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幼儿园食品验收制度

1、经学校研究决定,幼儿园实行每天主副食品的验收制度。

2、验收时由学校负责人、幼儿园负责人、后勤人员、食堂主管等多人验收。

2、每天验收后及时做好书面验收记录，注明名称、数量、价格、金额等事项,并签明意见和验收人的名字及日期。

3、验收要求:

一闻：对每天购置的肉类、水产等副食品必须闻一闻，如发现变质及时退回。二摸:摸一摸主食品的干湿度、对蔬菜及副食品要翻开摸一摸是否变质腐烂，发现问题及时退回。三看:看食品的颜色、食品的出厂日期、保质期及合格证书，严禁假冒食用油、食盐、味精、劣质酱油等食品进入幼儿园。

二零一二年九月

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