动手做橘子汁

动手做橘子汁

三年级三班王迎瑞一天放学回家，我一会儿就把作业做完了。离吃饭的时间还早呢，我该干些什么呢？突然，桌子上的一个橘子映入了我的眼帘。那橘子圆圆的，大大的，让人一看就想吃。可是就这样吃橘子也太缺少创意了吧，于是我决定来点有创意的吃法。对了，我学做橘子汁吧！

我拿了两个又大又圆的橘子，再拿一个饮料瓶就开始做起来了，心中充满了憧憬和希望。我先把橘子的皮剥开，只见一瓣瓣橘子挨挨挤挤地靠在一起，我的眼前出现了一朵又黄又美丽的“菊花”。

我把橘子一瓣瓣地放进瓶子里面，就像一个个弯弯的月亮躺在里面。我拿起瓶子使劲摇晃，不一会儿，我发现橘子汁慢慢地渗了出来，看得我口水都快流出来了。

最后，我把橘子汁倒进杯子里，然后放一点糖搅拌一下。糖融化了，我尝了尝橘子汁，又酸又甜，好喝极了。

自制罐头的做法水果有哪些

自制罐头的做法水果有哪些 罐头水果食用起来也是比较方便的，所以在生活当中也受到很多人的喜爱，而且自己同样也可以动手制作，例如橘子罐头，或者是樱桃罐头，做法简单营养美味。 一、桔子罐头 家常水果罐头做法 食材：酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的)、蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅) 做法： 1)准备好桔子与木糖醇，蒸锅(不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅)，木筷子或木锅铲 2)桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉 3)在桔子腰间用牙签划开，如图露出一隙果肉(这步很重要，有助桔子入味) 4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多，刚没过桔子即可)，加入木糖醇溶化 5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却(一定要冷却)，糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了 二、樱桃罐头 樱桃罐头的做法 食材：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水

做法： 1)准备好原料。 2)樱桃清洗干净，挑去腐烂的。 3)先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。 4)用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。 5)把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。 6)大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。 7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。 8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。 三、山楂罐头 山楂罐头的做法 食材：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水 做法： 1)山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核 2)锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加) 3)汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂

橘子的功效与作用

橘子的功效与作用 橘子颜色鲜艳、酸甜可口，被称为懒人水果的橘子，其不必洗、无需削皮的特性，吃来方便省事，也成为其在大众眼中讨喜的水果原因之一。橘子的营养也很丰富，常吃对人体也有特别的好处，那橘子具体的功效和作用有哪些呢？我们今天就来了解一下。 橘子的功效 美容养颜 橘子的维生素C含量是最高的，常吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。 消除疲劳 橘子中的柠檬酸的含量非常高，柠檬酸不仅具有开胃之功效，同时还有消除疲劳的作用。 降低胆固醇 橘子中所含的橘皮苷，可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 利于排便 橘子的膳食纤维的含量相当高，利于肠胃蠕动，可促进排便。 防癌抗癌 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

橘子堪称是水果之中的宝贝，因为它的全身都是“宝”，不仅橘肉有这么多的功效，橘皮、橘叶、橘络、橘核等也都有特别的功效噢。 橘皮:橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。 橘络:即橘瓤上面的白色网状丝络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为桔络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。 橘核:性味苦、无毒，有理气止痛的作用，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。 橘叶:橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的药。 橘红:橘红即桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。

水果罐头的制作

实验一水果罐头的制作 一、目标原理 （一）目标：通过实验掌握罐头生产工艺流程以及各工艺过程的操作要点,理解罐头保藏原理。 （二）原理：果蔬原料经去皮、切分、去核（心）、热烫、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等工艺过程，固定了原料品质，使原料与外界隔离，有效地防止了外界微生物的再次浸染，从而实现了长期贮藏地目的。 二、器具、试材 （一）器具：洗涤槽或洗涤用的塑料盆、不锈钢小刀、四旋玻璃罐及其盖与胶垫、不锈钢锅、杀菌锅、煤气灶及其配套的罐、托盘天平、500ML量筒、台秤、纱布。 （二）材料：苹果（最好选用富士、国光、红玉等品种）、白砂糖、柠檬酸。三、学习指导 （一）操作流程：空罐及盖的洗涤→消毒原料→洗涤→去皮→护色→切分、去心→热烫、冷却→装罐→排气→密封→杀菌→冷却配制罐注液 （二）操作要点 1.要求所有用具、器具必须洗干净，空瓶要进行预煮消毒，预煮要预热，防止爆裂。并称罐头瓶的重量或容量。 原料：选择无病虫害、腐烂斑点且成熟度一致的苹果为原料，每组称苹果1Kg。 2.配制护色液：配制0.2%的柠檬酸溶液1L，即用托盘天平称取柠檬酸2克，溶于1升的水中。 3.洗涤、去皮：将称取的苹果用自来水清洗干净，手工去皮，并去除果柄、花萼。浸泡在护色液中。先用质量分数为1％的稀盐酸或碳酸钠稀溶液浸洗，除去附在表面的农药，然后用去皮机或碱液去皮。碱液（氢氧化钠）的质量分数

为12％~15％。将苹果浸入煮沸碱液中1 min~2 min，迅速捞出放入冷水中冲洗，擦去表面残留皮层。去皮后马上浸入质量分数为1％~2％的柠檬酸中护色。 4.切分、去心：将去皮后的苹果纵切为二，大型苹果切分为四块，挖去果心，再放入柠檬酸护色液中。 注意：先去皮，再切分，大小要适中。 5.热烫：沸水中放入切分的果块，在95℃的条件下热烫5min，捞出后用清水冷却。冷却后称重。 注意：先将水煮沸再加果块，记时。记住捞出后冷却称重。 6.配制罐注液：苹果罐头的罐注液为蔗糖溶液，糖液的浓度为25％，柠檬酸含量为0.2%。配制灌注液1升，按比例量取水，称取白砂糖250g，柠檬酸2g，将白砂糖与柠檬酸倒入盛水的不锈钢锅中，加热搅拌溶解，用双层纱布过滤后备用。 7.装罐：果块反扣入罐，排列整齐，小果块装在罐中心，每罐装60％的果块，（重量比）糖液40％，留顶隙6mm，液面保持在瓶沿部位。 注意装罐时，称空瓶重量，可得出糖液用量。 8.排气、密封：采用真空封罐机封罐，要求真空度为50000Pa；若采用加热排气法，最好将糖液在95℃的条件下乘热装罐，然后再将罐盖虚盖于盖口，置于95℃的蒸汽锅内加热排气7min，取出后迅速将罐盖密封。 9.杀菌、冷却：将密封的罐头置于沸水中，要求水面超出罐头10cm，在沸腾条件下处理20min。最后分段冷却至40℃。 四、实验记录 1.观察与记录 原料名称、新鲜原料重、预处理后原料重、成品的色泽、滋味、气味、组织形态等。 2.问题：请分析你所做实验中存在的问题。

橘子的功效、作用及营养成分

橘子的功效、作用及营养成分 橘子的功效和作用： 1、助于防止心血管疾病:橙子含有丰富的维生素c,维生素c 还可以有效降低血压,从而有利于预防心血管疾病危害健康,如心脏发作和动脉硬化。 2、保护胃肠道:由于橙子纤维含量高,可以帮助保护胃肠道,缓解便秘和腹泻。研究还表明,橙子的抗氧化性能与膳食纤维,可以帮助预防结肠癌和减少口腔、食管疾病的风险。每天吃一个橘子也可能有助于防止形成胃溃疡。 橘子的营养成分 维生素c:加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素c也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。 维生素b1:又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。 叶酸:是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。 维生素a:通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。 钙:众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。 钾:在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。 维生素b2:又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。

维生素b3:又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。 维生素b6:这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。 镁:这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。 橘子的分布范围 世界柑橘主要分布在北纬35°以南的区域，性喜温暖湿润，有大水体增温的地域可向北推进到北纬45°。世界有135个国家生产柑橘，年产量10282.2万吨，面积10730万亩，居百果之首，产量第一位的数巴西，有2425.26万吨，第二位数美国，有1633.52万吨，中国第三，有1078万吨，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度和意大利等国。 中国柑橘分布在北纬16°～37°之间，海拔最高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布大峡谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°～33°之间，海拔700～1000米以下。产秦岭南坡以南、伏牛山南坡诸水系及大别山区南部，向东南至台湾，南至海南岛，西南至西藏东南部海拔较低地区。耐寒区位9～11。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江台州、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏

桔子罐头加工工艺

桔子罐头加工工艺 一．工艺流程： 选果一洗果一热浸一剥皮去络一酸碱处理一脱苦一漂洗一剪心去核--照光一清洗一复查分级一称量装罐一熬糖加糖水--抽空密封—杀菌冷却--擦罐入库一保温整理—检验包装 二、操作工艺： 1．选果①选果时应注意轻拿、轻放，选好的果应按大小、成熟度分开，剔出火烧柑、霉烂果、畸形果及不属于同一品种的果实；@选出果柄脱落之果单独堆放，严防堆积产热；@选出未成熟的果另放，待成熟后再加工。 2．洗果桔子进入剥瓣车间之前，用0.05％——1％的高锰酸钾溶液消毒，再用清水洗净泥沙、污物。清洗水应经常保持清洁 3．热浸在生产初期因果子成熟度低不好剥皮，可采用7O℃的热水处理3O秒，让其松壳以利剥皮。注意水温不能过高，时间也不能长，否则易造成收果烫熟，严重影响质量。 4 剥皮、去络、分级剥去果皮，不伤桔囊，逐瓣分开、撕净桔瓣上的桔络，不伤囊包，不出汁水，然后按重量分成大小两级；7克以上瓣为大瓣，7克以下为小瓣、僵瓣淘汰 5．酸碱处理此法为冷酸、冷碱处理。①酸处理：每100千克水加入浓度3O ％的盐酸400毫升，甩棒搅均匀后加入桔瓣80千克，在缸内搅拌处理30分钟左右，至嚼桔瓣无硬渣感，水发白时即放出酸水进行碱处理②碱处理将液态碱或固态碱先配均匀，成浓度30％的碱溶液每缸注满的清水应高出桔瓣面3厘米以上。在不断搅拌桔瓣的情况下，慢慢加入浓度30％的碱液，每100千克的桔瓣加入浓度30 ％的碱液100毫升，碱液要稀释后加入，以防局部囊衣过度损伤，充分搅拌碱液，处理时间2分钟～4分钟，达到粗囊去净，内层囊衣完整后即放碱液，注满清水进行充分清洗。③清洗：碱处理后应马上进行清洗，防止过度浸损囊衣应清洗5次以上，以5分、l 5分、25分、3O分钟间隔充分清洗换水，洗至桔瓣无碱液残留，手感无滑腻感为宜。 6．脱苦将清洗后的桔瓣用3O℃温水浸泡l5分钟，然后注满清水漂洗2小时，每小时换水一次，脱去苦涩味

橘子吃多了会怎么样

橘子吃多了会怎么样 橘子是我们经常吃到的水果，橘子有着非常丰富的营养，橘子里面含有丰富的维生素特别是维生素C，经常吃橘子是可以起到很好的保健功效，橘子有降低我们血压的好处，所以高血压的病人是可以吃多吃橘子的，另外橘子有促进通便的好处，所以也适合便秘的患者食用。 橘子的功效和作用是非常全面的，但是我们也应该知道橘子如果吃得太多也会带来一些反作用，橘子吃多是会导致我们出现皮肤变黄等症状。 ★橘子吃多了好吗? 橘子中所含有的营养成分非常的高，其中钙的含量是梨的5倍，而其中磷、维生素B1的含量更是梨的8倍之多。橘子中所

含营养成分与秋梨相比有过这儿无不及，由此可见橘子的营养价值有多高。而且在橘子中还含有大量丰富的烟酸、维生素C等营养物质，可帮助我们有效的起到生津止渴以及润肺化痰的功效。 橘子吃多了好吗?适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。每天吃三个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。 肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。 所以橘子常吃不能多吃，那么橘子吃多了会怎样呢?下面带你看看。 橘子吃多了会怎样?

★1、皮肤易变黄 最近网络上说，“橘子吃多了，皮肤会变黄。”是真的吗?确 实存在这种现象。橘子营养物质丰富，其中包括胡萝卜素，如果一次吃得过量，或者短期内摄入太多，肝脏无法完全分解，就会导致血液中胡萝卜素浓度过高，这样就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位，出现黄皮肤。其表现为手、足掌皮肤黄染，渐染全身，可伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状，有时易与肝炎混淆。 这种症状被称为“胡萝卜素血症”。但不必担心，这种症状 的恢复是一个良性过程，只要停止摄入含有大量胡萝卜素的食物，过一两周颜色就能渐渐淡去，对身体健康没有影响。中国吃网提醒，除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物。 ★2、易引起尿结石

桔子罐头生产关键质量控制

桔子罐头生产关键质量控制 阐述桔子罐头生产工艺质量要求及控制方法，桔子采用温州密柑品种为原料，通过去皮、去核、酸碱处理、挑选、分级、漂洗，用三片马口铁罐装罐、加汤汁、封罐、杀菌制成桔子罐头。罐头成品全去囊衣，具有原果香味，甜酸适口，质嫩，食之有脆感。 标签：桔子罐头；质量控制；操作要求；桔片质地；破碎率；胀罐 1 桔子原料质量的控制 桔子原料质量控制是桔子罐头生产关键控制点之一。 桔子原料采用温州密柑品种，原料产地：浙江、福建、湖南、湖北。 原料特性：果实扁圆形，平均纵径4cm，横径6cm ，可溶性固形物10%，含酸0.5%，平均种子数0.05粒，平均果重70g，剥皮去络容易，分瓣较难，种子极少，品质优，适用于加工糖水桔子罐头。 原料验收：生产前对原料产地的农药使用情况进行调查，并与农户签订原料栽培、农药使用合同，根据签订的合同与调查结果进行原料农药残留的安全性评估，原料收购定产地、定供应商收购桔子原料。每生产季前期对原料抽样送权威部门检验，原料农残必须符合GB2763食品中农药残留最大限量国家标准。以达到桔子原料无公害、低残留要求。 原料分级、挑选：原料验收入库，经人工挑选，剔除病虫害、破伤果、青果等不合格果，分级机分成6-7级，工序负责人做好标识并规定堆放，其堆放时间不超过3天。 2 桔子去皮、分瓣处理 桔子清洗、热烫：桔子原料进车间投料生产，先进行清水喷淋，清洗桔子，再进行热烫：温度：90度左右，时间30-60秒，然后进行去皮操作。 去皮操作：去皮工用不锈钢签从果蒂处挑开桔皮，再用手剥成桔球，放入专用盘内，去皮操作要点：桔球完整，无损伤果。 分瓣操作要点：（1）桔球清水浸泡：去皮后桔球放入不锈钢盘内，加入清水浸泡至桔球淹盖，增加桔片之间的润滑度，避免分瓣后桔片粘连，同时把盘内一端的桔片放另一端空出一块放分瓣的桔片。 （2）左手拿桔球，左手手心对着桔心，五个手指头张开轻轻地拿着桔球，向下略为倾斜，手批与桔片缝隙方向一致。

工程设计及技术服务合同(示本)

工程设计及技术服务合同 项目名称： 合同编号： 发包方： 设计方：中国XXXXXXXXXXX公司 签订地点： 签订日期:

目录 第一条定义 (2) 第二条合同签订依据 (3) 第三条设计依据 (3) 第四条合同文件的优先次序 (3) 第五条项目概况 (3) 第六条工作范围、内容和技术要求 (4) 第七条甲方向乙方提交的有关资料、文件及时间 (4) 第八条乙方向甲方交付的设计文件、份数、地点及时间 (4) 第九条合同价款 (5) 第十条付款进度与支付方式 (5) 第十一条双方责任与义务 (6) 第十二条知识产权与保密 (8) 第十三条不可抗力 (9) 第十四条合同变更 (9) 第十五条暂停与终止 (10) 第十六条争议解决 (11) 第十七条合同生效及其它 (11) 第十八条合同附件清单 (12)

发包方(甲方)：公司 注册地址： 法定代表人： 项目联系人： 联系方式 通讯地址： 电话：传真： 电子信箱： 设计方(乙方)：中国XXXXXXXXXXX公司 注册地址： 法定代表人： 项目联系人： 联系方式： 通讯地址： 电话：010 8487 传真：010 电子信箱：@s 甲方委托乙方承担---------------------------------------------------------------------------工程设计及技术服务，工程地点为-------------------------------------------，经双方协商一致,签订本合同，共同执行。 第一条定义 本合同所用的下述名词和术语，除非根据上下文有其它明显含义，其定义为： 1.1“工程”是指甲方委托乙方实施设计的项目。 1.2“发包方”是指委托设计业务的一方，及其合法继承人。本合同简称甲方。 1.3“设计方”是指承担设计业务和责任的一方，及其合法继承人。本合同简称乙方。 1.4“第三方”是指除甲方、乙方以外的任何其他人或单位。 1.5“天”是指从任何一个午夜十二点到下一个午夜十二点的期间。 1.6“月”是根据公历从一个月中任何一天开始到下一个月相应前一天的时间段。1.7“合同价款”是指按合同有关条款约定的收费标准计算，用以支付乙方按合同要 求实施，并完成工作内容的价款。

工程设计服务承诺书

工程设计服务承诺书 关，确保设计图纸质量;多与业主和相关职能部门沟通，多作现场调研工作，使设计能与职能部门的要求和实际相符，协助业主在合理的情况下节省投资、缩短工期。 (2) 配备理论知识扎实、经验丰富的设计人员。我院承诺：除征得业主同意外，不得更换设计人员。 2. 本设计中的质量保证措施 针对本设计的特点，我们实施严格的设计全过程控制，制定了一系列的质量控制体系程序文件，并明确质量体系控制流程图。 ——实施全过程控制 全过程质量控制的步骤如下： (1)设计总进度控制计划编制; (2) 各单位、各专业设计原则编制与会审; (3) 各单位、各专业接口的实施管理; (4) 总体方案和专业方案的评审与优化; (5) 各单位、各专业设计文件的校审与专业之间的会签; (6) 设计文件总体审定与建设方对设计文件意见反馈与处置。 ——质量体系程序文件 根据质量保证体系的二十个要素，结合本设计的特点，分别制定相应的程序文件，对各项质量活动所采取的方法进行具体描述，明确

责任、目的和范围，以及何人、何地、何时、如何做，对质量要素进行控制并记录，共二十二个程序，分别是： (1) 管理评审程序; (2) 质量计划编制与控制程序; (3) 合同评审程序; (4) 设计策划程序; (5) 组织和技术接口控制程序; (6) 设计输入控制程序; (7) 设计输出控制程序; (8) 设计评审、设计验证和设计确认控制程序; (9) 设计更改控制程序; (10) 文件和资料控制程序; (11) 设计文件、图纸、资料控制程序; (12) 质量体系文件编写程序; (13) 分承包方评定和控制程序; (14) 顾客提供产品的控制程序; (15) 产品标识和可追溯性程序; (16) 纠正和预防措施控制程序; (17) 设计文件、图纸印制和交付控制程序; (18) 质量记录控制程序; (19) 内部质量审核程序; (20) 培训程序;

吃橘子的好处

吃橘子的好处 文章目录*一、吃橘子的好处*二、吃橘子的禁忌*三、橘子的正确吃法 吃橘子的好处1、吃橘子可以美容、消除疲劳 橘子中含有大量的维生素c,这种物质是一种天然的美容物质,因此人们食用橘子以后能达到起到美容的作用,另外橘子中还有大量的柠檬酸,人们食用之后可以快速的消除疲劳。 2、吃橘子可以促进通便、降低胆固醇 橘子不但果肉功作用大,果肉表皮的那层白丝,也有很好的功效,它是一种天然的果胶和膳食纤维,橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。 3、吃橘子可以降血压、扩张心脏冠状动脉 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 4、吃橘子可以阻断癌细胞生长 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。 5、吃橘子可以疏肝理气、消肿散毒

橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。 吃橘子的禁忌1、不可与牛奶同时食用 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固后成块状,不但影响消化吸收,还会引起腹胀、腹泻等症状,一定注意吃橘子前后1小时内不要喝牛奶。 2、吃橘子不可贪多 有人特喜欢吃橘子,总是一个接一个吃好多,其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了,吃多了反而对口腔、牙齿有害,还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。 3、婴儿不可多喝橘子汁 有些家长觉得婴儿没法吃橘子,或者孩子不爱喝水,所以干脆将橘子打成橘子汁给孩子喝,以为可以补充维生素,其实婴儿的肝脏发育并不健全,婴儿喝多橘汁后表现为皮肤色泽发黄,还

食品保藏学 糖水桔子罐头的制作

实验三、糖水桔子罐头的制作（4个学时） 一、目的要求 1、理解掌握食品罐藏原理和罐头食品概念； 2、熟悉掌握全去瓤衣糖水橘子罐头的生产工艺流程和操作要点； 3、了解认识酸性罐头的国家标准； 4、熟悉掌握糖水橘子罐头理化检测的检测要求。 二、实验材料及设备 1.材料：新鲜橘子，蔗糖，柠檬酸 2.药品：浓盐酸，氢氧化钠，基准邻苯二甲酸氢纳，酚酞指示剂，草酸，抗坏血 酸，碘化钾，碘酸钾，淀粉 3.设备：罐头，打浆机，手持折光仪，离心机，恒温培养箱，分析实验和微生物实验常用仪器 三、工艺流程 选料→清洗→烫煮→剥皮、去络、分瓣→酸碱处理→漂洗→称量→装罐、注糖水→封罐、杀菌、冷却→成品→检测。 四、实验操作 1.选料：选择完全成熟，容易剥皮，果实硬度较硬，未受机械损伤，无虫害，无霉烂，直径在4cm的中型果作糖水制品。 2.清洗：原料选择后,用清水洗净果实表面的泥沙、污物。 3.烫煮：将选好的橘子放入90℃水中烫煮30秒钟，以使外皮及橘络易于剥离而不影响橘肉为佳。注意水温不能过高，时间也不能长，否则易造成果食烫熟，严重影响质量。 4. 剥皮、去络、分瓣：剥去果皮，不伤拮囊，逐瓣分开、撕净桔瓣上的拮络，不伤囊包，不出汁水，然后分瓣处理。 5.酸碱处理：浸酸使瓤衣与汁胞之间的果胶物溶解，并使之膨胀分离，大约浸至囊一起皱并与汁胞呈分离状态时，就可结束；强碱使囊衣溶解剥落，如果所浸的碱液浓度过大或时间过长，则也能使汁胞破裂和囊片破碎。 （1）酸处理：0.1%的盐酸溶液（1ml浓盐酸稀释到1000ml）于常温下搅拌处理30分钟，至嚼桔瓣无硬渣感，水发白时即放出酸水，流动水冲洗3次，然后进行碱处理。

设计服务方案

设计服务方案 设计服务工作是工程勘察设计工作的重要组成部分，是体现我院质量目标的重要环节和有利保障。 在本工程建设期内，我院将积极配合建设单位、监理和施工单位，对本项目进行全程优质的服务。我院在此郑重承诺：将按照招标文件的要求做好一切后续服务工作。本项目施工图设计服务工作拟安排如下： 1）技术交底 施工图设计完成后，我院将根据业主安排的时间，及时派遣各专项负责人及专业技术骨干对施工单位进行技术交底，主要内容为： 本项目背景及工程概况；设计原则和主要技术标准；勘察设计界面；初步设计审批意见及执行情况；标段划分及全线构造物设置情况；专业情况介绍；施工中应注意的事项；本项目科研课题的介绍(如有科研课题)；对业主、监理及施工单位提出的问题进行解答。 2）派遣设计代表 设计代表由项目组提出，经院审查合格且满足招标文件要求后派驻施工现场。设计代表应具有实际工作经验和独立工作能力，坚守工作岗位，服从业主管理，确保项目的保质、保量完成。 设计代表按要求填写《设计代表工作日记》，在施工过

程中对设计质量进行跟踪，填写《设计文件质量信息反馈表》。 设计代表应就项目的设计原则和设计意图在施工开始前和施工过程中，认真核查设计图表，对施工单位就施工图纸提出的质疑进行解答；发现差、错、漏、碰之处，应马上通知监理、业主和施工方，并在施工单位和施工监理的配合下，进行必要的修改。设计代表参加隐蔽性及重要工程的验收，并负责业主和施工监理提出的局部设计变更问题。6．其他投标人认为需要说明及补充的内容 如若中标，对本项目设计工作，我院郑重承诺： 1)在投标和设计中坚决遵守我国颁布的有关技术规范和法律文件，对提供的所有专题报告、测设资料、设计文件的真实性、可靠性负法律责任。 2)与业主充分配合，优质、按时(力争提前)完成设计工作。如果投标人未履行合同或设计深度不足、质量欠佳，投标人愿接受合同条款中规定的处罚。 3)凡投标书中安排的各专业技术骨干人员在设计各阶段保证全部到位，并全过程投入本项目之中，做到设计队伍稳定。 4)投标人对自己的设计质量和技术成果在设计使用年限内负终身责任。 5)与规划、国土、建设等相关政府部门以及公共事业管

工程设计及技术服务合同

万晨化工有限公司 2*φ3*60m回转式白灰窑工程 工程设计及技术服务合同书 委托方：万晨化工有限公司 承接方： 签约地点：市千钢

签订时间：年月日 委托方：（甲方）万晨化工有限公司 承接方: (乙方) 万晨化工有限公司（以下简称甲方）委托刁锁明（以下简称乙方）承担完成万晨化工有限公司2*φ3*60m回转式白灰窑工程的工程设计及技术服务工作，乙方接受甲方的委托，经双方协商一致，签订本合同。 第一条本合同依据下列文件签订： 1.1 《中华人民国合同法》和《建设工程勘察设计合同条例》。 1.2 有关工程勘察设计管理法规和规章。 第二条本项目的名称、阶段、规模、工作容： 2.1项目名称：万晨化工有限公司2*φ3*60m回转式白灰窑工 程。 2.2设计阶段：技术方案设计、施工图设计。 2.3建设规模：建设2条φ3*60m回转式白灰窑。 2.4建设地点：市千钢。

2.5工作容： 2.5.1从石灰石输送进厂至白灰储运出厂的原料、工艺、总 图运输、建筑、结构、电气、照明、给排水、暖通、 环保、动力等专业的工程设计（含工艺非标件的设计 图纸）及必要的辅助生产设施设计； 2.5.2完成本工程项目的技术方案设计工作； 2.5.3完成本工程项目的生产调试大纲及操作说明书的编 制工作； 2.5.4指导业主进行本工程项目的生产线试生产调试及技 术理论培训工作；（生产费用由甲方承担） 2.6主要经济技术指标： （1）白灰平均产量：单台窑日产180t以上 （2）白灰平均煤气或煤的耗量：煤气400m3/t、煤300kg/t （3）白灰平均生过烧率：＜10% （4）白灰综合电耗：25度/t （5）粉尘排放浓度：符合现行标准 （6）白灰的活性度：≥300 第三条甲方向乙方提供完成本工程项目设计所必须的相关资料和文件。 第四条设计周期：

橘子的营养价值、功效与作用、食用禁忌

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 橘子的营养价值、功效与作用、食用禁忌 导语：橘子富含维生素c和柠檬酸等营养素，可食用部分大约为76%。宝宝不宜喂食过多的橘子，否则容易得胡萝卜素血症。怀孕和处于哺乳期的女性也不宜 橘子富含维生素c和柠檬酸等营养素，可食用部分大约为76%。宝宝不宜喂食过多的橘子，否则容易得胡萝卜素血症。怀孕和处于哺乳期的女性也不宜一次进食过多的橘子，因为橘子性温，吃多了容易上火。 橘子的营养价值、功效与作用、食用禁忌 橘子的介绍 橘子(Orange)，俗称“桔子”，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成，属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。 我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。我国柑橘分布在北纬16-37之间，最高种植海拔高达2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亚市，北至陕、甘、豫，东起台湾省，西到西藏的雅鲁藏布江河谷。但我国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20-33之间，海拔700-1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省市。 橘子富含维生素c和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素c外，还可摄取膳食纤维果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此可 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

全去囊衣糖水桔子罐头加工工艺

全去囊衣糖水桔子罐头的制作 一．实验材料及器具 桔子、白砂糖、柠檬酸、盐酸、氢氧化钠、玻璃瓶、不锈钢锅、电子天平、温度计、电磁炉、排气箱、封罐机、杀菌锅等 二．工艺流程及操作要点 2.1工艺流程 原料选择→清洗→热烫去皮→去络、分瓣→酸碱处理→漂洗→整理、分选→装罐→排气、密封→杀菌→冷却→成品 2.2操作要点 2.2.1原料选择 原料品质关系到罐头产品质量。要求原料具有良好的营养价值、良好的感观品质、无病虫害、完整无伤、新鲜度高、大小基本一致等。 2.2.2热烫去皮 热烫的目的主要是使桔子的皮肉更容易分离，减少果肉损伤。一般要求桔瓣：水=1:2（g/g),温度在95~100℃，时间为40s。 2.2.3去络、分瓣 桔子热烫去皮之后，立即进行分瓣，分瓣要求手轻，以免囊瓣因受挤压而破裂，并把桔络去除干净。 2.2.4去囊衣 将桔瓣浸泡在温度为25℃，0.2%的盐酸溶液中，时间为30min，具体视桔瓣的囊衣厚度而确定浸泡时间，当浸泡到囊衣呈松软状、浸泡液呈乳浊状时，即可取出果瓣放到流动清水中漂洗至不浑浊为止。然后再用0.3%的氢氧化钠溶液于30℃下浸泡3min。以大部分囊衣易脱落，桔肉不起毛，不松散、软烂为准，碱液处理结束后立即用清水漂洗，沥干水滴。 2.2.5整理、分选 去除粘在果肉上的筋络及果核，操作时手要轻，防止断瓣。 2.2.6装罐 将用清水冲洗过的空罐及罐盖放入85℃水中消毒5min。根据空罐大小，装入一定的果肉，不能太满也不能太少。如：净重850g，装罐量达到560g。 2.2.7糖液的配制 将原料挤汁，用数显式糖度仪测定含糖量，根据测定值计算糖液浓度： Y=（W3Z－W1X)/W2 式中：W1---每罐装入果肉量（260g）

各种水果罐头自制方法

自制各种水果罐头，无防腐剂，比水果还新鲜 久违的罐头，还记得小时候最爱的那些罐头吗？有黄桃的、草莓的、桔子的。。趁现在橘子上市的时候，试试在家做罐头吧，几分钟就能搞定的事儿，不含色素，不含任何防腐剂，还能吃出小时候的味道噢~ 送给大家一个应季水果表，以后就可以按照这个来做罐头了：一月：猕猴桃；二月：甘蔗；三月：菠萝；四月：山竹；五月：草莓；六月：樱桃；七月：桃子；八月：西瓜；九月：葡萄；十月：梨；十一月：苹果；十二月：橘子。 桔子罐头 食材：酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅）

做法： 1)准备好桔子与木糖醇，蒸锅（不要用铁锅，用搪瓷锅或不锈钢锅），木筷子或木锅铲 2)桔子剥皮，去掉经络，只留下果肉 3)在桔子腰间用牙签划开，如图露出一隙果肉（这步很重要，有助桔子入味） 4)蒸锅加水蒸煮开（水不要多，刚没过桔子即可），加入木糖醇溶化 5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软，用木筷子不停搅动，直至糖汁渐少收干时，关火，待冷却（一定要冷却），糖水桔子放进瓶子里，尽量装满，加盖密藏，冷却以后就可以吃了 樱桃罐头

食材：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水 做法： 1)准备好原料。 2)樱桃清洗干净，挑去腐烂的。 3)先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入。 4)用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。 5)把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。 6)大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。 7)煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。 8)放凉后放入冰箱冷藏保存即可。 山楂罐头

橘子的营养价值

吃橘子的：好处一 橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。 好处二 橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。 好处三 橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃橘子。此外，橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外，还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物，大约经过1个月左右后，皮肤的颜色就会恢复正常。 橘子的而营养价值：营养价值一 橘子(Orange)，俗称“桔子”，为香科，柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。橘子的营养丰富，在每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋，抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。橘子对减肥有利。 营养价值二 橘子肉、皮、络、核、叶都是药。橘子皮，又称陈皮，是重要药物之一。《本草纲目》中说陈皮是“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。” 橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用;橘瓤上的筋膜称为橘络，具有通经络、消痰积的作用，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;橘子核可治疗腰痛、疝气痛等症;橘叶具有疏肝作用，可治肋痛及乳腺炎初起等症;橘肉具有开胃理气、止咳润肺的作用，常吃橘子，对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。

糖水桔子罐头制作

糖水桔子罐头制作 一、实验目的 1、通过实验熟识和掌握糖水桔子罐头制作的一般工艺流程、工艺参数及操作要点。 2、掌握桔子酸碱去囊衣的方法。 二、材料及用具 温州蜜柑、白砂糖、柠檬酸、盐酸、氢氧化钠、马口铁空罐、不锈钢锅、天平、手持折光仪、数显温度计、水浴槽等 三、工艺流程及操作要点 1、工艺流程： 原料拣选→清洗→剥外皮→去筋络、分瓣→酸碱处理去囊衣→清水漂洗→分选→装罐→排气→封罐→杀菌→冷却→成品 2、操作要点 (1) 原料挑选温州蜜柑是较适合于糖水桔子罐头加工的品种，选择果皮薄、大小基本一致、无损伤、新鲜度高的原料。 (2) 原料去皮、分瓣经挑选桔子先用清水清洗表面后，手工去掉外果皮；然后立即进行分瓣，分瓣要求手轻，以免囊瓣因受挤压而破裂，并把桔络去除干净。 （3）去囊衣将桔瓣浸泡在温度为40～45℃、浓度为1％的盐酸溶液中，桔瓣与水之比为1︰2，浸泡时间一般为10min，具体视桔瓣的囊衣厚薄而确定浸泡的时间；当浸泡到囊衣呈松软状、浸泡液呈乳浊状时，即可取出果瓣放入流动清水中漂洗至不浑浊止；然后进行碱液处理，氢氧化钠溶液浓度为1％、温度35～40℃、浸泡5min左右，以大部分囊衣易脱落，桔肉不起毛，不松散、软烂为准；碱液处理结束后立即用清水漂洗，沥干水滴。 (4) 去除占在果肉上的筋络及果核，操作时手要轻，防止断瓣。 (5) 空罐及罐盖消毒将用清水冲洗过的空罐及罐盖放入85℃水中消毒5min。 (6) 装罐称取260g桔瓣，小心地装入罐内。 (7) 糖液配制 将原料挤汁用手持糖度仪测定含糖量，根据测定值用下式计算加入糖液的浓度： Y=（W3Z－W1X）/W2 式中：W 1—每罐装入果肉量(260g)； W 2 —每罐加入糖液量(160g)；

建筑工程设计服务规范

T/SCA120XXX-2020 建筑工程设计服务规范 1 范围 本标准规定了建筑工程设计服务的规范性要求，包括服务主体、服务提供条件、过程控制、服务特性、服务质量控制和改进的通用要求和特定要求，以及建筑工程设计服务认证的评价方法和关键服务指标。 本标准适用于建筑工程设计组织的设计及相关服务管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 19001 质量管理体系要求 GB/T 19004 追求组织的持续成功质量管理方法 GB/T 19580 卓越绩效评价准则 GB/Z 19579 卓越绩效评价准则实施指南 3 术语和定义 规范性引用文件中的术语和定义及以下适用于本标准。 3.1 建筑工程设计 建设工程设计，是指根据建设工程的要求，对建设工程所需的技术、质量、经济、资源、环境等条件进行综合分析、论证，编制建设工程设计文件的活动。 3.2 设计响应效率 设计服务各阶段的实际响应时间与约定响应时间的比，比值越低意味着效率越高。 3.3 技术支持响应 设计服务过程中所提供的技术支持的实际响应时间与合同约定或协商响应时间的比，比值越低意味着技术支持响应越快。 1

T/SCA120XXX-2020 注：对技术问题有响应但未解决提出的问题视为无效的技术支持响应。 4 分类 4.1 按照建筑物的使用性质，通常可分为：（1）生产性建筑：工业建筑、农业建筑；(2）非生产性建筑：民用建筑。 4.2 民用建筑分类 4.2.1 按照民用建筑的使用功能分类：居住建筑、办公建筑、商业建筑、交通建筑、教育建筑、文化娱乐建筑、医疗卫生建筑、科学实验建筑、司法建筑、金融建筑、保护建筑、园林建筑、体育建筑、民政建筑、宗教建筑、广播电视建筑、邮政电信建筑、农业建筑、物流建筑、养老建筑、综合建筑等。 4.2.2 按照民用建筑的设计规模分类：大型建筑、中型建筑和小型建筑。 4.2.3 按照民用建筑的层数分类：低层建筑、多层建筑、高层建筑和超高层建筑。 4.2.4 按照主要承重结构材料分类：木结构建筑、砖木结构建筑、砖混结构建筑、钢筋混凝土结构建筑、钢结构建筑、组合结构和其他结构建筑。 5 服务主体要求 5.1 资质要求 服务主体应为具有独立法人资格的工程设计组织。在中华人民共和国住房和城乡建设部颁发的组织资质范围内开展设计及相关服务活动。 组织应为高新技术企业，服务涉及其他行政许可的业务时，应取得相关领域的行政许可。 5.2 组织文化 组织应建立并保持以愿景、使命和核心价值观为主体的组织文化。公司的组织规划、人力资源规划和服务规划应与组织文化的内涵保持一致。 组织应使员工能理解并贯彻组织文化，并使上下游供应商和其他相关方能够获取并理解其含义。 组织应建立并在全体员工中贯彻以核心价值观为基准的道德规范和员工行为准则。 组织应积极推进精神文明创建工作，确定创建目标，落实创建任务，构建激励机制提高员工参与度，促进组织业务健康发展。 组织文化的建设可采用以下方式： a）培训：传播组织文化，增强文化意识； b）活动：通过活动将组织文化与管理和生产相融合； c）评估：发现改进点，提供改进和创新方案。 5.3 商业信誉 组织应具有良好的商业信誉，应提供以下证明：

橘子有什么功效和作用-

橘子有什么功效和作用? 橘子一种比较常见的水果，橘子的口感比较好，深受大众的喜爱，而且橘子其中含有大量的微量元素以及维生素C，经常食用对身体有很大益处，而食用橘子还可以起到预防身体癌症的功效，由于橘子当中含有一种黄铜物质和诺米林等物质，可以有效起到预防身体癌症和降低血脂的功效。 橘子的营养价值 桔子里面含有的营养非常丰富，可以这么说，一个成人如果一天食用一个桔子，就可以满足人体每日所需的维生素C的量，同时它还能够起到很好的美容作用呢。 桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。 每天吃一个桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。 桔子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢; 桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬

化发生逆转。 桔子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。 桔子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。 桔子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受自由基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。 桔子的功效与作用 桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)，而桔瓤上面的白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素p，有通络、化痰、理气、消滞等功效。 桔核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连桔根、桔叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。 生津止渴作用 用于胃阴不足，口中干渴或者消渴证，可以用橘瓤生吃或者