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香滑开胃土豆烧羊肉

土豆的营养特别丰富，而且它不仅可以做成各种美味的小吃，作为一款家常食材做成菜肴也是相当不错的。比如今天给大家推荐到的这款土豆烧羊肉，搭配到了滑嫩鲜香的羊肉一起炒制，味道可以说是酱香浓郁，吃起来非常可口，而且还营养滋补，是一道老少皆宜的美食哦。

主料：

羊腿肉、土豆辅料：

植物油、盐、姜、西红柿、生抽、花椒粉、胡椒粉、辣皮子

1、把羊肉切块、土豆去皮洗净，辣皮子泡泡洗净切段，西红柿洗净切小块，姜洗净切片

2、热锅凉油、油热8成，下羊肉翻炒出水分出香味，加花椒粉翻炒均匀，加姜、辣皮子、生抽翻炒均匀

3、加西红柿翻炒出水分，加盐翻炒均匀，加水、土豆块煮开，转小火烧到土豆熟透，大火收汁，加胡椒粉翻炒均匀即可

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