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云南花卉产业发展的现状与趋势

云南花卉产业发展的现状与趋势
云南花卉产业发展的现状与趋势

云南花卉产业发展的现状与趋势

云南花卉产业的发展“起步于民间,发展于民营” ,通过广大

农户根据市场消费需求的效益比较分析,以市场为导向,在适宜地区选择了花卉生产种植作为种植结构调整的品种,10 多年来

一个新的农业种植品种---- 花卉已经成为云南农业种植业新的经

济增长点,呈现出勃勃生机,产业前景明朗。

一、云南花卉产业发展现状

1、云南花卉产业发展历程

云南花产业起步之时,只有几亩地、几万元的产值,发展到

1994 年,以呈贡县花农为主的花卉种植面积为6000 亩,鲜切

花产量达到 2.1 亿枝,已排全国第一。

从二十世纪90 时年代中期开始,特别在近10 年的发展过

程中,随着我国城乡经济的迅速发展和农村产业结构调整的不断

深化,花卉产业开始从农户自发进行种植业调整,逐步转向政府

引导、企业参与的新格局,国家、省政府及省花卉产业联合会,

审时度势,高度重视,积极培育花卉产业,加大引导和扶持力度,

使云南花卉产业进入高速发展时期,形成了以鲜切花为主导的新格局。

云南花卉产业经过10 多年不懈努力的发展,截止至2005 年末,全省花卉种植面积达到24 万亩,花卉总产值60 亿元。鲜切花产量36 亿枝,鲜切花产量连续 12 年全国排名第一。花

卉产品出口创汇额达到5000 万美元。形成了以鲜切花为主体,

盆花、盆栽观赏植物、绿化苗木、地方野生特色花卉等多品种产

业化发展,以花卉企业为主导、花农为主体的生产格局。目前全

省花卉企业1035 家;花农合作组织115 个;从事鲜切花、盆花

及食用、药用、工业用花卉生产种植的农户75662 户。

云南省 1998 —2005 年花卉种植情况单位:公顷

年份

品种19981999 年2000 年2001 年2002 年2003 年2004 年2005 年年

花卉2146.43402.25671.76262.47864.710600.21426.3223572.23

切花972.81729.11995.12596.23429.74933.05520.145990.24切叶 6.68.730.834.341.437.873.4889.10干花 6.7 5.039.1242.6254.3238.2143.0387.63盆花140.7334.1335.6428.1285.3333.9375.21403.41观叶盆花126.6184.3122.8125.441.260.2128.52143.25盆景36.142.494.398.417.928.5107.36105.19观赏苗木90.2237.9220.3137.1121.5185.14546.216148.62花卉种苗384.771.992.878.960.257.882.63129.32花卉种球118.355.163.047.539.6218.9225.57124.21花卉种子38.756.3772.780.214.045.520.8112.8草坪70.1423.3477.11186.2970.3300.5247.53397.04

药用花卉73.3164.989.8523.9564.3588.93932.023571.85工业用花卉80.089.21338.4683.72025.03572.04894.755042.26云南省 1998 —2005 年花卉种植情况趋势图单位:公顷

25000

20000

15000 10000花卉切花

5000

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

(本表、图引自云南省花卉产业联合会编著《云南花卉产业发展规划与研究》及2004 年、 2005 年《云南省花卉产业统计报表》)

2、云南省花卉产业发展区域布局概况

云南省花卉产业发展初期,花卉生产主要集中在以呈贡为主

的滇中局部地区,种植品种也相对单一,基本上是温带鲜切花。

按照自然规律和经济规律,从产业经济发展的角度,结合传统的生产基础、资源、区位和社会经济条件,遵循适地适栽的原则,云南花卉产业初步形成相对合理的区域布局:

(1)滇中地区形成了以昆明、玉溪、曲靖、楚雄为主的温带鲜切花片区,这个片区是云南花卉产业的特色区域;

(2)滇南地区宣传了以西双版纳、思茅及元江、峨山为主

的热带花卉及配叶植物片区;

(3)滇西北(东北)地区形成了以丽江、迪庆、昭通为主的球根类种球繁育片区;

(4)滇西地区形成了以大理、保山为主的观赏植物片区。

3、形成了以市场为导向的优选品种集约化生产种植规模

根据云南省自然资源优势条件和市场需求定位,云南花卉产业的生产优势是鲜切花,经过10 多年的发展,云南特色鲜切花

已形成了以玫瑰、康乃馨、百合三大鲜切花为主的花卉生产种植

格局,产地优势集中表现在这三大品种上;与此为基础还带动了

一大批温带鲜切花优势品种的发展。三大品种花卉的生产种植量

和产品质量在全国乃至整个亚洲都具有一定的优势。

云南省 1998 —2005 年鲜切花主要品种种植情况单位:公顷年

份19981999200020012002200320042005品种

玫瑰90.7266.7501.6730.5748.71210.62075.882380.65康乃馨456.6707.7773.5881.7886.1857.91186.651181.96百合171.6344.0493.3986.901103.84非洲菊48.9206.4296.0297.80327.67菊花50.955.278.054.266.3125.6263.7171.50唐菖蒲26.134.869.232.436.931.986.7372.63情人草、勿忘我

满天星245.3344.0493.3396.20435.60

(本表引自云南省花卉产业联合会编著《云南花卉产业发展规划

与研究》及 2004 年、 2005 年《云南省花卉产业统计报表》)云南省 2005 年鲜切花主要品种种植情况单位:公顷

玫瑰

康乃馨

百合

情人草、勿忘我

、满天星

非洲菊

菊花

唐菖蒲

单位:公顷

4、以设施农业为基础的花卉工业化生产已形成规模

云南花卉鲜切花生产设施化比率起来越高,设施装备的配置水平不断得到优化,温室大棚、喷滴灌及水肥混合系统等现代农业技术装备已被广泛采用。生产设施的优化改善,提高了花卉产品的质量,同时增强了对生产的调节控制能力,为云南得天独厚的自然优势又增添了可控制的花卉生产种植小气候,为花卉生产

的调节创造了良好的工业化基础。

云南省 1998 —2005 年鲜切花设施栽培情况单位:万平方米

19981999200020012002200320042005加温温室42.832.840.3157.6193.8237242.2293.6日光温室8.418.326.5

大棚944.21076.01789.93857.02986.03388.43864.94413.9遮阴棚50.179.412.161.4124.549.6308.4121.7(本表引自云南省花卉产业联合会编著《云南花卉产业发展规划与研究》及 2004 年、 2005 年《云南省花卉产业统计报表》)。

单位:万平方米

5000

4000

加温温室3000日光温室

2000大棚

遮阴棚1000

19981999200020012002200320042005

5、形成了一批以市场为导向的花卉生产、营销龙头企业

围绕花卉市场需求,云南形成了一批以生产种植玫瑰、百合和康乃馨三大鲜切花的龙头企业。

(1)具有代表性的花卉生产企业:

----玫瑰生产企业:杨月季花卉公司、通海丽都花卉公司、海宇花卉公司和云大阳光花卉公司。

----百合生产企业:云南玉溪明珠花卉公司、澄江鑫荣花业公司、隆格兰园艺公司。

----康乃馨生产企业:英茂花卉公司和锦苑花卉公司。

(2)具有代表性的花卉营销企业:

云花联合运销公司、华泰联贸易公司、辉记花卉公司、恒丰万里花卉公司、桥丰花卉公司等。

云南省 1998 —2003 年花卉生产经营实体情况

19981999200020012002200320042005花卉市场(个)38693235354293177花卉企业(个)1912913373133653907821035其中:大中型企业1964848597105218277(个)

花农(户)746613287138081400020462250657947775662从业人员(人)1595562656937304594946633989117158149144343专业技术人员(人)9041219128213641568297922744012注:大中型企业指花卉种植面积在 3 公顷以上或年销售额在500万元以上。(本表引自云南省花卉产业联合会编著《云南花卉产业发

展规划与研究》及2004 年、 2005 年《云南省花卉产业统计报表》)。

6、多种形式的花农经济组织带动花农从事花卉生产的态势

已形成

(1)花农经济合作组织。

云南省的第一个花农合作组织---- “斗南”农业园艺合作社,是由 30 多户花农自发于2002 年底组成的。在实践的基础上 2004

年花农经济合作组织得到了很大的发展,主要集中在昆明、玉溪两地,花农自发组成的合作组织大约在20 个左右。

(2)花农经济合作组织的类型。

花农经济组织形式主要分产权型和非产权型两种。

----产权型经济组织:效仿台湾花农合作社构建模式,合作

社成员入社交纳社股,实行统一设施、统一技术、统一品种、统

一包装、统一品牌、统一销售,分户种植、管理,分户记帐。

----非产权型经济组织:组织形式相对松散,种植由各家各户自

己组织,设施各不相同,在种植品种及种植技术上进行一定的指导,各户能自行销售时自行销售,销售困难时由牵头人组织统一销售。

7、市场占有率稳步攀升。

(1)国内市场

云南花卉在国内 70 多个在中城市的市场占有率达到 50% 以

上,在局部地区的冬季和春季节可以高达70 — 90% 。

(2)国际市场

云南花卉出口量占云南花卉总产量的18% ;在香港、新加坡、泰国、印度尼西亚、等周边国家和地区的市场,已取代马来西亚的

金马伦高原,成为最主要的温带鲜切花主要货源生产地,

在日本、韩国、俄罗斯,“云花”已拥有稳定的市场,占有率正在稳

步上升。

据统计: 2005 年云南花卉出口创汇达到5000 万美元,比

上年增长 20.48% 。通过引入澳大利亚花卉进口商,组织企业组

建出口联合体,成功地打开了澳大利亚市场并形成稳定的出口,

出口规模呈稳步上升趋势。同时,云南花卉还批量进入、欧洲和

北美市场。

云南省 1998 —2005 年鲜切花主要品种产量情况(万枝 )

160000

140000

120000玫瑰

100000康乃馨80000菊花

60000唐菖蒲40000

百合20000

1998

1999200020012002200320042005

(本图引自云南省花卉产业联合会编著《云南花卉产业

发展规划与研究》及 2004 年、 2005 年《云南省花卉产业统计报表》)。注:表中未统计 2004 年前百合的数据。

8、国际间合作逐步展开

花卉产业是一个与国际直接接轨的产业,在发展中始终要站

在国际的视野进行组织运作,这是国际花卉产业形成的格局所决定

的。花产联积极工作,通过国际合作已经成功实施了以下项目:一

是由联合国国际贸易中心和瑞士政府援助的“云南省出口导向

型花卉产业发展项目”(简称 ITC 项目);二是与以色列政府合作的“中以花卉培训中心”项目;三是与世界主要花卉生产出口国家和花卉消费进口国家开展了一系列的双边或多边交流。

通过国际合作,一方面为云南省花卉企业和花农提供了大

量技术和管理的培训;另一方面其项目的研究成果也为云南省花

卉确定发展模式提供了有价值的参考,并直接促成云南花卉交易

(拍卖)中心有限公司和云南云花联合运销有限公司的建设。通过国际交流与合作,云南正在成为世界花卉产业各个国家与组织关注的热点。

二、发展云南花卉产业的优势条件

1、得天独厚的自然资源优势。

(1)地理位置。云南地处云贵高原,属青藏高原南延部份。东西跨度 885 公里,南北相距 910 公里,北回归从南部通过。地形地貌复杂多变,海拔高差悬殊。东部为滇东、滇中高原,平均海拔2000 米左右;西部为横断山脉纵谷区,高山深谷相间,

海拔相对高度差较大;南部海拔一般在 1500 — 2000 米:北部海拔在3000 —4000 米。形成了从热带到极地的七种气候类型,具有周年生产花卉的优势。

(2)水利资源。云南省水资源相当丰富,有 600 多条河流,分属怒江、澜沧江、金沙江、红河、珠江和伊洛瓦底江六大水系;

40 多个天然湖泊,全省水面面积 9000 多平方公里,全省地表和地下年总产水量 2222 亿立方米,全省人均水量 6994 立方米。

(3)气候资源。云南省地处亚热带、热带高原性气候区,

冬夏温差不大,干湿两季分明,兼具低纬气候、季风气候、山原

气候的特点,气候的区域差异和垂直变化十分明显;全省多数地

区年均气温13 —20 ℃,年温差一般为10— 15 ℃; 1 月全省大部

分地区平均气温为10 —12 ℃, 7 月平均为 18—24 ℃,无霜期长

达 11 个月;省内多数地区年日照时数为1800 —— 2500 小时,

且冬季日照时数平均为 671 小时,尤其 1 月日照百分率平均为70%(全年平均为 51% ),为全年最高;全年降水量 1000 — 1500 毫米,降水集中在 5—10 月。

云南大部分地区气候温和,具有周年生产花卉的优势,同时

在品种结构和上市时间调剂的余地很大。特别是以昆明为中心的滇

中地区更是四季如春,十分有利于鲜切花的周年种植和均衡生

产,是我国少有的鲜切花生产的最适宜区。花卉生产中用于调温

和调光的成本仅相当于华北、华东、东北等地区的1/2-1/8 。而

且“低纬高原”地区冬季日照长,紫外线强的特殊的气候,使云南

花卉着色艳丽,茎杆挺直,容易获得高品质的鲜花。滇西北地区气

候“冷凉”,适宜种球的繁育和高山花卉生长。滇南地区热量条件

好,热带鲜切花和观叶植物生长快,产量高。

(4)土地资源。全省土地总面积为 38.33 万平方公里,其中耕

地占 7.42% 。人均占有土地和耕地高于或达到全国平均水平,大大

超过东部发达省区。适宜花卉种植的坝区耕地肥沃,土壤类型多,地

租便宜,为花卉生产和引资提供了良好条件。

(5)劳力资源。据云南省统计局《云南省2005 年国民经济和社会发展统计公报》统计:2005 年全省乡村人口3137.5 万人,农村就业人口2052 万人。劳动力资源的充足,加上地方特

色花卉产区种植花卉历史悠久,积累了丰富的种花技艺和经验,

使我省花卉生产种植有了劳动力资源低成本的优势。

(6)种质资源。完整的山地垂直气候带谱,复杂多样的环

境条件造就了丰富多彩的植物资源。使得仅占全国土地面积约

4% 的云南却拥有 1.6 万多种高等植物。其中具有较高观赏价值

的花卉达 110 个科、约 490 个属、 2500 多种。云南是花卉和园

艺植物的主要起源中心之一,特别是“滇西北”和“滇东南”两大生物多样性中心,野生花卉资源种类十分丰富,为研发具有自主知识产权的新品种提供了种质基础。

2、加快云南省花卉产业的条件已经成熟

(1)中国—东盟自由贸易区以“零关税”为主的早期收获计

划开始启动和我国加入WTO 为花卉产业发展创造了广阔的发展

空间。云南花卉产业将直接面对全世界,特别是面对拥有17 亿人口、 GDP 超过 20000 亿美元、贸易额达 13000 亿美元的区域

性国际大市场。

(2)西部大开发、生态环境建设、城镇化进程的加快以及

人民日益增长的物质文化需求和精神生活质量的提高,为花卉产业快速发展提供了机遇。

(3)在党中央、国务院的关心支持下,国家有关部门已对

我国花卉产业发展的宏观战略进行了研究,在这一发展战略的布

局中,云南省被列为

----唯一的重点鲜切花生产区域;

----并与北京、上海、广东等省市一起列为重点种苗科研和生

产区域;

----与甘肃、青海、辽宁一起列为重点种球生产区域,与

成都一起列为西南市场的核心;

----与北京、上海、广州一起列为主要的对外贸易市场。

(4)云南省委、省政府高度重视,云南省人民政府先后颁

布了扶持花卉产业的几个重要文件。

----《关于加快花卉产业发展的意见》(云政发 [1998]117 号);

----《关于加快花卉出口工作的意见》(云政发 [1999]249 号);

----《关于促进花卉产业升级的意见》(云政发 [2002]152 号)等文件。

这些文件对积极引导、扶持云南花卉产业发展有着重要的指

导意义和现实意义。

(5)随着经济发展,不断增长的消费需求已成为花卉产业

发展的动力。

花卉消费市场呈现高速扩张趋势,以高收入发达国家为主、

发展中国家需求旺盛的全球性花卉消费热点已经形成。消费产品趋

向高品质、多层次、多样化方向发展,花卉产品正在成为大宗

国际贸易商品,有利于“云花”产品的规模、品种和质量优势的充

分发挥。

(6)经济全球化为云南花卉产业发展提供了良好机遇。

世界经济全球化的浪潮促进了新一轮经济结构调整和国际分工。

国际花卉生产正由传统产区的发达国家向气候条件更优越、资源丰富、劳动力成本较低的新兴花卉生产国转移,国际花卉贸易主要表现为全球性流通和高度集中的区域性交易,为云南扩大产业规模,建设大辐射面的花卉交易市场提供了空间。

三、云南花卉产业发展趋势。

从全世界花卉产业发展变化的趋势看,云南花卉产业面临巨大的发展机遇。二十世纪 90 年代开始,世界花卉生产格局发生了重大变化,花卉生产逐渐由成本不断增高的传统花卉大国、发达国家向生产成本相对较低的发展中国家转移,亚洲是承接这种转移发展最快的地区。目前,亚洲的花卉年产值已占全球花卉总产值的一半左右,成为世界最重要的花卉主产区。世界花卉生产区域的转移为云南花卉产业的升级发展提供了十分有利的机遇和条件。

从国内发展情况看,我国花卉产业继续保持迅猛的增长态

势,云南作为全国唯一的重点鲜切花生产区域、西南市场的核心、主要的对外贸易市场。云南花卉产业发展将会得到国家产业政策的有力支持,拥有广阔的发展空间。

坚持科学的发展观,用现代工业理念谋划花卉产业发展,突出提升壮大产业规模、经济总量、品牌效益三大重点,按照科学

化、规模化、组织化、工厂化、标准化、国际化的“六化”要求,

逐步向花卉生产设施化、产品标准化、产业信息网络化、储运安

全便捷化、社会服务专业化、营销手段现代化的方向发展。

1、花卉产业种植规模趋势。

根据云南省花卉产业联合会编制的《云南省花卉产业发展规划》提供的分析预测,如果按照云南花卉产业每年以20% 的速度递增,到 2007 年(近期目标)、2010 年(中期目标)和2020年(远期目标),云南的花卉产业将有一个质的飞跃。

云南省花卉产业近期、中期发展目标

2007 年2010 年花卉总产值(亿元)7090花卉种植面积(万公顷) 1.4 1.8

其中:鲜切花(叶)种植面积(万公顷)0.8 1.0鲜切花(叶)产量(亿枝)4557

单位面积产值(万元 /公顷)37.545

出口率( %)2025

出口创汇(万美元)500010000

生产种球(亿粒)0.53

生产种苗(亿苗) 2.1 4.5生产盆花、盆景(万盆)30005000生产观赏植物、绿化苗木(万株)30005000

药用、食用和工业用花卉(万吨)1 1.5

提供就业岗位(万个)54104带动相关产业产值(亿元)1220(本表引自云南省花卉产业联合会编著《云南花卉产业发展规划

与研究》)

从2003--2004 年的发展速度分析,云南省花卉种植规模,

都超过 30% 的发展速度,按照这样的发展速度一直保持下去,

云南花卉产业的产地规模优势将会得到充分的体现。

2、花卉品种趋势。

云南花卉品种上的优势主要集中在两个方面。

(1)野生花卉品种的自主开发。

云南是国际知名的“植物王国”、“动物王国”和“微生物王国,得”天独厚的生物资源,为云南野生花卉品种的开发利用创造了自然

资源基础,加大野生花卉自主品种的研究和产业化开发,形成具有自主知识产权的花卉品种,是云南花卉产业品种趋势的重要组

成部分。

中国科学院昆明植物所作为针对云南野生花卉品种进行资源

收集、整理、研究的研究机构,对云南野生花卉的“品种资源

库”做了大量的基础性工作。到目前止,昆明植物所搜集植物 4000 余种,其中主要花卉、观赏植物 1366 种,并建立了茶花、杜鹃、木兰等十多个专类园和多个引种栽培实验区,建立了“云南野生花卉数据库”。为进一步进行产业化研发提供了坚实的基础。

(2)云南鲜切花在品种上集中度进一步提高。

近年的产销数据表明,温带鲜切花形成了以玫瑰、康乃馨、

百合三大品种为主的格局。随着云南省政府滇中温带鲜切花“1—2—3”工程的实施,即:从2004 —2007 年,建设1000 公顷百合,年产高品质百合 1.5 亿枝; 2000 公顷玫瑰,年产高品质玫瑰 5.8 亿枝; 3000 公顷康乃馨,年产高品质康乃馨 24 亿枝。云南产地优势鲜切花品种产销量将达 31.3 亿枝,预计占 2007 年规模产量

的82% ,产值 32.3 亿元,产业集中度将进一步提高,品种的规

模优势更加显现。

3、产业主体组织形态趋势。

随着云南花卉产业的高速发展,花卉产业组织形态已经从单一

的小农户生产种植,发展成为花卉产业环节性重点企业、生产经营

性龙头企业生产经营、农户经济合作组织组织生产经营和大农户连

片种植生产“四位一体”的新格局。产业主体的多样化形成了一定的

专业化、组织化,其中经营机制灵活、分配机制合理、

带动能力强的龙头生产企业和产权型花农经济组织将占据主导

地位。

4、花卉产业技术集成体系建设需求趋势。

花卉生产种植在农业生产种植中属于技术含量比较高的。提升

花卉产业除了在规模上要达到一定的影响外,基础还在于技术含量

的提高上。

建设花卉产业的技术支撑体系,提高云南花卉产业的产值和经

济效益,是云南花卉产业全面升级的客观要求。依托云南花卉工

程技术研究中心,建立和完善科学、统一、权威的花卉种苗种球、

生产技术、专用农药、化肥、基质、采后保鲜等技术集成标

准化体系,通过龙头企业带动,幅射到花农经济组织,再逐步扩

散到千家万户的花农之中。

5、花卉产业信息网络建设需求趋势。

云南花卉产业信息平台已经完成了两个方面:花产联主导的

政府对外公布产业发展信息的云南花卉产业信息服务中心(以下简

称信息中心),拍卖交易信息为主要内容的昆明国际花卉拍卖

交易中心的信息平台。这两个信息平台相互之间没有关联性,对于

产业中各个环节只能提供行业信息和拍卖交易信息(但还没有成为

云南花卉主导性交易信息),缺乏系统性和微观的指导基础,与产

业中的企业经营缺乏有效的对接,特别是没有形成有效的信息网络,对产业进行覆盖,实现对产业的全程服务。

以生产种植和花卉营销为重点的强化信息系统建设需求,已经

成为云南花卉产业发展过程中的重要环节。利用互联网络等现代信

息手段,建设连接花卉市场、企业、科研院所、行业协会、

经济合作组织,打造多层次、多渠道的云南花卉电子信息服务

网络,进行花卉各类信息收集、整理、提供相关的生产、市场、

科技、服务等,已经成为云南花卉提升产业的重要内容。

6、花卉产业资金资源需求趋势。

云南花卉产业发展10 多年来,主要是广大的农户进行花卉

生产和种植,近几年一部分企业(中小规模企业)参与到花卉生

产经营活动中,资金需求主要的滚动积累、金融信贷和小额信贷,

产业主体规模小且分散。

随着云南花卉产业的发展,产业主体呈现出多样性,资金资

源的配置需求逐步多样化。按照“四位一体”的主体运作,根据不

同的主体组织形式,资金资源的需求的趋势主要表现为以下几个

方面:

(1)花卉产业环节性重点企业,主要依靠财政性资金安排、

国家开发性资金和国际产业发展基金运用等,进行资金资源组

织。

(2)生产经营性龙头企业生产经营,主要依靠金融信贷资

金,进行资金资源组织。

(3)农户经济合作组织组织生产经营和大农户连片种植生

产,主要依靠国际扶贫基金和农村小额信贷等,进行资金资源组织。

7、物流系统需求趋势。

由于云南花卉产业生产种植规模的不断提高,作为鲜活产品对“冷链”物流系统的依赖性进一步加大。“冷链”物流系统在花卉

产业中主要体现在两个方面:

(1)产地“集货”到交易地物流系统。花卉作为鲜活产品,

从采集下来后有固定的时间必须进行“采后处理” ,必须有与之配

套的花卉产地冷藏物流中心,统一进行标准化的保鲜、分级、包

装、“冷冻”仓储等工序进行处理;同时 ,集中花卉产品“冷链”物流到达交易地。只有经过这些流程,才可以最大限度保证和提升花卉

产品的品质。建设以产地为中心的“集货”中心和“冷链”物流系统,是发挥云南花卉产地优势的重要环节。

(2)交易地向市场运输的物流系统。花卉作为鲜活产品,

主要采用的是航空运输,少量采用陆地运输。因此建设以“冷链”

为主的航空运输物流系统,同样是最大限度保证和提升花卉产品

的品质、发挥产地优势的重要环节。

8、市场拓展需求趋势。

云南花卉市场 10 多年来一直是分散的、小规模的,没有体

现出产地的规模优势,产业效益不高。

随着这几年的加大扶持力度,云南花卉要利用云南花卉产地的优势,主要开拓国内的高端市场和国际的亚太市场、俄罗斯远东市场。

(1)进一步开拓国内高端市场,以“北京、上海、广州三大市场”、“沈阳、西安、成都三小市场”等六大城市为核心,构建幅射周边城市及地区的市场网络。

(2)利用广州或香港作为中转枢纽,向东亚的日本、俄罗

斯的远东地区、澳大利亚、东南亚和西亚地区,开拓国际市场。

二○○六年八月二十日

云南花卉产业链的现状分析与发展对策

本科学生毕业论文题目云南花卉产业链的现状分析与发展对策 姓名 学号 院系 专业 指导教师职称 二〇一四年月日

云南师范大学文理学院 本科生毕业论文(设计)任务书系别:专业:班级: 学生姓名:学号: 论文题目:云南花卉产业链的现状分析与发展对策 一、毕业论文(设计)的目的 (一)培养学生综合运用所学知识进行科学研究和独立分析问题、解决问题的能力,培养学生严谨的科学态度,实事求是和认真负责的工作作风。 (二)通过撰写毕业论文(设计),进一步深化所学知识,运用正确的研究方法,收集相关资料,进行调查研究,提高写作能力。 (三)进一步加深对基础理论的理解,扩大专业知识面,完成教学计划规定的基本理论、基本方法和基本技能的综合训练,力求在收集资料、查阅文献、调查研究、方案设计、外文应用、计算机处理、撰文论证、文字表达等方面加强训练,实现所学知识向能力的转化。 (四)鼓励学生勇于探索和大胆创新。 二、毕业论文(设计)的要求 (一)毕业论文(设计)选题应符合本专业培养目标的要求,具有理论意义和实际价值。 (二)毕业论文(设计)有一定的深度和广度,份量适中。 (三)毕业论文(设计)的正文内容文题相符,结构合理,层次分明,合乎逻辑;概念准确,语言流畅;论点鲜明,论据充分,自圆其说。 (四)毕业论文(设计)应当反映出学生查阅文献、获取信息的能力,综合运用所学知识分析问题与解决问题的能力,研究方案的设计能力,研究方法和手段的运用能力,外语和计算机的应用能力及团结协作能力。 (五)毕业论文(设计)书写格式规范,符合《云南师范大学文理学院全日制本科生毕业论文(设计)管理实施细则》的要求。 指导教师(签字): 主管院、系领导(签字): 年月日

花卉产销业务市场分析报告

天津花卉行业市场分析 ——基于传统的花卉产销业务 花卉业是一个生机勃勃的“朝阳产业”,又是高投入、高产出和劳动密集型的产业。花卉不仅能给人带来美的享受,而且具有重要的经济价值,促进劳动力就业的价值,同时还是出口创汇的“利器”。有一定条件的发达国家和发展中国家都在积极发展,满足内需,组织出口。花卉产品已成为世界贸易的大宗商品;而我国花卉种植历史悠久,发展花卉产业有得天独厚的资源条件和比较优势,我国花卉行业从无到有、从小到大,正以悄然之势迅速发展,市场潜力巨大,但经过几年快速增长之后,产销增速全面放缓,出口略显疲软;天津市地处九河下梢,历来是交通枢纽,商贾通衢、传统与外来文化交汇之地,天津市花卉产业早在20世纪初就开始兴起,肥沃的运河之水孕育了沿河两岸的花卉产业,发展势头强劲,前景广阔。 第一章全球花卉行业分析 一、全球花卉消费现状 花卉产品已成为世界贸易的大宗商品,并形成了三大消费中心,以德国为首的欧共体国家,以美国为首的北美地区和以日本、中国香港为首的亚洲地区。世界花卉主要消费国是德国、法国、英国、荷兰、美国、日本等。欧共体国家的花卉消费量最大,进口额占世界贸易的80%左右,美国占13%,日本占6%。 在花卉的商品结构中鲜切花约占60%,贸易量占一半左右。切花种类以月季、菊花、香石竹、百合、唐场普、郁金香、非洲菊、满天星为主,同时新型切花品种在不断涌现。世界贸易中心等贸易组织的数据表明,到20世纪末,世界花卉贸易额达到2000亿美元,其中鲜切花占60%、小盆花占30%、观赏植物占10%。 二、全球花卉生产现状 欧、美、亚太地区是花卉的主产区,据不完全统计20世纪末全世界花卉栽培面积已达22.3万公顷。其中亚太地区花卉栽培面积最大,达13.4万公顷,其次是欧洲,栽培面积达4.5万公顷,美洲地

云南花卉产业现状及其发展

云南花卉产业现状及其前景 生命科学与技术基地班20111070139 李斌 摘要:花卉业作为一种高效农业产业,在农业及农村经济中的地位越来越重要,并且在美化城市面貌、改善生态环境、发展观光旅游、促进情谊交往、推动精神文明建设等方面具有独特的优势和作用。本文主要讲述云南花卉产业现状的优势劣势,并设计云南花卉产业未来所应该前行的道路。 关键词:云南、花卉产业、现状、前景 花卉不仅是构成现代环境不可缺少的特殊媒介物,而且是提高人民生活质量、社会品位和思想素质的重要载体,在国民经济和社会发展的全局中具有特殊地位和作用。花卉业既是传统农业的一个分支,又是一个新的兴产业。随着社会的进步,花卉业作为一种高效农业产业,在农业及农村经济中的地位越来越重要。。以下主要讲述云南花卉产业现状的优势劣势,并设计云南花卉产业未来所应该前行的道路。 1.云南花卉产业的现状 1.1概述: 云南自九十年代初进行商品花卉开发至今,花卉产业取得了迅猛发展。1999 年全省花卉种植面积已达25935亩,90%以上的产品销往全国37个大中城市,拥有全国40%左右的鲜切花市场,并开始规模化进入东南亚、东亚市场,已形成以温带鲜切花生产为龙头,以昆明为中心,向各地扩散的发展态势。近年来,云南鲜切花生产水平不断提高,已建成25万平方米的自控温室大棚;初步建立市场营销网络,拥有全国最大的鲜切花交易市场——斗南花市和一些自发性的花卉交易市场,如昆明尚义街鲜花批发市场、宜良端午节花市等。全省共有花卉生产企业283家,其中鲜切花生产企业79家,约10000户农户从事花卉生产。 1.2 优势:

1.1.1 种质资源优势 云南北高南低的地势,错综复杂的地形,印度洋西南季风、南太平洋东南季风及青藏高原气团的交替影响,形成了包含从热带到极地各种不同气候类型的气候特点。云南素有植物王国的美称,植物资源非常丰富,拥有1 7000种高等植物,野生观赏植物有2500多种,八大名花享有盛名,还有众多的国兰野生种,是世界上观赏植物宝贵的种子基因库,这也是云南发展花卉产业的资源优势。 1.1.2 气候资源优势 云南省地域辽阔,地跨热带、亚热带、温带等多个气候带,加上地形、海拔、降水、光照等的不同和变化,形成多种生态类型和气候类型,具有可周年生产花卉的优势,同时在品种结构和上市时间方面调剂的余地很大。境内大部分地区气候温和,冬无严寒、夏无酷暑,日照充足,雨量充沛,无大的灾害性极端气候,特别是以昆明为中心的滇中地区更是四季如春,十分有利于鲜切花周年种植和均衡生产,是我国少有的鲜切花生产的最适宜区,世界上主要的鲜花类在这里都能实现规模化生产。 1.1.3 人力资源优势 花卉是鲜活产品,花卉产业是劳动密集型产业。云南省劳动力资源丰富、劳动力成本低廉,2002年全省乡村劳动力1990.44万人,其中剩余劳动力750万人,占总劳动力的37.68%。 劳动力充足,加上地方特色花卉产区种植花卉史历悠久,积累了丰富的种花技艺和经验,因此在花卉产业竞争中具有相对的成本优势。廉价的劳动力成本,保证了花卉成本的降低,增强了市场竞争能力。同时,进入21世纪,发达国家也正在向发展中国家转移花卉产业,这也为云南花卉的产业化提供了条件。加之云南省土地、人工资源廉价而丰富,构成了云南省发展花卉产业的综合资源优势。 1.1.4 区位优势

云南花卉出口状况

云南花卉出口状况 多年来,云南省花卉产业从无到有、从小到大,由弱变强、迅猛发展,取得了显著成效。在云南省委省政府的大力推动和扶持下,花卉产业在产业化、规模化、优质特色花卉研发创新能力、制度保障等方面都得到极大的增强,不仅创造了闻名于全国的“云花”品牌,而且形成了以昆明、玉溪等滇中地区种植玫瑰、康乃馨、百合等为代表的鲜切花种植区域,以大理、保山、楚雄、西双版纳、红河等州市种植山茶、兰花、杜鹃、观叶植物区域,以昭通、曲靖、迪庆、丽江等气温偏低地区的种球生产基地的产业布局。截止2013年上半年,云南共出口的花卉达2875批次,出口金额3045.57美元。产品远销到新加坡、日本、马来西亚、泰国、菲律宾、越南地区。 云南花卉与其他省份相比,有一个最大的特点,就是能利用气候资源、土地资源的多样性,按循环经济的原理,因地制宜地生产低成本、高效益、无污染或少污染的各类花卉产品。一些花卉企业在栽培上注重施用农家肥,保证土地资源的循环利用。如杨月菊有限公司拥有90多亩的玫瑰和绣球花生产设施,每年使用农家肥1, 000多立方,年产玫瑰700万支,绣球花30多万支,产值近400万元。其产品在澳大利亚、日本等国受到好评,商品出口率这80%以上。而且使用农家肥既改善了土壤团粒结构,又生产出花苞大、开花期长的优良产品。 虽然“云花”发展态势良好,但“云花”对外出口的可持续发展仍然面临着大问题。 目前,云南鲜切花10%出口到国外,全年外运量约7万吨。“云

花”销往国外本应获得比国内市场更高的利润,但由于物流成本高,许多花卉生产出口企业常常出的越多亏损越大,血本无归。很多分散的花卉小生产由于对各国文化传统缺乏了解,在品种选择、生产布局上有着很大的盲目性,常常形成供给高潮与需求高峰期的错位。对新品种的保护认识不足,难以提升产业总体水平,这对“云花”的顺利出口无疑带来了负面影响。一些企业在市场上盲目收购产品,没有认真经过筛选、分级、加工、包装等程序,竞相大量出口,导致花卉产品质量不稳定,出口渠道混乱。 目前云南花卉产业正面临一个大好的发展契机,无论是国内市场还是国际市场都有较大的发展潜力。只有结合云南花卉产业发展的实际情况以及国际市场的需求组织好生产销售,不断解决号发展、生产、科研、销售等问题,强化自主知识产权意识,加大科技投入不断研发优质的新产品以满足市场需求,加强基础设施建设优化花卉种植条件。做好保鲜和物流环节运用冷链运输技术。注重人才培养和市场信息收集与分析不断开发和巩固市场,最后增强法律意识,运用法律手段维护自己的利益。这样才能保障云南花卉出口不但是量的提升、也达到品质、声誉的提升,保障“云花“对外出口的可持续发展。 来源:中国鲜切花交易网

精选国内外花卉产业及市场分析.doc

1花卉产业分析 国际花卉产业 国际花卉市场分配 目前欧洲仍然是世界上最大的花卉市场,占世界花卉市场的 45‰美国和日本占25%。由于现在全球都出现了经济衰退,有些生产企业都面临着巨大的销 售压力。另外,虽然过去几年这些市场的花卉业发展速品包装等环节,但预计将来的增长速度只在 2%-4 %的水平。而在东欧、中国、印度等一些新兴的花卉市场,预计每年会有所占的比重越来越大。这也是上佳园艺公司选择进军中国市场的重要原因。 欧洲占据了全球花卉消费量的 44%:其次是美国和加拿大。占到全球消费量的 21%:日本占 15%。(2004 年) 荷兰 2008 年 1 月~ 1 2 月花卉产品出口目的国和地区统计 单位:百万欧元 国家和地区截止 12 月出同比变化率 1 12 月份出口同比变化率 2 口金额总计金额合计 德国1, 475. 1 -2 .5%105. 3 4 6% 英国745.2 -1 7 . 8%61. 0 -22 . 8% 法国663.9 -2 .1%75. 3 1. 8% 意大利329.7 -1 .9%26. 4 -18 . 3% 比利时215.9 % 1 7 7 0 % 俄罗11 77 . 0 18.0%12. 8 % 波兰143.2 32.6%9. 7 31. 5% 丹麦142.5 -1 .0%11. 9 -3 . 2%

瑞士 1 37 .0 — 1. 4%11. 1 13. 7% 奥地利134 .9 2.2%9. 0 5. 7% 其他国家932 .2 2.6%70. 9 -7 . 7% 合计5, 096. 8 — 2. 6%411. 1 —4. 0% 美国.家庭园艺产业发展 家庭、市场、产业活跃而理性发展——美国.家庭园艺产业发展见闻 终端消费情况决定家庭田艺的发展花园中心是家庭消费的主要市场疆 道 有单店、连锁、加盟等管理形式 物流配迸系统很完整 荷兰花卉产业 荷兰花卉产业十分注重区域的合理和局,他们根据各地的自然特点和原有的生产基础精选合理规划和布局。目前已形成了具有明显区域特色的生产布局。西 部地区以温室园艺化为主,西海岸以球根花卉为主,中部地区( 以阿斯梅尔为中心) 以鲜切花和盆花为主,波斯科普地区以绿化苗木为主。每一区域都形成了生,生产、销售、生产资料供应、信息咨询、技术推广、检验检疫等相配套的产业体 系。目前,荷兰花卉生产面积约8441 公顷,其中温室栽培面积5836 公顷,占总面积的 69.1%,大用栽培面积2605 公顷,占总面积的 %;鲜切花 100 亿支,能花及观赏植物IO 亿粒(支);此外。大田种球生产面积积19500 公顷,年种球90 亿粒 ( 支 ) 。荷兰花卉产品的 70%销往国外,其出旧额占花卉总收人的80%,i而鲜切花又占出口总额的一半。从全球来看,荷兰的球茎产品占世界贸易额的80%,盆花占 50%,鲜切花占 60%,主要销往德国、法国、英国。

云南花卉产业发展的现状与趋势

云南花卉产业发展的现状与趋势 云南花卉产业的发展“起步于民间,发展于民营” ,通过广大 农户根据市场消费需求的效益比较分析,以市场为导向,在适宜地区选择了花卉生产种植作为种植结构调整的品种,10 多年来 一个新的农业种植品种---- 花卉已经成为云南农业种植业新的经 济增长点,呈现出勃勃生机,产业前景明朗。 一、云南花卉产业发展现状 1、云南花卉产业发展历程 云南花产业起步之时,只有几亩地、几万元的产值,发展到 1994 年,以呈贡县花农为主的花卉种植面积为6000 亩,鲜切 花产量达到 2.1 亿枝,已排全国第一。 从二十世纪90 时年代中期开始,特别在近10 年的发展过 程中,随着我国城乡经济的迅速发展和农村产业结构调整的不断 深化,花卉产业开始从农户自发进行种植业调整,逐步转向政府 引导、企业参与的新格局,国家、省政府及省花卉产业联合会, 审时度势,高度重视,积极培育花卉产业,加大引导和扶持力度, 使云南花卉产业进入高速发展时期,形成了以鲜切花为主导的新格局。 云南花卉产业经过10 多年不懈努力的发展,截止至2005 年末,全省花卉种植面积达到24 万亩,花卉总产值60 亿元。鲜切花产量36 亿枝,鲜切花产量连续 12 年全国排名第一。花

卉产品出口创汇额达到5000 万美元。形成了以鲜切花为主体, 盆花、盆栽观赏植物、绿化苗木、地方野生特色花卉等多品种产 业化发展,以花卉企业为主导、花农为主体的生产格局。目前全 省花卉企业1035 家;花农合作组织115 个;从事鲜切花、盆花 及食用、药用、工业用花卉生产种植的农户75662 户。 云南省 1998 —2005 年花卉种植情况单位:公顷 年份 品种19981999 年2000 年2001 年2002 年2003 年2004 年2005 年年 花卉2146.43402.25671.76262.47864.710600.21426.3223572.23 切花972.81729.11995.12596.23429.74933.05520.145990.24切叶 6.68.730.834.341.437.873.4889.10干花 6.7 5.039.1242.6254.3238.2143.0387.63盆花140.7334.1335.6428.1285.3333.9375.21403.41观叶盆花126.6184.3122.8125.441.260.2128.52143.25盆景36.142.494.398.417.928.5107.36105.19观赏苗木90.2237.9220.3137.1121.5185.14546.216148.62花卉种苗384.771.992.878.960.257.882.63129.32花卉种球118.355.163.047.539.6218.9225.57124.21花卉种子38.756.3772.780.214.045.520.8112.8草坪70.1423.3477.11186.2970.3300.5247.53397.04

花卉市场营销调研报告(1)

花卉市场营销调研报告(1) 花卉业作为全球性的高效产业,本世纪有了相当大的发展,世界各国对花卉生产都给予了充分的重视。我国在本世纪70年代以来,花卉有了可喜的发展,特别是沿海地区异军突起,鲜花已打入国际市场,在我国花卉业大环境的影响下,内蒙古近几年来,花卉业也有很大发展,先后涌现出一批专门经营花卉的商店,且销量逐年提高,品种不断丰富,服务项目也在逐渐增加。本文主要对呼和浩特、包头花卉市场进行了调查分析,进而展望我区花卉市场,以期为有关部门决策者、花卉的生产和销售者,提供必要的科学依据。 1 调查方法 1998年3~6月,我们对呼和浩特、包头的花卉市场进行了调查,采用了“地毯式”和圆心辐射式“种方法。在呼和浩特采用”地毯式“方法,即从城市西端旧城开始向东端团结小区滚动,以南北向街调查为主,穿插以东西向较明显的繁华街道调查。此法适于对某较陌生地区的调查。在包头采用”圆心辐射式“方法,即以包头的3个区各选一繁华中心为”圆心“,向各区四周辐射调查。此法适于对某较熟悉地区的调查。 2 呼和浩特、包头花卉市场营销特点

呼和浩特、包头花卉市场现状 呼包2市自1992年出现几家花店以来,至1998年6月,已发展到50多家花店、10余处流动花摊。这些花店多集中在交通方便、文化氛围较浓的繁华地段,流动花摊多集中在农贸市场、居区小区入口、小巷及主要交通路口处。 在50多家花店中,营业面积通常只有20~30m2,小的在10m2以下。花店周年供应鲜切花品种,如:月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等,还常年出售绢花、干花和盆花。花店从业人员一般每家2~3人,以女性作店主的居多。 呼和浩特、包头花卉营销特点 花店所销花卉,除干花外,都以外来花为主,极少为地产花。鲜切花、盆花、绢花多以空运、铁路运输及公路运输。 鲜切花、绢花的价格相对比较稳定,包头略高于呼和浩特,见表1。在呼和浩特鲜切花、绢花销售占花卉市场的30%左右。主要用于宾馆、商场、机关单位大型活动、婚嫁新娘捧花、婚车装饰等。 盆花价格有很大随意性,同一盆花,同种株型,不同花店售价相差十分悬殊见表2。一般盆花销售在夏秋两季,以生活型和室内观叶型为主,冬春两季,特别是春节前后多以正在开花的为主。如君子兰和水仙等。 干花价格起伏不定。干花是我区特有花卉,前几年倍受冷落,随着呼包2市居民对它的逐步认识,价格也产生波动,

云南花卉产业发展的现状与趋势

花卉产业发展的现状与趋势 花卉产业的发展“起步于民间,发展于民营”,通过广大农户根据市场消费需求的效益比较分析,以市场为导向,在适宜地区选择了花卉生产种植作为种植结构调整的品种,10多年来一个新的农业种植品种----花卉已经成为农业种植业新的经济增长点,呈现出勃勃生机,产业前景明朗。 一、花卉产业发展现状 1、花卉产业发展历程 花产业起步之时,只有几亩地、几万元的产值,发展到1994年,以呈贡县花农为主的花卉种植面积为6000亩,鲜切花产量达到2.1亿枝,已排全国第一。 从二十世纪90时年代中期开始,特别在近10年的发展过程中,随着我国城乡经济的迅速发展和农村产业结构调整的不断深化,花卉产业开始从农户自发进行种植业调整,逐步转向政府引导、企业参与的新格局,国家、省政府及省花卉产业联合会,审时度势,高度重视,积极培育花卉产业,加大引导和扶持力度,使花卉产业进入高速发展时期,形成了以鲜切花为主导的新格局。 花卉产业经过10多年不懈努力的发展,截止至2005年末,全省花卉种植面积达到24万亩,花卉总产值60亿元。鲜切花产量36亿枝,鲜切花产量连续12年全国排名第一。花卉产品

出口创汇额达到5000万美元。形成了以鲜切花为主体,盆花、盆栽观赏植物、绿化苗木、地方野生特色花卉等多品种产业化发展,以花卉企业为主导、花农为主体的生产格局。目前全省花卉企业1035家;花农合作组织115个;从事鲜切花、盆花及食用、药用、工业用花卉生产种植的农户75662户。 省1998—2005年花卉种植情况单位:公顷

省1998—2005年花卉种植情况趋势图 单位:公顷 5000 100001500020000250001998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 (本表、图引自省花卉产业联合会编著《花卉产业发展规划与研究》及2004年、2005年《省花卉产业统计报表》) 2、省花卉产业发展区域布局概况 省花卉产业发展初期,花卉生产主要集中在以呈贡为主的滇中局部地区,种植品种也相对单一,基本上是温带鲜切花。按照自然规律和经济规律,从产业经济发展的角度,结合传统的生产基础、资源、区位和社会经济条件,遵循适地适栽的原则,花卉产业初步形成相对合理的区域布局: (1)滇中地区形成了以、、、为主的温带鲜切花片区,这个片区是花卉产业的特色区域; (2)滇南地区宣传了以西双版纳、及元江、峨山为主的热带花卉及配叶植物片区;

国内外花卉产业及市场分析

国内外花卉产业及市场分析 1花卉产业分析 1.1国际花卉产业 1.1.1国际花卉市场分配 目前欧洲仍然是世界上最大的花卉市场,占世界花卉市场的45‰美国和日本占25%。由于现在全球都出现了经济衰退,有些生产企业都面临着巨大的销售压力。另外,虽然过去几年这些市场的花卉业发展速品包装等环节,但预计将来的增长速度只在2%-4%的水平。而在东欧、中国、印度等一些新兴的花卉市场,预计每年会有所占的比重越来越大。这也是上佳园艺公司选择进军中国市场的重要原因。 欧洲占据了全球花卉消费量的44%:其次是美国和加拿大。占到全球消费量的21%:日本占15%。(2004年) 1.1.2荷兰2008年1月~1 2月花卉产品出口目的国和地区统计 1.1.3美国.家庭园艺产业发展 家庭、市场、产业活跃而理性发展——美国.家庭园艺产业发展见闻 终端消费情况决定家庭田艺的发展 花园中心是家庭消费的主要市场疆道 有单店、连锁、加盟等管理形式 物流配迸系统很完整 1.1.4荷兰花卉产业 荷兰花卉产业十分注重区域的合理和局,他们根据各地的自然特点和原有的生产基础精选合理规划和布局。目前已形成了具有明显区域特色的生产布局。西部地区以温室园艺化为

主,西海岸以球根花卉为主,中部地区(以阿斯梅尔为中心)以鲜切花和盆花为主,波斯科普地区以绿化苗木为主。每一区域都形成了生,生产、销售、生产资料供应、信息咨询、技术推广、检验检疫等相配套的产业体系。目前,荷兰花卉生产面积约8441公顷,其中温室栽培面积5836公顷,占总面积的69.1%,大用栽培面积2605公顷,占总面积的30.9%;鲜切花100亿支,能花及观赏植物IO亿粒(支);此外。大田种球生产面积积19500公顷,年种球90亿粒(支)。荷兰花卉产品的70%销往国外,其出旧额占花卉总收人的80%,i而鲜切花又占出口总额的一半。从全球来看,荷兰的球茎产品占世界贸易额的80%,盆花占50%,鲜切花占60%,主要销往德国、法国、英国。 1.2国内花卉产业 总体来看,中国的花卉生产正在以每年20%的速度增长。根据最近的统计中国花卉的产值和销售额已达到7.3亿欧元左右,中国花卉的发展速度是世界上其他国家都无法比拟的。(2008) 2花卉市场分析 2.1欧洲花卉市场 2.1.1欧洲花卉市场营销渠道不断拓宽 ●花卉植物产品在超市物流里具有发展空间 ●联合其他零售商一起来进行团体采购和连锁销售 花卉连锁企业Mester Gronn在挪威各地的大型购物中心拥有70多家连锁点,德国 Blume2000连锁店有210加点吗,其年度总销售额达1.2亿欧元。花卉连锁店的成功范例是Monceau Fleurs,它凭借廉价、便捷和吸引人的产品设计得以成功,拥有将近400家店面和高档1.5亿有缘的年销售额。 2.1.2欧洲花卉面积、产量 世界上花卉消费最大的是欧洲,而德国是欧洲花卉消费最大的国家,年消费量近30亿美元。在德国的花卉消费中,市民消费稳稳占据着花卉各种消费的首要位置。 德国人民喜爱树木花草是举世闻名的。1961年的德国只有28%的家庭有小花园,而1977年已达52%,现在拥有小花园的家庭发展到62%,花园的平均面积约500平方米,每个家庭每年用于花园的费用约400~500马克。随着人们物质文化生活水平的迅速提高,对花卉的需求量逐年增加,德国的花卉生产已发展成为一项大规模的绿色产业,许多花卉企业规模越来越大,机械化、自动化程度也越来越高。目前全国生产花卉的企业有1.5万多个,花卉种植面积3700多公顷,温室面积2900多公顷,每年生产花卉3亿多盆。盆花、切花的年销量达60亿马克,相当于德国造船工业的产值。其中本国自产占45%,进口占55%,为欧洲最大的花卉进口国。 2.1.3欧洲花卉零售方式及特点 目前全世界年花卉消费额约为400亿欧元,其中欧盟、日本和美国为前3大花卉消费区域,占消费总额很大比例。欧洲的鲜切花和盆栽植物主要通过花店、园艺中心、街头露天市场、超市等零售形式到达消费者手中,每一种形式有其相应的特点和客户群。 欧洲花卉各种零售店的密度一般不高,顾客忠诚度较好,竞争主要存在于不同类型的零售形式之间。在销售内容上,不同的零售方式侧重点不同。 以比利时为例,各种零售形式销售内容的侧重和特点如下: 花店,往往设在居民小区附近或火车站、地铁站等人流量大的地方。销售面积同国内花店类似。所售花卉一般为市场主流产品,如百合、月季等切花和蝴蝶兰、黄杨等盆栽。与园艺中心相比,品种较单一,数量较少,但又比超市产品要丰富些。花卉质量要好于其他销售形式,包装精致,价格也最高。

国际国内花卉产业发展形势及云南花卉产业发展优劣势

背景材料 一、全球花卉发展格局 (一)全球花卉生产格局 90年代以前,世界花卉的生产主要集中在欧美及日本等经济发达的国家和地区。90年代以后,随着发展中国家经济的发展,在国内花卉需求扩大的同时,新兴的花卉生产国在花卉国际贸易中的优势逐步得到体现,而发达国家由于其国内土地和劳动力成本过高、能源紧张、环保压力等原因,逐步将花卉生产转移至气候条件优越、自然资源丰富、土地和劳动力等生产成本相对较低、交通运输方便的国家和地区,从而形成了三大新兴切花主产区:一是中南美洲地区以哥伦比亚、巴西、和厄瓜多尔为代表;二是非洲地区以肯尼亚、津巴布韦和埃塞俄比亚为代表;三是亚洲以中国、印度、泰国、马来西亚和越南为代表。 根据国际园艺生产者协会(AIPH)和国际花卉贸易联盟(Union Fleurs)发布的《2009年国际花卉植物统计报告》(该报告主要基于对全球50多个主要花卉生产国家的统计),2008年全球花卉生产总面积超过134万公顷,总产值约380亿欧元。其中鲜切花和盆栽植物栽培面积54.7万公顷,产值约250亿欧元,绿化苗木75.2万公顷,产值约130亿欧元;种球3.8万公顷,产值约10亿欧元。

亚洲地区是全球最大花卉栽培区,总栽培面积达84万公顷,其后依次是北美洲24万公顷和欧洲20万公顷。 鲜切花和盆栽植物对全球花卉产业总产值的贡献率超过50%,其发展水平直接代表了某一地区或国家的花卉产业发展总体水平。亚洲地区是世界鲜切花和盆栽植物栽培面积最大的地区,2008年总栽培面积达41.2万公顷,其次为欧洲5.6万公顷,中/南美洲4.8万公顷,北美洲2万公顷,非洲6200公顷,中东地区3970公顷。鲜花和盆栽栽培面积排名前十位的国家依次是中国297,302公顷,印度65,000公顷,墨西哥21,129公顷,日本20,059公顷,美国19,405公顷,巴西10,285公顷,泰国8,320公顷,意大利7,976公顷,德国7,640公顷,荷兰7,628公顷。(各地区花卉栽培面积分布比例详见下图)

海南热带花卉产业现状及趋势

目录: 前言 1花卉产业的定义及其特点 2花卉产业的现状 3海南省发展花卉生产的有利条件 气候优势条件 资源优势条件 其他优势条件 4花卉生产中存在的问题产品缺乏特色、品质不良 政府导向不力、发展盲目性较大缺乏统一规划、布局不合理政策导向不力花卉科研、新品种开发滞后保鲜技术落后、交通不便组织不完善、缺乏中介机构信息不畅、缺乏销售平台5海南花卉产业的发展思路特色产品定位——热带花卉区域布局、重点突出引种与科研相结合加强保鲜技术的应用、完 善交通网络 龙头企业、花协带动 完善信息体系、构建销售平台 6结语

摘要:由于消费水平的提高和全球花卉热的形成,特别是发展中国家花卉业的兴起,导致了花卉业的激烈竞争,这就迫使花卉业要充分发挥自身优势,生产出特色产品、品牌产品,以使在竞争中立于不败之地。因此,海南作为一个新兴的花卉大省,必须走特色之路,充分利用自身资源发展热带花卉。然而,海南花卉业存在:由于起步晚、产业基础较差、产销分离、信息滞后、没有相应的销售平台等等一系列问题。本文通过针对海南特有的地理、气候、花卉种质、土地和劳动力等方面的资源特点,就海南花卉产业的发展现状,浅议发展海南花卉产业应如何定位及其应对策略。

关键词:花卉产业市场定位热带花卉 前言 花卉是世界各国农业中唯一不受农产品配额限制和21 世纪最有希望的农业产业和环境产业之一,被誉为“朝阳产业”。花卉产品逐渐成为国际贸易的大宗商品。随着品种的改进,包装、保鲜技术的应用和交通运输条件的改善,花卉市场日趋国际化。花卉生产专业化、管理现代化、产品系列化、周年供应等已成为花卉生产发展的主要特色。2000 年中国花卉种植面积已达万 hm2,销售额540 亿元,出口创汇亿美元,生产面积居世界第一,占世界生产面积的1/3 以上。但产值却不到世界花卉总产值的1%。世界花卉出口贸易额为70 亿美元,荷兰占70%,而中国却占不足 4%[ 1] 。究其原因主要是由于中国花卉综合生产配套技术水平低下,管理不到位,产品质量差,缺乏国际竞争力。 在了解花卉产业的发展之前,先 来认识一下花卉这种活体商品的产业特性,以便于理解其市场、技术与生产的独特关系。在生产方面,花卉如一般农作物受气候、地理与生产技术的限制,尽管新的生产技术试图克服自然条件的束缚,但为价格竞争的生产成本考虑,适地适种仍是影响生产区位的基木因子。在市场方面,作为商品作物,花卉较蔬果更属非民生必须的奢侈性文化商品,因此对市场的消费能力至为敏感,一旦其市场面临经济停

花木行业全国典型市场特点 优劣势

中国十大花木市场现状、优劣势 (1)广州岭南花卉市场 广州的岭南花卉市场是广州规模最大、交易额最大、品种最多、服务功能齐全的花卉综合市场,花市的价格往往左右着全国各大中城市的花卉价格,日成交额超过一百多万元,最多时达六百多万元。广东花卉生产面积超过十四万亩,以广州为主的广东省花卉年交易额达到八亿元,约占全国的1/5。每年约有2亿支鲜切花从这里销往全国,各地六成以上的室内观赏植物来自广东。 广州岭南花卉市场位于花卉之乡——广州市芳村区五眼桥村,市场总投资1000万元。该市场东邻广州花卉研究中心,西贴广湛铁路,北靠芳村大道珠江桥西出口路段,离白云机场仅二十五分钟车程,水、陆、空交通十分方便。市场占地面积四万多平方米,店铺占地面积九千多平方米,有店铺438间,中心花市占地面积两万多平方米,有鲜花档口近两万个。市场内设云南花区、剑兰区、玫瑰区、菊花区、阴生植物区、盆景区、种苗区、虫鸟鱼区等几个区。 (2)北京莱太花卉市场 北京莱太花卉市场,位于北京东北三环外侧,距首都国际机场20公里。交易中心地上部分由展示大厅(二千五百平方米),花卉超市(八千六百平方米),花卉拍卖大厅(五百平方米) 及冷库(二千平方米)构成建筑主体;地下部分为办公、服务等设施。花卉街全长三百米,占地面积一万二千多平方米,设独立花店五十间和早市批发大厅,是北京及周边地区的主要花卉集散地及花卉进出口中心。市场与莱太花卉商城、女人街服务市场、欧马特办公用品超市共同构成莱太花卉商业区。 北京莱太花卉交易中心是由北京市朝阳区太阳宫农工商总公司与北京国朝国有资产运营 有限公司联合投资一点五亿元兴建的一座大型花卉超级市场和拍卖市场。北京莱太花卉交易中心是农业部定点花卉市场,并率先对部分花卉试行农业部颁布的花卉质量等级标准,大力推动花卉产业的规范化。 (3)天津曹庄花卉市场 曹庄花卉位于天津市西青区中北镇曹庄村东侧,西外环七号桥北300米处,占地500亩,东靠天津市区,西临海内外闻名的魅力名镇杨柳青,拥有亚洲最大的室内热带植物观光温室,全国一流的规范化观赏鱼交易中心,是华北地区最大的花卉集散地。曹庄花卉有五大观光、

云南花卉产业链行业分析研究报告

云南花卉产业链行业分析 研究报告

目录 引言 (1) 一、产业链与花卉产业链 (1) (一)产业链的定义及特征 (1) 1、产业链的定义 (1) 2、产业链的特征 (2) (二)花卉产业链的构成 (4) 二、云南花卉产业的发展现状 (5) (一)云省花卉产业的发展概况 (5) (二)云南鲜切花产业发展现状 (6) 1、云南鲜切花的地域分布 (6) 2、云南鲜切花的品种与市场 (7) 3、云南鲜切花的主要经营企业 (8) 三、云南花卉产业链发展中存在的主要问题及原因 (8) (一)选种育苗环节——科技基础薄弱,自主研发能力滞后 (9) (二)生产环节——技术水平落后,花卉龙头企业缺乏 (9) (三)物流环节——物流渠道不畅,专业化程度欠缺 (11) (四)销售环节——市场观念落后,现代营销手段缺失 (11) 四、云南花卉产业链的发展对策及建议 (12) (一)纵向花卉产业链的改善及优化 (12) 1、选种育苗环节——加强科研创新,注重品种保护 (13) 2、生产环节——依靠科技创新,培育龙头企业 (13)

3、物流环节——构建专业化的物流管理体系 (14) 4、销售环节——更新市场理念,创新营销手段 (14) (二)横向花卉产业链的拓展及延伸 (15) (三)立体花卉产业链模式的构建 (15) 结语 (18)

引言 随着社会经济的发展,生活水平的不断提高,人们的消费领域也开始由逐渐由物质消费向精神消费转变。花卉产品作为精神消费领域的一个重要组成部分,正逐步成为我国对外贸易新的经济增长点。居民的消费水平日益增长,因此对于花卉产品消费需求潜力巨大。此外从花卉产业的关联度来看,花卉产业不仅与物流、旅游、会展等少数行业联系紧密,而且和生物医药、食品、美容、化妆品等产业密切相关,在一定条件下能实现产业集聚及产业升级的作用。 云南花卉自上世纪八十年代起步以来,到现在已经成为一个具有巨大发展潜力的朝阳产业,在解决农村劳动力就业,促进农民增收,帮助政府有效调整农业产业结构,推动云南经济的发展等方面发挥了重要的作用。然而,总体而言,加快云南花卉产业发展所面临的形势依然严峻。我们知道,任何产业都由科研开发、产业化生产、市场流通及售后服务组成一个完整的产业链,花卉产业也不例外。但云南花卉产业的产业链各部分结构比例明显失调,有如两端细中间粗的“纺锤”状,中间种植、生产环节粗大厚实,而前期科研开发和后期流通处理及销售则细小脆弱。因此,云南花卉产业要做大做强,中间大而两头脆弱的花卉产业链需要“整形”,需要加强前期科研开发和采后处理及营销。① 为此,本文基于产业链视角,针对目前云南花卉产业链发展中存在的问题,提出优化思路以及促进花卉产业链延伸与拓展的对策建议,这对于把握现代花卉发展的内在规律,明确花卉产业各环节的定位与发展,提升云南花卉产业在新时期的竞争力具有非常重要的现实意义。

云南花卉出口目标市场分析

云南花卉出口目标市场分析报告 早在1997 年,云南省委、省政府就已确立了以出口为主的花卉产业发展方向。经过近10 年的发展,出口导向型的云南花卉产业已初现端倪。据国家农业部统计,2003 年全国鲜切花出口共万美元,我省就为2,824 万美元,占全国的%。云南的花卉 出口现在已经形成以亚太国家和地区为主,由近至远,梯度辐射世界各地市场的格局。2006 年,云南花卉已经出口到涵盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的35个国家和地区,国际市场份额逐年增长,香港、日本、韩国、新加坡等亚洲市场占有率得到巩固提高,美国、英国、法国、德国、加拿大、澳大利亚等发达国家和世界头号花卉大国荷兰等市场进一步得到开拓。据昆明海关统计,2005 年对荷兰、英国、澳大利亚、俄罗斯等高端花卉市场的出口分别比上年增长了126%、192%、197%、171%, 在东南亚、港澳等周边国家和地区的市场占有率分别超过了 70%和35%。同时,出口品种呈现出以鲜切花为主,切叶、种 苗、种球为补充的多元化发展趋势。 虽然云南花卉出口市场的开拓是面向全世界的,然而,出口到香港、东南亚、日本和韩国的花卉就占总出口量的90%以 上。因此,从云南花卉产业的国际竞争力以及配套的物流等社

会化服务体系现状来看,云南花卉的出口目标市场仍然应以巩固东南亚和港澳等周边市场和地区为主,同时重点开拓以俄罗斯市场为主的中远东、中亚等地区和澳大利亚、新西兰市场。 一、云南花卉产业的国际竞争力分析 一)国际花卉产业竞争力指标 国际花卉市场竞争力为花卉生产国花卉产品参与国际市场 竞争,且能够持续发展和获取稳定利润的能力。对花卉产业竞争力的研究分析,有助于花卉生产国依托本国所具备的条件(指 标)扬长避短来促进花卉的发展。 花卉产业竞争力最终体现在产业效率、产品价格、产品质 量、市场销售以及满足市场消费需求程度等多方面。联合国国 际劳工组织”把花卉市场竞争力分解为以下十大指标。根据这 些指标可评判出一国花卉产业所具备的比较优势和比较劣势。 1、自然资源:主要指花卉生产所依赖的光、热、水、土壤、 气候等综合自然因素。这是花卉生产最基本的生产要素,也是决定产业方向的重要基础。任何花卉生产都离不开自然资源的约束,虽然在科技进步的今天,先进的科技手段,设施可以使花卉生产在世界的任何一个角落实现,但花卉的产业化、规模化、花卉市场的持续均衡供应等特点要求花卉生产向适宜地发展,以求最低的投入和最大的收益。 2、品种及保护:花卉品种如同流行的时装一样,具有时效 性、新颖性、文化性的特点。花卉品种是决定市场竞争力的关键,是整个花卉产业链的制高点。对新品种的培育一方面是为了满足市场“新、特、奇”需求,优良品种所具备的高品质、高抗性、高产量的特性是花卉生产能持续稳定的基本保障。没有一流的品种就没有一流的产品,继而缺乏对一流市场的竞争力。为此,花卉发达国家对花卉新品种的开发、培育相当重视,把其视为提升产业综合市场竞争力的一个焦点,也是衡量一个国家和地区花卉产业实力的重要指标。目

国内外花卉产业及市场分析

国内外花卉产业及市场分析

国内外花卉产业及市场分析 1花卉产业分析 1.1国际花卉产业 1.1.1国际花卉市场分配 目前欧洲仍然是世界上最大的花卉市场,占世界花卉市场的45‰美国和日本占25%。由于现在全球都出现了经济衰退,有些生产企业都面临着巨大的销售压力。另外,虽然过去几年这些市场的花卉业发展速品包装等环节,但预计将来的增长速度只在2%-4%的水平。而在东欧、中国、印度等一些新兴的花卉市场,预计每年会有所占的比重越来越大。这也是上佳园艺公司选择进军中国市场的重要原因。 欧洲占据了全球花卉消费量的44%:其次是美国和加拿大。占到全球消费量的21%:日本占15%。(2004年) 1.1.2荷兰2008年1月~1 2月花卉产品出口目的国和地区统计 单位:百万欧元 国家和地区截止 12月 出口金 额总计 同比变 化率1 12月 份出口 金额合 计 同比变化 率2 德国1, 475.1 -2.5% 105.3 4 6%

英国745.2 -1 7.8% 61.0 -22.8% 法 国 663.9 -2.1% 75.3 1.8% 意 大 利 329.7 -1.9% 26.4 -18.3% 比 利 时 215.9 5.3% 1 7 7 0% 俄罗11 77.0 18.0%12 .8 11.7% 波 兰 143.2 32.6% 9.7 31.5% 丹 麦 142.5 -1.0% 11.9 -3.2% 瑞 士 1 37.0 —1.4% 11. 1 13.7% 奥 地 利 134.9 2.2%9.0 5.7%其932.2 2.6%70.9 -7.7%

他国家 合计5, 096.8 —2.6% 411.1 —4.0% 1.1.3美国.家庭园艺产业发展 家庭、市场、产业活跃而理性发展——美国.家庭园艺产业发展见闻 终端消费情况决定家庭田艺的发展 花园中心是家庭消费的主要市场疆道 有单店、连锁、加盟等管理形式 物流配迸系统很完整 1.1.4荷兰花卉产业 荷兰花卉产业十分注重区域的合理和局,他们根据各地的自然特点和原有的生产基础精选合理规划和布局。目前已形成了具有明显区域特色的生产布局。西部地区以温室园艺化为主,西海岸以球根花卉为主,中部地区(以阿斯梅尔为中心)以鲜切花和盆花为主,波斯科普地区以绿化苗木为主。每一区域都形成了生,生产、销售、生产资料供应、信息咨询、技术推广、检验检疫等相配套的产业体系。目前,荷兰花卉生产面积约8441公顷,其中温室栽培面积5836公顷,占总面积的69.1%,大用栽培面积2605公顷,占总面积的30.9%;鲜切花100亿支,能花及观赏植物IO亿粒(支);此外。大田种球生产面积积19500公顷,年种球90亿粒(支)。荷兰花卉产品的70%销往国外,其出旧额占花卉总收人的80%,i而鲜切花又占出口总额的一半。从全球来看,荷兰的球茎产品占世界贸易额的80%,盆花占50%,鲜切花占60%,主要销往德国、法国、英国。

云南花卉产业市场分析

2016年云南花卉产业市场分析2016年云南花卉产业持续稳步发展,鲜切花产量连续23年全国第一,占全国75%的市场份额。 2016年,云南全省花卉种植面积万亩,总产值亿元,较上年分别增长%和%;出口额亿美元,同比增长10%;花农收入115亿元,同比增长21%;全省花卉企业2136个,同比增加%;花农生产合作组织489个,同比增加%。 “云花”产业重点品种产销两旺,重点优势产品鲜切花和盆花的种植面积分别为万亩和万亩,较上年增长%和%;产量分别为亿枝和亿盆,同比增长%和%;产值分别为亿元和亿元,同比增长%和%。其中,主要鲜切花综合均价2元/枝,同比涨%。盆花大花蕙兰成品产量500万盆,较去年增加%,占全国总产量的%,销售均价75元/盆,较去年增长%。此外,盆栽玫瑰产量1000万盆,多肉植物产量3300万盆。我省已成为全国最大的大花蕙兰和小盆花产销中心。 云南全省花卉电商销售总额50亿元,较上年增长150%,其中销售鲜切花25亿枝,占全省总产量的%。电商的兴起和发展,拓展了终端消费市场,培育了新的消费群体和消费习惯,对调整我省花卉供给侧结构、稳定花卉市场行情、推动“云花”产业转型升级起到了积极的促进作用。受益于持续走高的花卉市场行情,云南花农收入较快增长,产业效益日益凸显。去年全省花农人均收入万元,花卉亩均产值达万元,最高亩产值达120万元以上。全省累计育成花卉新品种560个,较上年增加%,新品种研发规模全国第一。新优品种推广种植面积5000亩,同比增加25%。全省拥有创新技术和专利100余项,制定各类国家、行业和地方标准70项,关键环节的技术实力领先全国,其中切花玫瑰智能栽培技术达到世界领先水平。花卉产业生态高效生产规模快速增长。全省采用全电脑自动化管控、水肥一体化循环利用生态高效种植模式的花卉面积达4000亩,较上年翻番。采用生态高效种植模式,单位产量和效益较传统种植亩均提高2倍以上。 在产业融合方面,去年全省花卉种植业产值亿元,较上年增长%;加工业产值32亿元,同比增长%;服务业产值亿元,同比增长%。花卉旅游业发展迅速,全年花卉旅游项目新增投资亿元,花卉旅游收入亿元,接待参观人数1460万人次,带动就业万人。云南在亚洲的鲜切花市场中心地位进一步巩固。 目前,云南省已涌现出了众多国内知名品牌,“斗南花卉”2007年成为国内花卉类第一个驰名商标后,“锦苑花卉KIFA”也成为驰名商标。去年,昆明国际花卉拍卖交易中心和斗南花卉电子交易中心拍卖总量12亿枝,同比增长25%。平均每天超过1000吨花卉从斗南花卉批发市场销往全国70个城市及46个国家和地区,斗南成为全国乃至亚洲的鲜切花价格风向标。 中商产业研究院简介 中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构,研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。

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