园艺学论文 092徐雨军(09243127)

江苏省盐城师范学院2011年春学期《园艺学概论》考查试卷

生科学院生物技术专业092班级学号09243127姓名徐雨军得分

论述我国主要园艺作物——梨树的栽培

摘要:梨作为一种最为寻常的水果，因其营养价值、食用价值、药用价值、观赏价值及其带来的巨大的经济效益，在我国各县得到了广泛的栽培。梨为蔷薇科梨属植物，栽培历史悠久，资源丰富，主要作经济栽培的国内有5个种，分别为秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。虽然梨的适应性强，栽培容易，无论山地、田块、滩涂均可种植，丰产性好，基本无大小年现象，但要想取得最大的产量和经济效益，其栽培技术尤为重要。其栽培技术大概可分为以下几个步骤：梨园建立、因地选取优良种、改土施肥、配备授粉树及三疏技术、整形修剪、病虫害防治、适时采收等。

关键词：园艺作物梨树经济价值栽培技术

梨树为蔷薇科梨属植物，拉丁学名是Pyrus sorotina，。我国是梨的最大起源中心，至少有3000多年的栽培历史。由于梨树适应性强，分布广，我国从南到北，从东到西均可栽培。梨树通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色或粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细或尾部较粗的，即俗称的“梨形”；野生梨的果径较小，在1～4cm之间，而人工培植的品种果径可达8cm，长度可达18cm。梨属共有25种，我国产14种，是世界梨树种类最多的国家。我国栽培的梨树品种有6个系统：秋子梨、白梨、砂梨、新疆梨、川梨和西洋梨，共3000多个品种。著名品种主要有，华北地区的鸭梨，安徽砀山的酥梨，山东的莱阳梨，贵州的大黄梨等。种类和品种极多，南北各梨区都有适应各地区栽培的、不同熟区的栽培品种。[1]秋子梨系统的品种主要分布于辽宁、吉林、河北中北部、甘肃陇中及河西走廊等地区；白梨系统的品种主要分布于长江流域以北直至河北长城一带和辽西地区，其中河北中南部产的雪花梨和鸭梨因其口感细腻而又具有很高的药用价值成为梨中佳品；砂梨主要分布于长江流域以南各省、区；而洋梨系统的品种主要分布在山东省胶东、辽宁省大连一带以及黄河故道地区，栽培面积很小，代表品种是巴梨。[2]每年7～10月是梨的盛产期。

因为梨的营养和药用价值，所以梨广泛的被人种植和食用。每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。[3]梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。一般人均可以对咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，

高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；[4]梨树的上述优点，以及其生态价值和观赏价值，使得梨树栽培在我国的到广泛传播，而且有利于发展农村多种经营，人们可以充分利用当地土地资源，因地制宜发展农业生产，增加农民收入，提高农民生活水平，具有重大意义。在我国许多梨产区内的重点乡，梨果生产收入在整个农业收入中所占的比重很大。

虽然梨树能产生巨大的经济效益，但这也是需要一定的栽培技巧，毫无技术的栽培是得不到高产的，更别提好的经济效益了。梨树栽培技术可以从以下几方面来讲：

1、梨园建立无论平地、丘陵、山区、河滩都可发展梨园，但应考虑运输条件，有利于灌溉的条件等。果园地址选定后，应结合地形、地势、道路、渠道和防护林等，将果园按30-150亩不等划分为若干小区。丘陵坡地，小区长边尽可能与等交线平行，有利于水土保持，便于办理。梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种，按照不同地形、地块确定种植密度，为了早期高产，最好采纳计划密植，目前推广的株行距为2×3米或2.5×4米。种植技术：A、按株行距定点挖穴，一般砂质土，穴宽80cm，深50-60cm，；水稻地穴宽80cm,深40-50cm即可。先放入至30-40cm摆布的稻草、枝条或绿肥枝、杆等，并将表土加入踏紧，再施有机肥（猪、牛粪）50-80公斤或砻糠鸡粪（20公斤）或纯鸡粪（10公斤）需腐熟，并加钙镁磷肥1-2公斤（碱性土壤可用过磷酸钙）与土混合填入，做成馒头形。B.种植前需将梨苗粗根剪栽2-3cm，促进新根发生，嫁接处薄膜需解除，以免影响主杆生长。C.种植时嫁接口需露地面5-10cm，踏实根际土壤，立即浇足水。风口地带，需设立支柱，防范倒伏。[5]

2、改土施肥土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本办法，要想果树增产、丰产、优质，必需从改良土壤着手。深翻改土一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前进行，其方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。深翻深度一般以30-40cm 为宜，有条件的地方可采纳隔年轮翻，1、

3、5年在原穴的两侧开深2.5尺宽1.5尺摆布的深沟，2、

4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥。施入基肥标准，一般以100Kg梨果最少需有机肥（猪、羊厩肥）100Kg,再混入2.25Kg磷肥，有利于产量和品质提高。除基肥外，在生长期还应适时追肥，一般要求施三次追肥，第一次花后肥，时间4月中下旬，促进枝叶生长，花芽分化和果实膨大；第二次果实膨大肥，时间5月中旬-6月上旬；第三次采后肥，时间8月下旬-9月中旬，增加叶色，延长叶片寿命，恢复树势。根外追肥可结合喷药施入适量氮、磷、钾等肥，常用浓度尿素0.3-0.5％（高温0.2-0.3％），过磷酸钙0.5％，硫酸钾0.3-1％，磷酸二氢钾0.2-0.3％，此外腐熟人尿5-10％，草木灰浸出液

3-10％（不能与农药混用）。[6]

3、配备授粉树及三疏技术梨为异花授粉树种，多数品种自花不结实，所以必需在花期基本相遇的授粉品种，主栽与授粉品种配置的比例最好是2：1或1：1，最少也需3：1或4：1，才能达到丰产稳产。日本梨与翠冠、清香、脆绿可互为授粉。三疏技术就是正确掌握疏花芽、疏花蕾与疏果的时期和方法。A．疏花芽：结合冬季修剪时疏去过多花芽。冬季疏花芽，应按比例，原则上是花芽：叶芽=1：1，大约疏除全树花量的一半，但应注意梨树当年花芽形成多少，生产实际中，骨干枝以每5-6寸距离留一个花芽的密度为宜。注意，只疏花芽，保留叶芽。 B．疏花蕾：冬季修剪时若疏花芽工作未进行，可在开花前，疏花蕾进行补救，疏蕾标准一般按20cm摆布保留一个花蕾。疏蕾原则：疏弱留强，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留顶花芽，疏下留上，疏除萌动过迟的花蕾，疏

除副花蕾，决定疏除多少，还需随时了解气象预报。 C．疏果：应按照品种、树势、花期、气候而定。花量多，树势弱，着果率高的应早疏花量少的幼树、旺树应迟疏或少疏。天气正常年份宜早疏，反之宜迟疏。原则：每个果实应具备25-30张叶片，正常年份一个果台可留一个果，果形中等大的品种一个果台可留1-2个果。[7]

4、整形修剪梨树的整形，按照品种的不同，立地条件的不同，主要利于结果可采纳多种树形，一般有疏删分层形，多主干开心形，多主枝圆头形等。对梨幼树的修剪应少疏枝，多放枝，对初结果树要注意培养结果枝组，主侧枝的延长枝剪留长度逐年缩短。梨树大量结果后，骨干枝易下垂，应抬高延长枝角度，如内膛过密，需将过密的辅养枝疏除或短截，如挂果过多，枝条下垂，可采用在树冠中间竖竹杆，把下垂枝均匀地向四周吊起来。[8]

5、病虫害防治（1）黑星病：主要发生在萼片、果实、叶片、叶柄、新梢和芽等部位，症状：初期呈淡黄色圆形小病斑，后期发生黑霉。叶片上多发生在叶背，沿叶脉发病，严重时引起早期落叶。果实多在幼果期发生，被害幼果生长停止，渐呈木栓化龟裂，并引起幼果畸形，在雨水较多的季节（4-5月份）最严重。防治方法： A．消灭越冬菌源。冬季清除落叶、落果和修剪下来的枝条及刮树皮，集中烧毁。 B．药剂防治。萌芽前喷波美5 度石硫合剂，在谢花3/4时，喷25％多菌灵可湿性粉剂500倍液，5月中旬新梢生长期，6月中旬果实生长期各喷一次75％百菌清可湿性粉剂600-800倍或其它防病药剂。（2）梨锈病：主要危害叶片、新梢和幼果。在叶片上最初发生针状黄色病斑，逐渐扩大呈橙黄色圆形斑点，后期叶片正面紫红色凹陷，背面凸起，并长出一丛灰黄色毛状物，果实上症状与叶片不异。该病在果树上每年发生一次，发病高峰在4月上中旬至5月上旬。防治方法： A．在5Km以内地区最好没有松柏、龙柏等柏树。 B．花前喷1：2：200倍（硫酸铜：生石灰：水）波尔多液，谢花后喷15％粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂或40％灵福1000倍液，连续2-3次效果较好。（3）梨小食心虫：为害桃的嫩梢和果实及梨果。一年发生5代，幼果从果顶及萼洼附近蛀入直至果心，果肉内有虫粪，蛀孔周围干腐发黑。第一代在4-5月份，主要为害桃嫩梢，以后每月发生一代，为害梨果为主，8-9月份为害梨果高峰。防治方法：有桃梨栽培的果园，于4月上、5月上中旬在桃树上喷药。6月中下旬及7月中旬，各代幼虫发生期，在梨树上喷药庇护。药剂可用40％氧化乐果或20％丰收菊酯，20％高渗久效磷800-1000倍，或用5％敌杀死5000倍液，20％杀灭菊酯4000-5000倍液，效果均较好。（4）梨蚜：为害叶片。受害叶片卷成筒状，4-5月份最严重，5月下旬以后至杂草中繁殖。10月份有翅蚜又飞到桑树上为害，冬季在梨芽裂缝处越冬，一年发生20代以上。防治方法：梨开花后应注意防治，可用40％氧化乐果1000倍或用一遍净可湿性粉剂1500倍液。[9]

6、适时采收适时采收是提高梨果品质量的重要一环。黄皮梨应掌握果皮由暗褐色变为浅黄褐色，青皮梨果皮由暗绿转为浅绿或浅黄色，肉质由粗、硬变细、脆，由酸转为甜味，种子由白转为浅褐色，可作为开始采收标准。采收要做到分期分批，先采大果，待7-10天小果会逐渐增大，再行采收。采收时要做到轻采、轻放，切勿硬拉、硬折，失去商品性，同时要做好保叶、保枝工作。[10]

参考文献：[1]蒲富慎. 梨种质资源及其研究. 中国果树. 1988/02

[2]余意. 梨属植物的形态演化及地理分布研究. 中山大学研究生学

刊. 2009/02

[3]王金辉，梁李宏，黄伟坚，张中润，黄海杰. 梨的主要成分及其加工利用. 热带生物学报. 2010/01

[4]涂国云，刘利花. 梨的营养成分及其保健作用. 中国林副特产. 2006/01

[5]欧毅. 南方无公害梨园建立的基础技术. 西南园艺. 2003/02

[6]胡征令，诸超，红林，陈桐芳. 梨园改造技术. 中国果树. 2002/04

[7]熊文丰. 梨疏花疏果技术. 中国南方果树. 2001/06 [8]赵淑敏. 梨树修剪技术. 甘肃农业. 2008/12

[9]刘小阳，付金沐. 酥梨病虫害的研究进展. 安徽农学通报. 2007/07

[10]王正利. 辽宁东部苹果梨的采摘及贮藏方法. 内蒙古林业调查设计. 2008/02

园艺学概论论文

论香蕉在人类生活中的作用 行健学院 13级广播电视学 1338970142 陈梦琳摘要：香蕉，富含多种营养成分，具有解郁，降压通脉，防溃疡，止痒和除皱美容的功效。此外，香蕉还可做食疗，对润肠通便，止咳化痰等功效。香蕉还可通过精加工制成香蕉干、果脯等休闲零食。可以说香蕉全身是宝，不仅肉质鲜美饱满，就连它的看似没用处的外皮也是美容的神物，而且更为神奇的是，香蕉皮能在水质净化领域发挥重要作用，相比于其他昂贵的净化方法，他可真是环保低廉，耐用性强。 正文 香蕉，又名蕉子，蕉果。为芭蕉科植物甘蕉的果实。香蕉味甘，性寒。香蕉的果实中含有淀粉，蛋白质，脂肪，糖分，还有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。并含少量5-羟色胺、去甲肾上腺素的二羟基苯乙胺。香蕉叶含少量鞣质及纤维素。 香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；其中所含的维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可让肌肉松弛的镁元素，经常感到工作压力较大的朋友可以多食用。 香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C。香蕉很容易吃到，热量也相对较低（每根约100卡），最大的卖点就是纤维。堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2~0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。 香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。虽然其他食物也有等量的钾，不过每根一般分量的香蕉有422毫克的钾，也不能等闲视之。不要忘了钾在人体内扮演的重要角色，它可调节细胞内的渗透压和体液的平衡，最重要的是使心跳稳定。体内钾质一降低，人会变得虚弱疲累。钾质不足通常会导致肌肉痉挛。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。许多医师也相信，钾可以预防甚至改善高血压。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。 香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉容易

园艺设施学知识点经典总结

设施园艺学：在温室和大棚等保护设施里，利用室内外配备的各种设备调节环境条件和栽培土壤条件下进行的园艺生产。 园艺设施学：进行设施园艺生产的各种设施设备的总称。 和园艺设施学相关的2种期刊：农业工程学报，温室园艺。 温室前屋面角度：指温室前屋面底部与地平面的夹角。这个角度对透光率影响很大。在一定范围内，增大前屋面与地面夹角会增加温室的透光率。α=当地地理纬度－4o。温室后屋面角度：是指温室后屋面与后墙顶部水平线的夹角。以大于当地冬至正午时刻太阳高度角5°～8°为宜。β=当地冬至日太阳高度角＋7o～8 五度：长度，跨度，高度，厚度，角度。四比：保温比，高跨比，前后坡比，遮阳比（保温比：温室建筑面积与围护结构表面积之比。高跨比：温室的脊高与温室的跨度之比1：2—1：2.5）三材：建筑材料，透明覆盖材料，保温材料。 温室主要荷载：恒荷载、活荷载、风荷载、雪荷载。恒荷载：温室永久性结构的自重（骨架、墙体、覆盖材料、固定设备等）。活荷载：温室在使用过程中产生的临时性荷载。 温室方位角：是指其长方向的法线与正南方向的夹角。一般采用南偏东(早晨晴天多、少雾)或南偏西(早晨阴天多、多雾)5 ～8°，可以延长下午的光照时间。罗盘仪定方位。 3/4屋面温室：又称不等式屋面温室，这种温室一般多是东西延伸，南北两侧屋面的坡度相同，但是斜面长度不同，根据实际情况，北侧较南侧短，约等于南坡的1/2，故称为3/4 屋面温室。 桁架：以特定的方式构成三角形或若干三角形的组合的一组构件(如梁、杆、条),用以构成一个刚性构架(如用于在大面积支承荷载)使其受到外力时如果没有一个或更多的构件变形,整个结构不会变形。 贯流放热：把透过覆盖材料或围护结构的热量叫贯流放热，是最主要的损热途径(75-80%)。采暖负荷：为保持室内作物的生育，用采暖设备补充相当于所放出的热量叫采暖负荷。最大采暖负荷：在栽培期间最冷季节保持作物正常生育所需补充的热量。期间采暖负荷：在栽培期间将每天的采暖负荷积算起来叫做期间采暖负荷。 微灌：利用微灌设备组装成微灌系统，将有压水输送分配到田间，通过灌水器以微小的流量湿润作物根部附近土壤的一种局部灌水技术。涌泉灌：微灌形式的一种,属小管出流灌溉方式。采用流量调节器控制塑料三通小管替代微灌多滴头出水孔,形成一套以Φ4小管出流为主体的微灌系统。 钢结构的构件联结方式：①焊接②铆接③卡具连接；铆接: 利用铆钉将两个以上的零构件(一般是金属板或型钢)连接为一个整体的连接方法称为铆接；种类：强固铆接、密固铆接、紧固铆接；形式：搭接、对接、角接 不织布：一种不需要纺纱织布而形成的织物，只是将纺织短纤维或者长丝进行定向或随机撑列，形成纤网结构，然后采用机械、热粘或化学等方法加固而成。 转光膜：通过在聚乙烯等母料中添加光转换物质和助剂，使太阳光中的能量相对较大的紫外线转换成能量较小有利于植物光合作用的可见光。光敏薄膜：通过添加银等化合物，使本来无色的薄膜在超过一定光强后变成黄色或橙色等有色薄膜，从而减轻高温强光对植物生长的危害。温敏薄膜：利用高分子感温化合物在不同温度下的变浊原理以减少设施中的光照强度，降低设施中的温度。深液流栽培：是在设施栽培床中，盛放5～10厘米深的营养液，将作物根系置于其中，同时采用相应措施补充氧气的一种栽培方法。 通风：把室内污浊空气直接或经净化后排至室外，把新鲜空气经适当处理后（如净化、降温、加热等）补充进来，从而保持室内空气环境符合卫生标准和满足工艺的需要。通风率：在单位时间内每单位温室地面面积所交换的空气容积（单位：m3/m2.min）。自然通风：通过通风窗利用风压和热压产生的通风，称为自然通风。机械通风：依靠风机产生的压力强迫空气在设施内流动。基本通风量的计算（V1=2.5L·B）V1=2.5L·B ;V1—基本通风量，m3/min；2.5—每平方米地面面积的基本通风量，m3/m2min；L—温室长度，m；B—温室宽度，m； 自然通风开关窗的机械设备（卷膜开窗系统和齿条开窗系统）强制通风的设施（9FJ系列轴流式节能通风机） 温室的环境调控系统：采暖系统、通风系统、降温系统、遮阳系统、灌溉系统、施肥系统和控制系统。 现代温室的主要类型：文洛型，瑞奇型，卷膜型，屋顶全开型。 温室的分类方法:按外形分类屋面形状：平面，曲面. 按建筑用材分类1）土木结构温室2）砖木结构温室3）混合结构温室4）钢结构温室（包括薄壁镀锌钢管）5）轻质铝合金结构温室。按栋数分类单栋，连栋（双栋，多栋） 温室的建造特点：整体性：是一个由若干环境调节和控制系统组成的综合体，必须总体考虑，不能片面、局部设计。作物适应性：以作物生产为目的，提高透光、保温性能。地域性：不同地区，气候条件不同，温室的结构也不相同。功能性：生产性温室、试验性温室、陈列展览性温室、生态餐厅。 日光温室前后排间距如何确定以上午9︰00太阳高度角和前栋温室脊高为依据，计算前后栋温室的最佳距离。温室间距 =（脊高+0.5）/[tg(H9)*cos(A9)]-(后坡投影长+后墙宽)，H9为冬至9︰00太阳高度角；A9为冬至9︰00太阳时角，是45。温室间距应是温室高度（脊高）的2.5倍。 墙体的不同设计方式：普通墙体，中空墙体（完全中空，填充聚苯板，填充麦秸），夯实墙体。 温室建筑的骨架材料：木材、竹材、钢材、钢筋混凝土、铝合金等。型钢：具有一定几何尺寸等级规格的轧制钢材称为型钢。常用：薄壁镀锌钢管：内外壁热镀锌；圆钢：俗称“钢筋”，拱架或钢桁架的腹杆。几字钢：拱杆。 按原料的种类，覆盖物分为：聚氯乙烯膜（PVC）、聚乙烯膜（PE）、乙烯－醋酸乙烯共聚物（EV A）、PO系膜、氟素膜（ETFE）、聚碳酸酯板（PC）、聚丙烯板（MMA），玻璃纤维强化聚丙烯板（FRA）、玻璃纤维强化聚酯板（FRP）常用膜：①国内多用聚乙烯膜（PE）②聚氯乙烯膜（PVC）③醋酸乙烯膜复合膜（EVA） 温室对覆盖材料的要求1透明覆盖材料1）透光性2）强度3）耐候性：防老化的性能4）防雾、防滴性5）保温性2不透明覆盖材料：草苫、草帘、纸被、保温被。保温性、防老化、防水、防雾滴。 Venlo型温室的主要特点①透光率高：由于其独特的承重结构设计减少了屋面骨架的断面尺寸，省去了屋面檩条及连接部件，减少了遮光，又由于使用了高透光率园艺专用玻璃，使透光率大幅度提高②密封性好：由于采用了专用铝合金及配套的橡胶条和注塑件，温室密封性大大提高，有利于节省能源③屋面排水效率高：由于每一跨内有2~6个排水沟（天沟数），与相同跨度的其它类型温室相比，每个天沟汇水面积减少了50~83%④使用灵活且构件通用性强 按照屋面的传力形式，温室屋盖结构“有檩体系”：荷载→采光材料→椽条→檩条→屋面结构，“无檩体系”：荷载→屋面梁或天沟 在蔬菜生产中温室设计出现的误区1）屋面角过小2）温室跨度过大 3）前窗部位过高4）温室墙体过薄5）草苫厚度不够，覆盖率小 设施农业存在的问题及园艺设施的发展趋势问题：1）基础研究相对薄弱，标准化技术体系尚未完善。2)大型温室的智能化程度和环境调控能力差，单产低，年利用率不高。3）原创于我国、大面积应用的日光温室设施简陋，现代化程度低。趋势：1）开发新型温室结构，制定设施标准体系2）开发设施内环境控制技术与设备3）新品种引进与配套栽培技术研究4）开发与应用设施生产机械作业技术5）开展设施生产产业化体系及经营管理模式的研究6）开展无公害蔬菜生产技术的研究

设施园艺学试卷之一

设施园艺学试题一 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案， 并将其代码填入题干后的横线上,每题1分，共20分） 1．聚氯乙烯薄膜和聚乙烯薄膜相比。 A 保温性强耐尘染 B 保温性差不耐尘染 C 保温性差耐尘染 D 保温性强不耐尘染 2．长纤维无纺布比短纤维无纺布的使用寿命。 A 长 B 短 C 相当 D 不一定 3．温室内的光照分布在水平和垂直两个方向上表现为。 A 水平均匀，垂直不均匀 B 两个方向都不均匀 C 水平不均匀，垂直均匀 D 两个方向都均匀 4．CO2施肥的适宜时期是作物光合作用。 A 最弱时 B 中等时 C 旺盛时 D 任何时候 5．温室外气温超过时，单纯的自然通风或强制通风满足不了温室生产的要求。 A 15℃ B 20℃ C 30℃ D 35℃ 6．严冬季节日光温室内的旬平均气温比室外高。 A 6-9℃ B 9-12℃ C 12-15℃ D 15-18℃ 7．日光温室的适宜高跨比为。 A 1:1．8 B 1:2．0 C 1:2．2 D 1:2．5 8．番茄发生脐腐病是因为缺乏。 A N B P C K D Ca 9．下列园艺设施中性能最优的是。 A 温室 B 温床 C 大小拱棚 D 冷床 10．低温季节设施内的相对湿度较高温季节。 A 高 B 低 C 相当 D 无规律 11．嫁接育苗的目的之一是提高抗病性，黄瓜嫁接育苗主要抵抗。 A 白粉病 B 猝倒病 C 枯萎病 D 霜霉病 12．嫁接育苗利用砧木的部位是。 A 生长点 B 子叶 C 真叶 D 根系 13．涝害条件下作物受害的主要原因是根系缺乏。 A 营养 B 微量元素 C CO2 D O2 14．下列设施中缓冲性能最强的是。 A 小棚 B 中棚 C 大棚 D 温室 15．北方日光温室越冬生产中，温度和湿度调控的主要方向是。 A 保温降湿 B 保温增湿 C 降温增湿 D 降温降湿 16．下列设施中缓冲性能最强的是。

园艺学概论论文

西南大学课程论文 题目：园艺学认识及园艺产业发展思考专业：园艺 年级：2012级园艺3班 学号： 222012325012039 姓名：仲贺 指导教师：曾明 日期：2012.11.22

园艺学认识及园艺产业发展思考 摘要:园艺学是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫以及造园等的科学。随着科学技术的发展,园艺学的内容和分工也更加具体。园艺学的范畴一般分为果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学4大类。园艺业即园艺生产，是农业生产的一个重要组成部分，它既不同于以生产粮油作物为主的大田作物种植业,也不同于以生产树木等林产品为主的林业,它是从事果品、蔬菜、花卉、观赏树木的生产和风景园的规划营建养护的行业。现今园艺业在国民生产生活中发挥着重要作用。 关键词：园艺植物设施园艺园艺产业现代化 一、园艺植物是重要的经济植物，人们栽培利用的园艺植物又称园艺作物。我国地域辽阔，有着极为丰富的园艺植物资源。园艺植物资源是大自然恩赐给我们的宝贵财富，了解和研究园艺植物资源是栽培园艺作物、发展园艺科学的基础。我国丰富的园艺植物资源为我们研究开发和利用园艺植物提供了良好的条件。园艺植物泛指果树蔬菜和观赏植物。因为园艺植物包含的植物生物学特性生态适应性以及繁殖栽培方法等差异很大，加之又有各地的俗称，这给园艺生产和研究带来许多不便，所以需要科学的对园艺植物分类。园艺植物的分类法大致分为两种，一种是植物学分类法，另一种是园艺学分类法。植物学分

类法比较完善，每一种园艺植物的分类学位置比较固定。园艺学分类法虽然不像植物学分类法那样严谨，但在园艺植物生产中具有重要的实用价值。园艺植物品种可以直接用于栽培，也可以用过引种、选种、育种等多种方法进行改良培育新品种。园艺作物进行栽培之前,必须通过各种方法繁殖扩大其种子和苗木量。只有学会园艺作物繁殖方法，掌握园艺作物种苗培育的质量标准，才能培育优良种苗供栽培利用。园艺植物的生长发育受温度、光照、水分、土壤、地形、地势等环境条件制约。了解影响园艺植物生长发育的主要环境条件后，可以通过“适地适栽”来满足园艺植物对环境条件的需求或者通过设施栽培来创造园艺植物生长发育的适宜环境条件。 二、为了提高经济效益，园艺作物常采用设施栽培的方式进行生产。设施园艺是在外界环境条件不适于园艺作物生长的季节或地区，用人为的保护设施，为园艺作物生长发育创造适宜的环境条件而进行生产的一种特殊栽培方式。它是人类征服自然，扩大园艺作物生产，实现园艺产品周年供应的一种有效手段。设施园艺是一种受控农业，受管理技术的影响程度比自然农业大得多，我们和发达国家的差距，主要在于科技水平及科技含量的差距，说到底是人才素质的差距，所以必需注意培养技术人才和经营管理人才，大力提高生产者的素质，这是摆在我们面前重要而艰巨的任务。应该千万百计，通过各种方式和途径，大力普及设施园艺的科学知识，使我国的设施园艺工程尽快转到依靠科技进步和提高劳动者素质的轨道上来，才能使其持续、健康、迅速的发展。简易的栽培设施包括风障、露地简易覆盖、阳畦、

845园艺概论复习资料

园艺概论复习提纲 一、课程内容 第一章绪论 第二章园艺植物的分类 第三章园艺植物的生物学原理 第四章园艺植物品种改良 第五章园艺植物的繁殖 第六章园艺植物栽培管理 第七章设施园艺 第八章生物技术等园艺植物中的应用 二、本课程的性质 《园艺学概论》是在基础课和专业课之间的专业基础课，为学习园艺专业的学生打下专业的基础。多门课程的融合，快速了解园艺专业的捷径。 三、本课程的任务 是使学生快速、全面了解园艺专业和园艺业的一门课程，是对园艺专业和园艺业画龙点睛的课程。主要介绍园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、园艺植物的品种改良及繁殖、栽培管理、设施栽培、园产品采后处理及贮藏、园林艺术和园艺产品市场等内容。 四、园艺学概论与其它课程的关系 第一章绪论 几个基本概念 园艺：是指种植蔬菜、果树、花卉等的生产技艺，是农业生产和城乡绿化的一个重要组成部分。园艺业：即园艺生产，是农业生产中的一个分支，它是从事果树、蔬菜、观赏植物生产的行业。现代园艺业，已不止于果园、菜园、瓜园、花圃的土地空间，生物技术和其它高新技术的发展，已使园艺业在实验室、工厂车间、海上巨轮，甚至航天器上开辟了新天地；园艺业还渗透到机关、厂矿以及许多城乡居民的庭院和居室。 园艺学(Horticulture)：是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律、繁殖、栽培、育种、贮藏、加工、病虫及造园等的科学。 园艺学的范畴：果树园艺学、蔬菜园艺学、观赏园艺学和造园学。

园艺学概论(General horticulture)，是园艺学的入门知识，或称初级园艺学。是对整个园艺学进行一个大概性的介绍。 一、园艺发展简史 人类历史大约可追溯到300万年前，而农耕历史大约只有1万年。 一）国外园艺史 西亚地区是世界原始农业最早发展地区，公元前3000年前椰枣、葡萄、洋橄榄、无花果、香蕉、柠檬、石榴等果树、朝鲜藓、扁豆、大蒜、莴苣、薄荷、萝卜和甜菜等蔬菜。 公元前500—公元500年，罗马人使用的园艺技术包括嫁接、多种水果和蔬菜的利用、豆类轮栽、肥力鉴定及水果贮藏等，在当时的文献中还发现有以云母片所盖的原始型温室，用于黄瓜的促成栽培。这一时期观赏园艺在罗马也迅速发展，如百合、玫瑰、紫罗兰、三色堇、罂粟、鸢尾、金鱼草、万寿菊、翠菊等。 1492年发现新大陆后，许多园艺作物传入欧洲大陆，包括蔬菜（马铃薯、番茄、辣椒、南瓜、花生、四季豆和菜豆等）和果树（蔓越桔、酪梨、巴西栗、腰果、黑核桃、薄壳山核桃和凤梨等），还在其它重要作物（可可、香草、烟草等）。同时也有不少园艺作物传入新大陆。 二）中国园艺史 中国是最早兴起园艺业的国家。 七、八千年前的新石器时代，已有种植蔬菜的石制农具，开始栽种葫芦、白菜、芹菜、蚕豆和甜瓜等。 在西安半坡村新石器时代仰韶文化（公元前5000~前3000年）遗址中，就有榛了、朴树子、栗子、松子和菜籽出土。 河南安阳小屯的商代都城殷墟（公元前1300 年）中，有大量用以占卜的甲骨刻辞中，有园（果树栽培场所）、圃（蔬菜栽培场所）和囿（人为圈定的园林）。 《诗经》（3000年前）中涉及到132种植物中相当部分是园艺植物。 春秋战国时期：农圃有了进一步的分工，出现了专门栽植果树的园和专门种植蔬菜的圃。战国时期《山海经》记载了观赏树木14处、花卉5处、蔬菜5处和果树14处。此时，扦插技术已有记载。宋元时期：原来主要在岭南种植的橙、桔、香蕉、荔枝、龙眼等果树分别向闽、浙、赣、川、苏等地推移，扩大了种植区。北宋蔡襄编著了我国第一部果树专著——《荔枝谱》，记载了32个荔枝品种。 南宋韩彦直编著了我国第一部柑橘专著——《橘录》，也是世界上第一部完整的柑橘栽培学专著

设施园艺学专业考点归纳整理

设施园艺学专业考点归纳整理

室较二折式温室空间高大，室内采光好，升温快，保温好，土地利用率高，采用温室四周设散热器进行水暖加热，局部温差小，适于周年生产各种园艺作物。 10.何谓吊柱？ 答：吊柱是指安装在温室的悬梁与每个拱架之间，用于支撑和固定拱架，以增加温室空间，减少遮荫的一种结构。 11.日光温室：大多是以塑料薄膜为采光覆盖材料，以太阳辐射为热源，靠最大限度采光、加 厚的墙体和后坡，以及防寒沟、纸被等一系列保温御寒设备以达到最小限度地散热，从而形成充分利用光热资源、减弱不利气象因子影响的一种我国特有的保护设施。 12.日光温室由后墙、后屋面、前屋面和保温覆盖物四部分组成。 13.日光温室有五种类型：长后破矮后墙日光温室、短后坡高后墙日光温室、琴弦式日光温室、 钢竹混合结构日光温室和全钢架无支柱日光温室。 14.日光温室合理的结构参数中五度、四比、三材分别指什么？ 答：五度：角度、高度、跨度、长度、厚度，主要指各个部位的大小尺寸。 四比：前后坡比、高跨比、保温比、遮阳比，即指各部位的比例。 三材：建筑材料、透光材料、保温材料【备注：透光材料主要有PE和PVC两种，后来又开发出了EV A】 15.什么是日光温室保温比？比值多少较合适？ 答：指日光温室内的贮热面积与放热面积的比例。即日光温室保温比（R）=日光温室内土地面积（S）/日光温室前屋面面积（W）【备注：1.此公式仅限于日光温室2.保温比没算后墙和后坡是因为这两部分既放热又吸热】。比值为1：1较合适。 16.日光温室内的光照有何特点？ 答：温室内光照存在明显的水平和垂直分布差异。 在水平方向，温室内白天自南沿向北光照强度逐渐减弱，但自南沿至二道柱处（距南沿3.7m）光照强度减弱不明显，构成日光温室强光区。【备注：这一点易出判断题，例如：在水平方向，温室内白天自南沿向北光照强度逐渐减弱（×）】 从温室中柱、二道柱处光照垂直分布情况看，表现为自下而上光照逐渐增强，而在温室上部近骨架处（距骨架50cm），光照强度又变弱。【备注：这一点易出判断题，例如：从温室中柱、二道柱处光照垂直分布情况看，表现为自下而上光照逐渐增强（×）】 17.日光温室内温度分布有何特点？ 答：日光温室内温度分布不均匀，这与光照分布不均匀是一致的。 从垂直方向来看，在白天，温室上部温度高于下部温度；从水平方向来看，温室北面温度高于南面，且呈现出中间高，四周低。 温室面积越小，低温区所占比例越大，温度分布越不均匀。 18.画出日光温室的前屋面角和后屋面角简易图。 【备注：前屋面角一般为当地地理纬度减少6.5°左右，后屋面角是指后坡内侧与地平面夹角，要达到35°—40°】 19.日光温室高度不变，跨度过大有何不好？ 答：1.加大跨度，栽培空间加大，但屋面角变小，势必采光不好； 2.前屋面加大，温室保温性能就会降低； 3.跨度加大后，对材料的性能以及数量就会有新的要求，投资就会加大。 20.现代温室：是设施园艺中的高级类型，设施内的环境实现了计算机自动控制，基本上不受自然气候条件下灾害性天气和不良环境条件的影响，能周年全天候进行设施园艺作物生产的大型温室。 21.现代温室的类型有芬洛型玻璃温室、里歇尔温室、卷膜式全开放型塑料温室、屋顶全开启型温室、锯齿型温室。【备注：芬洛型玻璃温室是我国最主要的玻璃温室，在观光园艺中很常用】

园艺学论文范文

园艺学课程论文 论文题目 学生姓名： 所在学院： 专业： 学号： 中国·大庆 年月

摘要： 关键词： 菊花（Dendranthema morifolium）是我国四大名花之一，为菊科菊属多年生宿根草本植物，原产中国，是我国的传统名花，代表了中国的古老文化[1]。随着花卉生产的蓬勃发展，从20世纪80年代开始切花菊的生产、销售列入高效农业的发展行列。至此切花菊已是世界上最大众化、销售量最大的切花之一[2]。菊花在国内外市场上，具有极大的开发价值和市场潜力，是目前栽培地区调整种植结构、增加农民收入的主要渠道之一[3]。切花采收后，因花枝和母体之间的正常水分联系遭到破坏，加速了切花的衰老和萎蔫，切花菊因水养期长，在水养过程中，因其花序大而重，肉质花梗常久插于水中而发生折梗现象，由此缩短了它的寿命和观赏价值。大量研究表明，供给必要的营养物质，防止导管堵塞及抑制乙烯的生物合成，是延长切花寿命的3个必要因素[4-5]。 1鲜切花的概况和发展前景 1.1 鲜切花概况 鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值。用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁画，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料[6]。比如月季，康乃馨，菊花和唐菖蒲是世界著名的四大切花，它们的花被人们剪下来后可做各种用途。比如，当作献花花束出售或送人，或者用来插花做成花篮或插花艺术。 随着生产力的发展和人们生活质量的提高，作为时尚，鲜切花越来越受到人们的青睐[1-2]。选择合适的保鲜液，尽量延长鲜切花瓶插寿命，对于提高切花的价值有着非常重要的意义，影响切花瓶插寿命的因素很多，而且比较复杂，不同配方的保鲜液对切花的生理保鲜效果也不同[7]。 1.2 切花菊发展前景 如今，世界花卉以年平均25%的速度增长，远远超过世界经济增长的平均速度，是世界上最有活力的产业之一[8]。日本是世界切花菊生产大国，占世界切花菊产量的50%以上，2004年日本生产切花菊20亿枝。日本也是切花菊消费大国，平均每天消费300-400万枝。但因劳动力成本较高、土地资源缺乏、冬天温度较低，日本国内菊花生产量远远不能满足需求，菊花的生产逐渐向气候适合、生产成本较低的发展中国家转移。世界花卉的稳步增长及产业转移，为我国花卉进一步发展创造了良好的外部环境[4-5]。

园艺学概论#园艺学概论形考-0002-浙江电大辅导资料

请认真阅读完再下载：预览的题目顺序完全和您自己的试题顺序完全相同再下载！园艺学概论#园艺学概论形考-0002 浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3309061 参考资料 园艺学概论形考-0002试卷总分：100 单选题(共15题,共45分) 1.(3分) 扦插的时间，对于常绿树木来说一般以（）为主。 A、7-8月 B、6-7月 C、3-4月 D、2-3月 参考答案：B 2.(3分) 覆盖用的地膜，不造成“白色污染”是（）。 A、绿色膜 B、有孔膜 C、崩坏膜 D、银灰色反光膜 参考答案：C 3.(3分) 下列选项中全部属于坚果类果树的是（）。 A、桃、杏、樱桃 B、苹果、梨、山楂 C、板栗、核桃、榛子 D、葡萄、柿、草莓 参考答案：C 4.(3分) 温室方位可以向南稍微（）偏东，称“抢阳”。 A、3-4度 B、5-10度 C、9-12度 D、13-15度 参考答案：B 5.(3分) 生产上最多应用的根外施肥方法是（）。 A、果实浸泡 B、茎枝涂抹 C、枝干注射 D、叶面施肥 参考答案：D 6.(3分) 覆盖用的地膜，抑制杂草生长效果好的是（）。 A、有孔膜 B、无色透明膜

C、崩坏膜 D、黑色膜 参考答案：D 7.(3分) 同一品种相同类型的芽变可以在不同时期、不同地点、不同地点上重复发生，这就是芽的（）。 A、多样性 B、重演性 C、嵌合性 D、局限性 参考答案：B 8.(3分) 地膜覆盖栽培蔬菜，早春的晚霜为害会（）。 A、减轻 B、避免 C、增加机遇 D、防止 参考答案：A 9.(3分) 略茉莉、月季、倒挂金钟等的花芽分化属于（）。 A、夏秋分化型 B、冬春分化型 C、不定期分化型 D、多次分化型 参考答案：D 10.(3分) 属于热带果树的是（）。 A、樱桃 B、菠萝 C、枣 D、树莓 参考答案：B 11.(3分) 由于枝条内部营养状况和外界条件的不同，同一枝条上不同部位的芽在长势及其特性上的表现有明显的差异，这就是（）。 A、芽的重演性 B、芽的异质性 C、芽的嵌合性 D、芽的局限性 参考答案：B 12.(3分) 通过减少一部分价格或附赠一定数量商品，吸引顾客购买来提高市场占有率的定价策略是（）。 A、高价策略 B、心理定价策略

设施园艺学复习要点

园艺设施学复习要点 名词解释 1.设施园艺：利用设施（设备）人为地创造适宜作物生育的小气候环境，使园艺生产不 受或少受自然环境的影响，以有计划地生产高产优质产品。 2.设施栽培：以人为的方法，提供园艺植物生长发育所需要的环境条件，促进其提早生 长、开花、结果或推迟结果，增加产量，提高品质。并根据市场的需求，适时地生产出园艺产品，在市场上错季或反季节供应。以提高园艺植物生产的经济效益。 3.逆温：在晴天无风的夜晚，棚内长波辐射不断外流，而外界空气对流、乱流又不会影 响到棚内，大量失热的结果，使棚内最低气温暂时低于外界露地的现象。 4.温室效应：在没有人工加温的条件下，设施内获得或积累的太阳辐射能，从而使设施 内的温度高于外界的能力。 5.保温比：设施内的土地面积与覆盖及维护结构表面积之比。 6.光照时数：园艺设施内的光照时数，是指受光时间的长短，因设施类型而异。塑料大 棚和连栋温室与露地基本一致，但单屋面温室内的光照时数一般比露地短，因有防寒保温覆盖。北方冬、春季的塑料小棚、改良阳畦，夜间也有外覆盖，同样有光照时数不足的问题。 7.贯流放热：把透过覆盖材料或维护结构的热量叫设施表面的贯流传热量，这种传热方

式叫贯流放热。 8.次生盐渍化：由于施肥不当造成的土壤盐离子的积累称次生盐渍化 9.连作障碍：同一种作物或近缘作物连作以后，即使在正常管理下，也会产生产量降低、 品质变劣、病害严重、生育状况变差的现象，这一现象叫连作障碍。 10.地膜覆盖：塑料薄膜地面覆盖的简称。指用0.005~0.0015mm聚乙烯薄膜覆盖地面的 栽培方式。 11.穴盘育苗将种子直接播入装有营养基质的育苗穴盘内，在穴盘内培育成半成苗或成 龄苗。 12.耐候性：指覆盖材料经年累月之后表现不易老化的性能，它关系到覆盖材料的使用寿 命。 13.风障：风障是在冬春季节设置在栽培畦北侧的挡风屏障。 14.温室：是可以人工调控环境中的光、温、水、气等因子，其栽培空间覆以透明覆盖材 料，人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。 15.日光温室：没有人工加温设备，完全以日光作为热源，再通过良好的保温设施来创造 比较适宜的温度环境。 16.塑料大棚：没有砖、石等围护结构，全部表面均有塑料薄膜覆盖的设施。 17.高跨比：梁高h与跨径l的比值h/l称为高跨比

园艺学概论课程练习题及答案

绪论 一、填空 1.园艺植物一般是指果树植物、蔬菜植物和观赏植物; 2.园艺植物从生长周期来分有一年生、二年生和多年生植物. 3.我国园艺生产发展历史很悠久,素有‘园林之母’之称. 4.新疆素有‘瓜果之乡’的美称.是我国葡萄和瓜的栽培最早的地方. 5.园艺学主要分为果树学、蔬菜学、观赏园艺和园林工程等学科. 二、问答题 1.什么是园艺学? 园艺学：是指研究园艺植物的种质资源及其品种选育、生长发育、栽培环境的管理、采后产品的贮藏利用、流通和经营的技术学科。 2.园艺生产的作用和意义有那些? 一、园艺生产的作用: (1)人类必需营养物质的来源 (2)园艺产品的营养医疗保健功能 (3)花卉及园艺植物的美化环境的功能 (4)园艺活动可陶冶情操、有益于身心健康. 二、园艺生产的意义: (1)、园艺是农业种植业中主要的经济增长点 (2)、园艺产品是重要的出口农产品 (3)、园艺产品是重要的工业原料

第一章园艺植物的分类 一、填空 1.蔷薇科的果树有苹果、李、梨、桃等 2.枣属于鼠李科.无花果属于桑科.草莓属于蔷薇科. 3.仁果类果树有:苹果、梨、海棠果、山楂、榲桲等 4.核果类果树有:桃、杏、李、梅、樱桃等 5.坚果类果树有:核桃、栗、榛、阿月浑子、扁桃、银杏等 6.浆果类果树有:葡萄、草莓、无花果、石榴等 7.果树按照叶的生长期可分为落叶果树和常绿果树. 8.果树按照生态学分类可分为温带果树、亚热带果树、热带果树和寒带果树 9.果树按照生长习性分类可分为乔木果树、灌木果树、藤本果树和多年生草本果树 10.十字花科蔬菜有(白菜、甘蓝、萝卜、芥菜((雪里蕻、榨菜、大头菜))、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜)油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等等 11.茄科有番茄、茄子、辣椒、马铃薯. 12.葫芦科有瓜类蔬菜黄瓜、西葫芦、丝瓜、瓠瓜、南瓜、佛手瓜等 13.伞形科有芹菜、胡萝卜、芫荽等 14..百合科有大葱、洋葱、韭菜、大蒜、石刁柏、金针菜、百合等 15.蔬菜按食用部分的分类根、茎、叶、花、果等五类. 16.根莱类有萝卜、胡萝卜、根芥菜(大头莱)、芜菁、芜菁甘蓝等 17.茎菜类有块茎类(马铃薯、菊芋)、根状茎类(藕、姜)、球茎类(慈菇、芋)、鳞茎类如:葱、大蒜. 18.花菜类有白菜花(花椰菜)、青菜花、金针菜,朝鲜蓟等

【林学课件】设施园艺学试卷之四

设施园艺学试题四 一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中，选出一个正确的答案, 并将其填入题干后的横线上。每题1分，共20分) 1．晴天日光温室内CO2浓度最高的时间是 C 。 A 通风前 B 通风后 C 揭帘前 D 揭帘后 2．温室内的光辐射组成与室外的 B 。 A 相同 B 不同 C 相似 D 不一定 3．在我国现代温室的热水加热系统通常采用的加热原料为B 。 A 天然气 B 煤 C 石油 D 电 4．空气中水分主要影响园艺作物的气孔开闭和A 。 A 蒸腾作用 B 光合作用 C 呼吸作用 D 水分蒸发 5．番茄的光饱和点约为 C 。 A 80千Lx B 90千Lx C70千Lx D 100千Lx 6．设施内的空气湿度和温差与露地相比较表现为 B 。 A 低湿度大温差 B 高湿度大温差 C 低湿度小温差 D 高湿度小温差7．一日中CO2施肥最适宜的时间是C。 A 下午 B 夜间 C 上午 D 中午 8．蔬菜嫁接苗嫁接愈合期对温度和光照的要求是D 。 A 低温强光 B 低温弱光 C 高温强光 D 高温弱光 9．严冬季节晴天的正午前后，日光温室内外温差可达B。 A 5-10℃ B 15-20℃ C 25-28℃ D 35-40℃ 10番茄对水肥最敏感的时期是 B 。 A 定植期 B 开花着果期 C 幼苗期 D 结果期 11．内覆盖抑制升温的效果与外覆盖抑制升温的效果相比较 C 。 A相当 B 差 C 好 D 不一定 12．下列园艺设施中性能最差的是 D 。 A 温室 B 温床 C 大小拱棚 D 冷床 13．在晴朗冬夜盖内遮阳保温幕的不加温温室比不盖的可节能耗A。 A 20-40% B 40-60% C 60-80% D 80-100% 14．用托鲁巴姆作茄子砧木，播种时应较接穗D。 A 迟播25-35天 B 早播15-25天 C 早播15-25天 D 早播25-35天15．一般而言，EV A 薄膜的保温性比聚乙烯薄膜 B 。 A 相当 B 强 C 弱 D 不一定 16．外遮阳的遮光率达到60%，可使室温降低 B 。 A 2-4 ℃ B 4－6℃ C 8-10℃ D 10-12℃ 17．经过一段时间使用后，聚乙烯薄膜的透光率比聚氯乙烯薄膜 B 。 A 低 B 高 C 相当 D 不一定 18．设施生产中，促进座果最常应用的植物激素类物质是。 A 2．4-D B GA C NAA D IAA 19．日光温室内的夏天天数可比露地延长B个月。 A 1－2 B 2－3 C 3－5 D 5－7 20．一般而言，甜瓜要求的空气相对湿度 C 。 A 高 B 中等 C 低 D 不严格

园艺学概论论文

《园艺学概论》论文： 中国园艺产业发展未来之路 无论是中国还是世界各国，园艺业都是很兴盛的行业，而且是在继续发展的行业。21世纪的中国，工农业的发展，高科技将是主要动力。农业，包括园艺业，其发展将主要是高科技的发展，也只有这样才能真正摆脱小农经济的落后、原始、低效益的状况，赶超世界先进水平。未来的中国大农业，农作(粮柏油)业、园艺业、畜牧业是3个平分天下的产业，园艺业的前景令人鼓舞，当前被人们特别关注的发展热点是： (1)资源的最优化利用 与园艺生产关系最密切的自然资源，一是光能(热力)为核心的地理气象等自然条件；二是植物材料资源，包括园艺植物种类、品种、砧木等；资源最优化利用，通俗地说就是“适地适栽”，即因地制宜地确定栽培作物的种类、品种，以最高效率地开发自然条件的优势，发挥植物种质资源的最优产量和最优品质。中国这样一个大国，任何一种作物，都不能、也不应当遍布全国各地栽培；每一种作物、每一个优良品种，都应当有最佳栽培地区，即区域化种植，这与各地有自己的名、特、优产品应是一致的。美国，50%的苹果集中产在占国土面积3％的华盛顿州，80%的柑橘集中产在占国土面积不到5%的佛罗里达州，而90%的葡萄产在占国土面积不到4%的加利佛尼亚州。意大利、法国、日本这些面积甚小的国家，果树、蔬菜、花卉生产都有类似的例子。 我国2l世纪将实施开发西部国土的宏伟战略，对原来农业发达的东部地区也提出种植结构的调整计划。借此良机，应当在科学规划的指导下发展区域化种植，充分利用资源的优势，发展各地各有特色的、现代水平的集约化园艺大生产。 资源优势的利用，还应当包括继续研究和开发野生园艺植物资源。最近几十年里，野生果树山葡萄、猕猴桃、越橘、酸枣、沙棘、刺梨、树莓等、野生蔬菜苋菜、苦荬菜、水飞蓟、蕨菜、落葵、猴头菌等，都取得很好的开发成绩，有的已大量人工栽培。野生花卉被利用的例子更不胜枚举。野生资源的利用，今后通过建立植物基因库，肯定有更广泛的前景；一些野生植物具有特别强的适应性、抗病性，其基因资源是非常宝贵的财富。 (2)观光农业、都市农业、旅游农业和市场农业 观光农业(visiting agriculture)、都市农业(city agriculture)、旅游农业(travelling agriculture)，概念的内涵差不多，都是配合休闲、旅游的农业，主要内容是与人们吃喝玩关系更密切的果树、花卉、蔬菜等园艺植物的栽培。社会的发展，城镇人口的比例越来越大，这些人节假日多、退休早，很多人希望有方便的休闲娱乐场所，有的人还希望亲自参与种植和管理。这种社会需求，在国外一些发达的大城市业以满足。 市场园艺。(market gardening)，即通常说的自采果园、自采菜园、自采花圃等，但能自采的种类、品种更多、更丰富。发展这种市场，也是满足一些人的需求，他们自选、自采鲜花、蔬菜或果品，如到仓储式商场购物一样。 以上形式的农业，包括园艺业，不是简单的把种植园搬到近郊去或社区里面就行的，要研究人们的需求，要研究在不同于田间大环境条件下的种植特点，要把种植和园林、娱乐、停车、购物等结合起来，要有较科学的设计。应当说；这是一门全新的学问。 (3)社区园艺；家庭园艺、微型园艺 社区园艺(sociedistrict gardening)，更贴近居民的生活，就在楼房之间，应有一定的园，

设施园艺学复习

09园艺《设施园艺学》复习提纲 一、名词解释 1.设施园艺：人为地利用园艺设施（保温、防寒或降温、防雨设施、设备等）创造适宜园艺作物(蔬菜、果树、花卉、药用植物等)生长发育的小气候环境，使园艺作物生产力遗传潜能充分表达的园艺生产方式称为设施园艺。又称保护地栽培。 2.园艺设施：人为创造适宜园艺作物生长发育小气候环境的保温、防寒或降温、防雨设施与设备的总称。包括简易覆盖、地膜覆盖、小棚、中棚、大棚、荫棚、温室，以及防寒、保温或降温、补光、防雨、浇水施肥、CO2释放、自动控制、配电等设施、设备。 3.浮动覆盖：为了保温无任何骨架材料，将透明覆盖材料直接覆盖到植物表面的一种地面简易覆盖方式。 4.秸秆覆盖：为保水保温防病防草等在畦面上铺一层农作物秸秆（稻草等）的一种地面简易覆盖方式。 5.地膜覆盖：塑料薄膜地面覆盖的简称。 6.荫障：用芦苇、竹竿等材料在畦的南面加设遮荫篱笆的一种近地面保护设施。 7.温室：具有较高生物必需环境条件调控能力的透明屋（棚）的总称。有各种形式的塑料温室、玻璃温室和硬质塑料板温室等。 8.大棚：在棚架上覆盖塑料薄膜而成的大型塑料薄膜棚的简称。 9.阳畦：指在向阳背风地方做具有集温保温性能的用于园艺植物栽培的凹畦。是由风障畦发展来的。 10.日光温室：由中国人在单屋面温室基础上，利用防老化、除尘、无滴农用塑料薄膜替代玻璃而建 成的，不需要加温就可以在广大的东北、华北、西北等地区寒冷季节里进行抗旱和耐寒性园艺作物栽培，辅以补充应急加温就可以进行半耐寒和喜温性园艺植物栽培的一类园艺设施。 11.聚氯乙烯长寿无滴防尘膜：在聚氯乙烯树脂中，添加一定比例增塑剂、防老化助剂（受阻胺光稳定剂或紫外线吸收剂等）、复合型防雾滴助剂（聚多元醇脂类或胺类等）压延成长寿无滴膜基础上，增加在外表均匀涂敷一层阻止增塑剂、防雾滴剂等极性分子析出和抗氧化的有机涂料的防尘、延长无滴、长寿的工艺而成的农用塑料薄膜。 12.聚乙烯多功能复合膜：采用三层共挤设备在内、中、外各层低密度聚乙烯或线型密度聚乙烯树脂材料中分别相对集中加入防雾滴剂、保温剂和防老化剂后制备而成的农用塑料薄膜。 13.温室自动控制：是利用控制装置，自动地、有目的地操作(纵)和控制某一(些)设备或某一(些)过程，从而实现温室环境条件尽可能满足目标生物需要的某一(些)功能或状态称为 温室自动控制。 14.温室自动控制系统：实现温室自动控制生产过程的软、硬件的总称。 15.工厂化育苗：工厂化育苗是利用现代园艺设施、生物、信息化管理、农业产业化等技术，全天候 定时定量培养多种多样优质、廉价园艺种苗的一个新型技术领域。也是设施园艺在园艺作物生产上的一个重要利用方式。 16.嫁接育苗：用抗逆性强的植物做砧木，用丰产、优质的植物做接穗，大量获取具有抗逆、丰产、 优质等特性苗木的过程。 17.促成栽培：园艺作物栽培的全过程都处于不适宜生长的季节里，育苗、移植栽培都必需由园艺设 施创造适宜环境条件才能进行栽培的一种栽培形式。包括越冬、越夏栽培等，又叫反季节栽培或不时栽培。 18.越夏栽培：利用覆盖了遮阳网或防虫网温室、大棚、防雨棚和专门的遮阳降温园艺设施在盛夏高 温季节进行的园艺植物栽培形式的一种。我国长江以南越夏栽培时间较长，华南地区耐寒植物一年有210天以上需要采用越夏栽培。 19.温室角度：指决定温室光热性能温室角，主要是温室阳屋面与地面的夹角。

园艺专业园艺学概论试题

园艺专业园艺学概论试题 一、名词解释(每题3分，共15分) 1．授粉 2．配合力 3．扦插育苗 4．软化栽培 5．农产品比价 二、填空(每小题1分，共15分) 1．黄瓜是科植物。 2．观赏植物按照原产地分类，郁金香是气候型植物。 3．菌根是指根与真菌的共生体，又分为和。 4．根据子叶是否出土，可将幼苗分为和两种类型。 5．嫁接成活的关键是的相互连接，仅薄壁细胞愈合，或接穗在砧木组织中生根，不能算是嫁接成活。 6．只长叶不开花结果的枝称为。 7．授粉的方式有自花授粉、异花授粉和。 8．一年生叶菜类、观叶类植物是需水的关键时期。 9．抑制和延缓果实的产生是延长果实贮藏寿命的重要措施。 10．花坛根据季节划分为早春花坛、夏季花坛、秋季花坛、冬季花坛和。 11．正方形定植是株距与行距的定植方式。 12．施肥时期，主要分为两类：底肥和。 13．在黄瓜生产中，常用处理来促进雌花分化。 14．大量乔灌木在较大的地块上生长在一起的配置称为。 15，产地市场又称。 三、选择题(单选，每题2分，共20分) 1．由受精胚珠发育而成是( ) A.种皮 B．胚乳 C．种子 D．胚 2．植物一朵花中仅一个雌蕊，形成一个果实，叫( ) A.单果 B．聚合果 C.复果 D．聚花果 3．原产低纬度地区的高温短日照植物引到高纬度地区种植，生育期会( ) A.缩短 B．延长 C.不变 D．不确定 4．材料一般具有特长性状，但由于有较严重的缺点而不能马上得到利用的植物资源是( )

A.本地品种资源 B．外地品种资源 C.野生植物资源 D．人工创造的植物资源 5．多个亲本逐个参与杂交的杂交方式是( ) A.单交 B.回交 C.添加杂交 D.合成杂交 6．一般来说，落叶树木的扦插是在( ) A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季 7.鳞茎、球茎、块茎和根茎类植物常采用繁殖方式是( ) A.嫁接 B.分株 C.扦插 D.压条 8．草坪三面封闭，一面临水，临水的一面完全开放，这是( ) A.封闭式草坪 B.开朗式草坪 C.半封闭性草坪 D.半开朗性草坪 9．它是产地市场的消纳场所，又是最终消费市场的来源地，这类市场是( ) A.产地市场 B.聚散市场 C.转载市场 D.期货市场 10．芽变既有形态特征的变异，也有生物学特性的变异，这就是( ) A.芽变的多样性 B．芽变的重演性 C.芽变的嵌合性 D．芽变的局限性 四、简答题(共50分) 1．园艺生产与粮食、棉花生产相比较有什么特点?(4分) 2．简述花芽分化的类型。(5分) 3．远缘杂交的作用是什么?(5分) 4．影响扦插育苗成活的内外部因素是什么?(6分) 5．简述连作的优缺点。(6分) 6．简要说明温室栽培的种类及茬口安排的原则。(5分) 7．气调贮藏有哪些气体调节方法?(6分) 8．我国城市绿地系统从形式上可分为哪几种布局?(4分) 9．市场经营观有哪几种?(5分) 10．简要说明植物组织培养的一般程序。(4分)