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蔬菜鸡蛋卷

蔬菜鸡蛋卷

食材明细

?鸡蛋5枚

?胡萝卜适量

?菠菜适量

?水发木耳适量

?精盐适量

?香油适量

?食用油适量

? 1

胡萝卜切细丝,焯水。? 2

菠菜择洗干净后焯水,捞出控干水分。@美食天下https://www.sodocs.net/doc/178522379.html, ? 3

把胡萝卜丝,菠菜、木耳放入小盆内,用少许精盐、香油调匀。

? 4

锅里倒入鸡蛋液,小火煎成蛋饼。

? 5

把调好的蔬菜码放在鸡蛋饼上,卷好,用鸡蛋液黏好口。

? 6

锅里加少许油,油热后放入卷好的鸡蛋饼,微火煎制金黄。

?7

煎好一面后,关火,用余温煎制另一面。@美食天下https://www.sodocs.net/doc/178522379.html, ?8

冬日暖暖的阳光里,青茶一杯,小菜一碟,可赏心,可观景。

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