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咖啡店情人节店内活动策划方案

咖啡店情人节店内活动策划方案
咖啡店情人节店内活动策划方案

咖啡店情人节店内活动策划方案

篇一:咖啡厅活动策划书

THE ONE 咖啡厅情人节公关活动策划

情人节是一个浪漫的节日,已经成为情侣的人们会在一起度过这一天,而单身的朋友也会选择这样浪漫的一天对心仪的对象表达自己的爱慕之情。THE ONE 咖啡厅会是你情人节的最佳选择。活动背景:

咖啡厅优势:

THE ONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅,环境清幽,虽然是刚刚起步阶段,但是已经具有了自己的特色风格,高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围,非常适合洽谈事物,情侣约会等等。

咖啡厅劣势:

由于店面并不是处于市中心等繁华地带,生意并不是非常好。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。以下是具体活动方案:

活动目标:

在情人节这一天,通过活动来吸引消费者不仅是情侣,还有单身的消费者来咖啡厅消费,扩大咖啡厅的知名度。

活动时间:从情人节前半月至情人节当天。

活动主题:THE ONE AND ONLY ONE 让我成为你的另一

活动内容:活动主要分成两个部分,一是线上活动,二是线下活动。线上活动:

活动时间:情人节前半月。

活动地点:在人人网,腾讯网等年轻人比较热衷的网站上投放广

告。

活动标题:“The One咖啡与浪漫约会

活动内容:

1)广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。

2)网上参与可以预订情人节当天的座位,并且享受优惠,优惠的主要方式:

3) 参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张;

4) 情侣预订座位,最终的餐费可以享受8折;

5) 单身朋友预订座位餐费享受9折;

6) 网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份,礼物是情侣手机挂饰一份;

7)发布有关情人节前一周在市中心的活动通知。

线下活动:线下活动分为两部分。

第一部分

咖啡厅推广策划方案

咖啡厅推广策划方案 一、经营目标: 目前经营咖啡店在中国市场还处于发展性阶段,咖啡产业要达到中国茶文化的过程需要一个漫长的过程,同时也需要一个完整的宣传和推广体系,首先除了要有同行业专业的知识和经营外,其次还要通过大量店内店外宣传推广,其中包括产品的质量,优质服务和细心的经营即我们通常说的软件部分,店外装修和广告力度。 制定好的经营目标和发展计划是开店的必要过程。 二、运作计划 待定 三、客户定位 首先,客户群主要是白天以办公写字楼白领为主,晚上以学生、情侣为主,其次是酒店的客户和散户等。 四、产品定位 * 以西式餐点为主价格在XX—XX元之间 * 咖啡定位在XX—XX元一杯咖啡为主 * 其他产品辅助

五、经营分析 1、咖啡厅在三个月到半年内,处于试营业状态由于市场定位不准或人员不固定和产品不稳定等因素。会出现一个调整过度的阶段,根据实际定位一步一步改变,从店的知名度、管理细节、人员固定等细节方面都是一个调整的过程,最终达到完善,从成本方面:如人员开支、水费、电费、房租、日常消耗品都会有一个统一的成本核算和月平均支出值。 2、半年到一年间,随着咖啡厅的知名度逐渐在周边打开,市场逐渐扩大,客源增多,通过试营业后的不断调整和工作细节完善,店内各方面已达到成熟,咖啡厅走入正轨。 六、推广目标 一个月检验一次推广效果,计划中的目标有: ●利用QQ、微信等网络群体超过50个群; ●博客文章的阅读量在200人以上; ●相册、视频广告点击人数在200人以上; ●创帖子超过50贴,每个帖子跟帖人数大概在50人左右; 最终的目标,通过推广宣传来建立一个会所形象,在社区论坛里面形成口碑。 七、推广消费对象 我们把消费群体分为两大类,所以相对应的推广方式也会有所面向这两大类: 面向大学校园的大学生 这类群体缺乏消费的本钱,针对这方面的推广的时候要推广比较适合

咖啡厅七夕活动方案

TO:连管部/各分店 SUB:2010七夕促销活动方案 FROM:品推部 DATE:2010-08-07 2010七夕促销方案 良辰美景话七夕 夜星如雨,织就良辰美景浓情似水,流转暗香迷人 一、活动说明: 1、【七夕节简介】:今年农历七月初七(2010年8月16日)是人们俗称的七夕节,也就是“中国情人节”,也有人称之为“乞巧节”、“七桥节”、“女儿节”或“七夕七夕”。这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是过去姑娘们最为重视的日子。传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。女孩们在这个充满浪漫气息的晚上,对着天空的朗朗明月,摆上时令瓜果,朝天祭拜,乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手,让自己的针织女红技法娴熟,更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。七夕节被国务院列入第一批国家非物质文化遗产名录。 2、这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,良木缘做为都市时尚休闲的场合,更要为所有的客人提供系列温馨浪漫的活动,让七夕的传统浪漫,予以有情人特别的祝福。 3、因为目前公司正在进行营运方面的改进,为了减轻各分店活动的压力,本次七夕节的活动原则以简洁、易操作为主。 (1)整个活动期间为4天。 (2)活动主体以套餐、礼物赠送为主。 4、活动中,各分店可接受品享卡、代金券的使用。 二、活动主题:良辰美景话七夕 三、活动时间:2010年8月13日——8月16日(共4天时间) 四、活动范围:良木缘直营店(含重庆银座店) 五、活动内容: “夜星如雨,织就良辰美景。浓情似水,流转暗香迷人。”当银河中演绎着最浪漫的故事时,良木缘在这里,用醇香的盛宴,为您的缘份见证千种风情…… ★超值套餐良辰美景 精心准备的套餐承载着我们的祝福 套餐一眉间欢:199元双人套餐

开咖啡馆创业计划书

开咖啡馆创业计划书 咖啡,成为越来越多人的宠儿。以下是“开咖啡馆创业计划书”希望能够帮助的到您! 创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书,想开咖啡店的朋友们有福了,给大家推荐一篇咖啡店创业计划书。大学生创业网讯咖啡,成为越来越多人的宠儿。创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书,想开咖啡店的朋友们有福了,在此,笔者(中国餐饮经营)为大家推荐。 第一部分:背景 在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。 第二部分:项目介绍 咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难

舍,感觉就像在家里一样轻松自由。 第三部分:创业优势 目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。 第四部分:预算 1、咖啡店店面费用 咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。 2、装修设计费用 咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右 3、装修、装饰费用

咖啡店营业推广策划方案

咖啡店活动的策划方案 一、活动目的 此次活动主要致力促进咖啡店商品的销售和提高solocafe的品牌形象,扩大solocafe的固定消费群体,进而带动商品的销售;最后通过策划活动提高本咖啡的知名度,树立企业形象。 二、目标顾客 大学生、老师、外教、游客 三、活动策略 采取以推广的方式和折价优待策略为主,主打会员卡策略、会员优惠抵用券和定期赠送小礼品和相关微博抽奖活动。 四、推广主题 活动主题(一):喜迎开学会员免费申请 活动主题(二):实惠罕见激情回馈 活动主题(三):工作日特价不断 五、推广活动方式与组织过程 (一)喜迎开学会员免费申请 活动时间:2月20日——4月20日 活动内容:随着会员卡的普及,会员管理系统的的应用也越来越多的受到关注,对会员卡管理的需要也随之增加.包括:会员卡,刷卡器,专用软件,会员卡刷卡管理系统等等。 1、推行会员制,可免费申请普通会员,普通会员实行9.8折消费优惠。并且实现消费积分政策,一元一积分制,当积分积累到1000分时,升级为“白金卡”,消费实行9.5折优惠,当积分累计到3000分时,升级为“钻石卡”,消费实行9折优惠,以此类推。 2、增加会员优惠商品,(特价商品除外),通过会员优惠刺激商品销售,增加扩大固定消费群。 3、宣传,除了在本店粘贴海报外,重点在加强网络宣传力度,微博、微信、QQ上加强对优惠活动和特色新品的宣传,并且实行抽奖活动。@5位好友,有机会获得免费畅饮的机会。并且加强与校内知名微博的合作。 4、实行满额赠送抵用券,满30元赠送2元抵用券,60元使用5元抵用券,并限定使用日期,带动下次的消费,通常及时本人不使用,也会赠送给其他消费群体。 5、通过消费,凭购物小票即可在服务台领礼品,每次限领1次,礼品可以是印有咖啡店的logo的一系列类小玩具,比如像肯德基的玩具猫的产品,并且定期推出新的系列,有收集爱好的人也会因为收集玩具定期光顾。同时可以加强企业文化的宣传。 (二)实惠罕见激情回馈 活动时间:4月21日——放假 活动内容: 1、夏季是饮料销售旺季。每天不定时推出不同商品做活动。并且定期推出新产品和研究新

咖啡店营销策划书-范文

咖啡店营销策划书 咖啡店营销策划书(一) 一、咖啡厅发展的两个阶段: A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。 B,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。 二、咖啡厅管理的两个阶段: A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。 B,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!! 其实说实话,咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。

一、产品介绍: 咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。 在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。 在江城学院,名为双鱼座咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。 创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当咖啡厅的所有管理和服务人员是该咖啡厅 的一大特色。 二、市场状况分析 1.消费者需求分析。 对家庭经济充裕的在校大学生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣,追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要,更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦,其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多,旅游、同学聚会和恋爱消

咖啡店促销活动方案 咖啡厅营销方案

咖啡店促销活动方案咖啡厅营销方案随着人们对咖啡的日益喜爱,众多的咖啡厅品牌也相继登陆中国市场。下面是有咖啡店促销活动方案,欢迎参阅。 咖啡店促销活动方案范文1 一、意浓咖啡厅发展的两个阶段: A,艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段,在这段时间我们要面临好些的困难,因此这段时间我们要以过硬的服务,信誉,质量打好开业后的基础,为以后的工作做好铺垫。 B,发展阶段。在树立好前期阶段后,采取营销进攻法,进攻那就最好的防御,利用营销手段,占领市场。 二、意浓咖啡厅管理的两个阶段: A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面,只能凭借经验管理,因此我们需要严格的管理办法,对每件事情作出具体的工作办法及步骤,为以后的管理做好定位工作。 B,质量管理阶段。开业一段时间后,对基本的分工,及管理渐渐有所明确,这时候,我们要采取定位制度管理,对每件事情采取定位制度管理,严格按照规章制度来,以便以后便于管理。 三、在这些管理都到位后,要以服务竖质量,以质量竖形象,最后要以形象竖品牌!!

其实说实话,意浓咖啡厅主要讲究的那就环境布置,讲究得那就品味,因此环境的设计占到啦百分之六十,地理位置占到百分之二十,服务占到百分之十,一个好的管理也起啦很大的作用,要记住无规矩不成方圆,因此哪些都有要有个制度管理,分工要具体,分工具体也是为啦便于管理增高工作效率。 一、产品介绍: 意浓咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。 在中国,绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔和的灯光、典雅的装潢、精致的餐具、彬彬有礼的侍应生在好些人看来是一种遥不可及的贵族消费的体现,是与千千万万普通的大学生无关的一种存在。 在城市学院,名为双鱼座意浓咖啡厅,将成为同学相聚、情侣交流、与朋友洽谈的首选的浪漫之地。 创办意浓咖啡厅的主要目的是给我校在校学生提供实习的机会,让学生在学习的同时参与实践,从而增高学生的综合素质,因此,由在校本科学生担当意浓咖啡厅的所有管理和服务人员是该意浓咖啡厅的一大特色。 二、市场状况分析 1.消费者需求分析。

咖啡店创业计划书完整版

编号:TQC/K460咖啡店创业计划书完整版 According to the characteristics of different time periods, the specific implementation plan is put forward. At the same time, considering the cost, according to their own choice of appropriate way, in order to achieve low cost and achieve good results. 【适用制定规则/统一目标/规范行为/增强沟通等场景】 编写:________________________ 审核:________________________ 时间:________________________ 部门:________________________

咖啡店创业计划书完整版 下载说明:本计划资料适合用于根据不同时间段的特点,推出各项具体执行方案。主要特点是细致、周密,操作性强和不乏灵活性,同时考虑费用支出事项,根据自身力量选择合适的方式,以实现较低费用取得良好效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 一、项目战略 (一)创业环境 在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅,提供各个档次的咖啡和糕点,让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间,让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。 (二)自身的优劣势 1、优势: (1)自己家从小经商,从小懂得怎样经

平价咖啡店策划方案

平价咖啡店策划方案 .市场分析随着人们消费水平的不断提高,生活品味也在相应的提升。咖啡作为一个舶来品已经为我国百姓所接受。目前咖啡消费已成为一种主流时尚。根据统计,我国的年消费量约为 20万吨,并以 10%的速度逐年上升,而人均消费量则以 30% 的速度递增。全国各地区市场的消费量更以每年两位数的速度疯狂飙升,部分地区甚至超过了100%。由此可见,中国市场在咖啡消费方面的增长是非常迅速的,不久的将来,中国将成为世界上最重要的咖啡消费大国之一。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所,它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料,而是一种氛围文化和生活追求。就其目前的市场而言,咖啡在中国的消费有着广阔的前景。 .市场状况 目前高校周边分布有众多咖啡厅,纷纷瞄准了高校市场。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动,但是并不是有明确的细分和定位他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅, 如何在激烈的竞争中胜出,需要综合考虑各种有利和不利的因素,发挥自己的优势,为顾客创造差异化价值,才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。 . 校园咖啡厅特点 : 我们的咖啡店将设立在大学校园里。其原因如下:高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高 , 接受了较多西方思想和生活方式 , 易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望,有一部分群体消费水平较高,有较多的可支配收入购买非生活必需品。在校园里面经营一家咖啡店,一方面可以丰富教师与学生的生活,另一方面对于经营者而言,潜力巨大,大有可为。 四 . 营销机会和威胁分析 S: 1.地理上更接近受众,节省顾客时间成本,方便消费者。 2.情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受,甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。 3.易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应。 W: 1.实力上不及校外咖啡厅雄厚,管理经验不足,影响力较弱。 2.消费群体单一,且消费时间也相对集中,增加了管理成本和运营费用。

【策划方案】咖啡厅元旦活动主题方案策划

咖啡厅元旦活动主题方案策划 活动背景: 咖啡厅优势:THE ONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅,环境清幽,虽然是刚刚起步阶段,但是已经具有了自己的特色风格,高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围,非常适合洽谈事物,情侣约会等等。 咖啡厅劣势:由于店面并不是处于市中心等繁华地带,生意并不是非常好。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。 具体活动方案: 活动目标:在元旦这一天,通过活动来吸引消费者不仅是情侣,还有单身的消费者来咖啡厅消费,扩大咖啡厅的知名度。 活动时间:20xx年1月1日。 活动主题: THE ONE AND ONLY ONE 让我成为你的另一半 活动内容:活动主要分成两个部分,一是线上活动,二是线下活动。线上活动: 活动地点:在上投放广告。 活动标题:“The One咖啡与浪漫约会 活动内容: 1)广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。

2)网上参与可以预订情人节当天的座位,并且享受优惠,优惠的主要方式: 3) 参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张; 4) 情侣预订座位,最终的餐费可以享受8折; 5) 单身朋友预订座位餐费享受9折; 6) 网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份,礼物是情侣手机挂饰一份; 7)发布有关元旦前一周在市中心的活动通知。 线下活动:线下活动分为两部分。 第一部分 活动时间:是元旦前一周, 活动地点:在商业区,市中心等繁华地段进行演出。 活动主题:“The One咖啡与浪漫约会” 活动内容: 1)搭建舞台,制作大型广告。尺寸根据实际场地而定; 2)宣传单的发放,采用彩印,内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠; 3)现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点; 4)在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。 第二部分:

咖啡屋创业项目策划书

咖啡屋创业项目策划书 咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品,无论是谈生意还是朋友见面聊天,咖啡店都是不错的选取,因此,对于创 业者来说,能够开一家咖啡店也是不错的选取。现在,就来看看以 下三篇关于咖啡屋创业项目策划书的文章吧! 咖啡屋创业项目策划书范本 第一部分:背景 在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们 都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地 的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们 的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随 着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的 中国人所理解。 第二部分:项目介绍 咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,那里虽然装修简单,但个性有家的味道,甚至比 家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上方横七竖八地摆满了各 种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮 的玻璃飘窗,窗台很低,上方落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放 着方桌,每桌能够坐4-6人。但是,那里的空气、光线、声音更让 人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样简单自由。 第三部分:创业优势 目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优

惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自我的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自我的理想,证明自我的价值。 一份完整的咖啡店创业计划书 第四部分:预算 1、咖啡店店面费用 咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。 2、装修设计费用 咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右 3、装修、装饰费用 具体费用包括以下几种。 (1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。 (2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。 (3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

咖啡店营销策划方案

咖啡店营销策划方案 营销策划方案是企业主与潜在投资者之间一种最有效的沟通工具咖啡店的营销策划方案应该写?下面小编给大家带来咖啡店营销策划方案欢迎大家阅读 咖啡西餐厅可以采用赠送礼品的方式来达到促销的目的需注意的是赠送礼品的内容和赠送礼品的方式应该有讲究在考虑到效益 1、赠品的形式 (1)礼品性赠品为鼓励顾客光顾咖啡西餐厅在就餐时可向客人赠送礼品也可以在节日和客人生日之际向客人和老主顾赠送庆祝的礼品或纪念卡 (2)宣传品赠送为了直到宣传作用使更多人了解咖啡西餐厅、提高咖啡西餐厅知名度经营者可以选择价值便宜、可大量分送的物品作为宣传性赠品但是一定要印上咖啡西餐厅的推销性介绍 (3)奖励性赠品为了刺激顾客多购买产品和再次光临咖啡西餐厅可以采用这种发放赠品的方式这种赠送是有选择的例如根据顾客光临咖啡西餐厅的次数、在咖啡西餐厅中的消费额多少分别赠送礼品 2、赠品促销的要求 赠品促销要符合不同年龄接受者的心理要求为了使礼品达到最佳效果应有必要针对不同赠送对象选择不同的礼品和赠送场合 (1)要注意礼品的档次一家高档咖啡西餐厅绝不能送低档次的礼品如果经费不足宁可不送或送一件高档的小纪念品也不要赠送大

量的低档礼品赠品是沟通咖啡西餐厅与顾客关系的重要渠道咖啡西餐厅推销员要注意赠送符合咖啡西餐厅形象的独特礼品以招徕顾客 (2)要注意礼品的外包装包装漂亮能够让顾客觉得礼品比较高档现代社会常利用包装点缀产品直到推销产品的作用赠品的包装一定要精致、漂亮、独特 (3)赠送礼品时气氛要热烈为达到最佳赠送效果在赠送时要尽可能创造热烈的气氛这样赠品能使顾客增加幸运感并具有感染其他顾客的作用 优惠促销是指咖啡西餐厅为鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里进行消费而采取的一系列折扣办法优惠促销包括即时优惠和延期优惠两大类前者是伴随餐饮购买行为而自动生效的各种优惠如现场摸奖、现场打折、赠送礼品等;而后者则是消费者在下次购买餐饮产品时才能使用和享受的各种优惠 优惠促销的形式主要有以下几种 (1)折扣 折扣是优惠促销的最常见的形式咖啡西餐厅不但可以根据客人消费额的多少确定折扣的高低还可以在餐饮销售的淡季和非营业高峰期间开展半价优惠和买一送一等优惠促销活动以吸引更多的客人进而销售额 (2)低价套餐 经过仔细设计将若干种组合成一种套餐后西餐厅可以按较低价格进行销售以此吸引顾客增加整体收入尤其是针对周末家庭消费和

2020咖啡厅情人节活动策划方案三篇

2020咖啡厅情人节活动策划方案三篇 2月14日是西方的情人节,节日将至,下面是小编特意准备的2020咖啡厅情人节活动策划方案三篇,希望能满足大家的阅读需求。更多精彩内容更新尽在,欢迎查阅。 【2020咖啡厅情人节活动策划方案篇一】 情人节到了,为提升咖啡厅的业绩,可以尝试如下建议: 打折宣传报附送一枚玫瑰和祝福卡 一开始可以在门口附近送上打折宣传报的同时送上一枚玫瑰和祝福语或卡。(我认为当情侣们得到玫瑰时。也就不好意思直接把宣传报直接给扔掉了,至少会认真看看。)什么样的打折价格就看贵咖啡厅的计算了。 推出一些套餐优惠活动 当一对对情侣走进贵厅坐下时。此时可以推出一些套餐优惠活动。乃是在优惠的情况下再打宣传单上的折。 情侣小礼物 当情侣的消费达到一定程度的情况时。贵厅可以赠送情侣一对小礼物,如可爱的钥匙挂念。小娃娃等产品。当然这个消费价格最好是情侣们都能接受的价格!不要定的太高。也不能太低。这样就能在一定程度上提高营业额。 情侣贵宾卡 当情侣走时,贵厅此时可以推出本次活动的主打。情侣贵宾卡,仅需

交出少量的办卡费。就可享受到永久的优惠超值打折活动如(7折优惠)。当然此卡有个小限制仅能是在一对异性时才能购买超值打折,单个时买仅能打个9.5折或9折。更带劲的在后面。在今天情人节够买此卡且充值时。能买一定的数额送一定数额。如买100送15?买200送35之类的,这样就为贵厅带来了一批长期客户。 情侣电话代金券 推出打电话送代金券活动。仅送一次(男女各一次)。就是在贵厅消费完后。如打电话送给自己的好朋友(有情侣)送上自己的情人节祝福同时推销贵公司今日的优惠活动和地址。就送一张代金卷。当然代金卷和情侣贵宾卡都只能在今天之后才能用。 【2020咖啡厅情人节活动策划方案篇二】 地点:名典咖啡2楼 活动方式及具体内容: 情人节单身派对,在名典邂逅Ta 找一个最爱的深爱的想爱的亲爱的人,来告别单身。浪漫情人节,不再孤身一人,名典咖啡语茶[长安金座店]届时将举行【单身派对】,诚邀单身的你来邂逅同样单身的Ta。 免费参加 凭券赠送每人一杯xx咖啡 消费套餐赠送鲜花

咖啡店创业商业策划书范本.doc

咖啡店创业商业策划书范本 咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品,无论是谈生意还是朋友见面聊天,咖啡店都是不错的选择,因此,对于创业者来说,能够开一家咖啡店也是不错的选择。一起来看看我为大家精心整理的“咖啡店创业商业策划书范本”,欢迎大家阅读,供您参考。。 咖啡店创业商业策划书范本(1) 一、公司基本情况 (一)项目名称:往昔之音咖啡厅 (二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等 (三)行业类型:餐饮业 (四)项目投资:约200万元 (五)场地设置:上海浦东新区 (六)消费对象:中高层消费者 (七)经营面积:约200平方米 (八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且提供方便(主要提供咖啡、茗茶、各类小点心等),还提供在校大学生兼职,以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。 (九)经营宗旨:往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客提供一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。 二、产品/服务介绍 1、往昔之音咖啡厅不仅提供中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨,以四个

“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你可以周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。 2、核心竞争力或技术优势 我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。但是,我们有坚实的核心观念。他们是: (1)可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。 (2)高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节约利用。 (3)良好的员工福利:对于固定员工而言,为员工提供最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。 (4)和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。 (5)独树一帜的文化品位:有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。 我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时,不用他们自己开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边。 三、行业/市场分析

活动方案 咖啡厅开业策划书 酒店开业策划书

咖啡厅开业策划书酒店开业策划书 酒店开业及活动策划书 策划人:xx 日期: 一、活动背景 北冬大酒店位于北冬市,是一家四星级酒店,是以经营餐饮服务业为主的企业,北冬大酒店是北冬市首家四星级酒店,之所以选择北冬这样的中级城市,主要是看中了北冬市交通枢纽的重要性。北冬市是全国的一个铁路枢纽,主要中转对北部国家进出口货物,且北冬市旅游业发达,人口密集。所以选择在北冬市成立北冬大酒店。公司选择在建在冬心区,冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是北冬的中心区,人口密度大。但是作为刚刚起步的企业,北冬大酒店的知名度不高,而且北冬还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店,竞争对手都非常强大,要想在北冬市站稳脚跟,被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮,因此这次机会一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影响。 二、活动的目的及意义 希望能过通过本次北冬大酒店的开业庆典这个活动,能够让北冬市的人们都能够对北冬大酒店有所了解和认识,能够在北冬市人们心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美誉度。 三、活动的主题 1、北冬大酒店——您梦想的家园!

2、给您回家的感觉——北冬大酒店 3、你我共建美好家园 4、您的家园由我们来建设 5、开业仪式 四、活动程序、活动方案 前期 1、指示牌宣传(设置指7、示牌): (1)设置地点:以北冬大酒店为中心,2KM范围内的主要道路上设置指示牌,警示作用,引起市民的注意。 (2)设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位) (3)数量:每个不同文案至少要求设置5个,一共至少10个(4)大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目(5)设计要求:要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体 (6)时间要求:于开张前10天设好 (7)目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度; 2、开业公关活动策划方案 (1)主题:北冬大酒店为您过生日! (2)活动时间:开业当天。 (3)活动地点:北冬大酒店。 (4)活动概况:北冬大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后

咖啡厅推广策划方案0001

知识就昱力量 咖啡厅推广策划方案 一、经营目标: 目前经营咖啡店在中国市场还处于发展性阶段,咖啡产业要达到中国茶文化 的过程需要一个漫长的过程,同时也需要一个完整的宣传和推广体系,首先除了要有同行业专业的知识和经营外,其次还要通过大量店内店外宣传推广,其中包括产品的质量,优质服务和细心的经营即我们通常说的软件部分,店外装修和广告力度。 制定好的经营目标和发展计划是开店的必要过程。 、运作计划 待疋 三、客户定位首先,客户群主要是白天以办公写字楼白领为主,晚上以学生、情侣为主,其次是酒店的客户和散户等。 四、产品定位 *以西式餐点为主价格在X— XX元之间 *咖啡定位在XX-XX元一杯咖啡为主 *其他产品辅助 五、经营分析 1、咖啡厅在三个月到半年内,处于试营业状态由于市场定位不准或人员不固定和产品不稳定等因素。会出现一个调整过度的阶段,根据实际定位一步一步改变,从店的知名度、管理细节、人员固定等细节方面都是一个调整的过程,最终达到完善,从成本方面:如人员开支、水费、电费、房租、日常消耗品都会有一个统一的成本核算和月平均支出值。 2、半年到一年间,随着咖啡厅的知名度逐渐在周边打开,市场逐渐扩大,客源增多,通过试营业后的不断调整和工作细节完善,店内各方面已达到成熟,

知识就昱力量 咖啡厅走入正轨 六、推广目标 一个月检验一次推广效果,计划中的目标有: ?利用QQ、微信等网络群体超过50个群; ?博客文章的阅读量在200人以上; ?相册、视频广告点击人数在200人以上; ?创帖子超过50贴,每个帖子跟帖人数大概在50人左右; 最终的目标,通过推广宣传来建立一个会所形象,在社区论坛里面形成口碑 七、推广消费对象 我们把消费群体分为两大类,所以相对应的推广方式也会有所面向这两大类: 面向大学校园的大学生 这类群体缺乏消费的本钱,针对这方面的推广的时候要推广比较适合大学生消费的,例如价格比较便宜的类及包房聚会,过生日等等。 面向社会群体 这类消费,我们主要是“放长线,钓大鱼”。所以,尽可能地把各种类型的消费群体都能吸引。 八、重点推广区域 九、推广方式及详细过程 (1)线上推广 ①博客美文、微博信息。 我们当然不是美食家,没有丰富的美食词汇,但是力求写到最好是我们的目标,最好的效果是,消费者能够身临其境,以得到他人在第一感觉上的好感。文 章要有较强的可读性,我们需要调动在微博里的主动性,包括主动回复留言和评论,主动加为好友等等,以让更多的人知道这边文章,从而知道咖啡厅。 ②搜索引擎。

咖啡店商业计划书

商业计划书 --来自星星的coffee

策划人: 目录 一、咖啡厅概况 (一)营业时间 (二)营业地点 (三)经营模式 (四)目标群体 (五)主营业务 二、市场分析 (一)调查问卷设计及分析数据结果 (二)市场状况分析及市场定位 1、消费者需求分析 2、竞争的优劣分析 三、店面设计 (一)咖啡馆的形象设计原则 (二)橱窗设计 (三)咖啡馆灯光效果 (四)声音 (五)店内设计 四、运营方案 (一)产品特色 1、咖啡 2、蛋糕 3、星座曲奇 4、奶冻系列 (二)十二星座咖啡简介 五、费用预算

(一)初期财务预算 (二)投入—产出分析 六、营销策略分析 (一)营销方案 (二)具体营销方法 附录:价目表 一、咖啡厅概况 随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透。咖啡作为一种休闲饮品,收到越来越多人的青睐。特别是在大学校园内,随着大学生们消费水平的提高,咖啡类饮品日趋成为一种潮流。根据市场调查分析,在大学周围开办第一家这种具有针对性的主题咖啡厅已经得到同学们的认可,主题咖啡厅成为如今一种潜在需求。 (一)营业时间: 周一到周五:12:00-24:00; 双休日及公众假期:11:00-次日2:00. (二)营业地点: 咖啡店计划设于燕大小吃街,该铺面积约一百平方米,预计咖啡店最多可同时容纳30多名客人。 (三)经营模式: 出租场地,个体承包,雇佣全职人员和一些学生兼职,盈亏自负。 (四)目标群体: 咖啡店顾客对象为周边学生以及学校的部分拥有年轻心态想亲近学生生活的教师。 (五)主营业务 1、日常经营 日间经营:以销售饮品为主,还包括提供外卖窗口,供上课学生零时购买,提供饮品糕点的派送,提供中午教师和学生休息。 夜间经营:以为广大学生提供安静舒适温馨的自主学习环境为目标,争取做到使消费者在学习的同时,也可享受人性化的服务。

七夕情人节酒店活动策划方案

20xx七夕情人节酒店活动策划方案 一.20xx七夕情人节主题: 浪漫情人节,单身离人节。让单身男女在情人节不再寂寞,给他们一次付出努力寻找缘分的机会。 二.20xx七夕情人节目标市场定位: 至今仍单身的高薪阶层、高级白领,随后向社会中级阶层进一步推广。 三.20xx七夕情人节活动口号: 今天七夕情人节,告别单身汉。 四、20xx七夕情人节.具体活动: 20xx年8月2日(七夕情人节):

1.参与者上午入住酒店,并带上由酒店制作的单身戒指,代表他参与这个活动,同时也发出了自己正单身、寻找爱情的讯号。 2.中午在室内进行烧烤聚会,参与者自我介绍、互相熟悉。此时,由女生一一选出心仪对象,完成第一次男女速配。 3.分开活动至晚餐前,配对双方可自由得互相了解。游憩地点可以是酒店咖啡厅,康娱中心或是影院等。 4.在酒店进行晚间的化妆舞会,同时也供应自助餐,参与者盛装出席,凭单身戒指入场,有才艺特长者可凭藉此机会上台SHOW一把,也可以在一旁默默关注、寻觅自己心中的伴侣,同时也是速配成功的男女进一步互相了解的好机会。 5.半夜,向天空放飞爱心状的天灯(孔明灯),双手合十、许下心愿,同时酒店配合燃起烟花。完美的一天顺利结束。 20xx年8月2日: 1.上午继续进行游艺活动。有“K 歌之王”与“背著女友跑” 两项比赛活动,优胜者都可以获得酒店提供的免费入住酒店一晚客房,客房标准由优胜者自选。

2.中饭则是简单的自助餐,让参与者在轻松的氛围中继续点燃自己的爱火。 3.午饭过后,由男生选则女生,完成第二次男女速配。 4.由陶艺老师教情侣们动手制作手工陶艺,作为情人节礼物。 5.晚餐前,最终是爱情大告白。 6.配对成功者可继续留下,享受酒店为其提供的情人节大餐! 之后可向许愿树许愿,在“天涯海角”的石壁上锁上他们的爱情锁,拍照留念,爱情长长久久。而不成功者则可自行退房离开。 五、20xx七夕情人节营销策略: 1.产品特色策略:符合单身青年找伴侣的个性化和多样化需求。戴上由酒店打造的单身戒指,体现了自己仍单身、对爱情及美满生活的渴望。而情人锁则是见证了成功配对的情侣感情长长久久,有缘人因此终究结缘。 2.销售渠道:

最新咖啡店创业计划书

最新咖啡店创业计划书 咖啡,已经被国人所慢慢接受。在工作之余,品上一杯咖啡,既是提神,又让自身得以放松,一举两得。咖啡店,在国内也风行起来。 咖啡厅创业计划书 一、运营模式 技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议合作者在高档写字楼、CBD 商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。 二、产品和服务 1、产品和服务描述 出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。 2、竞争比较 同行竞争格局对我们有利,能更好的提升我们的知名度.。相对而言,我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当 3、资源、技术 咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。 三、市场分析 1、市场需求 (1)稳定的老客户资源。 (2)写字楼与宾馆客源。 (3)购物娱乐场所。 (4)成熟居民小区 (5)外企及本地区众多的IT类企业、公司等新兴产业。 (6)如本区域各种学校众多,当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。 2、行业发展趋势

(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。 2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。 (3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。 (1)与强势品牌店的间接竞争。 目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。 (2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小,方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。 (3)营销规划 利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。四、推广计划 (1)宣传 针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。 (2)事件营销 ①学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。 ②时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。=¥~。房产论坛重庆搜房网买房 (3)服务营销 ①建立会员卡制度。 卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。 在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

咖啡厅推广策划方案修订稿

咖啡厅推广策划方案 Document number【AA80KGB-AA98YT-AAT8CB-2A6UT-A18GG】

咖啡厅推广策划方案 一、经营目标: 目前经营咖啡店在中国市场还处于发展性阶段,咖啡产业要达到中国茶文化的过程需要一个漫长的过程,同时也需要一个完整的宣传和推广体系,首先除了要有同行业专业的知识和经营外,其次还要通过大量店内店外宣传推广,其中包括产品的质量,优质服务和细心的经营即我们通常说的软件部分,店外装修和广告力度。 制定好的经营目标和发展计划是开店的必要过程。 二、运作计划 待定 三、客户定位 首先,客户群主要是白天以办公写字楼白领为主,晚上以学生、情侣为主,其次是酒店的客户和散户等。 四、产品定位 * 以西式餐点为主价格在XX—XX元之间 * 咖啡定位在XX—XX元一杯咖啡为主 * 其他产品辅助 五、经营分析 1、咖啡厅在三个月到半年内,处于试营业状态由于市场定位不准或人员不固定和产品不稳定等因素。会出现一个调整过度的阶段,根据实际定位一步一步改变,从店的知名度、管理细节、人员固定等细节方面都是一个调整的过程,最终达到完善,从成本方面:如人员开支、水费、电费、房租、日常消耗品都会有一个统一的成本核算和月平均支出值。 2、半年到一年间,随着咖啡厅的知名度逐渐在周边打开,市场逐渐扩大,客源增多,通过试营业后的不断调整和工作细节完善,店内各方面已达到成熟,咖啡厅走入正轨。 六、推广目标 一个月检验一次推广效果,计划中的目标有:

●利用QQ、微信等网络群体超过50个群; ●博客文章的阅读量在200人以上; ●相册、视频广告点击人数在200人以上; ●创帖子超过50贴,每个帖子跟帖人数大概在50人左右; 最终的目标,通过推广宣传来建立一个会所形象,在社区论坛里面形成口碑。 七、推广消费对象 我们把消费群体分为两大类,所以相对应的推广方式也会有所面向这两大类: 面向大学校园的大学生 这类群体缺乏消费的本钱,针对这方面的推广的时候要推广比较适合大学生消费的,例如价格比较便宜的类及包房聚会,过生日等等。 面向社会群体 这类消费,我们主要是“放长线,钓大鱼”。所以,尽可能地把各种类型的消费群体都能吸引。 八、重点推广区域 待定 九、推广方式及详细过程 (1)线上推广 ①博客美文、微博信息。 我们当然不是美食家,没有丰富的美食词汇,但是力求写到最好是我们的目标,最好的效果是,消费者能够身临其境,以得到他人在第一感觉上的好感。文章要有较强的可读性,我们需要调动在微博里的主动性,包括主动回复留言和评论,主动加为好友等等,以让更多的人知道这边文章,从而知道咖啡厅。 ②搜索引擎。 创建词条:百度百科、维基百科、互动百科,消费者可以通过收索引擎收索咖啡厅,从而对它有所了解。 创建百度地图地标,便于搜索咖啡厅地理位置。 ③帖子。

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