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最新酒厂参观实习报告

最新酒厂参观实习报告
最新酒厂参观实习报告

最新酒厂参观实习报告

一、实习时间:xx年年9月17日

二、实习地点:石家庄酒厂

三、指导教师:张桂康明丽

四、实习目的:通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品的生产技

术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒

品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的理解,了

解概况等。

五、单位发展史:XX市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年XX省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“XX省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。

1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂

内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业

宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类

拔萃,受到的广大消费者的青睐。

近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“兴企”道路,基本

形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结

构格局。

六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂

的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有

类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是

因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。

该厂的品牌酒:

1.精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。

2.赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产水平达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适合消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。1986年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“XX省轻工产品畅销品牌”。

3.赵州桥牌黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“XX省名酒”,1991年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。

白酒的分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多,要想酿出好酒就更需要技术和经验了。

白酒的品评,分三步:看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高,因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味,进而品就过程就相当的精细和辛苦了。

高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式,如不要酗酒,不要吃西药后喝酒等。

以上的介绍使我们对白酒有了初步的理解,之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长,1米多宽,1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌,用30公分的竹签将泥挂住,所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥,经风干、发酵、保

存后使用。发酵期为45天,池内有四层,称“四甑”即四锅。触壁的

酒料称作酒柸,发酵后在甑中流酒。再经排酸等工序,酿造过程即成。

其次我们参观了该厂的质检科。这里有测量醇酸脂的气象测谱仪。据高部长所说,当时在XX省只有一台,而石家庄酒厂所配备的仪器全

都是最先进的,也正是检验设备的先进和精密,才使得该酒厂的酒质

有了保证。

之后我们来到了包装车间,包装的每一道工序都在有条不紊的实

行着。大体流程为:洗瓶、灌装、压盖、盖胶冒、喷码、贴商标、装箱,浏览了整条流水线,我们体会到了酒品的整体出场过程,看到了

白酒在短时间内便成箱累放,真的感受到了技术的震撼。

最后我们来到了酒库门口,因为进入酒库是要实行全面消毒的,

所以我们仅仅在门口实行了参观。酒库内整齐的排列着写有不同人名

字的酒缸,内装有不同类别的酒。缸重600余斤,缸对缸放于地上储存,此为原酒,在经历一个“醇-醛-酸”的缓慢的化学变化之后,就

基本完成了。

高部长说生产技术人员在厂内一定要严格遵守场内规定,而在制

定厂内标准时一定要高于国家标准,这样才能保证生产的各个环节达

到万无一失。

七、实习收获:通过半天的参观实习,我对该酒厂的产品品牌、

产品的生产工艺、各阶段的操作流程以及酒厂内酒品的生产操作规程

和产品检验有了初步的理解,扩展了知识面,对现今白酒企业的发展

有了初步的了解,能够使用所学过的知识分析在参观过的问题,也为

以后学习新的专业知识打下了基础。我知道所学的知识都是为以后的

实践打基础,只有理论联系实践才能解决实际的问题,所以这次在实

习中获得的应用性经验会知道我以后的学习,成为我对自己专业探究

的一块铺路石。

酒厂实习心得体会5篇

酒厂实习心得体会5篇 酒厂实习心得体会1 一、实习时间:20xx年x月xx日 二、实习地点:石家庄酒厂 三、指导教师:张* 康** 四、实习目的:通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的认识,了解概况等。 五、单位发展史:石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。 1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。 近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“名牌兴企”道路,基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结构格局。

六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。 该厂的品牌酒:1.精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。 2.赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。1986年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“河北省轻工产品畅销品牌”。 3.赵州桥牌黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“河北省名酒”,1991年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。 白酒的分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香

大学生暑期社会实践报告:酒厂打工

大学生暑期社会实践报告:酒厂打工 撰写人:___________ 部门:___________

大学生暑期社会实践报告:酒厂打工 很早就想要去打工了,但是因为这样那样的理由,最终没有如愿。这次暑假,没有作业,不用怀着忐忑的心情等待录取通知书,有充足的时间和愉快的心情去打工。于是,出于安全等因素考虑,决定去妈妈工作的酒厂打工,当然,最主要的原因是妈妈不放心我自己一个人外出打工。 我希望能在这次社会实践中进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的耐心,韧性,毅力。因为对于大学生来说,我们的社会实践实在是太少了,感觉上了大学后整个人都变得十分的懒惰,都没有高中充实。想到我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去,想到毕业后将面对社会严峻的就业压力,内心总是感觉不安,总是害怕自己以后毕业了找不了工作,整天就为就业发愁,更可怕的是还要靠父母养着,成为“啃老族”。 酒厂位于棣新一路,在城郊,几年前改名为万德酒业,如今又建了一个分厂,专门烧酒。我是在老厂工作的,在白酒那边,除了白酒,还有食品厂,生产枣脯之类的东西。酒厂的生产方式是流水线,有两个车间,每个车间有三条流水线。但是,由于夏天并不忙,所以只开一个车间,两个流水线,忙的时候开三个流水线。 公司的远景是“成为中国白酒食品行业前30强”,公司的核心价值观是“诚实守信,共创共赢,结果导向,强化执行,不断创新,持续发展”。为了让我们时刻谨记这些,也为了员工有健康的身体和工作的良好气氛,每天早上,我们都会聚集在车间门前的空地上开一个大约10 第 2 页共 2 页

分钟的晨会,主持人按点名册的顺序轮流担当,还要做早操,如果有领导来检查,主持人还要单独讲话,说是讲话,其实唱歌、说笑话都是可以的。 流水线的主要流程有进瓶子,拾瓶子,冲瓶,灌装,灯检,压盖,灯检,烘干,贴标,总检,装盒,折盒,打铆,喷码,装箱,打包,装车,入仓。另外,还有挂钥匙,挂牌,贴奖的工作。每个工作,都有专门的人来完成。虽然规定不能串活,但是阿姨们觉得干一样干累了的话,还是会互相换一换的。 其中,灌装,压盖,烘干,喷码都是机器完成的,打铆却是很累的话,对臂力的要求比较大,所以,我没干过那个。仔细算算,我干的其实不多,灯检就是看看瓶子里有没有悬浮物等杂质,压盖就是把盖子放到瓶子上,自然会有压盖机来完成,折盒虽然挺难,但是熟了也就没什么了,只是连续几个小时重复一样的动作会有点麻木的感觉。另外,我还捡过几回钥匙,有很多线头都要弄掉,然后一百个放一起,说起来简单,但是做起来才知道原来也挺麻烦,更何况,还要一直蹲在地上,腿都麻了。 公司里也是有厂规的,因为公司生产酒,所以对火的规定十分严格,不能带烟火,不能吸烟,发现一次,就要扣1000元,但是,还是有人以身犯险,去厕所偷偷的过过烟瘾,已经被抓到好几个了。另外,在公司里,不能开机,否则罚100,也就是说,不能打电话,但是上司看不到的时候,还是有的。对于每天的平均工资40元,罚款还是挺重的。 通过在工厂的实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经 第 2 页共 2 页

参观酒厂心得体会3篇

参观酒厂心得体会3篇 食用酒是一种保健饮料,能促进血液循环,通经活络,祛风湿。那么酒厂是怎样的呢?下面是参观酒厂心得,希望可以帮到大家。 篇一:参观酒厂心得 为了践行企业社会责任,帮助员工成长,并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境,开拓视野,丰富知识,了解企业的最新动态,管理理念及人才观,更好的言传身教,真正体验"接地气"。 上周由易总带队,鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。首先参观的是在泸县的一车间,一到车间,董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况,更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程,随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等。概括了"制曲"、酿造、勾调"三大技术构成。以及"一窖、二曲、三操作"的重点。尤其是车间对酒库的规范管理,和对各类基酒、调味酒的储存有序,让我感受颇深。 下午我们回到了泸州,来到了二车间,由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺,并现场给我们品尝了"头酒、尾酒"以及各段酒的特点、区别和出酒率。虽然时间紧,没有详细了解到其它工序的现场操作,但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点:第一点:酒行业在当今形势下,如何在困难中生存,在行业中屹立不倒,怎样才立不灭信念,接受纷繁复杂的激烈竞争。我认为必须树立健全清新、超前的思路,规范和管理高素质的人才,及对路的产品体系才是根本。 第二点:公司带我们到车间里参观学习、接地气,就是要求我们真正掌握专业知识,并结合运用到自身的工作中,只有对员工素质和知识的提高,才能保证公司在市场中具备竞争力。第三点:公司的投入规模,软件、硬件设施已经具备挑战力,尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数,名列前茅。因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀,同时更深知肩上责任和任务重大,唯有更努力的工作,创造佳绩,才能放眼未来。

校长培训心得体会(精选8篇)

校长培训心得体会(精选8篇) 校长培训心得体会1 我有幸参加了晋城市教育局举办的中小学校长华中师大高级研修班的培训学习。本期培训是在晋城市教育局精心安排下,郑州中科教育中心主办下,华中师范大学承办下进行的,我们晋城市九十位校长度过了紧张充实而又意义非常的七天,通过七天的学习与思考,教学理念得到了更新。为此,由衷感谢晋城市教育局领导们为我们搭建了一个很好的学习的平台,提供了一个难得的学习、锻炼的机会。 在这七天里,我们聆听了七位专家、教授的讲座,他们精辟风趣、浅显易懂的讲解,引导我们融入教学中,使人如沐春风,这在我以前的学习中都是没有经历过的,尤其是这次培训安排的学习之紧张、内容之丰富、学识之渊博、理念之创新,拓展了我的视野,扩大了思考范围,解决了实际问题,增强了应用能力,受益匪浅。参观考察了湖北省教育厅直属的《水果湖第二中学》、《水果湖第二小学》两所名校、还有《洪三中学》、《吴家三第三中学》等学校,人文参观考察了一天半。 1、陈佑清教授的《国内著名课堂教学改革经验分析》。陈佑清教授在归纳了魏书生的语文课堂结构改革实验,邱学华的小学数学尝试教学法,卢仲衡的中学数学自学辅导教学模式,黎世法的异步教学模式,上海育才中学的八字教学法五种教学模式的共同点:第一,最为突出的是,这些教学模式基本上放弃了传统教学中单一的教师传递、学生接受的教学活动结构;第二,普遍运用了学生自学活动,突出强调了学生的学习主体性;第三,将个体学习与交往学习结合起来;第四,普遍注意了学习的反馈和强化的环节。五种教学模式也存在共同的问题:第一在教学目标上,绝大多数教学模式偏于认知性的学习,对教育目标的其他方面并未组织相应的教学活动去完成或落实;第二,普遍缺少感知性和动作性的学习活动;第三,普遍缺少探索性学习活动,大多数学习活动是接受的。陈佑清教授还从学校整体层面推行的课堂教学过程改革实践,课堂教学过程改革经验的透视,两方面形成了“以学定教”的教学理念。 2、于春祥教授的《发现高效课堂密码》。讲座中有很多经典语录值得我们学习。如:

参观漓泉啤酒厂感想

参观漓泉啤酒厂后感 带着一颗好奇的心,向着想象中的漓泉啤酒厂出发了。没进大门,光看着那几个大字就觉得气派,果然非同凡响啊,一路进去就闻到不同的香味,啤酒味,麦汁味,麦子发酵味……都有它的醇香,从糖化区——发酵区——生产线,一路过去,领略了该厂的美丽风采,其实,现在的很多工作也都是电脑控制的了,工作人员看起来也显得悠闲啊,高科技带来了经济效益吧同时也会减少员工,就业岗位会减少啊~~~一个啤酒厂也可以有它很多的副业啊,连麦渣槽也能做饲料,还有易拉罐酒瓶的副业……真不简单,产业链也都长吧,一个企业,确实有振兴国力的力量。 燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司,目前的生产能力为50万吨/年,2004年产量超过39万吨,是广西、湖南、海南、云南、贵州五省最大的啤酒生产企业。公司技术力量雄厚,生产工艺先进,拥有从德国、美国等发达国家引进具有国际先进水平的精良啤酒生产设备和检测仪器,同时也是桂、湘、琼、滇、黔地区首家拥有高技术纯生啤酒生产线的啤酒企业。 1987年建成的桂林啤酒厂是一家拥有5000名员工、年生产能力达60万吨、产品品种超过30种的啤酒专业生产企业。2002年7月由燕京集团控股后组建的燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司依托资金、品牌、管理和技术优势与原有市场优势和营运优势,其生产经营跃上了新台阶,2005年销售啤酒47万吨,资产贡献率为50.9%,被中国企业家联合会、中国企业家协会授予“中国企业新记录奖”。现已连续四年成为桂林市纳税首户、广西区纳税十强、全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位。漓泉品牌价值18.8亿元,连续两年与海尔、红塔一起成为中国最有价值43个品牌之一。 1995年朱茵曾给漓泉啤酒代言,其中一句“我爽天下爽”当时让很多人记住了这个来自广西的啤酒品牌 在酒厂讲解员的带领下,我们首先参观了漓泉酒厂的展示大厅,使我们大致了解了漓泉啤酒的生产地以及啤酒制作的基本流程。随后我们参观了漓泉啤酒厂的厂房,厂房内各式各样的生产流水线我们大开眼界,讲解员耐心地为我们讲解了各个生厂流水线的组成以及用途。最后,我们在漓泉啤酒厂气派的大厅里中品尝了新鲜的啤酒,大家纷纷表示“新鲜出炉”的啤酒真是美味可口。经过这一个流程下来我大致的总结出了啤酒的生产流程,麦芽→粉碎→糖化→过滤→回旋沉淀→麦汁冷却→充氧→发酵→啤酒过滤→包装→成品啤酒。 过近三小时的参观,通过这次实地调查、参观、丰富了我的专业知识,使我专业走出课堂,感性的认识啤酒生产的全过程,提高了学习兴趣。 让我熟悉了啤酒的制作过程。结合酒厂讲解员的解说,使我更加了解了桂林漓泉啤酒厂的企业文化。相信通过这次参观活动,我更加明白“管理”二字的深刻含义,为今后的专业学习奠定扎实的基础。 最后我要感谢学校给我这个参观的机会,感谢老师们和讲解员付出的努力。让我在这一次参观历程里感受到了一个充满勃勃生机的企业的文化,对我以后的学校生活中具有深刻的教育意义。

酒厂实习心得体会

酒厂实习心得体会 实习是我们深入社会实践,接触实际工作,提高实际操作技能,了解现实状况的途径,以下是酒厂,以供赏析和参考借鉴! 酒厂实习【1】一、实习目的: 1、通过深入到白酒生产企业(陕西太白酒厂)进行生产大实习,使我们更好地掌握发酵工程的理论原理。 2、通过大实习使我们了解中国白酒发酵生产全过程,掌握白酒生产过程中菌种培养,培养料制备,前后发酵过程,白酒酿造的后处理等工艺过程。掌握白酒上述各个单元操作中所使用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量,型号,规格及基本的工作原理。 3、通过实习更好地了解发酵工厂一线的生产实际,了解现代企业管理,销售的特点及工人师傅们工作状况,为我们以后走向社会提供丰富的实际经验。 二、实习内容: 1、 2、了解白酒发酵产品生产的全过程。掌握白酒发酵产品生产过程中就中选育、种子培养、培养基制备、发酵、后处理,分离纯化等单元操作的具体工艺过程。 3、掌握白酒发酵产品上述各个单元操作中所用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量、型号、规格、工作原理。 4、根据白酒发酵产品各个单元操作的具体步骤、操作参数,中

间控制等,根据所见生产环节的工艺现状,结合所学理论知识,如发现需改进之处,可提出工艺改进的建议。 5、了解白酒发酵品生产的工艺技术指标,原辅料及动力消耗;实习结束后,提出提高质量、降低消耗、节约成本、提高效率等的方案与设想。 6、了解白酒发酵产品生产过程中岗位配制、班组管理、工段管理、车间管理、技术管理、设备管理等方面的情况,丰富企业管理方面的知识。 三、实习感悟 第一天,我们进入太白酒厂的大门,陕西太白酒业几个 大字映入眼帘。企业恢弘的气势,干净的厂房,清洁的地面,员工脸上洋溢着的笑容让我对这个企业产生了深深的好感。随后,太白酒厂的胡建祥副总经理、院领导庄世宏书记、王赟副书记、杨淑慎教授为我们召开了实习欢迎仪式,让我们体会到学院对我们的实习、学业的重视,以及我们实习机会的来之不易。 1中国白酒简介 中国白酒源远流长,博大精深,与法国白兰地、英国威士忌、 俄罗斯俄得克,荷兰金酒,加勒比海国家的老姆酒并称世界六大蒸馏酒。中国白酒以大曲为糖化剂,以高粱、小麦等为原料经自然发酵后蒸馏而得到。根据其香型,可以分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型、董型、兼香型、凤型、豉香型、特型、芝麻香型。而我们所去的太白酒厂正式酿造凤型白酒的所在地之一。

酒厂参观实习总结报告

酒厂参观实习总结报告 酒厂参观实习总结报告 一、实习时间:XX年年9月17日 二、实习地点:石家庄酒厂 三、指导教师:张桂康明丽 四、实习目的:通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的认识,了解概况等。 五、单位发展史:石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强 企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行 业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。 1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定

信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。 近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“名牌兴企”道路,基本形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结构格局。 六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是因为在酿造过程当中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。 该厂的品牌酒: 1。精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。 2。赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产能力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。

啤酒厂实习心得体会

啤酒厂实习心得体会 青啤人在这个大的愿景下,本着诚信、和谐、开放、创新的精神在合适的岗位上做合适的事,酿造消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐。能够在这样的一家大的企业公司工作,接受这样的文化熏陶,我觉得我是幸运的。本文是品才精心xx的啤酒厂实习工作心得体会,希望能帮助到你! 不知不觉,已经在xx啤酒有限公司工作8个月了。虽然很怀念在学校捧着书本的学生时光,但是来到了工作岗位,我翻开了另一本书,开始了新的学习。从当初的学生到一家企业的员工,从当初的学徒到现在的独立顶岗,从当初父母眼中娇惯的孩子到现在的自立的大人,我进入了社会,进入了自己人生一个转折,开始了自己人生的新一段旅程。在这8个月的时间里,我努力的做好自己岗位的工作,努力学习新的东西,与同事和睦的相处,虽然自我感觉还有很多不足,但是我感觉自己正在慢慢的进步着。 在这8个月的时间里,让我真正了解了一个拥有百年历史的品牌——xx啤酒,也深深的受到了这家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。xx啤酒的愿景是成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司,青啤人在这个大的愿景下,本着诚信、和谐、开放、创新的精神在合适的岗位上做合适的事,酿造

消费者喜好的啤酒,为生活创造快乐。能够在这样的一家大的企业公司工作,接受这样的文化熏陶,我觉得我是幸运的。 1903年,英、德商人在山东xx创办了“日尔曼啤酒股份公司”——xx啤酒的前生。随后,xx啤酒经历了第一,第二次世界大战,1945年抗日战争胜利后,由xx市政府当局派员接管,工厂更名为“xx啤酒公司”。1993年开始,xx啤酒开始大肆的收购一些小的啤酒厂,慢慢发展壮大。现在xx啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂,产量突破了500万千升,成为中国啤酒行业的龙头。 我工作的地方——xx啤酒(厦门)有限公司,它是xx啤酒的一家子公司。xx啤酒(厦门)有限公司的前身是本地人都熟知的银城啤酒,它是在20XX年收购了银城啤酒后,正式成立的。青啤厦门公司一共有447个员工,有综合、人力资源、生产、工程、包装、酿造、财务、品管八个部门。我工作的科室是品管部隶属的化验室。厦门公司是一家很注重文化认同和安全生产的公司,在我刚进入公司的第一天就接受了企业文化的宣传培训和安全的培训。在工作期间,公司时常举办一些活动,我也积极参加。在去年的趣味运动会中我和同事陈忆一起搭档作为部门的代表参加了两人三脚里鱼跃龙门的项目,取得了不错的成绩。在去年年底,公司进行表彰大会文娱表演中,我和部门的两个人一起表演了舞蹈—

酒厂实习总结报告【三篇】

酒厂实习总结报告【三篇】去年去的两个实习基地到此刻来说已经结束了,但是关于实习,其实有很多的话想说,毕竟去了这么长的时间,参与了不少的活动。 这个公司主要以生产葡萄酒为主,葡萄的品种也很多,例如梅鹿辄,红提和白提,黑珍珠等。生产葡萄酒时对员工有严格的要求,所以它的技术要求也很高,从某种角度讲社会对我们考验也计时开始了。在工作中我对自己有了一个更清楚的认识,慢慢的总结了几点; 第一,心态很重要 刚进公司实习的人,很多时候都是激情有余而心智不足的,这个我当时也是很有体会的,第一天去的时候很凄惨,没有人告诉你去哪儿吃饭,不明白在那坐车出去,其实随着慢慢熟悉工作环境和工作中经常接触的人会一点一点的变好。但是另外一点,就是在工作中和其他人的交流,有时候刚从学校出来再加上心态挺高会经常出现一些不当的表现,这个时候需要的就是要有一个低的心态,别说是实习生了,新员工刚去的时候也是从基层做起,一点一点赢得信任和重用的。 第二,做好本职工作,用心很重要 刚去的时候谁都会有属于自己的那份工作,这个时候就要求你要做好自己的本职工作,如果连小事都做不好,一个

新人,别人怎样去相信你?用心是公司比较看重的,有些时候甚至你做不了有些事情,别人也会去花时间去教你,但前提是你得表现出你的用心和上进来,不要只是满足于自己的那份工作,或者只想混份实习证明。 第三,适应潜力和学习潜力 刚去一个新的环境,从未接触过的东西,需要你有很强的适应性,有时候公司招你去需要的就是你做出来的结果,刚开始不会看重一个过程,老板不会花那么多的时间去观察你的细节什么的,一个连结果都不会呈现的人观察细节有用吗?一个极强的适应潜力尤其重要,适应新的环境,融入进去,产生一个即战力。学习潜力也是我认为比较重要的。很多东西有人会去告诉你,但是的东西是需要自己去学习去领悟的,这个时候需要你做的就是敞开你的口袋,拼命的往里装,然后自己转化成你自己的东西,不懂的地方必须要问,千万不要不懂装懂或者不闻不问,如果这样,后果会很严重。 第四:注重细节,养成好的习惯。 其实这个问题很多人都明白,但是在做的过程中很难的,小的地方会让公司的人对你有很好的印象,当然也会更愿意去和你share一些东西,也会在工作上更照顾你,试问一下自己,如果你做了老板,你喜欢什么样的员工,我在公司工作的时候就会做一些小的事情,把公司最新的通讯录打出来贴到经理那儿就被经理夸过,很多的时候小事能折射出一个

酒厂实习心得体会三篇精选(最新)

一、实习时间:XX年年9月17日 二、实习地点:xx酒厂 三、指导教师: 四、实习目的:透过对酒厂的参观实习,了解我国酒品(白酒)的生产技术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的认识,了解概况等。 五、单位发展史:石家庄市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年河北省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“河北省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。 1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类拔萃,受到的广大消费者的青睐。 近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“兴企”道路,基本构成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结构格局。 六、实习资料:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。 该厂的品牌酒:1、精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一齐,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。 2、赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产潜力达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适应消费需求,构成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。**年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“河北省轻工产品畅销品牌”。 3、赵州桥牌黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。**年被评为“河北省名酒”,**年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。

酒厂实习心得体会

酒厂实习心得体会 20xx年4月2日,我和同学们离开了将近2年的母校,来到了我将在此度过1个月实习生活的青岛(郴州)啤酒公司,它是一家比较完善的企业。 去的时候是校车接送,发了四个多小时才到实习目的地。厂内的几名师傅代表全厂来迎接我们,从他们亲切的问候和热切的举动中,我们感觉回到家了。像是投入了母亲的怀抱,由于行李过多,又拾掇了好长时间,劳累了一天的我们也感觉有点饿了,这时食堂餐厅的一位师傅及时赶到,问候我们有没有吃饭,说餐厅已经准备好了饭菜,我们当时就被师傅的关心所感动了,连声道谢,因为今晚不用饿着肚子睡了,今天发生的这一切,让远离母校的我们心里有了安慰。原本不安的心平静了下来,因为公司给我们的第一印象是亲切的。我们也暗下决心,一定要在这好好的实习,与公司融为一体,不辜负学院对我们的期望。 接下来的头两天,是培训师傅给我们上安全知识培训课及建厂历史。经过培训,我对该厂的情况有了初步的了解,并且学到了好多新的知识。 公司相关部门也根据实习计划和实习大纲的要求,结合公司当时的实际情况,给我们编制了实习人员岗位轮转表,安排我们进行分组实习。每个岗位待一周的样子。在我们实习期间,带教老师每天不定时的检查我们的实习情况,起到了很好的效果。 首先分配给我的是在酿造部。酿造部是生产啤酒的核心部门,

主要包括原辅料的处理、糖化及发酵等。初入部门,有点丈二和尚摸不着头脑的感觉,但在曾剑锋、黄丽丽等两位师傅地指导下,了解了每天工作日程:管道物质运输、过滤、清洗、酵母扩培等。学会了生产啤酒的生产流程、少许操作过程、部分设备的工作原理以及发生事故的简单处理措施等,而且严格执行无菌操作原则,掌握了每日记录单和交班报告的书写以及如何交班等等。 实践出真知,实践长才干!在第一周进厂中体会到理论与实践相结合的重要性,领悟到理论联系实践的重要性。没有实践的考验,再多的理论知识也只是纸上谈兵。 接下来我分配的岗位是在品管部理化实验室,在那里师傅每天的工作就是那些瓶瓶罐罐的事。说简单也不简单。但是如果每天都让你重复这样的事,工作还是比较累。刚进入实验室的第一天上班。一位女师傅就叫我做了一个简单的实验—酸碱滴定。实验我很快就完成了。师傅对我露出了笑脸。在那里我认识了一位姓蒋的师傅,他人很好,而且很有耐心。这让我很有自信的询问他实验中我不了解的每一个问题。我懂得了:原辅料的取样、成品酒取样、清酒取样以及成分检测(包括浊度、色度、酒精含量等)。对一些精密仪器的使用有了进一步的了解。 最后一个部门就是包装车间。包装车间,不由分说,最吵的部门。在那里工作的师傅都必须配戴口罩、防护眼镜、耳塞。噪声污染很严重,而且随时都有爆瓶的危险(就像一个不定时的炸弹)。包装过程说起来还是比较简单。从清酒罐放出的酒通过灌

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酒厂的设备如果性能先进,操作灵活,安全稳定,白酒啤酒酿造口感好,技术先进!本站精心为大家整理了酒厂实习心得体会,希望对你有帮助。 酒厂实习心得体会 贸贸然进入自己不了解领域不是智者所为,尤其是我们还没有相当的经验支持我们生活和工作,因此在我们即将踏入社会之际,学校让我们通过实习加深自身的学习,慢慢适应工作,而我就在啤酒厂实习,这段时间也充分了解了自己的工作,明白自己的职责,从而在这个岗位上发挥自己的汗水。 制造啤酒的过程总的来说就是将大米粉碎之后经过糖化、糊化,再加入啤酒花,高温煮沸过后澄清再加入酵母进行发酵,再经过过滤消毒就成为我们平时所喝的啤酒了。但是说起来简单,但是在这样的大的流程中有很多的小的程序需要我们在制作的过程中好好把握,不然酿造出来的就不是啤酒而是废水了。而伴随着时间的发展,以前有很多使用人工的地方都被机器所代替,而工厂中也随着减少了人员的招聘,需要找出熟悉操作这些设备的技术人才,需要我们学习的地方更多,而使用以前的经验的地方越来越少。 我实习是在最后的程序中做小小一部分,工作量并不是特别的多,但是我不明白的地方却是多了去了,在最开始我根本不能上手操作设备,只能在下班之后或者是上班之前过过眼瘾,摸一摸,也是让我们对这些器件有足够的了解之后才更加稳妥。我本来自己在学校学的不错,但是实验室和真实的工作还是有很大的区别,光是设备的操作就让我只能静下心来学习,看到这么多的设备,我歇下速成的想法,还是以掌握基础为主,万一有一个失误,后果不是我所能够承担的起的。 看到我认真的态度,教导我的前辈就慢慢考验我掌握的知识,从让我在旁边看着,仔细地讲解操作过程到让我也操作一两次,告诉我还有什么改进的地方,现在我能脱离前辈的指导独立的操作两三样设备了。虽然进步的速度有点慢,但是同事都告诫我不要操之过急,掌握扎实的基础才会将复杂的期间操作好,稳稳当当不出错。 实习本就一个将理论和实践结合的过程,也是考验自己在学校中是否充分了解这些基础,能不能成功化用在实际中间去,经过这段时间的学习,我对自己充满了信心,虽然没有太高的天赋,但是我不骄不躁,一步一个脚印,最终一定会得到令人欣喜的收获。 酒厂实习心得体会 很早就想要去打工了,但是因为这样那样的理由,最终没有如愿。这次暑假,没有作业,不用怀着忐忑的心情等待录取通知书,有充足的时间和愉快的心情去打工。于是,出于安全等因素考虑,决定去妈妈工作的酒厂打工,当然,最主要的原因是妈妈不放心我自己一个人外出打工。 我希望能在这次社会实践中进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的耐心,韧性,毅力。因为对于大学生来说,我们的社会实践实在是太少了,感觉上

参观酒厂心得体会作文 酒厂参观的心得感受【精品】

科技是第一生产力!亲眼目睹如此大规模的酒厂生产流水线后,大家会有哪些心得体会呢?以下是为大家准备的关于参观酒厂心得体会,欢迎大家前来参阅。 参观酒厂心得 为了践行企业社会责任,帮助员工成长,并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境,开拓视野,丰富知识,了解企业的最新动态,管理理念及人才观,更好的言传身教,真正体验"接地气"。 上周由易总带队,鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。首先参观的是在泸县的一车间,一到车间,董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况,更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程,随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等。概括了"制曲"、酿造、勾调"三大技术构成。以及"一窖、二曲、三操作"的重点。尤其是车间对酒库的规范管理,和对各类基酒、调味酒的储存有序,让我感受颇深。 下午我们回到了泸州,来到了二车间,由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺,并现场给我们品尝了"头酒、尾酒"以及各段酒的特点、区别和出酒率。虽然时间紧,没有详细了解到其它工序的现场操作,但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点:第一点:酒行业在当今形势下,如何在困难中生存,在行业中屹立不倒,怎样才立不灭信念,接受纷繁复杂的激烈竞争。我认为必须树立健全清新、超前的思路,规范和管理高素质的人才,及对路的产品体系才是根本。 第二点:公司带我们到车间里参观学习、接地气,就是要求我们真正掌握专业知识,并结合运用到自身的工作中,只有对员工素质和知识的提高,才能保证公司在市场中具备竞争力。第三点:公司的投入规模,软件、硬件设施已经具备挑战力,尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数,名列前茅。因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀,同时更深知肩上责任和任务重大,唯有更努力的工作,创造佳绩,才能放眼未来。 参观酒厂心得体会 ?阳光灿烂,微风吹拂,今天是个高兴的日子,因为我们今天要去寿光啤酒厂参观学习,顺便参观菜博会,这对于我们从未去过菜博会的同事们来说是个很好的机会了,我们所乘的四辆大巴浩浩荡荡的出发了。经过一个半小时旅途我们首先到到达了毗邻铁路线的啤酒厂,一进厂门热情的主人便迎接我们,在多功能会议室向我们介绍了寿光啤酒厂发展的历程。 在加入青啤之前,寿光啤酒厂举步维艰,始终徘徊不前,市委市政府高瞻远瞩,果断促成加入青啤,实现了寿光啤酒厂的飞跃发展。 我领略了"寿光管理模式"的企业文化和管理理念,感觉受益匪浅,同时也认识到了自己的不足和差距,这次学习无疑对于我们管理工作的改善有深刻的教育和借鉴意义,对以后开拓思路、转变理念,促进管理水平提高有积极的推动作用。?在参观学习过程中,在内部管理方面、现场管理方面、经营管理方面和管理方面都给我留下了深刻印象。比较分公司实际情况,其间有很多很多值得我们学习和借鉴之处。

煤矿参观学习心得体会篇

煤矿参观学习心得体会篇 8月3日,我矿区队干、车间工会主席、家属协管员在矿工会的带领下,到宁东能源化工基地、荡水库、磁窑堡二矿、羊场湾矿参观学习,我有幸参加了这次活动,通过参观学习使我增长了见识,开阔了视野,亲身体验到了宁煤集团强劲的发展势头,内心受到了很大的 触动. 尽管是炎热的高温天气,然而在被称为宁夏“一号工程”的宁东能源化工基地,放眼望去,到处是一片繁忙的景象,建设者们正在用火热的激情书写着浓墨重彩的历史画卷.宁东 能源化工基地是以煤、电、化、油为一体的大型区域工业园区,基地项目全部建成后,将为宁夏新增工业增加值305.7亿元. 我们走进鸭子荡水库、羊场湾矿、磁窑堡二矿,见到的是绿草如茵的场景、整齐干净 的街道,内容丰富的宣传栏,标准化的调度室,调度人员着井下的安全生产情况.磁窑堡二矿的介绍短片,让我们更进一步了解了磁窑堡二矿.磁窑堡二矿在神化宁夏煤业集团“南部发展”战略的号角声中,仅用2.04亿元投资、18个月时间就完成了大规模的矿井技术改造,实现了由30万吨小井向300万吨现代化矿井的跨越,创造出行业投资最省、时间最快、见效最快的矿井发展模式.20XX年,实现了当年投产、当年达产,并创造了宁夏“利润最高、成本最低、工作面单产单进第一、回采工效第一、全员效率第一、员工收入第一”的优异成绩. 该矿地面设施比较齐全,设备先进,管理制度健全.严格按质量标准化要求设置选煤设施.矿领导班子认真贯彻落实安全第一的方针政策,把搞好安全生产、维护职工合法权益作为实践“”的具体体现,始终把安全生产放在各项工作重中之重来抓.从抓矿井质量标准化建设入手,按照“管理、装备、培训”并重的原则,依靠科技进步解决了安全生产中的关键问题. 从调度室显上看该矿的井底车场、运输、通风大巷布局合理,巷道质量、标准,符合质量标准化要求;安全标语醒目,随时提醒井下工作的人们遵章守纪,安全生产;该矿强化了职工培训和安全宣传教育,提高了职工的安全自我保护意识.实现安全生产七周年,没有发生 生产安全事故;矿井监控方面达到了质量标准化要求. 通过参观学习,感受颇深,联系我们工作实际.我认为加强员工素质教育是强企的核心.作为汝矿人不仅应看到前所未有的发展机遇,还应意识到来自其他兄弟单位的差距和挑战,我们只有抓紧时间,不断地充实提高自己,从我做起,从现在做起,在这块充满希望的土地上放飞我们的希望与梦想.我们汝矿人必须解放思想、更新观念,为企业分担压力、忠诚企业,创造良好的发展环境.我们每个人都应脚踏实地,从一点一滴做起,为构建和谐矿区贡献自 己应有的力量.

最新酒厂参观实习报告

最新酒厂参观实习报告 一、实习时间:xx年年9月17日 二、实习地点:石家庄酒厂 三、指导教师:张桂康明丽 四、实习目的:通过对酒厂的参观实习,了解我国酒品的生产技 术规范,酒品的加工技术规范和相关生产卫生安全控制体系,了解酒 品的制作原料及酿造和包装流程,对食品生产环节有感性的理解,了 解概况等。 五、单位发展史:XX市制酒厂建于1948年,是国家大二型国有企业,1997年XX省轻工厅命名为全省轻工“综合评价五十强企业”。1998年、1999年连续两年被省经贸委评为“XX省食品行业优势企业”。是“中国酿酒工业协会”理事厂。 1953年,轻工部任命翟树棠为厂长,袁树田为第一副厂长,在厂 内各位领导的带领下,石家庄酒厂以其“优质、诚信、发展”的企业 宗旨,“优质诚信,铸造第一庄百年品牌”的经营目标以及“坚定信心、科学决策、开拓创新、实干兴企”的工作方针在众多同行中出类 拔萃,受到的广大消费者的青睐。 近几年,该厂致力于产品结构调整工作,走“兴企”道路,基本 形成了以第一庄牌系列酒、赵州桥牌系列酒,高中低档并有的产品结 构格局。 六、实习内容:在场领导高部长的带领下,我们首先进入了该厂 的酿酒车间,车间是1953年建造的,当时只有北京、天津和石家庄有 类似的车间。此车间的独特之处在于它的窗户比一般的房屋高,这是 因为在酿造过程中,既不能让室内温度过高,也不能过低,房屋的方位、窗户的朝向都有要求,以保证适当的温度与光照。 该厂的品牌酒:

1.精品第一庄:该产品的特点是以浓香型为代表泸窖工艺和酱香型为代表茅台工艺完美地结合在一起,酒度高而不烈,不上头,酒质香气持久,口感绵厚甜爽,有“浓头酱尾”之感,别具风格,是我厂精品之精华,故称“精品第一庄酒”。 2.赵州桥牌石家庄大曲:它是70年代初开发的老产品,年生产水平达万吨。三十年来以其物美价廉、经济实惠的特点而畅销不衰。为适合消费需求,形成了双防伪新石家庄大曲酒、精制石家庄老窖、精品石家庄酒等高、中、低档并有,包装装潢多样化的系列酒。1986年以来,连续五届被评为省消协“信得过产品”,是“XX省轻工产品畅销品牌”。 3.赵州桥牌黄酒:典型的甜型黄酒,20世纪初落户石家庄。在北方地区久负盛名,并出口日本、东南亚等国家和地区。1979年被评为“XX省名酒”,1991年被评为“轻工部优质产品”,并获“中国食品十年优秀成果奖”。 白酒的分类:按酿酒原料分,可分为粮食白酒和带用原料白酒;按生产方式分,可分为固态酒、半固态酒和液态酒;按糖化发酵剂分,可分为大曲、小曲和麸曲;按香型分,可分为浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分类如此之多,要想酿出好酒就更需要技术和经验了。 白酒的品评,分三步:看色、闻香和品味。一般对品酒师的要求很高,因为每种酒都包含了酸甜苦辣涩五种滋味,进而品就过程就相当的精细和辛苦了。 高部长还向我们介绍了健康饮酒的方式,如不要酗酒,不要吃西药后喝酒等。 以上的介绍使我们对白酒有了初步的理解,之后高部长就向我们介绍了详细的酿酒程序。一般酿酒的原料要在2米多长,1米多宽,1米多深的发酵池内发酵。发酵池用砖砌,用30公分的竹签将泥挂住,所用的泥都是粘性高、含铁少的红胶泥或黄胶泥,经风干、发酵、保

参观酒厂心得体会(精选4篇)

参观酒厂心得体会(精选4篇) 参观酒厂心得体会 我们得到了一些心得体会以后,通常就可以写一篇心得体会将其记下来,这样我们可以养成良好的总结方法。那么问题来了,应该如何写心得体会呢?下面是为大家收集的参观酒厂心得体会,欢迎大家分享。 参观酒厂心得体会1 为了践行企业社会责任,帮助员工成长,并让其能够亲自体验及感受一个全新的企业环境,开拓视野,丰富知识,了解企业的最新动态,管理理念及人才观,更好的言传身教,真正体验”接地气”。 上周由易总带队,鼎信基酒全体员工分别到两个生产基地进行参观学习。首先参观的是在泸县的一车间,一到车间,董事长易总就给大家介绍了蒸馏酒的基本概况,更主要的讲解了浓香型基酒的工艺流程,随后参观和讲解了各工序的生产过程及注意事项等。概括了”制曲”、酿造、勾调”三大技术构成。以及”一窖、二曲、三操作”的重点。尤其是车间对酒库的规范管理,和对各类基酒、调味酒的储存有序,让我感受颇深。 下午我们回到了泸州,来到了二车间,由吴主任为我们讲解了从窖池到蒸酒的工艺,并现场给我们品尝了”头酒、尾酒”以及各段酒的特点、区别和出酒率。虽然时间紧,没有详细了解到其它工序的现场操作,但仅从这一天的学习使我深深体会到以下三点:

第一点:酒行业在当今形势下,如何在困难中生存,在行业中屹立不倒,怎样才立不灭信念,接受纷繁复杂的激烈竞争。我认为必须树立健全清新、超前的思路,规范和管理高素质的人才,及对路的产品体系才是根本。 第二点:公司带我们到车间里参观学习、接地气,就是要求我们真正掌握专业知识,并结合运用到自身的工作中,只有对员工素质和知识的提高,才能保证公司在市场中具备竞争力。 第三点:公司的投入规模,软件、硬件设施已经具备挑战力,尤其是电子商务营销在我市同行更是屈指可数,名列前茅。因此能够在充满生机和活力的企业工作自感荣耀,同时更深知肩上责任和任务重大,唯有更努力的工作,创造佳绩,才能放眼未来。 参观酒厂心得体会2 本学期期末,本该属于我们回家的日子,但我们被安排了去啤酒厂实习,说实话,经过一学期的学习奋斗,在期末考试结束之际,大家都梦想着能早点回家,毕竟远离他乡,在异乡求学,都想早点回家与家人见面,衷述思恋之情,攀枝花的夏天本来就很炎热,每个人的心就像攀枝花的太阳,火热火热的,一开始,刚听到我们要被派去实习,还是去啤酒厂,在大太阳底下去做市场调查,而且还被安排在最后,很多学生都离校了,听到这种消息之后,心中还是难免有愤懑之感,看着别的学生都收拾东西回家,我们羡慕之情溢于言表,真心希望着能早早实习完,好早一点离开学校。 刚开始实习,我们都是怀着抵触的情绪踏上这次实习之旅的,毕

外出学习学习心得体会模板汇编6篇

外出学习学习心得体会模板汇编6篇 外出学习学习心得体会模板汇编6篇 我们心里有一些收获后,有这样的时机,要好好记录下来,这样有利于我们不断提升自我。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会,下面是小编帮大家整理的外出学习学习心得体会6篇,欢迎大家分享。外出学习学习心得体会篇1 20xx年5月29日、30日,在领导的组织下,我们三所幼儿园的老师都参加了此次活动。对于拓展训练的认识,以前只是在电视上看到过,认为就是大家在一起玩游戏,体验一些不平常的经历。经过两天的活动,对自己来说,无论是生活还是自我与团队都有了一些新的认识和体会。关于团队:活动中,我们被分成了三个组,组成了三个团队,我们都分别选出了自己的队长、对歌、队名、口号等。在两天的活动中,我们始终在一起,为了完成同一个目标齐心协力、共同努力,还记得“众人划桨开大船”里的歌词,一个人的力量是有限的,但是一个团队是无坚不摧的,训练中的每一个项目无不体现这个道理。其实平时我们大家都知道这个道理,但是做起来往往比较困难,经过这次拓展训练使我们体会到了一种团队的精神。此次活动,有两个项目,对我触动颇深。(一)高空断桥,超越自我。高空断桥,看到同事们一个个轻轻的跨过高空的断桥。这时才发现迈出这“一小步”的艰难,这时才体会到“举步维艰”的意境,这时才意识到我眼高手低。站在高空,犹豫不决,腿有些颤抖,心里浮现着出现失误的景象:步子不够大,踩空了怎么办?或者步子够大,但没有踩到对面的木板上怎么办?恐惧和困难在我的想象中不断的放大。断桥下,教练的鼓舞,队友的鼓舞都没有灌进耳朵里,当我选择放弃时,身后突然传出一个声音,这个声音很熟悉是经常鼓励我、支持我、帮助我的陈肖,她说:刘妍,跳过去,你没问题。“在我笨拙的跨到对面木板上后,新心情豁然开朗,返回起跳木板的跨越轻松自如多了。也许,眼前的困难并不可怕,可怕的是我们内心的恐惧不断的放大困难的程度,内心的屏障阻碍了我们解决困难的步伐和克服困难的勇气。(二)信任背摔,团队是相互信任。站在不高的背摔台,心中真的有一种害怕的感觉,其实怯意不是来

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