新版教科版三年级科学上册教案全册合集

《水到哪里去了》教学设计

【教学目标】

科学概念：水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色、无味、看不见、摸不到的气体，水可以通过蒸发变成水蒸气。

科学探究：初步经历探究性实验“水变成了什么样”的探究活动。

科学态度：尝试多角度、多方式解释生活中的现象；形成细致、客观地观察的态度。【教学重点】通过观察了解水蒸气是一种无色、无味、看不见、摸不着的气体，它是水的一种形态。

【教学难点】形成细致、客观的观察态度；

【小组材料】湿棉签、玻片、材料盘、杯子、黑卡纸、实验记录表、前测单

【教师材料】展台、一杯水、湿毛巾、板贴、课件、切换笔、板书勾画

【教学过程】

一、前测：水到哪里去了

1.水是怎样的。师出示一杯水放展台上，讲述：我们都知道水是地球上十分重要的资源，一年级时我们曾对水进行过观察。提问：谁来说一说水是怎样的？

2.师生交流，教师板贴特点。提问：老师用湿毛巾写的水字有什么变化吗？水渐渐消失，它到哪里去了呢？

3.学生填写前测单。给每位学生准备一张记录单，将个体猜想填写到表格中，全班进行统计。

4.分析学生前概念。把每位同学的想法都汇总在投影上，从汇总表中对学生前概念进行分析。

二、观察：水变成了什么样子

1.引导方法，观察玻璃上水的蒸发。讲述：同学们，这只是猜想，科学研究得讲究证据，我们需近距离来观察水的蒸发才行。给每一组发一块玻璃，可以把水放在玻璃上，近距离的观察，水变成了什么样子？

2.指导操作。给每2位同学准备一块玻璃片、一小杯水、棉签，用棉签蘸一些水，在玻片上划一划，水就会留在玻璃片上。把玻片放平，静静观察。提问：我们可以用哪些方法进行观察？

3.视频指导。用感官如何进行有效的观察。

4.小组观察。教师巡视指导记录，扫描学生观察记录。

5.师生交流。在学生观察的时候，老师将表格收齐，并进行统计，把统计情况呈现在投影上，让学生解释自己的记录。

6.观察总结。通过观察发现，水在玻璃上渐渐不见，变成了一种无色、无味、透明的物质，这种物质就是水蒸气。

7.根据水蒸气的特点再次引发猜想：水变成水蒸气后去哪里了？

8.总结。水蒸气就在我们周围的空气中。液态的水变成了气态的水蒸气，这就是水的蒸发现象。

三、比较：水和水蒸气

1.教师引导。水在蒸发后变成了水蒸气，水和水蒸气有什么相同的特点？又有什么不同？

2.学生交流，以板贴进行调整，呈现韦恩图。

3.总结。水和水蒸气都是无色、无味、透明的，只不过水是液体它看得见、摸得着，而水蒸气看不见、摸不着。

四、拓展：一杯水的蒸发

1.教师引导。很少的水过了一会就蒸发了，如果是一滴水会不会蒸发？大概需要多久才能蒸发完？一杯水会不会蒸发？大概需要多久？

2.指导课外研究活动。课后进行“观察一杯水的蒸发”，取一杯水，每天同一时间在杯子上标上一个刻度，连续观察一杯水的蒸发现象。

3.初步思考如何加快水的蒸发。提问：这杯水放到哪里会蒸发得快一些？可以做一个对比实验，来观察温度对水蒸发快慢的影响。

【教学板书】水到哪里去了

液体水蒸发水蒸气气体

水的特点水蒸气的特点

2.水沸腾了

【教材简析】

本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。

聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里水会出现什么现象。

探索板块：共分为2个部分。

第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。

第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。

研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理的汇报；明确水的沸点在正常压强下是100℃，在沸腾过程中一直保持100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。

【学情分析】

学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。

【教学目标】

科学概念目标

沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不

再发生变化。

科学探究目标

1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。

2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。

科学态度目标

形成尊重事实、重视证据的科学态度。

科学、技术、社会与环境目标

认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。

【教学重难点】

重点：水加热过程的变化。

难点：实验器材的组装和使用。

【教学准备】

教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件

学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、（计时器）。

【教学过程】

一、聚焦：揭示课题（预设2分钟）

[材料准备：教学课件]

1.课件出示图片

提问：你烧过水吗？

提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？

2.揭示课题：水沸腾了（板书）

二、探索：给水杯里的水加热（预设20分钟）

（一）预测活动

(如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？)说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。

（预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；（2）用画图的形式。）（二）给烧杯里的水加热

[材料准备]

教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件

学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。

1.给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？

2.ppt展示实验装置，认识实验器材名称及作用。

3.结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。

酒精灯使用参考视频（可用其他微课、网络视频）：https://https://www.sodocs.net/doc/40964315.html,/v/dXMvMjQyMjAyNjk5LzgxODQ2MzE5LnNodG1s.html?fromv sogou=1

4.结合ppt，学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。）

5.实验安全提示。

6.分组组装实验装置，开展实验，在活动手册上记录实验现象和数据。（屏

幕出示电子计时器或分组提供计时器。）

三、研讨：实验发现（预设18分钟）

1.提问水在加热的过程中发生了哪些变化？

水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。

2.提问：水在达到什么温度时沸腾？

正常压强下是100℃。（同时让学生明确温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。）

提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？

水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。

3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化

小结：水变成水蒸气后体积会变大。

【板书设计】

2.水沸腾了

水中：气泡产生

水加热水面：气泡破裂

水面上：热气产生

水沸腾： 100℃

水变成水蒸气，体积大大增加。

（响水不开，开水不响）

【活动手册使用说明】

1. 加热过程中水的变化。不同水量加热至沸腾的时间是不一样的，所以教师应当提前做好预实验，将时间控制在10分钟左右，时间的设置可以是0分钟，2 分钟，4分钟，6分钟，8分钟，也可根据实际情况自行调整。在这里，观察的重点在于温度计的示数以及水的变化。此时水的变化也是涉及到多个方面的，水底、水面、水面上方，教师要做好引导工作

2. 水沸腾时的活动记录，表格已经详细的呈现出了需要观察的四个角度，教师应当组织学生进行有序的观察，并及时地记录。这里容易将水中和水面的现象混到一起，此时水中和水面都有气泡产生，要注意观察区别。另一个值得注意的就是水沸腾时的温度，它是一直保持不变的，学生在操作过程中如果触碰到温度计，改变了它的位置，有可能会引起一些改变，教师在教学过程中应当做好合理的解释。

【作业设计】

1.正常压强下，水沸腾的温度是（）

A. 90℃

B. 100℃

C. 60℃

2.水沸腾时的温度（）

A.不断上升

B.保持不变

C.逐渐下降

3.水变成水蒸气，它的体积（）

A.不变

B.变大

C.变小

3.水结冰了

【教材简析】

通过前面2节课的学习，学生已经知道水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无色无味的气体。沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。本节课要研究水在什么条件下会结冰，以及水结冰后有哪些变化。水的这种变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。

聚焦板块通过观察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的图片，初步体验冰和水的不同，引出如果一直让水的温度下降，会出现什么情况的问题。

探索板块，主要是通过学生活动，观察发现水结冰过程中试管里水温的变化过程，以及水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时，水结冰后占据了更大的空间等。学生还认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化，由水的液态——水变成了水的固态——冰。

通过研讨活动，学生可以认识到当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。仔细观察还会发现烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）液化成小水珠或凝结成霜。了解碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。

拓展板块，通过让学生讨论水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？使学生认识到水结冰这是一种常见的生活现象。再让学生想办法能把试管里的冰取出来，初步体会环境温度高起来时，冰可以融化成水。再提出固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？引导学生尝试寻找冰融化成水的温度条件等。

【学情分析】

不少学生在平时生活中，已经有了这样的经验：水在一定的温度下能结成冰。甚至有的学生就已经知道了环境温度在很低的情况下，水能结成冰。但是，从什么温度开始结冰，水在结冰过程中，要向周围放出热量，学生的体验不多。

【教学目标】

科学概念目标

1.当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变

成了固体状态。

2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。

科学探究目标

1.观察、记录水结冰过程中的各种变化。

2.观察、比较水和冰的相同点和不同点。

科学态度目标

1.初步感受、体验物质状态的变化。

2.乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。

科学、技术、社会与环境目标

在自然环境中，水与冰可以相互转化。

【教学重难点】

重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。

难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念

【教学准备】

为学生准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册等。

教师准备：各种冰的图片、热水、教学课件等。

【教学过程】

一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）

[材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片]

1.出示一杯热水并测量水的温度

提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（预设：温度会下降一些。）

2. 出示几张各种冰的图片。

提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室内温度一样。如果继续下降会怎样呢？水会结冰。）

3.揭示课题：水结冰了（板书）

二、探索：水结冰过程中的各种变化（预设15分钟）

[材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、食用色素、学生活动手册]

1. 引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？

2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。

在活动中，教师要提醒学生：（1）.做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色橡皮筋标记；（2）.温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；（3）.仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰时，记录温度。（4）.冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。

3. 出示活动手册第9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同点与不同点。

三、研讨：实验发现（预设15分钟）

[材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、直尺、水银温度计]

1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？

小结：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时。

2.提问：水结冰后有哪些变化？

水结冰后占据了更大的空间。

3. 冰还是水吗？

引发学生去思考冰和水是同一种物质。

4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰一样吗？