七年级生物能量的释放和利用同步练习

第1节能量的释放和利用同步练习

一、选择题

1. （2009恩施）在我州建始县花坪乡的关口村，由于那里特殊的地理位置，白天光照强、气温高，夜间气温较低，所产的“关口葡萄”特别甜。这是因为与别处相比：（）

A.关口村的土地特别肥沃

B.关口村的葡萄品种与别处不一样

C.关口村的葡萄只进行光合作用，不进行呼吸作用

2．（2009揭阳）人们经常在草坪上行走，会造成土壤板结，从而影响草的生长。土壤板结影响植物生长的主要原因是（）A．植物缺少无机盐，影响生长 B．植物缺少水，影响光合作用

C．土壤缺少氧气，影响根的呼吸 D．气孔关闭，影响蒸腾作用

3.储存水果和蔬菜时，冲加二氧化碳可延长贮存时间，原因是（）

A.二氧化碳杀菌

B.二氧化碳抑制呼吸

C.二氧化碳降低温度

D.二氧化碳促进光合作用

4.下列哪一项措施不是为了抑制植物单位呼吸作用？（）Ａ.低温贮藏水果蔬菜 B.农田土壤板结后及时松土

Ｃ.贮藏粮食时在密闭粮仓内充加二氧化碳Ｄ.小麦种子入仓前晒干

5.用绿豆发豆芽，1千克绿豆可长出6千克绿豆芽。在这个过程中，有机物的含量（）

A.不变

B.增多

C.减少

D.先少后多

二、非选择题

6．（2009丰南区）下图是探究呼吸作用产物的实验装置图，请据图回答：

NaOH溶液

石灰水石灰水

萌发的种子

A B C D

（1）A瓶内N aOH溶液的作用是。

（2）D瓶内石灰水的作用是。

（3）若将萌发的种子换成大豆幼苗，应对C装置进行处理，目的是。

7．（2009嘉兴）某研究人员曾经对绿色植物的光合作用与呼吸作用作过以下研究。

实验一：将某绿色植物放在黑暗装置中，分别测定在不同温度下植物对氧气的吸收量，如图1所示．a、b分别表示10℃和20℃时植物吸收氧气量随时间变化的情况。

实验二：按图2所示装置进行黄豆种子呼吸作用和番茄植株光合作用实验。

请分析回答：

(1)分析实验一可知，温度越高植物吸收氧气越。’

(2)由实验一结果可推知：在实验二中，当广口瓶内黄豆种子温度适当时．就会促进玻璃罩内番茄植株的光合作用。

(3)联系本实验，试分析吐鲁番瓜果特别甜的原因。

8.（2009泉州）在探究植物光合作用，呼吸作用和蒸腾作用活动中，某同学设计以下探究方案，请你用所学知识进行分析。

（1）如甲图，将植物罩上透明塑料袋，放在光下3-4小时，将塑料袋中气体通过①号试管收集后取出试管，将一支带火星的木条伸进①号试管内，结果木条复燃了，由此得出的结论是：①号试管内含较多的 (气体)。

（2）如甲图，若将透明塑料袋换成黑色的，其目的是为了防止植物进行作用。上述（1）（2）实验中，分别用透明和黑色两种塑料袋是为了设置，

该实验的变量是。

（3）在实验过程中，塑料袋内壁出现水珠，是叶片进行作用散失的水分凝聚

而成，这些水分是通过茎的中的导管自下往上运输来的。

（4）如乙图，将植物罩上塑料袋，放在暗处3-4小时。将塑料袋中气体通入2号试管，结果发现澄清石灰水变浑浊。由此得出结论是：植物进行了作用，释放出（气体）。

第1节能量的释放和利用同步练习参考答案

一、选择题

1.D

2.C

3.B

4.B

5.C

二、非选择题

6.（1）吸收空气中的CO2 （2）检验呼吸作用产生CO2

（3）遮光（放在暗室中）防止大豆幼苗光合作用吸收CO2

7.(1)快（答“多”不给分）(2)升高(提高) (3)晚上温度低，呼吸作用弱，有机物分解少(合理均可)

8.（1）氧气（2）光合对照实验光（3）蒸腾木质部（4）呼吸二氧化碳

11能量意外释放理论

能量意外释放理论 事故发生有其自身的规律和特点，了解事故的发生、发展和形成过程对于辨识、评价和控制危险源具有重要意义。只有掌握事故发生的规律，才能保证生产系统处于安全状态，事故致因理论是帮助人们认识事故整个过程的重要理论依据。 事故致因理论——能量意外释放理论 1961年吉布森（Gibson）提出，事故是一种不正常的或不希望的能量释放，意外释放的各种形式的能量是构成伤害的直接原因。因此，应该通过控制能量或控制能量载体（能量达及人体的媒介）来预防伤害事故。在吉布森的研究基础上，1966年美国运输部安全局局长哈登（Haddon）完善了能量意外释放理论，提出“人受伤害的原因只能是某种能量的转移”，并提出了能量逆流于人体造成伤害的分类方法，将伤害分为两类：第一类伤害是由于施加了超过局部或全身性损伤阈值的能量引起的；第二类伤害是由于影响了局部或全身性能量交换引起的，主要指中毒窒息和冻伤。 能量在生产过程中是不可缺少的，人类利用能量作功以实现生产目的。人类为了利用能量作功，必须控制能量。在正常生产过程中，能量受到种种约束和限制，按照人们的意志流动、转换和作功。如果由于某种原因，能量失去了控制，超越了人们设置的约束或限制而意外地逸出或释放，必然造成事故。如果失去控制的、意外释放的能量达及人体，并且能量的作用超过了人们的承受能力，人体必将受到伤害。根据能量意外释放理论，伤害事故原因是：①接触了超过机体组织（或

结构）抵抗力的某种形式的过量的能量。②有机体与周围环境的正常能量交换受到了干扰（如窒息、淹溺等）。因而，各种形式的能量是构成伤害的直接原因。同时，也常常通过控制能源，或控制达及人体媒介的能量载体来预防伤害事故。 机械能（动能和势能统称为机械能）、电能、热能、化学能、电离及非电离辐射、声能和生物能等形式的能量，都可能导致人员伤害，其中前四种形式的能量引起的伤害最为常见。意外释放的机械能是造成工业伤害事故的主要能量形式。处于高处的人员或物体具有较高的势能，当人员具有的势能意外释放时，发生坠落或跌落事故；当物体具有的势能意外释放时，将发生物体打击等事故。除了势能外，动能是另一种形式的机械能，各种运输车辆和各种机械设备的运动部分都具有较大的动能，工作人员一旦与之接触，将发生车辆伤害或机械伤害事故。现代化工业生产中广泛利用电能，当人们意外地接近或接触带电体时，可能发生触电事故而受到伤害。工业生产中广泛利用热能，生产中利用的电能、机械能或化学能可以转变为热能，可燃物燃烧时释放出大量的热能，人体在热能的作用下，可能遭受烧灼或发生烫伤。有毒有害的化学物质使人员中毒，是化学能引起的典型伤害事故。

七年级生物食物链测试试题及答案.doc

七年级生物食物链测试试题及答案 ，，，xx对于七年级的学生来说，多做一些生物食物链试题的练习有利于生物食物链知识点的巩固。以下是我给你推荐的七年级生物食物链试题及答案，希望对你有帮助!七年级生物食物链测试试题一、选择题1.下列各项中正确的食物链是A、草→羊→狼 B、阳光→草→昆虫→蛙C、兔→狐→细菌 D、草→兔→狼→细菌4.下列各项中，能够完整地表示一条食物链的是A.狐吃兔子，兔子吃草 B.大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米C.蝗螂捕蝉，黄雀在后 D.猫头鹰捕食田鼠，狐也捕食田鼠5.在草→蝗虫→青蛙组成的食物链中，若青蛙的体重增加10克，则最少需消耗蝗虫A.25克 B.50克 C.100克 D.125克6.某生态系统中，各种生物体内残留的有机汞情况如下表所列，那么该生态系统中最可能的食物链构成是生物体 A B C D E有机汞浓度ppm 0.05 7 0.51 6 8 0.397.《说苑?正谏》中有这样一段记载：“园中有树，其上有蝉，蝉高居悲鸣，饮露，不知螳螂在其后也;螳螂委身曲附欲取蝉，而不知黄雀在其傍也;…”虽然这是用以比喻社会现象的寓言，但却反映出生态学中的丰富内容。寓言中所述生物之间的捕食关系，可用下列哪条食物链来表示A.蝉→螳螂→黄雀 B.露水→蝉→螳螂→黄雀C.树→蝉→螳螂→黄雀 D.黄雀→螳螂→蝉8.在“藻类→草食鱼→肉食鱼→鲨鱼”食物链中，如果水质被有毒物质汞污染，那么体内汞含量最多的生物是A.藻类 B.草食鱼 C.肉食鱼 D.鲨鱼二、非选择题9. 某湖泊中存在着4种不同的生物A、B、C、D。研究者对其体内的

食物成分进行了分析，并将结果绘制成下表：生物种类体内食物成分A 鱼甲鱼乙B 小球藻—C 鱼乙水蚤D 水蚤小球藻请你回答。1根据上表提供的信息，以食物链的形式表示4种生物的取食关系。用字母表示2此食物链中生产者是，消费者是。3此湖泊生态系统中的生物成分除了含有生产者和消费者之外，还应包括。4若此湖泊受到了轻度汞一种有毒物质污染，则A、B、C、D四种生物中汞含量最高的是。10.某水域被一种有机磷农药污染，经检测发现该水域中该农药的含量为5ⅹ10-12农药含量是指质量分数，该水域生态系统中A、B、C、D、E五种生物体内也均有不同含量的农药，经检测其数量分别如下表。请根据表中提供的信息回答下列问题：监测种类A B C D E农药含量×10-6 0.0005 2.0 0.5 25.5 0.041该水域生态系统中的食物链为。2 该农药对生物有毒害作用，上述生物中受危害最严重的是。3如果因为农药的毒害作用，该生态系统中的生物B全部死亡，则首先受到损害的是。4 流经该生态系统的能量的最终来源是。经逐级流动，到第营养级的能量最少。七年级生物食物链测试试题答案一、选择题1.A 2.A 3.C 4.A 5.B 6.C 7.C 8.D二、非选择题9. 1B→D→C→A 2小球藻;水蚤、鱼 3分解者 4鱼甲10. 1A→E→C→B→D 2D 3D 4 太阳能五x，，，xx对于七年级的学生来说，多做一些生物食物链试题的练习有利于生物食物链知识点的巩固。以下是我给你推荐的七年级生物食物链试题及答案，希望对你有帮助!七年级生物食物链测试试题一、选择题1.下列各项中正确的食物链是A、草→羊→狼 B、阳光→草→昆虫→蛙C、兔→狐→细菌 D、草

河北省2016年上半年安全工程师安全生产管理能量意外释放理论考试题

河北省2016年上半年安全工程师《安全生产管理》：能量 意外释放理论考试题 一、单项选择题（共25题，每题2分，每题的备选项中，只有1个事最符合题意） 1、__是利用相同的或相似的工程系统或作业条件的经验和劳动安全卫生的统计资料来类推、分析评价对象的危险、有害因素。 A．对照、经验法 B．逻辑推理法 C．因果关系法 D．类比方法 2、内审员培训是建立和实施职业安全健康管理体系的关键。应该根据专业的需要，通过培训确保他们具备开展编写体系文件、初始评审、__等工作的能力。A．进行审核 B．体系策划 C．实践 D．制度制定 3、危险和可操作性研究方法可按__个步骤来完成。 A．4 B．2 C．3 D．5 4、事故应急救援体系组织体制建设中的（）包括与应急活动有关的各类组织机构。 A．救援队伍 B．管理机构 C．功能部门 D．应急指挥 5、违法行为在__内未被发现的，不再给予行政处罚。 A．一年内 B．两年内 C．三年内 D．四年内 6、一般墙体大模板在常温条件下，混凝土强度达到__即可拆除。 A．mm2 B．mm2 C．mm2 D．mm2 7、安全验收评价报告应全面、概括地反映安全评价过程的全部工作，评价报告应包括①目的②概况③评价依据④危险、有害因素的辨识与分析⑤安全评价方法选择⑥评价单元的划分⑦安全对策措施建议⑧安全评价结论等内容。下列安全验

收评价报告内容的顺序表述，正确的是__。 A．①②③④⑤⑥⑦⑧ B．①②③④⑥⑤⑦⑧ C．①③②④⑤⑥⑦⑧ D．①③②④⑥⑤⑦⑧ 8、氧气站区外围应设置高度不低于__的围墙或栅栏。 A．1m B．2m C．3m D．4m 9、__不属于行为性危险和有害因素。 A．监护失误 B．指挥失误 C．操作失误 D．辨识功能缺陷 10、在分析某事故发生的风险时，统计得出该事故发生的概率为Q，事故造成的严重程度为S，经济损失金额为W，统计时间为T，则该事故发生的风险是__。A．SQ B．SQ/T C．W/ST D．WQ 11、对于重大危险源，政府有关部门应制定综合性的__，确保重大危险源与居民区和其他工作场所、机场、水库等公共设施安全隔离。 A．应急措施方案 B．风险评估制度 C．土地使用政策 D．监督管理方案 12、火焰式探测器是利用__探测火灾。 A．红外线 B．日光盲 C．光电效应 D．光效应 13、依据《安全生产违法行为行政处罚办法》的规定，安全生产行政执法人员当场作出行政处罚决定后应当及时报告，并在__日内报所属安全生产监管监察部门备案。 A．5 B．15 C．30 D．60 14、现浇柱模板的拆除顺序是__拆除。 A．自下而上 B．自上而下 C．从两边向中间 D．从中间向两边

七年级生物上册《食物链》教学设计

七年级生物上册《食物链》教学设计 一、教学目标： 1.知识目标 （1）了解生物之间普遍存在摄食与被食的关系。 （2）知道什么是食物链以及食物链的特点。 （3）知道人在食物链中的位置。 2.能力目标 （1）通过分组活动，学生尝试画一些比较简单的食物链。 （2）通过交流讨论，锻炼学生分析问题和综合解决问题的能力。 3.情感、态度、价值观目标 （1）确立自然界的事物是普遍联系的科学自然观，懂得保护生态环境，保护动物。 （2）主动参与探究性学习，提高生物科学素养。 二.教学重点、难点 指导学生建立食物链的概念。 三、教学过程： 活动一：“做中学” 1．导入新课 （1）教师播放动画片段：螳螂捕蝉（学生观看）。 故事情节：夏季烈日当空，蝉慢慢从大树下爬上枝头，一边吸食着树汁，一边欢快地歌唱；一只螳螂正挥动着它的“大镰刀”，悄悄来到蝉的背后。就在这个时候，从远处飞来了一只小黄雀…… （2）谈话：接下来会发生什么？谁来说一说。 （3）问题：大家对“螳螂捕蝉，黄雀在后”的故事非常了解，但同学们想一想这个例子反映了生物间存在什么样的关系？（学生答：吃与被吃）。 2．提出“做中学”的问题——分析农田中的生物 （1）问题展开：在大自然中，各种生物之间通过食物关系而产生的联系是很容易看到的。你还能举例吗？（比如：有树的地方常有鸟，有花草的地方常有昆虫。植物、昆虫、鸟和其它生物联系在一起，相互依赖而共存亡。）

（2）谈话：(多媒体展示图片：青草、蚱蜢、青蛙、蛇、鸡、鹰) 这些生物大家认识吗？怎样利用食物的关系把它们联系起来?你会怎么做？（想想看，如何利用桌面上的卡片、胶带等材料，按照一定的食物关系顺序把卡片串连起来。） （3）“卡片接龙”活动：各小组成员分工合作,认真思考。（教师巡视指导：一个同学排好吃与被吃的顺序，被吃的生物排在前，吃它的生物排在后，最后将卡片串起来。也可以鼓励创新，采用其他方法，如小组成员进行角色扮演，相互牵绳的方法。）（4）模型展示，建立“食物链”概念：组织小组代表进行模型展示汇报。教师要引导学生观察这些模型，从这些卡片接龙模型中，大家能看出什么道理吗？（有什么共同的特点？什么形状？）；并指导学生将卡片接龙记录书写下来，用“→”表示捕食关系，写到最后一种生物才叫完整。再将学生书写的结果进行展示汇报，如青草→鸡→鹰等；最后引导学生分析问题：像这6种生物那样，彼此间串联起来的食物关系像什么？从而构建“食物链”的概念。 （5）质疑与归纳：教师要求学生继续观察所连的食物链，看看食物链通常有几个环节？位于不同环节的动物所吃食物有何不同？比较这几条食物链，你还发现了哪些共性问题？学生通过观察得出食物链一般3－5环节；通过查阅信息库，知道动物的食性分三类；通过讨论归纳出食物链一般所具有的特点。 活动二：“学中用” 1．提出探究应用的问题：教师利用多媒体展示午餐情景。配以字幕：民以食为天，食物何处来？同学们能用学到的食物链知识来解释其中的科学道理吗？ 2．“追本溯源”解决问题——分析食谱中的生物 （1）选食谱：教师要求学生列出某一顿午餐吃过的各种食物。 （2）分类列表：启发学生分类思考其中哪些食物来源于植物？哪些来源于动物？ （3）发现“食物链”：指导学生连出包括人在内的食物链，并展示交流。

能量意外释放理论

事故发生有其自身的规律和特点，了解事故的发生、发展和形成过程对于辨识、评价和控制危险源具有重要意义。只有掌握事故发生的规律，才能保证生产系统处于安全状态，事故致因理论是帮助人们认识事故整个过程的重要理论依据。 事故致因理论——能量意外释放理论 1961年吉布森（Gibson）提出，事故是一种不正常的或不希望的能量释放，意外释放的各种形式的能量是构成伤害的直接原因。因此，应该通过控制能量或控制能量载体（能量达及人体的媒介）来预防伤害事故。在吉布森的研究基础上，1966年美国运输部安全局局长哈登（Haddon）完善了能量意外释放理论，提出“人受伤害的原因只能是某种能量的转移”，并提出了能量逆流于人体造成伤害的分类方法，将伤害分为两类：第一类伤害是由于施加了超过局部或全身性损伤阈值的能量引起的；第二类伤害是由于影响了局部或全身性能量交换引起的，主要指中毒窒息和冻伤。 能量在生产过程中是不可缺少的，人类利用能量作功以实现生产目的。人类为了利用能量作功，必须控制能量。在正常生产过程中，能量受到种种约束和限制，按照人们的意志流动、转换和作功。如果由于某种原因，能量失去了控制，超越了人们设置的约束或限制而意外地逸出或释放，必然造成事故。如果失去控制的、意外释放的能量达及人体，并且能量的作用超过了人们的承受能力，人体必将受到伤害。根据能量意外释放理论，伤害事故原因是：①接触了超过机体组织（或结构）抵抗力的某种形式的过量的能量。②有机体与周围环境的正常能量交换受到了干扰（如窒息、淹溺等）。因而，各种形式的能量是构成伤害的直接原因。同时，也常常通过控制能源，或控制达及人体媒介的能量载体来预防伤害事故。 机械能（动能和势能统称为机械能）、电能、热能、化学能、电离及非电离辐射、声能和生物能等形式的能量，都可能导致人员伤害，其中前四种形式的能量引起的伤害最为常见。意外释放的机械能是造成工业伤害事故的主要能量形式。处于高处的人员或物体具有较高的势能，当人员具有的势能意外释放时，发生坠落或跌落事故；当物体具有的势能意外释放时，将发生物体打击等事故。除了势能外，动能是另一种形式的机械能，各种运输车辆和各种机械设备的运动部分都具有较大的动能，工作人员一旦与之接触，将发生车辆伤害或机械伤害事故。现代化工业生产中广泛利用电能，当人们意外地接近或接触带电体时，可能发生触电事故而受到伤害。工业生产中广泛利用热能，生产中利用的电能、机械能或化学能可以转变为热能，可燃物燃烧时释放出大量的热能，人体在热能的作用下，可能遭受烧灼或发生烫伤。有毒有害的化学物质使人员中毒，是化学能引起的典型伤害事故。

最全七年级生物上册知识点总结

七年级生物上册知识点总结 致同学们 1、生物学（定义）： 研究生命现象和生命活动规律的科学。 2、生物学研究对象： 植物、动物、细菌、真菌、病毒等生物，以及它们与环境的关系。 第一单元生物和生物圈 第一章认识生物第一节生物的特征 1、科学探究的基本方法之一：观察 2、生物的特征： ①生物的生活需要营养 （绿色植物通过光合作用制造自身所需要的营养物质；动物不能自己制造有机物，只能直接或间接以植物为食） ②生物能进行呼吸（如鲸副处水面换气） ③生物能排除体内产生的废物（如人出汗，植物的落叶等） ④生物能对外界刺激作出反应（如含羞草对刺激作出反应） ⑤生物能生长和繁殖 （如种子萌发、破壳而出幼鳄等生物都能由小长大，到一定阶段开始繁殖下一代） （1）生长：指生物体体积由小到大，是细胞数目增多和体积增大的结果。（2）发育：指生物体中各种器官逐渐达到成熟，并具有生殖能力。（3）生殖：指生物体产生下一代的现象，通过繁殖保持种族的延续。 ⑥生物都有遗传很变异的特性 （如“种豆得豆”是遗传、“一母生九子，九子各不同”是变异现象）⑦除病毒外生物都是由细胞构成的 （病毒不具有细胞结构，它是由蛋白质和遗传物质构成的。但病毒作为一种生物，具有生物的共同特征。） 3、科学探究的常用方法之一：调查 第二节调查周边环境中的生物 1、调查的步骤：

①明确调查目的；②确定调查对象；③制定调查方案； ④填写调查记录；⑤整理调查结果；⑥撰写调查报告。 2、生物的分类 （1）按照形态结构特点，将生物分为植物、动物和其他生物三大类。（2）按照生活环境不同，将生物分为陆生生物和水生生物等。 （3）按照用途不同，将生物分为作物、家禽、家畜、宠物等 第二章了解生物圈 第一节生物与环境的关系 1、生物圈（定义）：地球上所有的生物与其环境的总和。 生活环境：生物的生存空间和它周围的各种影响因素。 2、生态因素：环境中影响生物的生活和分布的因素。 分类： ①非生物因素—阳光、空气、温度、水、土壤等 ②生物因素----影响某种生物生活的其他生物。 3、探究实验的一般过程： ①提出问题②作出假设③制定计划 ④实施计划⑤得出结论⑥讨论和交流。 4、探究非生物因素对某种生物的影响--光对鼠妇生活影响 设计对照试验几点注意事项: ①实验结束后把鼠妇放回适合它们生存的自然环境中 ②对照实验：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验。 ③只用1只鼠妇做实验，结果具有很大的偶然性，用10只鼠妇做实验，可以减少偶然因素。 5、生物因素对生物的影响 捕食关系（兔以某些植物为食，狼以兔为食） 竞争关系（水稻和田中杂草争夺阳光、养料、水分等） 合作关系（蚂蚁、蜜蜂等群体生活的昆虫） 寄生关系（蛔虫、猪肉绦虫等寄生在人和其他动物的体内） 6、生物与环境之间的关系：

案例24 能量意外释放理论

案例24 能量意外释放理论 某厂进行职工安全教育，由主管安全生产的厂长甲为大家系统讲解了我国安全管理方针以及安全生产管理的原理与原则、事故致因理论、事故预防原理与基本原则等。甲讲，所谓系统是由相互作用和相互依赖的若干部分组成的有机整体。甲进一步说，所谓能量意外释放理论，是“人受伤害的原因只能是某种能量的转移”，能量逆流作用于人体造成伤害可分为两类：第一类伤害是由于施加了超过局部或全身性损伤阈值的能量引起的；第二类伤害是由影响了局部或全身性能量交换引起的。在一定条件下，某种形式的能量能否产生造成人员伤亡事故的伤害及伤害的严重程度取决于能量大小、能量集中程度、接触能量的人体部位、接触能量时间长短和频率以及能量的种类。根据上述情况，回答下列问题。 单项选择题 下列说法正确的有(B)。 A．我国安全生产管理方针是：“安全第一，预防为主，以人为本。” B.我国的安全生产管理，坚持“安全第一，预防为主”的方针。所谓“安全第一”，就是在生产经营活动中，要始终把安全放在首要位置，优先考虑从业人员和其他人员的人身安全 C.所谓“预防为主”，就是预防事故的扩大，尽量减少事故

所造成的损失 D.所谓“以人为本”，就是按照个人的意志开展生产活动，保证生产过程的安全 多项选择题 l.按照甲对系统的解释，下列说法正确的有(A、C)。 A.整个厂是一个系统 B．厂中的一个班组不能成为一个系统 C.整个厂的生产工艺构成一个系统 D．整个厂生产工艺的一部分不能构成一个系统 2．按照能量意外释放理论，下列说法正确的有(B、C)。 A.中毒属于第一类伤害 B．中毒属于第二类伤害 C．在其他条件不变时，能量作用于人体的时间越长，对人体的伤害越严重 D.在其他条件不变时，能量作用于人体的时间越短，对人体的伤害越严重 【相关知识】: 1.《安全生产法》将“安全第一，预防为主”规定为我国安全生产工作的基本方针。所谓“安全第一”，就是在生产经营活动中，在处理保证安全与实现生产经营活动的其他各项目标的关系上，要始终把安全特别是从业人员和其他人员的人身安全放在首要位置，实行“安全优先”的原则。所谓“预防为主”，就是对

事故致因理论

事故致因理论 事故致因理论是从大量典型事故的本质原因中所分析、提炼出的事故机理和事故模型。这些机理和模型反映了事故发生的规律性，能够为事故原因的定性、定量分析及事故的预防，提供科学依据。 一、事故因果连锁理论 （一）海因里希事故因果连锁理论 事故因果连锁理论最早由海因里希（Heinrich）提出，又称海因里希模型或多米诺骨牌理论。该理论的核心思想是：伤亡事故的发生不是一个孤立的事件，而是一系列原因事件相继发生的结果，即伤害与各原因相互之间具有连锁关系。海因里希将事故因果连锁过程包括以下五个因素，如下图所示。 海因里希的多米诺骨牌理论认为伤亡事故的发生是一连串事件按一定顺序互为因果依次发生。这些事件可以用5块多米诺骨牌来形象地描述，如果第一块骨牌倒下（即第一个原因出现），则发生连锁反应，后面的骨牌会相继被碰倒（相继发生），如下图所示。

该理论积极的意义在于，如果移去因果连锁中的任一块骨牌，则连锁被破坏，事故过程被中止。海因里希认为，企业安全工作的中心就是要移去中间的骨牌——防止人的不安全行为或消除物的不安全状态，从而中断事故连锁的进程，避免伤害的发生，如下图所示。 海因里希的理论对事故致因连锁关系的描述过于绝对化、简单化。事实上，各个骨牌（因素）之间的连锁关系是复杂的、随机的。前面的牌倒下，后面的牌不一定倒下。事故并一定造成伤害，不安全行为或不安全状态也并不一定造成事故。尽管如此，海因里希的理论促进

了事故致因理论的发展，成为事故研究科学化的先导，具有重要的历史地位。 （二）现代因果连锁理论 1．博德事故因果连锁理论 在海因里希的事故因果连锁中，把遗传和社会环境看作事故的根本原因，表现出了它的时代局限性。尽管遗传因素和人成长的社会环境对人员的行为有一定的影响，却不是影响人员行为的主要因素。在企业中，若管理者能充分发挥管理控制技能，则可以有效控制人的不安全行为、物的不安全状态。博德（Frank Brind）在海因里希事故因果连锁理论的基础上，提出了与现代安全观点更加吻合的事故因果连锁理论。 博德的事故因果连锁过程同样为5个因素，如下图所示。 （1）管理缺陷 对于大多数企业来说，由于各种原因，完全依靠工程技术措施预防事故既不经济也不现实，只能通过完善安全管理工作，经过较大的努力，才能防止事故的发生。企业管理者必须认识到，只要生产没有实现本质安全化，就有发生事故及伤害的可能性，因此，安全管理是企业管理的一个重要环节。 安全管理系统要随着生产的发展变化而不断调整完善，十全十美的管理系统不可能存在。由于安全管理上的缺陷，致使能够造成事故的其他原因出现。 （2）个人及工作条件的因素 这方面的因素主要是由于管理缺陷造成的。个人因素包括缺乏安全知识或技能，行为动机不正确，生理或心理有问题等；工作条件因素包括安全操作规程不健全，设备、材料不合适，以及存在温度、湿度、粉尘、气体、噪声、照明、工作场地状况（如打滑的地面、障碍

七年级生物《食物链》教案2

教学目的: 1.使学生知道什么是食物链。 2.运用分析和综合的方法,分析和概括生物之间的食物关系,让学生学习画一些比较简单的食物链,培养学生的分析和综合能力。 3.能画出一些比较简单的食物链。 4.向学生进行自然界的事物是相互联系的科学自然观的教育。 教学重点:认识生物之间存在的食物联系。 教学难点:分析食物网。 教学准备: 准备几种动、植物名称的卡片。 教学过程:一、教学引入 提问:动物、植物的生活环境包括那些方面? 讲述:通过前面两课的学习,我们已经知道了动物、植物的生活与环境有着密切的联系,动、植物生活的环境除了阳光、温度、水以外,还包括它周围的其他的动、植物等因素。这节课,我们来研究各种动、植物之间的关系。 二、学习新课 1.指导学生认识什么是食物链 (1) 讲述:我们知道绿色植物可以通过光合作用自己制造食物,而动物和人却不能。那么,动物吃些什么 ? 人吃些什么 ? 它们吃的食物之间有什么联系呢 ? 下面我们来研究一下。 (2) 出示挂图--鹰、草、蛇、蝗虫、鸟 (3) 提问:图中是些什么动物 ? 它们分别吃些什么食物 ? 你能按谁被谁吃的顺序说出来吗 ?( 教师在黑板上填写事先准备好的图 ) (草→蝗虫→鸟→蛇→鹰) 讨论:从图上看,你认为这五种动、植物之间的食物关系像什么 ? 它们之间的关系取个什么名字最形象? (4) 讲解:图中的五种动、植物由于食物关系紧密地联系在一起,就像自行车的链条一样,人们把动、植物之间的这种食物联系形象地叫做"食物链"。 板书课题:" 食物链 " (5) 提问:在这条食物链中。哪些能自己制造"食物" ? 哪些吃植物 ? 哪些吃动物 ? (6) 讲解:在这条食物链中,草能自己制造"食物",其他动物是直接或间接利用草( 绿色植物 ) 制造的营养物质。这就是食物链的特点:一般从绿色植物开始到凶猛的肉食动物终止。 2 .指导学生认识什么是食物网 (1) 出示挂图:田野上生活着鹰、蛇、兔子、狐、鼠、草;说一说:图中是些什么动植物? (2) 练习:用刚才学习的食物链的知识,将 6种动、植物之间的食物关系用箭头表示出来,注意:每条食物链必须从绿色植物开始,到凶猛的肉食动物终止。(箭头指向) (3) 学生汇报:( 教师将写有 6 种动、植物名称的卡片贴在黑板上,让学生根据自己填写的答案,写到黑板上 ) 。 (4) 讨论: ①数一数:你一共画了多少条食物链 ? ②看一看:每条食物链是否符合要求 ? ③这些食物链交错在一起的形状像个什么 ? 你能给它取个形象的名字吗 ? (5) 小结:在一定的自然环境中生活着各种各样的动、植物,它们之间就会有很多的

安全原理整理

1.事故的定义：伯克霍夫定义：事故是人(个人或集体)在为实现某种意图而进行的活动过 程中，突然发生的、违反人的意志的、迫使活动暂时或永久停止的事件。 2.事故和事故后果的区别：事故是过程，事故后果是状态 3.事故的特征：（1）因果性（2）偶然性，必然性和规律性（3）潜在性，再现性，预 测性和复杂性 4.海因里希法则：1:29:300（反映了事故发生频率与事故后果严重程度之间的一般规律.即; 事故发生后带来严重伤害的情况是很少的，造成轻微伤害的情况少多，而事故无伤害的情况是大量的。） 5.安全的定义：“安全”通常是指免受人员伤害、疾病或死亡，或引起设备、财产破坏或损 失的状态。（The condition of being safe; freedom from danger, risk, or injury.） 6.系统安全的定义：系统安全是指在系统寿命期内应用系统安全工程和系统安全管理方 法，辨识系统中的危险源，并采取控制措施使其危险性最小，从而使系统在规定的性能、时间和成本范围内达到最佳的安全程度。 7.第一类危险源（possible source of danger)（固有型危险源）事故是能量的意外释放作用 于人体造成伤害。所以，在生产现场中产生能量的能量源或拥有能量的能量载体属于第一类危险源。【包括哪些类型】 8.第二类危险源（触发型危险源）：导致约束、限制能量的措施(屏蔽)失控、失效或破坏的 各种不安全因素称作第二类危险源（包括人、物、环境三个方面）。 9.危险源与事故的关系：一起事故的发生是两类危险源共同足作用的结果。第一类危险源 的存在是事故发生的前提，没有第—类危险源就谈不上能量或危险物质的意外释放，也就无所谓事故。另一方面，如果没有第二类危险源破坏对第一类危险源的控制，也不会发生能量或危险物质的意外释放。第二类危险源的出现是第一类危险源导致事故的必要条件(非充分条件)。在事故的发生、发展过程中，两类危险源相互依存、相辅相成。（第一类危险源决定事故后果的严重程度，第二类危险源出现的难易决定事故发生的可能性大小。） 10.评价第一类危险源的危险性时，主要考察的四个方面：（1）能量或危险物质的量；（2） 能量的种类和危险物质的危险性质；（3）能量或危险物质意外释放的强度；（4）意外释放的能量或危险物质的影响范围 11.事故频发倾向的定义(Accident proneness)：事故频发倾向是指个别人容易发生事故的、 稳定的、个人的内在倾向。 12.事故因果论中间接原因大致分为6类：（1）技术的原因；（2）教育的原因；（3）身体的 原因；（4）精神的原因；（5）管理的原因；（6）社会及历史原因【课本34页的图】13.多因致果集中型（事故的原因与结果之间关系错综复杂）因果连锁型；集中连锁复合型

七年级生物下册 第四单元 第10章 第1节 食物中能量的释放同步练习 (新版)北师大版

食物中能量的释放 第1课时 【基础梳理】 1、食物的热价是指每克在体外充分燃烧时释放的，它反映出食物中储存的多少。 2、由于不同食物的及不同，所以储存能量的数量也有所不同。 3、人体生命活动所需要的能量主要来自于，其次是。 4、人体维持正常生理活动，不仅需要吸收，而且需要摄取，它们都来源于。 【综合应用】 5、为了进行食物中储存的能量的探究活动，几个同学选择了花生、小麦、水稻、大豆等植 物的种子。根据你的经验，经过燃烧后，相同质量的这些种子，储存能量最多的应该是（） A、花生 B、小麦 C、水稻 D、大豆 6、1克的蛋白质、糖类和脂肪的热价分别是千焦/克、千焦/克、千焦/克。 7、在洪涝灾害中被困的群众已经一两天没有吃饭了，体力严重不支，解放军战士们闻讯赶 来为他们送来了食物，这时要使他们比较快的恢复体力，最好补充哪种食物（） A、矿泉水 B、米饭 C、牛奶 D、肉食品 8、手术后病人不能正常正常饮食时，护士往往会给他们静脉注射葡萄 糖液，这样做的原理是（） A、葡萄糖能为人体提供能量 B、葡萄糖能使人忘记疼痛 C、葡萄糖能杀灭病菌 D、葡萄糖能使伤口快速愈合 9、在我们一日三餐的食物中，蛋白质、脂肪和糖类都能够为我们提供 能量，但我们从这三种营养物质中获得能量的多少和顺序是不同的，首 先是，其次是，最后是。 10、一个处在生长发育期的青少年（男性），每天的生命活动大概需要14670千焦的能量，其中糖类和脂肪能够提供12600千焦的能量，那么他每天还需要摄入克蛋白质，才能够达到身体对能量的基本需求。 11、100克脂肪在体外燃烧时比100克淀粉燃烧使30毫升的零摄氏度的水的温度上升得更高。由此现象我们可以推断，比所含的能量更高。 12、100克蛋白质在体外完全燃烧时释放的能量，相当于多少糖类燃烧释放的能量（） A、60.5克 B、1 35.3克 C、29.5克 D、41.2克 13、根据日常生活经验，要想让食物在体外充分燃烧，至少要具备两个条件：首先必须让食物接触到空气中的，因为它能够助燃；其二，应该在燃烧时，保证流通，这样食物才能充分燃烧；此外，食物中含有的多少也会影响它的燃烧。 14、实验误差是难以避免的，为了提高实验结果的准确度，在实验中应该对选择的样品安排实验，然后计算出实验结果的值。 【拓展延伸】 15、七<三>班同学在“探究食物中储存的能量”活动中，围绕以下两个问题进行了讨论，（1）

七年级下册生物食物中的营养物质知识点整理

七年级下册生物《食物中的营养物质》 知识点整理 一．糖类 ． 作用：人体主要的供能物质。 2． 食物：馒头、米饭、白薯、马铃薯、白糖等。 二．脂肪 ．作用：作为备用的能源物质储存在体。1克脂肪中所含的能量相当于2克糖类或蛋白质所含能量。 2．食物：油、花生、黄豆、肥肉等。 三．蛋白质 ．作用：是构成人体细胞的主要物质，也能为人体提供能量。 2 食物：鱼、瘦肉、蛋、奶、黄豆等。 四．维生素 ．作用：既不参与构成细胞，也不为人体提供能量，人体需要量很少，但维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能替代的。 2．缺乏症状及饮食治疗

维生素A缺乏：皮肤干燥、夜盲症、干眼症（多吃胡萝卜、肝脏及蔬菜瓜果） 维生素B1缺乏：神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振（多吃粗粮、全麦面） 维生素c缺乏：坏血病、抵抗力下降（多吃蔬菜、水果。辣椒中含量最高） 维生素D缺乏：佝偻病、骨质疏松症、腰酸背痛腿抽筋（虾皮、肝脏） Vc能使高锰酸钾褪色 五．水是细胞的主要成分，约占体重的60%---70% 六．无机盐 ．缺含钙的无机盐，儿童易患佝偻病，中老年易患骨质疏松症。（虾皮、肝脏） 2．缺含铁的无机盐，易患缺铁性贫血。（肝脏、血液制品） 3．缺含碘的无机盐，儿童患呆小症，成人患地方性甲状腺肿。（碘盐、海带） 趣味导读 俗话说：“药疗不如食疗”。很难想像食物还可以治病吧。很早以前，古希腊、古罗马和阿拉伯的医生，用动物肝脏能够治疗夜盲症，这种病也就是我们常说的"雀目"，我国古代名医思邈在他的医书中也提出用猪肝治疗这种病，他还提出

用谷白皮熬粥可防“食米区病”。1947年，葡萄牙航海家达·伽马，在经过好望角去印度的航行中，同船的160名水手就有100人被坏血病夺去生命。但后来船员们知道用一些食物来治疗这种疾病。你知道为什么这些水手会得这种病吗？什么食物可以预防或治疗这种病吗？收集关于坏血病的资料，你一定会找到答案的。 智能点拔 例1.有些人一生食素，但却并没得夜盲症，这是因为 A.因为植物性食物里有维生素A B.因为其他维生素也能预防这种病 c.有些植物性食物含有大量的胡萝卜素，在人体可以转变为维生素A D.人体可以自行产生维生素A 分析 此题考查维生素A的缺乏症及哪些食物中含有维生素A。维生素A一般于动物的肝脏，植物性食物里不含维生素A，虽然胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里不含维生素A，但是含有大量的胡萝卜素，它在人体能转变成维生素A。所以本题正确的答案是c。 例2.下列哪种物质是人体生命活动的主要能量 A.脂肪 B.水

杜邦安全理论概要

杜邦安全管理十大基本理论 一是，所有的安全事故是可以防止的。从高层到基层，都要有这样的信念，采取一切可能的办法防止、控制事故的发生。 二是，各级管理层对各自的安全直接负责。因为安全包括公司各个层面、每个角落、每位员工点点滴滴的事，只有公司高层管理层对所管辖的范围安全负责，下属对各自范围安全负责，到车间主任对车间的安全负责，到生产组长对管辖的范围安全负责，直到小组长对员工的安全负责，涉及到的每个层面、每个角落安全都有人负责，这个公司的安全才能真正有人负责。安全部门不管有多强，人员都是有限的，不可能深入到每个角落、每个地方24小时监督，所以安全必须是从高层到各级管理层到每位员工自身的责任，安全部门从技术上提供强有力的支持。只有每位员工对自己负责，每位员工是每个单位元素，企业由员工组成，每个员工、组长对安全负责，安全才有人负责，最后总裁有信心说我对企业安全负责，否则总裁、高级管理层对底下安全哪里出问题都不知道。这就是直接负责制，是员工对各自领域安全负责，是相当重要的一个理念。 三是，所有安全操作隐患是可以控制的。在安全生产过程中所有的隐患都要有计划，有投入，有计划的治理，有控制。 四是，安全是被雇佣的员工条件。在员工与杜邦的合同中明确写着，只要违反安全操作规程，随时可以被解雇。每位员工参加工作的第一天就意识到这家公司是讲安全的，从法律上讲只要违反公司安全规程就可能被解雇，这是把安全与人事管理结合起来。 五是，员工必须接受严格的安全培训。让员工安全，要求员工安全操作，就要进行严格的安全培训，要想尽可能的办法，对所有操作进行安全培训。要求安全部门与生产部门合作，知道这个部门要进行哪些安全培训。 六是，各级主管必须进行安全检查。这个检查是正面的、鼓励性的，以收集数据、了解

七年级生物下册 4.10.1《食物中能量的释放》教案2 (新版)北师大版

《食物中能量的释放》教案 教学目标： 1.说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义；能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。 2.通过观察、实验和探究，在训练科学方法的同时，点燃学生思维的火花，培养发散思维的品质和严谨求实的科学态度。 教学重点：解释呼吸作用的实质和意义。 教学难点：如何引导学生将体外燃烧和细胞的呼吸作用这两个过程相联系。 教学过程： 引入：请同学们列举人体哪些生命活动需要能量？(学生分组讨论) 师：对讨论结果不过多评价，因初一学生没有能量守恒和能量转换的知识。可以适当补充实例，如运动、学习、思考问题等需要能量，进而引出人体生命活动的能量直接或间接来源于绿色植物通过光合作用制造的食物。 问题：食物中储存的能量通过燃烧可以释放出来，燃烧过程需要什么条件？会产生什么物质？ 生：燃烧需要氧气，会产生二氧化碳气体。 师：人体细胞摄取营养物质怎样释放出能量？细胞内营养物质释放能量是否也需要氧气？演示实验：检验人体呼出气体成分的变化。 (一)实验步骤： 1.取大小相同的四个集气瓶，分别标号为A、B、C、D。 2.请一学生将A和B瓶置于室外，打开瓶盖，3min后盖上瓶口。(学生讨论A和B瓶内的气体成分，得出瓶内气体成分与空气相同。) 3.请一学生取一玻璃管依次插入C和D瓶中，通过玻璃管向瓶里连续地呼气数次，然后盖严瓶口。(学生讨论C和D瓶内的气体成分，得出瓶内气体含有较多的由肺部呼出的气体。) 4.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中(如课本P47图)，记录蜡烛燃烧时间的长短。 5.分别向B和D中倒入10mL澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。 (二氧化碳气体可以使澄清的石灰水变浑浊。) (二)实验现象(由学生观察后总结)： 1.蜡烛在A瓶中比在C瓶中燃烧时间长。 2.D瓶里的澄清的石灰水变浑浊。 (三)讨论：为什么由肺部呼出的气体中含有的氧气少而二氧化碳多？(学生分组讨论)师：人体的每个细胞都能利用氧气将葡萄糖等有机物分解，产生二氧化碳和水，同时伴有能量的释放。 讲述：生物体细胞内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程，就是呼吸作用。 生：讨论细胞通过呼吸作用释放能量的意义。(用于各种生命活动，还可以维持体温恒定。

七年级生物下册 4.8.1《人类的食物》教案2 北师大版

4.8.1人类的食物 教学目标 ①能记叙出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。 ②学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小组合作交流 能力等。 ③学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。 形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 教学重点难点 1、重点 说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。 2、难点 ①用化学方法检测蛋白质和维生素C。 ②蛋白质和维生素对人体的重要作用。 ③探究食物中的营养成分。 教学方法 探究实验 课型 探究课 课时安排 2课时 教学过程 第1课时食物的营养成分及其对人体的作用 创设情境，导入新课 课件演示利用多媒体展示二组图片，一组是非洲难民孩子骨瘦如柴，无力行走，在地上卷曲等；另一组是现在我国部分儿童少年过度肥胖的图片。 提问：为什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得迈不动脚？大家能不能根据这二组图片提出问题，且作出初步的结论？ 学生提出问题和作出结论：（1）两组图片上孩子体态上的明显差异是什么原因导致的？可

能是营养问题。（

2）这两组图片中儿童少年是不是得了营养方面的病？一是营养不良，一是营养过剩。（3）是不是与生活环境有关？一个生活环境艰难，一个生活环境优越。 总结并引出课题：是的，他们如此强烈的反差却是因为同一原因，就是都与营养相关，都是营养方面出现问题造成的。在日常生活中，要想健康，就是科学营养。科学营养离不开营养物质，而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物，那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？这就是这一节课需要解决的问题。 （二）合作交流，解读探究 1、食物中的营养成分 小组活动学生以小组为单位，尝试将熟悉的食物名称及其所含营养物质种类写在一张纸上，再与小组的同学交流一下，组长负责安排、统计自己小组总共列举出多少种食物及其成分。在列举中要求能够简单地分出类别。 交流：将各小组统计结果进行交流，再统计，全班总计列出多少种食物及营养成分。 讨论：食物究竟给我们提供了哪些营养成分？ 2、演示实验：“蛋白质的检测”，“维生素C的检测” 老师介绍双缩脲试剂和吲哚酚试剂的配制方法。 小结：双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应，吲哚酚与维生素C溶液呈现褪色反应。 通过以上演示实验，同学们知道了检测食物中是否含有蛋白质和维生素C的方法，通过前面的学习，我们对食物的营养成分有了一个初步的认识，这里有一些食物，你能猜一猜这些食物中含有什么营养成分吗？ （1）作出假设 小组讨论结合自己的生活经验对即将检测的食品作出假设，填入下表。 （2）设计实验方案 我们已经根据自己的生活经验对所要检测的食品的营养成分作出了假设，那么供检测的食品中是不是含有这些营养成分呢？请同学们讨论设计实验方案加以证明。 小组讨论：食物中各种营养成分的检测方法，实验材料的选择，设计实验方案，实验中的注意事项，预期的实验结果等。

2019-2020年七年级生物下册 第8章第1节人类的食物教案(北师大版七年级下)

2019-2020年七年级生物下册第8章第1节人类的食物教案（北师大 版七年级下） 教学目标 1、知识与技能 ①能记叙出人体需要的主要营养成分，并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。 ②学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力，语言表达能力，小组合作交流能力等。 ③学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。 2、情感、态度与价值观 形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。 教学重点难点 1、重点 说明食物中的主要营养成分及其对人体的重要作用；探究食物中的营养成分。 2、难点 ①用化学方法检测蛋白质和维生素C。 ②蛋白质和维生素对人体的重要作用。 ③探究食物中的营养成分。 教学用具 多媒体食品标签蛋白质的检测维生素C 双缩脲试剂 蛋白质嘀管试管 教学方法探究实验 课型探究课 课时安排 2课时 教学过程 第1课时食物的营养成分及其对人体的作用 （一）创设情境，导入新课

课件演示利用多媒体展示二组图片，一组是非洲难民孩子骨瘦如柴，无力行走，在地上卷曲等；另一组是现在我国部分儿童少年过度肥胖的图片。 提问：为什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得迈不动脚？大家能不能根据这二组图片提出问题，且作出初步的结论？ 学生提出问题和作出结论：（1）两组图片上孩子体态上的明显差异是什么原因导致的？可能是营养问题。（2）这两组图片中儿童少年是不是得了营养方面的病？一是营养不良，一是营养过剩。（3）是不是与生活环境有关？一个生活环境艰难，一个生活环境优越。 总结并引出课题：是的，他们如此强烈的反差却是因为同一原因，就是都与营养相关，都是营养方面出现问题造成的。在日常生活中，要想健康，就是科学营养。科学营养离不开营养物质，而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物，那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？这就是这一节课需要解决的问题。 （二）合作交流，解读探究 1、食物中的营养成分 小组活动学生以小组为单位，尝试将熟悉的食物名称及其所含营养物质种类写在一张纸上，再与小组的同学交流一下，组长负责安排、统计自己小组总共列举出多少种食物及其成分。在列举中要求能够简单地分出类别。 交流将各小组统计结果进行交流，再统计，全班总计列出多少种食物及营养成分讨论食物究竟给我们提供了哪些营养成分？ 2、演示实验：“蛋白质的检测”，“维生素C的检测” 老师介绍双缩脲试剂和吲哚酚试剂的配制方法。 小结双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应，吲哚酚与维生素C溶液呈现褪色反应。 通过以上演示实验，同学们知道了检测食物中是否含有蛋白质和维生素C的方法，通过前面的学习，我们对食物的营养成分有了一个初步的认识，这里有一些食物，你能猜一猜这些食物中含有什么营养成分吗？ （1）作出假设 小组讨论结合自己的生活经验对即将检测的食品作出假设，填入下表。