海南特色香蕉种植优势与发展对策

麻栗坡县三七种植业发展现状与对策_李发珍

产 业 开 发农业开发与装备 2014年第7期 摘要：三七种植业是麻栗坡县三七产业发展的重要环节，是三七加工业发展的第一车间。三七种植业能否健康、持续发展，在很大程度上影响着三七加工、流通等其它环节的协调发展。在当前三七原料价格一直高位运行，三七种植面积过快放大的情况下，如何全面有效推进麻栗坡县三七种植业持续、快速、健康发展，是目前三七产业开发中亟待解决的一个重大问题。 关键词：三七种植业；发展状况；问题；发展对策 1 当前三七种植业存在的主要问题 1.1 种植规划失调，宏观调控不到位 近年的三七种植业发展过猛，种植风险不断加大，三七种植业在2005年跌入低谷以后，三七的种植面积和产量一直在低位徘徊。特别是自2009年以来，麻栗坡县和全省一样，连续4年遭受了历史罕见的特大干旱，麻栗坡三七产量仅12.8万kg，全州年均三七产量仅445.5万kg左右，三七原料供应只能达到正常年景需求量的一半，供需严重失衡导致三七价格开始持续上扬。到2013年已超过了1988年高峰时期的历史最高价位，三七种植利润成倍增加，七农种植积极性不断高涨，吸引了众多的种植户和机关单位干部职工以及社会闲散资金加入到三七种植行业中，引发了新一轮的三七种植热潮，使得三七种植业发展迅猛，三七在地面积大幅增加。 2013年，三七种植在地面积508hm2，比上年（184hm2）增176%，一年生三七面积152hm2，比上年（29hm2）增424%；二年生三七261hm2，比上年（89hm2）增193%；三年以上三七95hm2，比上年（66hm2）增44%。预计2014年采挖4.6hm2，三七产量19.6万kg，全年实现总收入8811万元，比上年（5376万元）增64%。各项指标都呈现迅猛增长，三七种植业供过于求的风险正不断增加聚积。 1.2 三七种植业风险储备制度尚未建立 三七产业作为麻栗坡产业结构调整的重要产业，近30年来，三七种植业经历了三次大的起起落落，但由于麻栗坡地处边疆民族贫困地区，地方财力十分有限，面对三七价格的大涨大跌，政府一直没有一个好的调控手段，使得三七种植业的发展依然步履艰难。缺乏有实力的龙头加工企业带动，麻栗坡县目前还没有加工三七产品的企业，仅仅是销售三七种植原料，从长远来看，尚需拥有自主知识产权的加工企业来带动三七种植业发展。原料品牌打造力度不够，主要是宣传缺乏投入，“文山三七”证明商标、国家地理标志产品保护、《文山三七》国家标准等政府公共知识产权的推广、实施力度不够，使得三七在州外的认知度和影响力还不高。产业发展资金投入严重不足，麻栗坡县财力困难，在三七产业发展上没投入的专项资金，由于缺乏资金保障，在一定程度上影响了三七产业的健康发展。 2 推进三七种植业发展的对策 2.1 近期针对种植业发展过快的对策 为进一步规避风险，防止三七产业发展出现“大起大落”和“七贱伤农”现象发生，县农业和科学技术局应充分发挥行业主管部门的引导和指导作用，积极做好七农的引导工作，认真树立风险防范意识，最大限度减少三七种植，降低投资风险；积极探索有效途径，以市场化的手段，配合人民财产保险公司提出新保险类型“三七种植保险”的方式，借以让七农规避风险和减少损失；积极引导七农注册专业合作社、协会，通过与文山州内企业、协会、合作社签署相关合同，使大部分七农的根本利益得到有效保护。 2.2 远期推进三七种植业稳步发展的措施 以三七种植科技攻关、标准化基地建设和基地龙头企业培育为重点，以推进三七多元化经营发展为首要，积极开展三七科技培训，整合三七资源，打造原料品牌，强化组织体系建设，不断推进三七种植业健康、稳步、有序发展。积极开展三七种植环境研究，要在现有三七种植适宜区的基础上，对三七种植最适宜区和适宜区地块进行系统研究，作好三七种植适宜区土地利用中长期发展规划，科学、合理利用有限的土地资源搞好三七种植；积极培育三七种植龙头企业，引导建立三七种植风险储备制度。通过政府引导、政策支持等有效措施，积极培育三七种植龙头企业，加快形成一批具有规模和实力的三七企业群体，实现三七种植基地龙头企业带动全县三七种植健康稳步、有序发展的目标。为了确保这些三七种植龙头企业的长远利益，政府要引导、参与和组织龙头企业积极建立三七种植业的“蓄水池”，也就是建立三七种植风险储备制度，利用三七价格杠杆维护好三七原料市场供求关系的稳定，确保三七种植业健康顺利发展。积极实施三七资源整合，要依托文山三七资源和种植技术优势，做好项目研究，引进有实力和诚意的企业集团到麻栗坡参与三七标准化基地建设，通过有效实施三七资源整合，逐步实现对三七原料的掌控，使全县三七种植与企业集团有机结合，互为促进，实现共赢，从而使三七资源优势得到充分发挥。积极实施三七种植组织体系建设，积极引导七农大户创办专业合作社，形成合力，切实提高三七种植组织化程度，提升三七种植行业自律能力和水平，推进三七种植多元化经营和发展，实现全县三七种植有序发展。 积极打造三七原料品牌，要充分利用“文山三七”证明商标、国家地理标志产品保护、《文山三七》国家标准和文山三七发展条例等政府公共知识产权，制定切实可行的实施方案，在流通企业、经销商、个体户及七农中广泛推广使用“文山三七”证明商标、国家地理标志产品保护两个标识，营造浓厚的原产地氛围，提高文山三七的知名度和影响力；同时，要切实贯彻实施《文山三七》国家标准，规范三七流通市场，力争打造具有广泛知名度和影响力的文山三七原料原产地品牌。 麻栗坡县三七种植业发展现状与对策 李发珍，胡刚琼 （麻栗坡县农村经济经营管理站，云南麻栗坡 663600） 作者简介：李发珍（1974—），女，学历本科，农业经济师，主要从 事农村经济经营管理工作；胡刚琼（1976—），女，本科 学历，农艺师，主要从事农村经济经营管理工作。 ?8?

中药材种植示范园建设项目建议书

现代农业中药材规范化种植示范园建设 可行性研究报告 第一章总论 一、项目名称： 现代农业中药材种植示范园建设 二、项目单位概况： 万全县位于八滩盆地西南部，二龙山脉北段南麓，东经104o26'36″-105o10'17″，北纬30o31'57″-31o17'05″，东邻三台，南连大英、乐至，西靠金堂、广汉，北接旌阳、罗江和绵阳。全县东西宽约50公里，南北长约140公里，幅员面积2063平方公里。罗(江)桂(花)公路纵贯南北，成(都)德（阳）南(部)高速公路横贯东西，成(都)达(川)铁路，成(都)南(充)高速公路横穿中江南面乡镇，乡镇公路四通八达，其中大部分乡镇已建成二级水泥路。万全县位于长江上游地区的涪江与沱江水系的分水岭，绝大部份为丘陵，一般海拔500-600m。县内属亚热带湿润季风气候区，全年气候温和、四季分明，年均气温16.7℃、总降雨量880毫米、多年平均日照1310小时。境内有凯江、郪江等主要河流穿境而过，40%以上耕地由都江堰人民渠引水灌溉。 万全县中药材种植传统悠久，长达200余年，人工栽种药材品种20余个，尤以丹参、白芍闻名遐尔。县内宜种药

材土地和劳动力资源丰富，宜种地20万亩。中江是“全国无公害中药材生产示范基地县”，“中药现代科技产业（八滩）丹参规范化种植中江科技示范区”、八滩省“优势特色效益农业丹参基地”。 三、项目拟建地点 石泉、集凤、合兴、古店、兴隆、辑庆、南山、南华、等10余个乡镇。 四、项目建设内容与规模 2009年全县中药材播种面积6.8532万亩，药业规模企业工业总产值1-10月完成3.12亿元，实现利税0.31亿元，药业规模企业总产值达6.0亿元，实现利税0.4亿元。 1、建设规范化种植核心示范区 按照国家医药管理局GAP认证要求，建立标准化种植示范区200亩，根据生产情况、技术要求，分期分批对示范村社进行集中培训、做现场、分发书面技术资料等，使生产技术统一，药材质量稳定可靠。 2、建立良种繁育基地 在产业发展核心区建设有与生产规模配套的良种繁育基地100亩，满足基地生产需要。 3、建立生产基地 按照现代农业生产要求，建立1000亩的生产基地，做到路网、田网、水网、电网配套，建成后基地灌溉保证率达75%以上，良种覆盖率达100%，绿色防控面积50%以上。

香蕉种植方法及香蕉种植管理技术步骤

香蕉种植方法及香蕉种植管理技术步骤 蕉园经翻犁风化后，按株行距开定植穴。山地蕉园的定植穴适当加深加大，宽、深各约1米，施足腐熟基肥，与表土充分混合。平地蕉园也要开好定植穴，宽、深各约0.5米。水位较高的平地蕉园，可整成略高出地表的蕉畦或小土墩，然后开穴定植。 种植的深度，以比吸芽种苗原来的深度稍深1~2厘米为宜。种植过深对生长有抑制作用。山地比平地稍深些，秋植比春植略深些。定植过浅，易露球茎，不利于蕉株的生长。定植后覆盖细土，用脚踩压实，然后浇足定根水。秋植或旱季种植，宜在蕉头附近盖草，减少水分蒸发。提高成活率。 香蕉试管苗的定植（营养杯苗），开坑（植穴）要与施入基肥同时进行，植穴宽60厘米×长60厘米×深40厘米，基肥以腐熟土杂肥为主，每株约20~25千克，每亩加入过磷酸钾50千克，硫酸钾25~30千克，要与土杂肥拌匀堆沤半个月，以上才能使用，香蕉试管苗定植宜在晴天，由于苗很幼嫩，最好先在施足基肥的穴中中盖一层薄瘦土，因为试管苗初期不能承受过重肥量。然后把苗放入穴中，小心用刀割破营养杯塑料袋（应尽量避免伤根），用碎土填平后稍压实，埋土不宜这深，约8~10厘米左右，在假茎的基部与长根之间，以不露宜，最后淋足定根水，以后应定期浇水或叶面喷水，保持土壤湿润，直到长出两片新叶。

另外需要注意的是，浇水属于非常重要的一关，应在保持土壤湿润的同时，以勿过量为好，否则易烂根死苗。如天气干旱，太阳强烈，最好用树叶等物遮阴，或用稻草覆盖坑面。蕉苗按种苗大小分级种植，丛植的每丛须先大小较一致的种苗，以防定植树后长得参差不齐，强苗抑制弱苗。吸芽苗种植时种苗的伤口，蕉鼻要同一方向，方便管理。

浅谈园艺产业的发展现状与前景

浅谈园艺产业的发展现状与前景 摘要园艺业是农业种植业生产中的一个重要组成部分，对于丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺业历史悠久，分步较少，最初仅作为农业的附属部门，具有自给性生长的性质。19世纪后半期起，随着农业生产力的高度发展和农业生产地域分工的加强，园艺业逐渐成为一个独立的种植业部门而得到迅速发展。除经济发达国家外，第三世界的一些国家也纷纷兴建以园艺业为对象的种植园。20世纪中期以来，园艺业成为创汇农业的重要组成部分。 关键词园艺产业现状趋势对策 1、园艺产业发展现状与成效 园艺产品不仅是人体主要食物来源，还是重要的工业原料，园艺产品在国民经济中的作用不断增强。从2001年开始，蔬菜产值超过粮食成为种植业第一产业，此后所占比重呈逐年上升的态势(蔬菜播种面积由1992年的571122万hm2 发展到2005年的1772107万hm2、2006年的1 821169万hm2 ) 。如果计算上果品(2005年果园面积1 003152 万hm2、2006 年1 004123 万hm2 ) 和花卉( 2006 年种植面积7212 万hm2 )，则园艺产业在种植业中的比重更大，园艺产业在农村经济中的支柱地位日益稳固。 我国园艺产业经过发展取得了令世人瞩目的巨大成就,并在近年来呈现出前所未有的加速发展势头。在园艺产业发展面临新的机遇和挑战的关键时刻,为更加科学地指导设施园艺产业的健康发展,需要对现阶段所取得的成就进行全面、系统的回顾和研究。从园艺产业基础建设、经济效益、技术创新和产业支撑体系等7个方面,研究总结出我国设施园艺产业取得的巨大成就。这些成就不仅从更全面的角度和更深层次上反映出我国设施园艺的发展脉络,也揭示出产业进步对＂三农＂工作与统筹城乡发展的重大意义和作用,对于更科学地总结我国设施园艺产业的发展经验、更准确地把握产业发展现状、更清醒地认识产业发展方向,为在新的历史条件下抓住发展机遇、转变发展方式、促进产业升级提供良好的指导和借鉴。 2、园艺产业发展存在的问题 2.1规模效益有待提高，集约化生产能力较低。受农民种植观念和资金周转的因

种鹅现代养殖示范项目建议书

新疆生产建设兵团农二师二十七团种鹅现代养殖示范工程 农二师二十七团 二00九年十二月

农二师二十七团种鹅养殖示范工程 新疆生产建设兵团农二师二十七团地处巴音郭楞蒙古自治州中部，位于焉耆盆地中心，开都河下游，横跨焉耆、博湖两县。314国道、乌库高速公路和南疆铁路纵穿团场腹地。团部开南镇距乌鲁木齐市420公里，距库尔勒市40公里，距焉耆县7公里，交通十分便利。经过50年的开发和建设，昔日的荒碱滩现已成为农、林、牧全面发展，工、交、建、商、服综合经营的现代化国营农场。 二十七团现有总人口1.5万人，职工2453人，离退休人员2987人，干部342人。学生1800人。农区土地面积15.8万亩，其中耕地面积6万亩，人均耕地面积4亩，山区草场28万亩，林地面积1.2万亩，林果面积0.23万亩，湖区水面1.6万亩。主要种植作物有小麦、水稻、甜菜、番茄、辣椒、啤酒花、籽瓜等。团辖农林牧副、工交建商、科教文卫等企事业单位20个，是兵团级扶贫团场。 一、鹅产业发展成就与特色 鹅是一种陆养草食水禽，今年来，以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇、高不饱和脂肪含量、无污染，具有药用、食疗的功效，被人们称之为绿色、安全食品，受到人们的青睐。在国际，国内市场鹅产品的需求量缺口较大，市场前景广阔。 因鹅销售市场严重不饱和，使项目区散养鹅的职工收入十分

可观，200

6年农二师天湖鹅业开发有限公司的成立更是带动了二师商品鹅养殖业，优化产业结构，拓宽劳动力就业渠道，使团场增效，职工增收，在充分调查市场、认真考证师现有资源的基础上，2006年，农二师提出在“十一五”期间发展300万只鹅的产业规划，使农二师的鹅产业发展步入正式轨道。 据统计，2007年，焉耆垦区8个农牧团场鹅养殖大户达到532户，养殖数量达到30万只。其中有22万只由27团天湖鹅业加工成分割产品销往全疆。产品主要有鹅掌、鹅翅、鹅头、鹅内脏、白条鹅、鹅毛、鹅绒等。随着团场不断的招商引资，我团又开发出风干鹅、卤鹅等产品、鹅绒加工厂也已开始建设。 2008年，27团通过制定优惠政策扶持鹅养殖大户发展养鹅，目前团场已有10000只左右的鹅养殖大户10家。为满足项目区鹅产业发展，今年，27团新建一加工能力100万只鹅的鹅肉分割厂，一储藏能力1200吨的鹅产品冷库，使项目区鹅产业发展在加工企业龙头的带动下得到蓬勃发展。 项目区从05年开始进行团场自身繁育体系的建设，经过三年来的实践，选育出适合本地繁育的父母代种鹅，现有四川白鹅、天府肉鹅、霍尔多巴吉鹅三个主要品种，05年团场从四川引进天府肉鹅父母代种鹅2000只，08年团场从内蒙通辽引进霍尔多巴吉种蛋3万枚，孵化出种鹅1.6万只。09年种鹅养殖规模达到25000只。

香蕉栽培技术 2

香蕉种植技术 我们常吃的香蕉是芭蕉科植物香蕉的果实部分。香蕉果指圆而微弯，似一轮新月。果肉香甜味美，是人们喜爱的水果之一。爱美的女孩子们把香蕉当主食食用，可以达到减肥瘦身的目的。除了作为水果食用，还可制作多种加工食品。欧洲人说香蕉是解除忧郁的“快乐水果”。香蕉又被称为“智慧之果”，传说佛祖释迦牟尼因为吃了香蕉而获得了智慧。香蕉富含碳水化合物。营养高、热量低，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C。是很好的营养食品。那么我们喜爱的香蕉适合在哪里栽种呢？其实，我国就是世界上栽培香蕉的古老国家之一。在广东、广西、海南建、台湾、云南都有大面积栽培。地球上南、北纬30°以内的热带、亚热带地区都能种植香蕉。共有130个国家呢！那么香蕉究竟是一种什么样的植物，生长在什么样的环境里呢？我们一起来了解一下吧。 1形态特征：香蕉属于多年生常绿大型草本单子叶植物。芭蕉科，芭蕉属。香蕉树无主根。这是组培期的蕉苗，这是定植时的小苗，这是开大叶时期的幼苗，这是生长期的幼树，这是花芽分化期的香蕉树。香蕉树的茎由裹得很紧的叶鞘构成，粗壮高大。香蕉的叶片为长圆形，亮绿色。这是香蕉树茎周围长出的吸芽。这是香蕉的花蕾。花朵为乳白色，形状近似于牵牛花。穗状花序。花期在夏季和秋季。这是小蕉果，自然状态下香蕉可以结出20梳左右的香蕉。这就是成熟期，可以采摘的香蕉果实了，果肉里没有种子。我们来了解一下，什么样的地方才能种香蕉呢？ 1生长环境：香蕉喜欢高温多湿，适合生长的温度为20～35℃，最适宜的月平均水分以200～300毫米最适宜。在土壤方面，要求土层的地下水位在1米以下。土质为肥沃的沙壤土、红壤土。土壤的粘度要小于40%。pH值在4.5～7.8的范围内。香蕉要求充足的阳光。香蕉树对风极为敏感，容易遭受台风和强风危害。当风速达每小时25～30千米时，可使叶片严重撕裂。香蕉适合在哪个季节种呢？1种植时期：香蕉的生长期为11－13个月。在适宜的气候条件下全年都可定植、抽蕾和结果。但以春种和秋种为主。 1主栽品种：我国主栽的香芽蕉品种主要有巴西、威廉斯、泰国蕉、高脚顿地雷、天宝蕉等十几个品种。以巴西和威廉斯这两个品种种植面积最大，适应性最强，分布最为广泛。 那么，您知道香蕉是怎么种出来的吗？我们以巴西品种为例，以广东省湛江地区徐闻县的种植技术为代表，向大家介绍香蕉的标准化栽培技术。由于香蕉生产规程复杂，技术要求高，在这一集里，我们先介绍繁殖技术。 香蕉采用无性繁殖，繁育苗分为吸芽苗和组培苗两种。 1吸芽苗和组培苗：传统上作为种芽的吸芽分为三种：第一种是立冬前抽生的褛衣芽；第二种是春暖后抽生的红笋；第三种是收获后的旧蕉头抽出的吸芽。这三种吸芽都可以培育成结果树。但吸芽的育种方法目前已经很少用了。有条件的地区采用标准化组培育苗的方式繁殖种苗。那么组培苗是怎样繁殖的呢？ 1组培育苗 2吸芽的选取和处理：香蕉组培选用吸芽作为分生组织，组培前吸芽的选择很重要，必须按照规定的标准执行。 3选择吸芽：香蕉的组培通过选取吸芽作为培养组织的。选芽时由专业技术人员全园观察，选择无病虫害的蕉园。要求母树树势强壮，果型紧凑。果穗的第一梳蕉果和最后一梳蕉果在数量上相差不大，头梳一般有22－26条果指，尾

中国饮食文化特点

中国饮食文化特点 有着五千年文明古国美誉的中国,饮食文化的历史源远流长,博大精深,在几千年的历史长河中,已成为中国传统文化的一个重要组成部分,在长期的发展、演变和积累过程中,中国人从饮食结构、食物制作、食物器具、营养保健和饮食审美等方面,逐渐形成了自己独特的饮食民俗,最终创造了具有独特风味的中国饮食文化,成为世界饮食文化宝库中的一颗璀璨的明珠,而中国饮食文化也在逐渐影响着西方的一些国家的饮食文化,逐渐渗透融合、博采众长,形成精巧专维、自成体系的饮食文明。 中国饮食文化的大致特点： 第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 第二，四季有别。一年四季按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如“全家福”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”…… 第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有“医食同源”和“药膳同功”的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。” 中国饮食文化：精、美、情、礼。 中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”。这

海南特色饮食文化研究

海南特色饮食文化研究 ——论其对旅游业的促进 摘要：海南国际旅游岛的建设，随着旅游事业的兴旺，游客的增多，与旅游行业息息相关的饮食业也就显得非常重要。从生活意义、现实意义以及经济意义来探讨海南特色饮食文化对餐饮业的发展和促进。 关键词：特色饮食餐饮业繁荣发展 海南国际旅游岛的建设为把海南建设成为具有国际性的旅游地区，所以旅游事业的发展是整个海南岛建设的重中之重。海南岛有着丰富的旅游资源和项目，有足够的魅力吸引世界各地、全国各地的游客的到来。随着旅游事业的兴旺，游客的增多，与旅游行业息息相关的饮食业也就显得非常重要。在中国有句老古话，“民以食为天”，所以吃、怎么吃、吃些什么，成为人们日益关注的问题。游客来到海南岛后在一饱眼福之后，一饱口福就十分迫切。所以研究海南特色饮食有着广泛的生活意义、现实意义以及经济意义。 一、海南特有的饮食文化介绍 提到海南特色饮食我们就不能不说家喻户晓的“海南四大名菜”——文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹。这四道名菜可以说是海南地方特色饮食的一个集中代表，我们团队也就此出入各个饭馆、酒店去实际考察了一番。我们发现不管是在一般的小餐馆还是在几星级的大酒店，一般到海南岛旅游的游客都会必点这四道名菜。我们走访了解到，很多人都是冲这四大名菜的威名去的，当然他们也表示四大名菜名不虚传。 文昌鸡是四大名菜之首，以其色香味俱全闻名。首先文昌鸡是经过精挑细选，选择优良品种的优质育肥鸡，文昌鸡的特点呢是个头不大、毛色鲜艳、翅短脚矮、身圆股平、皮薄滑爽、肉质鲜美。其次呢是经过特殊的烹调加过处理，一般是白斩，这种吃法能够体现文昌鸡的原汁原味。最后再配上特殊的作料，作料是由白

九集镇2018年种植业产业发展汇报

九集镇2018年种植业产业发展 情况调查汇总 2018年4月16日以来，九集镇农技推广服务中心对全镇种植业各产业发展情况进行了调查摸底。将全镇农业种植业分为九大产业，分别是：粮食规模种植、稻虾共作、食用菌生产、乡村旅游、药材种植、油茶种植、林果生产、蔬菜瓜果生产和苗木花卉生产。各产业目前实际发展情况汇总如下： 一、粮食规模种植情况： 全镇50亩以上规模经营户145户，经营面积10671亩。主要种植农作物为水稻、小麦、玉米等大宗粮食作物。 二、稻虾共作： 全镇有稻虾共作或池塘养虾面积的26个村，67户，已投苗面积852.7亩；虾池已建好待投苗面积500亩，位于沈家湾村、泗堵河村；计划发展面积150亩。其中，养殖面积10—99亩的有15户；养殖面积100亩以上的有4户，分别位于沈家湾村、泗堵河村、石门集村、九仙观村，其他面积均以农户分散养殖为主。 三、食用菌生产： 全镇有食用菌种植面积的13个村，19户，今年已种植总规模100.2万袋，计划发展1.5万袋。具有10万袋以上种植规模的基地位于泗堵河村、沈家湾村、曾家畈村、双泉村、

汤家咀村。其他面积为农户分散种植。 四、乡村旅游发展情况： 全镇目前有乡村旅游经营主体6家，年接待能力18万人，年产值800余万元，带动贫困户10户。 五、药材种植情况： 全镇共有药材种植经营主体24家，药材种植面积554.2亩，主要药材种类有元胡、丹参、薄荷、艾草等。种植面积较大基地位于邓家集村、施家沟村。 六、油茶种植情况： 全镇目前有油茶种植经营主体9家，已栽植油茶面积2416亩，主要面积位于双泉村、彭家营村、尤家岗村；计划栽植面积1000亩，位于吴家集村。 七、林果业生产情况： 全镇有林果产业经营主体32家，种植面积5398亩。主要种植品种为桃、梨、葡萄、猕猴桃、核桃等，种植面积较大的基地位于九仙观村、方家庙村、王花园村、尤家岗村、古林坪村和邓家集村。其他小宗林果如甜柿子、山楂、桑葚等由各户分散种植，未形成规模。 八、蔬菜、瓜果生产情况： 全镇有蔬菜、瓜果生产经营主体57户，种植面积640亩，主要品种有草莓、黄瓜、辣椒、莴笋等，生产面积较大的位于九仙观村、泉水堰村、良种场村和方家庙村，其他面积由

中药材种植及加工项目建议书

东寨镇上三坝村中药材规范化种植及加工建设项目项目建议书 东寨镇上三坝村党支部 圣基中药材种植合作社 二O 一二年三月二十日

第一章总论 一、项目提要 1.项目名称 东寨镇上三坝村中药材规范化种植及加工建设项目 2.建设地点、规模、期限及建设内容 （1）建设地点 项目区位于永昌县东寨镇上三坝村。东寨镇上三坝村位于312国道南8.5公里处，因地处三干渠上游而得名，村委会驻地庙儿庄，全村辖6个村名小组，335户，1383人。全村总耕地面积9000亩，人均可耕地面积6.5亩。全村以优质啤酒大麦、小麦种植为支柱产业，以发展舍饲养殖和劳务输转增加农民收入，2011年全村农民人均纯收入6621元。 （2）建设内容、规模 1）建设中药材规范化种植基地10000亩（其中：甘草4000亩；黄芪6000亩），年产甘草*吨，黄芪*吨。 2）建设中药材初级加工厂1个，产品为：黄芪、甘草等饮片。 3）相关技术培训及指导。 （3）建设期限： 建设期2年（2012年5月—2014年5月）。 3、项目辐射范围及带动能力

（1）项目辐射范围 本项目建设10000亩中药材种植基地，采用“合作社+基地+ 农户”的运行机制，项目建设地点位于东寨镇上三坝村。 （2）项目带动能力 10000亩中药材种植基地，使全村335户农民直接受益。 二、中药材试种植基本情况 （一）种植情况 2011年，在圣基中药材种植专业合作社的带动下，本村种 植甘草2000亩，黄芪2000亩，总计种植4000亩，总产值20万元。按照本村中药材长远发展规划，计划在三年时间内完成种植 中药材1万亩,通过建立新型的农业产业化模式，与专业院校、 科研院所的合作，打造集中药材种植、收购、加工、经营为产业 链的全新中药经营模式，实现中药产业的规范化、集约化。进而 使中药材生产成为本村继洋葱、洋芋之后又一农业支柱产业。 （二）取得的经济和社会效益 种植中药材产生的经济和社会效益相当明显。一是增加了本 村农民的收入。种植中药材每亩平均收入达7000元，种植一般农作物收入不足3000元，每亩新增收入800元以上，概算2011 年全村新增收入300多万元以上，人均增收2000元以上，经济效益相当显著。二是优化了产业结构，推动传统农业向特色农业转变。三是促进地区土地流转，实现土地向集约化和规模化发展。农户在自愿基础上，按照追求经济效益最大化的需求，在土地种

香蕉种植解决方案及用肥推荐

香蕉种植解决方案及用肥推荐 一、香蕉（主要种植地区、面积、历史等） 1.1香蕉主要种植地区 香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、惠州、潮州为主。产区；广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区，福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰等地。海南的香蕉主要聚集在儋州、澄迈、三亚、东方等地，其中产量最多东方。 1.2香蕉种植面积 2010年开始中国香蕉种植面积增长5%至10%，现达到530万亩左右，总产量850万吨以上。 1.3香蕉种植历史 我国南部是香蕉原产地之一，有二千年以的栽培历史。据古籍记载，汉武帝元鼎六年（公元前面111年）破南越建扶荔宫，以植所得奇花异木，有甘蕉二本（一作十二本）。 可知在公元前一百多年，广东已有香蕉栽培。 2、两广地区主要品种： 我国香蕉优良品种繁多，依其假茎高矮可分为高型、中型和矮型三大品种群。适于广东、广西栽培的良种有如下几种： 矮脚顿地雷：原产于广东高州县，属于中型种。植株生长粗壮，茎高230-250厘米，干周70-85厘米，上下大小近乎一致，鞘色青绿而带褐斑。叶柄粗短，叶罗直立，叶尖平齐，色浓绿，鞘距较密。果轴较细，较短，果梳距中等。单果较粗大，丰产性能好，品质较好。抗寒性较强，霜冻后恢复快，抗风力较强。 矮香蕉：包括广东矮香蕉、福建天宝矮脚蕉及广西矮香蕉。假茎高150-170厘米，叶柄较短，仅15-32厘米，叶距较密。果穗较短，单果多，果细短，果梳距密。抗风力强，耐瘠瘦，利于密植，易管理，产量也较高。 二、主要栽培技术 2.1丰产指标： 香蕉是我国最大宗的热带果树之一。农业产业结构调整以来，我国水果产业化不断发展，通过近几年来香蕉组培苗的推广应用，香蕉适应性强、产量高、生产周期短、栽培后一年左右即可收果，管理得好，可连续多年收获。一般亩产3000公斤左右。 2.2种植地与小苗的挑选和处理： 一般是肥田宜疏，瘦田宜密。因土层深厚、土壤肥沃的蕉园，植株生长很快，干粗叶大，栽植密度高了，容易封行，应采用多造蕉留芽或单株留双芽的形式来啬单位面积的收获株数。土质瘦瘠的蕉园，香蕉生长慢，株型瘦弱，结果较迟，提高单株产是潜力受限制，应从啬株数来提高单位面积产量，所以宜采用密植或丛植的形式栽种。在阳光充足的土地或一般土质的蕉园种植，由于地面水分蒸发量大，容易形成局部气候的剧烈变化，对香蕉的生长不利，因引也应采取丛植形式栽种，才能获得增产。 2.3整地与种植密度： 选好园地后，应进行全园深翻一次，晒白一个月以上。以使土壤疏松有利于养分释放。还要清除前作残留物，除虫及土壤消毒，保证园地免疫。有条件可进行客土改良土壤，沙质土掺黏土，黏质土掺沙，瘦瘠土地施足基肥、掺塘泥，或挖0.6米见方的植穴，施足基肥。

中国传统_饮食文化的概念与研究内容

绪论 第一节饮食文化的概念与研究容 一、“饮食”的定义 饮食，做名词时指各种饮品和食物；做动词时则指喝什么、吃什么，以及怎么喝、怎么吃。饮食包括三个部分：一是饮食原料的加工生产；二是制成的产品；三是对饮食品的消费，即吃与喝。 二、“文化”的定义 关于文化的定义，100多年来各国学者从符号学、规性等多种角度提出了260余种不尽相同的看法，可谓众说纷纭，见仁见智，莫衷一是。 从字源上来看，英文与法文的“文化”一词均为culture，原从拉丁文的cultura而来。拉丁文cultura有耕种、居住、练习、注意、敬神几种含义，可见它的含义比较广泛。英文中的“农业”一词agriculture，“蚕丝业”一词silkculture，“体育”一词physicalculture，都由culture 构成，显然都有“文化”的含义在。 对“文化”的理解，中外比较一致的倾向是宽泛论观点，即“大文化”观点。诚然，在众多的定义中，宽窄程度是不尽相同的，但它具有广泛和侧重精神方面两个主要特点。 将“文化”的各种解释归纳起来，则可分为狭义和广义两种。 狭义的文化，是指社会意识形态（如思想、道德、风尚、、文学艺术、科学技术、学术等）以及与之相适应的组织和制度。 广义的文化，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总称。 三、“饮食文化”的定义 （一）饮食的潜意识 中国“吃”的观念与西方完全不同。西方人对“吃”的理解非常简单，肚子饿了就吃饭，有什么吃什么；而中国人对吃则非常讲究。 1、中国的政治、经济、军事、社交等一切事情，都跟“吃”有关系。 2、“吃”对中国人的文化心理结构有着深刻的影响，“吃”（或文言文中的“食”）被赋予各种感情色彩。 人们把很多原来跟吃没有什么关系的事情，都跟吃联系在了一起。例如：被冷落叫“吃闭门羹”，被人趋捧最棒叫“吃香”，一往无阻、非常走红叫“吃得开”；干工作不怕困难叫“吃苦”，受到损失叫“吃亏”，得到好处叫“吃到甜头”，衣食有余叫“吃着不尽”；承受祖宗余荫叫“食德”，把不讲信用叫“食言而肥”等。这说明了“吃”在生活中的地位和深层意识的

2016年最新海南地域文化

一、单项选择题（共 6 道试题，共18 分。）得分：18 1. 在少数民族聚居地，很多地名是以方言命名的，“那”是（）意思 A. 田 B. 水 C. 河 D. 村 满分：3 分 2. 鱼茶是海南（）民族的食品。 A. 苗族 B. 黎族 C. 回族 D. 汉族 满分：3 分 3. （）省位于中国的最南端 A. 广东 B. 广西 C. 云南 D. 海南 满分：3 分 4. 中国最大的海洋省，最小的陆地省是（） A. 海南 B. 福建

C. 浙江 D. 广东 满分：3 分 5. 打柴舞是海南（）民族的舞蹈 A. 汉族 B. 回族 C. 黎族 D. 苗族 满分：3 分 6. 来自全岛各地的回族后裔，因为信仰、文化特征及其生活习俗上的一致和特殊需要，逐渐融为一体，以至形成为至今举世瞩目的我国“天涯海角”一隅的三亚市 （）回族聚居区。 A. 育才 B. 崖州 C. 羊栏 D. 海棠 满分：3 分 二、多项选择题（共 5 道试题，共20 分。）得分：20 1. 海南汉族人的饮食有 A. 打边炉 B. 老爸茶 C. 海南粉 D. 清补凉 满分：4 分

2. 苏东坡向儋州的居民传授的食品有 A. 东坡肉 B. 东坡酥 C. 万家春酒 D. 咖喱牛肉 满分：4 分 3. 汉武帝在海南设置两个郡 A. 儋耳 B. 南海 C. 桂林 D. 珠崖 满分：4 分 4. 黎族的信仰有 A. 自然崇拜 B. 图腾崇拜 C. 祖先崇拜 D. 冼夫人崇拜 满分：4 分 5. 海南的三大河流是 A. 南渡江 B. 昌化江 C. 万泉河

D. 太阳河 满分：4 分 三、论述题（共 2 道试题，共62 分。）得分：0 1. 2 你如何看待海南闲适从容的慢生活氛围? 2. 浅谈海南文化保护的重要性. 地域文化试题 02 一、单项选择题（共 6 道试题，共18 分。）得分：18 1. 距今７０００～３０００年前的新石器中晚期，来自中国南方的“骆越人”陆续迁入海南岛，成为海南岛最早的世居民族———（）。 A. 苗族 B. 黎族 C. 回族 D. 汉族 满分：3 分 2. （）省位于中国的最南端 A. 广东 B. 广西 C. 云南 D. 海南 满分：3 分 3. 五色饭是海南（）民族的食品。 A. 黎族 B. 汉族

中国种植业发展现状及前景展望

中国种植业发展现状及前景展望资讯来源：中华名优特产网在2007农业产业年会上的发言 农业部种植业管理司副司长胡元坤 (2007年12月11日) 很高兴有机会参加中国农业行业国际论坛。按照论坛的安排，我简要介绍一下中国种植业发展现状和前景展望。讲三个方面的内容。 一、中国种植业发展的主要成就 近年来，中国政府以科学发展观为指导，把解决好“三农”问题作为全部工作的重中之重，提出了统筹城乡发展的方略和“多予少取放活”的方针，出台了一系列直接、有力的支农惠农政策，包括取消农业税、特产税和牧业税，对农民实行种粮补贴、农作物良种补贴、农机具购置补贴、农资综合补贴等，极大地调动了农民的生产积极性。在这些方针政策的指导和带动下，中国种植业发展出现了历史上少有的好形势。概括起来，主要有六个方面的成就： 第一，粮食生产实现恢复性发展。从2004年开始粮食保持连续增产的良好势头，扭转了前5年持续下滑的局面。主要体现在三个方面：一是粮食播种面积稳定增加。2006年达到15.82亿亩，2004到2006年三年累计增加9119万亩。二是单产连创历史新高。2006年亩产达到314.4公斤，三年累计提高25.6公斤。三是总产增加较快。2006年达到9950亿斤，三年共增产1337亿斤。今年有望实现连续四年增产，粮食产量有望 超过1万亿斤。 第二，经济作物持续稳定增长。2006年棉花产量达到675万吨，糖料产量达到1.1亿吨，均为历史最高水平。油料单产连续三年突破历史。与此同时，蔬菜、水果、茶叶、蚕茧等经济作物单产提高、总产增加、品质优化、出口稳定增长。粮食作物与经济作物保持协调发展，这 在历史上也是不多见的。 第三，区域化生产格局初步形成。优势产品生产在空间上日益集聚，出现了一批独具特色、优势明显的专业化生产区域。水稻、小麦、玉米、大豆四大粮食作物九大优势产业带初步形成，面积分别占全国的86%、92%、62%和53%；棉花已形成长江流域、黄河流域和西北内陆三大棉区，面积占全国的98%；长江流域油菜产业带面积占全国的85%；桂中南、滇西南、粤西三个甘蔗产业带面积占全国的89%；渤海湾和西北黄土高原两大苹果产业带面积占全国的88%；长江上中游加工甜橙、赣南-湘南-桂北鲜食脐橙和浙南-闽西-粤东宽皮柑橘三个柑橘产业带占全国 的面积达到49%。 第四，园艺产品竞争力不断增强。中国园艺产品在国际市场上具有

新建花卉种植繁育基地建设项目建议书

一、一平浪概况 1、优越的地理位置 一平浪地处滇中，位于禄丰县西部，距省城昆明126公里，距州府楚雄53公里，距县城22公里，距安楚高速公路30公里，320国道、张一线、成昆铁路横贯全境，交通十分便利。东邻金山镇，西壤旧庄镇，南接罗川镇，北连舍资镇。辖区国土面积129.8平方公里，海拔在1350—2190米之间，境内最高点为福台山，最低点为星宿江。 2、丰厚的自然条件 镇境内青山叠翠，河流纵横，森林覆盖率68％，有耕地面积4373亩，年平均气温16℃，常年盛行南风和西南风，冬季无严寒，夏季无酷暑，雨量充沛，光照充足，四季如春。水资源十分丰富，近五年平均降雨量971.71毫米，旧庄河、舍资河交汇于一平浪注入星宿江，星宿江流经一平浪镇40.7公里。到2004年，全镇小（一）型水库2座，小（二）型水库2座，小坝塘49座，总蓄水量358万立方米。水资源丰富，水利化程度高。矿产资源主要有煤、砂、石矿等。 3、社会经济 全镇辖3个村委会33个村民小组，2004年末总人口26707人，其中农业人口5585人，非农业人口21122人。全镇国内生产总值达12992万元，财税总收入达2653万元，农民人均纯收入2648元。 4、便捷的区位交通 一平浪工业园区位于一平浪镇的中部，距县城30公里，距省会昆明136公里，距一平浪火车站6公里，距320国道5公里，距安楚

高速公路25公里，张（张家营）一（一平浪）线横贯园区全境，交通十分便利。 5、丰富的水资源 一平浪降雨量970毫米—1120毫米之间，旧庄河、舍资河交汇于一平浪注入星宿江，星宿江流经一平浪镇40.7公里。全镇有小（一）型水库2座，小（二）型水库2座，小坝塘49座，总蓄水量358万立方米。水资源丰富，水利化程度高。 6、发达的通讯设施 辖区内3个村委会均通固定电话，电讯、移动、联通、铁通等多个通讯公司在一平浪设有服务点，形成了四通八达的通讯网络。 7、方便的融资渠道 境内设有工商银行、农业银行、信用合作社、邮政储蓄等多家金融机构，融资渠道宽广，方便快捷。 8、宽松的投资环境 为吸引和鼓励县内外各类客商到一平浪投资和参与开发建设，加快一平浪的经济发展，一平浪镇党委、政府牢固树立“大招商大发展、小招商小发展、不招商不发展”的理念，充分认识“老板是第一资源”和“投资环境也是生产力”的道理，在全镇形成了尊重纳税人，帮助纳税人的良好风尚，投资环境十分宽松。 9、丰富的人才资源 一平浪盐矿、一平浪煤矿、张武庄煤矿、一平浪林场等省、州、县属企业近几十年的发展，以及一平浪大青绿色实业有限公司近几年

香蕉种植技术及病虫害防治管理

香蕉种植技术及病虫害防治管理 栽培技术 香蕉是多年生大型草本单子叶植物，其地下茎为粗大的球茎，根、茎、叶、花、果及吸芽(繁殖用)均由此长出。 正在结果的香蕉 香蕉喜高温多湿，通常生长温度20～35℃，最适温度24～32℃，各器官的临界温度为叶片10～12℃，果实13℃，根13～15℃。年均温21℃以上是香蕉的主要分布区，少数分布在20℃及其以下的地域。香蕉植株水分含量高，叶面积大，蒸腾量大，故需水量也大。香蕉月平均水分以200～300毫米最适宜，至少不得少于50毫米。香蕉要求充足的阳光，但不能太猛烈。有文献报道：光强度从2000勒克司增至10000勒克司时，光合作用迅速增强，但从10000～30000勒克司的光强度下，光合效率增加缓慢。光照差果实的光泽、风味差。香蕉无主根、正常植株有200～300条须根，10～30厘米土层是根系的主要分布层，香蕉株高大，根系浅，

对风敏感，易遭台风和强风危害。据观察当风速达25～30千米/小时时，可使叶片严重撕裂，风速40～65千米/小时，常使假茎折断，风速100千米/小时，可使蕉园全毁。香蕉对土壤适应性广，但以冲积土或腐殖质壤土最适；pH值4.5～7.8都可种植，但以pH值6.0以上为最宜。 香蕉采用无性繁殖，种苗有吸芽苗和组培苗。①吸芽苗有褛衣芽(立冬前抽生的吸芽，披鳞剑叶，过冬后部分鳞叶枯死如褛衣，故名)、红笋(春暖后抽生的吸芽，叶鞘红色，故名)和隔山飞(由收获后较久的旧蕉头抽出的吸芽，又称水芽)3种，以褛衣芽苗为优。 ②组培苗生长整齐，以叶龄6～10片叶时种植为宜。组培苗易产生变异，生长较弱，抗逆性差，生长初期应精心管理。 春夏蕉(反季节蕉)、正造蕉、大蕉、粉蕉、龙牙蕉、组培苗蕉(试管苗)优质丰产技术因季节、品种不同，优质丰产的栽培技术也不同。 香蕉的病害有：香蕉束顶病，是世界性的严重病毒病，防治方法常采用：提高抗病、抗蚜力和灭蚜，种植无病苗，挖除病株和轮作。另外，有60多种蚜虫传播香蕉花叶心腐病、病毒病。此外香蕉还有叶斑病、香蕉黑心病、香蕉巴拿马病、香蕉炭疽病、香蕉冠腐病和香蕉根线虫病等。香蕉虫害主要有香蕉象甲、香蕉麦叶虫、香蕉交脉蚜和香蕉花蓟马等。 栽培 A. 香蕉种植前的准备

中国饮食文化思想和内涵

中国饮食文化思想和内涵 中华饮食内涵 中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精。是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。 选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。 出盘则是圆盘相托，一团和气，又可反映出中国人的聚气而生, 以圆为主，平和而儒涵，往往是大家共享，以筷进食，灵巧而善于思考，理性而知性的中国人形象在饮食中被表现得淋漓尽致。 合餐文化 中式餐饮一般采取圆桌共餐的形式，这是中国餐饮文化的重要表现形式，往往能够制造和谐融洽的气氛。餐饮文化是一个国家或民族在长期历史条件下形成和保留下来的一种生活习惯和文化传统(中式餐饮的就餐形式即体现了中国餐饮文化传统的某些特点)，国人长期习惯了这种就餐方式。 美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之以味。”讲的也是这个意思。 中餐之美不仅表现在味道上，而且在形式上、颜色上、器具上，甚至在服务人员的服饰上，都透着美的成份，让人时时刻刻感觉到美的冲击和享受。可见，美作为饮食文化的一个基本内涵，是中华饮食的魅力所在，贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。 情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生