341农业知识综合三考试大纲

农业推广硕士专业学位《农业知识综合三》考试大纲

一、适用领域：农业机械化、农业信息化和食品加工与安全领域

二、考试科目：

农业机械化领域(每门科目50分)：

工程力学、机械设计、农业机械与装备

农业信息化领域(每门科目50分)：

程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用

食品加工与安全领域(每门科目50分)：

食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术

（一）农业机械化领域适用：

工程力学

第一部分：参考书目

1. 《理论力学(I)》，哈尔滨工业大学理论力学教研室 (第六版)，高等教育出版社。

2. 《材料力学(I)》刘鸿文主编(第4版)，高等教育出版社。

第二部分：主要内容

1．物体受力分析和受力图（掌握）

2．平面力系下物体的平衡计算（掌握）

3．物体的重心、平面图形的形心坐标计算（理解）

4．四种基本变形（轴向拉伸与压缩、扭转、弯曲、剪切挤压）的应力分布特点；应力、变形计算（理解）

5．低碳钢典型拉伸曲线、主要强度指标和塑性指标（理解）

6．弯曲变形的内力图绘制（掌握）

7．平面应力状态的图解法（掌握）

8．四种常用强度理论及适用条件（理解）

9．压杆稳定的概念，提高压杆稳定性的措施（了解）

10．动荷系数含义，如何有效降低冲击载荷和冲击应力（了解）

11．疲劳失效含义，提高疲劳强度的措施（了解）

第三部分：题型和分数

1 填空题（10）

2 选择题（10）

3 作图题（20）

4 计算题（10）

机械设计

第一部分：参考书目

1. 《机械设计》（第7版）濮良贵、纪名刚主编，北京：高等教育出版社，2001年出版。

第二部分：主要内容

1、机器及机械零件设计的基础知识。

2、带传动和链传动的结构组成、传动特点、工作情况分析、失效形式、计算准则、带轮链轮的结构型式以及张紧装置。

3、齿轮传动、普通圆柱蜗杆传动的传动特点、主要参数、材料、失效形式、计算准则、受力分析、强度计算及结构设计。

4、螺纹联接的主要参数、类型、预紧与放松装置以及强度计算。

5、键联接、花键联接的结构类型、选择、特点及强度计算。

6、滑动轴承的结构型式、材料、非全液体滑动轴承的计算、动压油膜的形成条件及选择原则。

7、滚动轴承的类型及其选择原则。

8、联轴器和离合器的类型及其选择原则。

9、减速器设计规范。

第三部分：基本题型

1、填空题（20%） 2. 选择题（20%） 3. 简答题（30%） 4. 分析题

（30%）

农业机械与装备

第一部分：参考书目

《农业机械化工程》余友泰主编，中国展望出版社，1987年出版；

《农业机械化生产学》下册，罗锡文主编，中国农业出版社，2002年出版。

第二部分：主要内容

1.农业机器配备

2.农业机械化技术经济分析

3.农业机器更新

4.耕整地机械的类型

5.播种机的类型、基本构造和工作原理

6.植保机械的类型、基本构造和工艺流程

7.谷物收获机械的类型、基本构造和工艺流程

第三部分：基本题型

1. 名称解释（20%）

2. 简答题（30%）

3. 计算题(20%)

4. 论述题（30%）

（二）农业信息化领域适用：

程序设计

第一部分：参考书目

《C语言程序设计教程》朱鸣华主编，机械工业出版社，2007年出版。

第二部分：主要内容

（一）、程序设计基础

考试内容：C语言基本语法、基本结构、基本语句、数组、函数、指针。

考试要求：

1．基本语法：掌握基本数据类型、常量与变量、运算符与表达式等基本概念。2．程序的三种基本结构：掌握顺序结构、选择结构、循环结构的特点、结构及简单应用，理解结构化程序设计思想。

3．基本语句：掌握赋值语句、辅助语句（注释、暂停、结束）、分支语句、循环语句的语法，并能使用这些基本语句进行简单程序的编写。

4．数组：掌握一维数组、二维数组的概念、声明方法，能使用循环语句对数组进行操作。

5．函数：掌握函数的定义、函数的参数传递、函数的一般调用、嵌套调用、递归调用。

6．指针：掌握基本类型指针的定义与使用，理解与掌握参数按地址方式传递。

（二）、基本算法

考试内容：数值计算、字符变换、排序、查找、素数判定、最大公约数、数列求和、阶乘、最小值与最大值求取等基本算法。

考试要求：能够根据要求编写实现指定功能的程序。

（三）、文件操作

考试内容：文件操作。

考试要求：掌握文件的概念，掌握文本文件的打开、关闭与读写方法；了解二进制文件的打开、关闭与读写方法。

第三部分：考试题型

1．选择题

2．看程序写结果题

3．看程序填空题

4. 编程题

数据库技术与应用

第一部分：参考书目

《数据库技术及应用教程》（第一版）田绪红主编，人民邮电出版社，2010年出版。

第二部分：主要内容

（一）数据库基本概念和原理

1、考试内容：

数据模型，数据库系统结构，数据库系统组成

2、考试要求：

掌握数据库、数据库系统及数据库管理系统等基本概念；

了解常用的数据库模型，掌握数据模型的三要素；

掌握数据库系统的组成及特点。

（二）关系数据库

1、考试内容：

关系数据库的基本概念，数据依赖，关系数据结构及形式化定义，关系完整

性，关系代数，关系模式规范化。

2、考试要求：

（1）关系的数学定义，理解函数依赖的定义和相应的概念；

（2）关系模式的概念及表示方法；

（3）关系的完整性规则，能够运用完整性规则判断数据库中的数据的合法性；

（4）关系代数的各种运算；

（5）关系模式的规范化。

（三）关系数据库标准语言SQL

1、考试内容：

数据定义，数据查询，数据更新

2、考试要求：

（1）SQL数据定义：定义、修改和撤消基本表，建立和撤消索引；

（2）SQL数据查询：SELECT语句的格式和各种用法；

（3）SQL数据更新：INSERT、DELETE、UPDATE语句的格式和用法。

（四）数据库设计和开发

1、考试内容：

需求分析，概念结构设计，逻辑结构设计，物理结构设计

2、考试要求：

掌握数据库设计的方法和步骤。重点掌握概念结构设计和逻辑结构设计，能根据系统实际设计E-R模型，掌握从E-R模型转换为关系模型的方法。

（五）数据库安全保护

1、考试内容：

数据库恢复技术，数据库的安全性控制，数据库的并发控制，数据库的完整性控制。

2、考试要求：

（1）事务的基本概念，故障的种类，恢复的原理，日志文件的格式、内容和日志文件的作用，恢复的实现技术和恢复策略，数据库镜像；

（2）数据库安全性的含义和目的，数据库安全性控制采用的技术方法；

（3）数据库并发控制的含义和目的，并发操作带来的数据不一致性，并发控制的主要技术，数据库的封锁机制；

（4）数据库完整性控制的含义和目的，完整性约束条件，完整性控制。

第三部分：考试题型

1．选择题

2．填空题

3．写SQL与关系代数

4. 设计E-R图

网络技术与应用

第一部分：参考书目：

1、《计算机网络》（第5版），谢希仁编著，电子工业出版社，2008年出版。

2、《计算机网络技术与应用》，任午令编著，浙江大学出版社，2006年出版。第二部分：考试内容

1、计算机网络概述

了解计算机网络基础知识包括计算机网络产生、发展与应用，计算机网络构成、分类和拓扑结构等。

2、数据通信基础

了解数据通信基础知识，包括数据通信原理、通信编码技术、数据传输方式、多路复用技术、数据交换技术、常用传输介质等。

3、计算机网络体系结构与参考模型

理解计算机网络体系结构的基本概念，理解OSI参考模型、TCP/IP体系结构，理解各层次的功能。

4、局域网

理解局域网基本技术、IEEE相关标准，掌握以太网原理和技术包括传统以太网、高速以太网、交换式以太网、虚拟局域网，理解无线局域网，掌握局域网组网设备、局域网的组网方法，了解局域网结构化布线技术。

5、广域网原理与技术

理解广域网原理与技术，了解点到点传输技术及协议、公用交换电话网、线缆调制解调技术、综合业务数字网（ISDN）、ATM 技术、同步光纤网、无线广域网、宽带接入技术、广域网的物理编址，理解广域网中的路由选择算法和协议。理解网卡、调制解调器、集线器、交换机、中继器、网桥、路由器等的原理和作用。

6、Internet 原理与技术基础

理解Internet 原理与技术，了解Internet 的形成、发展和作用、Internet 的接入方式和Internet的基本服务，掌握IP 协议包括IP 地址、ARP 协议、PPP 协议、DHCP 协议、ICMP、TCP、UDP、DNS等的工作原理，及常见的互联网应用：电子邮件（E-mail）、万维网（WWW）、文件传输（FTP）、远程登录（Telnet）等。

7、网络日常管理与安全维护

了解计算机网络管理的功能、管理协议和常见的网络管理系统。理解常见网络安全技术的原理：加密与解密、认证与鉴别技术、信息隐藏、包过滤、防火墙等。

8、下一代因特网

了解IPV6及其特点，P2P共享。

第三部分：有关考试

1、本门课程为命题闭卷考试，根据本大纲所规定的考试内容和考试目标来确定考试范围和考核要求。

2、本课程考试总分为50分，试题合理安排难易度结构，主要考查对基本概念等基本知识的掌握。

3 本课程考试的题型有填空、单向选择、简答(包括名次解释)、综合应用等四种类型。

（三）食品加工与安全领域适用

食品卫生学

第一部分：参考书目

《食品卫生学》(高校教材)，《食品卫生学》编写组主编，中国轻工业出版，2005年出版。

第二部分：主要内容

主要内容包括食品污染及其预防、各类食品的主要卫生问题、食品添加剂、食物中毒及其预防、食品卫生监督管理。运用食品卫生学的理论知识分析和解决实际问题。

第三部分：基本题型

名词解释，选择题，简答题，论述题

食品安全管理与法规

第一部分：参考书目

（1）《中华人民共和国食品安全法》

（2）张建新、陈宗道主编，《食品标准与法规》，中国轻工业出版社，2006 （3）《食品卫生法配套规定》，中国法制出版社，2004

（4）陈宗道等主编，《食品质量管理》，中国农业大学出版社，2003年

第二部分：主要内容

（1）食品标准知识及我国的重要食品标准；

（2）我国的食品法律、法规；

（3）国际食品法规与标准；

（4）良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）

（5）食品质量保证及保证体系的建立与实施（如ISO9000、HACCP、QS、有机食品、绿色食品认证等）；

（6）食品标准与法规文献检索。

第三部分：基本题型

名词解释、选择题、填空题、判断题、简答题、论述题

食品分析与检测技术

第一部分：参考书目

《食品分析》，大连轻工业学院、华南理工大学等八院校合编，中国轻工出版社，2005年出版。

第二部分：主要内容

食品分析的基本知识（样品的采集、制备和保存，样品预处理等），食品中一般营养成分的分析（水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质、维生素等），食品中添加剂的检验（甜味剂、防腐剂、发色剂、漂白剂、食用合成色素等），食品中限量元素的检验（原子吸收分光光度法、双硫腙比色法测定限量元素的原理，铅、砷、铜等的检验），食品中农药残留量的检验。

第三部分：基本题型

名词解释，填空题，选择题，简答题

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农业知识综合三考试大纲

农业知识综合三考试大纲 一、考试目标 考察学生对农产品加工、食品安全学及食品分析基本理论和基础知识的掌握和理解情况，并运用相关理论知识解决实际问题的能力。 二、考试范围 （一）农产品加工工艺学 1. 粮油原辅料 掌握粮油原料的分类及品质特征，糖类、蛋与蛋制品、乳与乳制品、油脂、疏松剂等辅助材料。 2. 面制品加工 掌握面包制作方法分类、面团调制、发酵、整形与醒发、烘烤，冷却与包装。 3. 油脂加工 掌握油料预处理，包括清洗、剥壳及仁壳分离、生坯的制备、生坯干燥、油料挤压膨化及料坯蒸炒；植物油脂的制取、油脂精炼和改性。 4. 果蔬原料的分类及加工保藏原理 掌握果蔬原料的分类及品质特征；果蔬加工基本原理，包括果蔬败坏的原因、果蔬的加工保藏方法、加工保藏对原料的要求、半成品的保存、食品添加剂及其应用；原料预处理工序，包括原料分级、洗涤、去皮、切分、去心、去核、修整、破碎、提汁、护色等。 5. 果蔬干制加工 掌握果蔬中的水分性质与保藏性、干制原理、影响干燥速度的因素、原料在干燥过程中的变化；干制工艺技术，包括原料处理、干制过程的管理、干制品包装、贮藏、复水、果蔬干制品质量标准；干制加工方法与常用设备。 6. 果蔬冷冻加工 掌握冷冻的基本原理，包括冷冻过程、冻结速度与产品质量、冷冻量的要求、冷冻对微生物的影响、冷冻对酶活性的影响、冷冻对果蔬品质的影响；冷冻工艺流程及操作要点；冷冻的方法与设备；解冻技术及冷冻品加工应用。 （二）食品安全学 1. 食品污染 掌握食品污染的基本概念、食品污染的分类、危害、来源和途径，控制食品污染防控措施与技术手段等。

2. 生物性污染 掌握食品中生物性污染物的分类、基本特征、污染来源、危害和防控措施，主要内容包括食品中的细菌性污染、霉菌及其毒素污染、寄生虫污染、病毒污染。掌握食物中毒的概念、细菌性食物中毒特点、分类和预防措施。 3.化学污染物 掌握食品中化学性污染物的分类、基本特征、污染来源、危害和防控措施，主要内容包括有毒有害重金属污染物、农药残留和兽药残留，食品加工和环境污染的化学污染物如多环芳烃、杂环胺、亚硝酸盐、丙烯酰胺、氯丙醇、二噁英等和三聚氰胺、苏丹红、盐酸克伦特罗等非法添加物。 4. 天然有毒物质 掌握来自动植物的毒素分类、性质、危害和防控措施，主要内容包括天然动物性毒素如河豚毒素、组胺、雪卡毒素等，天然植物性毒素如苷类、生物碱、棉酚、亚硝酸盐、芥酸等以及毒蕈和麦角毒素等。 （三）食品分析 1. 样品的采集与处理 掌握样品的采集、制备、保存的方法及注意事项；掌握样品预处理方法；掌握食品分析的误差与数据处理方法。 2. 密度的测定 掌握密度瓶和密度计的使用原理；掌握液态食品相对密度的测定方法。 3. 食品水分的测定 了解食品的水分含量及其存在形式；掌握常见几种（加热干燥法、蒸馏法、卡尔-费休法）水分测定方法的原理、测定过程及注意事项；掌握水分活度值的测定方法。 4. 食品灰分的测定 掌握总灰分的测定原理、方法；掌握水溶性灰分和水不溶性灰分的测定方法；掌握酸不溶性灰分的测定方法；了解特殊的灰化方法。 5. 食品酸度的测定 掌握总酸度的测定、有效酸度的测定和挥发性酸度的测定原理、方法及测定过程中的注意事项。 6. 脂肪及脂肪酸的测定 了解食品中脂肪存在的形式，掌握脂类测定（索氏提取法、碱性乙醚法、酸

【VIP专享】《综合基础知识》考试大纲

重庆市市属事业单位招聘工作人员考试大纲 一、考试科目设置 1. 职员岗位、专业技术岗位（其他类）和工勤技能岗位的公共考试科目为《综合基础知识》，专业技术岗位（教育类）的公共考试科目为《综合基础知识（教育类）》，专业技术岗位（卫生类）的公共考试科目为《综合基础知识（卫生类）》，职员岗位的专业考试科目为《管理基础知识》。 2. 专业技术岗位、工勤技能岗位专业科目测试内容为本专业（行业）的专业知识、专业技能，具体考试科目由主管部门会同用人单位确定内容并组织实施。 二、考试方法 公共科目和职员岗位的专业科目笔试由重庆市人事考试中心统一组织，采取闭卷考试方式。 三、测查内容及试卷结构 《综合基础知识》 《综合基础知识》总分100分，考试时间为90分钟，主要为客观性试题。题型主要为单项选择题、多项选择题和判断题等。考试内容主要包括：政治、法律、经济、公文写作、道德、国情市情、时事常识以及事业单位人事管理相关制度等方面的知识。 政治。主要测查应试者对中国特色社会主义理论体系形成、发展过程及主要内容的理解和运用。主要包括：了解中国共产党的

历史和党的建设理论；正确认识毛泽东思想、邓小平理论、“三个 代表”重要思想和科学发展观的历史地位；了解中国共产党建立社会主义的斗争及中国共产党探索中国特色社会主义道路的历程；掌握中国特色社会主义理论体系的形成、发展及特色；学习理解党的十八大和十八届二中、三中、四中全会精神，学习理解重庆市委四届三次、四次、五次全会精神。 法律。主要测查应试者对法学的基本理论、我国法律基础知 识的了解以及法律在工作生活中的实际运用能力。主要包括正确认识我国国家性质、经济制度、国家结构形式、公民的基本权利和义务以及国家机构；熟悉刑法、行政法、民法、经济法、商法等主要实体法的基本概念和基本原则，理解刑事法律关系、行政法律关系、民事法律关系、经济领域的相关法律关系等；了解刑事诉讼法、行政诉讼法、民事诉讼法、仲裁法等主要程序法及其实际运用。 经济。主要测查应试者对市场经济基本原理、社会主义市场 经济体系等内容的理解和运用。主要包括：了解市场经济、社会主义市场经济的含义及特征；正确认识社会主义市场经济的政府宏观调控体系、收入分配制度和社会保障制度；认识了解社会主义市场经济国家的对外经济关系以及我国的对外开放格局、经济全球化与我国对外开放的关系。 公文写作。主要测查应试者对公文和常用事务文书相关知识的了解与实际运用能力。主要包括：熟悉公文的含义、特点、作用、分类以及公文的行文规范、语言规范、处理规范及其它相关知识；

(完整版)341农业综合知识三考试大纲(食品学院)

农业综合知识三考试大纲 一、考试性质 农业综合知识三考试是农业推广硕士生入学考试科目之一，是由农业推广硕士专业学位教育指导委员会统一制定考试大纲，教育部授权的各农业推广硕士生招生院校自行命题的选拔性考试。考试大纲的制定力求反映农业推广硕士专业学位的特点，科学、公平、准确、规范地测评考生的相关知识基础、基本素质和综合能力。农业综合知识三考试的目的是测试考生的食品加工与安全相关基础知识和食品中危害物的识别、分析检验及预防控制措施及相关法律法规和标准的掌握程度。 二、评价目标 (1) 要求考生具有较全面的食品卫生学基础知识。 （2）要求学生全面掌握食品分析与检验的基本原理和方法。 （3）要求考生系统理解和掌握食品安全管理与法规的基本概念和原则。三、考试内容 农业综合知识三考试由“食品卫生学”、“食品安全管理与法规”和“食品分析与检验”三部分组成。 （一）食品卫生学 第一部分食品的生物污染 食品细菌污染的来源、途径，常见腐败菌、致病菌对人体的危害、检验及控制措施；食品中常见病毒污染的来源、途径、对人体的危害及控制措施；食品中常见寄生虫污染的来源、途径、危害及控制措施；食品中常见霉菌污染的途径、霉菌毒素的产生的条件、影响因素、对人体的危害和控制措施。 第二部分食品的化学污染 常见的动植物天然有害物质对人体的危害及预防控制原则；重金属、持久性有机污染物等环境污染物污染食品的途径、对人体危害和控制措施；农药、兽药等农用化学物质残留

的原因、影响因素、过量摄入对人体的危害及控制措施；食品加工过程产生的有害成分、产生条件、影响因素、对人体的危害和控制措施；食品添加剂的类型、使用原则；食品包装材料对食品的污染、对人体的危害及控制措施。 第三部分食品的物理污染 食品中主要的物理污染及控制措施；食品企业虫害的来源、入侵途径、对食品安全的影响及控制措施。 第四部分食物中毒的预防控制 食物中毒的流行病学特点、类型、常见细菌性食物中毒的预防控制措施、常见真菌性食物中毒的控制措施、常见植物性食物中毒的毒性成分和控制措施、常见动物性食物中毒的毒性成分和控制措施。 第五部分食源性疾病及其预防控制 细菌性传染病的传播途径和预防措施、病毒性传染病的传播途径和预防措施、寄生虫感染性疾病的传播途径和预防措施。 （二）食品安全管理与法规 第一部分食用农产品的生产管理 食品安全的概念（中国食品安全法、国际生命科学学会（ILSI））、有机产品、绿色食品和无公害农产品的概念、标识，以及认证法规和标准体系、有机产品、绿色食品和无公害农产品的主要区别。 良好农业规范（GAP）中涉及食用农产品安全的要点和原则、安全用水（农业灌溉与农产品初加工生产用水）、肥料的使用（有机肥、化肥等可能给食用产品带来的安全性问题）、农药的安全使用规范、作物和饲料生产中的安全问题、畜禽养殖（饲料、饮水、设施和环境要求；动物福利）、收获加工及贮存（农药停用期、兽药休药期）、工人健康和卫生、卫生设施（废弃物处理、卫生间）、田地卫生、包装设备卫生、运输、溯源 第二部分加工过程食品安全管理 良好生产规范（GMP）的概念和内容、卫生标准操作程序（SSOP）的概念和内容、危害分析与关键控制点（HACCP体系）的概念、原理与应用、HACCP、GMP和SSOP的关系、以及针对某一关键控制点（CCP），三者如何协同作用，控制食品安全危害、《GB/T 22000:2006 食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》与HACCP的异同点。 第三部分食品安全法律、法规与标准 我国食品法律、法规和标准体系及其基本框架、最新版《食品安全法》及其实施条例

农业知识综合三食品加工与安全领域

农业知识综合三食品加工与安全领域 集团标准化办公室：[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试卷 科目名称及代码：341 农业知识综合三 适用领域：农业硕士食品加工与安全领域 考生需带的工具： 考生注意事项： ①农产品加工与安全领域考生做食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术3个部分，每个部分分值50分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试卷纸上一律无效。 ③按试卷顺序答题，在答题纸上标明题目序号。 （一）食品卫生学（50分） 一、名称解释（共计12分，每小题3分） 1、食品添加剂 2、体外实验 3、糖渍食品 4、生物防腐 二、选择题（共计20分，每小题1分） 1. 食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。 A.细菌总数 B.大肠菌群 C.枯草杆菌 D.酵母菌 2. 食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有( )，该物质对人体有极强的致癌作用。 A.苯并芘 B.二恶英 C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺 3.我国饮用水微生物标准是细菌总数每升不超过（）个。 .60 C 4.发芽马铃薯的主要有害物质是 ( )。此种物质对胃肠道粘膜有较强的刺激性及腐蚀性，对中枢神经系统有麻痹作用，尤其对呼吸中枢及运动中枢作用明显。它还对红细胞有溶解作用，可致溶血。可引起急性肺水肿，其次为胃肠炎及肺、肝、心肌和肾脏皮质的水肿等。 A. 龙葵素 B.苦杏仁苷 C.秋水仙碱 D. 亚麻苦苷 5. 《预包装食品标签通则》GB7718-2004是食品标签系列国家标准之一，适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。其中规定产品配料表中必须标明（）的具体名称。 A.防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂 B.防腐剂、甜味剂、着色剂 C.甜味剂、着色剂、抗氧化剂 D.抗氧化剂、防腐剂、着色剂 6.制定食品卫生标准的主要法律依据()。

综合基础知识(教育类)考试大纲教学提纲

《教育公共基础知识》考试大纲 第一章教育政策法规 特别提示：《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国义务教育法》《中华人民共和国高等教育法》《学生伤害事故处理办法》等教育法律法规以最新修正后的版本为准。 第一节国家教育政策法规 一、教育政策与教育法 教育政策的含义，教育法的含义，教育政策与教育法的关系，教育法的渊源、教育政策的体系。 二、国家教育政策法规 中华人民共和国教育法。立法背景，立法宗旨，主要内容（教育基本制度、受教育者、其他内容）。 中华人民共和国教师法。立法背景，立法宗旨，主要内容（教师法律地位、教师的权利义务、教师资格制度、教师聘任制度、教师培养培训制度、教师待遇制度）。 中华人民共和国义务教育法。立法背景，立法宗旨，义务教育的原则、新《义务教育法》的突破。 中华人民共和国高等教育法。立法背景，主要内容（高等教育的含义与义务、高等教育基本制度、高等学校的学生）。 中华人民共和国未成年人保护法。立法背景，立法宗旨，主要内容（保护未成年人的原则、未成年人的家庭保护、未成年人的学校保护、未成年人的社会保护、未成年人的司法保护）。 中华人民共和国预防未成年人犯罪法。立法宗旨，主要内容（预防未成年人犯罪的教育、对未成年人不良行为的预防、对未成年人严重不良行为的矫治）。 学生伤害事故处理办法。立法宗旨，主要内容（学生伤害事故的含义，学生伤害事故处理的原则，学校责任事故情形，学校无责任事故情形，学生或监护人责任事故情形）。 中华人民共和国职业教育法。立法宗旨，主要内容（职业教育体系、职业教育的保障条件）。 国务院关于加快发展现代职业教育的决定。加快发展现代职业教育的指导思想、基本原则、目标任务和政策措施。 国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020）。指导思想和工作方针、战略目标和战略主题、各类教育的发展任务、教育体制改革、保障措施。 第二节地方教育政策法规

教育综合基础知识考试大纲.doc

《卫生公共基础知识》考试大纲 第一章卫生法律法规 第一节卫生法中的法律责任 一、法律责任的概念 法律责任，即行为人由于违法行为、违约行为或者由于法律规定而应承受的某种不利的法律后果。卫生法上的法律责任即由于行为人违反卫生法的相关规定而应当承担的法律后果，包插民事责任，行政责任和刑事责任。 二、卫生法中的法律责任的内容 （一）卫生法中的民事责任 卫生法中的民事责任，是指自然人、法人或其他组织等平等主体间因违反卫生法中有关民事方面的法律规范所应当承担的法律责任。 （二）卫生法中的行政责任 卫生法中的行政责任，是指自然人、法人或其他组织因违反卫生法中有关行政管理方面的法律规范，尚未构成犯罪所应当承担的法律责任。 （三）卫生法中的刑事责任 卫生法中的刑事责任，是指自然人、法人或其他组织违反刑事法律规定，后果严重构成犯罪考所应当承担的法律责任。 第二节传染病防治法律制度 一、法定传染病的分类 根据《中华人民共和国传染病防治法》，传染病分为甲、乙、丙三类进行管理。 （一）甲类传染病 强制管理传染病，包插：鼠疫、崔乱。 （二）乙类传染病 严格管理传染病，包插传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、人感染H7N9禽流感、麻疹、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、肺结核、伤寒和副伤寒、百口咳、白喉、猩红热、淋病、梅毒、血吸虫病、疟疾等26种。 但对乙类传染病中传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽，采取甲类传染病的预防、控制措施，即适用强制管理。 （三）丙类传染病 监测管理传染病，包括流行性腮腺炎、风疹、麻风病、包虫病、丝虫病、手足口病等11种。 二、传染病防治方针与管理原则

2020农业知识综合三_入学考试大纲2020

淮海工学院硕士研究生入学考试 《农业知识综合三》大纲 Ⅰ、考试说明 1．参考教材 （1）何计国等，《食品卫生学》（第一版），中国农业大学出版社，2003.01 （2）周才琼等，《食品标准与法规》（第二版），中国农业大学出版社，2009.08 （3）张水华主编，《食品分析》（第二版），中国轻工业出版社，2007.02 （4）领域当前研究的热点和前沿知识。 2．考试内容比例 （1）题型比例 名词解释：24% 简答题：55% 论述（综合）题：21% （2）内容比例 食品卫生学占1/3；食品安全管理与法规占1/3；食品分析与检验技术占1/3。Ⅱ、考试内容： 一、食品卫生学 （一）重要名词 1.食品卫生学 2.菌落总数 3. ADI 4.生物放大作用 5.食品安全性评价 6．食品的细菌菌相 7. 食物中毒 8. HACCP 9. 食品腐败变质 10. 食品添加剂

11. 大肠菌群 12. 食品卫生监督管理 （二）重要知识点 1. 简述食品细菌污染的危害、途径和控制 2．什么是大肠菌群？大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么？ 3．食品腐败变质的原因、过程、影响因素、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则 4. 霉菌污染的卫生学意义和霉菌产毒条件及预防措施 5.农药污染食品的途径： 6．说明有害金属污染食品的途径、毒作用特点和预防控制措施。 7. 二恶英的污染来源及预防措施 8. 试列举一类食品，说明其可能存在的主要卫生问题及控制措施 9. 细菌性食物中毒发生的原因及预防措施 10.请论述食品细菌性污染的防控措施。 11.食品卫生管理的意义。 12.简述厂房设计的卫生要求。 13.简述食品安全性毒理学评价程序及选择毒性试验的原则。 二、食品安全管理与法规 （一）重要名词 1. 标准 2. 标准化 3. 广义法律 4. 法规 5. 食品行政执法 6. 技术法规 7. 第三方评定 8. 有机食品 9．无公害农产品 10．ISO标准 11．食品良好生产规范（Good Manufacturing Practice）

经济专业技术资格考试【经济基础知识(初级)】考试大纲

考试目的 测查应试人员是否理解和掌握经济学基础、财政、货币与金融、统计、会计和法律等相关的原理、方法、技术、规范（规定）等，以及是否具有从事经济专业工作的初步基础知识和能力。 考试内容与要求 第一部分经济学基础 1. 社会经济制度。理解物质资料生产和基本经济规律，辨别社会经济制度的变革和演化的主要阶段，诠释自然经济和商品经济的基本特征和发展过程，辨识市场与市场体系的基本功能，理解商品经济与市场经济的区别和联系，辨别社会资源配置基本方式，理解经济制度与经济体制之间的关系。 2. 商品经济的基本原理。理解商品的基本属性和本质特征，诠释货币产生的过程和基本职能，理解价值规律的表现形式和在商品经济中的主要作用。 3. 资本主义的发展历程和社会主义经济制度的建立。理解资本主义发展的基本过程，辨别垄断资本主义的基本经济特征和国家垄断资本主义的主要形式，诠释资本主义发展的必然趋势，理解社会主义经济制度建立的必然性和基本途径。 4. 社会主义的本质及其初级阶段的基本经济制度。理解社会主义的本质及其根本任务和目的，辨别社会主义初级阶段理论及基本经济制度的内容。 5. 社会主义市场经济体制及其运行基础。理解社会主义商品经济的存在原因和市场经济的基本特征，理解社会主义经济体制改革的目标和基本模式，诠释社会主义市场体系的基本特征和类型，掌握社会主义市场经济微观基础的内容。 6. 社会主义经济的增长与发展。理解社会主义再生产的实质和特点，诠释社会主义产业结构的基本构成，辨别社会主义国民收入分配的基本形式，理解社会主义经济增长和经济发展的相互关系，树立并坚持科学发展观和新发展理念。 7. 社会主义市场经济的宏观调控。理解社会主义国家的经济职能和实施宏观调控的必要性，辨别宏观经济调控的目标、方式和手段，理解宏观经济调控政策及其综合协调的基本要求。 8. 经济全球化与我国经济的对外开放。理解经济全球化及其发展趋势，诠释经济全球化对发展中国家的挑战与机遇，理解经济全球化背景下我国涉外经济管理的必要性和意义，辨别我国涉外经济管理应遵循的基本原则。 第二部分财政

中国农业大学2018年《农业综合知识三》考研大纲_中国农业大学考研网

中国农业大学2018年《农业综合知识三》考研大纲 一、考试性质 农业综合知识三考试是农业推广硕士生入学考试科目之一，是由农业推广硕士专业学位教育指导委员会统一制定考试大纲，教育部授权的各农业推广硕士生招生院校自行命题的选拔性考试。考试大纲的制定力求反映农业推广硕士专业学位的特点，科学、公平、准确、规范地测评考生的相关知识基础、基本素质和综合能力。农业综合知识三考试的目的是测试考生的食品加工与安全相关基础知识和食品中危害物的识别、分析检验及预防控制措施及相关法律法规和标准的掌握程度。 二、评价目标 (1)要求考生具有较全面的食品卫生学基础知识。 （2）要求学生全面掌握食品分析与检验的基本原理和方法。 （3）要求考生系统理解和掌握食品安全管理与法规的基本概念和原则。 三、考试内容 农业综合知识三考试由“食品卫生学”、“食品安全管理与法规”和“食品分析与检验”三部分组成。 （一）食品卫生学 第一部分食品的生物污染 食品细菌污染的来源、途径，常见腐败菌、致病菌对人体的危害、检验及控制措施；食品中常见病毒污染的来源、途径、对人体的危害及控制措施；食品中常见寄生虫污染的来源、途径、危害及控制措施；食品中常见霉菌污染的途径、霉菌毒素的产生的条件、影响因素、对人体的危害和控制措施。 第二部分食品的化学污染 常见的动植物天然有害物质对人体的危害及预防控制原则；重金属、持久性有机污染物等环境污染物污染食品的途径、对人体危害和控制措施；农药、兽药等农用化学物质残留的原因、影响因素、过量摄入对人体的危害及控制措施；食品加工过程产生的有害成分、产生条件、影响因素、对人体的危害和控制措施；食品添加剂的类型、使用原则；食品包装材料对食品的污染、对人体的危害及控制措施。 第三部分食品的物理污染 食品中主要的物理污染及控制措施；食品企业虫害的来源、入侵途径、对食品安全的影响及控制措施。 第四部分食物中毒的预防控制 食物中毒的流行病学特点、类型、常见细菌性食物中毒的预防控制措施、常见真菌性食物中毒的控制措施、常见植物性食物中毒的毒性成分和控制措施、常见动物性食物中毒的毒性成分和控制措施。 第五部分食源性疾病及其预防控制 细菌性传染病的传播途径和预防措施、病毒性传染病的传播途径和预防措施、寄生虫感染性疾病的传播途径和预防措施。 （二）食品安全管理与法规 第一部分食用农产品的生产管理 食品安全的概念（中国食品安全法、国际生命科学学会（ILSI））、有机产品、绿色食品和无公害农产品的概念、标识，以及认证法规和标准体系、有机产品、绿色食品和无公害农产品的主要区别。 良好农业规范（GAP）中涉及食用农产品安全的要点和原则、安全用水（农业灌溉与农产品初加工生产用水）、肥料的使用（有机肥、化肥等可能给食用产品带来的安全性问题）、农药的安全使用规范、作物和饲料生产中的安全问题、畜禽养殖（饲料、饮水、设施和环境要求；动物福利）、收获加工及贮存（农药停用期、兽药休药期）、工人健康和卫生、卫生设施（废弃物处理、卫生间）、田地卫生、包装设备卫生、运输、溯源 第二部分加工过程食品安全管理 良好生产规范（GMP）的概念和内容、卫生标准操作程序（SSOP）的概念和内容、危害分析与关键控制

341农业知识综合三(农业信息化领域)

2016年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题 科目名称及代码：341 农业知识综合三 适用领域：农业硕士农业信息化领域 考生需带的工具： 考生注意事项： ①农业信息化领域考生做程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用3个部分，每个部分分值50分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。 （一）程序设计（50分） 一、单项选择题（共计24分，每小题2分） 1．C语言程序中必须有的函数是（）。 A．#include “stdio.h”B．main C．printf D．scanf 2．C语言中对二维数组a的正确说明是（）。 A．int a[3][] B．float a(3,4) C．int a[1][4] D．float a(3)(4) 3．在C语言中,引用数组元素时，其数组下标的数据类型允许是（）。 A．整型常量B．整型表达式 C．整型常量或整型表达式D．任何类型的表达式 4．以下程序段的输出结果为（）。 for(i=4;i>1;i--) for(j=1;j

5. 结束本次循环，继续执行下一次循环的语句是（）。 A．break语句 B．return语句 C．continue语句 D. 空语句 6．对下面程序段描述正确的是（）。 for(t=1;t<=100;t++) { scanf("%d",&x); if (x<0) continue; printf("%d\n",t); } A．当x<0时，整个循环结束B．当x>=0时，什么也不输出 C．printf函数永远也不执行D．最多允许输出100个非负整数 7．假定a和b为int型变量，则执行以下语句后b的值为（）。 a=1; b=10; do { b=b-a; a++; } while (b-- > 0); A．-3 B．-2 C．-1 D．-4 8．在C语言中，数组作为函数的形参，函数调用时，若用数组名作为函数的实参，则实际上传递给形参的是（）。 A．数组的首地址B．数组的第一个元素值 C．数组中全部元素的值D．数组元素的个数 9．以下C函数的功能是（）。 int fun(int x,int y) { int z=0; z=x>y?x:y return z; }

2014江西教师考试教育综合基础知识考试大纲

教育综合基础知识考试大纲 教育综合基础知识主要考查作为一个合格教师所必须具备的教育理论基本素养,包括八个方面的内容即教育学原理、教育心理学、教育政策法规、德育和师德教育、课程与教学的基本理论与实践、班主任工作常识、现代教育技术基础与应用、时事政治等,是中小学各学段各学科教师招聘考试的必考内容。 第一部分教育学原理 一、教育与教育学概述 (一)教育的起源与发展 1 教育的概念。 2 教育活动的基本要素。 3 教育的起源和学校教育的产生。 4 教育发展的历史形态。 (二)教育学的产生与发展 1 教育学的研究对象和任务。 2 教育学的发展阶段。 3 教育学的学科特点和发展趋势。 (三)教师与教育学 1 教育学的价值。 2 教师与教育学的学习。 — 1 —

二、教育与社会发展 (一)教育与社会经济 1 经济对教育的决定和制约。 2 教育的经济功能。 (二)教育与政治制度的关系 21 社会的政治制度对教育的制约作用。 2 教育的政治功能。 (三)教育与社会文化 1 社会文化对教育的制约作用。 2 教育的文化功能。 (四)教育与社会人口 1 人口对教育的制约作用。 2 教育优化人口的功能。 (五)教育的相对独立性 三、教育与个体发展 (一)人的发展概述 (二)影响人的发展的因素及其作用 1 遗传及其在人的发展中的作用。 2 环境及其在人的发展中的作用。 3 教育在人的发展中的作用。 — 2 —

4 个体的主观能动性在人的发展中的作用。 (三)教育要遵循个体身心发展的规律 1 儿童身心发展的顺序性与教育。 2 儿童身心发展的阶段性与教育。 3 身心发展的不均衡性及其对教育的要求。 4 儿童身心发展的差异性及其对教育的要求。 四、教育目的 (一)教育目的概述 1 教育目的的概念。 2 教育目的的功能。 (二)教育目的的价值取向 1 几种不同价值取向的教育目的观。 32 在确立教育目的价值取向中应注意的问题。 (三)我国的教育目的 1 我国教育目的的沿革及其精神实质。 2 我国教育目的的理论基础。 3 我国全面发展教育的基本内容。 (四)素质教育与教育目的 1 我国素质教育产生的背景。 2 素质教育与应试教育的根本区别。 — 3 —

《农业知识综合三》自命题考试大纲

《农业知识综合三》自命题考试大纲 一、考查目标 侧重于农业工程综合知识的考查。考试内容涵盖食品加工与安全领域的主干课程，包括食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术等学科。要求考生比较系统地理解和掌握本领域基本概念、基础理论和基本方法，能够运用基本原理和方法分析、判断和解决有关实际问题。 二、适用范围适用于报考全日制和非全日制专业学位食品加工与安全领域的考生。 三、考试形式和试卷结构 1．试卷满分及考试时间本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。 2．答题方式闭卷、笔试。 3．试卷内容结构食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术等科目内容各占50分。 四、考试大纲 （一）《食品卫生学》 1．食品的生物污染及其控制 1.1掌握食品细菌污染的来源、途径、常见腐败菌、致病菌的危害、检验及控制方法； 1.2掌握食品病毒污染的来源、途径、危害及控制方法； 1.3掌握食品中寄生虫污染的来源、途径、危害及控制方法； 2．食品的化学污染及其控制 2.1 掌握常见的动植物天然有害物质的危害及预防控制原则； 2.2掌握环境污染物污染食品的途径、危害和控制措施 2.3掌握农用化学物质残留的原因、影响因素、过量摄入的危害及控制措施 2.4掌握食品中真菌毒素的来源、影响因素、危害和控制措施 2.5掌握食品加工过程产生的有害成分、产生条件、危害和控制措施2.6 了解食品添加剂的类型，掌握食品添加剂的使用原则

3．食品的物理污染及其控制 掌握食品主要异物的种类和控制措施。 4．食物中毒及其控制 4.1掌握食物中毒的流行病学特点和类型 4.2 掌握细菌性食物中毒的流行病学特点和控制措施 4.3 掌握真菌性食物中毒的流行病学特点和控制措施 4.4 掌握植物性食物中毒的流行病学特点、毒性成分和控制措施4.5 掌握动物性食物中毒的流行病学特点、毒性成分和控制措施5．食源性感染性疾病及其控制 5.1掌握细菌性传染病的传播途径和预防措施 5.2掌握病毒性传染病的传播途径和预防措施 5.3掌握寄生虫感染性疾病的传播途径和预防措施 （二）《食品安全管理与法规》 1. 掌握食品安全的概念（中国食品安全法、国际生命科学学会（ILSI）） 2. 掌握有机产品、绿色食品和无公害农产品的概念、标识，以及认证法规和标准体系 3. 掌握良好农业规范（GAP）中涉及食用农产品安全的要点和原则 1) 农业用水与生产用水 2) 肥料的使用 3) 农药的使用 4) 作物和饲料生产 5) 畜禽养殖 6) 收获加工及贮存 7) 工人健康和卫生 8) 卫生设施 9) 田地卫生 10)包装设备卫生 11)运输 12)溯源 4. 掌握加工过程食品安全管理体系的概念和应用

北京林业大学341农业知识综合三核心知识点

2019年北京林业大学341农业知识综合三核心知识点 本《农业综合知识三》包括《食品卫生学》、《食品质量管理》和《食品工艺学》三门课程。 《食品卫生学》是食品科学与工程专业的必修专业理论课，通过本课程的学习，使学生了解各种食品中存在或可能进入食品的而且能危害人体健康的有害物质和因素，掌握基本的食品卫生学的评价方法以及预防控制措施，为学生将来从事和食品相关的各行各业，尤其是食品安全检测工作奠定理论基础。 《食品质量管理》课程是食品科学与工程专业的专业选修课。本课程的目的是，使学生能够系统了解现代食品质量安全体系的相关内容，掌握食品质量安全的物理、化学及生物危害，了解现阶段食品安全性控制方法，为学生将来能更好地从事和食品相关行业，尤其是食品质量安全检测工作奠定理论基础。 《食品工艺学》是食品科学与工程专业的必修专业理论课，本次考试内容主要分食品加工原理、果蔬产品加工工艺学、乳制品加工工艺学等三部分，是一门理论性、实践性、综合性很强的应用学科。它综合运用食品化学、食品微生物、食品工程原理等多学科的理论和技术，研究食品加工的原理和技术。

为了帮助考生明确复习范围和有关要求，特制定考试大纲。适用于报考北京林业大学食品安全与加工专业的硕士研究生的考生。 二、考试内容 《食品卫生学》 第一章食品的生物性污染 教学内容： 1．食品污染概念与分类 2．食品的细菌污染 3．食品的腐败变质 4．致病性细菌对食品的污染 5．病毒对食品的污染 6．食品的霉菌污染 7．寄生虫对食品的污染 基本要求： 掌握食品的细菌性污染途径及检验方法，掌握食品腐败变质的原因、过程、影响因素、鉴定方法及预防措施，了解污染食品的细菌、病毒、霉菌、寄生虫等的病原学特点与性质、感染途径、对人体危害、预防措施。 第二章食品中的化学性污染

综合基础知识考试大纲

㈠《综合基础知识》 1、政治 (1)马克思主义基本原理 马克思主义哲学；马克思主义政治经济学；科学社会主义理论与实践。 (2)中国共产党历史和党的建设理论 中国共产党的历史；中国共产党的建设理论。 (3)毛泽东思想概论 毛泽东思想的含义、形成和发展；毛泽东思想的科学体系；毛泽东思想的活的灵魂。 (4)中国特色社会主义理论 邓小平理论的形成和历史地位；邓小平理论的主要内容；“三个代表”重要思想的提出和科学内涵；科学发展观的提出和科学内涵。 2、法律 (1)法理学 法治理论；法的基本理论；我国当代法的体系；法的运行；法律责任与法律制裁。 (2)宪法学 宪法的基本理论；公民的基本权利和义务；我国的国体、政体和结构形式；我国的国家机构；国家赔偿制度。 (3)主要实体法 行政法；民法；刑法；经济法；商法。 (4)主要程序法 行政诉讼法；民事诉讼法；刑事诉讼法。 3、经济 (1)社会主义市场经济理论 市场经济概述；社会主义市场经济的基本特征及主体；社会主义市场经济的市场体系；社会主义市场经济的收入分配；社会主义市场经济的社会保障制度；社会主义市场经济的宏观调控。 (2)中国国情与重庆市情 中国的国情国力；重庆市情。 (3)主要国际经济关系 国际贸易关系；国际货币关系；国际投资关系；国际经济组织。 (4)国际经济发展趋势 地区经济一体化；国际经济全球化；国际经济协调；国际经济秩序变化。 4、科学技术 (1)科学前沿问题 生命过程的定量研究和系统整合；凝聚态物质与新效应；物质深层次结构和宇宙大尺度物理学规律；核心数学及其在交叉领域的应用；地球系统过程与资源、环境和灾害效应；新物质创造与转化的化学过程；脑科学和认知科学。 (2)面向国家重大战略需求的基础研究 人类健康与疾病的生物学基础；农业生物遗传改良和农业可持续发展中的科学问题；人类活动对地球系统的影响机制；全球变化与区域响应；复杂系统、灾变形成及其预测控制；能源可持续发展中的科学问题；航空航天重大力学问题；纳米研究；其他关键科学技术发展动态。 5、公文写作 (1)公文知识与公文规范 公文基础知识；公文规范。 (2)常用公文写作 决定；意见；通知；通报；通告；报告；请示；批复；函；会议纪要。 (3)事务文书写作 会议记录；简报；计划；总结；述职报告；调查报告；规章制度；贺词；感谢信；慰问信。

(完整版)341农业知识综合三--食品加工与安全

中国农业科学院 2018年硕士研究生招生考试自命题科目考试大纲 科目代码：341 考试科目：农业知识综合三(食品加工与安全) 一、考查目标 《农业知识综合三》侧重于农业工程综合知识的考查。考试内容涵盖食品加工与安全领域的主干课程，包括食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术等学科。要求考生比较系统地理解和掌握本领域基本概念、基础理论和基本方法，能够运用基本原理和方法分析、判断和解决有关实际问题。 二、适用范围 适用于报考全日制和非全日制专业学位食品加工与安全领域的考生。 三、考试形式和试卷结构 1．试卷满分及考试时间 本试卷满分为150分，考试时间为180分钟。 2．答题方式 闭卷、笔试。 3．试卷内容结构 食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术三部分内容各占50分。 四、考试大纲 《食品卫生学》（50分） 1．食品的生物污染及其控制 1.1掌握食品细菌污染的来源、途径、常见腐败菌、致病菌的危害、检验及控制方法； 1.2掌握食品病毒污染的来源、途径、危害及控制方法； 1.3掌握食品中寄生虫污染的来源、途径、危害及控制方法； 2．食品的化学污染及其控制 2.1 掌握常见的动植物天然有害物质的危害及预防控制原则； 2.2掌握环境污染物污染食品的途径、危害和控制措施 2.3掌握农用化学物质残留的原因、影响因素、过量摄入的危害及控制措施 2.4掌握食品中真菌毒素的来源、影响因素、危害和控制措施 2.5掌握食品加工过程产生的有害成分、产生条件、危害和控制措施 2.6 了解食品添加剂的类型，掌握食品添加剂的使用原则 3．食品的物理污染及其控制 掌握食品主要异物的种类和控制措施 4．食物中毒及其控制

湖南农业大学341农业知识综合三农业信息化领域15-18年真题

2015年湖南农业大学硕士招生自命题科目试题 科目名称及代码：农业知识综合三 341 适用领域：农业推广硕士农业信息化领域 考生需带的工具： 考生注意事项： ①农业信息化领域考生做程序设计、数据库技术与应用、网络技术与应用3个部分，每个部分分值50分。 ②所有答案必须做在答题纸上，做在试题纸上一律无效。 ③按试题顺序答题，在答题纸上标明题目序号。 （一）程序设计（50分） 一、单项选择题（共计24分，每小题2分） 1．C语言中，以下叙述不正确的是（） A．C程序中，语句之间必须用分号分隔 B．C程序中，多行语句可以写在一行中 C．C程序中，可以不必包含主函数 D．C程序中，可以包含多个函数 2．以下关于运算符优先顺序的描述中正确的是（） A．关系运算符＜算术运算符＜赋值运算符＜逻辑与运算符 B．逻辑与运算符＜关系运算符＜算术运算符＜赋值运算符 C．赋值运算符＜逻辑与运算符＜关系运算符＜算术运算符 D．算术运算符＜关系运算符＜赋值运算符＜逻辑与运算符 3．用C语言编写的源文件经过编译，若没有产生编译错误，则系统将( ) A．生成可执行目标文件 B．生成目标文件 C．输出运行结果 D．自动保存源文件 4．C语言规定else总是与（）配对。 A．缩进位置相同的if B．同一行上的if

C．其之前最近的if D．其之后最近的if 5．C语言中变量的指针，其含义是指该变量的（） A．值 B．地址 C．名称 D．标志 6. 能正确表示逻辑关系：“a≥10或a≤0”的C语言表达式是（） A．a>=10 or a<=0 B．a>=0|a<=10 C．a>=10 && a<=0 D．a>=10‖a<=0 7. 结束本次循环，继续执行下一次循环的语句是（） A．break语句 B．return语句 C．continue语句 D. 空语句 8.下面关于for循环的正确描述是（） A．for循环只能用于循环次数已经确定的情况 B．for循环是先执行循环体语句，后判断表达式 C．在for循环中，不能用break语句跳出循环体 D．for循环的循环体语句中，可以包含多条语句，但必须用花括号括起来 9.下列循环语句会进入死循环的是（） A．i=0;do{i++;}while(i==100); B．for(i=0;i<100;i+=3.14); C．for(i=0;i+=2) D．k=1;do{k--;}while(k); 10. 下面程序的输出结果是（） #include void main() { int x=102,y=012; Printf("%2d,%2d\n",x,y);} A．10,01 B．02,12 C．102 10 D．102,10 11. 执行下面的程序段之后，i的值是（） int i,x; for(i=1,x=1;i<=50;i++)