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茶水服务礼仪

茶水服务礼仪
茶水服务礼仪

茶水服务礼仪

茶水服务准备礼仪

1、茶具的准备

一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。

2、茶水的准备

可能的话,多准备几种茶叶或饮料,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶水,应事先说清楚。

3、个人卫生准备

负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。

倒茶礼仪

1、倒茶的方法

倒茶的时候茶叶或其他饮料冲剂不宜过多,也不宜太少。过多则味过浓;太少则冲出的茶水没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶水冲好。

倒茶时无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿,还容易烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少,倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。

2、端茶的礼仪

倒茶的时候应该在客人的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下“为你奉茶”,以免客人突然向后转身碰撞茶杯。杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放,并说:“请用茶”。如果有两个或以上的客人,应该使用托盘装杯。左手托盘,端平拿稳,右手轻抚托盘右侧,脚步小而稳,走到客人座位右侧,侧身右脚向前伸一步,左手臂展开,使茶托盘的位置在客人的身后,右手端杯子中部,从主宾开始,按顺时针方向将茶杯轻轻放在客人的右手上方,并说:“请用茶”。

3、添茶礼仪

添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满。如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧。

茶水服务礼仪细节

1、检查每个茶杯的杯身花样是否相同;

2、茶水的温度以八十度为宜;

3、在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样;

4、倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;

5、在客人喝过几杯茶后应即为续上,不能让其空杯。

会议茶水服务礼仪细节

1、开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:“请喝水”,一是提醒他人避免没注意碰到杯子,造成烫伤,二是表示礼貌。杯子把手朝向客人,放在客人右手上方15-20公分处。

2、续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时续水。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往有杯盖的杯子倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起杯子来倒水。续完水后要把杯盖盖上,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。端、放茶杯时注意不要把手指搭在茶杯边上,动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时擦去。

3、会议途中倒水时要注意动作一定要轻,避免发生大的声音;在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人,因为有可能别人没看见你在倒水,身体动一下,或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上,这是很忌讳的!然后你要看开会的人座位的方向,比如说是一个圆形的会议桌,大家都在听领导在讲话,那么不要挡住别人的视线,从另一个方向把水倒上!另外水不要加的太满以杯的七八分满为宜。

4、关于倒水的顺序:开会倒水,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。最后一点就是倒水的时候要多注意观察,是否烟灰缸已满,是否茶杯被污染要及时更换;喝水快的话就要加快倒水的频率,喝水慢的话可是减慢倒水的速度,随机应变,灵活运用。切忌心急,一定要轻、稳。这样才能做好会务的服务工作,保证会议的圆满召开。

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茶水服务礼仪(20200722190136)

茶水服务礼仪 茶水服务准备礼仪 1、茶具的准备 一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。 2、茶水的准备 可能的话,多准备几种茶叶或饮料,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶水,应事先说清楚。 3、个人卫生准备 负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。 倒茶礼仪 1、倒茶的方法 倒茶的时候茶叶或其他饮料冲剂不宜过多,也不宜太少。过多则味过浓;太少则冲出的茶水没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶水冲好。 倒茶时无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿,还容易烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少,倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。

一般以杯子的七八分满为宜。 2、端茶的礼仪 倒茶的时候应该在客人的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下“为你奉茶”,以免客人突然向后转身碰撞茶杯。杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放,并说:“请用茶”。如果有两个或以上的客人,应该使用托盘装杯。左手托盘,端平拿稳,右手轻抚托盘右侧,脚步小而稳,走到客人座位右侧,侧身右脚向前伸一步,左手臂展开,使茶托盘的位置在客人的身后,右手端杯子中部,从主宾开始,按顺时针方向将茶杯轻轻放在客人的右手上方,并说:“请用茶”。 3、添茶礼仪 添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满。如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将 其转至右侧。 茶水服务礼仪细节 1、检查每个茶杯的杯身花样是否相同; 2、茶水的温度以八十度为宜; 3、在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样; 4、倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客; 5、在客人喝过几杯茶后应即为续上,不能让其空杯。

会议接待倒水礼仪

会议接待、服务工作是办公室一项重要工作。会议是领导组织商讨处理重要事务的组织,领导以及员工要在会议上商讨重要的事情,做出重大决定,往往一个会议长达几个小时,参会人员要高度集中精神,所以做好服务工作尤为重要。 中国自古被称为礼仪之邦,凡事以礼待人,特别是对来客长辈以及领导,更要注意以礼相待。会议时间一般要持续好几个小时,特别是领导要长时间的作工作报告及总结工作、布置工作,所以按时给参会人员倒茶添水的工作显得十分重要。 开会前应及时准备好充分的开水并放好茶叶,如果能掌握准确的开会的时候可以提前几分钟倒好茶水,如果开会时间无法确定,则要等与会人员到场再倒水并双手端上,并礼貌的小声说:请喝水,一是提醒他人避免没注意碰到杯子,造成烫伤,二是表示礼貌。杯子把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方。 续水,一般在活动进行15--20分钟后进行,要随时观察会场用水情况,遇到天热时就要随时加倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时擦去。不端下茶杯,而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出。注意不要把手指搭在茶杯边上,不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。 倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水;如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。 会议途中倒水时要注意首先是进会议室的时候一定要轻,避免发生大的声音;在倒水的时候要稍微提醒一下在座的人,因为有可能别人没看见你在倒水,身体动一下,或者突然站起来的时候会把水洒到别人身上,这是很忌讳的!然后你要看开会的人座位的方向,比如说是一个圆形的会议桌,大家都在听领导在讲话,那么不要挡住别人的视线,从另一个方向把水倒上!另外水不要加的太满以杯的七八分满为宜。 关于倒水的顺序:开会倒水,从右边开始(领导先,顺时针顺序进行)倒水后,壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背后加水。最后一点就是倒水的时候要多注意观察,是否烟灰缸已满,是否茶杯被污染要及时更换;喝水快的话就要加快倒水的频率,喝水慢的话可是减慢倒水的速度,随机应变,灵活运用。切忌心急,一定要轻、稳。这样才能做好会务的服务工作,保证会议的圆满召开。 其实在平时工作中的很多事情都跟倒水一样,说起来的人人都会做的事情,但是要做好也大有讲究。凡事要遵循规矩,也要适度创新,简单的事情仔细周全的考虑做好了也可以达到事半功倍的效果。

精选-服务礼仪期末试卷及答案(A)

期末试题(A) 考试科目:服务礼仪考试类别:考试考试时间:90分钟 考试年级: 班级________ 姓名________ 得分________ 一、名词解释(3*5=15分) 1、纯度: 2、仪表: 3、饰品: 4、内在美: 5、服务礼仪: 1、在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为()。 A、19响 B、17响 C、21响 D、20响 2、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适?()。 A、正前方 B、左前方 C、右前方 D、后方 3、服务人员正确的入座方位是()。 A、从椅子的左侧就座 B、从椅子的右侧就座 C、拉开椅子就座 D、随便就座 4、电话铃响后,最多不超过()声就应该接听。

A、四声 B、三声 C、五声 D、两声

5、下面关于握手礼的选项哪一项是错误的?() A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则 B、社交场合应由先到者先伸手为礼 C、客人告辞时,应由客人先伸手为礼 D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼 6、接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的?() A、接过礼品后,不能当着送礼人的面打开欣赏,以免让对方感觉没有礼貌 B、接受礼品前应推辞再三才能接受 C、一般情况下,对他人诚心赠送的礼品,只要不违法违规,应该大方接受 D、在赠送者对礼品做介绍说明时,不可以对礼品表示任何态度。 7、交换名片时应注意哪项礼仪?() A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍,切忌将对方的姓名职务读出声 B、若对方是外宾,递送名片时应将印有英文的一面对着对方 C、接受他人名片时应恭敬,起身站立,面带微笑,目视名片 D、向多人递送名片,一定要按由尊而卑的顺序依次递送 8、以下哪个不是交际交往中宜选的话题:()。 A、格调高雅的话题 B、哲学、历史话题 C、对方擅长的话题 D、时尚流行的话题 9、出入无人控制的电梯时,陪同人员应该:()。 A、先进后出 B、控制好开关钮 C、以上都包括 D、以上都不对 10、在比较正式、郑重的场合进行介绍时需要注意先后顺序,以下说法正确的是()。 A、将地位高的介绍给地位低的 B、将男士介绍给女生 C、将主人介绍给客人 D、将身份地位低的介绍给身份地位高的 11、介绍、握手的次序也要看情境,如在家族聚会、婚丧酒宴场合应()优先。 A、领导 B、长辈 C、客人 D、女士

会议茶水服务礼仪

会议茶水服务礼仪 2011-09-16 12:24 不管会议长短都要牵涉到倒茶的问题,倒茶的时候是从与会 人员左边倒,还是右边倒;是把杯子搁在桌上,还是把杯子 端起来;倒水是倒八成满,还是倒一半满等种种问题,都要 认真对待,从这些细节无不体现组织会议方的风范和礼仪 会议茶水服务准备礼仪 1、茶叶的准备 可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶 前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,如果喝茶习惯用哪 一种茶,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。 2、茶具的准备 在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的 茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。 在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既 讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡 乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。 3、个人卫生准备

在会议开始前,负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的 妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不 太干净的人倒的茶水呢。 会议倒茶礼仪 1、倒茶的方法 倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶 叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客 人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的 口胃把茶冲好。 再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易 溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或 客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。 倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作 样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。 2、端茶的礼仪 会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下:"为你奉茶."以免他突然向后转身倒了一 地.如果是女士的话.杯子的拿法应该是右上左下.即右手握 手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;

会议茶水服务礼仪-范文

会议茶水服务礼仪 组织会议是我们工作人员日常工作的一部分,不管会议长短都要牵涉到倒茶的问题,倒茶的时候是从与会人员左边倒,还是右边倒;是把杯子搁在桌上,还是把杯子端起来;倒水是倒八成满,还是倒一半满等种种问题,都要认真对待,从这些细节无不体现组织会议方的风范和礼仪。 下面是小编收集整理好的会议茶水服务礼仪 ,欢迎阅读本文! 会议茶水服务准备礼仪 1、茶叶的准备 可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,如果喝茶习惯用哪一种茶,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。 2、茶具的准备 在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。 3、个人卫生准备 在会议开始前,负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净

的人倒的茶水呢。 会议倒茶礼仪 1、倒茶的方法 倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。 再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。 2、端茶的礼仪 会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前, 应该先提示一下:为你奉茶.以免他突然向后转身倒了一地.如果是女士的话.杯子的拿法应该是右上左下.即右手握手着杯子的 二分之一处,左手拖着杯子底部; 如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方510公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放; 3、添茶礼仪 添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹

职业礼仪知识)试题及参考答案

河南省“迎国庆讲文明树新风”礼仪知识 竞赛活动参考资料 河南省文明办 2009年6月15日

《职业服务礼仪知识》试题 (单选题70题简答题30题) 一、单选题(每题1分) 1、常规的服务人际距离有几种? A.有2种 B.有4种 C.有3种 2、下列直接服务距离,哪种说法是正确的? D.0. 5米至1. 5米之间 E.1米左右 F.1米至1.5米之间 3、展示距离,即服务人员为服务对象进行操作示范时,服务人际距离以多 远为宜? G.以1米至3米为宜 H.以1米至2米为宜 I.以2米至3米为宜 4、引导距离。服务人员为服务对象引导带路时,距离服务对象多远为宜? J.2米左右 K.1米左右 L. 1.5米左右 5、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适? A、正前方 B、左前方 C、右前方 6、服务人员在服务对象未要求提供服务时,应在服务对象的视线之内并与对方自觉保持多远的距离为宜?

A、米以上的距离 B、5米以上的距离 C、3米以上的距离 7、商场服务员对客服务要做到“一懂”、“三会”、“八知道”。“一懂”是指懂得什么? A.懂得商品流转各个环节的业务工作 M.懂得商品性能 N.懂得商品的使用方法 8、商场服务员对客服务要做到“一懂”、“三会”、“八知道”。“三会”是下列哪三会? A.对自己所经营的商品要会使用、会调试、会存放 B.会使用、会保管、会调试 C.会使用、会调试、会组装 9、行业窗口服务人员可以用下列那种方式同客户进行核对业务? A.小声交谈方式核对,也可采取点头、摇头、手势、眼示的方式进行核对 B.高声唱收唱付方式 C.电话交流 10、服务员在给客人结账时,下列哪种做法是正确的? A、大声向结账者报出所收、找的钱数 B、小声向结账者报出所收、找的钱数 C、不说话,直接将票据和找的钱数结账者 11、顾客点餐时,下列哪种做法是合适的? A.尊重顾客选择,沉默面对 B.不厌其烦地介绍推荐本餐馆的特色饮食 C.适当介绍推荐本餐馆的特色饮食 12、出租车需加收空驶费、过路、过桥费时,下列哪种做法是恰当的? A.途中说明 B.事先说明 C.到达目的地收取车费时说明

茶水服务礼仪

茶水服务礼仪 TYYGROUP system office room 【TYYUA16H-TYY-TYYYUA8Q8-

茶水服务礼仪 茶水服务准备礼仪 1、茶具的准备 一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。 2、茶水的准备 可能的话,多准备几种茶叶或饮料,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶水,应事先说清楚。 3、个人卫生准备 负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。 倒茶礼仪 1、倒茶的方法 倒茶的时候茶叶或其他饮料冲剂不宜过多,也不宜太少。过多则味过浓;太少则冲出的茶水没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶水冲好。 倒茶时无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿,还容易烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜

倒得太少,倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。 2、端茶的礼仪 倒茶的时候应该在客人的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下“为你奉茶”,以免客人突然向后转身碰撞茶杯。杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放,并说:“请用茶”。如果有两个或以上的客人,应该使用托盘装杯。左手托盘,端平拿稳,右手轻抚托盘右侧,脚步小而稳,走到客人座位右侧,侧身右脚向前伸一步,左手臂展开,使茶托盘的位置在客人的身后,右手端杯子中部,从主宾开始,按顺时针方向将茶杯轻轻放在客人的右手上方,并说:“请用茶”。 3、添茶礼仪 添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满。如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。续完水后要把杯盖盖上。切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌端放茶杯动作不要过高,更不要从他人肩部和头上越过。同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧。 茶水服务礼仪细节 1、检查每个茶杯的杯身花样是否相同; 2、茶水的温度以八十度为宜; 3、在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样; 4、倒茶时要先给坐在上座的重要宾客,然后顺序给其他宾客;

会议服务基本礼仪

会议服务基本礼仪-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1

第一章会议服务基本礼仪 一、服饰仪容礼仪 (一)服饰的类别和要求 1、统一着工作服,工作服一般要求颜色淡雅一些,深色的服饰会给人一种压抑或与严肃的感觉,工作服一定要合身,不紧身不松垮,工作服要定期清洗、熨烫,保持服装干净平整、清晰无异味。穿与工作性质相符的鞋,会议服务过程中不要发出嗒嗒的响声。 2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服,穿着要大方得体,工作期间要正确佩戴胸卡,工作期间不得佩戴戒指手链手镯,夸张的耳环,不得留长指甲,不涂指甲油。不得涂抹过于浓厚,刺鼻的香气,不得吃刺激性食物,保持口腔清晰的清新。 (二)、发饰的选择 1、不得披发,不烫怪异发型,头发保持自然色,统一发式统一头花。 2、不得留过长的刘海,一般要求不留刘海,以免低声道水时刘海会滑落参会人员脸上,甚至发生头发掉落杯中的事情。 3、不得喷太浓重的发胶发蜡,如等刺鼻的美发用品。 (三)、面容的化妆 1、选择适当的化妆品与自己气质,脸型,年龄等特点相符的化妆方法。 2、工作时间精神饱满,面带微笑,给人一种亲近的感觉,不得浓妆艳抹,天仙化淡妆,妆容自然大方。

(四)言谈举止,礼貌用语。 1、接听会议室电话要使用文明礼貌用语,声音要轻柔,语速不要过快生硬“您好,这里是会议服务,请问您有什么需要……” “请问您贵姓……请问您的联系方式……” “请问您还有什么会议要求” “好的再见” “您好,请问您是来参加XX会议的吗请您往这边走,XX会议室在这边……” “您好,这是您的茶,请慢用。” 2、会议服务过程中,经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察主客的眼神、举动,服务人员要上前要略欠身体轻声问候:“你好!请问您有什么事情……(如要求更换茶水、空调温度调低点、喝浓茶,传递物品等)” “…好的,您稍等…” 3、会议期间,客人提出了一些要求,能办到的不能推诿拒绝,尽量去完成,不能完成的要如实、合理的给客人解释。 4、如电梯间遇见主要领导,要主动打招呼,微笑点头问好“李总您好!吴总您好!”主动按电梯键按钮,尽量不要和高景领导乘坐一台电梯。 二、文明举止 1、要养成良好的生活习惯,克服各种不雅举动,不要当着客人的面。擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住要用手捂住口鼻,面朝一边,尽量不要当场发出太大响动。

会议茶水服务礼仪

会议茶水服务礼仪 2011—09-1612:24 不管会议长短都要牵涉到倒茶得问题,倒茶得时候就是从与会人员左边倒,还就是右边倒;就是把杯子搁在桌上,还就是把杯子端起来;倒水就是倒八成满,还就是倒一半满等种种问题,都要认真对待,从这些细节无不体现组织会议方得风范与礼仪 会议茶水服务准备礼仪 1、茶叶得准备 可能得话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人就是喝茶还就是喝饮料,如果喝茶习惯 用哪一种茶,并提供几种可能得选择.不要自以为就是,强人所难。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。 2、茶具得准备 在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其就是久置未用得茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼.如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这就是不礼貌得表现。

3、个人卫生准备 在会议开始前,负责给客户倒茶得服务人员要先检查自己得妆容,特别注意手部得清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净得人倒得茶水呢. 会议倒茶礼仪 1、倒茶得方法 倒茶得时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少.茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出得茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶得习惯,那就按照客人得口胃把茶冲好. 再说倒茶,无论就是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿.不小心,还会烫伤自己或客人得手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得就是在装模作样,不就是诚心实意.一般以杯子得七八分满为宜. 2、端茶得礼仪 会议倒茶得时候应该在与会人员得右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下:”为您奉茶、”以免她突然向后转身倒了

酒店服务礼仪考试题附答案

2018年酒店服务礼仪考试题附答案 一、单项选择题。 i礼仪正式形成于: A原始社会 B封建社会 C奴隶社会 D资本主义社会 2人类社会中,差异最大的两种文化传统是: A美国文化和中国文化 B古印度和古埃及文明 C基督文明和伊斯兰文明 D东方传统和西方传统 3在酒店产品中,服务质量的基础是: A无形服务 B有形的物质产品 C员工素质 D管理 4女员工面容化妆的总的原则是: A化妆上岗,淡妆上岗 B浓妆淡抹 C素面上岗 D根据个人情况确定 5服饰的色彩搭配的基本方法不包括:

A同色搭配法 B差异搭配法 C相似搭配法 D主辅搭配法 6女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合:A同量同色 B同品同量 C同质同量 D同质同色 7男子服饰的灵魂是: A皮鞋 B西服 C衬衫 D领带 8下列站姿正确的是: A东倒西歪 B耸肩勾背 C双手抱于脑后 D V字步 9下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是:A放在两条大腿上 B放在一条大腿上 C手夹于两腿间或双手抱在腿上 D放在身旁的扶手 10下列走姿正确的是: A目光注视左右 B同行排成行 C手插在衣服口袋里 D走路要用腰力

11公务注视的范围是: A对方的双眼与额头之间的三角区域 B对方的双眼与嘴唇之间的三角区域 C对方衬衣的第二粒纽扣以上,左右以两肩为准的方框中D对方的双眼和胸部之间

12握手的次序正确的是: A男士先,女士后 B晚辈先,长辈后 C尊者居前 D下级先,上级后 13自我介绍的要素不包括: A单位 B身份 C部门 D职务 14乘坐由司机驾驶的小轿车,重要客人坐在: A后排左座 B后排中座 C司机旁边的座位 D后排右座 15两桌小型宴请排座的原则不包括: A以左为上 B面门为上 C以远为上 D以右为上 二、列举题。 1列举现代礼仪的特征。 2列举男子西装礼仪的“三个三”。 3列举站姿的规范要求。 4列举国内常用称呼。 三、简答题。 1酒店从业者注重仪容仪表的意义是什么? 2什么是TPO原则? 3与下属交往的礼仪有哪些?

会议茶水服务礼仪

会议茶水服务礼仪 )查看。 商务会议茶水服务礼仪会务茶水服务礼仪 1、在会议前要多准备些荼叶,这样客人来了的话,其选择就变的多了。在给客人添加荼时,要先问问人家是喝荼呀还是要喝别的, 如果得知客人爱喝荼那就把我们准备的茶叶一一报出来。千万不要自以为是,如果事先我们只准备了一种茶叶,那就诚实地告诉客人就可以了,我相信人家也不会为难你的。 2、会议服务前之荼具的准备,一定要在会议前把茶具洗干净,尤其是添了好久不倒的茶水,杯子中会留下荼渍,更要细心刷洗。在给客人倒茶之前要开水烫一下杯具。你看,这样就显得非常有礼貌了不是!会给客人留下一个很好的印象。 3、会议服务之个人卫生的准备,会议开始前,相关的会议服务人员第一部要看看自己的穿着和打扮是否合适,尤其是手部,如果自 己的手不干净,给杯子上留下了脏印,那谁还会喝这杯荼呢,谁的心 情会好呢? 会议服务之倒茶礼仪 1、我们在给客人倒茶的时候注意不要太满,太满你也不好端是吧。当然也不能太少了,一般就是7或8左右。还有茶叶也不要加 i

的太多,会使茶水过浓,口感不好,茶水也不能太清淡。如果,有客人主动告诉你自己喝茶习惯,那就把握好那个度,让口感适合。 2、我们的会议服务人员一般是应在客人的右后方倒茶,当你走上前时要先告知客人,比如为您奉荼之类的话,以防他突然向后转碰到杯子,这样会比较尴尬。为女士倒的话,右手拿杯左手托住杯底。 如果为男士倒茶的话,要注意双手拱握杯子中部,有柄的杯子要把柄放置在右侧。 3、对于有盖的杯子,注意用我们的右手中指和无名指将盖子轻轻的夹住,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,站在客人右后侧方,用左手容器填满,同样有柄的则将其转至右侧。 会议服务之茶水礼仪细节 1?会议开始之前要检査各个荼杯的杯子花纹是否一样; 2. 荼水的温度不能过烫,以八十度最好; 3. 尽量保证每一杯荼的浓度一样; 4. 先给坐在上座的重要宾客倒茶,然后按照顺序给其他宾客; 5. 及时为客人添荼,不能让其空杯。 2

铁路运输服务礼仪试卷及答案份+份后面含答案

期末考 每小题2 共20分)、现代礼仪 国际 ,民族8、在基本站姿中两脚跟并拢,两脚尖张开度。 9、是一种健康的、文明的、另人愉悦的举止,是一种无声的语言,是人际交往的润滑剂,是自信、友好、善意的表示。 10、动车组服务礼仪包括:职业道德,职业修养,心里素质,。 二、选择题:(每小题2分,共20分) 1、1、问讯处服务工作的文字解答应做到()。 A有问必答 B答必正确 C通俗易懂 D百问不烦 2、列车终到卫生要求做到()。 A一清洁、二不带、三消毒 B一消毒、二清洁、三不带 C 一消毒、二不带、三清洁 D 一不带、二消毒、三清洁 3、软卧列车员到站前作业提前()min为下旅客换票,收回卧铺牌。 A 10min B 1小时 C 30min D 20min

4、下面哪些是正确握手时伸手的先后顺序() A未婚与已婚相互握手,未婚者先伸出手。 B年长者与年轻者相互握手,年长者应先伸出手来。 C女士和男士相互握手,男士先伸出手来。 D身份高者与身份低者相互握手,身份低者先伸手。 5、握手时,注意时间长短,一般()秒即可。 A 3至5秒 B 3至10秒 C 1至3秒 D 5至10秒 6、只有()给人以平静、柔和、亲切、善意、信任之感,也成为交往中通行的礼貌举止。 A大笑 B嘲笑 C 微笑 D 开心的笑 7、服务礼仪中举止要求,乘务人员在引导旅客时走在()。 A后面 B左前边 C右边 D右前边 8、下面不属于个人形象包括() A职业形象 B社交形象 C生活形象 D外表形象 9、上下楼梯坚持原则() A左上左下 B左上右下 C右上左下 D右上右下 10、()点头礼 A 300鞠躬 B 450鞠躬C150鞠躬 D900鞠躬 2分,共20分) 、依据介绍人的不同,介绍可以分为自我介绍、他人介绍和集() 2、在公务场合中应凝视对方的以两眼为底线,额中卫顶角形成的正三角区以显示严肃认真。() 3、为了表示自身的修养和对女士的尊重所以见到女性应该抢先伸手与女士握手。() 4、男士在正式场合穿着正装的时候,鞋子最好为黑色的,袜子应该选择深色的袜子。() 5、客运服务人员在为自己画工作妆和佩戴首饰的时候可以浓妆艳抹,以显示自己的美丽。() 6、交换名片后可以随意将他人的名片放在自己顺手的地方,比如裤兜。

餐厅服务礼仪试题及答案

服务礼仪试题 部门:姓名:成绩: 一、选择题 1、在餐厅产品中,服务质量的基础是:() A 无形服务 B 有形的物质产品 C 员工素质 D 管理 2、女员工面容化妆的总的原则是:() A 化妆上岗,淡妆上岗 B 浓妆淡抹 C 素面上岗 D 根据个人情况确定 3、服饰的色彩搭配的基本方法不包括:() A 同色搭配法 B 差异搭配法 C 相似搭配法 D主辅搭配法 4、女士佩戴两种或两种以上的首饰要符合:() A 同量同色 B 同品同量 C 同质同量 D 同质同色 、下列站姿正确的是:() A 东倒西歪 B 耸肩勾背 C 双手抱于脑后 D V字步 6、下列坐姿手臂位置的摆放不正确的是:() A 放在两条大腿上 B 放在一条大腿上 C 手夹于两腿间或双手抱在腿上 D 放在身旁的扶手 7、下列走姿正确的是:() A 目光注视左右 B 同行排成行 C 手插在衣服口袋里 D 走路要用腰力 8、优质的服务是从()服务开始的、 A 微笑 B 礼貌 C 细心 9、()是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。 A礼貌 B 礼节 C 修养 10、我们在为客人处理服务上的问题时,如果客人提出某些问题超越了自己的权限,我们应该说() A “不行” B “对不起,我没有权利做主,我去请示一下领导,您看行吗?” C“没办法”

11、下列()不符合女服务员的正确站姿。 A 双脚呈V字形站立 B 双膝和脚后跟要靠紧 C 挺腹曲腿倚墙站立 12、()是服务员在引领客人时的要求。 A 拐弯时稍停伸手示意 B 只管在前面带路,无需照顾客人 C 无论迎送客人服务员始终走在前面 13、服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适?()。 A正前方 B 左前方 C右前方 D 后方 14、电话铃响后,最多不超过()声就应该接听。 A 四声 B 三声 C 五声 D 两声 15、公务注视的范围是:() A 对方的双眼与额头之间的三角区域 B 对方的双眼与嘴唇之间的三角区域 C 对方衬衣的第二粒纽扣以上,左右以两肩为准的方框中 D 对方的双眼和胸部之间 16、握手的次序正确的是:() A 男士先,女士后 B 晚辈先,长辈后 C 尊者居前 D 下级先,上级后 17、打电话时谁先挂,交际礼仪给了一个规范的做法:() A 对方先挂 B 自己先挂 C 地位高者先挂 D 都不对 18、培训人员在工作中应表现出()的服务态度。(多选) A 主动 B 热情 C 耐心 D 周到 E 专注 19、下列哪些不符合培训人员在工作中的礼仪规范(BCEF )(多选) A 按规定着装上岗,佩戴工作牌,服装平整,纽扣系齐。 B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。 C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。 D 迎宾客在前,送客走在后。 E 工作中一直愁眉苦脸,闷闷不乐。 F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。

会议茶水服务礼仪

会议茶水服务礼仪 )查看。 商务会议茶水服务礼仪会务茶水服务礼仪 1、在会议前要多准备些荼叶,这样客人来了的话,其选择就变的多了。在给客人添加荼时,要先问问人家是喝荼呀还是要喝别的,如果得知客人爱喝荼那就把我们准备的茶叶一一报出来。千万不要自以为是,如果事先我们只准备了一种茶叶,那就诚实地告诉客人就可以了,我相信人家也不会为难你的。 2、会议服务前之荼具的准备,一定要在会议前把茶具洗干净,尤其是添了好久不倒的茶水,杯子中会留下荼渍,更要细心刷洗。在给客人倒茶之前要开水烫一下杯具。你看,这样就显得非常有礼貌了不是!会给客人留下一个很好的印象。 3、会议服务之个人卫生的准备,会议开始前,相关的会议服务人员第一部要看看自己的穿着和打扮是否合适,尤其是手部,如果自己的手不干净,给杯子上留下了脏印,那谁还会喝这杯荼呢,谁的心情会好呢? 会议服务之倒茶礼仪 1、我们在给客人倒茶的时候注意不要太满,太满你也不好端是吧。当然也不能太少了,一般就是7或8左右。还有茶叶也不要加

的太多,会使茶水过浓,口感不好,茶水也不能太清淡。如果,有客人主动告诉你自己喝茶习惯,那就把握好那个度,让口感适合。 2、我们的会议服务人员一般是应在客人的右后方倒茶,当你走上前时要先告知客人,比如为您奉荼之类的话,以防他突然向后转碰到杯子,这样会比较尴尬。为女士倒的话,右手拿杯左手托住杯底。如果为男士倒茶的话,要注意双手拱握杯子中部,有柄的杯子要把柄放置在右侧。 3、对于有盖的杯子,注意用我们的右手中指和无名指将盖子轻轻的夹住,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,站在客人右后侧方,用左手容器填满,同样有柄的则将其转至右侧。 会议服务之茶水礼仪细节 1.会议开始之前要检査各个荼杯的杯子花纹是否一样; 2.荼水的温度不能过烫,以八十度最好; 3.尽量保证每一杯荼的浓度一样; 4.先给坐在上座的重要宾客倒茶,然后按照顺序给其他宾客; 5.及时为客人添荼,不能让其空杯。 ...

会议室茶水接待礼仪必须要懂

会议室茶水接待礼仪必须要懂 茶水礼仪是会议室接待的一项重要礼仪,会议室茶水的接待礼仪是什么呢?下面是OK搜集的一些接待必须要懂的茶水礼仪内容,希望对你有帮助。 1、茶叶的准备 可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是喝茶还是喝饮料,如果喝茶习惯用哪一种茶,并提供几种可能的选择。不要自以为是,强人所难。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。 2、茶具的准备 在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。 3、个人卫生准备

在会议开始前,负责给客户倒茶的服务人员要先检查自己的妆容,特别注意手部的清洁,试想一下:有谁愿意喝手部不太干净的人倒的茶水呢。 1、倒茶的方法倒茶的时候我们先说茶叶,茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。不小心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。当然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚心实意。一般以杯子的七八分满为宜。 2、端茶的礼仪会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下:"为你奉茶."以免他突然向后转身倒了一地.如果是女士的话.杯子的拿法应该是右上左下.即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部; 如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放; 3、添茶礼仪添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧

员工服务礼仪教育试题及答案

物业公司餐饮科服务员培训试卷(A卷) 科室:姓名: 一、选择题(每题3分,共计30分) 1.培训是为了提高服务员( B ). A知识; B工作效率; C知识和技能. 2、优质的服务是从(A)服务开始的 A 微笑 B 礼貌 C 细心 3、(C)是指一个人对一种事物的认识水平和某种技能的养成。 A 礼貌 B 礼节 C 修养 4、我们在为客人处理服务上的问题时,如果客人提出某些问题超越了自己的权限,我们应该说(B ) A “不行” B “对不起,我没有权利做主,我去请示一下领导,您看行吗?” C “没办法” 5、( B )是团队精神的实质。 A 融合 B 协作 C 激励 6、( A )是从事一定职业的人在工作和劳动过程中所应遵循的,与特定职业相适应的行为规范。 A 职业道德 B 个人素养 C 企业制度 7、下列( C )不符合女服务员的正确站姿。 A 双脚呈V字形站立 B双膝和脚后跟要靠紧

C 挺腹曲腿倚墙站立 8、我们在发生一些服务矛盾时,应及时解决,错误的选项是( C ) A 找出矛盾症结,及时解决 B 多从自己身上找原因,然后解决 C 必须争论谁是谁非,然后在解决 9、语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,服务语言要求( C )谦恭、协调、亲切。 A 低声细语 B 快节奏 C 礼貌耐心 10、我们在热情服务中,应该( B ) A 对领导热情 B 对所有人都热情 C 对认识的人热情 二、多项选择题(每题5分,共计15分) 1、服务人员在工作中应表现出( ABCDE )的服务态度。 A 主动 B 热情 C 耐心 D 周到 E 专注 2、下列哪些不符合餐厅服务员在工作中的礼仪规范( BCEF ) A 按规定着装上岗,佩戴工作牌,服装平整,纽扣系齐。 B 卷裤脚、穿背心拖鞋上岗。 C 在工作时修指甲、挖鼻挖耳、伸懒腰。 D 迎宾客在前,送客走在后。 E 工作中一直愁眉苦脸,闷闷不乐。 F 工作时可大声呼喊距离较远的同事。 3、对迎面而来的客人,我们应该( ABC ) A 微笑点头致意 B 主动让道,让客人先行 C 对客人说:“您好,您请” D 低头匆匆离去 E 当做没看见

会议服务基本礼仪

第一章会议服务基本礼仪 一、服饰仪容礼仪 (一)服饰的类别和要求 1、统一着工作服,工作服一般要求颜色淡雅一些,深色的服饰会给人一种压抑或与严肃的感觉,工作服一定要合身,不紧身不松垮,工作服要定期清洗、熨烫,保持服装干净平整、清晰无异味。穿与工作性质相符的鞋,会议服务过程中不要发出嗒嗒的响声。 2、不得穿低领装、肚脐装等奇装异服,穿着要大方得体,工作期间要正确佩戴胸卡,工作期间不得佩戴戒指手链手镯,夸张的耳环,不得留长指甲,不涂指甲油。不得涂抹过于浓厚,刺鼻的香气,不得吃刺激性食物,保持口腔清晰的清新。 (二)、发饰的选择 1、不得披发,不烫怪异发型,头发保持自然色,统一发式统一头花。 2、不得留过长的刘海,一般要求不留刘海,以免低声道水时刘海会滑落参会人员脸上,甚至发生头发掉落杯中的事情。 3、不得喷太浓重的发胶发蜡,如等刺鼻的美发用品。 (三)、面容的化妆 1、选择适当的化妆品与自己气质,脸型,年龄等特点相符的化妆方

法。 2、工作时间精神饱满,面带微笑,给人一种亲近的感觉,不得浓妆艳抹,天仙化淡妆,妆容自然大方。 (四)言谈举止,礼貌用语。 1、接听会议室电话要使用文明礼貌用语,声音要轻柔,语速不要过快生硬“您好,这里是会议服务,请问您有什么需要……” “请问您贵姓……?请问您的联系方式……?” “请问您还有什么会议要求?” “好的再见” “您好,请问您是来参加XX会议的吗?请您往这边走,XX会议室在这边……” “您好,这是您的茶,请慢用。” 2、会议服务过程中,经常会遇见业主有临时的服务要求,注意观察主客的眼神、举动,服务人员要上前要略欠身体轻声问候:“你好!请问您有什么事情……?(如要求更换茶水、空调温度调低点、喝浓茶,传递物品等)” “…好的,您稍等…” 3、会议期间,客人提出了一些要求,能办到的不能推诿拒绝,尽量去完成,不能完成的要如实、合理的给客人解释。

最新职场礼仪试卷及答案

《职场礼仪》测试题 一、 单项选择题(每小题4分,共40分) 1.职场礼仪的本质是: ( ) A 、自尊 B 、尊他 C 、尊重 2.从事服务行业的女性也不能留披肩发,其头发最长不应长于:( ) A 、耳部 B 、颈部 C 、腰部 D 、肩部 3.职场中的女士,首饰最多不超过几件: ( ) A 、2 B 、3 C 、1 D 、以上都不对 4.职场中的男士,穿黑色皮鞋时不可着哪种颜色的袜子: ( ) A 、白色 B 、黑色 C 、深蓝色 D 、灰色 5.男士斜纹领带适应的场合: ( ) A 、开会 B 、初次见面 C 、约会 D 、宴会 6.在商务交往中,尤其应注意使用称呼应该: ( ) A 、就低不就高 B 、就高不就低 C 、适中 D 、以上都不对 7.在拜访领导办公室的时候、你应该: ( ) A 、敲门示意、征得允许后再进入 B 、推门而入 C 、直接闯入 D 在门外等候时,大声喧哗、嬉笑打闹 8.如果开车的是专业的司机,请问以下哪个座位是最尊贵的: ( ) 9.如何恰当地介绍别人是职场人员会经常遇到的。通常在介绍中、下面不符合正确的介绍顺序的是: ( )

A、首先将职位低的人介绍给职位高的人 B、首先将女性介绍给男性 C、首先将年轻者介绍给年长者 D、把客人介绍给主人 10.按照上菜顺序,下列菜品中最后一道上的是: () A、热饮 B、水果 C、甜品 D、点心 二、多项选择题(每小题4分,错选、漏选都不得分,共20分) 1.自尊三要点包括: () A、尊重自我 B、尊重自己的职业 C、尊重自己所在的单位 D、尊重他 人 2.在职场礼仪中对男士的头发的要求包括: () A、前不盖眉 B、侧不过耳 C、后不触领 D、不染除黑色以外的颜色 3. 与别人交谈时三不准是指:() A、打断别人 B、补充对方 C、更正对方 D、看重对方 4. 交换名片的礼仪中,下列说法正确的有: () A、尽可能起身接受对方递赤的名片 B、双手接受名片并确定其姓名和职务 C、接受名片后,将其随手置于桌上 D、不递出污旧或皱折的名片 5. 在用餐礼仪中应遵守的座位原则包括:() A、以左为上 B、以右为上 C、居中为上 D、离门以远为上

会议服务礼仪

会议服务礼仪 会议是组织实施管理的一种手段。会议服务礼仪是指会议厅、会议室的环境规范和布置规范,摆台规范、设备使用规范,会议期间 服务礼仪,会议服务基本礼仪,特殊会议服务礼仪及种类的附属设 施服务礼仪。 会议服务礼仪注意事项 一般说来,会见前准备工作在会见开始前30分钟完成; 为了做好会谈服务工作,服务员应事先掌握会谈服务要求与时间; 会见结束后,服务员清理会场,发现客人遗留物品,而此时客人已离现场,物品应交主办单位; 会谈服务中,如有合影,合影位置应按礼宾顺序以主人右边为上宾,主客双方间隔排列; 会议服务礼仪茶水服务知识总结 当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,服务员应撤下主人用过的小茶杯; 参加会见的宾主双方入座后,服务员应同时分别按主宾、主人及其他陪客的次序上茶水; 为客人上茶,茶杯把要朝向客人右手一侧; 服务员为客人倒水,应注意不要倒的过满,一般7分满为宜; 会谈服务中,服务员为客人续水,取杯时身体姿式应左脚向两椅子的空档跨出半步;

会谈续水操作要领,服务员左脚向两椅子的空档跨出半步左手小指和无名指夹住杯盖,端下茶杯,在座位的右后侧把水倒入杯中, 然后盖上杯盖; 如果会见时间较长,中途应为宾主双方上毛巾,一般每隔40分 钟左右续一次毛巾; 一般对于学术讲座或报告会,服务员要随时为主讲人续水送巾; 对于小型报告或学术讲座的会议,服务员应在开会前半小时,摆上茶杯、便笺、铅笔等。 会议服务礼仪座次知识 会议现场布置要求一般应根据参加会议的人数做相应的调整。通常来讲,规模较大的会议可安排成丁字形、规模较小的会议可按U 字形布置。常见的会议现场布置及座次礼仪如下几种: 长方形会议桌 这种会议桌适用于内部会议或者双边谈判的现场。进行内部会议时,职务最高的人应该位于短矩形边的一侧,并且应该面门而坐。 进行双边谈判时,双方可分别坐于桌子长边的两侧。各方职位最高 者应在己方居中的位置,职位排在第二位的人坐在他的右边,第三 位者坐左边,依次排列。 圆形会议桌 适用于回避座次概念的内部会议或者多边谈判。圆桌会议刻意体现与会人员平等互利的原则,淡化了尊卑概念。圆桌会议虽然回避 了座次尊卑的问题,但是在入座时,按照国际惯例,各方与会人员 应该尽量同时入场。 设有主席台的会议桌 内部大型会议或者对外新闻发布会一般采用这样的会议形式。主席台座次排列为前排高于后排、中间高于两边、右边高于左边。主 持人的位置可以在前排中间也可以在最右端,发言席在主席台正前 方或右前方。台下与会人员与主席台面对面,遵循同样的座次原则。

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