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店长岗位职责

店长岗位职责
店长岗位职责

店长岗位职责

直属上司:管理公司总经理

1.全面负责监督下属各店的日常经营管理工作,直接对管理公司总经理负责。

2.督促完成各项任务和经营指标,并对月度,年度经营情况作分析并报管理公司总经理。

3.检查本店的服务态度,服务规程,食品的质量。

4.督促本店定期开展经营性防火,安全教育及卫生清洁工作。

5.根据市场情况和季节,拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本(细则另附)。试用期为三个月,如三个月后亦未能达标完成任务公司将有权解雇。

6.定期与行政总厨研究菜式,推出新菜单,并有针对性地组织各有关人员外出学习、观摩其他同行先进经验、技术。

7.了解市场动向,掌握原材料行情,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。

8.经常注意现场管理,经常性对前厅、厨房巡视监督,组织qc小组活动,保证各项运作正常、规范。

9.参与管理公司总经理主持定期(每周一次)和不定期(日常)的

会议,并将会议精神做到上传下达。

10.分析本店经营状况,根据实情及时向上反映,能做到及时调整、完善经营策略和措施。

11.不定期主持本店的高职会议。

12.定期检查、抓好设备、设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,同时防止事故发生。

13.严格执行财务部制定制度与日常申报流程。

岗位责任人签名:

日期:

出纳岗位职责

1、直接上司:财务经理按照财务制度及公司有关规定,处理货币资金的收付工作,每日收取营业

款时,应对交款单上所列现金、支票、信用卡等进行核对。对不符合规定的事项及时上报财务经理进行处理。

2、保管好支票及印鉴,不得将银行账户出租或转借他人使用。对支票使用情

况严格登记、跟踪、核销,对废旧支票按时进行清理登记并经财务经理核实后交由财务经理保管。

3、

4、妥善保管所有与银行、现金收付相关的一切单证,以备存查。密切关注银行存款运作情况,随时做到心中有数,按月编制银行存款余额

调节表。

5、每月自盘现金库存,接受财务经理定期或不定期现金盘点,如发现长短款,

即时找出差错原因。

6、对每日现金及银行存款的收支逐笔登记现金出纳日报表,按日报财务经理

审核后上报总经理。

7、严格按照公司的发票管理规定,做好发票的购进、使用、核销每一环节的

统计工作,对每日开出的发票根据单人在结账单上注明的发票金额逐笔统计,并与收银

核对,月末对发票进行盘点。月末报出发票购进、使用、结存统计表。

8、

9、每日对前厅领用赠卷进行登记,使用情况进行核查。月末到指定的部门盘点并做出

盘点表。

10、每月负责交纳公司与员工宿舍应付费用。

11、负责每月对各部门考勤审核,并复核工资表。

12、完成上级交办的临时工作。

已阅读人签名----------- 直接上司:财务经理

1、审核、监督收银员实际操作的真实性和准确性,发现问题应及时向财务经理反映。

2、每日将控制表与结账单金额、交款单金额进行核对正确后,编制每日营业收入日报

表。

3、对每天“记账消费餐卡”按单位、姓名、日期、担保人逐一进行登记,同时对已收

回的记账餐卡进行核销,并监督收银是否已同时登记,做到每天财务核单的“应收款”与收

银的“应收款”相符。对未收回餐费的餐卡妥善保管,月末与财务“应收账款”核对。因特

殊原因外借的餐卡必须有借卡人的签字或借条方可借出。

4、负责收银员的培训工作,定期进行检查和考核,发现收银工作中的不足之处及时反

馈,并督促收银人员及时改进。监督收银员是否执行酒店的有关规定,对不符合要求的进行

了严格处罚。

5、熟练掌握酒店各类出品和酒水售价及其价格变化,严格检查收银员标价、买单的准

确性。

6、每日根据销售的酒水单按品名、规格、数量进行统计,与酒吧核对。根据酒吧酒水

进出单据登记酒水账,同时监督酒吧登记账,每天与酒吧对账。平时不定期对酒吧酒水进行

抽查,月末参与酒吧柜盘点做出盘点表。

7、每日根据入厨单统计贵重出品的销售数量,交财务做每日毛利表及留用备查。

8、监督公司账、酒店账、手续是否完备。

9、监督检查各级领导在打折、签单、奉送等促销方式时有无超越公司规定权限的行为。

10、完成领导交办的临时工作。

已阅读人签名----------- 直接上司:会计、楼面经理

1、准确核对计算各项收费账单、发票,及时快捷收妥客人应付餐费,在收款中做到快、

准、不错收、漏收。对各种钞票必须验明真伪,对签名结账者,必须有依据。

2、每天收入的现款、票据必须与账单核对相符。

3、一切营业收入现金,不得借支。未经总经理批准,不得从营业收入现金中借出给任何

部门或个人。

4、每一收银员在当班营业结束后,必须根据当天的票款和帐单做出营业报表交当班收款

负责人,核对审查无误后双方签收交接才能下班。

已阅读人签名----------- 采购员岗位职责

直属上司:店长

1、负责采购的日常工作安排,所购物品必需符合市场价格,超出部分可拒绝

报销。

2、

3、擅自更换供货商或更改品牌以及以次充好所产生费用由个人自行承担。门店所购物

品,嘉兴地区3天之内到货,上海一周内到货,保证各单店的

正常运转。

4、负责各类食品、用品的采购工作,并抓好购买物品的质量和数量不符合要

求者必须退换货,否则不予报销。

5、

6、严格遵守有关管理制度,不贪污受贿,不参加违法活动。并根据市场状况提出合理

化建议,及时向总经理及生产部门提供市场信息,

定期参加与生产部门及财务部门对外市场调查,每月根据市场调查与生产部财会部制定

物料及原料货品价格呈总经理审批计划。

7、单据跟货品走及时入库并让部门负责人和仓管签字确认,妥善保管好各种

单据和现金,不丢不错,按时报账超过一星期不予报销。。

8、认真执行出品部和酒店经理对出品货源、原材料、规格质量、数量要求去

做好采购工作。确保货源材料质量安全。

另补充岗位职责责任状:为保障酒店物料食品安全,采购员在采购过程中必须按照国家药

监局规定所有物品每次进货必须提供检验合格证件(复印件).如有违规本人需承担法律责任,

酒店保留追究责任权.

本人已阅读签名:

1、采购需对冻品、海鲜、调料、酒水、蔬菜、水果、前厅后厨的餐用具均有所了解。

2、目前前厅一月需购买一次小杂件及低值易耗品。

3、厨房需购买牛肉、鱼、牛蹄筋、牛奶大概每月三次。

4、客用大米、腊肉、腊肠每月需购买一次。

5、上海市场调查每月不低于四次,嘉兴调查不低于八次。

6、维修的小配件及灯具。篇二:店长岗位职责

1.店长的岗位职责

岗位职责说明

组织管理负责门店的各项规章制度、政策、规范的颁布、执行和

解释,制定门店的总体工作计划和各岗位责任目标。

经营管理负责以销售为中心的各项门店工作,制定经营目标,掌店员管理

商品管理

财务管理

设备管理

信息管理

异常情况握管理销售业绩,负责营销策略的调整,负责门店促销活动的管理,负责顾

客服务的管理。确定门店的岗位,分配店员日常具体工作并对店员进行工作考核、奖惩,管

理店员的调动、晋升、降级和辞退,负责店员的培训。管理商品的采购、调货、陈列展示,

管理商品的价格变动,管理每日的销售信息及安装情况。负责监督和审核门店的各项财务工作,管理好各种财务报表,特备是注重对支出费用和收银费用的管理,做到账目科学清晰。检

查并维护门店的各项设备,保持门店的卫生、安全以及正常营业。及时了解收集商圈、竞品、

市场需求等消费市场动向信息,建立并维护客户信息,汇总整理各类门店工作的信息资料,

做好归档和上报工作。维护门店的正常维护秩序,维护收款机、空调、照明系统等主力设备的正常运转,维护消防设施和电路的安全,

负责顾客投诉等异常情况的紧急处理,负责停电、火灾、盗窃、抢劫等意外事故的紧急

应对。

处理

2.店长必须掌握的门店岗位知识

岗位类别相关岗位知识

人事岗位

收银岗位

理货规范

仓储岗位

规章、制度人事规范劳动、人事、商业法规各岗位职责、规范员工排班、考勤考核办法企业文化收银规范前台操作门店管理系统操作岗位交接规范商品陈列规范 pop规范盘点、实时关注库存设施维护保养安全保卫规范货物进出规范和开单规范

服务质量规范

关于待装机的账目及实货保管

3.店长的日常工作重点

工作时段工作重点

营业前自我检查

营业中

营业后

检查门店的设备、灯光、音响等是否运转正常检查门店卫生清洁情况检查店员到岗情况清查样机陈列情况召集早会,检查店员仪容、仪表,激励士气维护门店环境随时检查员工仪容仪表和工作状况随时检查货架陈列检查员工交接班情况检查午饭、晚饭时段门店各岗位工作情况,协助处理具体问题检查主力商品销售情况巡视门店检查当日销售情况核对报表和相关账目做好货品补充拟定次日工作做好安全检查

金牌店长在商品管理方面的工作权限

工作权限具体事项

商品订货及缺货管理检查订货程序是否规范,执行是否严格检查是否缺货,上报经理

库存管理

收货管理

退货管理

商品陈列管理

商品市场调查

保证促销赠品不缺货核对缺货商品清单定期检查库存、控制及时清理滞销机掌握长期滞销的单品库存情况定期对货品的库存情况列表排序检查收货情况是否规范严把验货、收货质量关检查退回实货外包装是否完好无损执行退货程序,定期检查退货单据检查商品和促销赠品的陈列根据先进先出原则补货检查价签是否正确,是否与商品相对应情况安装时间按照顾客购买时间先后排序新品调查和消费趋势调查滞销品调查定期检查市场调查报告并确定决策竞品调查

金牌店长在销售管理方面的工作权限

工作权限具体事项

分析管理每月制作销售月报表

统计销售额、销售量、各机型占比、利润将数据对比同比与环比并进行分析对每项促销活动进行分析

定期综合各类报表和资料完成销售分析报告促销管理检查日常促销赠品

自门店促销活动策划

监督管理促销发案的实施执行,跟进促销活动

中各环节的管理。

究竟店长是什么?店长是一个经验丰富的培训师;店长是一位门店团

队协作的教练;店长是一位分店与总部之间的桥

梁;店长是连接员工与上级的纽带;店长是让员工

既神秘又亲切的人;店长是那个业绩悲喜交加的

人;店长是那个为细节执行工作跟踪不止总不满意

的人;店长是那个为原则问题穷追猛打不妥协的

人;店长是那个制定目标把自己与下属利益捆在一

起的人;店长是一个大事三六九,小事天天有的人;

店长是那个拿得起放得下做事有轻重缓急之分的篇三:店长岗位职责说明书

商场店长岗位职责说明书篇四:门店店长岗位职责

门店店长岗位职责

1、直属部门:营运部

2、直属上级:营运经理

3、岗位职责

(1)全面负责门店管理及运作,制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划,

定量分解下发各部门并督导落实,完成总公司下达的门店经营指标;

(2)维持商场良好顾客服务水平,为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务;

(3)商品陈列标准的规范执行及提高,维持店内整齐生动的商品陈列,为顾

客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的购物环境;

(4)阅读各类销售报表,必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品

和销售最差的后十位商品,及时采取有效措施,确保主力商品不要断货、清退滞销品,维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是要关注并有效控制生鲜毛利,提高门店的营业额、毛利,加快商品周转次数;

(5)严格控制商品的损耗率,保持员工工作的高效率,合理控制人事成本、

营运成本,坚决贯彻“低成本”的经营策略;

(6)进行库存管理,保证充足的货品,准确的库存及订单的及时准确下发,

维护系统库存的正确性,维持商品的续订量,保证卖场不缺货;

(7)商品品项(商品结构)、商品比重的建议和调整,厂商合作方式、帐期的

建议和调整;

(8)负责同业市场的调查与分析,制定门店竞争策略,审批竞争商品品项,

指导商品促销、广告促销等活动的有效进行;

(9)负责店内各项费用预算的审定和报批落实,审核控制店内各项费用的支

出;

(10)签发各项店内通告,负责店内各部业务合同的审定和签章事务,负责店

内各项规章制度的制定、维持、完善以及审定工作;

(11)负责奖金提案的审核、报批和分配方案的审定;负责员工业绩考评和审

批工作,并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等,包括对管理人员的选拔和考核;

(12)负责主持门店营运会议,监督检查各部门执行岗位职责和营运规范;

(13)负责全店所有人员的培训工作,为公司的发展培养营运人才;

(14)负责与总部及其他业务部门的联系、沟通,传达并执行营运部的决策、

计划,参加总部营运例会,并向总部及时反馈有关的营运信息;

(15)授权值班经理处理店内事务;

(16)对全店的人、财、物负责,负责门店固定资产、设备的管理、维护和保

养,保证公司的财产不受损失,督导清洁、防火、防盗、防工伤、安全防损的工作,保障营运安全;

(17)负责门店同政府职能部门和周边社区的联系协调工作,合理处理好此类

公共关系,以保证门店的正常营运;

(18)组织实施周期盘点工作;

(19)负责处理各项突发事件和紧急事件;

(20)对员工进行现场工作指导;

(二)门店店长助理岗位职责

1、直属部门:营运部

2、直属上级:门店店长

3、岗位职责

(1)协助店长管理店内各店工作和日常事务,在店长的领导下行使分解部门

的领导工作和被授权处理店长不在时的店内事物;

(2)制定各部门量化工作指标,包括销售业绩,毛利业绩,库存金额等指标,并上报店长;按周、月、季定期审查各部门工作计划和指标的完成情况,努力协助店长提高门店的销售业绩和毛利业绩,及时向店长反馈各类信息;

(3)店长助理当值时,行使店长的权利;

(4)对店长分配的各项工作和计划,强有力地执行和推动;

(5)合理管理店内的促销员,考评管理人员的业绩,与门店员工及各级人员

充分进行沟通,听取

各方面的意见和建议,了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导,鼓舞员工士气,形

成强有力的凝聚力和向心力,协同完成店内经营指标;

(6)负责执行店内良好的营运指标,指导门店员工进行生动的商品陈列,对

货架、商品的布局经

营运部审批后进行合理调整,维护良好的库存,审批、监督系统订单的

正常运作,控制缺货,

维护系统库存的准确性,监督对仓库的管理等;

(7)针对店内营运情况,对店长提出自己的建议和意见,起草各项规章制度

和通告,完善各项制度,规范和流程;

(8)配合店长,积极开展店内的各项培训工作,进行各级员工上岗业务考核,

提高员工业务能力和工作效率,增强员工服务意识,提高服务质量;

(9)做好店内顾客服务的工作,为所有的顾客提供优质超值的顾客服务,营造良好的服务氛围;

(10)负责对本超市的竞争环境的调查和评估;负责市调工作的组织;

(11)阅读部门课长的工作日志,组织召开每天的晨会/晚会及日常的主管办

公例会,分配当天的各项工作,加强各部门间的沟通与协调,协助、指导、处理营运中的难题;

(12)每天巡场,检查店内的工作进展情况及效果,检查店内各部门是否正常

运行及“营运标准32条”的执行情况,对异常事件、突发事件及时进行处理;

(13)查看报表,追踪各部门报表完成情况,对各类报表进行分析,向营运经理提交书面报告;

(14)必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品和销售最差的后十位

商品,及时采取有效措施,确保主力商品不要断货、清退滞销品;

(15)监督、检查各项设备的安全操作及其维护和管理;

(16)向采购提供关于商品的建设性建议;

(17)根据公司的全年促销计划及主题促销计划,制定并上报店长本店的促销

方案;

(18)起草店内每月各项费用的预算计划以及店内人员的合理定编、增编的建

议方案;

(19)组织、指挥完成本店的突击性工作;

(20)组织、实施店内的周期盘点工作;

(21)对员工进行现场工作指导;

(22)协助总部有关公众事务的处理,负责营运总部的规定、策略和店内制度

的解释、传达、监督,参加总部的营运例会,并向总公司反馈有关营运信息;

(22)做好店内消防安全、清洁、防火、防水、防盗、防工伤事故等工作;

(三)门店主管岗位职责

1、直属部门:门店

2、直属上级:店长助理

3、中层管理人员应具备的基本素质

(1)问题分析,责任分配

(2)严以律己,少一点私心,多为他人考虑一点,多为集体考虑一点;

(3)中层管理人员的角色不是监视一线员工,而是负责支持一线员工做好服

务工作,让一线员工有权处理特殊的问题,不必事事请示也能妥善解决问题。要重视直接面对顾客的一线员工,尊重他们,因为正是有了他们的优良服务,顾客才对公司满意,才会购物,公司才有收入,员工才有好的薪水;

(4)激励、支持一线员工,配合并提供他们的需要,为第一线员工创造一种

愉悦的环境,让工作人员建立对顾客服务的信心,热诚与技巧,不仅勇于接受职责,而且乐于执行,让员工愉快工作;

(5)必须让下属了解公司与部门的目标,协助员工为顾客提供最优服务;

(6)将一线员工,顾客的意见准确、快速地反馈给最高管理层,并提供决策

参考;

(7)把最高管理层的整体策略转变为一线员工可以切实遵守的方针;

(8)当一线员工为顾客服务时,不可以怀疑他的动机或进一步干涉;

(9)中层管理人员在研究公司内部资源配置时,务必在“最能满足顾客”和

“最能提高服务质量”的地方投入;对预算重新分配或预算增加时,必须知道什么地方最需要加大其投入;

(10)中层管理人员必须给一线员工必要的指导,使他们勇担风险;当员工有

过失行为时,如果未造成经济损失等直接后果,首先应予以私下劝导,

而不是在员工犯错时大加训斥,因为这时候,正是最好的教育培训员工的时机;

(11)并尽量多在卖场与顾客交谈,以获得顾客满意度的反馈;

(12)中层管理人员必须在现场对员工进行业务指导;

(13)必须具有精通而超群的业务水平,熟练掌握收银技能,营业高峰能上机

收银。

(14)必须有“顾客第一”的服务理念,深刻理解“顾客就是上帝”的服务真

谛,具备服务顾客的良好技能,身体力行带领员工为顾客提供优良的服务。

(15)制订管理时段

? 确定每天必须完成的事情;

? 明确每天销售的时段变化特点;

? 销售高峰时段前的准备工作;

? 销售高峰时的卖场态势控制;

? 非营业性活动的处理。

(16)具有门店时段管理(即劳动力调配)的能力

? 能根据门店销售的变化时段科学、合理安排员工的排班;

? 不要将排班简单化、教条化,可辅以“日班”、“两头班”、“串班”、“插

班”、“半班”、“跳时班”、“固定时段班”等多种形式;严格控制加班; ? 掌握员工最佳

组合技巧,以长补短,发挥团队优势;

? 要让员工理解上班的含义:上班就是要工作,就是要劳动!不仅要完

成上司指派的任务,还要主动地去做那些不需要上司布置而属于你份内的应该完成的工

作。

? 工作的时段管理是对员工的一种考核,更是对员工的一种监督。考核

是事后结果的综合反映,监督是行中的控制活动,实时监督比事后考核更重要;

? 善于运用激励手段提高员工的工作热情和效率;

? 善于充分利用厂商派驻门店的促销员这一重要的门店人力资源,要对

促销员进行奖惩。篇五:店长工作职责

店长岗位职责

一、直接上级:区域经理.

二、直接责任:

1:负责本门店的全面工作,严格执行公司的各项规章制度和工作作业流程. 2:负责本门

店的业务处理(移动、运营等相关工作)和顾客的投诉处理. 3:负责店内每日盘点工作,对店

内所有物资的安全负责。

4:按公司要求做好本店的店面宣传工作。

5:积极开展本门店的营业推广及各项促销活动。

6:配合公司做好各项市场信息收集工作(价格、产品、及对手的促销信息), 7:负责

对门店日常维护工作。

8:负责对办公用品的领用和保管工作。

9:负责对售后检测、维修机的跟踪业务工作。

10:负责对门店员工的带训及对新进员工培训工作。

11:负责对本门店员工的服务、形象及作业流程监督、施实工作。 12:负责对本门店运

营成本控制工作。

13:负责本门店完成公司下达的各项任务指标工作。

14:负责本门店商品陈列工作。

三:管理责任:

1:熟练掌握业务知识和操作规范,具体组织对员工的业务培训及考核,提高员工的业务

水平。

2:创造良好的工作环境,合理安排员工的工作及充分调动员工的积极性。 3:做好内部

协调工作。

4:做好员工的考勤工作。

5:对所管理门店的工作给公司造成的影响负责。

6:对本门店所发生的安全事故负责。] 7:对所属门店的工作业绩完成负责。

8:对所属门店员工的工作态度、行为负责。

四:岗位权利:

1:对店内的各项财、物有管理权。

2:对店内所属店员的日常工作安排有调配权。

3:对所属店员的工作有检查权和考核权。

4:对所属店员的任用、辞退、调职、调薪和奖罚有建议权。

5:对所属店员的人事调整有建议权。

6:有权要求公司其他职能部门对门店的业务开展进行配合和协助。五:任职资格“

1:熟练掌握通讯行业业务知识及操作流程。

2:有一定连锁门店零售管理方法和管理经验。

3:有一定的管理能力和沟通、协调能力,能灵活运用销售技巧及处理顾客投诉。

店助岗位职责:

一、直接上级:店长

二、岗位责任:

1:协助店长做好门店的日常管理工作。

2:门店店长不在店内时,代理店长行使店长的各项管理职能。

3:日常工作中做好店内的各项商品管理工作。 4:参与门店的销售工作,起好

模范带头作用。 5:完成上级领导交办的其他工作。

6:协助店长做好员工的团结工作,营造良好的工作环境。三:任职资格:

1:熟悉公司的各项规章制度和各项业务运作流程的操作规范,并在工作中以身作则使之

贯彻执行。

2:熟练掌握店内各类商品的性能,质量和价格,有良好的销售技巧,能有效完成销售任

务和处理顾客投诉。

3:有一定的组织管理能力和协调沟通能力,店长不在时能代理店长行使好各项管理职能。

门店组长岗位职责

一:直接上级::店长

二:岗位职责

1:严格遵守公司规章制度,起好模范带头作用。

2:销售中:主动、热情、耐心解答客户的咨询,积极推销公司的

商品。

3:维持店环境的整洁、卫生、保持柜台、橱窗、展示架上展示品良好,整洁,并及时协

助店长更新。

4:在一张销售时,认真听取客户对公司的意见或建议,及时向上级领导反映。

5:店长、店助不在店内时,积极、热情接待要求退换手机及其它商品的顾客,耐心听取

退换原因,并及时请示上级领导或带领顾客到售后服务部妥善解决。

6:帮助培训新进员工的销售技巧。

7:团结小组成员、经常开小组会议,增加小组凝聚力。 8:协助店长管理好门店的各项

工作。

9:有良好的市场营销意识,积极收集各类市场信息并及时上报。 10:负责本小组月任

务完成情况。

三:任职资格

1:熟悉公司经营商品性能,质量和价格,掌握良好的销售技巧。

2:反映敏捷,能及时回答客人提出的问题和处理顾客投诉。 3:熟悉公司各项规章制度,能按公司规定的工作流程和操作规范完成自己的工作。

4:有良好的敬业精神,能在工作中不断提高自己的业务知识、服务水平,有上进心。

店长岗位职责

店长岗位职责 1.执行上级下达的销售计划,统筹制定各类图书销售计划,并分解到班组、个人及时段并监督完成; 2.根据活动方案,策划书店的促销活动与执行,协助上级领导落实产品促销和效果追踪,活动结束后组织店员进行总结分析; 3.及时了解市场动态,掌握营业部的销售动态,及时调整货架商品陈列比例,调整库存比例,定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表; 4.负责员工管理规范制定和执行,负责员工日常考勤监督,检查员工考勤、着装和工作风貌; 5.负责员工服务规范进行监督,对店面进行不定时巡查,及时发现员工疏忽漏洞,做出补救措施,维护书店服务形象; 6负责监督员工目标完成进度,协助店铺同事推销,服务客户,合理分配工作,培养有潜力员工; 7.负责对员工人事考核、职工提升、降低和调动的建议,激励团队,保持昂扬向上的精神风貌。 8. 监督门店展区布局和货品摆放,及时根据销售状况进行调整; 9,随时监控前台销售和后台库存,及时分析产品进销存状况,报采购部门进行货源补充; 10.负责监督货品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品阵列、商品质量,库存盘点,对账等相关工作,对畅滞销款及时补货和促销措施,确保店内商品库存合理; 11.负责店铺收银人员分工和调班分工,保证店铺每日收银现金的正确; 12.负责监督和检查营业部会计、收银的报表制作、账务处理等工作,做到账目日清日结,协调总公司、同级营业部、财会的工作负责; 13.店长要综合统计进货、销售、滞销、库存分析报表,按月上交总部财务; 14.负责日常维修申请及处理,负责店内防火防盗等安全控制与检查; 15.负责店铺突发事件的处理,处理顾客的投诉与抱怨,处理日常经营中出现的例外事件;

店长岗位职责

店长规范与职责 第一节店长岗位说明 一.店长角色认知 店长是管理者而不仅仅是销售者: 对楼层——店长是灵魂人物,相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动; 对公司——是桥梁,架起员工与公司之间的上传下达;是树杆,树枝(员工)通过它给予树根(公司)氧气,树根给予树枝水分与氧分。 对市场——是眼睛,将外界信息及时的反馈到公司、员工。 二. 对店长的要求 店长素质要求:诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。 店长能力要求:自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。 店长知识专业要求:消费者心理学、陈列知识、商场管理知识、商场库存管理、顾客服务意识、产品知识、商场销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。 三.店长岗位说明书 带领本楼层员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播,以建立良好的市场口碑 职责与工作任务:

职责一(负责店内综合管理) 1.统筹制定每月销售计划和任务分配 2.协助落实产品促销和效果追踪 3.洞察周边环境,带领所属人员及时调整销售策略 4.协助店铺同事,合理分配工作,培养有潜力员工 5.定时向上级提交楼层销售报表及客户状态分析报表 职责二(负责业务监督) 1.负责员工日常考勤监督 2.负责对员工着装,士气与精神面貌进行检查 3.负责对员工服务规范进行监督 4.负责监督员工目标完成进度 5.负责楼层形象日常维护与管理 6.负责楼层内外环境卫生的检查与监督 7.负责楼层突发事件的处理 8.负责店内放火防盗等安全控制与检查 职责三(负责对店员进行业务指导) 1.负责楼层每日/周/月销售计划的制定,并分解到个人及时段并监督完成 2.负责楼层促销活动推广与执行,活动结束后组织店员进行总结分析 3.负责执行公司产品陈列要求并做好日常活动区域布置与陈列 4.负责对畅滞销款及时提出补货与促销措施,确保店内商品库存合理 5.负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践 6.负责每日向公司传送销售日报并进行总结分析

店长的岗位职责和任职资格

店长的岗位职责和任职资格 一、岗位职责: 1、按店长负责制的管理体制,对公司总部负责。在分店各部门实行层级负责制,规定各级管理人员的职权范围。完善商场运行机制,调动各级员工的工作积极性。 2、制定分店长期发展规划和年度计划及各部门管理目标,组织完成总部下达的经营指标和各项任务。 3、维护公司形象,提高公司声誉,领导分店经营管理活动,建立和扩大销售市场。 4、健全分店管理体系和管理制度,决定机构设置、员工编制,任免管理人员(主管以上)并对管理人员进行考核、奖惩和晋升。 5、审核签订分店重大合同,审批分店财务预算、决算,控制分店经营成本和各项开支,开源节流,提高分店经济效益。 6、督促、检查分店的服务质量、卫生、安全工作,加强员工职业道德和业务培训,协调各级关系,关心员工思想和生活。 7、布置、检查重大接待任务,参加重要活动和接待重要贵宾。 8、与上级主管部门、政府机构和有关业务单位保持良好的关系。 二、任职资格: 1、年龄30——45岁,大专以上文化程度,从事商场全面管理3年以上。 2、具有良好的职业道德,强烈的责任心和事业心。 3、有较强的综合管理能力,秉公办事,公平待人。 4、对事物有较强的分析和决策能力。 5、熟练掌握商场管理的各项规范和操作方法。 第二节店长作业流程和业务检查内容 第三节店长助理岗位职责 一、岗位职责: 1、在店长的领导下,负责店长办公室的日常工作。 2、做好上传下达,下情上报工作。深入基层,了解掌握实际情况,发现问题及时汇报,做好店长参谋和助手。 3、负责组织、制定分店的行政计划,起草公司总结和各类事件报告。 4、负责督办、落实店长布置的工作。 5、负责与公司总部及外单位的联络、协调工作。 6、完成店长授权委托的其它工作。 二、任职资格 1、年龄25——40岁,大专以上文化程度,从事相关工作2年以上。 2、具有良好的职业道德,强烈的责任心和事业心。 3、熟悉商场运作流程,有较强的协调和沟通能力。 4、熟悉各类公文写作,熟练操作电脑。

门店店长的岗位职责

门店营运岗位职责 一、门店店长岗位职责 (一)职责 1.完成总公司下达的门店经营指标。 2.门店人员的管理和培训。及成本的控制。 3.促销计划的确认与有效执行。 4.提供门店的营业额、毛利,加快商品周转次数。 5.门店商品库存金额及其损耗的控制。 6.控制生鲜毛利。 7.商品陈列标准的规范执行及提高。 8.维持商品的续订量,保证卖场不缺货。 9.商品品项的建议与调整。 10.同业市场的调查与分析。 11.为顾客提供良好的服务。 12.为顾客提供舒适安全的购物环境。 13.门店固定资产、设备的管理和维护,保护公司财产不受损失。 14.处理好门店同政策部门和周边社区的关系。 15.对全店的人、财、物负责。 二、门店店长助理的岗位职责 (一)职责 1.协助店长管理店内的各项工作和日常事务。 2.店长助理当值时,行使店长的权利。 3.对店长分配的各项工作和计划,强有力地执行和推进。 4.与门店各级人员进行沟通,鼓舞员工士气,形成强有力的凝聚力和向心力, 5.完成店内经营指标。 6.针对店内营运情况,对店长提出自己的建议和意见,完善各项制度、规范和流程。 7.配合店长,积极开展店内的各项培训工作,增强员工的服务意识,提高服务质量。 8.合理控管店内的促销员。 9.做好店内顾客服务的工作,营造良好的服务氛围。 10.组织召开每天的晨会/晚会,分配当天的各项工作。

11.每天巡场、检查店内的工作进展情况及效果。 12.查看报表,对各项报表进行分析,向店长提交书面报告。 13.监督、检查设施设备的安全操作。 14.与门店员工充分沟通,听取各方面的意见和建议。 15.指导门店员工进行商品陈列,对货架、商品布局的合理调整。 16.给采购提供关于商品的建设性建议。 17.及时下达订单,处理商品的缺货问题。 18.根据公司的全年促销计划及主题促销计划,制定本店的促销方案。 19.制定每月费用预算。 20.组织、指挥完成本店的突击性工作。 21.组织实施店内的盘点工作。 22.处理店内的日常事务。 23.定期召开店内的办公例会。 三、门店出纳的岗位职责 (一)职责 1.负责收银员营业款项的收取与核对,保证准确无误,若有长短款及时处理上报店 长或店长助理。 2.做好与银行提取营业款项的交接工作,并做好现金日记帐的登记工作,与总部财 务部作好交接与沟通工作。 3.负责门店发票、收银时支票及信用卡的管理。 4.负责门店收银员财务工作的指导及培训。 5.负责门店烟草购销款的申请及办理工作。 6.负责电脑系统中各项数据的录入、收集、整理与传输,包括每日收货中的订货验 收单的录入、各类电脑报表的打印工作。 7.负责店内的文件、资料的打印、归档、保管工作。 8.完成店长或店长交办的临时性工作,做好每日工作总结。 9.对各项数据、报表、财务资料做好保密工作。 10.维护公司利益,保证公司利益不受损害。 四、门店主管的岗位职责 (一)职责

店长岗位职责及权限

瓦罐香沸洪楼店岗位职责及管理手册

一、日常管理制度 二、店长岗位职责及权限 三、店长助理岗位职责及权限 四、后厨主管岗位职责及权限 五、收银员岗位职责 六、瓦罐技师岗位职责 七、服务员岗位职责 八、米线技师岗位职责 九、厨工岗位职责 十、洗碗工岗位职责 十一、问责制 十二、宿舍管理制度

日常管理制度 为了保证本店各项工作的正常有序进行,让管理者有法可依、让员工有章可循,结合本店实际,特制定以下基本管理制度,望共同遵照执行。 仪表要求 一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,不准穿肉色服装和鞋袜。 二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染艳丽颜色,不准梳过于夸张的发型。 三、男服务员:头发不准染艳丽颜色,不留胡须,勤修面。 四、不准留长指甲,不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水、啫喱水、面油等。 五、上班时间不准戴手镯、佛珠、耳环、项链、戒指等饰物。 六、工作服要整洁,无油渍、无皱痕。 七、上班前不准吃大蒜,大葱,槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的事物,饮料。 八、不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。 九、检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。 卫生要求 A、个人卫生 一、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、不能有头屑、身体不能有异味。 二、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。 三、大、小便后要洗手并擦净烘干。 B、区域卫生 一、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。 二、桌面无油渍、无尘灰,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,餐具必须消毒。 三、餐台要干净、整齐、调料瓶、托盘等按要求摆放一致,要求整洁、无污渍。 四、不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。要随时捡拾地面杂物,讲究公共卫生。 五、门窗、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。 六、卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐。 七、各班组卫生分片包干到人,每天派人轮流值班,保持卫生清洁。每周五搞大扫除。 八、厨房地面、门窗、出餐口、墙壁、灶台、洗刷池、冰柜、案板等保持干净整洁。 九、餐具、锅盆、汤桶、食材、调料等摆放合理有序。

蛋糕店店长岗位职责

蛋糕店店长岗位职责 【篇一:面包蛋糕店店长工作详细手册】 面包蛋糕店店长工作详细手册 一、店长的身份 二、店长应有的能力 三、店长不能具备的品质 四、店长一天的活动 五、店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理 8、培训的管理 9、奖惩的管理 10、目标的管理 11、情报的管理 12、对投诉的管理 13、突发事件的管理 14、降低成本的管理 15、安全的管理 16、和总部的联系 17、店面设备的管理 18、保密管理 六、店长的自我检查 七、店长的考核 本手册是帮助面包店各营业店的店长,理解自己的职责范围,并更好的完成店长的工作任务。 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助

每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以 提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能 力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力 9、改善服务品质的能力 指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感 10、自我训练的能力 要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长 11、诚实和忠诚 可安装使用:飞蝶连锁面包蛋糕店管理软件,支持条码扫描(也可 直接使用商品名称、商品编号、商品拼音简码来收银零售)、小票 打印机、钱箱、条码价格标签打印机、会员卡积分、打折、预充值 与付款、不同等级会员不同会员价、会员生日软件自动发祝福短信等。可一键查每日(月、年)销售、利润。软件分有单机版、连锁版 三、店长不能有的品质 1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题) 2、推卸责任,逃避责任 3、私下批评公司,抱怨公司现状 4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹

店长助理及副店长岗位职责

店长助理及副店长岗位职责 1、协助店长做好门店的整体运作管理; 2、在店长领导下,主管门店员工与总部驻店人员; 3、维持店内正常运转,处理异常情况; 4、严格规范员工的日常行为规范。 5、店内员工招聘工作的落实及跟进,对门店岗位空缺的推荐; 6、负责执行协作规划员工培训工作; 7、协助店长,提供考核绩效并提出改进方法; 8、负责门店人事资料的整理,记录,收集反馈和存档工作; 9、确保有关人事规定的顺利执行; 10、协助总部、人力资源部各项工作的执行(人事预算的控管); 11、负责督监,检查,店内员工执行规范的情况; 12、熟悉营运的工作流程; 13、制定各区域量化工作指标,追踪各区域报表完成情况,及时采取 14、在店长的领导下行使分管纠正措施并将异常情况反馈给店长;? 工作或被授权处理店长不在时店内事务; 16、15、对店内人员的合理定编、增编、缩编,向店长提出建议;?审查门店各员工业绩考评记录,并报店长; 17、检查门店“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评;?18、公司制度宣布后,负责向下发门店员工解释、传达、监督并反馈其执行情况; 19、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作;20、做好消防安全,

及时处理各项突发事件; 21、加强各部门间的沟通与协调,及时了解情况,并提出整改意见; 22、协助店长监督检查门店内执行岗位职责和行为运作规范的情况; 23、检查店内清洁卫生;?42、检查设备维护及管理的情况;检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作。 25、检查开店无重大异常,员工服装、仪容是否到位; 26、检查端架、促销区商品饱满、整齐、清洁; 27、检查正常排面要求整齐、饱满; 28、检查各走道保持畅通,地面环境清洁是否到位; 29、检查商品价格卡、POP标示清楚正确; 30、检查DM商品缺货情况; 31、检查零散商品及时回收处理; 32、检查员工的顾客服务、员工工作习惯是否到位; 33、检查排面商品陈列配置合理性; 34、检查专柜员工到岗,服务态度及货品准备是否到位; 35、负责检查手推车、购物篮、购物袋及其耗材的月管理报告; 36、负责检查供货商商品到货率、收货问题报表; 37、跟踪调查会员卡推广情况和会员消费分析。 38、店绩效分析,掌握及分析各组每月绩效表; 39、完成店长交办的其它工作事项;

店长及店助的岗位职责一般包括以下

店长及店助的岗位职责一般包括以下: 1、负责直营店铺的日常动作管理; 2、负责直营店铺销售、货品运作、现场人员管理等; 3、执行公司经营政策和专卖店管理; 4、建立优秀的管理团队,帮助店铺提升营运能力。 店长的工作职责: 1?了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。 2 ?遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。 3?负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态, 并对导购进行培训。 4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。 5.负责店铺内货品补齐,商品陈列。 6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。 7.协助主管与所在商场的沟通与协调。 8.定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。 9.了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。 10.激发导购工作热情,调节货场购物气氛。 店长的工作重点: 作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死;作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。 营业前: 1.开启电器及照明设备。 2.带领店员打扫店面卫生。 3.召开晨会: ①公司政策及当天营业活动的公布与传达。 ②前日营业情况的分析,工作表现的检讨。 ③培训新员工,交流成功售卖技巧。 ④激发工作热情,鼓舞员工士气。 4.点货品,专卖店要清点备用金。 5.核对前日营业报表,传送公司。 营业中: 1.检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌。 2.专卖店的店长需督导收银作业,掌握销售情况 3.控制卖场的电器及音箱设备(专卖店)。 4.备齐包装纸、包装袋,以便随时使用。

中介店长岗位职责

用软件找易居房友微信订阅号:易居房友软件 店长岗位职责 1、了解公司的运营方针与工作计划; 2、及时传达解释并执行公司的各项政策、制度; 3、负责制定店面的目标任务并带领成员完成每月业绩指标; 4、制定培训计划,由店长进行培训,培训结束以后要进行必要的考试,对员工的培训效果进行评估; 5、挑选和培养优秀成员向公司推荐,为公司进行储备人才; 6、指导店面经纪人进行房源、客户的跟进工作,帮助新员工提高业务能力; 7、针对业绩突出的有权提请奖励,同时提醒戒骄戒躁; 8、负责房源开发与积累,积极提供优质房源,并与客户建立良好的业务协作关系; 9、组织、撮合、协调委托客户就交易进行谈判,并良好的控制交易节奏; 10、参与项目的营销策划,提出客户服务的改进意见; 11、指导店面业务人员进行房源、客户的跟进工作; 12、协助财务收取定金或签约金、签定协议; 13、进行竞争对手的市场调查提出有效的应对措施或建议; 14、及时、准确按要求向上级领导提供销售信息及各类报表; 15、及时发现所管店面的可疑行为,做出正确判断及处理措施; 16、组织店面人员总结交流营销经验,了解市场动态,积极学习房地产等相关知识,提高个人的 业务水平; 17、负责学习教会内部网,做好房源、客源及成交等内网管理工作; 18、对店内的卫生、工作人员着装进行检查和监督; 19、维护公司形象和无形资产,保持专业服务工作状态; 业务经理职责 1、负责为客户提供租赁、代办过户、房产抵押等服务,协助办理贷款、过户等相关业务。 2、服从工作安排,工作积极主动,有开拓精神,能不失时机地推销房源; 3、负责客户接待,为客户提供专业的房产咨询服务; 4、根据客户需求为客户提供匹配的房源信息; 5、负责公司资源开发与维护,与客户建立良好的业务协作关系。 6、善于辞令而不空话、大话,待人以诚,为企业树立良好形象; 7、努力做好售后服务工作,及时回访客户,反馈市场信息; 8、了解客户需求,提供合适房源,陪同客户看房,促进业务成交; 9、负责督促客户及时提交各种资料并催收服务费;

店长岗位职责

店长岗位职责 1.负责店内营运工作,带领全体员工开拓创新、不断推出新产品,随时 掌握员工思想状态。 2.协调出品部门对产品把好质量关,确保产品色、香、味、美、热及价 格合理。 3.对店内食品安全负责,做到对食品供应商资格核查,确保产品符合食 品卫生安全要求。 4.店长是该店的消防责任人,对消防供气、供电设备做每月一检查,按 期更换瓶装液体,确保消防系统正常运转。 5.随时掌握店内的设备设施的运转情况,安排技术人员定时,定期对设 备设施的维护,清洗。 6.店内卫生良好,每天一小搞,每周一大搞,确保无卫生死角。每月安 排一次除四害工作,每季安排一次对抽排系统的卫生清洗及检查工作。 7.协调并合理安排店内职工休假,确保各岗位人员满足运转正常。 8.负责维持店内良好的秩序,发现问题应及时处理,如发生较严重事件 及时报警。 9.为保障良好的财务管理,对个人或单位的消费要准确计算,对收银员 入职时要做审查工作,每班次要做好交接手续。 10.负责组织新入门服务员的技能培训,提高服务水平。 11.随时了解政府职能部门对餐饮业的各项要求,业主单位的各项管理规 定并加以落实,及时

做好上传下达工作。 行政总厨岗位职责 1.对出品部门(中厨、点心、烧味)营运负总责,带领全体员工开拓创 新、高效、有序完成任务。 2.制定出品部门各岗位工作流程。 3.食品采购:检查食品供应商是否有三证(经营许可证、卫生许可证、 流通许可证)对采购的食品要新鲜,保持期要靠前。 4.对材料选裁要合理,大小厚薄均匀,做好产品美的基础。 5.产品俱有色、香、味、美、热,产品的咸淡,生熟要合理。 6.生产过程人员安排要合理,材料调度要快速,出品要及时。 7.对部份产品马上推出的产品随时与厅间经理沟通,及时了解食客的需 要。 8.随时掌握厨房设备的完好情况,对不能正常工作的设备应及时报维修, 确保所有设备在工作状态。 9.总厨对出品部门区域的环境卫生,消防系统及消防安全负总责。 10.合理安排人员休假,有完整人员确保出品。

店长岗位职责

店长岗位职责 店长岗位主要职责:带领员工认真落实公司的十六字方针“坚定目标,跟进落实,检查改进,总结分享”使员工时刻保持三心,即“责任心、进取心、事业心”。秉承公司“快乐工作,顺便挣钱”的工作理念,常怀“感恩”之心,激励员工“爱岗敬业,甘于付出”的工作热情。督促员工为顾客提供热情周到的服务,检查管理店内一切工作事宜,保证店铺全部运作通顺,竭力为公司争创最佳业绩。 一、店长进店后检查: 1.店内音响是否打开; 2.QQ是否登陆; 3.打开iPad查看朋友圈是否与顾客互动; 4.环境卫生是否达到公司规定; 5.昨日售出商品是否全部出样,整理商品陈列,使之达到公司规定的规范标准; 6.检查商品标示(价签),做到整齐完整、准确无误; 7.检查票台,保证售货用品齐全; 8.检查前一天的账务是否正确及各项表格是否填写正确。 二、主持召开晨会(5分钟):(要求:有文字形式工作计划及会议记录同时要有工作达成记录) 会议内容: 1.与员工互问“早上好!”,检查员工仪容仪表(是否着工装、佩带工牌、淡妆上岗),精神状态是否符合上岗要,抽查十六字方针的

内容; 2.简单总结昨日工作情况(总结昨日销售情况,表扬,改进),员工之间就昨日工作进行简单交流(分享前一天的工作内容); 3.下达当日销售、开卡、附加值、货品知识等工作任务及注意事项,要求有时间节点。由店长检查跟进。例会结束前说一句鼓励员工的话,激励员工士气(每个店铺自定),每天多学习服务理念、思想品德、职业道德、导购技巧、商品知识等。 三、营业中: 1.保持愉悦的心情微笑上岗,随时留意员工工作状态、情绪,及时调整到最佳状况; 2.十二点之前完成三天回访电话及当天的VIP生日回访; 3.十二点之前完成微信每天发放一条新品信息或更新其他内容; 4.员工在商品知识、销售技巧、顾客服务、附加推销等方面出现问题时,第一时间加以指导、跟进(店长在卖场内需起到带头作用并带动销售气氛); 5.货场客少时,可抽查员工对货品的了解(价位、库存,商品知识),安排员工整理货品摆放,安排员工做试穿演练; 6.随时将营业进度与员工分享,以鼓励斗志; 7.关注并保持店内卫生及陈列完好; 8.随时留意店内灯光、音乐、温度是否使顾客舒适,是否有利于销售; 9.留意客流动向,若空场时及时调动员工,安排工作,鼓舞士气,

卖场店长的职责

卖场店长(经理)的职责 现代超市往往不是一家单独商店,大多是连锁店体系的一分子。通常情况下,总部将人员、商品、部分授权使用的资金交给店长,店长要将其有效运用,使其管理的商场维持良好的运作,完成总部下达的各项经济指标。大凡国外先进的连锁超市,店长对商场的管理都是依照公司总部制定的店长手册来完成的。这样就能保证公司属下门店管理的统一及作业的可操作性和简便性。 ◎店长(经理)的工作职责 (1)负责商场经营管理。 (2)对总部下达的各项经营指标的完成情况负责。 (3)监督商场的商品进货验收、仓库管理、商品陈列、商品质量管理等有关作业。 (4)执行总部下达的商品价格变动。 (6)掌握商品销售动态,及时向总部提供建议。 (7)监督与改善商场各部门个别商品损耗管理。 (8)监督和审核商场的会计、收银等作业。 (9)维护商场的清洁卫生与安全。 (10)商场职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的监督与管理。 (11)员工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。

(12)顾客投诉与意见处理。 ◎店长(经理)的作业流程 总部对店长(经理)的作业流程的控制,一是明确店长的作业时间。一般超级市场的营业时间为早上8点至晚上10点,因此规定店长的作业时间为早期出勤,即上班时间为早上8点至下午6点半,这作业时间的安排供店长掌握中午及下午两个营业高峰,有利于店长掌握每月的营业状况;二是规定店长在每日的工作时间中每个时段上的工作内容。表1—1是日本的一家超市公司对店长作业流程的时段控制和工作内容确定。它所反映的店长时段作业流程内容,在管理上的要求是很多、很严的,是岗位责职工作上的细化。 值得指出的是,要提高超级市场管理的现代化水平,必须从岗位职责管理上升到岗位作业管理,也就是说粗线条的岗位责任要求向细化的作业管理发展。 表1-1 店长作业流程时段表 续表

店长的主要工作职责

店长的主要工作职责 下面是小编整理的店长的主要工作职责,供你参考,希望能对你有所帮助。 篇一:门店店长岗位职责 根据我公司职责分工,我公司各门店店长全面负责门店管理及运作;主要履行以下岗位职责。 1. 销售管理 1.1执行公司下达的销售任务、促销计划和促销活动,同时有责任主动提出促销建议。 1.2监督商品的要货、上货、补货、调货,做好进货验收、商品陈列、商品质量等有关工作。 1.3掌握门店的销售动态,向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 1.4组织、参与、监督每天的交班盘点和每月全面盘点。 1.5根据店面各种商品的实际库存与销售情况合理计算补货量,确保店内存货适宜或充足。 1.6监督陈列货品的整齐、干净、合理。 1.7把握市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提出积极意见。 1.8每月按时总结本月销售、支出,并分析当月销售工作,列出成功、不足方面,说明原因,提出保持或整改计划。 1.9建立顾客档案,方便顾客服务,跟踪反馈信息。 1.10接受顾客投诉提出处理意见。 2.员工管理 2.1对店面职工考勤、仪容、仪表进行监督与管理,以及服务用语的正确使用。 2.2检查、监督本门店收银员、营业员的日常工作及对员工导购工作的及时指导与培训。 2.3主持每日晨会,布置一天的工作。 2.4监督和检查门店收银员的每日交班清单及相关手续的完善性、规范性及手续传递的及时性。

2.5有对员工给予100元以内奖励和处罚的权利,超过100元的奖励和处罚报公司报准。 2.6有权利就不符合公司或店面要求或表现恶劣的员工书面向公司提出申请,辞退或者调离不符合公司或店面要求或表现恶劣的员工。 2.7对本店面收银员和营业员的日常工作表现进行检查和评定、并与每月的10号前将上月综合评定书面交公司财务。 2.8店长下班、休班或是暂时离开店面时要向值班店长进行书面形式的工作交接。 3内务管理 3.1、控制本门店的支出,节约水、电、通讯等费用,把握本门店费用不超预算。 3.2掌握门店各种设备的维护和保养。 3.3组织购餐,督促用餐,检查餐后卫生。 3.4监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等管理,做好与门店周围的各项协调工作。 3.5及时审核店面的各种帐务,检查监督各种帐务的规范性和准确性。 4其他管理 4.1能够正确、果断的处理应急、突发事件。 4.2搞好公司各店面的相互协作。 4.3积极书面或口头向公司经理反映店面出现的新情况。 篇二:门店店长岗位职责 1、全面负责门店管理及运作,制定月度、季度、年度销售计划、毛利计划,定量分解下发各部门并督导落实,完成总公司下达的门店经营指标; 2、维持商场良好顾客服务水平,为所有的顾客提供优质、超值的顾客服务; 3、商品陈列标准的规范执行及提高,维持店内整齐生动的商品陈列,为顾客营造热情、礼貌、整洁、舒适、安全的购物环境; 4、阅读各类销售报表,必须熟知每个小分类中销售在前二十位的主力商品和销售最差的后十位商品,及时采取有效措施,确保主力商品不要断货、清退滞销品,维持店内良好的销售业绩、毛利业绩、尤其是要关注并有效控制生鲜毛利,

餐饮经营店店长岗位职责

餐饮经营店店长岗位职 责 文档编制序号:[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]

餐饮经营店店长岗位职责 一.职位描述 餐饮运营店店长直属公司总经办管辖,所代表的不仅是一家店的员工,而是一整个运营店或者公司的形象,是公司的代表所以店长必须站在公司的角度看待问题,强化管理达到公司的效益目标;那么你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,大部分是依赖你个人的优异表现。 二.能力表现

三.店长不应有的素质 1、越级报备,自作主张(指突发性的问题) 2、推卸责任,逃避责任 3、私下批评公司,抱怨公司现状 4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹 5、有功劳时,独自享受 6、不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处 7、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己 8、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲 9、不愿严格管理店面,只想做老好人 四、店长一天的活动 1、早晨开门的准备 A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况。 B:营业店面的检查:物品的陈列、店面的清洁、灯光、暂缺产品的统计、设备、零钱等状况。

C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法。 2、开店后到中午 1、今日营业额要做多少 A:今日工作重点的确认 2、今日全力促销哪些产品 B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品等) C:今天的营业高峰是什么时候 D:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 E:对发现的问题进行处理和上报 F:四周同行店的调查(生意和我们比较如何) 3、傍晚 A:确认营业额的完成情况 B:检查店面的整体情况 C:指示接班人员或代理人员的注意事项 D:进行订货工作,和总部协调 3工作开展中 A:推销产品,尽力完成当日目标 B:盘点物品、收银 C:制作日报表 D:打烊工作的完成 E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)

店长助理岗位职责(共12篇)

篇一:店长助理岗位职责 店长助理岗位职责 1、努力作好店长的参谋助手,加强与员工的交流,起到承上启下的作用 2、在店长的领导下负责店面具体工作的布置、实施、检查、督促以及落实执行情况 3、协助店长作好店面各项管理工作并督促、检查落实贯彻执行情况 4、负责相关档案文件的建立与完善,其中主要包括顾客档案和员工档案 5、协助店长全面调查以及了解店面经营管理情况并提出合理以及可行性意见或建议,供店长决策 6、做好店面每月员工例会和其他会议的组织工作和会议纪录 7、负责上级领导机关或兄弟单位领导的接待、参观工作 8、起草店面年度工作计划以及年度工作总结 9、完成店长或上级部门交办的其他工作 10、完成店面的日常招聘工作以及相关的培训工作 11、负责员工绩效考核以及完善店面绩效考核制度 12、负责将公司各种通知传达到店面、并进行文件保管、分类和整理 13、负责店面每月各部门业绩的统计、整理、分析、核对工作 14、负责店面内日常办公用品的领用、保管、分发工作 15、做好店面相关公文的起草和发布 16、制定店面各部门每月或者每季度的量化工作指标,追踪各部门计划完成情况,及时采取相关改进措施 17、了解员工的思想动态并予以正确的引导 18、检查员工食堂工作质量,做好后勤保障工作 19、检查设备维护以及管理情况 篇二:店长助理及副店长岗位职责 店长助理及副店长岗位职责 1、协助店长做好门店的整体运作管理; 2、在店长领导下,主管门店员工与总部驻店人员; 3、维持店内正常运转,处理异常情况; 4、严格规范员工的日常行为规范。 5、店内员工招聘工作的落实及跟进,对门店岗位空缺的推荐; 6、负责执行协作规划员工培训工作; 7、协助店长,提供考核绩效并提出改进方法; 8、负责门店人事资料的整理,记录,收集反馈和存档工作; 9、确保有关人事规定的顺利执行; 10、协助总部、人力资源部各项工作的执行(人事预算的控管); 11、负责督监,检查,店内员工执行规范的情况; 12、熟悉营运的工作流程; 13、制定各区域量化工作指标,追踪各区域报表完成情况,及时采取纠正措施并将异常情况反馈给店长; 14、在店长的领导下行使分管工作或被授权处理店长不在时店内事务; 15、对店内人员的合理定编、增编、缩编,向店长提出建议; 16、审查门店各员工业绩考评记录,并报店长; 17、检查门店“营运规范”的执行情况并组织辅导、考评; 18、公司制度宣布后,负责向下发门店员工解释、传达、监督并反馈其执行情况;

店长岗位职责-4

店长岗位职责 店长规范与职责 第一节 店长岗位说明 一.店长角色认知 店长是管理者而不是销售者: 对店铺——店长是灵魂人物,相当于我们人类的大脑指挥着身体各部分的活动; 对公司——是桥梁,架起员工与公司之间的上传下达;是树杆,树枝(员工)通过它给予树根氧气,树根给予树枝水分与氧分。 对市场——是眼睛,将外界信息及时的反馈到公司、员工。 二。对店长的要求 店长素质要求:诚实守信、有责任心、团队合作、执行力。 店长能力要求:自信、主动性、亲和力、沟通能力、客户服务意识、关系建立与维护、成就导向、耐心、团队管理、

计划能力、培养下属、激励下属、危机处理能力、数据分析能力。 店长知识专业要求:消费者心理学、陈列知识、店铺管理知识、店铺库存管理、顾客服务意识、产品知识、FAB、店铺诊断、店铺销售技能、顾客服务技能、陈列整改技能。 三,店长岗位说明书 (本岗位关键职责描述:带领全体员工完成每月销售目标及进行终端形象推广与传播,以建立良好的市场口碑)职责与工作任务: 职责一(负责店内综合管理) 1统筹制定每月销售计划和任务分配 2协助落实产品促销和效果追踪 3洞察周边环境,带领所属人员及时调整销售策略 4协助店铺同事,合理分配工作,培养有潜力员工 定时向上级提交店铺销售报表及客户状态分析报表 职责二(负责业务监督) 1负责员工日常考勤监督 2负责对员工着装,士气与精神面貌进行检查

3负责对员工服务规范进行监督 4负责监督员工目标完成进度 负责店铺形象日常维护与管理 6负责店铺内外环境卫生的检查与监督 7负责每日交接班工作记录与盘点 8负责日常维修申请及处理 9负责店铺突发事的处理 10负责店内放火防盗等安全控制与检查 职责三(负责对店员进行业务指导) 1负责店铺每日/周/月销售计划的制定,并分解到班组、个人及时段并监督完成 2负责店铺促销活动推广与执行,活动结束后组织店员进行总结分析 3负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列 4负责每日盘点库存情况,对畅滞销款及时提出补货与促销措施,确保店内商品库存合理 负责不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇

餐厅店长岗位职责

一、店长的身份 二、店长应有的能力 三、店长不应具备的素质 四、店长一天的活动安排及工作流程 五、店长的职责 六、店长的管理细节 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理8、培训的管理 9、奖惩的管理10、目标的管理 11、情报的管理12、对投诉的管理 13、突发事件的管理14、降低成本的管理 15、安全的管理16、店面设备的管理 17、保密管理18、和总部的联系 一、店长的身份 1、公司营业店的代表人 从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司的整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。 2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,大部分是依赖你个人的优异表现。 3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。 二、店长应有的能力 1、指导的能力 是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。 2、教育的能力 能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质 3、数据计算能力 掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏 4、目标达成能力 指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力 5、良好的判断力 面对问题有正确的判断,并能迅速解决 6、专业知识的能力 对于你所卖产品的了解和营业服务时所必备的知识和技能 7、营业店的经营能力 指营业店经营所必备的管理技能 8、管理人员和时间的能力

二手房门店店长岗位职责

二手房门店店长岗位职责 0一:单店店长职权 1,主持门店的整体工作,组织实施公司有关业绩销售方面的决议会议,负责完成公司下达的业绩任务。 2,组织实施门店年度,季度,月度工作和业绩销售以及广告促销计划。 3,拟定门店内部管理机构设置方案及各职位的职责范围和标准。4,与区域经理共同拟定门店的基本管理制度和人事奖惩制度。 6,制定门店经纪人的各项具体管理规章制度。 7,提请聘任或者解聘门店经纪人。并报区域经理或相关主管领导审批。 8,聘任或者解除应由上级主管聘任或者解聘以外的房地产经纪人。9,制定经纪人的招聘、工作指导与培训计划。 10,行使公司和主管上级授予的其他职权 11,制定门店内奖金的分配奖励方案。 12,门店顾客关系维护和顾客投诉处理。 13,对直接下属的奖惩权力以及对下属的工作的监督和检查权力。14,有限资金的支配权力。(店内资金) 15,对直接下属的工作争议裁决权力。 16,单店店长职权范围内的其他管理和职权。 二:单店店长岗位职责, 1,负责门店门工作业绩销售计划、量化目标的制定和落实。

2,负责组织销售市场调研、信息收集和政策法规的研究工作,及时掌握市场动态,跟踪把握市场行情,及时提出合理的整体业绩销售计划和方案,认真组织落实和努力完成门店的业绩销售目标。 3,负责门店内各项业务(如:门店环境和员工工作状态监督、广告,门店会议、销售、培训、合同、按揭、收款、过户、房客源管理开发、财物管理、市场商圈调研,等等)的协调完成。 4,及时协调和整理解决客户和业主的各类投诉并及时反馈有关信息,认真做好门店各项服务工作。维护公司和门店服务水平以及美誉度。5,负责向上级提交门店销售统计与分析报表。 6,把握重点顾客,参加谈判和签定合约,责成交合同的签收及审核。7,制定实施业绩销售费用计划及广告预算,严格控制销售成本。8,负责制定实际销售提成方案及定期统计提交公司审核发放。 9,负责对门店内房地产经纪人进行培训和管理,根据实际工作情况向公司建议奖励、留用、处罚及解聘房地产经纪人。 10,定期向区域经理提交工作报告及工作计划。 11,负责处理门店内的经纪人之间的纠纷,做好协调工作。做到公平公正。对事不对人。 12,服从领导的工作安排,协调好上下级关系。 13,负责门店内经纪人的各项具体工作要求和安排。定期和经纪人进行沟通和鼓励。 14,负责门店内经纪人心态和工作状态的随时调整,保持门店内工作士气的最佳状态。

大店长岗位职责培训课件

大店长岗位职责 大店长是多家店铺的主要负责人,本着公司的经营方针、经营理念,负责整个多家店铺的经营管理,包括:人员管理、指导培训管理、销售管理、商品管理、客户资料管理、售后服务、市场信息收集、促销活动推广、账目管理、文件管理、设施维护、生产安全等,带领员工,为顾客提供更优秀的服务,分配销售目标,对公司的利益有所贡献。 1)大店长对公司负责,执行公司的政策和规定 2)负责专柜的日常事务、人员及营业等各项管理工作 3)负责员工的培训、考勤安排及人员的日常调配 4)引导店员树立并维护产品的品牌、服务、店面、商品陈列、模特展示等方面的良好形象,为顾客创造良好的购物环境 5)调动员工的积极性,做好员工的内部服务工作,努力完成公司下达的目标销售计划,及时将营业中出现的问题或顾客反映的问题反映给公司,如库存、断货、产品质量等信息 6)每天主持例会,作为员工和公司的沟通桥梁,并向员工制定工作目标,处理和指导工作中出现的问题 7)监督、管理办公用品、服务设施、商品与帐目,做到帐物两清 8)负责票据和电脑管理;做好每天的销售记录,认真填写核对各种单据 9)负责节约、控制和审核各种费用支出 10) 做好每月、每日的盘点(点数)工作 11) 结合所管辖店铺实际情况进行合理货品调配,让货品配比及主推产品更合理 12) 及时准确地处理店铺一些突发事件 13) 培训新店员,指导新员工了解专卖店、专柜的设施、商品、服务及其职责等知识;对店铺员工进行管理和考核 14) 定期完成排班,统计考勤表、每周销售汇总分析及工作总结 15) 落实并执行公司即定的各项制度及要求 16) 工作讲究方式方法,具有说服力;在店员心目中树立威信和声望 17) 关注并调整自己在店铺中的角色,对本店铺的工作失职和员工的违纪、工作失职承担责任 18) 关注员工的工作情绪,善于发现店员的特长和潜质并调动员工的工作积极性 19) 维护店内货品的安全并随时加强店员的安全意识 20) 保守公司的秘密 a. 大店长须具备的能力: ①能否带给部属“信赖感”

店长岗位职责(共7篇)

篇一:店长岗位职责说明书 店长岗位职责说明书 图片已关闭显示,点此查看 图片已关闭显示,点此查看 篇二:店长岗位职责指导说明书 店长岗位责任说明书 一、日常维护 1、店容店貌:每日上班开门后和晚上下班后的第一件工作是进行卫生打扫,控制在半个小时至四十五分钟内完成。要求对地面进行杂物清扫,拖把擦洗,对陈列柜、陈列床、橱窗进行灰尘擦拭。确保每月的卫生评测分应不少于80分。 2、仪容仪表:店长每日上班前都应对店员的仪容仪表进行检查,要求统一着工装,佩戴徽章(胸牌),化淡妆,头发应扎成马尾辫等清爽的发型,着跟不超过5公分的单鞋。仪态大方自然,体型匀称,精神饱满。 3、考勤管理:店长应提醒店员每日进行上下班打卡,对有缺勤有请假的同事及时了解原因,并办理相关手续,确保出勤率。 4、三会管理:三会分别是晨会、夕会和销售列会。晨会应在白天打扫卫生完了之后进行,进行当日的工作安排,业绩分解,注意事项讲解。夕会应对当天的工作进行总结,分析问题不足,总结经验教训。销售列会应对一段时间的工作进行总结,分析遇到的问题,商量对策,计划接下来的工作开展。以上的会议都要求有文字记录,并进行备案。 5、销售管理:店长每月最后一天对下月的业绩进行分解,除店长或领班(主持工作)外分解到店内的所有店员身上,对考核目标进行平均分配。每天产生的业绩应由店长负责进行登记,以备作为评测当月销售冠军参考。 6、库存盘点:店长组织店员每月29日至31日对店内库存进行盘点, 并要求所有店员必须熟记全店产品的库存位置和数量,并对盘点结果进行核对,确保帐物相符无误。 7、缺货补充:店长每日营业结束对库存进行统计,对缺货产品应于当晚进行点货补充。 8、陈列布置:店长每月5日安排店员对陈列,特别是橱窗摆设进行调整。要求同一套产品不能重复陈铺,应适时的进行更改。橱窗布置是重点,应由店长亲自参与摆设,要求呈现出来的效果是能让人眼前一亮,产生好感。 9、会员管理:店长带领店员每月完成会员新增老店50名,新店100名。会员登记时要填写清楚会员姓名,性别,地址,联系号码和有效身份证号码。要及时登记消费积分满3000分以上的顾客,及时(电话或是短信形式)拜访婚庆和乔迁顾客,向他们发送祝福短信。协助会员岗同事做好中秋佳节和其他节假日的贺卡的寄送工作。在有促销活动或新品上市时应及时向顾客发送信息。 10、月结工作:每月1号至2号,店长要准备上月的月结资料,包括零售发货单存根联,新增会员登记表,日常费用凭证,外出登记表,礼品赠送登记表,会议记录等,导购员销售业绩登记表,还应提交当月的排班表至所在部门,由区域经理和销售内勤进行月结工作。 11、渠道开拓:店长还应积极开拓新的销售渠道,如团购。通过引导全店同事自身拥有的资源,积极开拓各种可能的团购渠道,并要求要在加盟价以上的价格进行结算。积极开展下乡、进社区活动,办理会员并进行产品销售,每店每年不少于开展10次,要求每次的销售额 达到5万元,会员100名。 12、思想(情绪)干预:店长应能及时捕获店员的思想波动,对有产生消极情绪的同事及时进行思想情绪干预,做思想工作,晓之以理动之以情。如果该名同事表现良好而有情绪

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