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烧烤店开业策划书

烧烤店开业策划书
烧烤店开业策划书

烧烤店开业策划书

项目概况:

烧烤小吃在全国各大中小城市都是比火爆的,它以其快捷、方便、味美而深得消费者青睐,路边街头均可以看到烧烤的身影。不难看出,烧烤有着广阔的市场需要。在美食之都——四川,在乐山大佛的脚下,烧烤更是融汇了川菜的味型特点,创造出了特色明显,味道悠长,备具独特风味的乐山烧烤。

乐山烧烤一直受到全川乃至全国人民的喜爱,是乐山的代表之一,或摆摊设点或开店经营,都取得了很好的经营业绩,其中还有不少烧烤已成品牌化连锁经营,足以说明乐山烧烤这一特色的市场空间和发展是非常广阔的。

四川烹调一直以来就以注重对食材的细节处理和变通见长,这点在乐山烧烤上体现更为突出,对原料特殊的码味、浸氽、腌制,包括别具一格的刀工处理,都使乐山烧烤较其它烧烤在味道上更醇厚多变,在口感上更鲜香诱人。

乐山烧烤在长期的经营中融入了众多川菜烹饪的精华,在品种上完全做到了多样化,丰富化。一改其它烧烤往往只能烤制牛、羊肉及少量蔬菜的现象,打破了传统烧烤长期以来品种单一、狭隘的弊端,使消费选择更多。而对于不同的食材,乐山烧烤还有不同的外理工艺,完全确保美味特色,并在很大程度上保留食材的营养不流失。由于品种丰富,食材搭配的多样性,乐山烧烤在一定程度上也可称之为营养

烧烤,这亦是其它烧烤不能做到的。

乐山烧烤,凭着在美食之都得天独厚的条件,形成了味道上可变可换,多种品味轻松调整的特点,这样更是使乐山烧烤适合于大江南北。在展现川味烧烤特色的同时亦符合于地方口味要求!

项目特点:

乐山烧烤经营灵活,可摊可店,投资低、回收快,当天经营当天见效。同时技术易掌握,经营管理简单,对从业者的技术和管理要求都较低,适合于初创业者小本创业。并具有以下特点:

味道独特:乐山烧烤不是简单的把食物烤熟加上调料即可,而是有着独特的酱料,在烤制过程中适时加入,在使食物入味深厚的同时还具有多种味道的变化,与川菜百菜百味有异曲同工之妙。

产品丰富:荤素时鲜无所不能烤,营养健康。是有别于其它烧烤之处,也是特色的另一体现。

简单开店:乐山烧烤有明显特色,主题清晰,不用大量宣传,营业即产生消费。

市场明显:烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

自主性强:技术易掌握,每天每季都可以随心更换不同烧烤产品,永远不乏新品,特色始终如一。

无季节性:烧烤每天都有消费需求,所以经营有旺季无淡季,全年盈利不是梦想。

管理简单:经营主题清晰,产品特色鲜明,产品结构单纯,经营品种更新容易,人员要求低,服务过程直接,采买原料方便,所以,

日常经营管理难度较小,经营细节皆自已掌握,十分适合新进的餐饮创业者。

盈利巨大:乐山烧烤可以串售,也可以份卖,每串视原料不同在0.5—5.0元每串,份则低可2、3元,高则10元以上,现以串售为例,每人每天备料、穿串、烤制到出售500串计算,以不同品种不同零售价计算,平均每串售价1元,收入500元,材料成本只占营业收入的30%左右,日毛利有350元,月收入可近万元。效益十分可观,如是一个专业小型烧烤店,日营业额可高达数千元,年利可达数十万元以上。

项目运作方式:

项目以自主创业方式运作。可在社区、学校周围等人流相对集中区域开设小型店面经营;也可在公园里或美食城内休闲娱乐场地内以美食摊点的形式特色经营。

项目投资情况:

1、若是开设小型店面,面积需要30平米以上,在不计入房租费用前提下。投入资金最少只需3万元,包括:专业烧烤设备2千元,其它设备1千元,营业设施(如桌椅餐具等)3千元,装修1.5万元,流动资金2千元。,合计:2.3万元。

2、若是公园等处进行摊点销售,投入则更少,需要时尚食品车一辆(可在当地订做)2千元,小型烧烤设备1千元,其它设备500元,营业设施(如餐具等)500千元,装饰品500元,流动资金2千元。

合计只需:0.65万元。

项目利润情况:

乐山烧烤的综合毛利通常在70%以上。

早餐工程商业计划书--商业计划书

早餐工程商业计划书--商业计划书 早餐工程商业计划书 摘要 一、经营目标与商业模式 经营目标:将“安心早餐”建设成为XXX市民放心早餐工程。 商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。 二、项目建设内容与规模 前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在襄樊城区内开设两家门店。 三、项目财务预测: 前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。 四、中小企业融资要求: 1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。 2. 谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。 第一章、企业产品与服务 一、企业经营模式 集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。 借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。 二、企业主要产品结构: 前期产品共设三大块:A、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。 三、中心餐饮与直营餐饮 粉面系列和汤包系列由公司直属运营。 四、加盟餐饮 西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。 五、增值服务 后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。 六、服务质量控制 将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。 第二章、行业和市场分析 一、行业与发展前景 目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限

最新早餐店策划书

一、可行性分析 1、早餐的重要性 “一年之际在于春,一天之际在于晨。”同样,早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。 早餐的营养健康,摄取均衡足够的能量,让我们新的一天保持良好的状态。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐是每个人每天“必须”的功课,是每个人每天对自身身体的最佳奖赏! 人体经过一夜的酣睡,(人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗殆尽)机体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌已经进入了一个低谷,大脑和身体的各器官难为无米之炊,记忆机能处于迟钝状态。体内的血糖指数较低,需要通过吃早餐来补充能量,否则体内葡萄糖的缺失会导致脑细胞活力不足。人就会出现身体疲倦,精神难以集中和记忆力下降的症状,反应迟钝。 一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,一下子给我们身体精力、活力和健康,让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力,最佳的状态和最好的营养水平上开始。 不吃早餐还有更加严重的后果: 容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,长期不吃早饭会导致皮肤干燥,起皱和贫血。 发胖。不吃早餐,中餐吃的必然多,身体消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪。影响身材。衰老和发胖是女人们最难以容忍的事情,那么为了美丽吃早餐吧。肠炎。不吃早餐,午餐必然会因为饥饿而大量进食,消化系统在短时间内负担过重,而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律,容易患肠胃疾病。 胆结石。空腹使胆汁分泌减少,胆汁中的胆酸含量也降低,而胆固醇含量不变,以至形成一种高胆固醇的胆汁。如果空腹过久,并且是经常性空腹,会使胆汁中的胆固醇呈现饱和状态,并在胆囊里沉积形成结晶,从而产生结石。心血管疾病的机会加大。经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险。相反地,吃早餐的好处却有很多: 精力充沛+愉快心情+释放压力:研究表明健康的早餐不仅能提供足够的营养,还能给人们一个愉快轻松的心情,减少身心的压力。

烧烤店开业策划书

烧烤店开业策划书 项目概况: 烧烤小吃在全国各大中小城市都是比火爆的,它以其快捷、方便、味美而深得消费者青睐,路边街头均可以看到烧烤的身影。不难看出,烧烤有着广阔的市场需要。在美食之都——四川,在乐山大佛的脚下,烧烤更是融汇了川菜的味型特点,创造出了特色明显,味道悠长,备具独特风味的乐山烧烤。 乐山烧烤一直受到全川乃至全国人民的喜爱,是乐山的代表之一,或摆摊设点或开店经营,都取得了很好的经营业绩,其中还有不少烧烤已成品牌化连锁经营,足以说明乐山烧烤这一特色的市场空间和发展是非常广阔的。 四川烹调一直以来就以注重对食材的细节处理和变通见长,这点在乐山烧烤上体现更为突出,对原料特殊的码味、浸氽、腌制,包括别具一格的刀工处理,都使乐山烧烤较其它烧烤在味道上更醇厚多变,在口感上更鲜香诱人。 乐山烧烤在长期的经营中融入了众多川菜烹饪的精华,在品种上完全做到了多样化,丰富化。一改其它烧烤往往只能烤制牛、羊肉及少量蔬菜的现象,打破了传统烧烤长期以来品种单一、狭隘的弊端,使消费选择更多。而对于不同的食材,乐山烧烤还有不同的外理工艺,完全确保美味特色,并在很大程度上保留食材的营养不流失。由于品种丰富,食材搭配的多样性,乐山烧烤在一定程度上也可称之为营养

烧烤,这亦是其它烧烤不能做到的。 乐山烧烤,凭着在美食之都得天独厚的条件,形成了味道上可变可换,多种品味轻松调整的特点,这样更是使乐山烧烤适合于大江南北。在展现川味烧烤特色的同时亦符合于地方口味要求! 项目特点: 乐山烧烤经营灵活,可摊可店,投资低、回收快,当天经营当天见效。同时技术易掌握,经营管理简单,对从业者的技术和管理要求都较低,适合于初创业者小本创业。并具有以下特点: 味道独特:乐山烧烤不是简单的把食物烤熟加上调料即可,而是有着独特的酱料,在烤制过程中适时加入,在使食物入味深厚的同时还具有多种味道的变化,与川菜百菜百味有异曲同工之妙。 产品丰富:荤素时鲜无所不能烤,营养健康。是有别于其它烧烤之处,也是特色的另一体现。 简单开店:乐山烧烤有明显特色,主题清晰,不用大量宣传,营业即产生消费。 市场明显:烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。 自主性强:技术易掌握,每天每季都可以随心更换不同烧烤产品,永远不乏新品,特色始终如一。 无季节性:烧烤每天都有消费需求,所以经营有旺季无淡季,全年盈利不是梦想。 管理简单:经营主题清晰,产品特色鲜明,产品结构单纯,经营品种更新容易,人员要求低,服务过程直接,采买原料方便,所以,

开甜点店创业计划书

开甜点店创业计划书 开甜品店创业计划书篇1 一、前言 甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号 的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵, 毫无新意,已经使人们产生“甜品疲劳”。世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育 了数百年之久。中式甜品以新鲜水果、药材为主,兼具可口和养生 的效果。此次广告策划案的主要目的就是针对北方地区,在北方地 区普及满记甜品,发扬中国甜品文化。 二、市场分析 1、市场概况 随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,“吃”已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以,衣、食、住、行等行业虽传统,却不过时,更因其与人们生活 息息相关,永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为 越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远 无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打 着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同, 风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生“甜品疲劳”。其实,世界甜品之都就在中国,中国则以广东为最,博大精 深的中式甜品文化已经在南粤大地孕育了数百年之久,中式甜品在 国内的市场是非常大的。本商品的主要消费者在南方居多,因为他 们的生活习惯,而在北方,由于气候原因喜好甜品的不多,一般是 小孩和女性居多。她们大多集中在学校、写字楼白领集中地、CBD

附近。大概占人群比例的百分之三十。他们的购买量年轻的白领居多,大概一天消费一次,学生和儿童大多在每个节假日消费一次。 2、市场的构成:在内地,不像香港各种甜品店林立,有一定规 模的甜品店只有满记甜品,但是大多分布在南方城市,北方城市只 有北京,普及率较低。有很大发展空间。但不久香港的另一家知名 甜品品牌许留山应该会进驻南方城市,所以满记应该着手在北方多 开分店,提高市场占有率。 3、市场构成的特性:甜品业在北方有季节性,北方冬季寒冷, 很少有人吃甜品,所以冬季是淡季,旺季在夏季。 三、产品分析 1、产品特性分析 原料专业,放心更多。满记甜品完全采用新鲜食材现场制作,无任何防腐剂等对人体有害物质,更有有龟苓膏等药膳。为确保食物 质素及提升营运效益,集团自置中央食物制造工场、生果处理仓及 物流运输车队,一切营运所涉及的生产、运送、销售皆自行包办处理,不假外求。累积多年的营运经验,集团营运模式已趋向系统化,其中包括成本控制、材料选购、生产流程、质量监控、物流运输及 产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不 断改进及创新,确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上满记甜品在同类甜品中属于高端产品,但与其服务是成正 比的。 2.产品的品牌形象分析 香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间『满记甜品』以后,由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店,深受本地顾客尤其香港年青新一代的爱戴,更获国内及外地旅客的 推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。 产品定位分析 鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点,甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼。

健康早餐项目策划书

健康早餐配送计划书 一、健康早餐计划介绍及发展规划 健康早餐计划是从现在快节奏的工作生活和学习渐渐早已在人们心中唤起的一个设想,也是越来越多的人为了建立起更加健康快捷的生活的开始,但是到现在为止还没有一家真正的大型机构或者饭店在认真系统的经营这个极具潜力的项目,根据当前的市场分析来看,几乎每个人都希望有一个良好的早餐习惯,但是由于各种不同的原因和现状,大部分人都不能很好的享受早餐,但是经科学研究证明,早餐对于一个人使非常重要的,人们每天的营养的30%来源于早餐,若不吃早餐,中午或者晚上也不能补充完整,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满

的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。 1.快餐服务业的模型。 以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。 2.目标市场的定位。 大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+休闲族+其他。 3.市场策略。 产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。 二、健康早餐市场分析 市场分析 根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。 首先,确定我们的消费主体,以及消费水平。根据调查,我们的消费主体是学生和工薪阶层,上面已经介绍过,一是由于他们每天早上的时间非常紧,也是由于处于无奈无法为自己准备好的早餐,二是由于自己配制早餐过于繁琐,没有充足的时间作为保证。据另外调查:70%的早餐消费水平都在2-3元,他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。 其次,送餐时间。根据调查,不管是学生群体还是工薪阶层80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。 再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,而且我们提供的食物都是人们日常都能见到的,但是我们要通过包装,和严格的食品管理和卫生管理来赢得消费者的青睐,少花钱、高品位是现代人不断追求的新名词,因此我们也要抓住这个契机,降低价格,提高档次。我们的传统食品有很多种如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。我们还可以邀请有的营养大师对早餐进行合理的规划和建议,搭建起合理的早餐

早餐店创业计划书

早餐店创业计划书 背景:现代人生活节奏快,特别在城市里,大多数人早餐都是在外面着吃,很少自己在家做的。开家早餐小吃店,前景是很好的。开家早餐小吃店,最重要的是选址,要有足够的客流量,一般工厂、学校、居民区的客流量都很大,其次就是经营范围及服务人群的选择,工厂附近你搞个茶餐厅肯定不合适,相反,小区附近,你搞个流动早餐车业不合适,再次最重要的就是早餐的种类和口味,这个是口碑宣传的基础! 关键词:早餐、学校、学生、一天三顿 一、企业概况 主要经营范围:出售面条、饺子、馄饨、粥、鸡蛋(后期看经营情况增加包子、油条类产品) 企业类型:服务餐点 二、创业计划者的个人情况 以往的相关经验(包括时间): 11年、12年,在饭店做兼职服务员,端菜上菜(无饭店厨房经验),个人平时在家下点面条,饺子、馄饨不会做(需爸妈帮忙)。教育背景、所学的相关课程: 大学本科毕业,土木工程专业 三、市场评估 目标顾客描述: 扬州市汶河小学东校区及周边的学校师生、小区居民。

市场容量或本企业预计市场占用率: 经调查,学校有大约950学生,再加上其它附近人员,预估1500人;周边早餐店比较多,主要集中在翠月嘉苑小区北门,有一家锦春鲜包店,一家上海馄饨店,生意都比较好,预计一天就餐人数30人,人均消费5元,一天营业额150元。 市场容量的变化趋势: 1、随着学校的扩建和扩招,本地学生会逐年增加 2、本地小区的开发,本地居民会逐年增加,因此市场容量会逐年增加。 竞争对手的主要优势: 1.起步早,有经验 2.经营时间长,有一定数量的老顾客 3.优先挑选了较好的地理位置 4.品牌优势,种类齐全 竞争对手的主要劣势: 1. 服务态度差 2. 价格比较贵 3. 不在学校周围200米内 4. 房租贵 四、市场营销计划 1、产品与主要特征 面条:量多、味美

大学生烧烤店创业计划书

大学生烧烤店创业计划书 引导语:烧烤很多人都喜欢吃,天冷了,吃烧烤的人越来越多,烧烤的生意也很火爆,大学生想要创业,不妨试一试开烧烤店。 大学生烧烤店创业计划书一 烤豆腐串是以普通豆腐配以20 多种香料药材秘制烤成,口味有10余种.色泽金黄,外层香酥,内部松软香嫩而富有弹性,清香四溢,是一种营养丰富的健康烧烤素食新品。 如今的烧烤食品市场火爆,而根据食品协会的调查,目前烤素食在90%的 中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行,既是美味休闲小吃,又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季,全国的市场都很好,普及性很强,适合餐饮小店和流动摊点经营。 效益分析: 每人每天可加工烤制1000 串以上,每串综合成本0.00-0.15 元(以豆腐 1.6 元/千克计)每串售价0.5-1 元,根据现有数据,50 万人口的地区,开店的年获利在 3 万元左右。 经营条件: 既可设摊点流动销售,也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签,以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500 元,若开店经 营,场地8-10 平方米即可,投资在 1 万元左右。 人员仅需1-2 人,技术难不高。 经营提示: 1、初期为证明口味与众不同,可采取免费品尝的形式招揽顾客。 2、根据当地人们的口味进行调整,品种要丰富,如辣香豆腐、果香豆腐、 鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。 3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处,如果

与其他小吃摊点扎堆经营,更容易招揽顾客。 4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品,可以有效增加利润率和生命力。 大学生烧烤店创业计划书二 市场综述 韩国烧烤是近几年新兴的一种时髦餐饮项目,随着韩国料理在中国大中型城市的遍及,韩国烧烤也迅速进入了花费者的视线。调查显示,中式烧烤和韩式烧烤两大花费者的口味差异,前者偏爱香、麻、辣,后者偏爱香、甜、辣,且大多钟情于韩式烧烤的花费者首先都是被甜辣蘸酱所招引,这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食拥有广阔的市场前景。 传统的韩式烧烤店进入门槛较高,为了让小本创业者找到切入点,我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、报答率高,且对于顾客而言,有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色,自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。 投资报答解析 1. 金额预算 小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在5~8 万元左右:其中店面租金(按三个月、50平方米算)1.5~2万元;装修及各种设备配置,排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等 2.5~3.5万元;人力成本 1 万元。如果投资者资金充裕,可在此投资基础之上,考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外,投资者须打算2~3 万元滚动资金,以应付开业后的后续加入或突发状况。 2. 收益评价 烧烤店按20 张桌子、每张桌子坐4个人、人均花费30元来计算,每天正午1 波顾客,夜晚1~2 波顾客,日均匀营业额则可达6000 元左右,按20%的纯利润率计算,日盈利近1200 元,月盈利3万多元,投资者可于三个月内收回成本,年盈利可达20 万元以上。

甜品店创业计划书

甜品店创业计划书

XX甜品店创业计划书 甜品店创业计划书 一、企业概况 主要经营范围:(应详细、具体与营销计划中的”产品或服务”内容相关联) 以经营符合广东人口味为主:糖水、糕点及咖啡饮料。 糖水:(1)汤丸、芝麻糊等 (2)炖木瓜、炖雪梨等 糕点多是配合糖水而出品,如小蛋糕、蛋挞等 企业类型: 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间)(在工作经历中总结有助创业项目的经验) 984.8—XX.1在企业工作时,曾负责过商品销售及促销工作教育背景,所学习的相关课程(包括时间)(学历教育、职业教育及主要的课程,及对创业项目的帮助) 980-1984学习企业管理,对经营销售服务有所了解和参与XX 年参加了创业小食班的学习XX年参加了职业指导师班的学习,并取得<职业指导师>资格证书本次参加了创业培训班的学习,对创业有了更多的想法。 三、市场评估

目标顾客描述:(目标消费群体:即企业提供产品、服务的对象。只有确立了消费群体中的某类目标顾客才能展开有效的具有针对性的经营事务。 目标消费群体包括:社区人群、流动人口、女士、儿童、白领、高收入、专业人士、机团、游客等等目标消费群体特征:性别、年龄、性格、宗教、民族、习惯、爱好、收入水平目标消费群体需求对创业项目的影响:对消费项目的服务、品种、技术、质量、数量、花式、规格、厂家、售后服务等要求本店选址在革xx139号——光大花园横门附近。 商店周边有小区的居民、学生、路人、驾校学员,但没有经营甜品的食店。 市场的容量或本企业预计市场占有率(市场的容量即市场需求,预测市场的现实和潜在的需求量;市场占有率即市场的份额,在同类市场或行业中所占的比例,表明企业的商品在市场上所处的地位) 由于选址在革xx光大花园附近,经网点筛选,附近大致有: 小食店5间,均做三餐生意,没有一间售卖甜品。 预计占有率是100% 市场容量的变化趋势:(预测要合理。 顾客购买力变化预测、购买力投向预测、商品或服务需求的变化及其发展趋势预测) 因甜品饮食在广州是有季节性。夏季经营应为清润的品种及

早餐店策划书

营养早餐店策划书 一、可行性分析 1、早餐的重要性 “一年之际在于春,一天之际在于晨。”同样,早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。 早餐的营养健康,摄取均衡足够的能量,让我们新的一天保持良好的状态。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐是每个人每天“必须”的功课,是每个人每天对自身身体的最佳奖赏! 人体经过一夜的酣睡,(人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗殆尽)机体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌已经进入了一个低谷,大脑和身体的各器官难为无米之炊,记忆机能处于迟钝状态。体内的血糖指数较低,需要通过吃早餐来补充能量,否则体内葡萄糖的缺失会导致脑细胞活力不足。人就会出现身体疲倦,精神难以集中和记忆力下降的症状,反应迟钝。 一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,一下子给我们身体精力、活力和健康,让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力,最佳的状态和最好的营养水平上开始。 不吃早餐还有更加严重的后果: 容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,长期不吃早饭会导致皮肤干燥,起皱和贫血。 发胖。不吃早餐,中餐吃的必然多,身体消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪。影响身材。衰老和发胖是女人们最难以容忍的事情,那么为了美丽吃早餐吧。 肠炎。不吃早餐,午餐必然会因为饥饿而大量进食,消化系统在短时间内负担过重,而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律,容易患肠胃疾病。 胆结石。空腹使胆汁分泌减少,胆汁中的胆酸含量也降低,而胆固醇含量不变,以至形成一种高胆固醇的胆汁。如果空腹过久,并且是经常性空腹,会使胆汁中的胆固醇呈现饱和状态,并在胆囊里沉积形成结晶,从而产生结石。 心血管疾病的机会加大。经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险。 相反地,吃早餐的好处却有很多: 精力充沛+愉快心情+释放压力:研究表明健康的早餐不仅能提供足够的营养,还能给人们一个愉快轻松的心情,减少身心的压力。 专注度+记忆力+适应性:根据美国饮食协会发现,吃早餐的人可以轻松地集中注意力,使上午的工作富有效率;吃早餐还能够有效改善和提高记忆力与学习能力;早餐提供的能量可以供人们参加更多的身体活动。 健康习惯+控制体重+远离病痛:吃早餐的人会吸收更多的维生素、矿物质和光线,而较少地吸收脂肪与胆固醇;良好的早餐习惯能够保持体重而不会使体重

早餐店计划书

早餐店计划书 篇一:早餐店策划书 营养早餐店策划书 一、可行性分析 1、早餐的重要性 “一年之际在于春,一天之际在于晨。”同样,早餐是我们一日三餐中最重要的一餐。 早餐的营养健康,摄取均衡足够的能量,让我们新的一天保持良好的状态。早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%,而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食,健康的生活习惯,每天晨起的营养早餐是每个人每天“必须”的功课,是每个人每天对自身身体的最佳奖赏! 人体经过一夜的酣睡,(人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗殆尽)机体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌已经进入了一个低谷,大脑和身体的各器官难为无米之炊,记忆机能处于迟钝状态。体内的血糖指数较低,需要通过吃早餐来补充能量,否则体内葡萄糖的缺失会导致脑细胞活力不足。人就会出现身体疲倦,精神难以集中和记忆力下降的症状,反应迟钝。 一顿营养的早餐,犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入正常直达高

潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,一下子给我们身体精力、活力和健康,让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力,最佳的状态和最好的营养水平上开始。不吃早餐还有更加严重的后果: 容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,长期不吃早饭会导致皮肤干燥,起皱和贫血。 发胖。不吃早餐,中餐吃的必然多,身体消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪。影响身材。衰老和发胖是女人们最难以容忍的事情,那么为了美丽吃早餐吧。肠炎。不吃早餐,午餐必然会因为饥饿而大量进食,消化系统在短时间内负担过重,而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律,容易患肠胃疾病。 胆结石。空腹使胆汁分泌减少,胆汁中的胆酸含量也降低,而胆固醇含量不变,以至形成一种高胆固醇的胆汁。如果空腹过久,并且是经常性空腹,会使胆汁中的胆固醇呈现饱和状态,并在胆囊里沉积形成结晶,从而产生结石。心血管疾病的机会加大。经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险。相反地,吃早餐的好处却有很多: 精力充沛+愉快心情+释放压力:研究表明健康的早餐不仅能提供足够的营养,还能给人们一个愉快轻松的心情,减少身心的压力。 专注度+记忆力+适应性:根据美国饮食协会发现,吃早餐的人可以轻松地集中注意力,使上午的工作富有效率;吃早餐还能够有效改善和提高记忆力与学习能力;早餐提供的能量可以供人们参加更多的身体

自助烧烤店开店策划书方案

自助烧烤店开店策划书方案 关于设计自助烧烤店的策划 创意:烧烤已成为夏季消费的餐饮火爆项目之一,大多数烧烤均为油炸后烤制,出品快但味道不好,自助烧烤为德阳烧烤行业的一项空白;夏季即将到来,吃烧烤的人必然大大增加,夜间吃烧烤的消费者多为会友等,自助烧烤给顾客更多新鲜感及私人时间,更可提升顾客的动手能力。使消费者在吃的过程中了产生乐趣。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。 德阳目前烧烤点的现状: 1、城市文化的提升,取消了原夜间在南街一路摆烧烤点的惯例。 2、烧烤店分散,目前可以吃烧烤的去处有:1、东电三生活区,城北汽车站至一中五月花广场,大概6-8家;2、芳草地,一家; 3、工农村,3家; 4、体育场,N家;疯狂烤翅未算入内。 具体策划方案 一、场地选择 1、东电三生活区 2、芳草地 3、工农村 4、所选楼层最好是一楼(价格较低,无门面转让费),所选场地门口或周围必须能停车(停车场不算) 二、店名 待定 三、餐厅设计 1、整个烧烤吧,最好不装修或原木风格(自己动手) 2、整个烧烤吧含有:吧台(有足够地方放酒水)、收银台、货架

四、投资费用预算(按22.4平方米) 1、门面租金:800-2000元每月,头期能否支付三个月的。2000*3=6000元 押金1000-2000元。 装修:暂无 2、厨房设备:自动烧烤机900元/台,计划4-5台,900*5=4500元 煤气罐110元/个,可退,110*5=550元 锅两口,一口油炸,一口火锅粉。200元 桌椅购置:2000元,四个桌子,20个椅子,可买二手 3、照明设备、空调(可等营业额上来后在进行购置)、卫生间、办公室、收银台:200-1000元 4、烧烤用具:1000元(铁签(竹签)、碗筷、杯子、调料) 5、前期广告费、开业庆典(可无,改用其他促销):500元 6、流动资金:500元(买菜,调料等) 总共资金准备:17250元(含不可预见费) 五、人员配置 服务: 厨师: 收银:负责每天客人用餐的结算工作 洁净:负责整个餐厅的清洁工作 采购:负责烧烤吧物品的采买工作 财务:负责烧烤吧所有帐目的处理工作 六、盈亏预测 1、如果按每日营业额为300元,费用控制在200-250元,综合毛利按35-50计算,每月可盈利3150元,收回投资期为:5个月 2、如果按每月营业额为400元,费用控制在250-300万,综合毛利按35-50计算,

早餐策划书

营养健康主题活动系列——为爱做一份早餐主题活动方案一、缘起 早餐的现状随着人们生活节奏的变快,早餐本应在我们的生活中得到重视的事情,却越来越被人们忽视,特别是在我们学生中也出现了一些不合理、不健康的早餐现象。根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。而其中这些人不吃或者随便吃早餐的原因几乎都是没时间。营养学家指出,科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构。而其中,碳水化合物是基础,这一点很多人都认识不到。 二、活动目的 俗语有云“一日之计在于晨”。清晨,红日初升,微风轻拂,爸爸妈妈们一定为宝贝们准备好了丰盛的早餐。在那鸟语欢歌、花香笑靥之中,孩子们都品尝到哪些美味?为爱为家做一份爱心美味的经典早餐,让我们“秀”上一“秀”,彼此分享。 三、活动内容 1、活动主题:为爱做一份早餐 ①标题:“为爱做一份早餐-自拟副标题”。 ②内容:图片一组,含自家娃享用早点的照片,并附上制作说明。家长收集并利用班级QQ群秀出5天的早点照片并附上标题! 2、活动时间:2016年9月22日——2016年10月6日 四、报名 少农小学所有家长都可以参加。 五、评奖与奖励 先由每班班主任老师初评推荐3至5组优秀作品,再由学生代表进行最后评选出十佳作品。 六、在活动开始前准备请一名专业早餐师傅给每位班主任进行一次早餐制作培训,然后由班主任利用家长会和QQ群再对家长进行培训。 少农小学 2016年1月9日

预算:1、早餐师傅的培训费300元。 2、材料费如面粉等200元。 3、“十佳早餐作品”100元奖品,共1000元。共计:1500元。

早餐店创业计划书

早餐店创业计划书 外国语学院 日语c101班王兰 学号:108680

目录: 1.公司概述 2.市场分析 3.竞争分析 4.市场销售战略 5.公司管理结构 6.财务分析 7.附录

1.公司概述 本公司面向高校学生,以学生们的健康为宗旨,原料来源可靠,干净卫生。食品健康营养,物美价廉。从进货到销售个环节紧密相连,投资少,盈利快。 争取公司与学生双赢。 2.市场分析 背景 一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天 的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人 们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些 大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我 们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些 早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买 不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经 过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且

学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一 份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、 公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。 前景 虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚 的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。 冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,我们正好 可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护 身体健康,定会接受我们的上门送早餐服务 许多公司白领早上上班太急,往往空着肚子,我们可以借此与各公司 合作,在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点,使员工们有充足的精 神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多,价廉物美,派送到公司,为员 工们节省时间,也不影响早点质量,相信会有许多企业与我们合作 3.竞争分析 《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。 我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各 家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择 出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及 顾客本身。

奶茶店开店商业策划书

奶茶店商业策划书 一、开发可执行分析 1、政策 奶茶市场在饮料行业中的发展近几年,中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增,饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。进入90年代,世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增,被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速,2000年产量达185万吨,市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水,成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。而作为茶饮饮料的衍生产品——奶茶,可谓是在短短几年就风靡了大半个中国。奶茶加盟体系让奶茶的这一产业变得规范了,奶茶的确是一个刚起步的行业,它的市场发展潜力是巨大的,同样它的利润空间也是巨大的,但我们要做好这一行业并不是简单的,它必定要经历一个复杂的发展历程,随着奶茶行业的不断规范和监管力度的不断增加,我们相信它同样会成为中国众多创业者的首选。 2、社会经济发展 (1)经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝珍珠奶茶,在有条件的情况下94%的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶,注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为85%,也就是说只要价钱合理,这些学生都会购买珍珠奶茶。再加上我们许愿地理位置有喝奶茶的人存在,可见学院的操作性很强,只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来,我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。 (2)院部资助的销售场地、为了支持大学生的自主创业,院部免租

提供给我们销售场地,这里有ATM,超市,环境清幽,正是我们选择的理想场所,警体馆和田径场有我们一批固定的消费人群。再加上同学们对奶茶的喜爱,无形之中为为我们店面的开办提供了充足的客源。在没有课的时候,这里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。 3、社会文化PEST 我国自改革开放以来经济形势良好,国民生产总值大幅度增长,人们的生活水平不断提高,奶茶业发展具有潜力的发展前景,我国始终走和平发展之路,长期以来的政治局面稳定开办了一系列扶持大学生创业的律法规,促进了众多人民对生活质量提高的需求。伴随网络电子商务环境的发展使网络交易平台兴起,人们可以更多的了解这个行业,各方面的相关信息更加公开、透明化。 4、企业分析: 优势:(1)奶茶现做现卖,即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮,一年四季都有市场。 (2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣,其他饮品提供的添加物单一,无法与奶茶媲美。 (3)门面可大可小,一次性投入小,风险低,投资回报周 期短,回报率高。 (4)开奶茶店的技术门槛低,操作简单,培训几天就可以进行操作,而且需要操作人员少,一般三个左右就可以了。 (5)产品种类繁多,可选择性强。奶熊奶茶有奶茶类、果汁类茶饮

甜品店创业计划书(完整版)-网上甜品店创业计划书

甜品店创业计划书 甜品店创业计划书 一、创业设想 在松江大学城内开设一家Hney甜品店,主要经营西式甜品,品种:各类奶茶,咖啡,果汁,牛奶,茶类。各类西式蛋糕,面包,冰激淋,冰激淋蛋糕,刨冰,布丁,龟苓膏等。四个季节都有不同的主营产品和新品推出。经营宗旨: 甜美,健康,时尚,优惠。 二、市场分析 松江大学城内有松江大学城内含上海外国语大学、上海对外贸易学院、上海立信会计学院、东华大学、上海工程技术大学、华东政法大学、复旦大学上海视觉艺术学院七所学校。大学城内的商业区域,许多餐厅卫生状况让人担心,但学生限于无其他选择,面对商店、餐厅的价格垄断和服务、卫生品质,学生消费只能任人宰割。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析,我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我。以下是一些调查结果及分析: (一)你的性别是: (二)在平时吃甜品的人中的年龄段为: (三)喜欢的甜品类型是: (四)喜欢什么风格的甜品店: (五)经常在什么时间吃点心: (六)你经常去甜品店的原因是 (七)甜品店有哪些活动你会喜欢? (八)你能接受一分点心的最高价格为: (九)排除季节问题你会喜欢喝: (十)购买点心的依据是什么? (十一)在吃点心时会饮用的饮料吗?若会,你会选择什么饮料?

数据来源问卷星 由以上调查,我们可以分析知道:一般吃甜品的人群中,16岁至22岁的人占主要地位,因此,我们选地在松江大学城,主要针对大学生这个客源。在店面的装修方面,我们选择温馨家居型的,但是可以开设小的包房主题(复古典雅,质朴简约,另类潮流),作为给顾客过生日,周末桌游地点。营业时间可以初步定为:10:00~22:00。产品的价格普遍定在30元以下,生日蛋糕等产品列外。本店注重产品的开发,每一季节都要有新的口味,产品推出,每次节日期间要推出优惠活动。客人临走时要关注顾客的意见和想法。 三、(一)经营方案 原料专业,放心更多 Hney与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。 (二)品种丰富,选择更多 众口难调。Hney甜品店要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。 (三)营养全面,健康更多 Hney甜品店经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜。 (四)服务规范,满意更多 Hney员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理。 (五)人事与管理 1、人事

健康早餐项目策划书

健康早餐配送计划书 一、 健康早餐计划介绍及发展规划 健康早餐计划是从现在快节奏的工作生活和学习渐渐早已在人们 心中唤起的一个设想,也是越来越多的人为了建立起更加健康快捷 的生活的开始,但是到现在为止还没有一家真正的大型机构或者饭 店在认真系统的经营这个极具潜力的项目,根据当前的市场分析来 看,几乎每个人都希望有一个良好的早餐习惯,但是由于各种不同 的原因和现状,大部分人都不能很好的享受早餐,但是经科学研究 证明,早餐对于一个人使非常重要的,人们每天的营养的 30%来源 于早餐,若不吃早 优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投 向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿 意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一 来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配 送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些 早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面 原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味 配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会 服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这 是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们 需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都

二、 健康早餐市 场分析 有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。 因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。

前 景 有的学生每天早上就是不吃饭,或者很少吃饭,虽然这对于自己的身体 造 成了不好影响,每个学生也都想以一种简单的方式来解决这个问题,但是由于 长期形成的习惯也无法改变,这就为我们的产品创造的巨大的市场。对于学生 市场来说,我们解决的是学生的早餐问题,学生对于早餐的要求其实并不多, 主要是在于价格、分量、好吃、速度上,解决了这些问题就会有无限的潜在市 场了,对于工薪阶层,关键是在质量和卫生条件和档次上,当然也会包括快餐 的速度、价格上,我们还会根据不同客户的不同消费需求制定不同的销售手段, 即采取差异化营销手段,以最大化的赢得消费者的认可。

烧烤店创业计划书

篇一:烧烤店创业计划书烧烤店创业计划书要说烧烤店的生意在一年当中最好的就是冬季了,在现在这个秋冬季节,资金不多想创业的人不妨考虑一下开间烧烤店,投资不多,但回报很可观,那么,如何开烧烤店呢?以下为准备或打算开烧烤店的创业者提供一下开烧烤店的完整步骤: 1. 进行创业调研咨询考察当地的饮食市场,找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询,并与其保持良好的关系。 2. 撰写创业企划书创业计划书的内容,包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等,其中每一个项目,还都必须有细目分析。 3. 创业资金筹措由于个人的经济能力有限,可以邀请亲朋好友或员工入股(纯利润按入股额分成)。 4. 学习经营技术向有餐饮管理经验的人请教,最好能到同类烧烤店见习个数月,各环节的工作都去做一下,学习管理经验,熟悉各管理细节,积累实战经验。 5. 店面商圈评估地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面,一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。商圈评估:包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站,营

业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。商圈评估时,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段,分别去观察该地点的商圈情形,以免只看了白天没看晚上,或是只看上班日忽略了节假日,而造成商圈评估上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。 6.找房子,与房东签约根据店面商圈评估情况,确定好店面。接下来就是要与房东签约,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就要开始支付房租,会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切要做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才能开始收回投资,结果店面却被房东收回去,因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。另外,签约时通常还必须支付房东押金,押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时,必须支付房东店面押金及第一个月租金,只是店面承租下来,需要一段装潢期,最好能向房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低租金支出。 7.申请营业证照在开店营业之前,必须先办理相关证照申请,否则就是无照营业,将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种:一种是申请公司执照,由工商局核发;另一种是资本较小的,只需办理营利性事业登记,由当地

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