搜档网
当前位置:搜档网 › 阳台上都能种哪些蔬菜

阳台上都能种哪些蔬菜

阳台上都能种哪些蔬菜
阳台上都能种哪些蔬菜

阳台上都能种哪些蔬菜

王育义教授说,黄瓜、菜椒、西红柿和韭菜都比较适合蔬菜种类这么多,到底哪些适合在阳台种呢?在12日上午的讲座中,王育义教授表示,阳台种菜既有观赏性,又能体验收获带来的乐趣,必将成为一种新的趋势,但考虑到市民家里空间有限,有些蔬菜并不适合在家种植。

王教授说,适合在阳台种植的蔬菜可分为瓜果类、茄果类和叶菜类等。其中,瓜果类中最适合种植的是黄瓜,这是因为黄瓜的生长期短,晚熟品种大约需要100天左右,早熟品种大约七八十天即可收获。另外,黄瓜大小都可吃,即使是一根很小的黄瓜也可以摘下来吃。不过,同样是瓜果类,西葫芦就不适合阳台种植,因为阳台面积比较小,不适合西葫芦生长。

茄果类的蔬菜中最适合在阳台种植的则是西红柿,而且最好是樱桃小西红柿。王教授解释说,樱桃西红柿生长周期比较长,但是花多果多,可以先看花再看果,而且樱桃西红柿的颜色也很多,有红的、粉的,甚至还有花色的绣球品种,观赏性非常强。

在叶菜类蔬菜中,王教授着力推荐的是韭菜和芹菜。他说,现今市场上卖的韭菜农药残留比较多,因此许多

市民都希望在阳台上自己种植。但是韭菜的味道特别大,在种植时要尽量关好阳台的门,以免韭菜味蔓延到全家。与韭菜相比,芹菜可能更适合在家里种植,而且如果只劈枝不拔根的话,一棵芹菜可以一直吃到第二年的春天。芹菜有西芹和本地芹等多个品种,其中西芹更适合阳台种植。脸盆大的地方可以种十几棵,每棵之间的间距在四指左右。王教授提醒大家注意,种植芹菜的花盆里土不能盛得太满。

最后,王教授告诉大家,阳台菜园的种植并不局限于花盆,可以用废旧抽屉等来代替,甚至用塑料布和板子直接搭建个地方就可以种植了。

阳台种菜注意三个要点

施肥不要过量;浇水要适中;光照并不是所有蔬菜都喜欢在12日上午参加讲座的市民中,有不少都已经在家里种过蔬菜。可由于缺少经验,有的市民连种几次都无法成活,有的则很难长出果实。对此,王育义教授表示,要想种好蔬菜,有三个方面必须注意,那就是浇水、施肥和光照。

“家里水是非常方便,但并不是说直接用自来水就能浇菜。”王教授说,给蔬菜浇水一般需要把自来水静置一个昼夜。而且不同的作物需水情况不同,一般来说瓜类需要水分较少,而叶菜类因为叶片多,水分蒸发也多,需要的水分

就相对较多。而且,有了“阳台菜园”后,家里剩下的米汤、豆浆、刷锅水等可不要顺手倒掉了,因为它们营养丰富,用来灌溉非常利于蔬菜生长。同时,科学施肥也是蔬菜茁壮生长的一个必要条件,但并不是施肥越多蔬菜就长得越好。其实,大部分蔬菜不施肥只浇水照样能生长,而施肥过多则有可能把蔬菜“烧”死。因此,施肥一定要适度。

此外,合适的温度也是蔬菜生长的一个必要条件。由于阳台早晚温差比较大,中午时温度能达到40℃左右,而晚上温度下降又特别快,因此一定要做好通风防风工作。而且,不同的蔬菜对温度的要求也不一样。其中,以黄瓜为代表的瓜果类蔬菜所需温度一般在28℃到30℃之间。芹菜和蒜苗则不需要太高的温度,一般七八摄氏度即可,十四五摄氏度最好。王教授还指出,同一种蔬菜在不同的生长期,需要的温度也是不同的。比如说大白菜,生长前期温度比较高,后期需要的温度在十一二摄氏度即可。

当然,光照在蔬菜生长过程中也具有极高的重要性,但并不是说光照越多越好,不同的作物有着不同的习性。例如洋姜就是喜阴的,而瓜果类则一般比较喜欢阳光,但并不喜欢强光,能受得了强光的只有茄子。

你可能还关注…

炖菜大全 [图片] ?分享 ?转载 ?复制地址 ?转发到微博 转载自懂你 2010年04月16日 11:38 阅读(15) 评论(0) 分类:奕瑾美食?举报 ?字体:大▼ o小 o中 o大 一.猪肉炖粉条的做法 二.东北乱炖 三.李记坛肉 四.毛家红烧肉 五.冬瓜排骨汤 六.胡萝卜炖羊肉 七.清炖羊肉 八.小鸡炖蘑菇 九.大盘鸡 十.滋补乌鸡汤 十一.土豆炖牛肉 十二.家常炖鱼 十三.炖鲫鱼 十四.鱼头汤

十五.豆花鱼 十六.小白菜炖豆腐 十七.雪梨炖冰糖 十八.土豆炖茄子尖椒 十九.白菜豆腐汤 二十.白菜粉丝炖豆腐 猪肉炖粉条的做法 1、五花肉切大块; 2、葱、姜切片,花椒、八角备用; 3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污; 4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀; 5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;

6、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时; 7、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道; 8、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。 这个猪肉炖粉条用宽粉最好,没有宽粉用这种粗粉条也行,不能用粉丝。俺买了宽粉,但闻着味儿不对,就用了原来买的粗粉条。据说用土豆粉条最好,俺用的是红薯粉条也很好吃!“猪肉炖粉条,可劲儿造吧!”

东北乱炖 乱炖的详细做法:西红柿一个、扁豆一点,要切成段(不要太多)、土豆一个,切成菱形块、红署粉一点、豆腐一块或是茄子一个都可以,切成小方块(豆腐最好是能炖的那种)。然后就是调料了,葱、姜、大料、大蒜四五辨要准备好。下面就开始做了。把锅烧热,加入食用油(如果喜欢吃肉的,可以加入瘦肉炒一下),加热后,放入葱、姜,然后再放入扁豆和土豆翻炒。炒出香味后,再放入一点酱油,再翻炒一会,加入水,水的多少是漫过菜就好了,这时再放入几辨大料角,就开始盖上锅盖炖吧。等到水开了,再放入红署粉、盐,再盖上盖开始炖,中间要隔一会就翻搅一下,让菜均匀的熟。在八成熟时加入切好的豆腐。等到菜九成熟了,加入砸碎的蒜,再炖一会,等蒜的香味出来了,就可以加入味精,出锅吃了。这道菜中,西红柿的番茄红素、南瓜的β-胡萝卜素、西红柿和茄子的生物

阳台种菜种植的技术 水培蔬菜 水培蔬菜,是指大部分根系生长在营养液液层层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短,富含多种人体所必需的维生素和矿物质。水培蔬菜以叶菜类最为常见,方便管理。 水培比一般有土栽培的蔬菜生长周期短,病虫害少。 不过空间利用率不高,后来又有了管道式水培,提高了空间利用率。 不过水培蔬菜也存在着缺点,静止的水培植物根系容易缺氧,时间久了容易烂根。流动的水培种植管道设备占地面积大,又需要水泵,不太适合老年人或者动手能力差的人。 基质栽培 固体基质栽培植物的简称。用固体基质(介质)固定植物根系,并通过基质吸收营养液和氧的一种无土栽培方式。基质种类很多,常用的无机基质有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、聚氨酯等;有机基质有泥炭、稻壳炭、树皮等。因此基质栽培又分为岩棉栽培、沙培等。采用滴灌法供给营养液。其优点是设备较简单、生产成本较低等。但需基质多,连作的陈基质易带病菌,传病。 基质栽培的基质疏松透气,不需要像普通的土培那样翻土,病虫害也明显减少。适合那些喜欢用泡沫箱在阳台种菜的中老年朋友。 气雾栽培 气雾栽培是所有无土栽培技术中根系的水气矛盾解决的一种可行形式,同时它也易于自动化控制和进行立体栽培,提高温室空间的利用率。

气雾栽培是一种新型的栽培方式,它是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状,直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和 养分的一种无土栽培技术。 它是一种最节水的栽培技术,气雾栽培可以使水的利用率达到几乎接近100%的水平,因为气雾栽培中,水是以喷雾的方式供给植物 的根系,而且经雾化集流的水份又经回液管回流至营养液池进行循 环利用。 杀虫灭菌所需的农药可以做到用量最小化或者实现免农药栽培。气雾栽培采用气桶,气雾槽或者金字塔型的泡沫板种植系统,远离 了土壤,创造出一个洁净的无土环境。 气雾栽培的增产率是其它任何技术措施无法相比的,农业生产的增产技术措施很多,如配方施肥,科学的水管理,合理的整形修剪 或者激素的运用和环境的控制,但不管哪种技术,它所发挥的增产 潜力与气雾培相比都是相形见屈,一般瓜果类单株增产潜力可提高 数倍,甚至有些达到数十倍,而叶菜类也至少可使产量增加45%-75%以上。 1.容器 可将容器分为标准、大型和深型三种。标准型长方形60厘米以上、正方形边长25厘米以上、圆形直径25厘米以上,适合叶菜类、樱桃萝卜等;大型长方型85厘米以上、正方形边长35厘米以上、圆 形5厘米以上,适合甘蓝、白菜等株形较大的叶菜;深型要求深度在35厘米以上,适合番茄、茄子、黄瓜、土豆等。 2.日照 阳台的日照依季节改变,要将植株放在日照时间最长的地方。 喜爱日照的蔬菜番茄、茄子、青椒、黄瓜、四季豆等 喜爱日照,但半日照也能生长的蔬菜菠菜、小白菜、茼蒿、芹菜等 3.通风

种植方法 1.整理地面。首先选择合适的种植地区,以通风采光好的地方为宜,在深 翻土壤前,可适当施用些有机肥,如果是提纯的有机肥,每平方米100 克即可,不可过多,均匀撒在地表,若是种植多年的土壤,地里的细菌害虫病毒比较多,建议施用适量的多菌灵进行杀菌,在地表均匀撒上一层,然后深翻土壤约40 厘米厚度,将有机肥和多菌灵翻到土壤底层,整平地面,浇透水。 2.处理种子。一般小面积种植的情况下,不需要催芽的,但有些种子外壳 坚硬,有一层木质层,是需要先浸种的,例如:南瓜,西瓜,苦瓜,砍瓜,蛇瓜,西葫芦,金丝搅瓜,秋葵等,清水浸种1-2 天时间,每天换3-4次清水,取出自然晒干后便可播种;还有些茄果类种子,像番茄,辣椒,茄子,黄瓜等以及叶菜类也可以清水浸种半小时左右,然后取出播种。如果是温室大棚或者保护地种植,最好先育苗,然后再定植,这样可提高芽率,植株长势比较均衡,具体方法是在浸种后,需要接着催芽,在一个容器内用一块湿布包裹种子,然后置于暖和的地方,一般以25-35 度为宜,每天用温水冲洗一下湿布和种子,以免种子发霉,等种子大部分露白发芽后均匀点播在苗床(下面有介绍)上,一般冬季或早春温度比较低时需要催芽。 3.播种。将种子均匀撒在整理过的地表上,一般叶菜类的只需均匀

撒播便可,茄果类根据种植环境不同疏密适宜,每点播种2-3 粒,出苗后对于缺苗的再进行移苗或补苗,细土覆盖种子约0.5 厘米厚度,保持土壤温暖湿润,若平均温度低于15 度,可覆盖一层地膜保温,每天喷洒水1-2次,一般种子发芽的最佳温度20-35 度左右(个别另 外),大约10-15 天便可发芽,有些叶菜类的作物,生菜,苦苣发芽最佳温度偏低,以15-20度为宜,高于20 度不易发芽,所以种植生菜,苦苣最好选择春播或者秋播,有些作物,像草莓,发芽最佳温度 30-35度,至少需要14 天才可发芽,所以尽量选择夏天播种。 4.苗期管理。茄果类作物苗期忌大水大肥,以免徒长,影响产量,只要保 持土壤干湿合适就可,等开花座果期再加大水肥供应。 5.成长期管理。叶菜类需要加大水肥,茄果类需要整理枝叶,如果在室外 种植,需要架蔓,以免倒伏,开花期靠风力和昆虫就可实现授粉,无需人工授粉,但有些作物,像苦瓜除了自然授粉外,最好还要辅以人工授粉(如何人工授粉,下面有介绍),时间选在早上6-10 点为宜。甜瓜,西瓜类室外地爬种植的时候,一般可以多留几个蔓,生长过程中要注意掐尖打顶,一般主蔓生出2-4 个子蔓或者4-6 片叶便可打顶,让子蔓生长,当子蔓出现花朵或者4-6 片叶时打顶,让孙蔓成长,孙蔓出现花朵再打顶,一般子蔓,孙蔓都可结果,注意及时整枝,原则上只要蔓上座果后就打顶,如果是在阳台或者温室内种植,需要搭架,需要人工授粉,而且单 蔓整枝,也就是只保留主蔓即可,侧蔓生出后立即抹掉,保留主 蔓上的果实。有些茄果类是自花授粉的,像番茄,黄瓜,茄子,辣椒等,

蔬菜种植时间表供大家参考: 一月份 1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春丝瓜 5、早春苦瓜 6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜10、中晚熟番茄 11、春芹菜12、春青花菜13、春花菜14、春甘蓝15、紫甘蓝 16、结球生菜17、小白菜18、春菠菜19、春莴笋20、晚土豆 21、荠菜22、芫荽23、茴香 二月份 1、早春黄瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜 6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆10、尖干椒 11、早春甜玉米12、早春毛豆13、早春樱桃萝卜14、早春萝卜 15、早春竹叶菜16、生菜17、小白菜18、大白菜19、菠菜20、苋菜 21、早春落葵22、荆芥23、早春莲藕24、马齿苋25、菜心 26、茼蒿27、牛皮菜28、香椿29、蕺菜30、灰灰菜 31、苦荬菜32、野葛33、马兰34、薇菜35、蕨菜 36、蒲公英37、无籽西瓜38、芦荟39、防风40、金丝瓜 41、菜瓜42、蛇瓜43、食用仙人掌44、藿香45、樱桃萝卜 三月份 1、黄瓜 2、甜瓜 3、西瓜 4、中晚熟苦瓜 5、中晚熟丝瓜 6、中晚熟冬瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫芦 9、佛手瓜10、春四季豆 11、春豇豆12、扁豆13、早毛豆14、刀豆15、高山茄子 16、高山辣椒17、菜玉米18、春萝卜19、春大白菜20、小白菜 21、春胡萝卜22、芹菜23、四棱豆24、春水芹25、早莲藕 26、慈菇27、芋头28、山药29、洋姜30、豆薯 31、竹叶菜32、苋菜33、韭菜34、大葱35、分葱 36、小茴香(莳萝) 37、金针菜38、紫苏39、荠菜 四月份 1、晚黄瓜 2、高山地黄瓜 3、菜瓜 4、晚豇豆 5、矮豇豆 6、晚毛豆 7、高山番茄 8、高山甘蓝 9、高山西芹10、夏芹菜 11、晚连藕12、茭白13、魔芋14、高山土豆15、小白菜 16、豆瓣菜17、芥菜18、生姜19、黄秋葵20、石刁柏 21、冬草莓22、春草莓23、笋瓜 五月份 1、夏黄瓜 2、夏秋冬瓜 3、夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏茄子 6、夏辣椒 7、高山甘蓝 8、高山花菜 9、高山芹菜10、高山莴笋 11、高山萝卜12、高山胡萝卜13、高山热白菜14、早熟菜心 15、竹叶菜16、苋菜17、小葱18、白花菜19、小白菜 20、生菜21、夏花菜22、樱桃萝卜23、荠菜 六月份 1、夏黄瓜 2、高山黄瓜 3、高山瓠瓜 4、高山四季豆 5、夏豇豆 6、秋茄子 7、秋芹菜 8、早熟花菜 9、中熟花菜10、夏甘蓝 11、球茎甘蓝12、热小萝卜13、热白菜14、热小白菜15、竹叶菜 16、荸荠17、苋菜18、西瓜19、甜瓜20、秋番茄 21、秋辣椒22、芫荽23、荆芥

生菜的种植方法 一、播前种子处理: 1、不催芽:浸种,种子先浸泡温水4~5个小时,各种种子浸种时间不同,一般 生菜浸种为4~5个小时。其作用是杀死细菌并加速发芽的时间。 2、催芽:先将浸好得的种子甩去多余的水分,薄层(约2cm)摊放在铺有一两 层潮湿洁净布或面巾纸上,上面再铺一层潮湿补或面巾纸,然后将种子放入一个平面上,置于18~25℃的适宜条件下,直至种子露白。在催芽期间,每天应用清水淘洗一两次,并将种子上下翻到,以便发芽整齐一致。 二、播种 1、直播: 1)采用撒播方式,在播种前要先在土壤中,拌入含磷比较高的有机肥料,2~3天后再开始播种; 2)每盆装满土壤或基质后,以撒播的方式将种子均匀地轻撒于土壤上。 3)播种后不要覆土,因为生菜种子好光,直接浇水即可,约2~3天就会长出小绿芽,约7~8天就可以疏苗,每盆可保留3~5株健壮的幼苗。 2、育苗: 1)在穴盘里放入土壤或基质,并用另一空的穴盘将土或基质压实; 2)种子泡水后沥干,再开始播种。约1穴放入2~3颗种子; 3)播种后,轻轻覆盖一层薄土; 4)浇水浇透,勿用太强的水力浇水,以免把种子给冲走了; 5)将穴盘移至阴凉处,等发芽长出2片子叶后,再移至有阳光处。 6)将幼苗移植到要栽种的盆器里,栽种时的深度需求——以保持在子叶在土上为基准,勿植太深,浇水浇透。 三、追肥 大约14天后施肥(浇1倍或1/2倍营养液)一次,之后每周少量施肥一次。 四、成长 生菜性喜冷凉,忌高温潮湿,所以生长期中应上午浇水,保持土壤全天湿润,切勿浇水过量。 五、准备采收 25天之后生长茂盛,此时可以先食用部分。大约35~50天,生菜就可以收成了。 注:1)生菜喜光,应在日照良好的地方种植; 2)夏季气温高时种植生菜,种子发芽率很低,需将种子放在冰箱中冷藏催芽后在进行种植。

鲁菜代表菜: 1.油焖大虾 菜品色泽枣红亮丽,味香飘逸,鲜嫩微甜,油润适口,是著名的美味佳肴。 2.葱烧海参 海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。 3.扒鸡 扒鸡富含多种氨基酸和维生素,是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品,具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴,馈赠亲友,更是上好珍品。 4..清蒸加吉鱼 “清蒸加吉鱼”,原汁原味,鲜嫩爽口,久食不腻,常作高档筵席之大件菜。吃时外带末、醋碟用以蘸食,口味尤佳。

5.芙蓉鸡片 颜色鲜艳,肉嫩可口。 6.油爆海螺 它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 7.扒牛肉条 扒牛肉条是热菜菜谱之一,以牛肉为制作主料,扒牛肉条的烹饪技巧以扒菜为主,口味属于酱香味。

川菜代表菜: 1.干烧岩鲤 干烧岩鲤是用特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。为川味宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。 2.干烧桂鱼 它皮厚肉紧,色白而嫩,刺粗而少。味甘平,有补虚劳、益脾胃,治肠风下血之功效。谚曰:“八月桂花香,鳜鱼肥而壮”。此菜无汁、色红亮,质鲜嫩,口味香咸辣酸而回甜。 3.怪味鸡

怪味鸡,又叫秧盆鸡,是中国和地区常见的凉菜食品,味道又麻又辣又甜还带点酸味,吃时百味交,故有“怪味”之称。 4.粉蒸牛肉 粉蒸牛肉属于川菜,主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口5..麻油鸡 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

花盆阳台种菜小知识 我在桃花零零妖论坛看到这帖子阳台种菜1234,阳台种菜小窍门写的不错,就转过来了,最近在淘宝网的种子小店格林庄园买了些种子,开始在家阳台种菜了呵呵。 阳台种菜全攻略一:阳台适合种什么菜? 花种得好,可以欣赏;菜种得好,不仅吃上自己种的无公害蔬菜,翠枝绿叶和硕果累累,也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地,怎么种菜呢?没关系,小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门,首先介绍阳台适合种什么蔬菜。 根据朝向选择蔬菜 阳台种什么菜,一方面要根据个人爱好和需要而定,一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来,如果空间允许,大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所

谓阳台的环境条件,最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件,而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高,所受温度限制较小,可选择的蔬菜范围也比较广,基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低,一般不易在冬天栽种蔬菜,夏天太阳直射导致温度过高,也要注意遮光保护蔬菜。 更重要的是阳台的朝向,在温度允许的条件下,一般要根据阳台朝向选择蔬菜。 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外,莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射,再搭起简易保温设备,也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。 朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 哪些蔬菜最适在阳台栽种? 周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜 收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等 节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜 初学者选什么菜?

热衷阳台种菜的菜友们应知种菜须应时而动,在阳台种蔬菜要掌握好各种蔬菜适合播种的时间。一年四季每月适合在阳台种植的蔬菜品种见如下。南方的菜友可以适当提前点,北方的菜友最好适当延后半个月至一个月,当然对于有取暖条件的室内阳台菜友,您要种什么基本由您。 一月阳台菜园适合播种蔬菜: 油菜、四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、茄子、番茄(西红柿)、辣椒、芋头、芫荽。 二月阳台菜园适合播种蔬菜: 四月曼、菠菜、芥蓝、生菜、马铃薯、葱、芫荽、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、青花菜、辣椒、芋头、白菜、萝卜、甘蓝。 三月阳台菜园适合播种蔬菜: 四月曼、菠菜、芥蓝、白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、苋菜、甘蓝。 四月阳台菜园适合播种蔬菜: 白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋头、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、芹菜。 五月阳台菜园适合播种蔬菜: 白菜、萝卜、芋瓠、黄瓜、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、葱、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、苋菜、甘蓝、芹菜、韭菜。 六月阳台菜园适合播种蔬菜: 空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、芹菜、花椰菜。 七月阳台菜园适合播种蔬菜: 空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、茄子、番茄、芹菜。 八月阳台菜园适合播种蔬菜: 空心菜、甘蓝、油菜、苋菜、韭菜、白菜、黄瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、葱、萝卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡萝卜、大蒜。

建造水培阳台菜园的得失 在城市里,米、油是无法自己生产,拥有自己的小菜园,实现蔬菜的自给自足,成了我的目标。 从众多的帖子中,慢慢了解水培,特别是一些优秀的蔬菜水培贴,增强了我对水培的信心、兴趣。如: Tubesystem的《手把手教你无土栽培(蔬菜)》(https://www.sodocs.net/doc/e717697373.html,/bbs/simple/index.php?t79104_1.html), Fengansy 的《我的水培瓜果(水培百香果+根系PP)》(https://www.sodocs.net/doc/e717697373.html,/bbs/read-htm-tid-177411.html), Moonpie 的《从种子开始水培》小番茄(https://www.sodocs.net/doc/e717697373.html,/bbs/simple/index.php?t78232_1.html)。 感谢这些作者。 于是从静止水培开始,不定地摸索,近一年的时间,感觉重算找到适合自己的水培方式了,这里把自己的体会,特别是遇到的困难及解决办法,总结一下,与爱好水培的朋友分享,希望能共同探索建造阳台水培菜园的方法,让更多的人享用安全的果蔬。 阳台种菜,为什么要水培 1 水培的东西长得快 因为植物都泡的营养液(化肥)里面,想长得慢都不可能。长得快才能充分利用有限的空间,实现“阳台农业“的高产出,达到自给自足的 目的 2 减少土壤病 中国本来就人多地少,大田种植都经常重茬,在城市阳台上种,100%会重茬,除非有好的方法进行安全的土壤消毒,日久后病害会相当 多。 而水培、种一茬后换水,相当种一茬,换一次土,比大田种植中的轮作相比,防重茬病的效果更好。 3 干净 就算花盆(水培容器)翻了,拖把一拖也就干净了,而土栽的,花盆翻了、浇水漏了、溢了,都会让地上弄的很脏。 水培的缺点 1 技术繁琐(注意:不是复杂) 了解基本的理论,综合应用其他知识,水培蔬菜并不难,但有很多细节需要用心处理。水、肥、温、光、气、病、虫各方面,种、苗、花、 果各阶段,都有很多事情要做。 2 初期难上手,影响信心 因为繁琐,初期会碰到不少困难,如果没有信心,很可能就放弃了,浅尝则止。最终体会不到丰收的快乐 3 初期投入较多 能达到实用程度的水培装置,各方面都要注意到,因此往往是一套设备或材料,相对盆栽只需要一点土、一个花盆或其他容器而言,初期 投入要多很多。容易让人望而生畏。 其实只要能动手,生活中好多材料可利用,除必须的外购设备,多数可DIY出来,而且这些设备可长期使用,综合来看,成本还是不高, 或是划算的。 4 离完全的绿色食品有差距 水培蔬菜,如果不作控制,会导致硝酸盐、亚硝酸盐的超标。离心目中的绿色食品(有机食品)的标准还有差距。 但是,现在大田种的东西,过量施用化肥甚至有机肥,一样也可能导致硝酸盐、亚硝酸盐的超标,而且肯定会有农药残留的问题。在贩运 过程中,小贩喷的水,难免会有细菌的污染。 所以说,阳台水培蔬菜,是现实条件下,能取得的最好的蔬菜。

如何培育阳台蔬菜该注意些什么? 现今在城市里阳台蔬菜是越来越普遍,但相对于阳台蔬菜略高价格而言,许多市民更愿意自己准备起一个小花盆,然后买来蔬菜种子自己育苗种植,但他们都忘记了一件事情,那就是如果对买来的蔬菜种子照顾不周的话,会影响种子发芽甚至是后期对种子的收获,今天我们就来了解一下自己买种子来培育阳台蔬菜该注意些什么? 阳台蔬菜的种植一般会有四个阶段,我们先来讲一下第一个阶段:如何对对买回来的种子进行消毒处理。大家都知道买回来的种子可能会携带病菌,为了减少后期蔬菜苗的成长,我们要对蔬菜种子做好消毒处理。 平常在家中最简单的消毒方法是用温水浸泡,可以选择55~60℃的热水,将种子浸泡其中10~15分钟,然后将水温降至25~30℃,继续浸泡3~4小时,之后将种子取出来晾干就好了。 第二个催芽阶段视不同品种的蔬菜进而定,如番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类种子发芽较慢,需要进行催芽。 蔬菜种子催芽钱必须将种子浸泡,但是浸泡的时间不可以太长,经研究发现,黄瓜要用1~2小时,辣椒、茄子、番茄要用3~4小时浸种较合适(包括种子消毒处理时的浸水时间)。而育苗的时候需要在育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾,用清水浸湿,给浸泡过的种子去水,放在育苗盘中,置于28~30℃的环境中1~5天,直至种子发芽露白,即可播种。 这里我们需要注意的是,蔬菜种子催芽的时候,如果种子比较干燥了,我们可以加少许的水到育苗盘,以保持浸润纱布等铺垫物,保持种子湿润为宜。 催芽之后就是播种阶段。播种的方式有三种:穴播、条播和撒播。穴播是按所设置的播种点挖穴播种;条播是按一定的距离开沟播种,然后覆土;撒播是把种子均匀地撒在土壤表面,然后覆土。 小粒的种子在播种时很难播种均匀,所以我们可以选择在播种前,将种子和细砂以1:3的比例搅拌,然后倒入空的调味料瓶内,充分摇匀后由盖孔撒出,细砂也可以微薄覆盖而有利种子的发芽。

家庭阳台简易蔬菜无土栽培文字版 家庭阳台简易蔬菜无土栽培文字版 蔬菜选择:可以无土栽培的果菜类有:西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3-5个月,叶菜类一般2-3个月。果菜类温度要求10-25度左右,全天见光,叶菜的要求相对较少,一般家庭都适合种植。各地的农科所、种子公司都有蔬菜种子销售。 器具准备:废弃的塑料杯,杯底扎孔,作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒(底部带孔)底部带托盘。不要用瓦盆。0.5公斤陶砾和1-2公斤珍珠岩(建材店有售),蛭石、草炭、岩棉都可。浓缩营养液分1号和2号两种,须综合稀释使用。空塑料可不瓶2个(稀释营养液用)。 育苗:侵种。种子须在32度温水中浸泡6小时。浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。播种。育苗用塑料杯内装满浸泡好的基质,手指挖穴,果菜每穴2粒种子,叶菜挖沟,顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压,盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。

管理:浇液。出苗后,每天浇稀释养液1-2次,以托盘内的渗出液体为宜。蔬苗。小苗长出2片叶子时开始疏苗,每穴只留一棵苗,多余的苗拔掉。换盆。小苗长到有3-5片真叶的时候,就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾,以利于排水,然后铺珍珠岩,把小苗连同基质一起移植到大盆里,最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液,第一次要浇透,以托盘渗出为宜。浇液。叶菜2天浇一次液,每天浇2次水,果菜不浇水只浇液,每天2次。 具体操作制作相关容器需要跟你个人的情况场所都有所限制。建议在全光照阳台进行蔬菜的无土栽培试验点,有了一点经验后在将整个阳台什么的利用起来。 附录: 营养液配置: (1)配制营养液前的准备 ①根据栽培作物的种类、无土栽培方式以及成本的大小,正确选用营养液配方。 ②选用适当的肥料(无机盐类)。既要考虑肥料中可供营养元素的浓度和比例,又要选择溶解度高、纯度高、杂质少、价格低的肥料。 ③根据配方中各营养元素的浓度比例,分别计算出各种肥料的用

四季应季蔬菜水果大全 春季(农历一~三月) 蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。 水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。 夏季(农历四~六月) 蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。 水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。 秋季(农历七~九月) 蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。 水果:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。 冬季(农历十~十二月) 蔬菜:青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。 水果:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。 常见水果的性质: 温性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果等。 凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑椹、柿子、荸荠等。 中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。 食物的温寒性 属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、鲤鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。 食物的性是指“四性”,即寒、热、温、凉四种食性。凉性和寒性,温性和热性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差别。此外,有些食物其食性平和,称为平性。能减轻或消除热证的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为,寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用,常用于热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。 温热性食物有:适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。 平性食物有:大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

手把手教你学种菜,家庭种菜超简单 一、家庭种菜场所 1阳台 大多城市居民住宅都会有一个或两个阳台,阳台是家庭种菜选择最多的地方。阳台适合种什么菜,要根据阳台本身的朝向、阳台的空间大小以及阳台的环境条件来决定。每一种蔬菜都有它合适的栽培环境。因此,要想阳台种菜成功,首要的是根据阳台所能提供的环境条件是否满足所要种植的蔬菜要求,然后再看个人的喜好。阳台种菜,南北方也有差异,对于南方来说,朝阳的阳台,光照比较充足,只要空间足够大,一年四季都可以种植喜温的瓜果类;一些喜冷凉的叶菜类以春、秋、冬二季种比较好,如小白菜、菜心、芹菜、香菜等;有些耐热的蔬菜也可以在夏季种,如苋菜、空心菜等。对于北方来说,则只能在夏季种喜温果菜类。如果想冬天种植则必需有加温设施,但北方冬天阳台内多数光照不足。因此,即使有加温设施,也只适合种植耐弱光和生长期短的一些蔬菜。 2窗台 如果家庭居室的窗台很宽,也可以用来种菜,但窗台种菜一般应选择一些植株较矮的、生长期短的速生蔬菜,以防高大植株遮挡阳光,影响室内光照。室内窗台不宜摆放过多蔬菜,多以绿叶菜为主。如小白菜、小萝卜等。 3客厅 客厅的茶几和角落或落地窗旁边,均可以种菜。一般客厅阳光不会太足,则以种植耐阴的蔬菜为好。种植种类也不宜太高大,否则会使客厅显得拥挤。如一些耐弱光的绿叶菜,除供食用外,还可以置茶几上供观赏。 4天台(楼顶或屋顶) 只有住顶楼的居民才可能有天台。天台因为光温充足,可以开辟成真正意义上的小菜园。可种植的蔬菜种类也最多。天台一般阳光都会很充足。南方的天台一年四季可种菜,蔬菜种类可根据季节来选择,如果天台足够大,可以在阳台上种植任何种类的蔬菜,布局上可以根据植株的高矮、颜色进行搭配。北方的天台,冬天因为天气冷,只能在春、夏、秋季应用,最主要的种植季节是夏季。 5庭院 居住平房和楼层较低的居民,房前屋后如果有空地,则可开垦成小菜园,既可美化环境,又可吃到新鲜的蔬菜,,可谓亦食亦赏,使生活充满乐趣。庭院种菜也要根据空地的大小、朝向来确定,菜地要离居民窗户有一段距离,以防遮挡室内光照。如果是南向的空地,可种植喜光的蔬菜,如果空地处于阴面,则以种植耐阴的蔬菜为主。如果空地较大,可多选择一些蔬菜种类、植株高矮、采收期进行搭配。如果空地较小,则以种植矮生的蔬菜为主。不宜在紧靠窗边种高大的蔬菜。 二、家庭种菜常用工具 为了家庭种菜播种、育苗、移植等管理过程更加容易操作,需要一些简单的工具。主要有以下几种: 水桶:用于存水和取水。

各种蔬菜的种植方法

种植方法 1.整理地面。首先选择合适的种植地区,以通风采光好的地方为宜, 在深翻土壤前,可适当施用些有机肥,如果是提纯的有机肥,每平方米100克即可,不可过多,均匀撒在地表,若是种植多年的土壤,地里的细菌害虫病毒比较多,建议施用适量的多菌灵进行杀菌,在地表均匀撒上一层,然后深翻土壤约40厘米厚度,将有机肥和多菌灵翻到土壤底层,整平地面,浇透水。 2.处理种子。一般小面积种植的情况下,不需要催芽的,但有些种 子外壳坚硬,有一层木质层,是需要先浸种的,例如:南瓜,西瓜,苦瓜,砍瓜,蛇瓜,西葫芦,金丝搅瓜,秋葵等,清水浸种1-2天时间,每天换3-4次清水,取出自然晒干后便可播种;还有些茄果类种子,像番茄,辣椒,茄子,黄瓜等以及叶菜类也可以清水浸种半小时左右,然后取出播种。如果是温室大棚或者保护地种植,最好先育苗,然后再定植,这样可提高芽率,植株长势比较均衡,具体方法是在浸种后,需要接着催芽,在一个容器内用一块湿布包裹种子,然后置于暖和的地方,一般以25-35度为宜,每天用温水冲洗一下湿布和种子,以免种子发霉,等种子大部分露白发芽后均匀点播在苗床(下面有介绍)上,一般冬季或早春温度比较低时需要催芽。 3.播种。将种子均匀撒在整理过的地表上,一般叶菜类的只需均匀

6.主蔓上的果实。有些茄果类是自花授粉的,像番茄,黄瓜,茄子, 辣椒等,只要等开花后轻轻摇晃一下花柄也可实现授粉。 注:如果种植比较名贵的番茄,黄瓜,苦瓜,南瓜等种子,我们强烈推荐使用我们的育苗块。 以上为简要的种植方法,不同作物具体的种植方法也略有差别,有不懂的地方欢迎您随时联系我们,我们定将为您提供全面的技术支持。最后再唠叨一下,同样的种子在不同的环境下,发芽率会有差别,如果您种下的种子还没有发芽,可能是您的种植方法有不周到的地方,欢迎您联系我们。 欢迎垂询我们的旺旺:纯棉商城 1.蔓生的豆类(豇豆,芸豆,扁豆,油豆,架豆等)株距在30-40cm, 每穴放种子1-2粒,等蔓长到30cm高时,需要引导上架,或者用绳吊蔓,引导主蔓向上生长,一般种植在室外。 2.葫芦,巨型南瓜(多籽南瓜除外)主要是观赏性更好一些,种子需 要提前浸种2天,每天换水3-4次,取出自然晒干后再播种,室外种植的话,可以生长多个蔓,等蔓长出后就需要搭架。 3.甜瓜,香瓜,面瓜,西瓜室外种植不需要人工授粉,靠风力和昆 虫可实现授粉,可以搭架,也可以地爬种植,地爬种植比较简单,一般双蔓整枝,主蔓,子蔓均可结瓜,只要蔓上结瓜后便可打顶;

蔬菜名称大全 1 蘑菇 2 洋葱 3 茭头 4 大葱 5 大蒜 6 韭菜 7 苋菜 8 魔芋 9 芹菜 10 牛蒡 11 芦笋 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 15 杷添菜 16 芥蓝 17 菜苔 18 普通白菜 19 芜菁甘蓝 20 结球甘蓝 21 花椰菜 22 抱子甘蓝 23 青花菜 24 球茎甘蓝 .25 大白菜 26 叶用芥菜 27 杷芥菜 28 茎用芥菜29 荠菜 30 长辣椒 31 甜椒 32 香椿 33 茼蒿 34 苦苣 35 芋头 36 芫荽 37 笋瓜 38 西葫芦 40 黄瓜 41 朝鲜蓟 42 胡萝卜 43 山药 44 扁豆45 荸荠 46 茴香 47 毛豆 48 黄花菜 49 菊芋 50 猴头蘑 51 蕹菜 52 莴笋 53 结球莴苣 54 皱叶莴苣 55 瓠瓜 56 香菇 57 百合 58 丝瓜 59 番茄 60 冬寒菜 61 苦瓜 62 藕 63 豆薯 64 菜豆 65 毛竹笋 66 豌豆67 平菇 68 葛 69 萝卜 70 食用大黄 71 慈菇 72 马铃薯 73 茄子 74 草石蚕 75 菠菜 76 银耳 77 蛇瓜 78 口蘑 79 蚕豆 80 豇豆 81 草菇82 姜83 茭白 八角:丁香:山奈:山渣:小茴:木香、甘松:甘草、干姜:白芷、豆蔻、当归、 肉桂、肉蔻、花椒、孜然、香叶、辛庚、胡椒、草果、草蔻、阳春砂、茴香、桂皮、桂枝、香叶、砂姜、荆芥、紫苏、薄荷、黄栀子、白豆蔻、草豆蔻、肉豆、草果、姜黄、砂仁、良姜、花椒、胡椒、甘草、罗汉果、香茅、陈皮、橙叶、乌梅 1、八角:性辛温、理气止痛,温中散寒,是菜肴中必不可少的调味品。 2、丁香:辛温、香气浓烈,温肾助阳,温中止吐。 3、山奈:辛、苦温,温中散寒、理气止痛,少用。 4、山渣:性酸,消食化积、散瘀行滞,对高血压高血脂有明显的降低作用,一般以温煮为好,当茶饮也有良好的收效。 5、小茴:辛温、理气和胃、祛寒止痛,是烧鱼的常用调料。

我自己收藏的各种蔬菜的栽培技巧和种植时间及采收时间,分享给各位喜欢阳台种菜的朋友。 阳台种菜全攻略一:阳台适合种什么菜? 花种得好,可以欣赏;菜种得好,不仅吃上自己种的无公害蔬菜,翠枝绿叶和硕果累累,也可以成为一道美景。可是我们生活在钢筋水泥丛林中的城里人没有大片的土地,怎么种菜呢?没关系,小小阳台其实也是种菜的好地方。下面就为您一一介绍阳台种菜的知识、方法和窍门,首先介绍阳台适合种什么蔬菜。 一般不使用农药和化肥,而是采用自已平时生活中常用到的淘米水、果皮、厨房残杂等材料沤制成蔬菜所需的有机肥料,这样我们吃到的是一种健康无污染的食品。 根据朝向选择蔬菜 阳台种什么菜,一方面要根据个人爱好和需要而定,一方面要考虑自家阳台的环境条件适合哪些蔬菜。一般说来,如果空间允许,大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。所谓阳台的环境条件,最主要就是阳台朝向和阳台封闭情况。朝向决定着阳台的光照条件,而阳台封闭情况则决定了阳台的温度条件。全封闭阳台冬季温度也较高,所受温度限制较小,可选择的蔬菜范围也比较广,基本一年四季都可栽种蔬菜。半封闭或未封闭阳台冬季温度较低,一般不易在冬天栽种蔬菜,夏天太阳直射导致温度过高,也要注意遮光保护蔬菜。 更重要的是阳台的朝向,在温度允许的条件下,一般要根据阳台朝向选择蔬菜。 朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外,莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射,再搭起简易保温设备,也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。 朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季,对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 哪些蔬菜最适在阳台栽种? 周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜 收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等 节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜 初学者选什么菜?

阳台蔬菜种植方法 目前地球已被工业污染和不当农耕摧残严重,当我们吃上一口蔬菜必须承担层出不穷的农药残留、重金属污染、催长激素、催熟剂、保鲜剂、转基因……如同一把把悬于我们头顶的“达摩克利斯之剑”!因此世界各地都在兴起一股追求安全、健康而又兼具修身养性的Organic Vegetables DIY风潮,提醒大众重新思考饮食的意义。 生活在高楼林立的你,是否也想拥有—个属于自己的家庭小菜园?是否也想在体验劳动乐趣的同时,让自己宝宝、爱人品尝到自己亲手种的蔬菜?只需一个小小的空间,再加上我们的鼎力支持,就可以实现你的绿色梦想,体验自给自足的感觉,享受劳动与丰收的快乐。 首先,我们要知道哪些菜适合在阳台上种? 一、周期短的速生蔬菜:小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麦菜收获周期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、香菜、葱节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟 二、初学者最适合种什么?初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜,这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速,约五六周即可采收。而苦瓜、葱、姜等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好。不同朝向的阳台种不同的菜大多数蔬菜瓜果都可在阳台上栽种。朝向决定着阳台的光照条件,而阳台封闭情况则决定了阳台的温

度条件。朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好,是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生长最好,因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植,如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外,莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。朝东、朝西阳台为半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好在阳台角种植蔓性耐高温的蔬菜。朝北阳台全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季,对面如果是幕墙玻璃的楼层,会反射强光,这个也是需要提防的。 三、注意阳台的承重问题阳台种菜要注意承重,因为阳台的建筑结构决定了它不能承受太多的重量。把养殖蔬菜的盆子分开摆放,可以减少阳台单位面积的压强,一般而言,阳台的承重是没问题的,但是如果搞一组砖墙,在上面种植蔬菜,那么对阳台的安全就是一个挑战了。另外,阳台的地面不宜改造太多,以免损伤防水层,要想复原可是相当麻烦的。 四、把阳台种菜作为一种生活的补充一般而言,阳台的蔬菜种植是日常吃菜需求的补充。如果是大型露台,那就足以满足所有需求,而阳台是个功能性建筑,承担了家庭晾晒衣物、采光等多种需求,所以,要根据每家人的不同情况,与其他的需求合理分配、调节。

家庭阳台蔬菜种植技术 ◆哪些蔬菜最适在阳台栽种? 周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜。 收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等 节省空间的蔬菜:胡萝、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜 ◆家庭生产芽苗菜要点? 1.适合家庭生产的芽菜种类适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜,如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各种豆芽等。 2.对种子的要求一是种子纯度必须达到98%;二是种子饱满度要好,必须是充分成熟的新种子;三是种子的发芽率要达到95%。 3.生产用具栽培容器可选用塑料育苗盘,也可用塑料筐或花盆,还可用一次性泡膜饭盒。不论选用什么容器,最好底部有漏水的孔眼,以免盘内积水泡烂种芽。 4.种子的处理和播种 (1)种子处理。浸种可用30℃左右的温水,也可用55℃左右的温水。当种子吸足水后,捞出,冲洗干净。 (2) 播种。播种前将栽培容器清洗干净后再使用。播种前先在栽

培容器底部铺上四层卫生纸作栽培基质,并将卫生纸用水喷湿(湿透),然后在其上撒播种子。一定要撒播均匀,使种子形成均匀的一层,不要有堆积现象。播后用喷壶淋一遍水,并覆盖一层塑料薄膜保湿。 5.生长期的管理 (1) 水分管理。整个生长期都要保持芽体湿润。播种后至芽体直立生长前,每天淋水2~3次,芽体直立生长后至收获前,要增加淋水量,每天淋水3~4次。每次淋水量以使芽体全部淋湿同时基质也湿透为度,但不能使栽培容器底部有积水。 (2) 温度管理。夏季要加强通风,喷水降温,遮阳;冬季要加强室内保温。 (3) 光照调节。在生长前期注意遮光,当芽苗达一定高度、接近采收期时,在采收前1天增加光照,使芽苗绿化。 6.采收采收时可将芽苗连同基质(纸)一起拔起,再用剪刀把根部和基质剪去。 ◆阳台种植蔬菜的要领 1. 容器 可将容器分为标准、大型和深型三种。标准型长方形60厘米以上、正方形边长25厘米以上、圆形直径25厘米以上,适合叶菜类、樱桃萝卜等;大型长方型85厘米以上、正方形边长35厘米以上、圆形5厘米以上,适合甘蓝、白菜等株形较大的叶菜;深型要求深度在

前言 本书内容包括家庭种菜的场地、使用哪些工具、哪些容器可供选择、栽培用什么土壤和肥料、如何对种手选行处理和催芽、怎样播种和移苗,更重要的是详细地介绍了40种蔬菜的具体栽培技巧其中包括近年来我国新引进和培育出的一些优、稀、特菜种类。本书内容全面,语言通俗易懂,书中介绍的蔬菜,作者大多数都在自己家的阳台和楼顶天台上种植并取得成功,所配图片均为作者种植过程中所拍实物照片,可为读者识别蔬菜和实际操作提供参考。城市居民的阳台向来都用来种花,种花好,花可供人观赏,但种莱则更好,菜不仅可供观赏,美化环境,还可供食用,而且可以放心地食用,真可谓一举多得。生活在繁忙都市的朋友们,还犹豫什么呢赶快行动吧!搭建属于自己的绿色小菜园,品尝亲手种的新鲜蔬菜,体会更多姿多彩的生活! 上篇家庭种菜常识 一、家庭种菜场所 1阳台 大多城市居民住宅都会有一个或两个阳台,阳台是家庭种菜选择最多的地方。阳台适合种什么菜,要根据阳台本身的朝向、阳台的空间大小以及阳台的环境条件来决定。每一种蔬菜都有它合适的栽培环境。因此,要想阳台种菜成功,首要的是根据阳台所能提供的环境条件是否满足所要种植的蔬菜要求,然后再看个人的喜好。阳台种菜,南北方也有差异,对于南方来说,朝阳的阳台,光照比较充足,只要空间足够大,一年四季都可以种植喜温的瓜果类;一些喜冷凉的叶菜类以春、秋、冬二季种比较好,如小白菜、菜心、芹菜、香菜等;有些耐热的蔬菜也可以在夏季种,如苋菜、空心菜等。对于北方来说,则只能在夏季种喜温果菜类。如果想冬天种植则必需有加温设施,但北方冬天阳台内多数光照不足。因此,即使有加温设施,也只适合种植耐弱光和生长期短的一些蔬菜。 2窗台 如果家庭居室的窗台很宽,也可以用来种菜,但窗台种菜一般应选择一些植株较矮的、生长期短的速生蔬菜,以防高大植株遮挡阳光,影响室内光照。室内窗台不宜摆放过多蔬菜,多以绿叶菜为主。如小白菜、小萝卜等。 3客厅 客厅的茶几和角落或落地窗旁边,均可以种菜。一般客厅阳光不会太足,则以种植耐阴的蔬菜为好。种植种类也不宜太高大,否则会使客厅显得拥挤。如一些耐弱光的绿叶菜,除供食用外,还可以置茶几上供观赏。

相关主题