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糖类同分异构体

糖类
能水解成两分 (2)双糖:分子式为___ 子单糖的。代表物质是蔗糖、麦芽,互 同分异构体 。为___ (C6H10O5)n ,能水解成 (3)多糖:分子式为___ 多...
糖类.ppt
与葡萄同分异构体。 16 果糖 4、化学性质 由于果糖分子中含有羰基和醇羟基,因此: (1)加氢还原 (2)酯化反应 17 果糖 科学探究:葡萄是醛,具有还原性...
第二节_糖类
制药 工业 4、 制酒 工业 四、果糖分子式:C6H12O6 结构简式:CH2 CH CH CH C CH2OH OH OH OH OH O 多羟基酮,是葡萄同分异构体。 思考:中学...
糖类
中和过量的酸,可能导致人体缺钙 ●果糖简介: 1、分子式:C6H12O6 (五羟基己酮) 2、结构简式: CH2OHCHOHCHOHCHOHCOCH2OH 多羟基酮,是葡萄同分异构体...
糖类
是一种多羟基酮,也是葡萄同分异构体。 果糖 4、化学性质: 可发生银镜反应及与新制的Cu(OH)2 悬浊液的反应,(碱性条件下异构化) 但不与溴水反应,可以用...
选修五有机化学糖类(整理)
化学学院 蔗糖 化学学院 C H O +C H O C H O +H O 二 (葡萄) (果糖) ( 蔗糖 ) 分子式都为 C12H22O11二者互为同分异构体 12 22 11 2 ...
糖类
结构不同,蔗糖分子中没有醛 基,麦芽分子中有醛基;蔗糖为非还原性,麦芽为还原性。蔗糖和麦芽互为同分异构体。蔗糖是无 色晶体,麦芽是白色晶体,...
糖类苏教版
( D A、乙醇 C、乙酸 ) B、乙醛 D、葡萄 ●果糖简介:葡萄同分异构体 果糖简介:己酮) 己酮 1、分子式:C6H12O6 (己酮 、分子式: 2、...
糖类
淀粉与纤维素的分子式均为(C6H10O5)n,但由于 n 的取值不同,故二者不 是同分异构体。 2.糖类的化学性质 (1)特征反应 ①补全下列实验的现象描述。 砖红色...