酒店客房管理控制

“酒店客房管理控制”项目

(豪华开关分控型)

系

统

方

案

惠州尊宝酒店设备有限公司

目录

一、方案概述 (3)

二、系统构成 (3)

2.1客房控制设备 (6)

三、功能介绍 (7)

3.1 客房基本控制功能 (7)

3.2网络通讯功能 (7)

3.3网络控制功能 (8)

四、设计特色 (8)

五、方案特点 (9)

5.1楼层工作站之间的软、硬件环境 (9)

5.2 楼层工作站与客房控制系统的软、硬件环境 (10)

5.3客房控制系统的软、硬件环境 (11)

5.4高性能低价位 (11)

六、系统控制及显示（简介） (12)

6.1 客房状态的控制与界面显示 (12)

6.2 服务功能的控制与界面显示 (14)

6.3 工程状态控制及界面显示 (15)

6.4 服务器控制使用说明 (17)

6.5 工作流程 (20)

七、网络运行特点及优势 (21)

7.1 特点 (21)

7.2 客房智能控制的优势 (21)

一、方案概述

追求经济效益是酒店的运营宗旨之一，创造优质高效的工作环境是酒店管理的核心，一个成熟的酒店客房管理控制系统代表着一种科学的管理方式，已被越来越多的工程设计人员和酒店管理人士所熟悉和重视。

客房管理是酒店管理工作量最大、最繁杂、最重要的环节。网络化的实现，可使客房管理变得简捷、高效、轻松、有序。

尊宝酒店客房管理控制系统，就是计算机网络与控制技术在客房管理上的应用，它是将客房专用电器开关（客房控制器、节电开关、“请勿打扰”等）经智能化设计后与计算机组网运行，实现对客房状态、服务请求、空调及用电系统等的实时监测和控制。

二、系统构成

酒店客房管理控制系统由两级网络组成，上级网是基于以太网络的内部局域网，子网是由服务器与下位机（客房控制器）组成RS-485总线网络。

附图二

主要设备配置：

2.1客房控制设备

1）总开关面板

2）“床头灯，浴灯”等开关面板

3）“请勿打扰”、“请即清理”、“紧急呼叫”等面

板

4）空调温度控制面板

5）音量选台面板

6）智能身份识别器

7）保险柜系统

2.2计算机管理系统

1)RS-485通讯服务器

2)网络服务器

3)楼层工作站（选配）

4)客房通讯控制器（每个房间一台）

5)网络交换机

6)与酒店微机管理网络接口设备

7)系统软件

★本系统软件

★与其他网络接口软件

三、功能介绍

3.1 客房基本控制功能

由节电开关、“请勿打扰”显示面板等实现以下控制功能。（详见有关产品介绍）

1、灯光控制

2、电视电源开关控制

3、“请勿打扰”、“请即清理”、“呼叫服务”等服务

4、空调控制（室温及空调风速的显示和调节）

5、智能身份卡取电

6、室内“总控”功能

3.2网络通讯功能

通过网络智能化设计，客房的大量信息、状态可自动传送给指定的工作站。

1）基于智能化设计，以下信息可自动传送到指定的工作站

★“请勿打扰”、“请即清理”、“呼叫服务”等请求信息及请求时间

★客人或服务员“在房内”及“出入房间”的时间，或房间内“无人”等信息。

★房门“已关闭”或“没有关闭”信息显示及告警。

★客房温度实时显示及告警。

2）通过人为设置或通过酒店微机管理网络进行数据交换，可显示客房的以下状态

★客房“已租“

★客房“已退租“

★客房“待租”

★客房“O房”

3.3网络控制功能

根据工作需要在指定的工作站通过指定的密码，可设置以下控制功能

★“O房”空调系统保温运行模式

★“待租房”空调节能运行模式

★“O房”空调系统温度值的设定与调节

★空调冬/夏季运行模式的转换

四、设计特色

1、以方便、简捷的操作提供科学的现代化管理手段。

2、提供更全面、更实用的功能，及灵活的设备集群组成方案，

使设计和应用变得更容易，并以较小的资本代价完善客房

管理，降低工作强度，提高运营效率。

3、采用独特的通讯及控制方式，任何一个工作点出现故障，

不影响其它工作点的正常工作，确保网络的高可靠运行。

4、选用国际一流技术，对网络构架进行合理搭配，以ODBC

数据库提供与酒店微机管理网络的软件接口，对系统升级和功能的扩展留有充分余地。

本公司提供的酒店客房管理控制系统就是基于上述原则而实现的,它可以通过与酒店微机管理网络进行数据交换将客房的状态及客人请求服务等有关的信息迅速传送到酒店的客房部、楼层服务台、总台、工程部等职能部门，使有关部门随时了解客房的现状及客人的服务请求，进行妥善的工作安排。系统数据库对客房状态的变化时间、客人发出服务请求及服务员对服务请求的响应时间、客人出入房间的时间、故障维修时间等进行自动存储，酒店管理人员可随时了解或统计分析客房出租、使用、管理和服务情况，为酒店管理提供科学的依据。

五、方案特点

5.1楼层工作站之间的软、硬件环境

楼层工作站之间，采用以太网的网络架构，逻辑拓扑结构为总线型，物理拓扑结构为星型。通讯协议采用TCP/IP

（Transmission Control Protocol/Internet Protocol）协议。操作

系统：服务器采用Microsoft公司的Windows2000 server,楼层

工作站采用Windows98、2000操作系统。楼层工作站选用PCI 10M/100M自适应以太网卡。网络连接选用超五类双绞线。

优点如下：

1）以太网是目前世界上采用最广泛的网络，该网络布线简单，清晰，易维护，且造价低廉。

2）TCP/IP协议是当今应用的最广泛的通信协议，可以和大多数网络接口，如酒店微机管理网络及Internet。

3）操作系统选用Windows2000/98，易于使用，人机对话，界面友好。

4）由于楼层工作站到服务器之间传送数据量较大，10M/100M 自适应以太网卡将发挥重要作用，确保信息的实时性。

5）标准的布线方式兼容性强，可与综合布线系统一起完成。

5.2 楼层工作站与客房控制系统的软、硬件环境

楼层工作站与各客房控制器之间采用RS-485通信网络，物理拓扑结构为总线型，逻辑拓扑结构为总线型。通信协议采用自由通讯协议：半双工，主从方式，数据速率9600bit/s。数据格式8位数据位，1位起始位，1位奇、偶校验位，1位停止位。容错技术采用奇、偶校验及多重纠错码技术。楼层工作站寻址能力62台max，楼层工作站与客房控制器的RS-485通信总线负载能力为64点，冗余量100%。

优点如下：

1）RS-485通信网络是广泛采用在工业实时控制的通信网络，具有很强的抗干扰能力，传输距离远（最远1200米），从根本上

弥补了同类产品的缺陷。

2）9600bit/s的传输数据速率确保了系统工作的实时性。

3）通信协议中多重纠错码技术及奇、偶校验法保证信道畅通无阻。

4）100%的冗余量设计更加保证数据的高可靠性。

5.3客房控制系统的软、硬件环境

客房控制系统包括节电开关、温度传感器等。各种豪华型开关可对床头灯、电视、照明、音响等弱电设备进行集中控制，可独立工作，亦可通过RS-485网络通信模块与其它客房及工作站联网工作。网络通信模块主要处理网络间数据的传输及识别节电开关状态。网络通信模块关键核心技术为±15KV静电释放保护、雷击保护、RS-485总线看门狗监测。

优点如下：

1）网络通信模块关键技术的处理在于确保总线式的RS-485通信在恶劣的工作环境中可靠工作。

2）温度传感器采用DALLAS公司的优质传感器（DS18B20），具有较高的精度及一致性，与本系统强大的网络控制技术相结合，完善了空调系统智能控制的独特功能。

5.4高性能低价位

由于本系统采用了模块化功能设计和规模化批量生产方式，使得

该产品功能强大，但造价低廉，与同类系统相比具有明显的性价比优势。

六、系统控制及显示（简介）

客房状态控制及界面显示程序的设计，力求操作方便、直观、形象、简捷。不同的职能部门可根据工作需要有侧重的控制和显示与其职能工作最密切的内容，其它内容可通过点击图标进行察看。有些部门出于操作权限的考虑，对某些状态信息的控制和显示内容进行加密或封锁。

6.1 客房状态的控制与界面显示

客房状态的管理控制程序及界面显示主要运行于总台、客房部及楼层服务台。主要状态有：

1）已租状态

2）待租状态

3）故障状态

4）维修状态

5）退租状态

6）清理状态

7）待查状态

8）“O房”状态

总台、客房部其显示方式可选择密集型显示或分层显示，对楼

层服务台仅提供本层所辖客房的状态显示。（图一）

图一

控制过程：

★当客人入住酒店到总台进行登记时，总台工作人员可根据屏幕的显示，选择“待租”房间为客人安排入住登记，然后将客房的“待租”状态修改为“已租”状态。操作方法如下：右击房间号弹出菜单，选择“已租”，此时，所有工作站所显示站所显示的该客房状态都自动由“待租”状态修改为已租状态。

★当客人准备离开酒店，到总台结算后，总台工作人员将该客房状态由“已租”修改为“退租”状态。操作方法如下：右击房间号弹出菜单，选择“退租”，楼层服务台的状态显示得到同步修改，服务员即可根据此信息安排清理该房间。服务员进入房间进行清理

时按下相应的开关面板将该房间设置为“正在清理”状态，这时相关工作站将同时显示该房间处于“退租”和“正在清理”状态。

★清理完毕后，服务员将该房间转入“待检查”状态，这时相关工作站将同时显示该房间为“退租”和“待查”状态。检查合格后，检查人员将该房间转为“O房”状态，这时工作站将自动清除“待查”状态，并将“退房”状态同步修改为“O房”状态。

★对于“故障”房间，工程部或有关部门可安排人员进入现场进行维修，将该房间由“故障”状态转为“正在维修”状态。维修完工后，将该房间转入“O房”或其它有关（如：请即清理等）状态。

★总台可根据客房的运营情况，将客房的“O房”状态转为“待租”状态，表示此客房可以出租。

★以上客房状态的变化和显示，在该客房所在楼层工作站及有关职能部门工作站显示屏上均有同步变化和相同的显示，为客房的管理和控制提供了极大的方便，也可通过口令对有关人员的操作权限进行限制。

6.2 服务功能的控制与界面显示

6.2.1 服务功能的控制及界面显示程序，主要运行于楼层服务台、客房部及总台。主要功能有：

1) 客人入住

2) “请勿打扰”

3)“请即清理”（显示请求时间）12:25:26

4)“呼叫服务”（显示呼叫时间）17:21:54

5)客房门没有关闭

6.2.2控制过程：

★客人入住客房，插入智能身份识别器后，楼层及有关工作站屏幕上均能显示客人入住插卡图标，表示客人在房内。这时客人可操作客房内相应按键，以实现“请勿打扰”、“请即清理”及“呼叫服务”等功能。当客人按动有关按键后，有关的功能即以图标或时间方式显示在楼层及有关工作站的屏幕上，并以声、光方式发出提示。

★当服务员响应客人请求，完成清理或服务等工作后，可操作相应的开关取消有关信息状态，此响应时间自动存入于系统中，以备查询。

★当服务员进入客房插入专用身份识别卡时，服务员插卡信息会以图标方式显示在有关工作站的屏幕上，表示此时服务员在该房间。

★如果客房门长时间没有关闭，显示系统会即时显示该状态，并发出省、光报警，提醒有关工作人员。

6.3 工程状态控制及界面显示

6.3.1工程状态的控制及界面显示程序主要运行在工程部工作站上，并通过口令和密码对操作人员的操作权限进行限制，主要功

能有：

1）客房温度的实时监测

2）空调运行模式的冬/夏季转换

3）待租房空调系统节能运行模式的设定

4）“O房”温度值的调整设定

5）客房通讯控制系统工作状态巡检及故障诊断告警

酒店空调、水、电等设施的运转是否完好，是工程部最为关心的重点工作，本系统提供的客房温度显示及告警功能，为酒店的工程设施管理、为工程部及时发现问题、快速解决问题、尽量杜绝事故提供了良好的辅助手段。待租房间及“O房”的温度设定及自控功能为酒店节能降耗、延长设备寿命起到了不可忽视的作用。

6.3.2控制及显示过程：

★启动工作站，所有客房的温度实时显示在屏幕上，当任何客房的冬季温度低于设定值或夏季温度高于设定值时，系统自动进行声、光告警，提示工作人员。

★冬/夏季换季时，工作人员输入密码可进入“超级用户”点击相应的图标，使客房空调系统进入相应的（冬季或夏季）运行模式。

★处于“待租”的客房，其空调运行模式可由工程部设定在节能状态，当客房进入待租状态时，空调自动进入节能状态。

★工程部可根据季节的不同和客房环境位置的不同对工作站

启动信息进行控制，设定不同客房的“O房”温度，当客房进入“O房”状态时，空调系统会自动在设定的温度下运行。

★每间客房的网络通讯控制器工作是否正常，随时都处于酒店客房管理控制系统的巡检监测之中，当网络通讯控制器与客房管理控制系统断开连接或断电后，显示屏幕会迅速准确的发出声、光告警提示。

6.4 服务器控制使用说明

服务器版控制功能：显示本酒店所有存在的房间号、与在线工作站同步监测客房即时状态、设置各个工作站的启动信息（数据库）、客房远程空调控制、即时生成打印报表、提供与酒店微机管理系统软件的信息共享、远程查看客房状态；如（图二）：

清理时间

与房间号

图二

★“设置”添加、编辑和删除工作站的启动配置，内容包括：酒店名称、工作站号、服务器名称。显示界面如（图三）；

★“查找功能”输入楼层号可快速查找楼层客房的即时状态；工作站人员可以随时查看任何一层的客房状态，更有利于客房管理人员对客房的维护。查询内容：勿扰、清理、呼叫、房门状态、温度、房门状态和卡插入状态如（图四）；

★所有查询内容以文本文件或WEB格式导出如（图五）；

图三

图四输入选择的

楼层

图五

★远程空调设置（与服务器同步）如（图六）

★客房保温设定，使客房管理人员很容易对客房环境、温度进行管理。如（图七）

空调模式

图六

空调保

温设置

图七

★消防报警温度设定

当客房温度超过设定的消防告警最低温度时，系统会自动

发出消防警告。

6.5 工作流程

（1）启动服务器版程序，自动接受工作站版的登录申请，并读取数据库中的远程空调和房间出租状态的记录。

（2）服务器向工作站发送读写状态请求，工作站作出响应，将其当前房间各个状态传送至服务器端并显示；

（3）服务器控制远程空调、清除清理呼叫，房间出租状态单独由前台控制。状态发生改变后均写入数据库以备记录。

服务器设置远程空调与前台设置房间出租状态后向该工作站发送改变命令和修改值，工作站接受改变值后更新显示；

宾馆管理规章制度

宾馆管理规章制度 宾馆客房管理赳廑 一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。 二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。 三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生, 填写客房清洁日报表，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报吉。 四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。 五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人（含职工）提供住宿、休息及娱乐等。 六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品，要逐一登记交公。 七、不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。 八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。 九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。 宾馆卫生制度 一、宾馆要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。 三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。 四、公用茶具应每円清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应毎日清洗消毒，并粘贴己消毒封签。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。 六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。 七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。 八、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一销毁。 九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》，二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。 客房部考勤制度 一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。 二、按时参加各岗位例会（客房每周一至周五早八点）、（前台每周一和周四下午三点）例会不到者按旷工处理。 三、每人每周倒休一天，遇重要接待任务暂停排休，会后补休。年 假按中心规定。 四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班,由领班请示经理。 五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有

酒店客房部月工作计划

酒店客房部月工作计划 精品文档 酒店客房部月工作计划 1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。 2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。 3.系统规范:将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店 1 / 4 精品文档

产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换自2010年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。打算将商务楼层的客用品更换，如:将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。 三、减少服务环节，提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看， 2 / 4 精品文档 需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。 (一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上，总机或其他分机接到

酒店客房智能管理系统技术方案

酒店客房智能管理系统技 术方案 The latest revision on November 22, 2020

酒店客房智能管理系统技术方案 1系统概述 由于日趋激烈的市场竞争，电子门锁、灯光控制、空调温控器、客房宽带等电子设备已成为酒店客房不可缺少的装备。 客房智能管理系统利用客房宽带网将独立的客房电子设备升级成实时在线的网络设备，使客房电子设备的潜能得以充分发挥。客房智能管理系统采用集中管理分散控制的系统结构，分散控制保证系统的可靠性；集中管理大幅提升高工作效率及系统功能。 示意图 由上图可以看出，该系统由两部分组成： 系统现场设备：客房网关、电子门锁、取电开关、空调温控器、清理勿扰开关、门铃指示牌、报警按钮、信息终端、强电控制器等。 系统中心设备：系统服务器、操作电脑、系统管理软件等。 系统现场设备安装于每间客房，系统中心设备安装于酒店机房、总台及各部门办公室，两部分之间通过客房宽带网相连。 当客人或酒店服务人员进入客房时，必然会使用操作客房的电子门锁、空调温控器、信息终端、强电控制器、取电开关、清理勿扰开关等设备。此时客房网关将实时采集这些电器设备的原始操作信息（如开门房卡的卡号、类型；房间温度、空调设置温度；节电开关是否插入房卡取电；各设备是否工作正常等近百种信息）。在对上述信息进行综合分析确认无误后，客房网关按照标准TCP/IP数据格式，通过客房宽带网传送至中心电脑。中心电脑接收到客房网关发来的信息后，由系统管理软件进行信息存储，并根据用户的需要将原始设备信息转换成可读信息，显示在电脑屏幕上，从而使酒店管理人员一目了然地掌握客房设备的状态。反之，系统操作人员可根据酒店的管理需要及客房设备状态，通过系统管理软件，自动或手动的对每间客房设备发出控制命令。命令将通过相同的通道传送至相应的客房设备，并由该设备自己操作执行。 2 系统的技术方案及特色

星级酒店客房管理制度

星级酒店客房管理制度 1.遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。 2.2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。 3.3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。 4.4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 5.5. 各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。 6.6. 严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。 7.7. 不能无故旷工，因有事不能前来工作（或在岗因事不能继续工作），应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗；调班必须经过主管同意。 8.8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。 9.9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。 10.10. 坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特急任务得到主管的委派除外）。 11.11. 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。 12.12. 服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。 13.13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。 14.14. 谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。 15.15. 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。 16.16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。 17.17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。 18.18. 在饭店任何地方看到杂物均须拾起。 19.19. 保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。

酒店客房主管工作计划

酒店客房主管工作计划 一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设 经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。 1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。 执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。 (1)、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。 (2)、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。 (3)、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。 2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量 (1)、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。 (2)、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。 (3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。 3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。

某酒店管理系统设计方案

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新天红东酒店管理系统 现 状 调 查 和

建 议 湖南省健坤科技信息技术有限公司 2010-7-8

1、概述 (3) 1.1、项目背景 (3) 1.2、系统设计目标 (3) 1.3、定义 (3) 2、设计方案 (4) 2.1、开发目标 (4) 2.2、应用目标 (4) 2.2.1、运行环境 (4) 2.2.2、系统集成要求 (4) 2.3、系统设计原则 (5) 2.4、系统架构 (6) 2.4.1、三层结构（推荐） (6) 2.4.2、遵循魔方系统系统架构 (8) 3、详细设计 (8) 3.1、零售数据修改模块 (8) 3.1.1、系统结构图 (8) 3.1.2、数据定义 (9) 3.1.3、零售数据修改功能模块设计 (9) 3.1.3.1 零售数据编辑 (9) 3.1.3.2 零售数据修改审核 (11) 3.1.3.3 零售数据修改的查询 (12) 3.1.3.4 所属客户的选择 (13) 3.1.3.5 门店的选择 (13) 3.2、门市管理模块 (14) 3.2.1、系统结构图 (14) 3.2.2、门市档案数据设计 (14) 3.2.3、门市档案功能模块 (18) 3.2.3.1 门店档案编辑 (18) 3.2.3.2 门店档案审核 (19) 3.2.3.3 门店档案查询 (19) 3.2.3.4 所属客户的选择 (20) 4、开发进度计划 (20)

概述 项目背景 创维公司外购了一套终端销售系统（也称魔方系统），用于对零售数据进行统计，但是由于某些原因，上报进来的数据存在差异，所以需要提供一个专门的模块对零售数据进行修改。 创维公司每个客户有一个甚至多个门店，需要对客户的门店进行管理，便于物流和销量统计等工作。 系统设计目标 根据零售数据修改需求说明书和门店档案管理需求说明书明确系统需求以便指导系统功能的实现。 定义 本文档中涉及的专门术语、容易引起歧义的概念、关键词缩写及相应的解释内容包括：零售数据是指对终端销售系统提供的零售数据进行后期修改的模块。 门店档案的管理是指对客户的门店基础资料进行管理的模块，包括新建、修改、删除、封存、启用、作废功能。

酒店员工规章制度

酒店员工规章制度 1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意 事项。 2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。 3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。 4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。 5、上班时不得打私人电话。 6、员工不得进入客房休息,洗澡,瞧电视等。 7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。 8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！ 9、保持工作区域的整洁与安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声 喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。 10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。 11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。 12、员工不得利用工作之便,谋求私利。 13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。 15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍与录像,客房内收出的报刊杂志一律 交上级处理。 16、员工不得偷盗酒店公私财物。 17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。 18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工 作岗位或先行下班。 19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物 品,在清扫完毕后,要马上移回原处。 20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。 21、进入客房要严格按照进房程序进行。 22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习 惯。所有电话必须做出电话记录并落实。 23、客人不在房内,不得让访客进入。 24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。 25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

酒店客房部工作计划详细版

文件编号：GD/FS-5703 （计划范本系列） 酒店客房部工作计划详细 版 When The Goal Is Established, It Analyzes The Internal And External Conditions Of Organization, And Puts Forward The Organizational Goals To Be Achieved And The Ways To Achieve Them. 编辑：_________________ 单位：_________________ 日期：_________________

酒店客房部工作计划详细版 提示语：本计划文件适合使用于目标确立时，根据对组织外部环境与内部条件的分析，提出在未来一定时期内要达到的组织目标以及实现目标的方案途径。文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。 酒店客房是任何酒店的支柱产业和综合形象门户，客房部的工作人员和管理制度直接影响着酒店的发展和形象的体现和口碑的建立。 首先，我先谈谈什么是管理？在日常管理过程中，管理资料和规章制度很容易可以张贴出来，但是，任何理论与实际操作是有差距的。真正实施过程中，管理制度是死的，而人却是活的，每个人都有思想，有性格，有脾气，有感情，怎么去管理和操作，并不能让人认为是在纸上谈兵，而是实实在在的去执行，去思考解决。只有把计划实施，把能力体现，这才是解决任何问题的根本保障，在这个过程中，才可以让员工感受到从而受到感染。所以，管理就是把书

面的管理制度去有效的执行，把不足之处逐渐完善，以制度为中心，用制度去实施，去逐个攻破问题和管理瓶颈，从而达到制度和管理的有效结合与完善，继而制定问题的解决方案。 以酒店客房为中心，需要一个什么样的过程去发现问题和解决问题，并得到广大员工的支持与配合？我们知道客房部所存在的问题很多，因为待遇，员工素质，管理力度，制约条例等等因素，很多管理并不到位，其实，我们不是需要理论知识，而是实实在在的发现问题和解决问题。我觉得在处理这个过程中，艺术性的、圆滑性的把问题处理了，才可以避免员工领导层次之间的隔阂.。所谓取之于民用之于民，问题的发现与解决，只有集思广益，让所有部门员工都有参与的权力，然后评估考核员工能力，制定奖励升迁，才能在工作中高效的完成任务。

酒店客控系统实施方案

Lite-Puter客房控制系统 实 < 施 方 案 2018年1月

、 目录 一、工程概况 (1) 1.1 建筑概况 (1) 1.2 客房控制系统 (1) 1.2.1 系统拓扑结构图 (1) 二、系统施工 (2) 2.1 管线敷设 (2) 2.2 施工工艺 (3) … 2.3调试条件 (3) 2.4调试组织 (3) 2.5 调试工具 (4) 三、系统调试 (4) 3.1 客房控制系统的调试步骤 (4) 3.2 网络控制系统的调试步骤 (4) 3.3 设备成品保护 (4) 四、质量保证及交工验收 (5) < 五、安全注意事项及安全措施要求 (5)

一、工程概况 1.1 建筑概况 本项目为XXXX项目，建设地点位于XXXX、XXXX平方米，建筑面积为XXX平方米的综合发展。本次客房控制系统设计区域为XXXXXX。 1.2 客房控制系统 本项目设计采用永林电子（上海）有限公司的Lite-Puter客房控制系统，用户操作方便，功能实用，外观美观大方的智能客房控制系统。系统有吸引来宾的外观和功能，能体现用户高人一等的生活品位。同时有化繁为简、高度人性、注重健康、娱乐生活、保护私密。 系统由客房控制组件/设备、网络通信设备及系统软件三部分组成。 客房控制设备含智能控制主机及控制组件；根据不同酒店的需求，系统提供了一体化主机、模块化主机等多种解决方案，全面覆盖新建酒店及改造酒店的需求。 客房智能（RCU）控制组件外设与主机之间采用485或CAN两种通信，主机与服务器之间采用CAN总线或TCP/IP两种通信方式； 在Lite-Puter酒店客房智能控制系统中，所有通过该系统控制的客房内受控设备既可由宾客在客房内进行本地控制，也可由经过授权的酒店工作人员在酒店局域网相应的计算机终端上进行远程设置和控制。 系统软件包括通信及管理功能，所有客房控制信息以A/B（客户/服务器）模式运行，保证了整个系统运行的稳定性和可靠性。系统软件提供标准接口，便于与酒管软件及BA系统的无缝对接。 1.2.1 系统拓扑结构图 Lite-Puter智能客房控制器（RCU）是所有客房设备的控制中枢。主板采用一体化设计，接线箱与主机箱一体化，输入控制与输出继电器控制在同一主板上实现，有效的避免信号线在板间的连接，确保信号传递不受板外干扰的影响；客房控制主机与系统间采用CAN总线或TCP/IP通信，客房设备之间采用485或CAN两种通信方式。

星级酒店客房管理方案

星级酒店客房管理方案 据美国酒店及旅游业财务与科技专业人员协会（HFTP）的调查报告显示，先进的信息化技术已成为今后酒店及旅游业获得新竞争优势的重要工具，这也已成为国内酒店业有识之士的共识。 酒店业为了顺应酒店数字客房的时代潮流，纷纷采取了普通电脑方案、电脑无盘站方案、电脑有盘站方案、电视电脑一体机等方案，优缺点却众说纷纭。系统稳定度差、维护成本高、功耗高、噪音大、功能少等等都是无法解决的问题。 随着改革开放的深入与经济的快速发展，中国酒店业连续近20年保持两位数的增长，已经成为国民经济重要产业。据保守估算，大量存量酒店平均每年在信息智能化改造与服务方面的费用近800亿元，而新建酒店信息智能化建设投资每年近300-400亿元，因此可以预见饭店信息化建设在未来将创造巨大的发展空间。 展望未来酒店业信息化发展，其必将立足于管理创新与服务个性化。 在酒店管理层面，智能管理、电子商务的创新与发展将是未来竞争的重点。无论是前台、财务、物流、客户管理，还是能源与环境保护，便捷高效管理体系的建立与发展将是企业是永恒追求的主题。无论是单体酒店还是饭店集团，均将立足于互联网展开国际性的无差别、全覆盖的营销攻势与客户服务服务活动。 在消费层面，为实现个性化服务与便捷消费，无线覆盖、多媒体服务、智能通讯、E客房、智能安防等领域众多信息化创新产品将纷纷推出，为消费者提供惊诧不已的体验与无与伦比享受。 可以预见，21世纪将是信息的时代，信息技术将成为最活跃、与人们生活最密切相关的科技领域。中国目前正在以前所未有的规模在进行国际化的进程，酒店行业也在进行深刻的变革，如何与国际接轨，不断提高酒店的竞争力，提高酒店的品牌形象，是酒店行业普遍关注的课题。随着酒店信息化管理的进一步深入开展，越来越多的新技术被应用于酒店信息管理系统中。 信息化时代，酒店客人的需求更加丰富多样化，日趋激烈的竞争和不断攀升的客户期望，迫使业内人士不断寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝，以增强酒店的核心竞争力。其中最有效的手段就是大规模应用先进的信息化技术。变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式，进而赢得新的竞争优势。国际上领先的酒店业一直对此不遗余力地探索、实施和推进。

酒店客房管理制度

酒店客房管理制度 为配合客房各项工作的顺利进行，规范员工的工作行为，特制定此制度。 一、严格遵守客房部管理制度 （一）自觉遵守店规店纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。 （二）要着工装、工牌上岗服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。 （三）客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。 （四）不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经领导同意不准私开房间，为他人提供住宿、休息及娱乐等。 （五）检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要物品和接收礼品；拾到遗失的物品要交公。 （六）不准他人随意进入前台；前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作；打字、复印、收发传真，要按规定收费。 （七）工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。 （八）认真做好安全防范工作，特别是做好防火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。 酒店卫生管理制度 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括

个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准：（1）员工仪容仪表和个人卫生。（2）掌握必要的卫生知识。（3）身体、心理健康，须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予—元的处罚。（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予—2元的处罚。（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予1元分处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的，按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。

酒店客房部主管工作计划

工作计划：________ 酒店客房部主管工作计划 单位：______________________ 部门：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共13 页

酒店客房部主管工作计划 一、做好部门的管理工作 1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高； 2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。 二、做好部门服务工作 1、做好接待服务，让客人宾至如归； 2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境； 3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务 三、做好客房及其他酒店产品的销售工作 1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入； 2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。 四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度 收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。 五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系 六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务 七、做好固定资产的管理和设备设施的管理 做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施 第 2 页共 13 页

的损坏，提高设备设施的效率。 1、建立设备设施档案； 2、建立设备设施日常管理制度； a、做好培训工作 b、制定保养制度 c、做好相关记录 d、制定报损、赔偿制度 e、定期盘点 3、做好设备设施的维修保养工作 a、设备日常维修保养 b、设备的逐级检查 c、设备的维修处理 4、做好设备的更新改造工作 a、常规维护 b、部分更新 c、全面改造 八、做好客用品管理与控制，降低经营成本 在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。 1、客房用品定额管理 确定客用品的数量定额加强计划管理 a、一次性消耗品的消耗定额 b、多次性消耗品的消耗定额 c、确定客房用品的储备定额 第 3 页共 13 页

酒店客房控制方案

榆林圣邦酒店 酒店客房智能控制系统 四联智能技术股份有限公司2014年4月17日

一、设计说明 根据国家旅游局最新推出的《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2003）标准，针对客房的智能化、人性化、舒适度、绿色节能提出了更高的要求，而作为智能化系统更是上述几点的一个集合点。因此，良好的酒店客房智能系统应该从以下几个方面满足设计要求： 1．分布式网络结构，可以灵活的完成房内各种设备集中分散控制，方便客人操作。 2．模块化产品结构设计，可以方便组合与维护。 3．软件系统采用专业SQL数据库，可以满足酒店管理要求，灵活的与其它房务系统、BA系统联动。 4．控制系统布线方便。 5．控制系统总线为开放成熟的RS485、TCP/IP通讯协议，具有可靠的技术支持。 6．高度艺术化、人性化的操作界面。 酒店客房控制系统是基于总线型的网络系统，是我公司在多年从事酒店灯光控制产品的设计生产基础上，总结用户需求，跟踪国内外最新技术，面向星级酒店而设计开发的新一代酒店客房信息管理系统。整个系统包括计算机网络通信管理软件和智能客房控制硬件系统设备两部分，采用成熟的RS485通信协议和大型SQL Server（客户/服务器模式）数据库，保证了整个系统的稳定性和可靠性。 网络型客房控制系统集智能灯光控制、空调控制、电动窗帘控制、服务控制与管理等等功能于一体，具有智能化、网络化、规范化特点，将科学的管理思想与先进的管理手段的相结合，帮助酒店各级管理人员和服务人员对酒店运行过程中产生的大量动态的、复杂的数据和信息进行及时准确的分析处理，从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学化人性化管理。

客房管理制度

客房部管理制度（上） (如有违反以下条例者，按有关规定进行扣分处罚) 一、着装要求(违者扣2分/次) 1、上岗必须穿酒店规定制服以及鞋袜，男员工穿黑色鞋及深色丝袜，女员工穿黑色布鞋及肉色袜子（布鞋不能有破损） 2、着装干净整洁、钮扣齐全，衣裤无开线。 3、上班佩戴员工牌，工牌佩戴左胸处。 4、上班在更衣室更衣，不能便装出现在工作岗位上。 5、皮鞋时刻保持清洁光亮。 二、仪容、仪表要求(违者扣2分/次) 1、面容清洁、脸部清爽宜人，男服务员经常修面，不留胡须、口气清新；女服务员要化淡妆，不可浓妆艳抹。 2、男服务员发脚侧不过耳，后不过领，前不过眉。 3、女服务员发需用黑色发网盘起，不得戴太夸张的头饰，只宜轻巧大方的发饰，发型不得怪模样，或将头发染成其他颜色。 4、头发要经常梳洗，不得有头屑，不得掩盖眼部或脸部。 5、不可戴戒指、手饰、手镯、手链等饰物上班(结婚戒指除外)或不许外露。 6、手部保持清洁，经常修剪指甲，指甲内不藏污纳垢，女服务员不允许涂深色指甲油，男员工不允许留胡须。 7、经常洗澡，保持身体清新气味，身上无异味，并保持皮肤健康，不得使用强烈香水（香料）。 8、员工佩戴项链不得外露。 三、礼貌礼节 1、与客人谈话时必须站立，问好、与客人保持一定距离（0.8-1米左右），员工不能坐着与客人谈话。（2分） 2、在酒店工作场所应用普通话，不要与同事在客人面前说家乡话。（2分） 3、与客人谈话时精神集中，留心客人吩咐，不得漫不经心，左顾右盼。（3分） 4、与客人谈话的声音以两个人能够听清楚为限，语调平稳，轻柔、速度适中。（1分） 5、谈话时目光应注视对方，表情自然，保持微笑。（2分） 6、与客人或领导谈话时不能当面作伸懒腰、打哈欠、玩耍东西等动作，不唾沫横飞。（5分） 7、与客人谈话时不要涉及对方不愿谈及的内容和隐私。（2分）

2020年酒店客房部开业后工作计划：酒店客房工作计划

开业后的主要工作是不断完善服务项目，改善服务质量，提高客人满意度，从而提高客房入住率； 控制经营成本，使客房收益最大化。 一、做好部门的管理工作 1、酒店开业初期，员工自律性差、服务意识不足，以家长式管理为主，使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高； 2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。 二、做好部门服务工作 1、做好接待服务，让客人宾至如归； 2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境； 3、不断地对员工进行培训，提高服务质量 个性化服务、无干扰服务 三、做好客房及其他酒店产品的销售工作 1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入； 2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。 四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度 收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。 五、加强与客人的沟通交流，建立良好宾客关系 六、参观、学习其他酒店先进经验，不断创新服务 七、做好固定资产的管理和设备设施的管理 做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。 1、建立设备设施档案；

2、建立设备设施日常管理制度； a、做好培训工作 b、制定保养制度 c、做好相关记录 d、制定报损、赔偿制度 e、定期盘点 3、做好设备设施的维修保养工作 a、设备日常维修保养 b、设备的逐级检查 c、设备的维修处理 4、做好设备的更新改造工作 a、常规维护 b、部分更新 c、全面改造 八、做好客用品管理与控制，降低经营成本 在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。 1、客房用品定额管理 确定客用品的数量定额加强计划管理 a、一次性消耗品的消耗定额 b、多次性消耗品的消耗定额 c、确定客房用品的储备定额 2、客房用品的日常管理

酒店客房管理系统项目解决方案(80-150客房)

金天鹅酒店管理系统解决方案 目录 一、前言 (2) 二、金天鹅酒店管理软件，酒店防漏专家 (2) （1）1天上手－－不会打字，也能用金天鹅 (5) （2） 3维开源－－3维开源客似云来，客房入住率提升30% (6) （3） 9剑堵漏－－9剑管账滴水不漏 (6) 三、金天鹅酒店软件带给您的价值 (7) 四、酒店前台如何防漏 (8) （1）防止随意发卡，房卡二次利用。 (8) （2）控制手工单据，阴阳单据，单据号不连续 (8) （3）自动化程度高，关键操作严格控制权限 (9) （4）全面的异动报表，严格监管异常情况 (9) 五、酒店管理系统建设软硬件方案及报价 (9) （1）实施方案及配套硬件 (9) （2）软件报价 (11) 六、培训与服务 (11) （1）系统培训计划 (11) （2）金天鹅服务体系 (11) 一、前言

感您翻开这蕴含最具针对性与饱含实用性的创意方案书，本方案书由中小型酒店管理软件第一品牌——金天鹅软件科技，为只有客房的中小型酒店量身定制。 在描述金天鹅酒店系统的特点及功能之前，请您思考下，您是否有以下疑问和困惑？ 您担心酒店前台收银漏洞造成的经济损失吗？ 您担心酒店的入住率吗？您知道哪些房型最受欢迎？怎样定价最让客人接受吗？ 财务和会计的算盘打得很好，他们算出来的数据和报告准确吗？ 投入多少钱才能买到合适的酒店管理软件？酒店需要配备哪些硬件？ 购买酒店管理软件的后续服务是否有保障？ Boss,您困惑吗？如果你有以上一个或者多个问题，那么请接着往下看…… 二、金天鹅酒店管理软件，酒店防漏专家 2003年，来自美国硅谷的哓明博士后与三位志同道合的友人带着“追求极至永不妥协”经营理念创立了高科技软件企业金天鹅。为中小型酒店提供管理漏洞解决方案，成为公司的发展方向；以“三维开源客似云来九剑管账滴水不漏”作为产品研发方向；以创立“中小型酒店管理软件第一品牌”为公司发展目标。8年磨一剑，已经成功为近20000家用户提供最满意的产品与服务，获得了酒店管理行业尊崇。 万事贵在坚持，跨越了8个年头，金天鹅始终坚持专注酒店管理软件，金天鹅人的每份努力都纯粹地服务于最好品质、最佳创意和最完善服务。发展至今，金天鹅早已成为最佳质量、稳定可靠、值得信赖酒店管理软件品牌的代名词。

酒店客房月工作计划

酒店客房月工作计划 篇一：客房部工作计划 客房部工作计划 客房部>工作计划（一） 根据酒店20**年整体经营目标以及20**年客房部成本费用控制指标的相关要求，特制定全年工作计划如下： 一、建立并完善客房部各项>规章制度。 客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际情况极其不相适应，出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”等问题，严重阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20**年将建立一整套客房部完整的管理制度》。通过对以上管理制度的统一制定，让各岗位员工更加明确自己的工作内容，各项工作操作的标准与规范，进一步改进服务质量，提高工作效率，同时有利于各种经营管理工作的深入开展。 （该项工作完成时间：20**年1月31日前） 二、部门成本费用控制。 20**年客房部总成本费用必须控制在249、3万元以内。客房部将通过制定“节能降耗方案及实施办法”，有效

降低营业成本。 1、布草洗涤费用一直是部门变动成本费用的重要组成部分，可以将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制，减少布草更换洗涤次数； 2、严格控制房间内各种耗品的配备使用量。 3、“水、电、煤气”使用的严格控制，也是“节能降耗”的重要举措之一（该项工作执行时间：20**年2月1日至15日完成实施准备阶段的相关工作，并定于20**年2月16日起开始实施，并在具体实施过程中不断改进完善） 三、部门>培训工作。 客房部要在20**年狠抓部门培训工作，前期可根据所制定的各项规章制度对所有员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训，使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范。培训工作将在每季度开展一次，每季度的第一个月将培训内容送交酒店行管部审核，根据审核意见进行修改完善，。 （该项工作执行时间：20**年1月31日前视部门各项规章制度指定情况同步实施，并定于20**年3月31日前完成第一次部门培训工作）

汇锦酒店管理系统方案书

酒店信息化建议 上海汇锦软件信息技术有限公司作为专业的酒店管理系统开发商，从事酒店行业的信息化已有相当长的一段时间，接触了各种各样的客户也接触了各种各样的软件系统，见证过形形色色的信息化案例。觉得有很多共性的东西可以总结出来，供酒店经营者们参考，或许能避免一些不必要的损失，少走一些弯路。 酒店是否要进行信息化改造呢这一点应当是毋庸置疑的：大势所趋，信息化管理可以优化酒店的管理流程、提高酒店的工作效率和资源利用率、降低酒店的经营风险、建立酒店同客户的桥梁、最终实现成倍提升酒店效益。既然有这么多好处，那么坚定不移的把酒店的信息化搞下去是肯定的了。 问题在于目前的市场上有那么多的同类型软件，怎么样才能选择到适合我酒店需要的呢要知道选定了某款软件，酒店日后的管理就必须完全按照此软件的模式来进行。可想而知，一旦选择不当，那不光不会带来所谓信息化产生的好处，反而会弱化酒店管理、降低工作效率、增加经营风险、给酒店造成难以挽回的损失。因此类原因而失败的例子数不胜数。这里我们列举一些选用软件过程中的几个常见误区。 信息化选择的误区 1. 这个软件便宜，功能看看好像也都能实现，就买它了。 有不少用户在选软件时，往往抱着先买便宜的，不行到时再换的态度。这么算好像是挺精明。但仔细算一笔帐，那可是很不划算。买软件不象买手机，更换的成本不外乎再买一部手机的钱。软件要更换的话，算算员工培训的时间，系统初始化的时间，系统试用的时间。而且系统试用时，如果是更换原有软件系统的情况，往往都是新系统和旧系统并行一段时间，平白增加一倍工作量。如果最后系统上线后，还觉得的操作不顺，此时对员工造成的心理压力和挫折感，这个成本可不得了，比软件可贵多了。 再者，酒店类软件市场上此类标榜价格便宜，功能齐全的软件还真不少。更有甚者，竟还打出免费软件的旗号，来招摇过市，混水摸鱼。其实名义上是免费使用，实际上软件培训费和维护费却高得惊人。这纯粹是避重就轻，避实就虚的花招。外行人在价格的因素下，难免会着了道。可我们平心静气的想想看，如此大打价格牌总该有因可查的吧。根据我们这几年来的市场经验，总结了一下，酒店类软件非常便宜一般是基于以下几方面的情况： 1.并非自主研发，只是代理了某些国外三流酒店软件，仅仅做了一个简单的汉化工作，本身有没有核心源程序还是问题，因而并不能根据客户需要对软件做出相应的修改，甚至都没有配备专业的程序员，可想而知，这样的软件如何提供相应的技术保障，难怪要使出价格竞争的伎俩，骗到一个算一个。 2.利用招聘的方式，从其他软件公司挖来相关人员，携带其原公司的软件源代码，稍加改动，也堂而皇之、登堂入室。此类软件本身就有版权问题，酒店使用这样的软件即已构成侵权，一旦出了什么问题，该类企业大多关门大吉，一走了之。留给酒店的是官司不断，麻

酒店客房管理规章制度

酒店客房管理规章制度 各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 一、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。 二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。 三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致;要管理好房间的物品，发现问题及时报告。 四、安排住宿，必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。 五、不得随意领外人到房间逗留或留宿，未经中心主任同意不准私开房间，为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真，要按规定收费。 八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。 九、认真做好安全防范工作，特别是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要及时报告和处理。 客房部考勤制度 一、员工必须严格遵守上下班时间，不得迟到、早退。 二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。 三、每人每周倒休一天，遇重要接

待任务暂停排休，会后补休。年假按中心规定。 四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交，如有特殊情况不能提前请假的，应及时通知领班，由领班请示经理。 五、员工请事假，须提前三天至一周上报领班，如遇人员紧缺或有重要任务，可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。 六、严格按照规定班次上班，如有急事换班，在不影响正常工作的情况下，提前一天向领班提出申请，未经同意擅自换班按旷工处理。 七、对骗取事病假的，一经查出，视情节给予旷工或除名处理。 散客入住之步骤 当客人在酒店门前下车，行李员应主动上前迎迓，并接过客人的行李，把客人引领来总台进行入住登记，领取钥匙后，进行房间休息，这一个简单的手续，如能处理得好，定能使客人对酒店

酒店客房部工作计划ppt

酒店客房部工作计划ppt 一、培养员工的观察能力，提供个性化服务，创服务品牌随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满意是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要注意观察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度提供服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯，来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。1.鼓励培养：对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培养，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。 2.搜集整理：部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发现个性化服务的典型事例，进行搜集整理，归纳入档。 3.系统规范：将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。 4.培训奖励：整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一

开始就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，处处感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到满足。捷：服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。 二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换自08年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。目前