烧烤店活动策划方案
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篇一：某公司外烧烤活动策划方案
八度水库户外烧烤活动策划方案
一、活动方案
活动时间：20XX年11月21日（具体时间暂定为：9：20——16：00）活动地点：八度水库
活动人员：公司总部同事40人左右
活动目的：加强同事之间的交流与学习，增进理解与沟通，努力培育协作向上的团队精神。
活动内容：野外自助烧烤，分团队的互动小游戏，自由活动（内容的具体形式文中将详细说明）
活动组织者：企管中心
活动要求：活动参加者请遵守相关纪律，严禁个别人脱离群体独自活动。活动内容安排：
集合时间暂定为9：20~9：30
9：20分到公司大门前集合，做好出发准备
进发时间暂定为9:30~9：40
9：30分准时出发，约10分钟即可到达
准备时间暂定为9：40~10：00
分组、选队长、起队名、定队呼
步骤：
1．将队员划分成若干个由10~15个人组成的小组（根
据我们的人数大致可以分成2组，1、2报数法）。
2．各组在10分钟内给自己的团队起一个名字，名字可以有实际意义，也可用符号代替。
3．各组长进行自我介绍，介绍他们的队名以及为什么
选用这个名字。
4．游戏过程中要称呼他们的队名、队呼。
烧烤时间暂定为10：00——12：00
领取烧烤工具和食物，开始第一轮pK，最先烤熟食物的组获胜，每人可获得小礼品一份。
游戏时间暂定为12:10——15：10
开始户外游戏活动（相继开展pK活动）
自由活动时间暂定为15：10——15：50（在15：50之
前要将所有人集合到位）
自由活动时要切记安全，不提倡以个人为单位独自活动，不允许下水库玩水等。
二、游戏安排及相关规则
互动小游戏：开展互动小游戏的目的就是要让大家消除
距离，减少因为彼此之间的不熟悉而产生的尴尬与局促。因此，在设计互动游戏的时候我考虑可以多增加几个切实可行的、操作简单的游戏，原则是要确保游戏的覆盖面要宽泛，争取使每一位参与者都能感受到游戏带给大家的快乐。
游戏之一：超级病毒
游戏目的：
1．活跃团队气氛。
2．让队员们能够自然地进行身体接触和配合，消除害羞和忸怩感。道具：一处宽敞的运动场。一个水果（超级病毒感染源）。
游戏准备：事先标出运动场的边界线。
游戏时间：30分钟
游戏步骤：
1．告诉队员这个游戏类似于捉迷藏。
2、事先划定一个区域，不允许队员跑到区域以外，否则视为感染病毒。
3、首先让一名队员当捕手，其他的人尽量避免被抓住。任何队员只要被捕手接触，就算被抓住。然后他的手就和捕捉者的手拉在一起，成为一个新捕手，继续捕捉其他队员。
4、重复前面的过程，直到所有人连成一片为止。
游戏之二：缩小包围圈
游戏目的：
1．使小组充满活力。
2．创造融洽的气氛，为后续活动的开展奠定良好基础。
3．让队员们能够自然地进行身体接触和配合，消除害羞和忸怩感。游戏时间：约10分钟左右。
游戏步骤：
1．让队员们紧密地围成一圈。
2．让每个队员把自己的胳膊搭在相邻同伴的肩膀上。
3．告诉大家我们将要面临一项非常艰巨的任务。这项任务是大家要一起向着圆心迈3大步，同时要保持大家已经围好的圆圈不被破坏。
4．等大家都搞清楚了游戏要求之后，让大家一起开始迈第一步。迈完第一步后，给大家一些鼓励和表扬。
5．现在开始迈第二步。第二步迈完之后，你可能就不必挖空心思去想那些表扬与鼓励的词语了，因为，目前的处境已经使大家忍俊不禁了。
6．迈第三步，其结果可能是圆圈断开，很多队员摔倒在地。尽管很难成功地完成任务，但是这项活动会使大家开怀大笑，烦恼尽消。
互动游戏之三：歌曲接唱
游戏目的：
1．使小组充满活力。
2．培养大家的参与意识。
游戏时间：约40分钟左右。
游戏步骤：给出一个主题，比如歌名或者某一句歌词含有某个字的，然后唱出来接力，5秒钟接不上的要惩罚，惩罚机制：
①邀请领导和自己合作表演；，
②找人代替自己表演；
③可以找人共同合作；
④必须自己表演节目。
互动游戏之四：信任背摔（学会相信同伴）
游戏时间：30分钟
游戏目的：体验站在下面看上面的人时和自已站在上面时完全不同的感觉，从而理解每个人在工作中的位置不同，感受也不同的道理。同时学会战胜自已和敢于相信同伴、彼此信任。
游戏步骤：背摔又叫“信心跌”做此项目的人站在一座1.6米高的矮墙上，为了防止摔下去时手臂伤人，要将双手绑在自已胸前，然后背朝墙下，身体站直，直挺挺地向后倒下去。下面有8人面对面站成两排，每个人都伸出双臂将上面倒下的人接住。
互动游戏之五：勇闯雷阵
游戏目的：
1．促进小组成员间沟通与交流。
烧烤店开业策划书
烧烤店开业策划书 项目概况： 烧烤小吃在全国各大中小城市都是比火爆的，它以其快捷、方便、味美而深得消费者青睐，路边街头均可以看到烧烤的身影。不难看出，烧烤有着广阔的市场需要。在美食之都——四川，在乐山大佛的脚下，烧烤更是融汇了川菜的味型特点，创造出了特色明显，味道悠长，备具独特风味的乐山烧烤。 乐山烧烤一直受到全川乃至全国人民的喜爱，是乐山的代表之一，或摆摊设点或开店经营，都取得了很好的经营业绩，其中还有不少烧烤已成品牌化连锁经营，足以说明乐山烧烤这一特色的市场空间和发展是非常广阔的。 四川烹调一直以来就以注重对食材的细节处理和变通见长，这点在乐山烧烤上体现更为突出，对原料特殊的码味、浸氽、腌制，包括别具一格的刀工处理，都使乐山烧烤较其它烧烤在味道上更醇厚多变，在口感上更鲜香诱人。 乐山烧烤在长期的经营中融入了众多川菜烹饪的精华，在品种上完全做到了多样化，丰富化。一改其它烧烤往往只能烤制牛、羊肉及少量蔬菜的现象，打破了传统烧烤长期以来品种单一、狭隘的弊端，使消费选择更多。而对于不同的食材，乐山烧烤还有不同的外理工艺，完全确保美味特色，并在很大程度上保留食材的营养不流失。由于品种丰富，食材搭配的多样性，乐山烧烤在一定程度上也可称之为营养
烧烤，这亦是其它烧烤不能做到的。 乐山烧烤，凭着在美食之都得天独厚的条件，形成了味道上可变可换，多种品味轻松调整的特点，这样更是使乐山烧烤适合于大江南北。在展现川味烧烤特色的同时亦符合于地方口味要求！ 项目特点： 乐山烧烤经营灵活，可摊可店，投资低、回收快，当天经营当天见效。同时技术易掌握，经营管理简单，对从业者的技术和管理要求都较低，适合于初创业者小本创业。并具有以下特点： 味道独特：乐山烧烤不是简单的把食物烤熟加上调料即可，而是有着独特的酱料，在烤制过程中适时加入，在使食物入味深厚的同时还具有多种味道的变化，与川菜百菜百味有异曲同工之妙。 产品丰富：荤素时鲜无所不能烤，营养健康。是有别于其它烧烤之处，也是特色的另一体现。 简单开店：乐山烧烤有明显特色，主题清晰，不用大量宣传，营业即产生消费。 市场明显：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。 自主性强：技术易掌握，每天每季都可以随心更换不同烧烤产品，永远不乏新品，特色始终如一。 无季节性：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。 管理简单：经营主题清晰，产品特色鲜明，产品结构单纯，经营品种更新容易，人员要求低，服务过程直接，采买原料方便，所以，
好书推荐会活动方案
好书推荐活动方案 活动目的： 通过活动了解古今中外的名人的读书事例，使学生明白读书的重要意义。教育学生明辨是非，有选择性地阅读书籍，并且教给学生正确的读书方法，让学生养成好读书、读好书的良好习惯。 活动准备： 提早让学生知道这次活动的内容，每个小组推荐一本好书，推荐形式不限，可以演讲，可以介绍等等。 活动过程： 一、引入活动。 师：黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。书籍就是人类的好朋友。与书交朋友，可以陶冶人的性情，充实人们的精神生活，增添人们的阅历，丰富人的各种知识……今天，我们在这里就以书会友，推荐自己喜欢的一本好书给同学。 二、活动过程 （一）分小组在小组内介绍自己喜欢的书籍 全班分成八个小组，小组内每个成员向组员推荐自己喜欢的书籍，要具体介绍自己喜欢本书的理由（对于书的作者，故事情节，内容，词句的运用等要有所涉及）小组内成员认真倾听，可以针对自己感兴趣的问题，在成员推荐完后进行提问，并在每个小组的成员推荐完后，由小组长带领全组成员，评出组内好书推荐做得最好的成员。
（二）全班推荐——我喜欢的一本书 由每个组的派推荐得最好的一名队员，抽签决定顺序，推荐自己喜欢的一本书。要求和在组内一样。并要求全班的同学认真倾听，都当小评委，由推荐的朋友带领着大家，去领略书的魅力，遨游书海。活动倡议： 自古以来，书就是人类的好朋友，以书会友更是中华民族的传统美德。不错，许多科学家、文学家的成才之路就是从小刻苦读书。毛爷爷还曾经说过：饭可以一日不吃，觉可以一日不睡，书不可以一日不读。可见他已经把书看成了形影不离的好朋友。歌德说：读一本好书，就是和一个高尚的人谈话。“读书好，好读书，读好书。”让我们牢记冰心奶奶的这九个字。让我们都来和好书交朋友，让好书陪伴我们成长道路上的每一天。
烧烤店的日常促销
一、打折优惠：这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段，它能让顾客很直观的赶到确实得到了便宜，心理上暂时得到较大的满足。缺点就是，打折多了，成本较高，打折少了，不能起到效果。还有就是，一次得到了实惠，下次来的时候又没有了，两次的价格差，很容易造成顾客的心理落差。所以这种方法，多适合于开业中的促销，毕竟它的刺激效果最直接，最直观，也是对顾客最具有诱惑力。开业时，为了多吸引顾客，消除他们由于对新店的陌生而产生的犹豫，怀疑心理情绪，运用诱惑力大的手段也是合理的。还有就是重要的餐厅庆典活动中的促销，用以表达回馈顾客，感恩顾客时，这种方法也是比较合适的，能较大程度的感动顾客，让其知道餐厅的仁义文化背景。比如，店庆活动等。但是需要注意由于这种方式具有的副作用，所以平时的经营过程中的时候应该尽量少用。 二、现金券：优惠力度与打折优惠相比，力度小了一些，实际上是一样的折扣，但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。由于力度小了，又加上顾客得到优惠的过程多了一步，手续变得繁琐，所以诱惑力不高。但是促销成本减低。适用于日常经营活动中促销，节日促销。 三、消费送礼：这种手段伸缩性大，力度可大可小，但是选择礼品要花些心思。礼品选择不好，此促销方式就会徒劳无功。相反还有时会适得其反。这种方法通常作为辅助促销手段，配合主要促销手段的实施。 四、特价品种促销：此方法是餐厅日常经营活动中最适于的促销手段，有点很多，可以重点推销餐厅特色菜，又可以适当解决库房中的多余库存。但是力度上的掌握要适度，轻了不能突出特价菜给顾客带来的实惠感受，重了对营业额就有影响。经营者要视情况灵活掌握。 五、会员制折扣：这种方式的实施效果，主要取决于餐厅自身的软硬件素质。自身优秀，赢得顾客深爱，会员制优惠促销，是一种长期有效的手段，表面上看是餐厅损失了一定的销售额，付出了一定的成本，但是确赢得了顾客的忠诚度。这种方法，维持餐厅的长久繁荣，人气。效果非常好。但是经营者需要注意的是，会员数量的控制要到位，餐厅开业初期，客源不足，会员发展的速度可以快些，以后如果人气已经聚拢，甚至每天就餐都会出现等位，排队现象，会员的发展就要减慢速度，甚至停止，或是将范围缩小至仅限于重要客
《好书推荐_》活动方案
《好书推荐》活动方案 一、指导思想： 为进一步贯彻落实新课程改革要求，营造浓厚的读书氛围，以形式多样的读书活动为载体，引导学生生遨游书海，增强文化底蕴。塑造内涵丰富、特色鲜明的校园文化，促进全校学生综合素养的全面提高， 围绕“建设书香校园、营造书香班级、争做读书之星”这一主题，开展以“好书推荐快乐共享”为主题的“好书推荐卡”的读书实践活动。通过活动激发同学们对知识的渴求和向往，引导学生加入读书行列中来，掀起浓郁的校园读书氛围，推进校园文化。 二、活动目标： 通过好书推荐活动，让每一位学生都能与好书交朋友，让“人人爱读书，读书乐无穷”成为同学们的共识。针对班级部分学生对课外阅读认识不足，目的不明确，通过形式多样的活动，引导学生多读健康向上的好书，并增强其分辨是非的能力。发挥好书籍对学生树立正确的人生观、价值观的重要导向性作用。让同学们在读书中感受学习的快乐，体验成长的乐趣，不断提升自我阅读品味，为精神打底，为人生奠基。 三、活动主题——推荐好书 活动要求同学们推荐一本或两本自己喜欢看的书，写上推荐理由，也可以介绍这本书的精彩内容等等。 四、活动时间：2016年4月 五、活动过程： 1、教师讲解本次活动的意义及本次活动的组织形式、评奖办法； 2、分小组在小组内介绍自己喜欢的书籍。全班分成六个小组，小组内每个成员向组员推荐自己喜欢的书籍，要具体介绍自己喜欢本书的理由（对于书的作者，故事情节，内容，词句的运用等要有所涉及） 小组内成员认真倾听，可以针对自己感兴趣的问题，在成员推荐完后进行提问，并在每个小组的成员推荐完后，由小组由小组长带领全组成员，评出组内好书推荐做得最好的成员。3、全班推荐——我喜欢的一本书。由每个组的派推荐得最好的一名队员，抽签决定顺序，推荐自己喜欢的一本书。要求和在组内一样。并要求全班的同学认真倾听，都当小评委，由推荐的朋友带领着大家，去领略书的魅力，遨游书海。并评出一、二、三等奖。
大学生烧烤店创业计划书
大学生烧烤店创业计划书 引导语：烧烤很多人都喜欢吃，天冷了，吃烧烤的人越来越多，烧烤的生意也很火爆，大学生想要创业，不妨试一试开烧烤店。 大学生烧烤店创业计划书一 烤豆腐串是以普通豆腐配以20 多种香料药材秘制烤成,口味有10余种.色泽金黄，外层香酥，内部松软香嫩而富有弹性，清香四溢，是一种营养丰富的健康烧烤素食新品。 如今的烧烤食品市场火爆，而根据食品协会的调查，目前烤素食在90%的 中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行，既是美味休闲小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全国的市场都很好，普及性很强，适合餐饮小店和流动摊点经营。 效益分析： 每人每天可加工烤制1000 串以上，每串综合成本0.00-0.15 元（以豆腐 1.6 元/千克计）每串售价0.5-1 元，根据现有数据，50 万人口的地区，开店的年获利在 3 万元左右。 经营条件： 既可设摊点流动销售，也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签，以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500 元，若开店经 营，场地8-10 平方米即可，投资在 1 万元左右。 人员仅需1-2 人，技术难不高。 经营提示： 1、初期为证明口味与众不同，可采取免费品尝的形式招揽顾客。 2、根据当地人们的口味进行调整，品种要丰富，如辣香豆腐、果香豆腐、 鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。 3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处，如果
与其他小吃摊点扎堆经营，更容易招揽顾客。 4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品，可以有效增加利润率和生命力。 大学生烧烤店创业计划书二 市场综述 韩国烧烤是近几年新兴的一种时髦餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的遍及，韩国烧烤也迅速进入了花费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大花费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的花费者首先都是被甜辣蘸酱所招引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食拥有广阔的市场前景。 传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点，我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、报答率高，且对于顾客而言，有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。 投资报答解析 1. 金额预算 小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在5~8 万元左右：其中店面租金（按三个月、50平方米算）1.5~2万元;装修及各种设备配置，排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等 2.5~3.5万元;人力成本 1 万元。如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，投资者须打算2~3 万元滚动资金，以应付开业后的后续加入或突发状况。 2. 收益评价 烧烤店按20 张桌子、每张桌子坐4个人、人均花费30元来计算，每天正午1 波顾客，夜晚1~2 波顾客，日均匀营业额则可达6000 元左右，按20%的纯利润率计算，日盈利近1200 元，月盈利3万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达20 万元以上。
关于烧烤活动方案
关于烧烤活动方案 方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。以下是整理的关于烧烤活动方案，欢迎阅读。 一、活动主题： 亲近自然快乐童年 二、活动时间： **年10月24日（星期天） 三、活动地点： 张家渡里程溪边 四、活动对象： 初定为全班小朋友、家长和金老师、章老师、田老师，最终名单视报名情况而定。 五、活动内容： 烧烤+游戏 六、活动目的： 以孩子、家长、老师三方互动为主线，促进家长之间相互认识交流，增进老师和家长之间相互了解沟通，创造和谐融洽的集体氛围，让孩子在亲身参与的同时，不断提高自己的社会认知，加强彼此之间的友谊。最终目标是让孩子们在亲近自然的同时，获得快乐。 七、活动具体安排： 1、活动总负责人（联系人、召集人）：陈诺一爸爸
2、报名时间和方式：报名时间为星期一至星期五晚上6点。报名方式有三种，一是在班级论坛跟帖，二是在班级QQ群里报名，三是直接联系陈诺一爸爸电话报名。 3、集合时间和地点：24日上午9点在灵湖广场集中，9点30分准时出发 4、准备工作具体分工及完成时限： 陈诺一爸爸：制订活动计划，统计参加人数，拟订物品采购清单；准备一些预防肠道疾病的药品（克痢痧、午时茶、创可贴等）。星期五晚上6点之前完成。 朱可晗爸爸妈妈：烧烤店租烧烤工具（烤炉、炭、火钳），购买一部分烧烤食品（蔬菜类、素食类为主）。 星期天上午9点30分点之前完成。 金上雅爸爸妈妈：超市购买一次性用品及饮料、水果、火腿肠、速冻水饺和汤圆。星期天上午9点30分前完成。 吴承蕙妈妈、徐晨笑爸爸、陈诺一妈妈：菜场购买鲜活烧烤食品（骨肉相连、鸡柳、里脊肉、鸡胗、鸡心、活虾、豆腐干、鹌鹑蛋、葱、调味料等）。星期天上午9点30分1之前完成。 5、行进路线：灵湖广场----江滨路---望江门大桥---河南公路---张家渡镇区---里程，由朱可晗爸爸驾车引路。 6、烧烤现场安排：爸爸们负责搬运烧烤物资，安置烧烤工具，捡拾柴火，引火点火，以及所有重体力活。妈妈们负责整理、清洗、
自助烧烤店开店策划书方案
自助烧烤店开店策划书方案 关于设计自助烧烤店的策划 创意：烧烤已成为夏季消费的餐饮火爆项目之一，大多数烧烤均为油炸后烤制，出品快但味道不好，自助烧烤为德阳烧烤行业的一项空白；夏季即将到来，吃烧烤的人必然大大增加，夜间吃烧烤的消费者多为会友等，自助烧烤给顾客更多新鲜感及私人时间，更可提升顾客的动手能力。使消费者在吃的过程中了产生乐趣。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。 德阳目前烧烤点的现状： 1、城市文化的提升，取消了原夜间在南街一路摆烧烤点的惯例。 2、烧烤店分散，目前可以吃烧烤的去处有：1、东电三生活区，城北汽车站至一中五月花广场，大概6-8家；2、芳草地，一家； 3、工农村，3家； 4、体育场，N家；疯狂烤翅未算入内。 具体策划方案 一、场地选择 1、东电三生活区 2、芳草地 3、工农村 4、所选楼层最好是一楼（价格较低，无门面转让费），所选场地门口或周围必须能停车（停车场不算） 二、店名 待定 三、餐厅设计 1、整个烧烤吧，最好不装修或原木风格（自己动手） 2、整个烧烤吧含有：吧台（有足够地方放酒水）、收银台、货架
四、投资费用预算（按22.4平方米） 1、门面租金：800-2000元每月，头期能否支付三个月的。2000*3=6000元 押金1000-2000元。 装修：暂无 2、厨房设备：自动烧烤机900元/台，计划4-5台，900*5=4500元 煤气罐110元/个，可退，110*5=550元 锅两口，一口油炸，一口火锅粉。200元 桌椅购置：2000元，四个桌子，20个椅子，可买二手 3、照明设备、空调（可等营业额上来后在进行购置）、卫生间、办公室、收银台：200-1000元 4、烧烤用具：1000元（铁签（竹签）、碗筷、杯子、调料） 5、前期广告费、开业庆典（可无，改用其他促销）：500元 6、流动资金：500元（买菜，调料等） 总共资金准备：17250元（含不可预见费） 五、人员配置 服务： 厨师： 收银：负责每天客人用餐的结算工作 洁净：负责整个餐厅的清洁工作 采购：负责烧烤吧物品的采买工作 财务：负责烧烤吧所有帐目的处理工作 六、盈亏预测 1、如果按每日营业额为300元，费用控制在200-250元，综合毛利按35-50计算，每月可盈利3150元，收回投资期为：5个月 2、如果按每月营业额为400元，费用控制在250-300万，综合毛利按35-50计算，
烧烤店营销策划书精品范文
烧烤店营销策划书精品范文 引言 烧烤是国内主营餐饮业态之一，烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式。街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见，烧烤的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲，再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤保持了经久不衰的市场。 各国特色烧烤的发展，让烧烤技艺得到不断融合与创新，烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志。融聚东西方烧烤精华而自成体系的品牌烧烤，已经成为时尚都市的靓丽风景。 随着时下人们对健康意识的升级，健康的饮食观念，绿色观念已经开始被人们广泛提倡。而最近，在一向被人们认为吃多了有害健康的烧烤美食业里，将烧烤美食也引向了健康化的发展道路！为许多倡导健康美食的消费者所称赞！ 许多人都将烧烤视为好吃却又不敢多吃的美味。烧烤既融合了无烟炭烤、铁板烧、涮烫，以及冰品、果饮等于一体，五味调和，又荤素搭配，去火去腻，吃的科学，吃得滋补，吃得口味协调，吃得营养均衡，吃得舒心健体。要从根源上彻底消除了人们对“烟熏炭烤”的恐惧！真正做的绿色烧烤。 现今社会上流行烧烤聚会，他们三五个人抑或更多的人聚在一起放松工作、学习、家庭压力，暂时抛下烦恼，享受朋友间的
温馨。烧烤可能是人类最原始的烹调方式，一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此亦有称此为烤肉。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展除各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。 随着人们经济生活水平的不断提高，人们不仅仅满足于解决食欲上的需求，而是对于精神上的要求更多，他们需要一种放松的氛围，需要真诚的服务，追求店家的尊重，追求食品安全又可口。烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。 烧烤行业虽然火爆，但真正有特色，能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动，所以开一家有特色有风格、绿色健康的烧烤店会有不错的市场收益。 第一部分市场解构 一、项目背景 烧烤是国内主营餐饮业态之一，不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。 约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤，边烤边吃，边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按耐不住。
好书推荐会活动方案
《好书推荐会》活动方案 五年级1班：彭小容活动目的： 通过活动了解古今中外的名人的读书事例，使学生明白读书的重要意义。教育学生明辨是非，有选择性地阅读书籍，并且教给学生正确的读书方法，让学生养成好读书、读好书的良好习惯。 活动准备： 提早让学生知道这次活动的内容，明白这周五的第四节是我班进行《好书推介》主题班会的活动。每个小组推荐一本好书，推荐形式不限，可以演讲，可以介绍，还可以小品，甚至唱歌等等。 活动过程： 一、引入活动。 师：黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。书籍就是人类的好朋友。与书交朋友，可以陶冶人的性情，充实人们的精神生活，增添人们的阅历，丰富人的各种知识……今天，我们在这里就以书会友，推荐自己喜欢的一本好书给同学。我宣布，好书推荐会活动正式开始。 二、活动过程 （一）分小组在小组内介绍自己喜欢的书籍 全班分成六个小组，小组内每个成员向组员推荐自己喜欢的书籍，要具体介绍自己喜欢本书的理由（对于书的作者，故事情节，内容，词句的运用等要有所涉及）
小组内成员认真倾听，可以针对自己感兴趣的问题，在成员推荐完后进行提问，并在每个小组的成员推荐完后，由小组长带领全组成员，评出组内好书推荐做得最好的成员。 （二）全班推荐——我喜欢的一本书 由每个组的派推荐得最好的一名队员，抽签决定顺序，推荐自己喜欢的一本书。要求和在组内一样。并要求全班的同学认真倾听，都当小评委，由推荐的朋友带领着大家，去领略书的魅力，遨游书海。并评出一、二、三等奖。 活动倡议： 自古以来，书就是人类的好朋友，以书会友更是中华民族的传统美德。不错，许多科学家、文学家的成才之路就是从小刻苦读书。毛爷爷还曾经说过：饭可以一日不吃，觉可以一日不睡，书不可以一日不读。可见他已经把书看成了形影不离的好朋友。歌德说：读一本好书，就是和一个高尚的人谈话。“读书好，好读书，读好书。”让我们牢记冰心奶奶的这九个字。让我们都来和好书交朋友，让好书陪伴我们成长道路上的每一天。 《好书推荐会》到此结束。
奶茶店开店商业策划书
奶茶店商业策划书 一、开发可执行分析 1、政策 奶茶市场在饮料行业中的发展近几年，中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。进入90年代，世界茶饮饮料以17.0%的年增长速度递增，被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速，2000年产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。而作为茶饮饮料的衍生产品——奶茶，可谓是在短短几年就风靡了大半个中国。奶茶加盟体系让奶茶的这一产业变得规范了，奶茶的确是一个刚起步的行业，它的市场发展潜力是巨大的，同样它的利润空间也是巨大的，但我们要做好这一行业并不是简单的，它必定要经历一个复杂的发展历程，随着奶茶行业的不断规范和监管力度的不断增加，我们相信它同样会成为中国众多创业者的首选。 2、社会经济发展 (1)经过问卷调查、我们发现82%的学生喜欢喝珍珠奶茶，在有条件的情况下94%的学生每天至少能买一杯珍珠奶茶，注重珍珠奶茶的味道而不是价钱的学生比例为85%,也就是说只要价钱合理，这些学生都会购买珍珠奶茶。再加上我们许愿地理位置有喝奶茶的人存在，可见学院的操作性很强，只要我们在学院里把自己的奶茶店开展起来，我们一定能赢得更多学生和老师的亲睐。 (2)院部资助的销售场地、为了支持大学生的自主创业，院部免租
提供给我们销售场地，这里有ATM,超市，环境清幽，正是我们选择的理想场所，警体馆和田径场有我们一批固定的消费人群。再加上同学们对奶茶的喜爱，无形之中为为我们店面的开办提供了充足的客源。在没有课的时候，这里将是他们闲庭漫步必经的场所之一。 3、社会文化PEST 我国自改革开放以来经济形势良好，国民生产总值大幅度增长，人们的生活水平不断提高，奶茶业发展具有潜力的发展前景,我国始终走和平发展之路，长期以来的政治局面稳定开办了一系列扶持大学生创业的律法规，促进了众多人民对生活质量提高的需求。伴随网络电子商务环境的发展使网络交易平台兴起，人们可以更多的了解这个行业，各方面的相关信息更加公开、透明化。 4、企业分析： 优势：(1)奶茶现做现卖，即时消费。而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场。 (2)奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他饮品提供的添加物单一，无法与奶茶媲美。 (3)门面可大可小，一次性投入小，风险低，投资回报周 期短，回报率高。 (4)开奶茶店的技术门槛低，操作简单，培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少，一般三个左右就可以了。 (5)产品种类繁多，可选择性强。奶熊奶茶有奶茶类、果汁类茶饮
烧烤店开业促销方案
烧烤店开业促销方 案 1 2020年4月19日
鸿星烧烤店计划书 、 队名：精英队口号：青春如火红红火火 队长：沈瓷祥班级：专升本物流管理2 队员: 唐婷班级：专升本物流管理1 庞春班级：专升本物流管理1 韦金鸾 班级：专升本物流管理1 目录 一、摘要 ------------------------------------------------------------------------------------------- 2 二、市场背景 ------------------------------------------------------------------------------------- 2 三、项目及产品介绍---------------------------------------------------------------------------- 2 四、市场分析（s w o t 分析法） --------------------------------------------------------- 3 优势： ----------------------------------------------------------------------------------- 3 劣势： ----------------------------------------------------------------------------------- 3 机会： --------------------------------------------------------------------------------- 2 2020年4月19日
促销方案之烧烤店促销活动方案-烧烤店促销活动方案
烧烤店促销活动方案 【篇一：烧烤店经营策划】 烧烤项目经营策划方案 一、分析上环境 1 、市场行情 餐饮是阳光产业，经久不衰。在餐饮行业，生意最火爆的是烧烤，烧烤火遍大江南北的大街小巷，成为13 亿人的休闲小吃行业年销售额过千亿。 2 、消费者分析现在市场消费烧烤的大多是年轻人，以小孩和中年人为辅，老年人基本不消费。而且年轻人中烧烤特别受到学生的喜爱，这类消费人群主要是喜欢尝试新的事物，喜欢体验生活，享受生活。 二、目标定位 1 、选择目标市场并定位由于以年轻人为主的消费人群占烧烤的绝大多数，故选择这类人为目标客户。现在市场上的烧烤大多是路边摊，它们不仅不卫生而且看上去档次很低。即便有在室内的烧烤，它们看上去也很脏，完全没有让人享受的环境。故我们店的烧烤要做年轻人心中有品位、干净卫生、有档次的烧烤，要让年轻人到店内就是一种享受。 2 、店铺选择选择离分宜县广场周边的店面，房租控制在25000 元/年。 三、营销战略营销战略选择聚焦下的差异化战略，专攻年轻人并且相对于其它烧烤有更多的优势 四、营销策略组合 1 产品策略 ①店内装修一定要与众不同，选择1 间的门面房子，店内色彩要与烧烤相协调，制成统一协调的色彩效果，在选择店内装修材质上要考虑实用性和美观性相结合，因为烧烤有许多油烟，而且太贵的材质会过度增加顾客的消费价格。所以要考虑到油烟的排放，建议用吸烟灯来控制油烟。 ②店内人员的服装一点要统一，他们的服务态度也一定要经过专业的培训 ③烧烤的品类一点要广，而且尽量选择年轻人爱吃的口味 2 、价格策略价格与周边的烧烤摊位的价格一样，价格不能收太高，考虑到我们的主要盈利点不是靠烧烤而是酒水的情况下。菜的价格和品相就要达到最高的水平。 3 、销售策略①在店铺刚开业，用微分宜等媒体招揽出分宜的最伟大的吃货群体来试吃，体验。②用特色小礼物来提高客户的黏连度。③建立微信群，与客人之间保持最大的互动. ④提出自助烧烤机出租的政策，与多数户外活动的群体达成合作。把自己动
好书分享活动方案
好书分享活动方案 篇一：好书推荐活动方案 “我最喜爱的一本书”好书推荐活动实施方案 一、活动背景 知识是人类进步的阶梯，知识的传播永远离不开书，每本书都有精华，每本书都有我们值得汲取的部分，如何让那些陌生的书籍成为学生喜爱，并产生共鸣的读物，让读书成为一种时尚。 二、活动目的 引导读者找到喜爱的好书好读物，让更多的同学走进图书室，读更多的书，让读书成为一种习惯。 三、活动主题 好书共享，你我共阅 四、活动时间 10月初至11月底 五、活动方式 至6年级每班推荐2名同学，每人
负责推荐一本自己最喜欢的书，写成300—400字的演讲稿，每周星期三的班务处理时间在广播站发表1—2分钟演说。从下周广播时间开始，按照4、5、6年级的顺序，每周4人发表演讲。 2.高年级各班的班长在收听广播时，要把所有同学推荐的书名写在黑板上。低年级的板书请班主任老师代劳。 3.学生感兴趣的书籍可以自行去书店购买，推荐的书目也将成为学校采购图书的参考。 六、评奖方式 1.奖项设置：一、二、三等奖各评12名。 2.评奖办法：各班采取投票的方式选出四本最喜欢的书，综合大家的投票情况评出一二三奖。 2014年10月8日教务处 1 篇二：好书我推荐活动方案 天坛山供水站 “好书我推荐”读书活动方案
为不断提高学习型单位和学习型党组织建设水平，决定在天坛山供水站全体干部职工中开展“好书我推荐”读书活动。现制定活动方案如下： 一、活动目的 通过“好书我推荐” 读书活动，进一步掌握干部职工的学习情况，不断加强对干部职工读书兴趣的引导和培养，使大家分享读书的快乐，不断提升干部职工阅读品味，积极营造天坛山供水站“爱读书”、“读好书”、“会读书”的良好氛围。特别是结合天坛山供水站纪念建党95周年纪念活动，积极开展“红色阅读”活动，不断提高干部职工理论素养，培养党员干部健康生活情趣。 二、活动内容 1、干部职工推荐好书。4月下旬至5月上旬，党支部和各科室读书小组积极开展“好书我推荐”活动，组织党员和干部职工确定自己读过的感触颇深的好书、自己最想阅读的好书、最值得给同事推荐的好书，填写《天坛山供水站“好
烧烤店创业计划书
篇一：烧烤店创业计划书烧烤店创业计划书要说烧烤店的生意在一年当中最好的就是冬季了，在现在这个秋冬季节，资金不多想创业的人不妨考虑一下开间烧烤店，投资不多，但回报很可观，那么，如何开烧烤店呢？以下为准备或打算开烧烤店的创业者提供一下开烧烤店的完整步骤： 1. 进行创业调研咨询考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。 2. 撰写创业企划书创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。 3. 创业资金筹措由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股（纯利润按入股额分成）。 4. 学习经营技术向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。 5. 店面商圈评估地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营
业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。 6.找房子，与房东签约根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及第一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。 7.申请营业证照在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地
烧烤店促销活动方案
烧烤店促销活动方案 一、用户增长： 靠啤酒活动提升复购率 第一轮的增长计划来自于内部数据分析，仔细看看他们内部产品的销售占比，发现酒水只占7%，这不合理，所以第一轮增长计划就是拿酒做突破，推出了20.18元购买101瓶酒，当酒水占比到17%的时候，营业额到1.6万。 那么，“20.18元购买101瓶酒”的内在核心是什么？是为了让顾客重复消费，培养消费习惯，有效的提升了复购率。因为101瓶啤酒，你根本不可能一次性喝完（根据调研结果得出）。 你喝不完怎么办？下次有机会就再来喝啊，绝不能浪费，让商家得了便宜，因为是花了钱购买的！这无形中就提升了复购率。
▲相比之下，送优惠券什么的，顾客不会放在心上，因为那是商家送的。但“20.18元购买101瓶酒”的策略的厉害之处在于，你是真金白银购买的（虽然价格很低），并且你喝不完，你还带不走。 顾客想要不被商家占了便宜，你就得下次甚至下下次再来消费！同时，每次都想着在商家这里有我的免费酒，那就去这里吃吧！可在这里为什么选择啤酒？用其他的菜品不行吗？因为它满足了一以下几点： 1，酒水的营业占比低，只有7%，对于烧烤而言不合理，正常的占比应该是15%左右； 2，成本低（相对较低，并且如果量大与供应商拥有谈判权）； 3，你一次性喝不完，你就得下次（甚至好几次）再来喝，这是提升复购的关键； 4，消费频次高，进店会经常点的，一般进烧烤消费的人，至少是男的，都会喝几瓶酒。
「20.18元购买101瓶酒」的目的在于引爆客流，同时也是鱼饵模式的设计。这种极具吸引力的引诱，会让大家口耳相传地传播，短时间内获得大量顾客，同时将他们锁定。 二、用户留存 短期利益刺激更大 第二轮的数据来自于用户调研，有效采集151份问卷显示74%的用户来自于到店时长20分钟的用户，所以针对20分钟的用户圈做流量的分析。 测试结果是第一天20498元，第二天28170元，最后一天29780元，20分钟半径有三种流量，住户、酒店、上班。 所以，最终定了3个流量来源： 1、住户：居民消费=储值 2、酒店：通过酒店免费提供老北京特色，全聚德+串族+庆丰包子的，把串亭店和全聚德、庆丰包子捆绑到一起 3、上班：聚会消费=储值
班级读书分享会活动策划方案
《班级读书分享会活动策划方案》策划方案 一、活动目的： 1、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯，多读书，读好书，提高读写能力、丰富文化底蕴、提高综合实践能力。 2、通过活动，拓展教师的文化修养，树立高尚师德，提高教学水平，丰富教学生活。 3、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好氛围，促进学校内涵式文化的发展，努力创建“学习型社会”。 二、活动对象：班级所有成员 三、活动实施： 1、依据自身情况，任选有意义的书目，适当做好读书笔记 2、每个学生每学期要读3本书以上，并精读其中五篇文章 3、同学与同学之间，宿舍与宿舍之间可建立“好书交换站”，定期举行“好书换着看”的活动 4、参与读书实践活动： （1）组织学生参加学生美文诵读比赛。
（2）各班利用阅读课时间举办“读书博览会”，以“名人名言”、“书海拾贝”、“我最喜欢的＿＿＿”、“好书推荐”等等小版块。向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容。交流自己在读书活动中的心得体会，在班级中形成良好的读书氛围。 四、活动奖励办法： 以班级为单位，分宿舍结合以上各读书实践活动，评选出一、二、三等奖，颁发奖状，其中一等奖获得宿舍将获得“书香宿舍”称号。 五、活动流程： 1、活动准备：每位同学将自己十一所读的书拿好，提前可以先写好读后感和书评，准备交流展示。主持人写好主持词。 2、活动流程 （1）主持人首先念主持词，把握好气氛和时间 （2）示意同学可以上台交流展示。同学们可以自制幻灯片展示；同时可以分享读书收获、读读自己的书评；可以对书中的优美片段进行展示、赏析；还可以好书推荐，推荐一些自己喜欢、新颖并且有意义的书籍，说明书的概况、作者信息及推荐理由（展示方法不局限于以上几种，欢迎更有创意的展示方式。）。 （3）主持人念结束词，并宣布活动结束。
自助烧烤店创业计划书
自助烧烤店创业计划书 自助烧烤店创业计划书1 一简介 主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤 相关经营：啤酒饮料 位置：洛阳市老城区小吃街 场地大小：150平方米 二市场分析 行业市场分析 特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。 随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。 适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。 竞争分析
自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。 传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。 三财务分析 投入资金及应用 桌椅：20×500=10000元 空调：2×3000=6000元 冰柜：1×5000=5000元 冰箱：1×20xx=20XX元 陈列柜;1×20xx=20XX元 烧烤炉：10×800=8000元 ×500=5000元 装修费用：30000元 其他费用：5000元 总计:73000元 盈利预算 月支出租金：3000元/月 水电：3000元/月
服务员工资;2×20xx=4000元/月 其他费用：3400元/月 总计：13400元/月 月收入蔬菜：进价0.3元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利0.7×300×30=6300元 肉串：进价0.5元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利1.5×200×30=9000元 鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元 鸡腿鸡翅：进价2.5元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利1.5×100×30=4500元 拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元 啤酒：进价1.8元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利1.2×100×30=3600元 总计：29000元/月 净收入：16000元/月 四营销计划 开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券 开业前三天消费一律按8折计算 开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖
烧烤店营销策划方案讲课稿
烧烤店营销策划方案
烧烤店营销策划方案 【篇一：烧烤店营销策划书】 沂东嘉苑营销策划书 2013年12月8日 目录 引言 第一部分市场解构 基本描述项目介绍 第二部分市场可行性分析第三部分消费者定位 产品定位价格策略卖点梳理 第四部分经济效益分析 销售目标财务目标 第五部分营销策划 项目营销推广策略 引言 烧烤是国内主营餐饮业态之一，烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式。街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景 点到处可见，烧烤的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲，再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤保持了经久不衰的市场。 各国特色烧烤的发展，让烧烤技艺得到不断融合与创新，烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志。融聚东西方烧烤精华而自成体系的品牌烧烤，已经成为时尚都市的靓丽风景。 随着时下人们对健康意识的升级，健康的饮食观念，绿色观念已经开始被人们广泛提倡。而最近，在一向被人们认为吃多了有害健康的烧烤美食业里，将烧烤美食也引向了健康化的发展道路！为许多倡导健康美食的消费者所称赞！ 许多人都将烧烤视为好吃却又不敢多吃的美味。烧烤既融合了无烟炭烤、铁板烧、涮烫，以及冰品、果饮等于一体，五味调和，又荤素搭配，去火去腻，吃的科学，吃得滋补，吃得口味协调，吃得营养均衡，吃得舒心健体。要从根源上彻底消除了人们对“烟熏炭烤”的恐惧！真正做的绿色烧烤。 现今社会上流行烧烤聚会，他们三五个人抑或更多的人聚在一起放松工作、学习、家庭压力，暂时抛下烦恼，享受朋友间的温馨。烧
烤可能是人类最原始的烹调方式，一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此亦有称此为烤肉。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展除各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。 随着人们经济生活水平的不断提高，人们不仅仅满足于解决食欲上的需求，而是对于精神上的要求更多，他们需要一种放松的氛围，需要真诚的服务，追求店家的尊重，追求食品安全又可口。烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜 爱的食品之一。 烧烤行业虽然火爆，但真正有特色，能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别在夏天，夜晚外出休闲的人越来越多，那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动，所以开一家有特色有风格、绿色健康的烧烤店会有不错的市场收益。 第一部分市场解构一、项目背景 烧烤是国内主营餐饮业态之一，不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。 约上几个朋友围桌而坐，叫上冰凉的鲜啤，边烤边吃，边喝边聊，四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声，都是令人垂涎欲滴的理由，足以让每一位美食家按耐不住。 随着烧烤餐饮行业的火爆，其经营方式也在向着两个方向发展，一个是保持街头巷尾的烧烤，其二是饭店式集约化烧烤。 二、项目介绍 1、项目名称：特色环保烧烤店； 2、项目地址：民主路与滨河东路十字路口往南路东，同济盛世家园沿街商铺； 3、项目投资： 3、项目周边： 本店铺位于临朐核心住宅区，交通方便，人口密集，客流量大，停车便利。背靠盛世家园小区，对面是沙滩公园、滨河公园，紧邻金诚大酒店、县直幼儿园、外国语学院等。 第二部分市场可行性分析 一、市场定位 二、行业现状 三、政策情况 四、竞争分析
自助烧烤店开店策划书
自助烧烤店开店策划书方案 创意 烧烤已成为夏季消费的餐饮火爆项目之一，大多数烧烤均为油炸后烤制，出菜快，但味道不好，自助烧烤为杞县餐饮行业的一项空白；每年冬夏季到来，吃烧烤的人必然大大增加，夜间吃烧烤的消费者多为青年白领和三口之家，以及情侣同学同事等，自助烧烤给顾客更多新鲜感及私人时间，更可提升顾客的动手能力，使消费者在吃的过程中了体味到烹饪的乐趣。 目前杞县夜市的现状： 1、城市人文化提升，人们对就餐环境的要求日益增多，原夜间在南关中 山街道路两侧，西关五龙口转盘等地方的夜市日渐沉寂。 2、烧烤火锅店分散，目前可以吃夜市的去处有： 1)振兴大街中国银行一楼附近； 2)建设路与中山街交叉口附近； 3)西关车站附近主要以羊肉砂锅为主。 具体策划方案 一、场地选择 1、北大口附近 2、中山街警亭南段，海河附近 3、西关人民医院与建设路之间 4、西关文化广场对面 注：所选店面最好原先不是商业用途（价格较低，无门面转让费）， 所选场地门口或周围要靠近学校，生活区，广场等人口密集的地点。 二、店名 “朵朵自助烧烤吧”
二、餐厅设计 1、整个烧烤吧，最好不装修或原木风格（自己动手） 2、整个烧烤吧含有：吧台（有足够地方放酒水、纸巾）、收银台、货架。 三、投资费用预算（按20平方米） 1、门面租金：800-2000元/每月，考虑清楚头期能否一次性支付三个 月甚至更久的，综合租金和自身条件而定，2000*3=6000元 押金1000-2000元。 装修：暂无 2、设备：烧烤机 500元/台，计划10-12台，500*12=6000元 煤气罐 100元/个，可退，100*5=500元 桌椅购置10桌子，20个长沙发，可买二手，2000元 3、照明设备、收银台：200-1000元 4、烧烤用具：1000元（铁签、碗筷、杯子、调料） 5、前期广告费、开业庆典（可无，改用其他促销）： 500元 6、流动资金：500元（买菜，调料，卫生纸，消毒器等） 充裕资金准备：19500元，约为20000元（含不可预见费） 四、人员配置 财务/收银：负责烧烤吧所有帐目的处理工作，负责每天客人用餐的结算工作 洁净：负责整个餐厅的清洁工作 采购：负责烧烤吧物品的采买工作 五、盈亏预测 如果以每天出售1000串(20串／人，即50人／天)来计算，平均每串售价0.80元计算，日销售收入为800元，其中销售成本占营业收入的22%即176元，