番茄的养分吸收规律

作物养分吸收规律之番茄篇

番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。其根系发达，再生能力强，大多根群分布在30～50cm 的土层中。

据养分平衡原理，植株只有在各种养分的吸收量达到生理平衡后，才能正常生长发育。一旦养分比例失调，植株的新陈代谢相应破坏而出现生理障害。因此，番茄生长期间能否保持营养生长和生殖生长协调平衡是高产优质的关键。生产中根据番茄的营养特性进行配方施肥尤其重要。

每亩番茄总需N 39kg，P 6.5kg ，K 15.9kg，CaO 10.5kg, MgO 3kg，番茄一生中对氮、磷、钾、钙、镁5种元素的吸收比例为100：26：180：74：18。

番茄的需肥规律是：育苗时，氮、磷、钾的比例为1：2：2，育出的壮苗可提早开花结果，提高结果率。在培育壮苗的基础上，大多带花移栽定植。缓苗后生长缓慢，第一穗花陆续开花、坐果，此时营养生长和生殖生长同时进行，所需养分逐渐增加。当进入结果期后，吸肥量急剧增加。当第一穗果采收，第二穗果膨大，第三穗果形成时，番茄达到需肥高峰期(见下表)。定植后1月内吸肥量仅占总吸收量的10%～13%，其中钾的增加量最低。在此后20天里，吸钾量猛增，其次是磷。结果盛期，养分吸收量达最大值，此期吸肥量占总吸收量的50%～80%。此后养分吸收量逐渐减少，说明植株衰老，根系吸收能力降低。由此可知，生长后期叶面追肥的重要性。

番茄施肥原理：

由番茄需肥的动态可知，幼苗期需肥量虽少，但需全面供应氮、磷、钾等养分，促进根茎叶生长和花芽分化。由于氮、磷对花芽分化影响较大，特别是磷的影响最大，因此，幼苗期，应以氮肥为主，并注意配施磷肥，可促进叶面积扩展和花芽分化。而第一穗果的盛花期，应逐渐增加氮、钾营养。结果盛期，在充分供氮钾的基础上，必须增加磷素营养，尤其棚室栽培，更应注意磷钾的供应，同时还应增施CO2气肥，钙、镁、硼、硫、铁等中量元素和微量元素肥料的配合

施用，不仅能提高产量，还会改善其品质，增加商品率。

番茄在生育全过程中，协调叶果关系，促进库源平衡，是高产的关键所在。早熟品种一般长势弱，结果能力强，如挂果过早，就会造成同化产物集中于果实，茎叶生长停止，生殖生长牵制营养生长，结果上市虽早，但产量低。因此，要适当推迟挂果(用激素作为调节手段)，控制第一花序的结果数。晚熟品种一般长势较强，但结果能力差。如果水、肥促进过了头，挂果过迟，就会造成同化物集中用于新叶形成，开花结果推迟，易徒长诱发病毒病，产量降低。因此，要适当控制水肥，激素处理和摘心打顶，调整营养合理分配，促进叶片生长健壮，提高光合强度，加大果实膨大，并及时摘除畸形果，以免徒耗养分。

综上所述，在施肥技术上形成重施以优质有机肥作基肥为主的平衡施肥体系。基肥的作用不仅能改善土壤结构，为番茄生长创造良好生态环境，更重要的是缓慢有效地补充土壤中氮、磷、钾和微量元素。定植缓苗后到第一、二穗果膨大前所需的养分，基本全靠土壤和基肥养分供应。若基肥不足而土壤肥力又较低时，可在定植缓苗后施少量氮肥促进茎叶生长。

一般第一次追肥在第一穗果开始膨大至核桃大时，并以氮肥为主，以加快第一穗果膨大生长。第二次追肥是在第一穗果即将采收，第二穗果膨大至核桃大时，

也是以氮肥为主，适量配施磷、钾肥。第三次追肥在第二穗果采收后，以充分腐熟有机肥液为主，配施适量磷、钾肥。

此外，在番茄整个生长期，可根据土壤、肥力高低、气候条件、植株生长情况，进行多次根外追肥，多以速效性磷、钾、钙、硼、锌等肥料为主。同时应适时补充CO2气肥，也是增强光合强度，提高产量的有效措施。

番茄不同生育期养分吸收量不同，吸收量随植株的生长发育而增加。在幼苗期以吸收氮素为主，随着茎的增粗和增长对磷、钾的需求量增加。在结果初期，氮在三种主要营养元素(氮、磷、钾)中占50%，。钾只占32%。进入结果盛期和开始收获时，则氮占36%，钾占50%。分析番茄整个植株体内氮、磷、钾的比例为1:0.4:2，而番茄对氮和钾的吸收量为施肥量的40%-50%，对磷的吸收仅为施肥量的20%左右，与氮、钾相差1倍。所以，番茄氮、磷、钾施肥量的比例应为1:1:2。

在生产实践中往往出现畸形果。畸形果的出现与番茄花芽分化时遇到低温有直接关系，但是氮肥过多、植株生长时旺，尤其是育苗期间多肥、多湿，茎秆生长过粗，也是产生畸形果的诱因。在生长季施用氮肥过多还会引起顶叶非病毒性"卷叶"，其外形与番茄病毒症状相似，但不是番茄病毒病。不过由于氮肥过多引起卷叶后很容易感染病毒病。此外，高温干旱季节，果实出现的"脐腐病"与钙营养不足有密切关系。

西红柿对钙等中微量元素的需求量较大，尤其是一些抗病毒品种，对缺素比较敏感，一旦吸收不足，脐腐病、青皮果等生理性病害发生就非常严重。建议菜农每1-2年进行一次土壤检测，根据土壤肥力状况合理配肥，不仅要补充大量元素肥料，还要注意增施中微量元素，一般每年可施用钙镁磷肥或过磷酸钙50-80公斤，铁、锌肥2-3公斤，硼肥1公斤，如此可保证西红柿的营养供应，减少缺素症发生。除底肥外，菜农还要注意冲施肥的选择。

番茄的生长习性及特点

番茄的生长习性及特点 番茄，别名西红柿、洋柿子、柿子、番柿，起源于南美洲的安第斯山的秘鲁、厄瓜多 尔、玻利维亚等地。 1．对温度的要求番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适宜的 温度为20?25 C,温度低于15C ,不能开花或授粉受精不良，导致落花等生殖生长障碍。温度降至10C时，植株停止生长，长时间5C以下的低温能引起低温危害。温度上升到30C时，同化作用显著降低，升高至35C以上时，生殖生长受到干扰与破坏，即使是短时间的35C的高温，也会产生生理性干扰，导致落花落果或果实不发育。 不同生育时期对温度的要求及反应是有差别的。种子发芽的适宜温度为25?30C ,最 低12C。幼苗期的白天适宜温度为20?25C ,夜间10?15C。开花期对温度比较敏感，白天适温为20?30C ,夜间15?20C，过低（15C以下）或过高（35C以上）都不利于花器官的正常发育。结果期白天适温为25?28C, 夜温为16?20C,温度低，果实生长速度慢，日温增高到30?35 C时，果实生 长速度较快，但着果少，夜温过高不利于营养物质积累，果实发育不良。26?28C 以上的 高温能抑制番茄茄红素及其它色素的形成，影响果实正常转色。 番茄根系生长最适土温为20?22C0提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增加。因此，只要夜间气温不高，昼夜地温都维持在20 C左右也不会引起徒长。 番茄的生育温度，尤其是夜间温度与氮素营养之间的相互作用，对番茄生长与结果有 明显的影响0 一般来说，只要保证夜间温度适宜，在氮的浓度高或稍低时都能正常结果，但在夜温高的情况下，如氮的浓度低则不能结果，即使在一般氮素施肥量时也会出现缺 氮症状0 2．对光照的要求番茄是喜光性作物，在一定范围内，光照越强，光合 作用越旺盛0 番茄不同生育期对光照的要求不同0发芽期不需要光照，有光反而抑制种子发芽，降低种子的发芽率，延长种子发芽时间0 幼苗期既是营养生长期，又是花芽分化和发育期， 光照不足，光合作用降低，植株营养生长不良，将使花芽分化延迟，着花节位上升，花数减少，花的素质下降，子房变小，心室数减少，影响果实发育。开花期光照不足，容易 落花落果。结果期在强光下坐果多，单果大，产量高。反之在弱光下坐果率降低，单果重

作物养分吸收基础知识

作物养分吸收基础知识 （一）根系吸收养分的原理作物根系一般能吸收气态、离子态和分子态养分。气态养分有二氧化碳、氧气及水汽等。离子态养分又可分阳离子和阴离子两类，阳离子养分有： NH4+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Mn2+、Cu2+、Zn2+等；阴离子养分有： NO3-、H2PO4-、HPO42-、SO42-、H2BO4-、B4O72-、Cl-等。作物根系也能吸收少量分子态的有机养分，如尿素、氨基酸、糖类、磷脂类、生长素、维生素和抗生素等。土壤中的养分可分为有机态和无机态等两种成分。根系对无机态养分的吸收有主动吸收和被动吸收。 主动吸收又称代谢吸收，是一个需要消耗能量的代谢过程，具有选择性；被动吸收又称非代谢吸收，不需要消耗能量，属物理或物理化学作用。根系吸收初期以被动吸收为主，后期以主动吸收为主，通常是两者相结合进行。1.根系对无机态养分的被动吸收根系对养分的被动吸收主要以截流、扩散、质流和离子交换等形式进行。气体二氧化碳、氧气和水可以从高浓度向低浓度扩散，通过质流进入植物体内。离子态养分质流进入根内，主要受土壤溶液中离子态养分含量和植物蒸腾作用的影响。当离子态养分较多（施肥后），气温较高，植物蒸腾作用较大时，通过质流进入根内的矿质元素也多。根系进行呼吸所产生的H+离子和HCO3-离子（或OH-离子）与土壤中阴、阳离子进行交换，使部分离子态养分吸附在根细胞表面而被植物吸收。作物根系从土壤中吸收养分有三种方式，即扩散、截获和质流。 （1）扩散： 在土壤溶液中某种养分的浓度出现差异时所引起的养分运动，使养分由浓度高处向低处扩散，最后趋于平均分布。作物不断从根际土壤吸收养分，使根际土壤溶液中的养分浓度相对降低，造成根际土壤和远离根际土壤中养分含量的差异。远离根际处的养分浓度高，养分则慢慢向根际扩散，并被根系吸收。通常在施肥或土壤中有机质矿质化后，会因养分浓度提高而向周围扩散，从而被作物根系吸收利用。 （2）截获：

番茄普遍的需肥特点及用肥推荐

番茄的需肥特点和用肥推荐 番茄是茄果类蔬菜，是我国重要的春、秋季蔬菜，种植区域广，近年来秋播番茄发展快，在福建、广西和云南于水稻收货后种植番茄。番茄的种子在11-40℃时发芽，生长发育的最适昼温20-25℃，夜温15-17℃，30℃以上就会妨碍坐果，出现徒长，容易感染病毒病，10℃一下生长缓慢，5℃时茎叶停止生长，适宜地温是20-23℃。 番茄多为无限生长类型，即边现蕾、边开花、边结果。因此，生长上要注意调节营养生长和生殖生长的关系，才能获得优质高产。番茄的采收期长，由于养分随番茄果实不断携出，需要边采收，边供给养分，才能满足不断开花结果的需要，因此生长上常常有边采果边施肥的习惯。番茄的一生分发芽期、幼苗期和开花结果期。幼苗期从定植到第一花序，番茄对养分的吸收量逐渐增加。从第一穗果膨大开始，之后对氮、磷、钾、钙、镁的吸收约占总吸收量的70%-90%。 在氮、磷、钾、钙、镁元素中，番茄对钾的吸收量最大，累计吸收量接近氮素的2倍，其中在果实膨大期的吸收量要占吸收总量的70%以上，在营养生长期70%的钾集中在叶内，结果期60%的钾分布在果实内，因此，番茄叶片的缺钾症主要在果实膨大以后表现出来，导致收获时番茄果实背部着色差。为了避免因缺钾而影响番茄的产量和品质，在果实膨大期追施钾肥非常重要。在保护地栽培条件下，番茄对氮、磷、钾的需要量要大于露地栽培条件。研究表明，在保护地栽培条件下，每生产1000kg番茄需氮（N）3.86kg、磷（P2O5）1.15kg、钾（K2O）4.44kg、镁（MgO）1.0kg。 养分供应不足时常常引起缺素症状。 缺氮时植株生长缓慢，初期老叶呈黄绿色，后期全株呈浅绿色，叶片细小、直立，叶脉由黄绿色变为深紫色，茎秆变硬，果实变小，产量低。 缺磷时早期叶背呈紫红色，叶片上出现褐色斑点，叶片僵硬，叶尖呈黑褐色枯死，叶脉逐渐变为紫红色。 缺钾时叶片主脉之间的叶片组织褪绿，叶片卷曲呈赤绿色，严重时，沿叶缘发生灼伤。缺钾的症状先出现在老叶上，果实着色不均匀。 在一些番茄种植区常出现钙、硼、锌中微量元素的缺素现象，可采用叶面喷施的方法进行补充。如缺钙导致的番茄脐腐病，可在番茄坐果后喷施沃丰素补充螯合态的钙元素进行预防和校正； 缺硼导致的果实起皱，则在移栽时施用硼砂或苗期叶面喷施液体硼肥； 缺锌导致的小叶病可在苗期施用硫酸锌、螯合态锌或悬浮锌进行预防。

番茄生物学特性

番茄 茄科植物中的果菜类叫茄果类。主要包括西红柿、茄子、辣椒、酸浆等蔬菜。这类蔬菜在我国南北各地普遍栽培，成为主要夏秋蔬菜，因为：1、适应性强，可在各地无霜期内栽培；2、结果期长，产量较高；3、营养价值较高，果实中含有较丰富的糖类、有机酸、多种维生素、蛋白质、矿物质等多种营养要素，辣椒中还含有辣椒素（C40H58O3）,可增进食欲。 茄果类蔬菜都原产于热带，在生物学特性及栽培技术方面有不少共同点。1、要求温暖的气候条件，不耐霜冻，在我国北方都以夏季生产为主。这类蔬菜的生长期较长，为提早收获，延长结果期，提高产量多采用育苗移栽。2、要求较强的光照及良好的通风条件。 3、根系比较发达，有一定的耐旱力。 4、生长迅速，生长量大，生长及结果期长，要求较多而全面的营养。 5、幼苗长到—4片真叶时，苗端开始分化花芽。 6、有一些相同的病虫害，应试行—5年的轮作。 关于番茄的两个传说：①十六世纪，英国女王伊丽沙白的丈夫，从南美带回了美丽的西红柿果实献给国王，女王高兴之极，从此被称为“爱情的苹果。”②电视剧《便衣警察》中周志明、石晓萌见面时，也是以西红柿为信物。 西红柿又叫番茄、洋柿子、火柿子，17世纪或8世纪由意大利传入我国，在我国栽培历史200—300年，但大面积栽培执友80—100年的历史，华北地区灾0年代开始栽培，历史虽不长，但栽培面积大；西红柿喜温、喜光、半耐旱。其有以下特点： （1）适应性强（最大的特点）：可在全国南北各地无霜期（北方下/4——下/10）内栽培，在霜期内利用保护地设备也可生产，达到周年供应。 （2）、产量高，经济效益高。 ⅰ、春番茄：一般亩产7000—8000斤，低者4000斤以上，高着15000斤以上；最高者：太原市南郊孙家寨大队32675斤/亩。原苏联173160斤/亩。 ⅱ、大棚春番茄：一般1万斤/亩，高者达3万斤。 ⅲ、美国：一棵水培西红柿，生长期2年零一个月，结果5000多个，日本长1万2千多个果；西红柿单果最大记录：10斤/个。 、（3）营养价值高，外观美丽，品质优良：西红柿含可容性糖、有机酸、蛋白质、维生素 C 胡萝卜素等。果实园整、色泽鲜艳、酸甜多汁。 （4）、食用方法多：熟食、水果生食、加工原料等，被誉为“果中美味，菜中佳肴”。 一、生物学特性 （一）、植物学特征 1、根：番茄根系较强大，分布广而深，盛果期主根深入土壤达1.5米以上，根展也能达2.5米，大多根群在30—50厘米的耕作层中。根的再生能力很强，其在茎节上易生不定根。所以扦插繁殖容易成活。 2、茎：半直立性匍匐茎。幼苗时可直立，中后期需要搭架。少数品种为直立茎。茎分枝力强，所以需整枝打杈。据茎的生长情况分为：自封顶类型（一般早熟）。无限生长类型（一般中晚熟） 3、叶：番茄叶分子叶、真叶两种。真叶表面有茸毛，裂痕大，是耐旱性叶。早熟品种叶小，晚熟品种叶大，大田栽培叶深，设施叶小，低温叶发紫，高温下小叶内卷，叶茎上均有毛和分泌腺，能分泌有特殊气味的汁液，菜青虫恶之，虫害较少。 4、花：两性花，每一花序的花数一般为5—8朵，多的20余朵。自花授粉。在不良环境下，特别是低温下，易形成畸形花，易形成畸形果或落掉。个别品种或有的品种在某些条件影响下可以异花授粉，天然杂交率4—10%。

西红柿施肥方案

西红柿施肥方案 番茄俗称西红柿，它是需肥较多、耐肥的茄果类蔬菜。它对氮、磷、钾的需要量以钾最多，其次是氮、磷较少。每生产1000公斤番茄，需约氮2.7公斤，磷0.7公斤，钾肥5公斤。分析番茄整个植株体内氮、磷、钾的比例为1:0.4:2，而番茄对氮和钾的吸收量为施肥量的40%-50%，对磷的吸收仅为施肥量的20%左右，与氮、钾相差1倍。所以，番茄氮、磷、钾施肥量的比例应为1:1:2。与单施氮肥相比，增施磷、钾肥有明显的增产效果。 氮素使番茄营养生长旺盛，有利于花芽分化、发育以及果实膨大。番茄喜吸收硝态氮肥，如果铵态氮肥施用过多，就会严重影响生育。施用硝态氮肥，番茄中有机酸含量增加迅速，矿质阳离子也增加。氮肥施用过多或者不当，容易引起植株徒长和落花。 磷可以促进番茄根系生长，对花芽分化发育的效果明显，并能加速开花和结果，提高产量和品质。缺磷时生长受抑制，果实成熟延迟，含糖量降低，产量也受影响。严重缺磷时，叶背呈紫红色，根系不发达，且有落花现象。在含磷丰富的土壤上栽培番茄，表现早熟，比对照和仅施氮的植株开花早。 钾能提高番茄的抗病力，促进有机质的运转，使果实着色均匀。同时还能减少落花果，结果期需钾量增多。不同钾肥品种对果实品质影响不同，在氯化钾中加入适量氯化钠，通常能提高果实中的含糖量。 番茄含钙量高，钙在植株体以及土壤中移动困难，必须经常供应，缺钙容易引起生理受阻。 为使番茄根系正常生长和防止果实变褐，提高产量和含糖量，施入少量硼肥非常有效。 一、定植后：施用英国麦克水溶肥高磷肥10-52-7，按1000～1500倍叶面喷施或800～1000倍冲施，冲施亩用量5公斤，7天一次，施用2次，磷素可促进黄瓜的根系形成和发育，可促进花芽分化，防止早衰，发达的根系能为后期生长、结瓜提供充足的养分和支撑。如果根系不是太好的情况下，可以用根润5公斤一亩地,连续两次。 二、苗期：施用英国麦克水溶肥平衡肥20-20-20，按1000～1500倍叶面喷施或800～1000 倍冲施，冲施亩用量5公斤，10天一次，氮素可为根茎叶的形成提供营养，使叶色油绿、幼苗健壮，麦克水溶肥20-20-20中充足的镁可提高叶绿素合成能力。提高光合效率。 三、开花期：开花前后各施用英国麦克水溶肥高磷肥10-52-7稀释800-1000倍叶面喷施或 600-800倍冲施，冲施亩用量5公斤，可提前开花、促花保花，提高座果率、减少落瓜。 四、结果期：施用英国麦克水溶肥高钾肥15-15-30 稀释800-1000倍叶面喷施或600-800倍灌根，冲施亩用量8公斤，充足的钾素能促进糖分在植株的合成和积累、转运，迅速膨大瓜果，增加单果重，提高果实品质，提高产量。 五打头后：施用英国麦克水溶肥超钾型13-6-40的，冲施亩用量8公斤，连续两次。 上茬果实采摘后，施用英国麦克水溶肥高钾肥15-15-30稀释800～1000倍喷施或600～800倍冲施，冲施亩用量8公斤，为采摘后的枝干快速伤势恢复，促进伤口的愈合，补充氮磷钾元素，膨大下茬果实，提高产量和品质。

第三章 营养物质在植物体内的运输

第三章营养物质在植物体内的运输 吸收仅仅是植物利用养分一系列过程的第一步，被植物吸收的养分有如下的去向： 1)在细胞内被同化，参与代谢或物质形成，或积累在液泡中成为贮存物质； 2)转移到根部相邻的细胞中； 3)通过输导组织转移到地上部的各器官中； 4)随分泌物一起排到介质中。 习惯上，养分在植物体内的转移过程称为运输(transport)，其中在细胞或 组织水平的转移过程称为短距离运输（short-distance transport)，而在器官水平 的转移过程称为长距离运输（long-distance transport）或运转（translocation）。值得指出的是，由于各种营养元素在化学性质上差别很大，因此它们在植物体内的运输过程也有不同的表现。 第一节养分的短距离运输 一、养分在细胞水平的运输 （一）离子的分隔作用 植物细胞是植物的基本结构与基本功能单位，细胞被生物膜分隔成许多的室，在每个室内进行着不同的生理生化过程，按室分工的结果使植物细胞能有条不紊地执行多种功能。在代谢过程中，室与室之间存在着能量及物质的交换或运输，其中矿质养分在室间运输更为普遍。养分根据细胞生理生化需要而运输分配至不同室内的现象称为分隔作用(compartmentation) o由于矿质养分大都以离子的形式存在于细胞内，因此人们通常用离子分隔作用（ion compartmentation）这个概念。 离子分隔可以在小范围内（如细胞器之间）或大范围内（如细胞质与液泡之间）进行，但现在的测定手段使对离子分隔的研究尚停留在大范围内。尽管如此，离子分隔的研究还是能使我们从本质上了解离子运输过程与一些生理生化过程的关系。 （二）离子分隔的基本模式 根据研究重点的不同，人们将细胞内的离子分隔过程人为地划分为如下几个模式。 1．三室模式 假设离子仅在质外体（细胞壁）—细胞质—液泡之间进行分隔，其简化模式如图3-1所示。 该模式涉及到分隔的两道屏障，即原生质膜和液泡膜，这两个膜基本上控制着离子在质外体、细胞质、液泡三部分的分布水平。 原生质膜对离子的控制机制实质上与离子吸收过程是一致的，即离子透过原生质膜有被动运输和主动运输两种形式。被动运输的途径可能是简单扩散和易化

植物对养分的吸收和运输

第三章植物对养分的吸收和运输 养分的吸收主要是通过根系进行 一、根系对养分的吸收 养分向根表的迁移方式： 土壤中养分到达根表有两种机理： 其一是根对土壤养分的主动截获； 其二是在植物生长与代谢活动（如蒸腾、吸收等）的影响下，土壤养分向根表的迁移（包括质流和扩散）。 （1、截获 2、质流 3、扩散） 截获是根直接从所接触的土壤中获取养分而不经过运输。截获所得的养分实际是根系所占据土壤容积中的养分，它主要决定于根系容积大小和土壤中有效养分的浓度。 质流：养分离子随蒸腾流迁移到根表的过程 扩散：由于根系吸收养分而使根圈附近和离根较远处的离子浓度存在浓度梯度而引起土壤中养分的移动。 在植物养分吸收总量中，通过根系截获的数量很少。大多数情况下，质流和扩散是植物根系获取养分的主要途径。 对于不同营养元素来说，不同供应方式的贡献是各不相同的，钙、镁和氮（NO3-）主要靠质流供应，而H2PO4-、K+、NH4+等扩散是主要的迁移方式。在相同蒸腾条件下，土壤溶液中浓度高的元素，质流供应的量就大。 二、影响养分吸收的因素 ?植物的遗传特性 ?植物的生长状况：根的代谢活性、苗龄、生育时期、植物体内营养状况。 ?环境因素： 介质养分浓度、温度、光照强度、土壤水分、通气状况、土壤pH值 养分离子的理化性质 苗龄和生育阶段 一般在植物生长初期，养分吸收的数量少，吸收强度低。随时间的推移，植物对营养物质的吸收逐渐增加，往往在生殖生长初期达到吸收高峰。到了成熟阶段，对营养元素的吸收又逐渐减少。 在植物整个生育期中，根据反应强弱和敏感性可以把植物对养分的反应分为营养临界期和最大效率期。 营养临界期是指植物生长发育的某一时期，对某种养分要求的绝对数量不多但很迫切，并且当养分供应不足或元素间数量不平衡时将对植物生长发育造成难以弥补的损失，这个时期就叫植物营养的临界期。不同作物对不同营养元素的临界期不同。大多数作物磷的营养临界期在幼苗期。氮的营养临界期，小麦、

第二章 植物对营养物质的吸收

第二章植物对营养物质的吸收 植物的营养物质，或称养分或养料，是指植物必需营养元素及其所形成的不同化合物。大部分营养物质是以离子或无机分子的形式进入植物体内，也有少部分以有机形态被植物吸收，但在某些情况下，植物也可直接吸收利用单质态的营养物质。 植物的吸收部位随不同的营养物质而异。对于矿质养分，根是主要的吸收器官；对于气态养分（如CO2、O2、H2O、SO2等），主要通过地上部叶片进行吸收。不过这种部位上的分工并不是绝对的，矿质养分有时也可以从叶片进入植物体，而根部也常常可以吸收气态养分。这一章将分别讨论植物对营养物质的根部吸收及叶面吸收过程，但是，由于根部吸收是植物吸收矿质养分的主要途径，因此将给予较大的篇幅进行叙述。 第一节植物根系生物学特性与养分吸收 传统上，人们将植物根系分为直根系（tap root system）［图2-1（a）］和须根系（fibrous root system）［图2-1（b）］两大类。直根系则包括主根（tap root）、基根（basal root）和不定根（adventitious root）等3类，须根系是由种子根(seminal root）和不定根（adventitious root）组成。各类型根的分枝称为侧根（lateral root）。 直根系中，主根是由胚根(radicale )最早发育而成的。正常情况下，主根具有严格的向地性，垂直向下生长。当胚根生长到一定程度，从茎基部长出一部分根，这些根称为基根。不定根则是从下胚轴（hypocotyl)上长出来的根。须根系中，种子根是由胚根最早发育而成的根。而不定根是除种子根以外，其他直接由茎基部长出的根。侧根是指直根系和须根系中，在主根、基根和不定根或种子根和不定根上生长出来的根。侧根又分为一级侧根、二级侧根和多级侧根。 一、根的解剖学特点与养分吸收 根的外部形态虽然随不同的植物类型有较大的差异，但其基本解剖学结构还是相似的。从纵向上看，根自下而上可分为根冠、分生区、伸长区、根毛区和成熟区［图2-2 (a)］。从

番茄施肥方案

光碳原动力番茄施肥方案 一、蕃茄需肥特点： 蕃茄根系发达，吸肥力强，生长量大，需肥量多，对肥料三要素的吸收为钾>氮>磷，是喜钾作物。根据试验分析，生产1000kg蕃茄果实，吸收氮（N）2.1—2.7kg，磷（p2o5）0.5—0.8kg，钾（k2o）4.3—4.8kg。氮促进蕃茄茎叶生长和果实的发育，但各生育期所需的氮肥量不同，一般苗期占10%左右，开花期占40%，结果期占50%。钾对蕃茄植株的发育，果实形成及植株内的物质转运和营养物质的制造起良好的作用，尤其是对果实品质，如果形、果色、糖的合成和维生素的含量有重要作用。蕃茄缺钾则会降低植株的抗病能力，果实的品质也差。磷对蕃茄的根系、果实的发育、苗期的花芽分化有重要作用，蕃茄吸收的磷大约有94%用于果实的生长，仅有6%用于茎叶生长。蕃茄缺磷，茎杆细弱，叶片小而硬，叶背面是紫色，果实品质与产量下降。 二、蕃茄施肥技术 1、基肥：基肥以腐熟的优质有机肥为主，每亩施2500～3000 kg，并根据番茄品种熟性、栽培时期等的不同配以适量化肥，地膜覆盖栽培番茄的氮素化肥的分配，一般认为，以基、追各半为宜。基肥施用方法：除磷肥外可实行全层施肥，使肥料与耕层土壤均匀混合，达到土肥交融。另外，为使番茄根系正常生长和提高含糖量，播种时施入少量硼肥很有效。据资料，施硼的果实含糖量可从对照的1.95%提高到2.17%。 基肥配比：生物有机肥80斤、二胺30-40斤、硫酸钾20-30斤。 2、追肥 定植前用宝来利来微动力菌剂1：200蘸根，浇定根水用宝来利来优益添氨基酸微生物菌剂10斤每亩地 作用：提苗、防病、促根 A开花前：光碳原动力1:200加硼伴侣加磷酸二氢钾喷施一次 作用：解决授粉、促进开花、提高坐果率、无畸形果 B第一花序的果实长到乒乓球大小时，光碳原动力1:150喷施一次，火凤凰黄腐酸颗粒水溶肥20斤冲施一次。 作用：保花坐果、防早衰、防病、防日灼，脐腐病、补充微量元素 C当第一、第二花序挂果后，此时茎叶的生长和果实膨大同时进行，光碳原动力1:100喷施一次：小分子碳5斤、高钾型型水溶肥30斤冲施一次。

植物的物质的吸收

植物的物质的吸收与运输、蒸腾作用 2．植物生长需要的无机盐 （1）三大营养元素的作用和缺乏症状

1．（2016?江西）俗话说“有收无收在于水，收多收少在于肥”，给植物施肥主要是为植物提供（C）A．水B．有机物C．无机盐D．氧气 2、（2016?玉林）人们常给移栽的大树打针输液，输入的营养液是（A） A．水和无机盐B．蛋白质C．脂肪D．糖类 30、（2016?赤峰）在油菜开花前营养器官旺盛生长期，出现了植株矮小、叶片发黄的现象，缺少的无机盐是（A） A．含氮的无机盐B．含磷的无机盐 C．含钾的无机盐D．含硼的无机盐 C C A 2.3小明同学要探究某种植物生长是否需要含氮的无机盐，设计方案如下：请你帮她将探究活动的过程填写完整。 （1）提出问题含氮的无机盐影响植物的生长吗？。 （2）作出假设含氮的无机盐会影响植物的生长（或含氮的无机盐不会影响植物的生长）。 （3）实验步骤：①配制种类齐全的无机盐培养液放在甲中。 ②配制与甲相比缺少氮元素的无机盐培养液放在乙中。 ③将两株生长状况相同的幼苗同时分别培养在甲和乙中，过一段时间后长势情况如图。

（4）起对照作用的是甲；得出结论含氮的无机盐会影响植物的生长。 【答案】少 A 2．某同学帮父亲去一家生产资料公司购买化肥，该公司化肥售价如下： 他知道自己家的庄稼生长不茂盛，叶色淡绿，茎叶细小，也出现了倒伏情况。能够买化肥的钱只有300元，该同学稍作 思考便购买了两个品种的化肥，而且花钱最少，购得所需的营养总的含量最多，试问： （1）该同学家的庄稼缺两种营养元素，它们是N、K。 （2）该同学买了碳铵化肥，则他买的另一种化肥是KCl。 例3：某同学将甲、乙两种植物种植在成分相同的土壤中，分成A、B、C、D四组（如图所示），其中B与C组遮光，降低 光照30％。请回答下列问题： （1）若探究甲、乙两种植物是否会争夺土壤中的养分，就实验设计来看，应比较A、B、C、D中哪两组之间的生长差异？ 请列出两种正确的组合：__________或__________。 （2）若选择A、B两组进行对照实验，比较两组植物之间的生长差异。则该实验的目的是：_______________ __。 （3）土壤中含有植物生长所必需的各种无机盐，该同学为了验证镁是甲种植物正常生长所必需的元素，设计了如下实验：选择两盆生长状况相似的甲种植物，在一盆甲种植物的土壤中浇灌蒸馏水，在另一盆甲种植物的土壤中浇灌等量的含镁

番茄需肥特性及施肥

番茄需肥特性 番茄是需肥较多、比较耐肥的茄果类蔬菜。它对氮、磷、钾的需要量以钾最多，其次是氮、磷较少。生产1000公斤樱桃西红柿需纯氮3.85公斤，五氧化二磷1.15公斤，氧化钾4.44公斤。定植前，每亩施有机肥5000公斤，生物有机复合肥200公斤，尿素50公斤，过磷酸钙30-50公斤。樱桃番茄吸肥规律对N、P205、K20吸收比例为1.0：0.3：1.2～1.3。 番茄不同生育期养分吸收量不同，吸收量随植株的生长发育而增加。在幼苗期以吸收氮素为主，随着茎的增粗和增长对磷、钾的需求量增加。在结果初期，氮在三种主要营养元素(氮、磷、钾)中占50%，。钾只占32%。进入结果盛期和开始收获时，则氮占36%，钾占50%。分析番茄整个植株体内氮、磷、钾的比例为1:0.4:2，而番茄对氮和钾的吸收量为施肥量的40%-50%，对磷的吸收仅为施肥量的20%左右，与氮、钾相差1倍。所以，番茄氮、磷、钾施肥量的比例应为1:1:2。 在生产实践中往往出现畸形果。畸形果的出现与番茄花芽分化时遇到低温有直接关系，但是氮肥过多、植株生长时旺，尤其是育苗期间多肥、多湿，茎秆生长过粗，也是产生畸形果的诱因。在生长季施用氮肥过多还会引起顶叶非病毒性"卷叶"，其外形与番茄病毒症状相似，但不是番茄病毒病。不过由于氮肥过多引起卷叶后很容易感染病毒病。此外，高温干旱季节，果实出现的"脐腐病"与钙营养不足有密切关系。 番茄施肥与栽培密度及整枝技术有一定的关系。樱桃西红柿种植

一般使用双干整枝，则株距应适当增加，可保持在40-50cm，而单干整枝在30cm为宜。建议菜农根据品种特性，合理安排种植密度，长势旺的适当稀植，长势弱的适当密植，既要保证田间通风透光良好，又可保证较大的有效光合面积，才能提高棚室蔬菜整体产量。 品种不同，施肥量与种类有差别 品种不同，长势强弱不一样，对肥料的需求也存在一定的差异。种植西红柿时，菜农大都十分重视粪肥的施用，但不会像黄瓜、丝瓜一样用量那么大，一般亩施10-15方鸡粪的居多。不同品种间差别也很大。很多抗病毒品种植株长势旺盛，如荷兰3号对病毒抵抗力强，但要求土壤肥力必须充足，否则植株长势会明显变弱，果形变小，严重影响产量和品质。 而西红柿对钙等中微量元素的需求量较大，尤其是一些抗病毒品种，对缺素比较敏感，一旦吸收不足，脐腐病、青皮果等生理性病害发生就非常严重。建议菜农每1-2年进行一次土壤检测，根据土壤肥力状况合理配肥，不仅要补充大量元素肥料，还要注意增施中微量元素，一般每年可施用钙镁磷肥或过磷酸钙50-80公斤，铁、锌肥2-3公斤，硼肥1公斤，如此可保证西红柿的营养供应，减少缺素症发生。除底肥外，菜农还要注意冲施肥的选择。 而对于部分樱桃西红柿品种来说，一般果实红到哪儿，叶片就摘到哪儿。如昌粉等薄果皮的品种，果实在成熟后若不采摘，易出现裂果，若叶片茂密，很容易遮挡视线，不利于采摘。而花莲等红果型樱桃西红柿，转色后10天左右裂果率仍很低，摘叶可稍晚，摘叶量

植物对养分的吸收和运输

第三章植物对养分的吸收与运输 养分的吸收主要就是通过根系进行 一、根系对养分的吸收 养分向根表的迁移方式: 土壤中养分到达根表有两种机理: 其一就是根对土壤养分的主动截获; 其二就是在植物生长与代谢活动(如蒸腾、吸收等)的影响下,土壤养分向根表的迁移(包括质流与扩散)。 （1、截获2、质流3、扩散) 截获就是根直接从所接触的土壤中获取养分而不经过运输。截获所得的养分实际就是根系所占据土壤容积中的养分,它主要决定于根系容积大小与土壤中有效养分的浓度。 质流:养分离子随蒸腾流迁移到根表的过程 扩散:由于根系吸收养分而使根圈附近与离根较远处的离子浓度存在浓度梯度而引起土壤中养分的移动。 在植物养分吸收总量中,通过根系截获的数量很少。大多数情况下,质流与扩散就是植物根系获取养分的主要途径。 对于不同营养元素来说,不同供应方式的贡献就是各不相同的,钙、镁与氮(NO3-)主要靠质流供应,而H2PO4-、K+、NH4+等扩散就是主要的迁移方式。在相同蒸腾条件下,土壤溶液中浓度高的元素,质流供应的量就大。 二、影响养分吸收的因素 ?植物的遗传特性 ?植物的生长状况:根的代谢活性、苗龄、生育时期、植物体内营养状况。 ?环境因素: 介质养分浓度、温度、光照强度、土壤水分、通气状况、土壤pH值 养分离子的理化性质 苗龄与生育阶段 一般在植物生长初期,养分吸收的数量少,吸收强度低。随时间的推移,植物对营养物质的吸收逐渐增加,往往在生殖生长初期达到吸收高峰。到了成熟阶段,对营养元素的吸收又逐渐减少。 在植物整个生育期中,根据反应强弱与敏感性可以把植物对养分的反应分为营养临界期与最大效率期。 营养临界期就是指植物生长发育的某一时期,对某种养分要求的绝对数量不多但很迫切,并且当养分供应不足或元素间数量不平衡时将对植物生长发育造成难以弥补的损失,这个时期就叫植物营养的临界期。不同作物对不同营养元素的临界期不同。大多数作物磷的营养临界期在幼苗期。氮的营养临界期,小麦、玉米为分蘖期与幼穗分化期。水稻钾营养临界期为分蘖期与幼穗形成期。 在植物生长阶段中所吸收的某种养分能发挥其最大效能的时期,叫植物营养的最大效率期。这一时期,作物生长迅速,吸收养分能力特别强,如能及时满足作物对养分的需要,增产效果将非常显著。玉米氮素最大效率期在喇叭口期至抽雄期;棉花的氮、磷最大效率期均在花铃期;对于甘薯来说,块根膨大期就是磷、钾肥料的最大效率期。 温度: 一般6~38oC的范围内,根系对养分的吸收随温度升高而增加。

大棚番茄施肥技术

番茄不仅色泽鲜艳，口感好，在我国种植面积广，据世界产业研究报告网的消息，我国已是世界上三大主要种植区域之一，那怎样才能种植优质的番茄呢？小编从番茄从番茄的生长期、需肥特点、施肥方案以及注意事项来详细为您解答大棚番茄的施肥技术，为想收获优质高产番茄的您提供科学的施肥参考方案。 一、番茄的生长阶段 番茄生长过程分为4个阶段：发芽期、幼苗期、开花期、结果期。 二、番茄的需肥特点 番茄整个生长期不仅需要氮磷钾大量元素，也需要钙、镁、硫等微量元素和硼、铁、锌等微量元素，在不同的生长期需肥比例是不一样的，但是番茄整个生长期对氮磷钾大量元素吸收量比较大，所以主要从氮磷钾营养比例为主要参考做介绍。 番茄从播种到开花期，所需氮磷钾营养比例是1:1:1，生长期是全面均衡补充营养的时期；开花到坐果所需营养比例是1:0.5:1.5，这个时期是磷利用率最大的时期，这时施肥主要作用是提高番茄的开花坐果率，保花保果；坐果到果熟期所需养分比例为1:0.3:2，果熟到采摘期是1:0.3:2，番茄膨大期对钾的需求量大，也是钾利用率最高的时期，但是同时要补充氮磷元素，兼顾营养生长，为番茄补充钾元的同时，补充氮磷元素，让番茄膨大的时候补充营养，防治番茄营养输出过多，影响番茄的品质。 三、番茄施肥方案 因为番茄的生长期不同，需肥特点也不一样，要根据番茄的生长阶段选择合适的配方施肥，番茄才能在生长期吸收适当的营养，进而促进番茄的生长。番茄苗期主要是根系生长为主，这个时期是补充均衡营养的时期，使用平衡型水溶肥

（20-20-20+TE），均衡的氮磷钾大量元素，同时补充螯合态的微量元素，促进番茄植株的生长；开花坐果期，使用高氮高钾型水溶肥（20-8-28+TE），能够提养，所以这个时期使用高番茄的开花坐果率，保花保果效果好。番茄膨大期以生殖生长为主，对钾需求量大，这时追肥高钾型水溶肥（10-9-40+TE），不仅为番茄补充了大量的钾，还补充氮磷大量元素，如果里边还有螯合态的微量元素，那是更好的，营养更加全面，也更加有利于番茄品质和产量的提高。 而且不同的施肥方式，不仅使用的水溶肥配方不一样，用法也是不一样的，小编根据常见水溶肥指导比例来说，冲施只要加水稀释肥料300-500倍即可，淋湿、滴灌加水稀释500-800倍即可，叶面喷湿加水稀释800-1000倍，只要按照科学的施肥方式合理施肥相信就会收获优质的番茄。 四、番茄施肥注意事项 不同的施肥方式肥料用量也不相同，这就需要根据施肥方式选择合适的施肥量，施肥不当就会造成番茄的缺素，营养番茄的生长，甚至影响产量，更严重的话造成番茄植株的死亡，合理科学施肥。而且灌溉要适量，不仅过量灌溉，否则就会造成营养的流失。送上40字真言供大家参考： 少量多次，套餐施肥； 平衡施肥，全面营养； 合理浓度，保证安全； 适量灌溉，找准根区； 根在哪里，水肥到哪；

第二章-植物矿质营养作业及答案复习课程

第二章-植物矿质营养作业及答案

第二章植物矿质营养 一、名词解释 1. 矿质营养: 是指植物对矿质元素的吸收、运输与同化的过程。 2．灰分元素：亦称矿质元素，将干燥植物材料燃烧后，剩余一些不能挥发的物质称为灰分元素。 3．大量元素：在植物体内含量较多，占植物体干重达万分之一以上的元素。包括钙、镁、硫、氮、磷、钾、碳、氢、氧等9种元素。 4．微量元素：植物体内含量甚微，稍多即会发生毒害的元素包括：铁、锰、硼、锌、铜、钼和氯等7种元素。 5. 单盐毒害和离子拮抗：单盐毒害是指溶液中因只有一种金属离子而对植物之毒害作用的现 象；在发生单盐毒害的溶液中加入少量其他金属离子，即能减弱或消除这种单盐毒害，离子间的这种作用称为离子拮抗。 6. 平衡溶液：在含有适当比例的多种盐溶液中，各种离子的毒害作用被消除，植物可以正常生 长发育，这种溶液称为平衡溶液。 7. 胞饮作用：物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液体的过程。 8. 诱导酶：又称适应酶，指植物体内本来不含有，但在特定外来物质的诱导下可以生成的酶。 如硝酸还原酶可为NO3-所诱导。 9. 生物固氮：某些微生物把空气中游离氮固定转化为含氮化合物的过程。 二、填空题 1．植物生长发育所必需的元素共有种，其中大量元素有种，微量元素有种。16、9、7 2．植物必需元素的确定是通过法才得以解决的。水培 3．解释离子主动吸收的有关机理的假说有和。载体学说质子泵学说4．果树的“小叶病”往往是因为缺元素的缘故。 Zn 5. 缺氮的生理病症首先表现在叶上，缺钙的生理病症首先表现在叶上。老、嫩 6．根系从土壤吸收矿质元素的方式有两种：和。通过土壤溶液得到、直接交换得到 7．(NH4)2S04属于生理性盐，KN03属于生理性盐、NH4NO3属于生理性盐。酸、碱、中 8．硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程由酶催化，亚硝酸盐还原成氨过程是叶绿体中的酶催化的。硝酸还原酶、亚硝酸还原酶 9．影响根部吸收矿物质的条件有、、和。温度、通气状况、溶液浓度、氢离子浓度、离子间的相互作用 10．植物地上部分对矿质元素吸收的主要器官是，营养物质可从运入叶内。 叶片、角质层 11．植物体内可再利用元素中以和最典型。磷、氮 13．栽种以果实籽粒为主要收获对象的禾谷类作物可多施些肥，以利于籽粒饱满；栽培根茎类作物则可多施些肥，促使地下部分累积碳水化合物；栽培叶菜类作物可多施些肥，使叶片肥大。磷、钾、氮 14. 矿质元素主动吸收过程中有载体参加，可从下列两方面得到证实：饱和效应、离子竞 争。 15.硝酸盐还原速度白天比夜间快，这是因为叶片在光下形成的还原力和磷酸丙糖 能促进硝酸盐的还原。

番茄施肥方法及营养特点

番茄施肥方法及营养特点 一、番茄生长的营养特点 氮素使番茄营养生长旺盛，有利于花芽分化、发育以及果实膨大。番茄喜吸收硝态氮肥，如果铵态氮肥施用过多，就会严重影响生育。据试验，以全施硝态氮的生育指数为100时，当施入50%铵态氮后，番茄的生育指数下降到87%，若完全施用铵态氮，则生育指数只有18%。以铵态氮作营养时，叶片中积累的氨基酸量比以硝态氮为营养时的高，但是缺水时，容易引起幼叶卷曲。施用硝态氮肥，番茄中有机酸含量增加迅速，矿质阳离子也增加。氮肥施用过多或者不当，容易引起植株徒长和落花。 磷可以促进番茄根系生长，对花芽分化发育的效果明显，并能加速开花和结果，提高产量和品质。缺磷时生长受抑制，果实成熟延迟，含糖量降低，产量也受影响。严重缺磷时，叶背呈紫红色，根系不发达，且有落花现象。在含磷丰富的土壤上栽培番茄，表现早熟，比对照和仅施氮的植株开花早。 钾能提高番茄的抗病力，促进有机质的运转，使果实着色均匀。同时还能减少落花果，结果期需钾量增多。不同钾肥品种对果实品质影响不同，在氯化钾中加入适量氯化钠，通常能提高果实中的含糖量。番茄含钙量高，钙在植株体以及土壤中移动困难，必须经常供应，缺钙容易引起生理受阻。为使番茄根系正常生长和防止果实变褐，提高产量和含糖量，播种时施入少量硼肥非常有效。二、番茄施肥技术简述

1.苗期底肥。在11平方米的苗床上施入腐熟的混合粪100至150千克，掺入过磷酸钙1千克，氯化钾0.3千克，充分混匀。可以培育壮苗，促使花芽形成早，发育快。 2.苗期追肥。结合浇水，施入腐熟稀分或者是0.1%至0.2%的尿素。 3.重施基肥。按照每亩5000千克产量，施入优质有机肥5000至7000千克，过磷酸钙25至50千克，钾肥10千克。 4.催苗肥。地力不足时，在浇缓苗水时，每亩追施稀粪水500千克或者追施铵态氮肥10千克。底肥足时，可以不追此遍肥。 5.催果肥。第一果穗膨大时，浇水时追施500至1000千克粪稀或者化肥15至20千克，或叶面喷施恒诺氨基酸叶面肥（番茄叶面肥），提高坐果率，防止果实畸形。 6.盛果肥。第二、三果穗，迅速膨大时，追肥2至3次，每亩每次施氮肥13至20千克，第一次追肥时可以施过磷酸钙10至15千克。满足迅速增长需肥，防止早衰，促进果实饱满。 7.盛果后期肥。可以结合打药，叶面喷施恒诺氨基酸叶面肥（番茄叶面肥）或0.3%至0.5%磷酸二氢钾。防止早衰，提高果实品质和产量。 三、番茄施肥指标 每生产1000公斤番茄，需氮2.7公斤，磷0.7公斤，钾肥5公斤。

植物对氮素的吸收

植物对氮素吸收分子机理研究进展 生物科学系2012级生物技术本科班张亚辉 指导老师吴子龙讲师 【摘要】： 多年来学科的交叉发展,人们开始将分子生物学技术应用于植物营养的研究中，对N 素吸收的分子机理的研究就是其中一项重要的内容。NH4+ 和NO3- 是高等植物吸收的两种主随着近要形态的N素，本文对近年来国内外关于NH4+ 吸收以及NO3- 吸收的研究进行了概述。 【关键词】:氮素；吸收；分子机理 氮(N)素是作物从土壤中吸收量最多的元素, 是作物必需的营养元素之一，其对作物的生命活动和产量形成具有重要意义。但是近年来，由于不合理施肥导致的环境污染问题越发严重，改善施肥措施、改良品种、提高N素利用效率、减轻施肥对环境造成的压力是目前迫切需要解决的问题。因此植物吸N机制一直是植物营养界高度重视的研究内容。NH4+ 和NO3-是N素吸收的主要形态，随着近年来多学科交叉发展，分子生物学技术在植物营养领域中的应用也越来越多，对N素吸收的分子机理研究就是其中一项重要的内容，同时明确这一机理也有助于从分子生物学途径改良品种，提高N素利用率，减轻环境污染 1.高等植物NH4+ 吸收的分子机理研究 早期NH4+ 吸收动力学表明NH4+的吸收有两个明显的动力学吸收特性：低亲和的非饱和吸收和高亲和的饱和吸收[1]，高亲和力系统在低浓度下（μmol/L）起作用，低亲和力系统在高浓度（mmol/L）下起作用[2]。研究表明高等植物NH4+ 的吸收是一个由NH4+ 转运蛋白基因（AMT）参与的过程，并且在植物、酵母、细菌和哺乳动物中都发现AMT基因的存在[3]很多证据说明AMT1因基家族编码的蛋白在植物中具有NH4+转运蛋白的功能[2]。首先，AMT1基因属于真核和原核NH4+ 转运蛋白基因家族MEP/AMT1中的成员，番茄和拟南芥的高亲和NH4+ 转运蛋白基因AMT1.1已经通过酵母突变体得到功能鉴定[4]；其次，在酵母中AMT 转运蛋白的生化特性如能量来源、最佳pH值以及受K+ 抑制的程度[4]都反应了完整植株根系中的NH4+ 吸收特性；最后，番茄中的AMT1.1首先在根毛中表达，这一点足以说明AMT基因在植物从生长介质中吸收NH4+ 这一过程中所起的作用。 2 高等植物NO3- 吸收的分子机理研究 硝酸盐是植物生长所必须的，既是作为N吸收的基本营养，同时也是植物发育的重要信号。高等植物的硝酸盐吸收中有高亲和吸收系统（HATS）与低亲和吸收系统（LATS）2种。通常，LATS比HATS容量大。拟南芥在10 mmol/L NO3- 中LATS吸收速率比HAT s的Vmax高24倍，因此，虽然HATS在外源硝酸根浓度很低时对N的获得有重要作用，但LATS对于大量硝酸盐的获得还是必要的，而且后者可能对于植物的生长更重要，因为NO3- 很难残留，且在耕地土壤中变化明显。根据对NO3- 诱导的反应，HATS可以进一步分为两部分，一个是

番茄营养特性与施肥技术

番茄营养特性与施肥技术 王嘉（南京农业大学,南京，210095） 摘要：番茄又名西红柿，是茄科中最重要的一种作物，也是我国重要的春、夏季蔬菜之一。本文介绍了番茄的营养特点、种植番茄的土壤条件以及施肥技术。 关键词：番茄；营养特性；施肥技术 番茄属于茄果类蔬菜，茄果类蔬菜是我国主要的夏季蔬菜，随着保护地栽培的增加，在 春、秋季蔬菜中占有一定的位置。 1.营养特性 1.1营养成分 维生素含量丰富是番茄的一大特点。抗坏血酸的含量有时能高达50/100克，胡萝卜素和类胡萝卜素，可分别达到1.0毫克/100克和5.3毫克/100克。此外，每千克番茄还含有烟酸5毫克、叶酸1.7毫克左右。 1.2需肥特点 通常生产1000千克商品番茄需要的养分是：氮 2.1~ 3.4千克，平均2.90千克；磷0.64~1.03千克，平均0.84千克；钾3.73~5.28千克，平均 4.51千克；钙2.52~4.19千克；平均3.35千克；镁0.43~0.90千克，平均0.62千克；其吸收量的顺序是钾>氮>钙>镁>磷。番茄产量高，需肥量大，耐肥能力强，对钾、钙、镁的需求量较大。其采收期较长，需要边采收边供给养分。番茄定植后，各个时期吸收的氮、钾量均大于吸磷量。苗期，两茬番茄对养分的吸收量均较少，春茬吸收氮、林、钾的量占整个生育期个养分总吸收量的3.9%、2.6%和2.3%，秋茬各养分吸收量则比春茬高4倍多。定植后20～40天，养分吸收速率明显加快，吸收量增加。春茬吸收氮、磷、钾的吸收量占总吸收量的31.7%、24.5%和24.3%，秋茬则占到43.7%、67.4%和64.6%。此期秋茬的吸收量明显高于春茬，且吸钾量较高。盛果期，春茬番茄对养分的吸收量达到高峰，氮、磷、钾的吸收率高达21.9%、36.8%和13.9%，而秋茬则占到19.4%、11%和8.9%。可见，春茬番茄的养分吸收主要在中后期，而秋茬番茄则集中在前中期。 2.对土壤条件的要求 番茄对土壤的适应性较强，从酸性红壤到滨海盐土均能生长。但要使番茄生长良好，达到 优质高产，需要适宜的土壤条件保证。良好的土壤条件是土层深厚，质地疏松，排水良好，有机质丰富，土壤酸碱度近中性等。土壤条件不适，对番茄的生长发育就会带来影响，其中影响较大的有以下因素： 2.1土壤质地 番茄的根系较深，最适宜种在排水良好的壤质土壤。沙土容易升温，地温较高，适宜促成栽培或早熟栽培，但是漏水漏肥，如果不大量施用有机肥料，又不充分灌水，植株容易早衰，病害增多。在黏性重的土壤，土温不易上升，苗期发育迟缓，遇到阴雨天气，根系生长容易受到抑制，收获期推迟。 2.2土壤通气性番茄和萝卜等蔬菜一样，气体输导组织很不发达，其皮层蔳壁组织充满密