苜蓿草颗粒1COA

山东省博兴县晓旭饲料贸易有限公司

出厂价1500元

苜蓿苗种植方法

苜蓿苗种植方法： 1、浸种。苜蓿是颗粒很小的种子，浸泡时间不要 过长，大概6-7小时即可。 2、种植。育苗纸浸湿平铺到育苗盘上，把泡好种子均匀洒在纸上，盖上一层纸（夏季可以不盖），打湿，避光催芽，催芽时候一定不能见光，否则发芽不好。苜蓿芽怕热，早种植过程中一定要注意通风，并及时补充水分。 3、出芽。第二天苜蓿就会有发芽的迹象。三天后，苜蓿芽长高，将纸拿开。 4、当苜蓿芽长到2厘米左右时，放在弱光的环境下生长。六七天后，苜蓿芽就长的差不多了，将它们移到阳光下绿化，只要半天就可以收获了。 注：孕妇禁止食用。 豌豆： 1、泡种。将豌豆种子用温水浸泡6-8小时，温 度高的季节要换水，以免泡坏。一盘大概100g 豌豆种子。

2、种植。将育苗纸（无印刷无漂白的新闻纸，安全、卫生）或者是吸水性好的纱布浸湿后，铺在育苗盘上，在家也可以选用沥水筐哦！将浸泡后的种子均匀平铺在湿润的纸上，避免叠放造成腐烂。 3、避光催芽。盖上一层纸，喷湿，以利于保温催芽，夏季不用盖纸（温度高盖上纸不利于通风）。将容器放置在避光处，最好是黑暗处，每天喷淋清水2-3次，保持湿润即可。 4、见光。豌豆种子2天就可以出芽了，待长至4-5cm，去掉上面的纸，放置散光处，不能见直射光。每天喷水！ 5、收割。豌豆生长周期大概一周，具体会因温度湿度不同有所差异。豌豆可以收割2-3茬，收割时保留芽眼，以利于重复生长，第三茬时生长较慢。注：豌豆种植超过30度容易烂种有条件的放在空调房间哦

豌豆水培可以收割2次，第三次生长就很慢了，收割时保留芽眼，一般距离种子3-5厘米，可以重复生长。 空心菜水培方法： 1、浸种：空心菜种子外壳较硬，夏天浸泡10~16 小时，冬天浸泡20~24小时，泡到种子壳呈龟裂状态为宜。浸泡好后清洗干净，沥干水进行播种。 2、催芽：育苗纸浸湿平铺到育苗盘上，把泡好种子放在育苗盘内，打湿，避光催芽，催芽时候一定不能见光，否则发芽不好。 3、出芽。2天左右基本上发芽整齐，把不发芽的种子烂种子挑出来扔掉，否则会传染至整个芽苗菜盘，当苗长到两厘米即可见弱光。每天浇2~3次水，阴雨天少浇水，干燥天多浇水，苗小少浇水，苗大多浇水。 4、收割。当空心菜苗长到10厘米高左右，叶子充分展开，就可以收割了，注意在种植过程中要一直保持湿润，这样种子比较容易脱壳。

苜蓿草等级划分

美国农业部（USDA）将苜蓿干草划分为四个等级：特级（Supreme），一级（Premium），二级（Good），三级（Fair/Utility）。分级一方面是基于实验室检测数据，另一方面是基于买卖双方对苜蓿干草的主观评价，还有外界因素的影响，包括杂草和发霉。这只是指南，而非质量标准，买卖双方规定或者重新定义质量可以根据更多其他因素，如动物类型和个人偏好。另外，随着时间的推移，市场需求的变化可能导致牧草质量概念的变化。 等级ADF NDF RFV TDN TDN(90%DM)CP 特级﹤27﹤34﹥185﹥62﹥55.9﹥22 一级27-2934-36170-18560.5-6254.5-55.920-22 二级29-3236-40150-17058-6052.5-54.518-20 三级32-3540-44130-15056-5850.5-52.516-18 四级﹥35﹥44﹤100﹤56﹤50.5﹤16 RFV=[88.9-(.779×?F)] ×[(120/%NDF)/1.29] TDN=(82.38-[0.7515×ADF]) TDN(90%DM)=TDN×0.9 几个实验室的检测报告是市场认可的，这些检测数据是有代表性的集合，能够用于预测动物日粮比例。在美国，标准的干草检测通常包括以下指标： ADF（acid detergent fiber）：酸性洗涤纤维 NDF（neutral detergent fiber）：中性洗涤纤维

NDFd（neutral detergent fiber digestibility）：可消化的中性洗涤纤维 CP（crude protein）：粗蛋白 DM（dry matter）：干物质 TDN（total digestible nutrients）：可消化的总养分 RFV（relative feed value）：相对饲喂价值 DMI（dry matter intake）：干物质采食量 RFQ（relative forage quality）：相对牧草质量 可消化总养分(TDN)和相对饲喂价值(RFV)是根据酸性或中性洗 涤纤维计算，在市场中应用普遍。可消化总养分(TDN)通常在加州使用，与酸性洗涤纤维相关。相对饲喂价值(RFV)与酸性和中性纤维都有函数关系，其他指标，如ME（metabolizeble energy代谢能），NE1（net energy of lactation哺乳净能量），RFQ，同样可以计算。 苜蓿干草质量的物理描述： 特级：非常早熟性，初花期，茎柔软，优质，叶量丰富。数据因子表明了非常高的养分含量，干草颜色非常好，无损伤。 一级：早熟性，叶量大，茎优质，数据因子表明养分含量高。干草绿色，无损伤。 二级：比较早熟，有叶，茎优质到中等，无损伤，污点很少。 三级：晚熟，叶量中等到少，茎较粗糙。干草有轻度损伤

2015年高产优质苜蓿示范建设项目实施方案

2015年高产优质苜蓿示范建设项目实施方案 （编制提纲） 项目承担单位名称（盖章）： 联系人／电话： 通讯地址／邮编： 项目主管部门（盖章）：旗县农牧业局 联系人/电话： 通讯地址/邮编： 填报日期： 二〇一五年月 - 1 -

一、项目单位简介 重点阐述申报单位所在旗县地区及承建单位的基本情况，主要包括苜蓿种植情况、奶牛数量、苜蓿草产品供销情况及自然条件等。 二、项目实施任务与建设标准 1、任务：2015年申报任务量。 2、项目实施地点：写出县、乡、村一级具体地点，注明地块四至边界坐标点（GPS点）。 3、建设标准：根据农业部、财政部发布的项目考核标准，结合实际制定项目建设标准，细化相关指标。 4、预期收益。 三、项目实施内容 要体现项目建设的基础，新建、改扩建的具体内容，达到高标准建设的要求。 （一）项目单位原有基础情况： 主要包括现有的土地、水电、机械等内容。填写附表1，可根据实际情况增减类目。 （二）项目建设内容 主要内容包括苜蓿种植品种、种植面积；苜蓿病虫草害防控、测土配方施肥等高产集成技术推广和应用；节水灌溉工程- 2 -

设施、田间灌溉排供体系建设数量及规模；机械设备购置；储草棚等基础设施建设；人员培训与技术信托服务等。承建单位可根据自身实际，财政补贴资金在上述内容中各有侧重。 四、投资概算与筹措 1、投资概算：项目总投资、各分项投资。 2、资金筹措：财政补贴资金、自筹资金和其它。 填写附表2可根据实际情况增减类目。 五、项目单位、任务分工与进度安排 项目参加单位，承担任务量，经费分配等。 六、项目组织和保障措施 项目实施的保障措施，主要包括组织领导（主管单位为旗县农牧业局、财政局）、扶持政策、技术支持（技术依托服务单位为盟市、旗县草原技术部门）、宣传发动、资金投入、考核奖励等措施。 七、项目主管部门审核意见 八、有关附表及附件 1、项目承建单位原有基本情况表，附表1 2、项目2015年建设内容及投资表，附表2 3、土地租赁合同（土地流转协议等） 4、项目承建单位营业执照（合作社、养殖场） 5、项目承建单位法人代码证 - 3 -

紫花苜蓿的营养价值分析

紫花苜蓿的营养价值分析 摘要对紫花苜蓿的营养价值、应用效果、存在问题及前景等方面进行了综述。 关键词紫花苜蓿；营养价值；进展 苜蓿(Medicago Sativa)是世界上种植面积较大的一种多年生豆科牧草，其不仅含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等重要的营养成分，并且含有动物所需的氨基酸、微量元素和未知生长因子。在相同的土地上，苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2.5倍左右，矿物质高6倍左右，可消化养分高2倍左右。随着社会经济的发展，苜蓿在畜禽养殖以及动物生产中将发挥越来越重要的作用。 1苜蓿的营养价值 苜蓿草质好，因具有中性洗涤纤维(NDF)含量低、蛋白质含量和降解率高等特性而被重视。它不但单位粗蛋白含量比其他饲草高许多，而且是A、B、c、K 等10种维生素的重要来源，被认为是非常有营养价值的牧草之一。 苜蓿的营养价值很高，其营养特点主要有以下几点：①粗蛋白质含量高，初花期刈割的苜蓿，粗蛋白含量为16％～22％，一般为18％左右。苜蓿蛋白质主要存在于叶片中，其中30％～50％的蛋白质存在于叶绿体中。②粗纤维含量一般为25.0％左右，故属优质纤维饲料。③所含蛋白质品质优良，赖氨酸含量高达1.06％～1.38％，较玉米高4～5倍，有利于平衡谷物饲料中赖氨酸的不足。④富含维生素，特别是叶酸、维生素K、维生素E和维生素B12⑤富含矿物质，如磷、钙、铜、铁、锰和锌等。⑥含异黄酮类物质及多种未知促生长因子。 1.1粗蛋白质苜蓿的品种不同，适宜生长的土壤和气候条件也不同，其蛋白质含量往往有一定的差异。粗蛋白质含量的高低是反映饲草料营养价值的重要指标之一。 研究表明，苜蓿蛋白质含有20多种氨基酸，包括人和动物全部必需氨基酸和一些稀有氨基酸，如瓜氨酸、刀豆氨酸等。各种氨基酸的含量均以苜蓿生长的幼嫩阶段(萌发期)为最高，而以成熟期(盛花期)为最低。在大多数情况下，生长于高温条件下的牧草，其各种氨基酸的含量都可达最高。研究发现，用钴、铜、锌、锰和硼等无机物处理土壤时，会改变苜蓿蛋白质中氨基酸的组成。 1.2碳水化合物碳水化合物(糖、淀粉、果胶、半纤维索和纤维索等)是一类重要的能量营养素，在动物日粮中占1／2以上。在可消化干物质水平基本相同时，家畜对禾本科牧草的采食量及其日增重都较苜蓿低，这是因为禾本科牧草的可消化养分多来自纤维的消化，其吸收过程比可溶性养分慢，而苜蓿的进食、消化和吸收过程较快。所以2种日粮相比，家畜每天从苜蓿中获得的可消化养分要更多。有证据表明，肥育家畜从高质量饲料中获得的消化能高于由高纤维饲料

苜蓿草市场分析实施报告

苜蓿草市场分析报告 一、全球苜蓿草产量 全球苜蓿干草产量1.38亿吨（2014年），其中北美洲6333万吨，南美洲2755万吨，欧洲3277万吨，亚洲628万吨，大洋洲666万吨，非洲136万吨。 前十位苜蓿种植是美国（36%）、中国（15%）、阿根廷、俄罗斯、意大利、加拿大、法国、澳大利亚、匈牙利和保加利亚。 全球苜蓿草生产类型主要有苜蓿风干草捆、苜蓿脱水草捆、苜蓿青贮、苜蓿草颗粒等。 苜蓿草草捆苜蓿草颗粒 二、全球苜蓿草进出口量 2016年全球苜蓿草进出口量为850万吨，其中出口量为600万吨，进口量为250万吨；主要出口国：美国、西班牙、加拿大、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、保加利亚。主要进口国和地区：中国、日本、沙特、阿联酋、国、。 苜蓿草主产国大部分自用，出口量占产量的比例不大，如美国仅有不到5%产量的苜蓿草用来出口。 三、中国苜蓿草进口 中国海关获得数据统计，2016年中国进口苜蓿草总计146.31万吨，相比2015年的121.36万吨增加20.57%；进口金额总计44998.40万美元，同比下降4.00%；全年平均到岸价为307.55美元/吨，同比下降20.38%。

从2013年到2016年，中国进口苜蓿的变化趋势是：总量逐年提升，增幅逐年放大； 美国苜蓿的比例在下降，西班牙的苜蓿比例在上升。 国产苜蓿的质量不稳定，一级或特级苜蓿草的产量重不足，目前高品质苜蓿市场还依赖于进口。 四、中国苜蓿草产业 2015年，中国苜蓿草产量418.2万吨，进口121万吨，需求量538万吨，供需基本平衡。 分析我国牧草市场的供求形势，劣质牧草供大于求，而苜蓿等优质牧草却供不应求。 一级苜蓿很少，大多为二级苜蓿草。质量较好的省份在和。由于农民收购价的提高，苜蓿出场价普遍提高，一、二级苜蓿在2100-2300元/吨，在2200-2400元/吨。但是，的苜蓿数量很有限，基本在本地消化了，还需大量从调购。目前，是苜蓿贮存最多的省份，其次是，多奶牛场已选用国产苜蓿予以降低饲养成本。 我国苜蓿草产业发展主要分为四个阶段： 第一阶段是传统阶段，即我国一直存在的农民自产自用的生产式，此式非常稳定但从未进入商品草市场。

苜蓿花茶功效

苜蓿花茶功效 苜蓿花茶可作药用的有二种,一种为紫首着,一种为南首着。首着又名牡着,因其是宿根植物而饲牛马而得名。首着根系发达,可作固沙保水的良好草种。茎高尺余,茎细而光滑,多分枝,或生更生茎,叶似豌豆叶而小,3出复叶攒生一处,每到夏初时节茎稍处开紫色小花,常8一25杂形成簇状的总状花序,果实如螺旋形,种子肾状而极小。在我国北方各地广泛分布。据《史记〃大究传》记载:大宛国左右,以葡萄为酒,富人藏酒至万余石,久者数十岁不败,俗嗜酒,而马嗜首着。汉使张蓦取其实来,于是天子始种首蓄、蔺萄……当时将天子所乘之马称之为“天马”,常嘴嚼着首着茎花而进出皇城内外,故有“天马常衔首拾花”之说。宋代梅尧臣特作一首味首着:“首着来西域,蔺萄亦既随。番人切未惜,汉使始能持。宛马当求日,离宫旧种时。黄花今自发,撩乱枚牛波。”首着以全草或根入药。全草性味苦,平,无毒。功能清脾胃,利大小肠,去脾胃间邪气,下膀耽结石。常可用于治疗浮肿及膀耽结石。首着根性味苦,寒,微涩。功能清湿热,利尿,去黄疽。可治疗热病烦满、眼目黄赤、小便发黄及尿路结石等病症。 清热解毒；止咳；止血。主发热；咳嗽；痢疾；外伤出血.另外，可以让蜜蜂来加工成蜜糖，甜的很，可以治疗低血糖。 苜蓿为豆科植物紫苜蓿的嫩茎叶，苜蓿的营养价值很高。草头又名苜蓿,俗称金花菜,是我国古老的蔬菜之一。

苜蓿的营养价值、作用功效 苜蓿中含有大量的铁元素，因而可作为治疗贫血的辅助食品，苜蓿中所含的B族维生素成分，可治疗恶性贫血； 此外，苜蓿还含具有止血作用的维生素K，民间常用来治疗胃病或痔疮出血，用它来治胃或痔、肠出血。 苜蓿中还含苜蓿素和苜蓿酚等物质，有止咳平喘的作用，对支气管炎有一定疗效。 另外苜蓿中含有粗纤维，可促进大肠蠕动，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘结和肠癌。 而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩，增加血中甲状腺素的含量，可防止肾上腺素的氧度抗癌作用。 作用功效 我国中医认为苜蓿可清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘； 主治气管炎、贫血、湿热黄疸、尿黄及目赤、肠炎、夜盲、膀胱结石等病症。 还具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功苜蓿可清热利尿、舒筋活络、疏利肠道、排石、补血止喘；

苜蓿颗粒的加工方法

苜蓿颗粒的加工方法 苜蓿是世界上广泛种植的一种草，由于苜蓿的旺盛生命力和快速的生长速度，在每个生长季节都能收获1-13次，并且可以生长20多年。具有这些特点，可以自己广泛用于生物质颗粒的生产和动物饲料的生产。以下是苜蓿颗粒的加工方法： 苜蓿颗粒的加工方法 将苜蓿粉碎后干燥后经颗粒机制粒工艺压缩成颗粒，规格大约直径为6毫米和8毫米，该种形式利于储藏、运输。 步骤1：将苜蓿干燥至水分约15％。生产自然干燥的苜蓿草颗粒，在打捆之前，刈列耙一次或两次使干燥均匀，草捆粉碎成长度为25～50毫米的草段，含水量在15%～20%的草段放置在旋转式滚筒干燥机里干燥。使原料干燥到含有适量水分含量，对于制造高品质颗粒来说是至关重要。

步骤2：研磨苜蓿。脱水草段通过铁锤敲打后通过2.8毫米筛子。粉碎筛孔径的大小大约是350微米，通常的变化范围从微米到1毫米之间。 步骤3：制粒。有两种基本的颗粒机的类型，平模和环模。用平模颗粒机，压辊与压模相对运动将物料夹持、压缩、压实进入模孔，通过模空再经切割而形成粒或块。环模颗粒机有一个环模，将苜蓿放入苜蓿颗粒机的进料器中，原料被强制从颗粒机的环模型孔中按固定直径挤出，最终使其压缩成致密苜蓿颗粒。颗粒机压辊和环模均是颗粒机的重要零部件及易损件，宝壳环模压辊环模超强耐磨，使用寿命期及产量是市场普通产品的2倍。 苜蓿饲料颗粒的优势 众所周知，动物有不同的营养需求。为牲畜提供适当的营养是确保牲畜健康的重要方法。通过苜蓿制粒机的后处理，苜蓿可以变得对动物更好。营养均衡的家畜口粮。没有浪费，与零散的干草相比，节约了10％。与传统的干草和谷物喂养程序相比，更容易更准确地估算牛和马所需的饲料量。经过营养优化，可满足动物的饮食需求。

苜蓿的营养价值

苜蓿的营养价值 1 苜的营蓿价值养 紫花 苜营养价值蓿高，仅不含丰有的蛋富白质、物矿元素质、碳水合化、物种氨基多、维生酸等营素养质，物同时还含有些一知未生促长因，子品质优良，优质蛋白质是料的饲选首原。 料11 .苜蓿的蛋白质 紫粗苜蓿以粗花蛋质白含高量而著称。相据关道报，紫花蓿粗蛋白质苜量在含孕期达到蕾32左右%，玉是米蛋粗白质含的量2.47。苜蓿倍粗蛋白的中质氨基种类齐全、组成合酸理含有2，0种上以的基氨，酸括人包动和物全的必需部基氨酸以，一些及稀氨基有如酸氨酸瓜刀豆氨、酸（等陈光和曹耀海兵2，003，）中其氨赖含酸约量为玉籽实的米.57倍，而其他必须氨基如酸氨酸、精氨酸等为组玉的米倍左2右，色氨和蛋氨酸也显著酸于高玉米紫花。苜的蛋白蓿质及氨酸比基均衡例，与物体内的蛋白质及氨基酸组成比动相似例转化，效价高。 1较2.苜蓿的碳化合水物 紫花苜蓿中碳的化合水物要主糖类、淀粉、纤维素、以半纤素维、木素为主，是一质重要类的量能养素，在营动物粮中日有占相大的比当例。研究据，着苜随蓿株体植熟成的度加增，苜蓿中碳水的合化物（类糖纤、维、半素纤维）和木质素素变化的势趋恰相恰反且，叶茎比增。近大来相关的年研表明究苜蓿碳水，化物合不能作为反仅动物和一些刍非刍反动日粮物的主中要的源物能，质而给动物饲且喂一量的紫花苜定蓿可，以维持物动胃肠正常动蠕，激刺动胃肠道的物发和消化液育分泌的，降后低肠容物内p的H改，变原病生微物的长生育的发胃道环肠，境抑大制杆肠等菌病菌原的生长繁（张勇殖，198）9显，提著高物动肠胃道内消化的酶物生性活杨（玉等，20芬30）。 .1 苜蓿的维3生素矿物质元素和 苜 蓿草中维生素种的多、类品齐全种，别是特叶、酸绿叶、素VK、生物、素EV、VB2叶黄素、胡、萝素含量较高卜其，维生素中β、-胡卜萝叶、酸、生素物的平均量含分别为946.、4.630.和4m5gk/；苜蓿g草还含中钙、磷、有、铁镁、钾、、铜等锰种多物质矿素元，物矿的含质远量禾比本科牧草中矿物质含高，量、钙镁钾含量较丰、，富其钙中含的在量150.%1.～9%0，磷含不酸植，磷物学生价效。高据道，苜报中含有蓿量的类大胡卜萝素和叶黄，能素改善够鱼类及畜产品的色泽禽，提高商品性其。能詹玉春（0025）曾南美在白虾饲对中添加料蓿苜提物改善其取色，体得出6%苜蓿提了物在着取效色果优上合成于

(产品管理)苜蓿的营养及其饲用与特种用途产品开发

（产品管理）苜蓿的营养及其饲用与特种用途产品开 发

苜蓿的营养及其饲用和特种用途产品开发 孟林张国芳岳俊芳 北京市农林科学院北京草业和环境研究发展中心100089 1苜蓿的营养价值 苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和多种矿物元素及维生素，有“牧草之王”之美誉。于相同土地面积上，种植苜蓿比种植各种禾本科牧草收获可消化总养分高2倍，可消化粗蛋白质高2.5倍，矿物质高6倍；苜蓿蛋白质产量比大豆和谷子籽实蛋白质分别多1.3倍和3.57倍，苜蓿总养分产量比大豆和谷子多2.5倍和0.15倍。 1.1蛋白质营养 粗蛋白质包括蛋白质和非蛋白质（NPN）俩种形态。苜蓿蛋白质主要存于于叶片中，其中30—50%的蛋白质存于于叶绿体中。非蛋白质包括游离氨基酸、肽、酰胺、嘌呤、嘧啶和生物碱等，约占苜蓿总氮量的1/3。粗蛋白质含量的高低是反映苜蓿营养价值的重要指标之壹。国内外大量研究结果表明，苜蓿初花期至开花期的粗蛋白质含量壹般于17—20%，高蛋白苜蓿品种开花初期的粗蛋白质含量高达22%之上，有的达到28%之上，因此苜蓿具有蛋白质含量高的优点。壹般而言，苜蓿不同生长时期或不同植株体部位，粗蛋白质含量不同。随着苜蓿生育时期的推移，其粗蛋白质含量呈现下降趋势，如营养期粗蛋白质含量占干物质的26.1%，现蕾期22.1%，初花期20.5%，盛花期18.2%，花后期12.3%。通常苜蓿叶中粗蛋白质含量是其茎中2—3倍（Albrecht，1983）。 苜蓿含有动物需要的各种必需氨基酸，而且含量丰富，品质好，如动物不可缺少的赖氨酸，苜蓿干草中含量比玉米籽实高5.7倍。各种苜蓿中赖氨酸、天门冬氨基酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等含量均较多，蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸的含量较少。但由于苜蓿品种很多，各地栽培条件和气候环境不同，苜蓿中各种氨基酸含量也存于壹定差异。 1.2碳水化合物营养

苜蓿草的营养价值及在畜牧业中的应用

蓿及其产品的营养价值和在畜牧业中的应用 王继强张波刘福柱（西北农林科技大学动物科技学院） 我国是一个人口多、土地少、粮食紧张,肉、蛋、奶和毛皮短缺，国土环境恶化的发展中国家，但草地面积之广和牧草资源丰富却得天独厚，位居世界前列。改革开放后，我国畜牧业得到充分发展，肉的年递增率为10.5%，蛋为12.2%，奶为12.5%，养殖水产品为12.8%，而粮食的年递增率仅为2.7%。据全国饲料办公室预测，到2010年全国能量饲料缺乏将达到4300～8300万t。饲料工业如果仅向现有的饲料资源等、靠、要，将不利于我国畜牧业的持续快速发展。种植优良牧草如苜蓿、鲁梅克斯，不仅可解决我国饲料资源短缺问题，而且可提高对土地的综合利用效率，保护土地资源，改善生态环境。 一、苜蓿的营养价值 苜蓿原产于小亚细亚、伊朗、外高加索和土库曼高地，我国已有2000多年的栽培历史，广泛分布于西北、华北、东北地区，是我国栽培面积最大的牧草。苜蓿素以“牧草之王”著称，不仅产量高，而且草质好，具有很高的营养价值。苜蓿干物质中，粗蛋白的含量为18％～24.8%，赖氨酸为1.06％～1.38%，粗脂肪为2.4%，粗纤维为35.7%，无氮浸出物为34.4%，粗灰分为8.9%，其中钙为1.09%，磷为0.3%，初花期和盛花期苜蓿干草的产奶净能为1.23和1.68Mcal/kg，接近于中等能量饲料。苜蓿蛋白含有20种以上的氨基酸，包括人和动物的全部必需氨基酸，其中，蛋氨酸0.32%、赖氨酸1.06%、缬氨酸0.94%、苏氨酸0.86%、苯丙氨酸1.27%、亮氨酸1.34%等（张子仪，2000），以及一些稀有氨基酸（瓜氨酸、刀豆氨基酸等），主要存在于苜蓿的叶片中，其中30%～50%的蛋白质存在于叶绿体中。一亩苜蓿可年产5000kg鲜草，按鲜干值4：1计算，可生产1250kg高蛋白、维生素草粉，其蛋白质产量是种一亩玉米蛋白质产量的4～6倍，相当于750kg大豆的含量；生物学含量相当于玉米的3～4倍；维生素、矿物质元素的产量则相当于种玉米的10倍以上，其综合营养价值高于玉米、小麦等粮食作物。 二、苜蓿在畜牧业中的应用 1. 牛 近年来，我国奶牛养殖业保持持续稳定的发展势头，奶牛产奶总量从1984年的259万t增加到2000年的919万t，然而我国奶牛生产中优质禾本科和豆科牧草的使用很低，奶牛的常规饲料仍为劣质秸杆类粗饲料（玉米秸秆、麦秸和稻秸）和三大料（玉米、麸皮、饼粕）的简单混合，其能量有余，蛋白质饲料单一，氨基酸搭配不当，矿物质、微量元素和维生素严重缺乏，饲料转化率低，产奶量、乳脂率低。表1列出了四种粗饲料的营养成分。 表1 四种粗饲料的营养成分 苜蓿干草玉米青贮羊草干草玉米秸秆 NEL/（MJ/kgDM） 5.6 3.8 3.4 2.1 CP/%DM 17.9 10.4 6.7 6.4 NDF/%DM 45.5 66.0 69.6 84.3

苜蓿的营养及其饲用与特种用途产品开发

苜蓿的营养及其饲用与特种用途产品开发 孟林张国芳岳俊芳 北京市农林科学院北京草业与环境研究发展中心 100089 1苜蓿的营养价值 苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和多种矿物元素及维生素，有“牧草之王”之美誉。在相同土地面积上，种植苜蓿比种植各种禾本科牧草收获可消化总养分高2倍，可消化粗蛋白质高倍，矿物质高6倍；苜蓿蛋白质产量比大豆和谷子籽实蛋白质分别多倍和倍，苜蓿总养分产量比大豆和谷子多倍和倍。 蛋白质营养 粗蛋白质包括蛋白质和非蛋白质（NPN）两种形态。苜蓿蛋白质主要存在于叶片中，其中30—50%的蛋白质存在于叶绿体中。非蛋白质包括游离氨基酸、肽、酰胺、嘌呤、嘧啶和生物碱等，约占苜蓿总氮量的1/3。粗蛋白质含量的高低是反映苜蓿营养价值的重要指标之一。国内外大量研究结果表明，苜蓿初花期至开花期的粗蛋白质含量一般在17—20%，高蛋白苜蓿品种开花初期的粗蛋白质含量高达22%以上，有的达到28%以上，因此苜蓿具有蛋白质含量高的优点。一般而言，苜蓿不同生长时期或不同植株体部位，粗蛋白质含量不同。随着苜蓿生育时期的推移，其粗蛋白质含量呈现下降趋势，如营养期粗蛋白质含量占干物质的%，现蕾期 %，初花期%，盛花期%，花后期%。通常苜蓿叶中粗蛋白质含量是其茎中2—3倍（Albrecht，1983）。 苜蓿含有动物需要的各种必需氨基酸，而且含量丰富，品质好，如动物不可缺少的赖氨酸，苜蓿干草中含量比玉米籽实高倍。各种苜蓿中赖氨酸、天门冬氨基酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等含量都较多，蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸的含量较少。但由于苜蓿品种很多，各地栽培条件和气候环境不同，苜蓿中各种氨基酸含量也存在一定差异。 碳水化合物营养 碳水化合物（糖、淀粉、果胶、半纤维素和纤维素等）是一类重要的能量营养素。不同生育期苜蓿草的总糖含量差异不显着，变幅在%—%。苜蓿茎和叶中细胞壁分别由700g/kg和600g/kg以上的纤维素组成（Albrecht,. 1983; Luckett, . et al 1967）。苜蓿中的粗纤维主要存在于细胞壁上，属结构性糖类，无氮浸出物主要存在于细胞内，属非结构性糖类。细胞壁随苜蓿生育期延迟而不断增厚，粗纤维含量增加，特别是中性洗涤纤维（NDF），开花前苜蓿干物质中含量为30%左右，开花期即达55%以上。粗纤维含量高，适口性变差，营养价值降低，消化率降低。苜蓿草中半纤维素与纤维素之比较禾本科牧草中的要低，苜蓿草中半纤维素

苜蓿草生产项目介绍

XX成为XX省最大的苜蓿草生产基地 本报讯（吴锁柱、阎锐）XXXX市把牧草产业作为农业结构调整、实现富民强市的重要产业，出台了一系列扶持政策，促进了牧草产业的发展。到目前，全市人工种草面积已达27万亩，千亩以上的大片发展到37块，其中苜蓿22万亩，成为我省最大的苜蓿草生产基地。 除种植当地品种“XX紫花苜蓿”外，XX市去年先后引进了高产质优的“美国皇后”、“加拿大FD-4”等一批新品种，建立苜蓿种子田600亩。同时，全市投入1600多万元，先后建起了南皮埃洛公司、东光威顿公司、青县金苜蓿公司、黄骅三利公司等5个牧草加工销售龙头，年加工能力达7.5万吨。这些企业与农民签订了4万多亩牧草种植回收合同，解除了种草户的后顾之忧，使亩均种草比种粮多收入200多元，增加了农民收入。目前，XX市的苜蓿产品畅销京、津、沪、穗等大中城市，并出口日本、韩国及东南亚国家。 XX大力种苜蓿草 XX省种植耐旱性强、经济效益高的苜蓿草已初步形成产业规模，在去年种植苜蓿草15万亩、外销商品草6000多吨的基础上，今年种植面积又有扩大。由于XX省许多地方干旱气候特征突出，因而具有较强耐旱性特点，还有改良土壤用的苜蓿草很受农民欢迎。XX市苜蓿草种植面积发展最快，今年截至7月底已扩种7万亩，XX、XX、XX等地积极调整结构，种植了4万多亩，全省计划到年底新增种植面积25万亩。苜蓿干草产量也比去年有了大幅度增加。仅XX市10万多亩老草场，第一茬干草产量高达1．5万吨。 紫花苜蓿在畜禽生产中的应用技术 紫花苜蓿产草量高，适口性好，营养价值列牧草之首，所以又称为“牧草为王”。苜蓿不仅含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等重要的营养成分，并且含有动物所需的必需氨基酸、微量元素和未知生长因子。在相同的土地上，紫花苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2.5倍左右，矿物质高6倍左右，可消化养分高2倍左右。与其它粮食作物相比，单位面积营养物质的产量也较高。苜蓿可以作为优良饲草促进畜牧业的发展。本文就紫花苜蓿在畜禽生产中的应用途径及方法综述如下，供同行参考。 1 紫花苜蓿青饲利用技术 青饲是饲喂畜禽最为普通的一种方法，但应注意苜蓿的最佳收割时间，不同生长阶段影响紫花苜蓿的营养价值。紫花苜蓿的营养成分与收获时期关系很大，苜蓿在生长阶段含水量较高，但随着生长阶段的延长，干物质含量逐渐增加，蛋白质含量逐渐减少，粗纤维则显著增加，纤维的木质化加重。收割过晚，收获最大的，茎的总量增加，叶茎比变小，营养成分明显改变，饲用价值下降。 由于苜蓿含水量大，猪禽青饲时应注意补充能量和蛋白质饲料，反刍家畜多食后易产生膨胀病，一般与禾木科牧草搭配使用。 2 紫花苜蓿干草的制备和利用 苜蓿草质优良，为各种畜禽所喜食，苜蓿于草喂畜禽可以替代部分粮食，据美国研究，按能量计算其替代率为1.6：1，即1.6kg苜蓿干草相当于1kg粮食的能量。苜蓿富含蛋白质，如按能量和蛋白质综合效能，苜蓿的代粮率可达1.2：1。调制干草的方法很多，主要有自然干燥法、人工干燥法等。 自然干燥法制得的苜蓿干草的营养价值和晾晒时间关系很大，其中粗蛋白质、粗灰分、钙的含量和消化率随晾晒天数的增加而减少，粗纤维含量随晾晒天数延长而增加。米脂（1994）对苜蓿干物质化率与其化学成分关系的统计分析的结果表明，提高苜蓿消化利用率的关键是控制苜蓿纤维木质化程度和减少粗蛋白质损失。由此看来适时收割和减少运输和干燥过程的叶片损失非常重要，因为苜蓿叶片的蛋白质含量占整体

(完整版)紫花苜蓿草的作用

紫花苜蓿的作用 世上有一种小草，开着紫色的小花，草原上，从第一朵紫花绽放到现在已经有几千年人们惊喜地发现，哪里有这种小草，哪里就有强悍的生命力：草原、牛羊、人类……这种小草，人们叫它紫花苜蓿（ALFALFA），称它为“植物之父”“生命之草”紫花苜蓿（ALFALFA）中含有丰富的可消化粗纤维，可以很好的调理肠胃，排出体内毒素，清除粉刺，痤疮及体内毒素而引发的痘痘等难题，因其特殊的营养价值与保健功效，在当今物质经济日益发达的世界，受到众多健康人士的青睐。 【紫花苜蓿的作用】 紫花苜蓿草中的主要成分可以消化粗纤维有祛痘、平粉刺的作用紫花苜蓿除含有丰富的营养物质外，还含有其它植物所不特有的可消化纤维素，分解皮肤内过多的油脂，清除粉刺、痤疮、以及由体内毒素累积、内分泌失调、各种炎症引起的痘痘，均可得到改善。排出体内毒素，焕发青春光现代医学证实，当机体处在疲劳、饮食不当、睡眠质量差、情绪波动大、工作压力大、用药不当等状态时，都可以造成毒素排出受阻。使皮肤粗糙，产生皱纹、痤疮、雀斑、青春痘等一系列自身中毒表现，破坏了美丽健康的肌肤和红润秀美的容颜所以有些人用祛痘祛粉刺的产品涂了又涂还是不见其效，其原因是治标必须治本，由内而外深入调节，美丽才能持久。营养排毒更重简单的排毒美容会把体内的其它营养元素也一起排走，导致一部分人排完毒后身体是清了，营养不良也随之而到了，所以我们在选择产品时，一定要选择天然的紫花苜蓿提取物，选择有利于人体可消化的精纤维为主。紫花苜蓿中的可消化纤维还可以增加人体饱腹感，消耗体内多余脂肪紫花苜蓿中含有一种称为（植物皂素）的活性成分。植物皂素对胆固醇有极大的新合力。可以作油脂乳化剂，它与胆固醇会结合成一种不可溶的复合物，使身体无法吸收，从而预防改善心脑血管疾病（高血脂、高血压等）。...

苜蓿颗粒加工工艺流程有哪些

苜蓿颗粒加工工艺流程有哪些？ 草颗粒是硬的粉碎的牧草，通常直径和长度分别是5-19mm和 13-25mm圆柱体。每单位草颗粒的密度大约是1120公斤/米3。 为了生产高质量的苜蓿草颗粒，苜蓿通常在初花期田间杂草少 于10%时收获。杂草含量过多，草颗粒的耐久力品质差。在初 花期或花期，苜蓿的种子还未形成。 生产脱水草颗粒，用推动或自动的割草调节机器收割、调节并 且以刈列的形式排放。刈列堆放从2小时到不到一天的时间， 然后用收获机械进行收获。收获机将茎秆切短成25-50毫米的 小段，并将它们放到运输机里。草段运到加工厂附近，放在院子里铺开，以便进行高温干燥。在放到干燥器之前，草段保持一垫层。一种首尾相连的卸料机用来将草段放到干燥机里。 典型草颗粒生产加工的流程是通过将草段产品放置在200℃-900℃旋转式滚筒干燥机里干燥大约3分钟来获得脱水苜蓿草颗粒。干燥机的温度由草段预先萎蔫程度而定。输送到干燥机里草段的含水量可以在45%-75%，甚至更高的范围内变动。下雨可以使进料的含水量增加。草段最后的含水量在7%-9%的范围内变动。 生产自然干燥的苜蓿草颗粒，收割的苜蓿与调制干草的方法类似。在打捆之前，刈列耙一次或两次使干燥均匀。在加拿大西部，刈列被捡拾后形成大圆捆。草捆运到加工厂直到该季节不再有新鲜苜蓿后进行利用。草捆粉碎成长度为25～50毫米的草段。盆式粉碎机是最常用的减小牧草尺寸的装置。含水量在15%～20%的草段放置在旋转式滚筒干燥机里干燥。余下的操作与生产脱水苜蓿草颗粒类似。 典型的草颗粒加工操作中，脱水草段通过铁锤敲打后通过2.8毫米筛子。粉碎筛孔径的大小大约是350微米，通常的变化范围从微米到1毫米之间。然后将粉碎后的样品用高于100℃的蒸汽处理。用转速大约为300rpm旋转搅拌器搅拌。与蒸汽混合在一起搅拌的时间在15~30秒之间变动。混合物的含水量增加到12%。以干重为0.2%的比例将化学保护物加入到混合物中，使之在以后的颗粒贮存中减少氧化和维生素损失。然后将热的潮湿的物料通过一系列的环形钢模榨出。钢模的直径在4.7毫米~15.6毫米之间变动。这些钢模长度对直径的比例在8-12之间变动，通常为10。这些钢模的典型压力为35Mpa。刚生产出的草颗粒的温度是90℃。刚从颗粒机里出来的草颗粒既热又软。草颗粒在单层或双层冷却机上冷却。存留时间为15-30分钟。当草颗粒的周围温度冷却到5℃之内时，含水量下降1.5-2个百分点。用风力转运机械系统将冷却的草颗粒从冷却器上运输到贮存地点。在有些加工厂，在贮存之前将草颗粒过筛。

苜蓿的营养价值分析及饲喂效果

青岛农业大学 本科生课程论文 论文题目苜蓿的营养特点及对奶牛产奶性能的影响 专业班级动物科学1201 姓名学号于建超 20121740 指导教师孔繁臻 完成时间 2015.03.29 2015 年 03 月 08 日

课程论文任务书 学生姓名于建超指导教师孔繁臻 论文题目苜蓿的营养特点及对奶牛产奶性能的影响 论文内容（需明确列出研究的问题）：紫花苜蓿属多年生豆科牧草， 具有产草量高、适应性强、草质优良、营养丰富、适口性好、易于家 畜消化等特点，营养价值居牧草之首，有“牧草之王”的美誉。由于 其优质的粗蛋白和良好的适口性和营养特性，在奶牛养殖生产中被广 泛应用。资料显示，近几年苜蓿的种植面积越来越大，表明了苜蓿的 利用越来越广泛，同时也能看出苜蓿巨大的利用价值。本文总结了以 苜蓿作为奶牛粗饲料的优点，通过与传统劣质和中等饲草对比，发现 饲喂优质苜蓿对奶牛产奶性能的促进效果是饲喂其他常规饲草所难 以媲美的。 资料、数据、技术水平等方面的要求：本论文通过查阅学位论文论文， 期刊，和一些相关书籍，对优质苜蓿的营养价值进行了分析。研究了 苜蓿的不同调制方法所引起的奶牛产奶性能的变化。所用数据真实可 靠，在当下的技术水平下完全可以完成。 发出任务书日期 2015.2.2 完成论文日期 2015.3.29 教研室意见（签字） 院（部）院长意见（签字）

苜蓿的营养特点及对奶牛产奶性能的影响 专业动物科学学生姓名于建超 指导教师孔繁臻 摘要：紫花苜蓿（Medicago satioa），属多年生豆科牧草。苜蓿具有产草量高、适应性强、草质优良、营养丰富、适口性好、易于家畜消化等特点，营养价值居牧草之首，有“牧草之王”的美誉。由于其优质的粗蛋白和良好的适口性和营养特性，在奶牛养殖生产中被广泛应用。资料显示，近几年苜蓿的种植面积越来越大，表明了苜蓿的利用越来越广泛，同时也能看出苜蓿巨大的利用价值。本文总结了以苜蓿作为奶牛粗饲料的优点，通过与传统劣质和中等饲草对比，发现饲喂优质苜蓿对奶牛产奶性能的促进效果是饲喂其他常规饲草所难以实现的。 关键词：苜蓿奶牛生长发育产奶量产奶品质

苜蓿的营养及其饲用与特种用途产品开发

苜蓿的营养及其饲用与特种用途产品开发 Document number：BGCG-0857-BTDO-0089-2022

苜蓿的营养及其饲用与特种用途产品开发 孟林张国芳岳俊芳 北京市农林科学院北京草业与环境研究发展中心 100089 1苜蓿的营养价值 苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和多种矿物元素及维生素，有“牧草之王”之美誉。在相同土地面积上，种植苜蓿比种植各种禾本科牧草收获可消化总养分高2倍，可消化粗蛋白质高倍，矿物质高6倍；苜蓿蛋白质产量比大豆和谷子籽实蛋白质分别多倍和倍，苜蓿总养分产量比大豆和谷子多倍和倍。 蛋白质营养 粗蛋白质包括蛋白质和非蛋白质（NPN）两种形态。苜蓿蛋白质主要存在于叶片中，其中30—50%的蛋白质存在于叶绿体中。非蛋白质包括游离氨基酸、肽、酰胺、嘌呤、嘧啶和生物碱等，约占苜蓿总氮量的1/3。粗蛋白质含量的高低是反映苜蓿营养价值的重要指标之一。国内外大量研究结果表明，苜蓿初花期至开花期的粗蛋白质含量一般在17—20%，高蛋白苜蓿品种开花初期的粗蛋白质含量高达22%以上，有的达到28%以上，因此苜蓿具有蛋白质含量高的优点。一般而言，苜蓿不同生长时期或不同植株体部位，粗蛋白质含量不同。随着苜蓿生育时期的推移，其粗蛋白质含量呈现下降趋势，如营养期粗蛋白质含量占干物质的%，现蕾期 %，初花期%，盛花期%，花后期%。通常苜蓿叶中粗蛋白质含量是其茎中2—3倍（Albrecht，1983）。 苜蓿含有动物需要的各种必需氨基酸，而且含量丰富，品质好，如动物不可缺少的赖氨酸，苜蓿干草中含量比玉米籽实高倍。各种苜蓿中赖氨酸、天门冬氨基酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等含量都较多，蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸的含量较少。但由于苜蓿品种很多，各地栽培条件和气候环境不同，苜蓿中各种氨基酸含量也存在一定差异。 碳水化合物营养 碳水化合物（糖、淀粉、果胶、半纤维素和纤维素等）是一类重要的能量营养素。不同生育期苜蓿草的总糖含量差异不显着，变幅在%—%。苜蓿茎和叶中细胞壁分别由700g/kg和600g/kg以上的纤维素组成（Albrecht,. 1983; Luckett, . et al 1967）。苜蓿中的粗纤维主要存在于细胞壁上，属结构性糖类，无氮浸出物主要存在于细胞内，属非结构性糖类。细胞壁随苜蓿生育期延迟而不断增厚，粗纤维含量增加，特别是中性洗涤纤维（NDF），开花前苜蓿干物质中含量为30%左右，开花期即达55%以上。粗纤维含量高，适口性变差，营养价值降低，消化率

苜蓿青贮与苜蓿干草的营养价值比较

FEED & FEEDING 饲料饲养16 2018·5 收稿日期： 2017-08-21基金项目： 甜高粱良种繁育、高效种植、收获机械、农机农艺融合技术研究与示范推广（1502JKDA006）；甘肃省草地农业机械重点实验室专项资金（1309RTSA037）；青贮缠网裹膜与秸秆压缩成型技术及装备研发（2016YFD0701305）。 作者简介： 段珍(1989-)，女，汉族，甘肃民勤人，助理工程师，硕士，主要从事青贮饲料品质评价工作。 苜蓿青贮与苜蓿干草的营养价值比较 段珍，李晓康，李霞，张红梅，张建华 （甘肃省机械科学研究院，兰州 730030） 中图分类号：S823.4 文献标识码：A 文章编号：1004-4264（2018）05-0016-04 DOI: 10.19305/https://www.sodocs.net/doc/0e15834403.html,ki.11-3009/s.2018.05.004 摘 要：本文从苜蓿的生物学特性、营养价值，以及青贮和干草两种不同调制方式下的营养价值等方面进行了论述，对国内外苜蓿青贮和苜蓿干草调制的研究概况做了系统总结，并在此基础上重点对比了苜蓿青贮与苜蓿干草的营养价值，旨在为不同需求下选择苜蓿加工方式提供理论依据。关键词：苜蓿；青贮；干草；营养价值 苜蓿是多年生豆科牧草，由于其富含蛋白质和维生素等多种动物生长所必需的营养物质，且具有草质优良、适应性强、产草量高、易于被家畜消化等特点，是世界公认的牧草之王。动物以苜蓿为饲料不仅利于健康而且生产力高，所以越来越受到人们的关注。青贮和干草调制是两种常用的可有效延长苜蓿贮藏时间的加工方式，可有效解决苜蓿的季节性供应和区域性失衡问题。饲草调制的质量好坏直接关系着畜产品的品质和畜牧业的生产效率。本文对苜蓿青贮和苜蓿干草的营养价值进行了比较，旨在为根据不同需求生产优质苜蓿制品提供理论依据，为开展苜蓿饲料的研发奠定基础。 1 苜蓿的生物学特性 苜蓿在生长发育上有如下特点[1]：①苜蓿根的发育在苗期最快，而茎的发育则相对迟缓。在苜蓿的不同生长阶段，其生长速度不同，从幼苗期植株的缓慢生长变为发育期的快速生长，而在种子成熟期则增长速度表现出缓慢趋势，主要是因为花期后种子开始发育需消耗大量养分，从而导致植株增长变慢，当种子成熟后，植株的增长速度则出现上升，但此时苜蓿老化，植株纤维 含量增加。②春播苜蓿当年的产量以间隔42d刈割表现最高。③苜蓿生长到2年时产量最高，长到3年以后产草量逐年下降。在一年中以4月份产量最高，达到全年产量的1/3，5、9月份次之，夏季产量较低，10月份至翌年2月份苜蓿停止生长。 2 苜蓿的营养价值 苜蓿富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及动物生长所必需的氨基酸和微量元素，是一种优质的全价饲料。苜蓿植株的营养成分随着植株成熟度的不同存在差异，其不同阶段营养成分的含量见表1[2]。 表1? 不同生长阶段营养成分含量表（干物质基础，%） 在苜蓿叶蛋白的研究中，经过粉碎、榨汁和过滤分离后的新鲜苜蓿叶渣是一种很好的天然果蔬纤维源。有研究表明，苜蓿可促进肠道蠕动，改善肠道的消化和吸收，也有轻泻作用[3]。同时，苜蓿中含有维生素A、D、E、K、U、C、Vh、B 1、B 2、B 6、B 12、叶酸、泛酸、肌醇和烟酸等全面而丰富的维生素[4]，以及含量较高的钙、磷、锌等矿物质元素。 3 苜蓿的主要利用方式3.1 青贮

农业部人士解读《饲料标签》

认真贯彻实施《饲料标签》标准促进饲料工业持续 健康发展 我国饲料工业是伴随改革开放而兴起的一个朝阳产业，经过30多年的持续健康发展，取得了举世瞩目的成就，建成了包括饲料原料、饲料添加剂、饲料加工、饲料机械以及教育、科研、检测等支撑体系在内的较为完善的饲料工业产业体系。从2010年开始，我国成为世界第一饲料生产大国。2012年全国商品饲料总产量达1.94亿吨，总产值6463亿元，饲料工业已成为国民经济重要基础产业，为养殖业持续健康发展和“保稳定、保供给、保安全”做出了突出贡献。 《饲料标签》强制性国家标准首次发布于1988年，是饲料工业行业管理的两大重要基础性国家标准之一，比1999年首次颁布实施的《饲料和饲料添加剂管理条例》还早了十多年。作为饲料行业管理的重要抓手，经过20多年的实施，在规范饲料行业生产经营秩序、提高饲料产品质量安全水平等方面发挥了至关重要的作用。 2012年5月1日，新修订的《饲料和饲料添加剂管理条例》(以下简称“新《条例》”)正式施行，对执行多年的饲料标签制度，新《条例》按照新的形势要求，进一步明确了应当标示的基本内容。为使《饲料标签》标准与新《条例》及其配套规章相协调，中国饲料工业协会、全国饲料工业标准化技术委员会及时组织力量开展了《饲料标签》强制性国家标准的修订工作，2013年10月10日，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了新修订的《饲料标签》(GB 10648-2013)标准(以下简称“新标准”)，该标准将于2014年7月1日实施。 新标准总体框架与1999年版标准(以下简称“老标准”)基本保持一致，在技术内容上作了进一步的充实和完善，主要包括以下方面： 一、适用范围 新标准将适用范围界定为“商品饲料、饲料添加剂和饲料原料(包括进口产品)，不包括可饲用原粮、药物饲料添加剂和养殖者自行配制使用的饲料”。与1999版《饲料标签》标准相比，主要变化有两点： 一是合同定制的饲料不再被豁免，今后需要按照新标准的要求制作和附具标签。由于老标准不要求合同定制的产品附具标签，但是，并没有规定合同定制产品的术语和定义，因此，合同定制产品成为管理上的“真空”地带。饲料管理部门在日常监督检查中经常发现集团企业以合同定制的名义，对于其分、子公司流通的预混料或“核心料”常以“白袋子”包装，不附具任何标识，不仅管理部门无法实施有效监管，而且一旦发生问题，各公司之间相互推诿，难以落实责任;部分企业为生产无产品批准文号的饲料添加剂和添加剂预