(人教版)高中生物必修一：2.1《细胞中的元素和化合物》同步练习(含答案)

第2章第1节

一、选择题

1.下列关于组成生物体的化学元素的说法,正确的是( )

Ａ．细胞中常见的化学元素有6０种

B．K、Ca、Zn属于大量元素

Ｃ.Ｃ是组成细胞的最基本的元素，因为C元素含量最多

D.组成细胞的化学元素主要以化合物的形式存在

解析：细胞内常见的元素有２0种，其中C、H、Ｏ、N、P、S、K、Cａ、Ｍｇ等属于大量元素，Fe、Mn、Ｚn、Cu、B、Ｍo等属于微量元素,Ａ、B错误;C是组成细胞的最基本的元素,因为在细胞干重中含量最多,Ｃ错误；组成细胞的化学元素大多以化合物的形式存在,D正确。

答案： D

2．下表是有活性的番茄细胞中的元素含量，下图是番茄细胞中化合物含量的柱形图，下列说法正确的是（)

元素 a b c

含量65% １8% 10%

A．表中含量最多的元素是a,数量最多的元素也是ａ

B．若图表示细胞鲜重,则甲化合物中含量最多的元素为表中的b

Ｃ.若表示组成人体细胞的元素含量,则a、b、c含量和番茄细胞中完全相同

Ｄ．若图表示细胞完全脱水后化合物含量,则甲化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、N，其中C元素对应表中的a

解析：表中含量最多的元素是a(氧元素），数量最多的元素是氢元素，Ａ错误。细胞鲜重中含量最多的化合物是水(甲),甲中含量最多的元素为表中的a，Ｂ错误。组成人体细胞和番茄细胞的化学元素的种类大体相同,但含量有差别,C错误。细胞干重中含量最多的化合物

是蛋白质(甲)，蛋白质具有多样性，组成元素为Ｃ、Ｈ、O、N等,其中含量最多的元素是C,D 正确。

答案: D

３.人们经常食用的肉类及蔬菜,消化吸收后,其中的成分大多被转化为人体自身的一部分,其根本原因是()

A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界中都能找到

B．在不同生物的细胞内,组成它们的化学元素的种类大体相同

C.组成生物体细胞的基本元素是碳

D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同

解析：生物体总是不断地和外界环境进行着物质转换，有选择地从自然界获取各种物质来满足自身的需要,不管相同生物还是不同生物,组成它们的细胞的化学元素和化合物种类大体是相同的，因此不同生物间可进行物质转换。

答案：B

4.对下表的有关分析,错误的是(）

Ｂ.①是斐林试剂，使用时需水浴加热

C．乙液可能是一种酶溶液

D．②是紫色，③是核苷酸

解析:根据题示信息，甲中的溶质用斐林试剂鉴定后呈现砖红色沉淀，应是一种由葡萄糖组成的还原性糖，可能是麦芽糖；乙中的溶质能与双缩脲试剂反应，应该是一种蛋白质,则可能是一种酶溶液。

答案: D

５．一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数%)如下表数据,下列有关叙述正确的是（)

A.

B．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大

Ｃ．N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐

D.经测定该植物某有机物含C、H、O、N、S,此化合物可携带氨基酸进入核糖体

解析：从表中数据可以看出两种生物的组成元素种类基本相同，但含量不同；血钙高会表现为肌无力症状;携带氨基酸进入核糖体的是tRNA，其元素组成是Ｃ、Ｈ、Ｏ、N、Ｐ。

答案: A

6.下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是( )

Ａ．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多

B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

C．组成生物体的化学元素在无机环境中都可以找到

Ｄ．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似

解析：占生物体干重最多的元素是碳，而碳元素在无机自然界中含量很少，A错误。不同生物体内,化学元素的种类大体相同,但含量相差较大，B、Ｄ错误。

答案：C

7．下列关于化学元素的叙述，不正确的是()

Ａ.Ｃ是构成生物体的最基本元素

B.生物界和非生物界的统一性表现在无机环境中的元素在生物界都存在

C．构成生物体的化学元素的重要功能之一是组成细胞的各种化合物

Ｄ．构成细胞的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg

解析：生物界和非生物界的统一性表现在生物界中的元素在无机环境中都存在。化学元素在生物体中主要是以各种化合物的形式存在的,其中含量比较多的元素叫做大量元素，包括C、H、O、N、P、S、Ｋ、Ca、Mg。C元素在细胞干重中含量最多，由C元素构成的链或环是有机物的骨架，因此C是最基本的元素。

答案: Ｂ

8.微量元素在生物体内含量虽少，却是生命活动不可缺少的，可通过下面哪些实例得到证明( )

A.Mg是叶绿素的组成成分

B．油菜缺少B会只开花不结果

C.动物血液中Ｃa的含量太低会出现抽搐

D．缺Ｎ会影响蛋白质的合成

解析：Mｇ、Ｃa、N是大量元素,只有B是微量元素。

答案：B

9．在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述，错误的是()

A.马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定

Ｂ.花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料

Ｃ．大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想材料

D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

解析:马铃薯块茎中含有的糖是淀粉不是还原性糖,不合适，Ａ错误。用于脂肪鉴定的材料是富含脂肪的种子，花生种子富含脂肪，是用于脂肪鉴定的理想材料,B正确。用于蛋白质鉴定的材料是富含蛋白质的材料，常用的是大豆和鸡蛋清(蛋白)，C、Ｄ正确。

答案： A

1０.下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是( )

Ａ.微量元素在生物体内含量最少,所以人体不存在微量元素缺乏症

B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的

C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类

Ｄ.组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素,在细胞鲜重中含量总是最多的

解析: 微量元素在生物体内含量很少,却是维持正常生命活动不可缺少的，若缺乏,会出现微量元素缺乏症,如缺锌、缺碘都会出现相应的病症，Ａ错误。每种元素在不同的生物体内的含量是不相同的，如O元素在玉米和人体的细胞中，占细胞干重的质量分数分别为44.43%和16．6４%，B错误。生物体中的化学元素根据含量不同可分为大量元素和微量元素，C正确。Ｃ是最基本的元素,但在细胞鲜重中含量最多的是O，D错误。

答案：C

二、非选择题

11．下面是用于无土栽培的一种培养液配方,据表回答问题。

(1)＿___＿_,微量

元素是__＿__＿_＿。

(２)该配方中组成细胞的基本元素是__＿_______＿＿。用该培养液栽培植物，组成生物体的最基本元素的来源是_____＿_＿___＿_＿_＿__。

(3）如果用该培养液栽培番茄,该配方中明显缺乏的微量元素是___＿＿＿＿_______＿＿____________。

答案:(1）H、O、N、P、S、Ｋ、Ca、Mg Fｅ(2)H、O、N 空气中的CO2(3)Mｎ、Zn、Cｕ、B、Ｍｏ

12．通常情况下,正常人的尿液中没有葡萄糖,当一次食用大量糖时,尿液中是否有葡萄糖存在?试运用对照的方法设计实验方案并完成实验步骤。

(1)实验材料:正常人尿液、大量食糖者的尿液、葡萄糖、试管若干、斐林试剂、酒精灯、试管夹等。

(2)实验步骤：

①取3支试管,分别标号为1、２、3;

②在１号和2号试管内各加入2mL正常人的尿液,＿_____________＿__＿＿___________

_＿__＿＿_＿＿__＿_____＿________＿_____＿＿＿_＿____＿_＿____＿＿_＿＿_＿_＿_____________＿_;

③______＿_＿__＿_＿_________＿__＿________＿________＿_＿_____＿___＿______＿__＿____＿;

④振荡试管并将这3支试管＿_＿＿_＿__＿＿_＿＿_＿__________＿____＿＿_＿__用酒精灯加热煮沸2 min左右，在加热过程中,仔细观察试管中溶液颜色的变化。

(3)实验结果及分析：__________＿_____________＿_____＿__＿__＿____＿＿＿___＿＿＿____

_______＿＿_＿____＿________＿_＿___＿___＿____＿___＿__＿__________＿___＿_＿__＿＿＿___

________＿＿＿＿__＿＿＿___＿_＿_＿___＿________＿____＿__＿______＿_＿＿____＿____＿______。

答案: (2)②3号试管内加入２mL大量食糖者的尿液,２号试管加入少量葡萄糖③向３支试管分别加入刚配制好的斐林试剂2ｍL④同时放入盛开水的大烧杯中加热(3）1号试管不会出现砖红色沉淀,２号试管出现砖红色沉淀。若3号试管不出现砖红色沉淀，说明大量食糖后尿液中不含葡萄糖;若3号试管出现砖红色沉淀，说明大量食糖后尿液中含有葡萄糖

13.通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量,其含氮量一般不超过３０%。而三聚氰胺的含氮量为６6％左右。因此三聚氰胺也被人称为“蛋白

精”。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱肾部结石。以鼠为实验材料,请你设计实验,探究三聚氰胺能否诱导大鼠的肾部结石发生。

探究准备:大鼠若干只；普通饲料;一定浓度的三聚氰胺溶液;蒸馏水；其他所需条件均满足（如何检测肾部是否有结石不做要求;为了统一评价，检测结果只以大鼠肾部结石的发生率作为指标)。

过程（请简要写出):

第一步：_＿＿__＿____＿＿_＿＿＿___＿__＿_______＿＿________＿________＿______＿______

________＿_________＿____＿_＿_＿＿＿＿___＿_＿________＿___＿_＿__＿___＿__＿__________；

第二步:甲组每天饲喂普通饲料伴三聚氰胺溶液；乙组每天饲喂普通饲料伴蒸馏水;

第三步：__＿_＿_＿_＿_____＿＿___＿___＿＿______＿_＿_＿___＿_______＿_＿＿_＿____＿＿_____；

第四步：___＿_＿＿_＿________________＿_＿_＿＿________＿__＿_＿_＿____＿_____________

_____＿＿______＿_____＿________＿_＿＿_______________＿____________＿＿_＿＿__＿__＿_。

结论：

(１)结果预测一:如果甲组大鼠肾部结石发生率高于乙组,由此说明_＿_＿＿＿___＿___＿___＿＿____＿__________＿_＿_＿__＿______________________________。

(2）结果预测二:如果_＿＿_＿_____＿___＿___＿__＿___＿_______＿______＿___________＿＿＿，

由此说明＿＿_＿__＿_＿__＿___＿＿__＿_____＿__＿_____＿＿______＿____＿_____＿＿_＿＿_＿_＿_＿。

(3)结果预测三:如果甲组大鼠肾部结石发生率小于乙组,由此说明__＿＿______＿_＿____＿_____＿___＿_____＿＿__＿__＿_＿＿_________＿＿＿＿＿______＿_＿__＿__。

答案: 第一步:选取身体健康、发育正常、年龄相当、体重相当的大鼠若干随机平均分成两组,并编号甲组、乙组，分别饲养

第三步：在相同且适宜的条件下饲养一段时间

第四步:一段时间后,检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠肾部结石的发生率

结论：(1)三聚氰胺会诱发大鼠肾部结石(２)甲组大鼠肾部结石发生率等于乙组三聚氰胺不会诱发大鼠结石（3)三聚氰胺能抑制动物肾部结石的发生