生产部管理办法
目录第一章：生产部组织结构与责权
第一节：生产部组织结构图
第二节：生产部治理机构岗位责权
1、生产打算治理机构的职责
2、生产质量治理机构的职责
3、生产打算治理机构的权力
4、生产质量治理机构的权力
第二章生产打算治理
第一节：生产打算主管岗位职责
第二节：生产打算专员岗位职责
第三节：年度生产打算编制流程
第四节：企业生产打算安排流程
第五节：企业生产打算接单流程
第三章生产车间治理
第一节车间治理岗位职责
一、生产部经理岗位职责
二、车间主任岗位职责
三、车间班组长岗位职责
四、调度员岗位职责
五、统计主管岗位职责
六、生产部内勤岗位责任制
七、预剥皮操作员岗位责任制
八、红内脏操作员岗位责任制
九、白内脏操作员岗位责任制
十、带骨分割人员岗位责任制
十一、吊挂剔骨员岗位责任制
十二、去骨修肉人员岗位责任制十三、带骨修割人员岗位责任制十四、肉板、肉卷人员岗位责任制十五、一包组人员岗位责任制
十六、入库组人员岗位责任制
十七、冷库搬运人员岗位责任制十八、二次包装人员岗位责任制十九、卫生清扫员岗位责任制
二十、洗衣员岗位责任制
二十一、生产技术主管岗位职责第二节车间治理制度
一、车间职员治理条例
二、车间卫生治理条例
三、职员考核治理制度
四、车间生产治理制度
第三节车间治理表格
一、车间生产打算总表
二、各车间生产统计表
三、绩效考核表
第四节车间治理流程
一、生产车间打算治理流程
二、车间生产目标治理流程
三、车间生产调度治理流程
四、生产车间进度操纵流程
五、班组生产任务安排流程
第五节车间治理方案
一、车间治理人员考核方案
三、车间治理人员考核细则
第四章生产质量治理
第一节:生产车间质量治理岗位职责
一、质量主任岗位职责
二、质检员岗位职责
第二节：质量治理制度
一、质量日常检查制度
二、不合格品治理方法
三、质量治理培训制度
四、全面质量治理提案制度
第三节：质量治理表格
一、过程检查记录表
二、产品质量抽检记录表
三、不合格品记录表
四、不合格品处理记录表
五、不合格产品退货统计表
第四节：质量治理流程
一、产品质量治理流程
二、生产过程检验流程
三、成品检验治理流程
四、质量改进治理流程
五、生产部与各部门之间手续传递流程
第五节：质量治理方案
第五章车间现场治理
第一节:生产车间现场治理制度第二节:生产车间现场治理表格第三节:生产车间现场治理流程第四节:生产车间现场治理方案
第一章
生产部
组织结构与责权
一、生产部组织结构图
二、生产部岗位职责
1、生产打算治理机构的职责
2、生产质量治理机构的职责
3、生产打算治理机构的权力
4、生产质量治理机构的权力
第二章生产打算治理
一、生产打算主管岗位职责
统计主管岗位职责
二、生产打算专员岗位职责
生产计划管理制度 ()
第二十五章生产计划管理制度 第一节总则 第一条生产计划是保证完成企业生产任务的具体执行计划，是企业日常生产活动的中心环节。为了科学、合理组织生产，保证公司合同及时交付，均衡调节生产进度，特制定本管理规定。 第二节分工与授权 第二条（一）生产计划的编制必须保证公司销售合同、新产品试制任务的完成。 （二）制定先进合理的“期量标准”，严格按生产周期组织生产，充分发挥企业的生产能力，确保生产均衡进行。 （三）生产计划的编制需有可靠的物资保障和技术组织措施保证，技术研发部及物资保障部必须严格按照生产计划提供技术支持和组织物资采购。 （四）各车间作业计划要经过综合平衡、合理安排，充分发挥各生产车间的加工能力。 第三节实施与执行 （一）生产计划编制的依据 第三条编制生产计划必须掌握可靠的依据并正确运用，以提高生产计划的编制质量。具体提供资料：产品订货合同和技术协议、新产品试制计划、设备大修计划、关键材料配套情况、产品工时定额。 第四条“期量标准”也是编制生产计划的重要依据。“期量标准”应根据公司生产体制和工艺调整因素及时进行修订。 （二）生产计划工作的任务
第五条根据公司年、月生产计划指标，把公司月份任务按日历进度计划要求，具体地、合理地分配到车间，使之相互配合、衔接，保证全面落实，按期、按质、按量全面均衡地完成。 第六条根据已确定的任务量进行劳动力和设备能力、作业面积的平衡，充分发挥生产能力，缩短生产周期，压缩生产资金占用，提高生产活动的经济效益。 第七条按生产计划量规模控制半成品库存，减少在制品和外协的资金占用。 （三）生产计划的程序 第八条每月十日前下达下月生产计划，并将生产计划下发至销售部、物资保障部、技术研发部、质量检验部、生产车间并上报有关领导，以便各部门了解合同投产安排。 第九条根据合同资源对急于交付未列入计划的工程项目，制定临时生产计划，合理调节车间进度，确保合同要求。 第十条每周早会，生产计划部将一周生产计划及合同进度情况作以总结，并提出需调度及协调问题，使各部门了解生产动态。 第四节监督与检查 第十一条生产计划人员要及时同设计、工艺及供应销售等部门进行信息沟通，及时解决生产过程中的各种矛盾，满足用户要求。 第十二条接受主管领导的监督检查，按需要调整进度计划，满足市场需要。 第十三条计划变更或调整要履行有关手续，相关人员要签字盖章备案。 第五节附则 第十四条本制度由生产计划部负责解释。
装配生产部管理制度一
装配生产部管理制 度一
装配生产部管理制度 一、目的 1.确保装配车间现场人员和作业符合要求，实现优质、高效、低耗、安全、生产； 2.适用范围：适用于装配车间所有管理人员、装配工。 二、职责 1、装配生产部负责制定本管理规定，责成装配各车间严格贯彻执行本规定； 2、装配部生产部每周进行一次生产现场管理的监督检查、定期考核； 三、内容 本管理制度包括：工作程序、工作纪律、请假流程、5S、安全、物料管理、品质管理、会议制度等几方面. 1. 工作程序 1.1 严格按照PMC部所下达的《订单生产领料计划》合理安排各项生产任务事宜。 1.2 每日生产主管在16点三十分做好次日的生产计划，并下达到各生产班组长和物料人员手中,如有变动及时沟通。 1.3 物流人员在当日下班前将次日所需物料领回车间，如有异常及时回报车间主管。 1.4 生产班组长收到次日生产计划后要在当日下班前对所需物料进行核对，并做好人员安排计划。
1.5 生产完成后，及时入库并督促各部门进行相应的系统确认。 1.6 积极配合各部门的工作需求 2.工作纪律 2.1 遵守作业时间，上下班不准迟到、早退、旷工。迟到早退一次罚款10元，连续三次或一月内累计四次按旷工一天处理；旷工一天扣除两日工资，连续三次或三月内累计四次旷工者辞退。 2.2 上班应着装整洁，穿工作服并正确佩戴厂牌。违者罚款10元。 2.3 严禁穿拖鞋着背心、短裤上班。违者一律不准上班，更换好服装后方可上班。 2.4工作时间严禁谈笑、打瞌睡、吃零食等。违者罚款10元。 2.5车间范围内，严禁乱丢果皮、纸屑等杂物。违者罚款10元。 2.6工作时间严禁看书、玩手机等与工作无关的事；违者罚款10元。 2.7严禁在车间内吵闹、打架斗殴；违者罚款10元，打架斗殴者一律辞退。 2.8 严禁在车间及卫生间吸烟，违者罚款100元，累计三次辞退;在上班时间只允许在规定时间内到工厂吸烟室吸烟,违反者罚款10元.
生产计划控制管理制度
生产计划控制管理制度 文件编号：JS/QMP.SC-02-2013 （A版） 编制部门： 编制： 审核： 批准： 批准日期： 实施日期：
生产计划控制管理制度 1.0目的 为使本公司的产能安排有所依据,各生产环节能有序运作,满足客户订单品质及交期要求,以保证公司有履行合约的能力. 2.0适用范围 适用于本公司所有生产产品的生产计划控制. 3.0权责 3.1销售部:接受客户订单,组织评审及审核. 3.2生产部:客户订单的评审参与,生产计划的拟定及进度控制，生产物料的领用,生产进度控制及品质控制. 3.3采购部:生产物料的采购及交期控制. 3.4仓储部:物料的收发. 4.0运作程序 4.1生产负荷评估 4.1.1市场部接受客户订单,并交给生产部. 4.1.2生产部依据<工序加工流程卡>、物料库存状况及未完订单状况,依据客户订单要求交期回签计划交期于<客户订单>上。 4.1.3生产部门将业务订单汇总后,依订单的出货日期及产品数量等,评估产能负荷.如果产能负荷评估导致本公司不能按客户要求出货日期完成的订单,生产部应知会销售部,销售部联系客户协商调整新的交货日期,直到客户满意为止;如有客户订单发生变更时(交期、数量)，销售部应通知各部门以作变更.
4.2生产计划拟定与分发 4.2.1各车间生产计划的编制时程为每1月. 4.2.2生产计划的拟定要综合考虑公司产能负荷,原物料、工模具及设备状况, <生产计划单>的拟定尽量以同类产品、同颜色、同模具、同机台为原则，以免模具的上落频繁及同一机台频繁转产.拟定完成的<生产计划单>要经总经理核准后方可分发. 4.3生产计划的执行 4.3.1生产部依<生产计划单>，在预定生产日期前1天核查生产条件是否完备，即核查工模状况、设备状况、生产线负荷状况，原物料状况等。 4.3.2仓储部签收<生产计划单>后，按生产要求日期提前确认物料到位状况,并依生产部开立的<领料单>进行备发料作业. 4.4.3各生产车间签收<生产计划单>后,即按生产计划表的生产顺序对生产条件再确认,同时依<生产计划单>开单领料. 4.4.4生产车间因物料或生产条件等导致<生产计划单>无法执行时，应在问题发生前2小时内通知生产部,生产部确认问题后，应立即对所反映问题予以协助解决或变更计划. 4.5生产计划进度控制 4.5.1各生产车间每日填写当日<生产日报表>，并于次日上午9:00前报生产部汇总追踪生产进度. 4.5.2对任何不能达成计划进度的产品，生产部应要求生产车间检讨改善,并达成要求进度。 4.6生产计划的调整 4.6.1生产计划分发后，如遇以下情形予以调整： 4.6.1.1客户增加、减少或取消订单生产量时. 4.6.1.2原物料供应无法配合时.
生产部管理制度大全
生产部管理制度大全 生产管理制度 目录 第一章生产计划与准备 (2) 一、生产计划管理制度 (2) 二、生产准备管理制度 (5) 第二章生产组织管理制度 (6) 一、生产外协管理制度 (6) 二、物资采购管理制度 (10) 三、生产调度管理制度 (13) 四、工艺管理制度 (15) 五、5S管理制度 (19) 六、物资管理制度 (30) 第三章生产控制管理制度 (34) 一、生产质量控制管理制度 (34) 二、生产进度控制管理制度 (36) 三、生产物料控制管理制度 (39) 四、生产成本控制管理制度 (42)
第四章生产保障管理制度 (46) 一、设备管理制度 (46) 二、能源管理制度 (52) 二、人员的教育培训管理制度 (54) 第五章安全管理制度 ....................................................................... 错误！未定义书签。 第一章生产计划与准备 生产计划、准备是根据公司的对生产制造部提出的总体要求，在公司总体安排下，以产品组成为核心，制定出生产的长期和近期的生产计划；同时结合产品的要求，对生产所需要员工的技能教育和培训，相关工艺路线和文件的准备，生产所需的工量器具的制作和采购计划的提出。 一、生产计划管理制度 （一）、总则 1、生产计划的编制必须从实际出发开展调查研究，充分掌握各种有关资料搞好综合平衡的基础上，根据项目、市场需要和要求，使计划落实到车间班组以及外协加工。
2、计划工作要统筹兼顾、积极可靠，保持生产的连续性、均衡性、科学性，努力提高经济效益。 3、在保证交货期的前题下，要保持批量产品的相对稳定，与单件小批产品的分期合理搭配以保持生产平衡。 4、做好各生产车间和公司生产制造部门的组织协调工作，使生产有序进行。（二）计划编制的依据 1 为使计划能正确及时的编制和下达，必须有完整可靠的数据资料，包括：1.1年(季)度生产计划； 1.2年、季、月度生产技术准备计划； 1.3产品图纸； 1.4技术修改通知； 1.5外购件、标准件采购情况； 1.6车间人员状况和设备状况。 （三）生产计划的编制与下达 1公司年、季、月度作业计划，以公司年度、季、月销售计划、生产大纲和技术准备计划大纲为依据编制。 2公司生产计划：包括产品、品种、备品任务、装配任务、外协生产，公司内外重大项目任务等。 3年计划的编制与下达： 3.1根据公司全年销售任务以及公司生产任务的整体部署，每年11月份编制下一年度生产计划，并提交公司各相关部门进行审核。 3.2将各部门提出的问题、薄弱环节进行分类汇总，提出初步措施意见向主管领
生产车间管理制度怎么制定
生产车间管理制度怎么制定 生产车间需要工人们注意安全，防范难以控制的危险产生，工厂管理员也要制定制度规范工人行为。下面是小编给大家带来的生产车间管理制度，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧! 生产车间管理制度(一) 一、总则 1.为了确保生产秩序，保证生产车间各项工作顺利开展，营造良好的工作环境，促进本厂发展，结合本厂生产车间实际状况，特制定本制度。 2.本制度实用于车间全体人员，具体包括车间管理人员及作业人员。 二、员工管理 1.车间全体人员务必遵守上下班作息时间，按时上下班。 2.车间员工务必服从合理工作安排，尽职尽责做好本职工作，不得疏忽或拒绝管理人员命令或工作安排。
3.全体车间人员务必按要求佩带工牌，不得穿拖鞋进入车间。 4.车间人员在工作期间不得做与工作无关的事，例如吃东西，聊天，听歌，离岗等行为，吸烟要到厂指定区域。 5.对恶意破坏工厂财产的行为或盗窃行为，不论大小一经发现，一律交行政中心严厉处理。 6.车间人员如因特殊状况需要请假，应按厂请假程序向各级主管申请，得到批准方可离开。 7.工作时间内，倡导全体人员说普通话，现场操作严禁使用侮辱性字眼，不讲脏活，在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。 8.作业时间谢绝探访及接听电话，禁止带孩子或外厂人士在车间内玩耍或滥动设备、仪器，由此造成的事故自行承担; 9、任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、、浓气味等违禁品，危险品或与生产无关的物品进入车间。 10、不得私自携带公司内的任何物品出厂(除特殊状况经领导批准外)，若有此行为且经查实者，将予严厉处理。 11、现场人员务必自律自觉，勇于检举揭发损害公司利益，破坏车间生产的不良行为，反对一切破坏现象。
生产计划管理制度(20201009223302)
生产计划管理制度 发布时间：2018-01-12 发布部门：总裁办版本：PS-01-2014A 1目的 为保证订单的评审过程流程环节缩短、沟通有效、效率提高；确保生产有序和高效运转，满足客户要求。 2范围 本制度适用于公司所有的生产计划运作。 3 职责 3.1公司高层：负责审核、批准年度生产计划、产能需求计划。 3.2营销中心：负责录入订单；提供年度销售计划、每月提供销售T+3滚动预测；提供订 单资料信息；协调处理订单异常事项。 3.3生产中心生管部：负责编制生产中心年度/月度生产计划、资源需求计划；组织订单评 审；编制生产作业计划；协调处理生产异常事项；做好报表的统计与分析。 3.4生产中心事业部/公司：按照生产计划组织生产和落实；产能需求计划的实施；协调解决生产异常问题。 3.5质量管理部：负责品质的归口管理，质量争议的仲裁。 4 过程及要求 4.1生产计划 4.1.1销售预测 a）营销中心每年11月份提供确定的《年度销售计划》给生产中心生管部； b）营销中心每月20日前提供确定的《销售T+3滚动预测》给生产中心生管部。 4.1.2生产计划及产能需求计划 a）生管部在收到《年度销售计划》后编制《年度生产计划》和《年度产能需求计划》，经 各事业部审核后报公司高层进行审批；
b）生管部根据订单接单及收到《销售T+3滚动预测》后编制《月度生产计划》和《月度产 能需求计划》，经各事业部审核后实施并跟进产能需求计划的落实； e) 备产计划，业务方面根据市场情况可提出备产需求，经营销中心领导和生产中心领导批准后，生管部向事业部下达备产生产计划。 4.2 订单评审 a) 业务员在接到客户订单产品的需求后，传递到生管部，生管部根据事业部提供的产能进行订单评审，从原材料采购、半成品到位周期、表面处理、装配、包装等各个生产环节进行预排期，确定后1 天内回复业务员生产完成交期； b) 订单变更的评审，涉及订单的变更业务员在0A中填写《订单修改单》，提交后交给各 相关评审部门评审，评审完成后由业务员下发备案； c) 订单评审通过后，业务员在全顺系统中按照要求描述清楚输入订单，生管部计划员在供 应链平台中查找订单并确认，订单确认通过后系统直接导入ERP中，要求订单评审通过后2 天内导入ERP系统。 4.3 订单生成 a) 生管部订单选配员根据导入到ERP中的订单描述选取要求的配置形成ERP订单，并做订单进展；如涉及新数据还需要进行数据添加，具体按照《订单选配、数据维护管理制度》操作； b) ERP 订单生成后，生管部打印出相应的《订单明细》，下发给事业部相关部门。 4.4 生产作业计划 a) 生管部计划员根据订单的交期制定生产计划并下发到事业部； b) 生管部物料跟进员根据生产计划确定物料到位情况； c) 生管部计划员根据生产产能负荷情况，确定是否需要外发加工，按《外发加工合同》进行处理。 4.5 生产数据统计分析
生产部管理制度
生产部管理制度编制日期：2009 年 编制人： 审核： 批准： 编制部门： 一、车间基本规定 生产部周生产例会制度 会议目的： 一、传达公司会议和各种管理精神。 二、解决本部门生产中存在的问题。 三、解决各工段班组反映的问题，协调各工段班组搞好生产。 四、发布本部门管理规定和要求。 五、各工段班组长应将会议内容传达到每位员工。 六、汇总本部门需向公司或其他部门协助解决的问题上报公司。 参加人员： 本部门：部长、副部长、工艺工程师、机械工程师、电气工程师、各工段长、值班主任、班组长。 会议地点： 开会时间： 每周一下午15：00 点。 会议纪律： 1. 参会人员应准时到场。
2. 晚到5 分钟视为迟到，按员工手册规定罚款10%。 3. 晚到10 分钟和无故缺席均按旷工处理。按员工手册规定罚款50%。 4. 生产例会原则上不准请假，确需请假者必须报生产部长批准。安全卫生检查制度 1、检查小组成员： 组长：李保华成员：张保春、周宏纲、韩建业、值班主任。 2、检查频次：每周至少一次。 3、卫生标准： A. 地面无积灰、杂物、浮灰和油污。 B. 区内无人为责任安全隐患。 C. 设备无积灰、浮灰和油污。 4、奖惩标准： A. 符合卫生标准的，每处奖励20 元。 B. 人为责任造成的安全隐患，每处罚责任人20 元（岗位记录无责任人的罚包片岗位工）。相应包片岗位工两日内必须整改结束，否 则对相应包片岗位工再处罚20 元。 ③、打扫不彻底，但接近卫生标准的，不奖不罚。 ④、没打扫或离卫生标准较远的，每处罚20元。 ⑤、打扫不彻底，离卫生标准稍远的，列为整改项目，限两日内彻底打扫，否则每处罚20 元。 ⑥、各值班主任所辖班组内人员，以三项次为单位，所辖班组人员有三项奖罚，奖罚值班主任30 元。
生产部管理规章制度体系文件
生产部管理制度体系文件 总则 1，本章规定的生产部管理各项制度，适用于本公司所有生产岗位 公司通过贯彻ISO9001质量管理体系和5S管理体系加强对产品工艺质量的规范化管理。在整个生产过程中，凡是不符合ISO9001质量管理要求的一切行为，都要及时纠正。造成质量损失的都将受到处罚。 2，生产部所使用的各种工艺技术文件，由技术部工程师及相关人员负责编写。经生产，质量部门主管审核，公司主管领导批准后执行。它是指导生产作业的基本依据。 3，生产部执行的质量文件由质量部负责编写，经公司主管领导批准后执行。有关产品质量文件的编写，要参考国家.部.省相关技术标准，以及国内外同行标准。已经批准执行的质量文件时产品质量检验的基本依据。 4，生产部长和各车间主任负责产品的生产组织.进度协调.质量监督工作。各车间主任是各工序产品质量的第一负责人，对全车间的产品质量承担直接责任。生产部长是这个产品质量的第一责任人。 5，生产工序主要分为准备工序.装配工序和检测工序。准备工序是指按工艺技术问价要求准备合格的.能流入装配程序的各种原材料，外协件.外购件等，由采购组和仓库管理负责。装配程序指将各种原材料.外协外购件组装成符合产品质量要求的合格产品，由产品组装小组负责。检测工序是指按相关技术要求将产品的各项技术参数调整到符合质量检验要求，由生产调试小组负责。 6，生产人员的所有生产作业均必须按生产程序进行。生产人员要严格按照工艺技术文件的要求，抓好产品质量。出项质量问题要追究当事人和主管领导的责任，要将生产质量计入个人和部门考核。 7，各车间主任根据公司下达的生产计划按岗位和能力分配生产任务。生产人员在进行生产作业时，应认真填写《生产部月生产情况考核表》。 8，各车间主任可以根据各生产小组任务完成的情况调整生产力量，各生产小组之间要加强沟通，保证生产任务的顺利完成。 9，生产人员根据生产工艺流程及工艺质量要求进行生产作业，上一道工序完成时应及时自检，自检合格项质检员申请工序完成检验，检验合格方可流入下道工序。 10，产品销售出库由发货处办理相关手续，生产部负责安排产品包装盒搬运。整个产品包装过程质检员、车间主管和各生产小组组长以及发货处相关人员要全程监督检查。不允许出现任何质
生产车间早晚会管理规定(2018最新版)
生产车间早晚会管理规定 一、目的 为了迅速、准确地传达工作计划与工作目标，明确工作重点和注意事项，总结经验和教训，宣传公司企业文化理念与核心价值观，引导推行各项规章制度；并增进员工与公司的信息沟通与交流，激励士气、增强团队意识等，特制定本规定。 二、范围 生产部车间内的各班组早会。 三、定义 无 四、职责 4.1、生产经理：负责制定《生产车间早会管理规定》，并监督其执行实施；监督实施效果，及时完善之。 4.2、生产拉长：协助制定与完善《生产车间早会管理规定》；主导每日车间早会。 4.3、遵守与执行《生产车间早会管理规定》内容。 五、早会规范 5.1、早会时间：每天上班前10分钟. 5.2、早会地点：分别位于生产车间相应的拉线。 5.3、早会时长：规定为10分钟. 5.4、早会主持人：由各拉长/助拉担任，特殊情况下由部门经理或主管主持。 5.5、点名：每天上班前10分钟，所有员工到达早会地点后，拉长/助拉进行人员点名确认。 5.6、员工自检仪容：员工到达会场后，应自觉检查个人仪容仪表，着装到位等，严格按照着装规范整理个人仪表。 5.7、整队：员工应自觉站立队形，前后左右对齐，以身高高度从后至前为顺序进行站队，然后会议主持人对员工队形进行整理，进行稍息、立正等队形演练。 5.8、内容宣导：早会宣导内容应简单扼要、清楚明确，使所有人员理解。 a. 安全生产事项宣导，安全生产注意事项讲解。 b. 总结上一工作日的生产综合状况，传达当日生产计划。 c. 近期安全生产隐患的宣导及安全生产注意事项的重点讲解。 d. 讲解生产、质量等异常状况及改善措施、注意事项等，并要求大家坚决执行。 e. 上一日拉线工作中优点宣传与不足的总结，及生产方面的工作教导。 f. 宣导公司的企业文化，最新政策，以及生产部的工作要求等。 g.生产线上重点事项通报与宣导。 5.9、员工问答：当早会宣导完会议内容后，如员工对宣导内容有疑问或有需要解决的疑难时，可举手提问，由会议主持人答复和处理。 5.10、重点提醒：会议临结束前，会议主持人应对当日早会需要大家特别注意的事项进行重点提醒，提高大家的警觉度。 5.11、会议结束：早会主持人宣布早会结束，人员解散，所有人员迅速进入各自的工作岗位，进行生产准备。 六、早会注意事项 6.1、参加早会的人员应准时(除请假人员外)到达早会地点，不得无故缺席和迟到。 6.2、所有在场员工应按规范着装、挂厂牌，注意仪容仪表。 6.3、员工不得有私下交头接耳，大声喧哗、起哄、吵闹等扰乱早会秩序的行为。 6.4、员工应列队整齐，精神饱满，不得随意走动，出列、接打手机等。 6.5、早会主持人应根据会议内容进行时间掌控，以免影响车间生产。 6.6、生产经理与主管不定期抽查早会的执行及执行效果，将其纳入拉长/助拉每月考核绩效内。
生产计划管理办法1
山东中昊控股集团有限公司 2015年02月27日第0次修订编号：ZH-ZD-SC-2015-001 生产计划管理办法 一、目的为合理安排生产，降低成本，提高生产效率，更好地满足客户需求，特制定本办法。 二、适用范围 适用于本公司所有产品生产计划的管理。 三、内容、要求及考核 1、相关部门职责 1）销售部接受客户订单，组织合同评审，并下达合同执行通知单。 2）采购部负责物料及配件的采购。 3）仓库负责物料的收发等作业。 4）技术部负责编制各类技术文件及定额分析。 5）质量控制部负责进货及产品检验。 6）各车间负责生产计划实施。 7）生产部负责组织下达生产计划、进度控制，实施生产监督考核。 2、具体内容及要求 1）日常生产计划要求 a销售服务部接收到订单后，根据定单及时下达生产任务单给生产管理部，如有特殊说明的技术要求，可另附相关技术内容通知。 b生产部根据任务单内容编制生产计划通知单，并下达至各加车间，技术部2个工作日内分解完成图纸及定额（如有必要编制相应的技术文件）. C仓库根据库存情况编制备料计划传递采购部，采购部编制采购计划，审批后按各车间
需求与采购周期表组织实施采购，采购部没有按期采购到位，各车间应及时向生产部和生产副总汇报。 d采购物料及配件品到货后及时报检质量控制部，质量控制部将根据技术部下发的检验依据进行检验，需做理化性能实验的在检验周期内完成测试工作。合格入库，不合格通知采购部处理。 E仓库通知车间领料，车间按照物料领用程序进行领料加工，并组织生产计划实施，质量控制部进行过程、成品质量控制，合格后方可入库。 f生产部按生产计划跟踪生产进度，当交货期不能按期完成时，立即沟通查明原因，抄送上级部门。 2）特殊生产计划要求 特殊生产计划是对应于特定需求的生产计划（含销售服务部统一安排的生产计划）。一般在收到需求计划2日内下达。其它工作流程同日常生产计划相应条款。 3）工装生产计划要求 工装生产计划是对应于工装制造计划的生产计划。一般在收到工装制造计划2日内下达。其它工作流程同日常生产计划相应条款。 4）周度生产计划要求 a采购部应汇总物料及配件采购周期、特殊型及配件采购周期，经采购部、生产部、销售服务部等部门评审后，上报分管副总审核，上报总经理批准。将签批后的周期表下发生产管理、各车间等需求部门（有其变动及时更换）。以便控制物料领用时间，合理安排生产进行。 b销售服务部于每周三向生产部提报下周市场需求计划。 c生产部根据销售部下发的市场周度需求计划，编制周度生产计划，并于每周一下达各车间及有关部门. d生产部将汇总各车间的生产物料、设备及工具配件、劳保用品等物资的月需求计划于
生产部管理制度教学文案
生产厂卫生管理制度 一、目的和适用范围： 为加强生产厂环境卫生管理，保持生产环境卫生质量，确保食品安全卫生，特制定本制度。 本制度适用于鑫发食用菌生产厂办公区、生产区、生活区。 二、内容： 生产厂员工及外来人员必须遵守生产厂卫生管理制度，如有违犯者相关人员应及时给予制止，如不服从规定者可禁止进入厂区。 （一）办公区 1、地面干净整洁、无垃圾及其他杂物。 2、草坪内无杂草、杂物。 3、办公室墙面、地面、窗户、办公桌等干净整洁。 4、办公室垃圾分类暂存到办公室西侧后垃圾桶内，有门卫每天早上8:00 回收清理 （二）生活区 1、地面保持干净无杂物。 2、员工宿舍卫生管理制度 3、餐厅卫生管理制度 （三）生产车间 进出车间规范总则 1、所有员工每次进入车间前、进食后或从卫生间返回，以及接触过废物、 垃圾后，均需按要求程序进行洗手消毒。 2、患任何传染性及感染性疾病或外伤者，均必须撤离直接接触食物的工作 岗位及环境，以避免污染到原料、生产过程或成品。 3、手部出现小创口时，需立即通知生产管理人员，要求用创可贴包扎好再 佩戴医用指套或一次性手套方可返回岗位继续工作。
4、员工必须向车间主管如实汇报健康状况或疾病情况。 5、生产区域内不容许在任何地方随地吐痰。 6、生产区域内不容许吸烟。任何吃东西、喝东西、吃口香糖等行为不容许 发生在生产区域。 7、手指甲必须修剪整齐，长度不可超过0.3mm，并保持清洁。 8、生食区和熟食区员工不得互串，更不得互相接触产品。 9、员工必须正确佩戴发网和口罩，要求头发不可外露、口罩将嘴和鼻子完 全遮住。 10、工作服上衣不能有口袋，员工腰部以上的部位不能佩戴任何与生产 无关的物件。 11、生产区域内不容许戴任何首饰和手表。 12、生产区域内不容许戴假睫毛、假指甲或涂指甲油。 13、个人物品不容许带入生产区域。 14、厂内所用手套必须完整、卫生，并由非渗透性材料制成。 15、任何情况下的药物治疗均不容许在生产区、包装区或仓库内进行、 以预防潜在的污染产品的危险。 16、工作服、工作鞋要保持干净。 17、工作服、工作鞋不得穿出生产区，更不得穿进卫生间。 18、参观人员、管理人员进入车间必须遵守以上要求。 个人卫生管理制度 1、员工应常洗澡、勤换衣，保持好个人卫生。 2、保持工作衣、帽、鞋整洁，无破损、污渍。 3、严格按照规定的更衣程序穿戴工作衣。 4、不得穿工作衣、鞋出车间或去洗手间。 5、严格按照规定的洗手消毒程序洗手消毒，指甲长度不超过0.3mm。 6、手部应无裸露伤口，若有伤口应予以合适的处理。 7、不戴首饰（项链、耳环、戒指）及手表；不化妆（涂口红、戴假发、假眼睫毛等）；不涂香水；不将个人物品带入车间。 8、不应在车间内进食、喝水、吸烟、吐痰。。
生产部管理制度
生产部管理制度 一、纪律制度 1）人员必须遵守公司管理制度，违犯者依据情节按公司规章条例处理。违犯下述条款的给予批评、警告，屡次违反者罚款20-50元。 2）上班时要整齐地穿着工装、工鞋。 3）爱护环境，保持环境清洁卫生，人人有责任维持车间及工位的清洁，不得乱扔垃圾和材料，不准随地吐痰。 4）员工提前5分钟、管理者提前10分钟进入车间，但提前时间不得超过30分钟，上班时间前必须各就各位，作好工作前的准备，上班时间一到立即开始投入工作。 5）不得带零食进入车间，须在指定位置饮水。 6）上班时间不得随意离开车间，如有特殊情况，需要向班长以上管理人员申请，得到同意后才可以离开车间，但最长离开时间不得超过10分钟。 7）如果需要离开公司得到上级批准后到门卫处登记办理出司手续，私自离开公司按旷工处理。 8）进入车间手机一律调到振动，上班时须坐姿端正，不得脱鞋、翘脚、左顾右盼；不准谈论与工作无关的事情；不准打瞌睡、看报纸、嬉戏、玩手机。 9）服从指挥，听从安排，下级服从上级，个人服从组织；不得违抗、顶撞管理者；不得怠工或煽动他人；不得打架斗殴；违者罚款，情节严重者开除。 10）因生产需要安排加班时，通知到的加班人员不得无故推托，违者按旷工处理。 11）每个星期一早上7点50分为早会时间，早班所有人员参加。星期五下午3点50分为全体车间人员会议。不到或晚到者按迟到处理。 12）请假一天以内由班组长审核，线长批准。一天以上三天以内由线长签名，生产助理审核，主管批准。三天以上由主管审核，经理批准。无特殊情况不允许打电话请假，属特殊情况事后需出示相关证明。违者按旷工处理。 二、现场管理制度 1）保持现场秩序，创造亮丽、舒适的工作环境，人人有责。 2）生产主管负责每月制定《6S责任表》并监督执行。 3）所有材料必须按规定区域摆放整齐，不得超过限制线。 4）完成品须按其状态分别放置在待检区、待入库区，不得混放。 5）在制品必须按性质区分放置，蓝色的塑料筐用于放置合格品，红色的放置不合格品。 6）所有放置的材料、在制品、半成品、成品等均须用物料卡或生产流程卡标识。 7）违犯上述规定者追究当事人和直接管理者的责任，并按情节罚款5-20元。 三、生产工艺管理制度 1）生产工艺是确保产品质量的基础，生产部要求所有人员严禁擅自和违章作业。 2）遵守作业指导书作业，无指导书时在技术主管授权的情况下允许有限制地小量作业，并且作业班次不得超过一个班次。 3）要保持作业指导书清晰、完整，用完后及时归还，严禁乱涂、乱画、弄脏和丢失等。 4）作业者要完全理解指导书的内容，遇有不清楚事项要及时向线长询问，完全理解后才可以作业。 5）设置的仪器、工具严禁擅自改动。
公司生产车间早会制度
公司生产车间早会制度 为提高员工素质，加强规范化科学管理，追求“每天一总结，每天一反省，每天一进步”的精益敬业工作境界，促进“日事日毕、日清日结”制度落实，提高工作效率，决定在全公司生产车间推行早会制度。 一、早会时间 每周一至周六早晨上班开始15分钟为早会时间，厂休日、节假日除外。 二、参会人员 车间主任、检验人员、车间班组长及操作工 三、早会地点 本公司生产车间内。 四、组织职责 车间主任带领车间班组长轮流主持开会。 五、早会内容及程序 1、主持人先召集人员列队集合，先整对，具体步骤按要求每行人数排列，队伍向右看齐，然后向前看，两手后背相握，两脚与肩同宽，身形挺直。整队后问候大家“早上好！”，与会人员回敬“很好！”。 2、总结点评上一周生产、工作情况，表扬生产工作好的方面，报告上一周生产（工作）任务和质量效率情况，点出存在不足的地方，强调需要大家注意和改进的具体方面。
3、安排本周的工作和生产，对生产品种及质量技术要求作出精细安排和说明，将任务细化、责任到人，提出严细的工作纪律和生产要求； 4、进行思想与厂规教育；让员工分享工作经验、体会与感悟； 5、进行简要的技术培训，如现场管理、安全生产、品质控制等； 6、贯彻公司及上级有关文件和指示。 六、管理要求 1、主持人要严肃认真，一丝不苟，不能走过场；要做好每日早会记录。早会记录每天报生产供应部经理处备查。 2、员工参加早会应保持良好的精神面貌，面带微笑，保持仪态，不得勾肩搭背，窃窃私语等，如有员工不符合要求，主持人有义务和权利进行纠正，对多次无视晨会纪律，公司对其进行必要的教育、处罚。 3、早会中不能交头接耳，不能有小动作，早会期间严禁接听手机。 4、对迟到、无故缺席早会者，罚款5-10元；对早会主持者不认真组织、走过场、图形式的给予处罚50元。 七、本制度从2015年7月16日起执行。修改解释权在公司生产供应部。 安徽艾克瑞德科技有限公司 二O一五年七月十五日
生产计划管理制度
第一节总则 第一条生产计划是保证完成企业生产任务的具体执行计划，是企业日常生产活动的中心环节。为了科学、合理组织生产，保证公司合同及时交付，均衡调节生产进度，特制定本管理规定。 第二节分工与授权 第二条（一）生产计划的编制必须保证公司销售合同、新产品试制任务的完成。 （二）制定先进合理的“期量标准”，严格按生产周期组织生产，充分发挥企业的生产能力，确保生产均衡进行。 （三）生产计划的编制需有可靠的物资保障和技术组织措施保证，技术研发部及物资保障部必须严格按照生产计划提供技术支持和组织物资采购。 （四）各车间作业计划要经过综合平衡、合理安排，充分发挥各生产车间的加工能力。 第三节实施与执行 （一）生产计划编制的依据 第三条编制生产计划必须掌握可靠的依据并正确运用，以提高生产计划的编制质量。具体提供资料：产品订货合同和技术协议、新产品试制计划、设备大修计划、关键材料配套情况、产品工时定额。 第四条“期量标准”也是编制生产计划的重要依据。“期量标
准”应根据公司生产体制和工艺调整因素及时进行修订。 （二）生产计划工作的任务 第五条根据公司年、月生产计划指标，把公司月份任务按日历进度计划要求，具体地、合理地分配到车间，使之相互配合、衔接，保证全面落实，按期、按质、按量全面均衡地完成。 第六条根据已确定的任务量进行劳动力和设备能力、作业面积的平衡，充分发挥生产能力，缩短生产周期，压缩生产资金占用，提高生产活动的经济效益。 第七条按生产计划量规模控制半成品库存，减少在制品和外协的资金占用。 （三）生产计划的程序 第八条每月十日前下达下月生产计划，并将生产计划下发至销售部、物资保障部、技术研发部、质量检验部、生产车间并上报有关领导，以便各部门了解合同投产安排。 第九条根据合同资源对急于交付未列入计划的工程项目，制定临时生产计划，合理调节车间进度，确保合同要求。 第十条每周早会，生产计划部将一周生产计划及合同进度情况 作以总结，并提出需调度及协调问题，使各部门了解生产动态。 第四节监督与检查 第十一条生产计划人员要及时同设计、工艺及供应销售等部门进行信息沟通，及时解决生产过程中的各种矛盾，满足用户要求。 第十二条接受主管领导的监督检查，按需要调整进度计划，满足市场需要。
生产部管理制度范本格式
内部管理制度系列 生产部管理制度格式（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-85478生产部管理制度格式 Model of Production Department Management System Format 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 篇一:生产部管理制度范文 一、工作职责及处罚办法 1、上时按要求穿戴好工作服、工作帽、工作鞋，挂好上岗证，违者每次处以5元罚款，工作服不得穿出车间，违者罚款10元。 2、车间严格按照生产计划部指令，根据车间设备状况和人员，精心组织生产，违者每次处以20元罚款。 3、车间如遇原辅材料、包装材料不符合规定，有权拒绝生产，并报告质保部和生产计划部。如继续生产造成损失，将按《质量管理条例》进行处罚。 4、员工在生产过程中应严格按照质量标准、工艺规程和sop进行操作，不得擅自提高或降低标准，在操作的同时并作好记录，违者每次处以10元罚款。造成较大经济损失将按
《质量管理条例》进行处罚。造成安全事故者将交公司处罚。 5、按照GMP、《医疗器械生产条例》要求对原辅材料、包装材料进行管理并作好记录，违者每次处以20元罚款。 6、加强现场管理随时保证场地整洁、设备光洁。操作人员下班前均要打扫场地和设备卫生，违者每次处以10元罚款。 7、车间生产所剩的边角余料将由专职人员运出车间，由有关部门统一处理，未按时运出车间，每次处以10元罚款。 8、车间员工和外来人员进入特殊工作岗位应遵守特殊规定，确保生产安全，违者每次处以20元罚款。 9、设备维修人员、电工必须跟班作业，保证设备正常运行，对影响生产者每次处以10元罚款。 10、禁止在车间聊天、嘻戏打闹，违者每次处以10元罚款。 11、车间员工必须服从车间安排，对不服从安排、谩骂者每次处以50元罚款，对人身攻击者每次处以100元罚款并交公司人事部。 12、对盗窃公司财产者，不论价值多少一律交公司行政
生产车间早会管理规定
生产车间早会管理规定 生产车间是生产和加工各类物质的地方，规范车间的早会的管理工作，制定了生产车间早会的相关管理规定，下面小编给大家介绍关于生产车间早会管理规定的相关资料，希望对您有所帮助。 生产车间早会管理规定 一.目的 为提高员工素质，加强规范化管理，追求每天一总结，每天一反省，每天一进步的精益敬业精神，促进日事日毕，日清日高的落实执行，提高工作效率，特制定本规定。 二.总要求 2.1 公司全体员工应认真参加晨会，并精神饱满地完成整个流程; 2.2 列队时人与人之间前后需控制一臂距离，左右一拳头距离，不能太紧凑; 2.2 着装必须严格按照《公司着装管理规定》执行，晨会时禁止带口罩、围巾、围裙、手套; 2.3 喊口号要声音洪亮，精神饱满，昂首挺胸，不能交头接耳，左顾右盼; 2.4 晨会结束后，安静、有序的解散，不能喧哗，以免影响到其他部门的晨会效果。 三.晨会时间
每工作日早上7:50 8:05，不得提前或推后。 四.晨会组织 以部门、车间、班、组为单位召开，周一、周五车间进行全员大会，由生产主管主持，周二至周四以组为单位，由线(组)长主持。 五.晨会程序及内容 5.1 早晨7:50准时在指定晨会区域列队、集合完毕 各部门依据公司规定，按照人员高矮列队。 按预先规定的队形站立，每个人前后左右固定人员，若有缺席，则空其位。 队型如图: 017号018号019号020号021号022号023号.... 009号010号011号012号013号014号015号016号 001号002号003号004号005号006号007号008号 5.2管理人员问候语：大家早上好! ，与会人员回敬好! 管理人员喊口号：提高质量、降低成本、安全第一、保证交期。接着由管理人员总结昨日问题点与今日生产事项及注意事项。 5.3 早会内容
生产部员工管理制度
1 出勤管理 1.1上班必须提前10分钟到车间参加早会，由班长主持，会议内容为：总结昨日生产情况，布置当日工作计划及注意事项，所有员工必须准时参加，否则按迟到处理。 1.2 上班时间内未经主管批准不得擅自离岗，违者处以10元罚款。 1.3员工需外出时，需开出《外出批准单》经主管批准后方可离开厂区，否则按早退或旷工处理。 2 作业管理 (1)车间应严格按照生产单,根据车间设备状况和人员,精心组织生产, 违者每次处以50元罚款。 (2)每位员工必须熟记自己的岗位职责和操作方法，在生产过程中应严格按照质量标准、工艺操作规程进行操作,不得擅自提高或降低标准,在操作的同时并作好记录。违者每次处以20元罚款。造成较大经济损失或造成安全事故者每次处以100元罚款，并视情节轻重直至开除。 (3)各种机器设备、仪器、仪表要严格按照《生产操作规程》操作，违规操作处以罚款20元，造成设备重大损坏或不可修复的损坏者，视情节轻重，处以更高的罚金直至开除。 (4)设备维修人员、电工必须保证设备正常运行,对因设备故障影响生产者每次处以50元罚款。 (5)人为因素造成材料或产成品报废、丢失的，则照价赔偿。 (6)批量生产前，必须认真做好首件检验，如果未做首检就放行生产的，处以20元罚款，如造成批量不良则处以100元罚款，并视情节轻重直至开除。 (7)上班时间内车间员工必须服从车间工作安排,对不服从安排、谩骂者或未按工作安排及时完成任务者，每次处以50元罚款,对人身攻击者每次处以100元罚款并并视情节轻重直至开除。(8)不得与其他同事争吵，不得辱骂同事，违者处以20元罚款，并给予通报批评同时要求书面向对方道歉。 (9)各员工如果认为上司的工作安排不当、制度施用执行不当、滥用制度等行为的，可以口头或书面形式向办公室或总经理申诉。要求各员工先执行直接上级的处理意见，并禁止在车间内进行争辩，造成不良影响者，处以20元的罚款。 (10)上班时间应维持良好的工作秩序，不得擅自窜岗、换岗、打瞌睡，违者每次处以20元罚款。 (11)不得在车间聊天、嘻戏打闹, 做与工作无关的事情，违者每次处10元罚款。 (12)新员工在七天内工作技能如无明显进步表现者，立即辞退。 (13)工作过程中，如有怠工表现者，每次处以20元的罚款；并视事情的严重程度，处以不高于100元的罚金直至开除。 (14)对盗窃公司财产者,不论价值多少一律辞退。 (15)上班前、班中不得喝酒，进入车间内不得抽烟，违者每次处以50元罚款。 3工作现场5S管理 (1)员工进入车间应按要求穿戴好工作服、佩带上岗证, 违者每次处10元罚款。 (2)加强现场管理，各车间主管应将现场卫生责任区域落实到人。各员工应对各自的责任区域卫生负责，应随时保证工作区域内场地整洁，地面无灰尘、无碎屑、纸屑等杂物、设备光洁。下班前均要打扫场地和设备卫生，违者每次处以20元罚款。 (3)各车间的值日人员应认真打扫车间卫生，至少须每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。如果留有明显灰尘及垃圾立即重新打扫一遍，违者处以20元的罚款。 (4)不许随手乱扔废料、边角料，所有废料必须放入废料框内。违者处以10元的罚款。车间生产所剩的边角余料由保洁人员运出车间，未按时运出车间，每次处以10元罚款。 (5)车间物料的摆放必须严格按照“定位、定品、定量”原则，严禁混堆。布匹必须码齐摆放在木托上，木托必须靠墙，严禁堵塞物流通道，违者每次处以20元罚款。 (6)设备上严禁摆放物品，设备上的消耗品、工具、计量器具等无用或暂无用物品须取走。(6) 车间内不应放置多余物品，当天生产所剩原辅材料应及时回仓，严禁短期内不用的物料堆积
生产管理部管理制度
生产管理部管理制度 为了提高工作效率、确保产品品质,作业规范之标准统一性, 保证生产管理部的各项工作科学、安全、高效、有序、合理地运作，特制定绩效扣分和加分管理制度。 一．缺失处罚管理制度: 1. 外贸、销售、电子商务及商超部门： 资讯传递（如样品单、产品要求、包装资料、订单资料等）错误或及时、残缺等，影响下一流程作业时效，但未造成任何损失： 1.1口头资讯、非负责人签名确认或者负责人系统用户的订单资 讯的传递或受理属于违规行为，影响下一流程作业，传递者和受理人各扣绩效5分； 1.2订单资料或者包装等相关资讯提供错误，绩效扣5分； 1.3订单资料或者包装等相关资讯提供超过标准的作业周期，绩 效扣5分； 1.4订单资料及相关资讯提供不完整，影响下流程作业，绩效扣 5分； 2.技术中心： 产品的样品制作和技术配套资讯不及时、错误及残缺等影响下一流程作 业时效，但未造成任何损失： 2.1口头资讯、非负责人签名确认或者负责人系统用户的资讯的 传递或受理属于违规行为，影响下一流程作业，传递者和受理人各扣绩效5分； 2.2未按标准要求时间确认样品制作的完成时间、未及时对新订 单进行审查，扣绩效5分； 2.3作业指导书、基础耗用量、BOM等资料错误，影响下一流程 作业时效，扣绩效5分； 2.4作业指导书、基础耗用量、BOM等提供不及时，影响下一流 程作业时效，扣绩效5分；
2.5作业指导书、基础耗用量、BOM等提供残缺不完整，影响下 一流程 作业时扣绩效5分； 3.计划部： 订单审查、传递资料、交期回复及数据统计等不及时，错误影响下生产流程作业实效，但未造成任何经济损失： 3.1订单审查未在标准时间内审完回复给销售部、外贸部、电子 商务部及商超部，绩效扣5分； 3.2订单资讯传递错误，绩效扣5分； 3.3订单资讯传递错，误绩效扣5分； 3.4资讯传递不完整，绩效扣5分； 3.5物料需求计划核算错误，绩效扣5分； 3.6物料需求计划未按标准时间提供给采购，绩效扣5分； 3.7订单在包装前未完成首件确认绩效扣5分； 3.8模制具在交期无法满足客户需求时，模制具的新增申购不能晚于上模 前3天申购，否则绩效扣5分； 3.9欠料报表错误及回复材料时间不准确，绩效扣5分； 3.10欠料报表错误不能在当天12点前完成，绩效扣5分； 3.11生产报表统计错误，绩效扣5分； 3.12生产报表统计当天上午12点未完成，绩效扣5分； 3.13 ERP数据维护错误，绩效扣5分； 4.采购部： 4.1采购单漏下，绩效扣5分； 4.2采购单下错，绩效扣5分； 4.3采购单晚于标准时间下单，绩效扣5分； 4.4采购实际交期晚于标准时间，绩效扣5分； 4.5采购交期未及时回复给计划部，绩效扣5分； 4.6材料入库时间实际晚于回复时间，绩效扣5分； 4.7材料品质异常未及时处理，绩效扣5分；