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日本の食事文化

1.日本の食習慣(お作法)

1)残さない出されたものは、全部食べる?残したら失礼???おいしく無かったという事2)皆で大皿にある料理を取る場合個人の箸は使わない。それぞれの皿にある箸を使う。

3)焼肉皿にある肉を焼き、裏返したりする時は、個人の箸は使わない。

「トング」と呼ばれる専用の道具を使う

2.日本食の特徴

1)多分、中国と比べると薄味???関西は薄味、関東は少し濃い

2)納豆は、関西中心関東では、食べられない人もいます。

3)京都の料理(お菓子)1つが小さい

3. 食べるときの注意事項

1)基本は、音を立てない(出さない)

うどんは、音を出さない

そばは、音を出しても良い

2)食べるスピードは、どちらでも良い。

ですが、、、相手に合わせましょう。

3)食事中のおしゃべりはOKですが、口に物を入れた状態では、話をしない。

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