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酒店前厅部管理制度

（一）前厅部管理制度：

1、员工在工作中，必须服从部门管理人员的安排，若对管理人员交待的事情有疑问需马上了解清楚，若有任何建议，必须先执行，过后再提。任务执行中必须坚持“反馈制度”，不允许交待执行后，无任何反馈的现象。

部门员工需有高度的团队精神，团结一致，互相协作，禁止任何不利于团结的言论及行为。

2、员工必须严格执行酒店的考勤制度，上班时间指到岗时间而非打卡时间，到岗前须到部门签到本上签到，下班时间要签退。

3、日常排班由各部门的领班或主管进行，员工有任何排班意向须提前说明，工作中必须服从排班安排，若需换班需征得分部领班或主管及当事人同意，并写书面申请。不允许私自或强行换班，主管的换班需知会部门经理的同意。

4、前厅部工作人员禁止利用工作之便收受回扣，一经发现则按开除处理。

5、前厅部工作人员必须严格执行客人资料保密制度，非经部门经理及酒店管理人员批准不得擅自打印、复印报表，若因报表打印不清晰需要重新打印，废报表应送商务中心进行销毁，行李员送报表至各部门需严格执行签收制度。若违反此项按酒店规定严肃处理。

6、借用钥匙者需经部门经理及酒店管理人员批准，不允许私自做钥匙，若有违反，按酒店规定严肃处理。

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（二）商务中心工作程序：

1、复印程序：

1）主动热情迎接客人，介绍收费标准。

2）接过客人的复印原件，按客人的要求，选择纸张的规格、复印张数及深浅程度。

3）将复印原件在复印平面上定好位置，检查送纸箱纸张是否准备好，按动复印键。

4）需放大或缩小的复印，按比例调整尺寸，查看第一张复印效果，如无问题，即可连续复印。

5）复印完毕，取出复印原件交给客人，如原件是若干张，注意不要将顺序搞乱。

6）问明客人是否要装订文件，替客人装订。

7）根据复印张数和规格，开立帐单。帐单一式三联，开好后，将二、三联撕下，第二联交财务结帐处，第三联交客人，如客人不要，立即碎掉。

8）如客人要挂帐，请客人出示房卡，并签字。

9）如客人要开发票，将发票第二联交给客人，第三联需同帐单的二三联一起交给前厅收银。

10）、把帐单号码、房号金额、付款方式分项填在“商务中心日复印、打字报表”上。 2、打印程序：

1）主动、热情迎接客人，介绍收费标准。

2）接过客人的原稿文件，了解客人要求及特殊格式的安排，流览原稿，看是否有看不清的地方或字符。

3）告知客人大概完成的时间。

4）文件打出后，必须请客人校对。

5）修改后，再校对一遍。

6）将打好的文件交给客人，根据打字张数，为客人开单收费，请客人签字后，将帐单转前台收银。

7）填写“商务中心日复印、打字报表”。

8）每个文件都要询问客人是否存盘及保留时间，如不要求保留，则删除该文件。

9）客人多或暂时不能给客人打字时，应有礼貌的向客人解释，若客人不急，告诉客人打好后，会打电话到客房，请客人前来校对。

3、发送传真程序：

1）根据客人提供的传真号码核实、识别：国家地区代码、传真号。

2）收费：在进行服务之前告之客人收费标准，及付费方式。

3）传真稿上机：稿文朝下，正面向里，两边夹住，保证1：1发送。

4）发送：拨打准确，每一页都准确发送。

5）核对发送报告：核对出报报告上的面数及结果。

6）结算：按实际价目向客人收费。

7）递交：将文件和出报报告一起装入信封，双手递交给客人。如客人不在，在信封上注明姓名、房号、日期交班与下一班，继续办理。

4、接收传真程序：

1）取报：进报、报文、报告及时完整。

2）整报：报文按页序排列，核实页数。

3）分报：识别收报人姓名及房号，装入信封。

4）核实：通过电脑查询无姓名、无房号的死报。

（1）?? 无房号、无姓名，在信封上注明无主收报，存放10天，归档。

（2）?? 客人已离店，信封上注明CHECK OUT，日期，在本市可免费转入。

5）进报登记本，姓名、房号、日期、页数，进报时间、递交时间、收件人签名。

6）递交：（1）电话通知客人来取，或请行李员送到房间。

（2）留言通知FAXIN，记录时间及留言人姓名。客人来取后，取消留言。

7）结算：打出账单请客人签字。

8）清整：交班后马上清理积存，未转交的传真进一步再核实姓名、房号。

5、结帐程序：

1）每班次需使用当班员操作码，不允许使用其他人员操作码进行账目处理。

2）每班必需分开入账，而且每班次进行封班（不允许出现当日所有账目录入同一班次帐目中）。

3）集中入账，每一笔账目，都需立即入账，不得延迟。

4）上交的账单，都必需为入账后电脑打印的账单，不允许出现手工账单上交财务部的情况发生。

5）交班时，需打印当班次“显示流水账单）项（13-5）。

6）打印商务中心当天营业收入报表2份，本班班结有2份（包含现金账）本班流水账单表2份。

7）汇总现金，填写现金投币袋和本班班结表一起投入总收款保险箱内，并填写投币记录表，请见证人签字。

8）取出转账账单的第二联，填写转账登记单后一起交总台。

9）第一联与班结表和流水账单订在一起；第三联与账单、发票控制表及流水账单订在一起。

10）汇总所有账单，与电脑核对金额后，和当天的报表（除当日营业日报）一起交夜审。 11）在收银电脑中，对转客账的金额进行平账。

12）打印传真记录、1128电话记录及当日营业收入日报一同交于部门经理办公室；营业收入日报留一份在本岗位。

13）进入SW系统，结束当日营业。

6、无主取报程序：

1）填写进报记录：无姓名、无房号。

2）初查：查电脑上、查总台。

3）待查：初查无结果者，进报装入信封，盖上待查章，放入专门的夹子。

4）保存期10天：继续再查。

5）交接班：在交接班本上记录待查数，以便继续再查。

6）查无此人：在信封上盖“查无此人”章，放如专门的夹子存档。

7）销毁：存档三个月，由领班决定销毁，彻底防止进报泄密。

8）追查：当天无人来取报，中班下班之前必须根据房号与客人联系，下班后仍无人来取，写入交班本，早班继续查。

7、交接班程序：

1）文件：核对传真、打字稿等要递交给客人的文件。

2）归档：把当班的务种服务表及存根放入指定的位置。

3）设备：检查打字机的电源是否切断，传真机内是否有纸，复印机的使用是否正常，设备周围环境是否整洁等。

4）现金：检查是否有现金需要移交。

5）电话卡：与交班本上所写的数量进行核对。

6）单据：核对账单，交代没有结算的账单。

7）交班本：交代登记本上所有遗留的问题。

8）钥匙：移交钥匙。

9）其它：任何有关与客人联系的事及向经理汇报的事。

8、飞机票预定

1）客人在通知订票时，应及时查询航空公司，记录客人所要查询的航班时刻、折扣、机型、票价。

2）客人通知订票时，应请客人亲自到商务中心交票款，并重复客人的姓名，航班、日期、时间、地点、折扣、票价，并记录客人联系方式，房号等。

3）客人交完票款后，给客人开好收据并及时与航空公司联系，详细的说明：航班、日期、时间、地点、折扣、姓名，并请对方重复，确认无误。

4）送票员将票送到商务中心时，请仔细核对机票是否与客人预定的相符。认真登记后，请他在登记本上签字。

5）客人取票时，应收回收据，并请客人认真的核对机票日期、时间、地点、价格。

9、火车票订票程序：

1）客人在通知订票时，应仔细查对火车时刻表，注意时间和车次的变化。

2）当客人通知订票时，应请客人亲自到商务中心来填写订票单，或当班人员填写后，请客人在订票单上签字确认，并收取客人手续费和押金后，才可订票。

3）客人交完押金后，应及时与预定处联系，详细的说明：车次、时间、日期、车票种类及数量。

4）客人有特殊要求，请客人在预定单上详细注明。不要轻易答应客人的要求，也不要很有把握的告之客人票可以买到。

5）送票员将票送到商务中心时，请仔细核对车票与订票单是否相符。客人取票时，应收回押金收据，并请客人认真的核对车票上的日期、时间、车次及车票种类。

6）票务佣金必须立即运用自己的操作码入电脑中“票务代办”账，要求笔笔入账，严格操作。

（三）礼宾部规章制度：

1、工作纪律：

1）上岗之前要认真检查仪表仪容、帽子要端正，不能随意摘下，衣服要整洁、手套要干净，皮鞋要擦亮。工号牌要佩戴在左胸处。

2）站立服务姿势要正确，挺胸收腹，双手放于身后，左手掌握住右手背，不得倚墙靠柜，不做小动作，手不得插入袋中。

3）当班时不得在大厅、通道、电梯、休息处、行李房等处大声谈话、喧哗、打闹、唱歌、抽烟、吃零食、看报纸等，更不能到处游逛、闲聊。

4）当班时不准打私人电话，接听私人电话（特殊情况经主管批准外）。

5）上班时须制服干净、整洁，不得在岗位上整理制服和个人衣物。

6）非工作时间一律不准进入行李保管房。存取行李进入行李房时须将门关好，离开时须将门锁好。

7）行李员未经许可不得走过收银处的通道。回收客人钥匙须立即交回接待处职员处理。 8）爱护公物，不随意乱写、乱划、乱踢、乱丢、乱撞。

9）坚持“宾客至上”的服务宗旨，对客人服务应一视同仁，要同样热情有礼。

10）与客人谈话时，站立姿势正确，态度要温和，请字开头，谢字结尾，礼貌用语不离口，声音要清楚，写字给客人看时，笔迹要清晰。

11）任何时候不准向客人索取小费，或暗示小费，或向客人索取物品，或兑换钱币，违反此规定者，一经发现立即除名。

12）保证客人行李的安全，不准翻动客人的行李和物品，不准翻阅客人寄存或丢弃的书、报、杂志等。

13）遵守酒店、部门的报刊、杂志管理规定，并严格执行；不得私自派发、带走供客人阅读的报纸、杂志等。

14）服从主管、部门经理、大堂副理的工作安排，需加班时要准时回来加班，服从工作安排。

15）做完每一项工作立即返回岗位，不得在别处停留，非工作原因离开岗位或休息处的，须经当值领班同意。

16）遇到特殊情况要立即报告当值领班、主管或当值大堂经理。

17）在休息处休息时不能打闹喧哗，不能打瞌睡，看报刊。

18）遵守本店《员工守则》之任何一条。

2、行李员岗位纪律：

1）搬运行李时须小心，不准乱抛、不准脚踢，行李不拖地，不能坐行李。

2）运送行李推车要轻，进出门口，转弯角时要慢，不碰墙，不撞门。

3）对旅行团的行李，未经领班同意，不得私自上楼层分房，非等候电梯时，行李不得在专用电梯厅停留；在任何时候，未经允许一律不得进入客房。

4）通宵班员工不得睡觉，乱走，要坚守岗位，1：00AM以前和6：30AM以后不得在岗位上使用凳子。

5）行李车运行李后立即放回取出车的地方，并按位置顺序排放好。

6）离开大堂范围去做散客行李、团体行李、团体行李分房、转房、去吃饭、吃早餐、去厕所等都要在行李员服务记录表上记录去向，写去时间、何事，完成返回后要写上返回时间。 7）做完每一件工作都要做好适当的登记。

8）三人当班在工作不忙时可轮流休息，但必须在规定时间内轮流换休息。

9）代客人换零钱时要交行李员去做。

10）上班要有两对白手套，一对干净的作备用。

11）在无车或无客人时，应自觉站立好、不能搞小动作，不能和保安员或他人闲谈。

12）有同事休息超时，未出来接班，只能要行李员帮忙去叫，不得擅离岗体位，直到同事出来接班为止。

3、行李房的使用和管理：

1）行李房钥匙的使用和管理：

(1). 行李房钥匙由当班行李员保管，晚班行李员下班后统一交保安部保管。行李房钥匙如损坏后需重新配制的，必须以坏钥匙换新钥匙，损坏的钥匙交回部门。行李房钥匙不得私自复制，申请配行李房钥匙需打报告。行李房门锁定期更换。

(2).? 供当班人员们日常使用的行李房钥匙，不得随意放置或带走，钥匙使用前到指定位置拿取，使用后放回指定位置；行李员接班后至下班前必须随身携带门匙，不得放在抽屉，桌面等处，更不能随意转到他人之手（包括已下班的行李员），做好钥匙交接保管工作。

2）行李房管理：

非工作需要，一律不准进入行李房，进入行李房后须将门关闭，离开时须将门锁上。行李房内禁止吸烟，不得携带火种、易燃、易爆、易泄、有腐蚀性等危险物品进入，爱护行李房内一切设施、设备、定期搞卫生，检查消防器材和门锁保险性能等，不得利用工作之便在行李房内打闹、睡觉等。行李房只供前台礼宾部使用，其它部、组不得随便占用或借用。

(1). 放置零散客人离店行李和即将入住客人行李的暂时存放，一般不存放较长时间才提取的零散客人行李。

(2). 行李的进出必需按规定做好登记。

(3). 定期清理过期不取的行李（超过二个月）。

(4). 放寄存行李的原则是先放行李架，后放地面；先放里面，后放外面。

(5). 每班次接班后核对行李房内寄存的行李是否与记录相符。

(6). 每日中班根据前一天和当天早上的寄存行李记录，转抄未取行李记录，并核对行李。

(7). 核对已被提取行李的行李寄存牌（即注销了的当天行李寄存牌）。

(8). 设立进出行李房运送行李、物品进出记录表，进出行李房均要做好详细记录，如：时间、人物、进出数量、物品名称（和团体各称），做到入有登记、出有注销。

(9). 提取团体行李离开行李房前，先找到团体交接单，核对清团号、行李件数，确认准确无误后才可运走，在转交旅行社前再次交接，核对清楚，要有安全意识。

(10). 提取散客行李时，须按记录查找，查对寄存行李牌号码和行李件数等，核对无误交给客人。

4）临时存放行李的规定：

1）本部的行李保管房，对贵重物品、金钱、易燃、易爆、易泄露、有腐蚀性、放射性的物品、植物等；一律不予保管。

2）对易碎物品，如玻璃器皿、陶瓷、瓶装酒水等寄存物品的损坏，要酒店不承担任何赔偿责任。

3）住店客人的行李，原则上不收存。

（四）总机房服务与管理：

?1、总机房员工岗位职责：

1）总机主管岗位职责：

负责总机房的全面管理工作，保证设施设备运转正常，并为客人提供优质高效的电话服务。

a.制定总机室工作条例和话务员行为规范。

b.制定总机班工作计划。

c.做好话务员的考勤工作。

d.随时掌握客房利用情况，并据此安排和调整班次。

e.统计每日经手的IDD&DDD,每周将特殊电话单呈交前厅部经理.

f.负责酒店电话号码单的编辑和印刷,并及时提供给各部门使用,对有变化的电话号码要及时更改.

g.每天更换、调整信息栏的内容，为话务员提供有关服务信息。

h.确保电话房清洁卫生。

i.对话务员进行业务培训，确保员工掌握话务工作程序（包括紧急报警程序）和工作技能，培养员工的高度责任感，使员工的工作质量时刻保持最佳状态。

j.周期性检查并保持电脑终端运转正常。

k.记录所有的传呼电话和传呼系统故障情况，发现故障，立即报告前厅经理。

l.保存一份所有行政人员及部门经理的BP机号码及家庭电话号码。

m.定期对本部门员工进行评估，按照制度实施奖惩。

n.完成前厅经理和管理部门监时交办的事情。

o.有重要宾客接待任务时，提醒当班人员予以重视，并布置检查。

p.处理客人有关电话服务的投诉。

q.协调总机班与酒店其它部门之间的关系，与各部门保持良好的沟通与联系。

2）总机领班岗位职责：

a.直接对总机主管负责，保证当班工作能按主管要求进行。

b.协助主管制定各时期话务员的工作计划，提供主管所需的记录、报表、月总结。

c.及时向主管汇报工作情况及出现的问题，并提出建议。

d.在重要问题上，积极提出建设性意见。

e.监督当班话务员的服务态度、服务质量及劳动纪律。

f.了解当日天气情况，并做好记录。

g.合理安排当班员工用餐。

h.了解当班员工的思想情况，帮助她们处理好各项关系。

?? 3)话务员岗位职责：

a.迅速、准确地接待每一个通过交换台的电话。

b.礼貌地回答客人提出的问题。

c.处理需要人工接转的长途电话。

d.了解并牢记“VIP”的头衔、姓名及住房。

e.为客人提供叫醒服务。

f.处理电话收费事宜，如有跑帐、漏帐，及时向领班汇报。

g.遇到投诉及其它问题时向领班汇报。

h.认真填写交班日记，向下一班人员交代清楚下列情况：

i.“VIP”住房转接情况及IDD&DDD情况。

j.电话留言情况。

k.叫醒服务情况。

l.保持室内清洁卫生。

2、总机房员工的素质要求：

电话服务在酒店对客服务中扮演着重要角色，话务员必须以热情的态度、礼貌的语言、甜美的嗓音、娴熟的技能，体质高效地为客人提供服务。可以说，电话是对客服务的桥梁，话务员是“只听其悦耳声，不见其微笑声”的幕后服务员。因此，话务员必须具备较好的素质。 1）齿清楚，语言甜美，耳、喉部无慢性疾病。

2）写迅速，反应快。

3）工作认真，记忆力强。

4）较强的外语听说能力，能用三种以上外语为客人提供话务服务。

5）有酒店话务或相似工作经历，熟悉电话业务。

6）熟悉电脑操作及打字。

7）掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息。

8）有很强的信息沟通能力。

3、话务服务的基本要求：

电话服务在酒店对客服务中扮演着很重要的角色，每一位话务员的声音都代表着“酒店的形象”，话务员必须以热情的态度、礼貌的语言、甜美的嗓音、娴熟的技能、优质高效地为客人提供服务。使客人能够通过电话感觉到你的微笑、感觉到你的热情、礼貌和修养，甚至“感觉”到酒店的档次和管理水平。

话务员的基本要求如下：

1）务员必须在总机铃响三声之内应答电话。

2）务员应答电话时，必须礼貌、友善、愉快、且面带微笑。这时，客人虽然看不到话务员，但能够感觉到她的笑脸，因为只有在微笑时，话务员才会表现出礼貌、友善和愉快，她的语音、语调才会甜美、自然，有吸引力。

3）接到电话时，首先用中英文熟练准确地自报家门，并自然亲切地使用问候语。

4）答外部来话时，先报酒店名称，并对客人致以问候。

5）话务员遇到无法解答的问题时，要将电话转交领班、主管处理。

6）话务员与客人通话时，声音必须清晰、亲切、自然、甜美，音调适中，语速正常（如音调偏高或偏底，语速偏快或偏慢，则应通过培训加以调整）。

7）话务员应能够辩别主要管理人员的声音，接到他们的来话时，话务员须给予恰当的尊称。

4、总机服务项目、工作程序和规范：

1）电话转接及留言服务：

a.话务员转接电话时，首先必须认真聆听完客人讲话再转接，并说“请稍等”，如果客人需要其它咨询、留言等服务，应对客人说：“请稍等，我帮您接通××部门”，话务员接转电话过程中，必须给予客人适当的说明。

b.在等候接转时，播出悦耳的音乐。

c.接转之后，如对方无人接电话，铃响半分钟后（五声），必须向客人说明：“对不起，电话没有人接，请问您是否需要留言？”。需要给房间客人留言的电话一律转到前厅问讯处。另外，所有给酒店管理人员的留言（非工作时间或管理人员办公室无人应答时），一律由话务员清楚地记录下来（重复确认）通过寻呼方式或其它有效方式尽快将留言转达给酒店管理人员。

2)回答问讯和查询电话服务:

查询电话服务的程序和规范如下：

a. 对于常用电话号码，话务员须对答如流，以提供快速查询服务。

b.如遇查询非常用电话号码，话务员须请客人保留线路稍等，以最有效方式为客人查询号码，确认号码正确后，及时通知客人。如需较长时间，则请客人留下电话号码，待查清后，再与客人电话联系，告诉客人。

c.如遇查询某单位地址的电话，话务员首先须先问清客人是否有该单位的电话号码。

d.如遇客人查询客人房间的电话，在总台电话均占线的情况下，话务员应通过电脑为客人查询。但此时应注意为客人保密，不能泄露住客房号，可接通后让客人直接与其通话。

3）“免电话打扰”服务：

a.话务员应将所有提出免打扰要求的客人姓名、房号记录在交接班本上，同时注明接到客人通知的时间。???

b.接到通知的话务员，需将电话号码通过话务台锁上，同时将此信息及时、准确地通知所

有当班人员。

c.客人要求取消“免打扰”，或外出的客人回到房间，接到通知的话务员应立即通过话务台释放被锁的电话号码，同时在交接班本上标明取消符号及时间；

d.在免打扰期间，如果发话人要求与房间客人讲话，话务员应将有关信息礼貌、准确通知发话人，并建议其留言或待取消“免打扰”之后再来话。

4)报警电话的处理:

a.接到火警电话时，要了解清楚火情及具体地点。

b.通知总经理到火灾区域。

c.通知驻店经理到火灾区域。

d.通知工程部到火灾区域。

f.通知保安部到火灾区域。

g.通知医务室到火灾区域。

h.通知火灾区域部门管理人员到火灾区域。

进行以上通知时，话务员必须说明火情及具体地点。

5)叫醒服务:

程序与规范:

a.话务员对每一个来自在酒店内部的叫醒须重复、确认。

b.在叫醒记录本上，清楚地记录叫醒日期、房号、时间及记录时间、话务员工号。

c.及时将叫醒要求输入电脑，检查屏幕及打印机记录是否正确。

d.夜班话务员须将叫醒记录按时间顺序整理记录在交接班本上，注明整理、输入、核对人并签字。

e.在当日最早叫醒时间之前，先检查叫醒机是否工作正常，打印机是否正常打印，如发现问题，应及时通知信息中心。

f.叫醒服务要求时间准确，话务员要用中英文亲切自然地向客人问好，告之叫醒时间已到。

g.话务员须注意查看叫醒无人应答的房间号码，及时将这些房号通知客房服务中心，并清楚地记录在交接本上。

（五）商务中心员工素质要求：

1、熟悉本部门的工作业务和工作程序，掌握工作技巧和服务技能。

2、性格外向，机智灵活，能与客人进行良好的沟通。

3、工作认真，细致有耐心。

4、具有大专以上文化程序和较高的外语水平，知识渊博，英语听、说、笔译、口译熟练等。

5、具有熟练的电脑操作和打字技术。

6、掌握旅游景点及娱乐等方面的知识和信息（如本市旅游景点及娱乐场所的位置、电话、票价及消费水准等），了解中国历史、地理；熟悉酒店设施、服务项目。

此外，作为商务中心的票务员，还应与各航空公司和火车站等交通部门保持良好的关系，熟知各类型的票价及各种收费标准；熟知国内外邮政须知及收费标准；熟知国内外报纸、杂志的类型及收费标准。

前厅部安全生产管理制度(1)

前厅部安全生产管理制度前厅部安全生产管理制度一、前厅部安全生产责任制 *经理职责 1、对部门各岗位执行安全生产规章制度的情况，实行监督检查；对设施设备的操作与运行进行监督。 2、督促检查防火安全工作，确保客人、员工及管辖范围的安全。 3、制定部门防止伤亡和火灾事故，职业危害措施及危险工作、危险设备的安全操作规则，并负责督促实施。 4、对员工进行安全工作的培训与教育。 5、经常进行安全工作的检查，及时发现并处理事故隐患。如有重大问题发生，应及时向上级汇报。假如发生事故，要及时组织拯救，同时参与对事故的处理、调查和统计及善后工作。 *领班、主管职责 1、执行贯彻酒店和部门制定的安全管理规章制度。 2、对所管辖的范围进行安全检查，保持工作区域的卫生整洁。３、做好客人资料的保密工作。 4、对员工进行安全工作培训，如正确使用工作机器、工具、个人防护等，培训时须填写培训出席报表。

5、对员工进行日常安全工作的检查，并根据员工在实际工作中出现的违反安全操作的现象要及时纠正，必要时要安排进行再培训。 6、如发生意外事件要立即报告，同时分析事故发生的原因，并提出改善的建议及处理意见。 7、对大堂发生的异常情况进行汇总，并及时交由值班经理处理，同时做好记录。 *员工职责 1、严格执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。 2、认真学习安全工作知识，并积极参加各种安全工作知识培训，掌握各类工具、器械的使用方法，并能进行熟练的操作。 3、确保工作区域的设施设备和工作器械完好无损，如有破损应立即停止使用，并报修。 4、一旦发生工伤事故，要立即向上司汇报。 5、要有自我保护的安全意识，对于违反安全操作的工作有权拒绝。 6、在工作中如发现安全隐患要及时的向上司汇报。 7、做好客人资料的保密工作。二、前厅部安全生产情况报告制度 1、办理入住时,若有形态异常、醉酒意识不清等情况，应立即上报值班经理处理。 2、当班主管在下班前须将当天的房态有异常的房间汇报给值班经理。

星级酒店VIP客户的管理制度

VIP客户的管理制度一、VIP客户的等级及界定 1、等级名称 VIP等级划分共计五等，按级别高低依次为V1、V2、V3和V4 2、VIP宾客资格 1、各部门接待规格

V1款

V2款： V3款： V4款： 1、任何客人都可以申请成为福佑饭店VIP，并输入电脑自动生成VIP名单管理。VIP卡为积分累计卡，客人在饭店的每一次消费都会累计积分。卡有效期为申请之日起365天。 2、申请办法：上述客人可在饭店总台、大堂副理或客房等处获得申请表格，用正楷将表格填写完整并签署姓名，寄至饭店订房部或交总台服务人员，然后转交销售处。若客人符合我们的申请条件，经公关销售处批准后，在客人递交申请表的5个工作日内，销售处将VIP卡及使用手册邮寄或送到客人手里。 3、使用方法：（1）VIP卡只限本人使用,不可转借他人，VIP卡上印有卡号，每次使用时须出示客人的有效证件。当客人入住饭店及在柜台结帐时，须出示VIP卡，以便我们从卡中读取客人的资料及其积分，否则客人的本次消费将无法记入到他的累计积分中。（2）每2个月客人将收到销售处邮寄给他的积分情况通知，请客人及时确认，若有差错

应及时与销售处联系。（3）当客人的联系地址或个人资料变更时，需即时通知销售处，以确保及时收到销售处给客人邮寄的所有宣传或促销资料。（4）当客人在预订房间或预订餐位时，需提前告知前台其VIP卡号，方便饭店为客人提供相应的优质服务。四、VIP客户的维护管理 1、制定VIP客户接待程序，由公关销售处统一分发《VIP接待计划书》到各部门，各部门根据计划书落实接待规格和细节； 2、销售处：销售人员要经常拜访个人负责区域内的VIP客户，每晚值班的销售人员，在值班时间内，要负责接待跟踪VIP客户的客人入住等情况； 3、公关处：公关人员要经常电话联系VIP客户；需要上门拜访的，每月要保证1次； 4、针对不同的VIP客户举办不同主题的鸡尾酒会、联谊会等活动，每季度1次； 5、逢重大传统节日，如春节、中秋节等传统日子，应赠送VIP客人节日礼物，感谢他们对饭店的支持； 6、饭店总经理和市场营销总监应定期在店内宴请部分VIP客户，以示饭店对他们的重视程度； 7、根据饭店制定的《VIP客人积分奖励计划》，给VIP客人奖励； 8、面客部门的员工要记住VIP客户的姓名、称谓、相貌特征、消费习惯、个人爱好等，为他们提供个性化的惊喜服务； 9、每逢VIP客人生日，在店内的VIP，饭店将赠送1磅生日蛋糕或1瓶饭店指定的干红葡萄酒；在店外或外地的VIP，饭店将及时寄去生日贺卡，带去饭店的问候和祝福； 10、在每月市场营销分析会上，设立饭店VIP客户消费前十名主题汇报项目，方便各部门对VIP客户的了解和适时的维护。 11、维护VIP的各级相关人员的分工： ①、总经理、营销总监全面负责指导饭店的VIP客户的管理； ②、公关销售处经理负责维护饭店指定的VIP客户及媒体广告方面的VIP客户； ③、销售人员负责个人销售区域内的VIP客户的管理与销售；五、VIP客户在住店期间可享受的的优惠项目 1、小林日本料理、日式酒吧单点9折； 2、望春风酒楼9折（不含酒水饮料、海鲜、燕鲍翅、服务费、特价品）； 3、西餐厅零点消费9折（不含酒水、服务费）； 4、推拿、足浴、电子高尔夫练习场、棋牌室、茶室、台球室、５Ｆ卡拉ＯＫ、大堂吧、红酒吧、雪茄吧9折； 5、入住获赠免费欢迎水果、凭房卡净桑拿免费； 6、住店期间凭房卡洗衣、熨烫8.5折优惠； 7、住店期间提供机场接送服务； 8、住店期间免费赠阅当日当地报纸；

酒店管理规章制度一览表

**酒店管理规章制度一览表一、总办 1、总经理职责二、人力资源部第一、岗位职责（1）人力资源部经理（2）人力资源部人事主任岗位责任制（3）人力资源部人事助理岗位责任制（4）人力资源部培训经理岗位责任制（5）人力资源部培训主任岗位责任制（6）人力资源部劳资主任岗位责任制（7）人力资源部劳资助理岗位责任制（8）人力资源部宿舍主管岗位责任制（9）人力资源部宿舍管理员岗位责任制第二、劳动合同管理制度第三、入职程序第四、考勤管理制度 (一) 出勤二．超时工作三、假期第五、工资管理规定 (一）工资总额组成

(二）加班费（三）计发（四）考勤（五）经济奖罚（六）补（赔）偿费用第六、奖惩制度第七、考绩评估制度一、入职：二、试用期满评估三、调薪评估四、晋升评估五、调职评估第八、考核程序一、员工试用期满考核程序：二、办理员工续签合同程序：三、晋升考核程序：管理级人员晋升考核程序：员工工资调点考核程序：员工调职处理程序：员工犯规处理程序：员工考核表内容:

第九、人事制度第十、医疗制度第十一、劳动保护制度第十二、女员工产假的规定第十三、保险福利制度第十四、员工工衣柜使用管理规定第十五、其它规定第十六、培训管理制度第八节部门管理守则一人事工作守则二劳资工作守则三培训工作守则第九节对外管理规定一人事工作对外规定二劳资工作对外规定三培训工作对外规定工程部工程部人事架构图

●工程部人员岗位职责 ●工程部职责范围 ●工程部维修单使用规定与程序 ●工程部管理程序及标准 ●电梯机房管理规定 ●发电机房管理规定 ●配电房管理规定 ●水泵房安全管理制度 ●电梯安全运行管理规定 ●电梯故障或停电困人解救操作规程 ●空调主机操作规程 ●炉具（炒炉、蒸炉）安全操作规程 ●酒店工程部应急预案 ●突发停水及水质污染应急预案 ●停电应急预案财务部（一）财务部岗位职责 1、会计经理职责 2、总帐会计职责 3、应收帐员职责 4、应付帐员职责 5、工资员职责

企业和项目部安全管理制度大全

编号：SM-ZD-90457 企业和项目部安全管理制度大全 Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制：____________________ 审核：____________________ 批准：____________________ 本文档下载后可任意修改

企业和项目部安全管理制度大全简介：该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定，达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针，从而协调行动，增强主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。建筑工地安全生产检查制度一、公司对项目部每月不少于一次安全检查，对检查中发现的事故隐患问题出具安全整改单，项目部必须认真落实切实有效的纠正预防措施及时落实专人进行整改，并将回复单上报公司进行复查。公司复查验证后纪录。二、项目部必须每日、每周组织全面的安全大检查、每月组织一次专项检查，季节性和节假日前后应组织全面检查，全面及时地消除施工过程中的事故隐患问题，并做好记录。三、对吊篮、脚手架由安全员、机修负责人，架子工负责人进行有效检查，并做好检查记录。四、对电器设备，用电机械每星期由机械负责人或电工和安全员检查，对不符合要求的设备，必须及时更换。五、消防器材每一个月检查一次，对失效的内药及时更换。六、对查出的安全隐患和问题，实行“三定”措施，即

酒店客房安全管理制度(标准版)

( 安全管理 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改酒店客房安全管理制度(标准版) Safety management is an important part of production management. Safety and production are in the implementation process

酒店客房安全管理制度(标准版) 楼层服务员要做到四勤，即勤转、勤看、勤问、勤检查，发现不安全因素，立即处理。客房服务员清理垃圾时要将未烧下的烟头用水烧灭后再倒入垃圾袋中。发现有陌生人在楼面俳徊，客房工作人员要礼貌地上前询问，发现可疑人员或可疑情况立即报告安全部，由安全部的人员前来处理。注意为住店客人保密，不要将客情告诉无关人员。为防止内部人员作案，每班领用的客房总钥匙需进行登记。严格按照规定使用客房总钥匙。工作人员要妥善保管好所使用的各级客房总钥匙，不要乱放或遗失，不要为不熟的人开房门，如果客人钥匙没有带，应当请客人亲自到前台去取。服务员在生日清扫客房时，要注意检查客房区域和客房内的安全装置，如门锁、窥镜、闭门器、疏散指示灯等是不完好。另外，要注意检查客房内的电器设备有无短路、漏电、超负荷使用等情况，

如有发现，立即报告。清扫完客房后，要将房门锁上。客房服务员在打扫卫生的时候，如是有访客进入房间，应有礼貌地请访客在外等候。夜班服务员应注意来访人是否都已离开客房，如果会客时间已过，应有礼貌地请客人离开，或报安全部和大堂经理处理，访客如需在店内留宿，应请访客前去前台按有关程序办理手续，客人外出，服务员要及时进房查看检查有无不安全因素。严禁客人在客房内使用酒店所禁用的各类电热器具及大功率电设备，一旦发现立即阻止并报告安全部。服务员如果发现客房内有易燃易爆、枪支弹药、化学剧毒等物品，应立即报告安全部。客房工作人员应熟悉各种应急措施并能熟练使用各种消防器材，楼层领班应确保本辖区内的消防器材和设备完好，清洁，保证客房区域安全通道的畅通并保持消防通道的门处于关闭状态。客人结帐离店时，收款处的人员要立即通知该楼层服务员及时查房，清点房内的物品，检查客人有无将店内物品带走，房内有无不安全隐患，如发现客人的遗留物品应及时还给客人，如客人已离店，将物品上缴领导，如果发现可疑情况一定要逐级上报。

前厅部安全生产管理制度

前厅部安全生产管理制度一、前厅部安全生产责任制经理职责 1、对本部门各岗位执行安全生产规章制度的落实情况予以监督检查；对设施、设备的操作和运行进行监督。 2、督促检查安全防火工作，确保客人、员工及管辖范围的安全。 3、制定部门防止伤害和火灾事故，职业危害及危险工作、设备的安全操作规范，并负责督促实施。 4、对本部门员工进行安全生产工作方面的培训和教育。 5、经常进行安全生产工作的检查，及时发现并处理事故隐患，如有重大问题发生，及时向上级领导汇报。假如发生事故，要依据商讯酒店突发事件应急处理预案，及时组织抢救，同时参与对事故的处理、善后和调查、统计工作。主管、领班职责 1、执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。 2、对所管辖的工作范围进行安全检查，保持工作区域的卫生整洁。 3、做好客人资料的保密工作。 4、对前台员工进行安全培训，如正确适用工作机器、工具等，培训时须填写培训签到表让员工签字留档。 5、对员工进行日常安全工作的检查，并根据员工在日常工作中的违反安全操作制度的现象予以批评和纠正，必要时安排再培训。 6、如发生意外事件要立即上报，同时分析事故发生的原因，并提出改善的建议及处理意见。 7、对大堂发生的异常情况进行汇总，并及时交予值班经理处理，并做好记录。

接待收银职责 1、严格执行酒店与部门制定的安全生产规章制度。 2、认真学习安全工作知识，并积极参加各种安全工作知识培训，掌握总台各类设备的正确使用方法，并能进行熟练操作。 3、确保工作区域内的设施、设备和工作器械的完好，如有损坏立即停止使用并报修 4、一旦发生工伤事故，要立即向上级报告。 5、要有自我保护的安全意识，对于违反安全操作的工作有权拒绝。 6、工作中如有发现安全隐患，要及时向上级报告。 7、做好客人资料的保密工作。 8、禁止员工在总台区域内吸烟。二、住宿登记管理制度 1、前厅部的总台接待员负责客人的登记住宿工作，每天24小时当班服务。 2、所有中外旅客一律实行登记，登记率100%。 3、零散客人实行登记时做到“三清三核对”。三核对：核对旅客本人和证件照片是否相符；核对登记的年龄与证件的年龄是否相符；核对证件印章和使用期限是否有效。三清：字迹清、登记项目清、证件查验清。 4、二代证登记时输入公安网，登记入住时只允许使用二代身份证、或军官证等公安机关认定的有效证件，不允许一证多住现象，入住标间的两个人都要登记身份证。 5、未携带身份证的客人，需要到景区派出所出具身份证明。 6、接待员在实施登记入住时，应负责协助公安机关切实做好有关通缉、协查核对等工作。 7、客人在进行住宿登记时，接待员必须提醒客人你，酒店有贵重物品寄存箱，如果没有贵重物品寄存，请客人在入住登记薄下方签字确认。三、贵重物品寄存管理制度

项目部安全教育培训管理制度

安全施工教育培训制度 1 编制目的：强化职工安全意识，营造企业安全文化氛围，培养造就一支遵章守纪、勇创一流的施工队伍，是坚持“以人为本”，落实“安全第一，预防为主”的重要体现。 2 编制依据：本制度依据国网公司《安全生产工作规定》、《电力建设安全健康与环境施工管理工作规定》和《电力建设安全工作规程》而编制。 3 适用范围：本制度适用于项目部所属各部门参加施工的队的安全教育。 4 安全教育要求： 4.1 项目部每年年初或新工程开工前应组织本单位施工人员、技术人员、管理人员、专职安全监督人员和各级领导人员的全员安全工作规程，安全管理规定的学习考试，考试合格后方可上岗工作。此项工作应由经理或主管施工副总经理、总工负责，安监部门配合。 4.2项目部应建立劳动保护教育室（安全教育展览室），应运用各种形式，广泛开展安全施工宣传教育活动。 4.3项目部各级领导必须参加上级主管部门组织的安全教育与考试。对新聘任的各级领导人员必须进行岗前安全教育与考试。此项工作由安质环部主办，各施工队配合。 4.4 对新入厂的人员（包括合同工、临时工、大中专毕业生等），

必须进行时间不少于三天的三级安全教育，经考试合格后方可分配工作。此项工作应有安质环部实施。 4.5对从事电气、起重、焊接、爆破、爆压等特殊作业人员、高处作业人员和架子工、机械操作工、厂内机动车驾驶人员，以及接触易燃、易爆、有毒气体、射线、剧毒等特种作业人员，必须进行专业操作技术培训和安全规程学习，经有关部门考试合格并取证后方可上岗独立操作。对上述人员应定期进行考核，不合格者收回证件，停止作业，等重新考试合格后方可上岗工作。此项工作由人力资源部，教育培训部门主办，安质环部监督持证上岗情况。 4.6施工中采用新技术、新工艺，必须进行适应新的操作方法的安全技术教育和培训，经考试合格后方可上岗工作。此项工作由工程部主办。 4.7 对严重违反安全规章制度的人员，应由安监部门组织重新进行安全学习，经考试合格后方可上岗工作。 4.8 所有施工人员必须熟练掌握触电现场急救方法；所有职工必须掌握消防器材的使用方法。安质环部门配合。 4.9 每周一8点至9点为安全活动时间，各部门不得随意占用，如遇特殊情况需变动，应征得安监部门同意，并在本周内另找时间课。 4.11 各部门要建立安全台帐，记载安全考核、安全活动、人身、机械、交通事故及未遂事故等。 4.12 做好安全学习活动记录，安质环部门每月检查填注意见并签字。

客房部安全管理制度

客房部安全管理制度：（一）注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患；（二）认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全；（三）如发现有形迹可疑或有法法行为的人或事，应及时报告保安部或领导；（四）不与客人的小孩玩耍，发现客人的小孩玩火、玩电，要加以劝阻，避免意外事故发生；（五）不得将亲友或无关人员带入工作场所，不准在值班室内或值班宿舍留宿客人；（六）遇意外发生应视情况分别通知大堂经理或有关部门酌情处理，通知电话总机转告当班经理及有关人员，同时加设标志，保护现场，警告其余人员勿进入危险区；（七）发生火警时保持镇静，不可惊慌失措，应寻求附近的同事援助，及时通知电话总机、消防中心，清楚地说出火警地点、燃烧物质、火烧烧及本人姓名、工号，并报告总经理及有关人员；（八）在安全的情况下，利用就近引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场，切勿搭乘电梯；（九）服从总经理或经理的的指挥，全力保护酒店财产及客人生命安全，保证酒店业务正常进行；（十）未经批准，员工不得向外界传播或提供有关酒店机密的资料，酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员，如有查询，可清查询者到总经理室或有关部门查询；（十一）坚守工作岗位，不得做与工作无关的事情。

客房部防火制度：（一）员工需要指定地点吸烟及在安全地方弃置烟灰、烟头，发现客人房间有未熄灭的烟头、火种，应立即处理；（二）经常检查防火通道，使期畅通无阴，一切易燃液体应放入五金容器内并适当地放置于远离火种及阴凉的地方；（三）不使用易燃液体作清洁剂，留意及警觉电器漏电或使用不正确而造成的火灾隐患；（四）经常检查用电线路，如发现接触不良、电线磨损或发现客人超负荷使用电器时，应立即报告上级主管处理；（五）酒店员工都必须了解酒店的火警系统，明确知道灭火器、警钟或其他灭火用具的位置；（六）当发生火灾或其他紧急事故时，应保持镇定，在确定地点的同时，应立即打电话通知消防中心及部门经理或主管；（七）报告火警时，应清楚说出火警发生的正确位置、火情及报上自己的姓名，同时将将灭火器材取出拿到着火部位进行灭火；（八）着火时注意要先切断电源，采取一切可能采取的措施扑灭火灾于初期时间；（九）火势升猛时，应打破就近的消防报警器的玻璃；（十）火势不受控制时，应关掉一切电器用具开关，离开前把门窗关闭，撤离现场，切勿搭乘电梯。

前厅管理规章制度「范本」

前厅管理规章制度「范本」篇一：某酒店前厅部管理规章制度前厅部规章制度一、部门规章制度 1、前厅部经理向酒店总经理负责，全面负责前厅部的各项工作。 2、贯彻分工负责制的原则，一级对一级负责，一级考核一级。前厅部严格按照酒店规章制度和本部制订的各类制度对各工作区域实行督查、测评和考核。 3、前厅部各级管理人员必须以身作则，认真履行督导、检查的工作职责。抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的与培训。 4、部门根据酒店的服务宗旨与要求以及星级酒店标准制订适合于本部门各工种、各岗位的服务工作规范、操作程序、质量标准。 5、合理按月份完成酒店下达的年度经济指标，与销售部、客房部一起齐心协力，积极做好促销工作。密切注意客源市场变化，及时调整季节价格，不断增加客房收入，努力完成和超额完成全年经济指标。 6、加强对本部员工的考核评比，各管区、各班组都要有记录，做到考核有记录、奖惩有依据。根据每一员工的工作实绩，考核评比发放每月奖金，充分体现奖优罚劣，进一步调动员工积极性。 7、开展思想政治工作，要了解下情，掌握员工的思想动态，发现问题及时解决，尽量把不利因素消灭在萌芽状态中。 8、强化迎宾、接待、行李、电梯一条龙服务，保证各岗位有岗有人服务。 9、贯彻“四服务”（开口服务、主动服务、礼貌服务、规范服务）“四一样”（陌生人与熟悉人一个样，本地人与外地人一个样，中宾与外宾一个样，老幼病残与一般人一个样）的服务宗旨，做好服务工作，真正做到检查与不检查一个样。

10、对重要客人的迎送部门经理亲自参加，并统一指挥，统一布置，统一协调。 11、保证卫生质量，严格执行卫生检查制度。 12、做好设备的维修保养工作，发现损坏及时报修，使各项设施、设备完好率在95%以上。 13、对违反店纪店规，不遵守服务规程，玩忽职守，损害酒店声誉的员工，部门将视情况按照酒店奖惩条例给予处罚。二、前台接待规章制度 1、保持良好的仪表仪容，站立姿势端正，对客人热情、礼貌，操作技能规范、熟练。 2、自觉遵守员工手册，按时上岗，当值时不看无关书刊，不吃零食，不打私人电话，不让无关人员在总台打电话。 3、认真执行“九项”交接制度，做到班班有交接，每班有记录。 4、认真贯彻“三清三核对”的住宿登记制度，并配合接待做好访客登记。 5、内外宾登记单的录入，传送按上机操作有关规定做到持证上岗，正确录入，按时传送。 6、加强对设备的维护保养，保持环境整洁（每天早上7：30前做好公共区域卫生工作）。 7、严格遵守涉外纪律，不私自与客人外出，或擅自进房与客闲聊。 8、严守客人秘密，不私自泄露有关客人资料。若有关部门要求查找，按手续通知保安部门查核。 9、不利用工作之便，与客拉关系，为他人提供客房或收取好处。 10、认真执行安全责任制，做到客房钥匙和保险箱钥匙不敞露在外，若有遗失及时配制，备案。 11、接待员应站在“总服务台”指示牌后，距柜台1尺左右。目视前方，面带微笑，随时迎侯客人的到来。 12、根据预订要求和客房实际情况做出合理排房，准备工作无差错。 13、办理每位客人的住宿登记手续不超过3分钟。 14、各类业务报表填写清楚，及时将宾客抵离时间、各种活动安排通知有关部门，保证衔接无差错。

四星级酒店标准管理制度

四星级酒店标准管理制度 1

四星级标准一、饭店布局合理 a.功能划分合理; b.设施使用方便、安全。二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。六、有背景音乐系统。七、前厅(共21项) a.面积宽敞,与接待能力相适应; b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充分; c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗; e.提供留言服务; f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); g.提供信用卡服务; h.18小时提供外币兑换服务; i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;

j.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其它饭店客房; k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; l.设门卫应接员,18小时迎送客人; m.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处; n.设值班经理,24小时接待客人; o.设大堂经理,18小时在前厅服务; p.在非经营区设客人休息场所; q.提供店内寻人服务; r.提供代客预订和安排出租汽车服务; s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。八、客房(共21项) a.至少有40间(套)可供出租的客房; b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; - 3 -

商务酒店管理制度大全

酒店管理规章制度一、考勤管理制度第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤和打卡考勤，月底由部门主管将考勤表交到财务部，负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。第二条.考勤类别 1.迟到：凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者，视为迟到，将被扣罚5—30元。 2.早退：凡未向主管领导请假，提前5—30分钟离开工作岗位者，视为早退，将被扣罚5—30元。 3.旷工：凡属下列情形之一者均按旷工处理。（1）迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者，按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。（2）未出具休假、事假证明者，按实际天数计算旷工。休假未经批准，逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。（3）轮班、调班不服从安排，强行自由休假者，按实际天数计算旷工。（4）请假未经批准，擅自离岗者，按实际天数计算旷工。（5）不服从工作安排，调动未到岗者，按实际天数计算旷工。（6）不请假离岗者，按实际天数计算。（7）旷工采取3倍罚款办法。（8）当月累计矿工三天者，将开除 4.事假员工因事请假，应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权限：（1）员工在当天请假者必须提前2小时请假（2）请假2天以内由部门主管批准。（3）请假3天（含3天）以上由部门主管签字报总经理审批。（4）管理人员请假需报请总经理批准。

二、员工配发个人物品管理规定第一条．公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服，如果离职时必须将所发的制服给予退还，如没有退还者将会在工资里扣取工服成本，如有损坏，也将扣取一定的损失第二条．凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》，离职时必须将之退还给公司，如有丢失或损坏将分别扣取人民币10/20元第五条．员工离职市时须填写离职单，将所有个人领用物品交齐后方可离职。第六条．员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。三、员工宿舍管理制度第一条.员工宿舍为员工休息场所，必须保持环境清洁。第二条.员工实行轮流值日，对员工宿舍进行日常清理。第三条.在员工宿舍不得大声喧哗，违者罚款20元。第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器，和电炉子。第五条.严禁在宿舍内乱写乱画，乱钉钉子，违者罚款50元。第六条.严禁在宿舍内赌博、酗酒，一经发现视情节轻重罚款50-200元。第七条.宿舍内不得私藏管制刀具，一经发现将给予罚款或开除。情节严重者送公安机关处理第八条.男女员工不得混居一经发现，将开除处理。第九条.未经他人同意不得翻动他人物品，违者处20-50元罚款。第十条.不得损坏宿舍内备品，违者按价赔偿。第十一条.值日卫生清理不干净，将处20元罚款。四、关于对讲机的使用规定

施工单位安全管理制度(全套)

安全生产责任制度第一章总则第一条为加强安全生产管理，明确安全生产责任，依据《中华人民共和国安全生产法》和有关安全生产法律法规要求，根据局、公司的安全文件精神，结合高新区环卫停车场的生产经营实际，制定本制度。第二条本制度适用于高新区环卫停车场项目部所属范围。实行安全生产岗位责任制度，坚持谁在岗谁负责、谁主管谁负责的原则；坚持责任明确、落实到人、分工负责、齐抓共管的原则；坚持分级管理、各负其责、自上而下逐级监督管理的原则。第三条项目经理要与各部门、各施工队层层签订安全生产责任书，直至每个作业工人，切实将安全生产责任制落实到基层。第四条项目部行政正职是分部的安全生产第一责任人，对本单位的安全生产工作负全面责任。项目部领导班子须确立一名成员主管安全生产工作，领导班子其他成员对分管工作范围内的安全生产负直接领导责任。第五条全体员工必须对各自岗位上的安全生产负责，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，相互支持，密切配合。第六条全体员工除应履行本规定所列的安全生产职责外，还应完成项目部安排的其它安全生产工作。第二章岗位安全职责第七条项目目经理岗位安全职责项目经理在安全生产方面对公司总经理负责，是项目部安全生产第一责任者，对项目部安全生产负全面责任，其安全生产责任是：

1、贯彻落实国家安全生产方针、政策、法规和各项规章制度，落实企业安全生产各项规章制度，组织制定有针对本项目的各项安全生产管理办法和实施细则，并支持监督其实施； 2、成立项目部安全生产领导小组，明确项目部工程专职安全监督管理人员，支持、指导安全监督管理人员工作，并不得干扰或阻扰安全监督管理人员行使职权； 3、在组织项目工程施工前，必须明确各专业管理部门和关键岗位人员安全生产责任考核指标和考核办法，定期组织实施考核，项目工程安全生产责任制考核要与经济效益挂钩； 4、定期组织安全生产检查，及时消除事故隐患，对上级在安全生产检查中提出的事故隐患和管理问题，应按照“三定”（定人、定时间、定措施）原则予以解决，并按时将解决情况向上级反馈。重大隐患必须立即停止施工生产，待隐患消除，报请上级部门验收合格后，方可恢复施工生产； 5、组织制定工程项目生产安全事故应急救援预案； 6、坚持把安全管理作为项目管理重要内容，与施工生产同时进行； 7、严格履行工程项目承包经营合同，认真制定工程项目分部安全生产管理标准、目标和安全规则，建立、健全工程项目安全生产责任制和操作规程，合理配置人力、物资、机具、资金等安全生产要素。保证工程项目安全生产投入有效实施、积极采用新技术、新工艺、新设备、新材料，提高施工安全水平； 8、依据工程特点，正确处理好安全与进度、安全与效益关系，坚持把安全生产贯穿于施工生产全过程； 9、负责组织项目部员工安全生产教育和培训工作。 10、发生因工伤亡事故时，必须做好事故现场保护与伤员抢救工作，按规定及时上报。积极配合事故调查，认真制定并落实防范措施，吸取事故教训，防止发生重复事故；

酒店前厅部管理制度

酒店前厅部管理制度（一）前厅部管理制度： 1、员工在工作中，必须服从部门管理人员的安排，若对管理人员交待的事情有疑问需马上了解清楚，若有任何建议，必须先执行，过后再提。任务执行中必须坚持“反馈制度”，不允许交待执行后，无任何反馈的现象。部门员工需有高度的团队精神，团结一致，互相协作，禁止任何不利于团结的言论及行为。 2、员工必须严格执行酒店的考勤制度，上班时间指到岗时间而非打卡时间，到岗前须到部门签到本上签到，下班时间要签退。 3、日常排班由各部门的领班或主管进行，员工有任何排班意向须提前说明，工作中必须服从排班安排，若需换班需征得分部领班或主管及当事人同意，并写书面申请。不允许私自或强行换班，主管的换班需知会部门经理的同意。 4、前厅部工作人员禁止利用工作之便收受回扣，一经发现则按开除处理。 5、前厅部工作人员必须严格执行客人资料保密制度，非经部门经理及酒店管理人员批准不得擅自打印、复印报表，若因报表打印不清晰需要重新打印，废报表应送商务中心进行销毁，行李员送报表至各部门需严格执行签收制度。若违反此项按酒店规定严肃处理。 6、借用钥匙者需经部门经理及酒店管理人员批准，不允许私自做钥匙，若有违反，按酒店规定严肃处理。以下内容只有回复后才可以浏览（二）商务中心工作程序： 1、复印程序： 1）主动热情迎接客人，介绍收费标准。 2）接过客人的复印原件，按客人的要求，选择纸张的规格、复印张数及深浅程度。 3）将复印原件在复印平面上定好位置，检查送纸箱纸张是否准备好，按动复印键。 4）需放大或缩小的复印，按比例调整尺寸，查看第一张复印效果，如无问题，即可连续复印。 5）复印完毕，取出复印原件交给客人，如原件是若干张，注意不要将顺序搞乱。 6）问明客人是否要装订文件，替客人装订。 7）根据复印张数和规格，开立帐单。帐单一式三联，开好后，将二、三联撕下，第二联交财务结帐处，第三联交客人，如客人不要，立即碎掉。 8）如客人要挂帐，请客人出示房卡，并签字。 9）如客人要开发票，将发票第二联交给客人，第三联需同帐单的二三联一起交给前厅收银。 10）、把帐单号码、房号金额、付款方式分项填在“商务中心日复印、打字报表”上。 2、打印程序： 1）主动、热情迎接客人，介绍收费标准。 2）接过客人的原稿文件，了解客人要求及特殊格式的安排，流览原稿，看是否有看不清的地方或字符。 3）告知客人大概完成的时间。 4）文件打出后，必须请客人校对。 5）修改后，再校对一遍。 6）将打好的文件交给客人，根据打字张数，为客人开单收费，请客人签字后，将帐单转前台收银。 7）填写“商务中心日复印、打字报表”。

五星级酒店采购管理规章制度

XX五星级酒店采购治理制度 1、制定采购打算（1）由酒店各部门依照每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测，在每年年底编制采购打算和预算报财务部审核；（2）打算外采购或临时增加的项目，并制定打算或报告财务部审核；（3）采购打算一式四份，自存一份，其它三份交财务部。 2、审批采购打算：（1）财务部将各部门的采购打算和报告汇总，并进行审核；（2）财务部依照酒店本年的营业实绩、物资的消耗和损耗率、第二年的营业指标及营业预测做采购物资的预算；（3）将汇总的采购打算和预算报总经理审批；（4）经批准的采购打算交财务总监监督实施，对打算外未经批准的采购要求，财务部有权拒绝付款。 3、物资采购：（1）采购员依照核准的采购打算，按照物品的名称、规格、型号、数量、单位适时进行采购，以保证及时供应。（2）大宗用品或长期需用的物资，依照核准的打算可向有关的工厂、酒店、商店签订长期的供货协议，以保证物品的质量、数量、规格、品种

和供货要求。（3）餐饮部用的食品、餐料、油味料、酒、饮品等等，由行政总厨、大厨或宴会部下单采购部，采购人员要按打算或下单进行采购，以保证供应。（4）打算外和临时少量急需品，经总经理或总经理授权有关部门经理批准后可进行采购，以保证需用。 4、物资验收入库：（1）不管是直拨依旧入库的采购物资都必须经仓管员验收；（2）仓管员验收是依照订货的样板，按质按量对发票验收。验收完后要在发票上签名或发给验收单，然后需直拨的按手续直拨，需入库的按规定入库。 5、报销及付款（1）付款： ①采购员采购的大宗物资的付款要经财务总监审核，经确认批准后方可付款； ②支票结帐一般由出纳依照采购员提供的准确数字或单据填制支票，若由采购员领空白支票与对方结帐，金额必须限制在一定的范围内； ③按酒店财务制度，付款30元以上者要使用支票或托付银行付款结款，30元以下者可支付现款。

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酒店管理制度大全681********* 酒店管理制度大全目录第一部分：一、行政管理制度例会管理制度-------------------------------1页二、考勤管理制度-----------------------------------------2页三、办公用品管理办法--------------------------------------3页四、员工配发个人物品管理规定-------------------------------3页五、员工食堂就餐管理制度-----------------------------------4页六、员工宿舍管理制度--------------------------------------4页七、员工洗浴管理规定--------------------------------------4页八、关于对讲机的使用规定-----------------------------------5页第二部分：财务管理制度一、财务借款及核销管理办法---------------------------------6页二、会计核算管理办法--------------------------------------6页三、成本核算管理办法--------------------------------------7页四、现金及流动资金管理办法---------------------------------7页

五、收取支票管理办法--------------------------------------8页六、盘点管理制度-----------------------------------------8页七、出入库管理办法---------------------------------------10页八、固定资产管理办法-------------------------------------10页九、原材料及其他物品采购管理办法---------------------------10页十、保管员工作规范---------------------------------------11页十一、报损、报废管理规定----------------------------------12页十三、厨房成本的控制和管理--------------------------------13页第三部分：商务酒店部管理制度一、餐饮客房部管理制度-----------------------------------14页二、康乐部管理制度---------------------------------------18页三、厨房部管理制度---------------------------------------20页四、工程部管理制度---------------------------------------23页五、销售部管理制度---------------------------------------24页六、商务酒店部关于质量检查的规定---------------------------25页第四部分：纯净水部管理制度一、生产管理制度-----------------------------------------36页

项目部安全管理制度资料

广西建工集团第一安装有限公司蒙山梧华林产有限公司松香及深加工项目安全管理制度编制:高权熙审批：编制日期：2013年1月18日

项目部安全管理制度 1、安全管理负责人岗位职责 2、质量管理负责人岗位职责 3、专兼职安全员职责 4、安全教育和培训管理规定、 5、安全生产检查和隐患整改规定 6、班组安全活动管理规定 7、安全生产组织管理规定 8、安全技术管理规定 9、安全防护设施管理规定 10、劳动保护品管理规定 11、特种作业管理规定 12、工地现场卫生责任制

安全管理负责人岗位职责 1、认真贯彻执行国家的安全法规、规范、标准，严格遵守公司及项目部的安全规章制度。 2、协助项目经理做好项目施工安全管理工作和现场文明施工的整体策划，制定项目部安全管理工作目标，并组织相关各方加以实施。 3、参与项目施工组织中专项安全技术措施方案的编制，督促项目组在施工中落实专项方案中的各项安全技术措施。 4、组织专兼职安全员认真落实项目部的安全决策，并监督、指导专兼职安全员开展现场安全管理。 5、做好项目施工中安全生产信息的收集、整理，并及时向工程部质量安全管理组组长反馈。 6、负责项目部现场安全业务的对外联络，加强与业主等有关单位的沟通，使用现场安全管理符合第三方的管理要求。 7、组织现场安全员和项目组现场负责人开展各种形式的安全检查，随时掌握施工安全生产状态，对发现的事故隐患提出整改意见。 8、监督项目组对上级部门、总包方、项目部下达的隐患整改通知单所列内容的整改，并组织验收。 9、监督现场各级安全负责人履行岗位安全职责。 10、参与四级以下安全事故的调查、分析，按照“四不放过”的原则，提出处理意见，并出具事故报告。 11、危险性较大的事故隐患，有权责令项目组停止施工，并向项目部领导汇报。 12、开展危险辨识及安全风险控制，努力防止各类安全生产事故的发生，确保项目部安全生产目标的实现。质量管理负责人岗位职责

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