中药材真伪鉴别基本知识

中药材真伪鉴别基本知识

历来鉴别中药材的正品、地区习惯、混淆品、伪品、劣品无统一明确的划分界限，《中国中药材真伪鉴别图典》（以下简称图典）采用正品、非正品和伪制品三种截然不同的概念，将每个中药材品种分为三类，其分类的依据如下：

正品：

系指《中国药典》一部、中华人民共和国卫生部《进口药材部标准》和《药品标准》中药材第一册所收载的品种及虽未收入国家级标准，但已被广泛公认的品种。凡属《中国药典》、部颁标准收载品，均在品名后加括号着重指明收载出处，其它则略去。

非正品：

泛指中药材的劣品、地区习惯用品和各种原故造成的中药材混淆品种。这些品种一律列入［非正品］项下，以示与正品区别。

伪制品：

系指经过人为非法加工的某种中药材的仿制品。此类实属无可争议的地地道道的伪品。

一、降香（图典① 第73 页）

【正品】

降香（药典、部颁品）

药材为豆科植物降香檀Dalbergia odorifera T.Che n的树干和根部的干燥心材。本品呈圆柱形，类圆柱形，长条形稍扭曲不规则碎块状，表面紫色，棕紫色或红褐色，有纵长线纹，有光泽。断面粗糙，能沉于水。气芳香，味稍苦。烧之香气浓烈，有油流出，烧完留有白灰。

【非正品】

紫檀

为豆科植物紫檀Pterocarpus indicus Willd的树干和根部的干燥心材。本品呈条块状，长短不一，内外均呈鲜红色，久置者呈暗红色至带绿色光泽。横断面具孔点，纵剖面呈线条状纹理，并有油滴状的红字树脂样物质。质致密而重，以水煮之溶液不显赤色。气

微，味淡。

二、大黄（图典② 第6 页）

【正品】

1．掌叶大黄（正品）

药材为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L的干燥根和根茎。本品多呈类圆锥形或圆柱形，或一面隆起一面平坦的纵剖面。直径3-9 cm。除去外皮者表

面黄棕色，可见网状纹理。未除去外皮者表面棕褐色，有横皱和纵沟。根茎近顶端横切面“星点”为2 环，其下1 环或散在，根的横切面无星点。新断面在紫外光灯（365nm）下显棕色荧光。

2．唐古特大黄（药典品）

药材为蓼科植物唐古特大黄Rheumta ngguticumMaxim.ExBalf的干燥根及根茎?本品多呈类圆锥形，纺锤形或圆柱形?直径5-11cm。根茎近顶端横切面星点1-2 环，其下为1 环。渐成散在。

新断面在紫外光灯（365nm）下显棕色荧光。

3．药用大黄（药典品）

药材为蓼科植物药用大黄Rheum offic in ale Ball的干燥根及根茎。本品多为圆柱形或类圆形的横切段或块片，似马蹄形。去净粗皮。表面黄色或黄褐色，根茎横断面星点

凸起，成环或散在。

1新断面在紫外灯（365nm）下显棕色荧光。

【非正品】

1．藏边大黄

为蓼科植物藏边大黄Rheum emodi WalL的干燥根及根茎。本品根茎多呈类圆锥形、根类圆柱形。长4-20cm,直径1-5cm。表面多红棕色，偶有灰褐色的，多具纵皱纹，新横断面多呈淡蓝灰色至灰蓝带紫色，有明显环纹及半径向放外射的棕红色射线。根茎黄切面无星点。新断面在紫外灯（365am）下显兰

紫色荧光。香气弱，味苦微涩。

2．河套大黄

为蓼科植物河套大黄Rheum hotaoense

C.Y.Cheng et

C.T.Kao的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形及圆锥形。多纵切成条状或块片状，长5-13cm,直径

1."5-4cm。表面黄褐色，横断面淡黄红色。

根茎横切面无星点。

3．华北大黄

为蓼科植物华北大黄Rheum franzen bachii Munt的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形，一端稍粗，一端稍细。长5-11cm,直径

1."5-5cm。栓皮多已刮去，表面黄棕色，有皱纹，质坚体轻，横断面有红棕色放射状纹理。无星点。气特异，味苦。

4．天山大黄

为蓼科植物天山大黄Rheum wittrochill Lun dstr.的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形，长8-21cm,直径

2."5-4cm。表面棕褐色，断面黄棕色，有放射状棕色纹理，可见同心性环纹。横切面无星点。

气微，味苦涩。

5．信州大黄

为蓼科植物信州大黄Rheum palmatum x Pheum corea num的干燥根茎。本品多加工成椭圆形块状。长5-9cm,直径4-6cm。表面呈棕褐色，外皮多除去可见网状纹理及“星点”。

三、丹参（图典③ 第49 页）

【正品】

丹参（药典品）

药材为唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge的干燥根及根茎。本品根茎短粗，顶端有时具残留茎基；根长圆柱形，略弯曲，有的具分枝及须根。全体长10-20cm,直径O."3-1cm。表面棕红色或暗棕红色，粗糙，具纵皱纹，有的外皮疏松，易片状剥落，多显紫棕色。质硬脆，易折断，断面有裂隙，皮部棕红色，木部灰黄色或紫褐色，可见明显的放射状纹理。气微，味微苦涩。栽培品较粗壮，分枝少。直径

0."5-2cm。表面红棕色，具纵皱，外皮紧贴不易剥落。质坚实，断面较平整，略呈角质样。

【非正品】

1 ．褐毛甘西鼠尾

为唇形科植物褐毛甘西鼠尾Salvia przewalskii

Maxim.var.mandarinorumStib. 的干燥根及根茎。

本品呈圆锥形，主根明显，顶部可见并列的圆柱形茎残基。长15-25cm,直径3-6cm。表面紫褐色或红褐色，有扭曲的纵向沟纹，并有呈鳞片状及条状剥落的外皮。质检脆，易折断。断面疏松，极不整齐。木部具浅黄色小点，散残四周。气微，味微苦涩。

2．滇丹参

为唇形科植物云南鼠尾Salvia yunnanensis

C.H.Wright 的干燥根及根茎。本品根茎短，具密集的茎残基或叶柄残基，直径

O."4-1cm。根呈纺锤形簇生。长5-10cm。直径

0."2-

O."7cm。表面暗棕红

2 色，粗糙。质地、断面和气味与丹参类似。

3．拟丹参

为唇形科植物拟丹参Salvia sinica Migo的干燥根。本品呈圆柱形，常弯曲。

长5-20cm，直径

0.2cm-

1."2cm。表面棕褐色，具皱缩。质坚，易折断，断面皮部与木部分离，木部淡黄白色。气微，味微苦涩。

4．毛地黄鼠尾

为唇形科植物毛地黄鼠尾Salvia digitaloides Diels的干燥根。本品细长，根常数条相互缠绕。

长15cm，直径

0."5cm。表面淡红褐色。质柔软，易断，木部黄白色。气微，味微苦涩。

四、甘草（图典② 第59 页）

【正品】

1 ．甘草（药典品）

药材为豆科植物甘草Glycyrrhiza urale nsis Fisch勺干燥根及根茎。根据加工的方法不同，商品分为甘草和除去外皮的粉甘草。本品呈圆柱形。长25- 100cm,直径

0."6-

3."5cm。外皮松紧不

一。"表面红棕色或灰棕色，具显著纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏勺细根痕。质坚实，断面略呈纤维性，有勺有裂隙。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。

2．胀果甘草（药典品）

药材为豆科植物胀果甘草Glycyrrhiza in flataBat ?的干燥根及根茎。本品根木质粗壮，有勺有分枝，外皮粗糙，多灰棕色或灰褐色。质坚硬，纤维多，粉性小，根茎不定芽多而粗大，气微，味甜。

3．光果甘草（药典品）

药材为豆科植物光果甘草Glycyrrhiza glabraL的干燥根及根茎。本品呈圆柱形，有的分枝，外皮略平整，多灰棕色，皮孔细而不明显。质地较坚实。气微，味甜。

【非正品】

1 ．刺果甘草

为豆科植物刺果甘草Glycyrrhiza pallideflora Maxim.的干燥根及根茎。本品

根呈圆柱形，顶端有多数茎残基。表面灰棕色，有纵皱纹及枘向皮孔。横断面灰白色，木部浅黄色，中央有小型的髓。质坚硬，气微，味苦涩。根茎具芽痕和髓。

2．苦甘草

本品为豆科植物苦豆子Sophoraalopecuroides L的干燥根及根茎。本品根呈圆柱形。长短不一；直径约

O."7-2cm。外表棕黑色或土棕色，具明显的纵沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。质坚实，断面略呈纤维性，有的有裂隙。根茎表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味极苦。

五、半夏（图典② 第96 页）

【正品】

半夏（药典品）

药材为天南星科植物半夏Pinellia ternata（Thunb.）Breit.的干燥块茎。本品呈类球形，有的稍偏斜。直径1-

1."5cm。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕，下端钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣，麻舌而刺喉。

六、当归（图典② 第106 页）

【正品】

当归（药典品）

3药材为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Dliv.的干燥根。本品全长

15-25cm，表面黄棕色至棕褐色。主根粗短，呈不整齐的圆柱形，长2-

4."5cm，直径2-

3."5cm;根头部略膨大，有细密横环纹，顶端平或有叶柄及茎的残基。支根数条至十余条，直径

0."3-1cm，上粗下细，多扭曲，有横长

0."2-

0."3cm 的皮孔状疤痕，质韧，易折断，断面黄白色及淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点，木部较浅。气清香浓厚，味微甜带苦辛。

非正品】

1．东当归

药材为伞形科植物东当归LigusticumacutilibumSieb.etZucc的干燥根。本品全长10-18cm，主根粗短，吸细密环纹，直径

1."5-3cm，顶端有叶柄及茎基痕，中央凹陷，有的已切齐。支根十余条，直径

0."2-1cm。表面土黄色、棕黄色或棕褐色，有细纹皱纹及横向突起的皮孔状疤痕。断面皮部类白色，木部黄白色或黄棕色。气芳香，味甜而后稍苦。

2．欧当归

为伞形科植物欧当归Levisticum offici nale Koch干燥根。本品根呈圆柱形，根头部膨大，顶端有2 个以上的茎痕及叶柄残基。有的有分支，长短不等，直径

O."7-2cm。表面灰棕色或棕色，有纵皱纹及横长皮孔状疤痕。断面黄白色或棕黄色。气微，味微甜而麻舌。

3．去南野当归

为伞形植物去南野当归An gelica sp的干燥根。本品呈圆锥形，常有1或数个分枝，以二岐呈入”字形的为常见。长5-10cm，表面棕色或黑褐色。根头部直径1-2cm，具横纹和纵皱纹，顶端具被深褐色片状叶鞘及茎残基，细根多已除去。质坚硬，断面黄白色，

中药饮片鉴别及检验相关知识培训

中药饮片鉴别及检验相关知识培训 《中华人民共和国药品管理法》第二章第十条第二款规定“中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药品标准没有规定的，必须按照省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制。省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门制定的炮制规范应当报国务院药品监督管理部门备案。” 中药饮片是中医临床方剂的基本组成部分，也是中成药的基本原料，其质量的优劣将直接影响到中医药临床疗效的体现，直接关系到人们用药的安全、有效。但是，随着中药饮片的市场需求量不断增长，及部分外来中药饮片的冲击，致使出现了大量的不按规定炮制方法炮制的中药饮片流入市场，从而导致了中药饮片的整体质量有所下降。 近年来，中药材抽验不合格率居高不下，在这当中有大部分是一些不法分子故意造假（重金属超标的虫草、模具压制的人参、土豆染色做成的天麻等），售假。有的则是中药材保管发生变质。中药材的鉴别不具有一定中药鉴别常识是很难鉴别真伪的。安排这次培训的目的，为了方便从药人员能够对中药材进行简单的快速鉴别，根据中药的某些成分的特性，快速鉴别一些中药。 一、药用植物学知识 1 .药用植物的分类 现以黄连为例示其分类等级如下：

界………………植物界 门………………被子植物门 纲………………双子叶植物纲 目………………毛茛目 科………………毛茛科 属………………黄连属 种………………黄连 2. 植物组织的类型 ２.１分生组织：顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织位于植物体生长的部位，由于分生组织细胞不断分裂、分化，使植物体得以生长 ２.２薄壁组织：基本薄壁组织、同化薄壁组织、贮薄壁组织藏、吸收薄壁组织、通气薄壁组织 在植物体内担负着同化、贮藏、吸收、通气等营养功能，又称营养组织 ２.３保护组织：表皮(毛茸（腺毛非腺毛）、气孔（平轴式直轴式不等式不定式环式）) 周皮（由木栓层、木栓形成层和栓内层三种不同的组织的复合体） 保护着植物的内部组织，控制和进行气体交换，防止水分的过度散失，病虫的侵害以及机械损伤等。 ２.４机械组织：厚角组织厚壁组织：纤维、石细胞 ２.５输导组织：管胞与导管；筛管、伴胞与筛胞

中药学专业知识一第八章常用中药的鉴别

中药学专业知识一第八章常用中药的鉴别 ■ 考点1 常用中药的特点总结 1.狗脊:近边缘1 ~ 4 mm 处有1 条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹,偶有金黄色绒毛残留。 2.大黄:根茎髓部有“星点”。气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感。 3.何首乌:皮部散列“云锦状花纹” （异常维管束）。 4.商陆:切面木部隆起,形成数个突起的同心性环轮,俗称“罗盘纹”。气微,味稍甜,久嚼麻舌。 5.银柴胡: “珍珠盘”“砂眼”。 6.黄连:①味连：多分枝,常弯曲,集聚成簇,形如鸡爪;②雅连：多为单枝，“过桥”较长；③云连:弯曲呈钩状,多为单枝,较细小。 7.防己: “猪大肠”“车轮纹”。 8.延胡索:置沸水中煮至恰无白心时,取出,晒干。 9.人参: “芦头” （根茎）、“芦碗” （芦头上凹窝状茎痕）、“珍珠点” （须根上的明显的疣状突起）、“艼” （不定根,根茎上生长的）。 10.甘草: “菊花心”。气微, 味甜而特殊。 11.黄芪: 嚼之微有豆腥味 12.远志:气微,味苦、微辛,嚼之有刺喉感。

13.白芷: “疙瘩丁” （根表面皮孔样横向突起）。 14.当归: “归头” （根上端）、“归身” （主根）、“归尾” （支根）、“全归” （根的全体）。主产于甘肃岷县。当归一般栽培至第二年秋末采挖,捆成小把,上棚,以烟火慢慢熏干。 15.川芎:药材呈不规则结节状拳形团块;饮片呈蝴蝶状,习称“蝴蝶片”。 16.防风: 根头部有明显密集的环纹, 习称“蚯蚓头”。 17.玄参:气特异似焦糖, 味甘、微苦。 18.地黄:主产于河南省。烘焙,至内部变黑,约八成干,捏成团块,习称“生地黄”。 19.党参: “狮子头” （根头部有多数疣状突起的茎痕及芽）。 20.茅苍术: “朱砂点”“起霜” （暴露梢久,常可见析出白毛状结晶,习称“起霜” ;北苍术无起霜现象）。 21.川贝母: ①松贝: “怀中抱月” （外层磷叶2 瓣,大小悬殊,大瓣抱小瓣,未抱部分呈新月形）;②青贝：鳞茎呈类扁球形，外侧鳞片大小相近，相对抱合,顶端多开口；③炉贝：“虎皮斑” （炉贝表面黄白色, 梢粗糙, 常有黄棕色斑块; 22.浙贝母:①珠贝：鳞茎呈扁球形，外侧鳞片略称肾形，较大而肥厚，呈元宝状;②大贝：为鳞茎外层单瓣鳞叶,略呈新月形, 断面白色至黄白色, 富粉性。 23.天麻：“红小辫”“鹦鹉嘴”。 25.羌活: “蚕羌”“竹节羌”“条羌”“大头羌”。 26.鸡血藤:韧皮部有树脂状分泌物呈红棕色至黑棕色, 与木部相间排列呈数个同心性椭圆形

中药材常用经验鉴别方法

一、常用经验鉴别方法 经验鉴别就是用眼看、手摸、耳闻、口尝、水试、火试等十分简便的方法来鉴别药材的外观性状，确定其真伪优劣、产地、规格等，这些方法是几千年来中医药工作者鉴别药材经验精华的总结，它具有简单、易行、迅速的特点，它是从事中药经营、采购、验收、保管、鉴定、教学工作者必须掌握的技术知识。 1、眼看 眼看就是凭借人体的光学感受器——眼，看药材的形状、大小、表面、颜色、断面，从而判定药材真伪优劣的方法。 （1）形状：一种药材的外形性状一般是固定的，如圆柱形、方锥形等等。如炉贝母呈圆锥形，平贝母扁球形；天麻长椭圆形，假山麻紫茉莉根呈圆锥形。有些品种老中医师鉴别时使用的语言很形象，如防风的根茎部分称为“蚯蚓头”，海马的外形为“马头、蛇尾、瓦楞身”。这些形容既简单又生动，易懂易记。在观察外形时，有些叶、草、花类药材很皱缩，可用温水浸泡一下，然后摊平观察。如参叶、金钱草、凌霄花等。 （2）大小：药材的大小（指长短、粗细、厚薄）一般有一定的幅度，如测量的大小与规定有差异时，应测量较多的样品，允许有少量高于或低于规定值。例如黄芪、党参有长有短，有粗有细，枸杞有大有小，乌药片有厚有薄等。 (3)表面；药材的表面特征各异，尽管是同一品种也常因产地不同、采收季节等因素，表面特征也不尽相同，如光滑、根痕、粗糙、皮孔、皱纹等。单子叶植物根茎及球茎节上的膜质鳞叶、根痕，蕨类植物的鳞片、毛等，这些特征的有无和程度常是鉴别药材的重要依据之一，如天麻与假天麻紫茉莉根，天麻表面有潜伏芽排列而成的多轮横环纹，紫茉莉则无。 (4)颜色：商品药材的色泽一般是较固定的，色泽的变化与药材的质量有关，如玄参、生地色要黑，红花要红，山药要白，青黛要深蓝，紫草要紫，蒲黄、黄连、松花粉要黄，如果加工不好、贮藏不当，就会改变药材的固有颜色，降低药材的质量。如黄芩变绿不能药用，构杞因保管不善由红变黑，牛膝变黑等。 在观察颜色时，药材应干燥，不应在有色光下进行。在描述药材颜色时，如用两种色调复合描述，还应说明以哪一种色调为主。例如黄棕色，即以棕色为主。

中药材基础知识实验指导 (2)

中药材基础知识实验指导 (2)

《中药制剂生产技术与调剂应用》-中药材基础知识 实 验 指 导 二零零九年十月

实验室守则 1．实验课是培养学生独立思考和理论联系实际、灵活应用能为的重要手段，也是进行科研工作的基础，必须严肃认真。 2．准时上实验课，不得无故缺席，不得迟到早退，按指定座位就坐，使用相应的显微镜。 3.实验前必须通过预习本次实验，明确实验的目的要求、内容、方法和步骤。实验时要认真观察，独立思考，做好记录，实验完毕后要按时交实验报告。 4.当老师讲解实验时，要专心听讲，并作必要的记录．在实验中如有疑问请举手，不准大声喧哗。 5．爱护实验室一切仪器设备，按操作规程使用显微镜，尽量节约水、电及擦镜纸、试剂等一切消耗物质．损坏仪器须登记，按规定赔偿。 6．每次实验必须带备指导书，绘图用具(HB、2H铅笔各一支，橡皮、尺子等)和实验报告纸。 7．保持实验室清洁整齐，一切实验用具用完盾要擦洗干净，放回原处．每次实验完毕，要搞好室内清洁卫生．离开实验室时要关好水、电、门、窗。

实验一植物细胞基本结构及后含物 一、目的要求 1．掌握光学显微镜下植物细胞的构造； 2．识别植物细胞的各种后含物； 3．学习临时制片法； 4．学习植物细胞图的绘制方法。 二、仪器用品及实验材料 (一)仪器用品 显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸水纸、擦镜纸，稀碘液 (二)实验材料： 新鲜洋葱鳞茎，马铃薯块茎，西芹茎，大黄横切片 三、内容与步骤： (一)植物细胞的基本构造 1、制作洋葱表皮的临时装片 从洋葱鳞茎上剥下一片肉质鳞叶，用镊子撕取其内表皮少许，用刀片切取3-5mm大小的一块，按临时装片法，置于载玻片上预先加好的水淌中，用镊子将其展乎，然后将盖玻片沿水滴一侧慢慢盖下，防止产生气泡，用吸水纸沿盖玻片一侧吸掉多余酌水。 2、观察植物细胞的构造 将临时装片放在低倍镜下观察，可看到许多五色透明的稍长形的细胞，彼此紧密相连，没有细胞间隙。在细胞中，可见到浸埋在细胞质中的圆形的细胞核，如不清晰，可由盖玻片一侧加稀碘液一滴，用吸水纸在另一侧稍吸；使碘液布满整个标本而染色，几分钟后观察，可见细胞质被染成浅黄色，细胞核被染成较深的黄色，细胞各部分显得较为清晰．移动装片，选择几个较清楚的细胞置于视野中央，换用高倍镜头再仔细观察；注意识别下列各部分：

几种常用中药材的性状鉴别

几种常用中药材的性状鉴别 三七 【来源】五加科植物三七的干燥根和根茎。 【产地】主产于、西畴，广西田阳靖西、等地。多系栽培，以产者为地道药材。 【采收加工】第3-4年开花前或冬季果熟后采挖，以花前期采收质量佳。采收除去茎叶、泥土，剪下芦头、侧根及须根，曝晒至半干，反复揉搓，以后每天边晒边搓，待全干后放入麻袋撞至表面光滑即可。剪下的芦头、侧根、须根晒干后，分别称为“剪口”、“筋条”、“绒根”。 【性状鉴别】：三七被称之为“铜皮铁骨”。铜皮：指药材的外皮呈灰黄色，似金属铜的颜色；铁骨：指药材体重而坚实不易折断。三七外形略呈纺锤形或类圆锥形。表面灰黄或灰棕色，常有蜡样光泽，顶端有瘤状突起；质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道；气微，味苦而后微甜。

附注三七价格较昂贵，伪品较多，主要有： ①科植物莪术的根茎雕刻而成。 ②五加科植物大叶三七的根茎。“竹节三七” ③落葵科植物藤三七的块茎。 ④科植物高良的根茎，仿造三七的外形，用颜料酸性大红并掺了适量墨汁进行染色加工而成。“血三七” ⑤科植物三七的根茎。 ⑥豆科植物绵三七的块根。 ⑦以楝科植物苦楝树和冬青科植物熊胆木的叶，经煎煮所得提取液加入木薯粉，精心搓捏而成，然后置黄泥粉中搓滚。附注1、三七以“头数”论好坏。每斤能称的三七个数，称为多少“头”，“头”数越少价越高，质量越好。但据当地人称，目前由于过度追求个大，滥用化肥，有的三七只有十多头，但木心大，质量欠佳。 2、菊科植物菊三七的根茎，民间习称“土三七”。本品有止血作用，与三七相似。 冬虫夏草 【来源】：麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫越冬幼虫体上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。 【产地】：主产于、、等省区。、、等省亦产。 【采收加工】夏初子座出土、孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。

中药材真伪鉴别基本知识

中药材真伪鉴别基本知识 历来鉴别中药材的正品、地区习惯、混淆品、伪品、劣品无统一明确的划分界限，《中国中药材真伪鉴别图典》（以下简称图典）采用正品、非正品和伪制品三种截然不同的概念，将每个中药材品种分为三类，其分类的依据如下： 正品： 系指《中国药典》一部、中华人民共和国卫生部《进口药材部标准》和《药品标准》中药材第一册所收载的品种及虽未收入国家级标准，但已被广泛公认的品种。凡属《中国药典》、部颁标准收载品，均在品名后加括号着重指明收载出处，其它则略去。 非正品： 泛指中药材的劣品、地区习惯用品和各种原故造成的中药材混淆品种。这些品种一律列入［非正品］项下，以示与正品区别。 伪制品： 系指经过人为非法加工的某种中药材的仿制品。此类实属无可争议的地地道道的伪品。 一、降香（图典① 第73 页） 【正品】 降香（药典、部颁品） 药材为豆科植物降香檀Dalbergia odorifera T.Che n的树干和根部的干燥心材。本品呈圆柱形，类圆柱形，长条形稍扭曲不规则碎块状，表面紫色，棕紫色或红褐色，有纵长线纹，有光泽。断面粗糙，能沉于水。气芳香，味稍苦。烧之香气浓烈，有油流出，烧完留有白灰。 【非正品】 紫檀 为豆科植物紫檀Pterocarpus indicus Willd的树干和根部的干燥心材。本品呈条块状，长短不一，内外均呈鲜红色，久置者呈暗红色至带绿色光泽。横断面具孔点，纵剖面呈线条状纹理，并有油滴状的红字树脂样物质。质致密而重，以水煮之溶液不显赤色。气

微，味淡。 二、大黄（图典② 第6 页） 【正品】 1．掌叶大黄（正品） 药材为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L的干燥根和根茎。本品多呈类圆锥形或圆柱形，或一面隆起一面平坦的纵剖面。直径3-9 cm。除去外皮者表 面黄棕色，可见网状纹理。未除去外皮者表面棕褐色，有横皱和纵沟。根茎近顶端横切面“星点”为2 环，其下1 环或散在，根的横切面无星点。新断面在紫外光灯（365nm）下显棕色荧光。 2．唐古特大黄（药典品） 药材为蓼科植物唐古特大黄Rheumta ngguticumMaxim.ExBalf的干燥根及根茎?本品多呈类圆锥形，纺锤形或圆柱形?直径5-11cm。根茎近顶端横切面星点1-2 环，其下为1 环。渐成散在。 新断面在紫外光灯（365nm）下显棕色荧光。 3．药用大黄（药典品） 药材为蓼科植物药用大黄Rheum offic in ale Ball的干燥根及根茎。本品多为圆柱形或类圆形的横切段或块片，似马蹄形。去净粗皮。表面黄色或黄褐色，根茎横断面星点 凸起，成环或散在。 1新断面在紫外灯（365nm）下显棕色荧光。 【非正品】 1．藏边大黄 为蓼科植物藏边大黄Rheum emodi WalL的干燥根及根茎。本品根茎多呈类圆锥形、根类圆柱形。长4-20cm,直径1-5cm。表面多红棕色，偶有灰褐色的，多具纵皱纹，新横断面多呈淡蓝灰色至灰蓝带紫色，有明显环纹及半径向放外射的棕红色射线。根茎黄切面无星点。新断面在紫外灯（365am）下显兰

中药鉴定学知识点归纳整理

中药鉴定学知识点归纳整理 麦冬白术延胡索白芍温郁金玄参白芷蕲蛇乌梢蛇 东北：人参鹿茸关防风贯众五味子龙胆(关) 北细辛升麻威灵仙 云南：三七坚龙胆云连云木香天麻茯苓（云） 江苏：茅苍术薄荷 四川：川芎川乌附子川黄柏厚朴川贝川牛膝川木香麝香半夏黄连（雅）重庆：黄连（味）青蒿丹皮枳（壳）实补骨脂使君子巴豆 贵州：天麻、五倍子、天冬 甘肃：当归大黄 山西：党参 海南：槟榔 新疆：阿魏软紫草 内蒙古：黄芪甘草紫草 安徽：牡丹皮木瓜菊花 宁夏：枸杞子 湖南：朱砂 湖北：石膏 广西：蛤蚧钩藤肉桂金钱白花蛇 广东：砂仁广藿香巴戟天沉香鸡血藤穿心莲 山东：阿胶金银花全蝎沙参 河南：菊花牛膝地黄山药金银花红花 四大怀药：菊花牛膝地黄山药 浙八味：浙贝麦冬白术延胡索白芍温郁金玄参白芷 四大南药：槟榔、益智、砂仁、巴戟天 四大西北药：当归、大黄、党参、甘草 关东三宝：人参、鹿茸、细辛好 半夏天麻白芨； 块根—天门冬麦门冬山麦冬百部郁金； 鳞茎—百合川贝浙贝； 根茎—香附石菖蒲黄精玉竹知母山药射干莪术姜黄 地肤子、覆盆子、川楝子、使君子、珂子。 、火麻仁、柏子仁 硫磺薰：牛膝、豆蔻、山药、川贝、泽泻、云连、白附片等 加石灰：杭白芍、浙贝、熊胆、青黛等 须暴晒：三七、枸杞子、麦冬等 去外皮：白芍、大黄、三棱、泽泻、粉甘草、桔梗、白附片、防己、山药、粉丹皮、

黄柏、葛根、北（南）沙参等。 须蒸煮：地黄、太子参、附片、白芍、元胡、红参、黄精、玉竹、姜黄、郁金、莪术、知母、射干、天麻、白芨、天门冬、五倍子、桑螵蛸、黄芩、石斛、厚朴、 木瓜、百部、北沙参、杭菊、栀子、青翘、槟榔、全虫、鹿茸等 须阴干：肉桂、厚朴、辛夷、亳菊、细辛、茯苓、全蝎、番泻叶、牛黄、鹿茸、麝香、熊胆等 -根头部疣状突起的茎残迹；砂眼-凹陷的须根痕点。 白芷：疙瘩丁-表面可见皮孔样横向突起散生。 槟榔：大理石样纹理。 防风：凤眼圈-皮部棕色，木质部淡黄色；菊花心；蚯蚓头。 松贝：怀中抱月。 炉贝：虎皮斑。 天麻：鹦哥嘴；红小瓣；凹肚脐。 黄连：过桥。 防己、川木通：车轮纹。 党参：狮子盘头。 桔梗、黄芪、党参：菊花心；金井玉栏。 云木香：菱形网纹。 川木香：丝瓜络状纹理。油头-根头有黑色发粘的油状物。 黄芩：扭曲纵斜纹理。 三七：铜皮铁骨；骨肉分离。 赤芍：糟皮（栓皮易脱落）粉肠（中心粉红色） 地龙：白颈。 僵蚕：镜面胶口。 牛黄：乌金衣。挂甲、染甲、透甲。 羚羊角：通天眼、合把 何首乌：云锦花纹。 大黄：星点。 商陆：罗盘纹。 肉豆蔻：槟榔样纹理。 炉贝：虎皮斑。 红参：黄马褂 青黛：遇水后不将水染成深蓝色。 海金沙：放于水中能浮于水面，加热后下沉。 乳香：遇水研磨成白色的乳状液。 没药：遇水研磨成黄棕色乳状液。加硝酸后显紫色。 熊胆：粉末放入水中，在水面上盘旋，呈黄线下沉，逐渐溶解。 苦杏仁：遇水共研有苯甲醛香气。 番红花：放入水中呈黄线下沉，柱头膨大呈喇叭状，三分支，内有一短裂缝（1.5-2mm）, 染水成黄色。 红花、栀子：染水成金黄色。 枸杞子、大黄、黄柏：然唾液成黄色。 玄参、地黄：染水成墨黑色。 秦皮：染水溶液呈黄绿色，在紫外光下呈天（碧）蓝色荧光。 苏木：染水成桃红色，加酸后显黄色，在加碱后，复显桃红色。

中药材性状鉴别经验术语

中药材性状鉴别经验术语中药材经验鉴别术语形象地概括了中药材性状鉴别特点。具有这些特征的药材，一般为正品、真品；而伪品或混淆品则不具备这些特征。 1.一包针：药材千年健根茎的折断面，呈纤维束样外露，形似一包针。 2.大理石纹：某些药材的横断面，具有大理石样的纹理，如槟榔。 3.马牙芦：野山参的芦头上部，芦碗渐疏而大，边缘齐楞，凹下较紧，形如马牙齿状。 4.马头蛇尾瓦楞身：海马头似马头，身体似瓦楞状，尾部似蛇尾。 5.马尾状：白薇根茎下部两侧簇生多数细长的根，形似马的尾巴。 6.马尿气：天麻经水蒸煮时散发的特异气味，味似马尿的臭气。 7.小算盘珠：平贝母的鳞茎呈扁平圆球形，顶平开口见心，底部内陷，形如小算盘珠子。 8.三节芦：野山参芦头的上部为“马牙芦”，中部为“堆花芦”，下部为“圆芦”。 9.车轮纹：药材横切面有较稀疏的放射状结构，呈车轮状纹理，相间排列，如防己。 10.无影纹：羚羊角尖部光润如玉，对光透视可见中心部分有血丝或紫黑色斑纹，无裂。 11.云锦花纹：何首乌的横切面有云朵状花纹。 12.云头鹤茎：某些药材的根茎下部两侧膨大形似如意头，向上渐细如仙鹤的脖子，如白术。 13.凤眼：豹骨的肱骨下端内侧有一狭长形透孔。 14.水波纹：羚羊角外形有10～20个隆起的波状轮环纹。 15.方胜纹：蕲蛇的背部有纵向排列的24个呈“V”形灰白色的花纹。 16.乌鸦头：某些药材的根形似乌鸦的头部，习称“乌鸦头”，如川乌、草乌。 17.乌金衣：牛黄表皮附着的黑色光亮薄膜，形似乌金色。 18.乌云盖顶：羚羊角角尖部分多为黑棕色的盖顶。 19.长嘴：老鹳草的宿存花柱长2～4cm，由下往上卷，形似鹳喙。 20.石榴嘴：山楂的顶端有凸起的残留宿萼，中央凹陷，形似石榴宿萼。 21.皮松肉紧：黄芪的横切面皮部疏松，木部较结实。 22.玉带腰箍：毛慈菇的假球茎中部2～3个稍突起的节环，形似腰间玉带一样。 23.龙头凤尾：药材茎下部留有根须称龙头，茎上端留有半块叶片或叶柄，两者合称“龙头凤尾”，如霍山石斛。 24.白颈：广地龙腹部前端有一条浅色环带(生殖环带)。 25.合把：羚羊角用手握之，四指正好嵌入凹处。 26.芝麻点：天麻表面的退化须根痕，呈断续排列成环的小点。 27.过桥：黄连根茎有一段较细长，其中部分节间光滑如杆。 28.当门子：指麝香香囊中心黑色，有光泽的豆状颗粒。 29.朱砂点：药材横切面上棕红色芝麻点，色如朱砂，如苍术。 30.血丝：羚羊角角尖内部的红色斑纹。 31.同心环：某些药材横断面上的异形维管，排列成数层同心性圆形的环圈纹，如川牛膝。 32.观音坐莲：松贝平放时能端正稳坐，形似观音坐在莲花之上。 33.观音合掌：青贝外层的两瓣鳞叶，大小相近，相对抱合。 34.吐丝：菟丝子水煮后，种皮裂开，伸出黄白色卷旋状的胚，形似春蚕吐丝。 35.吐脂起霜：某些药材干燥后在表面析出的白色物，如苍术。 36.扫帚头：根类药材顶端纤维状毛，形似扫帚头状，如南柴胡等。 37.红小辫：天麻根茎上端的一段红棕色的干枯芽茎。 38.吸盘：动物类药材的吸附器官，多为中间凹陷的圆盘状，如水蛭、蛤蚧等。 39.芦头：根类药材顶端有盘节状短根茎，如桔梗。

中药学专业知识一 常用中药的鉴别

中药学专业知识一第八章常用中药的鉴别 ■考点 1 常用中药的特点总结 1. 狗脊:近边缘1 ~ 4 mm 处有1 条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹,偶有金黄色绒毛残留。 2. 大黄:根茎髓部有“星点”。气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感。 3. 何首乌:皮部散列“云锦状花纹”(异常维管束)。 4. 商陆:切面木部隆起,形成数个突起的同心性环轮,俗称“罗盘纹”。气微,味稍甜,久嚼麻舌。 5. 银柴胡:“珍珠盘”“砂眼”。 6. 黄连:①味连:多分枝,常弯曲,集聚成簇,形如鸡爪;②雅连:多为单枝,“过桥”较长;③云连:弯曲呈钩状,多为单枝,较细小。 7. 防己:“猪大肠”“车轮纹”。 8. 延胡索:置沸水中煮至恰无白心时,取出,晒干。 9. 人参:“芦头”(根茎)、“芦碗”(芦头上凹窝状茎痕)、“珍珠点”(须根上的明显的疣状突起)、“艼” (不定根,根茎上生长的)。 10. 甘草:“菊花心”。气微,味甜而特殊。 11. 黄芪:嚼之微有豆腥味。

12. 远志:气微,味苦、微辛,嚼之有刺喉感。 13. 白芷:“疙瘩丁”(根表面皮孔样横向突起)。 14. 当归:“归头”(根上端)、“归身”(主根)、“归尾”(支根)、“全归”(根的全体)。主产于甘肃岷县。当归一般栽培至第二年秋末采挖,捆成小把,上棚,以烟火慢慢熏干。 15. 川芎:药材呈不规则结节状拳形团块;饮片呈蝴蝶状,习称“蝴蝶片”。 16. 防风:根头部有明显密集的环纹,习称“蚯蚓头”。 17. 玄参:气特异似焦糖,味甘、微苦。 18. 地黄:主产于河南省。烘焙,至内部变黑,约八成干,捏成团块,习称“生地黄”。 19. 党参:“狮子头”(根头部有多数疣状突起的茎痕及芽)。 20. 茅苍术:“朱砂点”“起霜”(暴露梢久,常可见析出白毛状结晶,习称“起霜”;北苍术无起霜现象)。 21. 川贝母:①松贝:“怀中抱月”(外层磷叶2 瓣,大小悬殊,大瓣抱小瓣,未抱部分呈新月形);②青贝:鳞茎呈类扁球形,外侧鳞片大小相近,相对抱合,顶端多开口;③炉贝:“虎皮斑” (炉贝表面黄白色,梢粗糙,常有黄棕色斑块; 22. 浙贝母:①珠贝:鳞茎呈扁球形,外侧鳞片略称肾形,较大而肥厚,呈元宝状;②大贝:为鳞茎外层单瓣鳞叶,略呈新月形,断面白色至黄白色,富粉性。 23. 天麻:“红小辫”“鹦鹉嘴”。 24. 草乌:形状如乌鸦头,不定根残基习称“钉角”。 25. 羌活:“蚕羌”“竹节羌”“条羌”“大头羌”。 26. 鸡血藤:韧皮部有树脂状分泌物呈红棕色至黑棕色,与木部相间排列呈数个同心性椭圆形环或偏心性半圆形环;髓部偏向一侧。 27. 桑白皮:易纵向撕裂,撕裂时有粉尘飞扬 28. 牡丹皮:内表面常见发亮的结晶。 29. 杜仲:断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连。 30. 白鲜皮:断面不平坦,略呈层片状,剥去外层,迎光可见有闪烁的小亮点。有羊膻气,味微苦。

中药鉴别基础知识

中药鉴别基础知识 中药材的鉴别方法有很多，通常可分为对植物自然形态的鉴别，对炮制药材外表性状的鉴别，用显微镜观察微观结构的鉴别，以及化学分析、生物测定、DNA电泳检测等鉴别方法。其中最主要、也是最常用的，还是中药材的经验鉴别法，也就是对药材的外观性状的鉴别。以下为您介绍几种简单的经验鉴别方法： 一、看外观，注意观察药材的外表特征，如表皮、颜色、形状、粗细、断面等等。 1、看药材的表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如根类药材多为圆柱形或纺锤形，而根茎类药材都有较多的茎痕，皮类药材则多为卷筒状等等。另外，一些药材有着它们自己特定的表面特征，或光华、或粗糙、或长有鳞叶、皮孔、茸毛和突起等。比如海马的外形就被总结成为“马头蛇尾瓦楞身”，羚羊角长有“通天眼”，防风长有“蚯蚓头”等。这些特征都是鉴别道地药材真伪优劣的重要依据。 2、看颜色。药材颜色的不同或变化，不仅与它的品种和本身的质量有关，不适当的加工和储藏方法也会直接影响药材的色泽，因此颜色是鉴别药材的重要因素。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。 3、看断面。无论植物也好，动物也好，都是由一层层的组织器官构造而成的，当药材被切开，这一层层的构造就会清晰地展现出来，就像古树的年轮一样。很多药材的断面都具有明显的特征，而这些特征就是药材内部构造的直接体现。我们可以清楚的看见各种分层、纹路和不同形状的小点。比如在防己断面上能看见明显的车轮纹理，而黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连，等等。这些独有的断面特征是鉴别药材的重要依据。 二、手摸。用手感受药材的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别药材的好坏。不同药材的质感是不一样的，即使是同一种药材，由于加工炮制的方法不同，也会有较大的差异。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻；盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。 三、口尝和鼻闻。药材的气味与其所含的成分有关，鼻闻是比较重要的鉴别方法，尤其对于鉴别一些有浓郁气味的药材是很有效的，如薄荷的香、鱼腥草的腥、阿魏的臭等等。口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦、甘草的甜等。味感则分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。

中药鉴别知识点整理复习课程

中药鉴定学:是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药品质标准，寻找和扩大新药源的应用学科。 一、中药鉴定的一般程序 ?检品登记(送检单位、产地、日期、数量等) ?取样1：登记。2：取药原则。3：取药量。4：抽取平均样品量。 ?杂质检查 ?真实性鉴定(基源、形状、显微、理化等方法) ?含量测定 ?报告 二、中药鉴定的方法 1、真伪鉴定 原动(植)物鉴定（确定生药正确学名） 性状鉴定 显微鉴定 理化鉴定 2、纯度鉴定 ?杂质检查 ?水分测定 ?灰分测定 3、品质优良度鉴定 ?中药变质现象 1）虫蛀- 2）霉变- 3）变色-药材固有颜色发生变化。 4）走油-又称“泛油”。是指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛出油样物质。前者如a含脂肪油药材：柏子仁、苦杏仁、 桃仁、郁李仁等；b含挥发油药材：当归、肉桂等。后者如含糖质药材：天 冬、太子参、枸杞子、麦冬等。 5）风化-矿物 6）自燃-主要是富含油脂的药材，如柏子仁、紫苏子、海金沙等。某些药材因吸湿回潮或水分含量过高→自然，如菊花、红花等。 4、有害物质的检查 道地药材：将在同种药材中公认的具有明显地域性，品种良，质量优，疗效好的药材成为地道药材，有时又叫地道药材，即真资格的药材。如： 浙江：浙贝麦冬白术延胡索白芍温郁金玄参白芷蕲蛇乌梢蛇 东北：人参鹿茸关木通关防风贯众五味子龙胆(关) 北细辛升麻东北铁线连(威灵仙) 云南：三七坚龙胆云连炉贝木香熊胆天麻茯苓（云、安）猪苓（云、山）江苏：茅苍术薄荷 四川：川芎川乌川黄柏厚朴黄连川贝五倍子川牛膝川木香金钱草麝香半夏大黄 甘肃：当归大黄 山西：党参。海南：槟榔

中药鉴别中常用的方法

1.中药鉴别中常用的方法是什么？为什么？ 十九世纪至二十世纪，中药鉴别最常用的“四大鉴定”。 1.基原鉴定，即中药的原植(动)物鉴定,是应用生物分类学鉴定中药的生物学来源,确定其正确的学名,这是中药鉴定工作的基础。 2.性状鉴定，性状鉴定就是应用看、摸、闻、尝等方法,对中药的性状,包括形状、大小、色泽、表面、质地、断面、气味等特征进行观察,作为鉴别的依据,它是我国中医药工作者长期的丰富经验的总结,具有简单、快速、直观的特点,性状鉴别主要是观察完整的药材及饮片。 3.，显微鉴定，生药的显微鉴定主要是利用显微观察植(动)物生药内部的细胞、组织结构及细胞内含物,描述显微特征,制定显微鉴别的依据以鉴定真品、类似品或用品的一种方法。通常应用于单凭性状不易识别的生药,性状相似不易区别的多来源生药、破碎生药、粉末生药,以及用粉末、生药制成的丸散片丹等，中药成分制剂的鉴定。显微鉴定是一种专门技术,需要有植物解剖、植物显微化学的基本知识和显微切片的制作技术,显微鉴定也是鉴定中成药丸散片丹和制定品质标准的科学方法之一,对保证中成药的质量,有一定的科学意义和应用价值。 4.理化鉴定，是利用中药所含化学成分的某些物理性质或化学反应对中药进行定性和定量分析,一般应用于含不同化学成分、性状相似而又无明显显微鉴定特征的药材。 常用的现代中药鉴别方法： 由于物理、化学、生物学和计算机的加速发展使仪器分析的手段不断更新,紫外、红外、气相、高效液相、核磁共振、扫描电子显微镜、计算机图象处理分析、各种电泳、同功酶分析法、分子生物学技术、X射线衍射技术、差热分析技术、聚类分析法等均被吸收到中药鉴别的方法中来,大大的丰富了中药鉴别方法,形成了以“四大鉴别”法为基础,以理化分析为重点,逐步适应中药现代化并利于中药走向世界的一套更为科学、完善、先进的中药鉴别体系。 1.色谱法。色谱法是20世纪初产生，于60年代开始用于中药分析,经逐步完善最后列入1977年中国药典,并在以后各版药典的中药和成方制剂中的应用比例迅速上升,成为中药鉴别的最主要的方法之一。其理论基础是上述的层析法,根据色谱法的分离方法可为纸色谱法、薄层色谱法、柱色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法。

常用中药的鉴别大全带图片

常用中药的鉴别大全带图片 第一节常用植物类中药的鉴别 一、根及根茎类中药 狗脊 【性状】表面残留金黄色绒毛，近边缘处有1条棕黄色隆起的木质部环纹。 绵马贯众 【性状】表面密被叶柄残基及鳞片，断面黄白色维管束5-13个，环列。 细辛 【来源】马兜铃科。 【产地】吉林、辽宁、黑龙江。 【性状】常卷曲成团。气辛香，味辛辣、麻舌。 大黄 【性状】髓部可见星点，嚼之黏牙，有沙粒感。 何首乌 【性状】皮部有4～11个类圆形异常维管束环列形成“云锦状花纹”。 牛膝、川牛膝 【来源】苋科，牛膝主产河南，为“四大怀药”之一。 【性状】怀牛膝：散有多数黄白色点状维管束，断续排列成2-4轮。 川牛膝：维管束点状，排列成数轮同心环。 商陆 【性状】木部隆起形成数个突起的同心性环轮俗称“罗盘纹”。

【来源】石竹科银柴胡的干燥根。 【性状】具孔穴状或盘状凹陷，称“砂眼”，根头部有密集的疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基，称“珍珠盘”。 太子参 【来源】石竹科植物孩儿参的干燥块根。 川乌、草乌、附子 【来源】毛茛科植物乌头干燥母根－川乌 北乌头的块根－草乌 乌头子根加工品－附子 【性状】 一、生川乌： 形成层环纹呈多角形，味辛辣、麻舌。 二、生草乌 具不定根残基（钉角），形成环多角形，味辛辣、麻舌。 白芍 【产地】浙江产称为杭白芍，为“浙八味”。 【采收】刮去粗皮，入沸水中略煮后除去外皮，或去皮后再煮。 【性状】味微苦、酸。 赤芍 【性状】断面粉白色或粉红色。味微苦、酸涩。 黄连 【来源】毛茛科植物黄连的根茎－－味连 三角叶黄连的根茎－－雅连 云连的根茎－－云连

1.味连：多分枝，集聚成簇，形如鸡爪，节间平滑，称“过桥”，味极苦。 2.雅连：多单枝，“过桥”长。 3.云连：单枝，弯曲呈钩状，细小。 防己 【性状】断面富粉性，排列较稀疏的放射状纹理（车轮纹）。 延胡索 【产地】浙江，为“浙八味”之一。 【采收】沸水中煮至内部无白心。 板蓝根 【来源】十字花科植物菘蓝干燥根。 【产地】河北、江苏、河南、安徽。 【性状】皮部黄白色，木部黄色。 苦参 【来源】豆科苦参干燥根。 【性状】外皮多破裂反卷，味极苦。 葛根、粉葛 【来源】葛根—豆科野葛干燥根 粉葛—豆科甘葛藤干燥根 【性状】葛根—纤维性；粉葛—富粉性。 山豆根 【来源】豆科越南槐的干燥根及根茎。 【性状】豆腥气、味极苦。 北豆根 【来源】防己科蝙蝠葛干燥根茎。

几种常见中药饮片真伪的外观鉴别

几种常见中药饮片真伪的外观鉴别 发表时间：2018-04-15T16:19:45.003Z 来源：《航空军医》2018年3期作者：张景景 [导读] 近年来，随着中医在临床中的广泛应用，中药饮片的质量也直接决定了人们的身体健康。 （甘肃省白银市会宁县会师镇食品药品监督管理所 730799） 摘要：近年来，随着中医在临床中的广泛应用，中药饮片的质量也直接决定了人们的身体健康。因此，有效判断中药饮片的真伪，是保证中医临床疗效的关键。本文对目前较常见的中药饮片的外观鉴别方法进行了介绍。 关键词：中药饮片；真伪；外观鉴别 中药饮片的外观鉴别，指的是对中药饮片形、色、味、大小、质地、断面等特征进行观察，从而判断药材的真伪，具有简单、可行性强、迅速的优势[1]。在外观鉴别时，除了要对样品进行观察外，还需要与相关标本、文献进行核对，进行直观的性状鉴定[2]。近年来，中药饮片在临床中得到了广泛的应用，且由于部分药物的成本较高，普遍存在制假、掺假的情况。因此，应当对常见的中药饮片进行有效的外观鉴别，保证药物的质量。 1.杜仲 杜仲是杜仲科植物杜仲的干燥树皮，外形呈现为扁平的板状白片或微微内曲的薄片。不同的杜仲在大小、厚度方面也有所区别，一般厚度为0.2-0.7cm，长度为40-90cm。外表呈现为淡棕色、灰褐色，粗糙或平坦，厚皮上有纵裂皱纹或纵列横纹。将栓皮刮去后，显示为灰棕色或棕褐色，表面光滑。薄皮表面有稀疏的横裂灰白色皮孔与纵皱，能发现淡灰色的地衣斑。内表面呈现为暗紫色或黑棕色，且较为光滑[3]。质地硬且脆，容易折断，折断后可发现银白色细丝，具有良好的弹性。 杜仲常见的伪品包括丝棉木、藤杜仲、红杜仲以及正木茎。丝棉木是卫矛科卫矛属丝棉木的干燥茎皮，也被称作白杜。外形为浅槽状或向内卷曲的筒状、片状，厚度一般为0.3-1cm，外表面为灰色、灰棕色或淡黄棕色，有部分细棕纹。折断后断面为纤维性，有白色胶丝，光泽不良，质地较脆，一般拉伸至0.2cm即断；藤杜仲外形为卷筒状或板片状，厚度一般为0.2-0.45cm，灰褐色，且有部分突起。横纹表面为黄白色，细纵纹，质地软且脆，易折断，折断后可见零星胶丝；红杜仲为夹竹桃科杜仲藤的树皮，外形呈现为单双卷筒状或槽状，厚度约为0.1-0.25cm。外表面有栓皮会呈现为灰黄色、灰褐色，且有纵皱纹、横长皮孔。去除栓皮后，呈现为红棕色，且平坦。内表面为红棕色，存在细纵纹。质地硬且脆，容易折断，折断后可见白色胶丝，但胶丝弹力较差；正木茎茎皮外形为平板状、卷筒状，长短区别较大，外表面为灰褐色，粗糙，有部分突起的皮孔及纵向浅裂纹。内表面为浅棕色，光滑，存在纵向条纹，质地脆且易断，断面粗糙，有银白色细丝，但拉伸性较差。 2.鹿茸 花鹿茸是梅花鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，外形为圆柱状分支，外皮为红棕色，毛茸为红黄色、棕黄色，较短，有轻微的腥味；马鹿茸是马鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，外形与花鹿茸相似，但略微弯曲，外皮为灰黑色，毛茸为青灰色、灰黄色，较长，有轻微的腥味。 鹿茸常见的伪品包括水鹿茸及伪制鹿茸片。水鹿茸是水鹿雄鹿的幼角，驼鹿茸是梅驼鹿雄鹿的幼角；伪制鹿茸片是通过蛋清、色素、骨块、动物皮毛人工制作而成的，一般为圆形薄片，外皮为暗灰色、土褐色，切片光滑，半通明，光泽良好。部分鹿茸片可见骨片，质地较重，且柔韧性差，容易断裂。 3.阿胶 正品阿胶是驴皮经过煎熬、浓缩后形成的固体胶，外形为长方形，大小不等，表面呈现为棕黑色、乌黑色，平滑，光泽良好，半透明。质地硬且脆，易碎。断面为棕黑色、乌黑色，较平滑。 阿胶常见的伪品包括黄明胶、假阿胶[4]。黄明胶是牛皮经加工后制作而成的固体胶，外形为长方形，大小不等，表面呈现为棕黑色，光泽一般，质地硬且脆，易碎。断面一般为乌黑色，有玻璃光泽样，气味略腥。假阿胶一般是其他动物皮或塑料等制作而成的，外形为长方形，厚度不等，表面一般为黑褐色，质地硬，不易碎，断面为灰褐色，有玻璃光泽，粘性加强，且有腥味。 4.血竭 血竭是麒麟血竭果实渗出的树脂，经加工后一般为方形或方砖形，顶部有加工过程中留下的折纹，表面呈现为暗红色，光泽良好，且存在因摩擦形成的红粉。质地硬且脆，破碎后断面为红色、粉末砖红色。血竭不溶于水，在热水中会逐步软化。经嘴嚼后味淡且略咸，有砂砾感。 血竭伪品一般是由伪品松香制作的，外形与正品类似，颜色略浅，火烧后会出现黑烟，且有松香味。取些许粉末用水溶解，水会变为红色。嚼后粘牙，且有松香味。 5.防己 防己是防己干燥根，外形为不规则圆柱形、半圆柱型或块状，直径一般为1-5cm。表现呈现为灰棕黄色，较粗糙，有突起的横向皮孔。去除外皮后呈现为灰白色，有深色横纹及不规则弯曲的条纹。防己较重，质地坚实，断面平坦，有粉末状物质。 防己的常见伪品包括木防己、大叶马兜铃以及瘤枝微花藤[5]。木防己是木防己干燥根，外形为圆柱形，直径一般为1-2cm，表面为灰褐色，去除栓皮后，质地坚硬。有明显的木质化，且不易折断，断面为黄白色；大叶马兜铃外形为圆柱形，质地坚硬且较轻，木质化，不易折断。断面粗糙；瘤枝微花藤直径一般为2-5cm，质地坚硬，木质化。 6.大黄 大黄指的是掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根及根茎。掌叶大黄的干燥根及根茎一般外形呈现为圆锥形、圆柱形，表面为黄棕褐色，存在部分横皱、纵沟，去除外皮后呈现为黄棕色，有网状纹理。药用大黄外形一般为圆形或类圆形的横切段，似马蹄状。去除粗皮后，表面为黄色、黄褐色，根茎横断面有突起，一般为环状或星点状。 大黄的常见伪品包括华北大黄、天山大黄以及土大黄。华北大黄外形为圆柱形，且一端粗，一端细。多数华北大黄栓皮已去除，表面

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中药材鉴别培训试题 部门：姓名：年月日得分： 一、单项选择（每题 3 分） 1、除哪项外均为板蓝根的性状特征（B） A．根头部略膨大，可见轮状排列的暗绿色叶柄残基和密集的疣状突起 B．质坚实，不易折断C．气微，味微甜而后苦涩 D．木质部黄色E．断面皮部黄白色 2、木香的主产地是（ E ） A．广西B．山西C．四川D．西藏E．云南 3、川芎的形状为（C） A．圆柱形B．圆锥形C．结节状拳形团块 D．细长条形E．须根状 4、取药材少许，浸入水中，散出橙黄色色素呈直线下降，逐渐扩散，水被染成黄色，是（ B） A 金银花 B 西红花 C 菊花 D 款冬花E槐花 5、西红花的来源是（ C） A．菊科植物红花的干燥花序B．菊科植物番红花的干燥花序 C．鸢尾科植物番红花的干燥柱头D．鸢尾科植物红花的干燥柱头 E．鸢尾科植物番红花的干燥花序 6、白术的形状是（D） A．圆柱形B．圆锥形C．卵圆形 D．不规则肥厚团块E．纺锤形 7、西红花为哪科植物（B） A 香蒲科 B 鸢尾科 C 忍冬科 D 菊科E豆科 8、断面中心木部较大，黄白色，其外围散有多数点状维管束，排列成2～4 轮，该药材是（ D ） A.白芍 B.赤芍 C.板蓝根 D.牛膝 E.川牛膝

9、皮类药材的入药部位是指（C） A 周皮 B 木栓形成层以外的部分C形成层以外的部分 D 落皮层E韧皮部以外的部分 10、款冬花为菊科植物款冬Tussilago farfara L的.干燥（C） A 花蕾 B 花C头状花序 D 未开放的头状花序E花冠 二、多选题（每题 4 分） 1、大黄的特征是（ABDE） A.断面淡红棕色至黄棕色，颗粒性 B.根茎髓部有星点 ( 异常维管束 ) 环列或散在 C.粘液细胞含大型草酸钙簇晶 D.韧皮部中有大型粘液腔 E.主含蒽醌类物质 2、金银花的显微特征是（ABC） A. 腺毛 B.花粉粒 C.非腺毛 D.草酸钙方晶 E.油细胞 3、白芷为（AD） A. 药用部分为根 B.菊科植物 C.气微，味苦而微甜 D.气香浓烈，味微苦 E.主产云南、广西 4、木香的性状鉴别特征是（ABCDE ） A. 圆柱形、枯骨形或半圆柱形 B. 表面黄棕色至灰褐色 C.质坚实，体重，不易折断 D.断面灰褐色至暗褐色，可见褐色油点 E.气香特异，味微苦 5、大青叶的性状鉴别特征是（AB CD） A.完整的叶片呈长椭圆形至长圆形倒披针形 B. 外表面暗灰绿色 C.质脆 D.叶基部下延至叶柄成翼状 E.味微甜、涩 6、桑螵蛸的商品规格有（AB D） A、黑螵蛸 B、、长螵蛸 C 海螵蛸 D、团螵蛸E、以上均是

中药材基础知识培训讲义

中药材基础知识培训讲义 引言 中药：是指在中医理论和临床经验指导下用于防治疾病和医疗保健的药物。 中药材：是天然来源未经加工活仅经过简单产地加工的药物，常分为植物药、动物药和矿物药等三类。 中药饮片：是根据治疗疾病的需要，将中药材经过净制、切制或炮制后的加工品。 伪品：是指正品品种以外来源的冒充正品入药者。 中药制剂又称中成药。中成药来源于中医方剂，具有独特的生产和经营方式，常用的分类方法按剂型分类和功能分类。 正文 一、中药与中成材 中药的种类繁多，来源包括植物、动物、矿物、微生物。许多品种相似但是用途作用却不相同，比如： 【川牛膝与川续断】 川牛膝：甘、微苦，平。归肝、肾经。功能与主治：逐淤通经，通利关节，利尿通淋。用于经闭瘸痂，脓衣不下，跌朴损伤，风湿痹痛，足痿痉挛，尿血血淋。 川续断：苦、辛，微温。归肝，肾经。功能与主治：补肝肾，强筋骨，续折伤，止崩漏。用于肝肾不足，腰膝酸软，风湿痹痛，跌扑损伤，筋伤骨折，崩漏，胎漏。酒续断多用于风湿痹痛，跌扑损伤，筋伤骨折。盐续断多用于腰膝酸软。 【天花粉与山药】 天花粉：甘、微苦、酸，微寒。入肺、胃经。功能与主治：清热生津，润肺化痰，排脓消肿。用于热病烦渴、肺热燥咳、内热消渴，疮疡肿毒。 所以必须进行鉴别与鉴定。负责中药材采购及验收等的人员应具备鉴别中药材真伪优劣的能力。中药鉴定采用显微、理化等方法对中药材进行真伪鉴别和纯度检查。中药性状鉴定的方法有眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等。中药的正品是指法定的品种及其特定的部位。 购入的中药材，每件包装上应有明显标签，注明品名、规格、数量、产地、采收（初加工）时间等信息，毒性中药材等有特殊要求的中药材外包装上应有明显的标志。中药材的等级标准以品质最好的为一等品，较好的为二等品，以此类

(完整版)第五章中药质量标准与鉴定

第五章中药质量标准和鉴定 大纲要求 第一节中药的质量标准 一、国家药品标准 1、中国药典 2、部颁药品标准 二、地方药品标准 1、省、自治区、直辖市中药材标准 2、省、自治区、直辖市中药饮片炮制规范 第二节中药鉴定的内容和方法 一、中药的真实性鉴定 1、基源鉴定 2、性状鉴定 3、显微鉴定 4、理化鉴定 5、其他鉴定方法和技术 二、中药的安全性检测 1、主要的内源性有毒、有害物质及检测 2、外源性有害物质及检测：重金属及有害元素、农药残留量、黄曲霉毒素、二氧化硫残留量的检测 三、中药的质量评价 1、传统经验鉴别 2、纯度检查：杂质、水分、灰分、色度、酸败度 3、与有效性有关的定量分析：全草类中药含叶量的检查、浸出物和含量测定 4、中药生物活性测定法 第一节中药的质量标准 一、国家药品标准 （一）中国药典 一）《中国药典》凡例的基本内容和要求 《中国药典》的“凡例”是为正确使用《中国药典》进行药品质量鉴定的基本原则，是对《中国药典》正文及质量鉴定相关的共性问题的统一规定。 “凡例”中的有关规定同样具有法定的约束力。 《中国药典》“凡例”对所载药品的正文、名称及编排、项目与要求、动物实验、说明书、包装、标签等加以规定。 “凡例”还明确规定，对本版药材收录的所有品种，均应按规定的方法进行检验，如采用其他方法，应将方法与规定的方法做比较试验，根据实验结果掌握使用，但在仲裁时仍以本版规定的方法为准。 1、名称及编排：药材和饮片的名称包括—中文名、汉语拼音名及拉丁名。 正文包括：来源、性状、鉴别、检查、含量测定、炮制、性味与归经。功能与主治用法与用量、注意、贮藏等。 2、对照品、对照药材、对照提取物与标准品均应附有使用说明书，标明批号、用途、使用期限、贮存条件和装量等。 3、精确度：指取样量的准确度和实验精确度。 实验中供试品与试药等“称重”或“量取”的量，均以阿拉伯数码表示。以数值的有效位数来确定。 1）0.1g 0.06～0.14g ±0.04g 2g 1.5～2.5g ±0.5g 2.0g 1.95～2.05g ±0.05g