耐寒菜2009-1大白菜讲

第三章白菜类蔬菜

一、白菜类蔬菜在生产中的地位和作用

2005年,全国蔬菜播种面积1772万公顷,蔬菜产量达到5.6亿吨,位居世界第一位。白菜类蔬菜在中国分布广阔，栽培面积很大，消费量多年来保持最多。

以大白菜为例，2004年全国大白菜的播种面积为262.2万hm2,占全国蔬菜播种面积的14.9﹪,产量占全国蔬菜总产量的18.7﹪.均居各类蔬菜之首。

二、白菜类蔬菜的植物学分类

1．芸薹种(B.c a m p e s t r i s L.)包括大白菜、小白菜、乌塌菜、菜薹、薹菜、芜菁等。

菜薹，又叫菜心。它是白菜(油菜)亚种中以花薹为产品的变种。薹菜则是白菜亚种中以叶丛为产品的变种。

2．甘蓝种(B.o l e r a c e a L.)包括芥蓝、结球甘蓝、皱叶甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜等。

3．芥菜种(B.j u n c e a C o s s.)包括叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜等。

三、白菜类蔬菜栽培上的共同特点

1．喜凉蔬菜，生育适温15～18℃。

2．低温通过春化阶段，长日照通过光照阶段。

3．叶面积和蒸腾量大，浅根系，要求较高的土壤湿度。

4．生长量大，吸收养分较多，要求土壤肥沃。

5．以种子繁殖。

6．有共同的病虫害。最严重的如病毒病、霜霉病、软腐病等。虫害如菜蚜、菜青虫、菜螟等。

第一节大白菜

一、起源与分类

（一）起源

大白菜的原始类型大约产生于公元七世纪以前。大白菜、小白菜、芜菁都是一个种的植物，他们的基本染色体组相同，可以互相杂交，而且大白菜的许多形态特征又介于小白菜和芜菁之间。因此大白菜可能是南方的小白菜和北方的芜菁杂交的产物。用小白菜和芜菁进行人工杂交所得杂种具有不结球大白菜的特征，亦可作为佐证。

（二）分类

1．散叶变种。这一变种是大白菜的原始类型。它的顶芽不发达，不形成叶球，以中生叶为产品。耐寒和耐热性较强，主要在春夏季作为绿叶菜栽培，如济南小白菜等。

2．半结球变种。

3．花心变种。

4．结球变种。这是大白菜的高级变种，栽培最普遍，有3个基本生态型

（三）结球变种的生态学分类

1、三个基本生态型：

(1)卵圆形(海洋生态气候型)

特点与分布，品种方面举代表性品种

(2)平头型(大陆生态气候型)

特点与分布，品种方面举代表性品种

(3)直筒型(交叉性气候生态型)

特点与分布，品种方面举代表性品种

2、次级生态型

（举例说明）这3个基本生态型互相杂交，又形成一些次级类型，如平头直筒型、平头卵圆型、圆筒型、花心直筒型、花心卵圆型等。

大白菜除了以上分类系统外，在华北地区还可分为春型、夏秋型、秋冬型等。

大白菜也按叶色分为青帮型、白帮型和青白帮型，主要以叶绿素含量为标准。

二、大白菜生物学特性

(一)植物学特征

1．根。成熟植株根系发达，由胚根形成肥大肉质直根，平均根长5～20厘米，直径3～6厘米，侧根亦发达，多数平行生长。

2.茎。

在营养生长时期，茎部短缩肥大，直径为4～7厘米，心髓发达。在生殖生长时期，短缩茎顶端抽生花茎，高60～100厘米，花茎淡绿色或绿色，表面蜡粉较多

3．叶。有明显的器官异态，全株先后发生的叶有下列形态：(1)子叶。两枚，对生，叶间开展度180度，肾脏形或倒心脏形，有叶柄。

(2)基生叶。对生，与子叶垂直排列成十字形，叶片长椭圆形。

（3）大白菜中生叶片

（4）大白菜顶生叶

(5)茎生叶。此叶在生殖生长时期出现，着生于花茎和花枝上，互生，叶片有明显蜡粉，叶柄扁阔。

4. 花

大白菜花期蜜蜂授粉

5．果实。圆筒形长角果，3～6厘米，成熟后纵裂为2瓣。

6.种子。微扁圆形，直径为2～3毫米，褐色，无胚乳。子叶2枚，一大一小，肥厚,贮存养分。

（二）生长发育周期

大白菜每一世代可依器官发生过程分为营养生长时期、生殖生长时期。营养生长时期又细分为发芽期、幼苗期、莲座期，除散叶变种外还有结球期和休眠期；生殖生长时期又细分为抽薹期、开花期和结荚期。

1、营养生长时期

（1）发芽期:一般从直播第一天起，到子叶露出土面并完全展开，二个基生叶稍显为止（3－8d）

（2）幼苗期:从拉十字开始到形成第一叶环结束(10－22d)

（3）莲座期:形成第二、第三叶环，并长出幼小的顶生叶为止（18－28d）结球期:顶生叶形成发达叶球(25-55d)

大白菜冬性不强，通过春化的时期和温度均要求不严，一般2～10℃条件下经过10～15天即可完成。完成春化后还需18～20℃以上的高温和14小时以上的长日照才能迅速抽薹开花。

大白菜要形成叶球，就必须避免高温和长日照，而秋白菜正好符合这一要求，因此能长成发达的叶球。

（4）休眠期:冬季贮存过程植株处于休眠状态，但能继续形成花芽乃至幼小花蕾(120-140d)

分期说明时间、形态特征和特点（把产品器官形成内容更突出）

2、生殖生长时期

抽薹期:经过休眠的植株，次春花薹和花蕾逐渐变为绿色，花薹然后迅速伸长，并在花薹上着生茎生叶，花蕾变大，到开花时结束抽薹期

(20-30d)

?开花期:植株自开始开花，到谢花结荚为止(15-20d)

?结荚期:谢花后花薹花枝停止生长，果荚和种子旺盛生长，至果荚枯黄，种子成熟为止(20-25d)

生长量和生长速度

①大白菜发芽期生长量最小而生长速度最大，

②幼苗期生长量小而生长速度大，

③莲座期生长量和生长速度都大，

④结球期生长量最大但生长速度最小。

根系的生长

总的来讲，大白菜根系在生殖生长时期更为强大。

生殖生长时期:经过休眠老根系死亡，新的根系开始发生，新根系没有主根，全部由侧根组成，侧根生长十分发达，分布范围很广。

发芽期:3～8天，根系生长浅，主根长度大约在15～17厘米，分布范围小，先长主根及根毛，发芽期快结束时发生侧根

幼苗期:10～20天，主根长度最深可达到35～40厘米，平均为20厘米，并在主根中部发生较多侧根

（三）对环境条件的要求

1．温度条件半耐寒性蔬菜，要求10～22℃的温和气候。营养生长时期温度宜由高到低，生殖生长时期相反

2．光照条件需要中等光强，光饱和点是40000烛光，光补偿点是1500烛光。光强国际单位：μmol/(m2.s)。1967年法国第十三届国际计量大会规定了以坎德拉为发光强度。通常露地栽培的光强均能满足，短日照容易结球。

3．水分条件要求持续充足水分，但不同变种及生态型差别较大，直筒型、青帮等比较抗旱

4．营养条件对氮肥需求最多，但过量也会造成对其他营养元素吸收障碍，如干烧心等

5. 土壤条件壤土最为适宜

三、栽培季节与茬口

（一）栽培季节

（二）茬口安排

大白菜目前可以四季栽培，但以秋冬栽培为主。秋季播种期从北到南呈延后趋势，但海拔较高的地区如西藏拉萨可在7月中下旬播种，比同纬度地区提早近1个月。

大白菜春节栽培从北到南可在2～4月份播种。大白菜不宜连作，也不宜与其他十字花科作物轮作。可与粮食类作物如小麦禾本科、甘薯旋花科等轮作。以葱蒜茬为前作最好。

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大白菜种植的技术

大白菜种植技术 1．选择品种由于春季适合大白菜生长的条件有限，早期受低温影响，后期又受高温长日照影响，难以形成叶球，所以春季大白菜栽培必须选用冬性强、耐低温、耐先期抽薹、早熟、抗软腐病、高产、优质的品种，生长期短的早熟类型品种，其生长期一般在50～60天。普通的秋冬大白菜品种不适宜春季反季节栽培。 2、适期播种 一般来说，提前播种则上市早，售价高，效益好，播种迟，则上市迟，影响栽培效益。但春大白菜属反季节大白菜，应严格控制播种期，切不可过早播种，否则低温条件下易通过春化作用，造成先期抽薹。总的原则是保证春大白菜栽培生长的日平均温度稳定在13℃以上，可根据栽培设施情况及选用品种不同，提前或推迟播种或移栽。 3．育苗早春播种要进行保温育苗，防止先期抽薹，最好保证最低气温在15℃以上。一般采用棚内营养钵育苗方式育苗，配好营养土，消毒，装钵，置于塑料棚内。然后将种子直接播于营养钵中，每钵2粒，待真叶长出后定苗，每钵留一株健壮苗。白天高于20℃时，要及时通风降温防徒长，移栽前根据苗情适时通风炼苗。撒播的在1叶1心时，及时间苗，保持苗距2～3厘米。3～4片真叶时移栽。 4．适时定植 苗龄30天左右、叶片数6～7片，选晴天及时定植。每亩栽3500—4０00株左右，亩用种量50克。整成畦宽1米，每畦种2行，株距40厘米左右。栽前覆盖地膜，要求地膜平贴地面，栽后浇稀人粪尿作定根水，促成活，膜

孔用泥土封实。直播的一般每穴播两粒，播种后覆盖地膜，另用营养钵育少量秧苗供缺苗株补苗用，播种5天左右后出苗，出苗后及时破膜引苗，地膜破口处用土压牢，出苗约10天左右及时间苗定苗。生长前期以保温为主，生长后期根据温度回升情况，及时揭膜通风，白天保持20～25℃，夜温15℃左右。 合理密植春大白菜开展度小，叶球不大，为提高产量可适当加大密度。不管是直播的或是育苗移栽的，一畦或一垄均种植两行，行距50厘米，株距35～40厘米，667平方米定植3500～4500株。移栽时，每一株白菜苗都要带土坨定植，以利缓苗。 5．施肥管理：每生产1000公斤大白菜，大约需要吸收氮1.5-2.3公斤，磷0.7-0.9公斤，钾2.0-3.5公斤，氮、磷、钾吸收量的比率大致为2：1：3。对氮、磷、钾的吸收数量苗期较少，莲座期较多，结球期最多。从苗期到莲座期约占总吸收量的20-3%，结球期约占70-80%。幼苗期吸收氮多，钾次之，磷最少；莲座期、结球期则吸收钾最多，氮次之，磷最少。在生长期间，施氮肥数量过多，会使叶球含水量增加，含糖量降低，品质下降。为满足大白菜生长对营养元素的需求，应根据目标产量计算吸肥量、土壤肥力、肥料种类及肥料利用率等，进行综合分析后确定合理的施肥指标。施肥种类应是有机肥和无机肥配合施用。有机肥和磷肥主要作基肥施入，无机肥和部分速效有机肥用作追肥。追肥占总施肥量的1/3，分3-4次施用，重点施肥期在莲座末期至结球初期。 大白菜叶片多，叶面角质层薄，水分蒸腾量很大。在营养生长时期，土壤水分以维持田间持水量的80-90%为宜，低于70%时，对产量 和品质均发生不良影响。当长期在95%以上高湿条件下，病害重或贮

大白菜历史教材

3.白菜的栽培历史 是我国的原产和特产蔬菜，全国各地普遍栽培，以华北地区为主要产区。大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质，易种植、耐储藏的特性，在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地位，是人们秋冬季节餐桌上的美味佳蔬。在北方，大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”，现已先后引种世界各地。在日本，大白菜叫做“唐人菜”、“山东菜”；在欧美，有人把大白菜叫做“中 国甘蓝”。 白菜原产于中国北方，引种 南方，南北各地均有栽培。十九 世纪传入日本、欧美各国。南方 的大白菜是北方引种的，其品种 有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪 里青等，都是优良品种。白菜含 有蛋白质、脂肪、多种维生素和 钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食， 既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”白菜除供熟食之外，还可以加工为菜干或制成腌制品，例如河北的“京冬菜”就是用白菜制作的名闻全国的地方特产。 大白菜虽然起源于我国，但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜，在古典文献上可以找到悠久确实的记录，也不象有些原产于中国的蔬菜，在你听说过国宴名菜开水白菜吗？ 嗨，大家好，你知道我 是从哪来吗？

山川野间仍有原始的野生种类可寻。遍览古籍，元代以前并无关于大白菜记载的典籍。根据考证，我国大白菜的历史较短，自元代以后历经明清两朝，迄今约七、八百年，农学家对大白菜深入研究的结论是：它是由南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交演化而来的。因此，要探究大白菜的来历，必须从小白菜和芜菁的源头说起。 小白菜，又名青菜、油菜、普通白菜等，古时称“菘”。原产中国南方。最早的历史记载从西晋开始；芜菁，又称蔓菁，是一种根用芥菜，俗称“辣疙瘩”，原产我国，以西北、华北为主产区。芜菁在我国的栽培年代较久，在先秦文献《诗经》中已被记载，称为“葑菁”，西汉《范胜之书》的蔬菜专篇中亦有“芜菁”的收录。东汉已普遍栽培，桓帝时曾有“横水为灾，五谷不登，令所伤郡国，皆种蔓菁以充饥”的记述。 从以上史料可以看出，小白菜和芜菁的产地不同，且在南北引种过程中有发生性状变异的情况，但鉴于当时科技尚不发达，因此人们也就无从知晓小白菜和芜菁的变异是由什么因素所引起的了。史至元代，才有大白菜的出现。忽思慧在《饮膳正要》上第一次将所谓的“菘”直接叫做白菜，并精细绘制成图，从他所描绘的白菜形态来看，已经不再是塌地而生的小白菜了，而是外叶向上拢起，其抱合状态已经进化为结球的大白菜类型了。但不能割裂和漠视的是，从晋到元这漫长的历史，是大白菜在进化过程中经历的从内因到外因、从量变到质变、从偶然到必然引发突变的重要阶段。同时，这一时期的战乱动荡，人民迁徙，南北文化交流，农作物的交互种植，对大白菜的演化起到了促进作用。元朝以后，记述大白菜的典籍渐多，明王世懋著《广百川学海》在“果 蔬疏”一节介绍了大白菜的定义和产地， 并推荐“燕地黄芽菜”是著名品种。清弘书等所著《授 时通考》中赞美大白菜“脆美无滓”，还确切指出： 黄芽菜是白菜的别种，决不能与小白菜混为一谈。丁 宜曾在《农圃便览》中对大白菜作了较明确的论述， 他把大白菜称之为“窝心大白菜”。他介绍了山东地 区立秋种小雪收的栽培经验，还介绍霜降后可用草绳将外叶捆起以保白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村 落遗址发现白菜种子

带有白菜顺口溜

带有白菜顺口溜 本文是关于带有白菜顺口溜，仅供参考，希望对您有所帮助，感谢阅读。 7、一杯煮熟的大白菜汁可以抵得上两杯牛奶所含有的钙;它还有化痰止咳等许多功用。大白菜含水多，含的热量很少，是所有减肥女生的贤内助。大白菜储存起来很容易，如果比较多的话可以用稻草捆住根挂在竹竿上，保存得好过一个冬天也不会烂。 8、在不大的小橘色的花盆里，一根小白菜的根部突然钻出了第一个绿油油的生机勃勃的小叶子，然后，小叶子长成了一个“部落”，并从白菜叶中钻出一个很粗的茎，茎上也有绿油油的大叶子，就如同空心菜一样。当长到一个顶端，大叶子也慢慢长成了小叶子，在茎的顶端，长出了像向日葵籽粒一样密集的花苞。黄色的小花苞就如同胎儿一样，沉睡着。不一等在某时某分就开花了呢! 9、正是大白菜这种默默无闻，却彰显了高贵的品格，指引我们淡泊自甘的情趣和心志，带着对生活的信念、对理想的追求、对未来的憧憬，白菜花的品格那么虔诚的走进了我的生命里! 10、晚秋初冬，露水走成了白霜，金风换成了北风，一棵棵茄子棵走了，一棵棵西红柿失神地离开了，高高的豆角架撤了，枯黄的冬瓜秧逃离了……大白菜，成了小小菜园里最后一片风景。都走了，那些青葱可爱的兄弟姐妹们。只有一棵棵白菜，仍然在菜畦里倔强地站着，在冷风里守望着，一场又一场的青霜历练着她们，让她们越来越沉默，越来越成熟稳重，越来越丰富内敛。 11、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。我还有药用价值：祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。 12、白菜有很强的生命力，它的每一个细胞紧紧地编织在一起形成了节奏起伏的片片网叶，释放着生命的赞歌，就是到最后的时刻，也要顽强的在菜根部长

有机大白菜种植操作规程

有机大白菜的种植规程 一、选种 有机大白菜的种子不能为转基因的，虽然转基因的种子生产的蔬菜产量较高，但不适用于有机蔬菜生产。大白菜生产一般以秋冬型为主，常规抗病品种有：天津青麻叶（津绿或秋绿75、80系列）、玉田二包尖、玉青、北京新3号等。 二、选地 有机大白菜生产基地的选择是：远离工矿、医院、交通要道及没有任何污染源，大气、水源、土壤及周围环境条件都符合有机蔬菜的生产标准，经环境监测部门进行严格的环境检测和科学的评估。栽培田要求土层深厚，天然肥沃，经过休养、净化，即2～3年内未施用过化肥、农药，主要以有机肥施入为主，呈弱酸性的沙壤土地。三、茬口 避免以十字花科蔬菜（如：甘蓝、萝卜等）为前茬，前茬作物宜栽培施有机肥多而耗肥较少的瓜类（如：黄瓜、西瓜、甜瓜等）、豆类以及能产生抗生素减轻白菜病害的大蒜、圆葱等。大白菜不连作，与大田作物及葱蒜类蔬菜进行轮作。春季栽培的蔬菜要播早熟品种，及早收获后，深耕土层，暴晒风化土层和消灭土壤中病菌及虫卵，秋茬栽培大白菜就可大大减少病虫害的发生，增加产量，提高经济效益。

四、施肥技术 禁止使用化学肥料，施用有机粪肥和经过有机认证机构认可的生物有机肥料，既可满足蔬菜生长发育的需要，又可使蔬菜保持原有的风味，还可降低投入，改良土壤环境，培肥地力。 施足底肥，农家粪肥要经过高温50～60℃堆制5～7d，以充分腐熟杀死病虫卵及杂草种子。农作物的秸秆通过沼气池发酵余下的渣子也可以做底肥。有机肥使用时要保证用量充足，否则由于有机肥本身氮、磷、钾含量低，加之用量少，有机蔬菜不可避免的会出现缺肥症状。一般每667平方米施进行过腐熟的粪肥4000～5000kg，生物有机肥100～150kg，在整地时，均匀混入土壤中。追肥时每667平方米每次追施50kg。 五、浇水 浇水时要完全使用未受污染的自然地下水或地表水。 六、育苗 1.种子消毒 用温汤浸种法，用50～55℃水浸种25min，搅拌降温至30℃，再浸泡2～3h，待种子充分吸足水分后，捞出凉干后播种；也可用0.1%～0.3%的高锰酸钾浸泡2h，用清水漂洗凉干后播种。

山东大白菜种植技术

山东大白菜高产栽培技术要点 一、选好品种，避免连作。 大白菜应选用抗病、耐湿、高产的杂种一代如西白4号、铁跟王等。同时要避免与十字花科蔬菜连作；可与葱蒜类、瓜豆类、茄果类和粮食作物等轮作， 二、腾茬整地，施足底肥。 大白菜的根系比较浅，对土壤水肥要求较高，因此要争取早腾茬，早翻耕。一般在播种前15天左右，深翻20厘米左右，通过伏晒杀菌灭卵，使土壤疏松，以待播种。大白菜是需肥量多的蔬菜，要有充足的底肥，才能满足其生长发育的需要。因此，一般需要在整地时亩施腐熟有机肥3000公斤或者优质商品有机肥500公斤。 三、种子灭菌、适时播种。 播种前用代森锌或福美双拌种，进行种子灭菌消毒，其药量为种子量的0.4%。由于高温容易引起白菜病毒病的发生，在莱州应适当延迟播期，可在8月15-20日(处暑)播种。既能避免病毒病，又能保证大白菜的适时包心。播种方式以条播或条点播为宜。为了防止土表干燥和出苗后烈日灼伤幼苗，播种后可进行覆盖，覆盖厚度以3厘米左右为宜。 四、掌握密度、间苗定苗。 大白菜种植密度，早熟品种每亩3200株，中晚熟品种每亩2300-2400株。间苗定苗要及时进行，以防止幼苗拥挤，促进健壮生长。间苗一般分次进行，第一次在拉十字时淘汰出苗过迟的小苗、子

叶形状不正常的劣苗以及倒伏于地面的次等苗；第二次在幼苗出现4-5片真叶时进行，条播者按株距10厘米，条点播者按株距7厘米的距离间苗，选留生长强、具有本品特征的幼苗，拔除杂苗和病苗；当幼苗生长20-26天进入团棵阶段后，即按预定的株距间苗。 五、加强田管，控制肥水。 幼苗期小水勤浇，保湿降温；莲座期掌握偏干不旱，以适当蹲苗，促进根系深扎。莲座初期每亩施尿素15公斤，覆土后浇水。莲座末期、包心初期每亩施含钾复合肥20-25公斤，并注意适当控制水分，封垄前应认真细致打药，消灭蚜虫、菜青虫，防治霜霉病和软腐病。包心期可追施化肥2-3次；后期要控水，包心紧实时注意排水以利收获。霜前进行捆菜，温度降到0℃时及时收获、贮藏。 六、防治病虫、夺取高产。 幼苗期重点防蚜虫，兼治菜螟、菜青虫、小菜蛾，喷腚虫咪或菜喜等农药。莲座期重点防治霜霉病和软腐病，霜霉病可用杀毒矾、金雷等防治，莲座至包心期，极易受软腐病的危害，可用农用链霉素或松脂酸铜等进行预防。 介绍两个可反季节种植的白菜品种夏绿50天包心白菜该品种具有抗热、抗湿、抗病能力强的特点，在热带平地夏天可反季节种植。极早熟，定植后5天即可收获.结球率高，耐湿性强，抗软腐病、白斑病和无嵌纹病毒生长旺盛，株型直立，可密植，外叶少，稍有褪皱，品质柔嫩优良，产量高结球紧实，

青麻叶大白菜栽培要点

青麻叶大白菜栽培要点 青麻叶大白菜是原产于津冀沿海地区的一个大白菜类型，是经过当地菜农几百年栽培选择形成的。由于地处海洋性和大陆性气候交叉地带，气候多变，土壤盐碱度偏高，因此在此条件下育成的品种对不良气候条件和土壤条件的适应能力较强，形成了抗逆性和抗病性强的特点，特别是对干烧心病的抗性异常突出；从外观上看，青麻叶大白菜叶面皱缩呈核桃纹状、扩大了光合面积，叶色浓绿、叶绿素含量高、提高了光合效率，球帮呈翡翠色且帮薄，叶球美观、商品性好。 天津科润蔬菜研究所自上世纪70年代即开展了青麻叶大白菜专项研究，先后育成了青麻叶类型不同大小的“津青系列”、秋绿系列”、“津白系列”以及“津秋系列”等10余个杂交一代品种，与传统的常规种相比，其抗病性和结球性更强、产品一致性和商品性更好、产量更高。但近些年受温室效应的影响，全球气温呈现逐年增长趋势，暖冬气候愈来愈多，这就对秋季大白菜生产产生了很大影响，特别是适宜播期的确定。面对新形势必须采取新的栽培技术： 一、选择适宜品种 直筒型青麻叶大白菜适宜秋播的品种包括生育期75～80天的津秋78、津秋1号、秋绿75和秋绿80，生育期55～65天的秋绿60、

秋绿55、津秋65、津秋606和津白56以及生育期45天左右的津白45等。具体选择哪个品种要看种植者的目的，如果需要大棵菜或者作为冬贮菜、调运菜，可选用生育期75～80天的品种；如果需要小棵菜、早上市、或者前茬作物收获晚、腾地晚，后期生育期不够等均可选择生育期55～65天或45天左右的品种；如果需要白帮菜可选用津白56和津白45。 二、选择适宜播种期 秋播大白菜的整个生育期对气温的要求是由高到低呈逐渐下降的趋势。前期温度较高（日平均温度25℃左右）有利于发芽出苗并形成壮苗，莲座期温度稍有下降（日平均温度20℃左右）有利于莲座叶（功能叶）的形成，结球期则需要较凉爽的温度，而且要求有一定的昼夜温差（白天20℃～23℃、夜间10℃～15℃），有利于叶球的膨大和紧实。因此，适期播种是秋播大白菜的一个重要环节。过早播种，处于高温期的时间较长不利于结球，易出现畸形、散棵、包心不实等现象，此外，高温易导致病虫害严重，影响产量和质量；过晚播种因积温不够，生长速度太慢，也不能形成正常结球。确定适宜播种期的原则包括两个方面，一是要根据所选品种的特性，二是考虑种植的目的。 品种特性方面，主要看所选品种的生育期，长生育期的品种对播种期要求较严格，比如75～80天的津秋78，在8月12～15日播种

大白菜高产栽培技术

反季节大白菜高产栽培技术 乌鲁木齐市蔬菜研究所方波李毳李龙（830011） 大白菜反季节栽培分为春季种植和夏季种植，其生长期气温由冷到热，日照时间由短到长，很容易发生未熟抽薹，不利于结球的现象。因此，必需采取与秋种大白菜不同的技术措施。 一、选择适宜的品种 种植反季节大白菜，品种选择十分重要，首先要了解所购种子的栽培特点和植物学特征和特性，一般适合反季节种植的大白菜应具有耐热、生长快，对低温反应不敏感，耐抽薹性强，产量高，品质佳，抗病性强、综合性状好等特点。 春大棚和春露地品种有米可多牌“春大将”，中央牌“高冷地”“强春”，世农牌“顶上”“四季王”，汉城牌“强势”等白菜品种。夏季种植一般选用的品种对熟性无严格要求，对耐热、抗逆性、产量等综合性状有严格要求，如中央牌“强春” 、世农牌“四季王”、“新白四号”、“新白五号”、“小杂56” “丰抗78”等品种。 二、栽培技术 （一）、适期播种 大白菜在营养生长不同时期，遇到2∽10℃的低温都能迅速完

成春化过程，在10∽15℃条件下，时间较长也能完成春化，因此，春季栽培，二月中旬∽三月上旬均可在温室育苗，一般苗龄30天左右，待天气转暖，夜间温度不低于10℃时，定植于温室、大棚或小烤盖。如果育苗期过长，栽到地里成活率会降低；如果苗龄不足移植，又会影响叶芽的分化，导致过早形成花芽、抽薹。早春栽培一般不宜采用直接播种，即使上面覆盖地膜，小苗出土后极易遇到低温通过春化，造成抽薹或球内包薹.夏季露地直播，必须在夜间不低于15℃时方能播种。乌鲁木齐北郊一般在5月中、下旬∽6月初播种。（二）、培育壮苗 1.采用穴盘育苗每667㎡使用228孔蔬菜育苗盘20-25张，育苗4500-5500株，占地3-4㎡，比传统育苗方式节省面积80%，省工30%-50%，用籽量25-30g，节省种子50%左右。由于占地面积小，温度水分便于控制，所育小苗整齐一致，定植后不用缓苗。 育苗基质为草炭+蛭石（2:1体积比），每667㎡基质总量0.06-0.07m3，并加入多菌灵6-7g；或百菌清12-15g。基质配比混合好以后装盘，用干籽进行人工播种，播后浇足透水，穴盘放于床架或地面上。小苗出土后2叶1心时开始浇氮、磷、钾复合营养液，浓度0.2%-0.3%。春季2-3天浇1次。苗龄25-30天。3-4片真叶时开始定植。早春保护地育苗要注意温度保持在白天20-25℃，夜间13℃以上。如无把握，可在穴盘下铺加地热线。 2.传统育苗 育苗床土配方要求“肥”、“温”、“细”、“松”。采用

最新大棚春甘蓝高产栽培技术

大棚春甘蓝高产栽培 技术

大棚春甘蓝高产栽培技术 一般亩施腐熟农家肥5000公斤，中氮、高钾、低磷型复合肥50公斤，为改善品质，提高抗逆性，可结合施用优质钙肥，可以起到预防干烧心的效果。将肥料均匀撒施在田间，翻耕耙平后做畦 一、整地施肥。一般亩施腐熟农家肥5000公斤，中氮、高钾、低磷型复合肥50公斤，为改善品质，提高抗逆性，可结合施用优质钙肥，可以起到预防干烧心的效果。将肥料均匀撒施在田间，翻耕耙平后做畦。 二、适时定植。一般在3月底前栽植完毕。栽植过迟，保护地提早上市的优势不能得以发挥，经济效益不高，就失去了提早栽培的意义。一般早中熟类的品种亩密度在2500～2800棵，密度过大，单株重量下降，密度过小，总体产量也会下降。选择连续有3～5天的晴朗高温天气定植，定植后单株浇定植水，水量不宜过大。 三、田间管理。甘蓝属半耐低温型蔬菜，甘蓝刚定植缓苗时需要较高的温度，大棚白天温度掌握在25℃～28℃的温度，夜间不低于10℃，以利于促进根系快速生长。一般三五天后可缓苗。之后进入蹲苗期，适当降低温度，白天保持在20～25℃，控制水量，蹲苗10天左右。进入莲座期，根据土壤墒情和苗子长势浇小水追施尿素15公斤，促进叶片快速生长。当进入结球期时对磷肥和钾肥的需求量较大，对水分的需求量较大，要追施磷钾肥20公斤，田间以见干见湿为好，不宜浇大水。结球期的温度不宜过高，根据外界气温的升高逐渐加大放风量，白天最高不超过28℃。 四、防治病害。大棚甘蓝生产因生长环境湿度大，常会发生两种病害即霜霉病和黑腐病，甘蓝霜霉病的病症是叶片的正面有

黄色的多角形不规则病斑，严重的有穿孔，背面有一层灰色的霉层。一般在结球中期高湿环境下高发，可选用银法利在发病初期防治，连续用药两次。黑腐病以根基部叶片腐烂，有恶臭味，有黑色版块，可选用万佳喷施两次即可。 五、适时收获。大棚甘蓝的采收期一般在四月底和五月初，当甘蓝的叶球顶部变平，叶球紧实即可收获。早熟类品种一般单球净菜重量在1～1.5公斤。采收时在叶球下部保留两到三片老叶，以保护叶球，防治在运输中遭遇挤压和机械损伤，提高叶球商品性。 大棚春甘蓝高产栽培技术 所谓“倒春寒”,就是指早春气候转暖以后,冷空气回流,天气突然转冷,气温骤然下降的气候情况,“倒春寒”来临时,往往伴有风、雨、雪。如防范不.. 所谓“倒春寒”,就是指早春气候转暖以后,冷空气回流,天气突然转冷,气温骤然下降的气候情况,“倒春寒”来临时,往往伴有风、雨、雪。如防范不力,就会造成倒棚、棚膜被吹乱掀走,棚架折断,菜苗冻坏冻死等现象。中国农业技术网为您介绍，遇到倒春寒时大棚菜应急的四方面措施。 一覆盖多层膜。可采取双层或多层保温膜覆盖，也可在棚内再套小棚或盖地膜，还可采用无纺布等覆盖。 二燃烧加温炉。寒潮期间使用带排烟管的加温炉加温。注意排烟管要严密，防止泄漏烟雾，使蔬菜受害。 三熏烟增温度。此法增温效果快而好。在一亩大棚中，用2-3个瓦盆装锯末在棚内点燃熏烟去寒，或在大棚东西两侧点燃蜡烛数根，或在走道上堆柴火或木炭点燃加温。同时，要注意严防火灾或大火使周围植株灼伤。

原来大白菜不只是菜

原来大白菜不只是菜 慈禧晚年时，得了一场重病：高烧不退，且口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以致呼吸困难、上气不接下气。而且不想吃饭，吃什么吐什么，大小便困难，四肢无力，身上疮疖不断，宫内御医治疗无效。其症状与现代医学的老年性支气管肺炎、并发呼吸衰竭十分相似。 这时有一御医从远道而来的和尚那里讨了一偏方，偏方八个字“少吃肉鱼，多吃白菜”，这时慈禧为了保命，在治疗期间，不再吃那些大鱼大肉了，改为吃大白菜为主的白菜宴，御厨把白菜做成各种式样，味道鲜美，清爽可口，慈禧用后慢慢增进了食欲，身体也逐渐康复，她对此赞不绝口，称大白菜为“天下第一菜”。 大白菜又称菘菜、白菘、地菘，质嫩味鲜，营养丰富。每100克白菜中含有维生素C37毫克、钙140毫克、磷50毫克。这些维生素和矿物元素可渗入人体代谢，维持心脏、神经、消化系统的正常功能。此外，白菜中所富含的大量纤维素，又能通导大便，使体内、特别是肠道的毒素随粪便排出体外，有助退烧并改善高热患者的全身状态。 大白菜也有“菜中之王”的美名，还有“冬日白菜美如笋”、“白菜不如白菜”之说，以及“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”的谚语等等。 大白菜有哪些功效呢? 大白菜有很好的补钙作用：大白菜中钙的含量很高，一杯大白菜汁的钙含量，相当于一杯牛奶的钙含量，而它的钙磷比例非常适合人体吸收。大白菜中含有的硒、铬等微量元素，有杀菌消炎、润肤养颜的功效，还有一定的抗癌作用。中医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多，咽喉肿痛等症。 大白菜有很多药用功效：大白菜跟加冰糖煎服，可治百日咳;白菜捣烂、绞汁，加温内服，可治消化道溃疡;新鲜白菜心切段，加醋、盐、香油、大蒜等调料，搅匀生食，可解酒精中毒;大白菜煎浓汤，洗患处，可治冻疮。 大白菜性味甘平，有化痰止咳、退烧解毒的功效。 大白菜有清热解毒作用，能排毒养颜：脸上长痘痘的青年人可多吃大白菜。 大白菜还有防癌抗癌作用：大白菜中含有一种吲哚一三一甲醛的化合物，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。大白菜含有的微量元素的钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达成预防癌症的目的。大白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。

最新部编版一年级语文下册《树和喜鹊》试题(带答案)

最新部编版一年级语文下册《树和喜鹊》试题（带答案） 一、看拼音写词语。 wén zìxiàcìzhǎo chūbàn fǎ ràng kāi shūbāo bàn gōng píng shí 二、给带点的字选择正确的读音打上“√”。 1．树上只．（zhīzhǐ）有一只．（zhīzhǐ）喜鹊。 2．我喜欢听欢乐．（yuèlè）的音乐．（yuèlè）。 3．春天到了，小山羊在地里种．（zhònɡzhǒnɡ）下了大白菜的种．（zhònɡzhǒnɡ）子。 三、比一比，组成词语。 找（_______）刀（_______）已（_______）入（_______）午（_______） 我（_______）力（_______）己（_______）人（_______）牛（_______） 四、看图填序号。 ①小鱼yú②四朵duǒ云③下棋qí④打鼓gǔ⑤母mǔ鸡 （_____）（_____）（_____）

（_____）（_____） 五、背一背，连一连。 朝霞不出门大雨不久要来到 有雨山戴帽晚上下雨到天明 早晨下雨当日晴晚霞行千里 蚂蚁搬家蛇过道无雨半山腰 六、根据课文填空。 每天天一亮，__________们________叫几声,打着__________一起飞出去了。天一黑,他们又______________地一起飞回窝里，_______________地睡觉了。 七、阅读下文，回答问题。 每天天一亮，喜鹊们叽叽喳喳叫几声，打着招呼一起飞出去了。天一黑，他们又叽叽喳喳 ．．．．地睡觉了。 ．．．．地一起飞回窝里，安安静静 树很快乐，喜鹊也很快乐。 1．仿照文段中加点的“AABB”式的词语，再写出一个这样的词语。______ 2．仿照文段中划线的句子，补写下面的句子。 ________很________，________也很________。 3．树和喜鹊为什么都感到快乐？________（填序号） A．喜鹊叽叽喳喳地叫，很快乐。 B．他们都有了朋友，不再孤单。 4．你什么时候会感到很快乐？

大白菜种植技术手册

大白菜种植技术手册 第一节概述 一、大白菜起源 白菜原产地中海沿岸和中国。由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。十九世纪传入日本、欧美各国，白菜的栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。 二、大白菜植物学名 白菜是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种，以绿叶为产品的一二年生草本植物。学名Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino. var. communis Tsen et Lee，别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜等。染色体数2n=2x=20。每100g 鲜菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白质1.4-2.5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-1.4g，及其他维生素和矿物质。可炒食、作汤、腌渍。中国各地普遍栽培。长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40-60%。

第二节大白菜植物学特性 十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。 一、根 浅根性，须根发达，再生力强，适于育苗移载。根系分布在30cm 耕作层中。 二、茎 茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。短缩茎上着生莲座叶，为主要食用部分，也是同化器官。 三、叶 叶圆、卵圆、倒卵圆或椭圆形等，全缘、波状或有锯齿，浅绿、绿或深绿色；叶面光滑或有皱缩，少数具茸毛；叶柄肥厚，横切面呈现扁平、半圆或偏圆形，一般无叶翼，白、绿白、浅绿或绿色；叶序为2/5 或3/8，单株叶数一般十几片。 四、花 异花授粉，虫媒花。复总状花序，完全花，花冠黄色，花瓣4，十字形排列；雄蕊6，花丝4 长 2 短；雌蕊1；位于花的中央。 五、果 长角果，未熟果绿色，成熟果黄绿色，果荚内有种子10-20 粒；成熟的角果易开裂，需及时收获。 六、种子 种子近圆形，红褐或黄褐色，千粒重 1.5-2.2g。 第三节大白菜类型与品种 大白菜品种繁多，基本有散叶型、花心型、结球型和半结球型几类，同时大白菜根据形态特征、生物学特性及栽培特点，又可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同类型品种。 一、秋冬白菜 中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。二、春白菜植株多开展，少数直立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。早春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品种有白梗的南京四月白、杭州蚕白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。

甘蓝高产优质栽培技术

甘蓝高产优质栽培技术 摘要:榆中县历来就有种植蔬菜的传统习惯与经验,并具有鲜明的地方特色和优势,所产蔬菜风味纯正,质量上乘,结构紧密,外型美观,品质优良,商品率高,特色鲜明,被称为高原夏菜,并具极强的区位优势。 关键词:甘蓝;高产优质;栽培技术 甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜,为十字花科芸薹属中能形成叶球的变种,属一、二年生草本植物。以叶球供食,可炒食、煮食、凉拌、腌渍或制干菜。世界各地普遍栽培,生育期100~120d,单球重1.50kg左右,如选用适宜的品种播种,分期收获,可周年供应,每667m2产量4 376～4 500kg,收入5 500～6 000元左右。 1生物学特征特性 1.1主根不发达,须根多甘蓝根系主要分布在深25~30cm的土层内,吸水、吸肥、抗旱、耐湿力强。茎在营养生长期短而粗,开花时茎高大。叶在各个阶段有明显的变化,基生叶和幼叶有叶柄,莲座期有叶翼,叶柄不明显。甘蓝为总状花序,异花授粉作物,应防止种间杂交,自然隔离应在2 000m以上。果实成熟时易开裂,收获过晚易损失种子,种子千粒重3～4g。 1.2甘蓝的生长发育可分为营养生长期及生殖生长期营养生长期可分为发芽期、幼苗期、莲座期、结球期4个时期。甘蓝由营养生长转至生殖生长需要低温通过春化阶段、长日照通过光照阶段。甘蓝是绿体型春化作物,要求有5～7片真叶、茎粗0.60cm以上才能接受低温诱导。但各类型或品种间对阶段发育所需的条件略有不同。 2品种选择 2.1结球甘蓝只是甘蓝中的一个变种,属于叶用的甘蓝除了结球甘蓝外,还有不结球的羽衣甘蓝。在结球甘蓝中,叶片皱缩的称为皱叶甘蓝,叶色紫红的称为红甘蓝,其叶球小,由叶脏中倒芽形成的称为抱子甘蓝。这些甘蓝的色泽、叶球大小、叶片光滑状虽有不同,但都是叶用甘蓝,其栽培技术与普通的结球甘蓝相似。在普通结球甘蓝中,依叶球形状,可分为平头、圆头和尖头三类,依成熟期可分为早熟、中熟和晚熟三类。 2.2春结球甘蓝栽培一定要选用抗逆性强、冬性强、耐抽薹、商品性好的早熟品种。目前生产中常用表现较好的品种有中甘11号、中甘15号、中甘17号等。夏秋结球甘蓝栽培应选择耐热、抗涝、抗病性强、耐贮运、适应性广的优质、高产的品种。

一道菜,五脏毒素全扫光!水煮大白菜的神奇作用

一道菜，五脏毒素全扫光!水煮大白菜的神奇作用人体内每天都会产生很多垃圾毒素，今天这个道家的奇效秘方只需一道菜水煮大白菜，它可以把你五脏毒素全扫光，不仅清肠，排宿便，甚至可以清除五脏的毒素!每个人在家就可以做到，而且没有风险副作用。 无意间和萧道长聊起浙江有位医生秦兆虎指导病人用大白菜治高血糖和便秘等病，萧道长有点惊讶：“这位秦先生是道门中人吗?” “他和道门颇有渊源。” “难怪!”道长一捋胡子，“这白菜在咱们道家上清派被称为四秘之一，非常不得了!” 大白菜非常不得了?这话听起来就像有人说“筷子能当枪使，一般人我不告诉他”。 “记得辟谷结束我给你吃什么吗?” “哦，大白菜”，想起来了，好一大盆，带点姜丝辣椒，道长说大白菜“刮肠”很厉害。“有些肠胃病怎么也治不好的人，只要认真吃一阵子大白菜，一定有奇效!”

“要想长生，五脏当清!”道长说现在不是很多人期待辟谷排毒、治病、养生、补气吗?不必千里迢迢满世界找大师指点，每个人在家就可以做到，而且没有风险副作用，赶紧记下来吧： 水煮大白菜的做法： 大白菜，以叶为主(少量菜帮)加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜(生姜皮性寒，姜肉性热)。每天肚子饿了就吃，连吃三天，不吃别的食物，第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。 这种吃法排毒效果奇佳，对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月能坚持一次，或者一次能增加到七天更佳。吃了以后会排出宿便，刚开始黑色，吃的时间长的会排出果冻一样的宿便，坚持二十一天以上的人会排出五种颜色的大便，那是把五脏的毒都清了...... “这样吃不会走不动路了吧?”我这是替很多喜欢提问的网友问的啊。 “呵呵，保证你跑得比吃草的马还快!”道长哈哈大笑。不过他建

人教部编版三年级上学期语文第1课《大青树下的小学》同步练习B卷

人教部编版三年级上学期语文第1课《大青树下的小学》同步练习B卷 姓名:________ 班级:________ 成绩:________ 亲爱的小朋友，经过一段时间的学习，你们掌握了多少知识呢？今天就让我们来检测一下吧！一定要仔细哦！ 一、基础知识积累 (共8题；共67分) 1. （8分）给多音字组词。 看kàn ________kān ________ 2. （12分）给下列字加偏旁组成新字再组词 秋________（________）________（________）________（________）________（________） 欠________（________）________（________）________（________）________（________） 3. （4分）看拼音，写词语。 méi gui róng yùtóu xián wán qiáng ________________________________ jī xièlǐng yùqīn shídàn shēng ________________________________ 4. （6分） (2017一下·温州期末) 我会照样子，写一写 ①例：车——（连） 青——________ 白——________ 巴——________ ②例： 新新年 ________ ________ 草 ________ ________ ________

③例：蹦跳蹦蹦跳跳安静 ________ 平安________ ④例：又大又圆又________又________ 又________又________ 5. （8分）查字典 “霹”按部首查字法应查________部，再查________画，读________组词________。 6. （16分）根据课文内容填空。 （1）《将相和》共讲了三件事；第一件事的起因是________，结果是________；第二件事的起因是________，结果是________；第三件事的起因是________，结果是________。三件事总起因是________。 （2）小明喜欢玩游戏，认为现在年纪小，多玩玩，长大后再学课本知识。你会用岳飞的“________”来劝告他，用毛泽东的“________”提醒他抓住现在大好时光，发奋学习，因为“________（陶渊明）”。 （3）我会用一段话写出下面词语所表达的情景。 津津有味：________ 7. （10分）照样子，写句子 视名利如粪土 视________如________ 视________如________ 8. （3分）巧配词语。 ________鼻子________鼻子________鼻子 ________眉毛________眉毛________眉毛 美丽的________ 美丽的________ 美丽的________ 高兴地________ 高兴地________ 高兴地________ 二、语段阅读 (共1题；共8分) 9. （8分）阅读下文，回答问题 “成”与“功” 失败者对于成功，一方面是羡慕不已，另一方面是急躁不安，巴不得一口吃个大胖子。殊不知成功是由“成”

夏季种植大白菜的技术

夏季种植大白菜的技术 巧选优良品种以抗热45号为当家品种，该品种生长期短，60天收获，结球紧实，品质良好，平均亩产可达4000公斤左右，抗病毒病，耐霜霉病，较抗软腐病，在35 C左右条件下仍能正常结球，适合早春保护地和夏季栽培，是大白菜反季节生产的理想品种。 播期夏季的适宜播期为6月初至7月底。 整地起垄上茬作物收获后，清除杂草、残株，亩施腐熟有机肥3000公斤-5000公斤，三元复 合肥75公斤，甲基异硫磷4公斤至5公斤，并混施20公斤过磷酸钙，10公斤硫酸锌，深翻细耙，做到土地平整。为利于排水，须采用高垄或高畦栽培，垄距40厘米，畦宽80厘米。为了防治 病虫害，每亩用0. 75公斤甲基托布津加10公斤细土，埂下施药。 播种方法6月1日以后直播，之前可用营养土块（钵）育苗，小苗移栽。直播时为节省种子， 以穴播为好。每亩用种50克至100克，播后覆盖0. 5厘米厚细土，并搂平压实，株距33厘米至37厘米，行距40厘米，每亩4500株至5000株。 田间管理间苗、定苗在3片至4片叶时进行第一次间苗，5片至6片叶时定苗。间苗、定苗时，防止伤根，以防根软腐病发生，每亩保苗4500株至5000株。 肥水管理夏季温度高，土壤水分蒸发快，应始终保持土壤湿润，严防土壤干湿不均，在高 温、干旱天气，应加大浇水量，降雨时或雨后应及时排水，以防田间积水，造成烂根。夏白 菜包心前10天至15天浇一次透水，中耕蹲苗。在浇蹲苗水后，再追一次壮心肥，结球期要注意保持土壤水分，地表发白要及时浇水，结合浇水亩施尿素10公斤或硫酸铵15公斤，以穴施或沟施为主，施肥点应远离植株，以免烧伤根系。收获前5天至7天停止浇水，这是夏白菜丰 收的关键。 菜田覆盖为保温除草，定苗后在菜田用麦秸或稻草覆盖。 病虫害防治夏白菜主要病害是霜霉病和软腐病，出现病株要及时拔除。霜霉病可在发病初 期用40%乙磷铝可湿性粉剂200倍至300倍液，或50%瑞毒霉锰锌500倍至600倍液防治，软腐病在发病初期，每亩用50% DI杀菌剂10克对水25公斤至30公斤，或丰产灵200克至300克对水100公斤，也可用农药链霉素可湿性粉剂3000倍至4000倍液进行喷雾防治。 主要虫害为菜青虫，用卡死克和绿宝或一遍净防治。

白菜菜谱大全

醋熘脆白菜 主料：白菜 辅料：鸡腿菇、木耳、葱、姜 调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、香油 烹制方法： 1、将白菜根切条，加盐腌制片刻，鸡腿菇切条，取一小碗加入葱姜蒜末、盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉制成料汁； 2、坐锅点火倒油，下鸡腿菇煎至表面微黄后放入白菜，略煎加入木耳，倒入调好的料汁翻炒均匀，淋香油出锅即可。 特点：酸甜脆嫩，口感独特。 白菜蒸饺

主料：面粉 辅料：澄面、肉馅、白菜、葱、姜 调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、香油 烹制方法： 1、取面粉加入少许澄面拌匀，加少许盐，用60度左右的温水调开，和成面团醒发片刻备用； 2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀，加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用； 3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子，蒸熟即可。 特点：造型美观，鲜香软嫩。 美味白菜包 主料：白菜 辅料：豆腐、韭菜、河虾仁、葱、姜、鸡蛋

调料：盐、味精、白糖、番茄酱、淀粉、香油 烹制方法： 1、将豆腐切块加盐过水焯烫，白菜叶子用开水烫软捞出过凉备用； 2、取一器皿放入豆腐抓碎，依次加入河虾仁、白菜末、葱姜末、蛋清、盐、味精、香油、白糖拌匀； 3、将白菜叶切成方形的块，包入豆腐馅用韭菜捆好，依次制作完成后摆入盘中，待蒸锅上汽后放入蒸5-10分钟，炒锅中加少许油，下番茄酱炒匀，冲入清水，调入白糖、盐、味精，出锅淋在蒸好的白菜包上即可。 特点：造型美观，口感脆嫩 干锅辣白菜 主料：白菜 辅料：五花肉、青尖椒、青蒜 调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、蚝油、红油 烹制方法： 1、将白菜切段，五花肉切薄片，辣椒切小段备用； 2、坐锅点火倒油，下五花肉煸熟，加入干辣椒、尖椒煸炒，调入酱油、蚝油、盐，下入白菜后，淋入红油，加白糖，烧至入味即可。 特点：咸香微辣，口感独特。 金瓜木耳白菜卷

2020年部编版三年级语文下册17.我变成了一棵树同步测试卷含答案

部编版三年级语文下册 17.我变成了一棵树同步测试卷含答案 姓名：班级：考号： 一、结合语境，写词语。 1.小白兔t á（I）起头，告诉húl i（）一个mìmì（）：老虎喜欢吃qi ǎo k è（）力、香肠 2.我t í（）着一根木bàng（），j ìx ù（）赶牛到另一块草地上。 3.máfan （）你把yǐ（）子上的那副手t ào（）给我送过来。 二、比一比，组成词语。 梯（）吁（）零（）鳄（） 弟（）于（）令（）愕（） 三、选择正确的选项用“_”画出。 1.莉莉是被闹钟的铃．（l íng l īng）声叫．醒（xǐng x ìng）的。 2.放学后，苏苏要乘．（chéng c éng）坐班．车（cēch ē）才能回到家。 3.小明希．（xīx í）望自己能控制好自己的情绪．（xūx ù。） 四、按要求分类。 谦匠痕拱散 兄贡鲜钳横 前鼻音： 后鼻音：

五、《我变成了一棵树》一文中树干上不断往下滴的水珠是（） A．雨水B．大树的眼泪C．虫子撒的尿D．“我”的口水 六、我会查字典，给加点字选择正确的解释。 “零”字按部首查字法应先查（）部，再查（）画。按音序查字法应先查大写字母（），再查音节（）。“零”字在字典里的解释有：①零碎；②零头；零数；③表示没有数量；④某些计数起点；给下列加点字选择正确的解释，填序号。 零．售（）八十挂零．儿（） 零．时整（）一年零．三天（） 七、选词填空。 失望绝望希望 1. 我真（）变成一棵树，这样就没人在你玩的时候叫你吃饭了。 2. 王大爷得了重病，在他几乎（）的时候，医生治好了他的病。 3. 爸爸本来答应这个星期天带我去划船的，但他出差去了，我觉得很（）。 如果就只要就一就 4. 风（）吹，它们（）在枝头跳起了舞。 5. 你（）轻轻一跳或轻轻一爬，（）能住进鸟窝，像平时 上你的床那么容易。 6．（）你喜欢这房子，（）可以住进来。 八、将下列词语补充完整，并完成练习。 （）（）噜噜（）（）喷喷 丁零（）（）一动（）（） 1. 与画“”的词语结构相同的词语还有：

大白菜栽培技术规范

大白菜栽培技术规范 为规范大白菜栽培技术，制定本规范。 1 生产基地条件要求 大白菜生产基地必须避开公路主干线；产地区域及上风向没有对产地环境构成威胁的污染源；土壤耕层深厚、排灌方便、富含有机质的轻沙壤土或壤土及轻黏土；前茬为非十字花科类作物。产地环境符合NY5010的要求。 2 生产技术措施 2.1种子 选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的大白菜品种，且应根据栽培季节选择适宜的品种。用于供应秋末冬初市场时及高山蔬菜产区，宜选用耐热性强、生长期短的品种；用于贮藏，供冬、春市场时，宜选用生长期长、高产、耐贮藏的晚熟品种。种子质量符合GB16715.2的规定。 2.2播前准备 2.2.1、种子处理 针对主要病害，选用以下处理方法： 2.2.1.1用50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4%拌种，也可用25%瑞毒霉可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种（防霜霉病、黑斑病）。 2.2.1.2用50℃温水浸种25秒，冷却晾干播种，或用50%扑海因可湿性粉剂按种子量0.2%～0.3%拌种（防黑斑病）。 2.2.1.3用菜丰宁或专用种衣剂拌种（防软腐病）。 3 整地施肥 3.1 施肥原则 应以有机肥为主，化肥为铺，禁止使用城市、医院、工业区等有害垃圾，。 3.2整地 播前需耕翻土地，耕翻深度20厘米以上，耕后细耙，整平作畦。采用高畦栽培，便于排灌，减少病虫害危害。 3.3施肥 有机肥与无机肥相结合，在中等肥力条件下，结合整地，每亩施优质腐熟有机肥3000～4000千克、45%硫酸钾复合肥40～50千克。 4 播种 4.1播种时间 高山区一般在4～7月均可播种，其他地区在8月上旬至9月上旬播种。 4.2播种量 穴播每亩用种75～100克、条播150～200克、育苗移栽30～50克。 4.3播种方法 可采用穴播、条播或育苗移栽，播后盖细土0.5～1厘米，耧平压实。 5 田间管理 5.1间苗、定苗 出苗后进行第一次除间苗，4～5叶时第二次间苗，每穴2～3株。当叶片长到8～9片时，结合中耕，按株距要求定苗，如发生缺苗，应及时补栽（育苗移栽在苗齢约25～30天即可移栽大田）。 5.2中耕、蹲苗