斗南花卉

摘要：处于昆明市呈贡县的斗南村，现如今已经发展成为国内外著名的鲜花批

发市场。它是我国鲜切花市场的心脏，在亚洲鲜花市场上也是最具规模交易市场之一，影响着国内鲜花的批发价。斗南花卉的种植、运输、包装等环节经过多年的实践中形成了一套完整的物流体系，但是因为物流系统落后等诸多原因，让斗南花卉进入高端市场障碍重重，所以在国际花卉市场中很难取得比较好的竞争力，而且，花卉在物流和运输过程中，受到温度等因素影响较大，斗南花卉在运输过程中由缺乏必要的技术手段。所以，斗南花卉要取得更好的前景，物流是关键环节。

关键字：斗南花卉；花卉物流

Analysis of Kunming Dounan flower market logistics

In Kunming City, Chenggong County Dounan, now has become a flower wholesale market famous at home and abroad. It is China's market of fresh cut flower heart, flower market in Asia and one of the most scale trading market, the impact on the domestic flowers wholesale price. Planting, transport, packaging and other links of Dounan flower after years of practice, formed a complete logistics system, but because the logistics system backward and other reasons, let Dounan flower to enter

the high-end market barriers, it is difficult to achieve strong competitiveness in the international, in addition, in the process of logistics, the flower itself has a high the requirements for temperature, humidity and time, and the flower logistics can not now fully meet these requirements. Therefore, the flowers in the circulation to damage the phenomenon is more serious,

Keywords：Dunant flower; flower logistics

第一章花卉产业物流概况

现在的社会发展迅速，人们在满足物质生活的同时精神生活也日益丰富。花卉开始在频繁出现在人们的生活中，花卉产业也应运而生。花卉从花卉场地经过加工包装之后运送到消费地以及其中的信息流通的整个过程叫做花卉产业物流。

1.1花卉物流的独特性

花卉是一种商品，但是却又有着不同于一般商品的特殊性质。

1.1.1 需要稳定的储运条件

花卉比较脆弱、容易腐烂，在花卉存储和运输过程中温度、湿度、酸碱度对花卉的影响较大，而且不能受到严重的挤压和震荡。所以运输花卉的运输条件需要比较稳定，要求也比较严格。

1.1.2 包装要求高

有固定、隔热、保持水分、防止冲击等功能是花卉的外包装必需的基本要求。这是因为花卉如果受到挤压、高温、失水等不利因素的影响，那么花卉的质量将受到比较大的影响。所以，花卉包装要求比较高。

1.1.3 要尽量减少花卉暴露时间

花卉采摘后容易出现脱水、凝结、枯萎和腐烂等不良后果。所以，花卉在采摘后必须尽量少的将花卉暴露在包装之外，在花卉到达客户的手中之前要尽量保存好花卉的质量。

1.2国外花卉物流体系的现状

国外物流具有的特点是：基础设施完备，有专用的物流设备；农业商品物流规模大，专业化程度高；农产品供给链管理水平层次高；加强政府调控，微观市场运行等等，不断发挥“两只手”的作用。积极发展电子化农业产品物流，信息化程度高；不断为花卉物流开发新的技术，为花卉物流提供比较有力的技术保证，特别是冷冻行业非常发达。

1.3国内花卉物流体系的现状

1.3.1花卉物流体系初步形成

我国共有花卉物流企业七千家，花卉市场比较稳定，花卉运输的主要方式是航空、铁路和公路。花卉物流的运输方式、运输路线以及整个物流过程都趋于稳定，花卉的物流体系已经在经过不断发展之后初步形成。但是，在物流的各个方面还存在着需要改进的地方。

1.3.2花卉物流质量逐渐提高

目前，我国花卉物流的途径不断发展，设备的发展也改善了花卉的质量，更好的花卉质量能够满足不同客户不同的要求。此外，随着花卉物流的专业化程度不断地深化，花卉物流的服务质量特别是花卉物流服务态度也有了大幅提高。第二章斗南花卉物流体系发展情况

2.1斗南花卉市场简介

斗南花卉市场花市一共一万八千平方米，三千个左右摊位，一百六十间左右铺面。主要提供鲜切花、盆景的交易和配送。上市鲜切花种类较多，收入也比较可观。市场的不断发展壮大，促进了当地的经济不断改善，也不断促进、带动着云南花卉和国内花卉的发展。

2.2斗南物流概况

斗南花卉在云南省内的花卉运输上主要是用一般的送货卡车进行运送，对于省外的以及更远的消费地时，主要是用航空运输。相对来说，斗南花卉的运输条件相对滞后，物流方式单一、不灵活，不能够根据市场的实际情况和消费者的需求做到随机应变，不能够比较合理地支配物流运输设备。花卉运输的专业化发展

时间较短，发展不平衡，发展程度不高，这也是制约斗南花卉向更高方向去发展的一个重要因素。

斗南花卉经过发展逐渐形成了华北地区、华东地区和华南地区三大市场。华北地区适宜北京为中心，包括天津在内的华北地区城市。运到这里的花卉有一部分是在北京转运到国外的一些消费地。华东地区主要包括了华东地区的一些城市，其中上海的需求量最大，这里的花卉也有一部分是出口到国外。华南地区的花卉市场主要是深圳、广州、厦门、宁波等城市。其中，广州、深圳的需求量也比较大，这里有一大部分的花卉是转运到香港和澳门以及转运到国外。

2.2.1物流现状

斗南花卉物流是跟随着斗南花卉的发展应运而生的。由于斗南花卉发展发展专业化时间不长，在发展过程中又受到不同因素的制约，所以斗南花卉及其物流有着优势，但是也存在着许多的不足。

2.2.1.1前端物流现状

1.前端物流的构成。由于云南花卉产地分布范围广阔，前端物流方式因为花卉产地的不同而各种各样，具体来说完成前端物流的方式有以下几种：

(1)具备一定生产规模的企业有自己的运输车辆。采取自运。运距的远近不被影响，一般每天都往返一趟。

(2)一些花农和花卉产地没有专用的运输车辆，所以就几家个体的花农和场地一起合租运输花卉的卡车或者运输工具。

(3)专业运输公司开发运输线路。由专业运输公司运输的花卉在完成前端的过程中由各产地利用统一的运输工具统一运输至市场。

(4)运输距离不长的产地农户都用小型农用车、机动三轮车等运到市场。

(5)少部分中间商从产地进行收购并运到市场。

2.2.1.2中端物流现状

因为花卉集散地比较多也比较分散，而且处理花卉的条件不一样，所以云南花卉的中端物流环节对于公司和花农差异比较大。

1.一般花卉都是在被采摘后直接运到市场，进行简单的修剪就发到航空货运代理服务机构。

2.规模大的花卉公司在花卉之后采收后自行切长、自行包装。在产区将货品集中后统一运到建立的集货中心，而且在采后处理中心进行预处理。

2.2.1.3后端物流现状

后端物流。花卉被运到各个消费地和到达各个消费者手中的最后的运输工具就是花卉的后端物流。

1、后端物流的构成。斗南花卉在后端物流中利用的最多的就是航空运输。航空运输目前主要是依托客机的运输力量，缺少应有的专用的花卉运输飞机，最终导致了花卉运输在不能达到灵活多变，受客机的时刻限制较大。

2、铁路运输花卉的优势在于价格便宜，缺点是时效性、安全性比较航空运输差。在斗南花卉运输通过铁路的也比较少。

3、地面运输在后端物流中的利用最少。地面运输不但成本高，而且在运输时效性上比不上航空运输。所以，斗南花卉在后端物流当中利用的比例最少的是地面运输。

第三章斗南花卉物流存在的问题及发展方向

3. 1 整体运输能力不足

云南每年向外输出鲜花18万吨左右，其中空运15万吨左右，斗南在物流中以空运为主，对航天航空的依赖比较大。但专门用来运输花卉的专业机构目前为止还没有设立，很不利于斗南花卉的发展壮大。另外，直达国际的航班班次不是很多，鲜花得进行多次周转，增加了运输时间和成本，严重影响了花卉的质量；铁路运输和公路运输近年有较快的发展，但数量和质量上还不够完善。

3.2 包装落后

包装是花卉物流中的一个很重要的环节，它是保证鲜物流成功的必要条件之一，对自身有较高的要求，但由于观念和思想的落后，很多发货商为了降低运输成本，货商常常为了节省包装，将花卉挤压在一起。比如一个10块钱的包装箱能装30公斤左右的花，实际上每个箱子内的花重达70公斤左右是常有的事；同时，在包装过程中对包装人员的素质和包装材料的质量也有一定的要求，鲜花在运输过程中要经过多次的装运和搬卸，粗糙的不科学合理的包装使得娇嫩的鲜花容易受损，导致产品质量下降。这样的花卉质量无法满足消费者的要求，破坏了斗南花卉的信誉，得小而失大。

3. 3 缺乏全程冷链运输管理

全程冷链运输，就是鲜花在采摘后到送达消费者手中这段过程中全程都受到冷藏保鲜，保护花卉的品质。斗南鲜切花产品大多数是花农自行生产和采摘，采用的都是传统简单的方法，即使相同质量的花卉，经过不同花农的处理质量也会相差很大。鲜花从产地采摘后处理方式区别很大，到了物流运输环节，又存在设备利用不够充分，部门间运输协调配合不好等因素，不能顺利有效实现全程冷链运输，只有少数的企业能在某个或某几个环节上运用先进的低温冷藏运输，而且有

的企业也仅是在包装箱里填充冰袋进行短期的简单的保温，这不仅缩短了鲜花售前的保鲜时间，而且损坏了鲜花的质量。

3.4政府投资力度不够，融资渠道单一，投资分散

政府对花卉产业发展的不重视，加之云南资金融通的渠道太少，地方政府财力有限，政府在基础设施建设和对物流过程中新技术研发中投入的发展资金相对不足，相应的支持扶植政策没有出台，以至于斗南优质花卉的生产规模不能进一步扩大，投资不足且分散，致使在花卉物流产业发展中有限的资金没能为推动物流产业发展提供更大的动力和契机。

3.5花卉物流交易信息化水平落后

由于斗南花卉发展落后，专业化程度不高，导致花卉物流信息落后，不能达到发达水平。信息数据库的建设严重不足和功能开发不完善，信息平台有待完善；三是生产信息系统、销售信息系统和储运信息系统三者不能构成一个相互协调的网络信息平台。

3.6 物流发展方向

云南花卉质量提高的关键环节是提高云南花卉物流水平。因为在包装，处理，贮藏，贮运等方面缺乏专业指导，使得斗南花卉虽然产量提高了，规模有一定的发展但花卉质量不怎么高，难以满足出口要求和现代消费者的质量需求，只能以较低的价格在周边地区和国内其他城市销售，很难取得满意的经济效益。要建立现代化专业化的物流体系需要大量的资金投入，所以云花物流真正的出路是成立专业化的物流公司。按照现在云花物流的规模，云花物流在前端物流部分就有4000万的规模，如果中间物流环节可以真正发挥它基本的增值作用，每年规模不会低于3000万，所以，提供更专业的物流服务是提高斗南花卉质量的根本出路。

第四章改善的策略

4.1 提高整体的运输能力，加强公路运输

斗南花卉物流的运输能力大大制约了斗南花卉往更好的方向发展，如果斗南花卉要有更好的发展前途，提高斗南花卉的运输能力是必须优先考虑的。目前，昆明长水国际机场已经建成，这是提高斗南花卉的航空运输能力的好机会。应该借助长水国际机场，为花卉物流提供专业的物流条件，开辟新的国际航线，增加专用航班，提升航班数量。由于云南地势条件的限制，铁路运输的开发已经比较有难度，局限性比较大。因此，加强公路运输是斗南花卉物流发展所必须解决的。近几年，云南的公路发展速度十分迅猛，应该提高公路运输的专业化程度。提高运输的灵活性，能够随机应变，以消费者的需求为核心，提供灵活多变的服务。此外，应该在公路运输的技术环节多做努力，为花卉的公路运输提供稳定而

有力的技术保障，特别是在运输过程中的花卉的冷藏与保鲜。只有提高斗南花卉物流的运输能力，拓展航空运输、加强公路运输，斗南花卉才有可能不断向前发展。

4.2 加强包装，研发新技术

按照不同种类鲜花的特点，逐渐改进包装水平。鼓励使用标准化的保鲜箱进行包装，推广条形码、智能标签、无线射频识别等新技术的使用，逐渐达到鲜花包装的标准化和规范化。

4.3 促成鲜切花的全程冷链运输

全程冷链运输是指鲜花从农户切花开始到分级进行包装直到花卉出售的整个运输过程都要保证花卉在冷藏的保护之下，这种冷链运输对操作人员的素质有一定条件标准，对技术和设备的要求也高，这要求物流科研机构加强对先进冷藏保鲜技术的研究和开发，然而，这却又不是一般企业和花农可以做到的，这需要政府加大投资的力度。此外，改善机场地面应急现状尽量不让花卉在运输过程中因为时间的延迟而质量遭受影响。

4.4 加强政府宏观调控

不断发挥市场经济和政府宏观调控的作用，利用宏观调控对花卉物流进行改造和扶持，改善花卉物流的不足，与此同时，鼓励更多的中小型、人力物力不足的企业建立起合资的花卉物流企业，加强地区和国际的交流合作，在引进物流资源同时也引进现代物流理念及物流管理技术，逐步提高花卉物流业的运作水平。

4.5 逐步推广电子商务

在日新月异的信息化今天，传统的销售和物流管理已经不能帮助花卉企业做大做强。花卉物流信息系统给花卉产品信息提供技术支持，是物流运作成功的保证。花卉物流信息就好比花卉的名片，它给花卉的信息化提供必要的技术支持。将人们对花卉的需求与现代新兴的电子商务结合起来，为花卉物流的整个过程的信息进行电子化管理，给消费者提供信息上的平台，消费者可以通过这个平台了解花卉的基本信息，满足消费者的需求。

第五章结语

在张烨老师的耐心指导下，查阅各种鲜花物流相关资料和向周围朋友同学请教，完成了昆明斗南花卉物流分析工作，由于我知识能力水平有限，对斗南物流的分析还不是很到位，提出的对策建议还有待提建议具有实际可行性，基本达到了本次论文的要求。

参考文献

［1］董玲.对云南省花卉产业供应链结构的思考［J］时代经贸.2008,(103):108-109.

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[6]鲍长生.食品质量安全控制体系研究[J]商业时代,2007,27).

[7]李明.浅谈湖南省农产品物流发展策略[J]江苏商论,2008,03).

致谢

在此，首先要感谢我的指导老师张烨老师，感谢老师在我完成论文过程中的给予的不厌其烦的指导。张老师首先耐心的引导我选题；当我陷于众多的资料之中无从下手时，老师及时帮我指点迷津，理清思路，找准切入点，使我感到柳暗花明，最终确立了全文的整体结构。在论文的书写过程中，更是经常得到老师的当面指点，我再次对张老师的付出表示感谢。

同时还要衷心感谢四年学习中所有的任课老师，是你们的谆谆教诲使我掌握了各种专业知识。老师们严谨的态度，勤恳工作的精神值得我学习。也要感谢我身边的所有同学和朋友，尤其是我的舍友，正是你们的支持和帮助才使我能走过情绪烦躁期顺利完成论文，也正是你们的陪伴和鼓励才使我的大学生活多姿多彩！

呈贡斗南花市经营状况调查报告

呈贡斗南花市经营状况调查报告 王会：201305020135 李娟：201305020118 吴美菊：201305020140 杨晓东：201305020152 杨艳萍：201305020155

文章摘要： 花是美的化身，是和平、友好。吉祥。幸福和美好的象征同时也是现代文明生活中不可缺少的伴侣。花卉市场在当今社会生活中的地位也越来越重要。斗南花市是云南省最大的花卉交易市场，对当地的经济发展有着很大的影响。本文通过对斗南花卉的销售市场的总体特征及发展现状，主要探讨斗南花卉销售市场状况，包括销售模式、主要销售花卉品种、销售旺季、销售量以及营销花卉销售的因素，再结合具体实际情况，分析问卷调查结果，最后得出斗南花市存在的一些问题以及问题存在的原因，并提出一些相应的改进措施及建议。 关键字：斗南花市花卉市场状况调查改建措施建议 引言： 昆明斗南花卉市场于1998年8月18日破图动工，占地74亩，到目前为止总投资额近亿元，已建成了功能齐全的综合鲜切花交易大厅、玫瑰花交易厅、车花交易厅、精品花交易区等。市场的建成的健康运行，为广大华农、花商和从事花卉产业的企业其他了一个教会的交易平台。2014年市场销售花卉种苗、种球8000余万株，鲜切花21亿枝，交易额突破14亿元，占全省交易量的80%，全国的47%。斗南花市是云南省最大的花卉交易市场，斗南花卉的存在和发展直接或间接带动了云南省近10万农户走向致富的道路，4000多位下岗职工及失地农民活跃于市场。斗南花卉对促进农业产业结构的调整，多渠道增加农民收入，有效解决了下岗职工和失地农民的就业问题，确保社会稳定，构建和谐社会，加快社会主义新农村的建设步伐起到了积极

昆明花卉产业发展报告讲解

加快昆明市花卉产业发展咨询报告 多年来在，在市政府的领导下，昆明花卉获得长足的发展，鲜切花的产量已经连续17年位居全国第一位，鲜花产竞争力不断增强。为了更好的促进昆明花卉产业又好又快的发展，昆明市政府研究室委托昆明市农业局、昆明市农业科学研究院组成课题组开展“昆明市加快花卉产业发展对策研究”的课题研究。课题组在全面了解昆明花卉产业发展的前提下，对昆明市151户农户，23家企业，15家花卉合作经济组织的种植、生产、加工、包装、销售等各环节进行了调查研究。形成以下咨询报告。 一、昆明花卉产业发展的重要意义 1、花卉产业是劳动密集型产业，就地转移劳动力成绩显著 2010年花卉产业种植面积为17.01万亩，占昆明市农业种植面积2.69%，花卉产业吸纳劳动力9.5262万人，占到昆明市农业就业人数的5.2%。是其他种植业土地吸纳劳动力的两倍。 2、花卉种植经济效益高，带动农民增收效果明显 2010年全市花卉园艺种植产值35.1亿元，占昆明市农业总产值的32.35%。以鲜切花种植为例，花农人数为88831人，人均销售收入达20668.5元，是昆明市农业农村居民家庭人均收入8592.77元的2.4倍，鲜切花种植人员的纯收入达到了13434.5元，是普通农村居民家庭人均纯收入的2.3倍，极大地带动了昆明市农民的增收与农村经济的快速发展。

3、花卉产业引领现代都市农业发展方向，提升昆明现代农业竞争力 花卉产业已成为昆明现代农业产业中最具活力的朝阳产业，花卉产业的规模化、园区化建设成为昆明现代农业发展方向。目前，昆明市有花卉市场7个，花卉农业生产合作组织41家，花卉企业226家，与花卉产业相关的服务业产值高达了44.9347亿元，比花卉种植的产值高出了近10亿元，农业产业链延伸效果明显。截至2010年底，出口国家和地区已达46个，其中对日本、新加坡、香港等国家和地区出口额保持平稳态势，但对泰国、越南、缅甸、马来西亚等主要东盟国家的出口增幅平均超过50%。此外，出口至孟加拉国、印度、沙特阿拉伯等国家的云花亦明显增加，南亚、东南亚各国和中东地区有望成为云花最有潜力和最具人气的目标市场。 4、花卉已成为昆明的城市名片 云南花卉产业已成为继云烟、云药、云茶之后云南农业特色经济发展中最具活力的新型产业之一，以“斗南花卉”为代表的“昆明花卉”已经成为国内驰名品牌。在全国已经形成了“全国花卉看云南，云南花卉看斗南”的产业格局。昆明斗南花卉已经成为昆明城市名片。 二、昆明花卉产业发展存在问题 昆明花卉在全国，全省花卉产业处于领先地位，但是以现代花卉产业和国际化视野来审视昆明花卉产业的发展。昆明花卉产业现状及主要问题可概括为“大而不强”。主要表现： 1、鲜切花产量高，优质花比例低，特色花卉优势不明显

斗南花卉实习报告

斗南花卉市场于2001年被上海大世界基尼斯之最评为“全国最大鲜花交易市场”，为花农、花商和从事花卉产业的企业提供了一个较好的交易平台，通过探索与农户、基地、花商共同组建花卉产品合作组织，以统一的品牌、统一的包装、统一的质量标准、统一的运输、统一的特许专营来规范“斗南花卉”外销形象，据此做强做大“斗南花卉”，为进一步打入国际市场奠定基础。 以下为在斗南花卉市场调查的一些花卉价格表： 名称火石花康乃馨非洲菊蝴蝶兰勿忘我红玫瑰漫天星富贵竹金边富 贵竹 价格5元/20 枝2元/20 枝或 3.4元 /20枝 1元/20 枝 3.5元 /10枝 或5元 /8枝 10元/4 把 2元/枝8元/把3/5/10 元/把 1元/枝 名称散尾叶相思梅蓝宝石情人草黄莺天门冬鱼尾葵向日葵百合 价格5元/10 枝2元/把1元/枝1/2元/ 把 1/2元/ 把 6元/20 枝 1.5元/ 枝 1元/枝10~50 元/10 枝 注:以上皆为花卉市场分拣后的次品花卉价格，由于调查结果的真实性与农户的配合程度有关，所以以上价格仅供参考。一些同样的花卉有不同的价格，其原因是花色不同或者质量不同，还与时间有关，花卉卖到后期，花卉的价格越低。 斗南花卉市场的花卉等级分级明了，花卉价位变化有时效性，早晨的花卉卖的贵，到了中午花卉价格便低了很多，可见花卉的保鲜和储运非常重要，所以斗南的花卉物流冷储行业同花卉产业一起发展的很好。花卉的颜色，质量决定着花卉的价格，质量好的与质量差的价格差为几十倍甚至上百倍。所以说科技才是生产力，农户的栽培方法与栽培技术决定着农户的收入，质量好的花卉由统一的机构收购，价格高，是农户稳定收入的一部分。质量中等或差的花卉，在本地销售，或者作为扦插材料卖给种苗繁殖基地，或者只好烂在地里。 目前，一家一户的种植方式占领着花卉生产的主体，花农的鲜花，直接进入斗南花卉批发市场，以最低的价格进行交易，然后才是二次、三次批发、经过个人、集体或公司组货后，再发往全国各地的花卉集散中心。零售市场作为产地花卉经营模式的重要组成部分，商贩自斗南花卉批发市场批发，然后转手批发给花店，花店把鲜花经过艺术插花后卖给消费者，以提升附加值，从而获取利润。花卉销售高峰期主要在节假日和周末，销售旺季集中在春冬，夏秋的销量很小。 花卉市场中，不仅有鲜花，还有干花，花药，花肥，盆景，园艺工具，种苗，种子花卉加工品等，几乎囊括花卉的整个产业。 在调查了鲜切花之后我们又对盆栽进行了调查，盆栽的类型：通过盆栽的大小分类有：大型盆栽（75~90cm），中型盆栽(35~75cm)，小型盆栽(30cm以下），迷你盆栽（10cm左右）。其中大中型盆栽主要有一些树木造景，造型，如：发财树，榕树，棕榈树等。小型盆栽主要是一些草本花卉和一些矮化的木本花卉，如：红掌，含羞草，酒瓶兰，八仙花，虎尾兰，文竹，蕙兰，凤梨花等。还有一类是超迷你盆栽，如：生石花，千层塔等一些多肉植物。通过造型类型分类有树木盆景，山水盆景和组合盆栽，其中树木造景以树木为主要材料，以山石人物、鸟兽等作为陪衬，通过攀扎、修剪、整形等技术加工和园艺栽培，在盆中表现旷野巨木或森林景象，统称为树木盆景。斗南的树木盆景主要材料是榕树，发财树，罗汉松等，其他的树种造景比较少见。

云南花卉产业现状及其发展

云南花卉产业现状及其前景 生命科学与技术基地班20111070139 李斌 摘要:花卉业作为一种高效农业产业,在农业及农村经济中的地位越来越重要,并且在美化城市面貌、改善生态环境、发展观光旅游、促进情谊交往、推动精神文明建设等方面具有独特的优势和作用。本文主要讲述云南花卉产业现状的优势劣势,并设计云南花卉产业未来所应该前行的道路。 关键词:云南、花卉产业、现状、前景 花卉不仅是构成现代环境不可缺少的特殊媒介物,而且是提高人民生活质量、社会品位和思想素质的重要载体,在国民经济和社会发展的全局中具有特殊地位和作用。花卉业既是传统农业的一个分支,又是一个新的兴产业。随着社会的进步,花卉业作为一种高效农业产业,在农业及农村经济中的地位越来越重要。。以下主要讲述云南花卉产业现状的优势劣势,并设计云南花卉产业未来所应该前行的道路。 1.云南花卉产业的现状 1.1概述: 云南自九十年代初进行商品花卉开发至今,花卉产业取得了迅猛发展。1999 年全省花卉种植面积已达25935亩,90%以上的产品销往全国37个大中城市,拥有全国40%左右的鲜切花市场,并开始规模化进入东南亚、东亚市场,已形成以温带鲜切花生产为龙头,以昆明为中心,向各地扩散的发展态势。近年来,云南鲜切花生产水平不断提高,已建成25万平方米的自控温室大棚;初步建立市场营销网络,拥有全国最大的鲜切花交易市场——斗南花市和一些自发性的花卉交易市场,如昆明尚义街鲜花批发市场、宜良端午节花市等。全省共有花卉生产企业283家,其中鲜切花生产企业79家,约10000户农户从事花卉生产。 1.2 优势:

1.1.1 种质资源优势 云南北高南低的地势,错综复杂的地形,印度洋西南季风、南太平洋东南季风及青藏高原气团的交替影响,形成了包含从热带到极地各种不同气候类型的气候特点。云南素有植物王国的美称,植物资源非常丰富,拥有1 7000种高等植物,野生观赏植物有2500多种,八大名花享有盛名,还有众多的国兰野生种,是世界上观赏植物宝贵的种子基因库,这也是云南发展花卉产业的资源优势。 1.1.2 气候资源优势 云南省地域辽阔,地跨热带、亚热带、温带等多个气候带,加上地形、海拔、降水、光照等的不同和变化,形成多种生态类型和气候类型,具有可周年生产花卉的优势,同时在品种结构和上市时间方面调剂的余地很大。境内大部分地区气候温和,冬无严寒、夏无酷暑,日照充足,雨量充沛,无大的灾害性极端气候,特别是以昆明为中心的滇中地区更是四季如春,十分有利于鲜切花周年种植和均衡生产,是我国少有的鲜切花生产的最适宜区,世界上主要的鲜花类在这里都能实现规模化生产。 1.1.3 人力资源优势 花卉是鲜活产品,花卉产业是劳动密集型产业。云南省劳动力资源丰富、劳动力成本低廉,2002年全省乡村劳动力1990.44万人,其中剩余劳动力750万人,占总劳动力的37.68%。 劳动力充足,加上地方特色花卉产区种植花卉史历悠久,积累了丰富的种花技艺和经验,因此在花卉产业竞争中具有相对的成本优势。廉价的劳动力成本,保证了花卉成本的降低,增强了市场竞争能力。同时,进入21世纪,发达国家也正在向发展中国家转移花卉产业,这也为云南花卉的产业化提供了条件。加之云南省土地、人工资源廉价而丰富,构成了云南省发展花卉产业的综合资源优势。 1.1.4 区位优势

云南花卉产业发展的现状与趋势

云南花卉产业发展的现状与趋势 云南花卉产业的发展“起步于民间，发展于民营” ，通过广大 农户根据市场消费需求的效益比较分析，以市场为导向，在适宜地区选择了花卉生产种植作为种植结构调整的品种，10 多年来 一个新的农业种植品种---- 花卉已经成为云南农业种植业新的经 济增长点，呈现出勃勃生机，产业前景明朗。 一、云南花卉产业发展现状 1、云南花卉产业发展历程 云南花产业起步之时，只有几亩地、几万元的产值，发展到 1994 年，以呈贡县花农为主的花卉种植面积为6000 亩，鲜切 花产量达到 2.1 亿枝，已排全国第一。 从二十世纪90 时年代中期开始，特别在近10 年的发展过 程中，随着我国城乡经济的迅速发展和农村产业结构调整的不断 深化，花卉产业开始从农户自发进行种植业调整，逐步转向政府 引导、企业参与的新格局，国家、省政府及省花卉产业联合会， 审时度势，高度重视，积极培育花卉产业，加大引导和扶持力度， 使云南花卉产业进入高速发展时期，形成了以鲜切花为主导的新格局。 云南花卉产业经过10 多年不懈努力的发展，截止至2005 年末，全省花卉种植面积达到24 万亩，花卉总产值60 亿元。鲜切花产量36 亿枝，鲜切花产量连续 12 年全国排名第一。花

卉产品出口创汇额达到5000 万美元。形成了以鲜切花为主体， 盆花、盆栽观赏植物、绿化苗木、地方野生特色花卉等多品种产 业化发展，以花卉企业为主导、花农为主体的生产格局。目前全 省花卉企业1035 家；花农合作组织115 个；从事鲜切花、盆花 及食用、药用、工业用花卉生产种植的农户75662 户。 云南省 1998 —2005 年花卉种植情况单位：公顷 年份 品种19981999 年2000 年2001 年2002 年2003 年2004 年2005 年年 花卉2146.43402.25671.76262.47864.710600.21426.3223572.23 切花972.81729.11995.12596.23429.74933.05520.145990.24切叶 6.68.730.834.341.437.873.4889.10干花 6.7 5.039.1242.6254.3238.2143.0387.63盆花140.7334.1335.6428.1285.3333.9375.21403.41观叶盆花126.6184.3122.8125.441.260.2128.52143.25盆景36.142.494.398.417.928.5107.36105.19观赏苗木90.2237.9220.3137.1121.5185.14546.216148.62花卉种苗384.771.992.878.960.257.882.63129.32花卉种球118.355.163.047.539.6218.9225.57124.21花卉种子38.756.3772.780.214.045.520.8112.8草坪70.1423.3477.11186.2970.3300.5247.53397.04

云南昆明花卉市场

云南昆明花卉市场 这一组照片拍摄于云南昆明的斗南花卉市场，而云南昆明的斗南花卉市场被人们称为亚洲最大的鲜切花交易市场。而昆明被人叫成花都，一部分也是因为斗南花卉市场。从昆明市区有直接到斗南站的地铁。这里白天照常营业，最热闹要数晚上，如果季节来对了，你将可以看到花朵争奇斗艳，几张图片带你感受一下斗南市场，我们是白天来的，如果到了晚上会更加的热闹。 图为：花卉市场的一角，昆明的斗南花卉市场，现已发展成为“中国乃至亚洲最大的鲜切花交易市场”，品种繁多、花朵新鲜。这里每天有大量的鲜切花运达其他地方，除了中国各大城市之外，还未东南亚和周边更加提供花卉。如果是外地游客，建议白天的时间逛下其他景点，晚上的时候逛一下斗南花卉市场的夜市，既热闹又节约时间。 图为：一名老人正在卖玫瑰花，3元一把，5元两把，我们果断买了4把。当地人大多家里都从事花卉的工作，当地的土壤适宜种植花卉、蔬菜等农作物。花农们卖的花五花八门的，各种鲜花，玫瑰、康乃馨等等，一问价格忍不住就想买一点，因为实在太便宜了，尤其是和其他地方一比，就觉得

十分划算，游逛的朋友会发现回去的时候，是个大问题，买的东西太多了，实在难带。 图为：各个品种的花苗，老板说与一元钱一只花苗，上面摆的花是上面样的，买回去的花苗开出来就是什么样的。据说给花苗上盆时用盆要小，否则不但显得花小盆大，相当难看，还容易烂根。这是因为花苗的叶片小，根团少，燕腾量不大，如果用盆大，盆土多，浇水后很难见干，往往造成盆土缺氧而妨碍根系呼吸。 图为：老人正在给花打包，10元钱那么一大包花，成捆成捆的买，感觉好过瘾。 图为：花卉市场里卖的各种花，特别是乒乓菊深受女孩子们的欢迎，样子可爱漂亮，乒乓菊的花语也很好。代表爱情圆满长久，而爱情需要甜蜜,更贵在圆融，故用乒乓菊搭配上玫瑰花，意义更加美好，乒乓菊保鲜时期较长，这种花在中国主要生长在四季如春的昆明。 图为：花卉市场里卖的向日葵，问了下价格，像我们这些去零买的，有些7毛一枝，有的8毛一枝，价格不等。向日葵花语为“沉默的爱，没有说出口的爱”。向日葵是菊科向日葵

云南花卉产业发展的现状与趋势

花卉产业发展的现状与趋势 花卉产业的发展“起步于民间，发展于民营”，通过广大农户根据市场消费需求的效益比较分析，以市场为导向，在适宜地区选择了花卉生产种植作为种植结构调整的品种，10多年来一个新的农业种植品种----花卉已经成为农业种植业新的经济增长点，呈现出勃勃生机，产业前景明朗。 一、花卉产业发展现状 1、花卉产业发展历程 花产业起步之时，只有几亩地、几万元的产值，发展到1994年，以呈贡县花农为主的花卉种植面积为6000亩，鲜切花产量达到2.1亿枝，已排全国第一。 从二十世纪90时年代中期开始，特别在近10年的发展过程中，随着我国城乡经济的迅速发展和农村产业结构调整的不断深化，花卉产业开始从农户自发进行种植业调整，逐步转向政府引导、企业参与的新格局，国家、省政府及省花卉产业联合会，审时度势，高度重视，积极培育花卉产业，加大引导和扶持力度，使花卉产业进入高速发展时期，形成了以鲜切花为主导的新格局。 花卉产业经过10多年不懈努力的发展，截止至2005年末，全省花卉种植面积达到24万亩，花卉总产值60亿元。鲜切花产量36亿枝，鲜切花产量连续12年全国排名第一。花卉产品

出口创汇额达到5000万美元。形成了以鲜切花为主体，盆花、盆栽观赏植物、绿化苗木、地方野生特色花卉等多品种产业化发展，以花卉企业为主导、花农为主体的生产格局。目前全省花卉企业1035家；花农合作组织115个；从事鲜切花、盆花及食用、药用、工业用花卉生产种植的农户75662户。 省1998—2005年花卉种植情况单位：公顷

省1998—2005年花卉种植情况趋势图 单位：公顷 5000 100001500020000250001998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 （本表、图引自省花卉产业联合会编著《花卉产业发展规划与研究》及2004年、2005年《省花卉产业统计报表》） 2、省花卉产业发展区域布局概况 省花卉产业发展初期，花卉生产主要集中在以呈贡为主的滇中局部地区，种植品种也相对单一，基本上是温带鲜切花。按照自然规律和经济规律，从产业经济发展的角度，结合传统的生产基础、资源、区位和社会经济条件，遵循适地适栽的原则，花卉产业初步形成相对合理的区域布局： （1）滇中地区形成了以、、、为主的温带鲜切花片区，这个片区是花卉产业的特色区域； （2）滇南地区宣传了以西双版纳、及元江、峨山为主的热带花卉及配叶植物片区；

昆明市近期花卉产业发展规划

目录 一、规划背景和依据 （一）规划的背景 （二）规划依据 二、产业现状 （三）东北部鲜切花、种球、种苗花卉优势生产区 （四）西北部加工源花卉优势生产区 五、重点建设项目 （一）鲜切花交易中心市场建设

（二）空港经济区花卉物流、加工中心 （三）花卉产业园区建设 （四）优势产区配套基础设施建设 （五）科技研发能力建设 （六）加强科技人才队伍建设 （五）实施项目带动，促进高效规模发展 （六）建立完善服务体系，推进产业化进程 （七）加强标准化技术培训，提高科技贡献率 昆明市“十二五”花卉产业发展规划

（2011—2015） 一、规划背景和依据 （一）规划的背景 昆明花卉种植源远流长，鲜切花生产起始于滇池沿岸，上世纪八十年代中期，主要在呈贡县，多为小规模零星种植。1994年省政府在昆明呈贡召开了第一次花卉生产现场会，提出把花卉生产，特别是鲜切花生产作为新兴产业来抓。昆明市委、市政府把花卉产业列 工程 2、《滇中地区花卉产业发展规划》（2004-2020） 3、《云南省人民政府关于加快花卉产业发展的意见》（云政发〔1998〕117号） 4、《云南省人民政府关于促进花卉产业升级的意见》（云政发〔2002〕152号） 5、《云南省优势农产品区域布局规划》（2008-2015） 6、《昆明市都市型现代农业规划》（2009-2020）

7、《昆明市人民政府关于推进现代农业园区建设的意见》昆政发〔2010〕13号） 8、中共昆明市委、市人民政府关于印发《昆明市“一湖两江”流域水环境治理“四全”工作行动计划》的通知。 二、产业现状 （一）花卉产业发展势头强劲 “十 66%、76%24.85%。 79%， 7035个 国、新加坡等亚洲市场占有率逐步扩大，在香港市场占有份额40%以上，美国、英国、法国、德国、加拿大、澳大利亚、荷兰等欧美发达国家市场进一步得到开拓。 3、花卉科技研发创新能力不断提升。近年来，省农科院花卉研究所和相关科研单位及企业选育出月季、香石竹、非洲菊等37个拥有自主知识产权的新品种，位居全国首位，并从国内外收集了大批种质资源，蔷薇野生资源152份，切花月季栽培品种269个，培育香石竹栽培品种143个，非洲菊栽培品种54个，百合野生种（变种）16个，栽培品种112个，并建立了资源圃。在育种技术方面，除了采用常规的杂交育种外，还进行了辐射育种

云南花卉产业市场分析

2016年云南花卉产业市场分析2016年云南花卉产业持续稳步发展，鲜切花产量连续23年全国第一，占全国75%的市场份额。 2016年，云南全省花卉种植面积万亩，总产值亿元，较上年分别增长%和%；出口额亿美元，同比增长10%；花农收入115亿元，同比增长21%；全省花卉企业2136个，同比增加%；花农生产合作组织489个，同比增加%。 “云花”产业重点品种产销两旺，重点优势产品鲜切花和盆花的种植面积分别为万亩和万亩，较上年增长%和%；产量分别为亿枝和亿盆，同比增长%和%；产值分别为亿元和亿元，同比增长%和%。其中，主要鲜切花综合均价2元/枝，同比涨%。盆花大花蕙兰成品产量500万盆，较去年增加%，占全国总产量的%，销售均价75元/盆，较去年增长%。此外，盆栽玫瑰产量1000万盆，多肉植物产量3300万盆。我省已成为全国最大的大花蕙兰和小盆花产销中心。 云南全省花卉电商销售总额50亿元，较上年增长150%，其中销售鲜切花25亿枝，占全省总产量的%。电商的兴起和发展，拓展了终端消费市场，培育了新的消费群体和消费习惯，对调整我省花卉供给侧结构、稳定花卉市场行情、推动“云花”产业转型升级起到了积极的促进作用。受益于持续走高的花卉市场行情，云南花农收入较快增长，产业效益日益凸显。去年全省花农人均收入万元，花卉亩均产值达万元，最高亩产值达120万元以上。全省累计育成花卉新品种560个，较上年增加%，新品种研发规模全国第一。新优品种推广种植面积5000亩，同比增加25%。全省拥有创新技术和专利100余项，制定各类国家、行业和地方标准70项，关键环节的技术实力领先全国，其中切花玫瑰智能栽培技术达到世界领先水平。花卉产业生态高效生产规模快速增长。全省采用全电脑自动化管控、水肥一体化循环利用生态高效种植模式的花卉面积达4000亩，较上年翻番。采用生态高效种植模式，单位产量和效益较传统种植亩均提高2倍以上。 在产业融合方面，去年全省花卉种植业产值亿元，较上年增长%；加工业产值32亿元，同比增长%；服务业产值亿元，同比增长%。花卉旅游业发展迅速，全年花卉旅游项目新增投资亿元，花卉旅游收入亿元，接待参观人数1460万人次，带动就业万人。云南在亚洲的鲜切花市场中心地位进一步巩固。 目前，云南省已涌现出了众多国内知名品牌，“斗南花卉”2007年成为国内花卉类第一个驰名商标后，“锦苑花卉KIFA”也成为驰名商标。去年，昆明国际花卉拍卖交易中心和斗南花卉电子交易中心拍卖总量12亿枝，同比增长25%。平均每天超过1000吨花卉从斗南花卉批发市场销往全国70个城市及46个国家和地区，斗南成为全国乃至亚洲的鲜切花价格风向标。 中商产业研究院简介 中商产业研究院是深圳中商情大数据股份有限公司下辖的研究机构，研究范围涵盖智能装备制造、新能源、新材料、新金融、新消费、大健康、“互联网+”等新兴领域。公司致力于为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等提供各类数据服务、研究报告及高价值的咨询服务。

昆明市近期花卉产业发展规划

昆明市近期花卉产业发展 规划 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

目录一、规划背景和依据 （一）规划的背景 （二）规划依据 二、产业现状 （一）花卉产业发展势头强劲 （二）产业发展的优势条件和机遇 （三）面临挑战和制约因素 三、发展思路、规划原则及发展目标 （一）发展思路 （二）规划原则 （三）发展目标 四、优势区域布局 （一）市场、物流、贸易加工中心产业带 （二）东南部鲜切花、苗木等花卉优势生产区 （三）东北部鲜切花、种球、种苗花卉优势生产区（四）西北部加工源花卉优势生产区 五、重点建设项目 （一）鲜切花交易中心市场建设

（二）空港经济区花卉物流、加工中心 （三）花卉产业园区建设 （四）优势产区配套基础设施建设 （五）科技研发能力建设 （六）加强科技人才队伍建设 六、综合效益分析 （一）经济效益 （二）社会效益 （三）生态环境效益 七、主要对策措施 （一）提高认识，加强领导 （二）加大投入力度，增强产业发展后劲 （三）制定相关优惠政策，进一步改善投资环境 （四）提高集约化、组织化生产能力 （五）实施项目带动，促进高效规模发展 （六）建立完善服务体系，推进产业化进程 （七）加强标准化技术培训，提高科技贡献率 昆明市“十二五”花卉产业发展规划

（2011—2015） 一、规划背景和依据 （一）规划的背景 昆明花卉种植源远流长，鲜切花生产起始于滇池沿岸，上世纪八十年代中期，主要在呈贡县，多为小规模零星种植。1994年省政府在昆明呈贡召开了第一次花卉生产现场会，提出把花卉生产，特别是鲜切花生产作为新兴产业来抓。昆明市委、市政府把花卉产业列为十大生产基地加强建设，我市花卉产业得到迅速发展。“十五”以来，鲜切花生产由呈贡、官渡两地逐步向晋宁、嵩明、宜良、西山、安宁等县区扩展，种植结构逐步形成鲜切花、盆景盆花、种球种苗、绿化苗木、观赏植物等多位一体的发展格局，花卉企业涉及生产、销售、流通、服务等各个领域。为进一步提升昆明花卉产业整体规模效益，推进4210工程建设，促进“云花”产业二次腾飞。根据《昆明市都市型现代农业规划》和《市政府关于推进现代农业园区建设的意见》的要求，结合昆明气候特点、区位优势、产业基础、交通条件和全国鲜切花市场交易中心地位的进一步巩固，突破发展模式，把昆明建成带动全省、辐射全国、面向全球，集生产、销售、加工、物流、花卉贸易、科技研发、人才培养、花卉博览、休闲度假、旅游观光于一体的亚洲花都，建成全国乃至亚洲最大的鲜切花生产基地、鲜切花出口基地，建成亚洲最大的鲜切花现代物流集散中心、信息服务价格指导中心、新技术新产品研发中心、花卉博览会展中心。进一步确立昆明鲜切花在亚洲市场的主体地位。提出本规划，规划年限为2011年—2015年。 （二）规划依据 1、《云南省花卉产业发展规划与研究》2003-2020） 2、《滇中地区花卉产业发展规划》（2004-2020） 3、《云南省人民政府关于加快花卉产业发展的意见》（云政发〔1998〕117号） 4、《云南省人民政府关于促进花卉产业升级的意见》（云政发〔2002〕152号） 5、《云南省优势农产品区域布局规划》（2008-2015） 6、《昆明市都市型现代农业规划》（2009-2020）

云南八大养颜花卉

xx八大xx花卉 爱美是每个人的天性，拥有好的容颜和精神，是健康的标准线。 好气色，才能给别人留下好的影响；好气色，不仅显得精神充足，而且容颜诱人。但是您知不知道，在云南，食用花卉也是可以养颜美容的哦。接下来给大家介绍八种来自彩云之南的食用花卉，她们不仅拥有迷人的姿态，而且各自蕴含着不同的康体养颜价值，这可是鱼和熊掌兼得的美差事了。百合花 百合花：百合花可是个可人儿了，不仅营养丰富，还可药用。 她里面所含的脂肪、还原糖、淀粉并不输给小麦，而且她还含有许多元素，都是我们人体所必需的，例如：钙、铁、磷；她像蔬菜一样含有大量的维生素，特别的是她含有较为特殊的营养。因此，不管是什么年龄的人都适合食用百合，如果家里有身体虚弱的小孩或病人，食用百合花最为佳了。对于面色憔悴和肤色暗沉的女性也是最佳的选择。 xx 康乃馨：康乃馨不仅是送给母亲最好的礼物，也是送给所有爱美的人最好的礼物。康乃馨不仅花香迷人，对于人体也有相当之大的功效。她对于爱长痘痘和长色斑的人最适合了，她疏经排毒、安神养气还可调节内分泌和血液循环。因此，对于新陈代谢较缓慢的人可以在菜里搭配上康乃馨。 山茶花：山茶花不仅是云南特产，也是昆明市市花。生长在彩云之南山区的她不仅拥有秀美的面容，还拥有很高的药用价值。她可以散瘀消肿、润肺止血。对于女性养颜也是个不错的选择。 禁忌女性在生理期食用。 xxxx： 玉兰花是庭院中的玉美人，也是菜肴里的香妃。她清馨而迷人的香味，你怎能抗拒她给你带来的美丽呢！玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和大量的微量元素；还可以随意搭配。在你的菜肴里加上这样一个美人，不仅颜色诱人，

营养丰富；而且还会让你从内而外的散发出淡淡的清香，甚至让你和家人食欲大增。 食用花卉_杜鹃花杜鹃花：很多人都知道杜鹃花却很少有人知道杜鹃花可以食用，或许是她穿梭在很多城市的街道和家中，太过普遍了吧！食用杜鹃花，可以让皮肤细腻红润，淡化痘印和色斑；还有人专把她提炼成了化妆品。她的药用价值，注定了她是特别的；对于女性特别适合，她可以调节内分泌，还可以调经和血，因此对皮肤和气色的调节是非常有效的。但是她的毒性也不小，所以食用前要先向医生和专家咨询，在专业的指导下进行食用制作。 食用花卉_月季花月季花：月季花被称作“花中皇后”，她不仅味道甘甜清香，且可专对女性食用。月季花可以散瘀、静心养气、调节月经不适、胸腹胀痛。对于女性生理期的那几天最适合不过了。食用花卉月季花所做的菜肴，一定让你成为家中的“皇后”。 桃花：桃花对治疗腹胀、消化不良、便秘可是作用极大的。 爱长痘痘、色斑、皮肤粗糙干燥，就是因为消化不好，以致体内毒素增多导致的。那么此刻一定要选择挑花，做个挑花粥，挑花茶，给自己的肠胃一次轻松。 茉莉花 茉莉花：茉莉花是做香料的最佳选择，也是菜肴的最佳伴侣。 她的香味，闻了之后不仅神清气爽，还可以除去烦躁。你的皮肤易干燥吗，易粗糙吗？那么茉莉花食疗是你最不容错过的。 彩云之南不仅有特色小吃和野生菌，还有这些美丽而迷人的可食用花卉，赏之，食之，有好心情还有好气色，养心，养颜。

斗南花卉集团商业模式特性评述及建议

斗南花卉集团商业模式特性评述及建议 摘要：斗南集团近年来的快速发展表明其全产业链式商业模式的有效性，但也存在一些问题。本文以体系论及产业集群摘要： 理论为基础，详细介绍斗南花卉产业集团的集团组织架构及服务内容，发现其商业模式虽具有合理性却也存在资金过度分散、管理技术落后、商业规划不合理、文化创新深度不足等问题；从有效性、差异性、持续性、灵活性、社会性对其商业模式进行评述并提出发展建议，也为其它农产品尤其是生鲜类农产品的商业发展模式提供借鉴经验。 关键词：斗南花卉，商业模式，产业集群 关键词： “三农问题”是近十年来党中央重点关注的问题，农业商业模式的创新关乎农民脱贫攻坚，发展乡村特色产业，鼓励绿色优质农产品生产，发展现代农业，提升农业综合生产能力的实现。其中，花卉产业作为高效益、多功能的产业，有着巨大的发展空间，成为云南省脱贫攻坚的重要着力点，斗南花卉小镇在花卉业发展中发挥了巨大的带动辐射作用，提供了4万直接就业机会，12万带动就业机会，年均吸引游客150万人次，聚集了上万名创业者。其中，进行商业模式创新后的斗南花卉集团做出较大贡献。 一、文献综述 关于商业模式的定义，目前的学术界并没有统一解释：有些学者认为商业模式是运营，盈利模式；有些认为商业模式核心功能在于创造价值；最后一种主流观点认为商业模式是受内外部环境条件约束，是组织内部结构、制度安排及组织与外界商业参与主体的信息，价值，资金，产品（服务）的流动，收益的分配及相互间的合作关系与竞争关系的体系[1]。本文从体系论的视角出发，认为斗南集团商业模式是突破的新颖的对企业运营、收入全方位的创新，对斗南商业模式加以评价并提出发展建议。 产业集群是地理上集聚的，产品或服务具有互补或竞争关系，企业行为具有互动关系的相互依赖的企业集合[2]。程郁，邓风田认为产业聚集与技术创新之间存在协同作用[3]。花卉产业集群网络的四个构成要素：网络结构，多个主体，网络资源，网络活动[4]。任道纹探讨了花卉产业集群网络对企业绩效的影响机制[5]。认为花卉产业集群主要通过网络结构特征——网络密度（网络主体联系的紧密情况），网络强度（网络主体的互动频率），网络中心性（主体在网络中所处位置），和企业主体行为（竞合行为），网络资源利用程度影响企业绩效。花卉产业集群网络的相关研究结论：网络密度，强度，网络中心性通过企业主体竞合关系和网络资源利用程度对企业绩效发挥正相关作用。企业注重技术创新，加强网络密度促进资源利用，但是网络密度过高会一定程度阻碍企业主体进行技术创新。 在本文之前，赵帅等人已从企业生命周期理论，以平台生态系统的视角探究斗南花卉商业模式创新的内在驱动因 素[6]，将斗南花卉集团独立进行分析，对斗南集团“花卉+商文旅”模式及存在缺陷、未来发展方向未作说明。因此，本文将以案例分析法为基础，辅以文献研究调查法，从商业组织架构与集团服务内容详细介绍斗南集团的商业模式，从有效性，差异性，灵活性，持续性，社会性等角度探讨斗南集团商业模式的优势与不足，探索斗南集团商业模式未来可行性，并给农产品尤其是生鲜类农产品寻求商业模式创新提供经验。 二、斗南集团商业模式的主要内容 本部分资料收集于企查查、天眼查，根据这两个软件信息进行相互印证对比，并与斗南集团内部人员核对无误。其余资料收集于斗南集团门户网站，各子公司微信公众号，新闻报道，图书杂志，论文文献及集团人员介绍。 （一）集团商业组织架构描述 斗南花卉产业集团（简称斗南集团）作为中国综合性大型企业集团，母公司为昆明斗南花卉市场经营管理有限公司，旗下设立控股或参股十几家公司，但其中注销或吊销公司也有6家，主要为物流、小额贷款、园艺家居公司，占所有参股（控股）公司的1/4～1/3。本文围绕其花卉销售业务重点介绍其中三个子公司：昆明斗南农产品拍卖有限公司、昆明斗南国际花卉产业园区经营管理公司、昆明斗南花卉云科技有限公司。 昆明斗南农产品拍卖有限公司（DFETC）以创新型服务公司为定位，在拍卖行业中企业资信良好，目前主要经营花卉电子拍卖交易、拍前预售、远程拍卖、分中心市场建设、一体化电子交易服务等业务。公司创立了全国第一个货物不用到拍卖厅流转的交易中心、第一个采用图片拍卖的交易中心，引进“荷兰式降价拍卖”的拍卖系统，减少鲜花的交易时间及花损。拍前预售利用互联网手段，优化供应链，链接基地和共享集货中心一手货源，直接供应消费者或购买商，形成线上花市，具体表现为企业抓住长江经济带建设综合立体交通走廊的战略规划机遇，在上海、深圳等5个分中心市场设立花卉配送中心，打通种植——产地市场——销地市场——终端消费市场，实现了花卉从田间地头到消费者的全产业链衔接，但规模较小。 昆明斗南国际花卉产业园区经营管理公司现承接并管理斗南花市3A级旅游景区的商业运营（负责斗南花市景区商业区域规划、商业氛围营造、商业环境管理、招商计划运营、商户综合管理）与物业管理任务（物业服务、治安消防管理）。正完善公司内部各项规章制度，尚未通过ISO9000质量体系认证。目前已经引进了干花，永生花，花艺资材等花卉衍生品及特色旅游衍生品，完善旅游相关服务配套设施。 昆明斗南花卉云科技有限公司，目标为将花卉与互联网+深度融合，打造B2B电商交易平台（斗南花城）与信息平台（花卉信息服务平台），提供产品采后处理，包装，物流，金融，质量检查和花卉大数据中心和信用管理中心的综合交易服务。 综上，从斗南集团子公司情况来看，斗南集团经营业务涉及建筑业，物业，金融业，花卉运输，培训乃至花卉文化创新，商业旅游等内容，符合其打造花卉全产业链，花卉综合服务交易平台的企业战略。但其旗下多家子公司相继注销或吊销的情形也反映出花卉物流行业发展难度大，园艺业市场需求小而竞争激烈，金融服务提供规模、技术局限性高，国内市场开拓难度大及斗南集团缺乏市场调研，机构庞杂而业务交叉现象严重，管理难度大且效率低下，掌握或把控市场需求存在盲目

云南特色花卉种类

云南特色花卉种类 云南省是中国植物种类最多的省份，有植物王国之称，所以各种花卉数不胜数，一般公认的特色花卉有这么几种是最有名的： 1山茶 山茶花被誉为“花中珍品”，原产云南。冬春之际盛开于漫山遍野。云南山茶花也叫滇山茶，云南山茶花朵大，直径十五厘米以上，形同牡丹，色彩艳丽，千姿百态、有其典型的特性云南山茶花，是中国传统花木之一，已有1000多年的栽培历史，是“八大名花”中最享有盛名的一种，现在是昆明市的市花。被列为国家二级保护植物。云南人喜爱茶花的酷寒争春品格，同时，茶花的品格，给人以温馨、欢快，使人在严寒的冬天看到了春天。 2玉兰 玉兰是云南省八大名花之一，其中玉兰又名白玉兰，为落叶小乔木，以花形硕大、花瓣洁白、花香四溢、秀丽端庄而为人喜爱。木兰科是一种最古老的高等植物，中国产12属120种，而云南就占了9属80余种，木兰科植物虽然广泛，但仍以云南为最。分布于云南的洱源、丽江、昆明、腾冲和文山等地。在海拔1500～2800米的山地阔叶林中或沟边潮湿坡地生长。玉兰用于公园名胜区和庭园绿化，十分相宜，既美且香，令周围环境倍增幽美。 3杜鹃 杜鹃是世界三大名花之一，也是我国的十大名花之一，全世界有杜鹃八百五十多种，而云南约有230余种，占全世界的27.7%，云南由于优越的自然地理环境，资源异常丰富，分布广泛，被称为世界杜鹃的地理分布中心。杜鹃花种类繁多，每年春夏之交，花蕾怒放，千姿百态，有山林美容师之称。杜鹃花生命力极强，从低海拔直至4500米的高海拔地区均有生长，并主要分布在2000米至4500米的高海拔山区，均能蔚然成林、成片。杜鹃花盛开之时，恰值杜鹃鸟啼之时，古人留下许多诗句和优美、动人的传说，并有以花为节的习俗。 4海棠 海棠花是我国的传统名花之一，海棠花姿潇洒，花开似锦，自古以来是雅俗共赏的名花，素有“国艳”之誉，历代文人墨客题咏不绝。海棠花是蔷薇科苹果属的植物，是中国的特有植物。生长于海拔50米至2,000米的地区，一般生于平原和山地。。据不完全统计，全球约有海棠属植物资源2000种，栽培品种成千上万。我国是海棠属植物资源较丰富的国家之一，已知并发表的种类为139种，主要分布于我国西南部，并以云南为自然分布中心，为开展新品种的培育和开发利用提供了丰富的种质资源。 5百合 百合也称卷丹、山丹，是单叶子百合科百合属多年生球根草本植物。百合属植物绝大多数分布在北温带和亚寒带，全世界有100多种，我国产60种，云南占40多种，所以百合花在云南八大名花之中就占了一席之地。百合花花期长、花色多，有的还具有香味，既可盆栽观赏，又可植于庭园、花坛，还可切花作鲜花出售，是一种普遍受人喜爱的花卉，在法国被称为国花。在我省的多种百合中，以"豹子花"最为美丽，种类也为全滇之冠。苏东坡曾为百合赋诗道"堂前种山丹，错落玛瑙盘"。 6报春花 报春花属报春花科。世界上约有报春花五百种，而云南占有一百六十种，报春花不娇不

斗南花卉

摘要：处于昆明市呈贡县的斗南村，现如今已经发展成为国内外著名的鲜花批 发市场。它是我国鲜切花市场的心脏，在亚洲鲜花市场上也是最具规模交易市场之一，影响着国内鲜花的批发价。斗南花卉的种植、运输、包装等环节经过多年的实践中形成了一套完整的物流体系，但是因为物流系统落后等诸多原因，让斗南花卉进入高端市场障碍重重，所以在国际花卉市场中很难取得比较好的竞争力，而且，花卉在物流和运输过程中，受到温度等因素影响较大，斗南花卉在运输过程中由缺乏必要的技术手段。所以，斗南花卉要取得更好的前景，物流是关键环节。 关键字：斗南花卉；花卉物流 Analysis of Kunming Dounan flower market logistics In Kunming City, Chenggong County Dounan, now has become a flower wholesale market famous at home and abroad. It is China's market of fresh cut flower heart, flower market in Asia and one of the most scale trading market, the impact on the domestic flowers wholesale price. Planting, transport, packaging and other links of Dounan flower after years of practice, formed a complete logistics system, but because the logistics system backward and other reasons, let Dounan flower to enter the high-end market barriers, it is difficult to achieve strong competitiveness in the international, in addition, in the process of logistics, the flower itself has a high the requirements for temperature, humidity and time, and the flower logistics can not now fully meet these requirements. Therefore, the flowers in the circulation to damage the phenomenon is more serious, Keywords：Dunant flower; flower logistics 第一章花卉产业物流概况 现在的社会发展迅速，人们在满足物质生活的同时精神生活也日益丰富。花卉开始在频繁出现在人们的生活中，花卉产业也应运而生。花卉从花卉场地经过加工包装之后运送到消费地以及其中的信息流通的整个过程叫做花卉产业物流。 1.1花卉物流的独特性 花卉是一种商品，但是却又有着不同于一般商品的特殊性质。 1.1.1 需要稳定的储运条件 花卉比较脆弱、容易腐烂，在花卉存储和运输过程中温度、湿度、酸碱度对花卉的影响较大，而且不能受到严重的挤压和震荡。所以运输花卉的运输条件需要比较稳定，要求也比较严格。 1.1.2 包装要求高 有固定、隔热、保持水分、防止冲击等功能是花卉的外包装必需的基本要求。这是因为花卉如果受到挤压、高温、失水等不利因素的影响，那么花卉的质量将受到比较大的影响。所以，花卉包装要求比较高。