小吃店菜单模板

风味小炒

尖椒干豆腐10元香菇肉片14元川椒土豆丝8元麻辣豆腐8元芹菜粉12元肉段烧茄子18元火爆大头菜10元木耳滑子蘑14元烧茄子12元油焖尖椒14元鱼香茄条12元烧豆角16元蛋黄焗玉米16元烧菠菜14元尖椒炒肉14元鱼香鸡蛋12元鲜蘑肉片14元榨菜肉丝10元尖椒土豆丝8元红烧日本豆腐12元酸菜粉12元豆腐泡12元木须柿子12元炒三丝8元酱炒鸡蛋12元锅塌尖椒12元酱扒茄子12元地三鲜12元肉沫扒茄子12元新三鲜10元蛋黄焗南瓜16元烧油菜14元蒜苔炒肉14元木须瓜片14元

肉、下水类

鱼香肉丝20元干煸肉丝22元香辣肉丝20元香菜炒肉丝20元滑溜肉片20元孜然肉片20元木须肉20元葱爆肉18元尖椒肺子16元干煸肺子16元芥末肚丝26元四川炒肉20元回锅肉22元锅包肉24元溜肉段22元焦烧肉条24元水煮肉片22元孜然羊肉22元葱爆羊肉22元蒙古炒羊肉22元滑溜里脊20元蛋白里脊20元糖醋里脊24元扒牛肉32元尖椒护心肉26元蒜泥护心肉26元红烧排骨28元糖醋排骨28元溜肝尖20元溜肚片26元溜腰花24元溜三样24元溜肥肠26元孜然火腿14元美味三丝22元宫保肉丁18元宫保鸡丁20元火腿尖椒14元干煸辣子鸡26元红焖鸡块24元红焖刀鱼24元刀鱼扒白菜24元口蘑肉片14元三丝爆豆14元油淋干豆腐12元扒干豆腐12元

水饺

猪肉芹菜12元/盘猪肉酸菜12元/盘牛肉水饺12元/盘三鲜水饺12元/盘飘香排骨（排骨、西兰花、鹌鹑蛋、滑子蘑、玉米笋）28元

精美小炒（西兰花、滑子蘑、西红柿、鹌鹑蛋、玉米笋）16元

麻辣毛肚（毛肚、油菜、蘑菇、午餐肉、木耳、鸡丸）26元

辣炒一绝（牛肉、心管、蹄筋）28元

风味鲤鱼（鲤鱼、红焖肉、粉条、包蛋）实价

精美小炒

松仁玉米16元拔丝地瓜16元

酥黄菜16元干炸鲜蘑14元

干炸刀鱼24元麻辣鳕鱼24元

红烧鳕鱼24元孜然鱿鱼24元

香辣鱿鱼24元红焖鲤鱼实价

爆炒鸡胗24元红焖肉炖豆腐24元

干煸护心肉28元五花肉扒豆腐14元

京酱肉丝18元红焖肉粉条24元

红焖肉豆角24元木耳白菜12元

榛蘑土豆片18元香辣土豆片12元

凉菜类

家常凉菜10元风味拉皮10元炝土豆丝8元炝干豆腐丝10元素拍黄瓜10元老虎菜10元酱拌瓜丝10元皮蛋豆腐10元瓜丝金针蘑14元山东拌菜12元花生米14元果仁菠菜14元

炖菜、汤类

得莫利炖鱼实价水煮活鱼实价排骨炖豆角28元排骨粉条28元排骨冬瓜24元羊肉冬瓜28元牛肉炖柿子24元酸菜五花肉粉丝18元酸菜羊肉粉丝22元家常炖菜18元小鸡蘑菇26元小鸡粉条26元鸡蛋柿子汤7元紫菜鸡蛋汤7元菠菜豆腐汤7元菌汤12元

锅仔系列

麻辣毛肚锅26元锅仔牛肉32元锅仔羊肉24元锅仔肥肠26元

盖饭

尖椒干豆腐8元酱扒茄子10元鲜蘑肉片10元尖椒炒肉10元地三鲜10元木须柿子10元

小吃店特色小吃标语

小吃店特色小吃标语 标语，小吃店特色小吃标语 1、叶落归根，眷归醉亲。 2、漫漫思乡情，浓浓中国味！ 3、一贴一乡情，游子眷归行。 4、又思念，眷归见。 5、眷归——乡味如眷属，游子归心馋。 6、生于特色，志在世界！ 7、眷念游子情，归乡中国味！ 8、万里中国心，经典中国味。 9、含泪归故乡，初心蒸麦香。 10、眷归——有人开门等你！ 11、眷恋祖国万里归，中华美食千百味。 12、眷归——给你故乡的“味”儿。 13、食尚中国风，浓浓眷归情。 14、归乡中的生活，舌尖上的诱惑。 15、不变游子心，醉美中国味。 16、有一种思念叫眷归。 17、眷恋家乡的味道！ 18、眷归，装下你的思念。 19、遥遥万里归，最忆中国味。 20、眷归，把亲人带在身边。 21、最难忘却中国味，最不屑一顾是眷归。 22、眷归，让思念的客船靠岸。 23、家乡美，中国味。 24、眷归在身旁，思念不迷茫。 25、情暖眷归，幸福立恢！ 26、中国心，眷归情。

27、家的味道，香思知道。 28、万里回乡只为中国一味。 29、一步一脚印，不忘中国情，打造中国味。 30、因为思念，所以眷归。 31、思乡归故里，出彩中国味。 32、眷归小吃，家乡味道 33、眷念情且浓，归乡味更深。 34、万里不远，美味很近。 35、眷归，专心只做有温度的中国味。 36、眷归，寻找故乡的滋味！ 37、思乡中的眷归，记忆里的美味。 38、眷恋乡情，香思回归。 39、浓浓故乡情，眷归在等你 40、情是故乡深，味是故乡浓！ 41、懂你眷恋，解你思念。 42、眷归来，因味爱。 43、口里的眷恋，心中的归属。 44、馄饨初开，幸福归来！ 45、眷归，品味故乡的滋味！ 46、眷归故里，传承经典。 47、中国味，家乡情，眷归来。 48、中国味，思眷归！ 49、不远万里归巢，只“味”经典国粹。 50、眷恋归路，一味乡福。 51、眷恋的味道，归家的感觉。

小吃店计划书

美食小铺计划书 经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任 定位：中式特色小吃（快捷）连锁（中式小吃，西式吃法） 如何来服务于这个定位：装修（门头，室内），产品，服务，服装，特色餐具 选址：商业区，大型超市旁，文化娱乐区，热门旅游区，居民小区较多的地方 或者写字楼里 具体地点需实地考察，调研，看人流量及来源（可以天为单位，统计过往车辆-包括自行车，这个数字的1%大约为店铺客流量）；对周边商住户的收入水平，消费习惯有大致的了解（可通过调查问卷，及朋友的交流得知）。选择不同的地点定位不同，营销方式不同。 装修：门头可用木匾刻字，射灯照亮；室内可用原木色、清漆的桌子，棕色木凳子；或 者酱红色桌椅；灯光白黄相间，略偏暖色；地砖看租地而定，最好深色防滑（褐色、棕色。。）；风格中式古典风~ 产品：根据地点而定 服务： 1、收银台点单（菜单的设计，单品，套餐，小菜，小吃） 2、内用送餐或自取，根据实际情况而定（送餐需要餐牌，出餐区按顺序出餐；自取排队等 候） 3、外送（周边区域步行或骑车10分钟以内，满一定金额）电话定餐 服装、餐具： 服装—女士简单的中式唐上装（藏青色或者青碎花），黑色裤子和鞋子，半截的藏青色围裙男士藏青色的中式唐装，黑色裤子鞋子 餐具—粥碗用有青色双线的中型瓷碗，碟子等均以白瓷底青花描边的瓷器或者用有做旧感的复古餐具；具体根据市场上能够采购到的餐具而定。 成本分析： 方案一：拟定规模： 建筑面积80平方米，1开间门面商铺，月租金1万元。

拟定人员： 1名厨师，1名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。 开业准备： 签约后，洽谈两个月免租，当月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，第二个月中旬试营业，第三个月正式营业。 开业策划： 试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。 投资预算： 房租和押金周转资金13万元，固定资产投资10万元（装修5万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元），物料周转资金5000元，合计23.5万元。 经营成本： 房租1万元/月，水电煤气4000元/月，人工1万元/月，促销推广平均1000元/月（印发DM券发放等），税金1000元/月，其他开支预计1000元/月，合计每月成本支出2.7万元，每年成本支出32.4万元。 固定资产折旧： 固定资产10万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧4167元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。 盈利预算： 预计月营业额12万元（平均每天进店266人客单15元），预计60%毛利（内部必须控制70%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即7.2万元，固定资产折旧4167万元/月，成本支出2.7万元/月，净利润为4.1万元。年净利润为49.2万元。 生存分析： 单店盈亏平衡点为每月营业额5万元(平均每天进店112人)，即平均每天营业额1667万元，年营业额60万元。第一年的年营业额如果低于60万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于60万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到100万元则可以迈开步子考虑进一步发展。 利润分配： 年净利润49.2万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即29.52万元；年净利润的40%用于股东分红，即19.68万元。 扩张计划： 如果第一年的年营业额达到100万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元，则第二年开3家分店 筹备资金财务报表 预 钱都花在哪？投入类型需要多少钱？这样省钱 算 项

对开小吃店的建议

！开小吃店前先考虑资金、选店址、小吃品种、申请营业执照、装修、招聘人员等。 1.选店址很关键，店址决定生意的亏赚。 2.了解地方xx的口味和消费 3.要有足够的流动资金，不可把资金都投入到固定资产中 4.要注意环境卫生 5.要定期向前来光顾的顾客做调查，不断求进 手续 在所在地辖区办理个体工商户营业执照、卫生许可证、排污许可证、健康证、税务登记证。 如何开好一家小吃店呢，应该从以下几点注意： 1事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。因为你如果没有根据消费对象来决定开何种小吃店的话，那就注定店里的经营存在一定的困难,很有可能一大部分会卖不出去。那投资岂不是太冒险了？我朋友去年开了一个沙县小吃店，生意特别好。当时他选定了一个地点，主要想做早餐，然后连续一个星期都去看客流量。觉得客流量没有问题后，做了一分非常详细的市场问卷，调查这个地方居民的口味。因为不同地方人的口味不一样，你觉得好吃的东西他觉得难吃。而且你要顺应大多数人的口味，而不是你要改变大多数人的口味。 现在一年多下来了，他的生意是那里最红火的一家。 2根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。试想一下，如果一个人不吃辣，你偏往他碗里加，他会吃得下吗？而有的地区却少了辣椒不行，特别是在湖南，江西，云南，贵州等地区。

3店面装修要让人感觉很明亮，开店者环境卫生要做好，食类的营销一般都对环境要求较高。店里装修可以不用太漂亮，但一定要干净，这样客户会觉得卫生，有胃口。 4服务态度要好，微笑待人。顾客其实是一个最好的推销人员，一传十，十传百，可以帮你店里的生意更上一层楼，反之亦然。 5力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。 6听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。7掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。 六步骤帮您开家小吃店 小吃，也就是轻巧简便的食品，特点是老少咸宜，清爽可口。小吃店提供的品种，都是一些简便快捷的食品，如馄饨、拌面、蒸饺、卤味等。对于没有足够资金的投资者来说要开一家小吃店需要做以下几方面的工作。 步骤1xx定位 小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。 步骤2地点选择 只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。 步骤3店面布置 最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。小吃店比其他小店

小吃类菜单

小吃类菜单 很多人都喜欢吃小吃，尤其是在逛街的时候，很多人都喜欢购买各种各样的小吃，来满足自己的口欲。小吃的类型有很多种，其中，在不同的地区，由于饮食文化的不同，也存在着不同的小吃。不少爱旅行的人，最爱做的事情也就是品尝当地小吃。下面就为大家介绍一些比较有特色的小吃！ 一、北京小吃 北京小吃可以参考：豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头……过去经营小吃的基本都是家族单传，各有独特的风味，字号也是食品加姓的命名方式，例如爆肚冯、羊头马、年糕杨、奶酪魏等等。但建国后这些个体手工艺者无法在社会主义环境下生存，基本公私合营或兼并而消亡。2013年，经营小吃风味比较正统的是南来顺、护国寺、北海仿膳、牛街清真小吃超市。 二、徽州小吃 徽菜是中国八大菜系之一，仅仅指徽州菜，而不能等同于安徽菜。徽菜来自徽州，离不开徽州这个特殊的地理环境提供的客观条件。徽州，今安徽黄山市、绩溪县及江西婺源县。徽州因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。黄山植物就有1470多种，其中不少可以食用。野生动物，栖山而息，徽州是山区，种类就更多。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到

之处。主要名菜有"火腿炖甲鱼"，"红烧果子狸"、"腌鲜鳜鱼"、"黄山炖鸽"等上百种。当然徽州小吃也非常的美味。 三、成都小吃 成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。 "冒菜"是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫"冒菜"。"冒"字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。

开小吃店赚钱全攻略

开个赚钱小吃店全攻略 一、投资 手持5W，可投资的项目有局限，就拿我投资的小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！ 二、装潢及设施 店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元；地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。 虽然投资不太，但店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。 在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册、采摘相关小吃的精华文章、图片。 装潢期为一个月。 三、经营特色及毛利计划 小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5W，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。 我在杭州，做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格。 店里有三种品味粥:(1)白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，(2)祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米……制作成本为1.5-1.8元，这是特色粥品，售价6-8元。(3)皮蛋肉骨粥，制作成本1.2-1.5元，售价4-5元。(4)餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥。 店里有粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本为2元，售价为5元。香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。制作成本为2元10个，售价5元10个。 当然还精制牛杂，叉烧米粉，汤包，醉辣龙虾，酸猪蹄，现烧烧烤和广东凉茶……毛利润是制作成本的1.5-2.5倍的产品。 四、员工使用。 请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。 员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。 员工基本工资为800-1200元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。 五、营销策略(购价券，再换物) 1.为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。 2.开业前一个月派发8折优惠券。 3.抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中9，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元;加不打折的50个JQK。 六、毛利润分析

小吃店成本控制有何技巧

小吃店成本控制有何技巧 开店就要控制好成本，你可别小看了这成本控制，这可以节约出一大笔资金哦。小吃店本就属于小本投资的项目，成本的控制就更加重要了。那么，开小吃店怎么有效地控制成本呢？ 所谓建立成本的标准，就是决定各项支出的比例。若以食物成本为例，食物成本也指食物的原料或半成品购入时的价格，但不包括处理时的人工和其他费用。食物成本比例取决于三个因素：采购时的价格；每一道菜的分量；菜单售价。 一般而言，实际成本经常会高于或低于标准成本，但是管理阶层该于何时采取行动来调查或修正营运状况，则全视两者差距的大小。当管理者在设定差距的标准时，应先评估时间的多少与先后顺序，以免本末倒置，而达不到控制的真正目的。 投资者开小吃店加盟学好了成本控制等于变相盈利，小吃店大多是小本经营，所以控制好成本是非常有必要的，以下方面需注意： 一、少买、勤买。有经验的厨师都知道自己饭店正常的客座数。根据这一点，要做到心中有数。天天需要多少原料就采购多少原料。碰到生意特别好的时候，就应多去采购几回。 二、库存的货尽量用完再进，以免久放变质。 三、采购部分应随时了解市场信息及菜价的变化，及时通知主厨或厨师长。 四、对有些因季节或别的原因影响而轻易涨价的原料，可以选择那些较耐贮存的提前在低价时多采购一些，但一定要保留好。 五、所有员工，包括老板及其支属、家人，上菜必需下菜单，后厨要做到不见菜单不上菜。 六、饭菜打折并不是做生意的最佳手段，所以不能随意打折或打折幅度太大。 七、有些老顾客常常会要求店方送两道免费菜肴。中国吃网餐饮加盟版块提醒：在这种情况下，可以送两道本钱较低且有一定特色的荤素搭配菜肴。 八、有些原料价格昂贵，应随时留意调整菜价。 九、点菜单应留意“精简”。一只鸡可做好几道菜，一条鱼也一样，

小吃店投资计划书

小吃店投资计划书 如今各种各样的特色小吃很有市场，因此被很多投资者看好，那么怎么开小吃店呢?又该如何经营呢?以下是J.L分享的小吃店投 资计划书，更多热点创业项目参考欢迎访问(.oh100./chuangye)。 开小吃店的流程之开店准备 开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备，绝不能省。 厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。顾客用的碗筷，到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。 开小吃店的流程之店铺选址 只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾小吃店。两种地方是最好的选择： 一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。宁波的一些餐馆

经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在宁波城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。宁波餐饮行业总群324810575，餐饮品牌策划微信canyincehua 可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。 转租店面要慎重!借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。 开小吃店的流程之产品定位 小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上是老少皆宜。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。 如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。有了定位，就可以确

天津最值得去的60个小吃店

天津最值得去的60个小吃店！ 1．天津大学内西餐日式料理平均消费10元左右/人。 (这个有机会一定得去消费） 2．鞍山西道高级法院对过，店名：永强豆浆坊特色：都是小吃一类的 3．新华路体育场附近的火锅店，一过体育场就是，四川的，就是贵点，四个人连吃带喝150左右。 4．南门外大街，粥旺府(好象建国道上也有一家)8个人花了200块钱，还 剩了好了菜 5．地点：南市食品街对面店名：小肥羊特色：啥都涮消费水平：100块 钱俩人吃的满欲 6．地点：勤俭桥店名：小虎特色：烧烤消费水平：50元（两位包括酒水）感触：虽然乱但是有气氛 7．地点：八里台师范附小对过店名：城鑫烧烤店特色：韩国式烧烤消费水平：两个人一般30多块就吃的很好 8．地点：气象台路与电台道交口店名：铁真红焖羊肉特色：属于涮锅，红焖羊肉做锅底（冬天红焖羊肉，夏天刨冰店）消费水平：四个人100元感触：羊肉特好吃，涮的东东也很多，去尝尝吧。。。。 9．地点：和平区皇家花园店名：大胡子羊肉串特色：物美价廉楼上楼下都能坐消费水平：羊肉串0.5元\串羊汤2元/碗（很好喝强力推荐！）感触：冬天去最好，可以治感冒！！ 10．地点：和平区贵阳路店名：风信子水果吧特色：物美价廉，有免费的杂志和智力玩具，还可以选择自己喜欢的CD。消费水平：3～20都有，根据个人喜好。感触：适合情侣。 11．地点:保山道对过店名:火之味环境:红红火火,很豪爽的风格消费: 主要经营烧烤系列,2个人40元就要托着肚子走出去,哈哈,很实惠,也很美味!!! 12．地点：西湖道店名：京东美食府（清真）特色：京东牛肉饼消费水平：2－3人50元，牛肉饼12/张，绝对不能错过。 13．地点：八一礼堂对面店名：是个新疆馆特色：大盘鸡消费水平：25 感触：好吃且很饱 14．名称：上帝厨房地点：柳州路实验小学旁特色：鲜墨鱼丸‘虾丸，还有鲜老汤价位：2个人一般60-70元（丰富，非常丰富）大家不妨去尝尝保证 不后悔。 15．地点：尖山路黑牛城道交口店名：花正餐厅特色：自助烤涮东西不错饮料免费—（正宗的可乐等··涨肚）消费水平：38元一位。提示：去之前饿几顿··-_-! 16．地点：凯旋门旁边店名：台湾臭臭锅特色：臭臭锅消费水平：三人算上酒水80元左右感触：味道不错，也不贵！ 17．黑牛城道与尖山路交口上河鱼村鸭子火锅（原名忘了）价格一般，大家都吃得起~~ 18．大港油田的鑫鑫涮羊肉苏大姐火锅还有个高档点的坤厚食府 19．水煮鱼：开发区黄海路交通银行旁“红房子“是吾吃过的最棒的水煮鱼，每份38元.(草鱼)

小吃店创业计划书

小吃店创业计划书 ××服务： 每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出，接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，，然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声。对待小朋友因要多加关心，须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。 为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好!很荣幸在××的家见到您们，××的家温馨提示：请您们在用餐的同时，不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出××的家的品牌服务。这种的场景在百

货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借 鉴。 为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着“银碎”俩字，收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。 内在口碑宣传： 细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。 外送特色： 购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后

“最受欢迎特色小吃店铺”评比策划书

第五届社区文化节之“最受欢迎食堂店铺评比” 策划书 一、活动背景 食堂是师生就餐和休息的重要场所之一，它作为学校重要的后勤保障部门，其每一个环节都关系着师生们身心健康和饮食安全。随着师生们对健康生活要求的不断提高，营造安全和谐的就餐环境显得尤为重要。 二、活动目的 良好的就餐环境，是师生学习和生活的重要保障。通过“最受欢迎食堂店铺评比”活动，有利于促进师生餐饮环境的改善，从服务学生出发，做到以生为本；有利于规范各食堂店铺的合理竞争，形成风气优良的经营环境。使食堂店铺餐饮品质和服务水平在师生们的监督和建议下不断规范和提升，从而使师生拥有更加优良的就餐环境，促进平安校园建设。 三、活动主题 走近餐厅，倡导健康 四、评比对象 宁波城市职业技术学院二楼12家店铺（水果店除外） 五、评比办法 1、评比时间：2014年5月6日—2013年5月8日 1、参评人员：全体师生 2、评比办法 1)现场投票，得分占50%。 将店铺资料和照片做成宣传版面，参评师生可以直接在投票板上写“正”投票，活动结束后唱票，评比得出优胜者。 2)填写调查问卷，得分占50%。 食堂门口摆摊宣传，向师生发放调查问卷2000份，占在校师生30%，通过对店铺的卫生质量，服务质量，餐饮质量等方面进行打分，评比出优胜者。 3、评比地点：

食堂门口、寝室（若食堂门口完成问卷填写，可取消寝室填写） 六、评比结果展示 1. 在特色快餐类、面食类、餐包及饼类、饮品类中各选出一个优胜者，颁发“最受欢迎食堂店铺”锦旗。 2.将“最受欢迎食堂店铺”资料展示，配上店铺老板获奖感言，让更多的师生关注我们的活动。 七、经费预算 主办：学生处学生宿舍管理中心 承办：学生社区联合会 2014年4月20日

开小吃店要注意的

开小吃店要注意的 开小吃店关门的人永远都比赚钱的店要多得多。而小吃店的竞争激烈，如何经营更是一个需要重视的大问题。 开小吃店，最重要的就是产品口味了，首先自己认为自做的是美味了，别人才会认可，如果能将这一核心竞争力掌握，再加上灵活的头脑和正确的待人处事的态度，生意不好都难。此外，还要注意一下几个要点： 1、亲自操刀。能不雇的人尽量不雇，既可减少开支，又让自己直接与客人沟通联系，了解顾客的需求，及时对自己的工作、服务进行改进，还能拉近与客人之间的距离并逐步建立起朋友关系。 2、改善卫生状况。将店里店外清洗、洗刷一遍，让店堂干干净净、清清爽爽给人面貌一新，新开了一家食店的感觉。 3、将炉灶放到门口(注意当地有无限制)。让路人看到店里热气腾腾，厨师来来往往，制造出热闹、繁荣的景象，也方便与过路的客人问候、招呼。（如果你是八月份开店的话，冬天很快就来了，可以考虑下要不要顺便弄下窜窜香/关东煮） 4、换服装礼仪。新换职业装，对人热情礼貌、温文尔雅、彬彬有礼。....................................................................................................................................................... 如果你想开小吃店，自己没经验，周围亲朋什么的也不懂。可以看一下下面的某创业者的早餐创业计划书，也许对你会有所帮助。（案例虽然是关于早餐的，但是总会有共同之仇，也总有些地方可以借鉴的，所以，耐心浏览哈。O(∩_∩)O哈哈~） 早餐创业计划书 一、创业前的准备：主要产品及服务、服务人群！ 我想在学校开家小吃店，主卖串串香与章鱼小丸子。学校大概有5千师生，学校周边还有普通住户，由于去市里有20多分钟的车程，所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心，也就是小吃店之类的，学生上课都要经过那，也是这学校最热闹的地方。那有好多餐饮店，却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃，可学生不一样啊，在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网，所以我想开家中档的小吃店应该有很赚吧！学校有4、5个食堂，可米粉和粥却不怎么样，我只在食堂吃过一次就在没吃过了，在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。 二、创业中：店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划！ 我准备租1间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概400元，厨房6平方应该够了吧，卫生间和杂物间共2平方。简单装修，墙群为绿色，其余为白色，玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌，鼓状凳，靠墙则用方型桌。 我认为大理石好清理，看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料，最好是校内的。在门口旁放个捐款箱，告诉他们每天捐一角钱，世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心，达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱，其他都卖整数，柜台正对门口，上方是菜单和本店主题"让一角钱传达你的爱"，先在柜台付帐点单，点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆，让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房，客人那也留份单，最后由服务员从厨房上菜。

特色小吃创业计划书_0

特色小吃创业计划书 篇一：小吃店创业计划书 小吃店创业计划书 一、市场分析 火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。国人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。 另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。 二、投资概算

1、技术投资300元（函授298元） 2、设备投资：a：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；c：炊具300元；d：餐具300元；广告牌150元。合计为2000元。 3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。 4、周转金：700元。 以上投资概算总共为6000元。 三、成本利润分析：（以县城小规模计） 1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。 2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最 低收入为400元，成本为280元，利润为120元。 3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。 4、员工的工资：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天） 5、各种税费25元/日。 以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。年利在10万元以上。 四、营销建议

休闲小吃店创业计划模板书.doc

休闲小吃店创业计划书 如何筹备开小吃店，具体流程如下: 1.寻找经营地址 2.签订租赁合同并索取房产证复印件 ( 办营业执照和卫生许可证时用 ) 3.找装修队出施工图，报消防局和卫生监督所 4.得到消防和卫生的认可文书后，照图施工 5.此时的您不要挺下来，要去工商局联系入资事宜，并办验资报告(属地工商局 ) 6.工程竣工后，报消防和卫生验场 . 7.合格后，去卫生监督所申请卫生许可证 . 8.持卫生许可证到工商局办理营业执照 8.1 先领名称预先核准书填写，进行名称核准( 简称 : 起名 ) 8.2 再领企业设立登记表填写 . 进行企业注册 ( 此时需要向工商机关出示您的卫生许可证房产证租赁合同验资报告 ) 8.3 手续全部完成， 5 个工作日后领取营业执照 9.持营业执照到税务机关办理税务登记证 1.去质量技术监督局办理组织机构代码证 11.去银行办理开户手续 . 费用大约 1 元即可 首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着，如果工商局发现之后，他们就会主动来找你办的。( 不发现就一直干。一般没人要开发

票的 ) 。不要怕，工商税务来了，就说下岗后借钱开的，不懂怎样 办手续，生意不好赔钱，不想长干。找理由找熟人想办法减免税 费，实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。 开实体小店一般流程 开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序，其基本的流程如下： 1：制定新店发展的战略规划 在开设新店时，应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的 速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时， 通常有两种选择：一是在已有零售店的城市增设新的零售点 ; 二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策，而第 二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者，开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。 2：进行市场调查，确定开店意向 进行严密的市场调查，确定零售机会，决定开店的意向，如开店 的数量、区域等。 3：选择开店业态及零售店规模 服装鞋帽售业态种类很多，从投资的角度看，有自我连锁店、加 盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看，有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等，服装 品牌企业也可根据经营业员的需要，选择专营店的形式。 4：选择开店地域 选择开店的地域时，通常要分析自己的经营优势，先在竞争较小 的中心城市开店，然后以此为轴心向周边城市辐射，这是一种比较 稳妥的方法。 5：店址调查与选择

小吃店的经营策略,小吃店如何经营

小吃店的经营策略,小吃店如何经营 小吃独特的口味吸引了越来越多的顾客，各种各样的小吃店遍布街头巷尾。在小吃店总能看到一片火爆的景象，但是门庭冷清的小吃店也非常多。因此那些有意于小吃店创业的创业者不免畏畏缩缩，不敢放手大胆地干。本期中国吃网创业智囊团004期，专家为大家介绍小吃店的经营策略，帮助小吃店创业者更轻松地创业。 要经营好小吃店，主要做到以下几点： 1、卫生 2、有特色 3、服务好 4、突出小吃特色需要有一两个招牌小吃 5、根据层次定位，设计布局，就餐环境要有特色 6、服务：快，微笑，介绍 下面中国吃网餐饮加盟网专家挑几个重点和大家讲解下。 装修要自然 为什么说装修要自然呢？小吃店作为就餐的地方，环境一定要让顾客感到自然。自然就是不影响顾客的胃口，不影响顾客的就餐心情。这里要提醒的是，一定不要使用黑色色系，黑色容易使人感到压抑，没胃口。建议以白色等暖色色

系为主，吸引客人的食欲。此外，关于布局设计问题，中国吃网专家表示，要设计客座用餐区域，以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限，可适当考虑玻璃的应用，还要考虑座位设计应考虑换坐率的因素，要方便客人。最后，由于烹煮方法所致，可能会产生较多的蒸汽、水雾，潮湿度大，因此装修设计应该有所针对，可较多运用瓷砖、玻璃等防潮材料。 口味要丰富 无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使小吃店长盛不衰。因此绿满家餐饮咨询专家提醒，小吃店要想长期吸引顾客，一定要保证小吃店口味的丰富多样，进可能多品种供消费者选择。比如一些初入门的，如果感觉选菜肴特色难，也可在面点特色上做文章，如开家特色米线店、特色馄饨店等。适合小吃店经营的品种主要可分为三大类：一是饭食类。如炒饭、烩饭、盖浇饭等；第二是面条类。如汤面□包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等□、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等；第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。但是你的小吃店是个以什么为主大菜品，又以什么为特色等，这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的“食尚”。 服务要周到

风味小吃店观察实录

风味小吃店观察实录 课件类别：游戏观察分析 课件主题：幼儿行为解读与分析 适合年龄：中班 孩子们在游戏中的角色交往，任务意识等方面都有了明显的进步，在有些方面也有新的发展：如认知能力、生活经验、游戏情节也开始丰富，但角色处于简单阶段。孩子选择了一个角色，但是不知道如何去做好它或者还想多做几个角色，但因为交往技能的局限很容易不知所措或者发生冲突。因此，观察时的重点也应随着幼儿游戏的具体情况而随机调整，教师要思考如何才能更好地指导幼儿进行游戏，把握好“引导者”所起到的作用。 叶榭风味小吃店观察实录 阶段一： 观察背景： 虽然我们班级是新中班，但是在上学期开展角色游戏的基础上，在一段时间的指导下，孩子们在游戏中的角色交往，任务意识等方面都有了明显的进步，在有些方面也有新的发展：如认知能力、生活经验、游戏情节也开始丰富，但角色处于简单阶段。孩子选择了一个角色，但是不知道如何去做好它或者还想多做几个角色，但因为交往技能的局限很容易不知所措或者发生冲突。因此，观察时的重点也应随着幼儿游戏的具体情况而随机调整，那么如何才能更好地指导幼儿进行游戏，把握好“引导者”所起到的作用？这仍是我应该在实际工作中应该去反思和探究的问题。 本学期我们以《利用乡土资源开展幼儿园绿色教育主题活动的实践研究》的区级课题为引领，我们中班组以《乡土资源在中班角色游戏中的有效利用》为研究重点，进一步进行乡土资源内容的深入挖掘和乡土资源有效利用方法的研究，在游戏中老师的重点是为幼儿创设情景，挖掘多种乡土资源，提供多种乡土活动材料，鼓励幼儿自主操作、初步尝试探索，激发幼儿爱家乡的情感。因此我们在上学期就创设了“叶榭风味小吃店”这样一个角色游戏区域。本学期我们更本着幼儿的兴趣和需要，添置了很多小吃店的材料，环境创设也进行了进一步的改善，大大激发了孩子们游戏的欲望。教师为幼儿提供了制作好的各种水饺、馒头、糕点等，有香香的羊肉串，以及各种操作材料等。本学期，随着游戏材料的增加风味小吃店游戏的角色也由最先的“制作水饺”逐步出现了卖水饺等的服务员、制作羊肉串及卖的服务员等角色。这些角色随着参与人数的变化随时出现或消失，表现得很不稳定。 观察实录： 根据幼儿的需要现在叶榭风味小吃店的食品有：水饺、馒头、汤圆和羊肉串等，很多幼儿都喜欢参与风味小吃店的游戏，摆弄这些形象逼真的材料。今天，汪文涛选择了风味小吃店游戏，他卖起了羊肉串。游戏中，他发现制作羊肉串的董浩然离开了，立刻跑去摆弄制作羊肉串的材料，觉得挺好玩的。董浩然回来后，与汪文涛吵了起来。因为，此时的汪文涛怎

小班角色游戏：小吃店教学设计与反思

小班角色游戏：小吃店（三）教学设计与反思 发布者：张燕芳 ???? 发布时间： 2011-10-31 22:15:15 活动目标： 1、引导幼儿进一步明确角色职责，培养幼儿角色意识。 2、引导幼儿进一步使用礼貌用语：欢迎光临、请稍等、谢谢等。 3、引导幼儿能进行角色之间的交流。 活动准备： 1、知识准备：请家长向幼儿介绍本地的风味小吃并提供品尝机会，共同讨论这些小吃是用什么做的？是怎样做出来的？ 2、物质准备：牌子“香香小吃店”一个、菜谱、记账簿，桌牌号2个、迎宾员的飘带，围裙、厨师帽、小吃成品6种，菜单若干张。 活动过程 1、引导幼儿说出具有周宁特色的点心、小吃，并说说吃这些小吃时有什么感受？（如：好吃、很香、很滑、很嫩等） 2、引导幼儿说说几种小吃是什么样子的？是用什么做成的？怎样做的？（如：鱼丸 是圆形的，里外有两层，外面一层是由鱼和面粉搅在一起做成的；里面是由猪肉做的。） 3、幼儿讲述后，教师示范做出一个成品，启发使用替代物自制小吃。（鱼丸、扁肉、

汤圆） 4、说明今天的游戏意图，幼儿自由选择角色（服务员、老板、加工小吃的师傅、顾客等） 5、交代注意事项： （1）顾客进店后，服务员要热情的递上菜单，不能把顾客放在一边不理。 （2）顾客点好菜后，师傅才能开始做，不能浪费。 6、幼儿游戏，教师指导。 （1）启发幼儿用替代物自制小吃，如用橡皮泥、纸张、海绵纸等。 （2）观察幼儿运用礼貌用语的情况，引导服务员运用礼貌语言热情接待顾客，如：“您好！要吃点什么？”“再见，欢迎下次再来。”引导顾客文明用餐，不浪费食物。 （3）提醒幼儿注意游戏常规，遵守游戏规则。 （4）坚守岗位，不随便走动，有事要想“老板”请假。 7、结束 （1）收拾玩具整理会场。 （2）讲评游戏：主要讲评小吃制作情况；遵守游戏规则情况；和礼貌方面的情况。 （3）对下次游戏提出希望。

小吃店策划书_范文

小吃店策划书 本文是关于范文的小吃店策划书，感谢您的阅读！ 小吃店策划书（一） 一、醉味小吃店投资开店局限性： 如果手持5万开店资金，可投资的项目就有局限，就拿开小吃店来说，可承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场及住宅小区旁的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!当然也可以选择做流动推车，这样投资会更低。 二、醉味小吃店的装修及设施： 店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元;地面陶瓷装璜5000元。厨房装璜及设施6000元，10套椅桌3000元，空调两台6000元，餐具购置2000元，厨具购置5000元，装饰品2000元，初期购货3000元，办证费用约500元，初期广告费用约1500元，租金和押金约8000元，备用金3000元。虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为15-20天。 三、醉味小吃店的经营特色： 小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。如果不是加盟店，投资这5万，起码做老板的是一个美食专家，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。在深圳，做的是粤式美食清淡口味为特点，最大程度地表现粤式风格。 四、醉味小吃店的员工安排： 请两班员工，一个收款，一个收桌兼洗碗，三个在厨房式窗口内操作，一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促销问题管理。员工要统一服装，员工聘用要交200元押金，统一服装问题差不多算投资相抵，不算统一服装方面的投资。员工基本工资为1000元-1600元，再将每月营业额的5%做员工奖金，按出勤率平均分配。 五、醉味小吃店的营销策略： 1、为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场

小吃店项目策划书

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