印刷业成本核算怎么算
印刷常用纸张用途、品种及规格
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印刷品的各类繁多，其使用的要求以及印刷方式各有不同，故必须根据使用与印刷工艺的要求及特点去选用相应的纸张。现将一些出版常用纸张的用途、品种及规格介绍如下，供设计人员、出版业务人员参照选用。
凸版纸凸版纸是采用凸版印刷书籍、杂志时的主要用纸。适用于重要着作、科
技图书、学术刊物、大中专教材等正文用纸。凸版纸按纸张用料成分配比的不同，可分为1 号、2 号、3 号和4 号四个级别。纸张的号数代表纸质的好坏程度，号
数越大纸质越差。
凸版印刷纸主要供凸版印刷使用。这种纸的特性与新闻纸相似，但又不完全相同。由于纸浆料的配比与浆料的叩解均优于新闻纸，凸版纸的纤维组织比较均匀，同时纤维间的空隙又被一定量的填料与胶料所充填，并且还经过漂白处理，这就形成了这种纸张对印刷具有较好的适应性。与新闻纸略有不同，它的吸墨性虽不如新闻纸好，但它具有吸墨均匀的特点；抗水性能及纸张的白度均好于新闻纸。
凸版纸具有质地均匀、不起毛、略有弹性、不透明，稍有抗水性能，有一定的机
械强度等特性。
重量：（49～60）±2g/m2
平板纸规格：787×1092，850×1168，880×1230；还有一些特殊尺寸规格的纸张。
卷筒纸规格：宽度787，1092，1575；
长度约6000～8000m
新闻纸新闻纸也叫白报纸，是报刊及书籍的主要用纸；适用于报纸、期刊、课
本、连环画等正文用纸。新闻纸的特点有：纸质松轻、富有较好的弹性；吸墨性
能好，这就保证了油墨了能较地固着在纸面上；纸张经过压光后两面平滑，不起毛，从而使两面印迹比较清晰而饱满；有一定的机械强度；不透明性能好；适合
于高速轮转机印刷。
这种纸是以机械木浆（或其他化学浆）为原料生产的，含有大量的木质素和其他杂志，不宜长期存放。保存时间过长，纸张会发黄变脆，抗水性能差，不宜书写等。必须使用印报油墨或书籍油墨，油墨粘度不要过高，平版印刷时必须严格控制版面水分。
重量：（49～52）±2g/m2
平板纸规格：787×1092，850×1168，880×1230
卷筒纸规格：宽度787，1092 ，1575：长度约6000～8000m
胶版纸胶版纸主要供平版（胶印）印刷机或其他印刷机印制较高级彩色印刷品
时使用，如彩色画报、画册、宣传画、彩印商标及一些高级书籍封面、插图等。
胶版纸按纸浆料的配比分为特号、 1 号和2 号三种，有单面和双面之分，还有超
级压光与普通压光两个等级。
胶版纸伸缩性小，对油墨的吸收性均匀、平滑度好，质地紧密不透明，白度好，
抗水性能强。应选用结膜型胶印油墨和质量较好的铅印油墨。油墨的粘度也不宜过高，否则会出现脱粉、拉毛现象。还要防止背面粘脏，一般采用防脏剂、喷粉
或夹衬纸。
重量：50 ，60，70，80，90，100，120，150，180（g/m2）
平板纸规格：787×1092，850×1168，880×1230
卷筒纸规格：宽度787，1092 ，850 ：
铜版纸铜版纸又称涂料纸，这种纸是在原纸上涂布一层白色浆料，经过压光而
制成的。纸张表面光滑，白度较高，纸质纤维分布均匀，厚薄一致，伸缩性小，
有较好的弹性和较强的抗水性能和抗张性能，对油墨的吸收性与接收状态十分良好。铜版纸主要用于印刷画册、封面、明信片、精美的产品样本以及彩色商标等。铜版纸印刷时压力不宜过大，要选用胶印树脂型油墨以及亮光油墨。要防止背面粘脏，可采用加防脏剂、喷粉等方法。铜版纸有单、双面两类。
重量：70 ，80，100，105，115，120，128，150，157，180，200，210，240，250（g/m2）
其中：105，115，128，157（g/m2）进口纸规格较多
平板纸规格：648×953，787×970，787×1092（目前国内尚无卷筒纸）。889×1194 为进口铜版纸规格。
画报纸画报纸的质地细白、平滑，用于印刷画报、图册和宣传画等。
重量：65 ，90，120（g/m2）
平板纸规格：787×1092
书面纸书面纸也叫书皮纸，是印刷书籍封面用的纸张。书面纸造纸时加了颜料，有灰、蓝、米黄等颜色。
重量：80 ，100，120（g/m2）
平板纸规格：690×960，787×1092
压纹纸压纸纸是专门生产的一种封面装饰用纸。纸的表面有一种不十分明显的
花纹。颜色分灰、绿、米黄和粉红等色，一般用来印刷单色封面。压纹纸性脆，
装订时书脊容易断裂。印刷时纸张弯曲度较大，进纸困难，影响印刷效率。
重量：120 ～40 g/m2
平板纸规格：787×10 92
字典纸字典纸是一种高级的薄型书刊用纸，纸薄而强韧耐折，纸面洁白细致，
质地紧密平滑，稍微透明，有一定的抗水性能。主要用于印刷字典、辞书、手册、经典书籍及页码较多、便于携带的书籍。字典纸对印刷工艺中的压力和墨色有较
高的要求，因此印刷时在工艺上必须特别重视。
重量：25 ～40g/m2
平板纸规格：787×1092
毛边纸毛边纸纸质薄而松软，呈淡黄色，没有抗水性能，吸墨性较好。毛边纸
只宜单面印刷，主要供古装书籍用。
书写纸书写纸是供墨水书写用的纸张，纸张要求写时不洇。书写纸主要用于印
刷练习本、日记本、表格和帐薄等。书写纸分为特号、 1 号、2 号、3 号和4 号。重量：45 ，50，60，70，80 （g/m2）
平板纸规格：427×569，596×834，635×1118，834×1172，787×1092
卷筒纸规格：787，1092
打字纸打字纸是薄页型的纸张，纸质薄而富有韧性，打字时要求不穿洞，用硬
笔复写时不会被笔尖划破。主要用于印刷单据、表格以及多联复写凭证等。在书籍中用作隔页用纸和印刷包装用纸。打字纸有白、黄、红、蓝、绿等色。
重量：24 ～30 g/m2
平板纸规格：787×1092，560×870，686×864，559×864
邮丰纸邮丰纸在印刷中用于印制各种复写本册和印刷包装用纸。
重量：25 ～28 （g/m2）
平板纸规格：787×1092
拷贝纸拷贝纸薄而有韧性，适合印刷多联复写本册；在书籍装帧中用于保护美
术作品并起美观作用。
重量：17 ～20 （g/m2）
平板纸规格：787×1092
白版纸白版纸伸缩性小，有韧性，折叠时不易断裂，主要用于印刷包装盒和商品装潢衬纸。在书籍装订中，用于简精装书的里封和精装书籍中的径纸（脊条）
等装订用料。
白版纸按纸面分有粉面白版与普通白版两大类。按底层分类有灰底与白底两种。
重量：220 ，240，250，280，300，350，400 （g/m2）
平板纸规格：787×78 7，787×1092，1092×1092
牛皮纸牛皮纸具有很高的拉力，有单光、双光、条纹、无纹等。主要用于包装纸、信封、纸袋等和印刷机滚筒包衬等。
平板纸规格：787×1092，850×1168，787×1190，857×1120
印刷最基础的知识
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1. 纸的单位：
A.克：一平方米的重量( 长×宽÷2)=g 为重量
B.令：500 张纸单位称：令( 出厂规格)
C.吨：与平常单位一样 1 吨=1000公斤，用于算纸价。
2. 纸的规格及名称：
A.纸最常见有四种规格：
(1). 正度纸：长109.2 厘米. 宽78.7 厘米
(2). 大度纸：长119.4 厘米. 宽88.9 厘米
(3). 不干胶：长765 厘米. 宽535 厘米
(4). 无碳纸：有正度和大度的规格，但有上纸. 中纸. 下纸之分，纸价不同( 见纸价分类) 。
B.纸张最常见的名称：
(1).拷贝纸：17g正度规格：用于增值税票，礼品内包装，一般是纯白色。
(2).打字纸：28g正度规格：用于联单.表格，有七种色分：白.红.黄.兰.绿.淡
.紫色。
绿
(3).有光纸：35-40g正度规格：一面有光，用于联单.表格.便笺，为低档印刷
。
纸张
(4).书写纸：50-100g大度.正度均有，用于低档印刷品,以国产纸最多。
(5).双胶纸：60-180g大度.正度均有，用于中档印刷品以国产.合资及进口常见。
(6).新闻纸：55-60g滚筒纸.正度纸.报纸选用。
(7).无碳纸：
40-150g大度.正度均有，有直接复写功能，分上.中.下纸，
单.表格。
上中下纸不能调换或翻用，纸价不同，有七种颜色，常用于联
(8).铜版纸：
A.双铜80-400g正度.大度均有，用于高档印刷品。
B.单铜：用于纸盒.纸箱.手挽袋.药盒等中.高涤∷ⅰ?
(9).亚粉纸：105-400g用于雅观.高档彩印。
(10).灰底白版纸：200g以上，上白底灰，用于包装类。
(11).白卡纸：200g，双面白，用于中档包装类。
(12).牛皮纸：60-200g，用于包装.纸箱.文?档案袋.信封。
(13).特种纸：一般以进口纸常见，主要用于封面.装饰品.工艺品.精品等印刷。3报价公式及技巧：
(1).认真观察客户实力和客户印刷样。
(2).仔细测量样品规格和纸质及各种印后.印前工序。
(3).用计算器详细计算成本和盈利。
(4).报价采用双关语，价不高(指不高出客户心理价)价不低(指低出同行价)。
(5).讲价是指与客户协商报出价的理和据。
如：选用纸张大小，纸质好与坏，
胶片国产和进口，
印刷质量，
交货时间，
选用什么机器印刷等一些先进.良好条件让对方接受你所报价。
(6).风度：老练.大方.诚实.有责任感
(7).语言和气：讲礼貌.讲文明.先笑后讲.不卑不亢。
4校稿和交货技巧：
(1).校稿让对方重视，注意文字.规格，色样.交货时间，等并让客户核准.签字。
(2).交货时分散客户注意力(产品不足之处)以优介绍，以客户关心点介绍，让客户满意为终止。
5收定金和货款技巧：
(1).向客户讲明定金原因：
A.打稿.打样.投资成本
B.让客户有诚意
C.拒绝有欺骗言语表情，让客户理解定金必然性。
(2).货验收后一定要让客户签单(送货单)，然后再向客户提供收款凭证(收据.
发票)，让客户履行协议或合同收款方式。
多讲我们的难点，少讲对方不是，让客户不付款有点理缺感。
实在因其它原因不能付款，让对方领导签没付款字样并写明下次付款时间。
3.过错和质量有问题如何处理：
(1).对方过错，根据实际数量和客户态度和平解决，让对方尽量承担纸款，印费，及其它费用，协商致双方达成共识为止。
(2).我方过错，能让对方接受为目的，强以降价，赠送，下次重印等方法处理。
报价公式：
4. 报价公式：
(1). 重量( 长×宽÷2)=定律：大度0.531 重量正度0.43 重量
(2). 计算方法：重量( 定律) ×克数×吨价÷500 张÷开数×印数× 1.1%损耗=总货纸款
例1：有一客户印5000张大16开，157 双铜，求纸款是多少？
公式：重量×克数×吨价÷500 张÷开数×印数× 1.1%=所求总纸价
0.531×157 克×7500 元÷500 张÷16 开×5000张× 1.1%=430元( 纸总价)
例2：有一客户印8000张大16开80 克双胶纸求纸款是多少？
公式：
0.531×80 克×6500÷500 张÷16 开×8000 张× 1.1%=304元( 纸总价)
例3：有一客户印700本说明书：包括封面用60克国产纸每本用20张正度16 开求用纸款是多少？
公式：重量×克数×吨价÷500 张÷开数×印数× 1.1%=所求总纸价
0.43×60 克×5500 元÷500 张÷16 开×印数(70 本×20 张) × 1.1%=273元
例4：有一客户印不干胶 5 万个4×5cm圆角，问用多少钱纸款？
公式：定律0.002×客户平方厘米×印数=纸款
0.2×20(4×5cm)×50000个=0.04 元( 总纸款)
例5：有一客户印无碳纸联单200 本求16开二联. 三联. 四联. 五联多少纸款？
公式：二联3.43 三联3.93 四联4.19 五联4.34
联数定律×本数=纸总款
二联：686 元三联：786 元四联：838元五联：868 元
例6：有一客户印 2 号.5 号.6 号.7 号.9 号标准信封各1000 个用100 克双胶纸，问各个规格. 开数. 纸价是多少？
A.成品规格：
2 号：11×18cm 15 开( 切纸规格26×21)
5 号：11×22cm 12 开( 切纸规格26×24)
6 号：12×23cm 12 开( 切纸规格27×26)
7 号：16×23cm 8 开( 切纸规格39×27)
9 号：23×32cm 4 开( 切纸规格39×54)
5. 定律×克数100×吨价6500 元÷500 张÷开数×印数× 1.1%=纸价1000介纸款：
2 号：41 元
5 号.
6 号：51元
7 号：77 元
9 号：154 元
例7. 有一客户印16 开.28 克三联单100 本求每本纸价是多少？
定律：1.39×印数=纸款(139 元)(32 开÷28 开×2)
以上例题是常见例题，不常见可因情而定或问业务主管解答。
0.532 广州市纸业吨价：
双铜：7500元/T
单铜：8000元/T
进口双胶：6500元/T
国产双胶：6000元/T
国产书写纸：5500元/T
打字纸：8700元/T
无碳纸：上白270 元/ 令
中纸360 元/ 令
下纸：240 元/ 令
6. 如何学会开纸和选用大度. 正度纸：
定律：客户印刷规格长. 宽尺寸. 用大度和正度纸尺寸除以客户规格长. 宽尺寸二次，选最多的积数，就是开数。
例1：客户成品规格是23×20cm是大正度多少开数？
用80 克纸应选正度和大度呢？
0.533÷23=5 刀(20 开)109.2 ÷23=4 刀(20 开)
0.532÷20=5 刀(15 开)109.2 ÷20=5 刀(15 开)
0.44÷23=3 刀(15 开)78.7 ÷23=3 刀(15 开)
0.3÷20=4 刀(20 开)78.8 ÷20=3 刀(20 开)
大度：0.03 元/ 张
正度：0.0327 元/ 张
( 以上价是通过上述公式计算结果)
应选用大度纸作印刷纸张。
7. 如何学会拼版上机？
定律：印刷品规格相加不超出印刷机印刷规格称为拼板上机规格。
例：8 开上机尺寸正度27×39cm大度44×29.5cm
4 开上机尺寸正度54×39cm大度44×59cm
对开上机尺寸正度78×54cm大度88×59cm
拼板一定按这些尺寸拼板上机，由其不规则尺寸一定首先想到这一点。
8. 什么叫印前费用？包括哪些？
开机印刷前工序叫印前费用，印刷后再有加工程序叫印后加工费用。
打字. 设计. 制作. 扫描. 胶片. 硫酸纸. 喷墨打样. 激光打样. 电分. 电分打样. 接稿. 校稿. 车费均为印前费用。
印后加工：烫金. 凸凹. 压纹. 过塑. 压线. 啤. 粘. 切. 包装. 运费均为印后加工费用。
9. 怎样算开机费？
定律：四色彩印成品印刷费用叫开机费
双色四开印刷机为500 元—800元/1 万张16 开
双色对开印刷机为800—1200 元/1 万张16 开
四色对开印刷机为1000—1500 元/1 万张16 开
单色机：
四开机：100元—200 元 1 张板/1 万张16开
六开机：50—100元1 张板/1 万张16 开
八开机：50—80 元1 张板/1 万张16 开
以上是根据印刷品难度. 时间. 色泽来定多少开机费。
10. 印前费用报价？
A：设计费：200—500元/P 包打样. 胶片
制作费：130—200元/P 包打样. 胶片
打字费：一个P5—10 元( 根据多少和难度而定)
B：胶片. 硫酸纸费用：
一个P进口胶片10 元；国产8 元/P
一个P硫酸纸2.00 元/P
喷墨打样：一个P15—20 元
C：扫描：根据扫描网点数和多少：300线，0.70 元/ 兆
11. 印后费用报价？
A.过塑费：
光胶对开大0.26
光胶对开正0.23
光胶四开大0.14
光胶四开正0.12
光胶六开大0.14
光胶六开正0.12
光胶八开大0.14
光胶八开正0.12
哑胶对开大0.35
哑胶对开正0.31
哑胶四开大0.15
哑胶四开正0.14
哑胶六开大0.19
哑胶六开正0.17
哑胶八开大0.11
哑胶八开正0.10
B.粘信封和文件袋价格：
2 号封.5 号封.6 号封每个0.01 元7 号封每个0.015 元9 号封每个0.025 元
手挽袋0.40 元/ 个
加啤板50—80 元
文件袋. 档案袋0.15 元/ 个
C.粘纸盒. 小箱. 书. 刊费用报价？
根据大小. 多少来定价，一般一手粘0.005—0.02 元/ 手粘
包书封面0.05—0.10 元/ 本，骑马订. 平钉0.05 元/ 本，折页一手0.01 元/ 手折
D.捡联报价
一令纸10—35 元( 折页次. 包头. 点数. 次数具体定价)
E.打号码
一个印次0.02—0.03 元/ 印次
F. 啤工费：
12. —0.05 元/ 印次
加板费30—200 元/ 个板
以上印后工序加工费还有一些没有报价，根据实际情况由工厂再定价。
0.534 税率计算：
加工发票税率6%，加个人所得税. 城建税等六项税率，合计约10%左右。
总货款+10%=含税货款
例：有一客户印总货款是8000 元+10%=8800元是应收款。
0.535 熟记印刷设备及印前印后规格和名称：
滚筒印刷机：印报纸. 书刊. 杂志，有国产和进口；
全开印刷机：印所有纸张印刷品均可以；
对开机. 四开机. 六开机. 八开机
四开机和对开机又分单色. 双色. 四色。
印刷彩印还分水和酒精两种墨水分离。
印刷还分手动操作. 机械操作. 电脑全自动操作。
酒精同主要优点不过底，油墨干得快，油墨光亮. 字迹有立体感. 图像清晰. 颜色鲜美等一些优质品样。
印前设备：
胶版发排机打样机苹果电脑彩喷机激光机扫描仪等。
印后设备：
啤板机拆页机切纸机烫金机压纹机凸凹机打码机捡联机过塑机装订机等一些印后加工设备。
其它印刷设备：
不干胶印刷专业机电脑专用联单印刷机名片专用机速印机复印机
包装纸箱印刷机等。
13. 业务谈判条件应有哪些必备物品？
(1). 各类印刷优美样品。( 根据客户要求一定带样品)
(2). 各种印刷纸张样品。( 根据客户要求一定带样品)
(3). 计算器. 圈尺. 手机及手提包。
(4). 衣装. 领带. 皮鞋干净. 有序。
(5). 稿纸. 笔. 名片. 合同. 收据. 发票( 均采用公司专用印制品) 。
14. 报价汇集总公式：
综合上所讲各种公式，如能熟练掌所握就不难向客户报价了，主要步聚是：
先算纸价，再算印前费用和印后费用，再加上开机费，问一问要不要开发票，交
货时间和地点，就彻底完成这次谈判业务全过程。
其总报价公式是：
纸价+印前费用+开机费+印后费用+税率10%(不开发票除外)+ 送货车费( 也可不加)=( 客户心理价)
例：有一家工厂印包装盒10000 个，选用单铜250克过光胶，没有菲林，只提供另一家产品包装盒作样品供参考，规格44×59，客户要求粘成形，问多少钱一个，最低价。
你做为一个新业务员就必需按步骤分四节段算起。
(1) 制作. 设计费：1500元( 可多可少)
(2) 纸费：公式：0.531×250 克×8000 元/T ÷500 张÷ 4 开×10000 个× 1.1%损耗=5310元
(3). 印后加工：过塑费+ 啤+ 粘+ 啤板+ 运费
15.× 1 万+ 0.05 × 1 万+ 0.05 × 1 万+ 1500 元+ 80 元400 元+ 500 元+ 500 元+ 1500 元+ 80 元=1630 元(4). 开机费：2500元
合计：1500元+5310 元+1630元+2500=10940元
印刷厂成本核算的方法
印刷厂成本核算的方法？（小品种，多品种） 印刷的价格包括以下几部分： 1. 所用纸张的全价 2. 设计费 3. 制版费（包括发菲林） 4. 打样费 5. 晒版（PS版） 6. 印工费 7. 后加工费 将这些价格累计就是全价，再平均到数量里面就是单价了。 印刷的影响因素比较多，下面我将展开来介绍。 1. 纸张的成本核算 单张纸的成本核算：系数×[所用纸张克重/100]×[纸张的吨价/10000] ◆大度纸：1.06(大度纸的固定系数)×[所用纸张克重/100]×[纸张的吨价/10000] (打个电话卖纸公司会告诉你吨价) =单张纸价如：大度157克铜板纸，如果当时当地的纸价是7500元/吨 单价=1.06×1.57×0.75=1.248元 ◆正度纸：0.86(正度纸的固定系数)×[所用纸张克重/100]×[纸张的吨价/10000] (打个电话卖纸公司会告诉你吨价) =单张纸价 如：正度157克铜板纸，如果当时当地的纸价是7500元/吨 单价=0.86×1.57×0.75=1.01元 ◆特殊规格纸张系数：880×1230的固定系数为1.08 850×1168的固定系数为1 这样计算出的纸价误差在一两分钱左右，对印刷整体影响可以忽略。 总纸价=[（印刷总量/开数）+损耗（印刷时的浪费）]×单价 大家牢记：复杂的印刷品只要拆解开几部分，算出各项再累计就可以了，后面会举例说明。 2.设计费 不同公司的设计水平不同，收费不同。印刷行业设计费相对广告公司较低。现在一不正常现象是印刷行业为了业务竟然免费设计，这是一种不正常现象。总之设计费存在定位不同，地域差别，不再累述。 3.制版费 制版费的收取分三种情况：画册类、包装类、文字类 ◆画册类：按P收费，即每16开单面制作价格乘上总页码。如：我所在区域100元/P。 ◆包装类：基本按开数收费。如：我所在区域一个三开包装箱制作费400元。 ◆文字类：按单页价格乘上总页码既是，如15元/页。 制版费除了以上的收费标准还要兼顾难度，难度较大的收费增多。如：超级市场的宣传海报有大量的商品图片，制作较耗费时间，每套四开1200元也正常。 ◆设计公司可能外包出菲林，我所在区域的菲林价格约：四开65元，对开的140元(大度160元). 4.菲林输出后打样 现在有还多广告公司和直接客户为了节省资金忽略了打样的环节，这无形中增加了印前制版工作者的压力，也增加了风险，相对出错后的损失打样的费用还是微乎其微的。
成本核算公式
成本核算公式 1.正确核算原材料成本; 原材料成本是指为生产饮食品所耗用的各种原材料的总和,核算时要注意; A.不合理的原材料不能计入成本. B.凡能利用的下脚料应适当做价,并冲减原材料成本. C.外地采购原材料的费用可列入成本. D.材料成本的价格,按照高进高出,有涨有落,随行就市的原则,一般都以实际价格为准. 一般购进的原材料都是毛料,需要加工成净料,这样原材料的重量会发生增减变化.所以算成本时,一般需要测定净料成本, ------ 先测定净料率--------在计算净料成本. 净料率又称折卸率,是净料数量与毛料数量的比率,公式; 净料率＝净料数量÷毛料数量×100﹪ 净料率核算成本原材料的关键因素,他取决于原材料的进货质量和净料处理技术.由于原材料受产地和季节变化影响,所以净料率的核定要以实际出发.根据正常情况核定. 在确定净料率后,就可以计算成本公式;
净料成本＝原材料购进单价÷净料率×净料用量 凡是一料多档的原材料,净料成本计算.公式; \单位净料成本＝原材料总价格－[其他各档净料总和＋下脚料价格]÷净料重量 净料成本＝单位净料成本×净料用量 菜肴成本＝主料金额＋辅料金额＋调料金额 列;红烧鱼一盘,用净整条鱼重420克另耗用辅料2元调料2元鱼金价每斤40元净料率85﹪ 菜肴成本＝40÷0.85×0.42＋2＋2＝23.76 这盘红烧鱼的原材料成事23.76元 2.合理确定毛利率; 由于饮食业的经营特点,食品价格不可能固定不变,大部分只能用毛利率控制,毛利率是毛率额与销售价格或原材料成本的比率,即; 销售毛利率[内扣毛利率]＝毛利率÷销售价格×100﹪ 成本毛利率[外加毛利率] ＝毛利额÷原材料成本×100﹪ 毛利率关系到菜品种的毛利水平和价格水平,决定着企业的盈亏,同时还关系着消费者的利益.毛利率高菜品就高,反之毛利率低菜品也低.
印刷成本核算方式
印刷成本核算方式 通常算纸价公式：长×宽×克数×吨价×印数×开数+10%损耗=纸总价 如：印5000张大16开，用157克纸，纸吨价7300元=纸价418.19元， 可能你还不太明白印刷常用术语，请学一下印刷术语就不难了。 1．长和宽印刷-行-业-是指一张大纸的尺寸，它分大度纸和正度纸两种常见规格：大度纸通常说法叫A3、A4、A5纸，就是大8开、大16开、大32开，正度纸 通常说法叫B3、B4、B5纸，是正8开、正16开、正32开。这就是一张全开纸分成几份而已。 2．克数是指1米宽×1米长，用称称的重量叫克数，也叫重量。
3．吨价是指纸1吨重量的价格，1吨（T）=1000公斤（kg），1公斤=1000克（g）， 4．印数也叫印件，是指你印刷需要印的数量。 5．开数也叫规格，是指一张大纸（也叫全张纸）开几份。 6．损耗也叫补纸，是指在印刷过程中增加的数量，让印刷过程中损耗，如不然就保证不了交货数量。 当您学会这六个印刷计算纸价术语后就不难计算纸价了。 第二步：学会计算开机费 计算公式很简单，只要记着以下几种机型的开机费就可以了 全开胶印机：全新机1500元的起印费印5令纸以下（广州价）
90年代机1200元的起印费印5令纸以下（广州价） 80年代机1000元的起印费印5令纸以下（广州价） 对开胶印机：全新机800元的起印费印3令纸以下（广州价）90年代机700元的起印费印3 令纸以下（广州价） 80年代机600元的起印费印3 令纸以下（广州价） 四开胶印机：全新机700元的起印费印1 令纸以下（广州价）90年代机600元的起印费印1令纸以下（广州价）
成本核算计算公式
成本核算计算公式 厨房的成本控制的好坏，直接决定了餐厅能否实现盈利的关键点之一。怎么样控制成本就要成本核算开始，下面中国吃网餐饮网为您介绍成本核算的各个公式。 毛利率是：毛利率属于成本核算的内容，单就菜品来说，了解毛利率就需要知道菜品的成本、净料率、毛利、售价等相关内容，而且有现成的公式可以套用，只要你记住公式，计算起来就会很简单。 菜品的成本指的是什么：菜品的成本一般由制作菜品的原料、调料和燃料三部分组成，但是在实际应用中，燃料成本一般不计算在菜品成本中，故只用原料和调料成本来表示。所以菜品成本（元）=原料（元）+调料（元）。比如一份青椒炒肉丝，猪里脊肉需4元，青椒需1.2元，所有调味品共计0.8元，那么这一份菜的成本就是4+1.2+0.8=6（元）。 净料率指的是什么：菜品制作时，原材料要经过清洗、宰杀、泡发等加工处理工序。没有经过加工处理的原材料，我们称作毛料；而经过加工处理后，直接可以制作菜品的原材料，我们称作净料。净料率又叫出成率、出料率，它是净料重量与毛料重量的比率，从中看出1千克毛料经过加工可以得到的净料多少。 净料率的算法是：净料率=净料重量/毛料重量×100％（公式一） 比如买了1只活鸡，重2千克，经宰杀、去毛、除内脏、洗涤等处理后，得生光鸡1.4千克，那么生光鸡的净料率是多少呢？可以直接带入计算公式，就能算出净料率=1.4/2×100％=70％。净料重量=毛料重量×净料率（公式二） 净料单价=毛料单价/净料率（公式三） 净料率有哪些用处：更多计算公式就在中国吃网餐饮网。如果已经知道了净料率和采购的毛料重要，通过上面的公式，我们是可以反推出净料重量的；如果知道了毛料的单价，通过净料率还可以知道净料的单价。 比如制作烤鸭，鲜活北京填鸭重3千克，净料率为73％，想知道净鸭多重？那么可以由公式1演变出：毛料重量×净料率=净料重量（公式2），即净鸭的重量=3×73％=2.19千克。 比如清蒸鲈鱼这道菜品，鲈鱼单价37元/千克，净料率为83％，想知道净鲈鱼每千克的价格？可以由公式2演变出：毛料单价/净料率=净料单价（公式3），即每千克净鲈鱼单价=37/83％=44.6（元）。 毛利率怎么计算：想计算毛利率首先要知道毛利。毛利理论上包括生产经营费用、利润和税金之和。但在厨房实际应用中，常用菜品售价减去菜品成本后的差额来表示。用毛利来计算价格非常的方便。 常用下面的公式表示：菜品价格=成本+毛利（公式四）
印刷业成本核算怎么算
印刷品的各类繁多，其的要求以及印刷方式各有不同，故必须根据使用与印刷工艺的要求及特点去选用相应的纸张。现将一些出版常用纸张的用途、品种及规格介绍如下，供设计人员、出版业务人员参照选用。 凸版纸凸版纸是采用凸版印刷书籍、杂志时的主要用纸。适用于重要着作、科技图书、学术刊物、大中专教材等正文用纸。凸版纸按纸张用料成分配比的不同，可分为 1 号、2 号、3号和4号四个级别。纸张的号数代表纸质的好坏程度，号数越大纸质越差。 凸版印刷纸主要供凸版印刷使用。这种纸的特性与相似，但又不完全相同。由于纸浆料的配比与浆料的叩解均优于新闻纸，凸版纸的纤维组织比较均匀，同时纤维间的空隙又被一定量的填料与胶料所充填，并且还经过漂白处理，这就形成了这种纸张对印刷具有较好的适应性。与新闻纸略有不同，它的吸墨性虽不如新闻纸好，但它具有吸墨均匀的特点；抗水性能及纸张的白度均好于新闻纸。 凸版纸具有质地均匀、不起毛、略有弹性、不透明，稍有抗水性能，有一定的机械强度等特性。 重量：（49～60）± 2g/m2 平板纸规格：787×1092，850×1168，880×1230；还有一些特殊尺寸规格的纸张。 卷筒纸规格：宽度787，1092，1575； 长度约6000～8000m 新闻纸新闻纸也叫白报纸，是报刊及书籍的主要用纸；适用于报纸、期刊、课本、连环画等正文用纸。新闻纸的特点有：纸质松轻、富有较好的弹性；吸墨性能好，这就保证了油墨了能较地固着在纸面上；纸张经过压光后两面平滑，不起毛，从而使两面印迹比较清晰而饱满；有一定的机械强度；不透明性能好；适合于高速轮转机印刷。 这种纸是以机械木浆（或其他化学浆）为原料生产的，含有大量的木质素和其他杂志， 不宜长期存放。保存时间过长，纸张会发黄变脆，抗水性能差，不宜书写等。必须使用印报油墨或书籍油墨，油墨粘度不要过高，平版印刷时必须严格控制版面水分。 重量：（49～52）± 2g/m2 平板纸规格：787×1092，850×1168，880×1230 卷筒纸规格：宽度787，1092，1575 ：长度约6000～8000m
人力成本分析计算公式大全
人力成本分析计算公式大全 HR—定不要错过啦！ 员工流失率就是辞职员工占总员工数的比例。 员工流失率的计算公式主要有两种：公式一流失的员工人数/年度内的平均员工人数（年度内 的平均员工人数=年初员工人数+年末员工人数/2）5 公式二流失的员工人数/（1月份员工人数+ 2月份员工人数+……+ 12月份员工人数）/1 公式一是比较容易操作并常用的计算公式，流失人数是一个考核周期内流失人数的总计，分母 中平均人数是两个时点指标的平均数，只代表了年初与年末的情况，采用这个公式计算流失率，结果容易失真，而公式二则可避免这一问题。 ①招聘成本 招聘成本主要包括招募人员的直接劳务费用、直接业务费用，如招聘洽谈会议费、差旅费、代 理费、广告费、宣传材料费、办公费、水电费等。还有间接费用，包括行政管理费、临时场地及设 备使用费等。其计算公式如下： 招募成本=直接劳务费+直接业务费+间接管理费+预付费用 ②②选拔成本/ 选拔成本包括各个环节如初试、面试、心理测试、评论、体检等过程发生的一切与决定录用或 不录用有关的费用。其计算公式如下：： 选拔面谈的时间费用=（每人面谈前的准备时间+每人面谈所需时间）X选拔者工资率X候选人数汇总申请资料费用=（印发每份申请表资料费+每人资料汇总费）X候选人数 考试费用=（平均每人的材料费+平均每人的评分成本）X参加考试人数X考试次数
测试评审费用=测试所需时间X（人事部门人员的工资率+ 各部门代表的工资率）＞次数 （本企业）体检费=［（检查所需时间X检查者工资率）+检查所需器材、药剂费］＞检查人数 ③录用成本 录用成本包括录取手续费、调动补偿费、搬迁费和旅途补助费等由录用引起的有关费用。这些费用一般都是直接费用。其计算公式如下： 录用成本=录用手续费+调动补偿费+搬迁费+旅途补助费 ④安置成本 安置成本是企业将被录取的员工安排在确定工作岗位上的各种行政管理费用；录用部门为安置 人员损失的时间费用；录用部门安排人员的劳务费、咨询费等。 安置成本=各种安置行政管理费用+必要装备费+安置人员时间损失成本 （2）培训和学习成本 ①上岗前教育成本 上岗前教育成本包括教育与受教育者的工资、教育与受教育者离岗的人工损失费用、教育管理 费、资料费用和教育设备折旧费用等。计算公式如下： 上岗前教育成本=（负责指导工作者平均工资率X培训引起的生产率降低率+新职工的工资率X 职工人数）＞受训天数+教育管理费+资料费用+教育设备折旧费用 ②岗位培训成本 岗位培训成本是企业为使员工达到岗位要求而对其进行培训所发生的费用，包括上岗培训成本 和岗位再培训成本。上岗培训主要通过以老带新的形式完成。其计算公式如下： 岗位培训直接成本=龙指导小组时工资对旨导小时I ＞每月指导次数I+刀（被指导者小时工资K X 指导小时K X月被指导次数K）
菜品成本核算公式
菜品成本核算公式 来源：职业餐饮网发布时间：2012年04月10日点击数： 4288 【收藏】【讨论交流】 成本核算培训内容 目的：让员工了解菜品的成本计算方式，达到每个人都能初步掌握计算菜品成本的方法 毛利率的计算方式：餐饮业的毛利率的计算方式是执行：扣价毛利率，商业的是执行：加价毛利率。 内容：1、成本的计算 2 、售价的计算 3 、毛利率 成本的计算： 成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的合。 这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。 在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。 净料率：是指一些蔬菜、海鲜、鱼类等的出品率。 如：1斤虾仁的出品率是在80%、水发海参的出品率在80%、整条的三纹鱼的出品率在46%、茄子的出品率是在80%、西兰花的出品率在70%、青椒的出品率在80%、青笋的出品率40%等。 那么这些出品率是如何计算的那？ 这些都是要在我们的日常工作中计算出来的，比如1斤虾仁来的时候是冰冻的那么在解冻后是多少那？在我们解冻后是0.8斤。我们通过这一结果，了解了虾仁的出品率。 出品率：（净料数量÷原来的原料数量）×100% 我们知道了出品率那么就是计算出了净料成本 净料成本：原料价格÷净料率=净料价格 还有些原料是一些干货，比如：木耳、干鹿筋、珍麽、干海参等干货原料它们的出品率实际上就是涨发率，象：木耳的涨发率500%、干鹿筋400%、干海参650%等等。 熟制品的出品率：是指把生的原料通过熟加工成半成品后的净料率。 出品率：（净料数量÷原来的原料数量）×100%
如：我们采购回来8斤生牛肉（肋条）为制作蒙古小牛肉，经过熟加工后出品为4.8斤 那么我们用4.8斤÷8斤=0.6在×100%=60%那么我们就知道了生牛肉（肋条）加工成熟为半成的出品率为60%。净料成本：生牛肉（肋条）11元/斤÷60%=18.33元 我们就知道了熟牛肉（肋条）的价格是每斤18.33元 通过我们的计算了解到：熟五花肉的出品率为60%、熟排骨（冰冷）的出品率为65%、熟肥肠的出品率为45%、熟口条的出品率为52%、熟羊腿的出品率为57%等等，那么通过这些计算我们了解了菜品的出品率，但是有时它会根据原料性质会有所改变的，比如说原料的质量不好，肉注水了、菜品有腐烂的，那么出品率就会大降低的，使成本加大所以说我们要严把原料采购与检验这一重要环节，才能确保我们的利率，使我们的成本不会加大。我们要知道成本加大1元的话，我们的利润就会减少2元的，所以说酒店的成败重在成本控制。
成本核算报告
1、成本核算报告的用途是什么？ 答：成本核算报告的用途：通过核算每张工单的成本，分析每个工单的产品增加值和评价企业当月的成本高低及利率水平，为企业领导决策提供依据。 2、都有谁拿到报告？ 答：（1）公司的客服部以及市场部的同事需要成本核算表作参考，以便决定某些客户的订单是否可接； （2）每个月将成本核算汇总表交给财务部朱经理查看，并审核签名。最终扫描放在网络盘U28上，以便相关人员参考。 3、报告中所列的书名，是当月已经完成的工作还是半成品？ 答：成本核算汇总表中所列的书名，是当月已经完成的产成品。 4、报告中的资料是从哪儿得到的？比如用什么纸，销售价格等及其他那些排头所列的。每个项目请仔细过一遍，还有外发。还有人工，资料怎么得出的？ 答：成本核算表的资料是由相关部门提供的。 （1）用纸的资料是从ERP系统提取得到的； （2）版房用版的资料是由印前部提供的“CTP锌版使用明细表”； （3）INK、车房用油的资料是由印刷部提供的“工时汇总表”； （4）轮转部INK的资料是由轮转部提供的“轮转工序成本卡”； （5）较机时间、工作时间的资料是由印刷部、轮转部提供的“工时汇总表”； （6）钉装用料和钉装工时的资料是由钉装部提供的“工时汇总表”； （7）运输费的资料是由船务部提供的“NS-TO-HK”和“国内成品出货统计表”。 5、这个报告多久作一次？ 答：成本核算汇总表每个月做一次。 6、谁做的？ 答：目前，成本核算汇总表是由财务部成本会计周小娥做的。 7、列出的标题是否包括在大陆销售的？如果包括大陆销售的，这些资料是从哪儿得到的？答：在成本核算汇总表中，包括在大陆销售的书和境外销售的书。其中在大陆销售的书，资料是从国内市场部得到的。
企业成本核算的步骤及流程
成本核算过程 一、产品生产成本计算的基本要求 (2) 1.合理确定成本计算对象。 (2) 2.恰当确定成本计算期。 (2) 3．正确选择成本计算的方法。 .............................................................错误!未定义书签。 4．合理设置成本项目 .............................................................................错误!未定义书签。 5．合理选定费用分配标准。 .................................................................错误!未定义书签。 二、产品成本计算方法 (4) 三、正确划分各项费用的界限 (5) 四，产品成本计算的程序 (7)
一、产品生产成本计算的基本要求 企业的生产经营过程，同时也是费用发生、成本形成的过程。成本计算，就是对实际发生各种费用的信息进行处理。我们计算成本，总是计算某个具体对象的成本。而企业规模有大有小，经营性质和项目各不相同，因而如何组织成本的计算，如何确定成本计算对象，只能具体问题具体分析，依实际情况而定。而一个企业发生的费用种类繁多，制造某个对象的过程又是由各个部门、各项生产要素密切配合，经过很多环节才最终形成的。所以，记录归类汇集和分配企业发生的各种生产费用，是--项比较复杂的工作。但是，不管是哪一种类型的企业，也不论计算什么成本，成本计算的基本原理、-般原则和基本程序却是共同的。 总的来看，成本计算都要遵守以下要求： 1.合理确定成本计算对象。 所谓成本计算对象，就是费用归集的对象．或者说是成本归属的对象。进行成本计算，必须首先确定成本计算对象。如果成本计算对象确定得不准确或不恰当，就会大大增加成本计算的难度，计算出来的成本不能满足企业管理的需要，甚至不能完成成本计算的任务。 如何确定成本计算的对象呢?一般来说，成本计算的对象就是各种耗费的受益物，也就是耗费各种投入品后形成的产出物，是"制造"活动取得的直接成果，即"产品"。如工厂生产的工业品、农场生产的粮食、学校培养的学生、文艺组织摄制的电影、电视剧、演出的剧目等，都是一种"产品"，都是成本的计算对象。 2.恰当确定成本计算期。 从理论上说，产品成本计算期应该与产品的生产周期相--致。但这种情况只适合于企业的生产过程为一批(件)接一批(件)，即第一批(件)完工了再生产第二批(件)的情况。而事实上现代企业的生产大都采用流水线的形式，不是一批接-批地生产，而是不断投产，不断完工，绵延不断，无法分清前后批次。在这种情况下，按批计算成本显然是很困难的，只有人为地划分成本计算期(一般是以--个月作为一个成本计算期)，成本计算才有可行性。
成本计算基本方法举例公式
成本計算基本方法舉例 一、品種法舉例 （一）資料：某廠為大量大批單步驟生產的企業，採用品種法計算產品成本。企業設有一個基本生產車間，生產甲、乙兩種產品，還設有一個輔助生產車間－運輸車間。該廠200×年5月份有關產品成本核算資料如下： 3、該月發生生產費用： （1）材料費用。生產甲產品耗用材料4410元，生產乙產品耗用材料3704元，生產甲乙產品共同耗用材料9000元（甲產品材料定額耗用量為3000千克，乙產品材料定額耗用量為1500千克）。運輸車間耗用材料900元，基本生產車間耗用消耗性材料1938元。 （2）工資費用。生產工人工資10000元，運輸車間人員工資800元，基本生產車間管理人員工資1600元。 （3）其他費用。運輸車間固定資產折舊費為200元，水電費為160元，辦公費為40元。基本生產車間廠房、機器設備折舊費為5800元，水電費為260元，辦公費為402元。 4、工時記錄。甲產品耗用實際工時為1800小時，乙產品耗用實際工時為2200小時。 5、本月運輸車間共完成2100公里運輸工作量，其中：基本生產車間耗用2000公里， 企業管理部門耗用100公里。 6、該廠有關費用分配方法： （1）甲乙產品共同耗用材料按定額耗用量比例分配； （2）生產工人工資按甲乙產品工時比例分配； （3）輔助生產費用按運輸公里比例分配； （4）製造費用按甲乙產品工時比例分配； （5）按約當產量法分配計算甲、乙完工產品和月末在產品成本。甲產品耗用的材料隨加工程度陸續投入，乙產品耗用的材料于生產開始時一次投入。 要求：採用品種法計算甲、乙產品成本。（解答如下）
1、進行要素費用的分配 （1）材料費用分配表 材料費用分配會計分錄： 借：基本生產成本－甲產品 10410 基本生產成本－乙產品 6704 輔助生產成本－運輸車間 900 製造費用 1938 貸：原材料 19952 （2）工資費用分配表 工資費用分配會計分錄如下： 借：基本生產成本－甲產品 4500 基本生產成本－乙產品 5500 輔助生產成本－運輸車間 800 製造費用 1600 貸：應付工資 12400 （3）其他費用匯總表 其他費用分配會計分錄如下： 借：輔助生產成本－運輸車間 400 製造費用 6462
常用的几种成本核算方法
常用的几种成本核算方法 1）、移动平均 存货的计价方法之一。是平均法下的另一种存货计价方法。即企业存货入库每次均要根据库存存货数量和总成本计算新的平均单位成本,并以新的平均单位成本确定领用或者发出存货的计价方法。单位成本=存货成本/存货数量移动加权平均法,是指以每次进货的成本加上原有库存存货的成本,除以每次进货数量与原有库存存货的数量之和,据以计算加权平均单位成本,以此为基础计算当月发出存货的成本和期末存货的成本的一种方法.移动加权平均法是永续制下加权平均法的称法。移动加权平均法：移动加权平均法下库存商品的成本价格根据每次收入类单据自动加权平均；其计算方法是以各次收入数量和金额与各次收入前的数量和金额为基础，计算出移动加权平均单价。其计算公式如下：移动加权平均单价= (本次收入前结存商品金额本次收入商品金额)/(本次收入前结存商品数量本次收入商品数量)移动加权平均法计算出来的商品成本比较均衡和准确，但计算起来的工作量大，一般适用于经营品种不多、或者前后购进商品的单价相差幅度较大的商品流通类企业。 2）、全月平均 加权平均法,亦称全月一次加权平均法,是指以当月全部进货数量加上月初存货数量作为权数,去除当月全部进货成本加上月初存货成本,计算出存货的加权平均单位成本,以此为基础计算当月发出存货的成本和期末存货的成本的一种方法。加权单价＝（月初结存货成本＋本月购入存货成本）/（月初结存存货数量＋本月购入存货数量）注：差价计算模块中原来就是按这种方法处理月综合差价率＝（期初差价＋入库差价）／（期初金额＋入库金额）差价＝出库金额＊月综合差价率 3）、先进先出 物料的最新发出(领用)以该物料(或该类物料)各批次入库的时间先后决定其存货发出计价基础，越先入库的越先发出。采用先进先出法时，期末结存存货成本接近现行的市场价值。这种方法的优点是企业不能随意挑选存货的计价以调整当期利润；缺点是工作量比较繁琐，特别是对于存货进出量频繁的企业更是如此。同时，当物价上涨时，会高估企业当期利润和库存价值；反之，会低估企业存货价值和当期利润。 4）、后进先出 与先进先出发正好相反。在物价持续上涨时期，使当期成本升高，利润降低，可以减少通货膨胀对企业带来的不利影响，这也是会计实务中实行稳健原则的方法之一 5）、个别计价法 个别计价法是指进行存货管理时存货以单个价格入帐 6）、计划成本法
印刷业绩效考核
方案导入班参考资料 印刷企业绩效考核全案业务部关键绩效考核指标 序号KPI 指标考核周 指标定义 /公式资料来源期 1销售计划达成率月 /季/年实际完成的销售额或销售量 业务部度计划销售额或销售量 100% 2季 /年度当期销售额或销售量 销售增长率 1 100%业务部 上期（或去年同期）销售额或销售量 3销售回款率季 /年度实际回款额 100%财务部计划回款额 4坏账率季 /年度 坏账损失 100%财务部主营业务收入 5 月 /季/年考核期内新客户增加数量 新客户开发率 度当期客户总数量 100%业务部 6客户满意度月 /季/年接受调研的客户对业务部工作满意度评分的算术平 业务部度均值 7客户回访率月 /季/年实际回访的客户数量 100%业务部度客户总数量 8 客户投诉月 /季/年对投诉解决结果满意的客户数量 业务部解决满意率度 100% 投诉的客户总数量 9 销售费用月 /季/年实际发生的销售费用节省额 财务部预算节省率度销售费用预算额度 100% 25.2设计部关键绩效考核指标 序号KPI 指标考核周期指标定义 /公式资料来源 1 图文设计 月/季 /年度按期完成的图文设计任 务 100%设计部任务达成率计划完成的图文设计任务 2 图文设计 月/季 /年度 客户对图文设计质量、效果的满意度评分 业务部客户满意度的算术平均值 3排版出错率月/季 /年度每单排版任务出错或不符合规范的次数 质检部之和 4人均设计产量月/季 /年度当期完成的图文设计任务 设计部当期排版设计人数 5销售利润贡献率季 /年度图文设计实现的利润 100%财务部销售利润 生产部关键绩效考核指标
印刷成本核算方式
印刷成本核算方式 通常算纸价公式:长×宽×克数×吨价×印数×开数+10%损耗=纸总价 如:印5000张大16开,用157克纸,纸吨价7300元=纸价418、19元, 可能您还不太明白印刷常用术语,请学一下印刷术语就不难了。 1.长与宽印刷-行-业-就是指一张大纸得尺寸,它分大度纸与正度纸两种常见规格:大度纸通常说法叫A3、A4、A5纸,就就是大8开、大16开、大32开,正度纸 通常说法叫B3、B4、B5纸,就是正8开、正16开、正32开。这就就是一张全开纸分成几份而已。 2.克数就是指1米宽×1米长,用称称得重量叫克数,也叫重量。 3.吨价就是指纸1吨重量得价格,1吨(T)=1000公斤(kg),1公斤=1000克(g), 4.印数也叫印件,就是指您印刷需要印得数量。 5.开数也叫规格,就是指一张大纸(也叫全张纸)开几份。 6.损耗也叫补纸,就是指在印刷过程中增加得数量,让印刷过程中损耗,如不然就保证不了交货数量。 当您学会这六个印刷计算纸价术语后就不难计算纸价了。 第二步:学会计算开机费 计算公式很简单,只要记着以下几种机型得开机费就可以了 全开胶印机:全新机 1500元得起印费印5令纸以下(广州价) 90年代机 1200元得起印费印5令纸以下(广州价) 80年代机 1000元得起印费印5令纸以下(广州价) 对开胶印机:全新机 800元得起印费印3令纸以下(广州价) 90年代机 700元得起印费印 3 令纸以下(广州价) 80年代机 600元得起印费印 3 令纸以下(广州价) 四开胶印机:全新机 700元得起印费印 1 令纸以下(广州价)
90年代机 600元得起印费印 1令纸以下(广州价) 80年代机 500元得起印费印 1令纸以下(广州价) 六开胶印机:全新机 500元得起印费印 1令纸以下(广州价) 90年代机—400元得起印费印1令纸以下(广州价) 80年代机—300元得起印费印1令纸以下(广州价) 以上各种机型印刷起-版-费不就是固定不变得,您可打电话问印刷厂家就是多少、多问问几家不吃亏,包括纸得吨价也要多问几家。 第三步:按色令计价公式 印件数量÷开数÷500张=令数×印色价×色数=总印刷费 例如:500000张宣传单张,规格大16开(210×285mm),4+4,色令价22元,问印刷费就是多少钱？ 套公式:500000÷16÷500×22元×8色=11000元 解:500000就是印数÷6开(就是规格)÷500张(就是一令纸得张数)×22元(就是一个颜色22元)×4+4(就是指正面四个颜色,反而四个颜色) 在这您又要学一下印刷术语了 1.胶印机:就是指印刷品上得文字、图案通过胶皮印刷纸张上得图案文字叫胶印,。 2.机型:就是指全开机、对开机、四、六、八开机,印刷?酱蠡鸵簿驮酱螅彩侵钢降脑钥选？绞叫⒂∷⒒鸵苍叫 ?br /> 3.开机费:也叫起印费或起-版-费。就是指印刷企业最底费用,它包括电费、工人工资、晒-版-、拼-版-耗材等一切开支费用与盈利在内,叫开机费 4.开机费最高印刷数量就是多少？就是指开一次机最多印刷数量,这要根据印刷企业情况而定,请在印刷前打电话问一下起印令数就是多少令,建议多问几家就 能将印刷品价降下来。 5.色令价:就是指印刷品得颜色。通常彩印图案就是4种颜色(兰、红、黄、黑),双面印刷就就是8个颜色。 6.4+4就是印刷将两面印色相加叫4+4。3+1 4+3 4+2…………
成本会计计算公式
成本会计计算公式 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
二、 间接成本分配率＝待分配的间接成本总额÷分配标准总额 某成本对象应负担的间接成本＝该成本对象的分配标准额×间接成本分配率三、 期初在产品成本＋本期生产费用＝完工产品成本＋期末在产品成本 四、 1、按计划成本计价材料发出的核算： 材料成本差异率＝（月初结存材料成本差异±本月收入材料成本差异）÷（月初结存材料计划成本±本月收入材料计划成本）×100％ 发出材料成本差异＝发出材料计划成本×材料成本差异率 发出材料实际成本＝发出材料计划成本±发出材料成本差异 2、直接材料费用的分配： 定额耗用量＝产品产量×单位产品消耗定额 定额费用＝定额耗用量×材料的计划单价 材料消耗分配率＝材料耗用量总额÷各种产品定额耗用量或定额费用 某种产品应分配的材料数量＝该种材料的材料定额消耗量×材料消耗量分配率某种产品应分配的材料费用＝该种产品应分配的材料数量×材料实际单价或计划单价 3、计时工资的计算 应付月计时工资＝月标准工资－缺勤天数×日工资率－病假天数×日工资率×扣款率 ＝实际出勤天数×日工资率＋病假天数×日工资率×（1－扣款率）
4、个人计件工资的计算 计件应付工资＝完成的产品产量×该种产品的计件单价 计件单价＝工时定额×小时工资率 5、直接人工费用的核算 直接人工费用分配率＝本期发生的直接人工费用÷各种产品耗用的实际工时或（定额工时之和） 某产品应负担的直接人工费用＝直接人工费用分配率×该产品耗用的实际工时（定额工时之和） 五、 1、辅助生产费用直接分配法 某种服务单位成本＝该辅助车间本期发生的服务费用总额÷该车间对外提供服务的总量 某收益部门应负担的服务费用＝该部门接受服务的收益量×该种服务的单位成本 2、一次交互分配法 交互分配前单位服务成本（交互分配率）＝某辅助车间交互分配前的服务费用总额÷该车间提供的服务总量 某辅助车间应负担的服务费用＝该车间耗用的服务量×交互分配前单位服务成本分配率 交互分配后的单位成本（对外分配率）＝该车间交互分配后的服务费用总额÷该车间对外部门提供的服务总量
食品成本计算方法
成本是指企业在生产可经营中所支持的各项费用之和。 成本在企业管理中有重要的作用：成本是制定商品价格的依据，成本控制是市场竞争的重要手段，成本高低是企业管理的综合反映，成本是经营决策的重要数据。 要改善经营管理必须重视成本核算。成本核算的意义还在于它能全面反映生产状态，能保证各项经济预测值的准确，有利于正确执行物价政策。 成本核算的任务是（ 1）计算单位产品的成本，用以确定产品销售价格；（2）调整成本的结构促进技术和服务水平提高，加强企业管理；（ 3）指出成本变化的原因，提高经济效益。 要科学、准确地实行成本核算，必须具有以下的基本条件： ⑴面包、点心用料的定额标准 ⑵面包、点心生产的原始记录 ⑶执行符合国家标准的计量体系。 成本核算通常每月一次，成本核算是普遍采用“以存计耗”法即： 本月耗用原材料成本 =月初成本结存额 +本月领用（入库）额—月末原材料盘存额烘焙业的生产成本由两方面构成：费用和原材料成本 一、费用管理 费用是指对原材料加工、产品销售过程中劳动力、物料方面的开支。 1.费用的分类⑴以用途 分类可以分为： 经营费用：包括运输费、水电费、广告宣传费、差旅费、物料消耗、低值易耗品 摊销、折旧费、修理费、铺租、生产和销售人员工资及福利、工作餐等。
管理费用：包括工会劳动保险、排污费、房产税、土地使用税、车船使用税、印 花税，开办费摊销、交际应酬费、坏帐损失、存货盘亏、办公室人员工资和福利等。 财务费用：包括银行利息、集资费等。 烘焙业发生数额较大的必需开支费用项目有：人员工资和福利、电费、铺租、设 备费（折旧费和低值易耗品摊销）运输费等。可酌量开支的费用有办公费、广告 宣传费等。 ⑵依费用与经营量的依赖程度分 变动费用：与经营量大小成正比例关系的费用，如人工费、运输费、水电费等。 固定费用：与经营量大小关系不大的费用，如铺租、设备费、办公费等。经营量对 固定费用总额影响不大，但经营量越大，相对固定费用越低；经营量越小，相 对固定费用越高。在生产经营能力许可的范围内，企业总是尽可能扩大产量，这样产品的单位固定费用可以下降，总成本的平均水平也会下降。 2.主要费用项目的控制 （ 1）铺租 租凭的厂店铺租占费用总额的比例很大。一般来说旺铺租贵，淡铺租平。铺租占营业额的4-5%为宜。很旺的地方，铺租也不要高于10%，超过10%（即3 天的营业收入）的话，即使每天营业额很高仍然不会获得好的利润。 （ 2）电费 现在供电部门提高了电费标准，电费对烘焙成本的影响已越来越大了。烘焙生产用电包括照明用电、通风用电、动力用电、冷柜用电、电热用电。电热用电由分醒发室用电和烘烤用电，其中烘烤用电占的比重很大。烘炉用电可再分解为预热用电和烘烤用电。我把烘烤用电的电费看成是变动费用，其他用电的电费看成是固定费用。其他用电是工场的规模和工艺条件而定。
印刷企业成本核算.doc
印刷企业成本核算 一、我国印刷企业成本管理现状及存在的问题 1.印刷企业在经营管理方面存在成本观念模糊的思想意识。市场经济之下的企业职能，是集生产者与经营者为一体的，企业的成本包含生产与销售产品各环节所有的费用。就印刷企业具体来讲，传统的成本管理模式过分注重生产过程的耗费，如原材料纸张及油墨等的损耗、人员方面的增减等等，对销售成本的管理较为疏忽，从而导致生产过程与销售管理严重脱节，使企业的经济效益难以得到有效提高。 2.印刷企业在成本核算方面未能做到科学合理，对成本的动态性认识不够明确。目前，国内大多印刷企业仍在使用行业通用的报价单，无法针对不同要求的客户实行合理的报价，成本核算方式不能做到科学合理，将会直接导致印刷企业在与客户的价格谈判中处于劣势，从而使得企业在不必要的环节沉淀大量宝贵的资金，延缓资金周转速度，造成隐形成本的不断上升，大大影响到企业的整体经济效益。 3.印刷企业的成本核算管理水平严重滞后于市场发展的要求。目前，大多数印刷企业在成本管理方面仍拘泥于传统管理手段，对账面管理的重视程度大于对具体实物的管理；同时，成本控制基本停留在产、供、销的旧有模式上，缺乏对市场信息的全面分析，无法与市场经济相适应，容易导致企业陷入与市场需求严重脱节的危险局面，不利于企业整体经营管理水平的提高。 二、提高印刷企业成本核算管理水平的措施 1.彻底转变思想观念，树立正确的成本意识。印刷企业成本管理的有效性不仅依赖于先进的信息化系统，更取决于企业的
生产及管理人员对成本控制的足够重视，成本意识必须真正成为企业经营理念的重要组成部分。首先，要通过健全责任成本规章制度实现成本管理的规范化与科学化；其次，要把优化企业成本、最大限度降低成本的意识贯穿到企业的教育培训之中。在管理制度保证执行的基础上，积极鼓励员工开展节能减耗活动，激发所有员工的参与成本控制的主动性，在挖潜增效中实现企业的管理创新。 2.构筑现代化物流管理模式，增强物流信息化管理，全面优化印刷企业物流系统。企业的物流活动对企业的经营起着极大的支持与推动作用，随着市场经济的不断发展，印刷企业的成本控制在许多方面贯穿于企业的物流运作当中，只有构筑现代化物流管理模式，才能适应市场对印刷企业在服务时间上的严格要求。全面优化印刷企业物流系统，要借助于数字网络化管理模式，对市场需求与企业供给进行有效的配合，从原材料供应、业务报价、产品生产过程、市场运作等各个环节都做到全程监控，以达到企业物流的高效状态。 3.重视企业设备管理，降低企业作业成本。目前，国内印刷企业的大型印刷设备基本依赖于国外进口，设备成本在企业总成本中占有很大的比重。印刷设备是企业生产经营的基础，为此，设备的购置、使用、维护如何科学合理极其重要，这就需要印刷企业运用科学管理手段，仔细分析设备成本构成，完善设备在整个寿命周期内的综合控制方式，并充分考虑技术更新因素，力求印刷设备在寿命周期内得到充分合理的使用。在设备购置方面要运用价值工程原理，兼顾设备使用效益与寿命周期成本，充分做好设备投资预测。在设备维护方面，要重视设备的维修经济性，正确把握维修效果与维修费用二者之间的关系，同时要完善设备
公司成本核算
点评XX 公司成本核算管理制度此范例只供参考，并不适 用于所有制造企业，也并非完全适用本公司成本核算系统。 一、第十九条成本计算方法：期未在制品的处理方法是只留存材料成本而不留存人工及制造费用。 德宝成本核算系统是可以留存人工费及制造费的，因为有些行业的月未在制品这部份费用比例并不小，况且电脑系统计算起来比手工核算方便得多，而且产品成本会更加准确。 二、第十一条材料费用的归集与分配采用公司内计划价格进行材料日常核算。 德宝成本核算系统是采用成本期间加权单价为核算单价。 成本核算员将直接计入产品实体的材料按材料稽核员转来的“材料领用单”，以材料核算价分配到各工序、各产品。并将材料成本调整为实际成本。 我们认为根据材料领用单来分配材料这一方法是在一定的前提条件下才能应用的，那就是不会有其它产品用到此物料，否则原计划用于产品A的物料，由于特别第一章总则 第一条为规范公司成本核算工作，提高成本核算的准确性和及时性，制定本办法。 第二条公司的控股子公司可自行制定成本核算办法，报公司批准后执行。 第二章成本开支范围 第三条为生产商品和提供劳务而发生的直接材料、直接工资、其他直接支出和制造费用计入制造成本。 1. 直接材料：指生产商品产品和提供劳务过程中所消耗的，直接用于产品生产，构成产品实体的原料及主要材料、外购半成品、以及有助于产品形成的辅助材料和其他直接材料。 2. 直接工资：指在生产商品产品和提供劳务过程中，直接参加产品生产的工人工资以及按生产工人工资总额和规定比例计算提取的职工福利费。 3. 燃料及动力：指直接用于产品生产的外购燃料和水、电、汽、冷动力费用。 4. 制造费用：指应由产品制造成本负担的，不能直接计入各产品成本的有关费用，主要指各生产车间管理人员的工资、奖金、津贴、补贴，职工福利费，生产车间房屋建筑物、机器设备等的折旧费，租赁费（不包括融资租赁费），修理费、机物料消耗、低值易耗品摊销，取暖费（降温费），水电费，办公费，差旅费，运输费，保险费，设计制图费，试验检验费，劳动保护费，修理期间的停工损失以及其他制造费用。 第四条下列各项支出不得计入成本： 1. 资本性支出，即购置和建造固定资产和其他资产的支出。 2. 对外投资的支出。 3. 无形资产受让开发支出。 4. 违法经营罚款和被没收财产损失。 5. 税收滞纳金、罚金、罚款。 6. 灾害事故损失赔偿。
印刷业成本核算怎么算
印刷常用纸张用途、品种及规格 编辑本段 印刷品的各类繁多，其使用的要求以及印刷方式各有不同，故必须根据使用与印刷工艺的要求及特点去选用相应的纸张。现将一些出版常用纸张的用途、品种及规格介绍如下，供设计人员、出版业务人员参照选用。 凸版纸凸版纸是采用凸版印刷书籍、杂志时的主要用纸。适用于重要着作、科技图书、学术刊物、大中专教材等正文用纸。凸版纸按纸张用料成分配比的不同，可分为1号、2号、3号和4号四个级别。纸张的号数代表纸质的好坏程度，号数越大纸质越差。 凸版印刷纸主要供凸版印刷使用。这种纸的特性与新闻纸相似，但又不完全相同。由于纸浆料的配比与浆料的叩解均优于新闻纸，凸版纸的纤维组织比较均匀，同时纤维间的空隙又被一定量的填料与胶料所充填，并且还经过漂白处理，这就形成了这种纸张对印刷具有较好的适应性。与新闻纸略有不同，它的吸墨性虽不如新闻纸好，但它具有吸墨均匀的特点；抗水性能及纸张的白度均好于新闻纸。 凸版纸具有质地均匀、不起毛、略有弹性、不透明，稍有抗水性能，有一定的机械强度等特性。 重量：（49?60）土2g/m2 平板纸规格：787X 1092，850X 1168, 880X 1230;还有一些特殊尺寸规格的纸 张。 卷筒纸规格：宽度787，1092，1575; 长度约6000?8000m 新闻纸新闻纸也叫白报纸，是报刊及书籍的主要用纸；适用于报纸、期刊、课本、连环画等正文用纸。新闻纸的特点有：纸质松轻、富有较好的弹性；吸墨性能好，这就保证了油墨了能较地固着在纸面上；纸张经过压光后两面平滑，不起毛，从而使两面印迹比较清晰而饱满；有一定的机械强度；不透明性能好；适合于高速轮转机印刷。 这种纸是以机械木浆（或其他化学浆）为原料生产的，含有大量的木质素和其他杂志，不宜长期存放。保存时间过长，纸张会发黄变脆，抗水性能差，不宜书写等。必须使用印报油墨或书籍油墨，油墨粘度不要过高，平版印刷时必须严格控制版面水分。 重量：（49 ?52）± 2g/m2 平板纸规格：787X 1092，850X 1168, 880X 1230