保育员基础知识
国家职业资格培训教程
保育员
基础知识
第一章保育员的职业道德（重点）
第一节职业道德的基本知识
职业和职业道德的基本含义
1. 职业的概念和特征
职业的概念应该是: 人们在社会中所从事的, 并以此为生的具有特定职责的专门性工作。职业的特征包括两个方面: 一是谋生手段,即必需性; 二是职责特定, 即专门性。
2. 职业道德的概念
人们在从事某种职业、履行其职责过程中, 在思想和行为上所必须遵循的行为准则和道德规范的总和。
3. 保育员职业道德的基本要求
保育员的职业道德要求, 这主要包括: 忠于国家, 献身教育, 教书育人, 勤奋学习, 热爱学前儿童, 遵纪守法, 团结协作, 以身作则等。
第一章保育员的职业道德
第二节保育员的职业守则
一、爱岗敬业, 热爱幼儿
爱岗敬业是建立在对职业正确认识的基础上的热爱, 是做好工作的基础。
保育员不仅要爱护孩子, 而且还要尊重孩子,严格要求孩子。
热爱幼儿, 就是热爱学前教育事业的具体体现, 是做好学前教育工作前提条件。
二、为人师表, 遵纪守法
三、积极进取, 开拓创新
要熟练掌握现代教育技术的操作和应用, 能够利用现代教育技术。恰当有效地选择教学方法和方式。
第一章保育员的职业道德
第二节保育员的职业守则
四、尊重家长, 热情服务
一要加强与家长的交流, 在此过程中可以全面了解学前儿童的情况, 了解其成长环境; 另一方面要认真并善于听取家长的意见和建议, 使其能积极参与到教育孩子的过程中, 更好地配合幼儿园开展工作。同
时, 要对家长给予必要的指导, 需要注意的是, 作为保育员必须要一视
同仁地尊重和对待每位家长, 与其建立诚挚平等的关系, 这也是教育
公正的要求之一。
五、文明礼貌, 团结协作
幼儿园保育员的职业特点之一就是集体性, 它要求保育员彼此协调,
相互宽容, 发挥集体的教育力量。保育员必须教育孩子学会宽容, 发
现别人的长处, 学会与别人一起游戏。
第二章对学前教育的认识和理解
第一节学前教育的产生和发展
一、学前教育的含义
学前教育是以零岁到入学前的儿童为对象的教育, 也有广义和狭义之
分。
广义的学前教育指一切能对学前儿童发展产生影响的教育活动。
狭义的学前教育是指由专门的学前教育机构实施的, 根据社会的要求
和学前儿童身心发展的特点和需要, 对学前儿童实施有目的、有计
划、有组织的影响, 使之能够在德、智、体、美等方面都得到全面、
和谐发展的教育活动的总和。
二、学前教育的产生和发展
1. 学前教育的产生
教育是随着人类社会的产生而产生, 并随着人类社会的发展而发展
的。
2. 学前教育的发展
( 1 ) 原始社会的学前教育学前儿童主要由年老体弱的老人来集体照
管。其主要任务是保证他们的存活。
孩子们在从事着力所能及的劳动过程中学习着父辈的生活经验。
( 2 ) 古代社会的学前教育
古代社会的教育表现出强烈的阶级性和等级性。同时, 为了提高教育
的效率, 在这一时期, 出现了专门的学校教育机构。但还没有独立的
学前教育机构。对学前儿童的教育主要是在家中个别完成的。
( 3 ) 近代社会的学前教育
与古代教育相比, 近代教育不仅要培养统治者, 还要快速、大量地培
养有文化、懂技术的劳动者。因此, 教育的内容与形式发生了极大的
转变, 产生了专门的学前教育机构。世界上第一所正式命名为“幼
儿园”的学前社会教育机构, 是由德国教育家福禄贝尔1840 年创办
的。
( 4 ) 现代社会学前教育发展的特点
学前教育受到了各国政府及社会各界的高度重视, 进入了一个崭新的
发展阶段, 主要表现在: 确立了学前教育在终身教育中的地位; 学前教
育理论得到长足的
发展; 学前教育法律、法规日益健全; 学前教育机构类型多样化; 重视
学前教育与家庭和社区教育的联系。
三、学前教育思想的发展
1. 卢梭的自然主义学前教育思想
是18 世纪法国著名的启蒙
卢梭( Jean Jacqu es Rousseaus ,1712~1778 )
思想家和教育思想家。1762 年出版的半论文、半小说体裁的著作
《爱弥儿——论教育》是反映其自然主义教育思想的代表作。
卢梭认为, 教育应该回到自然, 适应自然。这个自然主要是指儿童的
天性。他认为, 儿童在生长发育的过程中, 有其节律性和阶段性, 教育
要遵循儿童发展的自然进程, 考虑其年龄特征, 要顺应儿童的天性。
2. 福禄贝尔的学前教育思想
福禄贝尔( F rie drich Wilhelm A ugus t F rob el , 1782~1852 ) 是德国著
名的学前教育思想家、实践家。他创办了世界上第一个命名为“幼儿园”的学前儿童社会教育机构。
他强调应该以语言、游戏和绘画作为幼儿期教育的主要内容。因此,
他认为, 学前教育机构的主要任务是通过活动和游戏的方式来培养学
前儿童, 发展他们的体格, 锻炼他们的外部感官, 使他们认识人和自然,
让孩子在游戏、娱乐和天真活泼的活动中, 去做好升入小学的准备。
他精心为儿童准备了大量的玩具, 并把他们命名为“恩物”。
被誉为“幼儿园之父”。
3. 蒙台梭利的学前教育思想
蒙台梭利( M aria Mon tessori , 1870~1952 ) 是意大利著名的儿童教育
家。
感觉教育在蒙台梭利教育法中占有重要地位。她认为学前儿童正处
于感觉发展的敏感期, 如果不让儿童进行充分的感觉活动, 使其感觉
能力得到发展, 长大以后不仅难以弥补,而且还会使其整个精神的发
展受到损害。
4. 陈鹤琴的教育思想
陈鹤琴( 18921982 ) , 浙江上虞人, 1914 年毕业于清华大学, 后赴美留学, 获美国哥伦比亚大学师范学院硕士学位。创办了我国第一个幼儿
教育实验中心———南京鼓楼幼稚园及幼儿教育师资培养体系。
他反对压抑人性, 读死书、死读书的旧教育, 提出了“活教育”的理论。
他指出幼儿园的教学内容应该是相互联系的, 虽然活动的内
容可以划分为健康活动、社会活动、科学活动、艺术活动、文学活
动等五项, 但这五种活动是一个整体, 各项教育内容就像人手掌上的
五个指头, 是可以活动并互相联系的, 他形象地称之为“五指活动”。
一、我国学前教育发展简况
1. 封建社会
在近代社会以前, 我国的学前教育基本上是在家庭中完成的。
2. 近代社会
辛亥革命后, 我国进入到半封建、半殖民地社会。学前教育也呈现出
半封建、半殖民地社会特有的特点。当时, 幼稚园绝大部分是为有钱
人服务的。为适应战争和生产、生活的需要, 解放区出现了许多各种
类型的托幼机构。有专门招收烈士子女的保育院, 有招收干部子女的
托儿所等。在教育理念上, 保教工作者提出了“一切为了孩子,一切
为了前线”的口号。
一、我国学前教育发展简况
3. 新中国成立后
党的十一届三中全会以后, 学前教育也随之迎来了发展的黄金年代。
首先, 恢复和建立了各级学前教育组织机构, 颁布和制定了一系列关
于学前教育的指导性文件和法律法规, 如《幼儿园教育纲要》等。其
次, 学前教育机构有了长足的发展, 机构数量增加, 类型多样化,
学前教育呈现出前所未有的繁荣局面。与此同时, 新时期的幼教工作
者还改变了以往只注重保育和教育儿童, 不注重教育科研的倾向, 大
力加强了学前教育科学研究工作, 使学前教育走上了科学化、规范化
的轨道。
二、我国学前教育的性质
《幼儿园教育指导纲要》( 试行, 以下简称《纲要》) 在总则的第二条
里明确指出了我国学前教育的性质, 即: “幼儿园教育是基础教育的
重要组成部分, 是我国学校教育和终身教育的奠基阶段。”
三、我国学前教育的任务
1. 托儿所的任务
在我国, 托儿所是对 3 岁前儿童进行集体保育和教育的机构。由 3 岁
前儿童身心发展的特点决定, 托儿所的保教工作应该贯彻“以保为主, 保中有教, 教中有保, 保教结合”的思想, 使婴儿体、智、德、美
等几方面都得到发展, 为其今后全面、和谐的发展打下良好的身体、
智慧和品德习惯的基础。
2. 幼儿园的任务
《幼儿园工作规程》的第三条明确指出, 我国幼儿园的任务是: 实行
保育与教育相结合的原则, 对幼儿实施体、智、德、美全面发展的教
育。促进其身心和谐发展, 同时为幼儿家长安心参加社会主义建设提
供便利条件。幼儿园的双重任务, 是我国学前教育机构的一大特色。四、新时期我国学前教育的目标
幼儿园的教育目标应该是划分层级的, 最高层是我国的教育目的, 接
下来是《规程》和《纲要》所规定的幼儿园教育的总目标。
总之, 不管按哪种分法, 每个幼儿园都应该把国家制定的幼儿园教育
目标层层分解, 逐步具体化, 最终把目标落实在儿童的发展上。
五、新时期我国学前教育的原则
1. 尊重儿童的人格尊严和合法权利的原则
2. 促进儿童体、智、德、美全面发展的原则
3. 坚持正面教育的原则
4. 面向全体和因材施教的原则（有差别的教育）
5. 整体性的原则
6. 游戏性的原则
7. 保教合一的原则
第三章对学前儿童的认识和理解
第一节生机勃勃的学前儿童（特点）
一、身体娇嫩, 发展迅速的学前儿童
二、活泼好动, 热爱游戏的学前儿童
三、喜爱模仿, 勇于实践的学前儿童
学习心理学的研究表明, 模仿是学前儿童学习的主要方式之一
四、好奇好问, 喜欢探索的学前儿童
五、个性独特, 充满差异的学前儿童
一、学前儿童自身特点对其发展的影响
1. 遗传素质
遗传素质是人发展的物质基础, 为人的发展提供了可能性。
2. 个人特点
个人特点是指个体出生后在与环境的相互作用中所形成的独特的特
点。每个孩子的个人特点主要表现在能力、需要、经验、情感、兴
趣、认知特点、认知方式、性格特征等方面。如有的孩子胆子大, 有的孩子胆子小, 有的孩子爱唱歌, 有的孩子喜欢舞蹈, 等等。
二、环境因素对学前儿童发展的影响
1. 环境因素的分类
按类型：自然环境、社会环境
按范围：大环境、小环境（指学校、家庭、社区、儿童交往的小群
体）
2. 产生影响的主要环境因素
在影响学前儿童发展的诸多因素中, 环境因素起决定作用。对学前儿童发展影响比较大的社会环境主要是家庭、学校和社区等因素。
幼儿园环境是影响学前儿童发展的主导环境。在所有的环境影响中, 幼儿园环境对学前儿童的影响最大。
第四章婴幼儿各系统的生理卫生
第一节运动系统
一、婴幼儿运动系统的特点及保育
1. 婴幼儿骨骼的特点及保育
( 1 ) 骨骼的发育特点及保育
( 2 ) 各部分骨骼的发育特点及保育
1 ) 颅骨要经过闭合过程（前囟门闭合时间1~1.5岁）
2 ) 腕骨未完全骨化（适当做锻炼幼儿的掌、指骨，如撕纸、捏泥等。）
3 ) 脊柱生理弯曲尚未定型（婴幼儿不睡软床）
4 ) 骨盆未长成一块完整的骨骼（25岁，才能成为一块完整的骨骼）
一、婴幼儿运动系统的特点及保育
2. 关节的发育特点及保育
婴幼儿关节附近的韧带较松, 关节窝较浅, 在过度牵拉的情况下, 容易脱臼。婴幼儿较为常见的脱臼是肘关节半脱臼, 即“牵拉肘”。保育方法：成人在带着婴幼儿上楼梯、过马路或帮助婴幼儿穿脱衣服
时, 应避免用力牵拉、提拎幼儿的手臂。
3. 婴幼儿肌肉的发育特点及保育
二、保育小结
1. 培养婴幼儿坐、立、行的正确姿势。婴幼儿生活用品的准备和使
用要得当。
2. 多进行日光下的锻炼, 日光和锻炼是婴幼儿骨骼生长的“营养素”。
3. 身体的锻炼要全面、均衡、多样化。
4. 注意运动的安全。
一、呼吸系统的简介
呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、支气管、肺组成。肺是气体交换的
场所。其余的器官是气体的通道。鼻、咽、喉被称为上呼吸道, 气管和支气管被称为下呼吸道。
二、婴幼儿呼吸系统的特点及保育
1. 鼻腔的特点及保育
保育方法
①擤鼻涕的正确方法：轻轻堵住一侧鼻孔，应该先擤一侧，然后再
擤另一侧。
②鼻堵的正确处理：滴鼻药、热敷、清洗、按摩鼻部等方法。
二、婴幼儿呼吸系统的特点及保育
2. 耳咽管的特点及保育
3. 喉腔的特点及保育
声带的保育方法
①教师应注意幼儿的说话和唱歌习惯的培养, 用好听的声音说话, 不大喊大叫。多唱幼儿歌曲, 唱歌和说话的时间都不应过长。
②选择或提供适宜的唱歌场所。保育员应在婴幼儿唱歌前对唱歌场
所进行湿性扫除, 保持婴幼儿唱歌的场所空气新鲜湿润, 避免尘土飞扬。
③在寒冷季节, 提醒幼儿不在寒风中大声喊叫、歌唱。伤风感冒要多
喝水、少说话。
三、呼吸系统保育小结
1. 培养婴幼儿呼吸系统的好习惯: 用鼻呼吸; 掌握正确擤鼻涕的方法; 不随地吐痰;蒙头睡觉; 不乱挖鼻孔。
2. 开窗通风, 保持室内空气新鲜。
3. 保护婴幼儿的“金嗓子”。
一、循环系统的简介
血液循环系统包括血液、心脏、血管。
二、婴幼儿循环系统的特点及保育
1. 血液
( 1 ) 特点
婴幼儿易贫血, 且血液凝固慢。
( 2 ) 保育方法
婴幼儿需要补充铁和蛋白质防止贫血。为婴幼儿补充丰富的铁和蛋
白质可以防止婴幼儿患缺铁性贫血, 应让婴幼儿多吃含铁和蛋白质丰富的食物, 如猪肝、瘦肉、芝麻酱、蛋黄、豆制品等。
二、婴幼儿循环系统的特点及保育
2. 心脏
( 1 ) 心跳
1 ) 特点婴幼儿心跳快。
不同年龄婴幼儿心跳次数：新生儿14 0 次左右， 1 岁内12 0 次左右，2~6 岁110~9 5 次
2 ) 保育方法
①适度锻炼有利于心脏。
②动静交替, 劳逸结合。
二、婴幼儿循环系统的特点及保育
3. 淋巴结
( 1 ) 特点
1 ) 扁桃体扁桃体是人体最大的淋巴结, 4~10 岁时达到发育的高峰, 所以幼儿常因呼吸道的感染而患扁桃体
2 ) 颈部淋巴结人体表面的一些部位的淋巴结浅表, 我们可以摸到, 这些淋巴结分布在颈部、腋下、大腿根等处。
( 2 ) 保育方法
幼儿园在进行晨、午检查时应把淋巴结和扁桃体的检查作为重要的
内容之一, 以便及时发现感染, 及早给予治疗。
第四节消化系统
一、消化系统的简介：
消化系统由消化管和消化腺两部分组成。
消化管包括口腔、咽、食道、胃、小肠、肛门等。
消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺等。
二、婴幼儿消化系统的特点及保育
1. 牙齿及口腔
( 1 ) 牙齿
1 ) 乳牙
①生长情况乳牙共20 颗, 出牙时间一般为6~8 个月, 2. 5 岁左右基本出齐。4~10个月出第一颗牙, 均属正常。从6~7 岁开始, 乳牙松动, 先后脱落, 逐渐换上恒牙。13 岁左右换牙完毕, 共28~32 颗。
②乳牙作用
a . 咀嚼食物, 帮助消化。
b . 促进颌骨的发育。
c . 有助于准确地发音。d. 诱导恒牙的萌出。
二、婴幼儿消化系统的特点及保育
1. 牙齿及口腔
( 1 ) 牙齿
④乳牙的保育方法
a. 注意营养和日晒。
b. 适宜的刺激
c. 注意口腔清洁（3岁的幼儿可以学习刷牙，并培养幼儿早晚刷牙，
饮食后漱口的好习惯）
d. 不吃过冷过热的食物和不用牙咬硬物
e. 防止牙列不齐，培养幼儿双侧牙齿轮流咀嚼的习惯。
f. 及时发现和治疗龋齿
2 ) 恒牙
①生长情况乳牙脱落后生长出的牙齿是恒牙。数量共28～32 颗。出牙时间为6～13岁。
②换牙恒牙依次代替乳牙的过程是换牙的过程。其中, 有20 个恒牙与乳牙交换, 12个磨牙在乳牙后边增生出来。最先萌出的恒牙是第一
恒磨牙, 它是在幼儿 6 岁时萌出的, 又称六龄齿, 它不与乳牙相交换, 而是在最后一颗乳牙的后面萌出的, 上下左右共 4 颗。六龄齿是咬颌的中心, 并起着诱导恒牙萌出的作用, 其作用十分重要, 应注意保护六龄齿。此外还有 4 个智齿, 通常在25 岁出齐, 有的人终生不出。
二、婴幼儿消化系统的特点及保育
( 2 ) 口腔
1）黏膜
2 ) 唾液
①特点婴儿有生理性流涎。唾液腺的功能是分泌唾液。新生儿唾液
腺发育不完善, 唾
液分泌量较少, 口腔干燥。3~4 个月, 开始吃辅食了, 唾液分泌增加。6~7 个月, 唾液的分泌就更加旺盛。但婴儿口腔浅, 不会及时把口水咽下去, 所以经常流口水, 称为生理性流涎。
二、婴幼儿消化系统的特点及保育
2. 胃
1 ) 特点
①容量较小, 排空快：婴幼儿胃比较小, 进食量较少, 胃排空比较快, 容易饿。
②溢奶③消化能力差
2 ) 保育方法
①婴幼儿的膳食应该少食多餐, 在一日三餐以外, 还应增加1~2 次的加餐。
②为了减少溢奶的出现, 喂奶后应让婴儿趴在成人的肩头, 轻拍婴儿的后背, 让其打嗝排出咽下的空气, 然后再放其躺下。
③应提醒幼儿吃东西时细嚼慢咽, 不给其吃汤泡饭, 应避免幼儿饭前大量饮水,并控制其甜味饮料的饮用量。
二、婴幼儿消化系统的特点及保育
3. 肠
( 1 ) 小肠
1 ) 特点婴幼儿的小肠吸收能力强。
2 ) 保育方法：婴幼儿的膳食应符合他们胃、肠的特点, 做到碎细烂软嫩, 便于消化和吸收。
( 2 ) 大肠
1 ) 特点婴幼儿易便秘。
2 ) 保育方法
①培养婴幼儿定时排便的习惯。
②培养婴幼儿专心排便的习惯。不能在排便时吃东西、玩玩具或看
书听故事等。排便时间不宜过长, 一般以5~10 min 为宜。
③在饮食方面, 多吃蔬菜、水果, 搭配吃粗粮, 都有利于大便通畅。
二、婴幼儿消化系统的特点及保育
4. 肝脏
( 1 ) 特点婴幼儿肝脏发育不完善, 分泌胆汁少, 对脂肪的消化能力
差。肝脏的解毒能力差。肝脏储存糖原少, 在婴幼儿饥饿时, 容易出
现“低血糖”,表现为心慌、出冷汗、无力、有饥饿感, 甚至出现
“低血糖休克”。
( 2 ) 保育方法
1 ) 为婴幼儿准备的膳食不应过于油腻。
2 ) 应重视婴幼儿的早点, 如果进食量过少, 婴幼儿不到中午就可能出
现低血糖的现象。如果早餐以蛋白质代替主食, 也会发生低血糖。
第五节泌尿系统
1. 特点
( 1 ) 婴幼儿的排尿由无约束排尿到有约束排尿
婴幼儿膀胱肌肉层薄, 弹性组织发育尚未健全, 储尿机能差, 故排尿次
越突出。
( 2 ) 尿道短, 易感染
幼儿尿道短, 黏膜薄嫩, 又与外界相通, 因此容易受感染。
2. 保育方法
( 1 ) 针对排尿
1 ) 提醒排尿。在组织集体活动前和睡眠前, 保育员要提醒幼儿排
尿。保育员应注意提醒贪玩的孩子排尿。
2 ) 不频繁排尿、不憋尿。注意不要太频繁地让婴幼儿排尿, 也不要
让婴幼儿长时间地憋尿。
3 ) 做好遗尿婴幼儿的防范工作。
4 ) 按照正确的方法训练婴幼儿排尿
第六节皮肤
皮肤对人体起着保护、调节体温、感觉、代谢、排泄废物和吸收的
功能。二、婴幼儿皮肤的特点及保育
1. 特点
( 1 ) 婴幼儿皮肤保护机能差
婴幼儿皮肤娇嫩, 保护机能差, 因此容易损伤和感染。“腌屁股”的现象; 夏季受到汗液的刺激易长痱子等。
( 2 ) 调节体温作用差
婴幼儿皮肤毛细血管网较密, 皮肤散失热量多, 容易受凉。
( 3 ) 皮肤的渗透作用强
婴幼儿的皮肤薄嫩, 渗透作用强。药物、化妆品、涂料等容易经过皮肤进入体内, 引起中毒。
2. 保育方法
( 1 )针对保护机能
1 ) 婴幼儿的内衣要柔软, 以纯棉为好; 洗涤用品应无毒、无刺激。洗澡的水温要适宜。
2 ) 保持皮肤清洁。每天洗脸、脚、屁股; 手脏了就洗, 还应养成饭前、饭后, 便前、便后洗手的好习惯; 经常洗头、洗澡、剪指甲。手指甲剪成圆的, 每周剪一次; 脚指甲剪成平的, 每两周剪一次。
( 2 )针对体温调节
1 ) 冬季防冻疮, 夏季防中暑。
2 ) 增强婴幼儿对冷热变化的适应能力。
3 ) 培养婴幼儿用冷水洗手、脸的习惯。
( 3 )针对皮肤渗透
1 ) 凡盛过有毒物品的容器要妥善处理, 决不能让幼儿当做玩具玩。
2 ) 在皮肤上涂拭药物也要注意药物的浓度和剂量, 不得过量。
第七节内分泌系统
二、婴幼儿内分泌系统的特点及保育
1. 特点
婴幼儿生长发育离不开内分泌系统
婴幼儿的生长发育和智力发展离不开甲状腺素。甲状腺素是由碘作
为原料的, 如果婴幼儿身体缺碘, 会造成甲状腺素合成不足, 进而影响婴幼儿智力的发育, 造成智力低下等多种残疾。
2. 保育方法
( 1 ) 为了帮助婴幼儿长高, 应保证婴幼儿的睡眠, 既要时间充足, 又要睡得踏实。
( 2 ) 在婴幼儿的膳食中, 应使用加碘的食盐, 防止碘缺乏。
三、保育小结
1. 保证婴幼儿的睡眠, 有利于生长发育。
2. 婴幼儿应摄取加碘的食盐。
第八节神经系统
二、婴幼儿神经系统的特点及保育
1. 特点
( 1 ) 婴幼儿大脑皮层易兴奋, 不易抑制
( 2 ) 婴幼儿大脑皮层容易疲劳
婴幼儿大脑皮层比较脆弱, 虽然容易兴奋, 但也容易疲劳。表现为婴
幼儿做一件事坚持不了多久。
( 3 ) 婴幼儿睡眠时间较长：婴幼儿年龄越小, 需要的睡眠时间越长。
三、保育小结
1. 生活有规律。
2. 保证婴幼儿充足的睡眠。
3. 创设轻松愉快的精神环境。保育员应该热爱婴幼儿, 尊重婴幼儿, 给婴幼儿充分的由, 创设宽松、愉快的精神环境, 促进婴幼儿的成
长。
第九节感觉器官
一、视觉器官———眼睛
2. 婴幼儿视觉的特点及保育
( 1 ) 特点
1 ) 5 岁前可能有生理性远视，随着眼球的发育, 眼球前后距离变长, 5 岁后视力逐渐转为正常。
2 ) 晶状体有较好的弹性，如果看书、写字距书本过近, 则会使眼球
处于疲劳状态, 长此以往, 会形成近视眼。
( 2 )保育方法：注意婴幼儿用眼卫生, 预防近视。
1 ) 培养幼儿良好的用眼习惯
2 ) 科学采光幼儿读书、写字、绘画时, 光线应来自身体的左上方, 当室内不够明亮时, 应采用人工照明。
3 ) 远离危险教育幼儿不玩小刀、剪子、竹签、弹弓、鞭炮等可能伤
害眼睛的物品。
4 ) 防止斜视幼儿园应定期为幼儿调换座位, 防止婴幼儿斜视。
第四章婴幼儿各系统的生理卫生
第九节感觉器官
二、听觉器官———耳
2. 婴幼儿耳的特点及保育
( 1 ) 特点
1 ) 婴幼儿的耳廓容易生冻疮：婴幼儿的耳廓由两层皮肤夹着一层软
骨组成, 脂肪少,容易生冻疮。
2 ) 婴幼儿外耳道狭窄：进入脏水后容易引起外耳道疖肿。外耳道疖
子疼痛难忍, 因为婴幼儿外耳道十分狭窄, 几乎成一条缝隙, 一旦红肿
化脓, 对神经的压迫和刺激极重, 甚至在婴幼儿张嘴、咀嚼时也会加
重疼痛, 影响婴幼儿睡眠和进食。
3 ) 婴幼儿易患中耳炎婴幼儿的耳咽管短、粗, 位置水平, 擤鼻涕的方法不正确, 可以使鼻咽部的细菌沿耳咽管进入中耳, 引起中耳炎
二、听觉器官———耳
2. 婴幼儿耳的特点及保育
( 2 ) 保育方法
1 )针对耳廓易生冻疮冬季婴幼儿进行户外活动, 应该戴上帽子, 防止耳廓受冻。
2 )针对外耳道狭窄
①及时清理进入外耳道的污水。
②不用锐利的工具给婴幼儿挖耳。
3 )针对中耳炎
①要教会幼儿正确擤鼻涕的方法②不要让幼儿躺着进食、喝水。
③及时清理进入耳内的污水。若在洗头或游泳时有污水进入耳内, 可将头偏向进水一侧, 单脚跳, 将水控出, 或用棉签将污水清理干净。
第五章婴儿的心理发展
第一节婴儿动作的发展
孩子从出生到 3 岁是心理发生发展的初期阶段, 心理活动从无到有, 从被动到主动, 成就巨大。我们这里所说的婴儿主要是指出生后的第
二年、第三年。
一、大肌肉动作的发展（躯体、四肢动作）
二、双手( 小肌肉) 动作的发展（手指小肌肉）
三、动作发展的一般规律
1. 从整体动作到分化动作。例如, 看见想要的玩具, 开始时全身倾斜, 手脚一起使劲, 逐渐发展成用一只手去拿。
2. 从上部动作到下部动作。抬头、翻身、坐、爬、走
3. 从大肌肉动作到小肌肉动作。
4. 从无意动作到有意动作。婴儿最初的动作都是无意动作, 不知自己在干什么。以后发展为有意动作, 例如, 想要玩具就伸手去拿。
第二节婴儿语言的发展
婴儿期语言发展可分为 3 个阶段。
一、单词句阶段( 1~1. 5 岁)
1. 用重叠的单音字：例如“妈妈”“车车”“饼饼”,而不是“妈”“车”“饼“
2. 以声响替物体命名：以声响替物体命名是这个阶段婴儿说话的另
一特色, 例如“汪汪”代表狗,把猫称作“喵喵”“笛笛”代表汽车等。
二、多词句阶段( 1. 5~2 岁)
1. 词汇迅速增加
2. 开始能说多词句
三、简单句阶段( 2~3 岁)
第五章婴儿的心理发展
第三节婴儿的认知活动和自我意识的发展
一、婴儿期的认知活动
1. 视觉
2. 听觉。新生儿已具备和成人类似的听觉能力。
3. 触摸觉
4. 思维
二、婴儿期的自我意识
1.自我意识就是人对自己和自己心理的认识
2.在婴儿期掌握了代名词“我”,是自我意识形成过程中的重要进展。这时婴儿不再把自己看做一个客体, 而开始把自己作为一个区别
于一切客体的主体来认识。这种认识使婴儿在同别人的关系和对自
己的态度上发生本质的变化。
第六章幼儿心理发展的一般年龄特点
第一节幼儿心理发展的一般特点
一、认识活动以具体形象性为主要特征
幼儿认识活动的主要特点是具体形象性。幼儿主要是通过感知、依
靠表象来认识事物的, 头脑中留下的事物的表象左右着幼儿的整个认
识过程, 甚至思维活动也常常难以摆脱知觉印象的束缚。
1. 通过感知认识世界
幼儿在认识活动中, 是借助于形状、大小、颜色、声音等具体的、形
象的东西来认识世界的, 不像成人那样, 依靠大量的语言符号和概念
来认识世界。如果单纯依靠语言, 给幼儿讲述一个他没有接触过的玩
具, 幼儿不能理解。这就是为什么大人苦口婆心地向幼儿讲道理, 幼
儿往往没有反应的原因。
2. 表象活跃
表象是客观事物在人头脑中所保留的形象, 是事物不在眼前时, 在头脑中出现的有关这个事物的形象。例如, 一说到长城时, 尽管长城不在眼前, 我们头脑中仍然会出现长城的形象。
3. 思维具体形象:整个幼儿期, 幼儿思维的主要特点是具体形象性。
二、心理活动及行为的无意性占优势
幼儿控制和调节自己的心理活动和行为的能力很差, 很容易受其他事物的影响而改变自己活动的方向, 因而表现出很大的无意性。
1. 认识过程以无意性为主
认识过程的无意性是指没有目的、不需要任何努力、自然而然地进
行的认知活动。例如:颜色鲜明、形象生动、有动感的东西, 很容易吸引幼儿的注意。幼儿在看动画片、看电视、玩游戏等活动时, 主要运用无意注意。
2. 情绪对活动影响很大
幼儿认识过程的无意性, 还体现在情绪在认识活动中起重要作用。幼
儿在愉快的情绪状态下, 能对所接受的任务坚持较长时间, 完成任务的效果也比较好。如果不高兴, 则活动的效果就差。
3. 自我控制能力差
幼儿认识过程的无意性还突出地体现在自我控制能力不足。幼儿的
行动, 一般是根据成人的指示进行, 或者是受外界环境的影响, 其行动具有很大的偶然性, 常常是不假思索就开始行动。例如, 老师正在组
, 喜织活动, 窗外的树上飞来两只喜鹊, 孩子们高兴地叫了起来:“喜鹊鹊! ”早把老师组织的活动忘了。
三、幼儿的情绪外露、易变、不稳定
喜、怒、哀、乐是人的情绪表现。幼儿的情绪情感表现很丰富, 他的高兴与不高兴都写在脸上, 是表露在外的, 他们不会掩饰自己的情感, 这也是幼儿纯真的一个表现。幼儿的情绪比较容易变化, 不稳定, 尤其年龄较小的幼儿不会控制自己的情感, 常常表现得比较冲动。刚刚因为玩具被别人拿走, 伤心地哭了, 有了新玩具又高兴地笑了起来, 而脸上还挂着泪珠呢!
四、幼儿的个性开始初具雏形
1. 心理活动稳定性的增强
例如, 3 岁幼儿的心理过程常常随着外界环境的变化而变化, 观察的持久性差, 做事往往有始无终。他们的情绪易变, 没有主见, 这都是心理
不稳定的表现。随着幼儿年龄的增长, 心理活动有意性有所发展, 5~6
岁的幼儿已能按照预定的目的完成任务, 并排除活动过程中的干扰,
对事物有了自己稳定的态度
2. 最初性格特点的表现
如有的幼儿喜欢帮助别人, 有的幼儿则关注自己; 有的幼儿善于
与人交往, 有的则很内向; 回答同样的问题, 一个孩子语言表达比较生
动, 另一个则条理性强等
第二节各年龄幼儿心理发展的年龄特征
一、3~4 岁（小班）幼儿心理发展的年龄特征
1. 行为受情绪支配
小班幼儿情绪性强的特点表现在多方面。例如, 高兴时听话, 不高兴
时说什么也不听;常常为一件小事哭个不停。不喜欢大灰狼, 就把图
书上狼的眼睛都戳成洞洞; 喜欢哪位老师, 那位老师组织的活动就特
别爱参加, 等等。
2. 爱模仿
小班幼儿的独立性差, 模仿性很强。在教育过程中, 多为幼儿树立模
仿的对象。例如, 当着全班幼儿的面, 表扬某位小朋友: “看小明坐得马上全班幼儿都挺起了小胸脯。如果需要集中幼儿的注意,
多直呀!”
可以说: “马悦小朋友学习最认真了, 眼睛使劲看着老师呢!”如果老, 不要看外面了, 外面没什么好看的!”则会引起更多师说: “小朋友
的小朋友看外面。
3. 思维带有直觉行动性：依靠动作和视觉进行思维。例如让他们说
出手中小汽车的个数, 他们只会指点着小汽车去数才能数清。
二、4~5岁（中班）幼儿心理发展的特点
1. 爱玩、会玩:幼儿都喜欢游戏。
2. 活泼好动
活泼好动的特点在中班幼儿身上表现的特别突出, 甚至表现为顽皮、
淘气
3. 思维具体形象：
他们在解决简单问题时,可以不再依赖实际的尝试性动作, 但却必须
借助于事物的形象却必须借助于事物的形象。比如, 在他们的头脑中, “儿子”的形象是小孩或年轻人, 而长胡子并满脸皱纹的人是“爷
爷”的特点,。
三、5~6 岁（大班）幼儿心理发展的特点
1. 好学、好问、好探究
2.抽象概况能力开始发展
大班幼儿的思维仍然是具体形象的, 但已有了抽象概括的萌芽。例如, 他们已经开始掌握一些比较抽象的概念( 如左、右概念) , 能对熟悉的物体进行简单的分类(白菜、西红柿、茄子都是蔬菜, 苹果、梨、葡
萄都是水果) ; 也能初步理解事物的因果关系(针是铁做的,所以沉到水底下去了; 火柴是木头做的, 所以能浮上来)。
3. 个性初步开始形成
第七章幼儿认知能力的发展
第一节幼儿感知觉的发展
幼儿是通过感觉、知觉、记忆、思维、想像等心理过程来认识周围
世界的。
一、视觉
1. 视敏度：视敏度是指视觉敏锐的程度, 是指幼儿分辨细小物体或远
距离物体细微部分的能力, 也就是人们通常所说的视力。
2. 颜色视觉：颜色视觉就是辨别颜色的能力。幼儿的辨色能力随着
年龄的增长而发展起来。
1 ) 3 岁的幼儿可以辨认黑、白、红、黄、绿、蓝等颜色, 并能把相同的颜色正确地配
对出来。但还不能完全正确地说出各种颜色的名称。
2 ) 4 岁幼儿能正确辨认出各种基本颜色, 也开始辨认出近似的颜色如
黄色、橙色等,
并能说出它们的名称。
3 ) 5 岁幼儿开始能正确说出黑、白、红、黄、绿、粉红、紫等颜色
的名称, 并且能辨别出更多的混合色。
3 视觉的保护
保育员要努力做到:
1 ) 幼儿看书时要有充足的光线, 光线不足时, 保育员应及时提醒。
2 ) 培养幼儿正确的阅读和握笔姿势。
3 ) 不要让幼儿长时间地看小人书和电视, 否则会引起幼儿眼睛的过
度疲劳。
4 ) 给幼儿选择的书、图画和教具, 字体应该较大而清晰。
幼儿辨别物体的能力随着年龄的增长而提高。
二、听觉
作为保育员要注意幼儿听觉方面的缺陷, 尤其注意“重听”现象。
“重听”是指有些幼儿虽然对别人所说的话听得不清楚, 不完整, 但
他们常常能根据说话人的面部表情、嘴唇的动作及说话时的情境, 正
确地猜出别人所说的内容。
三、触摸觉:人们借助于它可以感知物体的轻重、软硬、光滑或粗糙
等。
四、空间知觉
1. 形状知觉（3岁，辨别圆、正方、三角形；4-5岁，拼图形，6
岁，认识椭圆形、菱形、五角形等）
2. 方位知觉（先会分辨上下、然后前后、最后左右）
3. 距离知觉
五、时间知觉
幼儿的时间知觉水平比较低, 既不正确, 又不稳定。幼儿在实际生活
中已初步产生了和具体生活相联系的某些时间观念。例如, 3~4 岁的
幼儿知道“早晨”是天亮起床的时候; “晚上”是爸爸、妈妈下班的时候。4~5 岁的幼儿能辨别今天、明天、昨天等, 但对较远的时间
还不能掌握。5~6 岁的幼儿已能辨别较远的时间, 如前天、后天、大
后天, 能认识计时工具钟表的整点、半点等, 但对更大或更小的时间
单位, 如几个月、几分钟等辨别仍有困难。
六、观察力
七、幼儿观察力的培养(p57)
1、观察要有明确的目标
2、观察的对象要有吸引力
3、指导幼儿掌握简单的观察方法
4、鼓励幼儿独立地观察
5、保护幼儿的感官
第七章幼儿认知能力的发展
第二节幼儿记忆能力的发展
一、记忆的概念和意义
记忆是人脑对经验的反映。记忆是一个复杂的心理过程。它包括识
记、保持、再认和回忆。
二、幼儿记忆的特点
1. 无意记忆占优势
2. 形象记忆效果好
3. 记忆的精确性差
4. 记得快忘得也快
三、培养幼儿记忆力的原则
1. 给幼儿明确的记忆任务
2. 帮助幼儿理解记忆的材料
3. 给幼儿的记忆材料要形象, 方法要有趣
4. 使用多种感官参与活动
第七章幼儿认知能力的发展
第三节幼儿想像力的发展
一、想像的概念
想像就是指人脑对感知到的事物的形象加以改造, 形成新形象的过程。
二、想像的作用
三、幼儿想像的特点
1. 无意想像为主和有意想像开始发展
2. 再造想像为主和创造想像开始发展
3. 想像夸张
五、培养幼儿想像力的原则
1. 丰富幼儿的知识经验
2. 加强幼儿的语言能力
3. 让幼儿进行充分的游戏活动
第七章幼儿认知能力的发展
第四节幼儿思维能力的发展
一、思维的概念和特点（重点）
思维是人脑对客观事物间接的概括的反映。它是在感知、记忆等过程的基础上发生的,是高级认识过程。它有两个突出的特点：间接性和概况性
二、幼儿思维发展的一般趋势
幼儿思维的发展, 是一个从低级到高级, 从不完善到完善的漫长而复杂的过程, 经历了直觉行动思维、具体形象思维、抽象逻辑思维几个阶段.
1、直觉行动思维： 3 岁前幼儿的思维主要是直觉行动思维。实际是“手和眼的思维”。
2. 具体形象思维：这是3~6 岁幼儿思维的主要形式。