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浅谈酒店培训工作的重要性与对策

浅谈酒店培训工作的重要性与对策
浅谈酒店培训工作的重要性与对策

浅谈酒店培训工作的重要性与对策

随着旅游业的发展,酒店的数量也在不断增长,如何在强手如林的酒店业中胜出,不仅仅是酒店硬件的问题,很大程度上取决于酒店是否拥有一支专业水准过硬的员工队伍。培训作为酒店人力资源管理的重要环节之一,在提高员工素质和服务技能方面发挥着重要的作用。本文针对目前国内酒店业员工培训中存在的问题,从酒店员工培训的特点及重要性方面,简要提出了如何有效开展酒店培训工作的办法。

一、引言在激烈的人才竞争时代,对于劳动密集型的酒店业来说,人力资源是企业的一项最重要的资源,人才的培养和引进是重中之重,高素质的人才是酒店发展和竞争的关键所在。其中培训是酒店人才资源开发的核心,本着“以人为本”的用人原则,为了更好地增强酒店竞争力,培训是一个不容忽视的大问题。培训是一种投资,高质量的培训是一种回报率很高的投资。因此,加强对酒店员工的培训,做好酒店培训工作,是酒店成功的必由之路和发展的后劲之所在。二、酒店培训工作的重要性

(一)培训有利于酒店的发展

酒店员工的流动性非常大,要想达到预期的经营水平,留住员工,就必须就行培训。有研究发现,在酒店业中,受过培训的员工的流失率是未受过培训的员工的流失率的一半,因为培训充实了员工的思想,使员工有做好工作的良好愿望和基本技能;使酒店各方面的沟通更顺畅,气氛更和谐,增强了员工的归属感,从而降低流失率。饭店要在激烈的竞争中立于不败之地,很重要的因素就是要拥有一批高素质的拥有专业化技能的员工队伍,而加强对员工的培训可以很好的达到这一目的。

(二)培训有利于员工自身的发展

每个员工也有一种追求自身发展的欲望,这种欲望如果得不到满足,员工会觉得工作没劲乏味,最终导致员工流失,尤其是优秀员工,其自身发展的需要更加强烈。通过培训,员工可以扩大视野,并且能学到许多新知识和较为先进的工作方法以及操作技能技巧,提高自身能力。另外,培训能使员工在做好本职工作的基础上,开始学习更高层次的工作,有助于扩大知识面和扩展工作领域,并接受新的管理理论的熏陶,为晋升发展创造必要的条件。培训有利于加快员工适应环境的速度,从而减轻了紧张情绪,不至于茫然不知所措。并且受过培

训的人对工作有自豪感、充满自信心,能相对独立地做出决策,有利于员工自身的健康发展。持续培训能使员工的能力不断得到开发,为员工的全面发展创造更为有利的条件,从而达到双赢的目的。(三)培训有利于提高酒店的服务质量

培训工作是酒店搞好服务质量的根本,酒店大部分员工都要直接或间接的接触客人,员工只要有一点失误或不称职都有可能引起客人的不满甚至失去客人,所以要从思想上、知识上、技能上对员工进行培训以提高员工的工作热情和服务水平,提高酒店竞争力。酒店培训就是根据酒店员工的岗位职责,通过学习理论知识、实际操作,以老带新、外派学习等方式更新员工知识,提高员工素质和工作技能。因为员工是对客服务的具体操作者,是酒店服务质量的具体体现,因而通过对员工的培训可以有效的提高酒店的服务质量。

(四)培训有利于降低成本,减少损耗

如果员工技能不熟练,酒店的劳动力成本将大幅度上涨,更由于没有达到质量标准使宾客不满意,导致客人不再光临。因此,没有进行培训的饭店可能是同行中花费最高的。如果能经常性的及时对员工有计划有针对性地进行教育培训,可以让员工更好地了解饭店的服务标准,强化员工的服务意识,激发员工的主人翁精神,改善员工表现,就有可能减少员工流动,有利于降低劳动力成本。在饭店行业的一些研究中还发现,未受过培训的员工所造成的事故数量是受过培训员工的事故数量的三倍。究其原因,是因为员工没有受过培训,不知道如何正确的使用酒店的各项设备设施,而通过培训,可以提高员工爱护公物的意识,从而保证饭店财产和员工人身的安全,降低损耗。(五)培训有利于培育良好的团队精神

饭店的服务或管理工作不是靠某一个人或几个人就能做好的,饭店业务的特点之一就是需要良好的团队精神。因此,美国饭店管理界认为饭店管理理论是机器理论,即饭店犹如一台机器,需要各零部件都处于完好状态并配合默契才能使其正常运转,任意一个零部件的不佳都会使机器不能正常运行甚至瘫痪。这说明饭店业务需要所有人员的精诚合作才能实现其预定目标。而培训,尤其是各部门间的交叉培训可以让员工增进相互之间的了解和理解,并能够设身处地地为其他部门或员工着想,做好配合工作,且能在出现问题时及时弥补其他部门工作的不足,体现出良好的服务意识和团队精神。

三、酒店培训工作的特点

(一)酒店培训实用性强

酒店是一种综合性服务行业,客房、餐饮、商场、工程、财务等各部门需要的专业知识和业务技能不完全相同。为了增强各部门员工对岗位业务的熟悉能力,要求培训工作在计划安排、课程设置、训练方式方法等方面,必须从实际需要出发,坚持理论与实操相结合,以讲究实用为出发点,注重针对性,才能收到实际效果。酒店开展对员工的培训,根本目的要使受训员工更能适应酒店经营业务的需求。(二)酒店培训内容广泛复杂

因为酒店是服务行业,为了更好地为客人提供专业化的服务,要求从业人员熟悉市场学、经济学、管理学、社会学、心理学、会计学、工程学、风俗文化礼仪等多种学科的知识。各部门各层次员工要求全面掌握所从事岗位的专业知识与业务技能相关的各种常识。因此,酒店培训内容的知识面广泛而全面,要求酒店培训部能针对不同的培训需要,开展不同内容的培训,做好计划安排,坚持长期规划与短期安排相结合。

(三)酒店培训形式灵活多样

酒店内部工种繁多,技术要求不同,酒店培训对象既有管理人员、工程技术人员,又有广大服务人员。由于人员结构层次复杂,员工的文化基础和知识水平参差不齐,因此,酒店的员工培训必然是多学科、多层次、多形式的。这种特点要求培训者必须长期坚持分阶段培训,并采用灵活多样的方式与方法。培训必须针对不同岗位的业务需求,结合不同职务层次的实际需要,坚持灵活多变原则。

(四)酒店培训任务艰巨,实施困难

酒店全天营业,24小时为客人提供服务,员工需要轮班工作,因此酒店培训要在保证酒店正常运营的特殊条件下进行,因而培训任务十分艰巨,实施安排比较困难。主要表现在培训课程或活动的时间安排与出勤控制具有相当的难度,往往要受到经营业务的冲击而不能按计划进行。因此,酒店培训部在计划安排培训课程或活动时,要充分估计到实施过程中的变化可能,尽量使培训课程或活动做到时间紧凑与内容精练。同时,在计划安排中。要准备各种应急与应变的措施,以适应酒店培训的多变特点,使培训工作取得满意的效果。

四、酒店培训工作存在的主要问题

(一)忽视培训需求分析

酒店人力资源具有主观能动性,但是在很多酒店的培训中,制定实施

培训计划的管理者缺乏对员工主观能动性的重视。由于不能很好把握培训需求,培训往往以酒店为中心,未能与员工的个人发展结合,忽视了员工的个人发展需求,使培训主体处于被动状态。尽管资金、时间、人力投人不少,但受训者对培训内容兴趣不大,积极性不高,培训对促进管理、服务质量及人员素质提高的作用不明显,培训的整体效果并不理想。

(二)未形成严格的培训制度和计划

现代酒店业的发展不仅要求酒店有一套完备的培训制度和计划,而且要为每个员工建立培训档案,制定系统的培训规划。但酒店往往将培训当做一个“消防队”,培训很多是突发性地进行,哪里有问题就在哪里培训,培训工作既没有计划,也没有相关制度和规范。比如总经理看到前台接待员没有微笑,就马上责令培训部搞一期礼仪培训班;客人投诉客房卫生不干净,就马上组织客房部开展如何打扫房间卫生的规范培训。这种头痛医头、脚痛医脚的随意性很强的培训做法使得培训工作即无整体性,也无连续性。从表面上看,企业培训工作开展得轰轰烈烈,其实是无的放矢,往往达不到培训的效果。

(三)培训内容不全面,培训流于形式

许多管理者对培训工作的特点和规律缺乏深刻的理解,仅将培训作为普通的日常工作。培训教材的内容编写非常简单,有些内容已经脱离实际,缺乏实用性和可操作性,培训的信度和效度很低。同时,一些酒店在人力资源培训开发中存在重视智商,忽视情商培训的偏向,即重视员工服务技能和岗位知识的培养,而对员工的品德、工作兴趣、服务意识、团队精神、敬业精神等方面的培训不够重视。员工对酒店缺乏心理上的归属感,直接影响了酒店的凝聚力和团队精神,进而影响到酒店的对外形象和整体竞争力。

(四)培训方法单一滞后,效果不理想

酒店在具体实施培训时,通常大多是采取课堂教授和老员工的“传、帮、带”为主,我教你听,按照教案,按部就班的将内容灌输到员工的大脑里,极少考虑到员工自身的情况和特点,培训过程中缺少一种积极的学习氛围,单调枯燥,不能调动起学员的兴趣,学员不能主动参与到培训中,而只能从培训者的演讲中,做被动的、有限度的思考与吸,难以达到理想的效果。

(五)不重视培训效果评估与培训考核

酒店忽视培训后的质量效果跟踪与信息反馈,从而无法真正掌握培训

效果和制定下一阶段的培训计划。大多数酒店培训评估工作仅仅是采取考试的形式进行培训内容的简单考核,并没有深入到员工工作行为及态度的转变、能力的提高、工作绩效的改善和为酒店带来的效益等层次上来,即培训评估工作只停留在初级层次,不够全面。工作培训考核未能与员工奖惩挂钩,培训中缺乏学习压力,因而学习效果差。这样的结果使员工认为,通过参加培训而获得使客人满意的优质服务的技能对自身并不那么重要,而上级对自己的评价才是最重要的。于是,培训中的努力学习和日后的优质服务的艰苦工作简化为使上级满意的简单行为,形成了影响培训质量和优质服务的“短路现象”。

总之,现在的酒店培训仍是传统意义上的培训,已经不能适应员工对培训的差异性需求,严重影响着培训工作的开展,制约了酒店人力资源开发工作的发展,不利于形成招好人、用好人、培养人的人才激励机制。造成酒店培训工作的问题的原因是多方面的,如酒店对培训工作的认识局限性,酒店领导层对培训不重视,没有真正认识到培训的目的和意义,缺乏对培训的长期规划;忽视对员工的培训需求分析,使培训工作不能准确、及时和有效的展开;培训组织实施工作准备不全面,培训过程控制不够,培训教师对酒店实际情况不了解;培训制度不规范;培训投入不足;缺乏培训工作的完整的考核系统等。五、酒店培训工作的对策与建议

(一)转变观念,提高认识,树立培训新理念

作为酒店的管理者要转变观念,提高对培训工作的认识,把培训作为管理,将培训与管理统一起来,树立培训就是管理,培训就是效益,培训就是财富,人才培养是酒店业持续发展的根本动力等现代化的培训理念,从而真正重视培训工作,并使之制度化、计划化、规范化。培训工作不是一种短期行为,而是一项具有长期性、战略性的任务。现在以及将来的酒店竞争,实质上就是员工素质的竞争,谁能拥有具有竞争力的大批酒店专业人才,谁就能掌握竞争的主动权,而获得人才的途径之一就是对现在的员工进行教育培训,把培训作为一种投资而非成本浪费,对待培训工作绝不能敷衍了事。培训不仅要解决目前的实际问题,还要着眼于长远发展;培训不仅促进酒店发展,也要促进员工进步。

(二)重视培训需求分析,从企业和员工实际需求出发

企业在进行培训前,首先应弄清楚谁需要培训、为什么要培训、培训什么内容等问题。要从酒店发展的高度来进行培训工作,把酒店培

训与酒店生存与发展紧密联系起来,注重员工综合素质的提高,树立规范意识。要保证培训目标与培训结果相一致,就要在培训开始前做好培训需求分析,使培训目标尽可能的准确和具体,避免盲目性,也减少了不必要的培训成本消耗。酒店培训部或者培训委托机构要从组织要求、工作任务要求、员工要求等方面进行细致的分析研究,对酒店各岗位的特点和酒店人才结构进行细致的分析研究,保证培训方案的制定与酒店经营管理的实际情况、管理者的意图、酒店问题所在、工作岗位的要求以及参加培训者的个人基本情况、知识、技能等业务水平和他们对培训的期望想法等保持一致。通过对各要素进行全面、系统的分析来确定培训方案。可通过观察法、绩效评估法、面谈法、调查问卷法等方法来掌握酒店高层管理者、各主管部门、一线员工各自的培训需求,保证培训需求分析的合理性、真实性和有效性。(三)制定合理有效的培训计划

制定计划是企业管理的首要职能,培训工作也应该先制定计划。一个切实可行的培训计划,像路标一样指引培训活动,培训工作应该在科学的分析培训需求的情况下,针对性的制定培训计划。一份完整的培训计划应该包括培训的目的、培训的目标、培训对象和内容、培训的范围、培训的规模、培训的时间地点、培训的费用、培训的方法、培训的教师、考核方法等。培训计划可分为长期、中期、短期三类,其中中长期培训以提高整个酒店的人员素质为目标,短期计划则以应急培训为主。酒店培训部门要根据员工的不同情况,选择适宜的培训方式、培训项目,这样员工才能觉得学习新鲜而刺激,并把培训当成一种帮助和提高,主动参加培训。培训计划应该适应酒店发展的需要,与酒店经营发展紧密结合,如在酒店经营旺季,培训工作应集中在具体的业务技能操作规范上,而在经营淡季,培训的重点则是在于员工整体素质的提高。只有做到培训工作与酒店经营相互协调,培训工作才能更有效。另外,培训工作要从酒店实际出发,培训计划要立足于酒店现实条件,在制定计划时,要全面调研,使培训活动有效而经济合算,尽可能用较少的经费取得更大的培训效果。

(四)建立完善酒店培训管理制度

1、建立专门的员工培训组织机构

公司培训部对培训工作负有组织、指导、检查、考核、协调、服务责任,负责制订、实施公司培训工作计划,并根据实际情况进行调整、补充和完善,负责组织编写、审定培训教材,协助部门组织各种培训

学习活动,检查、考核培训质量,总结交流培训经验;各部门要成立培训小组,有相对固定的培训教师队伍,负责制定和落实本部门培训工作计划,并结合部门实际情况制定本部门培训工作制度,包括:工作制度、考核制度、考勤制度等。完善员工培训档案,并由专人管理。

2、成立酒店专业教师队伍,建立并逐步完善酒店培训教材库

培训教师是培训课程的执行者,企业可通过外请培训师或开发内部的培训师来进行培训。酒店培训要根据实际情况,确定适当的内部和外部教师的比例,尽量做到内外搭配、相互学习、取长补短。酒店要建立一支由酒店领导、管理人员、专业技术人员组成的兼职教师队伍,兼职教师应不断提高自身理论知识与授课水平,培训部应定期组织教师总结、交流授课经验,必要时采用外派学习进修、考察的方式,逐步提高教师素质。酒店要建设一套合适的培训教材,教材内容要统一规范,做到对每个员工的培训不走样、不变样,切合员工的实际工作需要。

3、做好培训分工与合作,对员工进行针对性培训

公司人力资源部负责公共课的培训,负责组织管理人员、业务骨干参加店内、店外相关的在岗提高专题培训,负责组织岗位资格培训、专业技术人员晋升与再教育培训。各部门负责本部门岗位业务技能、专业技术等级的培训,包括专业理论与业务实操。

4、丰富培训内容

一般来说,酒店员工培训内容应包括员工手册、酒店概况、企业文化、礼貌礼节、仪容仪表、职业道德培训、安全消防知识及实操、食品卫生知识、部门概况、岗位职责、服范规范、服务技能、岗位应知应会等各方面的知识培训。

5、创新培训方法及形式

在培训中要改变传统的培训方法,实现培训方法现代化,即在培训过程充分利用管理、教育、心理、生理、领导科学等领域的最新成果,采取灵活多样的培训方法,例如情景演示、案例分析、交叉培训游戏培训等,注重员工动手能力和解决问题能力的培养,引导员工参与教学。提倡体验式培训,让员工通过在拓展性训练等真实或模拟环境中的具体活动,获得亲身体验和感受,并通过与团队成员之间的交流,通过反思、总结提升为理论或成果,最后将理论或成果应用到实际工作中。

(五)科学地进行培训效果的评估员工培训效果评估时企业培训工作

最后的也是极为重要的一个阶段。它是通过建立培训效果评估指标和标准体系,对员工培训是否达到了预期的目的,培训计划是否有效地实施进行全面的检查、分析和评价,让后将评估结果反馈给主管部门,作为以后制定修订员工培训计划,以及进行培训需求分析的依据。评估可分为反映评估、学习评估、行为评估和产出评估等。评估内容主要分为对培训课程本身的评估和对培训效果的评估。评估时应正确认识其重要性,客观地、多层面地进行。

1、反应评估

即在课程结束时,收集学员对培训项目的效果和有用性的反应。可采取问卷调查法、面谈观察、综合座谈和电话调查等方法征求学员对材料、老师、设施、方法和内容等的看法。

2、学习评估

学习评估着眼于对学习效果的度量,主要实施方法是笔试、技能操练和工作模拟等。通过学习评估,培训组织者可以了解学员在培训前后知识、技能、态度或行为方式方面的收获和提高。是目前最常见,也是最常用的一种评价方式。

3、行为评估

在培训结束后的一段时间内,由上级、同事或客人观察受训内容的行为在培训前后是否有差别,是否在工作中运用了培训中学到的知识。此类评估可包括受训人员本人的自评,上下属及同事对其培训前后行为变化的对比等。

4、结果评估

结果评估实施方法是企业通过对服务质量、投诉率、员工士气等一些指标的衡量分析来准确了解培训带来的收益。

(六)引入激励机制,培训与员工发展相结合酒店应抓住员工的关键需求,将培训与职位升迁等激励机制结合起来,有效调动员工参与培训的积极性。另外,培训工作不是孤立存在的,它是酒店队伍建设和人力资源开发的一个重要环节。酒店应建立一套培训与绩效考核制度、薪酬奖罚制度及晋升制度挂钩的激励机制,可以有效地激励员工主动参加培训,实现酒店人力资源的系统化管理。具体地说,就是要建立有效的培训与用人、薪酬相结合的机制,制订相配套的政策措施,完善培训、考核、聘用、晋升、待遇一体化的用人制度,形成培训的激励机制,使培训形成良性循环。总之,培训工作是酒店一项必不可少的长期投资,酒店要发展,就必须加强人力资源开发,开发的关

键就是建立和完善酒店培训体系,对员工进行全方位的培训,培养一支高水平和高素质的酒店管理与服务人员队伍,促进酒店的长期稳固发展。

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务必为宾客的居停创造完美效果。 装饰考究、雅致谧静的行政楼层,提供了宾客所需求的个性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅,典雅清新的西餐厅,朝气蓬勃的动感酒吧,气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食,加上专业体贴的服务,定能为宾客提供时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等缤纷多彩的休闲娱乐设施,辅以细致入微的专业服务,定能为宾客的下榻带来全新体验。 二、企业的精神文化 企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到万狮,穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念,特别是他们的员工餐厅有这样两句话:“注重细节,提升服务。加强巩固,提升服务”。万狮的员工热爱酒店,关爱客人,体现了酒店宗旨,管理注重细节,体现了一种独特

的经营方式。万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”,的精神文化体现的 淋漓尽致。 三、企业的管理 企业管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习,我有所领悟: 1、环境营造对消费环境不断创新,要有严谨、细致、敬业、专业的理念。 就像万狮的员工餐厅管理,天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,每个岗位都有责任人,相互监督、督促,这种严谨的工作作风,足以营造出良好的消费环境。 2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广

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关于酒店员工培训心得体会5篇“苟日新,日日新,又日新。”就是体现一个“变”的精神,而怎样才能变就是学习。下面是为大家收集关于酒店员工培训心得体会5篇,欢迎借鉴参考。 酒店员工培训心得体会(1) 一、语言能力 体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。 要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 经常忽略了语言的另外一个重要组成局部―身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。 二、交际能力

每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。 三、观察能力 第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口

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让教师培训充满教育意义 教师培训要凸显作为一种教育活动、作为一种共同体的主体对话,彰显作为一种实践自觉的应然之义。 《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》明确提出要“造就一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍”、“完善培养培训体系,做好培养培训规划,优化队伍结构,提高教师专业水平和教学能力”。基于教师培训生活状态,分析、探讨教师培训应有意义,是对提升教师培训实效性的积极回应。 一、教师培训低效现象 当代教育愈加成为“迷恋他人成长”、以促进人的身心发展为强烈意向的社会活动,作为教师教育基本实践途径的教师培训,理应具有教育活动的本质特征,其蕴含的教育意义直接关乎教师作为教育活动重要主体的发展性,关乎教师作为“履行教育教学职责的专业人员”的不断成长。 从教师培训的现实状况看,真正能够让参与教师不断融入其中、触及专业省思和实践改进的教师教育活动似乎并不很多。

参与者作为学习主体的意义缺失。学习从根本上说是源自主体内在需要。关注学习者主体性,已经成为当代教育教学实践者的基本共识。教师培训是教师个体参与、促使自身发生变化的学习过程。如果说“学习象征着行动或以某种方式表现的能力的持久改变,它来自实践或者其他经历”,那么,于拥有实践经验的教师来说,培训学习已经不再是孤独、被动、单向“输入”,而是一种与自身存在、专业经验、学习情境、同伴群体建立对话、交往、活动的生活体验。于参与者而言,培训是“个人的过程,同时是社会的过程;是心理的过程,同时是政治的、伦理的过程”。教师培训需要关照教师于教育活动中的现实需求,搭建培训情境、人际、话语、策略、心智、主旨等与教师生活具体关联的桥梁,激发教师教育经验获得持续不断改造。教师培训过程发生与发展,从一开始就需要和参与教师的专业基础和发展愿望结合在一起,需要与教师亟待研究的教育问题结合在一起,使培训活动贴近学习者需要,并引领和服务学习者的发展。 组织规划与实施迷失教育意向。教育是一种充满意向性活动,直面人的发展指向和发展关怀。教师培训作为一个教育组织体系,也具有当代组织运行的基本特征。组织理论发展经历了从注重“事”到注重“人”、发展到“人”与“事”并重的历程,强调组织系统于互动中、情境中运行发展。教师培训组织实施,离不开对不同类型、不同发展阶段教师队伍整体素养的强烈关注,“对取得教师资格的中小学在职教师提高思想政治和业务素质进行的培训”要体现发展真实性,“以提高教师实施素质教育的能力和水平为重点”。教师培训组织与

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教师培训工作总结范文

教师培训工作总结范文 为全面提升教师队伍的职业素养、技能水平和执教能力。强化教师培养过程,规范教师发展行为,激励教师自主发展,实行发展目标评价,从而造就一支师德修养高、业务素质精良、教学技能全面、教学基本功过硬,具有一定教科研能力,适应新时期需求的教师队伍,制定以下培训计划: 一、抓好常规学习培训,提高教师政治业务素质。 教务处充分利用集中学习时间,采用专题讲座,放录象,集中组织研讨等形式进行校本培训。在每次培训,教务处都把师德修养房在首位,组织了法律法规、心理健康、教师职业道德等方面的培训。 二、抓好专业知识培训,提高教师业务素质 上半年 1、校党委继续在全校开展学习弟子规活动,教务处、科研处从校本培训入手,组织教师观看专家讲座、解读弟子规、写心得体会等,全体教师通过进一步的学习,深挖《弟子规》中的教学资源,把弟子规渗透到课堂中。 2、磨砺素质,提升能力,不断提升教师教育教学水平。 一是学 学校的可持续发展需要教师不断的更新教育观念,丰富文化底蕴,提高育人能力,增强岗位责任。提高教师自身人文心理素养的素养,从而推动自己的专业发展,人文心理素养阅读必不可少,对于我校教师尤为重要。教务处、科研处以科学发展观为指导,以提升教师的专业素养为重点,以营造浓郁书香校园文化氛围为目的,引导全体教师让读书成为全体教师的一种生活习惯,在学校形成读书热

潮。在读书的过程中,提倡教师以自己喜欢的方式勤做摘记,要求每位教师撰写摘记不得少于5000字,并且写1500字的读后感。全体教师在读书活动中能够把读书学习与自己的教学工作紧密联系起来,通过同读一本书活动加强相互交流,努力提升自己的文化素养。 二是思 教学反思是一种有益的思维活动和再学习方式,每一位优秀教师的成长都离不开教学反思。如果一个教师仅仅满足于获得经验而不对经验进行深入的思考,那么,即使是有 20年的教学经验,也许只是一年工作的20次重复;我国著名心理学家林崇德也提出优秀教师=教学过程+反思的成长模式。叶澜教授说:一个教师写一辈子教案难以成为名师,但如果写三年反思则有可能成为名师。每位教师按时写教学反思,程校长不定期对教学反思进行点评,提高了全体教师对课堂教学反思的能力,程校长对全体教师的教学反思进行评价。 三是听 听课是教师成长的重要途径,经常听课有利于教师之间相互学习,相互取长补短,共同提高,共同前进;为让听课更具有针对性,教务处从三个层次上提出听课要求,教研室主任听课着重于发现问题,给本教研室教师以引导帮助;学科小组长听课要多听自己学科小组成员的课;着重于具体的学科研究;教师尽量听本学科或相近学科的课,着重于提高自己的教学水平,全体教师已经把听课当成自己成长的一个平台。 四是讲 为了提高我校全体教师的课堂教学质量,发挥教研室主任的引领作用,引领青年教师尽快成长发展,五月份,六月份,教务处、科研处组织了教研室主任多

酒店培训计划方案

方案一:酒店员工培训计划方案 员工培训工作和部门服务质量检查作为20xx全年度的工作重点。将建学习型企业,当智能型职工的主题贯穿其中。积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。 20xx年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,熟练掌握服务技能,增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。 培训工作以门店(部门)为基本培训单位。贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。预计在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位认识和岗位技能。 一、专业技能培训 (1)管理的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下,输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训,使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度,伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。 (2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口,服务技能的欠缺和操作流程的不规范,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中,则将外请和内练结合起来,加大力度,争取在营业和培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。 (3)针对酒店年前的岗前培训考核中,基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点,在条件许可的情况下,在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。 二、新职工培训 新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质,熟练掌握岗位技能,让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据边培训、边上岗的原则,有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后列入正式装正的条件之一。 三、一专多能培训 建学习型班组,当智能型职工是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此,今年我们从这二个方面的培训工作开始。 (1)在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习,

对教师培训工作的几点思考

对教师培训工作的几点思考 来源:中国教师报作者:刘明远添加时间:2010-1-13 11:57:00 教育改革,尤其是新课改实施以来,困难很大,究其原因,很大程度上与我国中小学教师队伍专业化水平不足有关。客观地说,现在,教师队伍建设优先发展的战略地位尚未落实,教师教育整体改革相对滞后,在职教师培训体制不顺、机制不活、基地不稳,不少县(市、区)教育行政部门师训专项经费很少甚至是“零投入”,教师培训的针对性、及时性和实效性亟待加强。 要为上述的困难和问题寻求解决之道,我们必须思考:我们教师队伍建设(这里主要指培训)的责任主体是谁?我们的财力物力的投向应该制定一个怎样的标准? 教师培训的责任主体是谁? 对教师实施专业能力培训的重要性不用多讲,关键是钱从哪里来?在这个问题上,我们应该明确教师培训的责任主体是谁,经费究竟怎么解决。这些年,据我了解,全国有好多地方都有教师培训方面的规划,行政部门还专门出台了文件,规定教师工资总额的 2.5%用于教师培训。应该说,这是一笔可观的数目,可现实情况是这个钱从未真正到位过。现在还有一个数字,学校公用经费的5%用于教师培训。我们算一笔账,现在每个学生的公用经费一般五六百,初中生达到六七百,如果5%到位,那又是一个不小的数目,可现实的情况还是钱到位不了。谁来负责任?比如说学校公用经费的5%问题,校长就会说我要搞校本培训,学校的校长、教师还要到外面去学习,有的

甚至还要出国培训学习。这种打擦边球的现象很多,又缺少具体部门来统筹,所谓的教师专项培训经费根本没有得到专项落实。 这就是责任主体不明确,真正要做好教师培训工作,每一个省也好,市(县)也好,就得统筹好经费这块蛋糕,这块蛋糕有多大另当别论,但是没有肯定是不行。有了经费后,怎么用也需明确责任主体(实施培训的机构)。哪级部门承担哪些培训,用多少经费,承担哪些责任与义务,这些必须明确,必须有整体方案。 有钱了就能做好教师培训吗? 对于大多数地区的教师培训来说,现在是没钱,而有钱了,如何将教师培训工作做好也是一个问题。有了钱并不一定能做好培训,这样的例子太多了,有的甚至成为笑话。有媒体看到,某县好不容易筹了一百万元的教师培训经费,结果当地的教育行政部门安排了100位教师到我国著名的高等学府去呆了一周,说是要让他们学习先进的办学理念和管理思想。这种花钱的方式,这类“豪华”的培训是否合适值得深思。培训机构(实施培训的责任主体)的职责与义务、内容与形式、投入与产出、效率与效益,理应问责。 随着社会的转制与转型,各级培训机构也在重组、裂变之中。培训机构的建设和发展方式需要改变,以前都是学校(院)的方式,无论省教院还是市教院,都是一个办学的主体。我认为将来的方向应该逐步推进小机构大质量大服务多功能的培训责任主体,并建立健全的教师培训机构网络。在这个基础上再整合资源,明确责任与义务,转

酒店员工个人培训心得体会

酒店员工个人培训心得体会 在自己刚刚进入这一份工作之时,我就感觉到了十分地慌乱,于是在领导的安排下,我参加了这次的前台员工培训,这才使我真正的理解这一份工作,更是知道接下来我需要不断努力的方向。 这次的培训其实形式比较简单,主要就是将身为前台会涉及的工作内容进行了一个罗列,虽然我知道前台的工作是比较琐碎的,但是这般罗列之后才让我更加明白这份工作在运作起来还是有一定的难度的,毕竟每一件事物之间没有太大的联系,所以相互之间更是容易忘记,这就是需要一段较长的时期来慢慢适应每一点的内容。 当然既然是培训就是一定对工作有极大帮助的,很开心的是培训老师将他在前台岗位上的经验也总结了一番,将自己开展的工作进行了一个安排,这样的安排下来,感觉一切的工作就更加有序了,更是可以连接起来,这样就不会容易忘记一些应该要完成的事情。突然我感觉到自己好像是收获到了一件至宝一般,让我可以在自己接下来的工作中做到更好。这一点经验是对我来说相当宝贵的,在我十分认真地的去感受老师的课堂培训之后,更是清楚的明白了这样安排的好处,并且让我对这份工作有了更深的感受,这次的培训真是让我大开眼界。 随后最为重要的便是答疑环节,其实每一个人的工作以及每一个公司面对的工作都是有极大的差异的,而这次老师所讲授的方式只是完全的适应于他自己,在我们自己运用起来也还是需要自己好好斟酌一番的。当然老师凭借相当丰富的经验,也是可以较好的回答每一位同

学的问题,这就是在这份岗位上已经达到了较高的境界吧。我很难想像自己有一天能变成这般模样,而如今我更应该明白的就是现在应该要在自己的岗位上坚持的做下去。 果然生活是需要不断地进行自我总结,也只有这样才能完全的让我们明白自己所处岗位还需要不断进步的东西,只有不断的总结才能够让我走得更远。我想之后的生活更是需要我坚持做好自己,在目前的岗位上持续的努力,尽量将自己的工作都完成好,这样才是可以让自己在这份工作上有进步。 这次培训我所收获的东西,我都会与我的工作进行完美的结合,找出真正适合于自己的工作方式,努力在这份工作上好好做下去,更是不断地提升自我,让我能够在这份工作中感受到自己非常期待的东西。更是要不断地激励自己,使我可以在这般的激励之下越发的成长。酒店员工个人培训心得体会(二) 如果不是加入了我们酒店,我都不知道酒店前台还有这么多东西需要学习,在这之前,我一直以为前台只要形象好气质佳,坐在那里就可以了,通过这几个月的培训,我发现我当初的想法是多么的肤浅啊!这几个月的新员工培训是我工作以来受过的最最专业的培训,正因为酒店在培训上面的专业化,我们酒店的员工走出来都是受客人们喜欢的工作人员,一个个都深谙交际的法则,一个个都从不让客人们的希望落空。 经过这段时间的培训,我发现前台的工作,除了最基本的形象好气质佳外,还需要拥有许多别的能力,比如说沟通能力。如果一个长得

2019年教师培训工作总结报告

教师培训工作总结报告 教师进行培训的目的是为了使教师的专业知识得到巩固而升华。教师培训工作总结报告是想跟大家分享的,欢迎大家浏览。 这次参加了河北省中小学幼儿教师全员培训,收获颇丰、受益 非浅。在培训中,我进一步认识了新课程的发展方向和目标,反思了自己以往在工作中的不足。作为教师,我深知自己虽然参加工作二十多年,但在教学上还是不成熟的,在教学过程中还存在一些问题.所 以此次培训对我今后的教学工作有着重要的指导作用。现将这次培训情况做一下总结: 一、树立终身学习的观念 通过这次全员培训学习,使我深刻的意识到作为新时代的教师,要想教给学生一滴水,老师不仅要只有一桶水,如果教学理念不改革,教学方法不创新,个人素养不提高,是难以胜任的。这些都要求教师要不断的学习提高,做创新型教师、研究型教师、引导型教师。教师如果没有认识到自己学习的必要性、重要性,总是用陈旧的知识和老化的观念去教育现在的学生,那其结果必然是被社会无情的淘汰。作为教师,我们的学习不是一般的学习,而是基于一个教育者的学习。我们最终的追求是育好人,为“育人“而学习是教师的天职”。我们应当积极参加上级组织的各种培训,继续学习,使之达到活到老,学到老的终身学习观念。应当不断学习新的教法,新的教育教学理念。让自己成为“源头活水”更好地滋润学生渴求知识的心田。 二、数学教学理念的提升

教学经验有,教学技能也是非常薄弱。面对当今的形式,时代 要求我们不断进步,吸取营养,为祖国的教育事业能够有突飞猛进的发展贡献我们的力量。这次学习让我在数学理念上有了更深刻的认识。集合思想、对应思想、符号化思想、化归思想、类比思想、分类思想、统计思想、极限思想和模型思想这么多数学教学思想方法在数学教学中的应用是复杂和实效的。我正是缺少了这样的一些理论基础,使得在实际教学中缺乏高度和深度。这也是我们在日常教学中,尤其是公开教学中面临的最为头疼的环节。除了教师自身要具备较高的随机应变的能力外,更要汲取丰富理念,这样才能真正具备驾驭课堂的能力。 三、发展学生思维,掌握解决问题的策略 从而长效地、持久地在学习的过程中间形成独立获取知识的意识,提高主动解决问题的能力,如果能真正有效地将策略教学渗透在我们日常的数学教学活动之中,而不是“为教策略而教策略”,那么,我相信,将会有更多的学生被数学的内在魅力所深深的陶醉与吸引。数学教学要贴近学生生活,又能够体现数学学习过程,并且使用得当的现代教学媒体,会给学生的学习活动带来一系列的良好变化,可以提高和促进学习。 四、教得好本质上是为了促进学得好 在实际教学过程中是否能够合乎我们的意愿呢?我们在上课、评卷、答疑解难时,我们自以为讲清楚明白了,学生受到了一定的启发,但反思后发现,自己的讲解并没有很好的针对学生原有的知识水平,从根本上解决学生存在的问题,只是一味的想要他们按照某个固定的

酒店客房员工培训(完整版)

客房部员工培训 一、客房部的重要性 1.客房是酒店的基本设施。是酒店存在的基础向宾客提供食宿是酒店的基本功 能,而客房便是住店宾客购买的最大、最主要的产品。没有了客房,实际意义上的酒店就不复存在。酒店经营活动所必需的各种物资设备和物料用品,亦大部分在客房,所以说客房是酒店的基本设施和存在基础。 2.客房部的服务与管理水平影响着酒店声誉及客房出租率。宾客在酒店居留期 间,客房是停留时间最长的场所。酒店公共区域的卫生工作一般也由客房部承担,对宾客的影响较大。所以,客房的设施等级以及客房部的服务管理水平往往成为宾客评价酒店和决定是否再次光顾的主要因素。 3.客房部是酒店降低物资消耗、节约成本的重要部门。客房商品的生产成本在 整个酒店成本中占据较大比重,其能源(水、电)的消耗及低值易耗品、各类物料用品等日常消费较大。因此,客房部是否重视开源节流,是否加强成本管理、建立部门经济责任制,对整个酒店能否降低成本消耗,获得良好收益起到至关重要的作用。 4.客房收入是酒店经济收入和利润的重要来源。酒店的经济收入主要来源于客 房收入、餐饮收入和综合服务设施收入这三部分。其中,客房收入是酒店收入的主要来源,一般占酒店总收入的50%左右,而且客房收入较其他部门收入要稳定。并且,因客房经营成本餐饮部等都小,所以其利润是酒店利润的主要来源。 5.客房是带动酒店一切经济活动的枢纽。酒店作为一种现代化的综合设施,是 为宾客提供综合服务的场所,只有在客房入住率较高的情况下,酒店的综合设施才能发挥作用,组织机构才能运转,才能带动整个酒店的经营管理。客人住进客房,要到前台办人住手续、交房租,要到餐饮部用餐、宴请,要到商务中心进行商务活动,还要健身、购物、娱乐,因而客房服务带动了酒店的各项综合服务设施的运转。

暑假教师培训目的意义

暑假教师培训目的意义 一年一度的暑假教师培训不是一个学校个性行为,也不是乡镇县教育的个性行为,它是全省乃至全国的共性行为。因为,暑假不仅是学年更迭的关节点,也是广大教师集体学习与个体自修的中转站。教师平时教学工作,任务重,时间紧,很难挤出时间充电,而暑假为广大教师专业成长提供了宽裕的发展空间,教师的职业是终生学习的职业,要给学生一点水,自己要有一桶水,因此教师要不断学习,不断充电,努力提高自己的师德水平和业务素质。相信我们每一位教师都会珍惜时间,积极参加教师培训,努力提升自己的专业素养。 暑假教师培训是教师专业成长的需要。教师专业成长是指教师参加工作以后的教育思想、知识结构和教育能力的不断发展。我个人认为:做最好的教师就是教师专业成长终极目标。教育改革家李镇西校长提出做最好的教师应具备的情怀是:三心和三家。三心即童心、爱心、责任心;三家即专家、思想家、心理学家。做最好的教师需要不断的学习和探索,李镇西校长早已成名成家,然而现在每天仍坚持做五个一工程:即每天上好一堂语文课;每天找一位学生谈心或书面交流;每天思考一个教育问题或社会问题;每天读书不少于一万字;每天写一篇教育日记。教师的专业成长虽然在很大程度上受教师所处环境的影响,但更重要的是取决于自己的心态和作为。如何架设自己专业成长的通道?如何提升自己实施课程改革的能力?如何成为个人职业生涯的主宰?是摆在每一位教师面前的重大课题。我希望每一位教师,尤其是青年教师同志,努力学习,大胆探索,早日成名成家,做最好的教师。因此说,暑假教师培训是教师专业成长的需要。 暑假教师培训是时代发展的要求。教育是时代的产物,无时无刻不打上时代的烙印。不同时代的学生有不同的特点,在社会主义市场经济深入发展的今天,学生的思想与行为、学习与生活、生理与心理各方面,也相应的发生着变化,显现出新的特点和矛盾。学生难管,教师难当,班主任更难做的现象越来越普遍。为什么会出现这种情况?因为,学生特点变了,教师方法没有变,教师不理解学生,学生不信服教师,由此说明,教师教育教学观念的更新势在必行。那么,如何提高我们教育的针对性呢?鲁迅先生讲,应该抓三方面的事情:即理解、指导和解放。理解是指要了解和掌握儿童的心理特征和发育规律;指导是指在理解的基础上,因势利导,循循善诱,由浅入深,由博返约;解放是指学生的人格得到健康的、健全的发展。这一切的一切,需要教师与时俱进,不断的学习和提高,跟上时代的步伐,把握学生的思想脉搏,做学生的良师益友。因此,教师培训也是时代的要求。

员工酒店培训心得体会

员工酒店培训心得体会 #员工酒店培训心得体会1# 一、语言能力 体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。 要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 经常忽略了语言的另外一个重要组成局部一身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造岀让客人易于接受和满意的表达氛围。 二、交际能力 每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这

一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。 三、观察能力 第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到 四、记忆能力 客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针” 使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引

员工培训在酒店经营中的重要性

员工培训在酒店经营中的重要性

员工培训在酒店经营中的重要性 在竞争激烈的酒店服务行业中,许多名不见经传的酒店之所以能在强手如林的酒店业中胜出,其很大程度上是因为他们有着一支专业水准过硬的服务队伍。但是,在现实生活中,很多酒店的服务却不是很到位,其专业化水准更是差强人意。目前,随着酒店业的发展,入住酒店的客人除对酒店的硬件设施有了较高的要求外,越来越多的客人更注重酒店的专业化服务。所以,从酒店业的发展趋势看,为客户提供专业化的服务,今后将成为酒店经营者吸引新客户、留住老客户获取双赢的制胜法宝。 那么,酒店从业者究竟该以什么样的方式,为自己的“上帝”提供专业化的服务,获取客户的青睐并赢得回头客呢? 提高员工的专业化意识提高酒店员工的专业化意识是酒店留住客人的关键。专业化服务是靠酒店服务人员来实施的,做得到位与否与服务人员的专业素质密切相联,每一个环节都不容忽视。所以,要提高酒店服务的专业化水准,酒店管理者必须将专业化服务写入酒店的规章制度,以行政的手段要求员工对客人的每一项服务都必须专业,提高每个从业员工的专业化意识,让每个员工都能成为一个专业化水准很高的优质服务员,这是一个酒店在竞争中能否胜出的关键。酒店可将客人一到酒店,各部门员工必须怎样做才能够得上专业,才能使客人满意这一过程制定为酒店的规章制度,使之成为酒店的每个工作人员必须做的工作程序。这样,服务人员的专业化服务才会成为酒店的一大经营特色,让客人从一开始入住就感受到酒店专业化服务的体贴入微,从而为酒店赢来更多客人。 以专业化标准培训服务员酒店管理者培训专业化服务人员,可从两个方面入手,即从对员工身体和行为的训练入手。作为一个专业化的服务人员,给人最初的印象是来自其外表。要给别人好的印象,精心的修饰和专业化的制服是必须具备的。一个修饰良好的人会给人一种不一样的感觉,而服务员工作时穿的制服、小晚礼服和很具特色的服装都是酒店专业化的标志,工作时必须按要求严格着装。服务员的衣服要合身、鞋子必须擦亮及维持良好的状况,并应保持日常的修饰习

浅谈教师培训的重要性

浅谈教师培训的重要性 随着世界科学技术日新月异,新知识和新技术不断出现,知识更新成为现代教育必须面对的问题,“一次性教育”已不能适应时代发展的需要.终身教育在全世界悄然兴起,成为大多数国家教育改革的基奉指导思想。很多工作多年的教师都有这样的一种感觉,就是总感觉自己的知识不够用,面对教育改革的新要求,面对教师专Nk发展现代化的要求,教师必须不断提高教学和科研的创新能力,新时期的教师培训则为解决教师的知识更新、提高教师素质、提高教学创新能力提供了有力保障,也是提升人才队伍建没、适应科技进步、顺应时代发展的重要途径。 一、培训是提高青年教师素质的重要途径 随着我国教师的地位及待遇不断提升,教师已成为人人羡慕的职业,越来越多的毕业牛加入教师队伍,这有利于师资结构优化,调整和补充短缺学科的教师,打破“教师专利”的垄断,遏制体系内部的近亲关系,为教育事业注入新鲜活力。但就青年教师自身而言,那种仪凭一纸文凭而打发漫漫教学生涯的时代,已经一去不复返了。每一位青年教师都应该认识到作为一名合格的教师所应具备的素质和能力。培训则是提高青年教师素质的重要途径,因此,青年教师应该充分认识到自身存在的不足,消除不参加培训、不继续学习照样可以上讲台的片面认识,明确只有参加相应培训才能使自己在各方面逐渐走向成熟,迅速适应“由学

生到教师,从读书到教学”的角色转变,在教学中才能掌握灵活的方法,以认真的态度、新颖而广博的知识深刻透彻地理解教材,树立良好的信念和高尚的师德,使自己乐观向上, 有所作为。通过培训逐步理解和实践学校的办学理念,并.将个人的发展与学校的发展统一起来,在学校的发展中实现自身价值,为学校的建设与发展储备一支结构优化、富有活力的年轻队伍。 二、培训是保证中青年教师与时俱进的重要途径 教育的进步使社会对教师的要求也越来越高,部分中青年教师在教学中仍存在一些不可忽视的问题,如在知识结构方面,知识更新速度慢:在教学方面,存在着理论与实践脱节的问题,缺乏对理论在实践中的应用与发展的探讨,缺乏对学生思维动态的把握,不注蘑培养学生的学习兴趣和思维能力;在教学手段和方式上,一些教师不注重结合教学特征来进行教学艺术的研究和方法的改进,忽视现代化教学手段,滞后于传统授课方式,影响教学效果。针对以上问题,学校应根据实际情况,改变“只重使用不重培训”的观念,加强对中青年教师多形式的培训。如在加速教师的知识更新方面,应根据学科专业特点,鼓励教师参加以拓宽知识视野、更新教学方法为目的的短期培训班,鼓励教师到其它办学理念先进的学校访问学习,力求教师把最新的教育理念和教学实践有机地结合起来。在教育信息现代化方面,教师要进行教育理念、教育模式的全方位变革,现代教育要求为广大学生提供更新的思维方式,更多的教育资源和更丰富的教育内容,多媒

酒店新员工培训心得体会

酒店新员工培训心得体会 酒店新员工培训心得体会1这段时间的培训让我映象深刻,我对自己各方面有了深刻的了解,在这样的环境下面我是可以去坚持做好的自己的事情的,我也在一点点的积累经验,这段时间以来在工作当中我也是在慢慢的提高自己各方面能力,作为一名酒店员工这些都是我应该去保持好的心态,来到xx酒店这里也是让我感觉很有荣誉,我一直都是希望能够待在自己的喜欢的地方工作,有很多事情还是需要提高自己的兴趣,现在我也会一直坚持去做好现阶段的工作,我一直都希望能够得到大家的认可,有些事情还是非常的珍贵的,对于这方方面的工作还是需要有一个客观的态度,我来到xx酒店这里工作是我的幸运我也是能够坚持去做好自己的本职工作的,在这个过程当中我也一定会坚持下去,提高工作经验,现在我也是能够看到自己身上的不足,有些事情还是需要有一个客观的心态去面对,通过这次得票培训我也有了一些心得。 在这段时间的工作当中我也是做的比较认真的,我一直都希望通过这样的方式去积累工作经验,有些事情还是需要端正好心态的,我也是在慢慢的提高自己这方面的能力,我也一定会继续坚持下去做好的,作为一名酒店员工这些都是我应该清楚的事情,在这方面我也会继续努力的去完善好,从事这份工作让我感觉还是非常有成就感的,以后我也一定会陆续去做好这些细节,通过培训我也是的了解了很多,我对自己这段时间以来的工作也是有了一个大概的了解,这些都是我应该去充实自己的地方,我相信我是能够认真的去做好这些细节,作为

一名酒店员工这些都是我应该去养成的工作习惯。 在这方面我也是对自己的有着非常大信心,工作当中我也在慢慢的积累经验,这些都是我应该去努力完成好的,我作为一名酒店新员工我还有非常多的工作需要去做好的,这也是我对自己的一些要求,在未来的一段时间当中我一定会坚持下去,这些都是应该去做好的细节工作,做这份工作让我感觉自己的进步了不少,有些事情还是要对自己有一个正确的认识,在这样的环境下面应该要认真的去思考,这对我而言还是应该要端正好心态,培训当中我也是有在认真的做好这些细节,只有努力的提高自己的工作能力这些才不会是什么问题,我也一定会继续努力去提高自己。酒店新员工培训心得体会2短短三天的培训,我们学了许多的知识、领悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈,更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训,没有高瞻远瞩的领导,就没有我们的这次学习机会。 说真的,在没有培训之前。我正处于迷茫之中,不知道怎么着手去开展工作。通过三天的培训,我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理,也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。 培训的前两天,由人事部x经理给我们授课,让我们了解了酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了有声微笑服务与酒店行体规范,酒店礼仪及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范。而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识,既教会了我们做事,还教会我们如何做人,心态决定一切!我们应懂得“批评是金,表扬是银”。如果犯错,不可逃避,应正确对

2018年教师培训工作总结范文

2018年教师培训工作总结范文; 根据年初指定的教师培训规划,一年来我校领导认真落实规划内容,在县教育局的支持下,我校的教师培训工作取得了较好的成绩,现总结 一、在时间上和经费上予以保障和支持我校领导高度重视教师培训工作,长期坚持以教师的成长和发展作为教师教育的根本出发点和落脚点。例如教师出去听课学习,教师岗位培训等学校在时间上和经费上都予以保障和支持,提高了广大教师参加培训的积极性。 二、开展多样的培训形式我校今年主要开展以校本培训为基础的多种培训,鼓励教师参加继续教育、学术交流、学历提高等多种培训。 1、加强班主任培训:良好的教学秩序与良好的学风与班主任的努力分不开,建设一支过硬的班主任队伍是学校的一个工作重点,因此我校高度重视班主任培训工作,开展了班主任工作交流,提高了部分班主任的管理水平。 2、组织参加各类培训,加强新课程理念的学习根据上级精神,四月份类老师参加了干训部组织的主任培训,学习先进的教学经验和管理经验;10月宋丽晶老师参加市组织的岗位培训。此外,根据年初指定的规划,继续坚持每周一培训制度,开展新理念、新课程、新技术

的全员培训,通过培训,使教师树立正确的教育观念,具有良好的职业道德,不断完善知识结构,把握课程改革和教学改革得最新动态,适应新课程标准得要求, 3、加强计算机应用培养每周四下午组织教师参加计算机操作培训,目前我校教师基本上把握计算机基本知识和操作技能,百分之九十的教师能制作课件,不同程度地利用计算机进行辅助教学,提高了将信息技术与课程整合的能力。 4、每周三下午组织教师观看教学光碟,提高教师业务能力和教学水平。一年来,我校的教师培训工作取得了较好的效果,我们坚持培训与教研、培训与教改相结合集中研修与分散研修相结合,通过培训,教师的教研能力提高了,教学理念加强了,教学方式有了转变,提高了课堂教学效率,今后我们将把这一工作更好的开展下去,为建设一支良好的教师队伍而努力。

酒店员工培训教材(2021完整版)

培训教材一 培训是指组织为了实现组织自身和工作人员个人的发展目标,有计划地对全体工作人员进行训练,使之提高与工作相关的知识、技艺、能力,以及态度等素质,以适应并胜任职位工作。 (一)酒店服务礼仪培训重要性 1.内强个人素质,外塑酒店形象 礼仪,是律己、敬人的表现形式,是一种行为技巧和交往艺术,是个人内在素质的外在表现,也是酒店形象的具体表现。在酒店员工中普及本行业的职业礼仪和岗位礼仪,在有效塑造员工规范、严谨、专业、有礼、有节的个人形象和提升员工整体素质的同时,也形成了酒店的良好形象和美誉度,从而提高酒店的核心竞争力,在激烈的市场竞争中具备有力的竞争优势。 2.优雅人生 就是员工在工作岗位上通过言谈、举止、行为等,对业主表示尊重和极好的行为规范。服务礼仪是体现服务的具体过程手段,使无形的服务有形化,规范化,系统化。有形、规范、系统的服务礼仪,不仅可以树立员工和酒店的良好形象,更可以塑造受酒店欢迎的服务规范和服务技巧,能让员工在工作中赢得理解、好感和信任。 酒店服务礼仪培训——文明用语 基本的文明用语是礼貌的具体体现,日常工作中,酒店服务员要时刻记得跟客人交谈要使用文明用语。这是对客人的尊重,也是酒店形象的外在表现。 常用的文明用语有一下几条: “您好”或“你好”,初次见面或当天第一次见面时使用。清晨(十点钟以前)可

使用“早上好”、“您早”等,其他时间使用“您好”或“你好”。 “欢迎光临”或“您好”,客人来访时前台接待人员要使用。 “对不起,请问……”,询问客人时使用。 “让您久等了”,让客人等候时使用,态度要温和且有礼貌。无论客人等候时间长短,均应向客人表示歉意。 “麻烦您,请您……”,如需让客人登记或办理其他手续时,应使用此语。“不好意思,打扰一下……”,当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用,要注意语气和缓,音量要轻。 “谢谢”或“非常感谢”,对其他人所提供的帮助和支持,均应表示感谢。“再见”或“欢迎下次再来”客人告辞或离开酒店时使用。 酒店服务礼仪培训——细节关怀,用心“赏识” 道家创始人老子有句名言:“天下大事必做于细,天下难事必做于易”,意思是做大事必须从做小事开始,天下的难事必定从容易的做起。现代香格里拉酒店集团副总裁简永添先生曾说过:“香格里拉的管理就是要刻意追求小细节,不断追求精准。强调细节完美的个性,正是香格里拉酒店享誉全球的法宝”。 为推动酒店服务创新,酒店服务礼仪培训推出了用心“赏识”的服务理念。要求酒店员工真正站在客人的角度了解客人所需,满足客人多元化的需求。宾客赏识是对客人的认知过程,就是站在客人的角度,通过关注客人、揣摩客人的喜好来发现客人需求的对客认知过程,也就是通过每一位员工的用心服务,挖掘客人的内心需求信息,使客人体会到我们充满人性化、个性化、人情味的服务。 酒店服务品质的好坏,除了精良的硬件设施外,很大一部分靠的是酒店的软件服务质量。仅是规范的服务已不能满足客人需求,宾客对服务的需求已经从标准化

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