仓储标准化管理手册107.doc

中国储备粮总公司山东分公司仓储工作标准化管理手册

（2013版）

二〇一三年九月

目录

1 总则

1.1 手册意义

1.2 适用范围

2 管理要求

2.1 设施设备标准

2.1.1粮油仓储设施

2.1.2粮油仓储设备

2.2 机构人员标准

2.2.1 机构设置

2.2.2 职能划分

2.2.3 岗位设置

2.2.4 岗位资格条件

2.2.5 人员配备

2.2.6 岗位职责

2.3 工作流程标准

2.3.1 粮食入库工作流程标准

2.3.2 粮食出库工作流程标准

2.3.3 粮情检查工作流程

2.3.4 机械通风工作流程

2.3.5 熏蒸作业流程

2.3.6 器材设备管理流程

2.3.7 药剂管理工作流程

2.3.8 气调储藏工作流程

2.3.9 烘干技术工作流程

2.3.10 基建投资工作流程

2.3.11 粮食入库质检流程

2.3.12 政策性粮食初验流程

2.3.13 政策性粮食入库验收流程

2.3.14 中央储备粮仓储监管工作流程2.3.15 临储粮、最低收购价粮监管流程2.3.16 中心库贸易粮监管工作流程

2.4 储粮技术标准

2.4.1 小麦的储藏技术

2.4.2 玉米的储藏技术

2.4.3 大豆的储藏技术

2.4.4 稻谷的储藏技术

2.5 安全生产标准

2.5.1 安全组织机构

2.5.2 安全生产制度

2.5.3 安全设施设备

2.5.4 安全培训及教育

2.5.5 安全生产检查

2.5.6 安全台帐管理

2.5.7作业单管理

2.6 工作考核标准

1 总则

1.1 手册意义

加强中央储备粮的管理工作，切实做到“三个严格”实现“两个确保”，是中储粮的首要职责。作为中央储备粮管理的基础性工作，仓储管理工作的地位和重要性尤为明显。几年来，中储粮山东分公司组织开展的仓储精细化管理工作建设，有效促进了中央储备粮库存管理水平的提高。但是随着辖区管理体制机制的创新、管理扁平化和经营专业化战略的实施、仓储规模的扩大、稻谷等储粮品种的增多、控股托管等多种管理模式的出现、氮气储粮智能通风等新技术的应用、基建投资等业务职能的转移，对仓储管理工作提出了更新、更高、更全面的要求。

自今年年初以来，分公司系统大力推行了仓储标准化管理建设工作，目的就是将各个管理要素进行标准的统一，提高效率效益，有效实现仓储管理的全面提升。通过积极的尝试和探索，我们编制了这本《仓储工作标准化管理手册》，用于指导辖区仓储工作的智能化、痕迹化、标准化建设，无疑对促进山东中储粮仓储管理工作的科学发展，具有非常积极的意义。

1.2 适用范围

本手册适用于中储粮山东分公司辖区各中心库、分库区（含分库、控股库、托管库）仓储管理标准化工作的开展。

2 管理要求

2.1 设施设备标准

2.1.1粮油仓储设施

包括仓房、油罐、机械设备库、物资器材库、储粮化学药剂室、变配电室、消防水泵房、消防水池、化验室、计量室、地坪（晒场）、铁路专用线等。