搜档网
当前位置:搜档网 › 黑果枸杞果实多糖降血糖生物功效及其机制研究

黑果枸杞果实多糖降血糖生物功效及其机制研究

黑果枸杞果实多糖降血糖生物功效及其机制研究
黑果枸杞果实多糖降血糖生物功效及其机制研究

常吃黑枸杞有什么好处

常吃黑枸杞有什么好处 黑枸杞治疗贫血、营养不良:生晒参20克,黑枸杞350克,熟地100克,冰糖400克,白酒1000克。将生晒参片、黑枸杞用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中,用适量水加热至沸,炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内,将装有生晒参、黑枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖,搅匀,再静置过滤,澄明即成。每日10~20克,可强壮抗老,补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力,活血通经,适用于病后体虚及贫血、营养不良等患者饮用,无病常饮,亦有强身益寿之功。常吃黑枸杞有什么好处【善仁堂介绍】 一、善仁堂采摘最正宗的青海黑枸杞,主要分布于青海东部高山沙林,生长条件艰苦,择十为一,即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)。 二、善仁堂始终坚持“正宗正品”为公司的生存之根本,所销售的黑枸杞均是精心挑选的。 三、善仁堂直通黑枸杞的原产地,保证黑枸杞的新鲜和正宗;善仁堂与全国各大快递强强联合,提供货到付款的购物方式,方便快捷。常吃黑枸杞有什么好处 民间传说,有一书生体弱多病,到终南山寻仙求道,在山中转了好几天,也没有见到神仙踪影。正烦恼间,忽见一年轻女子正在痛骂责打一年迈妇人,赶忙上前劝阻,并指责那年轻女子违背尊老之道。那女子听了,嗬嗬笑道:“你当她是我什么人?她是我的小儿媳妇。”书生不信,转问那老妇,老妇答道:“千真万确,她是我的婆婆,今年92岁了,我是她第七个儿子的媳妇,今年快五十了。”书生看来看去,怎么也不像,遂追问缘由。那婆婆说:“我是一年四季以枸杞为生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,头发也黑了,脸也光润了,看上去如三四十岁。我那几个儿媳妇照我说的常常吃枸杞,也都祛病延年。只有这个小儿媳妇好吃懒做,不光不吃枸杞,连素菜也不大吃,成天鸡鸭鱼肉,吃出这一身毛病。”书生听了这番言语,回到家里,多买枸杞服食,天长日久,百病消除,活到八十多岁。这虽然是神话传说的故事,但枸杞的功效却是古今公认的。常吃黑枸杞有什么好处 传统医学关于黑枸杞的功效论述 1、黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法,并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。 2、现代医学关于黑枸杞功效的论述:经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,与红枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。 3、.柴达木野生黑枸杞生长在海拔2800米--3000米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染、经测定:黑枸杞河岸有17种氨基酸、13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞,据检测它的药用价值高于普通枸杞100倍以上被誉为“软黄金”黑枸杞具有的丰富花青 素可以增强免疫系统的功效,补肾益精,养肝明目,生津止渴、润肺止咳。 常吃黑枸杞有什么好处黑枸杞能解决的问题以及原理 1、皮肤问题(祛斑、美白、抗皱等)

喝黑枸杞有什么副作用

喝黑枸杞有什么副作用 相信大家在生活中都见过枸杞吧,比较常见的枸杞类型,有黑枸杞和红枸杞,这两种枸杞的外形不一样,颜色也不一样,他们的作用也不一样,但是它们的口感喝起来都是甜的,黑枸杞要比红枸杞更加珍贵一些,价格上也更高一些,营养价值也更高一些,那么黑枸杞都有哪些副作用呢? 有人会问长期食用黑枸杞有副作用吗?这个肯定是有一定副作用的,长期大量的食用黑枸杞会导致经常上火,手足发热.虽然黑枸杞是很好的营养品,但是当我没有合理的食用方法,也会产生一定副作用的。只要我们用合理的方法去食用黑枸杞,是不会产生副作用的。 那么怎么食用黑枸杞才不会有副作用呢?首先不同的人,每天食用黑枸杞的量不同,年轻人一天食用黑枸杞不要超过100粒.小孩和老人好的不要食用黑枸杞,女性在食用黑枸杞泡水的时候,可以在水里加一点蜂蜜,喝起来味道会很好,也可以避免上火。泡水喝一天不要超过8杯.其次当我们身体在生病时,千万不用食用黑枸杞。正确使用是没有副作用的。黑枸杞即黑果枸杞,黑果枸杞含有丰富花青素,能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重

减轻症。但外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。月经期间一般也是可以服用的。小经验分享:黑枸杞是一种很好的养生产品,但是效果在短时间之内看不出的,所以我们食用黑枸杞,主要是要长期的去食用,一定会有一个非常不错的效果。黑枸杞只要食用方法对,几乎是没有任何副作用的,为什么这么说呢,第一,它的加工比较简单,没有添加任何成分,第二,黑枸杞是纯天然的,不存在任何化学添加成分,不管是男女都可以长期的食用。

不同枸杞子中枸杞多糖的含量分析

不同枸杞子中枸杞多糖的含量分析 摘要:目的:分析不同枸杞子中枸杞多糖的含量,探讨影响因素。方法:以不 同品种、不同产地、不同存储时间枸杞为材料,以葡萄糖标准溶液为对照品,测 定枸杞多糖含量,进行因素分析。结果:孕囊枸杞多糖含量最高,其后依次为宁 夏枸杞、柱筒枸杞、截萼枸杞、新疆枸杞、北方枸杞以及红枝枸杞;宁夏枸杞多 糖含量最高,其后依次为新疆、内蒙古、河北、青海、山西、甘肃;存储时间在 6个月以上多糖含量低于存储时间在6个月以下者(3.81±0.62)%,差异具有统 计学意义(P<0.05);品种、产地成为多糖含量影响因素。结论:宁夏枸杞宁夏原产多糖含量最高,该品种具有一定的比较优势,且具有一定的气候适应性。 关键词:杞子;枸杞多糖;含量 枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实,主产于宁夏、甘肃、河北等地,被《神农 百草经》列为上品,味甘、性平,具有滋补肝肾、溢精明目至功效,常用腰膝酸软、虚劳精亏、阳痿遗精等症治疗,现代医学证实,枸杞子具有免疫调节、抗肿瘤、降脂保肝、降血糖、抑菌、抗氧化、抗辐射等多种药理作用,具有较大的医学保健价值,枸杞子一直是我国传统 药食两用材料之一[1-2]。枸杞多糖是枸杞子主要活性成分之一,但受品种、产地等因素影响,不同枸杞子其含有的多糖成分、病种存在一定差异,影响多糖的提取。本次研究试对比不同 枸杞子中枸杞多糖含量。 1材料与方法 1.1 仪器与试剂 枸杞主要包括宁夏枸杞、截萼枸杞、北方枸杞、新疆枸杞、红枝枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞,共62份,均从市场购买或自行栽培,并经自然晾干或烘干保存,所有枸杞均有详细的品种、产地、采摘时间、存储时间。仪器主要包括:Mettler 电子天平、RE旋转蒸发仪、紫外线可 见光分光光度计、HW S26电热恒温水浴锅、离心机、高速粉碎机、标准筛等。 1.2方法 参照《中国药典》2010年版中有关于枸杞多糖含量测定方法进行测定[3]。取无水葡萄 糖25mg为对照组,置于250ml量瓶中,加适量蒸馏水溶解,稀释至刻度,摇匀,每1ml溶 液中含有无水葡萄糖0.1mg。供试品:精密称量粗粉,干燥至衡重0.5g,加乙醚100ml,60℃水浴脱脂,采用80℃水浴回流法浸体,1h,静置,自然冷却,取一米也,残渣水浴挥发至衡重,加入80%乙醇100ml,回流1h,趁热过滤,80%乙醇30ml洗涤,滤渣连同滤纸加水 150ml,回流2h,趁热滤过,去除小分子醇溶物,合并滤液与洗液,待冷却,移至250ml量 瓶中,以水稀释至刻度,摇匀。分别取对照品溶液0.2ml、0.4ml、0.6ml、0.8ml、1.0ml,分 别置入试管中,定容至2.0ml,加入蒽酮试剂8.0ml,蒽酮为现配现用,0.2%蒽酮+80%硫酸 溶液,摇匀,沸水浴加热10min,待其冷却,10min后紫外-可见光分光光度法扫描,在 490nm处测定吸光度,以吸光光度值为纵坐标,供试品浓度为横坐标,绘制标准曲线。葡萄 糖对照品溶液标准曲线y=63.393x-0.0245,R2=0.9955。重复以上实验,进行重复性、精密度、回收率、稳定性试验。提取得到的多糖以乙醇沉淀法分级,色谱分离纯化,进行进一步鉴定。 1.3统计学处理 数据资料以SPSS18.0软件进行计算处理,以( ±s)表示计量资料,采用t检验,多组间比较采用F检验,以P<0.05表示检验水平。 2结果 2.1 不同品种枸杞多糖含量 宁夏枸杞,多糖含量为(5.43±0.31)%,截萼枸杞(4.58±0.41)%,北方枸杞(4.43±1.14)%、新疆枸杞(4.46±0.72)%、红枝枸杞(2.18±0.43)%、柱筒枸杞(5.40±0.42)%、云南枸杞(5.92±0.18)%,组间比较差异具有统计学意义(P<0.05),孕囊枸杞多糖含量最高,其后 依次为宁夏枸杞、柱筒枸杞、截萼枸杞、新疆枸杞、北方枸杞以及红枝枸杞。 2.2 不同产地枸杞多糖含量

中医讲解枸杞的功效与作用

中医讲解枸杞的功效与作用 提到秋季中医养生就不能不提到中医养生里最受推崇的枸杞。中医养生学认为,枸杞子味甘质润,长于补肾、滋阴、益精、养血,养肝,明目,益气等功效。适用于肾亏遗精,腰膝酸软,头晕目眩,两眼昏花等症。现代科学研究证实了上述说法,并且认为枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,对人体健康起极其有益的作用。 枸杞的功效与作用 枸杞治肝肾阴亏,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。 1、陶弘景:补益精气,强盛阴道。

2、《药性论》:能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。 3、《食疗本草》:坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。 4、王好古:主心病嗌干,心痛,渴而引饮,肾病消中。 5、《纲目》:滋肾,润肺,明目。 6、《本草述》:疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘅,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。 枸杞补肾养生秘方: 枸杞子味甘质润,长于滋阴、益精、养血,为肝肾亏虚者之要药,可久用长服。

(1)治肾阳不足。阳痿遗精等证,常与附子、肉桂、肉苁蓉、阳起石及熟地、菟丝子、蛇床子等同用。在《景岳全书》中说:“善补阳者必于阴中求阳”之法,用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋补阴血之品同用。“则阳得阴助而生化无穷”。 (2)治肝肾两亏,筋骨失养,腰膝酸软无力,常与补肝肾,强筋骨之杜仲、续断、桑寄生,金毛狗脊,补骨脂。川牛膝等同用。 (3)补肾气、益气血、利脾胃、增精髓,枸杞子与羊肾、羊肉、粳米煮粥。 (4)治肝肾阴亏,虚阳上僭,头晕目眩者,常与清肝、潜阳之桑叶、菊花、牡蛎等同用。 (5)若肝肾阴虚,目失所养。两目干涩疼痛,羞明流泪,视物不清。常与清肝、滋肾之菊花、地黄等同用。如《医级》的杞菊地黄丸。 (6)治肝肾阴亏,肝体失养,疏泄失常,胁肋隐痛,咽干口燥,舌红少津。常与滋阴、养血之沙参、麦冬、当归以及疏肝止痛之川楝子同用,如《柳州医话》一贯煎。 (7)用于阴虚劳嗽,常与养阴润肺止嗽之知母、贝母、麦冬、百

黑枸杞文案

人生不过数十载,胜衰荣辱一线间,是非恩怨转眼逝,安康快乐才是福,万事莫要多烦恼,轻轻松松每一天。 谁也不知,第一粒种子为何选择将家安在青海省海西地区这茫茫的戈壁之上,但是经 受住风沙吹打、耐得住干旱的黑枸杞,它将自己柔嫩的身躯隐蔽在多刺的荆棘之中。起初,不起眼的黑枸杞在古书中并无记载,只是在《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作 中记载到:它可用于“延缓衰老、增强体质、调经养巢,护肝明目。” 千万别吃黑枸杞,因为它会让你的皮肤变得紧致,白皙,那样的话就没有人看出你的 年岁,或许你会因此而多了很多追求者,让你烦恼不已。 千万别吃黑枸杞,因为它会增加你的免疫力,那样的话你就会很少去医院,而医院的 收入也会因此减少,医生的工资降低,没有钱去消费就拉动不了内需,造成产能过剩,经 济萧条,想想是多么可怕啊。 千万别吃黑枸杞,因为它会让你的双眼变得明亮,那样的话你就会将整个世界看透, 凡事都看透就没意思了,保留一点悬念,留有一点刺激,这样的人生才够精彩。 千万别吃黑枸杞,它会让老人的身体会变得健康,那样的话儿女们想买些保健品孝敬 父母都会变得无从选择。 千万别吃黑枸杞,因为它会让你的睡眠变得正常,那样的话你就减少了夜间学习的时间,没有足够的时间去学习新鲜事物,怎么能跟的时代的发展。 女人千万别吃黑枸杞,因为它会让你变得更女人,在这个审美偏向中性的年代里,你 或许会变得很“孤单”。 男人千万别吃黑枸杞,因为它会让你变得更男人,在这个审美偏向中性的年代里,你 或许会变得很“孤单”。 所以,为了不增加烦恼,不是经济倒退,为了活的精彩,儿女体现孝心,好好学习, 以及不再“孤单”,还是谨慎吃黑枸杞。 黑枸杞真的能会让你变得更女人,皮肤紧致、白皙以及没有人看出你的年岁吗?

枸杞子的功效与作用

枸杞子的功效与作用 一、枸杞的功效与作用 枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用于癌症的防治。枸杞除了当中药使用外,也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖克,故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊,仔细斟酌,糖尿病者要慎用,不宜过量。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。 现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。

二、枸杞的中医药用价值 枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等,具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用,还可降血压、降血糖、血脂。 枸杞是常用的营养滋补佳品,在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。《保寿堂方》记载,古代有位人称“赤脚张”的异人,向猗氏县一位老人传授了一种食用枸杞子的方法,这位老人坚持食用,活了一百多岁,“行走如飞,发白变黑,齿落更新,阳事强健。”历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。《本草汇言》认为,枸杞能使“气可充,血可补,阳可生,阴可长,风湿可去,有十全之妙焉。”李时珍在《本草纲目》中把枸杞的主要功效归纳为“滋肾、润肺、明目”,简明扼要,符合实际。肾阴亏虚,肝血不足,引起腰膝

黑枸杞有什么作用

黑枸杞有什么作用 人们总说大千世界无奇不有,真正体验之后才发现真是如此.在人们的日常生活中常常会有意向不到的发现让人们感受到大自然的神奇.人们总觉的自己对自然了解的很多,但是常常会突然出现一种生物,人们却不知道它是什么.就比如下面要说到的黑枸杞. 说到这黑枸杞,想必许多人就要犯难了吧.生活中人们大多数都只见过红色的枸杞从来没有听说过黑枸杞,只知道红枸杞有很好的营养价值.那么这黑枸杞又是什么呢,它有什么样的作用呢? 黑果枸杞,别名:苏枸杞,俗称:黑枸杞.为我国西部特有的沙漠药用植物品种,主产于我国青海东部、新疆北部、甘肃、西藏等地.黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,泡饮黑果枸杞,尽享天地精华. 连续数日饮用,面色红润、精旺气足.保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为"软黄金".营养价值:黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分.而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330~3380mg/100g). 饮用方法:成年人每天3--6克黑枸杞泡水,自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用,冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止. 功效:因黑枸杞果所含成分水溶性很强,不适宜煲汤,煮粥及

泡酒,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值. 虽然生活中很少见到黑枸杞,但是这并不说明它的营养价值不高不受大众的喜爱,这主要是因为它的产地都只在我国的西北部.黑枸杞比起普通的枸杞来说,其营养价值是有过之而无不及,希望有朝一日它能够在各个地方都能种植,让更多的人可以见识到它的好处.

黑果枸杞子的功效

黑果枸杞子的功效 黑枸杞是我们都知道的一种滋补品,它要比我们常见的红色的枸杞更能对身体进行调理和改善,平时我们用黑枸杞泡水就能对身体进行很好的改善和调理,这样食用起来也是非常的简单和方便的,但是我们一定要掌握好枸杞子的功效之后在结合自己的身体情况去食用,下面一起了解下黑果枸杞子的功效。 黑果枸杞子的功效 抗衰老、 改善睡眠:抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一,大量的花青素能够很好的抗氧化,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,睡眠质量能得到显著提高。 美容养颜、 改善皮肤:可防止皮肤皱纹的提早生成,使肌肤更年轻、更

有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于难。 补肾益精、 预防癌症:黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精,黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。 护肝明目、 增进视力:医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。 改善循环、

增强体质:花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。 防治糖尿病: 黑果枸杞还可防治糖尿病,并具有明显的抗疲劳,保肝,还能抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统作用。 上面就是对黑果枸杞子的功效的介绍,通过了解之后我们知道黑枸杞能很好的改善循环以及提高免疫力和明目,我们平时不仅能用来泡水喝,平时用来泡酒等都能对身体起到调理作用,但是枸杞一次不要食用的过多,否则容易引起上火。

枸杞多糖功效研究及应用状况

枸杞多糖功效研究及应用状况 (作者:___________单位:___________ 邮编:___________ ) 【摘要】枸杞多糖是传统药食两用的枸杞子的主要功效成分,近年来研究表明其具有增加免疫能力、抗氧化和延缓衰老、抗肿瘤、神经保护、抗辐射、保护生殖系统等功能,作者对其功效研究、安全性和应用的研究进展进行了综述,并对今后的研究方向进行展望。 【关键词】枸杞多糖;功效;安全性;应用;综述 [Abstract] Lycium barbarum polysaccharide(LBP) is the main functional ingredient extracted from the Lycium barbarum, which is both tranditional food and medicine. Recent studies indicated that the LBPhad effects of elevating immuneability, anti ftioxidation and anti ftiaging, antitumour, neuroprotection, protecti on to gen ital system and etc. This paper reviewed the studies on the fun cti ons, sefety and applicati on of LBP in recent yeares, and further gave the predictive studying directi ons. [Key words] Lycium barbarum polysaccharide; function; safety; applicati on; review

枸杞的功效与作用及食用方法 枸杞茶的疗效与禁忌

枸杞的功效与作用及食用方法枸杞茶的疗效与禁忌 枸杞名贵的中药材,有很好的药用价值,枸杞有明目,补肝益肾的功效,有助于改善肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,健忘,目眩,目昏多泪等症状,枸杞是很好的养生食材,枸杞子的食用方法多种多样,最长见到的就是枸杞子泡水喝,枸杞中可以加入不同的花茶一起饮用,不同的搭配有不同的功效,详细的介绍一些枸杞茶的疗效与禁忌。 1、三花枸杞茶 由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞叶按一定比例制成的药茶分袋包装,每袋6g─7g,每日一袋,开水冲饮2─3次,能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神,尤宜晚间服。如果达不到减肥作用时,可早晚各饮一包,连用三个月。 2、天雁枸杞茶 能清热利湿、化痰逐饮、润肠通便,抑制食欲,促进脂肪代谢,降低血脂的功效。主治脾虚胃热型单纯性肥胖症,习惯性便秘等症。每日两次,早饭前及晚上睡前空腹各一次,每次1.5g─3g,用开水200毫升浸泡10分钟后一次服完或遵医嘱,每30天为一疗程,每一疗程停服两周,忌酒、辛辣食物,并配合高蛋白、低糖、低脂肪饮食。凡有器质性病变、肾炎、慢性胃炎等症者禁用,或在医生指导下慎用。

3、山楂枸杞茶 由山楂、枸杞叶、泽泻组成,水煎代茶,每日2─3次,3个月为一疗程。经对41名单纯性肥胖症的治疗观察,显效(体重减轻2公斤以上)27名,总有效率为68.2%。 4、枸杞决明茶 由枸杞、苍术、决明子组成、水煎代茶,每日2次,2─3个月为一疗程,对减轻体重、降低血脂有一定疗效。除此之外,还有降脂益寿茶、清宫仙药茶、还童茶、宁红降脂茶、消肥健身茶、瑶山枸杞茶等,均有一定的减肥作用,肥胖者不妨选择试用。枸杞茶的禁忌 不适人群:枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。 枸杞的功效与作用及食用方法枸杞的补充介绍 枸杞在我们的日常生活中,经常见到,枸杞有很好的药用价值,在煲汤的时候,很多朋友选择加入枸杞,使汤更有营养,更有助于人体的吸收,枸杞是名贵的中药材,有明目养颜,预防肝病等多种功效,枸杞的营养价值丰富,受到很多朋友的喜爱,朋友们一定想了解更多关于枸杞的知识,想知道更多枸杞的营养功效有哪些,以下是枸杞子知识的补充介绍。 枸杞富含胡萝卜素、维生素 A.、维生素 B.、维生素B扑维生素C等,矿物质钙、铁等含

黑枸杞营养成分

黑枸杞营养成分 黑果枸杞(Lycium Ruthenicum Murr.)藏药称“旁玛”,为茄科枸杞属植物,果实成熟后呈紫黑色,由此得名。详见《四部医典》、《晶珠本草》等藏医药经典著作。 黑枸杞营养成分的分析测定: 经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,与红果枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。 对黑果枸杞果实中所含的蛋白氨基酸、游离氨基酸、无机元素、维生素C、B1、B2以及果肉种的总糖、总酸的分析测定表明:黑果枸杞果实中的总糖含量为6.9﹪,总酸含量为0.735﹪。含有人体必需的18种氨基酸,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,而且多数呈游离状态。游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪,这些氨基酸的含量超过红枸杞,其中Vc和脂肪含量远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收。同时果实所含的微量元素也很丰富,除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外,还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu 等。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防癌治癌。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。 黑枸杞的含油率为5.54﹪,主要脂肪酸有3种,以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高,为71.48﹪。含有17种氨基酸。谷氨酸含量最高,为1.14﹪,其次是天门冬氨酸,为1.11﹪,蛋氨酸与胱氨酸含量最低,为0.14﹪。蛋白质含量11.5﹪,总糖34.43﹪,还原糖33.68﹪,Vc212.11mg(100g)ˉ1,水分10.31﹪。黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成分,从而起到延缓衰老的作用,具有深远的开发潜力。黑果枸杞果实中的有益微量元素比植株部分均高,说明其果实中的微量元素对人体有益,而且原料丰富,开发前景非常广阔。将其果实进一步深加工应用于医药、保健食品、饮料行业,将具有一定得经济效益。 黑果枸杞属于天然野生植物,由于整个生态环境日趋恶化和认为过度砍伐破坏,黑锅枸杞资源遭受了相当程度的破坏,目前黑果枸杞的数量正在大面积的减少,

枸杞多糖功效研究及应用状况

枸杞多糖功效研究及应用状况 (作者:___________单位: ___________邮编: ___________) 【摘要】枸杞多糖是传统药食两用的枸杞子的主要功效成分,近年来研究表明其具有增加免疫能力、抗氧化和延缓衰老、抗肿瘤、神经保护、抗辐射、保护生殖系统等功能,作者对其功效研究、安全性和应用的研究进展进行了综述,并对今后的研究方向进行展望。 【关键词】枸杞多糖; 功效; 安全性; 应用; 综述 [Abstract] Lycium barbarum polysaccharide(LBP) is the main functional ingredient extracted from the Lycium barbarum, which is both tranditional food and medicine. Recent studies indicated that the LBP had effects of elevating immune ability, anti oxidation and anti aging, antitumour, neuroprotection, protection to genital system and etc. This paper reviewed the studies on the functions, sefety and application of LBP in recent yeares, and further gave the predictive studying directions. [Key words] Lycium barbarum polysaccharide; function;

黑枸杞泡水喝的禁忌

黑枸杞泡水喝的禁忌 黑枸杞是热性还是凉性? 都不是,中医对黑枸杞的解释是,味甘,性平。性平的意思是没有明显的热性或凉性。一般不要连续每天吃,一个星期吃个四五天就可以了。 平性食物,这类食物的性质介于寒凉和温热性质之间,适合于一般体质,寒凉、热性体质者都可选用。黑枸杞性温和,但是大量的服用容易导致身体上火。如果黑枸杞直接生吃,那应该更加小心点,减少用量,否则很容易就会出现上火的症状。 黑枸杞的吃法 成年人每天3-6克黑枸杞泡水,自来水冲泡呈蓝色(碱性水)、矿泉水冲泡呈紫色(中性水)直接饮用。冲泡5-6遍,黑枸杞中的有效营养物质全部浸出,直至水变为白色为止。也可以配菜。 黑枸杞主要功效 增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量最高的天然野生植物。总的来说,黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。 黑枸杞泡水喝的禁忌是什么?

黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的,并不适合所有的人食用,一些有阴虚的病人或者脾胃比较虚弱的人,还有感冒发烧以及身体有炎症的人,是不适合吃黑枸杞的,特别是患有高血压和性情太过急躁的人,更不适合吃黑枸杞,否则会给身体造成严重的危害。 1、有人会把黑枸杞子与绿茶放在一起泡茶水喝,这是不科学的。这样搭配会影响黑枸杞子的药用价值。 2、黑枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时,时间都不能过长。过长的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。正确做法是,在汤快煲好时放入黑枸杞子,以保证更其药效发挥。 3、孕妇在喝黑枸杞子泡水的时候可以适当加一些菊花,可以去寒。孕妇不宜饮用过量,注意少量喝就好,如有不适立即停饮。 4、黑枸杞子泡水喝一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。黑枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分,对人体健康有益,但是要注意把握用量,过量食用黑枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。 黑枸杞性质介于寒凉和温热性质之间,适合于一般体质,寒凉、热性体质者都可选用。黑枸杞性温和,但是大量的服用容易导致身体上火。长期坚持,每天吃一点,才能见效。

黑枸杞的功效与作用及食用方法

黑枸杞的功效与作用及食用方法 黑枸杞的功效与作用及食用方法 浏览:3831 | 更新:2014-03-09 17:51 | 标签:枸杞青海野生黑枸杞简介及食用方法 【黒果枸杞产地】 产地分布:青海及西藏和欧洲中亚.生于盐化沙地,河湖沿岸,干河床.特 征:多棘刺灌木,高20-150 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。叶2-6 片簇生于短枝上,肉质,无柄,条形、条状披针形或圆柱形,长5-30 毫米, 顶端钝而圆。花1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上;花梗细,长 5-10 毫米;花萼狭钟状,长3-4 毫米,2-4 裂;花冠漏斗状,筒部常较檐部裂片长2-3 倍,浅紫色,长1 厘米;雄蕊不等长。浆果球形,成熟后紫黑色,直径4-9 毫米; 种子肾形,褐色。 【青海野生黑枸杞保健功效简介】

青海野生黑枸杞营养价值远高于红枸杞,人体必需的矿质元素和微量元素含量远高于红枸杞,其含有的花青素更 是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的药用价值,含有蛋白质、脂肪、糖类、 游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2 等各种营养成分。黑枸杞中含丰富的微量元素,由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成、机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接的作用,可用于防 癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老的、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。 【青海野生黑枸杞镇中花青素保健功能】 现代研究发现,花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。 花青素的发现和应用使人类从20 世纪的抗生素、维生素时代, 进入到21 世纪的花青素时代! 花 青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于类黄酮化合物。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生

枸杞多糖的生化和降血糖活性讲解

枸杞多糖的生化分析和降血糖活性 摘要:本实验研究了枸杞多糖的纯化,表性特征和降血糖活性。通过超滤膜分离获得水溶性多糖(LBP),并通过DEAE纤维素柱和Sephadex的色谱法进一步纯化G-150得到LBP3a和LBP3b。分析表明LBP3b的平均分子量(Mw)为4.92kDa。单糖组成分析显示,LBP3b由摩尔比为5.52:5.11:28.06:1.00:1.70的甘露糖,鼠李糖,葡萄糖,半乳糖和木糖组成。并通过UV,FTIR,NMR和SEM研究了LBP3b的初步结构特征。体外细胞实验显示,LBP3b以剂量依赖的方式显著抑制葡萄糖的吸收。研究表明LBP3b具有作为抗糖尿病药物的潜在用途。 1.引言 糖尿病(DM)是指具有异常高水平的血糖的慢性代谢病,已经成为世界上主要的健康问题。它是由胰岛素分泌缺乏或器官对胰岛素的反应减弱引起的。包括1型和2型在内的DM在全球发病率急剧增加,到2030年估计超过4亿。许多口服降糖药,如双胍类和磺酰脲类可用于治疗糖尿病,但这些药物是化学合成的,缺乏多剂量方案,且高成本,具有不良副作用和毒性。因此,研究和发现新型更安全和更有效的替代品是至关重要的,其中传统的食用和药用资源已成为研究低血糖活性的焦点]。 枸杞,属于茄科,是中国著名的草药,已使用了2300多年。目前,枸杞受欢迎的功能食品已被广泛使用,其具有很大功效,如减少血糖和血清脂质,滋养眼睛,肾脏和肝脏,抗辐射,提高免疫力,抗衰老,抗癌,抗疲劳,增强血细胞生成,改善男性不育。据报道,枸杞果干中有胡萝卜素,氨基酸,微量矿物质,维生素,脂肪酸,多糖和甜菜碱与健康相关的生物活性成分。 在枸杞的这些化学成分中,最好研究的组分是水溶性的多糖(LBP)估计占干果的5-8%。许多关于药理学和光化学的研究已经证明LBP是以上的生物活性的主要成分之一[15-17]。然而,由于LBP的结构复杂性,不同的提取和纯化方法得到的LBP具有不同组分,结构和功能。而每种LBP的结构和功能从未进行过全面和深入的讨论。

枸杞多糖枸杞多糖属于糖缀合物

枸杞多糖枸杞多糖属于糖缀合物,为多聚糖与多肽或蛋白质形成的结合物,是枸杞子中的主要活性组分。 Luo等[1]通过去脂、DEAE纤维素柱洗脱以及冷冻干燥等方法分离到一枸杞多糖组分,经过GC-MS分析表明其单糖组成为鼠李糖、半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、甘露糖和木糖,摩尔比为 4.22∶2.43∶1.38∶1.00∶0.95∶0.38,另外还含17种氨基酸,总氨基酸含量为8.46%。Duan等[2]分离得到4个均一枸杞多糖,其分子量在82~115kDa之间,其中2个多糖组分为1,6-连接的葡聚糖,另2个具有1,4-连接的多聚半乳糖醛酸主链以及微量的半乳糖和阿拉伯糖分支。 1.2类胡萝卜素枸杞子中的另一大类活性物质为类胡萝卜素。 Y ang等[3]通过固相萃取富集和预分离HPLC测定,表明枸杞子含总玉米黄素达1000 g/g以上,其含量超过黄玉米40倍,主要为玉米黄素二棕榈酸酯; -胡萝卜素的总含量也达150 g/g以上。枸杞子中还含叶黄素、 -隐黄素、堇菜黄素、玉米黄呋喃素、花药黄素等类胡萝卜素。 1.3其他成分枸杞子的保健作用与其他营养成分也有关系。枸杞子中还含核黄素、维生素C、维生素B1、尼克酸、牛磺酸、17种氨基酸以及铜、铁、锌、锰、镁、硒、钙等多种微量元素[1]。 Xie等[4]从枸杞子中分离到莨菪亭、 -谷甾醇、香豆酸、胡萝卜苷和甜菜碱等成分。 Toyode-Ono等[5]从枸杞子中首次分离到2-O-( -D-吡喃葡萄糖基)抗坏血酸,系维生素C 的前体化合物,在枸杞子中含量达0.5%,与新鲜柠檬中维生素C的含量相当。 2生物活性 2.1抗氧化抗氧化活性是枸杞子的研究热点,也与其多种生物活性密切相关。现已证明机体进行有氧代谢过程中不断产生活性氧种(ROS),造成核酸破坏,脂质过氧化和蛋白质氧化以及细胞损伤等不良后果。补充天然抗氧化剂有助于减少和消除ROS造成的氧化损伤,目前筛选天然抗氧化剂的研究十分活跃。在体外,Ni等[6]采用电子顺磁共振技术证实枸杞多糖清除羟自由基作用非常显著;Wang等[7]也发现枸杞多糖对Fe2+-H2O2产生的羟自由基具有强烈的清除作用,并呈明显的剂量相关。 Luo等[1]通过Trolox等价抗氧化能力(TEAC)及氧自由基吸收能力(ORAC)等实验来检测枸杞子提取物清除ROS的活性,发现枸杞子的甲醇-水粗提物的总抗氧化能力高于精制枸杞多糖,推测与粗提物中富含类胡萝卜素、核黄素、维生素C、维生素B1以及尼克酸等多种天然抗氧化剂有关。 Li等[8]证实枸杞子水提物在体内能显著升高急性缺氧小鼠心、肝、肺等器官组织中的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性以及总抗氧化能力,提示枸杞子对小鼠由急性缺氧而造成的自由基损伤有保护作用。 2.2抗衰老民间视枸杞子为延缓衰老的滋补品,在许多著名养生方剂中都有使用。 Wang等[7]发现枸杞子提取物能显著延长雄性和雌性果蝇的最大寿命,且能延长雄性果蝇的平均寿命;在由半乳糖诱导的衰老小鼠模型中,20mg/(kg?d)的枸杞子提取物能显著提高血清和肝脏中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的水平,同时降低脂褐素和丙二醛的水平。 Deng等[9]给半乳糖诱导的衰老小鼠喂饲枸杞多糖后,发现其血清中晚期糖化终产物(advancedglycationendproducts,AGEs)以及皮肤中羟脯氨酸浓度显著下降,同时淋巴细胞增殖速度、IL-2活性、学习和记忆能力以及红细胞中的超氧化物歧化酶活性显著加强。 -淀粉样肽为神经毒性物质,在脑内堆积会形成淀粉样斑块沉积而损伤神经细胞,导致阿尔茨海默病的发生。 Y u等[10]利用 -淀粉样肽处理大鼠原代皮层神经元细胞,使其发生细胞凋亡而导致神经

枸杞的功效作用和临床应用

枸杞的功效作用和临床应用 枸杞相信大家都不陌生,不管是煲汤还是泡水,很多人都喜欢放几颗枸杞下去,那么枸杞有什么功效作用呢?下面和你一起了解枸杞的功效作用和临床应用。 1、对免疫功能的影响 枸杞子多糖对3H一TdR掺入小鼠脾淋巴细胞及Ts细胞的影响:对3H一TdR掺人脾淋巴细胞的影响: 枸杞多糖(LBP)5mg/kg和10mg/(kg.天)×7天,腹腔注射可明显提高ConA诱导作用下3H一TdR掺入脾T细胞值,10mg/kg可使掺入指数达到高峰,比对照组高3倍。而LBP25mg/kg 和50mg/kg对脾T细胞转化反应有明显抑制作用。表明LBP对脾T 淋巴细胞增殖效应与剂量有密切关系。以LBP提高脾T淋巴细胞转化值最显著剂量10mg/(kg.天)×7天,观察对B 淋巴细胞有丝分裂剂LPS诱导3H一TdR掺入细胞作用的影响。在LPS浓度为50.70和100μg/ml时,LBP对3H一TdR掺入B细胞指数无明显影响,表明LBP对B细胞有丝分裂剂诱导的细胞转化功能不敏感。 对脾抗体形成细胞数的作用: LBP在5.20mg/(kg.天)×7天可显著增高脾PFC数,5mg/kg剂量可使PFC数达正常免疫对照组的 1.4倍。而

25.50mg/kg时,则见PFC数明显降低,其中25mg/kg组PFC数为正常对照组的43%。表明LBP对抗体形成细胞数的增强效果有适宜的剂量范围。 对脾Ts细胞功能的影响: 采用超适量SRBC免疫(SOI)诱导Ts细胞法观察到,供体小鼠脾细胞中Ts细胞可使正常免疫小鼠的PFC数抑制63%,表明SOI法可以诱导出对抗体生成细胞产生显著抑制作用的Ts细胞。给予供体鼠LBP5mg/(kg.天)×7天后,受体鼠PFC数比SOI对照组显著下降,说明此剂量对Ts细胞功能有增强作用。当剂量增加到25.50mg/kg时,LBP对Ts细胞功能的增强作用明显下降。 2、降血糖作用 枸杞子浸膏6g/kg,腹腔注射,可使兔血糖2-3小时内降低13%左右,以后逐渐恢复。有人认为其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。 3、抗脂肪肝作用 大鼠长期(75天)口服果实中的甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;事先或同时服用甜菜碱可对抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的减低,并有所提高;对BSP、SGP-T、碱性磷酸脂酶、胆碱酯酶等均有改善作用。主要是甜菜碱在体内起甲基供应体的作用。 4、对血压的作用 果实水溶性提取物20mg/kg静脉注射可使麻醉兔血压降低,

黑枸杞的功效与作用及食用方法

黑枸杞的功效与作用及食用方法 黑果枸杞,别名:苏枸杞,俗称:黑枸杞,为我国西部特有的沙漠药用植物品种。黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物,泡饮黑果枸杞,尽享天地精华。连续数日饮用,面色红润、精旺气足。保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”。 营养价值:黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含),其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC3690mg/100g;蓝莓含OPC330~3380mg/100g)。 食用方法:成人每天3-6克黑枸杞泡水饮用(冲泡5-6遍,至水变为白色为止),也可直接嚼着吃,但一定要坚持每天吃一点,才能见效。 主要功效:因黑枸杞果所含成分水溶性很强,不适宜煲汤,煮粥及泡酒,其提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫调节、延缓衰老、预防治疗心血管疾病、动脉硬化、肿瘤药物的应用价值。 适宜人群:最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。 2.黑枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。 3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。 4.有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。

黑果枸杞

别名:苏枸杞拉丁名:Lycium ruthenicumMurr. 科属:茄科(Solanaceae ),枸杞属Lycium 特征:多棘刺灌木,高20-150 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字形弯曲,白色。叶2-6 片簇生于短枝上,肉质,无柄,条形、条状披针形或圆柱形,长5-30 毫米,顶端钝而圆。花1-2 朵生于棘刺基部两侧的短枝上;花梗细,长5-10 毫米;花萼狭钟状,长3-4 毫米,2-4 裂;花冠漏斗状,筒部常较檐部裂片长2-3 倍,浅紫色,长1 厘米;雄蕊不等长。浆果球形,成熟后紫黑色,直径4-9 毫米;种子肾形,褐色。 于柴达木盆地的都兰、香日德、诺木洪、德令哈、格尔木等地区的戈壁荒滩上,有大片纯林,分布范围在北纬35°~39°,东经98°~103°之间,海拔2900~3500 m,年降雨量30~80 mm,年均温4.6~4.8℃的地区,生长在湖泊盆地、冲积扇、河流沿岸、风积沙丘边缘和山间盐土平原上,自然生境条件一般较为严酷。具有抗逆性强,萌生能力强,耐干旱盐碱,耐寒的生物学特性,在荒漠、戈壁、荒山、荒坡上能形成灌丛,是优良的防风固沙保持水土的优良植物资源,具有极高的生态学价值。在防风固沙,改良荒漠化土壤,保持水土方面作用显著,在生态环境建设中具有很高的生态学应用价值。

钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,与红果枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。 黑果枸杞果实中所含的蛋白氨基酸、游离氨基酸、无机元素、维生素C、B1、B2以及果肉种的总糖、总酸的分析测定表明:黑果枸杞果实中的总糖含量为6.9﹪,总酸含量为0.735﹪。含有人体必需的18种氨基酸,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,而且多数呈游离状态。游离氨基酸约占氨基酸总量的50﹪,这些氨基酸的含量超过红枸杞,其中Vc和脂肪含量远远高于红枸杞,有利于人体直接吸收。同时果实所含的微量元素也很丰富,除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外,还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防癌治癌。在黑果枸杞的果肉中维生素C 的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。 黑果枸杞的含油率为5.54﹪,主要脂肪酸有3种,以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高,为71.48﹪。含有17种氨基酸。谷氨酸含量最高,为1.14﹪,其次是天门冬氨酸,为1.11﹪,蛋氨酸与胱氨酸含量最低,为0.14﹪。蛋白质含量11.5﹪,总糖34.43﹪,还原糖33.68﹪,Vc212.11mg(100g)ˉ1,水分10.31﹪。黑果枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸,还有一定量的Vc。最有意义的是其含有较多的还原糖和色素,其色素是黑果枸杞抗氧化和延缓衰老的活性成

相关主题