搜档网
当前位置:搜档网 › 酒店前台管理制度

酒店前台管理制度

酒店前台管理制度
酒店前台管理制度

**酒店前台管理制度

一、考勤制度

1、按时上下交接班,做到不迟到,不早退。

2、事假必须提前三天通知,说明原因,经主管批准后方可休假。

3、严禁私自换班。

4、任何情况下,未经批准不得以任何借口中止工作或脱离岗位;如需短时离开,需致电保洁,让其临时照看前台,待当班人员回来后才可离开。

二、试用及离岗制度

1、新招人员有1-7天试岗期,试岗期未结束自动离岗者不予发放试岗工资。

2、试用期为1-3个月,试用期结束后根据个人能力定岗位工资。

3、入职人员必须抽休息时间办理个人健康证后即可正式入岗。

4、需离职人员至少提前一个月告知总经理,在未招到替代人员时不得擅自旷工或离岗。

5、每月15日为工资发放时间,当月发上月工资,离职人员也按此执行。

6、员工离职时,需将前台个人工作全部交接完毕。

三、仪容仪表

1、上班前5分钟检查、调整自己的仪容仪表,必须按规定着正装,服装必须干净、整齐。

2、客人入店即刻起身,接待要热情,说话和气,语言甜美,文明服务,注意

使用礼貌用语,如“请”、“您”、“对不起”、“先生”、“女士”等。

3、时刻提醒自己要面带微笑,善于控制自己在工作中的情绪。

4、保持良好的外观形象,不得在客人面前有不雅行为,如:打哈欠、伸懒腰、打闹、勾肩搭背等,不随意乱丢垃圾、杂物,看到应主动清理。

5、接听电话应认真仔细、声音甜美,回答问题专注,耐心,诚恳,使用岗位礼貌用语。

6、不允许边吃东西边接待客户,接待时严禁玩手机。

四、酒店前台接待工作职责

1、上下班交接工作流程

(1)交班时与上一班人员进行工作交接,正确地了解每个房间的状况:在住房、空脏房、待住房、维修房及房型、房价、是否电脑房等,为客房的销售和分配提供可靠的依据。

(2)检查各项工作的完成情况,特别是现金数额的确认及各类报表是否齐备。

(3)整理台面,时刻保持前台工作区域的卫生干净、整洁、有序。

(4)当班过程中,若有需要解决的问题或是重要通知,要在交接本上记录清楚,以防将事情延误。

(5)副班人员当班期间必须为客人引路,解决客房的临时问题;遇到退房须尽快配合保洁或独自打扫。

(6)每月最后一天当班人员需对前台进行盘点,将下月需要补给的办公用品及时上报主管。

2、顾客接待工作流程

问清抵达客人是否有预订房间。若是预订客人,可对其致以欢迎词。若客人没有预订,在有空房的情况下,前台员工必须向客人提供优质的订房、登记、电话、留言、行李、换房、电梯卡、房卡、退房等各项服务。

(1)上传客人身份信息,入住者需一人一证,没有信息者不允许入住酒店。

(2)与客人确认所住房间类型、房价及付款方式。

(3)填写住宿登记表,表中应包括;客人的身份信息、抵离日期、房号、房间类型、应付房费等内容(可由前台填写,但要求客人签字确认并留下联系方式)。

(4)刷好房卡交给客人(若非连续住宿,只刷当日卡),并指引客人酒店入口。

(5)协调并解决客人入住过程中遇到的各种问题,为客人提供优质服务。

(6)退房时要及时联系保洁部清点房内物品(若客人有物品遗漏的要及时告知或登记并保管好、确认后交还给客人)。待客人交回押金单、房卡及电梯卡后,及时为客人办理退房手续(客人如需发票,必须要求客人在发票登记表上签字,金额一般不允许超过所开房价)。

五、前台注意事项:

1、当班期间要认真仔细,防止各种表格出现错误。

2、同事之间团结互助,严于律已,相互配合,严禁互传闲言碎语,影响酒店、客人或其他员工声誉。

3、对客人提出的意见要虚心倾听,严禁对客人不理不睬,推脱接待。在任何情况下不得与客人发生争执,接到批评冷静对待并速报主管。

4、在未获得领导批准时,禁止私自帮客人购买危险品、食品、易燃易爆物及

刀具等。

5、副班人员进入有客人入住的房间,必须轻敲门3次,在获得允许后方可入内。

6、禁止在工作时上网、饮酒、吃零食、串岗、扎堆聊天、长时间打私人电话。下班后无工作需要,不准逗留在前台。

7、发现酒店有不完善之处应立即提醒,发现不良行为应立即制止并上报。

8、与本职无关的事宜不做,禁止对不需了解酒店情况的人谈论酒店的一切。

9、前台领班有权根据工作需要加开临时性会议,前台人员必须准时参会并无条件服从相关工作安排。

10、客人外出忘带房卡或卡片遗失,需让入住人凭有效证件并亲自到前台确认身份后方可由副班或保洁人员协助开门。

11、未经领导同意不得私自开房休息或处理客人遗留物品。自觉爱护酒店一切物品,未经主管批准,任何人不得将酒店财物擅自拿走或据为已有。

12、未经领导同意不得挪用公款,多余款项上交领导,一律不得私藏,如发现则根据情况追究法律责任。

13、如发现以上不良行为与习惯根据情况进行处罚。

快捷酒店管理方案

快捷酒店管理方案 根据酒店目前实际运营和管理状况,特做如下工作计划: 一、加强内部管理 1.仪容仪表和礼貌礼节的督导及日常培训。需按酒店规定着装佩戴工牌, 所有工装需在班前会换好,如卷袖子、不穿袜子、长发需要盘起等要求。 2.劳动纪律的加强。完善考勤制度,员工(包含所有在编管理人员)需要 签到签退,严格做好请消假制度,加强当班期间的劳动工作纪律。由人 事部完善员工手册的制定和做好相关内容的解释。 3.实施每日经理例会制度。暂定为每日上午8:30,会议先由昨日值班经理 汇报昨日营业情况,值班员工工作状态,有无重大突发事件等主要事项 进行汇报,跟进的问题完成情况和需要跟进的问题,后由各部门汇报昨 日和今日的主要工作工作和计划。最后店经理总结布置工作,会后由人 事部及时形成书面会议纪要,经店经理签发后报至张总和各部门经理, 第二天日例会各部门开始先汇报前日例会店经理布置的各项工作完成 情况,再汇报昨日总结和今日计划。 4.值班经理制度需要继续坚持。设立值班经理值班记录本,做好值班日志 的记录,值班时间:值班当日18:00---次日早上8:00。主要包含安全(消 防安全、财产及人身伤害安全,食品卫生安全,信息安全,以及防抢、 防盗、防诈骗),各部门营业状态,设施设备运转情况,有无紧急突发 事件及相应的处理,需要下班次跟进的事项,上个班次交代需要跟办事 项的处理完成情况。 5.安全责任制。由人事部拟定各部逐级签订安全责任书,明确安全责任。 6.完善部门职能划分管辖范围及隶属关系。建议补充行政人事部经理和销 售部经理的岗位空缺。 7.大力提倡和培养全员的节能降耗意识,各部门应提出节能降耗的具体方 案,经审批后严格执行,含开关灯制度和物品领用制度,如大堂外射灯 和锅炉供热的时间段,办公室的空调人走后随时关,夜间楼层灯的控制。 8.员工管理。严格执行宿舍管理制度,员工宿舍配套设施的相关完善,明 确管理范畴,宿舍卫生责任需明确和细化。

酒店前厅部管理制度

酒店前厅部管理制度 (一)前厅部管理制度: 1、员工在工作中,必须服从部门管理人员的安排,若对管理人员交待的事情有疑问需马上了解清楚,若有任何建议,必须先执行,过后再提。任务执行中必须坚持“反馈制度”,不允许交待执行后,无任何反馈的现象。 部门员工需有高度的团队精神,团结一致,互相协作,禁止任何不利于团结的言论及行为。 2、员工必须严格执行酒店的考勤制度,上班时间指到岗时间而非打卡时间,到岗前须到部门签到本上签到,下班时间要签退。 3、日常排班由各部门的领班或主管进行,员工有任何排班意向须提前说明,工作中必须服从排班安排,若需换班需征得分部领班或主管及当事人同意,并写书面申请。不允许私自或强行换班,主管的换班需知会部门经理的同意。 4、前厅部工作人员禁止利用工作之便收受回扣,一经发现则按开除处理。 5、前厅部工作人员必须严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店管理人员批准不得擅自打印、复印报表,若因报表打印不清晰需要重新打印,废报表应送商务中心进行销毁,行李员送报表至各部门需严格执行签收制度。若违反此项按酒店规定严肃处理。 6、借用钥匙者需经部门经理及酒店管理人员批准,不允许私自做钥匙,若有违反,按酒店规定严肃处理。 以下内容只有回复后才可以浏览 (二)商务中心工作程序: 1、复印程序: 1)主动热情迎接客人,介绍收费标准。 2)接过客人的复印原件,按客人的要求,选择纸张的规格、复印张数及深浅程度。 3)将复印原件在复印平面上定好位置,检查送纸箱纸张是否准备好,按动复印键。 4)需放大或缩小的复印,按比例调整尺寸,查看第一张复印效果,如无问题,即可连续复印。 5)复印完毕,取出复印原件交给客人,如原件是若干张,注意不要将顺序搞乱。 6)问明客人是否要装订文件,替客人装订。 7)根据复印张数和规格,开立帐单。帐单一式三联,开好后,将二、三联撕下,第二联交财务结帐处,第三联交客人,如客人不要,立即碎掉。 8)如客人要挂帐,请客人出示房卡,并签字。 9)如客人要开发票,将发票第二联交给客人,第三联需同帐单的二三联一起交给前厅收银。 10)、把帐单号码、房号金额、付款方式分项填在“商务中心日复印、打字报表”上。 2、打印程序: 1)主动、热情迎接客人,介绍收费标准。 2)接过客人的原稿文件,了解客人要求及特殊格式的安排,流览原稿,看是否有看不清的地方或字符。 3)告知客人大概完成的时间。 4)文件打出后,必须请客人校对。 5)修改后,再校对一遍。 6)将打好的文件交给客人,根据打字张数,为客人开单收费,请客人签字后,将帐单转前台收银。 7)填写“商务中心日复印、打字报表”。

广告公司管理制度大全

广告公司管理制度大全 为了加强劳动纪律和工作秩序,提高工作效率,广告公司制定了规章制度。今天管理资源吧小编给大家为您整理了广告公司管理制度,仅供参考。 广告公司管理制度大全篇一一、总则 1、目的:为使本公司员工之管理有所遵循,特定本制度。 2、围: 本公司员工管理,除遵照政府有关法令外,悉依本规章办理。 本规章所称员工、系指本公司雇用之从业人员而言。 二、聘用 1、全公司员工录用以宁缺勿滥,行业精英为原则,在核定编制,录用能胜任岗位工作,素质较高的人员,公司正式员工一律签署聘用劳动合同。 2、本着公开招聘、格考核、择选录用的原则,采用社会招聘、人才交流机构介绍、本公司员工推荐、个人自荐等形式进行招聘。 3、应聘人员经面试或测验及审查合格后,由人事部门填写录用手续并签《试用员工协议》,进入试用期。 4、试用人员试用期均为1-3个月,试用期间不享受任

福利待遇,期满后由人事部门填写《员工转正档案表》,部门经理、行政(人事部)经理提出鉴定意见,报总经理审批同意后,享受转正后工资待遇,但不享受公司正式员工的房贴及保险,员工签订聘用劳动合同后,成为公司正式员工,享受公司一切福利待遇。公司视员工表现,最长可延迟至员工工作满半年时与员工签订劳动合同,成绩优良者可缩短其试用时间。 5、试用人员如因品行不良或工作业绩欠佳或重违反有关规章制度,公司有权随时停止试用,予以解雇。试用未满1者,不发工资。 6、试用人员于报到时应向人事部缴验下列证件: l个人身份证明 l人事资料卡(个人简历) l本人免冠登记照片二 l其他如要之文件(如专业资格合格证或学历证件等) 三、辞职、辞退、解聘 1、公司员工因故提出辞职,应至少提前30天书面通知公司,员工个人辞职应写《辞职申请》,经部门经理签署意见送人事部门报经总经理审批同意后,人事部门给予办理相关手续,未按规定程序办理者,人事部门将不予受理。 2、申请辞职者,未经总经理审批之前,须坚守工作岗位、经批准后,不再安排具体工作,该员工应按公司要求交

前台发票管理

前厅发票使用管理制度 为了规范员工操作,对酒店发票进行严格管理,有效控制发票开具情况, 特制定以下发票管理办法,望前台员工严格执行。 一、发票管理 1、前台发票实行发票备用管理制,每日标准额度原则上为10000-20000 元左右,若遇行业淡旺季可适当上下浮动。 2、前台主管每次补充齐全一周发票的使用量,领用发票后应单独设置发票使用交接本,详细登记发票领取、使用、交接等具体情况,并由相关员工签字确认。 3、前台发票主要用于平日散客,协议单位、网络、旅行社在店消费后应由销售部专人到前台与当班人核对发票金额和发票是否已开,经审核后,由前台主管直接开具发票;并填写发票回执单签字确认。 二、发票开具后流程 1、客人在前厅办理退房手续时需要开具发票,前台人员按客人在本酒店的实际消费金额给客人提供发票,陌生客人要求开具发票金额超出实际消费金额的,应予以拒绝。对于酒店的熟客要求多开或未在酒店消费而要开具发票的,需请示总经理,经确认后,方可给予10%收取税金的方式开具多余的发票。 2、给客人开具了发票时,需要在结账单上加盖“发票已开”的印章并在结账单上写上开票的号码,最后邀请客人在结账单上签字确认;并把开票信息录入到酒店管理系统相应的房间里。客人未开发票的,就按平时操作盖好收款方式的章并让客人签字即可! 3、对于要补开发票的应口头善意提醒客人注意开具时限;一个月内补开有效”超过一个月则不能补开。 4、超过公司规定期限(一个月)或特殊情况需要补开发票的,先与客人核对好相关信息;确认未开的;必须得到财务相关负责人确认或在前台主管的见证

下后方可开具,重新补打该客人的消费结账单,并在结账单上注明请示时间或前台主管签名,将发票金额注明于结账单上需在其上面注明X 年X 月X 日已补开X 年X 月X 日发票,发票金额和发票号码,加盖“发票已开”印章)。 5、客人刷预授权押金或因种种原因离店未结账而由前台收银手工托收结的,客人补开发票可以不受一个月期限限制,于客人前来结账当日给予开具或者以到付邮寄的方式寄给客人。 三、发票金额核对 1、每日前台收银箱内剩余的发票金额加上发票使用登记表上的金额应必须等于领用发票总额。 2、每周由财务执行,不定期抽查发票使用和管理情况,并在发票使用交接本上签字确认。 四、发票补充 1、前台主管每周应对发票进行核对和补充,补充的金额必须与财务处的票据连号,并把每周作废的发票交于财务确认;待确认无误后财务方可补充。 2、清点前台剩余发票的金额,核实发票使用交接本上的金额,核实发票管 理总额是否与领用金额相符。 凡违反以上规定任意一条,将处以当事人10-200 元处罚,并赔偿多开或损失发票金额部分的10%税金。如发现弄虚作假、徇私舞弊、将酒店发票据为已有等情况,将处以2000 元罚款,并开除。本制度自2015 年7 月14日起执行。

宾馆管理规章制度

宾馆管理规章制度 宾馆管理规章制度 宾馆经理岗位职责 1、负责安排日常工作,监督前台服务员和客房服务员的服务程序和服务标准。 2、掌握重点宾客和团队的到离时间,做好迎送接待服务,及时与相关部门互通信息。 3、协助进行客房状态统计控制、结转帐工作;负责前台所需之耗用品的控制。 4、负责前台和客房人事、考勤管理检查,负责规章制度的落实、仪表仪容及服务质 量的检查管理。 5、与相关部门和岗位保持密切联系,随时沟通各种信息。 6、协助管理好前台物品、备用金及各种帐目,做好各种原始资料和帐单的保存工作。 7、及时征询、记录客人意见,随时改进服务。 8、完成领导安排的其它工作。 前台服务人员岗位工作责任 负责接待来客和问询等日常工作,为客人提供高效优质的服务。 1、维持前厅工作秩序和清洁卫生。接待来客(散客及团队),为客人办理入住手续并根 据客人要求分配房间,确保客人得到快捷﹑高效及友好的服务; 2、通过电话﹑单据﹑报表等方式和途径,把客人的有关资料传递给相关人员; 3、掌握最准确的房态(入住与否、床位情况),制作有关客房销售的各类报表,为宾馆的 经营管理工作提供准确的资料; 4、负责有关房间﹑房价﹑宾馆服务设施以及查找住客等方面的问询工作; 5、具有销售意识并有抓住任何销售机遇的意识,最大限度地售房,为宾馆创收,做好关 于客人资料的档案工作; 6、听从上级的指示,完成上级布置的工作任务; 7、熟知宾馆所有客房的位置及室内设备,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其 管理部门。随时为客人提供各种问询服务,并向宾客提供必要的协助和服务;

8、维护前台工作必备的用品及设备,及时申报补充和维修。 前台服务员工作职责和工作流程 客人进入本宾馆后,由前台服务员把客人引领来前台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。前台服务员是宾馆和来客接触的前线,能给与客人对宾馆良好的第一印象,若客人在疲乏的旅程后,在入住宾馆之过程中,得到笑脸迎人,彬彬有礼接待员有效率安排一间舒适的房间,必然使客人逗留宾馆期间倍感愉快。

旅馆业规章制度

天山区红宝石商务酒店规章制度 旅客住宿须知 为维护旅馆治安秩序,保证旅客生命财产安全,旅客住宿时要做到以下几点: 1、旅客住宿必须出示有效的身份证件,男女要求同居一室的,必须持有双方的《结婚证》; 2、境外旅客不准到非接待境外旅客的旅馆住宿; 3、旅客不得私自留宿非住宿人员,不得转借住宿证件,不准大声喧哗,收听、收看收音机、电视机,音量不要过大; 4、旅客要提高防火意识,不准卧床吸烟,不得私自在客房内生火; 5、旅客所带的现金、财物要到寄存室寄存,领取时要凭该旅馆出具的寄存证件。携枪 住宿的军警和司法人员,要将枪支、弹药送交当地公安机关或军事部门寄存; 6、旅客严禁将易燃、易爆、剧毒、腐蚀性、和放射性等危险物品带入旅馆; 8、注意公共卫生,保持店内清洁,爱护旅馆财物,损坏东西要照价赔偿; 9、旅客发现违法犯罪活动和可疑情况,要及时向旅馆负责人或公安机关报告; 10、主动接受公安机关检查。 安全值班检查制度 1、为加强旅馆业的治安管理,堵塞各种治安隐患和漏洞,保护旅客安全,旅馆负责人和职工要严格值 班制度,经常对旅馆进行安全检查; 2、旅馆负责人要经常对各项制度的落实情况进行检查和督促,结合服务工作注意发现生活起居反常的、 来往人员复杂的和形迹可疑人员; 3、旅馆要二十四小时有人值班,职工在交接班时,要全面检查本岗位的防火、防盗等情况,落实岗位 安全责任制; 4、要加强夜间巡视检查密度和频率,预防各种违法犯罪活动; 5、不定期全面检查旅馆的房屋结构,供电线路、用火、用电的安全情况,及时排除隐患。 旅馆登记验证制度 1、旅馆接待旅客住宿,必须进行住宿登记; 2、接待旅客住宿时,要使用旅馆业微机管理信息系统及时录入信息、扫描照片;没有使用旅馆业微 机管理信息系统的,要统一使用公安局印制的旅客住宿登记簿,登记内容要详细、准确;

传媒公司规章制度

传媒公司规章制度 宗旨 立足文化领域,寻求生存空间;放眼各行各业,尽享传媒服务; 纪律 遵守纪律,忠于职守;保守机密,讲究信用,诚信为本;不谋私利,不损人利已,守法经营,不损害公司利益和形象。 股东会决议程序 1、按照《公司法》和《公司章程》,首次股东会由出资最多的股东负责召集。 2、股东以其出资比例行使表决权,即股东表决超过50%的股权比例时就表示通过股东会普通决议,若公司解散、合并、增资、减资、变更股东,修改章程时要形成股东会特别决议,股东以其出资比例行使表决权,即股东表决超过65%的股权比例时就表示通过股东会决议。 岗位责任制度 一、总经理经股东会选举产生,由法定代表人兼任,公司董事长为公司法定代表人,其职责是主持公司的经营管理工作,组织实施股东会决议;制定公司内部管理机构设置和基本规章制度,代表公司签署合同和有关文件,主管公司财务和人事,在紧急情况下,对公司经营事务行使特别裁决和处置权。 二、公司总监、监事由董事长提名,股东会选举产生,并由本公司股东出任,全面监督、审计公司财务、人事及经营行为,其职责是

有权检查公司财务,对董事长、经理违反法律法规和公司章程的行为进行监督,必要时可提议召开临时股东大会。 三、副总经理由总经理提名,经董事长批准聘任,其职责是协助总经理,搞好公司的经营管理工作。按照分工,负责某一项目的实施,作为本公司的股东代表,参与其它公司的管理时,必须维护本公司的合法权益。四、公司总部会计、出纳员由董事长直接决定聘任。其职责是按照公司章程和财务管理制度的规定,分别负责公司的财务管理和现金收付、银行汇兑业务,兼职负责公司的接待和办公室文秘档案等工作。各分支机构及公司内部独立核算部门的财务人员由其负责人直接聘任,但必须报公司总部备案和核准后方可上岗。驾驶员由副总经理提名考察,董事长批准聘任,其职责是按照公司管理制度,负责保管和驾驶车辆。公司总部员工、各分支机构和内部独立核算部门员工应一视同仁,为公司大家庭中的一分子,都应当遵守国家法律法规、公司章程和本公司的规章制度,各司其职,忠实履行自己的职责,自觉维护公司的利益,不得利用职权为自己谋利,如有违法、违规、违章行为,应承担赔偿责任和相应的法律责任。 财务管理制度 公司按照《公司法》、《会计准则》以及《公司章程》的有关规定,建立健全标准的财务管理制度。实行票印分离、帐物分离。 一、出纳员:负责公司在经营活动中发生的现金收、付业务和支票、汇票等银行汇总业务;做好收款、付款的记帐凭证;分管现金日记帐和银行存款日记帐,保管公司财务专用章。公司的所有收入必须

前台发票、单据管理制度

前台发票、单据管理制度 为严格操纵酒店财务制度,杜绝财务漏洞;现对前台发票及单据传递及保存如下规定: 1.前台各种重控单据必须连号使用,存根联单独连号保存随时备查。 2.每份账单审核后须保证原始资料完整,收据存根齐全。 3.前台账务资料按日归类,每月汇总,由日审标示后存档封存。 4.前台账务资料封存后完整保存,需处理时由日审专人在前台主管的监督下进行。 5.前台人员必须保证客人账务资料的保密性,别得随意透露他人。 6.其它客人重要账务单据,如信用卡预授权单的保存须按照其业务单位运作特性制订保存周期。(信用卡授权单及签购单保存期为入账日起一年。) 7.每日酒店收入报表由夜审完成并由次日上报店会,由日审于次日对其进行账务调整,并在次月初完成月收入的调整工作。 8.调整后的收入报表由日审保管至少两年,以便进行酒店收入及营业分析及预算。 9.酒店前台单据及收入报表由专人治理,严禁随意透露。 10.客人持酒店收据要求补开辟票或查询账目时,前台账务人员有义务帮助客人办理,别得以任何理由推脱,当账务发生期超过半年时,以电脑资料为准并上报前台主管。 11.酒店为客人提供的服务项目在客人付清时按照客人要求为客人开具发票;发票金额要真实、准确,能够少于实际金额,但别得超过实际消费。 12.正确开具发票后,将发票存根联订在消费账单上备查;除前台外的各个收款点须将账单客人留存联收回并订在发票记账联后。(以上内容为手工开据的发票适用目前不少发票为机打发票,无发票记帐联的应将存根联订在消费账单上备查) 13.当工作中浮现咨询题别能依赖本制度解决时,以国家相关会计制度为准则,并及时上报前台主管或其他财务部有关领导解决。 以上规定前台账务人员须严格执行,凡因违反上述规定而妨碍酒店声誉或使酒店受到利益损失者,由当事人承担全部刑事责任并负责酒店的经济损失;上报店级领导处理;酒店保留对当事人采取法律行动的权利。

(管理制度)规章制度如家酒店开业手册

(管理制度)规章制度如家酒店开业手册

如家酒店连锁公司 HomeInns&HotelsManagementCo. 如家愿景: 创建中国最著名的住宿业品牌! 如家使命: 用我们的专业知识和精心规划,使我们服务和产品的效益最高,从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品; 让我们的员工得到尊重,工作愉快,于“如家”而自豪;使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报; 由此创造我们的“如家”品牌。 指导思想: 壹个成功的酒店连锁组织的所有组织行为均是围绕着品牌形象展开的,良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、壹致性的服务。为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和壹致性,如家酒店连锁公司制定了壹套符合实际操作的标准的服务手册,指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许运营店的管理和服务。

目录 壹、店长岗位职责……………………………………………P.4 二、开业工作流程……………………………………………P.6 三、开业工作内容……………………………………………P.7 四、开业验收程序和标准………………………………………P.16 五、开业遵循的如家标准手册………………………………P.17 六、开业工作表单和参考资料……………………………P.17一、店长岗位职责

二、开业工作流程

三、开业工作内容 (壹)人员准备 1.店长到位 ?根据公司新店项目进度,店长于开业前75天到位; ?店长由区域总经理向公司提名推荐(如果没有区域总经理的由城市总经 理推荐),由公司任命委派,店长助理由酒店推荐,主管总经理审批。 财务人员由酒店推荐,公司财务部任命。 ?店长到位前需经过如家学院店长培训,或已经取得如家店长资格; ?酒店开业前,城市总经理或区域总经理对开业工作负责,店长配合城市 总经理或区域总经理负责酒店开业的具体工作; ?酒店宣布开业后,店长根据公司任命,全权负责酒店运营管理工作; 2.前期准备 ?店长经过开业工作专项培训,培训由城市总经理或区域总经理落实; ?店长到位后,首先到公司法务部,了解新店项目合同内容、业主情况(包 括联系人、联系方法),且取得合同副本(复印件); ?到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理(联系电话)、酒

商务酒店管理制度大全

酒店管理规章制度 一、考勤管理制度 第一条.考勤记录 1.各部门实行点名考勤和打卡考勤,月底由部门主管将考勤表 交到财务部,负责打考勤的人不得徇私舞弊。 2.考勤表是财务部制定员工工资的重要依据。 第二条.考勤类别 1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚5—30元。 2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—30分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚5—30元。 3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。 (1)迟到、早退、一次时间超过30分钟或当日迟到、早退时间累计超过30分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。 (2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。 休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。 (3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。 (4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。 (5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。 (6)不请假离岗者,按实际天数计算。 (7)旷工采取3倍罚款办法。 (8)当月累计矿工三天者,将开除 4.事假 员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。 准假权限: (1)员工在当天请假者必须提前2小时请假 (2)请假2天以内由部门主管批准。 (3)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。 (4)管理人员请假需报请总经理批准。

二、员工配发个人物品管理规定 第一条.公司根据员工不同岗位,发给不同岗位的制服,如果离职时必须将所发的制服给予退还,如没有退还者将会在工资里扣取工服成本,如有损坏,也将扣取一定的损失 第二条.凡在公司工作的员工均发给员工号牌和《员工手册》,离职时必须将之退还给公司,如有丢失或损坏将分别扣取人民币10/20元 第五条.员工离职市时须填写离职单,将所有个人领用物品交齐后方可离职。第六条.员工离职时必须将服装、床上用品等清洗干净交回库房。 三、员工宿舍管理制度 第一条.员工宿舍为员工休息场所,必须保持环境清洁。 第二条.员工实行轮流值日,对员工宿舍进行日常清理。 第三条.在员工宿舍不得大声喧哗,违者罚款20元。 第四条.不得在员工宿舍不得使用大功率电器,和电炉子。 第五条.严禁在宿舍内乱写乱画,乱钉钉子,违者罚款50元。 第六条.严禁在宿舍内赌博、酗酒,一经发现视情节轻重罚款50-200元。 第七条.宿舍内不得私藏管制刀具,一经发现将给予罚款或开除。情节严重者送公安机关处理 第八条.男女员工不得混居一经发现,将开除处理。 第九条.未经他人同意不得翻动他人物品,违者处20-50元罚款。 第十条.不得损坏宿舍内备品,违者按价赔偿。 第十一条.值日卫生清理不干净,将处20元罚款。 四、关于对讲机的使用规定

广告传媒公司人力资源管理制度

广告传媒公司人力资源管理制度 一、招聘录用制度 1、招聘原由: 1.1缺员的补充:因员工异动,按现编制需要予以补充; 1.2突发的人员需求:因不可预测的业务、工作变化,急需人员; 1.3扩大编制:因事业发展壮大,需扩大现有的人员规模及编制; 1.4新规划事业:因企业发展,需设置新的机构或创办新的事业; 1.5储备人才:为了促进企业目标的实现,而需储备一定数量的各类专业人才; 2、用人原则:用人唯贤,德才兼备;能者上,庸者下。 3、招聘流程: 3.1综合业务部负责人根据公司计划,每年度初制定全年招聘预算,报总经理审批; 3.2各用人部门计划招聘时,由部门负责人提出书面申请,说明用工原因、数量、岗位、职责、任职条件、需到职时间等。一般经审批的“用人申请书”的时效为自审批之日起两个月,过期作废; 4、招聘人员 4.1人事部根据“用人申请书”开始组织和安排招聘工作; 4.2内部选聘 4.2.1招聘应首先在公司内部进行选聘,审定公司内部是否有合适和富裕的人员; 4.2.2员工可以自行申请、由部门推荐或是综合业务部根据部门的要求和实际情况进行调整; 4.2.3内部选聘必须考虑部门之间的关系和工作的安排,必须是在员工所属部门同意和该名员工符合新的岗位要求的情况下进行; 4.3外部招聘 4.3.1外部招聘的途径可以通过网上招聘、人才市场现场招聘、报纸广告招聘、猎头公司推荐、员工推荐、高级人才交流会等形式进行; 4.3.2综合业务部根据部门提出的要求制作招聘广告,并定期根据需要进行更新。 5、初步甄选 5.1应聘人员的资料(包括个人简历、毕业证书、学位证书、身份证复印件等)由人事部负责收集,并根据部门提出的人员要求参照应聘人员的资料进行初步甄选,从中选出参加面试的人员;

酒店前台各类服务标准

酒店前台各类服务标准 前台接待服务标准{ 一、上岗前按规定着装,服装挺括、整洁,皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;头发梳理整齐,男员工头发不过衣领,不留胡须,女员工头发不得过肩。 二、在岗时站立服务,站姿端正,保持自然亲切的微笑,任何时间不得随意离岗。 三、礼貌周到,待客和气,见到客人主动打招呼,对客人用敬语,语言规范、清晰,如遇繁忙,请客人稍等。 四、热情接待客人,用相应语言接待中外客人,提供周到、细致的服务。 五、态度和蔼、亲切,切勿谢绝客人,应使客人感到亲切、愉快。 六、服务快捷、准确,为客人办理入住登记手续不得超过3分钟。 七、准确、及时将客人抵、离时间,各种活动安排通知有关部门,保证衔接无差错。 八、大堂总台各种工作用品完好、有效、整齐、清洁、有序,周围环境整洁,盆景鲜艳、美观。 九、管理人员坚持在服务现场督导,每天作好岗位考察记录。 十、作好交接班记录,交接工作清楚、准确、及时、无差错。

前台办理入住登记、验证服务标准{ 一、新员工上岗前,将登记验证作为重点工作进行培训。 二、登记时,接待员必须认真地核对“住宿登记表”上的所有项目,严格执行公安部门的有关客人登记、验证及户籍管理的规定。身份证和护照、签证必须齐全、有效,发现过期失效的一律不得办理入住登记手续。发现查控人员,立即报告安全部门。 三、当班经理、主管负责检查当班接待员入住客人的登记,若有遗漏,要及时与客人联系补齐,以确保信息的准确。 四、在登记、验证过程中,如遇接待员不能处理的特殊情况,须逐级上报,不可擅自处理。定期对登记、验证工作进行考核,考核不合格者不允许上岗。对在登记、验证方面出现问题的接待员,视情节轻重进行处理。

酒店前台接待员工作职责95396

前台接待员工作职责: 一、负责预定销售客房: 1、接到客人的预定客房电话(使用标准用语接听电话)。 2、询问定房人的姓名(先生/小姐,请问您贵姓……请稍候……) 3、查看电脑入住率,是否接受入住(抵达时间,所需要房型,及大概入住的天数) 4、接受预定,与来电者确定信息(订房者姓名、入住客人姓名/单位、入住和离店时间、房间数和房型以及房价) 5、与订房人确定付费方式和联系方式,以方便联系。 6、向订房人复述全部纪录并做确认后,录入前台电脑系统。(感谢订房人来电) 7、如非常重要的订房信息,需要口头向下一班接班工作人员交班,做好准备事项。 二、办理客人入住流程: 1、客人进门,前台负责接待,要先说欢迎语,再说问候语,最后询问客人需要。 2、接待服务要做到语调柔和,亲切:“请”字当头,“谢谢”收尾,“对不起”常挂嘴边,送客人不忘说“再见” 3、根据客人需要,为其介绍房间类型及收费方式。 4、确认入住后,仔细核对期有效证件(身份证、护照、驾驶证、港澳通行证、士兵/军官证)后,扫描并录入电脑存档。 5、确认客人的入住天数,向客人明列其需要缴纳的押金(对于长住客,尽量多收押金)或是房租,确定支付方式。 6、向住客开押金单/收据、住房通知单以及房卡,最后温馨提示房客宾馆里的注意事项。 7、根据客人需求,在电脑系统管理中或是交接班中,PS房客的代办事项:morning call 、请勿打扰、查无此人……等事项。

8、前台要与楼层随时核对房态,以免在租住过程中,出现失误。 三、办理客人离店手续: 1、每天中午12:00为前一天(更久)房客的退房时间,如果需要退房的房客当天12:00后,18:00前未退房者,按超时收取其半天房租;如超过18:00未退房者,再按全天收取房费。 2、距离退房时间半个小时的时间,从楼层服务员处了解或是电话询问房客(X 先生/小姐您好!这里是前台,请问今天还要续住吗……?),是否要退房,注意分类退房房客和续住房客。 3、客人办理退房手续,需收回押金单(收据)、房卡。并通知所在楼层服务员查房(有偿使用物品、家私配置是否有缺少或损坏),并根据电脑或是工作表单记录,详细核对房客应付房租、电话费或其它服务费用。并向客人明列其消费明细,扣除消费费用,并接到楼层查房电话通知(未有使用有偿使用物品、家私损坏的行为)后,退还其房间押金。叮嘱客人慢走,欢迎下次光临。 PS: 1、当天中午11:00—13:00为租、退房高峰期,客人较多时,接待工作应忙而不乱:办理第一位、询问第二位、再招呼第三位。 2、办理退房时,定要仔细核对客人的押金单以及房号,务必要向客人收回房卡: A每间客房只配一张房卡,因此房客的住房资料一定要详细登记。 B如若房客在住房过程中,遗失房卡,此房卡赔偿有客人负责。 C如若退房时,前台末向客人收回房卡,造成房卡遗失,则此赔有当班办理退房手续的员工负责。 D因此,早、晚、夜交接班人员要根据当班的住房率,仔细核对房卡、房态。 3、电话通知客人退房时:对天还要续住的房客,则要顺便通知房客:方便的时候要到前台缴纳当天的房租或是押金。 4、房客退房时,接到楼层的退房通知后:要根据楼层的通知,对有偿使用的的物品和家私的损坏,照报价表收费。如果房客有以上的的消费行为发生,而楼层没有检查出的话,此费用由查房服务员负责。否的话,由当班前台员工负责。 四、整理当班营业额

传媒公司管理制度

灵动传媒公司管理制度 一、考勤制度 1.按国家规定,实行八小时工作制。八小时内,员工必须按时上下班。每周 星期一至星期六上午为工作日,夏季上午8:30上班,下午18:00下班,(冬季上午8:30上班,下午17:30下班,)中午休息时间为12:00至14:00。 2.员工必须如实打卡,迟到半小时为公司其他员工购买电影票(当场兑现), 迟到超出半小时罚款200元。严禁代人打卡和让别人代打卡,如若代打卡被查获,代人签到者扣100元,被代签到者扣200元。 3.事假需提前一天向部门经理申请,经同意后向总经理报批,按事假天数扣 除当事人日工资(基本工资/30天×事假天数)。 4.员工生病应及时通知公司,病假必须持有正规医院开具的病假单方能生 效。病假按天数扣除当事人日工资的一半(基本工资/30天×病假天数/2). 5.如未能按上述第3、4条执行,则视为旷工。旷工一天扣除当事人三倍日 工资( 3×基本工资/30天),无故旷工三天以上者视为自动离职。 6.开工作会议迟到每一分钟罚款10元,不到会这视为旷工。 7.当月无迟到、早退、病假、事假、旷工者给予全勤奖,100元/月(试用期 内的员工不享受此待遇)。连续6个月全勤的员工除给予表扬外,一次性奖励200元,可带薪调休一天,连续12个月全勤的员工一次性奖励500元可带薪调休三天,调休时间安排向部门经理报批经总经理同意。 8.各部门员工因工作需要加班应向部门经理申请,19:00以后开始计算加班 时间, 22:00之后,可打车下班,实报实销. 9.员工自动离职须提前30天向部门经理提交书面申请,经部门主管批准后 上报审核总监、总经理批准后,并及时办理交接手续及清算财务单据,方可执行。 10.部门经理或员工因违反公司制度或工作业绩不佳被辞退,自总经理批准之 日起,一周内调离。

酒店前台财务管理制度

酒店前台财务管理制度 酒店前台财务管理制度总则 1、为了规范“xxx”酒楼的财务行为,加强财务管理,特制定本制度。 2、本制度适用于“xxx”餐饮连锁有限公司。 3、酒楼的财务行为,应遵守国家的法律法规和本制度,并接受董事会的检查和监督。 4、酒楼应当建立健全财务核算体系,完善内部经济责任制,提高经济效益,做好财务管理基础工作。 5、酒楼财务部门应当履行财务管理的职责,做好财务计划、控制、监督、预算、分析和考核工作。 财务会计岗位职责 1、财务会计行政上归属酒楼总经理领导。 2、严格按《财务管理制度》和《会计制度》要求组织和实施日常会计核算和财务管理,积极参与酒楼经营管理工作。 3、按照国家税法规定按期报税,诚信纳税,协调好企税关系。 4、加强酒楼财物管理,定期和不定期组织对本店的实物及货币资金进行盘点清查,保证账实相符。 5、坚持原则,严格按规定开支酒楼费用,认真审核原始单据,把好费用报销关,有权对不真实、不合法的票据不

予报销;对于员工辞职或调动,须见员工离职表中库管员的签字。 6、加强成本管理,严格控制采购成本和生产加工成本,有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。 7、按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表,并进行财务分析,做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。 8、按规定整理、装订、妥善保管会计资料,负责对财会资料和文件进行归档管理,不得外借和泄露公司商业秘密. 9、有权对酒楼所有人员违反财经制度的行为进行制止;有权对给酒楼造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。 10、每月至少协助总经理召开一次经营状况分析会,有义务向总经理提供相关资料和数据,但财务资料不能提出财务室。 11、妥善保管和按规定使用酒楼财务专用章。 12、接受股东及总经理的业务质询、调查、审计、考评等。 出纳员岗位职责 1、严格遵守《财务管理制度》,按规定办理现金收付和保管库存现金。

(二)酒店营销部管理制度

(二)酒店营销部管理制度 七、商务客户推销的操作程序和实施细则 操作者:营销员 确定对象?联系客户?客房预定?客户接待 1、确定对象 ⑴根据本酒店的具体情况,确定酒店商务客户的推销对象以国 内大中型商业公司和国际中型公司商务客户为主; ⑵在上述定位的基础上,酒店主要重点面向在省各地的各类公 司的商务办事处、商业机构和各种社团、公司等; ⑶公关营销部应定时召开销售分析会,由销售员通报客户销售 情况,汇总各类可放推销、预定实际数据,分析存在问题,并做好统计报表; 2、联系客户 酒店公关营销部负责商务客户的公关销售员应按照岗位职责和 负责管理的范围,随时广泛收集商务客户的信息,整理、汇集、筛选有消费需求的商务客户,并主动上门走访,建立客户联系网络,逐步形成酒店稳定的目标市场; 3、客房预订 ⑴对客户联系网络中的接待服务对象或主动前来要求预定房间 的客户,应以公关营销部接待为主。销售员要了解和掌握客户的要求,并为其办理预订手续; ⑵销售部应将预订单的第一联原件留营销部作为原始资料备 案,第二联送往前厅部,并建立客户资料档案;

4、客户接待 ⑴商务客户进驻,有前厅部负责接待,营销部经理负责协调配 ⑵遇重要的商务客人进驻,营销部经理应及时报告总经理,并 制定具体接待方案。 八、会议客户推销的操作程序和实施细则操作者:营销员确定对象?联 系客户?销售洽谈?签订协议?用房控制?用房 更改?预定取消 1、确定对象 ⑴国际会议的销售对象以海外中型商业机构、公司社团、办事 处等客户为主 ⑵国内会议的销售对象以各省、市政府和各大中型公司等客户 为主。 2、联系客户 ⑴由销售代表根据会议市场的客户情况及相关信息,要主动上 门联系,努力争取客户在本酒店组织举办会议; ⑵在客户联系的基础上,可邀请会议组织者(包括来店洽谈会 议的客户)参观酒店各类客房、餐厅、会议、娱乐等服务设施,展示

媒体类公司规章制度

媒体类公司规章制度 【篇一:文化传媒公司的管理制度全】 目录 第一章规章制 度 (2) 考勤管理制 度 (2) 人事管理制 度 (3) 办公室日常管理制 度 (5) 工资管理制 度 (7) 办公室卫生及公共设施管理制 度 (12) 第二章员工岗位职责描 述 (14) 副总经理(管理)岗位职 责 (14) 副总经理(业务)岗位职 责 (15) 行政总监岗位职 责 (15) 行政助理岗位职 责 (16) 市场总监岗位职 责 (16) 市场专员岗位职 责 (17)

广告总监岗位职 责 (17) 广告专员岗位职 责 (17) 美术总监岗位职 责 (18) 美术编辑岗位职 责 (18) 执行主编岗位职 责 (18) 文字编辑岗位职 责 (19) 公司总则 一、全体员工相互团结、共同奋斗,最终目标是将公司建成富有天水特色的、有较大影响的、有较大辐射力的传媒机构。 二、公司原则:做事先做人 公司信条:踏实+细致+灵活+耐心=成功 三、公司提倡全体员工刻苦学习科学文化知识,公司为员工提供学习、深造的条件和机会,努力提高员工的素质和水平,造就一支思想新、业务硬和技术精的员工队伍。 四、公司鼓励员工发挥才能,多作贡献,对有突出贡献者,公司予以奖励、表彰。 五、公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会,鼓励员工积极向上。 六、公司倡导员工团结互助、同舟共济。发扬集体合作和集体创造精神,增强团队的凝聚力和向心力。 七、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理,欢迎员工就公司事务及发展提出合理化建议,对作出贡献者公司予以奖励、表彰。八、公司尊重各员工的辛勤劳动,为其创造良好的工作条件,提供应有的待遇,充分发挥其能力为公司多作贡献。 九、公司为员工提供收入和福利保证,并随着经济效益的提高而提高员工各方面的待遇。 十、公司实行“按劳取酬”、“多劳多得”的分配制度。 十一、公司推行岗位责任制,实行考勤、考核制度,端正工作作风和提高工作效率,反对办事拖拉和不负责任的工作态度。

宾馆前台工作管理制度

宾馆前台工作管理制度 宾馆前台工作管理制度 一:前台规章制度 1. 上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。 2. 服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。(双多单少,多推销双人房。) 3. 对自己的工作要负责,工作态度要认真。 4. 不能拿酒店的物品私用或带回家。 5. 节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。不能在前台上网(电脑)发现要重罚。 二:前台操作(重点注意事项) 1. 做好接待、订房的工作。 2. 每天交接班要认真,交接好前台的账务、 3. 销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。(每星期盘点一次) 4. 退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。客人回来拿务必要签名 5. 上夜班的收银员要按时关灯、做日结、

6. 续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。 7. 客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。 8. 退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。 9. 借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。 10. 半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房) 11. 开房刷卡的客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。) 12. 电脑房须在输压金时,输入电脑费(20元)。 13.退房后,每张房卡都要消除。 14. 要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。每天的报纸要按时夹好! 15.中午的催房时间推到1点,不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的,叫客房部上房间看下。 16.客人退房一定要收取压金单,没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。 17.中午1点催房,不用太早,熟客2点钟退房也可,如果到时间催房没人听电话的叫客房服务员去房间看一下。

快捷酒店管理方案

快捷酒店经营方案 一、市场现状及发展方向 07年开始,国内150元左右的经济型连锁酒店品牌规模已经形成,市场出现了充分竞争的情况,这片市场仍是蓝海。80—140元的连锁客栈市场空白,仅有百时快捷刚刚开始,发展势头迅猛。是市场空白点,也是投资的热点板块。 年轻人聚集的地方就有我们的市场。简单、舒适、活力是我们的发展特色,最终发展为有自我特色的主题酒店,例如:有80后主题餐厅、青年餐厅这种标志性,但他针对的人群也分布广泛,所以我们在快捷酒店的标准上增加体现酒店特色的房间。 二、酒店经营方式 1.客户群:大中专学生、业务差旅人员、小旅行旅游者、自驾游、 本地钟点房客人。 2.酒店定位与特点: 定位:中低端商务酒店 特点:交通便利; 安全、低价; 优质服务; 微信快捷订购、预约; 3.定价标准: 80-140元价格 钟点房更具有优势; 会员具有更多优惠的产品政策。

三、投资及收益分析 人工部分 成本分析

客房收入

利润分析 四、内部管理 1.仪容仪表和礼貌礼节的督导及日常培训。需按酒店规定着装佩戴 工牌,所有工装需在班前会换好,如卷袖子、不穿袜子、长发需要盘起等要求。 2.劳动纪律的加强。完善考勤制度,员工(包含所有在编管理人员) 需要签到签退,严格做好请消假制度,加强当班期间的劳动工作纪律。 由人事部完善员工手册的制定和做好相关内容的解释。 3.实施每日经理例会制度。暂定为每日上午8:30,会议先由昨日 值班经理汇报昨日营业情况,值班员工工作状态,有无重大突发事件等主要事项进行汇报,跟进的问题完成情况和需要跟进的问题,后由各部门汇报昨日和今日的主要工作工作和计划。最后店经理总结布置工作,会后由人事部及时形成书面会议纪要,经店经理签发后报至张总和各部门经理,第二天日例会各部门开始先汇报前日例会店经理布置的各项工作完成情况,再汇报昨日总结和今日计划。 4.值班经理制度需要继续坚持。设立值班经理值班记录本,做好值 班日志的记录,值班时间:值班当日18:00---次日早上8:00。主要包含安全(消防安全、财产及人身伤害安全,食品卫生安全,信息安全,以及防抢、防盗、防诈骗),各部门营业状态,设施设备运转情况,有无紧急突发事件及相应的处理,需要下班次跟进的事项,上个班次交代需要跟办事项的处理完成情况。

最新某酒店前厅部规章制度知识讲解

前厅部规章制度 一、部门规章制度 1、前厅部经理向酒店总经理负责,全面负责前厅部的各项工作。 2、贯彻分工负责制的原则,一级对一级负责,一级考核一级。前厅部严格按照酒店规章制度和本部制订的各类制度对各 工作区域实行督查、测评和考核。 3、前厅部各级管理人员必须以身作则,认真履行督导、检查的工作职责。抓好员工的思想工作、职业道德和业务技能的 教育与培训。 4、部门根据酒店的服务宗旨与要求以及星级酒店标准制订适合于本部门各工种、各岗位的服务工作规范、操作程序、质 量标准。 5、合理按月份完成酒店下达的年度经济指标,与销售部、客房部一起齐心协力,积极做好促销工作。密切注意客源市场 变化,及时调整季节价格,不断增加客房收入,努力完成和超额完成全年经济指标。 6、加强对本部员工的考核评比,各管区、各班组都要有记录,做到考核有记录、奖惩有依据。根据每一员工的工作实绩, 考核评比发放每月奖金,充分体现奖优罚劣,进一步调动员工积极性。 7、开展思想政治工作,要了解下情,掌握员工的思想动态,发现问题及时解决,尽量把不利因素消灭在萌芽状态中。 8、强化迎宾、接待、行李、电梯一条龙服务,保证各岗位有岗有人服务。 9、贯彻“四服务”(开口服务、主动服务、礼貌服务、规范服务)“四一样”(陌生人与熟悉人一个样,本地人与外地 人一个样,中宾与外宾一个样,老幼病残与一般人一个样)的服务宗旨,做好服务工作,真正做到检查与不检查一个样。 10、对重要客人的迎送部门经理亲自参加,并统一指挥,统一布置,统一协调。 11、保证卫生质量,严格执行卫生检查制度。 12、做好设备的维修保养工作,发现损坏及时报修,使各项设施、设备完好率在95%以上。 13、对违反店纪店规,不遵守服务规程,玩忽职守,损害酒店声誉的员工,部门将视情况按照酒店奖惩条例给予处罚。 二、前台接待规章制度 1、保持良好的仪表仪容,站立姿势端正,对客人热情、礼貌,操作技能规范、熟练。 2、自觉遵守员工手册,按时上岗,当值时不看无关书刊,不吃零食,不打私人电话,不让无关人员在总台打电话。 3、认真执行“九项”交接制度,做到班班有交接,每班有记录。 4、认真贯彻“三清三核对”的住宿登记制度,并配合接待做好访客登记。 5、内外宾登记单的录入,传送按上机操作有关规定做到持证上岗,正确录入,按时传送。 6、加强对设备的维护保养,保持环境整洁(每天早上7:30前做好公共区域卫生工作)。 7、严格遵守涉外纪律,不私自与客人外出,或擅自进房与客闲聊。 8、严守客人秘密,不私自泄露有关客人资料。若有关部门要求查找,按手续通知保安部门查核。 9、不利用工作之便,与客拉关系,为他人提供客房或收取好处。 10、认真执行安全责任制,做到客房钥匙和保险箱钥匙不敞露在外,若有遗失及时配制,备案。 11、接待员应站在“总服务台”指示牌后,距柜台1尺左右。目视前方,面带微笑,随时迎侯客人的到来。 12、根据预订要求和客房实际情况做出合理排房,准备工作无差错。 13、办理每位客人的住宿登记手续不超过3分钟。 14、各类业务报表填写清楚,及时将宾客抵离时间、各种活动安排通知有关部门,保证衔接无差错。 15、客房钥匙收发严格按验证规定执行,确保住店客人安全和万无一失。 16、工作仔细,对住客登记表的核对和电脑的输入、修改准确无误。 17、有交接班记录,且交接工作清楚、仔细、明确。 注:“九项交接制度”,即(1)客房钥匙交接;(2)预定入住房交接;(3)预定退房交接;(4)重点客房情况交接;(5)宾客委托事宜交接;(6)通缉协助情况交接;(7)上司下达命令或布置任务交接;(8)因时间关系未完成事宜交接;(9)客房房态状况交接;“三清三核对”,即“三清”:(1)登记字迹清;(2)填写项目清;(3)出示证件清。“三核对”(1)证件照片与人核对;(2)证件有效期核对;(3)证件印章核对。 三、商务中心规章制度 1、自觉遵守客到起立相迎,礼貌问好,态度热情。 2、按规定着装上岗,保持良好的仪表、仪容。 3、自觉遵守员工手册,上班不迟到,不早退、不脱岗,不私自换班。 4、上班不打私人电话,不看小说,不私自会客和利用工作之便与客人拉关系。 5、认真执行安全责任制,对可疑的传真、复印、打印及时报告保安部,并做好记录。 6、严守商务机密,不泄露,不随便翻阅传看客人文件。 7、加强对设备的维护和操作使用,保持工作环境的整洁和舒适。 8、不准私自处理收费单据,报废单据须经主管签字才有效。 9、认真执行交接班制度,严守交接班手续,交接不清,由当值人员自负。 四、前厅部服务质量检查制度 为了确保服务质量的稳定,严格按照服务规程操作,符合“三化”(标准化、规范化、程序化)要求,平时应加强服务

相关主题