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商城商场门店退换货操作管理制度

商城商场门店退换货操作管理制度
商城商场门店退换货操作管理制度

商城商场门店退换货操作管理制度

第一章总则

一、目的

为了规范和统一各门店退换货业务的操作标准,明确各级职责,并通过各门店的有效执行和落实,及时、快速的为顾客办理退换货,提高顾客的满意度。特制定本管理规定。

二、适用范围:下属各门店

三、各级职责

(一)市场部

1.负责此制度的修订和完善。

2.负责此制度执行、落实、监督等工作。

(二)各门店

1.营运部

(1)负责顾客退换货业务的接待、办理。

(2)负责对有异议的顾客退、换货结果的最终裁决。

(3)负责服务台退换货相关单据的签批、监管并监督退换货人员受理退换货流程的规范性。

(4)负责收银台退换货单据的抽查、保存并监督收银员操作退换货流程的规范性。

(5)负责结合门店经营部门制定退换货分析报告,并对整改措施的落实效果进行跟进;

2.各商场

(1)负责异常退货及特殊退货的相关核实、监督工作。

(2)负责对退换货率较高的柜组进行指导、分析、帮扶,并跟进落实效果。

(3)负责按照退货裁决部门最终处理意见,完成顾客退货业务办理。

四、退货形式

退货形式分为三种:正常退货、无票/手退退货、异常退货

(一)正常退货:退换货期限内不影响二次销售或商品出现质量问题,顾客持购物凭证(发票)及商品前来办理的退货。超市单一退货金额超过200元(不含)的,需由市场部服务主管签字即可办理。

(二)无票/手退退货:因顾客遗失购物凭证(发票)或时间长久无法核实顾客信息。

(三)异常退货:不符合退换货标准,且能够与顾客达成共识时的。

五、退换货原因

(一)百货

1.商品质量问题

2.买重/不合适

3.替人代买不合意

4.冲动购买

5.商品价格变动

6.装饰、修饰品损坏

7.顾客未按提示保养

8.商品知识介绍不到位

9.参加活动

10.活动细则介绍不到位

11.补录积分

12.调码调账

13.商品有瑕疵

14.价格高于其他商场

15.过敏

16.黄金回收

17.信息测试

(二)超市

1.看错价格

2.不合意/买错/买重

3.商品质量问题

4.扫错码/多扫码

5.贴错码/打错签

6.换货

7.对其过敏

8.无会员卡未走会员价

9.零存包不想存

10.空进退

11.其他

(三)家电

1.送货、安装原因

2.负卖无货

3.操作失误

4.系统原因

5.商品质量

6.其他原因

第二章退换货受理原则

一、退换货受理原则

(一)各门店市场部/客服部接待所有退换货业务均严格执行“可退可不退的以退为主、可换可不换的以换为主”的受理原则。

最新门店卫生管理制度

门店卫生管理制度 清洁管理是企业标准化管理的第一步,创造舒适明亮的门店环境,能提升门店及公司整体形象,增强顾客信赖,为员工提供良好的工作场所,提高工作效率,也有利于形成“人人积极参与,事事遵守标准”的企业文化。 一:店内卫生要求 1、负责人:全体店内成员 2、完成时间:上班后30分钟内 二、清洁工具放置 每次使用完后,将工具彻底清洁。放置到洗手间、休息室指定位置。休息室和杂物间物品和工具必须保持整齐、有序清洁。清洁工具需更换时及时申购。 三、清洁范围、卫生标准及清洁周期

备注: 节约水电,人走后立即关闭相关水源电源,有特殊情况时应根据公司要求执行。每天晚班下班时要求对电脑、门窗及时关闭并锁好,注意店内所有物品及财物管理;发现有安全隐患时及时报备部门相关领导或人资部,并即时追溯反馈结果。 四、检查及考核 1、所有门店成员有义务与权利参与并协助店内环境卫生工作,店长作为该制度的执行与督导人员,对该店新进人员进行合理化培训,并对经营及卫生督导情况负主要责任; 2、店长每个月对卫生值班人员进行排班轮值,遇人员请假时由下一位人员接替,请假人员到

岗后补卫生值日; 3、每班店长对于门店清洁卫生、维护和清理任务进行安排分配到人。 4、不配合店长合理安排卫生值日或检查卫生不合格时,店长有权利按规定对其进行处罚,每次检查卫生不合格或发现有员工不遵守以上要求,第一次于口头警告,第二次将罚款10元,第三次罚款30元,屡教不改者按公司相关规定处理。 5、门店各项卫生标准和清洁范围必须严格执行和遵守并由当班全部人员进行共同维护,一旦发现有不符合卫生标准的情况出现,当时当班的所有人员将全部共同承担责任,第一次口头警告全部当班人员,第二次将当班全部人员每人罚款10元,第三次当班全部人员每人罚款30元。请当班人员提高责任感,互相提醒,互相帮助,共同为提高门店品牌形象和优雅舒适的工作环境而努力。 6、遇公司大型促销、招商活动时,应提前三天做好全面环境卫生工作,店长对活动期间职责进行明确分工,活动完毕做好整理事项。 7、本制度从公布之日即生效。请大家做好自律。

百货商场商户管理制度

(一)品牌进场管理规定 1、品牌登记 1)所有进场品牌均须填写《供应商登记表》,此表由招商部填写,对品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、商户要求等逐项填写清楚,并认真考察商户实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。 2)招商部根据商场整体情况,填写《品牌进场审批表》,对品牌进行总体把握,并与商户进一步洽谈,达成初步合作意向,报至品牌评审小组。 3)品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。品牌评审小组由商场核心管理层人员组成。 ? 2、进场审批 1)品牌评审小组准予引进的品牌,由招商部负责办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金、用工费用等),将审批表附上缴费复印件转交财务部。 2)财务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是检查费用缴纳情况,财务部必须见到缴费凭证后方可签批。 3)商场总经理进行最终审批。 ? 3、签订合同 1)《品牌进场审批表》通过后,由招商部负责与商户签订《联营合同》一式四份,《补充条款》一式两份。 2)财务部负责审核合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。 3)财务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。 4)财务部负责将有关合同转招商部和商户各一份。 ?

4、厂商进场 1)《联营合同》签署后,由招商部给商户出具区域平面图,并通知商户将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交工程部,由其办理《品牌装修方案审批表》,并到相关部门审核签字,最后经总经理审核签字,厂商到财务部交纳10元钱,持收据复印件到招商部购买《商户管理手册》,厂商方可进场装修。 2)厂商上货并标价,正式营业。 (二)商户场内管理规范 1、商户进场时间:商场每天提供两个时间段供各商户进场处理相关事宜:每天早8:30~9:00,晚19:00~19:30,其他时间不允许老板坐店经营。如因特殊情况老板需要进店经营者,身份等同导购员,必须着我方规定的统一工装并服从我方统一规定。 2、调货规定:商场允许商户将专柜货品调出商场,但为保证商户货品安全,货品调出商场必须经楼层主管签字认可,否则商场一律不准放行。 3、进出货规定:商户进出货使用本商场专用货梯,不允许使用客用步梯及观光电梯。 4、销售规定:本商场实行统一收银,各商户不得在卖场内不经收银台,私收顾客现金或进行场外交易,各商户也不得将团购业务介绍到其他商场或专卖店。 5、商品规定:商户必须严格按合同约定的品牌经营,所上货品必须与合同所签订的品牌相符,商户不得将合同约定以外的品牌拿进商场销售,同时所提供商品不得有假冒伪劣及私自更换商标的商品。 6、装修规定:商户柜位装修必须按照商场规定进行,货架高度、摆放位置、柜内动线等必须严格按照商场的装修规范执行(详见《品牌进场装修管理规定》)。 7、经营规定:商户在本商场统一规划管理之下自主经营,自主承担经营盈亏与风险。本商场实行末位淘汰制,凡达不到本商场业绩要求者,必须提前撤柜。本商场采取联营形式,经营权为本商场所有,双方按照合同约定进行合作,商户不得私自转让、转租。8、人员规定:专柜导购员由商户自行选择,如商户在寻找导购员方面有困难者,本商场可以代为招聘,但最终选择权由商户决定。导购员基本工资、奖金、提成以及相关补助由商户承担,导购员的基本工资由商场统一规定,奖金、提成以及相关补助由各商户根据各品牌的实际情况自行决定。本商场对导购员进行统一管理,商户必须配合商场的管理;(具体细则见专柜人员管理)。 9、处罚规定:对违反上述规定的商户将处以50~5000元的罚款,罚款由商户货款中扣除,有另行管理规定者并行处罚。

最新商场卫生管理制度

商场卫生管理制度 为提高超市卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的购物环境,特制定本规定。 (一)个人卫生 1、 2、做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。 2、保持口腔卫生,不得吃辛辣事物上岗,不准饮酒上岗。 3、工作服干净整洁。 4、定期参加卫生培训,掌握相关的卫生知识,新员工需经岗前培训后方可岗。 5、坚持参加每年的健康体检,一线员工上岗应具备健康证。 (二)卖场卫生 1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。 2、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕,做到地洁、柜净、玻璃亮,货架、商品无尘土,过道无杂物,畅通无阻。 3、卖场内所有整箱商品,一律存放到货架上,柜台内不得堆码

整件商品及包装物料,保持柜台整洁。 4、机器设备、日用器具整洁卫生定位管理,保证卖场正常运转。 5、场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。 6、场内货架及柜台按超市统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、餐具、卫生用具(扫把、抹布、脸盆、墩布等)。 7、场内具备防蝇防鼠措施,鼠盒、蝇拍实行定位存放管理。 8、场内设有封闭式垃圾箱,由专人进行定时整理;灯具、玻璃墙体、塑料门帘保持干净整洁。 9、地面干净无污迹、杂物,随脏随扫,每日营业终了后认真墩擦;墙壁、窗台、门窗、立柱无塔灰。 10、价签、物价签、POP广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理,达到规范,杜绝现场价签残损的现象,保持良好的现场容貌。 (三)环境卫生 1、人人有责维护殿堂清洁,上货“箱随人走,人走地面净”。 2、卫生清洁要在营业前完毕,保证通道畅通及安全。 3、超市柜台内不准存放私人物品,卫生工具不得裸露现场;

某某大型百货商场安全管理制度汇编

百货商场 消防∕安全管理制度 编制人: 审核人: 签发人: 实施时间:

公布令 为贯彻执行国家《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《广东省安全生产条例》、《深圳市安全管理条例》等相关法律、法规的要求,落实商场安全生产的主体责任,做好本商场消防、安全生产工作,贯彻“综合管理、预防为主”的思想,防止各类安全生产事故的发生,保障本商场和顾客的生命、财产安全, 现制定《深圳市龙岗区坪地宏富福百货商场安全管理制度》,经本商场副总经理批准,特向本商场全员公布。 本商场全体员工在上岗期间,必须严格执行相应的消防、安全职责,确保本商场消防、安全工作的有效保障,避免火灾等事故的发生。 深圳市龙岗区坪地宏富福百货商场 副总经理: 时间:2010年4月

消防∕安全管理方针、目标 1 本商场消防、安全管理方针 本商场消防、安全生产方针:安全第一、预防为主、综合治理、防消结合。 2 本商场消防、安全管理目标 2.1工伤目标:死亡事故为0,群伤事故为0,重伤事故为0;轻伤率控制在3‰以下; 2.2消防目标:杜绝火灾事故,火灾事故率为0; 2.3商场(卸货区)交通事故:交通事故率为0; 2.4安全教育目标:新进商场员工和在职员工安全教育合格率达100﹪,特种作业人员持证上岗率达100﹪; 2.5隐患排查治理及整改目标:隐患排查、消防、安全隐患整改率达90﹪以上。3安全生产责任制、安全管理机构及人员职责 3.1 安全管理组织机构图 本商场安全管理组织机构见《安全管理组织机构图》。 3.2 商场安全生产委员会 本商场安全生产委员会组成见深圳市龙岗坪地中心全宏塑胶五金电子商场《商场安全生产委员会组成》。 3.3 商场安全管理部门责任人 见本商场《任命书》。 3.4 安全生产责任制 为了使商场安全管理工作有效开展,明确安全管理体系内各级人员和部门的相关安全生产责任,特制定本责任制见深圳市龙岗坪地中心全宏塑胶五金电子商场《安全生产责任制度》

超市卫生管理制度范文

超市卫生管理制度范文 第一节为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则: 一、凡本超市卫生事宜,除另有规定外,皆依本准则实行。本超市卫生事宜,全体人员须一律确实遵行。 二、凡新进的员工,必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。 三、各工作场所内,均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。 四、各条主副院长通道至少每日清扫三次,并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。 五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓,禁止堵塞通道。理货时,废弃包装物应折好送指定地点。 六、第个工作场所内,严禁随地吐痰。 七、饮水必须清洁。 八、洗手池、更衣室及其它卫生设施,必须保持清洁。 九、排水沟应经常清除污秽,保持清洁畅通。 十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。 十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所,由在其间工作的员工负责打扫,做到日扫日清,定期大扫除。十四、各工作场所的窗 户及照明器具的透光部分,均须保持清洁。 十六、垃圾、废弃物、污物的清除,应符合卫生的要求放置指定的范围内。 第二节卫生工作的检查: 一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。

二、每周客服部要对卫生进行全面检查。 四、卫生检查采用百分制进行各项打分、评优。 第三节卫生工作五不准 一、准随地吐痰。 二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。 三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。 四、不准乱扔废弃物、果皮核。 五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。 1.所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动,并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。 2.建立健全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员,全面负责超市的食品卫生管理工作。 5.上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。 6.定期检查个人卫生情况,使其符合《中华人民共和国食品卫生法》相应的卫生要求。 7.直接接触散装直接入口食品的从业人员,须穿戴整洁的工作衣帽,操作时带口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲、染指甲,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,手部有外伤应临时调离岗位。 8.商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格,具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能;按《中华人民共和国食品卫生法》的规定进行索证、验证。 第二条管理方式

超市管理规章制度(全)

(七)、超市管理制度 一、工作态度 1.热情——以热情的态度对待本职工作,对待客户及同事。 2.勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。 3.诚实——作风诚实,反对虚假作风。 4.服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排,按时完成本职工作。 5.整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象,保持工作环境的整洁 与美观。 二、开关门营业工作 开门营业前的工作: 1.工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐,包括入口处,售货区,收银台,陈列商品,验货区,仓库。 2.设备和设施的工作状态良好,包括照明,设备和固定装置,悬挂的设备牢固。 3.存活的补充,保证售货区货架上的商品充足,整齐。 4.办公区的书面凭证的完整和条理性。 营业结束后的工作: 1.向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录,便于及时准确的维修。 2.补充购物袋。 3.确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。 4.整理收银台和销售区。 三、员工的行为准则 1.必须穿工作服进入卖场,仪表要端庄。

2.以理服人,理直气和,定位定岗,上班时不闲聊,不说笑打闹。 3.待客必须有礼貌,有敬语,说话诚实,帮助挑选,当好顾客参谋,保证顾客满意。 4.个人卫生:外表朴实,干净,整洁,并保持头发清洁。 5.员工只可在非工作时间购物。 6.上班时间不允许打手机,玩手机,听手机音乐。 7.上班时间不允许吃零食。 8.上班时不许偷吃货物,拿货物(如纸箱、塑料桶)。 9.库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。 四、上班时 1.上班时不能随便离开工作岗位。 2.上班时不能与亲朋好友闲聊。 3.员工不允许坐在货物上。 4.员工应当按照项目经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。5.上半时上厕所不能超过15分钟。 6.上班时不允许睡觉。 7.若发现以上几条轻者罚10元,重者开除。 五、售货员的职责 1.负责商品的缺货登记,摆货,查日期。 2.随时问经理并汇报缺货情况,调查市场变化。 3.及时向经理反映快过期产品。 4.若发现过期产品未及时向经理汇报者,请自动买回。

大型商场超市安全生产管理规定方案实用版

YF-ED-J1091 可按资料类型定义编号 大型商场超市安全生产管理规定方案实用版 In Order To Ensure The Effective And Safe Operation Of The Department Work Or Production, Relevant Personnel Shall Follow The Procedures In Handling Business Or Operating Equipment. (示范文稿) 二零XX年XX月XX日

大型商场超市安全生产管理规定 方案实用版 提示:该解决方案文档适合使用于从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密,并有很强可操作性的计划,在进行中紧扣进度,实现最大程度完成与接近最初目标。下载后可以对文件进行定制修改,请根据实际需要调整使用。 第一条为了提高商场超市安全生产管理 水平, 加强安全生产监督管理,预防和减少生产 安全事故,保障人民群众生命和财产安全,根 据《中华人民共和国安全生产法》(以下简称 《安全生产法》)及有关法律、法规,结合本 市实际情况,制定本规定。 第二条本行政区域内建筑面积在1000 平方米及其以上、或者地下建筑面积在500平 方米及其以上的商场超市的安全生产,适用本 规定;有关法律、法规、规章对消防安全、特

种设备安全另有规定的,适用其规定。 本规定所称的商场超市是指从事商业零售的店铺。 第三条安全生产管理,坚持安全第一,预防为主,综合治理的方针。 第四条市和区、县安全生产监督管理部门对商场超市的安全生产工作实施综合监督管理;公安消防、质量技术监督等行政部门按照有关法律、法规的规定,分别对商场超市的消防安全、特种设备安全实施监督管理;商务行政部门依照本规定负责商场超市的安全生产行业管理工作。 第五条商场超市应当遵守本规定和其他有关安全生产的法律、法规、规章;具备国家标准或者行业标准规定的安全生产条件。

超市卫生管理制度.doc

超市卫生管理制度4 ****超市卫生管理制度 第一章总则 1. 为了加强环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,特制订本制度。 2. 本制度适用于办公环境的卫生设施的设置、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、以及卫生管理。 3. 凡在工作的员工、实习工和外来人员,均应遵守本制度。 4. 卖场应当加强有关环境卫生科学知识的宣传,提高公司员工的环境卫生意识,养成良好的环境卫生习惯。 5.卖场所有区域的卫生(包括地面、梯角线、走廊玻璃、窗台)均由区域内部划分,落实到人员负责。 6.卫生清扫要求彻底,不留死角,除每日的日常清扫外(冬季雪天雪停后积雪必须及时处理),分担区的卫生要求每天必须清扫一次,公司将进行抽查。 7.每天环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责,文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。 第二章卫生管理责任划分 卖场内部以个人办公、生活区域及部门班组给个人划分的分担区为卫生责任区,按本制度有关卫生维护要求负责个人卫生责任区内环境卫生的日常维护

工作。店长办公室由店长负责日常卫生清扫及维护工作。 第三章公共区域的清扫与保洁 1. 公共区域(包括卖场外停车场、卫生间、仓库、试衣间等)的清扫与保洁,安排区域人员进行轮流清洁。 2. 卖场划分的卫生责任区,由相对应区域负责清扫与保洁,落实责任制管理。 3.各区域的工作场所,应当由各区域自行负责保持清洁。 4.禁止在公共场地倾倒、堆放垃圾、杂物,禁止将卫生责任区内的垃圾扫入公共场地,禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。 5.楼外公共环境卫生每天一清扫; 6.厕所每天至少清扫两次,要做好除臭、及时清除污渍工作。其他公共卫生设施,必须特别保持清洁,尽可能做到无异味、无污秽。卖场内各个垃圾桶必须每天进行倾倒。 7.公共区域禁止堆放各种杂物,各种必要设施需摆放整齐有序。 8.冬季雪后按责任区划分进行分担区内积雪清扫,要求小雪清理完毕时间为1天,大雪清理完毕为3天。要求室外路面积雪用铁锹镪干净,将积雪推到边条石以上,并修整统一外型。8. 必须按规定区域和位置停放车辆,严禁乱停放车辆。 第四章卖场内务卫生的清扫与保洁 1、每天上班前打扫卖场前玻璃卫生,对伸手可及的地方进行打扫,做到面

【推荐】商场(超市)食品安全管理制度

【推荐】商场(超市)食品安全管理制度商场(超市)食品安全管理制度 为落实商场(超市)的食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《农产品质量安全法》等法律法规,结合我商场(超市)实际,制定本制度。 第一条商场(超市)应当自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 第二条从业人员健康管理制度 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。 商场(超市)应当组织食品从业人员每年进行健康检查,取得健康证明后方可从事食品工作。 第三条重要食品产销挂钩制度 经营粮食、食用油、蔬菜、肉类、禽类、豆制品、水产品、熟食等重要食品的商场(超市),应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系,签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定,做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作,建立优质食品进入流通环节的快速通道,保障上市食品安全。 第四条食品进货查验记录制度

商场(超市)应当配备2名以上食品安全监督员,负责食品进货查验记录等工作,确保营业时间内坚守岗位。 商场(超市)采购食品,应当查验或索取供货者的许可证和食品合格的证明 文件,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保持期、出口商等内容。 商场(超市)采购按规定必须检疫的家禽、牲畜及其产品,应向供货者按批次索取《动物产品检疫合格证明》、《牲畜产品检疫合格证明》,并在显眼位置公示,留存记录备查。 食品进货查验记录应当真实,并由商场(超市)的食品安全监督员专门建档管理,保存期限不得少于2年。食用农产品的进货查验记录保存期限不得少于90天。 实行统一配送经营方式的商场(超市),可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。 实行计算机收费管理的商场(超市)应当建立电子台账。 第五条食品质量自检制度 商场(超市)应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品,应当在贮存位置和散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品,应当有中文标签、中文说明书,载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 经营蔬菜、肉类等食用农产品的商场(超市),应当设立食品安全检测室(实行统一配送方式的连锁企业可由企业总部统一设立),购置与经营规模、经营食品品

公司网络安全管理制度(160318)

关于公司网络安全管理制度的规定 一、目的 为进一步加强公司网络管理,规范上网行为,提高工作效率,保障公司信息安全,有效防范网络风险和计算机病毒,结合我公司实际情况,经研究决定,特制定本管理办法。 二、适用范围 适用于所有办公计算机及使用人。 三、上网行为规范 1、上网权限: 1)岗位工作特性需要上网的可直接开通上网(如:企划、信息等); 2)副经理(含)及以上级别员工(包括总监秘书,助理等职位)可直接开通上 网权限;副经理级以下级别员工因工作需要,需申请开通上网权限者, 须由所在部门领导提出申请,经批准后方可开通; 3)人力资源部门负责招聘的岗位需要上互联网发布和查看简历,可申请 批准开通上网权限; 4)财务部门网上报税岗位可申请批准开通上网权限; 5)采购部门需要利用互联网查询产品信息,可申请批准开通上网权限; 6)各部门主管应根据部门内各岗位职责,严格控制互联网访问权限,工 作内容与互联网无关的,不予开通上网权限。 2、普通违规行为 1)除浏览了解时事新闻外等静态网页外,访问其他工作无关网页、娱乐 网站及BBS、BLOG等。 2)上班时间使用QQ、MSN等聊天工具聊与工作无关事情。

3)利用公司电脑玩游戏,观看和下载音乐、电影、电视剧、体育比赛等 视频节目。 4)访问流媒体网站:如土豆网、优酷网等。 5)下载及安装无关公司业务的软件,如:股票软件,娱乐软件,利用公 司电脑和网络进行私人业务活动,如炒股,网上购物等。 3、严重违规行为 1)使用迅雷、BT电驴等P2P下载工具,造成公司整体网络速度变慢, 影响其他同事正常使用网络的。 2)在网络上制作和传播不健康和有伤风化的信息,浏览色情、赌博等非 法网站。 3)在网上发表、传播反党反社会言论,一经发现,除按本安全管理第五 条处罚规定处罚外,即刻开除,并报送公安机关。 4)制造、传播有害程序或骚扰、破环他人,一旦发现或造成损失,视情 节轻重将对当事人进行严肃处理或移公安机关处理。 四、移动存储设备使用管理 移动存储设备使用权限: 1、除岗位允许使用U盘外,公司其他所有电脑不允许使用U盘等移动存储 设备。 2、各部门工作确实需要使用到U盘等移动存储设备的,必须填写“U盘权 限申请表”,并经总经办审批同意后,由信息部给予开通。 五、网络、移动存储设备监管 1、为保持系统的稳定,公司电脑只安装与办公有关的常用软件。 2、联网后计算机实行一对一责任制,所有联网用户由信息部进行备案登记、 实施,任何人不得变更网络配置。各部门主管对本部门所有上网行为进行监管,信息部协助督查。

超市卫生管理制度

超市卫生管理制度 一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。并应按许可项目的内容来经营,商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。 二、建立建全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。全面负责超市的食品卫生管理工作。 三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度,并有具体措施保证落实。 四、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品,随时检查每批上架食品标签标识,保证内容规范完整,及时清理超保质期限的食品。发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。 五、上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证后方能上岗,定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。 六、定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。 七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽,操作时戴口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲,工作服应盖住外衣,头发、不得露于帽外,手部有外伤的应临时调离岗位。

八、从业人员工作时不准吸烟,吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动,不准穿工作服上厕所或远离工作场所。 九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。 十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度,采购人员必须经过培训合格,具有鉴别食品质量的知识和技能。 十一、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准,重复使用的工具、容器须及时消毒。 十二、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区须分开,不得与其它物品混放。 十三、产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求,食品标签不得与包装容器分开,产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。 十四、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定,有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标志。 十五、所有物品必须按规定条件存放、展示,销售并对储藏、存放温度、湿度等都有明确的条件提示。 二O一一年二月

超市设备管理制度

十五、设备管理制度(违反以下规定,将对当事人和相应主管做出如下处理) 1、设备表面卫生脏;(扣1分) 2、所有保养记录须在第二天9:00之前全部上传网站,保养记录未按要求填写;(扣2分) 3、电子设备、特种设备、一般辅助设备、办公类用电设备内部脏有毛绒、浮灰;(扣2分) 4、各类空调设备滤网未清洗;(扣5分) 5、加工类设备风扇、滤网、电机或机器内部脏有油污;(扣5分) 6、制冷设备风扇、滤网、冷凝器或机器内部有油污;(扣5分) 7、加热设备风扇、滤网或机器内部有油污;(扣5分) 8、制冷设备未除霜;(扣5分) 9、制冷设备水盒未清理;(扣5分) 10、设备存在非正常漏水情况,未及时处理;(扣5分) 11、用电设备新加、闲置、报废、调动已批准,三个工作日内未在《设备管理系统》上报、登记申请表;(扣10分) 12、用电设备大修后现场未清理;(扣10分) 13、加热设备未定期清理水垢;(扣10分) 14、设备缺少螺丝,造成松动、密封不严;(扣10分) 15、制冷设备散热器未清理;(扣10分) 16、制冷设备室外机散热器未清洗;(扣10分) 17、制冷设备下水口未清洗;(扣10分) 18、设备表面油漆脱落、生锈,接到通知后未及时维修;(第一次扣20分、第二次扣50分、第三次视为严重违纪解除劳动合同) 19、固定设备松动未及时处理;(第一次扣20分、第二次扣50分、第三次解除劳动合同) 20、各种设备损坏,接到通知后未及时维修、更换;(第一次扣20分、第二次扣50分、第三次解除劳动合同) 21、未按规定保养设备,未按规定填写保养记录;(第一次扣20分、第二次扣50分、 22、未经批准私自动用特种用电设备或私自増加、减少、移动用电设备;(第一次扣50分,第二次解除劳动合同) 23、特种设备未定期按照设备保养规范更换加注润滑油、黄油及更换皮带;(第一次扣50分、第二次降两个月学习期、第三次解除劳动合同) 24、安排未接受特种设备操作使用技能和设备维护知识培训的员工上岗(部门负责人扣50

餐饮店卫生管理制度

餐饮业卫生管理制度大全 一、卫生管理制度 1、餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。 2、餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。 3、餐饮业经营者应当依据《食品卫生法》有关规定,做好从业人员健康检查和培训工作。 4、加工经营场所应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。 5、食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具,应当定期维护;冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期校验,确保正常运转和使用。 6、餐饮业经营者发现食物中毒或疑似食物中毒事故时,必须立即向卫生行政部门报告,并保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。 二、食品的采购和贮存 1、食堂经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品: (1)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品; (2)无检验合格证明的肉类食品;

(3)超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品; (4)无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 2、运输食品的工具应当保持清洁,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。 3、贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 4、应当分类、分架、隔墙、离地存放,并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。 三、食品加工的卫生要求 1、食品加工场所应当符合下列要求: 厨房: (1)最小使用面积不得小于8平方米; (2)有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙;(3)应由防水、不吸潮、可洗刷的材料建造,具有一定坡度,易于清洗;(4)足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生要求的存放废弃物设施。 加工: 1、加工人员的卫生要求: (1)处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用流动清水洗手;(2)长指甲、涂指甲油、戴戒指; (3)面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为; (4)食品加工和销售场所内吸烟; (5)人员应当穿着整洁的工作服;厨房操作人员应当穿戴整洁的工作衣帽,头

大型商场超市安全生产管理规定方案通用版

解决方案编号:YTO-FS-PD440 大型商场超市安全生产管理规定方案 通用版 The Problems, Defects, Requirements, Etc. That Have Been Reflected Or Can Be Expected, And A Solution Proposed T o Solve The Overall Problem Can Ensure The Rapid And Effective Implementation. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards

大型商场超市安全生产管理规定方 案通用版 使用提示:本解决方案文件可用于已经体现出的,或者可以预期的问题、不足、缺陷、需求等等,所提出的一个解决整体问题的方案(建议书、计划表),同时能够确保加以快速有效的执行。文件下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用。 第一条为了提高商场超市安全生产管理水平, 加强安全生产监督管理,预防和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,根据《中华人民共和国安全生产法》(以下简称《安全生产法》)及有关法律、法规,结合本市实际情况,制定本规定。 第二条本行政区域内建筑面积在1000平方米及其以上、或者地下建筑面积在500平方米及其以上的商场超市的安全生产,适用本规定;有关法律、法规、规章对消防安全、特种设备安全另有规定的,适用其规定。 本规定所称的商场超市是指从事商业零售的店铺。 第三条安全生产管理,坚持安全第一,预防为主,综合治理的方针。 第四条市和区、县安全生产监督管理部门对商场超市的安全生产工作实施综合监督管理;公安消防、质量技术监督等行政部门按照有关法律、法规的规定,分别对商场超市的消防安全、特种设备安全实施监督管理;商务行政

超市卫生管理制度

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一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。并应按许可项目的内容来经营,商场超市的法定代表人是食品卫生责任人,负责本商场超市的食品卫生工作。 二、建立建全的食品卫生管理组织机构,配备经培训合格的专、 兼职食品卫生管理人员。全面负责超市的食品卫生管理工作。 三、建立健全部门各岗 位的卫生管理制度和详细的台帐制度, 并有具体措施保证落实。 四、认真贯彻落实食品卫生法律法规,不采购、不销售、不制售 不符合食品卫生要求的食品,随时检查每批上架食品标签标识,保证内容规范完整,及时清理超保质期限的食品。发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告,并采取措施防止流向消费者。 五、上岗前进行健康检查,取得健康合格、培训合格证后方能上岗,定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训,有培训记录备查。 六、定期检查个人卫生情况,使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。 七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽,操作时戴口罩、手套和帽子,不准佩带戒指、手镯、手表等饰物,不得留长指甲,工作服应盖住外衣,头发、不得露于帽外,手部有外伤的应临时调离岗位。 八、从业人员工作时不准吸烟,吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动,不准穿工作服上厕所或远离工作场所。 九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。

十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度,采购人员必须经过培训合格,具有鉴别食品质量的知识和技能。 十、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准,重复使用的工具、容器须及时消毒。 十二、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区须分开,不得与其它物品混放。 十三、产品标签内容应符合《食品标签通用标准》(GB7718)要求,食品标签不得与包装容器分开,产品标签说明书不得有夸大或虚假的宣传内容。 十四、散装食品必须符合卫生部《散装食品卫生管理规范》的规定,有防尘材料遮盖、并设有禁止消费者触摸的标志。 十五、所有物品必须按规定条件存放、展示,销售并对储藏、存放温度、湿度等都有明确的条件提示。 二O——年二月 卫生管理组织与制度

商场超市设备管理制度

商场超市设备管理制度 商场超市设备管理制度 交接班制度 (16) 值班制度 (17) 设备维修程序 (17) 报告制度 (18) 设备预防性维修制度 (19) 运行分析制度 (20) 事故分析制度 (20) 巡视检查制度 (21) 配电间安全制度 (22) 安全防火制度 (23) 设备巡回检查制度 (24) 配件耗材和用品及工具领用制度 (25) 卫生制度 (26) 计算机系统维护保养制度 (26) 空调制冷设备维护保养制度 (27) 空调机(分体机、窗机)维护保养 (32) 自动扶梯、自动人行道维护保养制度 (33) 电梯维护保养制度 (34) 电梯维护保养操作安全制度 (36) 抽风机的保养制度 (37) 电气设备维护保养制度 (38) 电气维修操作安全制度 (41) 音响、闭路设备、内部电话系统保养制度 (42) 卖场施工管理制度 (43) 交接班制度 1、接班人员提前15分钟到达岗位,做好感准备工作。包括: ⑴查看上一班的记录,听取上一班值班人员的运行介绍。 ⑵检查仪表、工具、钥匙、对讲机有无损坏或遗失并在交接班记录上签名。 ⑶检查设备运行状况。 2、交接班人要求: ⑴对于外单位施工监理,上一班应向下一班交接工作完成情况,以及下一班应注意的细节。 ⑵上一班故障维修未完成者,须与接班人员到现场交待清楚,且经上级领导批准后方可交班。 ⑶特殊情况按当班负责人安排进行交接班。 3、下列任何情况下均不得进行交接班。 ⑴上一班运行情况未交代清楚。 ⑵接班人员有醉酒现象或其他神态不清而未找到顶班人。 ⑶设备故障影响运行或营业时。 4、交班人在下列情况下不得离开岗位: ⑴接班人未按时到岗;

店面清洁卫生管理规定

第一章店面清洁卫生管理规定 第三条店面清洁卫生区域包括休息室和营业场所,店面人员须根据清洁卫生的轮值安排至少每日清扫一次店面卫生区域,并保持店面物品摆放的有序、整齐。 第四条店面每日卫生区域清扫 1.时间规定:各店面每日卫生区域清扫时间一般安排于每日10:00以前,遇特殊情况(如盘点时)须在9:30前完成卫生区域的打扫。店长每日根据本制度标准执行清洁卫生的检查工作,对不合标准的要求其返工,直至合格为止。 2.每日清洁卫生工作安排: ①店长须做好店面人员的清洁卫生轮值安排,并将清洁卫生轮值安排打印张贴至店面休息室明显处,如有人员变动及时调整卫生区域,并将调整结果通知相关人员。 ②若无特殊情况,店面员工须服从店长清洁任务的安排,如因工作需要或其他原因需更换卫生区域的,口头向店长提出申请,经同意后才可更换卫生区域。 第五条店面清洁卫生检查规定 店长执行店面日常清洁卫生检查工作。 办公室主任每月每店安排人员进行至少一次店务检查(标准详见《附件六:店务检查表(打印)》)。每月最后1天前,办公室主任复核汇总本区所有店面的店务检查情况,并填写OA流《店务检查反馈表》。行政经理、销售经理必须按时办理OA流《店务检查反馈表》,认真查看检查结果,填写审核意见。 第六条店面每日卫生检查标准

第七条对于店务检查不合格的店面,相关上级有义务加以提醒和要求。 第八条分公司行政部负责监督各区的店务完成情况。总公司行政部每月15日前对各区店务工作完成情况和检查工作完成情况进行汇总、分析,汇总表审核通过后,提供给各相关人员查阅。 第二章附则 第九条总公司行政部拥有本制度的最终解释权。 第十条本制度自公布之日起实行,各相关人员须严格执行。 总公司行政部 2011年10月28日

大型百货商场品牌管理制度

大型百货商场品牌管理制度 第一章品牌进场管理规定 为进一步规范品牌引进程序,加大引进力度,提高引进质量,特对品牌进场程序规范如下: 一、品牌登记 1、所有进场品牌均须填写《品牌信息报告单》,此表由综合业务部填写,对 品牌的风格、价位、铺货商场、销售情况、商品档次、厂方或代理商联系方式、厂商要求等逐项填写清楚,并认真考察供应商实力,验证有关证件(即营业执照、税务登记证、商标注册证、质检报告、委托书或代理证),留存相关销售报表资料、画册。 2、综合业务部根据商场整体情况,对品牌进行总体把握,将填写好的《品牌 信息报告单》及相关资料转交相关楼层经理,由其与供应商进一步洽谈,达成初步合作意向,形成《品牌引进报告》,报至综合业务部。 3、品牌评审小组进行最终审核,确定符合要求可以引进的品牌。 二、进场审批 1、品牌评审小组准予引进的品牌,由楼层业务人员负责填写《品牌进场审批 表》,办理品牌进场所须缴纳费用(即入场费、质量保证金、装修保证金等),将审批表附上缴费复印件转交业务部。 2、综合业务部接到《品牌进场审批表》后,要对合作条件认真审核,尤其是 检查费用缴纳情况,综合业务部长必须见到缴费凭证后方可签批。 3、公司总经理进行最终审批。 三、签订合同 1、《品牌进场审批表》通过后,由楼层业务人员负责与供应商签订《供货合 同》一式三份,《补充条款》一式两份。 2、综合业务部负责审批合同文书,并与《品牌进场审批表》认真核对,尤其 是入场费、质量保证金、装修保证金、区域面积、扣率、促销费、合同期限、员工工资、销售提成等要项。 3、综合业务部将审核后的合同交总经理签批,并加盖公司合同章。 4、综合业务部负责将有关合同转财务部、楼层经理各一份,由楼层经理转厂 商。 四、厂商进场 1、《品牌进场审批表》签署后,由楼层业务人员给厂商出具区域平面图,并 通知厂商将品牌装修立体效果图、平面图、电路图交楼层业务人员,由其办理《品牌装修方案审批表》,并到相关部门审核签字,最后经总经理审核签字,厂商到财务部交纳10元钱,持收据复印件到综合业务部购买本《供应商手册》,由保安部送交相关材料到消防部门审核、备案后,厂商方可进场装修。 2、由厂商填写《非自营商品进店登记表》,经商检口岸验货审核签字后交录 入室进行编码,并打印价签。 3、厂商上货。

超市卫生管理制度

XXX超市卫生管理制度 一、总则 一、为维护员工健康,营造良好的购物环境特制定本制度。 二、凡本超市卫生事宜除另有规定外,皆依本制度实行,全体人员须一律遵行。 三、凡新进的员工必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。 二、超市各区域卫生标准 1.总台卫生: 1)总台桌面保持整齐清洁,有光泽,无破损表面; 2)桌面各种记录、资料、按要求摆放整齐; 3)总台地面无垃圾,无泥沙,无污渍; 4)总台各项物品摆放,整齐有序,组织合理。 2.共享空间卫生: 1)大门不锈钢无污渍,无手印,不锈钢发亮,大门玻璃通透无积尘、擦拭明亮; 2)落地玻璃窗保持通透无积尘、无污迹、擦拭明亮; 3)大门标识及门头牌要求无破损、无积灰;? 4)超市的宣传栏、宣传海报等整洁,张贴整齐,宣传内容清晰无破损、无过期一个月以上的信息; 5)儿童乐园保持每日的地面清洁、无污迹、无杂物,乐园设备光洁无破损、摆放有序;? 6)消防设备如灭火器、灭火箱外观清洁干净无破损,定期检查内部是否有杂物放置,内部设备干净。 3.收银台卫生: 1)收银台银台面要干净、无污物、禁止放置私人物品;??

2)收银设备无灰尘、无破损、放置整齐,收银员应时常清扫收银 过程中产生的垃圾?; 3)保持收银标识的清晰、不遮挡、不脱落。 4.超市通道卫生: 1)通道地面无垃圾,无污渍,无积水;? 2)地砖晶面处理有亮度,无操作痕迹,表面无污渍;? 3)墙面无明显积尘污迹,无蛛网,壁面开关无积尘,无电线外露;? 4)天花板目视无灰尘,无明显污渍,无蛛网; 6)通道内的指示牌和宣传牌应保持清洁,表面完整;? 7)保持通道的通风、换气正常和温度适中;? 8)通风窗口无灰尘或污物,丝带漂浮物要清洁、定期更换;? 9)营业时间必须保持超市各个通道通畅、清洁,及时清除包装纸 箱等垃圾和补货时暂时存放的货物;? 10)员工通道内纸皮、胶袋等可回收垃圾必须随时清运,不得堵 塞通道。 5.电梯、扶梯卫生: 1)电梯槽无杂物、无污迹; 2)扶梯扶手、传送带表面光滑,无粘物;? 3)保持电梯扶手两侧的货品区摆放整齐,应经常性的整理和清洁。 6.货架区卫生: 1)商品表面经常性清理擦拭,保持货品表面的光亮及摆放整齐;2)货架摆放处无包装袋、纸箱等废弃物; 3)货架定期清理打扫,保持干燥无灰尘。 7.生鲜、蔬果、面点区域卫生: 1)常备消毒药水,定期进行消毒工作; 2)生鲜区域地面干净,无积水,无血渍,无污渍,下水道无杂物,不堵塞; 3)生肉区刀具摆放规范合理,无生锈,无血渍;

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