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潮州茶谚
潮州茶谚
1. 种茶一二天，摘茶数百年。
2. 春分发芽，清明摘芽。
3. 春茶唔（不）摘，夏茶唔生。
4. 头茶唔禾，二茶唔发。
5. 采茶欲适时，曝茶着（须）看天。浪茶五过（遍）手，炒茶孬烧墘（叶边）。踏茶欲滚圆，焙茶着及时。
6. 好茶欲焖火藻焙。
7. 做茶窍，日生香，火生色。
8. 酒头茶尾最精华。
9. 茶头有如粗糠冇。
10. 好茶不怕细品。
11. 茶与米，同在一起。
12. 宁可一日无米，不可一日无茶。
13. 一早开门七件事，柴迷油盐酱醋茶。
14. 粗茶淡饭不喝酒，一定活到九十九。
15. 食茶唔烫嘴，输过食山坑水。
16. 茶三酒四踢跎（游玩）二。
17. 待客茶为先。
18. 茶好客常为先。
19. 人情好，食水（茶水）甜。
20. 茶薄人情厚。
21. 寒夜客来茶当酒。
22. 茶郎送茶大，送到日头上（日出）。
23. 早茶晚酒。
24. 午茶提精神，晚茶难入眠。
25. 好茶一杯，精神百倍。
26. 浓茶能提神，香烟伴失眠。
27. 常喝茶，少蛀牙。
28. 水滚目汁（眼泪）流。
29. 茶满欺负人，酒满敬高人。
30. 假力（勤快）洗茶渣。
31. 一好皇帝个（的）阿父，二好烧（热）茶嘴边哈，三好烧水烫卵脬（阴囊）。
32. 茶无三推（让）。
33. 头过脚泄，二过茶叶，三过孬人食唔着。
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