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幼儿园自制点心教案

幼儿园自制点心教案
幼儿园自制点心教案

曲奇饼干DIY

活动目标:

1·大胆地制作“曲奇”,体验曲奇饼干制作的过程。

2·感受做点心师的愉快气氛,体验劳动内容和过程中的自豪的感。活动准备:

1、根据所的制饼干需要做好其他物质准备:盛饼干用的盘子人手一个、微波炉、围裙、裱花袋、毛巾。

2、有关曲奇饼干的相关食材。

活动过程:

1、教师以面点师的身份带领幼儿进入活动场地。(为幼儿系好围裙)师:今天老师跟小面点师一起来做香喷喷的饼干。

2、教师介绍各种曲奇饼干的制作方法

出示曲奇饼干的图片,教师讲述和面的方法,并简单介绍里面几种不同材料。

3、带领幼儿按顺序洗手。

4、介绍裱花袋的作用及用法

(把裱花袋尖部剪掉,不要剪得过多,然后塞入你需要的裱花嘴,一直塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧,然后把搅拌好的食料装入裱花袋,扎紧裱花袋,就可以裱花了!)

5、教师示范

将曲奇的面糊装进裱花袋中,把面糊往裱花袋的顶端挤,之后可将裱花袋中的面糊挤在烤盘上

(幼儿可以两只手抓紧裱花袋,边念顺口溜边进行:先抓紧,后挤出,转个圈儿停下来。)

6、教师带领幼儿动手制作面点

(鼓励幼儿掌握方法技能制作曲奇饼干,并启发幼儿创作性的制作饼干如动物形状、各种数字的形状。

7、加工成熟

(1)幼儿制作完毕送到烤箱

(2)教师和幼儿一起清理卫生,把剩余的面和辅助食品送到指定的地方。

(3)洗手

8、品尝面点:教师和幼儿一起欣赏烤制成熟的曲奇饼干,分享劳动成果。

幼儿园小班艺术活动小小蛋糕师教案反思

小班艺术活动小小蛋糕师教案反思 小班艺术活动小小蛋糕师教案反思主要包含了设计意图,活动目标,活动难点,活动准备,活动过程,活动反思等内容,通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程,学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度,适合幼儿园老师们上小班主题活动课,快来看看小小蛋糕师教案吧。 设计意图: 近期,我班有好几个小朋友过生日,蛋糕对孩子来说十分的熟悉,绝大部分孩子喜欢蛋糕,但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友啊的一声。因此,让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物,一定会让他们心花怒放,喜笑颜开,在充分满足其好奇心的同时,又能真切地感受做蛋糕的快乐,在此过程中培养孩子良好的饮食习惯,帮助他们懂得珍惜食物,懂得感谢他人,同时,在制作的过程中,使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。 活动目标: 1、通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度。 3、培养幼儿懂得珍惜食物,学会感谢他人的情感。 活动难点:能用适当的力度进行挤捏,并能标出简单的花纹 活动准备:事先制作完成的成品标花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿),幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。 活动过程: 一、导入活动,引起兴趣 师:今天是老师的生日,客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的?

2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么?(幼儿交流) 二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活经验,引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋 师:瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞) 3、教师讲解演示:A、演示:这顶伞我们呀要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作),让奶油从袋里出来,标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹) B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。 三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试,标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友,并为制作完成的小朋友提供小水果,加以点缀。 四、作品展示 小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌,吃蛋糕)结束。 教学反思: 整个活动的设计新颖有趣,积极创设教学情景,在相对宽松和自由的环境和氛围中,充分调动了幼儿的各种感官,做做、玩玩,在玩乐中满足了幼儿探索、希望尝试的欲望,为本次活动的开展提供了环境的支撑。在整个活动中我把主动权放给孩子,充分体现了孩子的主体地位,坚持活动在前,认识在后、发现在前、结论在后、尝试在前、引导在后的原则,让幼儿看看、说说、试试,通过自己探

幼儿园玩教具制作教案

幼儿园玩教具制作教案 篇一:幼儿玩教具制作教学设计石利 授课计划 (2014—2015学年度第,学期) 课程名称: 学前儿童玩教具制作 授课班级: 学前121、122、123 总学时:32本学期学时:32 填写时间:2015年3月1日 课程讲授总体设计 本讲义是在借鉴和参考本学科相关教材的基础上,以李金娜和赵霞主编的《学前儿童玩教具制作》为蓝本编写的。内容共为八章。主要包括学前儿童玩教具的理论概述和八种不同类型玩教具的制作要点和具体制作示范。 由于该学科是一门实践性较强的学科,所以,教学目标上,除了要学生了解和掌握有关各种玩教具制作的基本知识,更重要的是使学生能具备相应的动手能力、创新能力及因地取材的能力,从而为其就业增加相关的资本。在教学内容上,一方面要保证教学内容的完整性,另一方面要强调那些取材方便、制作相对简单的内容作为教学的重点。在教学方法上,首先,理论讲述要精炼、主动,以吸引学生注意力。其次,要多示范、多辅导,使学生在实践中掌握相应要领。第三,定期开展作品展览,以检验和激励 学生学习的积极性。在教学评价上,将过程性评价和结果性评价有机结合,给学生以全面和客观的评价。 基于以上原因,本教材的重点是第二章纸材料玩教具制作、第三章布艺玩教具制作、第五章泥材料玩教具制作、第六废旧材料玩教具制作、第七章乡土材料玩教具制作。

教学日历 1 2 3 篇二:幼儿园自制玩教具 青县优秀自制教具评选活动作品申报表 篇三:学前儿童玩教具制作大纲 《幼儿园玩教具制作》教案 一、课程的教学目标 幼儿园玩教具制作课程是学前教育专业学生的专业必修课,是学前教育专业的主干课程,在本科教育中玩教具制作的学习是在校学生的必修课程,学前艺术教育中有着重要的地位,本课程的掌握对学生的教育实践有着极其重要的指导意义,通过对本学科的学习,使学生掌握一定的玩教具制作技能技巧,并能熟练的运用到教学工作中去。要求学生掌握玩教具的基本技能和制作技法并熟练运用。 1、知识目标:了解玩教具教学在幼儿园教育中的意义 2、能力目标:设计及制作多种材料的玩教具及教学意义 3、素质目标:良好的职业道德、幼儿的环保意识,教师的积极的科研开创意识。良好的心理素质和个性品质 二、教学基本要求 玩教具制作课程是一门重要的专业技能课,它是学前教育专业的考查科目,为学生从事幼儿教育事业打下良好基础。 (一)教学重点难点 在玩教具制作课程教育中,各章节的内容要求不同,学生应投入的学习有所不同,教师的讲授也应有所区别。

幼儿园小班艺术活动教案:小小蛋糕师

幼儿园小班艺术活动教案:小小蛋糕师 【设计意图】: 近期,我班有好几个小朋友过生日,蛋糕对孩子来说十分的熟悉,绝大部分孩子喜欢蛋糕,但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此,让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物,一定会让他们心花怒放,喜笑颜开,在充分满足其好奇心的同时,又能真切地感受做蛋糕的快乐,在此过程中培养孩子良好的饮食习惯,帮助他们懂得珍惜食物,懂得感谢他人,同时,在制作的过程中,使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。 【活动目标】: 1、通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度。 3、培养幼儿懂得珍惜食物,学会感谢他人的情感。 【活动难点】: 能用适当的力度进行挤捏,并能标出简单的花纹 【活动准备】: 事先制作完成的成品标花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿),幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。 【活动过程】: 一、导入活动,引起兴趣 师:今天是老师的生日,客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的? 2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么?(幼儿交流) 二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活 经验,引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋 师:瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞)

3、教师讲解演示:A、演示:这顶伞我们呀要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作),让奶油从袋里出来,标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹) B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。 三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试,标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友,并为制作完成的小朋友提供小水果,加以点缀。 四、作品展示 小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌,吃蛋糕)结束。

幼儿园小班数学活动:小动物吃点心教学设计

新修订幼儿园阶段原创精品配套教材 小班数学活动:小动物吃点心教材定制 / 提高课堂效率 /内容可修改 Small class math activities: small animals eat snacks 教师:风老师 风顺第二幼儿园 编订:FoonShion教育

小班数学活动:小动物吃点心 活动目标:1、学习用一一对应的方法比较两组物体数量的多少;2、学习在排序版上从左向右地摆放物体; 3、能够积极动脑动手,并能大胆回答问题活动准备:教具:小鸡图片三只,虫子图片四只,排序版课件:一群小鸡学具:幼儿用书小箩筐四个活动过程:一、出示一群鸡引起幼儿兴趣(播放课件)(1)今天有一群可爱的小鸡宝宝来的了草地上捉虫子吃,来,我们和小鸡宝宝打个招呼(问好)(2)小朋友这么有礼貌,有几只小鸡悄悄地跑到了我们小三班,数数看来了几只小鸡?(3)小鸡最喜欢吃小虫子了,李老师给小鸡宝宝准备了许多虫子,数数看,有几条?二、学习从左到右排列(1)小鸡宝宝说小三班的宝宝坐得真整齐,它们也要来排排队了,它们排在哪呢?(出示排序版)(2)来,请能干的宝宝帮帮忙排一排(引导幼儿从左到右排)三、喂小虫比较多少(1)小鸡宝宝排好队了,赶紧来给它们喂小虫吧。(引导幼儿一只小鸡下面放一条小虫,对应放整齐)(2)

小鸡和小虫谁多呀?(3)你是怎么看出来的?小结:原来用这样(一一对应)的方法可以看出谁多谁少呀!四、幼儿操作我们赶紧来帮其它的小动物来喂食物吧!要求:将小动物和食物对应放好,比一比,谁多谁少。五、活动评价:请个别幼儿讲述自己的操作情况,如我的排序版上有几只小兔,几个萝卜,谁多谁少等 FoonShion教育研究中心编制 Prepared by foonshion Education Research Center

幼儿园小班社会教案:小小糕点师

小班社会:小小糕点师 活动目标: 1 激发幼儿动手制作自己喜欢的事物的兴趣; 2 培养幼儿的动手能力; 3 在成人的帮助下,能简单的制作蛋糕 活动准备: 教具:电视机摄象机与蛋糕师约好请一位家长陪同 学具:(每幼儿一套) 围裙自制厨师帽 奶油或鲜奶葡萄干花生瓜子等干)果; 成段的香蕉成片的苹果小草莓等水果; 小糕点一块勺子两把盘子一个 重难点: 重点:幼儿在成人的帮助下,能简单装饰糕点; 难点:幼儿能简单说出制作蛋糕的过程; 活动过程: 一导入 (请家长做到幼儿的后边.家长只有在老师的允许下才可以帮助幼儿) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

浅谈如何做好幼儿教育 1、必须身体力行,以身作则,为幼儿营造快乐天地,让幼儿徜徉在金色的阳光中,走向学校,走向社会,以健康的心态迎接各种挑战,不断进步,获得人生的幸福; 2、应该完善与提高自身的教育技能,应该做到情、趣、恒、细、诚等几点:用无私的爱与付出赢得幼儿的充分信任与尊重;用丰富多彩、充满趣味的教育活动吸引幼儿;用坚持不懈的常规教育引导幼儿做事做人;用深入细致的成长档案记录幼儿的点滴进步; 3、要有耐心和责任心,对于爱问为什么的孩子,不要打消他们的积极性,要耐心的为他们解答问题并鼓励他们的行为,把每一个孩子都当成是自己的孩子。要有责任心,让每一个孩子都在你的阳光下健康成长; 4、注重孩子的语言培养,幼儿期是学习语言、形成口语的关键时期,孩子好模仿,敢讲敢说,喜欢与人交往,所以要特别注意这个阶段对孩子语言方面的培养; 5、让孩子快乐学习和生活,许多家长在养育孩子的过程中,常常过于紧张、焦虑,这种状态对孩子的有效心里和成长非常不健康; 6、注意尊重孩子,孩子是一个独立的人,要注意尊重孩子,平等对待孩子,孩子虽然很小,但是同样需要信任、独立、自尊、上进等多方面。

幼儿园:小班综合活动《做点心》(教案)

幼儿园新课程标准教材 教学设计( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学校: 年级: 任课教师: 幼儿园教案 / 幼儿园小班 / 幼儿园小班整合教案 编订:XX文讯教育机构

小班综合活动《做点心》(教案) 教材简介:本教材主要用途为学习教案中的内容,提升自我能力、提升个人素质、提升德智体美劳等作用,本教学设计资料适用于幼儿园幼儿园小班科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写,可以放心修改调整或直接进行教学使用。 设计思路:本活动选自小班多元智能创意课程《真好吃》分题,因原活动内容不够切合实际,所以将做面包改为做点心。小班孩子动手能力弱,但是喜欢操作,况且第一次做点心,自己做自己吃,孩子充满了浓厚的兴趣。这一活动从生活实际出发,把幼儿的操作定位在按意愿捏制“点心”上是比较合适的。幼儿通过任意的捏、搓、压、切等动作,自然的锻炼了小肌肉的活动能力,并体会了创作的乐趣。当幼儿透过玻璃现看到点心在烤箱里转动膨胀,闻到散发出来的阵阵香味时,并品尝到自己制作的点心后,兴趣怏然,情绪高涨。 活动目标: 1、提高观察力 2、锻炼小肌肉的活动能力 3、喜欢创作 4、乐于与人分享食物 活动准备:

教具:面粉、油、蜂蜜、鸡蛋、微波炉、餐布、图钉、围裙 学具:儿童围裙、小毛巾、面团、塑料小刀、芝麻、彩针等 活动过程: 一、组织谈话,提示幼儿回忆曾见过或者吃过哪些小点心,它是什么样子的,丰富幼儿经验,激发幼儿动手制作小点心的兴趣。 二、观察教师和面的过程,发现面和油混合后的变化,并说一说面粉发生了什么变化。 三、组织幼儿动手制作小点心,锻炼小肌肉的活动能力,鼓励幼儿积极创作出各种各样的小点心。请配班老师将做好的点心拿到微波炉中烘烤。 四、组织幼儿谈话:说说刚才你做了什么样子的点心?你要给谁吃?为什么?培养孩子乐于与人分享食物,关心他人的品质。 五、观察微波炉烘烤点心的过程,简单了解烤点心的过程。 六、互相分享烤好的点心,享受劳动的快乐。 XX文讯教育机构 WenXun Educational Institution

小班美术教案:小小蛋糕师

小班美术教案:小小蛋糕师 小班美术教案:小小蛋糕师1 设计意图:近期,我班有好几个小朋友过生日,蛋糕对孩子来说十分的熟悉,绝大部分孩子喜欢蛋糕,但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此,让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物,一定会让他们心花怒放,喜笑颜开,在充分满足其好奇心的同时,又能真切地感受做蛋糕的快乐,在此过程中培养孩子良好的饮食习惯,帮助他们懂得珍惜食物,懂得感谢他人,同时,在制作的过程中,使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。活动目标: 1、通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度。 3、培养幼儿懂得珍惜食物,学会感谢他人的情感。活动难点:能用适当的力度进行挤捏,并能标出简单的花纹活动准备:事先制作完成的成品标花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿),幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。活动过程:一、导入活动,引起兴趣师:今天是老师的生日,客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的? 2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么?(幼儿交流)二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活经验,引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋师:瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞) 3、教师讲解演示:A、演示:这顶伞我们呀要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作),让奶油从袋里出来,标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹) B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试,标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友,并为制作完成的小朋友提供小水果,加以点缀。四、作品展示小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌,吃蛋糕)结束。小班美术教案:小小蛋糕师2

体育教案玩教具

园本教材 自制体育器械游戏绘本 大 班 组 锦界第一幼儿园 前言 目录 投球 (1) 足球网 (2) 俩人三足 (4) 我的小篮球 (5) 跳格子 (7) 跳轮胎 (8) 捕蝴蝶 (10) 流星球 (12) 有力量的哑铃 (13) 有趣的平衡盘 (14) 跳方格.......................................................................................... 16 跳跳圈 (18) 担扁担 (19) 脚印的路 (20) 滚铁环 (22) 拔河 (23) 有趣的动物飞盘 (24) 大脚印 (25) 投球 设计意图: 体育器械游戏活动不仅丰富了幼儿日常生活,更对幼儿健康成长起了关键作用,从而设计了这一游戏来锻炼幼儿的手部力量,使幼儿在愉快的环境里健康成长。 活动目标: 1.学会投球及与同伴合作。 2.锻炼幼儿动作协调灵活及手部力量。 3.激发幼儿喜欢户外活动的兴趣。 活动重点:锻炼幼儿动作协调灵活的能力。

活动难点:幼儿能够遵循游戏规则玩游戏。 活动准备:纸球、大纸箱、音乐 活动过程: 一、导入活动 1.播放节奏感强的音乐,让幼儿做游戏前的热身运动。 2.教师出示游戏器材,幼儿初步认识游戏器械。 3.提问幼儿想不想和老师一起做游戏。 二、活动过程 1.向大家介绍各种游戏器械的名称。 2.向幼儿介绍游戏的玩法,教师做示范。 3.游戏前教师对幼儿进行安全教育。 4.向幼儿宣布游戏规则。(幼儿两人为一组分别站在不远的两端,一位幼儿手拿纸球,另一位幼儿手拿纸箱,当音乐响起的时候,对面的幼儿投球,另一位幼儿用纸箱接住,音乐停止的时候看谁接的最多)。 5.请幼儿分组玩耍,达到预定目标。 6.适当可进行分组比赛。 三、结束活动 1.游戏结束后让幼儿做放松运动。 2.让幼儿讲述游戏过程中的快乐。 活动延伸: 小朋友们和爸爸妈妈一起制作这样的玩教具一起玩耍。 执教人:李艳 足球网 设计意图: 幼儿体育器械活动是幼儿园活动的一项必不可

中班科学活动《点心屋》教案及反思

中班科学活动《点心屋》教案及反思 中班科学活动——点心屋 活动目标: 1、认识数字9,感知数字9的实际意义,理解数字和数量之间的关系。 2、鼓励幼儿能大胆参与数学操作活动,体验科学活动的乐趣。 活动准备:数字9、贴有6—9的塑料杯若干、点心框4个 活动过程: 一、说点心 让小朋友说说在幼儿园都吃了那些点心? 二、数点心 1、师:吃点心时间到了,我们一起来看看有哪些点心。

教师逐条出示画有点心的卡片,请幼儿说出点心名称并数数点数。 2、这些点心都是九个,可以用什么数字来表示呢? 3、出示数字9,让幼儿知道有9个点心可以用数字9来表示 4、9除了表示九个点心外,还可以表示什么?请幼儿举例说明9可以表示的物体。 三、选点心。 1、师:今天老师也准备了很多的点心,等一下请小朋友 2、幼儿自己选点心,将各种点心按塑料杯上的数字逐一装进杯子里,然后互换检查,看看装得是否准确。 3、教师检查并点评。 四、送点心。 1、师:点心包好了,我们再把选好的点心送到点心的货架上。可是点心不能乱摆放,我们怎么样才能把点心摆整齐呀?

2、请幼儿说说摆放点心的方法。 3、教师引导幼儿把相同数量的点心袋放在同一格货架上。 4、教师将6---9的数字卡贴在四格货架上,幼儿陆续将点心袋放在相同数字的货架上。 5、教师和幼儿集体检查一遍。 五、买点心。 1、师:点心摆放好了,现在我们去买点心吧。请三名小朋友当营业员,其余幼儿当顾客,玩“点心屋”游戏。 2、“顾客”买点心时说出“我买X个点心”,“营业员”就从相应的货架上取货。 3、教师以顾客的身份引导幼儿检查顾客的要求和营业的操作结果是否一致。 4、把自己买的点心送给客人老师,让客人老师检验。

幼儿园中班主题活动教案-可爱的蛋糕宝宝

可爱的蛋糕宝宝(中班) 本次活动来源于“周围的人”这一主题。活动前期幼儿发挥着自己的观察能力去寻找发现了许多生活在我们周围的各种熟悉的人。如:有美容院的美发师,建筑工地的建筑师,指挥交通的交通警及保卫国家的解放军……而在近期我发现幼儿对“蛋糕师”产生了浓厚的兴趣,许多幼儿还从超市的广告纸中收集了各种蛋糕的图片,他们不时的会与同伴说起幼儿园附近开的蛋糕商点,会与同伴再现在幼儿园一起过生日的情景,特别是在平日的区角活动中,我观察到有的幼儿会用各色的彩泥做成一个团并插上几根蜡笔,高兴的唱起生日歌,为此我抓住了幼儿的兴趣点,根据幼儿的最近发展区与兴趣点设计了本次的活动“小小蛋糕师”。 本次活动中我为幼儿创设了一个自主、温馨、开放的学习环境,以“小兔过生日”为情节展开,并通过利用面塑这种独特的表现手法,让幼儿在与不同的辅助材料,如:小塑料刀、棉签棒、火柴棒、纽纽棒等互动中,大胆尝试在搓搓、揉揉中用不同的方法制做蛋糕同时,教师利用各种游戏的口吻鼓励幼儿大胆自由的进行表达表现,不仅促进了幼儿的小肌肉和审美情趣,而且也满足了中班幼儿在情景中发展多元智能的需求,从而也使幼儿极大地体验到了成功的快乐。 活动目标: 1、在揉揉、玩玩中,尝试用面塑制做不同的蛋糕。 2、体验与同伴游戏的快乐和成功感。

活动重难点: 尝试用面塑制作出不同的“生日蛋糕”。 活动准备: 1、各色彩泥若干。 2、小塑料刀、棉签棒、火柴棒、纽纽棒等。 3、墙面:各种蛋糕的的图片若干。 4、木偶“兔姐姐”。 5、蛋糕一只、叉子、纸盘子托盘内放小毛巾人手一份。 6、“生日快乐”歌曲。 活动流程: 情景导入——创造表现——分享品尝

30种幼儿园的自制教玩具制作(图文教程)

30种幼儿园自制教玩具制作(图文教程) 一、玩具名称:小猫钓鱼 二、适宜班级:大班 三、玩具功能: 1、了解磁铁的穿透性和吸铁性 2、进行10以内数的分解组成,了解整体与部分的关系 四、制作材料及方法:

取一个衬衣盒,底儿平放,盖儿立起做背景(上面用各种图案进行装饰),再用硬纸板做一个比盒稍矮一点的盒,上面镂空成水的波纹(鱼从水波纹中钓出)并贴上水草和泡泡等,扣放在盒底的里面,在这两者之间放入穿有曲别针、身上写有数字的小鱼;再取一根吸管儿,一头拴上磁铁做成鱼竿儿;盒底的周围贴上小盒,盒上有可以更换的数字卡片。 五、玩具玩法: 1、用鱼竿在盒里向水波纹的方向拖动,将小鱼钓上来,放在周围的小盒中,从而了解隔着纸板也能将鱼钓上来,了解磁铁的穿透性。 2、在盒底的周围的小盒上贴上数字,幼儿将鱼钓上来后,将鱼身上的数字进行组合,是几就放入贴有数字几的小盒中。例如鱼身上是数字1和7,就放入贴有数字8的小盒中。 第2组: 一、玩具名称:瓢虫爬爬爬 二、适宜班级:小班 三、玩具功能:能根据纸片的不同颜色或不同形状进行一维排序

四、制作材料及方法: 制作材料:纸盒、彩纸(或纸板)、油性彩笔、塑料碗、壁纸刀、剪刀、双面胶制作方法:1、主体盒:用油性彩笔绘画出瓢虫形状,用壁纸刀刻画出可支持幼儿一维排序的豁口,最后将制作完的彩纸用双面胶粘到纸盒上。 2、彩色纸片:采用幼儿常见的红、黄、蓝、绿四色彩纸,用剪刀剪出幼儿常见的图形(例如:圆形、心型、蘑菇型等),将剪出的纸片放到塑料盒中。 五、玩具玩法: 1、针对有困难的幼儿 1)根据颜色排序:挑选红、黄、蓝、绿四色纸片中的两种进行一维排序 2)根据形状排序:挑选圆形、心型、蘑菇型等形状的纸片中的两种进行排序2、针对能力强的幼儿 同时根据颜色与形状进行排序:选用颜色与形状均相同的纸片进行一 维排序 第2组: 一、玩具名称:铺小路 二、适宜班级:小班 三、玩具功能: 引导幼儿发现排序的规律,并按规律进行一、二维排序 四、制作材料及方法: 取一块干净泡沫板,再用一个漂亮的小盒放小蘑菇,板子后面用硬物支撑,使泡沫板能直立。

幼儿园小班上学期美术教案评价《好吃的点心》

幼儿园小班上学期美术教案评价《好吃的点心》 活动目标 1.能够用团圆、压扁的方法制作点心,会使用简单的泥工模具。 2.能够认识一些常见的点心,了解其大体的形状和种类。 3.让幼儿能够体验美工活动的乐趣,在活动中感受成功的喜悦和 快乐。 活动准备 1.各色橡皮泥、盘子、吸管、泥工模具等。 2.各类点心图片。 活动过程 1.以开点心店导入,激发幼儿的观察兴趣。 老师:小朋友,你们喜欢吃点心吗?今天我们去参观一家叫"香喷喷"的点心店,请小朋友们看看里面都有哪些点心?它们都是什么

形状?你最爱吃哪种点心?今天点心店的客人可多了,店里的师傅 都来不及做了,你们愿意帮帮他吗? 2.老师介绍几种点心的制作方法,引发幼儿的制作兴趣。 老师:这个饼干你会做吗?这个面包你会做吗?(幼儿会做的简单提 示下) 饼干的制作,用橡皮泥搓圆、压扁,可以借用模具做成各种形状,并用吸管在表面按出花纹。 面包的制作,把橡皮泥搓成椭圆或圆形,把橡皮泥揉成小球粘在 上面制作成面包。 老师:这个生日蛋糕你们会做吗?(难度较大的教师重点讲解和示范) 先取一个盘子,拿一块橡皮泥搓成圆形,然后压成柱状放在盘子上,就成了蛋糕底座,然后用各种颜色的橡皮泥做成水果,如樱桃、草莓、葡萄等,嵌在蛋糕上,一个漂亮的水果蛋糕就制作好了。

3.让幼儿自己选择橡皮泥制作自己喜欢吃的点心,并启发幼儿联 想不同形状的点心,教师巡视指导。(教案出自:屈老.师教案网)重点指导帮助能力较弱的孩子完成点心的制作,提示孩子 多动脑筋,做出与众不同的点心。 4.展示评价 老师:点心店的师傅说我们班的小朋友真棒,制作的点心真好看,太谢谢你们啦。 引导幼儿欣赏自己和同伴制作的点心。 引导幼儿介绍自己制作点心的种类和形状,教师可以推荐几个与 众不同的点心,引导幼儿欣赏。 老师:小朋友们,我们把制作好的点心一起送到"香喷喷"点心店 去吧。

小班美术活动小小蛋糕师教案

小班美术活动小小蛋糕师教案 小班美术活动小小蛋糕师教案 设计意图: 近期,我班有好几个小朋友过生日,蛋糕对孩子来说十分的熟悉,绝大部分孩子喜欢蛋糕,但蛋糕上的精美花纹又往往会引起小朋友“啊”的一声。因此,让孩子们亲自动手制作自己喜欢的事物,一定会让他们心花怒放,喜笑颜开,在充分满足其好奇心的同时,又能真切地感受做蛋糕的快乐,在此过程中培养孩子良好的饮食习惯,帮助他们懂得珍惜食物,懂得感谢他人,同时,在制作的过程中,使孩子的想象力和审美能力得以更进一步的发展。 活动目标: 1、通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。 2、学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度。 3、培养幼儿懂得珍惜食物,学会感谢他人的情感。 4、会用它们大胆地进行艺术表现与创造,喜欢装饰。 5、感受作品的美感。 活动难点: 能用适当的力度进行挤捏,并能标出简单的花纹 活动准备: 事先制作完成的成品标花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿),幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水

果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。 活动过程: 一、导入活动,引起兴趣 师:今天是老师的生日,客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子) 1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的? 2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么( 幼儿交流) 二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的.吗( 幼儿谈自己的生活经验,引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2、示奶油袋 师:瞧!这是什么呀(奶油)你看它的样像什么(伞) 3、教师讲解演示:A、演示:这顶伞我们呀要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作),让奶油从袋里出来,标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹)B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。 三、幼儿操作 1、鼓励幼儿大胆尝试,标出与老师不同的纹样。 2、提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。 3、表扬标出不同花纹的小朋友,并为制作完成的小朋友提供小

幼儿园大班美术活动小小蛋糕师教案与反思

幼儿园大班美术活动《小小蛋糕师》教 案与反思 【活动背景】 蛋糕是小朋友常见、常吃的点心,它不仅色彩鲜明、丰富,而且鲜美可口。我设计这一活动,旨在鼓励幼儿用自己喜欢的美术形式来表现实际生活,体验艺术创作活动所带来的快乐! 【活动目的】 1、引导幼儿初步感受生活中的美,体验美术活动带来的乐趣及成功感。 2、鼓励幼儿用自己喜欢的材料制作一盒与众不同的蛋糕。 3、通过操作活动,使幼儿的思维能力、动手能力及协作能力得到一定的提高。 【活动准备】 1、幼儿实地观察蛋糕店,丰富有关蛋糕的知识,共同搜集各种制作蛋糕的材料。 2、相关课件和电教设备。 3、分组放置幼儿操作用的材料:泡沫、海绵、橡皮泥、皱纹纸、糨糊、各种颜色的珠子。 4、室外设置若干柜台,帽子、围裙若干。

【活动过程】 一、引题激趣——引出蛋糕。 师:蛋糕是小朋友最喜欢的点心,你们知道蛋糕是怎么做成的吗?我们还是到蛋糕店去看一看吧! 二、讨论、观察——了解蛋糕。 幼儿先互相描述自己过生日或平时吃的蛋糕的模样,然后再仔细观察画面中的图象,回答老师的问题。 1、蛋糕的主要部分一般是哪些形体?小结:有的是长方体,有的是正方体,有的是圆柱体,还有的是“心”形…… 2、蛋糕上面可以放哪些食物?它们有什么用途?小结:只要是能生吃的水果、蔬菜或成品的点心都可以放在蛋糕上面,它们可以吃,更重要的是起到美化、装饰蛋糕的作用。 3、一盒漂亮可口的蛋糕是怎样做成的呢?如果你是蛋糕师,你又怎样去做蛋糕呢? 4、观看课件第二部分。 三、自由创造——制作蛋糕。 1、教师逐一介绍材料,与幼儿一起讨论每个材料的用法。 1、鼓励幼儿用自己喜欢的材料,按自己的意愿制作与众不同的蛋糕。 2、教师巡回指导。 3、启发幼儿给已经做好的蛋糕取个好听的名字。

最新《幼儿园玩教具制作》教案

《幼儿园玩教具制作》教案 1 2 3 课程类型:专业必修课 4 总学时:54 讲课学时: 22 实践学时:32 5 学分:3 6 适用对象:学前教育专业 7 一、课程的教学目标 8 幼儿园玩教具制作课程是学前教育专业学生的专业必修课,是学前教育专9 业的主干课程,在本科教育中玩教具制作的学习是在校学生的必修课程,学前10 艺术教育中有着重要的地位,本课程的掌握对学生的教育实践有着极其重要的11 指导意义,通过对本学科的学习,使学生掌握一定的玩教具制作技能技巧,并12 能熟练的运用到教学工作中去。要求学生掌握玩教具的基本技能和制作技法并13 熟练运用。 14 1、知识目标:了解玩教具教学在幼儿园教育中的意义 15 2、能力目标:设计及制作多种材料的玩教具及教学意义 16 3、素质目标:良好的职业道德、幼儿的环保意识,教师的积极的科研开创17 意识。良好的心理素质和个性品质 18 二、教学基本要求 19 玩教具制作课程是一门重要的专业技能课,它是学前教育专业的考查科目,为学生从事幼儿教育事业打下良好基础。 20 21 (一)教学重点难点

22 在玩教具制作课程教育中,各章节的内容要求不同,学生应投入的学习有23 所不同,教师的讲授也应有所区别。 24 教学重点:各年龄班幼儿玩教具的制作是重点。 25 教学难点:自制玩教具的教学与设计是难点。 26 (二)教学手段方法: 27 本课程主要采取课堂讲授、多媒体演示、课程观摩、现场示范、课后作业28 等实践为主 29 (三)实践教学环节要求 30 1、需要教师密切结合幼儿园数学教育活动实践 31 2、发挥分小组实践教学的优势 3、鼓励学生大胆亲身实践和感受 32 33 (四)作业及学生自学要求 34 根据本门课的特点,需要学生经常去完成的作业有:设计幼儿玩教具的制作方法以及使用方法 35 36 (五)考核方式 37 本课程属于考查课,考核方式采用百分制,包括平时成绩、期中成绩、期38 末成绩,分别占总评成绩的10%、20%、70%。 39 三、各教学环节学时分配

幼儿园大班美术学做点心教案

幼儿园大班美术学做点心教案 1.引导幼儿感知面粉、面团的特性,了解发酵粉的作用。 2.初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心,探索和出软硬适度的面团。 3.培养幼儿制作点心的兴趣,体验制作成功的喜悦。 1.面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。 2.擀面杖、圆形筷子、盆子若干。 3.课前组织幼儿洗手,进行桌面消毒。 (一)通过回忆,引起幼儿制作点心的兴趣。 小朋友们看,盆子里有什么?面粉可以做什么?你吃过哪些用面粉做成的点心呢?(教师出示幼儿说到的点心)今天,我们就一起来学做点心。 (二)感知面粉的特性,了解发酵粉的作用。

1.观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看,然后告诉大家面粉是什么样的? (1)幼儿观察,自由交谈。(提醒幼儿不要将面粉撒了) (2)小结:面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味,它象糖、象盐、还象雪花。 2.介绍发酵粉的作用。 (1)出示发酵粉,引导幼儿观察。 这是什么?请你们看一看、捏一捏、闻一闻。 (2)介绍作用: 做点心时加入发酵粉,可以使做出来的点心既蓬松又柔软。 (3)引导幼儿按一定比例放入发酵粉。 (三)感知面团特性。

有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢? (1)请幼儿示范,观察水量和面粉湿度的关系。 干面粉加入少量水一揉,变成了什么?水加得越多,面团越是怎么样呢? (2)幼儿操作,探索和面的方法。 鼓励幼儿边和面边交流和面的感受,如:加水时要一点一点,慢慢的,边和边加;面粉太湿就会导致太软而不成形;面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。 (3)了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。 有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干? 幼儿小组讨论,集体交流。 (4)幼儿继续操作,和出软硬适度,有一定弹性的面团。 (四)学习制作花卷的技能。

幼儿园小班艺术教案《小小蛋糕师》

教学资料参考范本 幼儿园小班艺术教案《小小蛋糕师》 撰写人:__________________ 部门:__________________ 时间:__________________

活动目标:1.通过欣赏标花蛋糕,初步了解蛋糕纹样的基本 制作过程。 2.学习挤捏的动作,锻炼幼儿手指的活动力度。 3.培养幼儿懂得珍惜食物,学会感谢他人的情感。 活动难点:能用适当的力度进行挤捏,并能标出简单的花纹 活动准备:事先制作完成的成品标花蛋糕一个,教师示范用的蛋 糕一个(略大于幼儿),幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。 活动过程:一.导入活动,引起兴趣 师:今天是老师的生日,客人送来了一样礼物(教师故做神秘的 打开盒子) 1.引导幼儿说说蛋糕是什么样的? 2.说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分,为什么?(幼儿交流) 二.了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法 1.你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生 活经验,引导幼儿说出是用奶油做出来的) 2.示奶油袋 师:瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞) 3.教师讲解演示:A、演示:这顶伞我们呀要倒着来用,用手握住 伞柄,将伞尖朝蛋糕,用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老 师徒手做一遍动作),让奶油从袋里出来,标到蛋糕上(教师示范标 出简单点状花纹)

B.引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。 三.幼儿操作 1.鼓励幼儿大胆尝试,标出与老师不同的纹样。 2.提醒幼儿留意挤捏的力度,动作稍慢些。 3.表扬标出不同花纹的小朋友,并为制作完成的小朋友提供小水果,加以点缀。 四.作品展示 小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌,吃蛋糕)结束。

玩教具制作教案

巧制储蓄罐 教学目标:1、加强学生的环保意识,提高学生节约意识。 2、锻炼学生的动手能力,发挥学生的想象能力。 教具准备: 废旧矿泉水饮料瓶、小刀、彩带卡纸等。 教学内容及步骤: 很多的小朋友都有自己的储蓄罐,但是大部分的小朋友的储蓄罐应该都是自己买的吧,那么今天呢,我就教大家一起来做“低碳”储蓄罐,既环保同时又锻炼了自己的动手能力,何乐而不为呢?每户人家都应该有一次性塑料瓶吧!那么今天我们的主角就是它了哦!首先准备好材料:彩色卡纸,矿泉水瓶,彩带纸,记号笔等。 1、在矿泉水瓶上端用刀挖一个长条形口。 2.彩带卡纸剪出狮子头和鬃毛的形状。 3、把头部和鬃毛图形粘到一起,并且剪出一部分五官。 4、将剪好的部件用海绵胶(这样比较有立体感)粘到狮子头上。

5、剪两条彩带条,作为胡须粘上,并且撕开成条状。 6、画上眼睛和鬃毛上的花纹,狮子头部就完成了。 7、将矿泉水瓶粘到狮子头上,这样储蓄罐就完成了。 这是正面 童话小屋 教学目标:1、让学生在快乐的学习环境中意识到环保的重要性。 2、充分发挥学生的想象能力,实现废旧物品的最大价值。 3、锻炼学生的动手能力、思维能力。 教具准备: 一些塑料管,火柴个用彩纸包好的小纸盒,一卷双面胶,几张彩纸等。 教学内容及步骤: 很多小朋友都喜欢童话故事中的人物吧,还有故事中形形色色的童话小屋,现在就让我们一起动动手,来做个漂亮的小木屋吧,给自己的玩具安一个家,这样家里的人看了之后也会很开心的!

步骤1:首先,先准备好材料:一些塑料管, 火柴,一个用彩纸包好的小纸盒,一卷双面 胶,几张彩纸; 步骤2:在纸上画上小朋友们最擅长的门窗,然后将他们剪下来; 步骤3:将门窗粘到合适的位置上; 步骤4:把火柴棒并排粘到纸盒的下面; 步骤5:剪出一张红纸,作为房顶,再把塑料管一一粘贴好,一定要注意颜色的搭配哦! 步骤6:最后将屋顶粘贴好就可以了!

玩教具_教案【幼儿园 特色教育】

《幼儿园玩教具制作》教案 课程类型:专业必修课 总学时:54 讲课学时: 22 实践学时:32 学分:3 适用对象:学前教育专业 一、课程的教学目标 幼儿园玩教具制作课程是学前教育专业学生的专业必修课,是学前教育专业的主干课程,在本科教育中玩教具制作的学习是在校学生的必修课程,学前艺术教育中有着重要的地位,本课程的掌握对学生的教育实践有着极其重要的指导意义,通过对本学科的学习,使学生掌握一定的玩教具制作技能技巧,并能熟练的运用到教学工作中去。要求学生掌握玩教具的基本技能和制作技法并熟练运用。 1、知识目标:了解玩教具教学在幼儿园教育中的意义 2、能力目标:设计及制作多种材料的玩教具及教学意义 3、素质目标:良好的职业道德、幼儿的环保意识,教师的积极的科研开创意识。良好的心理素质和个性品质 二、教学基本要求 玩教具制作课程是一门重要的专业技能课,它是学前教育专业的考查科目,为学生从事幼儿教育事业打下良好基础。 (一)教学重点难点 - 1 -

在玩教具制作课程教育中,各章节的内容要求不同,学生应投入的学习有所不同,教师的讲授也应有所区别。 教学重点:各年龄班幼儿玩教具的制作是重点。 教学难点:自制玩教具的教学与设计是难点。 (二)教学手段方法: 本课程主要采取课堂讲授、多媒体演示、课程观摩、现场示范、课后作业等实践为主 (三)实践教学环节要求 1、需要教师密切结合幼儿园数学教育活动实践 2、发挥分小组实践教学的优势 3、鼓励学生大胆亲身实践和感受 (四)作业及学生自学要求 根据本门课的特点,需要学生经常去完成的作业有:设计幼儿玩教具的制作方法以及使用方法 (五)考核方式 本课程属于考查课,考核方式采用百分制,包括平时成绩、期中成绩、期末成绩,分别占总评成绩的10%、20%、70%。 三、各教学环节学时分配 序号章节内容讲课实践其他合计 1 概述 4 4 - 2 -

学前儿童玩教具制作大纲

可编辑word,供参考版!《幼儿园玩教具制作》教案 一、课程的教学目标 幼儿园玩教具制作课程是学前教育专业学生的专业必修课,是学前教育专业的主干课程,在本科教育中玩教具制作的学习是在校学生的必修课程,学前艺术教育中有着重要的地位,本课程的掌握对学生的教育实践有着极其重要的指导意义,通过对本学科的学习,使学生掌握一定的玩教具制作技能技巧,并能熟练的运用到教学工作中去。要求学生掌握玩教具的基本技能和制作技法并熟练运用。 1、知识目标:了解玩教具教学在幼儿园教育中的意义 2、能力目标:设计及制作多种材料的玩教具及教学意义 3、素质目标:良好的职业道德、幼儿的环保意识,教师的积极的科研开创意识。良好的心理素质和个性品质 二、教学基本要求 玩教具制作课程是一门重要的专业技能课,它是学前教育专业的考查科目,为学生从事幼儿教育事业打下良好基础。 (一)教学重点难点 在玩教具制作课程教育中,各章节的内容要求不同,学生应投入的学习有所不同,教师的讲授也应有所区别。 教学重点:各年龄班幼儿玩教具的制作是重点。 教学难点:自制玩教具的教学与设计是难点。

(二)教学手段方法: 可编辑word,供参考版!本课程主要采取课堂讲授、多媒体演示、课程观摩、现场示范、课后作业等实践为主 (三)实践教学环节要求 1、需要教师密切结合幼儿园数学教育活动实践 2、发挥分小组实践教学的优势 3、鼓励学生大胆亲身实践和感受 (四)作业及学生自学要求 根据本门课的特点,需要学生经常去完成的作业有:设计幼儿玩教具的制作方法以及使用方法 (五)考核方式 本课程属于考查课,考核方式采用百分制,包括平时成绩、期中成绩、期末成绩,分别占总评成绩的10%、20%、70%。 三、各教学环节学时分配 序号章节内容 1 概述 2 2 纸材料玩教具制作 6 3 布艺玩教具制作 4 4 绳艺玩教具制作 4 5 泥材料玩教具制作 6 6 废旧材料玩教具制作 6 7 乡土材料玩教具制作 2 可编辑word,供参考版!

幼儿园大班美术教案:学做点心

幼儿园大班美术教案:学做点心活动目标: 1.引导幼儿感知面粉、面团的特性,了解发酵粉的作用。 2.初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心,探索和出软硬适度的面团。 3.培养幼儿制作点心的兴趣,体验制作成功的喜悦。 活动准备: 1.面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。 2.擀面杖、圆形筷子、盆子若干。 3.课前组织幼儿洗手,进行桌面消毒。 活动过程: (一)通过回忆,引起幼儿制作点心的兴趣。 小朋友们看,盆子里有什么?面粉可以做什么?你 吃过哪些用面粉做成的点心呢?(教师出示幼儿说到的点心)今天,我们就一起来学做点心。 (二)感知面粉的特性,了解发酵粉的作用。 1.观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看,然后告诉大家面粉是什么样的? (1)幼儿观察,自由交谈。(提醒幼儿不要将面粉撒了)(2)小结:面粉是白白的、细细的、软软的、没

有气味,它象糖、象盐、还象雪花。 2.介绍发酵粉的作用。 (1)出示发酵粉,引导幼儿观察。 这是什么?请你们看一看、捏一捏、闻一闻。 (2)介绍作用: 做点心时加入发酵粉,可以使做出来的点心既蓬松 又柔软。 (3)引导幼儿按一定比例放入发酵粉。 (三)感知面团特性。 有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢? (1)请幼儿示范,观察水量和面粉湿度的关系。 干面粉加入少量水一揉,变成了什么?水加得越多,面团越是怎么样呢? (2)幼儿操作,探索和面的方法。 鼓励幼儿边和面边交流和面的感受,如:加水时要 一点一点,慢慢的,边和边加;面粉太湿就会导致太软 而不成形;面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。 (3)了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。 有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干? 幼儿小组讨论,集体交流。 (4)幼儿继续操作,和出软硬适度,有一定弹性的面团。

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