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生产运营管理模式论文

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生产与运营都是需要管理的,以下是我整理的生产运营管理模式论文,欢迎参考阅读!

摘要:

在市场需求下城市轨道交通运营管理专业“订单式”人才培养模式应运而生。订单式人才培养模式能够将专业与企业相连接,技能培训与岗位需求相连接,人才培养目标与企业用人标准相匹配,订单式人才培养模式在今日已然成为了高职院校主流的人才培养模式。本文对城市轨道交通运营管理专业订单式人才培养模式展开研究,探讨了城市轨道交通运营管理专业订单式人才培养模式的重要意义,并分析了实践订单式人才培养模式的措施,旨在促进我国城市轨道交通运营管理专业的发展和建设。

关键词:

城市轨道交通;运营管理;订单式;人才培养模式

近年来,我国城市轨道交通的发展迅猛,与此同时我国城市轨道交通运营管理专业的人才需求量也在逐步上升。目前我国大多数高校已经开设了城市轨道交通运营管理专业,但尽管如此,此专业在现阶段的发展仍然存在很多欠缺,因此还有待对此专业开展更深入的探索和研究。有关数据显示,当前我国在建设城市轨道交通运营管理专业所应用的人才培养模式,以及能够充分满足企业用人要求,在该专业课程体系的研发进展上,仍然存在很多的不足之处。因此,下文将对城市轨道交通运营管理专业订单式人才培养模式进行分析,并探讨如何建设订单式人才培养模式。

一、城市轨道交通运营管理专业订单式人才培养模式的重要意义

城市轨道交通运营管理专业在我国属于一种近年来蓬勃发展的新兴专业,但尽管该专业的学生就业工作质量高,学生的就业可选范围却较小。就山东省来说,该专业学生的就业可选方向基本只有济南地铁(建设中)、青岛地铁(已开通)等轨道交通运营公司,除此之外能够选择的企业少之又少;另一方面如果地铁公司对专业人才的需求量较高,而拥有此专业的高校并不普遍,因此企业常会招收非本专业的人才并在企业中开展二次人才培养,这就导致企业的用人成本大大提升,并且企业的用人培训工作任务重。事实上在教育行业中,订单式人才培养模式并非最近出现的培养模式,但这种模式对于在我国当前城市轨道交通领域高速发展,轨道交通行业对人才有着相当大的需求量的形势下,是最能解决当前该领域人才缺乏燃眉之急的最有效人才培养模式。该人才培养模式能够有效的降低企业人才培训成本、提升人才培训质量。在我国轨道交通企业中,订单式人才培养模式已经大面积的开展实践,并取得了许多令人满意的成效。举例来说,山东省济南地铁集团已经投入实践订单式人才培养模式并接收专业人才,截止目前,该地铁公司同五所大专院校合作开办了地铁订单班,实践的成果也十分令人满意。

二、城市轨道交通运营管理专业订单式人才培养模式研究

1.校企业共同研发专业培训课程、教学与实践相结合。从于本专业相关的岗位需求特点出发,校企业共同研发专业培训课程和实践训练,推动教学与实践相结合。让学生一方面可以学习专业理论知识,另一方面可以开展模拟训练、实践训练以及跟班实训。通过这样教学与实训结合的教育模式,培养学生岗位的专业操作能力、对岗位的责任心,提升学员的职业操守和职业道德水平,促使学员遵守岗位纪律、兢兢业业工作、注重团队合作、提升安全意识,培养学生成为轨道

交通运营企业的优秀专业技术人才。2.建立校企合作轨道交通专业课程培训体系。学校以行车岗位、客运岗位以及工作岗位的专业需求出发,构建校企合作轨道交通专业课程培训体系。学校教研室建立串门的教师调研小组,对轨道交通运营企业车站、客运岗位、调度控制中心和人力资源部门展开全面、严谨、细致的调研工作。以不同工作岗位(例如站务员、客运值班员、行车值班员、站长、行车调度员等)的岗位专业需求以及岗位用人硬性标准为基础,分析城市轨道交通各类岗位的工作特色和工作责任、专业水平以及用人需求、用人岗位的特殊要求等,组织学校和企业联合开展建设该专业课程体系的校企联合协会,共同探讨如何建立校企合作轨道交通专业课程培训体系。学校在选用专业课程内容、安排课时、选用专业教材、选用教师团队等教学方面,用人企业要充分的参与其中。学校要充分重视用人企业的人才需求,并结合岗位的特色和实际要求,以及高等院校的教学特点,设计以理论知识为基础,着重培养学生实践能力的人才教育模式。由行业发展合作理事会的地铁运营专家和高职院校方面合作对该教学模式的可行性进行评判,建立独树一帜、充分满足用人企业人才需求的城市轨道交通运营管理专业的课程体系。并且用人企业要全程贯穿该教学模式教学计划的设计过程中。就课程的设定而言,课程要与企业用人岗位的需求直接相连。比如,地铁站务岗位属于服务行业,因此学校可以加入轨道交通服务礼仪课程,培养学生地铁服务中应有的礼仪于言行举止。同时还可以开设地铁客户投诉处理对策等专业课程,以工作岗位上真实发生的事例为教学材料,保障课程教学内容真实有用。3.建立轨道交通行业无缝对接的教学实践基地。建立以岗位实践为目标的校外生产现场教学实践基地。高等院校的轨道交通专业可与轨道交通用人企业合作,建立该专业的生产现场实践教学实践基地,在教学实践基地内进行生产实习训练、岗位实

践培训以及毕业设计等教学工作,并且在订单式人才培养教学过程中,实训课程应放在首要位置。在传统的职业教育中,校内实验室的建设往往是以课程的要求为基础,因此实践训练的质量和成效受到了极大的束缚,并且校内实验室中实践训练同企业现场工作存在一定的差异。城市轨道交通运营管理专业应建立全面、细致的,能够充分满足城市轨道交通行业发展需求的教学活动、实践基地以及实习基地,让学生在学校毕业之后能够直接完成由学校向企业岗位顺利、快速的转变。比如,可以建设囊括本城市轨道交通的大型仿真沙盘、车辆结构部件模型等在内的生动、丰富、全面的课内培训,让该人才培养模式下的学生一方面学习理论知识,另一方面也全面的学习岗位技能。

三、结语

订单式人才培养模式是一种高校的校企合作人才培养模式,能够有效的降低企业人才培训成本、提升人才培训质量,该模式下培养出的人才可以快速的适应工作岗位。订单式人才培养模式校企业共同研发专业培训课程、教学与实践相结合;建立校企合作轨道交通专业课程培训体系;建立轨道交通行业无缝对接的教学实践基地等特点,让学生在学校毕业之后能够直接完成由学校向企业岗位顺利、快速的转变,促使学生能够在短时间内由学校步入社会、适应工作环境,培养学生岗位的专业操作能力、对岗位的责任心,提升学员的职业操守和职业道德水平,促使学员遵守岗位纪律、兢兢业业工作、注重团队合作、提升安全意识,培养学生成为轨道交通运营企业的优秀专业技术人才。

摘要:

对于风电资源而言,其作为一种可以再生的资源,它的开发与利用已逐渐成为风电企业重要的发展指向。在我国,环境相关问题逐渐的被凸现出来,使生态

环境受到了重大的威胁。想要使这种局面在根本上得到扭转,就需要政府对环境加强建设,这就为风电企业的相关运营活动提供了一定的工作指导。但是,在现实的运营中,该企业的管理方法却拥有诸多的问题,使企业的得不到提升。因此,本文我将对于风电企业相关的生产以及经营的管理方式中的问题进行分析,并提出相应的对策使问题得以解决。

关键词:

风电企业;管理模式;生态环境;问题;对策

在当下阶段,我国一些具有较大规模的风电企业通常使用的管理方式都是自主经营的形式,因此,对企业的专业性有着一定的要求。对于风力发电来说,不管是对设施的故障修理,还是基础的搭建,都要求工作人员具有超高的专业性,以及较强的综合技能。想要使设备运行的整体效率得到提升,有些风电企业就把维修设备这项工作包给其他专业公司。在这些专业公司的维护中,使风电企业解决了工作效率相关的问题。但与此同时又加大了经营的成本,对经济效益产生了影响。

一、在风电企业的运营以及生产管理中凸显的一系列问题

(一)信息技术的使用相对匮乏

现阶段,随着我国信息科技技术的飞速发展,使其在各行各业中得到了普遍的使用,其所使用的水平对企业工作的整体效率有着直接的影响。在日常工作中,利用对风电企业的生产以及经营的管理进行分析可以知道,该企业在对相关工作档案进行管理的时候,基本仍然采取书面为主,同时这种管理的方式较为繁杂。在工作人员要进行档案的查阅时,必须经过多道程序的审批,使实践得到了大量的浪费。该企业没有将电子档案取代书面档案的管理,导致在工作中信息的传输

效率较低,使部门之间正常的沟通受到了一定的影响。

(二)在生产工作中管理的制度较为落后

当下阶段,有的风电企业在进行生产工作的时候,其管理方式仍然使用传统的火力发电形式。在进行检修的时候,缺少负责监督的体系,也没有高效而且具体的管理体系。在日常生产中,各种自然方面的因素极易对风力发电的工作产生影响,使设备频繁的产生故障。企业在对生产工作进行管理的时候,却缺乏防御故障产生的相关措施。企业在生产中管理的制度较为落后,使风力企业工作的效率受到了严重的影响。

(三)维修工作者专业化的能力不够

作为一种可以再生的新型能源,当风力发电的相关设备产生一定故障时,让工作人员可以进行参考的维修素材却不多。由此可见,就需要相关的维修工作者具有十分专业的技能[1]。并在企业组织培训的时候对自身的能力进行不断提升,具备能够快速解决问题的能力。但是,现阶段当风力设备产生问题时候,维修工作者一般只是依靠自身的工作经验,并不能将问题得到彻底的铲除。长此以往,在企业将来的运营中,就会使维修设备的资金得到增加,使企业整体的效益受到一定的影响。

二、使风电企业的运营以及生产管理中的问题得以解决的相关对策

(一)使信息化在企业中得到普遍的提高

在风电企业中,对档案的管理工作是该企业信息化得以提高的关键[2]。对于企业而言,良好的对档案进行管理是十分重要,是企业中各个部门进行交流以及协作的工具之一。由此可见,风电企业的领导者必须重视信息化工作在档案管理中的普及应用,并且提高电子文档创建的有效性。只有风电企业能够将信息技

术充分利用在企业档案的管理中,才能使企业各部门之间的信息得到高效的传递,为企业以后的发展提供更优质的价值。

(二)使生产的制度得到一定的完善

在风电企业中,企业设备在现实作业中创造出的电力总数量,直接的取决于企业在生产管理方面所制定的制度。而生产出电量的数量,也直接决定着企业在工作中能够得到了利润多少。当下阶段,风电企业在对生产方面进行管理制度的制定时,必须要对企业的监督体系进行完善,并且运用高效率以及合理的监督体系,对有关工作人员的工作进行制约以及规范。在企业进行工作的区域内,应该指派相关的专业工作人员对设备采取这定期检测以及维护工作,使工作设备经常产生故障的情况得到避免,避免对生产的效率产生到影响。由此可见,企业需要对生产相关的管理制度进行及时的完善以及修改。让风电企业在进行工作的整体安排时,做到更加科学化、合理化以及完善化[3]。

(三)使维修工作者的专业技能得到科学化的培养

在日常生产中,各种自然方面的因素极易对风力发电的工作产生影响,使设备频繁的产生故障。这就需要相关的维修工作者具有十分专业的技能,并且具备可以快速解决问题的能力,使设备的正常运行得到保障。因此,风电企业在运营的过程中,需要重视对专业人员的技能培训。利用组织工作人员进行培训,让维修工作者在面对工作的时候,可以灵活的进行选择解决方案,并使隐患得到完全的铲除,使企业正常的发电量能够得到保障。

三、结论

综上所述,对于风力发电而言,其技术一直有着相对较高的要求,于此相配套的设施也有着较高的费用,致使该企业在营运的过程中产生的利润通常不高,

使其产业的整体结构受到了影响。所以,风力企业在进行生产以及营运的管理中,需要制定出合理的管理体系,推动企业整体的效益,使之得到增加。想要使风电企业得到有力的发展,就要使其资源得到充分的利用,同时有助于企业在市场激烈的竞争中处于不败之地。

摘要:

近年来,商业连锁运营企业不断出现,商业连锁运营管理相关的研究也得到快速发展。文章主要结合世界500强之中的两个商业巨头的管理方法和个人的管理经营实践经验,对商业连锁运营管理进行探讨。

关键词:

连锁运营;管理;实践经验

市面上已经有很多有关商业连锁运营管理的书籍与杂志,本人想就自己在世界500强的两个商业巨头的近20年的工作经历谈一些商业运营管理的实践经验和看法,供读者参考。2000年我入职德国企业麦德龙(MetroCash&Carry)现购自运有限公司,2008年加盟英国特易购(Tesco)商业管理有限公司,个人对商业运营管理,特别是连锁商业运营有比较深入的了解和深刻的体会。

一、连锁商业运营的概念

麦德龙和特易购分别是德国和英国的第一大商业公司。麦德龙除了进入中国的针对专业客户即以会员为主要客户模式的现购自运(C&C)外,在德国还有针对普通顾客的大型超市(REAL),未来店(FutureStore),以及家电购物中心(MediaMarket)、家居购物中心(Saturn)和百货公司(KAUFhOF),几乎覆盖了商业购物的主要领域。而特易购更是在英国一统天下,除了大型超市,还有便利店、加油站、银行、购物中心等。纵观两家生存百年的商业巨人,其运营模型几

乎完全雷同,就是:第一,建立模型(ByModel);第二;建立标准流程(BySOP);第三,建立连锁的一致性(ByConsistancy)。具体而言,商业连锁企业(Franchise)首先要建立一个完美的理想的商场模型,从商品陈列、品类选择、外观建筑模型、场内区域分布、视觉识别系统、目标客户管理、供应链管理、促销体系、销售管理系统KPI等。在建立了这样一个被认可的、完美的并经过一定时期的商业运营模型后,第二步就是建立商业模型的上述每一内容的运营标准流程,就是我们说的SOP(StandardOperationProcedure),这一SOP的建立是基于SMART原则之下的,是可实现和可达成的,并且能与时俱进不断更新。第三步就是我们提及的建立有价值的商业连锁了,如特易购在2016年全球超过了6800家门店,员工超过46万,营业额超过600亿英镑。而麦德龙在德国和欧洲2014、2015年全球29个国家超过了2000家门店,员工22余万人,年销售额590亿欧元以上。因此连锁的标准就是如何达成一致性。

二、连锁商业运营企业的内在生命力

回顾两大企业的发展历史,虽然他们的发展历史各不相同,但是都是强调企业内在的生命力,就是强调企业精神、企业的愿景、使命和价值观,这是维系企业股东和员工,达成企业发展一致目标的纽带,是创造企业文化的源泉。一个员工投身到一个企业,如果不能身心合一地产生企业归属感,是很难将企业利益视为自身生命特定阶段的利益共同体的。这方面,成功的外资企业,如特易购和麦德龙的商业领袖们也很早就意识到:员工在创造公司价值方面的重要性。对于一个全球性国际化企业而言,商业企业又是相对劳动密集型行业。不同种族、不同肤色、不同信仰的人们,聚合在一起,如何能够身心合一的为企业利益奉献自己的全部能力和时间,视企业为生命,这是世界500强企业不同于普通企业的重要

差别。因此,成功的百年企业的建立之初,就有自己与众不同的企业愿景(Vision)、使命(Mission)、核心价值观(CoreValue)。如特易购的核心价值观:第一,我们比任何人更为顾客尽心尽力;第二,设身处地,推己及人。这里,特别要提到第二点,它不仅是员工的工作标准,是服务待客的根本要求,也是针对员工之间关系的核心价值。在中国地《论语》中也有“己所不欲,勿施于人”的名句,它强调了员工和管理层的相处之道:相互尊重,相互理解,换位思考,才能换取员工的真诚相待。因此,在企业内部的相互交往,更提倡人们直呼其名,而不必职务Title挂在嘴边,商场总经理、区域总经理也都是以“Terry”“Richard”这样称呼,员工和领带之间没有距离,更容易产生彼此的信任关系。麦德龙作为全球五大贸易零售商之一,是最早进入中国的外资企业之一。1996年与中国上海锦江集团合资成立第一家现购自运商场(Cash&Carry),1998年麦德龙集团在德国上市,1998年开始全球扩张,虽然其发展全球扩展的历史并不长,但其非常强调其全球性的概念。在描述企业愿景时,麦德龙定义为:通过能够盖上我们全世界客户竞争力的特殊商业模式,达成麦德龙在全球商业批发领域的领导地位。企业愿景(Vision),就是企业安身立命的根本,是企业未来的终极目标,而是使命(Mission),就是企业开诚布公地告知所有人:“我”是谁,“我”要怎么做。从而去达成“我”的终极目标。接下来就是企业的核心价值以及企业战略,愿景(Vision)是指引我们前行的光明,使命(Mission)是达成抵达彼岸的桥梁,核心价值(CoreValue)是支撑我们使命的基础,企业战略是我们的前进的道路。麦德龙将自己的核心价值定义为:公认首选的全球商业批发商(Wholesale)、遵循普世道德价值观、形成符合本地市场需求的发展模式(localization),员工是企业的核心财富等12条。这些核心价值都注重了企业的全球化概念。

三、商业连锁零售企业的模式分析

前述商业连锁零售企业的核心首先是建立模型(Model),这样一个模型主要从商场角度、商品角度、服务角度几方面着手,旨在建立一个全球使适用的,可复制的商业模式。麦德龙C&C在这方面可谓首屈一指,它通过优化全球商场模式,委托Nielson全球知名市场调查公司和麦德龙全球20多位优秀总经理(SGM),在总部以研发项目的方式建立了全球三种模式的商场:大型全品项服务的面积在10000平方米以上的服务于中心城市的大型商场;食品与非食品兼顾的5000—10000平方米的一般城市中型商场;以生鲜食品为主要的品项服务于中小城镇的小型商场。在商品品项方面,在商品品项上,根据Nielson公司以及全球商场销售数据的建立了大型商场约30000个商品品种,中型商场15000个商品品种,小型商场5000个商品品种的甄选,建立全球统一的货架分配图、商场动线图、商场区域分配图和商场结构视觉系统等。商业运营的根本目的就是通过好的商品和好的服务营造好的销售氛围,从而实现商业价值的最大化。在优化商场陈列布局和建筑结构的同时,商品的优化至关重要。麦德龙在这方面,通过定位战略商品(Destination)、首选商品(Preferred)、便利性商品(Convenience)、以及季节性商品(Seasonal),明确了商品属性和地位,为甄选商品品类和品种奠定了基础。营造好的销售氛围的另一要素是提供好的服务,特易购(乐购)和Metro麦德龙虽然不属于同类的商业运营模式,但其在客户服务上有异曲同工之处,他们都采用了顾客卡(会员系统),定向的商业海报,麦德龙称之为“MetroMail”,特易购(乐购)称之为“TescoDM”。

通过会员系统,以及带来的大数据分析,可以有效的分析客户消费习惯、消费能力和商品喜好。这是阿里巴巴淘宝商城出现之前,两大全球商业企业就已经

开始的成功之道,而商品邮报的定点递送相当于淘宝和天猫的聚划算等特别推送,只是由于互联网的发展,使商品推送和促销更便捷,信息量更大,成本更低。因此,近年来,特易购和麦德龙这样全球商业巨头,也开始涉足互联网,分别建立了自己的门户销售网站和在淘宝、天猫建立网购系统。举例而言,MetroMail通常为两周一册,涵盖商场约7%的商品品类,亦即7%的促销商品,带动另外93%的商场商品的销售,这些商品通常为定义的战略商品、必选商品和季节性商品。便利商品通常被定义为高毛利的商品。而特易购一般的DM为每周一册,送达顾客约10000人次,递送范围在1公里至3公里时区,即一般不超过客户半小时抵达商场的车程,称之为“有效顾客”。特易购还会每年根据顾客购物积分的方式,回馈顾客商品,以吸引更多的购买行为。建立商业连锁运营模式的第二步骤是建立SOP,及标准操作流程(StandardOperationProcedure)。SOP的建立也是围绕着商品和服务两部分展开,如Metro在就有针对商品的称之为PSPSPP的SOP流程,即陈列(Presentation)、标识(Signage)、价格(Price)、安全(Safety)、促销(Promotion)、人员(Personal)。通过对应的标准流程,规范了商场内的商品陈列、价格和形象等视觉标识、价格的规范以及商品品质安全的要求、促销的方式和标准以及人员在销售商品等行为时的规范要求。例如对生鲜商品的关键危害控制点标准(HACCP)的执行,全球SGS瑞士通标检测公司的合作,每周对商品品质和卫生服务标准的抽检和评价等。除此之外,两家公司都建立了全球强大的IT数据网路系统,可以即时分析库存。可以对每个商场的30000个商品通过商品组、子商品组分类,找出“0销售”商品的滞销商品、“0库存”的畅销商品、促销商品的周平均销量和历史数据分析。订货经理还可以自行定义“6周无销售”“4周无进货”等数据,为销售提供了准确的方向。同时,IT系统可以自

动生成订货的建议报表,简化工作流程。SOP的建立,可以让每一员工在各自岗位明确、清晰各自的工作行为规范,也为后续全球的商业连锁的一致性创造了条件。一致性是商业连锁企业成功的关键,要达成标准化的理想商业运营模式的商业运营复制成功,首先要考虑的是人的因素,麦德龙在这方面首先成立了全球的培训学院(HouseOfTraining)。总部设在德国杜塞尔多夫的麦德龙,并在中国等主要国家也建立了培训学院,从而保证从商场总经理到楼层经理、部门主管可以接受到全球统一的商业模块培训,确保标准的一致性。一般而言,新商场招聘的主管以上干部提前三个月入职,一方面在培训学院接受从商品到顾客管理的培训,另一方面,在各区域建立的实习商场在岗操练,如在中国五大区域分别建立培训商场,保证培训商场的SOP的执行标准的准确性。实习商场的主管和经理兼具辅导师(Tutor)的责任,在这样的多重培训和实际操作一段时间的锻炼后,新商场的主管以上干部可以接近或达成总部的一致性标准。另一有效做法是在原有成功运营的商场和成功部门挑选优秀主管和经理,用于新商场的开业支援,一般支援时间在3—6个月,以加强新商场的管理。不同于麦德龙,特易购的管理模式是建立全球一致性的KPI(KeyPerformanceIndicator)考核机制,旨在总经理负责下的指标分解和”一对一”考核,建立运用情景领导力技能的意愿和能力的提高来最终实现KPI达成。这里从一般能力发展的4个阶段和工作意愿的4个阶段,最终达成个人能力和心智的全面成长。总之,实现连锁商业运营一致性的方式各有不同,但大多数商业企业均会利用培训和实际操作相结合的方式,确保商品和服务达成最佳的运营效果。

咨询实务生产运营管理咨询(四)模拟题

[模拟] 咨询实务生产运营管理咨询(四) 单项选择题 第1题: 以下选项中对生产运营系统的评价与改进描述正确的是( )。 A.为了使系统具有快速反应能力以适应市场的变化,必须经常性地对系统加以监控、评价、维护和改进 B.涉及企业全部生产经营活动,按照管理的基本职能,其内容有生产决策和计划、生产组织和指挥以及生产控制和协调三项 C.包括产品或服务的选择和设计、设施的定点选择、设施布置、服务交付系统设计和工作设计 D.在生产运营系统的生命周期内,需要根据产品和服务的变化,对生产运营系统进行适当地调整和重新布置 参考答案:A 考察生产运营管理的内容的内容。依据题意:生产运营系统的评价与改进是:为了使系统具有快速反应能力以适应市场的变化,必须经常性地对系统加以监控、评价、维护和改进。包括对设施的维修与可靠性管理、整个生产系统的不断改进、各种先进生产方式和管理模式的采用。因此,答案是A。 第2题: 企业在产品正式投产以前,需要开展市场调研、产品开发、产品设计、工艺设计、工时定额制定、工装设计以及新产品试制和鉴定等方面的工作。以上工作过程属于( )。 A.基本生产过程 B.生产技术准备过程 C.辅助生产过程 D.生产服务过程 参考答案:B 考察生产技术装备过程的内容。依据题意:生产技术准备过程,产品在正式投产以前、在生产技术方面所做的工作都属于生产技术准备过程,具体包括市场调研、产品开发、产品设计、工艺设计、工时定额制定、工装设计,以及新产品试制和鉴定等内容。因此,答案是B。 第3题: 按任务的重复程度和工作地的专业化程度划分生产类型,可以分为大量生产、成批生产、单件小批生产,以下选项中属于单件小批生产特点的是( )。 A.产品固定,品种少,产量多,生产条件稳定,生产的重复性高 B.产品相对稳定,品种较多,工作地是成批地、定期或不定期地轮流地进行

南开15秋学期《生产运营管理》在线作业

15秋学期《生产运营管理》在线作业 一、单选题(共20 道试题,共40 分。)V 1. 项目管理是指计划、组织和控制特定的资源去完成项目,同时满足在技术、成本特别是(B)上的约束/要求A. 资金 B. 时间 C. 人员 D. 服务能力 满分:2 分 2. 设计是把计划、规划、设想、解决问题的方法,通过(A)表达出来的过程A. 视觉方式 B. 嗅觉方式 C. 触觉方式 D. 听觉方式 满分:2 分 3. 是谁首次提出了劳动分工的概念(B)A. 泰勒 B. 亚当·斯密 C. 霍桑 D. 甘特 满分:2 分 4. JIT起源于哪个国家A A. 日本 B. 美国 C. 中国 D. 英国 满分:2 分 5. 下列不属于“5S”推进阶段的是(D)A. 形式化 B. 行事化 C. 习惯化 D. 制度化 满分:2 分 6. 质量管理实践的第二个阶段是(C)A. 质量是检验出来的 B. 质量是设计出来的 C. 质量是生产出来的 D. 品质是消费者要求出来的 满分:2 分 7. 某月饼店固定成本30000元,每块月饼人工和材料等可变成本平均为6元,每块月饼售价16元。要达到损益平衡,必须制作及销售多少块月饼?(B) A. 5000 B. 3000 C. 1875 D. 1500 满分:2 分 8. 是谁提出了科学管理的概念(A)A. 泰勒 B. 亚当·斯密 C. 霍桑 D. 甘特 满分:2 分 9. 波士顿大学的5个运作竞争重点中,总是排在第一位的是(C)A. 交货可靠性 B. 产品可靠性

C. 一致性质量 D. 低价格 满分:2 分 10. 运作战略属于公司的(B)战略A. 发展战略 B. 职能战略 C. 竞争战略 D. 多元化战略 满分:2 分 11. 供应链的组成包括D A. 供应商 B. 顾客 C. 内部供应链 D. 以上都是 满分:2 分 12. 工作扩展主要包括(A)A. 工作扩大化 B. 工作自动化 C. 工作外包 D. 工作分解 满分:2 分 13. 下列哪项可算作是事业部战略(D)A. 相关多元化 B. 垂直一体化 C. 水平一体化 D. 成本领先 满分:2 分 14. 按生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是(C)A. 大量资本密集服务 B. 大量劳动密集服务 C. 专业资本密集服务 D. 专业劳动密集服务 满分:2 分 15. 不属于科学管理内涵的是(C)A. 组织要科学 B. 要有科学的精神 C. 产品设计要科学 D. 方法和工具要科学 满分:2 分 16. 下列哪项战略属于公司战略?D A. 成本领先 B. 差异化 C. 集中化 D. 多元化 满分:2 分 17. 在服务能力生命周期的(D)时期竞争更多地表现为某一方面的(价格/质量) 竞争A. 创业期 B. 合理化 C. 成长 D. 成熟 满分:2 分 18. 项目管理有(B)大生命周期A. 3 B. 4

运营管理的内容

运营管理的内容 ?生产系统设计 –产品和服务设计 –厂址选择 –设施布置 –生产流程选择 –生产能力规划 –工作设计 ?生产系统运行管理 –生产计划 –物料需求计划 –生产作业计划 –库存管理 –物流管理 –项目管理 –质量控制 运营战略的竞争要素1 ?基于顾客满意的竞争战略 –使产品达到订单赢得要素的标准?基于质量的竞争战略 –以高质量取得优势 ?基于成本的竞争战略

–以低成本取得优势 ?基于柔性的竞争战略 –以快速转产取得优势 ?基于核心业务的竞争战略 –非核心业务外包 ?基于生产集成化的竞争战略 –纵向集成 –横向集成 ?基于产品错位的竞争战略 –如佳能和尼康数码单反相机?基于时间的竞争 –产品开发时间 –计划时间 –加工时间 –转换时间 –交付时间 –响应顾客抱怨时间 运营战略的制定步骤 1.细分市场 2.确定生产系统与生产方式 3.自制还是外购 4.建立有效的供应链

5.执行与评价 流程设计 a)对物料在整个企业中的特定流动过程的整体映射、计划与 优化 b)制造业的流程一般是原材料→零件→部件→产品的加工装 配过程 c)服务业的流程就是完成一项服务的整个过程 d)制造业流程的复杂程度远远高于服务业 生产流程分类 ?按产品组建的流程 –围绕着加工对象组建,加工步骤和方法固定不变,形成流水般的连续生产,称为对象专业化形式 ?按加工路线组建的流程 –多品种生产时,每种产品的工艺路线都可能不同,只能按不同的工艺组建不同的生产单元,各种零部件在这些单元 中曲折往返,称为工艺专业化形式 ?按项目组建的流程 –按每次的生产任务组建,每次任务都没有重复,流程也没有重复 ?工艺专业化形式(Process Focused) –按照工艺特征组织设备和工人等制造资源,为每一个工序

运营管理期末考试总结

生产管理期末考试总结 第1章运营管理概论(P3) 生产率:表示产出与生产过程中的投入之比。 生产率=产出/投入,从本质讲,生产率反应出资源的有效利用程度,直接影响到企业的竞争力。习题:说明现代运营管理具有哪些特征? 答:1、管理范围的扩展 (1)生产活动范围在原基础上前延后伸 (2)生产系统的边界由内部扩展到外部。 (3)研究的行业从制造业扩展到服务业。 2、多品种、中小批量生产成为生产方式的主流,需求向多样化发展。 3、信息与数字网络技术与现代管理理论在运营管理中得到的综合应用 4、运营管理模式的更新 第2章生产过程与生产类型(P21) 1、生产过程:生产系统投入产出的转化过程。 2、生产过程的五个指标(生产过程先进性与合理性的主要标志) ①连续性:加工对象一旦被投入生产过程,就能连续地经过各道工序与各加工阶段。 ②平行性:生产过程的各个阶段、各个工序同时进行作业 ③比例性:在生产过程的各个工艺、各个工序之间,在生产能力的配置上要与产品制造 的要求成比例 ④节奏型:指产品的生产,从材料投入到最后完工,能够按计划有节奏的进行,保持在 相等时间内所生产的产品数量大致相等或稳定上升,使工作地与工作人员经 常达到均匀负荷,保证均衡的完成生产任务 ⑤适应性:即柔性,指企业的生产过程对市场的变动应具有较强的应变能力 3、利特尔法则 制造业:平均库存=平均单位时间产出×平均流程时间 服务业:系统内的平均顾客数=平均到达率×平均逗留时间 库存周转次数=1/流程时间 4、生产过程的两种专业化的组织方式 ①工艺专业化 工艺专业化的原则就是按相同工艺特征建立生产单位。集中了相同类型的设备与相同工 种的工人,对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工。适合市场需求多变。 ②对象专业化 按相同加工对象建立生产单位的原则成为对象专业化原则。集中了加工某种产品(工件)所需的全套设备、工艺装备与有关工种的工人,对同种或相似的产品(工件)进 行该产品(工件)的全部(或大部分)工艺加工。适合需求量大且稳定。 5、按生产过程的稳定性与重复性分类 ①大量生产:生产的品种很少,而每种品种生产的数量很多 大量流水生产:劳动对象按照一定的流程(工艺路线),顺序的通过各个工作中心,并按照一定的速度完成作业的连续重复进行的一种生产与运营组织形式。(P35)

(运营管理)第七章生产运营管理咨询

第七章生产运营管理咨询【习题集精粹】一、单项选择题1.甲先生每天早上乘坐乙方26 路公交车上班,上车后售票服务员认真验票热情服务,在司机的平稳操作下,平安顺利地从A 站到达B 站,到单位从来没有迟到。长期以来甲先生对乙方的服务很满意。在这项公交服务生产运营中,不属于生产要素的是()。A. 售票服务员B.26 路公交汽车 C. 司机平稳操作 D. 甲先生的感受 2.以下选项中,对生产运营系统的评价与改进描述正确的是()。A. 为了使系统具有快速反应能 力以适应市场的变化,必须经常性地对系统加以监控、评价、维护和改进

B. 涉及企业全部生产经营活动, 按照管理的基本职能,其内容有生产决策和计划、生产组织和指挥以及生产控制和协调3 项 C. 包括产品或服务的选择和设计、设施的定点选择、设施布置、服务交付系统设计和工作设计 D. 在生产运营系统的生命周期内,需要根据产品和服务的变化,对生产运营系统进行适当地调整和重新布置3.企业在产品正式投产以前,需要开展市场调研、产品开发、产品设计、工艺设计、工时定额制定、工装设计以及新产品试制和鉴定等方面的工作,这些工作属于()。 A. 基本生产过程 B. 生产技术准备过程 C. 辅助生产过程

D. 生产服务过程

4.20 世纪80 年代,产生了许多管理哲学和技术的成就,在下列选项中不属于这个时期的管理理论和方法是()。 A. 准时化生产 B. 业务流程重组 C. 零缺陷生产 D. 全面质量管理

5.某高压电器开关厂请s 企业管理咨询有限责任公司为企业开展生产运营管理咨询。S 公司委派生产运营管理咨询专家张老师组织三人小组到该企业深入生产现场调查。通过访谈、资料收集、现场参观的活动发现该企业面临诸多问题:有订单却不能按时供货、生产成本居高不下、生产资金占用多周转困难、产品多样化不够、生产管理的基础薄弱。咨询组张老师在小组分析会上说:企业的问题具体体现在生产运营管理的4 个基本问题上,即:提高质量、降低成本、适量生产和按期交货。小组一致同意。张老师问组员小刘:你能说出对应这4 个基本问题采取什么样的管理,小刘回答了如下4 项管理,其中不恰当的是()。 A .质量管理 B. 成本管理

《生产运营管理》在线作业答案

生产运营管理 1.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是: A 大量资本密集服务 B 大量劳动密集服务 C 专业资本密集服务 D 专业劳动密集服务 E 以上都不是 2.当供不应求时,会出现下述情况: 3.SWOT分析包括: A 外部分析:识别机会和威胁 B 内部分析:发现优势和劣势 C 提出不同组合下的策略 D 以上都包括 E 以上都不是 4.用于高度标准化产品的加工系统是: A 5.人机工程研究的工作环境不包括哪一项 A 气候状况 B 照明与色彩状况 C 噪声与振动状况 D 人际关系状况 6.哪项是公司战略 A 7.制定生产大纲需要多项输入,哪项输入来自企业外部 A 现有库存水平 B 原材料供应能力 C 现有员工数量 D 现有设备能力 E 员工技术水平 8.预测能帮助经理: A 预测未来 B 对生产系统的发展进行规划 C 对生产系统的使用进行计划 D 以上都是 E 以上都不是 9.企业创造的价值是: 10.商场不等于战场,是因为: A 要战胜竞争对手 B 要运用战略 C 要争夺市场份额 D 既要竞争又要合作 E 以上都是 11.对公司的总的方向和基本特点起作用的战略是: A 12.时间序列数据可能表现为:

A 趋势 B 季节波动 C 周期波动 D 不规则波动 E 以上所有的 13.下来哪项不属于大量生产运作 A 飞机制造 B 汽车制造 C 快餐 D 中小学教育 E 学生入学体检 14.预测: A 时间比较长的更准确 B 对单项产品的预测比整体项目的更准 C 是不完美的 D 以上都对 E 以上都不对 15.下述哪项方法将产品出产计划中的具体产品的需求转化为构成产品的零部件和原材料的 需求 A 粗略能力计划 B 物料需求计划 C 能力需求计划 D 库存计划 16.哪项是事业部战略 A 17.哪种加工类型更适合多品种生产 A 装配线(assembly) B 单件小批生产(job-shop) C 批量生产(batch) D 连续生产(continuous) E 项目(project) 18.下列哪一项是产品和服务设计标准化的缺点 A 增加库存品种数 B 增加培训费用 C 减少设计费用 D 减少产品多样性 E 以上都是 19.在生产大纲确定后,一般来说,紧接着进行哪项活动 A 流程设计 B 制订战略性的能力计划 C 编制产品出产计划 D 编制物料需求计划 20.下列哪项不是生产运作管理的目标 21.供应链管理下的采购与传统采购不同在于: A 为库存采购 B 与供应商是一般买卖关系 C 与供应商结成战略伙伴关系 D 让供应商竞 争以获利 22.某种零件的总需要量是由那一项决定的 A 净需要量 B 现有数 C 上层元件的总需要量 D 上层元件的计划发出订货量 E 所有以 上因素 23.关于福特汽车公司北美财务部实施BPR的说法不正确的是:

生产运营管理期末考试

生产运作考试复习题 、名词解释 1、物质消耗疋额:是指在一疋的生产技术、组织条件下,制造单位产品或兀成单 位工作量所必须消耗的物资数量标准。 劳动定额:是指在一定的生产技术、组织条件下,为生产一定量的合格产品或2、 完成一定量的工作所规定的劳动消耗量标准。 3、经济批量:是指将合批后所节约的订购成本正好等于合批增加的保管成本时的 订货批量设为临界批量。 4、5S活动:是指对生产现场各要素所处的状态不断地进行整理、整顿、清扫、清 洁、和提咼素养的活动。 5、生产间隔期:是指相邻两批相同制品投入或出产的间隔时间。 6、设备的技术寿命:是指设备从投入使用到由于科学技术的发展,出现了技术上 更先进、经济上更合理的新型设备,使原有设备使用不经济合理而被淘汰所经 历的时间。 简答题 1、影响物质消耗水平定额的因素 (1)生产技术水平 (2)生产管理水平 (3)生产的自然条件 (4)劳动者的技术熟练程度和生产积极性 劳动定额的制定方法 2、 (1)经验估计法 (2)统计分析法 (3)类推比较法 (4)技术测量法 3、生产能力平衡措施 平衡生产能力的措施包括短期措施和长期措施。 长期措施:新增设备设施、实施设备技术改造。

短期措施:利用库存调节、利用劳动时间调节、利用工人数调节、利用转包调 节、通过推迟交货期调节、通过新增订单调节。 4、间断流水生产线作业计划的编制方法 (1)确定看管期 (2)分配轮班任务 (3)明确各工序的单件工时定额 (4)根据各工序单件工时定额和轮班任务计算各工序的工作地需要量和各工作地的负荷率 (5)按照精简、高效的原则落实各工作地的工作人员 (6)根据以上资料编制流水线标准计划工作指示图表 5、确定物料需求计划批量的方法 (1)直接批量法 (2)固定订货量法 (3)固定订货间隔期法 (4)经济批量法 6、降低生产成本的途径 (1)节约原材料 (2)加强产品质量管理 (3)节约动能 (4)提高设备利用率 (5)搞好均衡生产 (6)压缩非生产性开支 判断题 1、对生产形成的边角余料进行再加工的过程属于服务生产过程(X) 2、生产过程的比例性是指生产过程的各工艺阶段、各工序之间,再生产能力和生产数 量上保持合理的比例关系。(V)

《生产运作管理》作业答案

《生产运作管理》作业计算题答案 第四章生产/服务设施选址与布置 1.一个制造厂计划在某车间旁增加一侧房,建一条新的生产线,……。 解:A方案的月运输量是: (15+15)×2000+(15+10)×2000+(30+10)×3000+(15+10)×1000+(20+35)×3000 =420000(m). B方案的月运输量是: (25+35)×2000+(25+10)×2000+(10+10)×3000+(15+10)×1000+(10+25)×3000 =380000(m). 故B方案的月运输量最小。 2.根据如下图所示的作业活动图,将9个部门安排在一个3×3的区域内……。

(2)据上表编制A 主关系簇和X 关系簇,如下图: (3)安置所以部门如右图 第五章 工作设计与作业组织 1.一个工作人员欲制定一个金属切削作业的时间定额…… 解:正常时间为:10.4×125%=13(分) 标准时间为:13×(1+16%)=15.08(分) 2.观测一项作业,共60次…… 解:(1)观测到的时间:1.2分 (2)正常时间:1.2×95% (3)标准时间:1.2×95%×(1+10%) 5.一新达成的工会合同允许…… 解:正常工作时间:14 61+=6.35460??()(分) 标准作业时间:24+10 6.351+= 7.2240+14 ()(分) 8.在一个对航空特快货运飞机…… 解:(1)闲置时间百分数的估计值是:6/60=10% (2)大约需要的观测次数为: 2 4*10%*1-10%=1440.05 n =() 第八章 库存管理 1.华海羽毛球俱乐部每天周大约丢失、损坏20打羽毛球…… 解:已知 D=20×52;P=5×12=60元/打;H=60×1.5%=0.9元/打.年; S=7元/次;LT=3周。 (1)经济订货批量: (2)订货点:RL=200+20×3=260(打) (3)由于每次对所剩的羽毛球进行清点,需要花费12元,大于订货费,故可以 X 关系簇

生产运营管理

第一章 1生产 定义:生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程 2生产运作系统 生产运作系统是由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 生产运作系统是人的组织、物的配置和资金运筹的协调运作的统一体。 输入是由输出决定的,生产运作系统也是由输出决定的 生产运作系统是由人设计建造的,它可以按照需要进行构造和重构,使它能够适应外界环境的变化。 3三项基本职能 生产运作,营销,理财 4生产运作管理的目标: 高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和/或提供满意服务 5 基本内容 生产运作系统的设计管理 生产运作系统的运行的管理 生产运作系统的维护的管理 ?6生产运作的分类 产品生产,服务运作 7服务运作的分类 纯劳务运作和一般劳务运作 8服务的特征 无形性使服务的生产率难以测定,采用考核体力劳动的办法考核脑力劳动不科学。 同步性使服务不能存储,排队现象的出现不可避免。 异质性和无形性,使得服务质量难以测量。个性化程度越高就越难以制定统一的服务标准和规范。 易逝性造成服务资源浪费,需要重视收益管理。 顾客参与是服务本身的性质决定的,顾客参与对服务有正面和负面影响,利用顾客资源创造优势十分必要。 9流程 流程是具有特定输入和输出的一组相关活动(任务)。 对流程进行规划、分析和改进,是运作管理的核心内容 10流程的分类 (1)连续流程与离散流程 (2)单件作业流程和流水作业流程 (3)推式流程和拉式流程 (4)工件不动的流程与工件移动的流程 (5)成批移动流程和单件移动流程 11节拍 生产线上相邻两个产品(零件)出产的间隔时间,就是节拍。节拍反映生产系统出产产品的速率,出产节拍越短,出产速率越快。产品的流程时间可能很长,但出产节拍可能很短. 12生产周期

生产与运作管理期末试卷-A卷答案

生产与运作管理期末试卷-A卷 生产运作管理 一、概念(每题3分,共15分) 1.接收概率 答:接收概率是指根据规定的抽检方案,把具有给定质量水平的交检批判为接收的概率。2.TPS 答:Transaction Per Second,每秒钟系统能够处理的交易或事务的数量。 3.可用库存 答:是指在现有库存中,扣除了预留给其他用途的已分配量。 4.海尔“6S” 答:“海尔6S”方法是海尔在加强生产现场管理方面独创的一种方法,它由日本的5S发展而来。6S含义是:整理,留下必要的,其它都清除掉;整顿,有必要留下的,依规定摆整齐,加以标识;清扫,工作场所看得见看不见的地方全清扫干净;清洁,维持整理、清扫的结果,保持干净亮丽;素养,每位员工养成良好习惯,遵守规则,有美誉度;安全,一切工作均以安全为前提。5.精益生产 答:精益生产是通过系统结构、人员组织、运行方式和市场供求等方面的变革,使生产系统能很快适应用户需求不断变化,并能使生产过程中一切无用、多余的东西被精简,最终达到包括市场供销在内的生产的各方面最好的结果。 二、简答(每题6分,共30 分) 1.在一个生产系统中生产多个品种,分批轮番生产的意义。 答:企业生产几种产品,但不是同时生产这几种产品,而是一次一种分批次的批量生产。正确选择批量大小和合理确定批量的间隔生产期,对提高批量生产的经济效益十分重要大批量生产比小批量生产可以节约原材物料,减少机器设备和工夹具的更换时间,可以大批购进原材料:工人能够比较长期地从事一种作业,易于提高劳动的熟练程度,因而劳动生产率较高、经济效益较好。2.原材料库存中的材料属性及其存量的决策因素 划分为独立性需求和非独立性需求 独立性需求是指本身需求状况与其它物品无关,不受其他种类产品影响的需求,由企业外部的需求情况决定。 非独立性需求的存量则由企业内部需求决定。 3.简答JIT的不足,如何在实施中保证JIT的效用。

生产运营管理培训

生产运营管理培训 生产运营管理培训讲师:xxx 品牌策略营销专家 清华大学特邀讲师 世界华人500强讲师 中国金牌管理咨询师 国际注册企业教练(RCC) 授课风格: 演说家的风采、战略家的气度、理论家的才华。 谭老师的培训课程:理论与实践相结合,非常有效,使我们受益很多。 ——中国移动集团讲师风格个性化,易听;易懂;易执行。 推崇实务操作、亲历案例分享、实战经验传导。 ——中海石油谭老师是集演说家、战略家、学者型于一身的魅力讲师! ——联邦家居——南方石化谭老师很多实用的方法能直接用到工作中,在很大程度上提高了我们的沟通效率与管理能力。我们会再请谭老师给我们进行三天的培训。 ——绿城集团

【项目背景】 外部市场现状:材料成本不断上升,全球经济部景气,产品价格持续走低,大大消减了企业的利润空间; 内部管理现状:管理层忙,忙于救火,已没有时间考虑如何面对不断发生的问题采取有效的措施,管理效率非常低下; 生产运营现状:生产、物料无计划,采购进度跟不上,导致经常性停工,因为停工待料,生产时间不足,只有加班加点进行赶货,结果不是饿死就是撑死,物料计划控制不准,导致该来的不来,不该来的全部来了,造成仓库大堆的半成品或材料堆积,占用了大量的固定资金,对销售预测不准或是对产能产量分析不准,不能针对效率进行合理的生产安排,没有预留余地,生产计划机动性不强,生产计划变更频繁,计划成本天天上升,质量事故无据可依,相同的问题天天发生,却根本不能从根源进行解决,设备管理只是停留在事后维修阶段; 团队绩效现状:员工向心力差,团队不稳定,员工流失非常严重,新员工培训机制不健全或是完全没有,熟练技术工缺乏,所有人员缺乏责任心,不能按照生产制度标准执行工作内容,经常出现人为的原则性的错误。

[运营管理]生产与运作管理

(运营管理)生产与运作 管理

●计量值控制图:控制图的数据类型为计量值,即连续维度的特性值p128-132 ●企业流程再造:是对企业的业务流程作根本性的思考和重新设计,其目的是在成本、质 量、服务等方面取得显著的改善,使得企业能最大限度地适应以“顾客、竞争、改变” 为特征的现代企业经营环境。 ●产品结构:指企业能向市场提供的产品或服务的种类和各种产品所包含的品种数量所构 成的组合。 ●产品线:指企业能够生产不同品种产品的数量。 ●流水线:指生产对象按照一定的工艺路线顺序通过每道工序的各个工作站,并按照一定 的速度连续或重复完成生产过程的生产组织形式。 ●价值工程:通过功能/成本分析,以最低的寿命周期成本实现产品或服务的必要功能, 提高其附加价值的管理技术。 ●生产能力:一个生产系统在一定的时间内向市场提供产品或服务的最大数量。 ●工艺专业化:又叫工艺原则,就是按照工艺特点来设置生产单位。 二、简答 ●生产及生产管理的地位是什么? 生产是企业一切活动的基础,生产管理是企业管理中的项重要职能,经营决策处于核心地位,它决定经营方针、目标、战略、计划的要求,而生产管理则处于中层,它们之间是决策与执行的关系,技术开发是生产的前提条件,是生产管理的技术保证和后盾,否则无创新。生产又是销售管理的前提,也是销售的保证和后盾。 ●提高多品种小批量生产运作类型效率的途径有哪些 1、减少零件变化,可以通过三种途径:推行三化(产品系列化,零部件标准化,通用化)、推行成组技术和推行变化减少发。; 2、提高生产系统的柔性,可以采用两种办法:硬办法

和软办法。硬办法是指提高机床的柔性,软办法是指采用成组技术。p19-21 ●生产计划的作用是什么? 生产计划的作用就是要充分利用企业的生产能力和其他资源,保证按质、按量、按品种,按期限地完成订货任务,满足市场需求,尽可能地提高企业的经济效益。 ●工作研究的特点是什么? 主要有:(1)指导思想是实现、创新,是一种永不满足的精神;(2)工作研究具有系统性的特征;(3)工作研究的立足是挖掘企业内部潜力;(4)工作研究致力于工作方法的标准化;(5)它也适于管理工作。 新产品的开发程序是什么? ●新产品开发的程序 (1)产品构思;(2)创意、筛选;(3)初步设计;(4)可行性研究;(5)试制、鉴定;(6)试销;(7)正式生产。 ●库存控制的作用是什么? 库存控制的作用有:(1)在保证企业生产、经营需求的前提下,使库存量经常保持在合理的水平上;(2)掌握库存量动态,适时、适量提出订货,避免超储或缺货;(3)减少库存空间,降低库存总费用;(4)控制库存资金占用,加速资金周转。 ●涉及活动的时间有哪些 1、加工时间, 2、调整准备时间和转换时间, 3、等待时间和库存时间, 4、搬运时间, 5、空闲时间。p55-56 ●涉及流程的活动时间有哪些 1、节拍, 2、生产周期, 3、提前期, 4、订单处理时间, 5、新产品开发时间, 6、采购时间, 7、配送时间, 8、总流程时间。p56-58

咨询实务生产运营管理咨询(三)模拟题

[模拟] 咨询实务生产运营管理咨询(三) 单项选择题 第1题: 下列对于生产运营管理理解正确的是( )。 A.生产运营是指企业投入的一定资源,经过转换增加附加价值以某种形式产出并提供给社会的过程 B.定义中的产品指的是制造业生产的产品 C.广义的生产运营管理是指对企业提供产品或服务的生产运营系统进行设计、运行、评价和改进的管理过程 D.狭义的生产运营管理是指对生产运营系统的运行实施的管理过程,着眼点主要在生产运作系统外部 参考答案:C 生产运营是指企业投入的一定资源,经过转换增加附加价值并产生新的效用,以某种形式产出并提供给社会的过程,因此A是错误的;定义中的产品指的是制造业生产的有形产品,又指服务业中提供的无形产品,因此B是错误的;狭义的生产运营管理是指对生产运营系统的运行实施的管理过程,着眼点主要在生产运作系统内部,因此D是错误的。 第2题: 产品在正式投产前进行的市场调研、产品的开发设计、工艺设计等方面的工作,这个过程被称为( )。 A.基本生产过程 B.辅助生产过程 C.生产服务过程 D.生产技术准备过程 参考答案:D 因为工作发生在产品正式投产之前,因此属于生产技术准备的过程。答案D是正确的。 第3题: 一批制品在前道工序上全部完工后,才整批从前道工序流转到后道工序上继续加工。这种生产过程时间组织形式是( )。 A.顺序移动方式 B.平行移动形式 C.平行顺序移动方式 D.流程式生产方式

参考答案:A 第4题: 下列说法不正确的是( )。 A.生产运营是指企业投入的一定资源,经过转换增加附加价值并产生新的效用,以某种形式产出并提供给社会的过程 B.定义中的产品指的是制造业生产的有形产品,又指服务业中提供的无形产品 C.生产运营管理的研究对象是产品的生产过程 D.生产运营管理的研究对象包括输入、生产制造、输出和反馈四个环节 参考答案:C 生产运营管理的研究对象是整个生产过程。 第5题: 生产运营管理咨询的内容不包括( )。 A.生产计划咨询 B.现场管理咨询 C.绩效管理咨询 D.设备管理咨询 参考答案:C 绩效管理不是对企业运营的内容,因此答案C不应当包括在生产运营管理咨询的内容中。 第6题: 资本项目的咨询步骤为( )。 A.调研分析→项目启动阶段→方案设计阶段→方案实施阶段→项目结尾阶段 B.项目启动阶段→调研分析→方案设计阶段→方案实施阶段→项目结尾阶段 C.项目启动阶段→方案设计阶段→方案实施阶段→调研分析→项目结尾阶段 D.调研分析→方案设计阶段→项目启动阶段→方案实施阶段→项目结尾阶段 参考答案:B

生产运营管理在线作业及答案

单选题 1.预测: ? ? A 时间比较长的更准确 ? ? B 对单项产品的预测比整体项目的更准 ? ? C 是不完美的 ? ? D 以上都对 ? ? E 以上都不对 正确答案:C 单选题 2.下述哪项方法将产品出产计划中的具体产品的需求转化为构成产品的零部件和原材料的需求? ? ? A 粗略能力计划 ? ? B 物料需求计划 ? ? C 能力需求计划 ? ? D 库存计划 正确答案:B 单选题 3.哪项是公司战略? ? ? A 成本领先 ? ? B 差异化 ? ? C 集中化 ? ? D 多元化 ?

? E 以上都不是 正确答案:D 单选题 4.下列哪项不是生产运作管理的目标? ? ? A 高效 ? ? B 灵活 ? ? C 准时 ? ? D 清洁 ? ? E 以上都不是 正确答案:E 单选题 5.哪种加工类型更适合多品种生产? ? ? A 装配线(assembly) ? ? B 单件小批生产(job-shop) ? ? C 批量生产(batch) ? ? D 连续生产(continuous) ? ? E 项目(project) 正确答案:B 单选题 6.当供不应求时,会出现下述情况: ? ? A 供方之间竞争激化 ? ? B 价格下跌 ?

? C 出现回购现象 ? ? D 质量和服务水平下降 ? ? E 产量减少 正确答案:D 单选题 7.用于高度标准化产品的加工系统是: ? ? A 流水线式连续的 ? ? B 间断的 ? ? C 项目式的 ? ? D 批量的 ? ? E 单件的 正确答案:A 单选题 8.对公司的总的方向和基本特点起作用的战略是: ? ? A 长期的 ? ? B 中期的 ? ? C 短期的 ? ? D 临时的 ? ? E 以上都不是 正确答案:A 单选题 9.在生产大纲确定后,一般来说,紧接着进行哪项活动? ?

生产运营管理方案讲课稿

生产运营管理方案 引言 为了企业的建设和发展,公司生产运营管理部门根据集团的发展愿景和战略规划,结合公司具体实际情况,提出了一个初步的生产管理运营方案。 一.生产管理企业文化建设 生产管理理念: 意义:依据公司发展战略,结合企业实际情况,参照中央厨房管理体系和实践,选择确定生产运营中的企业文化理念,并将其贯穿于生产过程的各部门、各环节,加强企业认同感和凝聚力,具有十分重大的意义。 理念的形成有个长远的过程,她是一种精神资源,决定着企业的发展:理念不对,决定着企业走不远,也可能夭折。她所蕴含的能量,决定企业的发展空间及获得利益的大小。 理念也能转化为企业的竞争力,也是企业取胜的法宝。 内容:本着简洁、实用的原则,在生产过程中,我们倡导以“安全卫生、质量控制、独特口味”三位一体的为内容的管理理念。力求在生产运营中做到:安全、整洁、敏捷、细致、节约。 内容解读: 安全卫生:在生产过程中,安全卫生是第一位的,决定着企业的生存和发展。 安全:以7S管理的安全管理结合相关安全管理制度来保证并实现之。 卫生:以7S管理结合相关卫生管理制度来保证并实现之。 质量控制:质量是其产品价值能否实现的基础,而对产品质量的控制,就是产品质量管理在生产中的具体体现和保证产品质量的手段。 要在竞争中取胜,把质量控制及其经验和诀窍作为获得企业核心竞争力的活动尤为重要,所以欲创立著名品牌,导入质量控制体系是必然的选择。 为此,用7S管理为前提和基础,实施运营产品质量控制体系,可以实现企业的发展目标。 口味独特: 口味、口感,是食品的味觉效果。在淮扬菜生产、运输、营销直至消费过程中,确保原汁原味,具有淮扬菜的特色,是做好这一品牌的关键所在。 为了达到这样的目的,必须做好: 坚持从研发、试产、投产、运输直到分销的全过程的6S管理。 加强新产品开发的管理,不断创新。 把握细分市场的趋势和机会。 生产管理价值观:价值观是人们对自身和群体在社会生产生活中的价值体现的看法和观点。在生产过程中,人们结成了一定的生产关系,也就有了价值观。共同的价值认同,是企业凝聚力的资源基础。 在公司的生产部门、生产过程中,提倡这样的核心价值观:“勤俭节约、安全为本、保证质量、提高效率”。 为了使得企业价值观深入人心,必须做好言传身教、引导激励、培训咨询和实践指导工作, 生产管理的文化氛围:一种人们在生产关系中的工作气氛,心情体验和感受。我们主张创造“互相尊重、互相信任、互相学习”,达成团结友爱的三位一体的工作氛围。 尊重---文明礼貌是中华民族的传统美德,我们的淮扬菜文化必须从中汲取养分。 信任---建立信任链,是沟通交流、信息流畅和解决问题的前提。 学习---不断的学习、总结经验,能提升个人素质,降低成本,加强生产的柔性。 关于生产管理文化中的行为体现和制度体现,在管理过程中逐步说明并实现之。 二.产品战略 产品选择: 在产品引入期,产品选择过程中,应注意以下几个因素: A. 产品在细分市场的需求变化趋势,市场容量的大小。 B. 成本---收益分析。

生产运作管理期末

第一章 1.请描述生产与运作活动的过程 生产与运作活动的过程是一个“输入转换输出”的过程,即把输入的一定资源按照社会需要,经过一系列或多种形式的转换,实现价值增值,最后以某种形式的输出提供给社会的过程。 2.请简述企业最基本的生产经营活动 企业的经营具有五大基本职能:财务、技术、生产与运作、营销和人力资源管理。企业的经营活动是这五大职能有机联系的一个循环往复的过程。 企业为了实现自己的经营目的,首先要制定一个经营方针,决定经营什么,生产什么;决定之后,首先需要准备资金——进行财务活动,这是企业的财务职能;其次需要设计产品和运作流程——统称为进行技术活动;之后需要购买物料、加工制造——即进行生产与运作活动,生产出产品或服务;销售产品与服务,得到的收入进行分配,其中一部分作为下一轮的生产资金,又一个循环开始。而使得这一切运转的是人——企业的人力资源管理活动。 3.简述生产过程的组织形式及其优缺点(论述) (1)工艺专业化(Process-Oriented Specialization) 按工艺特征建立生产单位 集中了相同类型的设备和相同工种的工人,对不同种类的工件进行相同工艺方式的加工 (2)对象专业化(Product-Oriented Specialization) 按加工对象建立生产单位 集中了为加工某种产品 (零件)所需的全套设备、工艺装备和各有关工种的工人,对同种或相似的产品(零件)进行该产品(零件)的全部(或大部分)工艺加工 (3)工艺专业化的优点(对象专业化的缺点): 制造顺序有一定的弹性,品种变换的适应性较好,能充分利用设备人员的工作时间;有利于同类技术人员的交流与支援,便于工艺管理。 (4)工艺专业化的缺点(对象专业化的优点): 在实际生产中,可能在某些工序上形成“瓶颈”,连续性差;运输时间和费用较高;在制品库存量大;不同单位之间的生产联系复杂,管理难度大。 第二章 4.简述生产管理发展的历史,并针对每个阶段例举至少两个代表性研究成果(论) (1)科学生产管理雏形形成的时代 作业计划图(甘特图)、通用生产管理模式 (2)复杂数学方法的应用时代 运筹学的的诞生与完善、行为学派的发展 (3)计算机开始应用的时代 物料需求计划(MRP) 、服务业中的大量生产 (4)现代理论普及的时代 供应链管理、Internet与电子商务 5.简述丰田生产模式(TPS) 丰田生产方式(Toyota Production System, TPS)可以简单概括为:通过生产过程整体优化,改进技术,理顺物流,杜绝超量生产,消除无效劳动与浪费,有效利用资源,降低成本,改善质量,达到用最少的投入实现最大产出的目的。

生产运营管理在线作业

您的本次作业分数为:100分单选题 1.当供不应求时,会出现下述情况: A 供方之间竞争激化 B 价格下跌 C 出现回购现象 D 质量和服务水平下降 E 产量减少 正确答案:D 2.以下哪一条是项目的特点? A 一次性 B 重复 C 产出标准的 D 重复性工作多 E 风险小 正确答案:A 3.活动的最早可能完成时间是: A 该活动箭头事件的最早可能发生时间 B 该活动箭尾事件的最早可能发生时间 C 该活动箭头事件的最迟必须发生时间 D 该活动箭尾事件的最早可能发生时间加上活动所需时间 E 以上都不是 正确答案:D 4.事件时差是: A 最悲观和最乐观时间之差 B 结束时间和开始时间之差 C 事件最迟时间和最早时间之差

D 以上都是 E 以上都不是 正确答案:C 5.下列哪一项是产品和服务设计标准化的缺点? A 增加库存品种数 B 增加培训费用 C 减少设计费用 D 减少产品多样性 E 以上都是 正确答案:D 6.流程重构的原则之一: A 从根源上保证质量 B 由对流程结果负责的人负责实施 C 不要仅仅根据价格选择供应商 D 将非核心业务外包出去 正确答案:B 7.下述哪一项是质量管理的统计控制方法? A 领导 B 控制图 C 不断改进 D 看板 E 箭线型网络图 正确答案:B 8.下述哪项方法将产品出产计划中的具体产品的需求转化为构成产品的零部件和原材料的需求? A 粗略能力计划 B 物料需求计划

C 能力需求计划 D 库存计划 正确答案:B 9.一多通道系统中,每小时顾客的平均到达数是5,平均服务时间为40分钟,为不让系统过载所需要的最小服务台数是: A 2 B 3 C 4 D 5 E 都不对 正确答案:C 10.某种零件的总需要量是由那一项决定的? A 净需要量 B 现有数 C 上层元件的总需要量 D 上层元件的计划发出订货量 E 所有以上因素 正确答案:D 11.下列哪项不是生产运作管理的目标? A 高效 B 灵活 C 准时 D 清洁 E 以上都不是 正确答案:E 12.一单通路排队系统的平均服务时间是8分钟,平均到达时间是10分钟,到达率为: A 6次/每小时

《生产运营管理》在线作业答案

生产运营管理 您的本次作业分数为:99分单选题 1.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是: A 大量资本密集服务 B 大量劳动密集服务 ? C 专业资本密集服务 ? D 专业劳动密集服务 ? E 以上都不是 单选题 2.当供不应求时,会出现下述情况: ? A 供方之间竞争激化 ? B 价格下跌 ? C 出现回购现象 ? D 质量和服务水平下降 ? E 产量减少 单选题 3.SWOT分析包括: ?

A 外部分析:识别机会和威胁 ? B 内部分析:发现优势和劣势 ? C 提出不同组合下的策略 ? D 以上都包括 ? E 以上都不是 单选题 4.用于高度标准化产品的加工系统是: ? A 流水线式连续的 ? B 间断的 ? C 项目式的 ? D 批量的 ? 单选题 5.人机工程研究的工作环境不包括哪一项? ? A 气候状况 ? B 照明与色彩状况 ? C 噪声与振动状况

? D 人际关系状况 单选题 6.哪项是公司战略? ? A 成本领先 ? B 差异化 ? C 集中化 ? D 多元化 ? E 以上都不是 单选题 7.制定生产大纲需要多项输入,哪项输入来自企业外部? ? A 现有库存水平 ? B 原材料供应能力 ? C 现有员工数量 ? D 现有设备能力 ? E 员工技术水平 单选题 8.预测能帮助经理:

? A 预测未来 ? B 对生产系统的发展进行规划 ? C 对生产系统的使用进行计划 ? D 以上都是 ? E 以上都不是 单选题 9.企业创造的价值是: ? A V ? B V-P ? C V-C ? D P-C ? E 以上都不是 单选题 10.商场不等于战场,是因为: ? A 要战胜竞争对手 ? B 要运用战略

生产管理的内容

生产管理内培讲义 一、产管理主要任务 1.明白主要任务的意义 做一份工作就象打一场仗一样,打仗不明白攻击目标那不是玩笑吗?同样工作不明白自己的工作目标怎么可能做好?做生产管理的很多,但并不是所有人都明白生产管理的主要内容是什么?眉毛胡子一把抓,工作没有重点,这样的工作又怎么能够做好?或者有些人对自己的工作内容了解不全面,领导安排什么就做什么,这样的工作又怎么能没有漏洞? 2.内容简介 2.1本内容只介绍生产管理的主要任务,凡属公共性任务均不介绍,属较细节内容也不介绍。 3.主要任务及每项任务主要考虑内容 3.1成本管理 3.1.1材料控制 3.1.1.1材料利用率的提高 ----用料的合理排布,在进行材料剪裁或下料的时候一定要根据材料的大小形状考虑材料的合理派布,并根据不同产品尺寸考虑材料的套切; ----根据材料配比及损耗确定各自合理投入量,搭配不合理多次投产烧损、设备粘走、流失增多; 3.1.1.2废料,回用料的利用,材料的边角余料和不合格品的回收利用将大大提高材料的利用率; 3.1.1.3产品合格率,提高产品的合格率对材料的利用无疑是一个很好的提高途径。 3.1.1.4物料流失的杜绝(包含燃料的充分燃烧、润滑用料的充分利用) 3.1.1.5新材料的发现,这项工作需要依赖于技术革新,通常一种新材料的利用将大大降低材料成本。 3.1.2 能耗的控制 3.1.2.1设备集中开机,把要生产的东西计划好,让设备满负荷集中生产,这样做有很多好处。a、避免多次开机的损耗(启动、预热、材料加热等)b、设备满负荷运转避免了设备没有充分利用的能源损耗c、提高效率,减少等待时间的设备能耗 3.1.2.2各工序合理搭配提高效率、减少机械等待;减少设备非正常频繁开机; 3.1.2.3电能峰谷平利用,尽量在电价较低的时间安排生产; 3.1.2.4提高产品一次加工合格率,这将减少重复加工,对能耗、工人工资、设备利用等许多内容起到很大的改善; 3.1.2.5各种浪费的杜绝(跑冒滴漏、及时关机关灯) 3.1.2.6新加工方法、合理工艺、合理参数,技术的改进永远是降低成本的有力手段。 3.1.3工资 3.1.3.1提高有效工作效率减少辅助工作量,我们的工作中有许多安排是没有必要的,发现这些东西将有利与我们的工资总额降低;我们的操作中有许多不合理动作或不良习惯降低了我们的工作效率,但由于环境收入的限制,我们支付了很多不应该支付的工资; 3.1.3.2通过合理的成本计算倒推来核算我们的成本,如果我们的生产不能实现增值那我们还生产了做什么? 3.1.3.3工种互流、合理外协减少养工人现象,收环境收入影响我们每雇佣一个人都有其工资底线,这种底线甚至与他们的工作量很严重的不成比例,如果我们可以让一个人做多个工作,那我们将少用好多人,这样就有效的解决了这个问题,而且还可以利用这点降低工资总额; 3.1.3.4环境收入水平,由于受环境的影响,同样的工作不同地区的工人期望值是不同的,可以使用底期望值地区的工人以降低工资,不过需要注意一点,同工种的工资必须平衡。 3.1.3.5新工艺、合理辅助、设备利用减少用工。 3.1.4资金占用 3.1. 4.1库存量减小,库存量必须合理,存量大占用太多资金,太小将影响生产也造成成本增加,JIT 需要极大的资金与商业信誉对一般的小企业不太现实。

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