《端午的鸭蛋》的教案
端午的鸭蛋教案
教学目标：
1、整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感
2、诵读课文，品味作者的语言风格
3、了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
教学重难点：
1、整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感
2、品味本文平淡自然而有韵味十足的语言特色
教学方法：
1、诵读法
2、合作探究法
3、拓展延伸法
教学构思：作者汪曾祺在这篇散文中，用他特有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产――高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。教师要针对学生的特点，善于激发兴趣，调动学习热情；要巧于创设情境，激活学生的创新思维。
教学课时
一课时
课前准备：
1、学生解决生字词
2、学生搜集本地逢年过节的一些风俗、传说资料或具体实物
教学过程：
一、激发兴趣、导人新课
有一位作家叫汪曾祺，他出生在江南水乡——高邮。他曾写了一篇介绍家乡端午风俗的文章，写得趣味盎然，充满生活情趣。下面我们就一同走进汪曾祺的散文《端午的鸭蛋》。板书：端午的鸭蛋
（考考学生，掌握字词。
腌蛋yān 门楣méi 苋菜xiàn 籍贯ji guang城隍huáng庙肃sù然起敬车胤yin 络lào子系ji百索子囊náng萤映雪）
二、整体感知，理清文脉
请同学们回顾课文内容，想一想这篇课文写了哪三个方面的内容？（用小标题概括）
端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。
三、端午的风俗
师：农历五月初五的端午节，又称端阳节、午日节、五月节、、、、、、、虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的，在作家汪曾祺的记忆深处，家乡的端午又是怎样的呢？文章开篇叙述了端午的哪些风俗？
生1：系百索子、做香角子、贴五毒，贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。
“放黄烟子、吃十二红”是高邮当地的特有风俗,“红”代表了我们中国的吉利文化。十二个月红红火火。
师：扑面而来的浓郁的乡风乡情，作者一笔一笔娓娓道来。在用墨的多少上，同学们有什么发现？
生2：前五种风俗是略写，后两种风俗是略写。
师：你是怎样理解这种安排的？
生3：前五种风俗是和外地一样的；放黄烟子、吃十二红是别处没有的，略显偏爱，着墨较多。恋乡之情显而易见。
师：文章题目为“端午的鸭蛋”，却从端午习俗写起，这样写是否脱离了题目？生：端午的习俗中介绍了鸭蛋，这样写水到渠成。像小河流水一样，文章自然流畅地过渡到下文。
师：我们来欣赏一组图片。大家来猜一猜是什么习俗。
屏幕显示：家乡端午的各种风俗。
四、家乡的鸭蛋
师:汪老先生家乡的端午有如此多姿多彩的风俗，作者为什么单挑小小的鸭蛋大写特写呢？这小小的鸭蛋究竟魅力何在呢？让我们一起走进作者的家乡——高邮，一起去看看那里的鸭蛋有什么特点。
1、请大家默读课文，概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句，并以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
（讨论发言）参考答案：
①声远播的……，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我籍贯，回答之后，
对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”
其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。
②与众不同的……，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”
“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情。“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”
③历史悠久的……，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。
④质细而油多的……，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
⑤吃法多样的……，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”……
⑥色彩鲜艳的……，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。…………
2．高邮的咸鸭蛋很闻名，为何题目是“端午的鸭蛋”而不是“高邮的鸭蛋”？明确：作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮的鸭蛋，但为了突出端午节的故乡风俗，同时，端午的鸭蛋是一年中滋味最美的时候，所以用了这个题目。
3、大声朗读课文二三段，选择你喜欢的句子仔细朗读品味和大家分享。
①“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”
两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。
②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”
“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。
③“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”
因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。与有荣焉，则写出了作者的自豪之情。
④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。
小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者对家乡的热爱，对家乡的思念。（板书）
（汪曾祺的小说充溢着”中国味儿“。他说：“我是一个中国人”，“中国人必然会接受中国传统思想和文化影响”。儒、道、佛三家，“比较起来，我还是接受儒家的思想多一些”；不过，“我不是从道理上，而是从感情上接受儒家思想的”。正因为他对传统文化的挚爱，因而在创作上追求回到现实主义，回到民族传统中去。在语言上则强调着力运用中国味儿的语言。这是他艺术追求的方向，也是他小说的灵魂。）
五、端午的鸭蛋
1、说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要属儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣的句子是什么？（写挂鸭蛋络子）小小的吃鸭蛋一事在作者的笔下显得生趣盎然。
如：
1)“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！”
2)“挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。”
3)“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”
4)“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”
5)“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！”
小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳，多么富有童真和童趣。这些事情是大人感兴趣还是小孩感兴趣呢？作者对童年的趣事如今记忆犹新。透露出作者对童年生活的怀念。
六、小结全文：
汪曾祺19岁就离开了高邮，直至花甲之年才重返故里，漫长的岁月里，辗转大江南北，对于这些地方的山水人情他都是过客，惟有故里深植心底，故乡的风物人情始终在他的作品里挥之不去。本文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的怀念。希望大家能通过汪曾祺平淡而充满韵味的语言感受作者对平淡生活的诗意追求，对家乡的深厚情感。
六、拓展延伸
我们中国的传统节日往往沉淀、凝聚着千百年的历史，我们每年都有这么多的传统节日，比如春节，元宵节、端午节、中秋节、、、、、请同学们为家乡的节日美食写一则宣传语。
端午的鸭蛋说课稿
《端午的鸭蛋》说课稿 说课的课题是语文八年级下册第四单元第17课《端午的鸭蛋》下面我将从教材分析，教学方法，学法以及教学过程的设计方面对本课的教学设想进行说明。 一教材分析 八年级下册第四单元所选的五篇课文介绍我国部分地区的节日风俗，民间轶事，文笔生动，妙趣横生。学习这个单元能够让学生关注各地的民俗，并通过这些民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。本文属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情。 二学情分析 处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望，传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，学生缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，需要教师指导。 根据本单元的特点和学生的实际情况，本课外确立了以下几个教学目标：〔能力目标〕：1 朗读课文，把握文意，理解作者的思想感情。 2 品味作者平淡而有味的语言特色，学习本文自然传神的表现手法。 〔德育目标〕：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。 重点：把握文意，理解作者的思想感情。 难点：品味平淡自然而又韵味十足的语言。 课时安排：2课时 三教学方法 本文所写内容丰富，语言富有表现力。根据文章这一特点，我将充分发挥学生作为阅读主体的作用，①采用朗读法，引导学生反复朗读，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引导学生从课内延伸到课外，从教室走向社会，增加知识储备）。 四教学过程 ㈠导语：多媒体向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关，让学生谈谈自己家乡端午节有哪些习俗？（此环节借助多媒体，通过创设情境，激发学生的兴趣，因为兴趣是成功的一半。） ㈡让学生朗读课文 ①概括文章各段大意，理清文章思路，整体感知文意。 学生通过初步阅读，归纳出文章先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗写到家乡高邮的鸭蛋，最后涉及正题，端午的鸭蛋。 端午的风俗家乡鸭蛋端午鸭蛋 ②学生再读课文思考：作者家乡的端午节有哪些习俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘 怀？ 设计这个问题在于培养学生自主搜索信息的能力，理解作者对家乡的热爱之情，从而突破重点。 ③谈谈你还知道哪些端午的习俗？这些习俗的缘由是什么？
端午的鸭蛋(节选)阅读答案
端午的鸭蛋（节选）阅读答案 阅读下面的文章，完成下面的题。 端午的鸭蛋 汪曾祺 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单.小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！ 1．“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”，其中“吱”能去掉吗？为什么？答：2．文中引用了袁枚的一段话，其最主要的作用应是 A、引用袁枚的文章，说明作者知识丰富，底蕴很深。 B、引用袁枚的文章，是为了说明“腌蛋”这个菜怎么做，让大家可以照学。 C、引用袁枚的文章，是为了说明高邮咸鸭蛋的质量好。 D、引用袁枚的文章，使本文的语言文白夹杂，富有特色。 3．汪曾祺说自己的语言追求是:平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。请你从选文中再找出一例并作适当的分析。 例句： 分析： 参考答案： 1．不能去掉。“吱”是个拟声词，它活灵活现地表现出筷子头扎进鸭蛋里，红油冒出来的情景，去掉后，效果就显得平淡了。 2．C 3．“略”。
《端午的鸭蛋》教学设计
《端午的鸭蛋》课堂实录 一、导入 师：老师给大家介绍一位自己特别喜欢的作家，他叫汪曾祺，江苏高邮人，著名小说家、散文家。他有一篇著名散文《多年父子成兄弟》，老师节选了一段。读读这段文字，说说你对汪老的印象。 我的孩子有时叫我“爸”，有时叫我“老头子”！连我的孙女也跟着叫。我的亲家母说这孩子“没大没小”。我觉得一个现代化的、充满人情味的家庭，首先必须做到“没大没小”。父母叫人敬畏，儿女“笔管条直”，最没有意思。 生：汪曾祺是一个开放、不拘小节的人。 师：换用这段文字中的一个词就是“没大没小”，随和亲切。他不仅人如此亲切自然，富有情趣，他的文章也呈现这个特点。有人评价汪曾祺的文章初读似水，再读似酒，看似平淡的语言却极有韵味，极富情致。 初读似水，再读似酒。 师：有人说汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格。汪老说过，吃东西也是文化。关于吃文化他可是大家，如果想要读汪曾祺的作品，必当首推他的美食散文。今天，我们就来学习其中的一篇经典《端午的鸭蛋》。 汪曾祺身兼“二美”：美文家，美食家。以美文之笔法述美食之精华，自然别具一格。（师板书课题、作者。） 二、端午风俗 师：文章大家已经预习了，作者家乡的端午节有哪些风俗？ 生1：一共有七种风俗。系百索子，做香角子，贴五毒，贴符，喝雄黄酒，放黄烟子，吃“十二红”。 师：看来作者童年生活是很有趣的。这位同学给大家列举了作者家乡端午节的七种风俗，大家同意吗？ 生2：应该是八种，还有挂“鸭蛋络子”，在文章第4段。 师：这位同学读书读得认真。整体感知文章时，一定要顾及全篇，因为它是一个有机的整体。这八种风俗作者着墨最多的是哪种？ 生3：挂“鸭蛋络子”。 师：对，玩得不亦乐乎。下面我们一起来研读文章的第4—6段 三、“品味”鸭蛋 师：给大家五分钟时间，细读文章第4—6段，把写玩鸭蛋最有趣的相关细节圈画下来，用心品读，谈谈感受。可以把感受写到课本的空白处。 （生自读，圈点勾画。师巡视。）
《端午的鸭蛋》说课稿
《端午的鸭蛋》说课稿 我将从教学分析、教学方法、教学过程三个部分说说我对本课的设想。 第一部分教学分析 （一）教材把握 《端午的鸭蛋》选自人民教育出版社初中语文八年级下册第四单元。本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章生动丰富，趣味盎然。意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，悠然恬淡的字里行间流露出的对儿时生活的怀念，对故乡的热爱。学习这篇文章，不仅能让我们了解民风民俗，更能唤起学生对家乡的热爱，品味出日常生活中的趣味及其中蕴含的文化底蕴。本文语言平淡质朴，饶有趣味。这篇课文我拟用两课时完成教学任务。 （二）学情分析 面对处在青春期的初二学生，他们有强烈的求知欲和好奇心，对社会生活有自己独特的体验和看法，并且有着表达个人观点的强烈欲望。由于受到西洋和港台文化影响，他们关注的是时髦、偶像、网络游戏等话题，而对于中国传统文化，对周遭的一切人和事却漠然视之。这种情况下老师对学生进行恰当适时的引导就显得尤为必要！并且汪曾祺在《端午的鸭蛋》中用小事件道出了生活美的真谛，正好能启发学生在平淡的生活中去发现情趣，发现诗意。 （三）教学目标 根据本单元课文的特点，我把本课的学习目标确定如下：
（1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗。（2）学习朗读课文，感受本文的情趣。 （3）品味本文平淡自然而又韵味十足的语言。（4）引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。 初中语文新课程标准要求：“欣赏文学作品，能有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示。对作品的思想感情倾向，能联系文化背景作出自己的评价。” 教学重点：解读文本内在的韵味，感受鸭蛋带给作者独特的情与趣。 教学难点：引导学生调动自身体验，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。 第二部分教学方法 （一）教法设计 为了使学生把握重点、突破难点。依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学。 1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我将引导学生反复读，感悟本文平淡自然的语言中所包含的丰富情感。 2、情境设置法：在本节课上，针对学生特点，我将用饱含深情的语言、问题等充分创设情境，激发学生的兴趣，调动学生学习热情，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣。 3、交流讨论法：引导学生充分发挥集体智慧，自主学习、合作探究，共同分享合作的乐趣，感受成功的喜悦。 （二）学法指导
端午的鸭蛋
端午的鸭蛋 一、积累运用 ⒈依据拼音填写汉字。 duān（）午 zòng（）子避xié（） chú（）柜布náng（） ⒉给下列字注音组词。 ┌阉（）┌（） ┤系┤ └腌（）└（） ┌隍（）┌萤（） │惶（）│荧（） ┤┤ │煌（）│莹（） └徨（）└茔（） ⒊分别用下列词语造句。 ⑴莫名其妙： ⑵称道： ⒋文中引用的“曾经沧海难为水，（除却巫山不是云）”这两句诗是什么意思?请你写一段话，用上这句诗。 答： ⒌中国古代留传下来许多苦读书的故事，除车胤“囊萤映雪”之外，请你再简要写出两例： 答： 二、精读探究 ㈠课文第１自然段 家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线柠成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝（）成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能避邪吗?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面（）的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子（）在橱柜下面，说是可以
熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头（）在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的莱。十二红里我只记得有炒红苋莱、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。 ⒈依次填人文中括号内的词，恰当的一项是：（） A.绕灌扔抵 B.绕装丢顶 C.缠装扔顶 D.缠灌丢抵 ⒉说明下列加点的词指代的具体内容。 ⑴这就能避邪吗? 答： ⑵常把它的一头（）在板壁上写虎字。 答： ⒊作者在文中提到了哪些端午节风俗?这些风俗反映了家乡人怎样的心理与追求? 风俗有： 心理与追求： ⒋对施放“黄烟子”的作用，理解正确的一项是：（） A.是一种燃放的炮仗。 B.用以熏除室内的害虫。 C.用来避邪。 D.给小孩练习写字。 ⒌这段文字写家乡风俗是从成人还是孩童的视角写的?这样写有什么好处? 答： ⒍本文段抒发了作者怎样的情感? 答： ⒎你的端午节是怎样过的？对过端午节你有什么想法？ 答： ㈡阅读课文第２～３自然段。
汪曾祺端午的鸭蛋教案
汪曾祺端午的鸭蛋教案 汪曾祺端午的鸭蛋教案 《端午的鸭蛋》教案 教学目的 1．体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。 2．理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。 教学重点、难点 1．加强朗读，感受文章的情趣。 2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。 教学时数：二课时。 教学过程 第一课时 一、预习 1．给下列加点字注音。 门楣(mei2)苋菜(xian4)籍贯(ji2)硝药(xiao1) 腌腊(yan1)络子(lao4)大襟(jin1)车胤(yin4) 2．解释下列词语。 门楣：门框上的横木。 莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍贯：祖居或个人出生的地方。 城隍：迷信传说中指主管某个城的神。 肃然：形容十分恭敬的样子。 曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。 与有荣焉：因而也感到荣幸。 囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。 二、导人 五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡 情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味? 作者简介： 汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。 三、阅读课文，整体感知 理清文章思路： 第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。
端午的鸭蛋教案
《端午的鸭蛋》说课稿 泰安迎春学校田士云 尊敬的各位评委： 大家下午好！首先请允许我向辛苦的评委真诚的道一声感谢：谢谢大家！ 今天我说课的题目是：《端午的鸭蛋》，我将从教学分析、教学策略、教学程序、板书设计四个部分向各位老师说说我教授本课的设想。 第一部分教学分析 （一）说教材分析 《端午的鸭蛋》是人教版语文教材八年级下册第四单元的一篇课文，是汪曾祺写的一篇谈文化、忆旧闻、寄乡情的民俗抒情散文，更是一篇叙述家乡民俗、抒发思乡之情的优美散文。本单元课文沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》以民间文化为主题，文章生动丰富，趣味盎然，这组课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情感受日常生活中的无穷乐趣。 （二）学情分析 我所授课的是初三年级的学生，他们有强烈的求知欲和好奇心，对社会生活有自己独特的体验和看法，由于受到西洋、港台文化影响，他们关注的是时髦、偶像、网络游戏等话题，而对于传统文化却漠然视之。这种情况下老师对学生进行传统文化引导显得尤为必要！汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中用小叙事、小话语道出了生活中美的真谛，正好能启发学生在平淡的生活中去发现情趣，发现诗意。（三）学习目标任务：
1、知识能力目标： （1）、对话整体感知，批注小标题。 （2）、情感目标对话品读赏析特色的语句。 2、情感价值观目标： 体味中华民俗文化，激发民族自豪感 学习重难点： 1、对话品读赏析特色的语句。 2、对话整体感知，批注小标题。 （设计意图：初中语文新课程标准要求：欣赏文学作品，能有自己的情感体验，初步领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示对作品的思想感情倾向，能联系文化背景作出自己的评价。因此，我将目标2确定为教学重点，我想培养学生搜集信息的能力，因此将目标1 确定为教学难点） 课时安排：一课时 第二部分教学策略 （一）教法设计 为了使学生把握重点、突破难点依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学 1、朗读法：感悟本文平淡自然的语言中所包含的丰富情感。 2、四环节教学法:我将采用语文味道的四环节教学法。
人教版八年级下册第17课《端午的鸭蛋》教案2
端午的鸭蛋 教学目标： 1、整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感 2、诵读课文，品味作者的语言风格 3、了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。 教学重难点： 1、整体感知课文内容，体会文章中蕴含的情感 2、品味本文平淡自然而有韵味十足的语言特色 教学方法：导入——阅读——拓展，谈话激趣法、诵读法、合作探究法、拓展延伸法 一、谈话激趣，引入课文 师语导入：大家知道我们中国的三大传统佳节吗？（春节、端午节、中秋节）春节，是合家团圆，普天同庆；中秋是吃饼赏月，千里婵娟；那端午节呢？什么时候是端午节？（五月初五）我们这里也有过端午节的习惯，各处乡村的风俗习惯都不同，你家里是怎样过端午节的？（出示图片：粽子、香烛、划龙舟比赛。学生或谈风俗或说感受） （意图：谈话导入，激发学生学习兴趣。） 二、整体感知 1、速读文章，清除字词障碍，整体感受文本。 学生提出不懂的字词，讨论、查资料解决并完成练习。 2、细读课文，一句话概括文章内容。 三、精读文章，深入理解 1、板书问题，带着问题阅读。找一找高邮端午节有哪些风俗？（讨论） 2、你还知道哪些端午习俗？这些习俗的缘由是什么？
3、作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？ 第二课时 一、品味语言 汪曾祺离家42年，如此浓郁的乡情，是通过怎样的语言传达出来的？总结语言特点（讨论） 汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。 讨论明确：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。文章语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。 二、中国传统节日里，你最喜欢的是哪个，写一写，与大家分享。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
《端午的鸭蛋》优秀说课设计
《端午的鸭蛋》优秀说课设计 《端午的鸭蛋》优秀说课设计 一、教材分析 语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗，了解民生和民间文化，并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。 二、学情分析 处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响，缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。 根据本单元的特点和学生的情况，我对本文做了以下的教学设计：〖知识目标 了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。 〖能力目标 1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。 2、学习诵读富有生活情趣的语言。
〖情感目标 提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。 〖教学重点 通过品味平淡自然而又韵味十足的.语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。 〖教学难点 引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。 三、教法与学法 如何让学生学会品味传统习俗文化呢?还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。 与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法： 教法：导入──阅读──拓展。 学法：归纳复述──搜索整合──诵读品味──合作感悟──探究反思。 四、教学过程 1、激发兴趣，导入课题： 首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
端午的鸭蛋说课稿
端午的鸭蛋说课稿 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】
《端午的鸭蛋》说课 各位评委、老师： 大家好！我今天说课的题目是《端午的鸭蛋》。我将从教学分析、教法学法、教学过程和板书设计四个部分向各位老师说说我对本课的设想。 第一部分教学分析 （一）教材分析 《端午的鸭蛋》选自人教版初中语文八年级下册第四单元，作者汪曾祺。文章通过写鸭蛋、叙民俗、谈文化、说生活，信笔写来，从容闲适，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情。在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来大有月下听长者谈古论今之感，流露出的是对故乡高邮鸭蛋的赞美，更是对童真童趣的怀想，对故乡的热爱。 （二）学情分析 初二的学生已经有了一定的生活经历和情感体验，但对民俗的了解还不够，同时，学生已经具备一定的文本研读能力，但是对民俗当中蕴含的情感意味的体会还不易到位，因此，学生情感的调动是学习本文的前提，反复的朗读和细心品味重点语句是关键。而“欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示，品味、分析作品中富于表现力的语言”。是初中语文新课标对学生的要求，因此，基于教材、学情和新课标的要求，我把本课的学习目标确定如下：（三）教学目标 【知识与技能】了解作者、积累重点字词，能流畅而有感情地朗读课文，归纳端午的民俗和高邮鸭蛋的特点，体会文章语言上的风格。
【过程与方法】通过观看视频和鸭蛋实物，激发学生学习兴趣；通过多种方式的朗读品味语言；通过小组合作讨论理解蕴含在鸭蛋中的情感； 【情感态度价值观】引导学生关注生活,培养学生热爱家乡的情操。 教学重点：理解蕴含在鸭蛋中的情感，以及鸭蛋带给作者的童真童趣。 教学难点：关注生活，唤醒学生热爱家乡的情感。 第二部分教法与学法 本文语言文笔生动、妙趣横生，适宜采用以感情朗读为核心的教学法，同时以情境创设、设问引导、评价激励和多媒体课件的使用为辅助。 对学生而言，主要是引导学生养成课前预习的习惯，通过圈点勾画批注做标记，通过合作讨论集思广益，通过归纳总结和迁移练习巩固、检测知识。 第三部分教学过程 （一）激发兴趣，忆端午 通过播放视频动画片《大头儿子小头爸爸》的片段《端午节大游行》，的方式导入新课。这样导入既可以让学生很快进入课文主要内容，又激发学习兴趣，活跃课堂氛围。 （二）初步感知，说风俗 这一环节，我将采取教师范读，学生听读的形式使他们初步感知课文。 听读课文过程中，学生思考以下的问题： 1、标出文章中易读错和写错的重点字词，教师并以大屏幕的形式展现。 2、作者家乡的习俗有哪些呢这些习俗中，作者最牵挂、最难忘的是哪个 意图：听读既可以让学生尽快熟悉文本，又能促使他们集中注意力捕捉文本的有效信息，为之后的赏析打好基础。并引导学生从结构上把握文章，理清行文思路。 （三）品读语言，悟真情 第一步，归纳鸭蛋特点，品味语言。
《端午的鸭蛋》
《端午的鸭蛋》 Tracy1352 教学目标 1、知识与能力目标： （1）了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。 （2）品味平淡自然韵味十足的语言。 2、过程与方法目标： （1）学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。 （2）学习诵读富有生活情趣的语言。 3、情感态度与价值观目标：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。 教学重点 通过品味平淡自然韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。 教学难点 引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。 一、导入 大家知道端午节有什么习俗吗？赛龙舟，吃粽子，但是在高邮，还有一个特别的风俗，吃鸭蛋，今天我们学习《端午的鸭蛋》，跟随作者体验家乡端午的风俗。 二、文学常识 汪曾祺（1920.3.5～1997.5.16），江苏高邮人，中国当代作家、散文家、戏剧家，京派作家的代表人物。早年毕业于西南联大，历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。 在短篇小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深入钻研。著有小说集《邂逅集》，小说《受戒》《大淖记事》，散文集《蒲桥集》，还写了他的父亲，大部分作品收录在《汪曾祺全集》中。其散文《端午的鸭蛋》和《胡同文化》被选入中学语文课本。 汪曾祺被誉为是“中国最后一个士大夫”，他身上有一种文人雅士的闲适、恬淡和从容。他不仅是小说家、散文家、戏剧家，而且是书法家、绘画家、美食家。 汪曾祺素有美食家之称，他每到一处，专走小街偏巷，品尝民间小吃，每每陶醉其间，自得其乐。不仅如此，他还有一手精湛的烹饪手艺。拌荠菜、烧小萝卜、塞肉回锅油条，这
都是他的拿手菜。他说：“我不爱逛商店，爱逛菜场，看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。”汪曾祺深知美食三味，那些寻常小食一经他的点睛之笔，无不令人垂涎，感慨美食文化的博大精深。在汪曾祺笔下，美食不再是寻常的果腹，而是一种文化、一种境界、一种艺术、一种态度。 汪曾祺深受中国传统文化和儒家思想影响，在创作上主张回到现实主义、表现民族传统、表达纯真、自然的情感。他的小说大都取材民情风俗、日常生活，语言自然、活泼；文风清新、质朴；意境优雅、唯美。他的散文刻画民俗、民风，形象、生动，蕴涵着对民族文化传统的深切情感。他说，“风俗是一个民族集体创作的抒情诗，它反映了一个地方的人民对生活的挚爱，对活着所感到的欢愉”。他的作品对乡土文学、寻根文学有很大影响。他的代表作，短篇小说《受戒》和《大淖记事》，开创了“80年代中国小说新格局”。 汪曾祺的散文没有结构的苦心经营，也不追求题旨的玄奥深奇，平淡质朴，娓娓道来，如话家常。 他以个人化的细小琐屑的题材，使“日常生活审美化”，纠偏了那种集体的“宏大叙事”；以平实委婉而又有弹性的语言，反拨了笼罩一切的“毛话语”的僵硬；以平淡、含蓄节制的叙述，暴露了滥情的、夸饰的文风之矫情，让人重温曾经消逝的古典主义的名士风散文的魅力，从而折射出中国当代散文的空洞、浮夸、虚假、病态，让真与美、让日常生活、让恬淡与雍容回归散文，让散文走出“千人一面，千部一腔”，功不可没。 三、整体感知 1、（1）端午的风俗 2、（2、3）家乡的鸭蛋 3、（4—6）端午的鸭蛋 四、具体探究 1、阅读第1段，作者家乡的端午节有哪些风俗呢？ 端午节风俗和外地一样的：系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒
端午的鸭蛋教学设计
《端午的鸭蛋》教学设计 邳州市泇口中学白明尧 【设计意图】 《端午的鸭蛋》是汪曾祺“小叙事”特点的典型文章，没有典型的故事情节，没有突出的人物形象，更没有集中的场面，但我相信将信息技术与学科教学整合在一起，加之新的教学方式会使文章赋予新的内涵。《端午的鸭蛋》写了作者对家乡的浓浓爱恋，而这种爱恋作者仅仅通过这暖暖的民俗，普通的鸭蛋，独特的语言魅力就做到了。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。 【教学目标】 （一）知识目标：了解作者极其散文“小叙事”的创作特点 （二）能力目标：1、理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。 2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。 （三）情感目标：感受传统节日中的民俗文化 （四）教学重点：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣和情感。 （五）教学难点：解读文本，品味语言。 【教法分析】 （1）网络教学法：使语言无法表达的用媒体呈现出来； （2）活动探究法：通过探究寻找文本中的关键句，自主学习，培养自学能力； （3）小组讨论法：组织学生进行小组讨论，培养学生团结合作的精神。 【学法分析】 说风俗——听文本——谈内容——读情感——品语言——写民俗 （归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思） 【过程设计】 一、激发兴趣、导人新课。 中国文化源远流长，而构成文化中的最重要的部分就是咱们的传统节日。今天，我们的话题就从中国的传统节日说起。说到节日，你们最先想到的是什么？（播放课件：春节中的放爆竹、吃饺子等画面；闹元宵、猜灯谜的画面；小孩吃粽子的画面；以及喜庆的音乐） （设计说明：多媒体播放中,图片以及背景音乐的联合,能够迅速抓住学生的注意力,并将他们带入到传统节日的情境中,营造出良好的氛围，充分调动学生积极性,为体会课文中的民俗文化打下基础.） 二、简介作者。（播放课件：作者的图片；文字说明的作家作品的简介） （设计说明：利用多媒体教学辅助手段，可以起到事半功倍的效果。对于文章的理解离不开作家作品的简介，而教材提供的远远不够，这种手段加大了有效信息的接受度） 三、听课文，整体感知.(播放课件:本篇文章的音频朗读以及动画.) (设计说明：此种多媒体手段的运用,将作者优美的文字溶入到声音,动画,让教学过程情景化、趣味化，不仅能够更好的发挥出学生从文本中获得的情感,还能将学生对文本的想象力发挥到及至.)
初中语文《端午的鸭蛋》说课稿
初中语文《端午的鸭蛋》说课稿 初中语文《端午的鸭蛋》说课稿范文 初中语文《端午的鸭蛋》说课稿1 一、教材分析 语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。 二、学情分析： 处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。 根据本单元的特点和学生的情况，我对本文做了以下的教学设计：【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。 【能力目标】： 1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。
2、学习诵读富有生活情趣的语言。 【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。 【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。 【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。 三、教法与学法： 如何让学生学会品味传统习俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。 与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展 学法：归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思 四、教学过程： 1、激发兴趣，导入课题。 首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。 2、浏览课文，整体感知。
端午的鸭蛋 公开课优秀教案
《端午的鸭蛋》教学设计 合肥市永和学校马丽萍 【教材分析】 《端午的鸭蛋》是人教版八年级语文下册第四单元第17课。本单元课文以民间文化为主题，本课则涉及趣味盎然、生动丰富的民风民俗，意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化, 感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣以及作者对故乡的乡土风情、民韵习俗的深深思恋之情。 【学情分析】 八年级学生，正处青春期，有求知欲，有好奇心，也有一定的独特体验和看法，有表达个人观点的欲望，但对传统文化的认知有些疏远，因为他们缺乏认知传统文化的机会，也就少了欣赏传统文化的情趣，本课可以引导学生正确的情感态度价值观，号召他们重视传统文化，传承中华文明。 【教学目标】 根据三维目标，结合本文特色和学生实际，将目标确定为： 1、“思路清” 通过朗读、抓住关键语句，理清文章思路； 2、“写法妙” 通过删减法，掌握文章的几种表现手法； 3、“语言美” 通过赏析，品读平淡而有味的语言特色； 4、“故乡亲” 通过体会字里行间蕴含的感情，激发对故乡的热爱之情。 【教学重难点】品味平淡自然而又韵味十足的语言。 【教学手段】多媒体课件辅助教学。 【课时安排】一课时 【教学思路】说风俗——理思路——品鸭蛋——赏语言——谈感受 【课前学生预习】 1．自我朗读课文，扫清阅读障碍。 2．将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。 3、搜集家乡有关端午节的一些风俗。 【教学过程】 一、导入 1、同学们好！你们知道我农历五月初五是什么节日吗？在咱们合肥端午节有什么风俗？节日的欢乐祥和都写在你们脸上了呢！ 2、今天，让我们一起欣赏著名作家汪曾祺的回忆性散文《端午的鸭蛋》，看看作者从一枚小小的鸭蛋里咂摸出怎样的生活情趣。 意图：从节日的体验中走入文本，感受民间文化习俗。 二、学习目标一：“思路清” （通过朗读、抓住关键语句，理清文章思路）
端午的鸭蛋知识点
《端午的鸭蛋》 一、整体把握： 2.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗？ （1）“平淡而有味”。 （2）“用适当的方言表现作品的地方特色”。 （3）“有淡淡的幽默”。 6.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”其中“吱”能去掉吗？去掉后，表达效果有什么不同？ 不能去掉。“吱”是个拟声词，它活灵活现地表现出筷子头扎进鸭蛋里，红油冒出来的情景，去掉后，效果就显得平淡了。 7.文中引用了袁枚的一段文章，对其作用分析正确的一项是（C ） A．引用袁枚的文章，仅说明作者知识丰富，底蕴很深。 B．引用袁枚的文章，只是为了说明“腌蛋”这个菜怎么做，让大家可以照学。C．引用袁枚的文章，是为了说明高邮咸鸭蛋的质量好。 D．无作用，纯属多余。 二、精彩段落赏析： （一） 端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个。鸭蛋有什么可挑的呢？有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的，别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。 孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗，萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了! 7．这一部分是围绕__端午的鸭蛋_来写的，在文中的地位是端午的鸭蛋，着重写“鸭蛋络子”文章的主体部分。 8．作者写“鸭蛋络子”可分为几层？这几个层次有怎样的特点？ 分三个层次。这三个层次缓缓展开，环环相扣，一丝不乱。 9．作者的语言特点是什么？请略作评价。 口语化与书面语熔为一炉，古语与现代汉语完美结合在一起…… 10．你觉得这一段写得怎样？从中能看出汪曾祺的散文具有怎样的特点？ 作者能在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味。文章读来散淡从容，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬淡之间流露出的是对儿时生活的怀想。 （二）
《端午的咸鸭蛋》教学设计
17、《端午的鸭蛋》 教学目标 【知识目标】：了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。 【能力目标】： 1.品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。 2. 理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。 【情感目标】：体会作者对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情（童趣和乡情）。【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。 【教学难点】：解读文本，品味语言。 教学手段：多媒体课件辅助教学。 课时安排：一课时： 教学思路：说风俗——读文本——品语言——理行文——感真情 教学手段：多媒体课件辅助教学。 课前学生预习： 1．预习本文字词，扫清阅读障碍，并自读课文三遍。 2．思考课后习题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。 3、理清文章思路，细读课文二至五自然段，找出文章最能体现作者情感的句子。 4、搜集家乡有关端午节的一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。 教学过程： 一、说风俗。 1、课前五分钟，以提问形式由同学引出汪曾祺的介绍。 2、你家乡的端午是怎么过的？在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗？ 3、找出课文中作者介绍家乡过端午的习俗。 ①系百索子；②做香角子；③贴五毒；④贴符；⑤喝雄黄酒；⑥放黄烟子；⑦吃“十二红”；⑧画“王”字；⑨挂“鸭蛋络子”。 4、仿照《百草园到三味书屋》中“不必说；也不必说。单是，就有无限趣味。”的格式像同学介绍作者家乡的端午风俗。 二、读文本。 整体感知课文，划出作者感情最丰富的句子。（感叹句）
①、哦！你们那里出咸鸭蛋！②还不就是个鸭蛋！ ③好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！④但和我家乡的完全不能相比！ ⑤这叫什么咸鸭蛋呢！⑥鸭蛋有什么可挑的呢？有！ ⑦萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！ 三、品语言。 1、这七句话都用感叹号书法了自己的内心情感，但细细品味，又有所不同。请选择你觉得最有味的一句加以品析。 （小组合作，组长发言） 参考答案： ①“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。 ②“还”、“不如……多”、“成批”写出了自豪之情。“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。” ③充满孩子气，处处显示对家乡的维护，源于一份对家乡的热爱之情。 ④“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。 ⑤“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢！”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。 ⑥端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩蛋壳，多么富有童真和童趣。透露出作者对童年生活的怀念。 ⑦充满孩子天真烂漫的趣味。 2、挂“鸭蛋络子”的情节充满：“童趣”；还道出了“乡情”。 小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，与众不同的，历史悠久的，吃法多样的，色彩鲜艳的……充满了“童趣”（板书），一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者对家乡的热爱，道出了“乡情”（板书）。 3、除了这几句感叹句外，文章还有哪些表露作者丰富情感的句子？如果有，你还想在哪些句子后加上感叹号？ 参考： ①“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上！”（表现出对家乡的自豪）
说课稿模板集合7篇
说课稿模板集合7篇 说课稿篇1 今天我说课的题目是：《端午的鸭蛋》我将从教学分析、教学策略、教学过程、板书设计四个部分向各位老师说说我对本课的设想第一部分教学分析 （一）教材分析 《端午的鸭蛋》选自人民教育出版社初中语文八年级下册第四单元。本单元课文以民间文化为主题，所涉及的文章生动丰富，趣味盎然，包括沈从文的《云南的歌会》，萧乾的《吆喝》，冯骥才的《俗世奇人》等。这组课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情去感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，这篇文章十分典型地体现了汪曾祺散文“小叙事”的特点，文笔自然生动，语言平实有味，所写内容虽然简单，但作者灌注深情于文章，写出了其中的人生滋味 （二）学情分析 我所任教的是初二年级的学生，处在青春期的初二学生，有强烈的求知欲和好奇心，对社会生活有自己独特的体验和看法，并且有着表达个人观点的强烈欲望。汪曾祺在《端午的鸭蛋》一文中用“小叙事”，“小话语”道出了生活中美的真谛，正好能启发学生在平淡的
生活中去发现情趣，发现诗意 （三）教学目标 根据本单元课文的特点，结合本班学生的实际情况我把本课的学习目标确定如下： （1）了解端午文化，感受丰富多彩的民间文化习俗 （2）理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想 （3）品味本文平淡自然而又韵味十足的语言 （4）引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意 根据学生的实际学情我将目标2（理解作者对故乡的热爱和对儿时生活的怀想）确定为教学重点，又因为要让学生在平淡的生活中发现美感受美实属不易，我将目标4（引导学生在平淡的生活中发现情趣，发现诗意）确定为教学难点 第二部分教学策略 （一）教法设计 为了使学生把握重点、突破难点依据新课程标准的教学理念，本节课我主要采用以下教学方法实施教学 1、朗读法：每一篇文章都有其独特的意蕴，只有反复朗读，才能领会其中深刻而丰富的思想内涵，在教学中我将引导学生反复读，感悟本文平淡自然的语言中所包含的丰富情感 2、情境设置法:在本节课上，针对学生特点，我将用饱含深情的语言、音乐、问题等充分创设情境，调动学生学习热情，使学生很自然的融入到课文的意境中去，思想产生共鸣 3、交流讨论法：引导学生充分发挥集体的智慧，自主学习、合
《端午的鸭蛋》优秀教学设计
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3、体味文章中蕴含的情感. 4、认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分。 【教学重点】 1、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。 2、学习民俗文化，加深对民族的了解和感情。 【教学过程】 一、课前播放有关端午节风俗内容的图片 (配上一段欢快的民俗音乐) 导入：有人说，读汪曾祺的散文，就如同聆听一位性格和蔼，见识广博的老者聊天，虽然平常却饶有趣味。今天，我们就和汪曾祺一起来聊一聊《端午的鸭蛋》。 刚才我们看了一段有关端午节风俗的资料。谁能说说我们象山的端午节有哪些风俗呢? (挂艾草，挂菖蒲，喝雄黄酒，吃粽子) 那么作者的家乡高邮端午节是吃什么的? 二、精读2、3节 (以讲讲、读读、品品为主，重在体会作者于平淡有味、幽默风趣、亲切自然的语言特点及蕴含其内的对鸭蛋的自豪之情和对家乡的热爱之情。) 十二红中作者记忆较深的要数是苋菜、虾、鸭蛋了，而最让作者难以忘怀的却是高邮的鸭蛋。 1、让学生自己大声朗读 2、3两节，并思考： 作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——咸鸭蛋的?你能否