客房服务员技能竞赛

高级客房服务员技能竞赛技术纲要

一、竞赛项目：

高级客房服务员

二、竞赛内容与方式

本工种竞赛内容包括理论知识竞赛（占总成绩的30%）和实际操作竞赛（占总成绩的70%）两部份。

1、理论知识竞赛采用笔答试卷方式进行。

主要内容及题型：本工种竞赛参照国家职业资格标准“客房服务员”培训教程，以高级为主，同时兼涉初中级相关工作内容，主要题型根据国家技能鉴定题库的要求为“选择、判断”两部分，其中选择80题，每题1分，计80分，判断20题，每题1分，计20分，总计100分。

2、实际操作竞赛采用现场操作的方式进行。主要内容为国家职业资格标准中高级工为主，并结合我市职业学校技能教学、学生的现状进行了适当的调整，兼涉初中级相关技能，按不同模块进行考核、竞赛。

主要包括以下模块内容：

（1）会议服务：如“按U型布置一个30人的会议室，提供会议期间服务”

（2）中式铺床西式铺床

（3）投诉处理：“如某房间发生客人死亡应如何处理”

（4）培训与授课：“如以卫生间整理为内容进行授课”

（5）计算机文字处理能力：“在电脑中输入一段文字”

（6）职业英语：英译汉和汉译英两种,每种5道题

（7）接待服务方案：“如有一个10人老年豪华旅行团将入住某三星级饭店3日，请写一个接待方案”

请参赛选手根据上述相关内容与模块进行训练。

3、本次竞赛理论考试成绩合格的选手，可参加实际操作竞赛，其他理论成绩不及格的选手，待竞赛结束后另行安排时间进行实际操作考核。

三、竞赛时间安排

1、理论知识竞赛时量：120分钟，竞赛时期：

2、实际操作竞赛时量：

除“计算机文字处理能力”“接待服务方案”项目进行统一测试外，其他模拟均按选手顺序

号进行轮流进行，每模块均有时间要求，其中“计算机文字处理”10分钟，“职业英语”10分钟，培训授课12分钟，投诉处理6分钟，铺床3分钟，大床4分钟，会议服务15分钟。

竞赛时期：

四、赛场准备要求

1、理论知识竞赛：教室3 间，每间座位数：30人。

2、实际操作竞赛设备清单

模拟双套间，房间物品配备齐全，大床150、200、44CM规格4张，单人床110、200、44CM 规格4张，床上用品按床的规格大小进行专业化配置，单人床配西式用品，大床配中式用品，工作柜每床配一个。

床上用品的配置包括：床单、床罩、毛毯、枕头、枕套、被芯、被套，单人床规格要求如下：（大床可据此标准加上相应的宽度）

床单： 284×200（厘米）

毛毯： 242×200（厘米）

枕芯： 45×75（厘米）

枕套： 47×77（厘米）

床罩：267×200（厘米）

参赛选手统一使用组委会提供的床上用品，选手可以对毛毯、床罩作必要的整理工作。

另备会议室一间，可供至少10人会谈使用，茶杯、笔记本、烟缸、热水瓶、香巾、圆珠笔、托盘等物品数量充分。

五、选手自备工具清单

选手自备工装或制服一套、床单284、200CM每人两条，其他用具由竞赛场地提供。

六、理论知识竞赛大纲、试题范围、知识点权重、评分标准

理论知识范围以国家职业资格标准“客房服务员”为基础，以高级为主，兼涉初中级别，请参赛选手以“标准”为依据进行复习。

1、饭店基础知识

2、我国主要客源地情况

3、迎客准备

4、对客服务

5、送客服务

6、VIP接待

7、会议服务

8、客房用品管理

9、人员计划制定

10、物品计划制定

11、清洁工作

12、部门间的沟通协调

13、员工的培训

14、心理学基础知识

15、相关旅游知识

16、卫生安全知识

17、职业英语

七、实际操作知识竞赛大纲、试题范围、知识点权重、评分标准

试题范围：

（1）会议服务：布置美观，位置正确，服务规范，时间不超过。

（2）中式铺床西式铺床：见评分表。

（3）投诉处理：掌握基本原则与方法，注意语言、语气，效果好。

（4）培训与授课：重点难点突出，方法得当，演示正确，环节完整，时间分配恰当。（5）计算机文字处理能力：无错误，按要求操作。

（6）职业英语：表达正确，发音准确，反应迅速。

（7）接待服务方案：完备科学，体现饭店特色，文字表达严谨，具有创新性。

权重分配表：

以国家职业资格标准中高级技能为主要复习大纲，兼涉基础技能。

八、其它注意事项

1、此工种测试按模块进行，除“计算机应用能力”“接待服务方案”模块所有选手同时参

赛外，其他模块均按选手序号轮流进行测试。

2、赛点需设立考生集中候考区和个人侯考区，如培训管理项目中选手需提前在个人候考区

内做准备。

3、未赛完的选手不得与外界接触，包括电话沟通。要求赛有专人负责比赛的保密性，做好

选手的服务工作，如饮食问题。

4、保持赛场的安静，观摩者不得说话，接听电话。

附中式、西式铺床评分表：

客房西式铺床评分表

编号姓名性别日期

教师技能大赛报道稿

教师技能大赛报道稿 教师技能大赛报道稿1 “德馨杯”教师技能大赛圆满落幕 为适应新形势下的教学改革，加强我院学生的基本功训练，提升教学技能，展示教师风采，我资环青协特举办“德馨杯”教师技能大赛。 截止到5月15日比赛圆满落下帷幕。 经过前期的激烈角逐，共有七位选手成功进入决赛。 比赛中，每位参赛选手进行限时十分钟的微课试讲，对板块构造、大气运动、地壳的物质组成、褶皱山等中学的地理知识进行了精彩讲解。 他们教态自然得体、教学思路清晰、语言表达准确精炼，充分显示了我院学生扎实的教学功底。 并且都灵活地应对了课堂上的突发情况，这其中包括上课迟到、睡觉、玩手机等。 整个课堂洋溢着大学生积极向上、勇攀高峰的气息，展示了我资环学院良好的精神风貌。 王建栋副教授对本次活动进行了点评，并给予了高度的评价。 最后，王教授以即兴创作的两幅对联——“技能大赛现风采、身手不凡展英才”“紧跟课改新时势，继续攀登创未来”为本次活动画上了圆满的句号。

“德馨杯”教师技能大赛的成功举办，不仅提高了学生的教学技能、课堂应变能力和互动能力，而且展示了当代大学师范生的良好精神风貌。 资源与环境科学学院青年志愿者协会 20xx年5月15日 教师技能大赛报道稿2 “沙场练兵，教学相长”，5月15日上午，任县，广宗，南和，平乡顶岗实习生教学技能大赛决赛在领导，师生们的翘首期盼下终于拉开帷幕。 相关领导，特聘名师，以及一众实习生们齐聚任县二中观摩比赛。 本次比赛，共有11名选手参与，都是在四县选拔出的优秀实习生代表。 比赛分两个环节，模拟授课十分钟，答辩三分钟。 从教师口语，教态，授课内容设计，重难点把握，教学方法，多媒体使用，板书设计等多方面对选手进行综合考核。 在授课环节，各参赛选手准备充分，教学过程设计合理，语言表达准确生动，教学方法独特新颖。 在答辩环节，各选手们更是凭着三寸不烂之舌，机智应变，完美作答，对答辩问题处理得可谓天衣无缝，滴水不漏。

售后服务客房服务员职业技能鉴定国家题库中级

（售后服务）客房服务员职业技能鉴定国家题库中级

职业技能鉴定国家题库 客房服务员中级理论知识试卷（样卷） 注意事项 1、考试时间：120分钟。 2、本试卷依据2001年颁布的《客房服务员国家职业标准》命制。 3、请首先按要求于试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所于单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，于规定的位置填写您的答案。 5、不要于试卷上乱写乱画，不要于标封区填写无关的内容。 壹二总分 得分 得分 评分人 壹、单项选择(第1题～第160题。选择壹个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。 每题0.5分，满分80分。) 1.住店宾客经常向话务员询问有关电话号码或通过电话找人。当客人要求总机帮助找人时，总机()。 A、不能代为找人，且致歉 B、停下手中工作设法帮助找到客人 C、婉拒客人的要求，且致歉

D、于不影响正常工作的前提下，尽力帮忙 2.洗衣房客衣组服务员对客人遗留于衣物中的物品钱财()。 A、要立即仍给客人 B、立即交给大堂副理 C、可做为班组小金库 D、要登记上交 3.洗涤后的布草必须检查质量后，方能叠好入库，不洁的布草壹般应()。 A、报损 B、做抹布 C、做其它用途 D、送回重洗 4.饭店提供加床服务，是否加收费用，加收多少能够有不同的选择，但其费用标准壹般()。 A、不列入现行房价表 B、列入现行房价表 C、随行就市 D、和客人协商确定 5.“GingerAle”中文是指()。 A、淡麦啤酒 B、健力 C、干姜啤酒 D、华盛顿啤酒 6.客房服务员正确使用服务用语，要做到口齿清楚、语音适当，必要时能够()。 A、用眼神示意 B、大声讲话 C、贴近耳朵讲话 D、配合使用手势 7.客房小酒吧内除配备酒类外，仍应配备()。 A、水果 B、奶粉 C、软饮料 D、热水 8.检查空调时，关闭空调机再启动，应至少停机()。 A、1分钟 B、2分钟 C、3分钟 D、5分钟 9.回大陆省亲的台胞李先生，壹般需要较多的服务是()。 A、擦鞋 B、叫醒 C、送餐 D、会客 10.规模小的会见，会见厅形式可按()布置。 A、丁字形 B、马蹄形 C、长方形 D、会议形 11.双方签字完毕，服务员将放有香槟酒杯的托盘，分别端至双方签字人员面前，请其端取，

客房服务员培训计划(初级)

安康育英中等职业学校 客房服务员培训计划 一、说明 本培训计划按劳动和社会保障部颁发的《国家职业标准》编写。 二、培训目标 通过培训，使学员具备一定的服务意识，全面了解初级客房服务员专业的理论知识，熟练掌握本工种操作技能，达到独立上岗的水平。 三、课程设置和培训要求 (一)专业理论 1、客房产品概述 2、客房清洁服务 3、客房接待服务 4、客房服务礼节 5、客房安全礼节 6、旅游地理(安康市) 7、外语知识 (二)专业技能 1、服务仪态训练 2、客房清洁操作 3、标准的普通话 四、课程和课时分配 1、专业理论（40课时） （1）客房产品概述 （2）客房清洁服务 （3）客房接待服务 （4）客房服务礼节 （5）客房安全礼节 （6）旅游地理(安康市) （7）英语 2、专业技能（80课时） （1）服务员仪态 （2）客房清洁操作

客房服务员培训大纲(初级) 一、本课程培训的基本要求： 1、了解客房产品知识 2、掌握客房清洁服务规范要求 3、掌握客房接待服务规范要求 4、学会使用客房服务的基本礼节 5、树立安全意识，掌握基本防范措施 6、熟悉安康地区的旅游交通、景点等综合知识 7、掌握标准的普通话，坚持用普通话对客服务 8、掌握客房服务工作常用英语，并能简单应答 二、培训要求与内容： 第一章客房产品概述 培训要求： 1、能描述客房的种类及其设备用品配备 2、了解客房部的基本任务 3、明确客房服务员岗位职责和素质要求 培训内容： 一、客房种类及其特征 1、客房的各种类型与功能 2、设施设备的配备 3、客房用品的品种、数量与布置 二、客房部的组织机构及其任务 1、客房部的组织机构与岗位设置 2、客房部的基本任务 三、客房服务员岗位职责和素质要求 1、客房服务员岗位职责 2、客房服务员素质要求 第二章客房清洁服务 培训要求： 1、掌握客房日常清洁的规范要求 2、掌握楼层计划清洁的实施要求 3、清洁用品的使用与保养知识 培训内容： 一、客房清洁 1、清洁工作的一般原则 2、客房清洁的操作程序与质量要求 3、客房清洁的注意事项 二、计划清洁 1、计划清洁的概念 2、计划清洁的项目与操作要求 三、清洁用具 1、清洁剂的种类与功能 2、清洁工具的使用与保管 第三章客房接待服务

酒店客房员工培训(完整版)

客房部员工培训 一、客房部的重要性 1.客房是酒店的基本设施。是酒店存在的基础向宾客提供食宿是酒店的基本功 能，而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。没有了客房，实际意义上的酒店就不复存在。酒店经营活动所必需的各种物资设备和物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的基本设施和存在基础。 2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率。宾客在酒店居留期 间，客房是停留时间最长的场所。酒店公共区域的卫生工作一般也由客房部承担，对宾客的影响较大。所以，客房的设施等级以及客房部的服务管理水平往往成为宾客评价酒店和决定是否再次光顾的主要因素。 3.客房部是酒店降低物资消耗、节约成本的重要部门。客房商品的生产成本在 整个酒店成本中占据较大比重，其能源(水、电)的消耗及低值易耗品、各类物料用品等日常消费较大。因此，客房部是否重视开源节流，是否加强成本管理、建立部门经济责任制，对整个酒店能否降低成本消耗，获得良好收益起到至关重要的作用。 4.客房收入是酒店经济收入和利润的重要来源。酒店的经济收入主要来源于客 房收入、餐饮收入和综合服务设施收入这三部分。其中，客房收入是酒店收入的主要来源，一般占酒店总收入的50％左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。并且，因客房经营成本餐饮部等都小，所以其利润是酒店利润的主要来源。 5.客房是带动酒店一切经济活动的枢纽。酒店作为一种现代化的综合设施，是 为宾客提供综合服务的场所，只有在客房入住率较高的情况下，酒店的综合设施才能发挥作用，组织机构才能运转，才能带动整个酒店的经营管理。客人住进客房，要到前台办人住手续、交房租，要到餐饮部用餐、宴请，要到商务中心进行商务活动，还要健身、购物、娱乐，因而客房服务带动了酒店的各项综合服务设施的运转。

客房服务员培训计划

客房服务员培训计划 1、培训目标 1．1总体目标：培养具备以下条件的人员：掌握客房服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业客房接待、迎送客准备、应接服务、对客服务和送客服务等日常工作。 1．2理论知识培训目标 依据《客房服务员国家职业标准》中对初级客房服务员的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握客房服务员的职业道德知识、计量、清洁设备与清洁剂知识，掌握客房基础知识、相关法律法规等知识，掌握了解客情、检查客房知识，掌握应接服务的基本知识，以及清洁卫生、做夜床知识、了解宾客行前、送别及善后工作等知识。 1．3操作技能培训目标 依据《客房服务员国家职业标准》中对初级客房服务员的操作技能要求，通过培训，使培训对象掌握客房服务员在工作过程中能热情主动地接待宾客，规范引领、介绍等服务，能独立清洁房间卫生，做夜床，能够进行饮料服务、叫醒服务、租借、委托代办、失物招领和安全防火，并能够完成简单的送客服务。 2、教学要求 2．1理论知识要求 2．1．1 职业道德 2．1．2 基础知识 2．1．3 迎客准备知识

2．1．4 应接知识、 2．1．5 对客知识 2．1．6 送客知识 2．2操作技能要求 2．2．1 迎客准备 2．2．2 应接服务 2．2．3 对客服务 2．2．4 送客服务 3．教学计划安排总课时数：70课时 理论知识授课：16课时 理论知识复习：7课时 操作技能授课：12课时 操作技能练习：30课时 机动课时：5课时

初级客房服务员培训大纲 1、课程任务和说明 通过培训，使培训对象掌握初级客房服务员的理论知识和操作技能，培训完毕，培训对象应能够独立上岗，完成客房服务的 日常接待与卫生清洁等工作。 在教学过程中，应以理论教学为基础，注意加强技能训练，使培训对象通过实际训练，掌握所学的理论知识和操作技能。 2、课时分配 课时分配表 理论知识部分操作技能部分 内容总课时授课复习内容总课时授课练习 -- 职业道德 2 1 1 -- -- - - -- 基础知识 3 2 1 -- -- - - 迎客准备知 3 2 1 迎客准备 6 2 4 识 应接知识 4 3 1 应接服务14 4 10 对客知识8 6 2 对客服务14 4 10 送客知识 3 2 1 送客服务8 2 6 机动 3 -- -- 机动 2 - -- - 30 总计26 16 7 总计44 1 2

客房服务员国家职业标准.

客房服务员国家职业标准 1 职业名称：客房服务员 2 职业定义：在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房，并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。 3 职业等级本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。 4 职业环境：室内、常温。 5 职业能力特征：具有较强的语言表达能力；能获取、理解外界信息，进行分析、判断并快速做出反应；有一定的计算能力；有良好的动作协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作。 6 基本文化程度：初中毕业。 7 培训要求 1 培训期限全日制职业学校教育，根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限：初级不少于 70 标准学时；中级不少于 80 标准学时；高级不少于 100 标准学时。

2 培训教师培训初级客房服务员的教师应具有本职业中 级以上职业资格证书；培训中、高级客房服务员的教师应具有本职业高级职业资格证书或相关专业中级以上专业技术 职务任职资格，同时具有 2 年以上的培训教学经验。 3 培训场地设备教室、服务台（配备电脑）、标准客房（或模拟标准客房）以及相关教具及设备。 八：鉴定要求 8 .1适用对象：从事或准备从事本职业的人员。 8 ． 2 申报条件 ——初级（具备以下条件之一者） （ 1 ）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （ 2 ）在本职业连续见习工作 2 年以上。 ——中级（具备以下条件之一者） （ 1 ）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 2 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（ 2 ）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上。 （ 3 ）连续从事本职业工作 5 年以上。 （ 4 ）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。——高级（具备以下条件之一者） （ 1 ）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 2 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （ 2 ）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上。 （ 3 ）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高级职业学校本职业（专业）毕业证书。 8 ． 3 鉴定方式：分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达 60 分上上者为合格。

服务意识培训内容

回答 一、服务质量和服务意识 服务是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准，这个标准就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指酒店为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度，或者说，是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对酒店竞争具有决定性作用。对酒店来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤为重要。酒店全体员工必须树立高度的“顾客”意识，顾客是酒店的真正“老板”，“顾客至上”应是酒店必须遵循的宗旨。 “顾客至上”必须体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。这种意识就是酒店员工以顾客为核心开展工作，以满足顾客需求，让顾客满意为标准，时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”，时时处处以顾客满意为标准，把握自己的言行，形成良好的服务意识。 二、服务的含义及服务员的职责 服务是指服务员为客人所做的工作，服务员的工作是酒店产品的重要组成部分。西方酒店业认为服务就是SERVICE（本意亦是服务），而每个字母都有着丰富的含义： S—Smile（微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。 E—Excellent（出色）：其含义是服务员将每一服务程序，每一微小服务工作都做得很出色。 R—Ready（准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。 V—Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。 I—Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。 C—Creating（创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。 E—Eye（眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。

客房服务员培训工作计划正式版

Making a comprehensive plan from the target requirements and content, and carrying out activities to complete a certain item, are the guarantee of smooth implementation.客房服务员培训工作计划 正式版

客房服务员培训工作计划正式版 下载提示：此计划资料适用于对某个事项从目标要求、工作内容、方式方法及工作步骤等做出全面、具体而又明确安排的计划类文书，目的为完成某事项而进行的活动而制定，是能否顺利和成功实施的重要保障和依据。文档可以直接使用，也可根据实际需要修订后使用。 一、本课程培训的基本要求： 1、了解客房产品知识 2、掌握客房清洁服务规范要求 3、掌握客房接待服务规范要求 4、学会使用客房服务的基本礼节 5、树立安全意识，掌握基本防范措施 6、熟悉辽宁地区的旅游交通、景点等综合知识 7、掌握标准的普通话，坚持用普通话对客服务 8、掌握客房服务工作常用英语，并能简单应答

二、培训要求与内容： 培训要求： 1、能描述客房的种类及其设备用品配备 2、了解客房部的基本任务 3、明确客房服务员岗位职责和素质要求 培训内容： 一、客房种类及其特征 1、客房的各种类型与功能 2、设施设备的配备 3、客房用品的品种、数量与布置 二、客房部的组织机构及其任务 1、客房部的组织机构与岗位设置 2、客房部的基本任务

三、客房服务员岗位职责和素质要求 1、客房服务员岗位职责 2、客房服务员素质要求 客房服务员培训工作计划范文的文章内容就是这样了，希望对您的写作有所帮助，更多相关内容请点击这里2017餐厅服务员工作计划 酒店服务员工作计划范文 ——此位置可填写公司或团队名字——

客房服务员培训资料

一、客房清扫的顺序（、满足住店客人的需求；、保证总台的售房、方便工作调高效率；、有利于客房设施的维护和保养。） 1、请即打扫房。挂有：“”的房间或客人口头上要求打扫的房间，应优先安排清洁整理，满足客人的要求。 2、总台、房务中心或领班指示打扫的房间。 房间。3、 退客房。、4 普通住客房。5、空房。、6长住房应与客人协调，定时打扫。7、 二、客房清扫的基本方法 从上到下从里到外环形清理干湿分开先卧室后卫生间 注意墙角 准备工作 . 清洁用具的准备： 应备有：清洁篮、洗刷用具（面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷）、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。 抹布的使用要求： 1、红色（干湿）—房间抹尘 橙黄色（干湿）—卫生间浴盆2、 淡黄色（干湿）—卫生间面盆3、蓝色（干湿）—马桶4、绿色（干湿）—卫生间地面5、白色擦杯布—杯具专用、6 客房卧室清理的十字诀 开：开门、开窗帘、开玻璃窗。 清：清理烟灰缸、垃圾桶（包括地面的大垃圾） 撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件。如果有客人用过的餐具也一并撤出。 做：做床 擦:擦家具设备及用品，从上到下，从里到外环形擦拭。 查：查看家具用品有无埙坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品。边擦边检查。 添：添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。（此项工作后进行卫生间的清理） 吸：地毯吸尘由里向外，同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。 关（观）：观察房间清洁整理的整体效果；关灯、关门。 登：在服务员工作日报表上做好登记。 卫生间清扫的十字诀

开：开灯、开换气扇。 冲：放冲水马桶，滴入洁厕剂。 收：收走客人用过的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。 洗：清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。 擦：擦干净卫生间各部位进行消毒。 消：对卫生间各部位进行消毒。 添：添补卫生间的棉织品和消耗用品。 刷：刷洗卫生间的地面。 吸：用吸尘器对地面吸尘。 关（观）：观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩。将待修项目记下来上报。 工作程序 部门：客房岗位：宾客服务 编号07-01-07任务名称：客房门口工作车的摆放标 所需工具：工作 如何做什为什 －服务车和吸尘、准备工 －将服务车和吸尘器推倒我们将要、步 洁的房门前 －发现门上挂有“请即打扫”牌时 清洁此房间 －房点前必须做清洁 －敲门通报前将吸尘器和服务车停证走廊过畅在门旁侧距房门公分处不能放无阻使客人走道 走廊中间便体现对客人的－确保客用品布巾处于良好的状态 摆放整齐，干净，不能堆的过高 －吸尘器随车同行，电线按标准绕 吸尘器上并处于良好的状态保证客人财产安、工作车的摆放标－确认客人不在房间内，方可将工 车推到房间门前将房门堵住为客人提供方 －客人在房间内将工作车推至到 前，留公分空间以便客人进出 －工作车的正面正对着房门，确保作车不阻碍其他客人的房门保走廊畅通

实验技能大赛开幕式新闻稿

实验技能大赛开幕式新闻稿 5月14日下午，由教务处主办、化学与材料科学学院承办、北京普析通用仪器有限责任公司赞助的“普析通用杯”南京师范大学第七届大学生化学实验技能大赛暨第三届“全国高等师范院校大学生化学实验邀请赛”选拔赛开幕式在我校仙林校区敬文图书馆西报告厅举行。教务处、学工处、校团委、化科院相关领导以及北京普析通用仪器有限责任公司南京地区负责人出席开幕式。

开幕式伊始，一段往届比赛的VCR向来宾和在场同学展示了大赛举办的历程和参赛

选手参与比赛的风采。化科院党委书记徐兴代表承办单位致辞，表达了对北京普析通用仪器公司的感谢，对大赛在“以赛促学”、教人育人方面做出的贡献给予了充分的肯定。普析通用公司南京地区经理封志杰介绍了北京普析通用公司的相关情况，并结合自身经历，强调实验技能对化学学习的重要性。获得第六届普析通用杯实验技能大赛一等奖的2009级同学蒋嘉伟和同学们分享了自己参赛的经验，通过生动的事例提醒同学们在实验技能大赛中应具备的严谨仔细的科研素质，预祝参赛同学取得好成绩。教务处副处长王源远对本次大赛提出希望：希望大赛能够在营造向上的校园文化氛围中发挥积极作用；感谢普析通用公司一直以来对实验技能大赛的支持，希望普析通用公司将向最新技术向同学进行展示，使同学们能够更深刻地理解化学知识和文化；希望参赛的每位同学都能有所收获，取得不断进步。最后，出席开幕式的各位领导、嘉宾一同启动水晶球，并共同预祝大赛取得圆满成功。 大学生化学实验技能大赛是化科院加强学风建设、提升人才培养质量、打造高素质专业人才的品牌活动。比赛已经历时六载，在前六届比赛中，约2000余名学生积极参与，涌现出一批专业扎实、技能突出的优秀学子，部分同学脱颖而出并相继走进江苏省乃至全国相关大赛中，获得国家级、省级奖项，一些同学被保送进中国科学院、北京大学等国内顶级科研院所深造。 在接下来的一周时间内将举行理论知识的考核和实验操作的比拼，来自化科院、教师教育学院、金女院、强化院、生科院等学院的100余位选手将参加比赛、积极应战。本着“强化基础、突出实践，锤炼学风、提倡创新”的比赛理念，比赛中将选拔出优秀选手代表学校参加今年7月在河南新乡举办的第三届全国高等师范院校大学生化学实验邀请赛。相信在教务处、学工处和团委等相关部门的大力支持下，在同学们的热情参与下，在化科院教务和学工“一体两翼”的默契配合、精心组织下，本次化学实验技能大赛一定能取得圆满成功。（教务处、化科院供稿）

酒店客房服务员培训内容

酒店客房服务员培训内容 1、当您在清扫房间时,发现房内留有客人物品时,怎么办？ 答;( 1 )在清扫房间时,若发现房内客人遗留物品,应立即电话通知电话总服务台,询问客人就是否已结帐离店,如果客人尚未离店,应立即交还客人。( 2 )客人已离店,则将物品保管好,登记填写遗 遗留物品认领本,(事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理)。 2 、当您清扫完毕一间客房时怎么办？ 答:( 1 )清扫完毕,应环视房间,检查各项清洁整理工作就是否符合标准。( 2 )房间用品就是否补充齐全并按要求摆放好,有不妥的应重新摆放整齐。3 )对门锁的安全性进行检( 4 )客人在房间时应向客人道别,并随手将门轻轻关上。( 5 )客人不在房间时应摘下节电牌,锁所好房门,做好清扫记录。 3 、当客人询问客房设施的使用方法怎么办？ 答:楼面服务员首先应熟悉与正确房内一切设备设施名称,性能与使用方法,适当进行示范操作指导(如电子门锁开启,自动电热壶使用与电视机频道调整)。 4 、发现客人带走客房内非一次性用品时,怎么办？ 答:( 1 )报告领班,由领班找客人单独交涉,不伤害客人自尊心。( 2 )态度与蔼,语气委婉,说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品,如有需要可代其购买。( 3 )当客人承认并归还物品时要致谢,如客人加以否认,且物品价值较大,可将其作为" 不受欢迎的客人" 处理。 5 、在楼层发现行踪可疑的人时,怎么办？ 答:( 1 )观察来人的情况,然后上前询问: " 对不起？先生(小姐)请问您就是否找人？" 注意对方的神态语气,如有异常情况,及时通知保安部。( 2 )同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察。 6 、客人用毛巾或床单擦皮鞋,在地毯上扔烟头损坏地毯时,怎么办？ 答: 1 )很有礼貌的提醒客人要爱护公共财产,同时损坏的物品需要按规定进行赔偿。( 2 )索赔时应有礼有节,重要证据,如烟头烟灰与烧痕要保留,客人一般能接受,但语气应委婉,不可伤害客人的自尊心。( 3 )赔偿交总服务台开好收据,并作好记录。4 )及时通知维修部门或自己动手修补地毯。 7 、客人反映送餐服务时,饭菜太凉,怎么办？ 答:送餐服务速度要快,易凉的食物要加盖保温,客人反映饭菜太凉,视情况应重新送餐厅厨房加热,及时送到客房。 8 、物品消费要求服务员做好原始记录时,怎么办？ 答:物品消耗的内容包括客房部管理的设备与数量,品种楼面班组的客房饮料的库存,消耗与领用情况,客用品与清洁服务用品的库存消耗与领用情况等。使用的表格主要有物品申报表,设备帐目表,物品库存表,各类物品领发与物品消耗,消耗报废登记表,管理员应做到各种物资用品的数量、品种、价格。做到一清二楚有据可查。有利于实行经济负责制,有利于管好,用好客房物资用品与设备。 9 、客房物资用品消耗量大,品种繁多,不易控制时,怎么办？ 答:首先要认识到客房物资用品就是客房部组织接待服务活动,向客人提供优良服务的物资凭借,它反映了饭店的等级与规格,又直接影响客房部营业收入费用

星级酒店客房服务员怎么培训及培训内容

广陵区舒士达生活用品厂 星级酒店客房服务员怎么培训及培训内容 必培训项：礼节礼貌，考核条例，清扫房间标级酒店客房服务员怎么培训及培训内容： 准，工作流程，计划卫生等等。酒店一般分为两种培训，一是服务培训，二是管理培训。服 管理培训。8s务培训可以借鉴希尔顿饭店的培训。管理培训可以按照 、当你在清彻底打扫房顶间时，发觉房内留有人客东西时，怎么办？1 在清彻底打扫房顶间时，若发觉房内人客留下来东西，应迅即电话通告电( 1 )答； 人客( 2 )话总吧台，问询人客是否已结算帐目离店，假如人客尚未离店，应迅即归还人客。 已离店，则将东西保存好，登记填写遗 事情功能、房号、品名、拾物人、上交客房部短时间之(留下来东西辨认领取本， 。)内储存安放、后交门卫部作遗失的物品招领处置 、2 当你彻底扫除完结一间客房时怎么办？ ( 2 )彻底扫除完结，应向周围看屋子，查缉各项保洁收拾办公是否合格。( 1 )答： 对门3 ) 屋子用品是否补给应有尽有并按要求安摆放置好，有不妥的应从新安摆放置齐楚。 人客不在屋( 5 )人客在屋子时应向人客分别，并信手将门轻轻关了。( 4 )锁的安全性施行检 电牌，锁所好房门，做好彻底扫除记录。子时应摘下节

当人客问询客房设备的运用办法怎么办？、3 性能和运用办焖面跑堂儿的首先应知道得清楚和准确房内一切设施设备名字，答： 。)如电子门锁开启，半自动电热壶运用和电视机频带调试(法，合适施行做出典范操作引导 、发觉人客带走客房内非一次性用品时，怎么办？4 举止神( 2 )报告陈述领班，由领班找人客单独交涉，不损害人客自尊心。( 1 )答： 如有需求可代解释明白此事情不涵盖在房费内如需购买作记念品，语气委宛，情态度温和， 当人客承认并交还东西时要致谢，如人客加以不承认，且东西价值较大，可将( 3 )其购买。 处置。" 不受热烈欢迎的人客" 其作为 、在楼层发觉行踪可疑的人时，怎么办？5 敬辞您是)小姐(抱歉？先生" 仔细查看来人的事情状况，而后上前问询：( 1 )答： 注意对方的神情态度语气，" 否找人？同时通告( 2 )趁早通告门卫部。如有异常事情状况， 客房部全部焖面的跑堂儿的注意仔细查看。 人客用手巾或床单子擦皮鞋，在地毯上扔烟蒂毁坏地毯时，怎么办？、6 很有礼貌的提示人客要爱惜并保护公共财产，同时毁坏的东西需求按规定1 ) 答： 索赔时应有礼有节，( 2 )施行补偿。人客普通能接纳，如烟蒂烟灰和烧痕要保存，关紧凭证， 补偿交总吧台开好收钱字据，并作好记录。( 3 )但语气应委宛，不可以损害人客的自尊心。 趁早通告维修部门或自个儿动手补缀地毯。4 )

客房服务员初级操作技能考核.docx

职业技能鉴定国家题库试卷 客房服务员初级操作技能考核试卷 考试时间： 21 分钟 姓名：准考证号：得分： 注意事项 一、本试卷依据 2001 午颁布的《客房服务员二、 本试卷试题如无特别注明，则为全国通用： 国家职业标准》命制； 三、请考生仔细阅读试题的具体考核要求，并按要求完成操作或进行笔答或口答； 四、操作技能考核时要遵守考场纪律，服从考场管理人员指挥，以保证考核安全顺利进行。试题 1、西式铺床 考核要求： (1)根据所备床上用品，按照从下到上的程序操作： (2)必须在铺床过程中保持布件的正面为客人的身体接触面 (3)床上用品铺放整齐，包( 折 )角紧凑，摆放位置正确； (4)在整个铺床过程中不得污染布件，不得跪床操作： (5)操作过程按一个方向进行，起点即为终点： (6)在 3 分钟之内完成操作。 试题 2 、面盆清洁 考核要求： (1)正确选择清洁工具和清洁剂； (2)正确掌握清洁的程序： (3)动作熟练、规范： (4)洁具表面干净，无异味，无毛发、无脏迹和水迹，并符合生化指标的标准； (5)在 5 分钟之内完成操作 试题 3、请将归国华侨张先生引领到608 房间 试题正文： (1)严格按接待程序操作： (2)使用敬语，手势准确： (3)做到主动、热情、耐心、周到； (4)在 5 分钟之内完成操作。

试题 4、508 房间信仰伊斯兰教的李小姐来了 2 位访客 试题正文： (1)了解访客身份： (2)了解住客接待意愿，保护顾客隐私 (3)保持自然得体、亲切的态度； (4)为客人提供茶水服务： (5)在 5 分钟之内完成操作。 试题 5 、普通话 (3 分钟 ) (1)用普通话将30 个单字读出来。 柄港汾笋座挨涌贰讹挑气跌穿锌偏猛抠龟场锅炮股境犬略闯金奏寓艇 (2)用普通话将20 个双音节词语读出来。 可怕改组邮票款待庸俗创作询问拱桥反悔强化模式法庭 内疚快乐凶猛恐怕平均确信村庄楞神儿 (3)用普通话将下面的文章朗读出来。 我越来越喜欢植物世界了，因为这个世界里充满了和谐与生机：充满了宁静与安详。 植物们就是这样，生在那里便站在那里，老老实实地站上一辈子，谁也不会跑，谁也不会走， 自己找养分，白己找阳光，自己成长自己，自己健壮自己。它们之间，谁也不惹谁，谁也不害谁， 准也不打谁的歪主意。因此，它们这个世界里，便没有追赶，没有欺侮，没有相互间的殴斗与残 杀。 坏的是，冈为它们没有脚，灾害来了无法闪躲，旱涝来了无法逃避。渴了，不能移动身子去找 水喝；饿了，也没有办法迈开脚步去找尔西吃。好在它们能挨、能忍。有多少吃多少，有多少 喝多少。不争、不吵、不抢夺。 植物们默默地繁衍它们的子孙，默默地绵延他们的后代，也默默地构建它们自己的世界。就拿 我家后面的这片山来说罢，没有人播种，没有人栽培，也没有人去理会，而各种类族的植物们 却在这座山上构建起了它们的完美世界。白低矮的小草，到高挺的人树，自爬蔓的藤葛，到丛生 的灌木，都是那么的青嫩，都是那么的壮旺。山的年龄一定很高了，而植物们的宗族，也有很古 老的历史了，它们便一代接一代地，守着这片山，守着它们自己的世界。 (张腾蚊《山间小记》节选，《台湾散文选》) 职业技能鉴定国家题库试卷

酒店客房服务员培训内容[1]

酒店客房服务员培训内容 1、当你在清扫房间时,发现房内留有客人物品时,怎么办? 答;( 1 )在清扫房间时,若发现房内客人遗留物品,应立即电话通知电话总服务台,询问客人是否已结帐离店,如果客人尚未离店,应立即交还客人。( 2 )客人已离店,则将物品保管好,登记填写遗 遗留物品认领本,(事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理)。 2 、当你清扫完毕一间客房时怎么办? 答:( 1 )清扫完毕,应环视房间,检查各项清洁整理工作是否符合标准。( 2 )房间用品是否补充齐全并按要求摆放好,有不妥的应重新摆放整齐。3 )对门锁的安全性进行检( 4 )客人在房间时应向客人道别,并随手将门轻轻关上。( 5 )客人不在房间时应摘下节电牌,锁所好房门,做好清扫记录。 3 、当客人询问客房设施的使用方法怎么办? 答:楼面服务员首先应熟悉和正确房内一切设备设施名称,性能和使用方法,适当进行示范操作指导(如电子门锁开启,自动电热壶使用和电视机频道调整)。 4 、发现客人带走客房内非一次性用品时,怎么办? 答:( 1 )报告领班,由领班找客人单独交涉,不伤害客人自尊心。( 2 )态度和蔼,语气委婉,说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品,如有需要可代其购买。( 3 )当客人承认并归还物品时要致谢,如客人加以否认,且物品价值较大,可将其作为" 不受欢迎的客人" 处理。 5 、在楼层发现行踪可疑的人时,怎么办?

答:( 1 )观察来人的情况,然后上前询问:" 对不起?先生(小姐)请问您是否找人?" 注意对方的神态语气,如有异常情况,及时通知保安部。( 2 )同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察。 6 、客人用毛巾或床单擦皮鞋,在地毯上扔烟头损坏地毯时,怎么办? 答:1 )很有礼貌的提醒客人要爱护公共财产,同时损坏的物品需要按规定进行赔偿。( 2 )索赔时应有礼有节,重要证据,如烟头烟灰和烧痕要保留,客人一般能接受,但语气应委婉,不可伤害客人的自尊心。( 3 )赔偿交总服务台开好收据,并作好记录。 4 )及时通知维修部门或自己动手修补地毯。 7 、客人反映送餐服务时,饭菜太凉,怎么办? 答:送餐服务速度要快,易凉的食物要加盖保温,客人反映饭菜太凉,视情况应 重新送餐厅厨房加热,及时送到客房。 8 、物品消费要求服务员做好原始记录时,怎么办? 答:物品消耗的内容包括客房部管理的设备和数量,品种楼面班组的客房饮料 的库存,消耗和领用情况,客用品和清洁服务用品的库存消耗和领用情况等。使用的表格主要有物品申报表,设备帐目表,物品库存表,各类物品领发和物品消耗,消耗报废登记表,管理员应做到各种物资用品的数量、品种、价格。做到一清二楚有据可查。有利于实行经济负责制,有利于管好,用好客房物资用品和设备。 9 、客房物资用品消耗量大,品种繁多,不易控制时,怎么办? 答:首先要认识到客房物资用品是客房部组织接待服务活动,向客人提供优良 服务的物资凭借,它反映了饭店的等级和规格,又直接影响客房部营业收入费用的多少和经济收入的高低。加强物资用品管理,保证客人的需要,降低消耗是客房部管理的重要任务之一。作为保管员,要严格遵守物品的领发手续,向部门反映用品的质量,保证前台物品的供应,做好各种原始记录;使物品不流失,不浪费。

职业学校技能大赛获奖报道 文档 (2)

大赛点亮人生，技能改变命运 ----记合肥机电学校在2012年省市技能大赛中荣登榜首。 龙门胜地，代出英豪，安徽名校，再展雄姿，2012年安徽省中等职业院校技能大赛、合肥市中等职业院校技能大赛已圆满落下帷幕，合肥机电学校在此次省市各项技能大赛中屡创佳绩，共获得了省市一等奖人，二等奖人，三等奖人，获奖人数之多，荣登榜首，充分展示了合肥机电学校学生扎实的实践技能和一流的实训条件、雄厚的师资力量，更凸显了我校在合肥工业立市、人才强市中起到龙头作用和示范引领作用。 分析原因 一流而强大的实习基地，为学生学习技能打牢硬件基础。 合肥机电学校已形成较为完善的校内外实践教学基地，目前，校内实习场地面积11915平方米，主要设有校办工厂、车工实习基地、钳工实习基地、汽车修理实习基地、维修电工实习基地、焊接技术实习基地、计算机网络培训中心等。其中：校办工厂，装备立式加工中心2台，车床5台，各种铣床8台，线切割机床2台，磨床2台，其它冲、压等加工设备6台。车工实习基地，装备数控机床9台，数控铣床1台，普通车床33台，立式铣钻床1台，钳工实习基地，装备钳工工作台50台，划线平板5块，钳工台虎钳204台，示教陈列柜20套，台式钻床5台。汽车修理实习基地，装备教学整车2辆，汽车举升机、吊车5台，教学整车底盘4台、各种发动机实训台9台，汽车零部件实验台12台，发动机、起动机、发电机52台以及解码器、检测仪、示教板等设备。 电工电子实习基地，装备电工电子实习专用设备36台，电力拖动实习专用设备35台，维修电工技能实训装置10台，高级电工技

师实训装置2台，各种技能实训考核装置22台等设备。焊接、切割实习基地，装备直流焊机2台，交流焊机6台，气体保护焊机6台，氩弧焊机2台，交流手提焊机1台，切割设备4台以及台钻。计算机网络培训中心，装备E8400液晶显示电脑360台。 雄厚而强大的师资力量，托起职业教育的蓝天。 有什么样的教师就有什么养的学生，一所学校师资力量的水平，决定在这所学校的教育成果。合肥机电学校的老师不仅水平高、技能强而且有职业教育的信念和精神。学校通过引进，送培和鼓励自学等多种方式，加快教师队伍结构的调整和学历层次的提升。加大培养“双师型”教师的力度，聘请吸纳一批有实践经验和教学水平的各类工程人员、高级技师和专家型教授、学者到学校任专、兼职教师，建设一支数量充足、素质优良、结构合理、专兼结合且具有很强实践能力的师资队伍。 实施“名师”战略。制定专业带头人的培养、选拔和任用制度，用5年的时间，在各专业造就一批学科带头人，以此带动教师整体水平的提高。 深化改革，全面提高教育教学水平 加强专业建设。以社会需求和行业企业需要为目标，坚持创精品、求特色的方向，调整、改造、充实专业，优化结构，在特色上做文章，建成省级以上示范专业，保证学校专业重点突出、特色鲜明、协调发展的领先地位。 推进产教结合。继续保持与大型企业良好的合作关系，积极拓展

客房服务员培训

万豪商务酒店客房部培训资料 一、客房部工作目的： 1、满足住店客人的需求； 2、保证总台的售房 3、方便工作调高效率； 4、有利于客房设施的维护和保养。 二、客房清扫的顺序： 1、请即打扫房。客人口头上要求打扫的房间，应优先安排清洁整理，满足客人的要求。 2、总台或经理指示打扫的房间。 3、VIP房间。 4、退客房。 5、普通住客房。（应按客户要求，客户不要求不能随便进去打扫） 6、空房。（定期为二到三天整理一次） 7、长住房应与客人协调，定时打扫。 三、客房清扫的基本方法： 客房清洁应按从上到下、从里到外、环形清理、干湿分开（先卧室后卫生间）、注意墙角及桌面及排放消费品的位置及电脑后面。 1、准备工作 1）清洁用具的准备： 应备有：清洁篮、洗刷用具（面盆刷、马桶刷、牙刷、百洁布、板刷）、橡胶手套、清洁剂、消毒药、抹布等。 抹布的使用要求： 红色（1干1湿）—房间抹尘 橙黄色（1干1湿）—卫生间浴盆

淡黄色（1干1湿）—卫生间面盆 蓝色（1干1湿）—马桶 绿色（1干1湿）—卫生间地面 白色擦杯布—杯具专用 客房卧室清理的十字诀 开：开门、开窗帘、开玻璃窗。 清：清理烟灰缸、垃圾桶（包括地面的大垃圾） 撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草、脏布件及客人用过的餐具也一并撤出。 做：做床（更换床上用品） 擦：擦家具设备及用品，从上到下，从里到外环形擦拭。 查：查看家具用品有无埙坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品。边擦边检查。（注：对客人的遗留物品进行登记，下次客人到来时要记得返还） 添：添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。（此项工作后进行卫生间的清理） 吸：地毯吸尘由里向外，同时对清理完毕的卫生间进行吸尘。 关（观）：观察房间清洁整理的整体效果；关灯、关门。 登：在服务员工作日报表上做好登记。 卫生间清扫的十字诀 开：开灯、开换气扇。 冲：放冲水马桶，滴入洁厕剂。 收：收走客人用过的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。 洗：清洁浴缸、墙面、面盆和马桶。 擦：擦干净卫生间各部位进行消毒。 消：对卫生间各部位进行消毒。 添：添补卫生间的棉织品和消耗用品。 刷：刷洗卫生间的地面。

衡阳师范学院2014年度大学生师范素质五项技能大赛通讯稿(1) 2

看师院五项，展师范风采 我院大学生师范素质五项技能大赛第一场成功开赛 4月20日上午，我院2014年度大学生师范素质五项技能大赛第一赛场在东校区计算机楼125、218教室举行，十八位来自不同系（院）的优秀选手参加了本次比赛。副院长张登玉、教务处处长罗文、副处长宋毅军和刘余香出席本次比赛，王成兰、吴翥九、张家科等七位老师担任比赛评委。 决赛第一场主要考察参赛选手作为教师必须具备的硬笔字及说课技能基本功。来自南岳学院数学系的选手李涛涛将抑扬顿挫的语调和夸张有力的肢体语言贯穿整个单调抽象的《指数函数》，分别从教材分析、学情分析、教法分析、学法分析、教学过程等几个方面来展现“来源于生活，作用于生活”的数学大讲堂，其幽默风趣的教学方式辅以生动形象的表达方式博得观众的阵阵掌声。中文系选手郭鑫则以一曲儿歌导入《闻一多先生的说和做》，用“四说”法诠释课堂，由猜谜导入课文来走进闻一多了解闻一多，并独具特色地提出诗歌朗诵、书写墓志铭等方式来纪念闻一多先生，真正地做到把课堂交给学生。另外还有南岳学院的实力选手李宇欣讲解宗璞的紫藤萝，外语系个性选手刘倩伶展现异国风采；计科系优秀选手朱书逸则带大家初识EXCEL······每一位选手都以自己最独特的方式呈现出最精彩的讲堂 与此同时，写字比赛也在紧张有序地进行着，比赛要求选手们依次在规定时间内板书《人们教育》题词（1962年），除此以外还包括硬笔字的写作，评委对此逐一进行点评与打分。 最后，我院外语系特聘教授王成兰对第一场比赛作总结。她首先对我院的教学工作和选手的精彩表现表示充分肯定，并针对选手的优势和不足给出了自己的意见和建议。她也鼓励当代师范生积极转变角色，做新课改的主力军。 大学生师范素质五项技能大赛是一个引导教师教育专业学生树立“拓展素质、献身教育”理念，塑造未来“教育之星”的比赛，通过此项赛事的举办，活跃了我院校园文化氛围，进一步促进了我院教师教育工作的改革与发展，同时也彰显了我院教师教育的特色和风采。 文王琳琳

酒店客房新员工培训计划

酒店客房新员工培训计划 第一天熟悉酒店环境，内部组织机构，着装要求，学习礼仪规范，介绍本岗点的位置及上、下班时间。 第二天培训酒店的应知应会，常用的礼貌用语及服务忌语“如您好、请、对不起、让您久等了”。服务忌语“不知道、等一下、又要打扫、你自己打电话问”等，学习铺床，收拾房间内垃圾。 第三天培训、了解领、交磁卡的手续，了解房态、接听电话、敲门通报，使用磁卡开门，熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。 第四天熟悉房型、朝向、消防设施的使用方法，及掌握走廊过道灯，空调开启的时间和规定。 第五天培训如何准备工作车及熟悉车上物品的名称、用途，了解清扫顺序，即打扫房、贵宾房、走客房、住房、请勿打扰房、空房，注：请勿打扰房一般在下午两点后进行打扫，先请领班打电话到房间询问客人是否要打扫，如无人可请领班陪同进去打扫。 第六天培训查退房，遗留物品的处理，清扫客房的基本法，如抹尘要按从上到下，顺时针或逆时针方向，抹布折叠使用，补充房内所需物品。 第七天培训细节服务，如打扫住房需注意事项，打扫途中客人回来时的处理，以及遇到客人要求开门需注重的事项。 第八天培训如何打扫卫生间，正确使用消毒药水，补充物品。

第九天培训在工作中要学会自查，如物品是否有漏放，卫生间门是否呈45度，文件夹内信签是否4张。 第十天培训如何填写清扫表及交班本，大垃圾每天如何清理，与洗衣房联系报送棉织品，及各营业点的电话号码和营业时间。 第十一天培训整理工作间、服务台、公共区卫生、花木、地毯的保养工作。 第十二天培训服务员的素质，如心理素质、职业素质、服务态度，不能因心情不好而影响工作，了解酒店领导和老顾客的名字、职称、习惯，以便在日后更好地服务客人。介绍以往有关案例，如动用客人物品等的后果。 第十三天培训如何接收客衣、叫醒、加床、开夜床、服务。 第十四天培训个性化服务，服务员应想客所想，急客所急，要注意保密宾客和酒店的一切事务，有关案例分析。 第十五天进行一次实际操作的全方面测试，以便了解新员工还存在哪些不足，及时纠正，为新员工独自上岗打下良好的基础。