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打荷职务说明

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分店:______________ 姓名:____________

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部門上司:

隸屬上司:

管轄部門:

对内联系:

對外聯繫:

职业发展途徑: 直接升遷往上一級的職位→

可平行相互轉換的職位→

可下一級升遷的職位→

权限:

職權範圍概述:

權力限制要點:

基本職位設置功能 (請說明需要設立此職位最主要的理由和目的) 述職內容:計劃責任

組織責任

領導責任

管制責任

其他責任

聲明:

我己收到這份【職位描述】並己細閱及明白當中的所有內容

我同意及接受此【職位描述】中的所有內容,並同意視此為本人在本公司的崗位工作職責以及該崗位對在崗人員的要求

执行总裁簽署:日期:07年月日

董事会簽署:日期:07年月日董事长簽署:日期:07年月日

吹膜主管岗位职责(正式)

编订:__________________ 单位:__________________ 时间:__________________ 吹膜主管岗位职责(正式) Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization Operate According To The Established Standards And Reach The Expected Level. Word格式 / 完整 / 可编辑

文件编号:KG-AO-5703-59 吹膜主管岗位职责(正式) 使用备注:本文档可用在日常工作场景,通过对管理机制、管理原则、管理方法以及管 理机构进行设置固定的规范,从而使得组织内人员按照既定标准、规范的要求进行操作, 使日常工作或活动达到预期的水平。下载后就可自由编辑。 1、主持吹膜车间全面工作。负责吹膜车间人员、机器设备管理,保证车间生产正常运行,保质按时完成生产部下达的生产计划或任务; 2、负责按照生产要求分解和下达各机器的生产任务,重点对质量关键点进行控制,确保产品质量; 3、合理分解生产计划,加强与涂布、印刷的沟通交流,准确高效的完成生产任务; 4、对吹膜车间的安全生产负责; 5、负责对吹膜车间的员工进行岗位技能培训; 6、协助质检部及生产部对生产工艺进行不断改进、提高;对工艺的具体落实状况负有监督指导责任; 7、负责监督指导各班班前、班后生产会议,深入了解员工思想状态; 8、对生产设备的维护、保养负有监督、指导义务,

积极配合维修部做好设备的检查、保养、维修工作; 9、对生产过程控制表及生产报表的准确性、真实性负有监督审查义务; 10、负责生产现场的管理、维护,保持良好的生产环境; 11、激励员工提出合理化建议,在工作中公正、公允地处理各种矛盾; 12、严格控制物料的非合理消耗,培养员工的节约意识,努力降低成本; 13、勇于承担责任,并对员工处罚有权提出建议并参加讨论; 14、对吹膜车间生产流程、生产工艺、生产管理制度的执行情况负责; 15、负责对新进原材料的生产试用、信息反馈; 16、对集中拌料工序的人员管理、生产质量、产量负责; 17、对本车间生产的产品质量负责;对本车间的卫生负责;对本车间的人身及设备安全负责;

厨房打荷岗位职责

厨房打荷岗位职责 Prepared on 22 November 2020

厨房打荷岗位职责 1、打荷岗位职责 1.开餐前领料,加料。 2.协助厨师做好主,副食的加工。 3.配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。 4.完成餐后的厨具回收与清理。 5.做好区域的消毒与卫生。 6.完成领导(含师傅)交办的临时性工作。 2、酒店厨房打荷岗位职责 1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。 2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿,了解当天订餐情况,及所需器皿做好相应准备。 3.确保入堂菜单依次序出菜,提示灶台厨师漏菜或催菜情况。 4.协助灶台厨师做好盘饰点缀,上粉加料工作。 5.协助厨师做好菜品质量把关,未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。 6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台,未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内,盘饰点缀材料应处理保存好,调味盒应收盖放到指定位置。 7.严格按要求摆放调料和味盒做好防鼠、防虫工作。 3、打荷岗位职责 1、根据宴会要求,负责灶台上的小料、围边盘饰、插花和灶台调料的领用。 2、负责宴会所用餐具并加热 3、负责菜品初步熟处理的沾粉、糊等的调制。 4、协助厨师长负责菜品出品的把关,不合格菜品让灶台厨师重新制作。 5、负责宴会走菜的先后顺序,先大菜,后行件。 6、负责炸制品,熟制品的改刀装盘。 7、负责刀、墩、厨具等消毒并作记录。 4、打荷人员岗位职责 1、服从炒锅厨师安排,认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。 2、负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作,做好炒锅、砧板部门之间协调工作。 3、负责准备好炉头必用的生产工具,如:勺、铲、毛巾等餐具的填充,花草装饰等。 4、负责监督炒锅人员的菜肴出品质量,保证出品的色、香、味、型等,特别是客人的特殊要求,应及时说清(如忌口等)。 5、负责每天开餐前的准备工作,按菜品的要求,及时领取食品原材料,做到随取随用。 6、严把卫生质量关,搞好个人、容器、用具卫生。 7、负责检查本组水、电、气开关是否正常。 8、完成领导交办的其它工作。

各岗位工作服务流程

各岗位工作、服务流程 岗位名称:领位 工作、服务流程 1、代表企业的窗口,体现公司企业形象。要站姿娉婷注意双手的放置,无论前后每组统一,保持端庄亲和的微笑。 2、提前十五分钟到岗进行交接工作,打扫区域内卫生,做好交接工作,查阅客流量表。 3、服务时行为举止彬彬有礼,有来宾咨询要主动介绍企业服务范围,温和大方。 4、带位时注意距离远近适中,行至台阶处请客人先上再跟上将客人送往前台接待。 5、带位时应走在宾客左前方,主动帮宾客拿箱包衣物宾客多时须前后照顾好,避免疏漏。 6、如有公务员(公安、消防、工商、税务)来访立即通知前台值班领导和有关部门做好接待陪同工作。 7、时刻注意自己的仪表形象,言谈举止和礼貌用语。 8、见到来宾主动问好;先生/小姐您好欢迎光临,请问先生/小姐(女士)几位这边请。 9、将来宾引至总台,拿好手牌后在带至男宾/女宾洗浴。 10、如客人买单离开,领位须鞠躬招呼;谢谢光临请走好,欢迎下次再来。

岗位名称:收银台 工作流程 次序交接当天重要事项──整理卫生──检查设施设备有无损坏是否正常──核对各项单据包括单上序号是否连接无误──进入工作状态 1、提前十五分钟到岗,做好各项交接工作。 2、打扫区域内卫生,保持工作环境清洁,物品摆放整齐。 3、熟练掌握各种经营项目、销售品的价格、介绍方式和技巧。 4、无宾客时注意整理好各种数据,随时保持工作状态。 5、如有宾客买完单在前台小坐或聊天,要及时通知吧台送招待茶。(注意烟缸三粒一换) 6、宾客进场后迅速准确开好各种单据,严禁笔误和单据流失现象发生。保证钟节起止时间准确无误。违规者从严处理。 7、用餐时间轮换用餐轮换值班,严禁空岗现象。 8、熟练操作计算机,熟练掌握企业使用系统。 9、同时之间互相支持互相配合。 服务流程 次序来宾进场致欢迎词──呈递手牌──登记上单(入电脑)──将各部传送消费单按号归纳、统计──核对每个客户消费单据,登记准确──宾客买单离开时起立唱送(先生慢走,谢谢光临)──做好交接工作

各岗位工作流程

各岗位工作流程 一、前台:(早晚班共四人) (一)上班时间:早班10:00—19:00,晚班17:30—02:30 (二)操作流程: 1.打开电脑,接上内线电话。传送数据到数据库,打开版面,进入我的电脑。 2.点击D盘、选择签单明细或是现金收入。就是明细收入、支出,对好每天的帐,确认员工消费、优惠卷、消费卷员工签单。接着是打扫大堂的卫生。(桌面、台面、烟灰缸、报纸、添纸巾、收银台、展示台、电脑、等) 3.客人储值:点击客服中心、充值卡发卡(开卡),登记客户的详细资料,确定、保存。 4.会员卡充值:点击充值卡充值、充值卡过机、输入充值金额、按回车键、充值确认。 5.状态通道:可以查询技师状态、房间状态。以房间号查询客人锁牌。 6.营业分析:查看收银交班表、查询自己所在班次的营业额。 7.取消监控表:即是资源回收站。 8.账单折扣表:储值、会员折扣明细查询。 9.会员账单分析:历史消费信息。 10.F3感应开牌:前台开牌。 11.F4换锁牌:男、女宾换锁牌。输入原号、换牌号、确认。 12.F8结账单据:结账单据数目查询。 13.辅助功能:同一时间使用,需要解锁。输入锁牌号、确定。 14.后台版:会员管理(查询客户资料)、充值卡管理(充值金额)。 (二)17:30交班:准备好1000元零钱交给夜班,然后是对账。 (三)工作细则: 1.岗前检查自己的仪容、仪表,保持良好的服务态度,热情礼貌,耐心周到地 为顾客服务。 2.前台人员应熟知公司的所有服务项目、硬件环境以及价格优惠政策。 3.接听电话时一定要做到声音轻柔、声音要保持一定的水平线。 4.前台人员交接时,双方必须细心做好各项工作,如发现问题必须汇报当值主 管或经理。 5.前台人员要定时检查锁牌开出时间过长类似的情况进行检查,如发现问题立 即协助楼面工作人员解决问题。 6.准备好当天的营业备用品(散钱、备用金、发票及各类物品);如需领料要 填写领料单,由主管签名方可出仓。 7.迅速准确地收银,认真鉴别真伪现钞,现金当日交出纳,并做好各类报表。 8.完成领导临时交给的任务。 9.客人对价格有异议时,要及时查明情况,有技巧的应对。 10.坐在前台时,要经常以电脑的形式巡房,及时的掌握好房态,确定落钟没买 单的客人,通知部长及时催促。 11.做好当班的账务入数,核算好将现金上交财务。或锁进保险柜。 12.接手早班交接下的备用金,盘点各类文件、卡类、文具等是否对数。

餐饮部厨房岗位职责、工作流程

行政总厨岗位职责 1、协助餐饮总监制定各厨房的生产计划与成本预算 2、协助餐饮总监制定各厨房的管理制度、操作制度、及岗位职责。 3、参加酒店或餐饮部召开的相关会议,落实执行与厨房工作有关的会议容。 4、根据各厨房的经营特点及经营情况,制作厨房工作时间表,主持召开厨房工作会 议。 5、负责菜品出品质量的抽查、控制,每天检查各厨房的工作,督导员工按规范操作, 发现问题及时提出改进意见。 6、协助楼面经理做好重要接待活动的策划、组织和落实工作,必要时亲自烹制主要菜 品,保证产品质量,提高酒店声誉。 7、检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清 洁卫生状况,发现问题及时解决 8、主动咨询、了解客人对菜品的质量和供应方面的意见,采取有效措施进行改进,处 理客人对菜品质量的投诉。 9、协调厨房与各部门之间的工作。 10、根据各厨房食材的使用情况及仓库存货数量,制定食材采购计划,严格控制食材 的进货质量 11、负责贵重食材的申购、验收、申领、使用等各环节的控制 12、签发食材申购单、领料单,督导各厨房每日做好鲜货原料的质量把关并填写好厨 房用料使用表,发现问题,及时纠正。 13、督导各厨房行政总厨助理对厨房设备,用具等进行科学管理,审定厨房设备及用具的更换与添置计划 14、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房生产质量和 经济效益不多提高 15、根据餐厅预算和经营定位,会同餐厅经理研究零点、宴会、团队等餐饮毛利率的 标准,控制成本核算,报相关领导审批后,督导厨房实施。 16、检查厨房物料损耗和使用情况,控制菜品的装盘、规格、和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。 17、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排及调动工作 18、组织各厨房主管定期参加业务研讨和对外交流活动,学习新技术与烹饪经验 19、检查下属对员工的考核工作 20、拟定培训计划,定期开展厨师技术培训。做好各厨房的考核、评估工作 行政总厨工作流程

酒店餐饮部-岗位说明书-打荷

岗位说明书

【实用】酒店管理制度文件

附赠 酒店管理的八大要点 酒店管理无小事,酒店管理的任一个方面都可能至关重要,酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。归纳起来,酒店管理离不开以下八件事: 酒店质量管理 酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求,能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。质量管理是酒店管理最基本的要素,最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析,从而确定质量管理的总体状况。 酒店能源管理 加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能,设备节能,人员节能,合理处理好能源的分配和使用。总之,能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。 酒店客户管理 酒店通过提供产品和服务实现经营效益。客户作为产品和服务的接受者,对于酒店至关

重要。拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础,而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。客户管理的实质是通过调查分析,进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。 技术研发管理 酒店是劳动密集型产业,技术门槛很低,如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话,短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店,很快成为强有力的竞争对手,新酒店的成长速度往往是惊人的。如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势,抓住机遇不断研发出新产品,不断改进产品性能,改进技术研发管理能力,对酒店而言往往是致命的。 服务现场管理 一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。客户的满意程度也大多由此决定。服务质量形成于过程之中,对服务质量的控制,需要加强事先的过程设计,解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。以一个好的服务体系去面对客户。 酒店目标管理 目标管理是现代企业管理最集中的体现,企业在近期要达到一个什么样的目标,通过制定详细计划来体现管理者的'意志,以及达标进取的目的。没有目标的管理,也就是没有质量的管理。 部门和管理者 1、对各部门的管理。在酒店的运行过程中,各部门之间的协调尤为重要。一个酒店是一个运做整体,各部门充当着重要的角色,无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。 2、对管理者的自身管理。管理者要克服自满的情绪,必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。不断学习和更新知识,不断追逐更高的工作目标,保持工作活力和旺盛的生命力。 酒店的创新 创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。对酒店业来说,创新具有特别重要的意义。因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。在产品容易被人仿制的情况下,管理者最忌出现既然我推出新产品,别人可以迅速仿制,那我就不去努力创新的态度。这种态度并不可取。管理者需要提倡的是另一种态度:持续不断地进行创新,走在同行业创新的前列,先声夺人,以新取胜。

运营中心工作交接流程

运营中心工作代理制度 一、目的:为认真做好岗位的工作交接与公物交接,避免因交接不清引起的工作失误及公物损失,特制定本制度。 二、范围:本制度适用于运营中心全体员工。 三、运营中心各岗位人员在外出、休假、轮班交接时,都必须依照本制度办理工作代理。 四、工作代理的责任主体分别为移交人、代理人。移交人是指将所负责工作和物品移交给接收工作的人员;代理人是指接受移交人所移交的工作和物品的人员; 五、应交接的工作包括: (一)重要事项办理的进度及注意事项。 (二)已完成工作的详细工作情况。 (三)未完成工作的各项待办事宜及关键点。 (四)本岗位的岗位任务和人员分工。 (五)其他纸质单据、数据和电子文件资料。 六、应交接的公司物品包括 (一)用品,办公设备、钥匙、工具、文件等物品。 (二)单据,已完成、未完成、待完成、异常状态的单据、流程交接。 (三)其他未完成工作的交接。 七、代理人提前10分钟上班,到工作地点与移交人进行工作交接。移交人下班前10分钟将职责内工作安排妥善,与接收人进行口头、书面的日常工作交接。 八、工作交接必须移交人、代理共同签字确认,对工作交接过程及交接工作的完整性负责。 九、工作交接完后,代理人对交接的工作尚有不清楚的,应及时联系移交人,移交人必须积极配合代理人,直到交接清楚。 十、移交人:处理遗留问题,认真整理职责内的各种单据、数据,保证其完整性和真实性,同时梳理工作流程和工作关系,准备移交。 十一、代理人:认真检查交接人的移交事项,确认无误后方可接收。

十二、部门主管:认真审核移交工作,对于发现的移交工作中的遗漏问题及时进行处理。 十三、部门经理:对交接过程进行检查,对于不负责任给公司造成损失者,严格追究相关人员的责任。 十四、对于交接过程中发现问题,短时间不能处理完毕的,移交人及代理人及时上报主管和经理。 十五、如果移交人故意隐瞒问题,则必须承担全部责任损失。 十六、未完成各种交接手续,不得正常下班。 附:运营中心工作代理表格

餐厅打荷岗位职责

餐厅打荷岗位职责 1、打荷人员岗位职责 1、服从炒锅厨师安排,认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。 2、负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作,做好炒锅、砧板部门之间协调工作。 3、负责准备好炉头必用的生产工具,如:勺、铲、毛巾等餐具的填充,花草装饰等。 4、负责监督炒锅人员的菜肴出品质量,保证出品的色、香、味、型等,特别是客人的特殊要求,应及时说清(如忌口等)。 5、负责每天开餐前的准备工作,按菜品的要求,及时领取食品原材料,做到随取随用。 6、严把卫生质量关,搞好个人、容器、用具卫生。 7、负责检查本组水、电、气开关是否正常。 8、完成领导交办的其它工作。 2、打荷岗位职责 1. 开餐前领料,加料。 2. 协助厨师做好主,副食的加工。 3. 配合餐厅服务员完成每餐的开饭工作。 4. 完成餐后的厨具回收与清理。 5. 做好区域的消毒与卫生。 6. 完成领导(含师傅)交办的临时性工作。 3、打荷岗位职责 1、根据宴会要求,负责灶台上的小料、围边盘饰、插花和灶台调料的领用。  2、负责宴会所用餐具并加热 

3、负责菜品初步熟处理的沾粉、糊等的调制。  4、协助厨师长负责菜品出品的把关,不合格菜品让灶台厨师重新制作。  5、负责宴会走菜的先后顺序,先大菜,后行件。  6、负责炸制品,熟制品的改刀装盘。  7、负责刀、墩、厨具等消毒并作记录。 4、打荷岗位职责 一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 五、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 六、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 八、完成上级交办的其它工作。

岗位调整工作交接注意事项

岗位调整工作交接注意事项 为确保生产经营平稳有序,组织结构调整后工作交接按照“全面准确、衔接有序”的原则开展,主要事项安排如下: 一、工作交接责任人 各中心主任为本中心工作交接的第一责任人,各装置(各仓库、各部室、各工作模块)主管为本装置(各仓库、各部室、各工作模块)工作交接的第一责任人,负责统筹安排负责区域的工作交接,对因工作交接不善造成的问题负第一责任。 二、工作交接范围 本次组织机构调整中工作岗位或工作内容有调整的人员均须办理工作交接手续。 三、工作交接期限 2016年12月12日前,各岗位人员必须按人事任命文件和岗位通知单要求到调整后岗位报到履职,完成工作交接。自2016年12月1日-2017年6月1日,为工作交接过渡期,过渡期内因工作交接造成的问题,工作移交人、工作接收人、监交人三方均须承担相应责任。过渡期后移交人仍应积极配合接收人处理相关问题,确保工作顺利开展。 三、工作交接内容 工作交接内容包括但不限于:工作关系交接、工作流程及工作内容交接,未尽项目及事项交接,相关文件资料、电子版资料交接,物品交接等。 工作交接期间应填写《岗位调整工作交接表》(见附件),工作移交人、接收人、监交人共同签字确认,监交人原则上为工作移交人的直接主管。《岗位调整工作交接表》由移交人所在中心(部门)收集,交人力资源部备案,相关人员留存复印件。 四、工作交接要求 1、任命文件或岗位调整通知单下发后,相关人员即可着手准备工作交接事宜,因组织结构调整工作逐步展开,跨部门调整人员较多,工作交接应在确保生产运营安全平稳的前提下,在工作移交人和接收人充分沟通下进行,开展工作交接的原则为:有利于各项工作的开展; 2、对于交接工作中发现问题,经移交人所在部门确认当期可以处理的,由移交人处理完毕后交接。如没有及时处理造成损失,由移交人承担全部责任; 3、对于交接工作中发现问题,经移交人所在中心(部门)确认短时间内不能处理完毕的,监交人应会同移交人和接收人拟定处理方案,处理方案及处理结果应及时上报主管中心(部门)和领导; 4、移交人故意隐瞒问题,未交接工作的,造成损失的由移交人承担全部责任损失; 5、交接不完整,移交人离岗后发现问题的,由三方共同承担责任; 6、未进行正常工作交接的,追究相关方责任。 2016年12月1日

熔炼车间主管岗位职责

编号:SM-ZD-85076 熔炼车间主管岗位职责Through the process agreement to achieve a unified action policy for different people, so as to coordinate action, reduce blindness, and make the work orderly. 编制:____________________ 审核:____________________ 批准:____________________ 本文档下载后可任意修改

熔炼车间主管岗位职责 简介:该制度资料适用于公司或组织通过程序化、标准化的流程约定,达成上下级或不同的人员之间形成统一的行动方针,从而协调行动,增强主动性,减少盲目性,使工作有条不紊地进行。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 1、认真学习本公司管理章程文件,将文件思想贯彻到本车间所有班组、人员心中,并按管理规定实施、执行。 2、认真学习本公司技术文件,结合相关资料组织本车间所有班组、人员进行培训,不断提高员工、班组和车间的业务能力与技术水平。 3、组织本车间所有班组、人员学习安全知识,树立“安全为了生产、生产必须安全”的思想,严格按照安全管理规定实施,将安全工作一抓到底,绝不懈怠。 4、熟悉本车间所有设备和使用工具,组织本车间班组、人员学习设备知识、使用方法和保养制度等,并按照总公司设备部的要求对设备进行正确的使用、维护和保养。 5、组织熔炼车间所有班组---电弧炉班、精练炉班、中频炉和浇注修砌班,合理安排本车间所有人员,按时、按质、按量完成公司的生产任务。 6、按照公司生产日计划安排班组人员工作,在过程中对

各档口岗位职责

各档口岗位职责

档口主管岗位职责 一、隶属关系: 报告上级:行政总厨 督导下级:厨师、培训生、实习生 联系部门:各班组 二、岗位职责: 1、服从上级、听从指挥,自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程; 2、按照本岗工作程序与标准和厨师长的指派带领下,优质、高效地完成菜品的制作,以满足客人的需求; 3、接受厨师长的工作指令,掌握当天的供应菜单,明确工作任务,按手续领取原料,做好岗位的各项准备工作; 4、开餐前对工作检查一次,并承担责任,发现情况及时汇报; 5、操作中严格按操作规程和产品规格标准执行,注意卫生、安全和节约; 6、当操作中发现问题及时向厨师长汇报; 7、积极参加培训,努力专研业务,不断提高自已的业务水平和出品质量,完成上级交派的其它工作; 8、履行消防职责。 炉台岗位职责 一、隶属关系: 报告上级:主管

督导下级:培训生、实习生 联系部门:打荷、切配、传菜、上什等 二、岗位职责: 1、服从上级、听从指挥,自觉遵守酒店的各项规章、制度及操作流程; 2、上岗前搞好炉灶周围卫生工作,检查炉灶性能,发现有损坏,及时通知工程部; 3、调好、并保管各种调味品,如蒜汁、鱼汁等; 4、做好一切准备工作,如:焯水、过油、油炸等一系列工作; 5、抓好菜肴质量,做到色、香、味、形俱全; 6、提高自身的技术水平和业务能力,相互协调、合作一致; 7、服从厨师长及档口主管的各项工作指导; 8、积极参加培训,努力专研业务,不断提高自已的业务水平和出品质量,完成上级交派的其它工作; 7、履行消防职责。 打荷岗位职责 一、隶属关系: 报告上级:主管 督导下级:培训生、实习生 联系部门:切配、炉台、传菜等 二、岗位职责: 1、一切宴会、酒会的出菜先后次序,菜式造型号都是打荷岗的主

离职交接工作的正确步骤

离职交接工作的正确步骤 离职要按一定的程序来办理,那么离职交接工作的正确步骤有哪些,以下的离职交接工作的正确步骤相关文章,欢迎阅读浏览 一、离职交接工作的正确步骤 【1】资料梳理是关键 每一名员工、尤其那些关键岗位上的员工,在工作中都会积累大量与工作有关的文档资料,这些资料构成了企业的知识与经验体系,属于企业无形资产的重要组成部分,一旦丢失,企业需要付出高额的成本代价进行重建。因此,资料梳理就成为离职工作交接的首要任务和关键所在,具体可以把握三个环节: 第一,资料整理。 对于离职员工(以下简称“交出方”),部门负责人或人力资源经理在与其进行离职面谈时,就要明确资料交接包括的内容及重点,并指导员工在办理离职审批的同时,做好对其工作的梳理、交接资料的整理,以及交接表的填写。交接内容应包含负责的工作任务或项目描述及进展情况、对外联络的资源信息,各类文档资料的书面及电子资料等。 第二,交接存档。 交出方资料整理完毕后,填写好《××岗位工作交接资料清单一览表》,并注明资料的存储方式及存放地后,一并交接给直接上级,由直接上级负责对提交资料全面性和准确性进行审核、签收与存档。

第三,转交备份。 直接上级将通过审核的电子与纸质资料,转交新接手该岗位的员工(以下简称“接收方”)存档与备份,并应要求接收方尽快学习与熟悉相关资料。 当然,为了加强知识管理,企业人力资源部门还可以细化规定,例如:一定级别以上或者公司核心关键岗位的文档资料,除用人部门必须备份外,人力资源部或知识管理部门还应双重备份。 需要说明的是,根据员工岗位和接收方对要接替工作的熟悉程度,接收方也可以直接与交出方进行交接,这样一是可以节省时间,同时也能够一起熟悉一下工作内容,但是直接上级必须一同参与交接,并且要对交接的内容做好审核,避免出现重大疏漏。 【2】交接培训不可少。接收方获取岗位相关的资料以后,如果只是简单阅读或学习该岗位的文档资料,尚无法掌握该岗位的工作精髓,诸多工作细节、技巧、注意事项与特殊情况,都隐藏于各类文档资料的背后,难以通过阅读与学习就能迅速掌握。 在现实中,往往因为工作的急迫性,无法给予接收方宽裕的时间和精力去熟悉与实践,新人匆忙上阵,势必影响工作成效。 因此,为了帮助接收方快速掌握新岗位工作内容与要求,交出方所在部门须及时组织交接培训,交接培训的参与者至少包括3人,即交出方、接收方和直接上级,由交出方对交接工作与文档资料进行全面讲解与说明,接收方在学习文档资料的基础上,准备好问题和记录本,及时与交出方有效互动,直接上级作为监管者,应负责对交出方

吹膜主管岗位职责(新版)

( 岗位职责 ) 单位:_________________________ 姓名:_________________________ 日期:_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 吹膜主管岗位职责(新版) Regular daily safety management training, and establish a system to control and improve the company's sudden accidents.

吹膜主管岗位职责(新版) 1、主持吹膜车间全面工作。负责吹膜车间人员、机器设备管理,保证车间生产正常运行,保质按时完成生产部下达的生产计划或任务; 2、负责按照生产要求分解和下达各机器的生产任务,重点对质量关键点进行控制,确保产品质量; 3、合理分解生产计划,加强与涂布、印刷的沟通交流,准确高效的完成生产任务; 4、对吹膜车间的安全生产负责; 5、负责对吹膜车间的员工进行岗位技能培训; 6、协助质检部及生产部对生产工艺进行不断改进、提高;对工艺的具体落实状况负有监督指导责任; 7、负责监督指导各班班前、班后生产会议,深入了解员工思想状态;

8、对生产设备的维护、保养负有监督、指导义务,积极配合维修部做好设备的检查、保养、维修工作; 9、对生产过程控制表及生产报表的准确性、真实性负有监督审查义务; 10、负责生产现场的管理、维护,保持良好的生产环境; 11、激励员工提出合理化建议,在工作中公正、公允地处理各种矛盾; 12、严格控制物料的非合理消耗,培养员工的节约意识,努力降低成本; 13、勇于承担责任,并对员工处罚有权提出建议并参加讨论; 14、对吹膜车间生产流程、生产工艺、生产管理制度的执行情况负责; 15、负责对新进原材料的生产试用、信息反馈; 16、对集中拌料工序的人员管理、生产质量、产量负责; 17、对本车间生产的产品质量负责;对本车间的卫生负责;对本车间的人身及设备安全负责;

各岗位工作流程

各岗位工作流程 早班: 晚班: 时间店长工作流程销售顾问工作流程前台收银工作流程美容师工作流程 8:50-9:00 1.打考勤卡、换工服,整理仪容仪表 1.打考勤卡、换工服,整理仪容仪表 1. 打考勤卡、换工服,整理仪容仪表 1. 打卡,换工服,整理仪容仪表 9:00-9:20 1.晨会内容的整理 2.检查财务昨日档案录入与顾客的 消与耗 3.检查店内卫生,物品准备是否齐全 1. 打扫卫生分担区 2. 顾问与店长沟通,制定晨会内容及当 天工作安排 1. 整理前台环境卫生 2. 检查电话和刷卡机 3. 登陆工作群 (4. 与物业沟通水温) 1. 整理个人卫生分担区 2. 做好今天的准备工作(毛巾、茶 水、服务工具、环境卫生) 9:20-9:30 1. 店长带人巡查卫生情况 1. 跟随店长卫生检查 1. 跟随店长卫生检查 1. 跟随店长卫生检查 9:30-10:00 1. 组织召开晨会 2. 做好晨会记录 1. 参加(组织召开)晨会 1. 参加晨会 1. 参加晨会 10:00-12:00 1. 收集顾问客户分析数据及业绩下 达情况 2. 查看预约表,了解预约情况 3. 协助顾问分析目标顾客 4. 检查员工培训工作 5. 填写店长工作日志,监督顾问销售 消耗情况 6. 相关物品巡查(备品、餐品、库存) 7. 其他相关工作 1.查看本组美容师到岗人数及休息情 况是否有缺岗 2.当天会员生日电话回访 3.查看顾客预约情况(明确组内员工 当天工作任务<销售、消耗、学习 等>),根据前一天分析的情况作再 次确定,有疑问随时调整开小组会 (11:00) 4.填写顾问工作日志 5.组织安排员工培训 6.对本组员工负责到店顾客,进一步 跟踪以便达成销售与消耗目标计划 1.查看今天预约客人并按时间段打 确认电话 2.整理前一天遗留档案录入,并以 电子版形式上传公司 3.接听店内顾客预约电话并按轮牌 做好相关预约工作 4.接收公司下发电子文件及转交物 品、文件、信函并通知店长及时 查看 5.预约顾客档案准备 6.负责监督安排美容师轮牌与立岗 7.认真执行上级任务 1.查看当日预约情况,和顾问分析 今天的顾客,做好销售计划并填 写工作日志 2.工作中出现的难题与顾问和店 长沟通 3.归属顾客电话预约及回访 4.积极服从组内培训工作,练习手 法,学习专业知识等 5.服务客人过后,及时检查仪器设 备是否有问题,并上报店长 12:00-12:40 午餐午餐午餐午餐

主管岗位职责及任职条件

一、工程管理主管1名 1、服从公司统一领导,执行施工规范、公司管理制度和主管部门相关规定,做好全公司施工管理一线以及对外的协调工作。 2、及时掌握经营部的业务落实情况及项目经理内包承诺书签订情况,组织召开项目开工前交底会,便于工程顺利进行。 3、及时掌握各工程项目的合同工期、开竣工日期,经常督促施工进度和施工计划的执行情况,使各工程都能按时完成,并正确统计完成的施工产值。 4、严格掌握各工程的施工程序,内包合同的质量等级要求、安全情况,督促部内人员监督管项目部的过程质量、安全情况。 5、督促做好分部﹑分项及竣工验收工作,严格把关工程质量,工程及时交付业主使用。 6、执行质量、安全重难点上报制,及时跟踪严格控制,做到心中有底,防范于未然。 7、督促检查各类技术、安全资料资料,要求与施工同步,与实相符,各类签字完整,符合规定,及时上报,收集整理及时归档。 任职资格: 1、建筑类相关专业本科以上学历,具有完整的大中型项目管理经验,同岗位5年以上工作经验,年龄45岁以下; 2、熟悉国家相关技术管理指标、规范及施工要求; 3、具有良好的沟通、协调、统筹、决策能力; 4、能够熟练运用常用办公及工程类软件,熟练应用CAD软件。 5、能够适应出差; 6、认同企业发展理念,爱岗敬业,责任心强,抗压性强,遵守职业道德,具有高度的敬业精神,愿意同企业一同发展; 7、拥有二级以上建造师、中级以上职称优先考虑。

1、组织有关人员熟悉图纸并参加图纸会审。 2、负责审核施工组织设计,施工方案和项目质量计划,报总工程师审批后认真贯彻执行。 3、组织编制月度或工程关键部位保证质量、安全、节约的技术措施计划,并贯彻执行。 5、指导绘制竣工图纸,配合预算人员做好结算工作,保证工程及时结算。 6、负责现场施工技术工作,并对现场有关人员进行交底;指导各专业技术人员、管理人员工作。 7 主持建筑物的位置、轴线、标高等的检验,组织隐蔽工程验收。 8、组织分部工程的质量检查和质量评定,竣工预检,参加竣工验收。 9、落实新技术、新材料、新工艺的推广应用。 任职资格: 1、45岁以下,工程类相关专业全日制本科以上学历, 2、中级以上职称,建设工程企业8年以上工作经验,相关岗位工作5年以上工作经验。 3、精通相关专业技术; 4、熟悉建设工程项目技术管理、工程管理; 5、高强度抗压能力,良好的组织、沟通及协调能力。

模具主管岗位工作职责范本

岗位说明书系列 模具主管岗位工作职责(标准、完整、实用、可修改)

编号:FS-QG-25663模具主管岗位工作职责 Job responsibilities of mold supervisor 说明:为规划化、统一化进行岗位管理,使岗位管理人员有章可循,提高工作效率与明确责任制,特此编写。 篇一:模具主管岗位职责 一、负责组织领导部门制造组对新报模具的设计、制造及整理工作; 二、负责与生产部生技科协调修理老产品模具等事项; 三、对本科室人员进行工作指导、考核、培训和任免的责任; 四、组织现场管理,推行5S及本科室的设备保养等事项。 篇二:塑胶模具主管的职责 1、遵守公司规定的各项规章制度。 2、督导全员深入ISO:9001理论学习与落实,推行“5S”管理活动,督导全体员工忠于职守,提高质量意识。在工模部经理的领导下,研究及协调作业流程不断改进作业方法,

提高生产效率,按时保质完成工作任务以确保满足顾客货期。 3、监督现场工作人员严格按作业规范进行操作,并不定期组织相关培训以确保安全、优质、低耗、高效、文明、均衡生产。 4、负责工模车间新进人员岗前培训及实际工作中的技能指引。 5、负责工模车间各机器设备的保养及出现故障后的维修跟踪。 6、主动积极解决注塑生产中的模具故障,协助注塑车间搞好生产。 7、完成上级领导交办的其他临时任务。 8、负责部门“5S与安全”的管理推选,提出改善措施,就工伤问题进行培训改善,防止再发生。 9、负责监查本部门的机械设备保养工作,确认《设备维修记录表》, 篇三:模具主管的职责 ①负责维护工艺参数,稳定机台生产效率、质量。 ②负责模具更换及开机调试。

各工作岗位流程及规范

品牌部视频直播项目各工作岗位规范 文案策划岗位 一、岗位职责 1、负责各类广告、产品宣传册、商品视频文案的创意和撰写; 2、负责关于企业文化、品牌的建设相关传播软文、新闻稿的撰写; 2、及时准确的完成指派的各项策划工作,全力支持运营中心的销售工作; 3、跟踪公司各类品牌行销活动行为,并进行跟进、总结与分析,建立相应的文案资料库。 二、任职要求 1、编导、广告、市场营销类相关专业,专科及以上学历;(会写分镜头脚本的可着重考虑) 2、良好的理解能力和沟通能力,能理解广告、产品宣传的目的,准确捕捉产品亮点,具备恰如其分的文字表现能力,并具有一定的创新性; 3、具备综合的知识能力,对文学、设计、摄影、市场营销等相关知识有一定的了解。 三、工作流程 前期主要是产品视频文案的撰写,中期是企宣片、品牌广告的策划、编写,后期是以栏目为形式的系列季度节目,年度节目,持续更新。在公司立意点与用户需求点之间寻找文案的落脚点,从不同角度、纬度去表现出来,从输入输出流程如下图:

四、分镜头表格 该表格在既定文字脚本基础上,为方便沟通,提高工作效率,为摄制组提供分镜头表格,此表格由文案策划或剪辑师撰写(在与导演、剪辑师、摄影师共同探讨的前提下)。参考如下: 《产品——梨》分镜头年月日 镜号景别摄法角度画面内容台词音乐道具时常备注 1 全景固定正平视轻松陶瓷碟3s 2 近景推镜头左侧轻松5s 3 特写横移稍仰甘油2s 五、产品视频文案要点 1、吸引力的标题 2、语言精炼简短且有力度的词汇 3、开场简短直切主题 4、融入营销性元素 外在:如颜色、形状、特性、生产周期等 内在:触觉、质感、口感、营养价值、功效等特征.

厨房岗位说明书

厨房岗位说明书 篇一 直接上级:厨师长 直接下级:厨师 岗位职责: 接受厨师长的领导,协助厨师长完成各项任务,安排本冷菜间厨师的具体工作,保证出品质量,严格按照食品卫生法要求工作。 工作内容:负责本部厨师的考勤。食品和物品的领用及保管。每天检查本冷菜间的所用的设备,(冷藏柜,电冰箱等)是否运转正常,发现问题及时报告厨师长,以通知工程部及时维修。检查卤水,冷菜,拼盘以及水果盘的制作,严格把好质量关。贯彻食品卫生制度,严格操作规程,保持厨房卫生。 篇二 1.在餐饮部经理领导下,负责厨房的各项管理工作; 2.主持制定厨房各项规章制度,不断加强厨房管理; 3.负责菜单的筹划、更新及菜肴价格的制定; 4.掌握好厨房核心人员的技术特长,合理安排各部门的技术力量 搭配; 5.掌握每天营销情况,统筹各环节的工作,负责大型宴会的烹制 工作; 6.把好菜肴质量关,现场指挥,督促检查,保证菜肴的质量,保 证出菜速度要求; 7.负责厨房食品卫生工作,督促检查食品、餐具、用具和厨房的 个人卫生,杜绝食物中毒事故,做好厨房安全消毒工作;

8.掌握餐饮市场信息,熟悉和掌握货源供应和库存情况,经常检 查食品仓库的保管工作,防止货物变质、短缺和积压,实行计划管理; 9.抓好成本核算和控制,掌握进货品种、质量、数量、价格,加 强对食品原材料、各类物料、水、电、煤的管理,堵塞各种漏洞, 降低成本提高效益; 10.抓好业务交流,重抓技术培训,做好传、帮、带、组织厨师 不断研制各个时令新菜式,翻新品种,提高技术素质; 11.抓好厨房的精诚团结、工作积极性; 12.厨房每天工作例会要不断执行,掌握每天的工作情况; 13.掌握原材料耗用、食品加工情况和储备情况,负责制定食品 原料申领计划及采购计划,抓好领货、进货的验收手续,防止原料 变质。 14.负责检查各环节厨师操作规范和质量要求; 15.加强与楼面的沟通,紧密配合、收集和听取客人对菜肴质量 的意见和反映,掌握信息,适时对菜式进行调整和补充; 16.负责对厨房的各类设施设备和财产管理,检查厨师对厨房设 备的使用和、 17.保养,做好厨房的安全消防工作及消防培训,保证安全出品,提高安全意识 18.制定点心专间、冷菜专间、卫生间(厨房员工使用)、厨房间卫 生制度。 篇三 一、行政总厨岗位职责: 1.管理层级关系直接上级:餐饮部经理、副经理。直接下级:厨 师长

吹膜主管岗位职责通用版

管理制度编号:YTO-FS-PD897 吹膜主管岗位职责通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

吹膜主管岗位职责通用版 使用提示:本管理制度文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理,通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态,从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 1、主持吹膜车间全面工作。负责吹膜车间人员、机器设备管理,保证车间生产正常运行,保质按时完成生产部下达的生产计划或任务; 2、负责按照生产要求分解和下达各机器的生产任务,重点对质量关键点进行控制,确保产品质量; 3、合理分解生产计划,加强与涂布、印刷的沟通交流,准确高效的完成生产任务; 4、对吹膜车间的安全生产负责; 5、负责对吹膜车间的员工进行岗位技能培训; 6、协助质检部及生产部对生产工艺进行不断改进、提高;对工艺的具体落实状况负有监督指导责任; 7、负责监督指导各班班前、班后生产会议,深入了解员工思想状态; 8、对生产设备的维护、保养负有监督、指导义务,积极配合维修部做好设备的检查、保养、维修工作; 9、对生产过程控制表及生产报表的准确性、真实性负有监督审查义务;

关于员工离职交接流程的建议

关于员工离职交接流程的建议 每一名员工、尤其关键岗位的员工,在工作中都会积累大量与工作有关的文档资料,这些资料构成了企业的知识与经验体系,属于企业无形资产的重要组成部分,一旦丢失,企业需要付出高额的成本代价进行重建。如果员工离职交接工作做不好,很可能会导致工作遗漏、客户流失等一系列的问题。因此,做好员工离职交接工作相当重要。 关于员工离职交接工作如何做到位,提供我的几点建议供参考。 一、资料梳理是关键 资料梳理作为离职工作交接的首要任务和关键所在,把握三个环节: 1,资料整理。对于离职员工,部门负责人或人力资源经理在与其进行离职面谈时,就要明确资料交接包括的内容及重点,并指导员工在办理离职审批的同时,做好对其工作的梳理、交接资料的整理,以及交接表的填写。交接内容应包含负责的工作任务或项目描述及进展情况、对外联络的资源信息,各类文档资料的书面及电子资料等作为附件。 2,交接审核。资料整理完毕后,注明资料的存储方式及存放地后,一并交接给直接上级,由直接上级负责对提交资料全面性和准确性进行审核,跨部门作业的工作事项,必要时由共同作业的部门负责人共同审核。 3,转交备份。由离职人员将直接上级审核通过的电子与纸质资料,转交新接手该岗位的员工存档与备份,并由直接上级监交。交接文件一式三份,移交方、接收方、监交方三方签字确认后,由接收人、用人部门负责人及人事档案中各存一份。 需要说明的是,根据员工岗位和接收方对要接替工作的熟悉程度,接收方也可以直接与移交方进行交接,这样一是可以节省时间,同时也能够一起熟悉一下工作内容,但是直接上级必须一同参与交接,并且要对交接的内容做好审核,避免出现重大疏漏。 二、交接培训不可少 接收方获取岗位相关的资料以后,如果只是简单阅读或学习该岗位的文档资料,尚无法掌握该岗位的工作精髓,诸多工作细节、技巧、注意事项与特殊情况,都隐藏于各类文档资料的背后,难以通过阅读与学习就能迅速掌握。 现实中往往因为工作的急迫性,无法给予接收方宽裕的时间和精力去熟悉实践,新人匆忙上阵,势必影响工作成效。因此,为了帮助接收方快速掌握新岗位工作内容与要求,移交方所在部门须及时组织交接培训,交接培训的参与者至少包括3人,即移交方、接收方和直接上级。

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