门店店长岗位职责
岗位目标:
1.直接对老板负责,贯彻执行老板下达的经营管理指令及行政命令,严格按照餐饮部的政策制度和
规定办事,以身作则。
2. 保持本部门顺畅及有效率的运营。
3. 根据酒店管理层的要求,确保为宾客提供优质服务及完成本部门的经营预算。
岗位职责:
1. 对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。
2. 根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。
3. 调查和了解市场的情况,掌握餐厅经营情况。制定短期经营目标和经营计划。
4. 与厨师长合作,共同完成每月或每日的特选菜单。适时拟出食品节建议。
5. 安排下属班次,合理分工,确保部门平日及节假日期间的正常运营。
6. 熟知食品/酒水知识,能够向宾客提供合理的建议。
7. 保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。
关注二楼教职工用餐情况,保证卫生,菜品质量。每日关注员工用餐情况,保证用餐质量,杜绝浪费粮食。
8. 对任何不能单独处理的事情,要立刻向直接上级领导汇报,包括自己无十分把握处理的事情及任何客人投诉。
9. 每周及重要事件参加班前例会,完成上传下达的工作。
10.检查并督导食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。
11. 督导领班的日常工作,检查每位员工的仪容仪表。
12. 抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。
13. 确保店内安全,时常提醒员工上下班安全,工作安全。
14. 确保员工的出勤及守时,并按规定着装,给宾客以良好的印象,出勤及上班时间、休息时间,手机不
得关机,保证能联系到本人。参加及每周会议,每周六前需交工作计划到综合部。
参加及每月会议,每月终交月工作计划到综合部。
参加及每年终会议,年终交年总结、工作计划到综合部。
15.保持所有工作区域内的高标准的卫生水准。每周参加门店及前厅餐后卫生检查,并做好相应记录。
16.与财经学院留守教职工做好相关衔接,必要时进行拜访。
17.17. 遵守酒店员工守则及规章制度。保持所有运营设施/设备良好的工作状态。
18.18. 控制/管理本部门的用品,签字核实本部门的有关用品的提、送货单。
19.19. 充分了解本部门的预算/预测中的餐饮运营及人工成本等有关内容,并合理的加以控制。
20.20. 负责餐厅硬件设施的维护和更新,审核餐厅的营业收支情况,填写营业报表。
21.21. 填写每日餐厅日报表,将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给老板。
22 .每周对宿舍进行检查,保证宿舍安全,卫生干净,做好相应记录。
23. 协助厨师长处理有关管理事务,了解竞争对手的情况,定期提供比较结果。
24. 熟悉应季及市场流行菜式,配合厨师长推出相应菜单,推出有效的食品/饮料的推广活动,为本部门创造最大效益。
25. 完成上级特别指派的任务。
注:处理突发时间及客人投诉 (1) 出现客人投诉,(2) 第一时间赶赴现场,(3) 了解情况; (4) 权限之内,(5) 立即处理,(6) 事后上报; (7) 超越权限,(8) 及时上报; (9) 将处理情况汇总上报; (10) 突发事件,(11) 第一时间赶赴现场,(12) 查找原因,(13) 协调相关部门及时处理解决,(14) 关系到对客服务的要赔礼道歉,(16) 提供升级服务; (17) 若属人为原因造成,(18) 查找责任人,(19) 将落实情况汇总及时拿出处理意见。
自我管理 15. 月度总结 (1) 每月进行一次月度总结,(2) 写“本月餐饮部工作进展与存在问题”报告; (3) 总结中必须包括本月营业完成情况、部门工作计划完成情况、人事变动、员工思想动态、下月工作计划、合理化建议、下月培训计划等; (4) 进行个人总结,(5) 找出个人自身不(6) 足,(7) 下月努力方向; (8) 每月31日前报餐饮部总监。
店长岗位工作职责:店长直接上级销售经理 一、工作职能 (1)将目标传达给下属,要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况,带领员工完成销售目标, 依业绩状况达成对策,领导员工提供优质的顾客服务,并竭力为公司争取最佳业绩。 (2)监管店铺行政及业务工作:主持会议,并做好记录。 (3)销售工作进行分析,每日检查货源情况,畅销产品及时补充,滞销产品作出合理化销售建议或退仓,确保日常的销售。 (4)进(退)店的货品,安排店员认真清点,若发现差异,立即汇报。 (5)有效地管理和运用资源,如人力、货品、店铺陈列、宣传用品等。 (6)定期对员工进行培训教育指导:与门店工作规范相关的一切规章制度。 (7)传达公司下达的各项目及促成工作,培训及管理所有员工。 二、人事管理 (1)指导属下员工纪律及考勤。 (2)严格按照公司的考勤制度,确保下属准时上班。 (3)建议人事调动,纪律处分,下属晋升等。 (4)负责执行仪容仪表标准。 (5)培训员工产品知识,销售技巧及其他有关工作知识。 (6)了解公司政策及运作程序,向员工宣导,并推动执行。 (7)确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。 (8)清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。 (9)召开店内工作会议:主持各种会议,并做好记录,与员工商讨店铺运作及业务事宜,发挥员工主人翁的精神,及时沟通,达成共识。 三、顾客服务 (1)指导属下员工以专业热诚的态度销售货品,提供优质的顾客服务。 (2)有效处理顾客投诉及合理要求。 (3)建立顾客与公司良好关系。 (4)建立顾客联系档案,以便更好的服务客户。 四、货品管理 (1)根据店铺实际库存与销售情况加大补货量,确保店内存货适宜或充足。
店长岗位职责 1.执行上级下达的销售计划,统筹制定各类图书销售计划,并分解到班组、个人及时段并监督完成; 2.根据活动方案,策划书店的促销活动与执行,协助上级领导落实产品促销和效果追踪,活动结束后组织店员进行总结分析; 3.及时了解市场动态,掌握营业部的销售动态,及时调整货架商品陈列比例,调整库存比例,定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表; 4.负责员工管理规范制定和执行,负责员工日常考勤监督,检查员工考勤、着装和工作风貌; 5.负责员工服务规范进行监督,对店面进行不定时巡查,及时发现员工疏忽漏洞,做出补救措施,维护书店服务形象; 6负责监督员工目标完成进度,协助店铺同事推销,服务客户,合理分配工作,培养有潜力员工; 7.负责对员工人事考核、职工提升、降低和调动的建议,激励团队,保持昂扬向上的精神风貌。 8. 监督门店展区布局和货品摆放,及时根据销售状况进行调整; 9,随时监控前台销售和后台库存,及时分析产品进销存状况,报采购部门进行货源补充; 10.负责监督货品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品阵列、商品质量,库存盘点,对账等相关工作,对畅滞销款及时补货和促销措施,确保店内商品库存合理; 11.负责店铺收银人员分工和调班分工,保证店铺每日收银现金的正确; 12.负责监督和检查营业部会计、收银的报表制作、账务处理等工作,做到账目日清日结,协调总公司、同级营业部、财会的工作负责; 13.店长要综合统计进货、销售、滞销、库存分析报表,按月上交总部财务; 14.负责日常维修申请及处理,负责店内防火防盗等安全控制与检查; 15.负责店铺突发事件的处理,处理顾客的投诉与抱怨,处理日常经营中出现的例外事件;
超市店长岗位职责 职位名称:店长部门/组别:超市事业部/营运分部 直接上级:超市事业部总经理职位编号: 直接下级:营运副经理相关部门:公司各职能部门 (一)工作目标: 在总经理领导下、以身作则、引导部门员工遵守公司各项规章制度、齐心协力、努力完成部门各项经营指标。 二)职权范围: 1、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权; 2、部门物品领用、各项费用开支的审核权; 3、部门奖金实施权、奖励惩罚权、员工考核、考评权; 4、有权维护企业形象、维护营运秩序和现场纪律、对不安全因素或不利经营因素应采取果断措施制止和控制。 (三)岗位职责: 1、严格按营运规范操作并监督所属部门的具体实施; 2、负责协助经营业务的洽谈、新商品的开发、引进; 3、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作; 4、负责协助大宗商品退货; 5、负责协助客户结算,并与其友好沟通; 6、负责部门绩效考核及员工奖励与处罚; 7、协助总经理做好商品质量、计量、价格及消防、安全、卫生工作; 8、负责组织实施各种营销计划及促销活动,完成部门下达的各项经营指标; 9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿,充分发挥员工的积极性; 10、负责部门员工的培训和考核; 11、负责组织、领导班前会及部门例会,贯彻执行公司各项规章制度; 12、负责组织、实施商品盘点,并对盘点结果进行分析; 13、参加部门值班; 14、负责协调处理部门之间的关系; 15、代表超市与顾客沟通及时向公司反馈顾客意见; 16、定期(周一)向直接上级汇报工作。 (四)每日工作重点: 1、每日业绩达成追踪。 2、门店管理报表阅读。 3、全店巡视:(重点部位及标准) (1)地堆、端架、_________必须整齐、清洁、饱满。 (2)正常排面___________必须整齐、清洁、饱满不缺货。 (3)走道_____________必须通畅、通视、不堆货。 (4)陈列补货___________必须迅速、不遗留纸皮、栈板。 (5)pop、价签__________必须正确、即时、无错误。 (6)栈板_____________必须堆放整齐不凌乱。 (7)孤儿商品__________必须即时回收。 (8)破包商品处理_________必须当日处理。 (9)全店各部门清洁________商品、货架、销售区、库存区。 (10)人员管理___________必须充分运用、合理调配。
门店营运岗位职责 一、门店店长岗位职责 (一)职责 1.完成总公司下达的门店经营指标。 2.门店人员的管理和培训。及成本的控制。 3.促销计划的确认与有效执行。 4.提供门店的营业额、毛利,加快商品周转次数。 5.门店商品库存金额及其损耗的控制。 6.控制生鲜毛利。 7.商品陈列标准的规范执行及提高。 8.维持商品的续订量,保证卖场不缺货。 9.商品品项的建议与调整。 10.同业市场的调查与分析。 11.为顾客提供良好的服务。 12.为顾客提供舒适安全的购物环境。 13.门店固定资产、设备的管理和维护,保护公司财产不受损失。 14.处理好门店同政策部门和周边社区的关系。 15.对全店的人、财、物负责。 二、门店店长助理的岗位职责 (一)职责 1.协助店长管理店内的各项工作和日常事务。 2.店长助理当值时,行使店长的权利。 3.对店长分配的各项工作和计划,强有力地执行和推进。 4.与门店各级人员进行沟通,鼓舞员工士气,形成强有力的凝聚力和向心力, 5.完成店内经营指标。 6.针对店内营运情况,对店长提出自己的建议和意见,完善各项制度、规范和流程。 7.配合店长,积极开展店内的各项培训工作,增强员工的服务意识,提高服务质量。 8.合理控管店内的促销员。 9.做好店内顾客服务的工作,营造良好的服务氛围。 10.组织召开每天的晨会/晚会,分配当天的各项工作。
11.每天巡场、检查店内的工作进展情况及效果。 12.查看报表,对各项报表进行分析,向店长提交书面报告。 13.监督、检查设施设备的安全操作。 14.与门店员工充分沟通,听取各方面的意见和建议。 15.指导门店员工进行商品陈列,对货架、商品布局的合理调整。 16.给采购提供关于商品的建设性建议。 17.及时下达订单,处理商品的缺货问题。 18.根据公司的全年促销计划及主题促销计划,制定本店的促销方案。 19.制定每月费用预算。 20.组织、指挥完成本店的突击性工作。 21.组织实施店内的盘点工作。 22.处理店内的日常事务。 23.定期召开店内的办公例会。 三、门店出纳的岗位职责 (一)职责 1.负责收银员营业款项的收取与核对,保证准确无误,若有长短款及时处理上报店 长或店长助理。 2.做好与银行提取营业款项的交接工作,并做好现金日记帐的登记工作,与总部财 务部作好交接与沟通工作。 3.负责门店发票、收银时支票及信用卡的管理。 4.负责门店收银员财务工作的指导及培训。 5.负责门店烟草购销款的申请及办理工作。 6.负责电脑系统中各项数据的录入、收集、整理与传输,包括每日收货中的订货验 收单的录入、各类电脑报表的打印工作。 7.负责店内的文件、资料的打印、归档、保管工作。 8.完成店长或店长交办的临时性工作,做好每日工作总结。 9.对各项数据、报表、财务资料做好保密工作。 10.维护公司利益,保证公司利益不受损害。 四、门店主管的岗位职责 (一)职责
大型超市有哪些部门及各部门的分工和相关职责 后勤部门: 人事部门: 岗位职责: 1. 负责店内员工招募工作,对部门缺员进行推荐; 2. 负责执行及规划员工培训工作; 3. 考核员工的绩效,并提出改进的建议; 4. 负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作; 5. 确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规; 6. 落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放; 7. 协助各部门人事及预算的控管; 8. 负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。 - - 总结资料
主要工作: 1. 检查全体员工出勤状况,按照公司有关规定,督促员工遵守公司规范和人事纪律; 2. 收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件,向店内管理人员提供人事规范咨询; 3. 负责店内各项人事制度的传达,实施和检查; 4. 负责店内员工的招聘工作; 5. 店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理; 6. 负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结; 7. 负责规划、执行员工的培训工作; 8. 与政府有关职能部门保持联系,保证商场良好的外部环境。 辅助工作: 1. 负责所属区域的清洁卫生; 2. 组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售; 3. 指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。 - - 总结资料
财务部门: 职责: 1.负责店内的现金、支票、记票等管理; 2.办理店内备用金清款工作; 3.记录、分析每天银行收款帐务工作; 4.协助收集整理预算编制、预算控制 5.整理销售、进货管理的资讯,并对异常提出报告 6.负责制作收支传票、税务申报及财务资料存档; 7.负责生鲜周转金使用的控制。 主要工作: 1.检查员工出勤状况,合理调度人力,控制人事成本; 2.负责店内的现金、支票等的管理和传递; 3.按照公司要求,准备店内合理额度的备用金; - - 总结资料
超市店长助理岗位职责 1、超市店长助理岗位职责 超市店长助理岗位职责是对超市店长助理工作内容的概括。超市店长助理岗位职责用于指导超市店长助理的日常工作。每个超市店长助理都应该明确超市店长助理岗位职责并严格按照超市店长助理岗位职责去规范自己的工作。 超市店长助理岗位职责一:对超市店长负责,根据店长指示开展工作。 超市店长助理岗位职责二:协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在超市得到贯切、落实。 超市店长助理岗位职责三:协助店长做好超市销售工作: (1)协助店长落实超市的销售计划,并监督执行情况向店长反映。 (2)带头做好周边市场调查,收集市场信息,向店长反馈详细的调查情况。 (3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。 (4)跟踪促销活动的执行情况,并提出促销建议。 (5)指导和跟踪超市的换季销售工作。 (6)跟踪超市货源及畅销商品库存情况,确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。 (7)对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。 超市店长助理岗位职责四:协助店长做好超市基层人员的培训和管理工作。
超市店长助理岗位职责五:及时向店长反馈超市的运行情况。 超市店长助理岗位职责六:在店长授权下代行店长职责,对店长和超市负责。 2、超市店长助理岗位职责 1、对门店店长负责,根据店长指示开展工作。 2、协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。 3、协助店长做好门店销售工作: (1)协助店长落实门店的销售计划,并监督执行情况向店长反映。 (2)带头做好周边市场调查,收集市场信息,向店长反馈详细的调查情况。 (3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。 (4)跟踪促销活动的执行情况,并提出促销建议。 (5)指导和跟踪门店的换季销售工作。 (6)跟踪门店货源及畅销商品库存情况,确保商品能满足日常的销售需要及高效率周转。 (7)对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。 4、协助店长做好门店基层人员的培训和管理工作。 5、及时向店长反馈门店的运行情况。 6、在店长授权下代行店长职责,对店长和门店负责。 3、超市店长助理岗位职责 (1)协助店长落实超市的销售计划,并监督执行情况向店长反映。 (2)带头做好周边市场调查,收集市场信息,向店长反馈详细的调查情况。 (3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。
店长规范与职责 第一节店长岗位说明 一.店长角色认知 店长是管理者而不仅仅是销售者: 对楼层——店长是灵魂人物,相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动; 对公司——是桥梁,架起员工与公司之间的上传下达;是树杆,树枝(员工)通过它给予树根(公司)氧气,树根给予树枝水分与氧分。 对市场——是眼睛,将外界信息及时的反馈到公司、员工。 二. 对店长的要求 店长素质要求:诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。 店长能力要求:自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。 店长知识专业要求:消费者心理学、陈列知识、商场管理知识、商场库存管理、顾客服务意识、产品知识、商场销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。 三.店长岗位说明书 带领本楼层员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播,以建立良好的市场口碑 职责与工作任务:
职责一(负责店内综合管理) 1.统筹制定每月销售计划和任务分配 2.协助落实产品促销和效果追踪 3.洞察周边环境,带领所属人员及时调整销售策略 4.协助店铺同事,合理分配工作,培养有潜力员工 5.定时向上级提交楼层销售报表及客户状态分析报表 职责二(负责业务监督) 1.负责员工日常考勤监督 2.负责对员工着装,士气与精神面貌进行检查 3.负责对员工服务规范进行监督 4.负责监督员工目标完成进度 5.负责楼层形象日常维护与管理 6.负责楼层内外环境卫生的检查与监督 7.负责楼层突发事件的处理 8.负责店内放火防盗等安全控制与检查 职责三(负责对店员进行业务指导) 1.负责楼层每日/周/月销售计划的制定,并分解到个人及时段并监督完成 2.负责楼层促销活动推广与执行,活动结束后组织店员进行总结分析 3.负责执行公司产品陈列要求并做好日常活动区域布置与陈列 4.负责对畅滞销款及时提出补货与促销措施,确保店内商品库存合理 5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践 6.负责每日向公司传送销售日报并进行总结分析
蛋糕店店长岗位职责 【篇一:面包蛋糕店店长工作详细手册】 面包蛋糕店店长工作详细手册 一、店长的身份 二、店长应有的能力 三、店长不能具备的品质 四、店长一天的活动 五、店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理 8、培训的管理 9、奖惩的管理 10、目标的管理 11、情报的管理 12、对投诉的管理 13、突发事件的管理 14、降低成本的管理 15、安全的管理 16、和总部的联系 17、店面设备的管理 18、保密管理 六、店长的自我检查 七、店长的考核 本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助
每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以 提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能 力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感 10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 可安装使用:飞蝶连锁面包蛋糕店管理软件,支持条码扫描(也可 直接使用商品名称、商品编号、商品拼音简码来收银零售)、小票 打印机、钱箱、条码价格标签打印机、会员卡积分、打折、预充值 与付款、不同等级会员不同会员价、会员生日软件自动发祝福短信等。可一键查每日(月、年)销售、利润。软件分有单机版、连锁版 三、店长不能有的品质 1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题) 2、推卸责任,逃避责任 3、私下批评公司,抱怨公司现状 4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
母婴店店长及店助的岗 位职责 公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]
零售店店长及店助的岗位职责一般包括以下: 1、负责直营店铺的日常动作管理; 2、负责直营店铺销售、货品运作、现场人员管理等; 3、执行公司经营政策和专卖店管理; 4、建立优秀的管理团队,帮助店铺提升营运能力。 岗位要求: 具有服装专卖店或商场管理两年以上工作经验。 给你说点细致点: 店长的工作职责: 1.了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。 2.遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。 3.负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。 4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。 5.负责店铺内货品补齐,商品陈列。 6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7.协助主管与所在商场的沟通与协调。 8.定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。 9.了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。 10.激发导购工作热情,调节货场购物气氛。 店长的工作重点: 作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化\体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死;作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。 营业前: 1.开启电器及照明设备。 2.带领店员打扫店面卫生。 3.召开晨会: ①公司政策及当天营业活动的公布与传达。 ②前日营业情况的分析,工作表现的检讨。 ③培训新员工,交流成功售卖技巧。 ④激发工作热情,鼓舞员工士气。 4.点货品,专卖店要清点备用金。
超市店长每日工作职责及工作流程 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。 3、门店的指挥者 二、店长应有的能力 1、指导的能力是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。 2、教育的能力能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据,从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力 5、良好的判断力面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、门店的经营能力指门店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感 10、自我训练的能力要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 三、店长不能有的品质 1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题) 2、推卸责任,逃避责任 3、私下批评公司,抱怨公司现状 4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时,独自享受 6、不擅长运用店员的长处,只看到员工的短处 7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲 9、不愿严格管理店面,只想做老好人 四、店长一天的活动 1、早晨开门的准备(开店前半小时) A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。 B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、
瓦罐香沸洪楼店岗位职责及管理手册
一、日常管理制度 二、店长岗位职责及权限 三、店长助理岗位职责及权限 四、后厨主管岗位职责及权限 五、收银员岗位职责 六、瓦罐技师岗位职责 七、服务员岗位职责 八、米线技师岗位职责 九、厨工岗位职责 十、洗碗工岗位职责 十一、问责制 十二、宿舍管理制度
日常管理制度 为了保证本店各项工作的正常有序进行,让管理者有法可依、让员工有章可循,结合本店实际,特制定以下基本管理制度,望共同遵照执行。 仪表要求 一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,不准穿肉色服装和鞋袜。 二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染艳丽颜色,不准梳过于夸张的发型。 三、男服务员:头发不准染艳丽颜色,不留胡须,勤修面。 四、不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水、啫喱水、面油等。 五、上班时间不准戴手镯、佛珠、耳环、项链、戒指等饰物。 六、工作服要整洁,无油渍、无皱痕。 七、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。 八、不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。 九、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。 卫生要求 A、个人卫生 一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。 二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。 三、大、小便后要洗手并擦净烘干。 B、区域卫生 一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。 二、桌面无油渍、无尘灰,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,餐具必须消毒。 三、餐台要干净、整齐、调料瓶、托盘等按要求摆放一致,要求整洁、无污渍。 四、不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。要随时捡拾地面杂物,讲究公共卫生。 五、门窗、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。 六、卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐。 七、各班组卫生分片包干到人,每天派人轮流值班,保持卫生清洁。每周五搞大扫除。 八、厨房地面、门窗、出餐口、墙壁、灶台、洗刷池、冰柜、案板等保持干净整洁。 九、餐具、锅盆、汤桶、食材、调料等摆放合理有序。
店长及店助的岗位职责一般包括以下: 1、负责直营店铺的日常动作管理; 2、负责直营店铺销售、货品运作、现场人员管理等; 3、执行公司经营政策和专卖店管理; 4、建立优秀的管理团队,帮助店铺提升营运能力。 店长的工作职责: 1?了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。 2 ?遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。 3?负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态, 并对导购进行培训。 4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。 5.负责店铺内货品补齐,商品陈列。 6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。 7.协助主管与所在商场的沟通与协调。 8.定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。 9.了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。 10.激发导购工作热情,调节货场购物气氛。 店长的工作重点: 作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死;作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。 营业前: 1.开启电器及照明设备。 2.带领店员打扫店面卫生。 3.召开晨会: ①公司政策及当天营业活动的公布与传达。 ②前日营业情况的分析,工作表现的检讨。 ③培训新员工,交流成功售卖技巧。 ④激发工作热情,鼓舞员工士气。 4.点货品,专卖店要清点备用金。 5.核对前日营业报表,传送公司。 营业中: 1.检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌。 2.专卖店的店长需督导收银作业,掌握销售情况 3.控制卖场的电器及音箱设备(专卖店)。 4.备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。
生鲜超市店长岗位职责 篇一:生鲜超市店长职责 超市店长岗位职责 职位名称:店长部门/组别:超市事业部/营运分部 直接上级:超市事业部总经理职位编号: 直接下级:营运副经理相关部门:公司各职能部门 ,一,工作目标: 在总经理领导下、以身作则、引导部门员工遵守公司各项规章制度、齐心协力、努力完成部门各项经营指标。 二,职权范围: 1、部门人事异动任免建议权及对营运副经理的管理权, 2、部门物品领用、各项费用开支的审核权, 3、部门奖金实施权、奖励惩罚权、员工考核、考评权, 4、有权维护企业形象、维护营运秩序和现场纪律、对不安全因素或不利经营因素应采取果断措施制止和控制。 ,三,岗位职责: 1、严格按营运规范操作并监督所属部门的具体实施, 2、负责协助经营业务的洽谈、新商品的开发、引进, 3、负责商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与护养工作, 4、负责协助大宗商品退货, 5、负责协助客户结算~并与其友好沟通, 6、负责部门绩效考核及员工奖励与处罚,
7、协助总经理做好商品质量、计量、价格及消防、安全、卫生工作, 8、负责组织实施各种营销计划及促销活动~完成部门下达的各项经营指标, 9、关心员工生活、体谅员工困苦、最大限度地满足员工心愿~充分发挥员工的积极性, 10、负责部门员工的培训和考核, 11、负责组织、领导班前会及部门例会~贯彻执行公司各项规章制度 , 12、负责组织、实施商品盘点~并对盘点结果进行分析, 13、参加部门值班, 14、负责协调处理部门之间的关系, 15、代表超市与顾客沟通及时向公司反馈顾客意见, 16、定期,周一,向直接上级汇报工作。 ,四,每日工作重点: 1、每日业绩达成追踪。 2、门店管理报表阅读。 3、全店巡视:,重点部位及标准, ,1,地堆、端架、,,,,,,,,, 必须整齐、清洁、饱满。 ,2,正常排面,,,,,,,,,,, 必须整齐、清洁、饱满不缺货。 ,3,走道,,,,,,,,,,,,, 必须通畅、通视、不堆货。 ,4,陈列补货,,,,,,,,,,, 必须迅速、不遗留纸皮、栈板。 ,5,pop、价签,,,,,,,,,, 必须正确、即时、无错误。 ,6,栈板,,,,,,,,,,,,, 必须堆放整齐不凌乱。 ,7,孤儿商品,,,,, ,,,,, 必须即时回收。 ,8,破包商品处理,,,,,,,,,必须当日处理。 ,9,全店各部门清洁,,,,,,,,商品、货架、销售区、库存区。
店长岗位职责 店长岗位主要职责:带领员工认真落实公司的十六字方针“坚定目标,跟进落实,检查改进,总结分享”使员工时刻保持三心,即“责任心、进取心、事业心”。秉承公司“快乐工作,顺便挣钱”的工作理念,常怀“感恩”之心,激励员工“爱岗敬业,甘于付出”的工作热情。督促员工为顾客提供热情周到的服务,检查管理店内一切工作事宜,保证店铺全部运作通顺,竭力为公司争创最佳业绩。 一、店长进店后检查: 1.店内音响是否打开; 2.QQ是否登陆; 3.打开iPad查看朋友圈是否与顾客互动; 4.环境卫生是否达到公司规定; 5.昨日售出商品是否全部出样,整理商品陈列,使之达到公司规定的规范标准; 6.检查商品标示(价签),做到整齐完整、准确无误; 7.检查票台,保证售货用品齐全; 8.检查前一天的账务是否正确及各项表格是否填写正确。 二、主持召开晨会(5分钟):(要求:有文字形式工作计划及会议记录同时要有工作达成记录) 会议内容: 1.与员工互问“早上好!”,检查员工仪容仪表(是否着工装、佩带工牌、淡妆上岗),精神状态是否符合上岗要,抽查十六字方针的
内容; 2.简单总结昨日工作情况(总结昨日销售情况,表扬,改进),员工之间就昨日工作进行简单交流(分享前一天的工作内容); 3.下达当日销售、开卡、附加值、货品知识等工作任务及注意事项,要求有时间节点。由店长检查跟进。例会结束前说一句鼓励员工的话,激励员工士气(每个店铺自定),每天多学习服务理念、思想品德、职业道德、导购技巧、商品知识等。 三、营业中: 1.保持愉悦的心情微笑上岗,随时留意员工工作状态、情绪,及时调整到最佳状况; 2.十二点之前完成三天回访电话及当天的VIP生日回访; 3.十二点之前完成微信每天发放一条新品信息或更新其他内容; 4.员工在商品知识、销售技巧、顾客服务、附加推销等方面出现问题时,第一时间加以指导、跟进(店长在卖场内需起到带头作用并带动销售气氛); 5.货场客少时,可抽查员工对货品的了解(价位、库存,商品知识),安排员工整理货品摆放,安排员工做试穿演练; 6.随时将营业进度与员工分享,以鼓励斗志; 7.关注并保持店内卫生及陈列完好; 8.随时留意店内灯光、音乐、温度是否使顾客舒适,是否有利于销售; 9.留意客流动向,若空场时及时调动员工,安排工作,鼓舞士气,
卖场店长(经理)的职责 现代超市往往不是一家单独商店,大多是连锁店体系的一分子。通常情况下,总部将人员、商品、部分授权使用的资金交给店长,店长要将其有效运用,使其管理的商场维持良好的运作,完成总部下达的各项经济指标。大凡国外先进的连锁超市,店长对商场的管理都是依照公司总部制定的店长手册来完成的。这样就能保证公司属下门店管理的统一及作业的可操作性和简便性。 ◎店长(经理)的工作职责 (1)负责商场经营管理。 (2)对总部下达的各项经营指标的完成情况负责。 (3)监督商场的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。 (4)执行总部下达的商品价格变动。 (6)掌握商品销售动态,及时向总部提供建议。 (7)监督与改善商场各部门个别商品损耗管理。 (8)监督和审核商场的会计、收银等作业。 (9)维护商场的清洁卫生与安全。 (10)商场职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的监督与管理。 (11)员工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
(12)顾客投诉与意见处理。 ◎店长(经理)的作业流程 总部对店长(经理)的作业流程的控制,一是明确店长的作业时间。一般超级市场的营业时间为早上8点至晚上10点,因此规定店长的作业时间为早期出勤,即上班时间为早上8点至下午6点半,这作业时间的安排供店长掌握中午及下午两个营业高峰,有利于店长掌握每月的营业状况;二是规定店长在每日的工作时间中每个时段上的工作内容。表1—1是日本的一家超市公司对店长作业流程的时段控制和工作内容确定。它所反映的店长时段作业流程内容,在管理上的要求是很多、很严的,是岗位责职工作上的细化。 值得指出的是,要提高超级市场管理的现代化水平,必须从岗位职责管理上升到岗位作业管理,也就是说粗线条的岗位责任要求向细化的作业管理发展。 表1-1 店长作业流程时段表 续表
餐饮经营店店长岗位职 责 文档编制序号:[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]
餐饮经营店店长岗位职责 一.职位描述 餐饮运营店店长直属公司总经办管辖,所代表的不仅是一家店的员工,而是一整个运营店或者公司的形象,是公司的代表所以店长必须站在公司的角度看待问题,强化管理达到公司的效益目标;那么你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,大部分是依赖你个人的优异表现。 二.能力表现
三.店长不应有的素质 1、越级报备,自作主张(指突发性的问题) 2、推卸责任,逃避责任 3、私下批评公司,抱怨公司现状 4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时,独自享受 6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处 7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲 9、不愿严格管理店面,只想做老好人 四、店长一天的活动 1、早晨开门的准备 A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。 B:营业店面的检查:物品的陈列、店面的清洁、灯光、暂缺产品的统计、设备、零钱等状况。
C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法。 2、开店后到中午 1、今日营业额要做多少 A:今日工作重点的确认 2、今日全力促销哪些产品 B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品等) C:今天的营业高峰是什么时候 D:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 E:对发现的问题进行处理和上报 F:四周同行店的调查(生意和我们比较如何) 3、傍晚 A:确认营业额的完成情况 B:检查店面的整体情况 C:指示接班人员或代理人员的注意事项 D:进行订货工作,和总部协调 3工作开展中 A:推销产品,尽力完成当日目标 B:盘点物品、收银 C:制作日报表 D:打烊工作的完成 E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)
店长的主要工作职责 下面是小编整理的店长的主要工作职责,供你参考,希望能对你有所帮助。 篇一:门店店长岗位职责 根据我公司职责分工,我公司各门店店长全面负责门店管理及运作;主要履行以下岗位职责。 1. 销售管理 1.1执行公司下达的销售任务、促销计划和促销活动,同时有责任主动提出促销建议。 1.2监督商品的要货、上货、补货、调货,做好进货验收、商品陈列、商品质量等有关工作。 1.3掌握门店的销售动态,向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 1.4组织、参与、监督每天的交班盘点和每月全面盘点。 1.5根据店面各种商品的实际库存与销售情况合理计算补货量,确保店内存货适宜或充足。 1.6监督陈列货品的整齐、干净、合理。 1.7把握市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。 1.8每月按时总结本月销售、支出,并分析当月销售工作,列出成功、不足方面,说明原因,提出保持或整改计划。 1.9建立顾客档案,方便顾客服务,跟踪反馈信息。 1.10接受顾客投诉提出处理意见。 2.员工管理 2.1对店面职工考勤、仪容、仪表进行监督与管理,以及服务用语的正确使用。 2.2检查、监督本门店收银员、营业员的日常工作及对员工导购工作的及时指导与培训。 2.3主持每日晨会,布置一天的工作。 2.4监督和检查门店收银员的每日交班清单及相关手续的完善性、规范性及手续传递的及时性。
2.5有对员工给予100元以内奖励和处罚的权利,超过100元的奖励和处罚报公司报准。 2.6有权利就不符合公司或店面要求或表现恶劣的员工书面向公司提出申请,辞退或者调离不符合公司或店面要求或表现恶劣的员工。 2.7对本店面收银员和营业员的日常工作表现进行检查和评定、并与每月的10号前将上月综合评定书面交公司财务。 2.8店长下班、休班或是暂时离开店面时要向值班店长进行书面形式的工作交接。 3内务管理 3.1、控制本门店的支出,节约水、电、通讯等费用,把握本门店费用不超预算。 3.2掌握门店各种设备的维护和保养。 3.3组织购餐,督促用餐,检查餐后卫生。 3.4监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等管理,做好与门店周围的各项协调工作。 3.5及时审核店面的各种帐务,检查监督各种帐务的规范性和准确性。 4其他管理 4.1能够正确、果断的处理应急、突发事件。 4.2搞好公司各店面的相互协作。 4.3积极书面或口头向公司经理反映店面出现的新情况。 篇二:门店店长岗位职责 1、全面负责门店管理及运作,制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划,定量分解下发各部门并督导落实,完成总公司下达的门店经营指标; 2、维持商场良好顾客服务水平,为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务; 3、商品陈列标准的规范执行及提高,维持店内整齐生动的商品陈列,为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的购物环境; 4、阅读各类销售报表,必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品和销售最差的后十位商品,及时采取有效措施,确保主力商品不要断货、清退滞销品,维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是要关注并有效控制生鲜毛利,
化妆品店长的岗位职责 招聘化妆品店长的时候岗位职责如何描述?以下是我为您整理化妆品店长岗位职责,供您参考,希望对你有所帮助。 化妆品店长岗位职责1 店长就是店铺的中流砥柱,岗位很关键工作很重要。果素堂在这里和大家分享一下化妆品专卖店店长需要做哪些事情。 第一:人员管理 管理的核心是管人心,店长要完全掌握每一个员工的个性特点,采取不同的管理方式与激励方法。创造公平公正的工作环境让员工信服,店长能力超群让员工佩服,思路超前让员工折服,身先士卒领先一步让员工心服,用知识引导思想与店铺保持一致,物质奖励激励员工勤奋敬业,荣誉升华提升员工的思想境界,采取因人而异的管理原则须永远遵循。 第二:店务管理 商品陈列整齐整洁,造型美观,易于观看方便顾客挑选,顾客挑选后马上去整理,随时保持整齐整洁。 第三:收集客户信息: 顾客的消费信息,顾客的需求与好恶掌握非常清楚,消费的层次与消费能力如何,大约多长时间光顾店铺掌握规律做好服务。 第四:促销板块 促销是永远的主题,天天做活动不怕没有销售,促销活动必须遵循义利结合,虚实结合与目标顾客结合的原则,捆绑组合,特价组合,赠品组合是促销的三大
法宝。 五:分析竞争对手 品牌影响力,顾客结构,促销活动的内容,对本店铺的影响,采取的对策与手段。 化妆品店长岗位职责2 1.主持负责专卖店的全面管理。 2.做好店内卫生,保持货品、货架、展台、促销台、展板、海报等所有设施设备的整洁。 3.做好专卖店防火、防盗、防洪,并严格按照设备说明书维护店内设施及电子设备正常运营,确保专卖店一切安全及正常运营。 4.保证店员人身安全、关心店员身体健康,了解店员心态,做好人员管理和团队建设,以及见习店长和实习店员的人才储备。 5.根据当地顾客特点和营业中随时出现的问题,结合店中情况总结、撰写数套话术,并及时传授给庙员,总结撰写的话术应形成文字上报销售经理,并及时与其他店长分享,以相互促进、相互借鉴。 6.以身作则遵守店规,并与店员及促销员一起熟练掌握基础护肤知识,能根据顾客肤质和特点合理搭配,向顾客推荐适合的产品。 7.熟悉庙内所有商品品牌、品名,能熟练说出店内所有产品的产品特点,对商品摆放位置做到了如指掌。 8.了解市场流通品牌和常见产品的优缺点和特性,对于指名购买流通产品的顾客,要有能力在保证成功销售该产品的同时,推荐适合顾客特点的其他优质产品。
一、店长的身份 二、店长应有的能力 三、店长不应具备的素质 四、店长一天的活动安排及工作流程 五、店长的职责 六、店长的管理细节 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理8、培训的管理 9、奖惩的管理10、目标的管理 11、情报的管理12、对投诉的管理 13、突发事件的管理14、降低成本的管理 15、安全的管理16、店面设备的管理 17、保密管理18、和总部的联系 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司的整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,大部分是依赖你个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力
店长岗位职责: 1、全面负责门店管理及运作。 2、提出门店销售计划,并指导落实。 3、传达并执行公司的工作计划。 4、负责与公司的联系沟通。 5、对门店所属人员的考评提出合理建议。 6、指导员工的工作,努力提高销售、服务业绩。 7、倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境。 8、严格控制损耗率、经营成本,树立“低成本”的经营观念。 9、进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时提交。 10、保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理,设备的日常保养。 11、负责店内其他日常事务。 12、向总公司反馈有关运营的信息。
店长作业流程时段表
店长的八项任务: 一、做好门店最高管理者的工作。管理门店日常经营活动的运作,并完成公司下达的各项经济指标。 二、做好门店代理人的工作。作为公司总部的代理人,需和其辖区的各个利益相关者,顾客,商业伙伴发展并维持良好的关系。店长的行为代表的是公司的形象,其做出的决定代表公司的决定。 三、做好关系协调工作。当门店发生问题时,应在第一时间,以店长的身份,尽快加以协调,使经营活动得以恢复正常。 四、做好传达者的工作。将公司总部的各项方针、计划、决定等准确、及时地传达给门店的员工。 五、做好培训师的工作。指导和培训门店的员工是连锁店长的一项重要职责。在岗培训员工是门店的一项基础工作,为公司培养员工也是店长的义务。因为新开门店的人员都是要从老的门店中抽调,所以,如果店长没有这方面的能力,就不是一个称职的店长。 六、做好保全的工作。店长须保证门店一切资产的安全。 七、做好销售工作。店长也是门店的销售人员,他应当了解顾客购物的心理和需求,这样才能保证门店商品的适销对路,从而使业务蒸蒸日上。