世界卫生组织公布的最佳食品榜

世界卫生组织公布的最佳食品榜

1、最佳水果：依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

2、最佳蔬菜：红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，为所有蔬菜之首。其次是芦笋、卷心菜，花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。

3、最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。肌肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

4、最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物，以及糙米饭、猪肝等。

5、最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。

6、最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1：0.5的比例调配食用更好。

世界卫生组织概述

世界卫生组织概述 一、组织简介 世界卫生组织（简称世卫组织或世卫）是联合国属下的专门机构，国际最大的公共卫生组织，总部设于瑞士日内瓦。世界卫生组织的宗旨是使全世界人民获得尽可能高水平的健康。该组织给健康下的定义为“身体、精神及社会生活中的完美状态”。世界卫生组织的主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。截至2005年5月，世界卫生组织组织共有193个成员国。现任总干事为香港人陈冯富珍。 其前身可以追溯到1907年成立于巴黎的国际公共卫生局和1920年成立于日内瓦的国际联盟卫生组织。战后，经联合国经社理事会决定，64个国家的代表于1946年7月在纽约举行了一次国际卫生会议，签署了《世界卫生组织组织法》。1948年4月7日，该法得到26个联合国会员国批准后生效，世界卫生组织宣告成立。每年的4月7日也就成为全球性的“世界卫生日”。同年6月24日，世界卫生组织在日内瓦召开的第一届世界卫生大会上正式成立，总部设在瑞士日内瓦。 世界卫生组织的宗旨是使全世界人民获得尽可能高水平的健康。该组织给健康下的定义为“身体、精神及社会生活中的完美状态”。世卫组织的主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。截至2009年5月，世卫组织共有193个成员国。 世卫组织是联合国系统内卫生问题的指导和协调机构。它负责对全球卫生事务提供领导，拟定卫生研究议程，制定规范和标准，阐明以证据为基础的政策方案，向各国提供技术支持，以及监测和评估卫生趋势。 二、会徽意义 世界卫生组织会徽是由1948年第一届世界卫生大会选定的。该会徽由一条蛇盘绕的权杖所覆盖的联合国标志组成。长期以来，由蛇盘绕的权杖系医学及医学界的标志。它起源于埃斯科拉庇俄斯的故事，古希腊人将其尊崇为医神，并且其崇拜涉及蛇的使用。 希腊是蛇徽的发源地，从古到今，蛇徽遍布希腊各地。到了近代，美国、英国、加拿大、德国以及联合国世界卫生组织都用蛇徽作为自己的医学标志。50年代前中国中华医学会的会徽上也有蛇徽。1948年4月出版的《中华医学杂志》，封面就是一个赫然醒目的蛇徽。

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括

世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括: —■.腌制类食品 代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 垃圾标签： 1.含三大致癌物之一：亚硝酸盐 2.在腌制过程中容易滋生微生物 3.影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害 这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。 二.油炸类食物 代表：油条、油饼、薯片..... 垃圾标签： 1.导致心血管疾病的元凶 2.含致癌物质：丙烯酰胺（2级污染---接近汽车排放的废气）（薯片等碳水化合物油炸后） 3.高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘 油条中含有对人体有害的物质一一明矶。明矶是一种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑及神经细胞产生毒害，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。油炸食品中油的 反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。 .加工肉类食品 代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠…… 垃圾标签： 1.盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重 2.含大量防腐剂、增色剂等填加剂 过多食用会对肝脏造成损伤。

四?汽水、可乐类饮料 代表：汽水、百事的可乐..... 垃圾标签： 1.含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙，但目前尚无医学证实。 2.百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理 3?喝后有胀感，刺激食欲 汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸；含糖量，超过美国人正常需要；喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲。 五.饼干、糖果类食品 代表：饼干、糖果…… 垃圾标签： 1.食用香精和色素过多，易损伤肝脏 2.热量过多，营养成分低 3.过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病 可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。 六.方便类食品 代表：方便面、方便米粉 垃圾标签： 1.盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏 2.有热量没有营养 方便类食品营养对微量元素的摄取明显足，造成营养均衡。调味包中味精、盐过多；蔬菜包有营养；含防腐剂。有营养作用。 七?罐头类食品 代表：水果罐头、鱼、肉罐头..... 垃圾标签： 1.破坏维生素，使蛋白质变性

世界卫生组织十大健康标准

世界卫生组织十大健康标准 1.有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳。 2.处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。 3.善于休息，睡眠好。 4.应变能力强，能适应外界环境的各种变化。 5.能够抵抗一般性感冒和传染病。 6.体重适当，身体匀称，站立时，头、肩、臂位置协调。 7.眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不易发炎。 8.牙齿清洁，无龋齿，不疼痛；牙龈颜色正常，无出血现象。9.头发有光泽，无头屑。 10.肌肉丰满，皮肤有弹性。 然而，健康标准对不同年龄、不同性别的人则有不同的要求。根据世界卫生组织的年龄分期是：44岁以前的人被列为青年；45～59岁的人被列为中年；60～74岁的人为较老年(渐近老年)；75～89岁的人为老年；90岁以上为长寿者。 1.青年人健康要点 (1)吃得正确：在青春期保持饮食平衡和有规律，有助于使你现在健美将来健康。 (2)喝得正确：干净的水和果汁是有利于健康的，不要饮酒，喝醉是不明智的。 (3)吸烟吗如果你想健美有吸引力，请别吸烟。 (4)适当放松：运动、音乐、艺术、阅读与其他人交谈，可帮助你成为兴趣广泛的人。 (5)积极自信：要积极自信和富有创造性，要珍惜青春。 (6)知道节制；遇事能三思而后行，大多数的事故是可以避免的。 (7)负责的性行为：了解自己的性行为并对此负责。

(8)运动有好处：运动可以使你健美和感觉良好；参加运动的每一个人都可赢得健康。 (9)散步：散步是一种轻缓的运动，而且散步能使你感到舒适。 (10)吸毒：吸毒是一条死胡同，要坚决自信地说"不"。 2.老年人健康要点 (1)吃得合理：少吃多餐。吃营养均衡的低脂肪食物。 (2)喝得适当：多喝水，少喝啤酒、果酒和白酒。 (3)吸烟：戒烟不分迟早。吸烟可增加你患心脏病或癌症的机会，并缩短你的寿命。 (4)散步：散步中保持机敏灵活和健康最好的办法。新鲜空气比补药更好。 (5)多寻求乐趣：与家庭、朋友的邻居保持联系。记住要活到老、学到老、教到老。 (6)积极自信：爽朗乐观使人容易接近你。 (7)时时当心：你的生命和别人的生命有赖于你头脑清醒，视力清晰。 (8)性生活：性生活没有年龄限制。 (9)运动对你有好处：不很剧烈的运动对你的健康是有益的，而且还可使你接触其他人，游泳和适应性锻炼特别值得推荐。 3.男性健康的要点 (1)吃得正确：知道吃什么和什么时候不吃。 (2)喝得正确：每天至少喝两升液体--大部分为水。酒精和驾驶不能相容。 (3)吸烟：吸烟和嚼烟草是不卫生的和令人讨厌的。这对你本人和周围的人都能造成严重的危害。 (4)散步：尽可能多散步和经常散步。 (5)找时间娱乐：找时间享受家庭生活的乐趣，培养兴趣，学习新技能。

世界卫生组织信息

世界卫生组织信息 WHO PRESS 2015年第2期(总第572期) 2015年1月30日 本期要目 世卫组织总干事在埃博拉疫苗高级别会议上致开幕词 (1) 世卫组织总干事在终止儿童期肥胖症委员会会议上的讲话2世卫组织敦促采取更多行动处理每年非传染性疾病导致的1600万人过早死亡问题 (4) 就《国际卫生条例》突发事件委员会关于2014年西非埃博拉疫情问题第四次会议发表的声明 (7) 世卫组织欢迎Eric P. Goosby博士被任命为联合国防治结核病特使 (9) 第136届世卫组织执行委员会会议召开 (9) 世卫组织执行委员会任命Matshidiso Moeti博士为新的非洲区域办事处主任 (10) Zsuzsanna Jakab再度当选为世卫组织欧洲区域办事处主任.. 11铅中毒与健康实况报道（第379号） (12) 中东呼吸综合征冠状病毒—沙特阿拉伯 (14) 国家卫生和计划生育委员会国际合作司国际组织处 中国疾病预防控制中心公共卫生监测与信息服务中心 联合编译

世卫组织总干事在埃博拉疫苗高级别会议上致开幕词 埃博拉疫苗获取和供资问题高级别会议 2015年1月8日 尊敬的各位专家： 上午好！欢迎大家出席这次埃博拉疫苗获取和供资问题第二次高级别会议。我要再一次感谢你们向我们提供专门知识并抽出工作时间。 我会十分简短。你们给自己设定了一些十分紧迫的期限，并正在快速向前推进。你们所做的事实际上是前所未有的：将正常情况下需要2至4年的工作压缩成几个月来完成，而国际安全性和效力标准却没有降低。 我们在此作出评估，筹划未来步骤，并确保所有合作伙伴都在协同工作。我们都希望继续保持势头和迫切感。我们希望极早发现可能存有的障碍并化解任何可使速度放缓的困难。有了决心和良好计划，最高的报负甚至会成为可能。 以前的专家们一致认为，未来无论是出现最坏情况或是最好情况，疫苗将对埃博拉流行产生影响。我没有看到这一观点已经发生改变的迹象。 就几内亚、利比里亚和塞拉利昂的疫情变化而言，去年年终时并没有出现最好情形。依然有太多卫生保健工作者受到感染，这包括本国国民和外国医疗队的医生和护士。 利比里亚的状况看起来比10月和11月份时更加使人乐观，病例数持续下降，且地理分布变小。但蒙罗维亚的疾病传播仍在继续，病例遍布全市，因此很难确定不同的传播链。许多人认为，病毒已经从城市转移到极为偏远的农村地区，使人们难以看到利比里亚的真实情况所在。 塞拉利昂现已超越利比里亚成为受疫情影响最重国家。每周正报告发生数百例病例。 在12月份的第三周，几内亚报告发生了近160例确诊病例，这是疫情在该国出现一年时间里病例发病率最高的一周。 依然存在的一个问题是病例的地理分布范围很广。十月份时仅有7个省报告出现病例，到十二月中旬时这一数字已经增到17个省。 女士们先生们，

世界卫生组织公布的种一类致癌物详细清单

世界卫生组织公布的种一类致癌物详细清单 这120种１类（最高级别）致癌物请您一定看仔细 2017年1０月27日,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构,根据与癌症的相关性大小，整理公布了４类致癌物的清单。1类是对人类为确定致癌物；2类是对人类致癌性证据有限；３类是对人类致癌性可疑;4类是对人体可能没有致癌性的物质。 1类致癌物共120种，包括与人们日常生活紧密相关的酒精饮料、中式咸鱼、加工肉类、大气污染、太阳辐射和吸烟等。首席记者林碧波...文档交流仅供参考... 日常接触 1.与酒精饮料摄入有关的乙醛：乙醛是乙醇在人体内代谢的中间产物。有些人转化乙醛的酶较少,比其他人更容易蓄积乙醛。饮酒后出现的面红耳赤、头晕头痛等症状，就是乙醛蓄积过多所致。乙醛会造成细胞中的DNA损伤或双链断裂,从而致癌。...文档交流仅供参考...

2.含酒精饮料中的乙醇：乙醇不仅能代谢产生乙醛，还是很好的溶剂，很多致癌物会溶解在乙醇中。还会在酶的作用下生成大量氧自由基，导致肝细胞癌变。还会提高体内雌激素水平，诱发女性乳腺和生殖系统癌症....文档交流仅供参考... 3．含酒精饮料:除乙醇、乙醛外,某些酒精饮料中含石棉纤维、砷、镍等致癌物质;酒、酒精饮料生产发酵、蒸馏过程中还可能产生多环芳烃类(如苯并芘）等致癌物。...文档交流仅供参考... 4．吸烟：香烟中含大量苯并芘等多环芳烃、酚类化合物、甲醛等致癌物，与肺癌、喉癌、唇癌、舌癌、口腔癌、食道癌、胃癌、结肠癌、胰腺癌、膀胱癌、肾癌和子宫颈癌等都有一定关系。...文档交流仅供参考... 5。二手烟草烟雾:吸烟者吐出的冷烟雾中，焦油含量比吸烟者吸入的热烟雾中的多1倍，苯并芘多2倍。 6.无烟烟草:包括嚼烟和鼻烟等,尼古丁和亚硝胺含量更高，并含甲醛、砷、镉等致癌物. 7．N'—亚硝基降烟碱(NＮＮ）和４-（Ｎ-甲基亚硝胺基)—１—（3-吡啶基）－１-丁酮（NＮK)：两种存

世界卫生组织( WHO)对健康的定义

世界卫生组织（WHO）对健康的定义 WHO 早在1948年成立之出的《宪章》中就指出“健康不仅是没有病和不虚弱，而且使身体、心理、、社会功能三方面的完满状态。" 1990年WHO对健康的阐述是：在躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康四个方面皆健全。道德健康的内容是指不能损坏他人的利益来满足自己的需要，能按照社会认可的行为道德来约束自己及支配自己的思维和行动，具有辨别真伪、善恶、荣辱的是非观念和能力。 据测定，违背社会道德往往导致心情紧张、恐惧等不良心理，很容易发生神经中枢、内分泌系统等失调，免疫系统的防御能力也会下降。医学家研究发现，贪污受贿的人就容易患癌症、脑出血、心脏病和精神过敏症；而为人正直、心地善良和淡泊、坦荡的品质，则能使人保持平衡，有助于身体健康。 近年来，一些学者认为应将经济状况作为健康评价的一项基本内容，由于人是一种很复杂的综合性的整体，其健康也就涵盖了多维内容。 生理健康有明确的标准，比如生长发育、成熟衰老等，更量化一些,就是体温36℃-37℃，血压：低压60-90 毫米汞柱、高压90-130毫米汞柱，心率60-80次/分，这是人体生理运动的正常指标。 而心理健康由于社会、文化背景等因素的影响，标准就比较模糊了。但心理健康对人的行为准则起着主导作用，面对五彩缤纷的人生，只有健康的心理才能适应各种各样的环境、处理形形色色的事情。 心理健康是一种良好的心理状态，处于这种状态下，人们不仅有安全感、自我状态良好，而且与社会契合和谐，能以社会认可的形式适应外部环境。它一般可理解为情绪的稳定和心理方面的成熟两个方面，但这种稳定和成熟的状态是相对的。因为我们生活在一切都在变化的社会中，没有人会有一成不变的精神和情绪状态。只有将制约人格的各种条件，比如文化程度、工作能力、职业、社会地位、生活演变等很好地协调起来，并能适应环境、利用环境、创作环境，才能称之为心理健康。 一些心理学家摆脱开标准的束缚，向人们描述一个心理健康人士的特征：这是一个朝气蓬勃的快乐的人，有所爱，也被人爱；满怀信心地面对人生的挑战，满腔热情地投入自己的工作，发挥自己的全部潜能；能够洞察外部世界，并对自己所遇到的挑战作出应，制定出合理的人生策略；不会随意夸大也不会任意贬低自己的能力；对自己和他人的评价都建立在现实的基础上。如果你是上面描述的这种人，那么你的心理就是健康的。 探索人类心智奥秘的拓荒者弗洛伊德将心理健康归结为爱与工作的能力。他在一部着作中列出了心理健康人士的一些共同特点：保持理智与平衡；具有自我价值感；具有爱的能力；具有建立和维持密关系的能力；能接受现实中的各种可能性和局限性；对工作的追求与自己的天资和教育背景相适应；能体验到某种内在的静与满足感，让自己觉得此生没有虚度。

世界卫生组织健康新标准精选.

世界卫生组织健康新标准： ——不用体检！“五快三良”即可判断你是否健康 （网查：原载环球网-生命时报上传时间： 2015-02-27——董蕴琦注） 看一个人健康与否，我们习惯用血压、血糖等数值的高低来衡量。其实，速度也是一个非常简便易行的标准。中华抗衰老保健协会首席健康教育专家、首都医科大学附属北京朝阳医院沈雁英教授告诉记者，世界卫生组织曾提出用“五快三良”标准来衡量一个人的身心健康状况。“五快”指的是：食得快、睡得快、便得快、说得快、走得快；“三良”指的是：良好的个性、处世能力、人际关系。 “‘五快’能在很大程度上反映一个人大脑、四肢、免疫、消化等功能，‘三良’则考查的是心理健康，两者若能达标，说明身心健康。”沈雁英提醒，每个“快”都有一定的具体标准，大家应努力做到以 下几点： 便得快： 大便时间3~10分钟。小便、大便与一个人的排毒能力有关，如果速度不够快，毒素就可能积攒在体内。沈雁英说，一般来讲，每次大便时间3~10分钟

属正常，老年人可适当长些。有大小便障碍的人，结 肠癌几率较高。 建议：每天早起喝一杯水，养成晨起定时排便的规律；多吃富含膳食纤维的蔬菜水果，每天保证6~8杯水。需要提醒的是，有心脑血管疾病的中老年人，排大便切忌求快，用力过猛，这很可能诱发心梗等突发情况，甚至出现生命危险。 睡得快： 躺下15分钟即入睡。大文豪莎士比亚说，人生第一道美餐就是睡眠，但很多人对此“胃口不佳”。沈雁英说，好睡眠有4个标准：躺下15分钟就睡着、睡时不被噩梦惊醒、起夜不超过两次、第二天醒后精神焕发。睡得“快又好”说明中枢神经系统的兴奋、抑制功能正常，且是人体免疫力的保证。 建议：做到“二要三不要”，即要适应人体生物钟，按时睡觉，要心情宁静少吵架；不要晚饭吃得太多太晚，不要睡前两小时剧烈运动，不要睡前喝咖啡、茶。此外，睡前散步、听音乐等也有助睡眠。 走得快： 一次步行400米。美国科学家研究发现，一次能步行约400米的老人，身体更健康，且走路速度越快，

【时事】疫情被列为国际关注的突发公共卫生事件,WHO总干事给出原因 (双语版)

疫情被列为国际关注的突发公共卫生事件，WHO总干事给出原因（双语版） 当地时间30日晚间，世界卫生组织（World Health Organization）在瑞士日内瓦召开新闻发布会，世卫组织总干事谭德塞宣布新型冠状病毒感染的肺炎疫情构成“国际关注的突发公共卫生事件（Public Health Emergency of International Concern (PHEIC)）”。 但他表示世界卫生组织对中国的应对举措有高度的信心，做出这一宣布并不是因为疫情是在中国发生，而是出于保护那些应对措施较弱国家的考虑。 同时，谭德塞强调，世卫组织不赞成甚至反对对中国采取旅行或贸易禁令。 The main reason for this declaration is not because of what is happening in China, but because of what is happening in other countries. 作出这一声明的主要原因不是发生在中国的疫情，而是考虑其他国家正在面临的情况。 Our greatest concern is the potential for the virus to spread to countries with weaker health systems, and which are ill-prepared to deal with it. 我们最大的担心是这种病毒可能会传播到卫生系统较弱的国家，他们的准备不足以应对本次疫情。 Let me be clear: this declaration is not a vote of no confidence in China. On the contrary, WHO continues to have confidence in China’s capacity to control the outbreak.

世界卫生组织公布健康水的七项国际标准

世界卫生组织公布健康水的七项国际标准 1、干净没有污染对人体无害。水中没有杂质、细菌、病毒、重金属、有机化合物等对人体有害的污染物，在我国城市管道自来水的二次污染非常严重，并或多或少存在着以上所有的有害污染。 2、小分子团（5-6个水分子组成）。人体细胞吸收和生理活动需要的必须是小分子团水，2003年诺贝乐化学奖获得者彼得阿格雷用特殊的显微摄影拍到了细胞膜上水通道蛋白的立体照片，证实了只有小分子团水才能被细胞吸收，才能起到物质代谢、能量代谢、信息代谢的载体功能，否则饮用大分子团水，首先造成细胞的脱水，使之功能减退，过早的衰老死亡，其次造成体液载体功能的下降，产生“吃药不灵、进补补不进的现象”。因为药物并没有被完全吸收，反而成为体内垃圾，经络不通堵塞代谢道等现象，长期以往造成脏腑功能的全面下降，引发各种疾病。自来水因污染使之成为大分子团水，亦不符合人体细胞及生理活动的需要，所以消费者在购买水机时，要十分注意该水机是否能把自来水变成小分子团水。 3、水的PH值必须在7.0-8.0之间呈弱碱性。饮水是为了补充人体的体液，健康人的体液是弱碱性的，它可将细胞代谢的酸性废物和体内酸性沉积废物及毒素中和排出体外。人体的弱碱性体液随着代谢废物的排出，也随时在流失，所以会出现体质酸化的现象，同时会大量消耗人本身十分宝贵的碱性营养物质：钾、钠、钙、镁，导致人体免疫力、抵抗力的下降，儿童发育不良，老人骨质疏松、亚健康体质酸化的人，体内会有大量自由基产生并侵蚀人体健康细胞，继而导致人体经络的堵塞。引发高血压、糖尿病、动脉硬化、高血脂、关节炎、心脏病、肥胖症、长斑、长痘、便秘等各种疾病，因此，饮用弱碱性水对人的健康十分重要。 4、水的溶氧量要达到。人体内代谢出来的酸性废物是产生的，因而活性氧自由基也随之而生成，要及时清除自由基，饮用的水必须具有溶解活性氧自由基的功能，这取决于小分子团水外围是否有高能负电荷的存在，因为这些负电荷可以与带正电的自由基结合，使之丧失侵蚀正常细胞的能力，与此同时水的溶氧量充足可使血液中的红血球对全身细胞供氧充分。 5、水的软硬度适中，以碳酸钙含量计（50mg/l-200mg/l）。人体体液中的碳酸钙含量过高（水质太硬），会导致结石大量形成，碳酸钙含量过低（水质太软），又会导致人体免疫力的下降，所以饮用水软硬要适中。 6、水中必须含有人体所需的矿物质微量元素。人体体内的矿物质和微量元素是细胞的脏腑器官功能正常发挥的物质基础，所含的成份和比例与自然界存在的天然水相一致，人们平时从食物和营养品中能够摄取的营养种类最多只有80%——95%，并且对每个人来说不能完全摄取到，所以只有饮用健康水，才能保证人体营养的均衡和完整。 7、符合人体生理活动的需要。人体生理活动对水的功能需求总合起来就是渗透力、乳化力、溶解力、代谢力、扩散力等，小分子团水具有高能负电荷，它的渗透力、扩散力、溶解力都很强，而大分子团水就没有这些功能；弱碱性水的溶解力、乳化力、洗涤力、代谢力很强，而酸性水则没有这些功能。

世界卫生组织提出身心健康八大标准

标准 世界卫生组织提出身心健康八大标准 食得快：进食时有很好的胃口，能快速吃完一餐饭而不挑剔食物，这证明内脏功能正常。 便得快：一旦有便意时，能很快排泄大小便，且感觉轻松自如，在精神上有一种良好的感觉，说明胃肠功能良好。 睡得快：上床能很快熟睡，且睡得深，醒后精神饱满，头脑清醒。 说得快：语言表达正确，说话流利。表示头脑清楚，思维敏捷，中气充足，心、肺功能正常。 走得快：行动自如、转变敏捷。证明精力充沛旺盛。 良好的个性：性格温和，意志坚强，感情丰富，具有坦荡胸怀与达观心境。 良好的处世能力：看问题客观现实，具有自我控制能力，适应复杂的社会环境，对事物的变迁能始终保持良好的情绪，能保持对社会外环境与机体内环境的平衡。 良好的人际关系：待人接物能大度和善，不过分计较，能助人为乐，与人为善。 血液健康 血液是人体宝贵的红色生命之河，保护血液就是保护生命与健康。要使自己的血液不受污染、阻塞、瘀积，必须重视保护血液。那么，如何保护好自己的血液不受污染呢？ 避免化学毒物：在工业企业中损害血液之物是多种化学毒物。如引起高铁血红蛋白血症的毒物有：苯的氨基、硝基化物等；引起溶血性贫血的毒物有：砷化氢、苯胺、硝基苯等。其中尤以砷化氢最为严重；影响造血功能障碍的毒物有：苯、抗肿瘤药物、放射性物质等。放射性物质既能抑制骨髓造血功能，又能引起粒细胞减少。 积极治疗寄生虫病：有些寄生虫对血液的损害更不可低估，如钩虫既能吸血，又能分泌毒素，使出血部位凝血困难，造成慢性失血而引起贫血；绦虫在肠内夺取或妨碍造血因子结合而引起贫血；血吸虫可造成肝、脾严重损害，也能造成贫血。因此，患有寄生虫病的人，要积极治疗。 讲究饮食营养：饮食中要提供足够的造血原料，使血液中红细胞和血红蛋白含量保持正常。红细胞发育需要铁、铜、维生素、叶酸等，缺乏某一种造血要素都可引起贫血。所以在饮食上要经常吃含铁、蛋白质、叶酸、维生素丰富的食物，如蛋类、牛奶、鱼、豆类及豆制品、蔬菜等等。为了保护血液清洁，应吃含不饱和脂肪酸多的植物油，如花生油、芝麻油、豆油等，可改善血管内胆固醇的分布，使血浆胆固醇向血管外组织转移，并能减少血小板的粘连性，同时又具有抗凝血作用。据实验表明，经常吃含纤维素的食物，可以降低血中胆固醇的含量。每天饮用适量开水，特别是清晨饮一杯开水，有

高中英语Unit9 Health care文章 世界卫生组织人教版第三册

世界卫生组织 世界卫生组织 (简称“世卫组织”，World Health Organization -- WHO) 是联合国下属的一个专门机构，其前身可以追溯到１９０７年成立于巴黎的国际公共卫生局和１９２０年成立于日内瓦的国际联盟卫生组织。战后，经联合国经社理事会决定，６４个国家的代表于１９４６年７月在纽约举行了一次国际卫生会议，签署了《世界卫生组织组织法》。１９４８年４月７日，该法得到２６个联合国会员国批准后生效，世界卫生组织宣告成立。每年的４月７日也就成为全球性的“世界卫生日”。同年６月２４日，世界卫生组织在日内瓦召开的第一届世界卫生大会上正式成立，总部设在瑞士日内瓦。 世卫组织的宗旨是使全世界人民获得尽可能高水平的健康。该组织给健康下的定义为“身体、精神及社会生活中的完美状态”。世卫组织的主要职能包括：促进流行病和地方病的防治；提供和改进公共卫生、疾病医疗和有关事项的教学与训练；推动确定生物制品的国际标准。截至２００５年５月，世卫组织共有１９２个成员国。 世界卫生大会是世卫组织的最高权力机构，每年召开一次。主要任务是审议总干事的工作报告、规划预算、接纳新会员国和讨论其他重要议题。执委会是世界卫生大会的执行机构，负责执行大会的决议、政策和委托的任务，它由３２位有资格的卫生领域的技术专家组成，每位成员均由其所在的成员国选派，由世界卫生大会批准，任期三年，每年改选三分之一。根据世界卫生组织的君子协定，联合国安理会５个常任理事国是必然的执委成员国，但席位第三年后轮空一年。常设机构秘书处下设非洲、美洲、欧洲、东地中海、东南亚、西太平洋６个地区办事处。 中国是世卫组织的创始国之一。中国和巴西代表在参加１９４５年４月２５日至６月２６日联合国于旧金山召开的关于国际组织问题的大会上，提交的“建立一个国际性卫生组织的宣言”，为创建世界卫生组织奠定了基础。１９７２年５月１０日，第２５届世界

世界卫生组织颁布的人体健康十条标准

保健小常识 一、世界卫生组织颁布的人体健康十条标准 健康是人人都追求的，但许多人对健康的含义不清楚，以为发达肌肉才是健康，其实太片面。健康是身体与心灵的一种和谐的平衡状态。只有身体与心灵同时健康，才能称为一个健康的人。世界卫生组织颁布的人体健康十条标准是： 1、有足够充沛的潜力，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过份紧张。 2、处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑剔。 3、善于休息，睡眠良好。 4、应变能力强，能适应环境的各种变化。 5、能够抵抗一般性感冒和传染病。 6、体重得当，身材均称，站立时，头、臂、臀位置协调。 7、眼睛明亮，反应敏(感)锐，眼睑不发炎。 8、牙齿清洁，无空洞，无痛裂，齿龈颜色正常，无出血现象。 9、头发有光泽，无头屑。 10、肌肉、皮肤富有弹性，走路感觉轻松。 二、人体三大保健“特区” 医学家认为，人体有三大保健“特区”，即背部、腋部、肚脐。 1、背部保健：中医养生家指出，后背正中的脊柱是人体督脉必经之地，脊柱两旁的足太阳膀胱经与五脏六腑联系密切，经常予以激发疏通，有益于气息运行，血脉流畅，滋养全身器官，自然体强少病。 现代医学则发现，人的背部皮下蕴藏着大量的免疫细胞。如罹患感冒或中暑后，“刮痧”、“擦背”等都是激活背部免疫细胞的好办法。此外，经常搔刮背部，也是一个有效措施。 2、腋部保健：腋窝蕴藏着丰富的血管、神经、淋巴结，假如他人用手接触，被接触者就会控制不住大笑，被专家称为“腋窝运动”。考察其强身奥妙，至少有两点：一是刺激此处的神经、血管和淋巴结，促进神经体液循环，使全身器官能享受到更多的养分与氧气，二是由此引发的大笑，使人体所有的器官甚至细胞都得到运动，于脑、心脏和肺最为有益。 3、肚脐保健：肚脐，医生用药物敷贴或针灸、热熨等可以疗疾治病。如敷以黄连粉、牛黄粉能退烧，檀香、细辛粉调酒敷之可缓解心绞痛，用珍珠粉，丹参粉调敷能治疗失眠，用砂仁、枳实敷之可调节器官消化不良。 三、老年保健六则 美国营养学家安斯利为老年人指出了6条保健准则，使美国老人受益匪浅，我们不妨加以借鉴。 1、目的：生活要有目的性，退休后可以写个计划，作为自己的备忘录，使暮年生活依然有一种内在的动力。这样你的精神状态，肯定会比稀里糊涂度春秋好得多。 2、锻炼：包括躯体、头脑和精神三层涵义。躯体——每天要活动每一个关节和每一块肌肉(不必太剧烈)，要成为不可缺少的习惯；头脑——读一本书，学一门新课，探讨一个新的观念；精神——回忆过去和幻想将来，把自己带入多彩的世界。 3、娱乐：玩游戏，像孩子一样或与孩子一起痛痛快快的玩，自我享受，开怀畅笑。笑是最好的医药，可改变体内的生化状态。 4、睡眠：休息、放松、睡眠，睡多睡少以个人的感觉良好为准，不必去和别人比较。无困意，不必赖在床上。更无需用催眠药，常用安眠剂有成瘾之弊，停用时反倒不适。 5、氧气：要使你日常生活的环境充满氧气，注意通风换气，密闭的空调室内更要防污染。不吸烟，也避免被动吸烟。要常到大自然中去呼吸新鲜空气。

世界卫生组织对健康的定义细则

世界卫生组织对健康的定义细则 1、有足够充沛的精力，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张。 2、处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑剔。 3、善于休息，睡眠良好。 4、应变能力强，能适应外界环境的各种变化。 5、能够抵抗一般性感冒和传染病。 6、体重得当，身材均匀，站立时，头肩、臂位置协调。 7、眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不易发炎。 8、牙齿清洁，无空洞，无痛感，齿龈颜色正常，无出血现象。 9、头发有光泽、无头屑。 10、肌肉、皮肤有弹性。 其中前四条为心理健康的内容，后六条则为生物学方面的内容(生理、形态)。 影响健康的四大因素： 1、行为与生活方式(吸烟、酗酒); 2、环境因素(内环境--免疫力、营养状况;理化环境病毒、细菌、动物、植物;社会环境—家庭、社会、学校、工作场所); 3、生物因素(年龄、性别、遗传);

4、预防性卫生服务，包括医疗条件、预防接种、健康知识普及等。 健康的“四大基石” ：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。心理健康的标准： 1、智力正常。 2、情绪良好。 3、人际和谐。 4、适应环境。 5、人格完整。 心理问题就如同“感冒”一样，几乎人人都会遇到。有资料显示，目前我国正常人群心理障碍的比例在20%左右。心理健康是建立在生理健康的基础上的，二者不能截然分开，应将心理健康纳入到总体健康的定义中去。心理障碍在我国疾病的发病率第一。异常心理的判断标准： 1、经验标准;一是个体的主观体验，即自我评价，二是观察者根据自己的经验对被观察个体的心理与行为处于正常或异常状态的判断。 2、统计学标准;统计学标准来源于对正常心理特征的心理测量，对普通人群的心理特征进行测量的结果常常呈常态分布，位居中间的大多数人属于正常心理范围，而远离中间的两端则被视为异常。

一个中国人与世界卫生组织的创建

一个中国人与世界卫生组织的创建 北京大学医学人文研究院 陈 琦 转载自《中国医学人文评论》 摘要：施思明博士是世界卫生组织的创建者之一。在起草世界卫生组织章程序言，包括“健康”定义中，他也起到了重要作用。施思明博士应该被我们所纪念。 关键词：施思明；世界卫生组织；健康 ---------------------------------------------------------------- 1998 年10 月27 日，一位中国老人在美国宾夕法尼亚州匹兹堡市郊的长老会医院 (Presbyterian Medical Center)与世长辞，享年90 岁。美国多家主要媒体刊登了讣告，如《洛杉矶时报》“施思明，世界卫生组织创建者之一”[1]，《纽约时报》“施思明博士，90 岁，联合国卫生官员”[2]。当年是世界卫生组织（World Health Organization，WHO）成立50 周年，在“WHO西太平洋地区成立50 周年”大会上，WHO 西太平洋地区主任的报告中称“施思明博士在世界卫生组织的创建中起到了关键性的作用”[3]。 在SARS 和甲型H1N1 流感后，普通老百姓对公共卫生也开始关注，从而对在全球防疫中起着重要作用的这个国际组织也耳熟能详了。2006 年，来自我国香港地区的陈冯富珍女士当选为WHO 总干事，国内各界对WHO 就更为关注了。我国与WHO 颇有渊源，是其发起国之一。但是在国内，讲到WHO 的创立时，对于其中的关键人物——施思明却很少提及。 施思明是谁？哪些机缘促使他成了世界卫生组织的创建者之一？ 一、家庭与教育背景 （一）家世 施思明，谱名施耿元，是施肇基博士的长子。1908 年4 月5 日出生于中国天津，因为当日正好是清明节，故名“思明”。[4] 施思明的母亲是上海买办唐杰臣的长女、唐绍仪（1860‐1938）的侄女唐钰华女士。唐绍仪为清政府第三批留美儿童，毕业于哥伦比亚大学文科。回国后历任天津海关道、外务部侍郎、奉天巡抚、邮传部尚书。1912 年3 月，袁世凯任临时大总统，唐为第一任内阁总理。[5]这层关系对施思明父亲施肇基的仕途不无影响[6]，从而也间接影响到了施思明的人生轨迹。 施肇基（1877‐1958）早年就读于上海圣约翰书院，1893年赴美，任驻美使馆翻译生。

世界卫生组织公布的120种一类致癌物详细清单

这120种1类（最高级别）致癌物请您一定看仔细 2017年10月27日，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，根据与癌症的相关性大小，整理公布了4类致癌物的清单。1类是对人类为确定致癌物；2类是对人类致癌性证据有限；3类是对人类致癌性可疑；4类是对人体可能没有致癌性的物质。 1类致癌物共120种，包括与人们日常生活紧密相关的酒精饮料、中式咸鱼、加工肉类、大气污染、太阳辐射和吸烟等。首席记者林碧波 日常接触 1.与酒精饮料摄入有关的乙醛：乙醛是乙醇在人体内代谢的中间产物。有些人转化乙醛的酶较少，比其他人更容易蓄积乙醛。饮酒后出现的面红耳赤、头晕头痛等症状，就是乙醛蓄积过多所致。乙醛会造成细胞中的DNA损伤或双链断裂，从而致癌。 2.含酒精饮料中的乙醇：乙醇不仅能代谢产生乙醛，还是很好的溶剂，很多致癌物会溶解在乙醇中。还会在酶的作用下生成大量氧自由基，导致肝细胞癌变。还会提高体内雌激素水平，诱发女性乳腺和生殖系统癌症。 3.含酒精饮料：除乙醇、乙醛外，某些酒精饮料中含石棉纤维、砷、镍等致癌物质；酒、酒精饮料生产发酵、蒸馏过程中还可能产生多环芳烃类（如苯并芘）等致癌物。

4.吸烟：香烟中含大量苯并芘等多环芳烃、酚类化合物、甲醛等致癌物，与肺癌、喉癌、唇癌、舌癌、口腔癌、食道癌、胃癌、结肠癌、胰腺癌、膀胱癌、肾癌和子宫颈癌等都有一定关系。 5.二手烟草烟雾：吸烟者吐出的冷烟雾中，焦油含量比吸烟者吸入的热烟雾中的多1倍，苯并芘多2倍。 6.无烟烟草：包括嚼烟和鼻烟等，尼古丁和亚硝胺含量更高，并含甲醛、砷、镉等致癌物。 7.N'-亚硝基降烟碱（NNN）和4-（N-甲基亚硝胺基）-1-（3-吡啶基）-1-丁酮（NNK）：两种存在于烟草和烟气中的氮亚硝胺化合物，可诱导产生多种癌症。 8.加工过的肉类（摄入）：腌制肉类含有较多亚硝酸盐、磷酸盐，熏制肉类含有多环芳香烃化合物（苯并芘）。 9.中式咸鱼：腌制过程产生大量亚硝酸盐，可能与鼻咽癌相关。 10.槟榔果：槟榔粗纤维多，经常吃会对口腔黏膜组织造成持续伤害，导致癌变。制作过程中残留的碱性物质和槟榔中含有的生物碱，会破坏黏膜细胞的细胞膜，破坏细胞的DNA。 11.含烟草的槟榔嚼块：致癌原因与槟榔果相似。烟草只是增加了槟榔的毒性。

世界卫生组织对健康与水的标准

世界卫生组织（WHO）关于水与健康的基本观点是： 1、世界卫生组织在2003年将人体营养金字塔的基础由蛋白质改为水。 2、世界卫生组织在2004年环境日报告中指出：人类80%的疾病、33%的死亡和80%的癌症来源于水。 3、世界卫生组织指出：人体必需的矿物质、微量元素，有5%～20%必须从水中获得，食物中的微量元素不能替代一切。 4、世界卫生组织认定健康好水的标准为： （1）不含任何对人体有毒、有害、有异味的物质；（干净的水） （2）PH值呈弱碱性（）；（弱碱性的水） （3）人体所需的矿物质和微量元素的含量及比例适中（其中钙含量≥8mg/L）；（有营养的水） （4）水的硬度适中（以碳酸钙含量计，以50～200mg/L为宜）；（软化）（5）水中溶解氧及二氧化碳适中（水中溶解氧≥7mg/L，二氧化碳在10～30mg/L之间）；（富含溶解氧的水，能把体内的酸性毒素代谢掉、排泄掉）（6）水分子团小（170的核磁共振半宽幅低于100Hz）；（小分子团的水）（7）负电位水：自由基是人体衰老的根本原因，负电位能对抗人体的自由基，延缓衰老保持健康。 5、世界卫生组织指出：组成健康的四大元素中，父母遗传占15%，社会与自然环境占17%，医疗条件占8%，而个人生活方式占60%。 6、世界卫生组织提出的健康生活方式：“维多利亚宣言健康四大基石”——乐观的心态，充足的睡眠，适量的运动，合理的饮食。 因此，世界卫生组织从水与健康的基本观点得出的结论：要想健康长寿，

第一、要先从生活方式与生活习惯开始； 第二、要喝符合世界卫生组织好水标准的健康水，杜绝80%的疾病来源； 第三、要管好嘴巴，多吃五谷杂粮、蔬菜等碱性食品，少吃或不吃肉类等酸性食物； 第四、要终身适量劳作，并遵守自然法则。 PPM这个单位是百万分之一.对液体说是1毫克/升,或1微克/毫升.对固体是1克/吨,或1毫克/公斤.

世卫组织总干事在执行委员会会议上的讲话

世卫组织总干事在执行委员会会议上的讲话 时间：2015-02-25 字体：大中小 世界卫生组织总干事陈冯富珍博士在执行委员会第136届会议上的报告 （瑞士日内瓦 2015年1月26日） 主席先生、尊敬的执行委员会委员、各位阁下、联合国系统的同事们、女士们、先生们， 我们是在世界因多种原因动荡不定，面临深刻的经济、社会和人口转型的时刻召开这次会议的。社会不平等加剧了，全球总财富有更多的部分掌握在少数富人和有权有势者手中。大量冲突、派系争斗和恐怖主义活动显示了人类非人性的阴暗一面。 去年一年，再度无情地提醒我们关注新的和流行性疾病的持续威胁。埃博拉显然是一个最耸人听闻和最具悲剧性的例子。 目前，我们面对种种威胁，包括当下横扫整个阿拉伯半岛的中东呼吸综合征冠状病毒、蹂躏禽类养殖场的高致病性禽流感的多种新菌株，以及不断出现导致高死亡率的H5N1和H7N9禽流感人类病例。 世界卫生组织《组织法》提及不平衡发展是一种“共同的危害”，并提及推动“人类关系的和谐”的活动的重要性。 如果公共卫生还能对整个世界有所贡献，那它就是：越来越多的证据表明，运转良好的和包容性的卫生系统将有助于社会凝聚、平等和稳定。它们将社会聚拢在一起，帮助缓解社会紧张局势。 如我以前说过的，在所有政策方案中，全民健康覆盖是实现社会公正的最强大工具之一。 卫生系统以及支撑它们的基础设施，例如有水电供应的实验室和医院，连

同背后的道路系统和充足的人员和救护车，不是在资金充裕或其它优先考虑得到满足的情况下，才会想起进行投资的奢侈品。 它们是抵御二十一世纪社会中日益频繁的种种冲击的不可或缺的缓冲，无论冲击是来自气候变化，还是来自失控的病毒。没有这一缓冲，人类健康将在更为广泛的层面上受到冲击。一场最初的卫生危机可以演化为人类、社会、金融和安全危机。 女士们、先生们， 大家的议程涉及当今一些最为紧迫的公共卫生问题：气候变化带来的健康后果，越来越多的抗菌药物失效造成的威胁，还需要克服市场失灵，市场失灵导致临床医生在治疗埃博拉一类早已认定的和致命的疾病时一筹莫展。 世卫组织去年的健康与气候变化问题会议提醒世界注意，人类实际上是气候变化导致的最重要的濒危物种。该次会议吸引了大约400名与会者，也是世卫组织曾经召开的第一次碳中和会议。 许多媒介传播疾病对气候变化高度敏感。登革热即为其中之一。近些年来，传播此种疾病的主要昆虫病媒悄无声息地在全世界蔓延，目前出现在150多个国家。干蚊子卵如同偷渡者一样伴随国际货运长途旅行。气候变化则可能引发更为广泛的传播。 在世界各个地区，日益众多的病源体对抗菌药物产生了耐药性。这对人类健康造成了严重后果，尤其是在生产线上，可以取而代之的产品少得可怜。世界正在走向后抗生素时代，在这个时代，许多原本普通的传染病很可能再度戕害生命。 由于缺乏有效的抗生素，一些现代医学中已有的最为先进的干预措施，例如器官移植、髋关节臵换手术、癌症化疗，以及早产儿护理，都变得过于危险。 对这些后果，可以有一个简单的表述，也即我们所谓的现代医学的终结。

关于世界卫生组织(who)公布的全球十大垃圾食物

世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 烘烤油炸的食品对于人的身体健康有多大影响 据医学研究，动脉粥样硬化从7岁起就开始，而目前罪魁祸首就是卖当劳和KFC等油炸食品 还会发胖，还有致癌作用 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 3、易得溃疡和发炎 如榨菜 常食油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用。糖尿病患者，孕妇要尽量少吃榨菜，慢性腹泻者忌食。 三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 日日相见的防腐剂 日常生活中，从调味品中的酱油、果酱，到各类糕点、饮料，及各种

加工食物、包装食物中都少不了添加防腐剂。防腐剂可以防止食物腐败变质，有时也可以防止食物中毒之类问题的产生。这些无疑是有益于消费者健康与安全的。 防腐剂都是由人工合成的，使用不当会产生一定副作用，长期过量摄入绝对会对身体健康造成损害。如摄入过多的防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、肚痛、心跳加快等症状；重则会对胃、肝脏、肾脏造成严重危害，更会增加癌症的罹患率。 色素也有毒？ 色素并非非法添加物，在食品中添加色素也不是现代人的专利。在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制造红酒。但不久前爆发的“苏丹红事件”，其恶劣的影响使人们对原本名声就不太好的色素更加产生了怀疑。当然，苏丹红其实是一种工业染料，而非可食用色素。食用色素只要在国家许可的范围和标准内使用，就不会对健康造成危害。 但是，总是有一些不法商贩为了追逐利润而过量添加色素。消费者在选择食品时，应避免购买过分鲜艳的食品，切记不要被那艳丽的外衣所迷惑。 四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低

世卫组织专家推荐的八种健康生活方式

世卫组织专家推荐的八种健康生活方式 所谓“生活方式”，简单地说就是怎样生活，是指人们长期受一定的民族文化、经济、社会习惯、规范以及家庭影响所形成的一系列生活意识、生活习惯和生活制度的总和。健康的生命首先取决于自己。世界卫生组织（WHO）曾向世界宣布，个人的健康和寿命60%取决于自已，15%取决于遗传，10%取决于社会因素，8%取决于医疗条件，7%取决于气候影响；而在取决于个人的因素中，生活方式是主要因素。良好的生活方式可以促进人体的健康，反之，则会危害人体的健康。 目前，在我国，威胁人们生命健康的主要疾病已由过去的传染病转变为慢性非传染病。医学工作者通过大量反复的研究表明：生活方式和行为不健康、不科学是最主要的发病原因。如我国学者研究了四类因素在死因中的构成比例，结果是生活方式和行为因素占48.9%，环境因素占17.6%，生物因素占23.2%，保健服务因素占10.3%。因此，树立文明、健康、科学的生活方式，克服和消除不良的生活方式是十分必要的。世界卫生组织总干事中岛宏博士曾深刻指出：“我们必须认识到，世界上绝大多数影响健康的问题和过早死亡都是可以通过改变人们的行为来防止的，而且花费很少。”因此，2000年世界卫生组织提出了“合理膳食、戒烟限酒、心理平衡、体育锻炼”的健康促进新准则。我国卫生部门参照国外经验，汇集我国大多数保健专家学者的意见，结合我国的特色，总结出了我们应该推行的健康生活方式，就是要做到“八注意”：合理膳食、规律起居、保证睡眠、劳逸

结合、性爱和谐、戒烟限酒、适量运动、心理平衡。 一、合理膳食：影响人的健康和寿命的因素是多方面的，而饮食营养则是一个重要方面。医学专家们认为，营养不足和营养不平衡是导致多种疾病的重要诱因，如糖尿病、高血压病、冠心病、高脂血症、痛风症、癌症等，无不与膳食平衡失调有关。人体所需的营养素达四十多种，可分为七大类，即：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素、膳食纤维和水，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物在代谢过程中可以产生热量，因而又统称为“三大产热营养素”。这七大类营养素既有各自特殊的作用，完成各自承担的任务，又构成一个合理而科学的基本营养体系，在营养的全过程中协调合作，共同完成调节人体生命和生理活动的神圣使命。平衡膳食就是要由各类食物按照合理比例及模式构成，相互补益，提供全面、均衡、适度的营养素。这是合理营养的核心要求。平衡膳食是一种科学的合理的膳食，这种膳食所提供的热能和各种营养素，不仅要全面，而且膳食的营养供给与人体的需要之间必须取得平衡，既不过剩也不欠缺，同时各种营养素之间能够保持合适的比例，相互配合而不失调，并能照顾到不同年龄、性别、生理状态及特殊条件下的情况，使供需之间均能达到营养平衡。我国营养学会根据国情，制定了膳食指南，其原则包括：“食物要多样、饥饱要适当、油脂要适量、粗细要搭配、食盐要限量、甜食要少吃、饮酒要节制、三餐要合理。”这些原则如能长期遵守，就一定能达到合理营养的要求。 二、规律起居：起居，主要指作息，也包括对各种日常生活活动