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糖类同分异构体

糖类
是一种多羟基酮,也是葡萄同分异构体。 果糖 4、化学性质: 可发生银镜反应及与新制的Cu(OH)2 悬浊液的反应,(碱性条件下异构化) 但不与溴水反应,可以用...
糖类
能水解成两分 (2)双糖:分子式为___ 子单糖的。代表物质是蔗糖、麦芽,互 同分异构体 。为___ (C6H10O5)n ,能水解成 (3)多糖:分子式为___ 多...
第二节_糖类
制药 工业 4、 制酒 工业 四、果糖分子式:C6H12O6 结构简式:CH2 CH CH CH C CH2OH OH OH OH OH O 多羟基酮,是葡萄同分异构体。 思考:中学...
选修五有机化学糖类(整理)
化学学院 蔗糖 化学学院 C H O +C H O C H O +H O 二 (葡萄) (果糖) ( 蔗糖 ) 分子式都为 C12H22O11二者互为同分异构体 12 22 11 2 ...
第二节 糖类
蔗糖 相似点 麦芽 1.同分异构体 2.都属于二 3.水解产物都能发生银镜、斐林反应 4.都有甜味 含-CHO 水解、银镜、斐林 官能团 不含-CHO 不同点 化学...
糖类
栏目导引 非还原性 ,水解 从结构和组成上看,蔗糖和麦芽互为 同分异构体工具第四章 生命中的基础有机化学性质 蔗糖和麦芽比较蔗糖 麦芽 组成相同,化学...
糖类苏教版
( D A、乙醇 C、乙酸 ) B、乙醛 D、葡萄 ●果糖简介:葡萄同分异构体 果糖简介:己酮) 己酮 1、分子式:C6H12O6 (己酮 、分子式: 2、...
糖类
现象? 麦芽蔗糖 砖红色沉淀 无砖红色沉淀 蔗糖相 似点 麦芽 1.组成相同,同分异构体 2.都 属于二 3.水解产物都能发生银 镜、斐林反应 4.都有甜味 ...