开店手册范本
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泛美健康专卖开店手册
目录
一、专卖店开业分析………………………………………………
1、心理准备………………………………………………….
2、市场调查………………………………………………………
二、专卖店的选址工作……………………………………
1、专卖店店址应具备的条件…………………………………………
2、泛美健康产品专卖店店址特征…………………………………………
3、专卖店选址应注意的事项………………………………………….
三、购物环境的设计………………………………………….
1、入口设计要点…………………………………………….
2、店内的最佳通道宽度
3、收款台的配置要点
4、店内布置的六大要素
5．装饰照明的重点
6、店内的声音与音响配置
7、专卖店的气味设计
8、专卖店的通风设施配置
四、专卖店的布局
（一）、商品的陈列
1、丰富
2、展示高档的产品
3、营造特有的气氛
（二）、黄金分割陈列法（三）、商品的标签管理
1、标签打贴的技巧
2、打贴价格标签的注意事项
五、店铺装修
1、设计、预算
2、加盟商认可
3、装修
4、验收
六、关于培训
七、开业前筹备工作
八、附录
一、专卖店开业分析
1、心理准备
第一、在心理上要做好迎接改变的准备。开办专卖店对新加盟的朋友是一个重要决定，要有足够的心理准备，要准备在时间、精力等方面有很大的投入，要想事业成功，没有耐心、毅力是不行的。在经营的过程中可能会遇到很多的困难，但只要不放弃、积极地面对，就有成功的机会。总部会在此方面给每位新加盟商以各方面的支持，公司会与加盟商共同面对所遇到的一切困难，加盟商的困难就是总部的困难！但外因还要通过内因起作用，各位加盟商充分发挥主观能动性，是专卖店成功的关键因素。
第二、心理上要对风险有一定的认识。做事要有依据，未雨绸缪，就可以将风险控制在最小的范围。
第三、要有积极的态度。我们做事的态度是我们成功的保证。“一个人的人生态度决定了一个人的人生高度”。
2、市场调查
泛美健康产品专卖店是以销售健康产品、提供健康资讯服务为主的连锁机构，针对有健康需求和保健意识的客户群。
调查内容有：
（一）、所在城市生活结构
（1）、人口结构；
（2）、家庭户数构成；
（3）、收入水平；
（4）、消费水平；
（5）、消费观念。
（二）、都市结构
（1）、交通；
（2）、繁华地段、客流量；
（3）、城市发展规划。
（三）、调研内容
（1）、健康产品、保健品行业环境调查；
（2）、消费者调查；
（3）、同类产品调查；
（4）、竞争对手调查。
二、专卖店的选址工作
“选址，首先是为自己的顾客选，其次是为自己选，最后才是为自己未来所
遇到的竞争选”。专卖店的地址是一种无形资产，店址的选择非常重要，它将关系到专卖店经营的好坏，选址点差之毫厘，会导致经营业绩谬之千里，所以选址的优劣是泛美专卖店开店的重要前提。
（一）、专卖店店址应具备的条件
1、商业活动频度高的地区。在闹市区，商业活动极为频繁，客流量比较大，把泛美专卖店设在这样的地区，营业额必然高。
2 、人口密度高的地区。居民聚居、人口集中的地方是适宜设泛美专卖店的地方，在人口集中的地方，人们有着对商品各种各样的大量需要。当然，健康产品是必不可少的，而且需求基数也十分大。如果泛美专卖店能够设在这样的地方，致力于满足人们的需要，那一定会“门庭若市”。而且，这样的地方，顾客的需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，可以保证专卖店的稳定收入。
3、面向客流量最多的街道。因为专卖店处在客流量最多的街道上，受客流量和通行速度影响最大，可使多数人就近买到所需的产品。
4 、交通便利的地区。旅客上车、下车最多的车站，或者在主要车站的附近，可以在顾客步行不超过15分钟路程内的街道。
5、接近人们聚集的场所。如电影院、公园、剧院、农贸市场、学校等场所，或者大工厂、机关附近，店铺林立的且各种商业比较成熟稳定的地方。
6、店中店形式。与大型购物中心、商场或连锁药店等合作发展店中店，就可以充分利用他们的网点，而选址问题也等于转嫁给了连锁店或大型购物中心等，节省了大量的人力与物力以及资金。
（二）、泛美健康产品专卖店店址特征
店址有以下几种可能：
1、店中店：位于城市主要大中型商场内。
2、独立专卖店：位于城市主要商业区、住宅区或办公区（位于商业区、金融区、办公区等的主要街道，靠近十字路口则更好）。
无论是店中店还是独立专卖店在选址时，都需要特别注意以下特征和要素：（1）、便利性较好。尤其是各种交通工具均能抵达的地方应为首选；
（2）、不易堵车；
（3）、交通辐射能力较强；
（4）、临近公交车站点；
（5）、选择离停车场近或有停车场的建筑；
（6）、营业面积：不少于30平方米；
（7）、格局：店中店要求有边厅；
（8）、供电、供水有保障；
（9）、在必要的时候向公司总部寻求咨询，选出2-3个可供选择的店址；（10）、进行客流量及质量的调查；
（11）、比较各个店址的优缺点；
（12）、寻求总部意见，确定最佳店址；
（13）、若没有理想店址，则需重复以上整个流程；
·加盟商一旦选定店址，应寻求公司总部的意见，在获得批准后才可签定租契。为了协助做决定，请提供以下资料：
A、商圈调查结果；
B、商圈平面图；
C、拍摄照片以供存档（门面、市内各角度）；
D、图纸（平面图、立面图、标明承重墙、承重柱）。
·经公司总部审核同意并给予书面批准，加盟商便可签订店铺租约。但应注意以下问题：
要求业主应给予合理的减免装修期，以泛美专卖店的装修期来说，应争取不少于15—30天。
（三）、专卖店选址应注意的事项
1、店址选定后，就会有相当资金投入店面装修，开张后要更改店址，成本极高。
2、店址的选择要有前瞻性，要对所在地的发展前景作出评估，要密切注意环境的变化，应特别留心城市建设的发展会带来什么样的变化。
3、注意大环境的变化及位置潜力
与其选择现在被各大商家所看好的店铺位置，不如选择发展前景被看好的店铺位置，这样的店铺位置费用低，潜在的商业价值大。因此，应特别留意城市建设、政府政策等会带来什么样的变化。
4、高可见度可使顾客在远处就注意到专卖店的存在。一般来说两条街道相交的地点较为理想，其步行客流量和车流量大于任何一条街道，但街道相交地点的人行道处有交通限制的就不一定理想。
除了分析以上评价参数外，还要考虑水电增容条件、建筑物新旧程度与装修成本，以及网点区位是否有城建规划限制，有无绿地限制等。
5、开店方位有讲究
方位是指专卖店正门的朝向，这与当地气候有关，并受到风向、日照程度、日照时间等因素的影响。在南方城市，面向西的专卖店会有日晒，在夏季若无空调，会因炎热而不利于顾客进店购物；而安装空调无疑又增添了开支，唯有在店外设立拱廊建筑或遮阳篷布，店内改善通风条件，才能减少不利影响。在北方城市，面向西北的专卖店较容易受到寒风的侵袭，也不利于顾客进店购买。这些因素都会给专卖店经营带来很大影响。因此，在选择专卖店地理位置时要充分注意。
6、拐角的位置较理想
拐角是指位于两条街道的交叉处，即选择店址时比较流行的说法“金角银边”中的“金角”（“银边”即是指临街店铺），可以产生“拐角效应”。拐角效应的优点是：可以增加橱窗陈列的面积，两条街道的往来人群汇聚于此，有较多的过路行人光顾；可以通过两个以上的入口缓和人流的拥挤。但由于专卖店位置面临两条街，这样哪一面作为泛美专卖店的正门，则成为十分重要的问题，一般的做法是：选择交通流量大的一面作为专卖店的正门，即店面；而交通流量小的一面则作为侧门。
7、三岔路口是个好位置
专卖店设在三岔路的正面，店面十分显眼，同样是被认为十分合理的连锁店位置。但是，处在这一位置的专卖店应注意尽量发挥自己的长处，在专卖店正面入口处的装潢、店名招牌、广告招牌、展示橱窗等要精心设计。抓住顾客的消费心理，将过往的行人吸引到连锁店中来。
8、店面位置处于以下情况应慎选
店面前的地面与路面不平、店面处在斜坡上、门前有障碍物（例如树木、立交桥、广告牌等）、处在快车道旁、或店面灯光暗淡、地理位置偏低等等，此时应慎重考虑。
9、如果商店或店标在远处或驱车经过时很容易被看到，作为选址它的优势就会增强，明显的店标实际就是一种广告，它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄，单行线，甚至经常交通堵塞的街道上的门店，相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。“你有好的选址，成功的几率就已经拿到了一半”！
三、购物环境的设计
在泛美专卖店的经营活动中，良好的购物环境是吸引顾客的一个主要因素。衡量购物环境的标准有舒适性和安全性两个方面。舒适性与安全性标准都是复合因素，它们是由许多因素综合构成的。泛美健康产品专卖加盟店购物环境的舒适性可以细化为以下方面：
·灯光照明程度与柔和程度。明亮而不刺眼，使顾客感觉温暖、舒适。
·装饰风格新颖与艺术性。简洁明快。
·主色调的明快程度。以公司的logo的主色调为准而展开。
·地砖的颜色、地形与出售商品的搭配程度。
·货架的艺术造型与便利性。
·商品陈列的风格以及与周围环境的搭配协调程度。
·顾客休息座椅的设置形式与数量。
·同类商品标识的明显程度。
1、入口设计要点：
专卖店入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。通常入口较宽，应根据出入口的位置来设计店内通道及顾客流向。
2、店内的最佳通道宽度是多少？
通道的宽度要在1.2—1.5米之间。最小的通道宽度不能小于90厘米，即2个成年人能够同向或逆向通过（成年人的平均肩宽为45厘米）。
3、收款台的配置要点：
收款台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速付款结算为出发点。一般而言，顾客等待付款结算的时间不能超过8分钟，否则就会产生烦躁的情绪。
4、店内布置的八大要素：
色彩、货架、屋顶、地板、照明、音响、气味、通风设施。
5．装饰照明的重点：
卢克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白炽灯的正下方距离处的亮度为100Lx。在设计专卖店的照明时，并不是越明亮越好。
具体要求如下：
·普通走廊、通道和仓库，照度为100-200卢克斯；
·店内一般照明、一般性的展示以及商谈区，照度为500卢克斯；
·店面和卖场内重点陈列品、POP广告、商品广告、展示品、重点展示区、商品陈列橱柜等，照度为2000卢克斯。
·橱窗的最重点部，即白天面向街面的橱窗，照度为5000卢克斯。
6、店内的声音与音乐配置
合适声音的种类和密度将对专卖店的气氛产生积极的影响，也可以产生消极的影响。音乐可以使顾客感到愉快，也可以使顾客感到不愉快。令人不愉快的或令人难以忍受的音乐，会使顾客的神经受到影响，甚至毁坏购物气氛。
泛美专卖店对音乐具体要求是有利于销售的，因此要求每家泛美专卖店经常有悦耳舒缓的背景音乐。
背景音乐成为专卖店控制的最重要的声音之一。它有助于消除噪音，同时对营业员的工作予以配合。音乐的响度一定要与专卖店力求营造的店内环境相适应。
7、专卖店的气味设计
专卖店内的气味，对创造最大限度的销售额来说，也是至关重要的。人们的
味觉会对某些气味作出反应，以致可以只是凭借嗅觉就可以嗅出某些商品的味道。
令人不愉快的味道会把客人赶跑。包括有霉味的地毯、吸纸烟的烟气、强烈的燃料味和保管不善的清洁用品的气味，洗手间的气味等。也像外部的声音一样，会给专卖店带来不好的影响。这些气味不仅令人不愉快而且与专卖店的环境、气氛不协调。
总部要求各家专卖店要设置空气清洁器，可适当的放一些清香气味（最好是具有大自然清香的气味），对正常气味，密度可以大一些，以便促进顾客的购买，但是要适当控制，使它不扰乱顾客，甚至使顾客生厌。如果是不好的气味，应该用空气过滤设备力求降低它的密度（强度）。
8、专卖店的通风设施配置
为了保证店内空气清新通畅，冷暖适宜，应采用空气净化措施，加强通风系统的建设。专卖店的空调应遵循舒适性原则，冬季应达到温暖而不干燥热，夏季应达到凉爽而不骤冷。否则，会对顾客购物和员工工作产生不利的影响。专卖店在选择空调机组的类型时，应注意以下要求：
（1）、根据专卖店的规模大小来选择。
（2）、专卖店空调系统冷源选择要慎重，特别注意制冷剂使用对大气污染的影响。
（3）、专卖店空调系统热源选择既要有投资经济效益分析，更应注意结合当时的热能来源，要充分利用集中供热。
（4）、专卖店的空气湿度一般参数保持在40%-50%左右，更适宜在50%-60%左右，该湿度范围使人感觉比较舒适。
四、专卖店的布局
（一）、商品的陈列
即使是水果蔬菜，也要像一幅静物写生画一样艺术地排列。因为商品陈列的美感。能引起顾客的购买欲望。
商品陈列直接关系到顾客的购买欲望，具体到经营实践中，商品陈列应注意哪些问题呢?
1、丰富
顾客来到专卖店一进门就会把目光投向柜台货架，这时候，如果柜台货架上商品琳琅满目，非常丰富，他的精神就会为之一振，产生较大热情。因而购物信心大增，购物兴趣高涨。相反，如果货架上商品稀稀拉拉，专卖店空空荡荡，顾客就容易泄气，便会对消费造成极大阻力。因此，商品陈列的第一条基本要求就是商品摆放要丰富。
商品本身就是广告。商品陈列也是一种广告。货卖堆山，就是要通过商品的极大丰富招徕顾客、吸引顾客、刺激顾客的购买欲。为了有效地招揽顾客，商品摆放一定要丰富。
2、展示商品的美
丰富的商品吸引了顾客的目光，他不由自主来到货架前，这时他最想知道的是什么?最想知道的是“这东西如何”。即商品的质量好不好，外观美不美，适
不适合他用。在商品陈列上要可能充分地展示商品的美，包括内在美与外在美这就是商品陈列的第二个基本要求。
所谓内在美就是商品质量。利用商品陈列展现良好的商品质量，无疑对树立良好的商品形象大有裨益。
所谓展示商品的外在美就是运用多种手段将柜台货架上的商品予以美化，对商品的外在美予以强化，借此激发顾客的购买欲。
3、营造特有的气氛
商品陈列的第三个基本要求是依据不同商品的特点和共性，通过对商品颇具匠心的组合排列，营造出一种或温馨、或明快、或浪漫的特有气氛，消除顾客与商品的心理距离，使顾客对商品生发出可亲、可近、可爱之感。“不是蜜，却可以粘住一切。”柜台内的商品也有语言，通过别具匠心的陈列传达出一种无声的语言，它同样具有调动人的情绪、激发人的感情、催生人的购买欲望之作用。（二）、黄金分割陈列法
有资料表明，放满陈列可平均提高24％的销售额。
商品放满陈列要做到以下几点：货架每一格至少陈列3个品种（畅销商品的陈列可少于3个品种），保证品种数量。
系列产品应该呈纵向陈列。如果它们横向陈列，顾客在选择某个系列商品时，就会感到非常不便。因为人的视觉规律上下垂直移动方便，其视线是上下夹角25°。顾客在离货架30厘米至50厘米距离间挑选商品，就能清楚地看到1至5
层货架上陈列的商品。而人视觉横向移动时，就要比前者差得多，人的视线左右夹角是50°，当顾客距货架30厘米至50厘米距离挑选商品时，只能看到横向1米左右距离内陈列的商品。这样就会非常不便。实践证明，两种陈列所带来的效果确是不一样的。纵向陈列能使系列商品体现出直线式的系列化，使顾客一目了然。系列商品纵向陈列会使20～80％的商品销售量提高。
提高门店日常销售最关键的是货架上黄金段位的销售能力。商品在陈列中的位置进行上、中、下3个位置的调换，商品的销售额会发生如下变化：从下往上挪的销售一律上涨，从上往下挪的一律下跌。这份调查不是以同一种商品来进行试验的，所以不能将该结论作为普遍真理来运用，但“上段”陈列位置的优越性已经显而易见。
专卖店选用的陈列货架高165～180厘米，长90～120厘米，在这种货架上最佳的陈列段位不是上段，而是处于上段和中段之间段位，这种段位称之为陈列的黄金线。以高度为165厘米的货架为例，将商品的陈列段位进行划分：黄金陈列线的高度一般在85～120厘米之间，它是货架的第二、三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置，所以是最佳陈列位置。
（三）、商品的标签管理
在专卖店里，货架上的每一种商品都应该明码标价，方便顾客选择购买，也便于收银员快速输入计算机进行结算。
1、标签摆放的要求：
商品价格标签的位置都应该是一样，整齐统一的摆放在商品的正下方或紧靠商品的侧面，面向消费者。
2、打贴价格标签的注意事项：
（1）、商品价格调高或调低时，应将原来的价格标签撕下，在贴上新的价格标签。最好不要将新价格标签覆盖在原标签的上面，以防引起顾客的误会。（2）、在打贴商品价格前，要认真检查商品的代码与种类，核对货架上商品的价格是否与标签价格相一致，以免给顾客造成利益损失，更有损公司的形象。（3）、在陈列商品时，要将商品的价格标签面对着顾客，方便顾客购买，减少顾客翻动商品的次数，也保持了商品陈列的美观。
五、店铺装修
1、设计
公司总部根据加盟商提供的数据平面图及照片，按照泛美VI的要求进行设计。
2、加盟商认可
加盟商接到《装修及设备购买清单建议表》后，如无异议签字确认后传真到公司总部。
3、装修
按公司VI装修标准，由市代理派人前往加盟商专卖店监督装修，装修工作严格按《专卖店设计装修方案》执行。
4、验收
市代理和加盟商一起参加工程验收，验收合格后，双方确定开业筹备工作。
六、关于培训
专卖店应组织主要员工参加公司上岗前的培训
1、使每一位具备不同工作经历、文化背景、思维方式的新员工尽快理解专卖店文化、经营目标、专卖店规章制度，熟悉工作环境、尽早融洽到员工队伍中，更快地进入工作状态。
2、使新员工尽早掌握工作要领和工作程序、方法，达到工作质量标准，完成或达到岗位所要求的职责。
3、新员工录用报到后必须接受专卖店组织的岗前培训，培训考核成绩将作为其业绩的参考。
4、减少工作中的失误、降低失误造成的损失。
5、减少员工工作中无效消耗和浪费，提高工作质量和效率。
6、提高员工的工作热情和合作精神，建立良好的工作环境和工作氛围。
7、职前培训内容：
（1）、介绍、讲解公司总部的创业背景；
（2）、讲解公司总部的组织机构、介绍各部门的人员或主管人员；
（3）、讲解各项业务流程，学习各项规章制度；
（4）、进行产品和营养学的学习；
（5）、讲解“一滴血”MDI仪器的正确使用和解说；
（6）、终端营销的方法技巧。
七、开业前筹备工作
1、确定开业日期并发请柬。
2、广告宣传活动：
开业前2－3周及开业后2－3周在当地做好广告宣传工作，按公司总部指定的开业广告计划执行。
3、总部协助加盟商做好开业当天的开业典礼、宣传活动策划工作。
4、参考当地消费群体结构、购买习惯、经济水平等因素，总部制定最佳配货方案，做到公司产品在当地适销对路。
5、店面布置：
加盟商应做好店堂户内、户外开业布置工作，从商品陈列，POP布置均要求齐全。
6、营业演习：
开业前三天，进行实战演习，做到营业服务工作娴熟并做好总结以便及时改进。
7、开业前两天工作
检查商品、设备、POP、人力资源、员工服装，检查营业用的一切物品，检查剪彩仪式准备工作中的物品、人员名单、舞台、演出公司、门外POP、酒店等各项工作。
8、开业
主持人开场、有关领导/人员讲话、演员表演、互动性活动、宣传物品发放等。
八、附录：
专卖加盟店的建设方案
akx0112服装连锁专卖店开店手册
akx0112服装连锁专卖店开店手册 1、概述 市场分析 商圈调查 选址 装修 开业筹备 开张 2、市场分析 开设新店前，需要对市场进行比较充分的调查分析，了解目标都市的人口、经济、以及服装业进展现状。据此选定目标都市，才可能对所在的市场环境心中有数，并在以后的经营中有的放矢，争取最大的成功。 2、1、目标都市状况调查 2、1、1、人口状况 依照消费者对服装需求的特点，需要对从人口总数、年龄结构及家庭总数和结构等方面了解所选都市的人口状况。通过对这些情形的了解，加盟商能够把握目标都市人口的宏观情形，从而从中细分出本企业专卖店的潜在目标消费群。 ◆都市人口总数 ◆都市人口年龄结构
◆都市家庭总数及家庭结构 （）都市人口状况调查汇总表 调查时刻：调查人： 调查项目城区人口总数（人）家庭总数及家庭结构（个）人口年龄结构（岁）两口之家三口之家四口以上1-16 17-30 31-45 45以上 （）区 （）区 （）区 （）区 （）区 （）区 （）区 合计 2、1、2、居民人均收入及目标消费群职业特点 通过对所选都市居民人均收入的调查分析，能够了解专卖店目标消费群的潜在购买力，从而估量出其可实现的购买力。而把握目标消费群的职业特点，有利于专卖店有针对性地开展宣传、促销活动。 2、1、 3、调查方法 ◆查阅都市统计年鉴。 ◆走访都市统计部门 上述两种方法，一样可获得以下信息：
- 都市各区人口数 - 人口年龄结构 - 都市各区家庭数及家庭结构 - 都市人均收入 - 目标消费群的职业特点 ◆设计咨询卷进行有针对性的抽样调查 此种方法一样可获得以下信息 - 目标消费群的职业特点 - 目标消费群的消费心理和购买行为适应 2、2、目标都市服装业状况调查 2、2、1、都市服装业年销售额 通过调查，了解都市服装消费总量及增长趋势，从而对所在都市服装市场潜力有一定的把握。 （）都市服装产品年销售额调查表 调查时刻：调查人： 项目年份年销售额（单位：人民币）增长幅度（%）备注 1998年 1999年 2000年 2001年（推测） 2、2、2、都市服装要紧销售场所
连锁加盟店经营指导手册
XX连锁加盟店营运手册 第一部份 XX品牌的连锁经营优势 XX品牌及发展远景 XX品牌管理系统 XX对连锁经营商的强大支援 第二部份 XX连锁加盟店营运手册 加盟商应具备的条件 开业细则及预算 连锁经营合作细则 导购人员管理 第三部份 XX连锁经营管理条例 XX连锁经营的概念 连锁经营权的实施权限 对连锁加盟店经营行为的约束 对连锁加盟店经营行为的考核 对连锁加盟店的奖惩办法 连锁经营的渠道管理 连锁经营的市场问题反映 连锁经营的违规处罚 第四部分 XX服装面料的特点 第五部份附件表格 第一部份 XX品牌的连锁经营优势
XX品牌及发展远景 自XX年进入中国市场以来，XX独特的板型、时尚的设计、高品质的服务，立即受到白领阶层消费者的关注和欢迎，明星们的频频参与，更使XX加速成为极具竞争力的服装品牌之一。为更好的树立形象加大宣传力度，进入XX年，公司投资300多万元进行广告宣传。 XX是一个极具生命力的服装品牌，短短的时间内已成为中国众多休闲品牌中独具个性的一个，它的品牌魅力就像它的品味永远具有年轻的生命力。韩国XXX集团公司的资金投入、公司的重新改组、年轻团队的协作精神，会使它稳步而快速的发展壮大起来。自1998年至今XX形成了以北京为中心在全国24个城市的30多家分店的营销网络。为了进一步在全国范围内拓展营销网络，向更高的目标迈进，北京XXX服装有限公司还将继续在全国各大城市发展连锁经营业务，我们将向各地加盟商提供最佳的加盟条件，以使更多的企业和个人通过加盟XX营销网络得到更多的利益，我们将与您携手联盟，倾力合作，为了共同的目标，共同努力。 在当今日趋激烈的竞争环境里，市场机会对创业者来说已是越来越少。加盟连锁经营网络，可以从总部获得企业全面管理及专业技术等方面的支持，对创业者来说，是一条通往成功的捷径。 最重要的是：加入XX连锁经营网络后，阁下就算毫无时装零售经验，都可以马上引入XX 的一套经营策略，省却不少资源，更可大大降低贵司的创业风险。 XX的管理系统 综合多年服装零售经验，XX自行发展出一套利用电脑支援，专业管理及提供优质零售服务的零售管理系统，融合一套完全垂直综合的企业架构，当中包括产品设计，生产及销售，配以各独立完善的职能系统，如人力资源管理，零售专业服务培训，店铺室内设计装修形象，专业市场推广活动，橱窗设计摆设及电脑化管理系统。此套应用于电脑，完善及高效率的时装零售概念及管理系统，由先进的咨询管理及后勤支援，结合精确的采购策略，实现了合时生产概念及电脑化的存货监察及补充。 在所有XX的专卖店内,都有一套销售终端机管理系统,与公司总部的主电脑相连,把每天的销售数据收集到数据库中,及时反映出每间店铺,每款货品,颜色的库存量;而每天的销售报表,更能说明各间店铺每种货品的销售情况,清楚地显示不同地区的顾客喜好,从而调整产品和不同地区的存货量,对畅销货品及时进行补充,务求第一时间向客人提供其所喜爱的货品,从而提高销售。 XX对连锁经营商的强大支援 加入成为XX的连锁经营商, 阁下可以为投入的资金在稳健的基础上赚取
直营店经营管理手册
沈阳千喜鹤 直营店经营管理手册 直营组 2010年6月21日 目录
编制说明-------------------------------------------------3 第一部分：基础管理部分 1、直营店定义-------------------------------------------4 2、直营店必备设备及品牌形象要求/店----------------------4 3、开店流程图-------------------------------------------5 4、店面选址流程-----------------------------------------5 5、店面选址原则及标准-----------------------------------6 6、产品分割标准-----------------------------------------7 7、产品陈列标准-----------------------------------------7 8、要求售卖产品-----------------------------------------7 9、产品的分割售卖技巧-----------------------------------------------------8 10、店员岗位职责--------------------------------------8 11、店员考核标准--------------------------------------9 12、店员形象管理--------------------------------------10 13、店面卫生管理--------------------------------------10 14、店面形象管理--------------------------------------10 第二部分：经营管理部分 1、报货流程---------------------------------------------11 2、加价体系---------------------------------------------11 3、账目管理---------------------------------------------12 编制说明
加盟指导手册
礼品行业概述 礼品行业在我国是一个年轻的行业，经过近20年的发展，现在我国已经成为世界上最大的礼品生产国和出口国，年产值达1000亿元以上，年均增长速度超过12%。我国制造的流行饰品、节日灯、圣诞用品、毛绒制品、休闲用品等产品的市场份额已经跃居世界首位。据不完全统计，我国生产礼品的企业已经超过万家，且多数为民营企业，具有较强的发展活力，形成了不少集中的区域生产基地，比较具有代表性的有浙江义乌小商品市场等。 我国礼品的发展起于改革开放，与世界相比起步较晚，但发展速度惊人，主要原因在于国内外市场的拉动。礼品按照性质和用途，一般分为六大门类：国务(政务)礼品、商务礼品、休闲用品、收藏品、陈设品和节庆用品等。 在国内，工艺礼品饰品专卖这一行业尚处于初期发展阶段。2008年，是中国“奥运年”，据预估，奥运礼品、饰品市场至少有40亿元，用商机无限来形容一点也不过分。随着奥运会的临近，对全国礼品和饰品行业也是一个新的机遇和挑战。国内工艺礼品饰品专卖市场的状况体现于： ㈠.礼品市场 1.传统文化：中国人素来讲究礼尚往来，逢年过节、亲友相聚等家庭活动， 少不了礼品馈赠； 2.联谊活动：无论是企业，还是政府部门，任何形式的活动或联谊会，大多 会通过礼品的形式犒劳员工； 3.商务交往：无论是国内商务交往，抑或是国际商务交往，馈赠礼品是中国 人普遍认可的联络情感的有效方式和手段；
4.政务活动：国与国之间的礼尚往来，是维系国与国之间沟通桥梁和纽带的 手段之一，需要更多的精致礼品，当然，政务活动的礼品价格处于第二位，首当其冲的是工艺程度和内在文化。 荣德堂服务项目 A.工艺品 ?传统工艺品?现代工艺品?手工艺术品?民族工艺品?民间工艺品 B.礼品 ?国务礼品?政务礼品?商务礼品?休闲礼品?收藏礼品?陈设礼品?节庆礼品 C.饰品 家居饰品工艺饰品 行业特征 1.消费群体：着眼于特定顾客 群的求； 2.商品供应：经营商品不但丰 富而且保质量 3.经营特色：专卖店讲究特色 经营，追求个性张扬；4.客户维系：专卖店一般具有 稳定的顾客，且维系水准较 高、较强； 5.专业服务：提供细致周到的 购买建议、情感营销和售后 服务等； 6.专业知识：服务营销员具有 丰富的专业素养，以及较强
服装专卖店开店手册
服装专卖店开店手册 目录 1、概述 3 2、市场分析 4 2、1、目标城市状况调查 4 2、1、1、人口状况 4 2、1、2、居民人均收入及目标消费群职业特征 5 2、1、 3、调查方法 5 2、2、目标城市服装业状况调查 6 2、2、1、城市服装业年销售额 6 2、2、2、城市服装主要销售场所 6 2、2、 3、城市知名服装品牌 7 2、2、4、调查方法 8 3、商圈调查 8 3、1、商圈范围 8 3、2、商圈类型 8 3、3、商圈特征 8 3、3、1、商圈内消费人口特征 8 3、3、2、客流量 9 3、3、3、同业及异业状况 9
3、3、 4、商圈的发展性 9 3、4、商圈调查方法 12 4、选址 13 4、1、大连创世专卖店店址特征 13 4、2、客流分析 14 4、2、1、店中店 14 4、2、2、独立专卖店 15 4、3、店址的选定 15 4、4、店面的租赁 16 4、4、1、寻求盟主意见 16 4、4、2、租契要素 16 5、装修 18 5、1、装修准备 18 5、1、1、取得所选店面之照片 18 5、1、2、取得所选店面之相关图纸 18 5、1、3、将以上资料交与公司总部的相关设计部门 18 5、2、装修流程 18 5、2、1、装修商资格评定标准 18 5、2、2、装修商评定流程 19 5、2、3、装修及评估流程 19 5、3、店内设施 20 5、3、1、大门入口 20
5、3、2、卖场 20 5、3、3、收银台 20 5、3、4、仓储 21 5、3、5、经理办公室 21 5、3、 6、店员休息区 21 5、3、 7、安全设施 21 5、3、8、消防设施 21 5、3、9、防盗设施 21 5、3、10、店外设施 21 5、4、店内气氛设计 21 5、5、店面外观设计 22 6、开业前的筹备 22 6、1、筹备物品 22 6、1、1、需购置的物品 22 6、1、2、需印制的物品 23 6、2、筹备事项 23 7、开业仪式 24 7、1、开业形式 24 7、1、1、正式开张 24 7、1、2、促销式开张 25 7、2、开业注意事项 25
便利店开店指导手册
便利店 开业指导手册 上海市开业指导中心 、, 、- 前言 党的十X 大报告提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。 自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就！为了帮助创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮助创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营管理的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。 指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的关键环节，并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果你已经选定您的创业投资项目，并且该投资项目属于系列指导手册范畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不可多得的参考读本。 指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案，仅供参考。系列指导手册由上海市开业指导服务中心组织编写，读者可通过登录上海市开业指导服务网 ( https://www.sodocs.net/doc/5314375731.html, )查询。开业指导服务网也可查询本市有关鼓励支持创业的政策信息。 我们十分感谢在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和同仁。 我们也期待读者提出宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册。
第一篇项目简介............ 第二篇项目认知............ 1. 基本概况.......... 2. 设备设施.......... 3. 行业特征.......... 4. 专业培训.......... 5. 投资规模.......... 6. 市场描述....... :?…第三篇开业筹备............ 1. 选定经营场所...... 2. 筹措投资资金...... 3. 场地装潢装饰...... 4. 招聘员工………..……市场准入 距离的便利性 购物的便利性在此药品药品经营许可证冲值电信业务许可证报刊报刊零售经营证 服务的便利性 价格竞上海市开业指导服务中心环境竞争 六月 竞争形式 1r 服务竞争 品种竞争 效率竞争 地段竞争 OO八年 目录
某保健体验店开店运营指导手册
某保健体验店开店运营指导手册 一、地理位置选择的4个了解 1、了解周边小区的人口状况等，如：数量、比例、目标消费者、经济状况、 收入情况、购买能力等 2、是否有人接受过或正在接受同类体验服务，了解体验者情况 3、了解同类店的具体状况，如：开业时间、地点、销售、效果以及老百姓 对此的看法和反馈 4、了解周边具名的生活习惯和作息时间等 二、目标人群调查流程： 三、店铺考察内容： 四、立地评估标准： 评估分数评估项目评估标准 完全符合 （10-8） 基本符合 （7-5） 不很符合 （4-0） 店铺面积A类店300-350□，可放床50张以上；B类店240-280□，可放床40张以上；C类店180-210□，可放床30张以上。 店铺格局1、符合《老伴体验中心平面规划图》的标准格局；2、体验区与讲课区无隔断
店内设计与装修 一、统一设计：房子选好后，立即拍摄若干照片发给所属区域市场督导，同时画出详细的平面图，标明各尺寸，由公司企划部统一根据照片和平面图进行设计。 二、道具设备的配置 灯箱门牌：统一形象 产品陈列台： 音响：讲课和播放音乐
电视：宣传片的播放 投影：宣传片的播放和讲课 空调：改善体验环境和授课环境 白板；授课 三、功能区域的划分 接待区： 产品展示区： 亿络通检测区： 干净、专业、整洁 体验区： 气血循环机摆放基本要求：占地面积60厘米X60厘米 要求保证有一台机器要有一平米的地毯，（如气血循环机成排摆放，相当于地毯1.2米X5米展开铺放）统一颜色为绿色。 气血循环机间距：每台气血循环机大概距离为50-60厘米。 椅子要求：普通靠椅即可，高度在50-60厘米。但要求必须结实耐用。同时要准备2-3把小椅子，高度在25-30厘米，以备顾客做腿部运动时，方便坐靠。 顾客休息区： 1、配置15—20人座椅，以便顾客等候体验及体验后休息使用； 2、配置饮水机，方便新顾客体验前后补充水分； 3、同进配备一台茶几，以便每天做产品演示时使用： 需有顾客接待台，设专人负责接待、登记、安排顾客体验产品。
美容院开店完全指导手册
美容院开店完全指导手册 摘要：形象门头、灯箱、收银台、形象店头、产品柜、更衣柜、空调（冷暖两用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、电视、CD机、音响、各类灯饰及装饰物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超声波、蒸汽机、美容推车、调膜（棒、碗、刷）、暗疮针、脱脂棉花、棉签、眉（剪、夹、刀、笔）…… 第一部份新店开张 购物清单： 制作宣传单、各类卡（月卡、VIP会员卡、贵宾卡、金卡等）、现金券； 形象门头、灯箱、收银台、形象店头、产品柜、更衣柜、空调（冷暖两用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、电视、CD机、音响、各类灯饰及装饰物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超声波、蒸汽机、美容推车、调膜（棒、碗、刷）、暗疮针、脱脂棉花、棉签、眉（剪、夹、刀、笔）、包头巾、毛巾、小脸盆、保鲜袋、保鲜膜、面巾纸、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、喷瓶、滴水瓶、烫眼睫毛药水、牙签、收据、笔、梳子、大小镜子、计算机、洗手液、洗衣粉、标签帖、现金出入帐本、电话机、饮水机、一次性杯子、多用插座、店长服、美容师服、客服、纸篓、垃圾袋等等。 生活馆服务价目表 一、脸部护理系列： 单次月卡季卡年卡 1、基础护理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次 2、无痛草本黑头 30元 100元/4次 240元/12次 580元/48次 3、芦荟保湿补水 50元 180元/4次 480元/12次 1560元/48次 4、天然美白祛斑 60元 220元/4次 600元/12次 2000元/48次 5、脸部排毒护理 80元 300元/4次 840元/12次 2980元/48次 6、特级护理 150元 480元/4次 1200元/12次 3880元/48次 7、烫眼睫毛 50元/次 80元/次 100元/次 二、套装护理系列： 例——美容疗程 668元
开店手册
目录 前言 -------------------------------- 2 第一部分货架的安装 -------------- 3第一周 ------------------------- 4 第二周 ------------------------- 5 第二部分筹建倒计时 -------------- 8第一周 ------------------------- 9 第二周 ------------------------ 11 第三周 ------------------------ 12 第四周 ------------------------ 13 第五周 ------------------------ 14 第六周 ------------------------ 16 第七周 ------------------------ 17 第八周 ------------------------ 18 试营运 ------------------------ 19 开店仪式 ---------------------- 20 开店日 ------------------------ 20第三部分筹建表格与报告 ---------- 21
新店货架安装的时间表与工作流程 （货架安装始于商店交付日） 第一周 星期一 1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议 2.建立卸货架与收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.准备货架存放区域 5.准备废物堆放区域 6.从卡车上卸下货架或其他设备 星期二 1.工作组会议，把人员分为6组：卸货、检查、运输、整理、安装、 清理 2.审核如何卸货架与接收货架 3.检查接收的设备 4.按产品的明细分组摆放 5.检查小组分为二组 -其一检查货架数量 -其二复查核对上述内容 6.整理组按货架类型归类 7.建立废物收货组，保持区域干净 8.联络机电维修部订做废纸存放箱 星期三 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.准备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘 3.货运公司开始安装货架
开店手册范本
WORD下载可编辑 泛美健康专卖开店手册
目录 一、专卖店开业分析……………………………………………… 1、心理准备…………………………………………………. 2、市场调查……………………………………………………… 二、专卖店的选址工作…………………………………… 1、专卖店店址应具备的条件………………………………………… 2、泛美健康产品专卖店店址特征………………………………………… 3、专卖店选址应注意的事项…………………………………………. 三、购物环境的设计…………………………………………. 1、入口设计要点……………………………………………. 2、店内的最佳通道宽度 3、收款台的配置要点 4、店内布置的六大要素 5．装饰照明的重点 6、店内的声音与音响配置 7、专卖店的气味设计 8、专卖店的通风设施配置
四、专卖店的布局 （一）、商品的陈列 1、丰富 2、展示高档的产品 3、营造特有的气氛 （二）、黄金分割陈列法（三）、商品的标签管理 1、标签打贴的技巧 2、打贴价格标签的注意事项 五、店铺装修 1、设计、预算 2、加盟商认可 3、装修 4、验收 六、关于培训 七、开业前筹备工作 八、附录
一、专卖店开业分析 1、心理准备 第一、在心理上要做好迎接改变的准备。开办专卖店对新加盟的朋友是一个重要决定，要有足够的心理准备，要准备在时间、精力等方面有很大的投入，要想事业成功，没有耐心、毅力是不行的。在经营的过程中可能会遇到很多的困难，但只要不放弃、积极地面对，就有成功的机会。总部会在此方面给每位新加盟商以各方面的支持，公司会与加盟商共同面对所遇到的一切困难，加盟商的困难就是总部的困难！但外因还要通过内因起作用，各位加盟商充分发挥主观能动性，是专卖店成功的关键因素。 第二、心理上要对风险有一定的认识。做事要有依据，未雨绸缪，就可以将风险控制在最小的范围。 第三、要有积极的态度。我们做事的态度是我们成功的保证。“一个人的人生态度决定了一个人的人生高度”。
服饰专卖店开店手册修订版
服饰专卖店开店手册修 订版 IBMT standardization office【IBMT5AB-IBMT08-IBMT2C-ZZT18】
888服饰专卖店开店手册 一、协助选址 1、选址七大要素 1、商业活动频率高的地区 这种地区一般是商业中心、闹市区，商业活动频繁，则营业额必然较高。在这类地区，物流快，对于服饰行业来说，服饰的流行趋势很快，如果商品流动慢，则有可能在服饰没卖出去前就过时了，所以商业活动频繁的地区对服饰店店址的选择来说是绝佳的地点。 2、面积 3、我们建议专卖店的面积应不低于40平方米，可以放置调色机、有客户接待处、有足 够的空间陈列样板、有一定的办公场所和5平方米左右的存货区。 4、楼层 5、根据客人一般的习惯，我们建议专卖店在底层为最好。 6、交通便利的地区
7、要交通方便，顾客才愿意光顾，愿意坐车去。一般来说，附近有公共汽车站，或者 顾客可以步行不到20分钟的路程就可到达的店铺是最优的。另外门口可以有4-5台车的停车位。 8、商店的陈列、照明、包装、广告讲究。 9、采取定价销售。 7、注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识，并提供专业知识性服务。 2、选址协助程序 3、定址方案 二、装修方案 1、专卖店装修方案 专卖店店面形象是构成企业形象的重要方面，是刻画企业文化、突出企业精神、促进销售、提高竞争能力的重要手段，主要包括以下几个方面： A、专卖店内、外观（代理商根据实际情况可采用以下几种形式）
1、招牌设计 a．正面招牌：不论是户外门市或专卖店，正面招牌永远是最重要的告 知和宣传用具、一般用于户外门市的屋顶和市场内专卖店的门楣。制作上可采用喷绘、灯箱片。 b. 栏架招牌：指产品栏架上的宣传条，通常使用不干胶贴。 c. 侧翼或路边招牌：位于门店两侧或过道旁边，显示给两侧行人看，一般采用 可移动灯箱。 d. 店内背墙招牌：指前台后面的企业或品牌标识背板，可采用立体字加投光照 明。 e. 墙壁招牌：悬挂企业营业执照、产品获奖证书以及产品的宣传品，如：展 板、招贴画等。 2、店门设计 1、卷帘门 这种门可把出口设大一些，营业时全部敞开，显得空旷、明亮。而且店门宽大 也有利于通风，方便顾客进出。 2、玻璃门 这种店门的可见度也较高，而且无边框的整体玻璃门属于豪华型门扉，它透光 性好，造型华丽，适合于中高档服饰店。
开店手册模板
开店手册模板
编制说明 【编制目的】 标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，重庆市一号易百货有限公司总结10多年来服务各类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。 《连锁总部开店手册模板》是重庆市一号易百货有限公司在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《总部开店手册》提供范例和方法。 【使用说明】 1.本手册模板包括开店的流程、规范，涉及到市场拓展、人员筹备、商品、物品筹备、证照办理、 开业庆典等工作程序，操作规范与标准，是工作执行的基础标准指导，是连锁成功的操作经验。 2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。 【版权声明】 本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归重庆市一号易百货有限公司所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。 版权所有侵权必究
目录 目录 (2) 1 开店作业的组织保障 (3) 2 开店流程 (5) 2.1 直营店开店流程 (5) 2.2 直营店开店流程说明 (6) 2.3 加盟店开店流程 (7) 2.4 加盟店开店流程说明 (8) 2.5 开店作业流程表单 (9) 3 开店操作规范 (13) 3.1 人员筹备 (13) 3.2 新店开业宣传方案 (14) 3.3 卸货及上柜操作规范 (15) 3.4 开业前日准备工作及门店物品清单 (15) 3.5 开业庆典 (16) 4 政府关系办理 (19) 4.1 工商营业执照办理准备材料 (19) 4.2 税务登记证办理准备材料 (19)
康众之家自营店铺运营管理手册之工作职责V140119
康众之家连锁店运营管理手册之岗位职责（直营店） 版本
声明 本文档所有权和解释权归广东康众之家食品有限公司所有，未经书面许可，不得复制或向第三方公开。 本文档内容由2014年01月22日起执行。 文档变更历史记录 （A-添加，M-修改，D-删除）
一、概述 根据康众之家连锁店经营的特点和目前市场的同行做法，并为更好的管理店铺的运营及达到各项的运营指标。现康众之家市场部制定康众之家线下实体店铺运营手册中的店铺人员职责。 二、自营店各岗位职责内容 职位：分店店长 所属部门：市场部 直属上级：区域经理 直属下级：分店内所有员工 工作范围：分店 工作目的：合理、有效的执行各项工作标准，并进行各项费用控制，完成店面的营运管理，提升店面的营业额和品牌形象。 工作职责： 1、按时上下班，注意个人的仪容仪表、精神面貌。 2、监管门店的营业额，并对其升、降分析原因及制定相关措施。 3、负责门店内的安全问题及设备维护保养工作。 4、负责门店内的当日产品存货量、订货量、产品质量，确保门店的正常营运。 5、负责检查产品的保存期限及质量问题，对不符合要求的产品作及时处理。 6、跟进员工的仪容仪表、精神面貌。 7、合理安排员工的工作岗位，时常对员工进行培训，指导员工最佳的工作方法。 8、跟进员工的服务方法及服务质量，对发生的问题作相应处理。 9、负责安排店面的各项清洁卫生工作。 10、合理的控制店内的各项营业费用，降低营业成本。 11、时常与顾客进行沟通，了解顾客意见及相关信息。 12、负责顾客投诉和店内突发事件的处理。 13、了解周边市场，将所获信息及时反映给营运部，帮助公司完善经营管理。 14、负责店内各项工作报表的填写与分析工作。 15、负责市场部安排的其它各项具体工作的执行。
开店部手册
目录 前言------------------------- 2 第一部分货架的安装------------ 3
第一周-------------------- 4 第二周------------------ 5 第二部分筹建倒计时 ------------8 第一周--------------------- 9 第二周-------------------- 11 第三周------------------- 12 第四周-------------------- 13 第五周------------------- 14 第六周------------------- 16 第七周-------------------- 17 第八周-------------------- 18 试营运------------------- 19 开店仪式 ----------------- 20 开店日------------------- 20 第三部分筹建表格与报告---------- 21
冃!J 前期工程完成可进场。包括： 、货架安放设计完成 ------------ 3-7 、排面设计完成 --------------- - 、设备定购完成 --------------- -
第—部分 新店货架安装的时间表与工作流程 （货架安装始于商店交付日）
星期一 1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议 2.建立卸货架与收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.准备货架存放区域 5.准备废物堆放区域 6.从卡车上卸下货架或其他设备 星期二 1.工作组会议，把人员分为6组：卸货、检查、运输、整理、安装、 清理 2.审核如何卸货架与接收货架 3.检查接收的设备 4.按产品的明细分组摆放 5.检查小组分为二组 -其一检查货架数量 -其二复查核对上述内容 6.整理组按货架类型归类 7.建立废物收货组，保持区域干净 8.联络机电维修部订做废纸存放箱 星期三 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.准备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘 3.货运公司开始安装货架 4.打扫收货区域 星期四 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.检查卸货设备
(店铺管理)开店部手册最全版
（店铺管理）开店部手册
目录 前言--------------------------------2 第壹部分货架的安装--------------3 第壹周-------------------------4 第二周-------------------------5 第二部分筹建倒计时--------------8 第壹周-------------------------9 第二周------------------------11 第三周------------------------12 第四周------------------------13 第五周------------------------14 第六周------------------------16 第七周------------------------17
第八周------------------------18 试营运------------------------19 开店仪式----------------------20 开店日------------------------20 第三部分筹建表格和报告----------21 前期工程完成可进场。包括： 一、货架安放设计完成--------------3-7 二、排面设计完成------------------- 三、设备定购完成------------------- 新店货架安装的时间表和工作流程 （货架安装始于商店交付日） 星期壹 1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议 2.建立卸货架和收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.准备货架存放区域 5.准备废物堆放区域
(店铺管理)开店计划书最全版
（店铺管理）开店计划书
开店计划流程 目录 壹、开店总流程和工作计划………………………………1-3 二、门店组织结构设计和分工……………………………4-12 三、新店开业筹备进度安排………………………………13-25 开店总流程和工作计划 1、前期准备： 成立项目小组 新店布局设计（总体设计图，区域效果图，设备采购计划，资讯系统） 成立项目指挥机构（项目指挥部，工程筹建组，策划组，招商组， 招聘组，招聘培宣传组，财务组） 2、组织实施： 编制工作计划表 拟定方案及组织实施（成立招商，联系各种所需的商品供应商，对 设备供应，进行考察，招商谈判，各种耗材的采 购谈判，签订合作合同） 人力资源工作方案及组织实施（正式成立招聘培训小组，制定招聘计划，制定招聘计划及实施，面试及确定人员，理论培训，考核，定岗） 工作计划的监督和管理 3、内部流程构造： 营运流程设计（票据流转，采购，验货，收银，接班，播音，会员
卡办理等） 作业规范设计（接待，收银员服务，仓库，保洁，其他相关服务）4、开业准备及实施： 开业方案设计（宣传，促销活动，开业现场设计，开业酬宾活动）各种耗材，商品组织（各种耗材采购，商品采购，送货规定，耗材 采购，商品采购，送货规定，耗材验收，及其耗 材商品的退换规定） 广告宣传（宣传印刷品，户外广告，会员管理方案） 试营业开业现场组织 组织结构图 分工和职责 壹、店长 店长是门店的代表者，运营目标的执行者，卖场的指挥者，门店士气的激励者，员工的培训者，各种问题的协调者，及工作成果的分析者。 此，店长需要同时对总部和门店负责，对门店有着至关重要的作用。 店长职责： （1）传达及执行总部的各项命令和规定。 （2）带领门店完成总部下达的各项运营指标。 （3）负责门店职工的安排和管理。 （4）督和审核门店的会计及收银等作业。
便利店开店指导手册范本
便利店 开业指导手册 市开业指导中心
前言 党的十七大报告提出，要促进以创业带动就业，鼓励更多劳动者成为创业者。历史从来没有给予我们今天这样良好的创业环境，通过创业来展示自我能力，实现自我价值，新一代创业者正在茁壮成长。 自主创业，既充满着艰辛与欢乐，也伴随着求索与成就！ 为了帮助创业者了解相关创业政策，获得创业行业信息，提高发现和应对创业问题的能力，并帮助创业者认识不同创业行业的特点，理顺经营管理的思路，我们精心组织编写了开业指导系列手册。 指导手册立足于向您提供进入各创业行业所要关注的关键环节，并提供尽可能详尽的介绍和指导。如果你已经选定您的创业投资项目，并且该投资项目属于系列指导手册畴，那么，我们相信，指导手册将成为您在创业路上不可多得的参考读本。 指导手册所罗列的事实和具体数据采自一些创业者的个案，仅供参考。 系列指导手册由市开业指导服务中心组织编写，读者可通过登录市开业指导服务网（https://www.sodocs.net/doc/5314375731.html,）查询。开业指导服务网也可查询本市有关鼓励支持创业的政策信息。 我们十分感在百忙之中对本手册编写提供建议和意见的各位专家、老师和。 我们也期待读者提出宝贵建议和案例，以帮助我们不断的完善指导手册。 在此，呈上我们真诚的祝愿，祝您成功创业！ 市开业指导服务中心 二○○八年六月
便利店项目导引图
目录 第一篇项目简介……………………………………………………………………………....... 第二篇项目认知……………………………………………………………………………....... 1.基本概 况……………………………………………………………………………....... 2.设备设 施……………………………………………………………………………....... 3.行业特 征……………………………………………………………………………....... 4.专业培 训……………………………………………………………………………....... 5.投资规 模……………………………………………………………………………....... 6.市场描 述............……………………………………………………………………....... 第三篇开业筹备……………………………………………………………………………....... 1.选定经营场所…………………………………………………………………………… 2.筹措投资资金…………………………………………………………………………… 3.场地装潢装饰…………………………………………………………………………… 4.招聘员 工……........……………………………………………………………………… 5.申请和注 册……....……………………………………………………………………… 6.办理工商、税务登记……………………………………………………………………… 7.办理银行开户手续………………………………………………………………………第四篇经营管理…………………………………………………………………………………
物美开店手册
物美开店手册 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
物美开店手册 目录 前言 -------------------------------- 2 第一部分货架的安装 -------------- 3 第一周 ------------------------- 4 第二周 ------------------------- 5 第二部分筹建倒计时 -------------- 8 第一周 ------------------------- 9 第二周 ------------------------ 11 第三周 ------------------------ 12 第四周 ------------------------ 13 第五周 ------------------------ 14 第六周 ------------------------ 16 第七周 ------------------------ 17 第八周 ------------------------ 18 试营运 ------------------------ 19 开店仪式 ---------------------- 20 开店日 ------------------------ 20 第三部分筹建表格与报告 ---------- 21
新店货架安装的时间表与工作流程（货架安装始于商店交付日）
第一周 星期一 1.有关计划如何接受货架、如何卸货的会议 2.建立卸货架与收货架小组 3.备妥卸下和接收货架的设备 4.准备货架存放区域 5.准备废物堆放区域 6.从卡车上卸下货架或其他设备 星期二 1.工作组会议，把人员分为6组：卸货、检查、运输、整理、 安装、清理 2.审核如何卸货架与接收货架 3.检查接收的设备 4.按产品的明细分组摆放 5.检查小组分为二组 -其一检查货架数量 -其二复查核对上述内容 6.整理组按货架类型归类 7.建立废物收货组，保持区域干净 8.联络机电维修部订做废纸存放箱 星期三 1.开始讨论问题，修正工作进度的工作组会议 2.准备与检查卸货设备、手拉式叉车、托盘 3.货运公司开始安装货架 4.打扫收货区域
(参考)服装专卖店开店手册
服装专卖店开店手册 1、概述 有人说开店的三个关键条件：“第一是地点；第二是地点；第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响。盟主和加盟商之间需要紧密配合，全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划（如下图所示），包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。 市场分析 商圈调查 选址 装修 开业筹备 开张 （新店建立流程图） 2、市场分析 开设新店前，需要对市场进行比较充分的调查分析，了解目标城市的人口、经济、以及服装业发展现状。据此选定目标城市，才可能对所在的市场环境心中有数，并在未来的经营中有的放矢，争取最大的成功。 2、1、目标城市状况调查 2、1、1、人口状况 根据消费者对服装需求的特点，需要对从人口总数、年龄结构及家庭总数和结构等方面了解所选城市的人口状况。通过对这些情况的了解，加盟商可以掌握目标城市人口的宏观情况，从而从中细分出本企业专卖店的潜在目标消费群。 ◆城市人口总数 ◆城市人口年龄结构 ◆城市家庭总数及家庭结构 （）城市人口状况调查汇总表
调查时间：调查人： 调查项目城区人口总数（人）家庭总数及家庭结构（个）人口年龄结构（岁） 两口之家三口之家四口以上 1-16 17-30 31-45 45以上 （）区 （）区 （）区 （）区 （）区 （）区 （）区 合计 2、1、2、居民人均收入及目标消费群职业特征 通过对所选城市居民人均收入的调查分析，可以了解专卖店目标消费群的潜在购买力，从而推测出其可实现的购买力。而掌握目标消费群的职业特征，有利于专卖店有针对性地开展宣传、促销活动。 2、1、 3、调查方法 ◆查阅城市统计年鉴。 ◆走访城市统计部门 上述两种方法，一般可获得以下信息： - 城市各区人口数 - 人口年龄结构 - 城市各区家庭数及家庭结构 - 城市人均收入 - 目标消费群的职业特征 ◆设计问卷进行有针对性的抽样调查 此种方法一般可获得以下信息 - 目标消费群的职业特征
加盟店经营操作手册(1)
加盟店经营操作手册(1) 前言 (2) 第一章开业预备 一、店面选择 (2) 二、证件办理 (4) 三、店面装修及布局陈设 (4) 四、进货、配货 (6) 五、人员聘请及配置 (7) 六、开业前的有关预备工作检查 (8) 第二章经营治理 一、开业典礼 (9) 二、经营治理 (9) 1、人与制度 (9)
2、差不多制度 (9) 3、元征加盟店精神 (10) 4、店面日常治理 (10) 第三章营销实务 一、市场营销基础 (14) 二、客户分析 (15) 三、了解竞争对手 (15) 四、营销手段 (16) 附件一：《职员守则》 附件二：《服务规范》 附件三：《客户信息档案表》 《元征汽车养护中心》 加盟店经营操作手册 前言
随着汽车市场的迅猛进展及汽车后市场的兴起，汽车养护业席卷中国大地，各式各样的养护品牌连续登场。作为汽车后市场的提出者和经营者——深圳市元征科技股份有限公司，领先提出“科学、环保、高效”的汽车养护概念，并在全国推行“元征汽车养护中心”（下称“元征中心”）加盟营销模式。作为连锁加盟，同样面临着经营和治理等咨询题，如经营难以操作、规模效益低、品牌策略的随意性、盈利手段局限、组织结构复杂等，但元征中心倡导“操作简单、投资小、见效快”的经营原则，使得加盟店在目前众多品牌中脱颖而出，并快速走上经营轨道，获得盈利，并有连续的进展潜力。为使各个加盟店能与总部和谐一致，总部元征汽车养护中心提供加盟店《经营操作手册》，以便加盟者及分店治理人员能迅速把握店面经营治理，并确保加盟体系的标准化、规范化。 开业预备 一、店面选择 成功的店面选址是成功经营加盟店的开始。而有关的商业圈环境分析又是确定经营店址的第一步。元征对选址的商业圈环境分析十分重视，因为它不仅是成功创业的伊始，而且是日后营销实务展开和品牌形象树立的关键所在。 1、商业圈的范畴 什么是商圈的概念呢？商业圈是指商店吸引顾客的地理区域，是商店的辐射范畴。由三部分组成：核心商圈、次级商圈和延伸商圈。 核心商圈对整个养护中心店来讲至关重要，该范畴内的客源约占总数的45%-60%，是离商店最近、顾客密度最高的区域。一样来讲，汽车养护服务业的核心商圈半径为2-3公里，由于分店顾客差不多上驾车而来，核心商圈的范畴还会更广些。 次级商圈位于核心商圈的外围，顾客较为分散，商店辐射力较弱，偶然消费的概率较大。次级商圈的半径为4-6公里，占顾客总数20%-25%。 边缘商圈包括了所有余下的顾客，最为分散，大都为偶然性、机遇性消费的顾客。边缘商圈的半径为8公里以上。商圈示意图如下：