双季莲藕生态套养田螺高效技术

双季莲藕生态套养田螺高效技术

作者：农吉， 覃金桥

作者单位：柳州市柳江县百朋镇农业服务中心

刊名：

中国果菜

英文刊名：CHINA FRUIT AND VEGETABLE

年，卷(期)：2008，(4)

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藕田套养龙虾技术

藕田套养龙虾技术 摘要藕田套养龙虾属于种植和养殖相互利用、互相补充的新型种养模式，总结了荷藕套养龙虾技术，以期为实现藕虾双赢提供参考。 关键词荷藕；龙虾；套养技术 藕田套养龙虾属于种植和养殖相互利用、互相补充的创新模式，其投入小、无风险、产出效益高，仅养虾增加的收入就可以抵充藕田的承包上缴。而且在荷藕采后的空闲期，套养龙虾，藕田中的水草作为天然的饵料，又提高了藕田的利用率，龙虾排泄物还为藕田增加了有机肥料，实现了良性循环。 荷藕是莲藕的俗称，是人们喜食的水生蔬菜之一，它可供生食、熟食、加工制罐头、蜜饯和藕粉等。莲藕以藕或莲子为主产品，可谓全身都是宝；荷藕是我地广为栽培的一种水生蔬菜，集中从事荷藕种植农户达850户，连片种植面积在1 000hm2左右。龙虾又称克氏螯虾，是大部分家庭喜欢的菜肴，龙虾肉美味鲜，营养丰富，蛋白质含量高达16%~20%，其虾仁蛋白质含量高达50%以上，还可以从甲壳中提取甲壳素、几丁质和甲壳糖胺等工业原料。近年来，我地充分发挥1 000hm2荷藕的资源优势，从提高单位面积的整体产出效益着手，积极探索荷藕田套养龙虾新技术，致力提升农民的种养水平，增加农民种养收入。目前，我地已成功推广荷藕龙虾套养200hm2以上，采收荷藕30t/hm2，捕捞龙虾 1 800kg/hm2以上，增加效益7 500元/hm2。 1浅水藕栽培 1.1藕田选择 种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质、淤泥层深厚、肥沃的黏壤土田块为宜。因此，种植浅水藕宜选择地势较低、土壤保水保肥能力较强、灌溉排水比较方便、土壤pH值6~7、有机质含量在1.5%以上的田块。 1.2品种及种藕选择 一般宜选用叶茎较细而短、叶片较小、藕茎较短、分布较浅、肉质嫩脆、大暑至立秋收获的高产、优质早熟品种，确保7~8月上市。 1.3整地施肥

田螺养殖技术

田螺养殖技术 1、种螺选择 去市场中购买到田螺，作为种要洒入到池塘中，而田螺的选择则需要，注重其外形的选择，壳要薄，色泽要好，其尾部要圆钝，而体重有十五到二十五的田螺就可以进行繁殖，田螺的雌雄之分，雌的是尾部圆，雄的尾部尖而小。 2、养殖水质的要求 因为田螺的适应能力是很好的，很少会出现疾病的情况。只要大家不在有大量农药或者化肥的水域里面养殖田螺，在正常的水田或者池塘里面都是可以作为养殖的地方。养殖的区域要保持水底的泥厚有10cm到15cm左右，养殖的面积大小没有什么要求。如果养殖区域的面积比较大，可以在水面上养殖少量的水平或者水莲等水生植物。在养殖区域的周围可以种上一些瓜果蔬菜类，搭上棚用来作为遮阳。在投放田螺之前，先要使用生石灰清除水域当中的杂鱼和其他的螺类。在水体中堆放一些有机肥料为田螺提供食物。

3、放养 对于这个放养进去的时间，千万不要在高温的时候，最为合适的时间，就是在年底的时候，这样不仅能够让其生长的更多，也对于放养的时间更为合适。 田螺放养的时间最好选择在繁殖前期之前就完成。种田螺的来源可以是大家在野外采集，也可以到市场上去收买。选择一些颜色呈淡褐色，外壳完整鲜活的田螺。养殖田螺可以单独养殖，也可以和一些草食性的鱼类混养，或者也可以和泥鳅混养。 4、饲养

在水中放养田螺只需要保持水中的肥度适合就行了，需要大家每过一段时间就在水中投入一定量的肥料。如果养殖的田螺数量多密度比较大，大家就必须选择投放一些人工制作的饵料了。 可以通过天气的变化或者是田螺吃食的变化，做出投放饵料的变化。田螺在温度适宜生长的时候，它们的食量也会增加，这时候大家就需要增加投放饲料的数量和次数了。如果温度过高或者过低的时候，就可以不投或者少量的投放一些饲料。 5、管理 平时一定需要注意水质的安全，不能让有污染的水就到养殖的池塘当中。同时需要注意一些鸭或者鸟类的侵害。水中出现的杂草要立刻清除。在平时采用微水流的方法，让水的深度控制在30cm上下。在温度高的季节当中，需要加大水的流量来控制水的温度自己水中的氧气含量。

江苏省金湖县六种小龙虾养殖模式介绍

江苏省金湖县六种小龙虾养殖模式介绍 唐玉华 江苏省金湖县水产技术推广站 小龙虾（学名：克原氏螯虾）肉质丰满，味道独特，营养丰富，是名贵的淡水虾类。近年来，因“盱眙国际龙虾节”的成功举办，大有横扫大江南北之势，市场消费日益火爆，价格也持续攀升，由此而大大激发了人们养殖小龙虾的热情。近年来，江苏省金湖县以渔业科技入户“民心工程”项目为依托，积极发展小龙虾养殖，并结合当地实际发展了六种养殖模式，为当地渔业经济发展又培育出了的新增长点，受到了渔（农）民的普遍欢迎。现将淡水小龙虾池塘主养、河蟹池混养、成鱼池混养、鱼种池混养、藕塘套养、稻田套养六种养殖模式及苗种放养方式，供养殖者分析、探讨和参考。 一、池塘主养模式 小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主，合理搭配放养部份大规格的鲢鳙鱼种，以调节水质，增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种：一种是秋季投放虾种。放养规格为20-30尾/㎏，雌雄比为3:1，密度为25-30㎏/667㎡，时间在8-9月份。于次年3-5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售，将虾苗留在池内进行成虾养殖；另一种是春季放养虾苗。放养规格为200-300尾/㎏，密度为30-40㎏/667㎡，时间在3-4月份。鲢、鳙鱼种的放养规格4-6尾/㎏，密度为200尾/667㎡左右，时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕，捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。据前锋镇示范户韦爱良介绍，该模式平均667㎡可收获小龙虾150-200㎏、鲢鳙鱼250-300㎏。 二、河蟹池混养模式 小龙虾、河蟹同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，因此在养殖养殖池内应栽植复合型水草，水草覆盖率应达60%以上。水草不仅可作为蟹、虾的

田螺养殖技术

田螺养殖技术 田螺是一种温带的软体动物。其个体大，肉味鲜美，营养丰富，风味独特。据测定，每100g 田螺肉中，蛋白质含量为18.2g，脂肪0.6g，钙214mg，磷354mg，铁22mg，维生素B 0.4mg。由此可见，田螺是一种高蛋白低脂肪的优质肉食品。 一、田螺的生活习性 田螺生活在湖泊、鱼塘、水田等水体中，特别喜欢栖息在含有较多腐殖质的浅水中。冬季，当水温在15℃以下时，田螺掘穴进行越冬；次年春天水温回升至15℃以上时，即由洞中爬出摄食，20～28℃为田螺摄食、生长最适水温；暑天水温达到30℃以上时，田螺又会钻入泥中避热。 田螺属杂食性动物。天然饵料主要有浮游动植物、各种腐屑、青苔等，而人工饵料有青菜、米糠、小鱼小虾、畜禽内脏等。 田螺的逃逸性比较强，可借助吸着力，溯水而上或顺水而下，因此，田螺池的进出水口要安装防逃设施。 二、田螺的繁殖 田螺为雌雄异体，雌性个体一般要比雄性大。雄性生殖器官由精巢、输精管和阴茎所组成。精巢位于外套腔的左侧，交配器管包被在右触手内，生殖孔开口位于右触手的顶端。雌性的生殖器官由卵巢、输卵管和子宫组成。田螺为卵胎生，胚胎发育、仔螺孕育都在体内进行，故子宫特别大。生殖季节，子宫内含有很多不同发育时期的仔螺。一般情况下，田螺的雌雄性较难辨别，只有在它爬行伸出触角时才能区分。通常，右触角向内弯曲的是雄性螺，其弯曲部分是雄性生殖器。每年5～10月为田螺的繁殖季节，尤以6、7月为盛。繁殖最适水温为20～26℃。田螺是分次产仔的动物，通常情况下，每只雌螺每次产仔2～6粒。1～2龄的雌螺年产仔30粒左右；3～4龄雌螺年产仔30～40粒。刚产出的仔螺壳软、白色，此时较易被其他动物吃掉，这时应注意保护幼螺。随着壳体的生长，螺壳逐渐变硬，颜色变深。 田螺的养殖周期为12个月。一般7、8月份出生的幼螺到翌年5月就达性成熟，8月份可以用于繁殖产仔。用于繁殖的亲螺除可以捕捉天然螺种之外，也可以向养殖户引种。由于田螺对水质溶氧较为敏感，若水中溶氧低于3.5mg/L时就不太摄食，降到1.5mg/L时会有死亡的危险。因此，亲螺池要保持丰富溶氧，建成微流水池子为佳。放养亲螺前先按3∶1比例将鸡粪、碎稻草拌匀堆于池底中以培养天然饵料。1至2周后，堆肥腐熟即可放入亲螺。由于田螺常有在浅水处交配产卵的习性，故亲螺池的水位不宜太深，以保持15～20cm水位为宜。保持微流水的繁殖池，亲螺的放养密度为0.5～1.0kg/m3。 田螺的交配产卵，不需任何人工帮助。仔螺产出后2周可以开始投喂熟鸡蛋黄细末。保证仔螺饵料充足，肥育较快。经过1个月左右的精养，体重达0.6g左右就可以移入成螺池养殖了。 三、商品螺的养殖 (一)养殖场地的选择和整理 养殖田螺的池塘要求地势平坦，水源充足、无污染，交通便利，土质层富含腐殖质。田螺对水质的溶氧非常敏感，含氧要比较充足，质地要清新，用微流水效果更佳。螺池水位一般保持在30～40cm，冬季稍加深水位，以利保持水温恒定，早春初秋可稍降低水位，以利水

怎么养殖田螺

怎么养殖田螺?? 最佳答案 农户利用小水面或稻田养殖田螺，可取得可观的经济效益，现将田螺养殖技术介绍如下： 一、田螺养殖场地选择 田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。 养殖池建造。螺池规格一般宽1.5-1.6米，长度10-15米，也可以地形为准。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池水两头开设进出水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。同时，在养殖池中间稀栽种茭白等水生植物，这不仅可提高土地产出率，而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。 二、放养量与饲养管理 1、田螺放养密度，一般每平方米放养100-120个，同时，每平方米套养夏花鲢鳙鱼种5尾左右进行主体养殖。田螺放养时间一般都在3月份。 2、施肥投饵。养殖池先投施些粪便，以培养游浮生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青角、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便于田螺摄食。投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%-3%计算，每2-3天投喂一次。投喂时间每天上午，投饵的位置不必固定，饲料隔天投放。当温度低于15℃或高于30℃时，不需投饵。 3、水质调节。一是螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动，尤其是高温季节，采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度需常保持30厘米左右。二是调节水的酸碱度。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰0.15-0.18公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。 4、田螺越冬管理。当水温下降到8-9℃时，田螺开始冬眠时，冬眠时，田螺用壳顶钻土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天交换一次水，以保持适当的含氧量。

种植莲藕套养泥鳅的技术

种植莲藕套养泥鳅的技术 藕田建设方法 藕田要选在阳光充足的位置，地势平坦，排灌水方便，保水性好，能防洪防涝。藕田四周需加高加固，田深控制在50～60厘米，水深 控制在20～30厘米，并在进出水口设置防逃网，以防泥鳅外逃。用 水泥板立在田埂壁上，无水泥板亦可用厚一点的塑料膜代替，水泥 板缝要用水泥封好。根据藕田的大小，栽种藕前要先在田中开挖一形、十形或井字形的田沟，沟的宽、深控制在30～40厘米。另外， 需在田埂的四周或一边挖一个或多个1.0～1.5立方米的水坑，水坑 要与田沟相通，主要是为了采藕时不惊动泥鳅，以及收获泥鳅上市 时方便操作。 藕田消毒技术 将藕田水深控制在10厘米左右，生石灰按60公斤/亩化浆后趁 热搅拌，全田泼洒，也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后 全田泼洒，必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5～7天后进行 换水，换水后注入新水可放试水鱼，以检测田水的毒性是否消失。 试水鱼可选择白鲢或花鲢，试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。 莲藕种植技术 春季下藕种一般需在气温回升到15℃以上，藕池10厘米深处地 温达12度以上时栽植。种藕种植前15～20天，每亩施肥800～ 1000千克，将肥料撒匀，并将池底泥耕翻耙平，然后每亩用80～ 100千克生石灰常规消毒。要选择新鲜、粗壮、芽旺、节细、根须 完整、无病伤、3节以上的完整藕种，每亩用藕种250～300千克。 藕种植完毕后，藕池蓄水10厘米深，进水口用30目筛绢过滤，防 止野、杂鱼进入。 待藕长出2片立叶，同时水温稳定在20度以上时，即可放鱼。 在泥鳅放养前1星期，追施发酵的鸡、猪、牛粪等有机肥每亩

让田螺吐泥的秘密

广州市第四届“‘科学小星星’专题探究”成果 让田螺吐泥的秘密 问题的产生： 广州人喜欢在夏天吃田螺、石螺，家喻户晓。广州人晚上最喜欢相约三五知己在大排档吃夜宵，桌上一盘炒螺，几瓶啤酒，一聊就是半天。炒田螺、炒石螺，这种岭南独特小炒，风味实在美妙。 可是，也有人边细嚼美味的螺肉，边“吐吐吐”地把吃进嘴巴里的泥巴、螺崽吐出来，埋怨螺肚泥巴、螺崽多。? 探究过程 一、准备工作 1、准备田螺、石螺、容器、盐、香麻油、生锈的铁钉等； 2、记录纸，照相机。 二、实验前的猜想 要想吃到没有泥巴、螺崽的田螺怎么办呢？根据前期请教调查的结果，关键是要把买回来的田螺饲养一段时间田螺就会吐泥了。怎样饲养才能让田螺又快又好的吐泥呢？我们设计了五个对比试验来探索这个秘密。 实验一，清水饲养。 我们把10个田螺养在容器里，只放入清水，看看田螺吐泥的情况。（见照片一）

? 实验二，清水加香油饲养。 我们把10个田螺养在容器里，只放入清水，在水里加上几滴香油，看看田螺吐泥的情况。（见照片二）

?实验三，清水加生锈的铁钉饲养。 我们把10个田螺养在容器里，只放入清水，在水里加上几根生锈的铁钉，看看田螺吐泥的情况。（见照片三） 实验四，清水加盐饲养。 我们把10个田螺养在容器里，只放入清水，在水里加上盐搅拌均匀，看看田螺吐泥的情况。（见照片四） 实验五，用洗米水饲养。 我们把10个田螺养在容器里，只放入洗米水，看看田螺吐泥的情况。（见照片） 根据观察的结果我们统计了下表：

观察情况： 1、用清水养的田螺1天后没有吐泥。 用清水养的田螺3天后吐出了少量的泥（下图） 2、用清水加香油养的田螺很快吐泥。 3、用清水加生锈的铁钉养的田螺很快吐泥。 4、用清水加盐养的田螺第一天没有吐泥。 5、用洗米水盐养的田螺第一天吐泥。 探究结果 通过实验，发现我们用不同方法饲养的田螺，都出现吐泥的现象。田螺吐泥的原因应该与其他动物的新陈代谢是一样的，都会获取食物和排泄废物，当我们把田螺养在清水里后，田螺离开了生活的环境，不能吃到食物，但一样会排泄废物，只不过在清水中排泄的过程会慢一些。而用清水加香油饲养、加铁钉饲养、用洗米水饲养田螺，都能够令田螺加速吐泥。而放香油和生锈铁钉的效果都非常好，我们认为用香油最好，速度快，而且没有污染。用生锈的铁钉可能会污染田螺，所以不建议用这个方法。 2008年11月

莲藕田套养小龙虾技术关键

莲藕田套养小龙虾技术关键 在藕田套养小龙虾（克氏螯虾），实为种养结合的一种好模式。在莲藕 田套养小龙虾，应注意以下几点：1.藕田选择养殖小龙虾的藕田，应水 源充足、水质良好、上游无工业废水污染，而且要土层深厚、土质肥沃、光照良好、水深适宜、灌排方便、旱不缺水、涝不淹没。 2.开挖围沟、虾坑选好藕田后，先施足底肥，注意多施有机肥，随后 翻耕耙平。待塘泥变硬时，视藕田大小与形状，开挖“田”字形或“目”字 形虾沟，沟宽50~60厘米、深30~40厘米。在虾沟交叉处或藕田四周挖几个大一点的虾坑，深80~100厘米，挖出的泥土，用来加高夯实池埂。开挖虾沟、虾坑，目的是在高温、浅灌、追肥、施药时，为龙虾提供躲避、藏身之所。3.设置防逃设施养殖小龙虾的藕田田埂内侧要用硬质塑 料板或石棉瓦围严，塑料板或石棉瓦的底部要埋入土中20厘米,土面露出50厘米以上，然后用竹竿固定。在藕田的进水口与排水口，要安装 竹箔、铁丝网等防逃设施，防止小龙虾逃逸。4.小龙虾放养与饲喂在放 养虾苗前10~15天，667平方米藕田用10～15千克生石灰化水全田泼洒，重点对藕田虾坑、虾沟消毒。在莲藕长出第一片叶后投放虾苗，一般667平方米投放2厘米左右的虾苗2000尾左右。虾苗放养后第三天开始投饲，投饲量根据藕田中天然饵料的多少与小龙虾的放养密度灵活掌握。最好在水位较浅且靠近虾沟、虾坑的区域，拔掉部分藕叶作为投饲区，定点、定时投喂，根据当地资源情况，可投喂米糠、豆饼、麸皮、配合饲料或绞碎的杂鱼、螺蚌肉、蚯蚓、蚕蛹、屠宰场下脚料等。投饲量应遵守“前少、中多、后少”原则。前期与后期温度较低，虾摄食量小，因此宜少投，一般在日落前后投喂1次，根据摄食情况于次日上午再补喂1次，日投饲量为虾体重的1%~3%；中期（6～9月）水温适宜，正是小龙虾摄食与生长旺季，因此宜多投，每天投喂2~3次，一般在上午

田螺养殖方法

田螺养殖方法 田螺，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量为15.9%，并富含钙，既是人们上等的保健食品，也是畜、禽、鱼类喜食的动物性饲料，一般养殖667平方米田螺可收成螺2000公斤~2200公斤，产值1700元~2200元。其养殖方法如下。 一、选点养殖。田螺抗逆性强，疾病少，繁殖率高，对养殖场所要求不高，农村许多沟渠、水田泽地、池塘都可放养。若是开阔的池塘，水面上可放养红萍、水浮萍、水葫芦等遮荫，池中插上竹竿、木条等供田螺栖息，既可收水上绿肥做饲料，又可饲养田螺增加收入。 二、搜集种螺。目前，田螺多为自然繁殖，人工养殖可从水田、茭白地、浑水沟渠中拣拾，或去市场买，然后选择色泽淡褐、壳薄、体圆尾钝的鲜活螺作种螺。一般体重15克~25克的田螺便达性成熟，在温度15℃以上便可繁殖，雌螺大而圆，雄螺小而尖。 三、放养繁殖。田螺的最适生长温度为20℃~25℃，若低于15℃或高于30℃时田螺便停止摄食，10℃以下便入土冬眠。因此，长江以南3月~11月均可放养，若在自然区域内放养，每平方米投入11个种螺即可（3公8母）。如果挖水池单一养殖，每平方米可放100个~500个，水层深度以0.8米~1米为宜，池底保留一层10厘米以上的淤泥，便于田螺爬行、取食、栖息等，放养时雌雄螺一起放养，即可自然繁殖。 四、投料饲养。田螺为杂食性，米糠、菜屑、瓜叶、动物尸体及商品饲料均可投喂，一般以水生植物类、土壤腐殖类、蔬菜瓜皮等为主食。肥沃水田，鱼螺混养或水面放养红萍、绿萍、水葫芦等洼地，可

少投或不投饲料。 五、繁殖与收获。田螺系胎生动物，南方每年4月~5月和9月~11月是田螺的繁殖期，雌螺一般是分批产子，每只田螺每次可产20个~30个小田螺，母螺产仔后，需14个~16个月才能再次繁殖，刚产出的小螺重0.5克~1.5克，养6个月后可达3克~5克以上，9个月便可达9克左右。要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。

莲藕田套养泥鳅的高效技术

莲藕田套养泥鳅的高效技术 在莲藕田中套养泥鳅是迅速提高经济效益的一种生产模式, 不仅可以增加莲藕的产量, 还能提高泥鳅的养殖效率, 是增加收入、提高使用率的高效办法, 同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。莲藕的年产量在3 000公斤/亩以上, 批发价为3元/公斤, 泥鳅的产量约100 公斤/ 亩左右, 市场价格为30元/ 公斤以上, 莲藕田套养泥鳅每年可收益10000元/ 亩以上, 其主要生产操作技术如下。 1 莲藕田的选择与修建 1. 1 莲藕田田址的选择 阳光充足的位置, 地势平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防涝。 1. 2莲藕田的修建 莲藕田四周需加高加固, 田深控制在50~ 60cm, 水深控制在20~ 30 cm, 并在进出水口设置防逃网, 以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上, 无水泥板亦可用厚一点的塑料膜代替, 水泥板缝要用水泥封好。根据莲藕田的大小, 栽种莲藕前要先在田中开挖一形、十形或井字形的田沟, 沟的宽、深控制在30~ 40 cm, 另外, 需在田埂的四周或一边挖一个或多个1. 0~ 1. 5 m3 的水坑, 水坑要与田沟相通, 主要是为了采莲藕时不惊动泥鳅, 以及收获泥鳅上市时方便操作。 2 莲藕田的消毒 将莲藕田水深控制在10 cm左右, 生石灰按60公斤/ 亩化浆后趁热搅拌, 全田泼洒, 也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后全田泼洒, 必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5~ 7 天后进行换水, 换水后注入新水可放试水鱼, 以检测田水的毒性是否消失。试水鱼可选择白鲢或花鲢, 试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。 3 莲藕品种的选择 选择优质、抗逆性强的中早熟品种, 如无花一号、新一号、美国雪莲三号、泰国花奇莲。可提早上市, 增加收益。 4 泥鳅的养殖 4. 1 泥鳅种苗的选择 应选择规格齐全, 体质健壮的泥鳅种苗, 对于病、残、弱的泥鳅种苗应剔除, 防止病菌的侵入而造成大量损失, 影响养殖效益。

螺蛳如何养殖

螺蛳如何养殖？ 已解决悬赏分：0 - 解决时间 2011-04-11 20:29 螺蛳如何养殖？ 共 3027 次关注提问者： (1) | (0) 最佳答案 一、池塘选择：要求选择面积3-20亩不等，池深1-1.5米，坡比1：3，池塘底质较肥，但淤泥不能太深，池塘周围河道水体要求无工业污染。至于老池塘，由于滩脚少，根据螺蛳生物学习性，螺蛳喜欢生活在淤泥较少的底质上，根据这一特点，建议池滩、池埂可用网片铺一下，增加螺蛳养殖的适应面积。还有一个办法：用网片竖在鱼池四周，进一步提高螺蛳养殖面积。 二、池塘清整：池塘选择后，要进行鱼池清整工作，要做好池埂，及清除过多淤泥，特别是滩脚上的淤泥，有条件的最好进行吸泥处理。 三、池塘消毒：全面禁止使用五氯酚钠清塘，一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒，但以生石灰为最佳，用量是有水（30-50cm）100-150kg/亩，无水50-75kg/亩。生石灰清塘有以下好处：①增加PH值；②增加Ca质；③可以调节水质；④可以进行杀毒杀菌。 四、螺种选择：①外观要求：螺蛳尖短小膨大，壳质带微刺，魇略带红色；②规格要求：60-100粒/斤；③质量要求：受惊时螺体快速收回壳中，无病，无伤，无虫。 五、放养时间：待药性消失后，在清明前15天开始放养，也就3月20日左右放养结束。 六、放养密度：一般池塘放养20-30kg/亩，最好每亩套养2-3斤田螺，培养出的螺蛳壳质特别嫩，肉质特别肥厚。 七、夏片放养：以吃食鱼为主（草、鲫、鳊）池塘放养，0.5-0.8万尾/亩。另外配养3-5尾/亩青鱼，规格10尾/斤，控制螺蛳数量。 八、投喂饲料及水质管理 一般螺蛳属多次产卵，一年有两个排卵期，一是春季清明前后，二是秋季。我们螺蛳养殖主要以管理清明前后排的一批螺蛳，它排卵与鲫鱼一样，是分次分批排卵的，成熟一批排一批。一般仔螺经过2-3周后开始吃食。我们此时投喂饵料可以与夏花培育同时进行。根据螺蛳生物学食性，螺蛳与白鲢一样主要食水中浮游植物及水中的腐植质（包括豆浆豆饼菜饼屑），是通过水的过滤达到摄食作用。大家知道螺蛳过多，水质就会变清，甚至还会出现乳白色的水色，此时说明水质变坏，出现这种情况后，特别是发夏阶段，第一要换水；第二要多投喂豆浆、豆饼浆或者全池泼洒发酵的有机肥料。在投饲施肥上要实行少量多次原则。如浮游动物过多，可以使用少量的晶片敌百虫控

莲螺养殖

无公害莲田养殖田螺技术 糖酒快讯 2008-08-04 17:34 为了探索莲田养殖名优品种，最大限度地挖掘莲田生产力，进一步提高莲田种养的经济效益，近几年，不少农户选择集中连片莲田进行田螺养殖，取得了较好的经济效益，每亩莲田收获田螺85公斤，亩产莲子67公斤，亩产草鱼、鲤鱼种12公斤。 莲田养殖田螺，除了可以充分利用莲田中的天然饵料外，通过增施农家肥、少施化肥，改进施肥方式，改变莲田土壤肥力结构，减少了污染，田螺排泄物又为莲子提供肥料，相互促进，经济、生态、社会效益明显提高。现将该技术介绍如下。 一、基础设施 1.莲田条件选择阳光充足，水源充沛，水质清新，无污染，腐殖质土壤，进排水方便，不受旱涝影响的田块进行。田块单位面积在3～5亩为宜。 2.莲田消毒先将莲刚田埂加高到60厘米以上，进出水口设置好较密的栅栏或密网。在螺种放养前10天左右翻耕莲田，亩施有机肥200公斤后耙平田面，每亩（水位10厘米）用生石灰50～75公斤全田泼撒消毒，杀灭敌害生物、野杂鱼等。 3.莲种栽培在3月底4月初种植，亩种植70株左右，每株四个芽。前一年种植莲子的勿须重新种植。 二、苗种投放 1.螺种放养若冬季螺种来源广泛，应提倡类似鱼种冬放（最迟在3月初放养结束）。提早放养，让螺种有一个较长的适应期，再进入繁殖期，以利于提高田螺产量，一般亩放螺种16公斤，种螺分数堆放于莲田中央，让其自行散开，种螺于4月中旬开始繁殖产仔螺。 2.夏花放养在5月底6月初，亩补充放养鲤鱼夏花1000尾、草鱼夏花500尾。

三、田间日常管理 1.适时调节水位螺种刚下田和莲苗刚种植时，由于气温高于水温，因而水位较浅，一般控制在10厘米以下，以利于提高水温，促进莲子生长和田螺繁殖。随着水温上升，特别是繁殖季节，更应保持田水适当流动。 2.合理安全施肥不论是基肥还是追肥都以农家肥为主，在莲子刚种植时，可采取塞兜的方式（将化肥粘土混合成团塞于莲苗兜下），所用化肥以莲子专用肥为好。 3.适时补充饲料田螺属杂食性动物，主要以土壤中的微生物、浮游生物、浮萍等天然饵料为食，当田间天然饵料不足时，应及时补充饲料，主要有米糠、豆渣、麸皮等。每2～3天投喂一次，投喂量视当天水温、天气等变化而灵活掌握，投喂时间为早上，分散堆放在田中。 4.加强田间管理早晚各巡田一次，检查田里有无漏水、缺水，经常洗刷进出水口栅栏或密网，以利滤水。下大雨时，勤检查进出水口栅栏、密网，以防被水冲坏，造成田螺逃走。放养期间，防止鸭、蛇、鼠、鸟类进入田间食田螺，收获季节严防偷盗。 四、收获 10月初开始分批捕捞上市商品螺，至12月中下旬结束。

藕塘套养龙虾及藕塘套养泥鳅技术分析

第一讲藕塘套养龙虾技术 一、藕塘条件 藕塘应选择靠近水源、水质良好，无工业和生活污染，设施完善，进、排水方便，保水性能好，塘底平坦，土壤肥沃，淤泥层深厚，pH 值呈中性，富含有机质。塘口为长方形，背风向阳，面积通常以5～10亩为佳。 二、养虾沟工程建设 沿藕塘四周开挖上口宽120厘米、下底宽90厘米、深80厘米的环形养虾沟，面积较大的中间还需开挖“十”字形的塘间沟，环形养虾沟和“十”字形塘间沟面积占藕塘面积的5%～10%。进、排水口分设在藕塘的两角，并用25目的不锈钢网片封口。塘埂的四周用60厘米高塑膜作防逃设施，并将塑膜埋入塘埂土下夯实。每隔100厘米竖一根立柱将塑膜固定，以防龙虾雨天或夜间逃逸。 1.施足基肥。栽植河藕前要施足基肥，最好施有机肥，基肥用量占总施肥量60％以上，每亩施有机肥1500千克、尿素15千克。在5-6月份，当大规格龙虾捕获差不多时，也就是河藕开始长出立叶时，每亩追施尿素8千克，荷叶基本长满塘面时再每亩追施尿素15千克。 2.藕种选择。通常选用叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种。 3.藕种栽植。在谷雨前后，水下温度大于12℃时开始整塘栽植河藕。每亩用量600～700株，合理密植。

4.水位控制。藕塘水质管理先由浅到深，再由深到浅。早期保持20厘米浅水层，以后随着气温升高逐步加深水层，但水深不超过40厘米；7月份洪涝季节，加强水位的管理，不让荷叶在水位线下。天气转凉后逐渐降低水位，9月中旬至10月底，保持水深30厘米，越冬期间保持浅水5厘米或土壤湿润越冬。 5.病害防治。在养藕过程中，要做到病、虫、草综合防治。河藕害虫有金花虫和蚜虫，藕塘中因套养有龙虾，龙虾在塘中索饵，病虫害很少发生。藕塘中如有杂草要及时拔掉；藕塘中如有虫害，要根据情况采取高效、低毒、低残留的药物及时防治。 三、龙虾苗种放养前准备 1.消毒。龙虾苗种放养前15天进行消毒。用生石灰60～80千克/亩加水调配成溶液后进行全池泼洒消毒，待毒性消失后，即可放养。 2.施肥。放苗前7～10天，施肥培育饵料生物。一般施50千克／亩复合肥、碳铵50千克／亩；有农家肥的最好施有机肥，一般施1000～2000千克／亩有机肥，一次施足（农家肥肥效慢，肥效长，对龙虾的生长无影响）。 3.植草。水草是龙虾隐蔽、栖息、蜕壳、生长的场所，是龙虾喜食的天然饵料，同时水草也能净化水质，改善水环境。在藕塘的养虾沟和“十”字形塘间沟内栽植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等水生植物，保持水草面积占塘沟面积的1/3～1/2。种草时间：伊乐藻在冬季或早春，轮叶黑藻和苦草在3月份。

3亩这样的池塘要放多少斤田螺种

3亩这样的池塘要放多少斤田螺种 田螺是我国产的一种淡水螺，是上等保健食品。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。现简单介绍田螺的养殖技术。 一、田螺的习性田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。田螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，田螺即被烫死。 二、田螺的繁殖田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。 田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺为分批产卵，每年3月~4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只～150只仔螺。 三、人工养殖 1.养殖水体田螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供田螺隐蔽栖息。 田螺投放前10天，按每亩50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供田螺摄食。 2.种螺放养种螺放养最好在田螺繁殖前期完成。种田螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤～0.5公斤，精养池可增大投

吃田螺的禁忌有哪些

吃田螺的禁忌有哪些 关于《吃田螺的禁忌有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 田螺喜欢生活在水塘里，田螺是一种软体动物，它的味道非常的好，很受人们的喜爱，我们在饭店或者是在小摊上，经常会有卖田螺的。但是，你知道田螺有哪些禁忌吗？你知道如果和这些禁忌食物一起吃会对人体造成什么样的伤害吗？究竟吃田螺的禁忌有哪些？让我们通过以下文章内容了解一下吧。 田螺与香瓜相克：同食有损肠胃。从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。所以，食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。 田螺与木耳相克：不利于消化，另一种说法是会中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性上来说，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。 田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食

用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。 田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛田螺与蛤相克：同食会中毒田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐田螺与玉米相克：同食容易中毒螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服; 不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。 吃田螺的禁忌有哪些？读了以上的文章内容，相信您已经有了一定的了解。生活在水塘里的田螺，身上会含有非常多的寄生虫，吃了对人体有害，所以还是去买人工养殖的田螺，做田螺的时候一定要做熟，杀死寄生虫，吃了田螺更不要吃与田螺相克的食物，避免产生不良的反应。

莲藕泥鳅套养技术

莲藕泥鳅套养技术 在莲藕田中套养泥鳅是迅速提高经济效益的一种生产模式, 不仅可以增加莲藕的产量, 还能提高泥鳅的养殖效率, 是增加收入、提高使用率的高效办法, 同时也能促进莲藕池水生态环境的平衡。莲藕的年产量在3 000公斤/亩以上, 批发价为3元/公斤, 泥鳅的产量约100 公斤/ 亩左右, 市场价格为30元/ 公斤以上, 莲藕田套养泥鳅每年可收益10000元/ 亩以上, 其主要生产操作技术如下。 1 莲藕田的选择与修建 1. 1 莲藕田田址的选择 莲藕田要选在阳光充足的位置, 地势平坦, 排灌水方便, 保水性好, 能防洪防涝。 1. 2莲藕田的修建 莲藕田四周需加高加固, 田深控制在50~ 60cm, 水深控制在20~ 30 cm, 并在进出水口设置防逃网, 以防泥鳅外逃。用水泥板立在田埂壁上, 无水泥板亦可用厚一点的塑料膜代替, 水泥板缝要用水泥封好。根据莲藕田的大小, 栽种莲藕前要先在田中开挖一形、十形或井字形的田沟, 沟的宽、深控制在30~ 40 cm, 另外, 需在田埂的四周或一边挖一个或多个1. 0~ 1. 5 m3 的水坑, 水坑要与田沟相通, 主要是为了采莲藕时不惊动泥鳅, 以及收获泥鳅上市时方便操作。 2 莲藕田的消毒 将莲藕田水深控制在10 cm 左右, 生石灰按60公斤/ 亩化浆后趁热搅拌, 全田泼洒, 也可以用漂白粉15公斤或强氯精5公斤溶水后全田泼洒, 必须使用塑料制品溶解上述消毒剂。消毒5~ 7 天后进行换水, 换水后注入新水可放试水鱼, 以检测田水的毒性是否消失。试水鱼可选择白鲢或花鲢, 试水鱼生活正常后可放泥鳅苗进行养殖。 3 莲藕品种的选择 选择优质、抗逆性强的中早熟品种, 如无花一号、新一号、美国雪莲三号、泰国花奇莲。可提早上市, 增加收益。 4 泥鳅的养殖 4. 1 泥鳅种苗的选择 应选择规格齐全, 体质健壮的泥鳅种苗, 对于病、残、弱的泥鳅种苗应剔除, 防止病菌的侵入而造成大量损失, 影响养殖效益。 4. 2 泥鳅的放养 泥鳅的生长水温范围是15~ 30度, 最适水温为22~ 28 度, 一般在4月下旬至5月上旬可进行放养。泥鳅苗放池前要用5% 食盐水浸洗10分钟，或用0. 5 毫克/ 公斤的高锰酸钾溶液浸泡5~ 10 分钟, 可有效预防疾病。一般藕池放养密度按产成鱼200kg / 667m2 计算, 可放养3 000 ~ 4 000 尾左右的鱼苗。 4. 3 饲养管理 泥鳅是杂食性鱼类, 水中的小型动植物、微生物及有机碎屑等, 都是其喜欢吃的食物。人工养殖可直接投喂水生昆虫、黄粉虫、蚯蚓、蛆虫、河蚌、螺蛳、鱼粉、野杂鱼肉及畜禽下脚料等, 也可投喂人工配合饲料。泥鳅喜欢夜间觅食, 因此应早晚各投喂一次。养殖前期通常按鱼体重的3% ~ 4% 投喂; 中期按鱼体重的4%~ 6% 投喂; 后期可适当减少配合饲料的投喂量。投饵要坚持四定原则。阴雨、闷热天气适当减少投饵量。每天要坚持巡田一周, 发现问题要及时处理, 例如田埂有漏洞、漏水、死鱼等都应快速处理, 并保持池水嫩绿色。每隔15天用生石灰或漂白粉等消毒液消毒一次。莲藕田的施肥以多基肥为准, 少用化肥, 农药应选择高效低毒的产品, 而且对泥鳅无害。定期换水, 每次换水20% ~ 30%即可。

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养殖田螺赚钱吗 田螺是不少养殖户想要从事的热门养殖产业之一，但是很多人苦于不了解市场，对这个项目的经济收益到底咋样，多长时间可以有收益存有疑问。今天我就给大家整理了田螺养殖效益，欢迎阅读参考。 田螺为田螺科可食性水生动物总称，其品种繁多，常见的有圆田螺、田螺、黄螺、蜗螺、香螺等。田螺肉是一种营养丰富的天然保健食品，国外还有美容食品之称。它含蛋白质达10.3%、脂肪1.2%,另外还有维生素、钙、铁等人体必需的元素，田螺肉营养优于鸡、鸭、鹅、猪等，不亚于鲫鱼、海参等。田螺肉可滋补肾阴，明目清脑，增强肌肉弹性、细腻皮肤等。田螺可作家常肉食，也可加工成系列食品、烹制多种药膳佳肴、防病治病。目前，天然生长的田螺远远不能满足市场的需求，且田螺养殖生长快，产量高，养殖田螺"钱"途广。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。目前在广东、福建等地区已开始人工养殖，不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，大力发展。 随着人们生活水平提高，田螺已从普通百姓的食谱里走上高档宴席饭桌。目前，我国城乡仅田螺吃法就有炸、烧、煮、炖、腌等20多种，据市场分析，我国各大城市饭店酒家田螺食品供不应求，缺口很大。最近，韩国在引进中国传统加工工艺的基础上，使田螺成为深受韩国人喜食的高档食品。去年，韩国海映水产有限公司经中国烟台开发区进出口公司一次就进口了田螺万余吨。使中国田螺走到了国外。每吨达136元，养殖田螺

前景日益看好。 养殖田螺既可利用旧坑塘、水渠、水田、也可新挖养殖地，只要在水中养一些水生植物即可满足田螺的食用，无需投入饲料。一年可繁殖增值150倍，1人即可养殖10亩水面。是一项投资极低，见效较快，收入很大的水产养殖项目。 田螺养殖效益 稻田的养螺投资概算 1.引种费：667平方米稻田放养6万只幼螺重约100千克，每千克4元，共400元;放养大螺(按3公8母的比例，每只18~20克)1100只，重约21千克，每千克6元，共126元。合计种苗费526元。 2.培养水生饲料费用：667平方米放粪肥1400千克(基肥1000千克，追肥4次，每次100千克)，支出140元。 3.蚯蚓等活体饲料生产开支100元。 4.消毒药品50元。 5.水电30元，其中水费22元、电费8元。 6.不可预测的开支(以上1~5项的总和×15%)共126.9元。 以上1~6项合计973元。 田螺经济效益分析 ①饲养幼螺当年有效益。早稻插秧后7~15天放养6万只田螺苗，到晚稻收割时已达到出售的规格，以成活率90%计算，共有5.4万只，平均每只重10克，共540千克。完全生态养殖每千克售价6元，共收入3240元。 ②稻谷667平方米增产10%,全年(两造)增产160千克，农药、化肥节省

石螺养殖技术

石螺养殖 石螺是一种体型比田螺较小的螺类，因为螺壳坚硬而得名石螺，石螺肉质爽脆、味道鲜香甘甜，富含蛋白质等各类营养元素，很受人们的喜爱，特别是在夜宵市场中特别畅销，是一项具有养殖前景的品种，今天小编将石螺养殖技术介绍如下： 一、石螺的习性 石螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。石螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食、钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，石螺即被烫死。 二、石螺的繁殖 石螺雌雄异体。区别石螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄石螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。 石螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，石螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。石螺为分批产卵，每年3月~4月开始

繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。一只母螺全年约产出100只～150只仔螺。 三、人工养殖 1.养殖水体石螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害，农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。如开挖专池饲养则选择水源方便、为腐殖质土壤的地点修建池塘(如土壤不适宜，则最好先施放混合堆肥加以改良)。保持底泥厚度10厘米～15厘米，面积大小不限。若是开阔的水体，水面可培植少量红萍和水莲等，池塘四周种植一些长藤瓜菜搭棚遮荫，水中布置竹尾、树枝或石块、草地等供石螺隐蔽栖息。 石螺投放前10天，按每亩50公斤～100公斤的用量全池施生石灰清除野鱼虾和其他杂螺，3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供石螺摄食。2.种螺放养种螺放养最好在石螺繁殖前期完成。种石螺的来源：一是野外采集，二是市场收集。选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。一般，自然粗放水体中每平方米投放种螺0.1公斤～0.5公斤，精养池可增大投种量2倍～3倍。养殖石螺可单独放养，也可套养部分鲢、鳙鱼种或采取石螺、泥鳅混养方式。3.饲养管理自然水域中粗放的养殖方式，只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料即可满足石螺生长需要。在

怎么养殖田螺

怎么养殖田螺 Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】

怎么养殖田螺最佳答案 农户利用小水面或稻田养殖田螺，可取得可观的经济效益，现将田螺养殖技术介绍如下： 一、田螺养殖场地选择 田螺养殖场地要选择水源充足，水质良好，腐殖质土壤及交通方便的地方。最好有流水。 养殖池建造。螺池规格一般宽米，长度10-15米，也可以地形为准。池子四周作埂，埂高50厘米左右。池水两头开设进出水口，并安装好拦网，以防田螺逃逸。同时，在养殖池中间稀栽种茭白等水生植物，这不仅可提高土地产出率，而且又为田螺生长创造了良好的生态环境。 二、放养量与饲养管理 1、田螺放养密度，一般每平方米放养100-120个，同时，每平方米套养夏花鲢鳙鱼种5尾左右进行主体养殖。田螺放养时间一般都在3月份。 2、施肥投饵。养殖池先投施些粪便，以培养游浮生物为田螺提供饵料。施肥量视螺池底质肥瘦而定。田螺放入池后，投喂青菜、米糠、鱼内脏或菜饼、豆饼等。青角、鱼内脏要切碎与米糠等饲料拌匀投喂。菜饼、豆饼等要浸泡变软，以便于田螺摄食。投喂量视田螺摄食情况而定，一般按田螺总量的1%-3%计算，每2-3天投喂一次。投喂时间每天上午，投饵的位置不必固定，饲料隔天投放。当温度低于15℃或高于30℃时，不需投饵。

3、水质调节。一是螺池要经常注入新水，以调节水质，特别是繁殖季节，最好保持池水流动，尤其是高温季节，采取流水养殖效果更好。在春秋季节以微流水养殖为好。螺池水深度需常保持30厘米左右。二是调节水的酸碱度。当池水pH值偏低时，每平方米施生石灰公斤，每隔10-15天撒一次，使池水pH值保持7-8。 4、田螺越冬管理。当水温下降到8-9℃时，田螺开始冬眠时，冬眠时，田螺用壳顶钻土，只在土面留个圆形小孔，不时冒出气泡呼吸。田螺在越冬期不吃食，但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天交换一次水，以保持适当的含氧量。 人工田螺养殖技术 田螺是我国生长的一种淡水螺，属上等保健食品。近几年，随着田螺天然产量日渐减少，田螺市场不断看好。田螺应该如何进行人工养殖四川农业大学水产学院水产系教授张玉贵作了以下详细介绍。 目前我省部分地区已开始人工养殖，特别在自贡等地已进入规模化养殖。不少农户把养殖田螺作为一项创业门路，甚至作为增收而大力发展的一个产业。总体来看，我省的自然条件比较适宜养殖田螺。 生活习性 田螺为腹足类软体动物，常见的有中国圆田螺、方形环棱螺等。田螺喜生活在冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清鲜的水域中，特别喜欢群集在微流水的地方，田螺喜欢栖息在底泥富含腐殖质的水域环境中，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或缓流的河沟等水体中。田螺食性杂，主要吃水生植物嫩茎叶、细菌和有机碎屑等，并且田螺喜欢夜间活动和摄食。田螺在水温15摄氏度左右开始活动与摄食，生长最适宜温度为20-27摄氏度，30摄氏度以上时，田螺会将肉体缩入螺壳内停止摄食，群集于荫凉处或潜入泥土中避暑。水温超过40摄氏度时田螺会死亡，水温低于8摄氏度时田螺便潜入泥穴中冬眠，来年开春水温回升到15摄氏度左右时，田螺才重新出穴活动和摄食。 繁殖习性 田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。 田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。田螺分批产卵，每年