食物相生相克表
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食物相克，是指食物之间（包括各种营养素、化学成份）存在着相互拮抗、制约的关系。若搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系，以便于人们在安排膳食中趋利避害；合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对确保身体的健康，有着极其重要的意义。
食物相克（一）
1甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）。
6石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7蜜糖忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：炒米粉，再用甘草二两煎水，调糊吃。
8蜜糖忌豆腐，食则会耳聋。
解救：吃人乳。
9猪肉忌甘草，食则中毒。
解救：吃绿豆汤。
10杨梅忌鸭肉、羊肉，食则中毒。
解救：吃人乳。
11湖蟹忌柿子，食则腹泻，食多则死亡。
解救：吃绿豆汤或藕节。
12龟肉忌薄荷，食则患疝气病。
解救：吃空心菜。
13白酒忌柿子，食则头昏，食多死亡。
14白酒忌柿子，食则胸闷。
解救: 韭菜红枣各半斤，水煎服。
15龟肉忌冬笋，食则中毒。
解救：甘草煎水服。
16螃蟹忌泥鳅，食则中毒。
解救：吃黄泥水。
17蟹忌香瓜，食则中毒。
解救：吃柑桔皮。
18蜜糖忌鲫鱼，食则中毒。
解救：吃甘草水。
19蜜糖忌毛蟹，食则中毒。
解救：吃甘草水。
20免肉忌芹菜，食则易脱毛发。
解救：吃蟹。
21红柿子忌棒冰，食则中毒。
解救：穿心莲二两煎水服。
22黄瓜忌花生，食则伤身。
23梨子忌开水，食则泻肚。
解救：吃氯霉素二片。
24猪肉忌田螺，食则易脱毛发。
解救：吃绿豆汤。
25羊肝忌竹笋，食则中毒。
解救：吃黄泥水。
26羊肝忌红豆，食则中毒。
解救：吃鸡尿白。
27鹿肉忌冬瓜，食则胀死。
无救。
28鲫鱼忌冬瓜，食则脱水。
解救：吃空心菜汁。
29鸡肉忌狗肾，食则拉痢。
解救：吃鸡尿白。
30鸡肉忌菊花，食则死亡。
解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
31蟹忌生花生，食则中毒。
解救：吃黄泥水。
32毛陀蟹忌五加皮酒，食则死亡。
解救：吃绿豆汤。
33蛇肉忌罗卜，解救：吃生鸡血一两。
34羊肉忌南瓜，食则恶心。
解救：吃甘草水。
35羊肉忌西瓜，食则伤元气。
解救：甘草煎水服。
36羊肉忌梅子，食则中毒。
解救：甘草水煎服。
37羊肉忌鲶鱼，食则中毒。
解救：吃人乳。
38癞哈忌洋葱，食则死亡。
解救：车前子用水煎熬服。
39免肉忌芥菜、木耳，食则中毒。
解救：吃杨梅水。
40鸡蛋忌糖精，食则中毒，多食死亡。
解救：牛黄五分工协作用水煎熬服。
41雀肉忌李子、酱、猪肝．
解救：吃绿豆汤。
42虾忌金瓜，食则拉痢。
解救：吃黑豆或甘草水。
43鸡肉忌李子，食则拉痢。
解救：吃鸡尿白。
44鸭蛋忌李子，食则中毒。
解救：吃黄泥水。
45鸡蛋忌消炎片，食则中毒。
解救:吃黄泥水。
46鳗鱼忌牛肝，食则流口水。
解救：吃甘草水。
47鳗忌酸醋，食则中毒。
吃黑豆或甘草水。
48鳗鱼忌梅子，食则中毒。
解救: 吃黄泥水。
49鳗鱼忌红枣，食则易脱须发。
解救：吃蟹。
50鳝鱼忌红枣,食则易脱须发。
解救：吃蟹。
51鳝鱼忌煮金瓜粥，食则鼻凹。
解救：吃蟹。
52毛蟹忌茄子，食则中毒。
解救：吃藕节。
53牛肉忌香付子，食则生九子疡。
54韭菜忌牛肉、蜜，食则中毒。
解救：吃人乳。
55皮蛋忌红糖，食则泻肚。
解救：中药槟榔三钱煅灰后，水冲服。
56田螺忌面条，食则中毒。
解救：吃黄泥水。
57田螺忌玉米，食则腹痛呕吐。
解救：吃鸡尿白。
58田螺忌香瓜，食则中毒，
解救；吃黄泥水。
59田螺忌蚕豆，食则绞肠痛。
解救: 吃童尿。
60黄蛤忌柑桔，食则中毒。
解救：吃绿豆汤。
61黄疸病忌马肉，食则死亡。
无救。
62麦牙糖(饴糖)忌竹笋，食则中毒。
解救：吃绿豆汤。
63甜酒忌味精，食则中毒。
解救：灸甘草煎水服。
64孕妇不可多吃螃蟹，食多死亡。
无救。
65不可单用生姜下烧酒，食则胃绞痛，烂肝肠。
66抬头黄蟮(即扁尾巴),不可吃，食则死亡无解。
67红枣忌鱼，食则腰痛。
68红枣忌葱，食则伤五脏。
69羊肉忌醋，食则伤心脏。
70羊肉忌酪，食则伤五脏。
71鲤鱼忌葱，食则易生病。
72田螺忌蛤蜊，食则中毒。
73牛奶忌菠菜，食则中毒。
74猪肉忌菱角，食则肚痛。
75香蕉忌芋头，食则腹胀。
76鱼肉忌芥菜，食则中毒
77牛肉忌栗子，食则呕吐。
78鹅肉忌鸡蛋，食则伤元气。
79羊肉忌豆浆，食则发痼疾。
80鸟肉忌芹菜，食则伤元气。
81萝卜忌木耳，食则得皮炎。
82洋葱忌蜂蜜，食则伤眼睛。
83香蕉忌马铃薯，食则生面斑。
84牛奶忌红糖，食则患白内障。
85李子忌白蜜，食则破坏五脏机能。
86当归忌湿面。
87枇杷忌热面。
88商陆忌狗肉。
89牛膝忌牛肉。
90黄鱼忌乔麦。
91鸭子忌李子、甲鱼。
92野鸭忌胡桃、木耳。
93狗肉忌黄鳝、泥鳅。
94砂糖忆鲫鱼、竹笋。
95鹌鹑忌猪肝、木耳。
96虾儿忌维生素C(药片)，食少肚痛难忍，食多死亡。
97鱼肉忌鲜枣，食则死亡无解。
98绿豆忌榧子，食则死亡无解。
99鸡肉忌黄蜡，食则死亡无解。
100茶叶煮青蛙，食则死亡无解。
食物相克（二）
1．柿子+螃蟹：同食会生病、中毒。
2．蜂蜜+大米：同食会胃痛。
3．芹菜+甲鱼：同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
4．味精+鸡蛋：鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6．鸡肉+芝麻：同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
7．鹅肉+柿子：同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
8．巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
9．羊肝+红豆：同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
10．牛奶+果汁：果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。11．牛奶+橘子：刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。12．豆浆+红糖：红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
13．萝卜+木耳：同食会得皮炎。
14．西红柿+地瓜：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
15．柿子+土豆：吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
16．黄豆+猪血：同食会消化不良。
17．西红椅+猪肝：猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。18．猪肝+菜花：菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
19．蜜+豆腐花：同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
20．猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
21．大枣+鱼+葱：同食会消化不良
22．西红柿+胡萝卜：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
23．酸牛奶+香蕉：同食易产生致癌物。
24．牛奶+韭菜：牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
25．豆浆十鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。26．碱+粥：维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分
解。
27．鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
28．西红柿+黄瓜：黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
29．水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿。
30．胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。
31．狗肉+绿豆：同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
32．糖精+甜酒：同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
33．蒜+地黄：同食会影响营养成分的吸收。
34．栗子+鸭肉：同食会中毒。
35．牛奶+糖：牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
36．大蒜+大葱：同食会伤胃。
37．羊肝+竹笋：同食会引起中毒。
38．豆腐+小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
39．西瓜+羊肉：同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
40．菠菜+黄瓜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
41．蒜+狗肉：同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
42．黄瓜+芹菜：同食会减少营养成分的吸收。
43．花生+黄瓜：同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
44．麦冬+鲫鱼：同食会中毒，可以用地浆水解毒。狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心
菜三两颗可以治愈。
45．糖精+甜酒：同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
46．蒜+地黄：同食会影响营养成分的吸收。
48．牛奶+糖：牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
49．大蒜+大葱：同食会伤胃。
50．羊肝+竹笋：同食会引起中毒。
51．豆腐+小葱：豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
52．西瓜+羊肉：同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
53．菠菜+黄瓜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
54．蒜+狗肉：同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
55．黄瓜+芹菜：同食会减少营养成分的吸收。
56．花生+黄瓜：同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
57．麦冬+鲫鱼：同食会中毒，可以用地浆水解毒。
58．柿子+螃蟹：同食会生病、中毒。
59．蜂蜜+大米：同食会胃痛。
60．芹菜+甲鱼：同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
61．味精+鸡蛋：鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
62．虾皮+红枣：同食会中毒。
63．鸡肉+芝麻：同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
64．鹅肉+柿子：同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
65．巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
66．羊肝+红豆：同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
67．牛奶+果汁：果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。68．牛奶+橘子：刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。69．豆浆+红糖：红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
70．萝卜+木耳：同食会得皮炎。
71．西红柿+地瓜：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
72．柿子+土豆：吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
73．黄豆+猪血：同食会消化不良。
74．西红椅+猪肝：猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。75．猪肝+菜花：菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
76．蜜+豆腐花：同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
77．猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
78．大枣+鱼+葱：同食会消化不良
79．西红柿+胡萝卜：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
80．酸牛奶+香蕉：同食易产生致癌物。
81．牛奶+韭菜：牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
82．豆浆十鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。83．碱+粥：维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分
解。
84．鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
85．西红柿+黄瓜：黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
86．水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿。
87．胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低
食物相克（三）
1．猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2．猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3．猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4．猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5．猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
6．猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7．肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8．猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。9．猪肝与番茄．辣椒相克：猪肝中含有的铜．铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去
原来的功能。
10．猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11．猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12．猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13．猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14．猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15．羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16．牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17．牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜．铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏
血酸而失去原来的功能。
18．牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19．牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20．羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
21．羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。
22．羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。
23．羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。
24．羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。
25．羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
26．羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。
27．猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。
28．鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。
29．鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。
30．鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。
31．鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。
32．鸡肉与大蒜相克。
33．鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
34．鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
35．鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
36．鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
37．鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
38．鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
39．鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
40．鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。
41．兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。
42．兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。
43．兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
44．兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。
45．兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。
46．狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。47．狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于
健康。
48．狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。
49．狗肉与姜相克：同食会腹痛。
50．狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。
51．狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。
52．狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。
53．狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。
54．鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。
55．马肉与木耳相克：同食易得霍乱。
56．驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。
57．鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
58．鲤鱼与赤小豆相克。
59．鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。
60．鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。
61．鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。
62．鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。63．鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身
体脱水。
64．鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。
65．鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。
66．鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。
67．鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。
68．黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。
69．虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。
70．虾皮与红枣相克：同食会中毒。
71．虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。
72．螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。
73．螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。
74．螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。
75．螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。
76．螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。
77．螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
78．螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。
79．螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。
80．螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
81．螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。
82．海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。
83．毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
84．毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。
86．海带与猪血相克：同食会便秘。
87．蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。
88．海鱼与南瓜相克：同食会中毒。
89．鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。
90．鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。
91．鳖肉与鸡蛋相克。
92．鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。
93．田螺与香瓜相克：有损肠胃。
94．田螺与木耳相克：不利于消化。
95．田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。
96．田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。
97．田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。
98．田螺与蛤相克：同食会中毒。
99．田螺与面相克：同食会引起腹痛．呕吐。
100．田螺与玉米相克：同食容易中毒。
101．鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。
102．生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。
103．甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。
104．墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。
105．鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。
106．芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。107．芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部
破坏。
108．芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。
109．芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。
110．芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。
111．黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
112．黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
113．黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
114．黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
115．葱与狗肉相克：共增火热。
116．葱与枣相克：辛热助火。
117．葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。
118．大蒜与蜂蜜相克：性质相反。
119．大蒜与大葱相克：同食会伤胃。
120．蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。
121．胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
122．萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。
123．萝卜与何首乌相克：性寒滑。
124．萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。
125．茄子与毛蟹相克：同食会中毒。
126．辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。127．辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分?饷钙苹怠?BR>128．韭菜与牛
肉相克：同食容易中毒。
129．韭菜与白酒相克：火上加油。
130．菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
131．菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。
132．菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
133．菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。
134．花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。
135．花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。
136．莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。
137．竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。
138．南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
139．南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。
140．南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。
141．西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷、气短。
142．西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
143．西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。144．西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
145．西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
146．西红柿与毛蟹相克：同食会? 鸶剐骸?BR>147．洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，
引起眼睛不适，严重会失明。
148．土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。
149．土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。
150．毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。
151．黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
152．黄豆与猪血相克：同食会消化不良。
153．红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。
154．梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。
155．醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。
156．醋与青菜相克：使其营养价值大减。
157．醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。
158．先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。
159．早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。
160．蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。
161．蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。
162．蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。
163．红糖与豆浆相克：不利于吸收。
164．红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。
165．红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。
166．糖与食铜?澄锵嗫耍菏程枪 嗷嶙璋 颂宥酝 奈 铡?BR>167．红糖与皮蛋相克：同
食会引起中毒。
168．糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。
169．糖精与甜酒相克：同吃会中毒。
170．红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
171．味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。
172．茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。
173．茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
174．茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。
175．茶与羊肉相克：容易发生便秘。
176．茶与药相克：影响药物吸收。
177．咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。
178．咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。179．豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体
吸收。
180．豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。
181．豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
182．鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。
183．开水与补品相克：破坏营养。
184．牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。
185．牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白?透平岷戏⑸ 恋恚 灰孜 铡?BR>186．牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸
收。
187．牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。
188．牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯．
腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。
189．牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。
190．牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。
191．牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。
192．牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。
193．酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。
194．牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。
195．冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。
196．汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。197．酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。198．酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负
担，甚至危及生命。
199．酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。
200．白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害
也相当严重。
201．白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。
202．白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。
203．白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
204．烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。
205．啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。
206．啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。
207．啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。
208．冰棒与西红柿相克：同食会中毒。
209．蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。
210．果汁与虾相克：同食会腹泻。
211．蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒。
日常饮食的主要来源及饮食误区
一、日常饮食主要来源：蔬菜、水果、肉类等
1、蔬菜类：含有丰富的维生素、矿物质等营养成份，有调剂饮食、增进健康作用。例如：
①辣椒含有丰富的Vc，在补充人体营养的同时，辣椒能剌激唾液及胃液的分泌，故有健胃及除肠内不良气体作用。外用能使此肤局部血管起反射性扩散，促进局部血液的循环，
能治冻疮。
②土豆即芋艿，含蛋白质、Vc、胡萝卜素，含有较多钾。钾能促进胆固醇排除及降压
作用。土豆同时具有补充健脾、消炎作用。
③菌类：金针茹具有治虚弱、痢疾等功效，以鲜嫩为佳。蘑菇具有化痰理气、益肠胃等
功效。木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作用。
其他蔬菜也各有功效，例如：
冬瓜：含碳水化合物、Vc、Ca、P，如误食河肠或煤气中毒，可用冬瓜汁解毒白萝卜：含葡萄糖、胆碱、Vc ，与红糖煎取汁，可解蘑菇中毒，具有保肝排毒作用
胡萝卜：含胡萝卜素、Ca、P、Fe、Vc，如误服汞或从事汞作业的人员，可常食胡萝卜白菜：含蛋白质、Vc、Ca、P ，可消热除烦、解渴利尿、通利肠胃
西红柿：含胶质、胶果、Vc、Ca、Fe、P，能增强、食欲、帮助消化
黄瓜：含碱量蔬菜中最高，能治疗痛风和风湿的食疗食物
2、水果类：含有大量水份、维生素等营养物质。同时个有许多功效，例如西瓜有清热、止渴、利尿功效；山楂能健胃、消食及破瘀血；香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎；杨梅能治痢疾、
预防中暑、胃气痛等。还有如：
红葡萄：含丰富钾、水杨酸、Fe、鞣质能降低胆固醇，有助于供血
苹果：含有VB、VC、K、Mg、B、Ca 有益于增强免疫力，降低血压
猕猴桃：含丰富糖分类脂、Vc、Na、P等能防止致癌物质产生，对肝炎、高血压有食疗作
用
柚子：含有胡萝卜素、VB1、VB2、Vc、Ca、P 有化痰止咳、健胃消食、消肿止胀作用梨：含有果糖、葡萄糖、蔗糖、柠檬酸能促进胃酸分泌，帮助消化，增进食欲
3、肉类：不但味美而且有许多意想不到的功效。
鸭肉、鹅肉的脂肪论数量，绝不在猪、牛、羊等家畜肉之下，但其分子结构却接近纯属植物油的橄榄油，不但不使血脂升高，还有降低有害胆固醇作用，因而对心脏心益。
羊肉性味甘、热，富含蛋白质、脂肪、VB1和VB2，以及Ca、P、Fe。有御寒保暖，
健身壮体，增强抗病能力。
鲤鱼的营养和药用价值较高，含丰富蛋白质，多种游离氨基酸及维生素和Ca、P、Fe。
有开胃健脾、利尿消肿、消热解毒、止咳平喘作用。
带鱼的肉美而且鱼磷含有较多卵磷脂可增强人的记忆力，同时富含多种不饱和脂肪酸有
美肤作用。
二、日常饮食的误区
尽管日常饮食中含有丰富的营养成份，但如果食用不慎也会有损健康。例如：1．牛奶不可空腹饮奶，使奶未充分消化即进入肠道，不利于养分吸收，同时牛奶中的与一羟色氨等催眠成分进入体内，可使你工作或学习处于低潮。因此，喝牛奶应伴着面包等粮食类食品，一方面保证早餐有较多能量，另一方面，牛奶在粮食一起食用，可延长其在小肠的
吸收过程，还可使蛋白质得到互补。
2．牛奶不可当水喝。水对人体非常重要，为使体内水保持平衡，必须从饮食中得到补充。饮料、牛奶都含有大量水分，但饮入过多，特别在出汁，失水过多时，容易导致脱水。因此，
喝白开水还是很重要的。
3．饭后不宜喝茶：因为茶叶中的鞣酸可与食物蛋白质结合，既妨碍蛋白质吸收，又易发生
便秘。
4．酒后不宜用浓茶解酒，因为酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙
醛，再变成乙酸，然后分解成水和CO2，经胃脏排出体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙酸对肾脏的损害。另外茶碱能抑制小肠对Fe
的吸收。
5．可乐不可当水喝：可乐喝多了会使体质变弱，皮肤发生变化。可乐是由许多化学物质萃取物合成，加上糖制成，不仅营养价值低，而且积有的化学物质对肝不好。
6．忌食青蛙，青蛙以田中害虫为食，而害中体内又往往沾有农药，这种农药残留在青蛙体内。因此，若食青蛙，农药也会进入人体内。轻者引起局部炎症、脓肿，重者可导致腹膜炎、
失明、瘫痪。
7．忌食青蕃茄，因为青蕃茄含有花青素和生物碱，食后会感动苦涩，甚至发生中毒。
8．忌食发芽、绿皮、损伤的马铃薯，因其含有毒性的龙葵碱和白垩土碱。
9．不宜过多食用色素饮料及食品，因为该食物会影响神经系统冲动传导，特别使儿童情绪不稳，脾气暴躁，注意力不集中，自制力差，好动，饮食减退。
10．不可过多饮用咖啡，虽然咖啡有醒脑提神，促进思维，消除疲劳的作用，但过量饮用可引起窦性心动过速，血压升高，夜间失眠，剌激胃粘膜增加胃液分泌，诱发胃病。11．豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的?鹊鞍酌附岷希 佣 故澄锸 ビτ械挠 壑怠?BR>12．茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。13．土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。
14．高蛋白加浓茶：有些人喜欢在进食许多肉类、海产品、贝类等高蛋白食物后，频频饮用浓茶，误以为饮用浓茶就可以去除高脂肪、清心醒脑助消化。其实，恰恰相反，茶叶中的鞣酸与蛋白质相结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质。使人的消化系统、排泄通道不适，大、小肠道蠕动减慢，粪便在肠道的滞留时间延长，这是产生便秘的因素之一，也会增加有
毒物质和致癌物质被人体吸收的危险。
15．牛奶与橘子同食：牛奶与橘子等酸性水果同食，或者是刚刚喝完牛奶就吃橘子，就会将牛奶中的蛋白质无形之中与橘子中的果酸——维生素C相结合而凝固成块，这样会影响
消化吸收，而且也会引发腹胀、腹痛。
16．饮酒时食用胡萝卜：β胡萝卜素与酒精在一段时间内同时进入人体，极其容易在肝脏中产生有害人体健康的致病毒素，是诱发各种类型肝脏疾病的危险因素。
17．长期食用植物油：花生油、玉米油中混杂着强致癌物质黄曲霉素。棉籽油中含有极易使人慢性中毒的物质——棉酚；而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心脏病人的健康也很不利。所以，应改变长期食用植物油的习惯。在烹制食物时，不妨增加动物油脂的使用量。
通常情况下，用1份植物油配以0.7份动物油脂为最佳。
18．豆腐放葱：有句话叫：小葱拌豆腐，有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营养作用。所以豆腐不宜放葱，以免
破坏其营养成分。
同时进食物导致后果
1 猪肉+菱角肚子疼
2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
3 牛肉+栗子引起呕吐
4 牛肉+红糖胀死人
5 牛肉+盐菜会中毒
6 牛肉+鲶鱼会中毒
7 牛肉+田螺会中毒
8 羊肉+西瓜伤元气
9 羊肉+田螺腹胀
10 狗肉+绿豆会中毒
11 狗肉+黄鳝会中毒
12 狗肉+葱会中毒
13 兔肉+芹菜脱发
14 兔肉+人参会中毒
15 兔肉+青姜会中毒
16 兔肉+红罗卜会中毒
17 鸡肉+芹菜伤元气
18 鹅肉+鸡蛋伤元气
19 鹅肉+鸭梨伤肾脏
20 甲鱼+苋菜会中毒
21 黑鱼+茄子肚子疼
22 鲤鱼+猪肉会中毒
23 鲤鱼+甘草会中毒
24 鲤鱼+辣椒成痔疾
25 鲤鱼+芹菜患痢疾
26 鲤鱼+黄瓜成胎毒
27 鲑鱼+河豚有生命危险
28 鲫鱼+树豆花中毒必死
29 鳗鱼+桔子会中毒
30 鱆鱼+螺肉会中毒
31 河豚鱼+烟灰中毒死亡
32 生鲸肉+大面中毒必死
33 螃蟹+柿子引起腹泻
34 螃蟹给癞病人吃必死
35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)
36 虾子+金瓜会中毒
37 虾子+青枣会中毒
38 鳖+芹菜剧毒
39 田螺+木耳会中毒
40 田螺+玉米会中毒
41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
43 豆腐+蜂蜜导致耳聋
44 豆腐渣+蜂蜜会下痢
45 蒜头+蜂蜜会变疳积
46 洋葱+蜂蜜伤眼睛
47 葱+蜂蜜会中毒
48 萝卜+人参滞气
49 萝卜+木耳导致皮炎
50 蜂蜜+油炸物会中毒
51 木瓜+油炸物会下痢
52 西瓜+油炸物会下痢
53 西瓜+八宝丹会中毒
54 金瓜+八宝丹会中毒
55 马铃薯+香蕉面部生斑
56 芋头+香蕉引起腹涨,中毒
57 红薯+柿子会得结石
58 树薯粉+麻油会中毒
59 花生+黄瓜会伤身
60 白酒+柿子导致胸闷
61 热酒+红柿会中毒
62 牛奶+桔子+萝卜会伤身
63 牛奶+醋患痢疾
64 牛奶+菠菜患痢疾
65 葡萄+开水引起腹泻
66 番茄+绿豆伤元气
67 海带+猪血便秘
注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用
饮食禁忌:
①咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .
②腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心..
③哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
④头痛忌食酒,大葱.
⑤鼻塞病忌食油腻,糖果. .
⑥眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
⑦牙痛忌食糖,酱油..
⑧喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
⑨呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
⑩泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
⑾皮肤痒忌食酸果,辣椒
⑿失眠症忌食酒
⒀肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
⒁黄疸病忌食糯米,白酒.
⒂胃痛忌食鸭蛋,豆,茨
⒃痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
⒄腰痛忌食葱
⒅盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⒆耳烂忌食鱼,虾.
⒇浮肿忌食糯米,各种酒.
食物相生表
1+1>2的营养公式：“食物相生”
牛肉配土豆——牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。（另一说法——土豆烧牛肉：由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，势必会延长食物在胃中的滞留时间，从而造成胃部消化吸收的时间延长，加重胃肠负担。）
空心菜+尖椒——含维生素和矿物质，可降血压，止头痛，解读消肿，防治糖尿病猪腰+木耳——对久病体弱，肾虚，腰背痛有很好的辅助治疗作用鸡肉+菜花——益气壮骨，抗衰老，解毒，提高免疫力，防感冒，和败血病的功效猪肉+白萝卜——健脾润肤，化痰，顺气，利尿，抗癌，消食，治疗便秘大蒜+生菜——杀菌消炎，降血压，降血脂，血糖，防止牙龈出血
油菜+虾仁——提高钙质，补肾壮阳，对腰腿疼有功效
莴笋+木耳——增强食欲，刺激消化，对高血压，高血脂，糖尿病，心脑血管病有防治作用花菜+西红柿——增强抗毒能力，治疗胃溃疡便秘，皮肤化脓，牙周炎，高血压，高血脂芹菜+西红柿——有明显降压作用，健胃消食，对高血压，高血脂适宜
鸡蛋+苦瓜——助骨骼，牙齿及血管健康，胃气病，眼痛，感冒伤害都有好处
银耳+木耳——补肾，润肺生津，替身，对慢性支气管炎，肺心病，久病体弱，肾虚要痛好虾仁+韭黄——富含矿物质及维生素，可治疗夜盲，干眼病，杀菌驱虫，治便秘豆腐+生菜——高蛋白，低脂肪，低胆固醇，有滋阴补肾，增白，减肥作用
木耳+海带——治疗甲状腺病，降血压，软化血管，通便排毒
香菇+豆腐——清热解毒，补气生津，化痰理气，抗癌，降血脂，血压青蒜苗+豆腐干——益气利脾胃，杀菌消炎，有生发和抑制癌细胞扩散功效青蒜苗+莴笋——顺气通经脉，结齿明目清热解毒，防治高血压菠菜+红萝卜——降低中风，可防止胆固醇在血管上的沉积，是防止中风的最好菜肴鸡蛋+韭菜——对补肾，行气止痛，阳痿利尿，肾虚，痔疮急胃痛有一定疗效
金针菇+豆腐——对癌细胞有明显抑制作用，治高血压高血脂，心脑血管硬化，糖尿病减肥
芝麻+海带——能起到美容、抗衰老的作用。
猪肝+菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。
猪肝+苦瓜——补肝养血，有防癌作用
红酒+花生——保障心血管畅通无阻，降低心脏病发病率
青椒+黄鳝——降血糖，尿糖
土豆+豆角——调理消化系统，消除胸膈胀满，可防止急性肠胃炎，呕吐腹泻榨菜+黄豆芽——可帮助消化,增加食欲，防止血管硬化，降低胆固醇
鸡蛋+菠菜——预防贫血
苦瓜+茄子——是心脑血管病人的理想佳肴
白菜+鱼——营养丰富，含丰富蛋白质，治疗水肿
花生+芹菜——适合高血压，高血脂，血管硬化患者食用
猪肉+芋头——对保健和防治糖尿病有作用
地瓜+莲子粥——适于大便干燥，习惯性便秘，慢性肝病，抗癌
白菜+虾仁——可解热除燥，高蛋白低脂肪，预防便秘
羊肉+香菜——适用身体虚弱，阳气不足，性冷淡，阳痿
羊肉+|枸杞——适用于肾京衰败，腰椎疼痛
菠菜+猪肝——防治老年贫血
韭菜——降低血脂，血压，温补肝肾，散血解毒，春天韭菜好，炒熟后隔夜不要吃易致癌油菜——是人体生长的重要营养源，炒熟后隔夜不要吃易致癌
南瓜——润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，利尿，前列腺，美容功效
苦瓜——将血糖降血压，改善脂肪平衡，糖尿病癌症患者最佳食物
百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
羊肉配生姜——羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并
可治寒腹痛。
甲鱼配蜜糖——不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促
进生长，预防衰老。
鸭肉配山药——老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭
肉共食，可消除滑腻，补肺效果更佳。
鲤鱼配米醋——鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，
若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
猪肉配大蒜——据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。鸡肉配栗子——鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也
随之增加。若用老母鸡煨栗子效果更佳。
豆腐配萝卜——豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。
不宜同食的食物
俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。
蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉
蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米
蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋-麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐
蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉
蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物
蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精
鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎
牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜
羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲
柿子-红薯》生结石番茄-黄瓜》不共食
猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺
鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛
洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑
豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或黄鳝-蟹》孕妇忌
一、蔬菜类：
1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服
人参时忌食。
2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。
4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。
5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。
6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。
7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。
9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气
病。
10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。
11、苦菜：不可与蜂蜜同食。
12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
13、芹菜：不宜与黄瓜同食。
14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。
二、肉禽蛋类：
1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。
2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、
黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；
3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。
4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。
5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔
肉同食。
6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同
食。
7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。
8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。
9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。
10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。
11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆
浆同食；
三、水产类：
1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。
2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。
3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，
可致死。
4、海带；不宜与甘草同食。
5、泥鳅：不宜与狗肉同食。
6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。
7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。
8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；
忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
四、水果类：
1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。
3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。
4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。
5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；
6、石榴：服人参时忌用。
7、葡萄：忌与四环素同食；
8、苹果：不宜与海味同食。
9、香蕉：不宜与白薯同食。
10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。
11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，
12、柑子：忌与蟹同食。
13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。
14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。
15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可
与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。
五、谷物类：
1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。
2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。
3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。
4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。
5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。
6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。
六、调料饮品类：
1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。
3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损
害；不宜与牛肉、柿同食。
4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。
5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。
7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。
9、花椒：忌防风、附子、款冬。
日常食物相生相克(实用图文精选全套整合)
日常食物相生相克（实用图文大全） 1 猪肉+菱角肚子疼 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
3 牛肉+栗子引起呕吐 4 牛肉+红糖胀死人 5 牛肉+盐菜会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 7 牛肉+田螺会中毒 8 羊肉+西瓜伤元气 9 羊肉+田螺腹胀 10 狗肉+绿豆会中毒11 狗肉+黄鳝会中毒 12 狗肉+葱会中毒 13 兔肉+芹菜脱发 14 兔肉+人参会中毒 15 兔肉+青姜会中毒 16 兔肉+红罗卜会中毒 17 鸡肉+芹菜伤元气 18 鹅肉+鸡蛋伤元气 19 鹅肉+鸭梨伤肾脏 20 甲鱼+苋菜会中毒 21 黑鱼+茄子肚子疼 22 鲤鱼+猪肉会中毒
* * 23 鲤鱼+甘草会中毒 24 鲤鱼+辣椒成痔疾 25 鲤鱼+芹菜患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜成胎毒 27 鲑鱼+河豚有生命危险 28 鲫鱼+树豆花中毒必死 29 鳗鱼+桔子会中毒 30 鱆鱼+螺肉会中毒 31 河豚鱼+烟灰中毒死亡 32 生鲸肉+大面中毒必死 33 螃蟹+柿子引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃必死 35 虾类+维生素C 必死 (相当于砒霜) 36 虾子+金瓜会中毒 37 虾子+青枣会中毒 38 鳖+芹菜剧毒 39 田螺+木耳会中毒 40 田螺+玉米会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒，重则死亡 42 皮蛋+红糖会中毒，发呕 43 豆腐+蜂蜜导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜会下痢45 蒜头+蜂蜜会变疳积 46 洋葱+蜂蜜伤眼睛 47 葱+蜂蜜会中毒 48 萝卜+人参滞气 49 萝卜+木耳导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物会中毒 51 木瓜+油炸物会下痢 52 西瓜+油炸物会下痢 53 西瓜+八宝丹会中毒 54 金瓜+八宝丹会中毒 55 马铃薯+香蕉面部生斑 56 芋头+香蕉引起腹涨，中毒 57 红薯+柿子会得结石 58 树薯粉+麻油会中毒 59 花生+黄瓜会伤身
常见食物相克表
常见食物相克表以下食物不可同时服用： 粮食类 1、粳米与碱 2、栗米与碱 3、栗米与冷水 4、糯米与冷水 5、高粱米与碱 6、红薯与柿子 7、黄豆与碱 8、豆浆与鸡蛋 9、豆浆与红糖 10豆浆与红薯 11、豆浆与橘子 12、绿豆与碱 13、红豆与碱 14、红豆与羊肝蔬菜类 15、白菜与黄瓜 16、白菜与猪肝 17、白菜与羊肝 18、卷心菜与动物肝脏 19、卷心菜与黄瓜 20、花菜与胡萝卜 21、花菜与黄瓜 22、花菜与动物肝脏 23、菠菜与豆腐 24、菠菜与乳酪 25、菠菜与鳝鱼26、菠菜与黄豆 27、菠菜与黄瓜 28、菠菜与牛奶 29、油菜与动物肝脏 30、油菜与胡萝卜 31、油菜与黄瓜 32、莴笋与乳酪 33、莴笋与蜂蜜 34、韭菜与菠菜 25、韭菜与牛肉 26、韭菜与蜂蜜
27、韭菜与白酒 28、香菜与黄瓜 29、香菜与动物肝脏 30、香椿与动物肝脏 31、雪里蕻与胡萝卜 32、雪里蕻与黄瓜 33、雪里蕻与鲫鱼 34、苋菜与醋 35、苋菜与黄瓜 36、萝卜与水果 37、萝卜与胡萝卜 38、萝卜与黄瓜 39、萝卜与动物肝脏 40、萝卜与人参 41、胡萝卜与醋 42、胡萝卜与菠菜 43、胡萝卜与西红柿 44、胡萝卜与辣椒 45、黄瓜与花生 46、黄瓜与辣椒 47、黄瓜与西红柿 48、黄瓜与茄子49、黄瓜与柑桔 50、黄瓜与小白菜 51、黄瓜与菠菜 52、黄瓜与芹菜 53、西红柿与鱼肉 54、西红柿与蟹 55、茄子与蟹 56、南瓜与菠菜 57、南瓜与油菜 58、南瓜与西红柿 59、南瓜与花菜 60、南瓜与花菜 61、南瓜与辣椒 62、南瓜与小白菜 63、南瓜与羊肉 64、土豆与柿子 65、土豆与香蕉 66、土豆与西红柿 67、辣椒与羊肝 68、辣椒与动物肝脏 69、榨菜与萝卜 70、榨菜与黄瓜
海鲜食物相克大全 (2)
经常有人吃海鲜过敏，其实有时候可能是食物中毒，不经常吃海鲜的人对于吃海鲜要注意避免同食的东西可能了解不多，现在搜渔利整理出来供大家参考，在享受美味的同时，也注意一下安全。 1、海鲜不能与啤酒同食：同食会引发痛风症。 2、海鲜不能与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺 ???? 激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、 ???? 石榴、山楂、青果等。 3、海鱼不能与南瓜同食：同食会中毒。 4、虾不能与富含维生素C的食物同食：生成砒霜，有剧毒。 5、鱼虾不能与鹿肉同食：癌症患者不宜同食。? 6、鱼不能与毛豆同食：同食会把维生素B1破坏尽。 7、咸鱼不能与西红柿同食：同食易产生致癌物。 8、蚬、蛤、毛蚶、蟹不能与芹菜同食：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏 9、鱼肉不能与西红柿同食：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。 10、生鱼不能与牛奶同食：同食会引起中毒。 11、鲶鱼不能与牛肉同食：同食会引起中毒。 12、泥鳅不能与狗血同食：阴虚火盛者忌食。 13、海带不能与猪血同食：同食会便秘。 14、鲤鱼不能与咸菜同食：可引起消化道癌肿。 15、鲤鱼不能与赤小豆同食。 16、鲤鱼不能与鸡肉同食：性味不反但功能相乘。 17、鲤鱼不能与猪肝同食：同食会影响消化。 18、鲤鱼不能与狗肉同食：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 19、鲤鱼不能与甘草同食：同食会中毒。
20、鲤鱼不能与南瓜同食：同食会中毒。 21、鲫鱼不能与猪肉同食：二者起生化反应，不利于健康。 22、鲫鱼不能与冬瓜同食：同食会使身体脱水。 23、鲫鱼不能与猪肝同食：同食具有刺激作用。 24、鲫鱼不能与蜂蜜同食：同食会中毒。 25、鳝鱼不能与狗肉同食：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。 26、鳝鱼不能与菠菜同食：同食易导致腹泻。 27、虾不能与果汁同食：同食会腹泻。 28、虾不能与南瓜同食：同食会引起痢疾。 29、虾皮不能与红枣同食：同食会中毒。 30、虾皮不能与黄豆同食：同食会影响消化。 31、螃蟹不能与花生仁同食：易导致腹泻。 32、螃蟹不能与梨同食：二者同食，伤人肠胃。 33、螃蟹不能与泥鳅同食：功能正好相反，不宜同吃。 34、螃蟹不能与茄子同食：二者同食，伤人肠胃。 35、螃蟹不能与地瓜同食：容易在体内凝成柿石。 36、螃蟹不能与冷食同食：必导致腹泻。 37、螃蟹不能与南瓜同食：同食会引起中毒。 38、螃蟹不能与石榴同食：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 39、螃蟹不能与甲鱼和黄鳝同食：孕妇吃了会影响胎儿健康。 40、螃蟹不能与香瓜同食：易导致腹泻。 41、螃蟹不能与芹菜同食：同食会引起蛋白质的吸收。 42、海蟹不能与大枣同食：同食容易患寒热病。 43、毛蟹不能与冷食同食：同食会引起中毒。 44、毛蟹不能与泥鳅同食：同食会引起中毒。 45、毛蟹不能与蜂蜜同食：同食会引起中毒。 46、毛蟹不能与西红柿同食：同食会引起腹泻。 47、毛蟹不能与茄子同食：同食会中毒。
最全食物相生相克大全
最全食物相生相克大全 在我们日常的饮食当中，食物之间也有“相生相克”的说法，即两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当，极容易导致生病或中毒。忌食相克部分: 忌食 相克 相克一 相克二 相克三
白酒＋柿子——同食心闷，多食亡 白酒＋核桃——易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。 白酒＋胡萝卜——同食易使肝脏中毒。 白酒＋牛肉——火上浇油，容易引起牙齿发炎。 白酒＋啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。鳖肉＋鸡蛋相克。 鳖肉＋苋菜——同食难以消化。 鳖肉＋鸭蛋——二物皆属凉性，不宜同食。 鳖肉＋鸭肉——同食会便秘。 冰棒＋西红柿——同食会中毒。 菠菜＋豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。 菠菜＋黄瓜——维生素C会被破坏尽。 菠菜＋乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 菠菜＋鳝鱼——同食易导致腹泻 茶＋白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。 茶＋鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。 茶＋酒——酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。 茶＋羊肉——容易发生便秘。 茶＋药——影响药物吸收。 葱类＋蜂蜜——同食伤眼睛 葱＋豆腐——形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。 葱＋狗肉——共增火热 葱＋枣——辛热助火。 醋＋胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。 醋＋青菜——使其营养价值大减。 醋＋猪骨汤——影响人体对营养的吸收。 大蒜＋大葱——同食会伤胃。 大蒜＋蜂蜜——性质相反。 大枣+鱼+葱——同食会消化不良。 豆腐＋菠菜——同食生结石 豆腐＋蜂蜜——同食耳聋 豆腐＋小葱——豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 豆浆＋红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解,不易吸收。豆浆＋蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。 豆浆＋药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 对虾＋维生素C——可致砷中毒 鹅肉＋柿子——同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 鹅肉＋鸭梨——同食伤肾脏 鹅肉＋鸡蛋相克——同食伤元气。 番茄＋绿豆——同食伤元气。 蜂蜜＋大米——同食会胃痛。 蜂蜜＋豆腐——易导致腹泻。 蜂蜜＋韭菜——易导致腹泻。 蜂蜜＋开水——会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。 狗肉＋绿豆——同食会伤元气,胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 狗肉＋黄鳝——同食则死。 狗肉＋茶——产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 狗肉＋大蒜——同食助火，容易损人。 狗肉＋狗肾——会引起痢疾。 狗肉＋姜——同食会腹痛。 狗肉＋鲤鱼——二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 狗肉＋绿豆——同食会胀破肚皮。 狗肉＋朱砂＋鲤鱼——同食会上火。 狗血＋泥鳅——阴虚火盛者忌食。 果汁＋虾——同食会腹泻。 蛤＋芹菜——同食会引起腹泻。 海带＋洋葱——多食便秘 海带＋猪血——同食便秘。 海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状 。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 海蟹＋大枣——同食容易患寒热病。 海鱼＋南瓜——同食会中毒。 黑鱼＋茄子——同食肚子痛。 红豆＋羊肚——同食会引起中毒。 红糖＋豆浆——不利于吸收。 红糖＋牛奶——使牛奶的营养价值大大降低。 红糖＋皮蛋——同食会引起中毒。 红糖＋生鸡蛋——同食会引起中毒。 红糖＋竹笋——形成赖氨酸糖基，对人体不利。 胡萝卜＋白萝卜——胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低。 花生＋黄瓜——同食易导致腹泻,会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 花生＋毛蟹——同食易导致腹泻。 黄豆＋猪血——同食会消化不良。 黄豆＋酸牛奶——黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 黄瓜＋芹菜——同食会减少营养成分的吸收。 黄瓜＋生花生米——同食伤脾 黄瓜＋菠菜——菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜＋柑橘——柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜＋花菜——花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜＋辣椒——辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄鳝＋狗肉——同食伤肝 黄鱼＋荞麦面——同食会影响消化。 鸡蛋＋糖精——同食中毒，多食死亡 鸡蛋＋地瓜——同食会腹痛。 鸡蛋＋豆浆——降低人体对蛋白质的吸收率。 鸡蛋＋消炎片——同食会中毒。 鸡肉＋菊花——同食会中毒,多食死亡 鸡肉＋芝麻——同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 鸡肉＋大蒜相克。 鸡肉＋狗肾——会引起痢疾。 鸡肉＋芥末——两者共食，恐助火热，无益于健康。 鸡肉＋鲤鱼——性味不反但功能相乘。 鸡肉＋糯米——同食会引起身体不适。 鲫鱼＋冬瓜——同食会使身体脱水。
食物相生相克食物相忌一览表1
食物相生相克食物相忌一览表 猪肉菱角同食会肝痛，豆浆营养不宜冲鸡蛋；鸡肉芹菜相忌伤元气，洋葱蜜蜂相遇伤眼睛； 牛肉栗子食后会呕吐，萝卜木耳成双生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聪；兔肉芹菜同食伤头发， 菠菜豆腐患草酸结石；胡萝卜和酒诱发肝病。鹅肉鸡蛋同桌损脾胃，胡萝卜白萝卜相互冲， 番茄黄瓜不能一起食；黄鳝皮蛋不可同道行，鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒， 香蕉芋芨入胃酸胀痛；甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，马铃薯香蕉面部起斑，牛肉橄榄食后涨肚子； 牛奶+食醋患痢疾牛奶+菠菜患痢疾番茄+绿豆伤元气海带+猪血会便秘 柿子+红薯会结石鲤鱼+猪肉会中毒鲤鱼+辣椒成痔疾鲤鱼+芹菜患痢疾 鲤鱼+黄瓜成胎毒葡萄+开水会腹泻海鲜+酒类尿酸多热酒+红柿会中毒 羊肉+西瓜中剧毒鳖肉+芹菜中剧毒虾子+青枣会中毒虾+维生素C三价砷 ?野生蘑菇+酒中剧毒蜂蜜+油炸物会中毒狗肉+黄鳝（葱）中毒 ?猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 ?啤酒忌白酒：想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 ?牛奶煮沸时忌加糖：会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。 下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险： 01、团鱼（水鱼、脚鱼、甲鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。 02、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。 03、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。 04、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。 05、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。 06、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。 07、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。 08、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。 09、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。 10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。 11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。 12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。 13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。 17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。 18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。 19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。 21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。 22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。 食物“情人” ?鸡肉＋栗子：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。一起煮味道鲜美，造血功能更强。 ?猪肝＋菠菜：都富含较多的叶酸和铁，同食一荤一素，相辅相成，是防治贫血的良方。 ?猪肉配大蒜：吃肉时吃点大蒜，延长维生素B在人体内的停留时间。 ?粥里加猕猴桃，可以更好地解除口渴和心情烦躁的问题。 ?糙米配咖啡：糙米蒸熟碾粉，加入咖啡，糙米对痔疮、便秘、高血压有疗效；咖啡提神促消化。?鲤鱼配米醋：鲤鱼本身有涤水的功能，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能。 ?甲鱼汤加蜜糖：营养丰富，对心脏病、肠胃病、贫血都有疗效，还能促进生长、预防衰老。 ?芝麻和海带：一起煮美容、抗衰老。 ?炒胡萝卜忌放醋，因醋酸会破坏胡萝卜素，雪里蕻、菠菜、油菜等也不要用醋炒。
食物相克大全表
食物相克表大全 1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。 11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。 13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。 14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。 15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。 17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。 19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。 20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。 26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。 31,鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。
五谷杂粮类食物相生相克电子教案
五谷杂粮类食物相生 相克
五谷杂粮类相生相克，食物相克大全 大米 大米简介：大米性平味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 黄金搭档：绿豆清热解毒、润喉止渴，与大米同煮而食，有利于口感不佳的患者或老年人食用。 聚头冤家： 1。碱。大米是人体维生素B1的重要来源，碱会破坏其中的维生素B1，从而导致人体缺乏维生素B1，出现脚气病。 2。马肉、苍耳。与大米同食会导致心痛。 3。蜂蜜。与大米同食容易导致胃痛。 温馨提示：要提醒大家的是，不能长期食用精米，而对糙米不闻不问。精米在加工时会损失大量营养，长期食用会导致营养缺乏。与精米相比，糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都高出很多。 小米 小米：小米含有丰富的维生素和无机盐，此外还有大量铁质、钙质、钾、纤维，等等。《本草纲目》介绍小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。 黄金搭档：小米与紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮成粥，营养较全面，含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，特别适合食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。 聚头冤家：小米与杏仁同食易使人呕吐、泄泻。 温馨提示：小米是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者可以常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米含有丰富的氨基酸，能帮助预防流产、抗菌及预防女性阴道发炎。小米对泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿病患者都有帮助。 薏米 薏米：薏米，性微寒，味甘，无毒，含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米不仅可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用，还可以达到减肥和美容的作用。 黄金搭档：1．薏米和板栗、鸡肉搭配同食，有补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效。 2．香菇和薏米均为抗癌佳品。二者同食，具有健脾利湿、理气化痰的功效。 3．薏米与白果煮粥，有健脾除湿、清热排脓的作用。 聚头冤家：薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。 温馨提示：由于薏米化湿滑利的效果显著，因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。 粳米
食物相克大全图
食物相克表（中国家庭健康工程推荐） 1、牛肉与板粟同食不易消化吸收。 2、兔肉与梀子同食易导致腹泻。 3、狗肉与大蒜同食剌激肠胃粘膜。 4、鲤鱼与咸菜同食易导致癌症。 5、鸡肉与芥茉同食会大伤元气。 6、河虾与蕃茄同食易食物中毒。 7、胡萝卜与白萝卜同食易导致败血病。 8、胡萝卜≠辣椒破坏营养。 9、大葱≠大枣导致脾胃不和。 10、白萝卜≠梀子诱发甲状腺肿。 11、黄瓜≠白薯，易生结石。 12、羊肉≠南瓜会胸闷腹胀。 13、柿子≠白薯易生结石。 14、胡萝卜≠醋破坏胡萝卜素。 15、蜂蜜≠豆腐易导致腹泻。 16、桔子≠柠檬易消化道溃疡穿孔。 17、汽水≠辣椒使萎性胃炎病人胃脘痛。 18、哈密瓜≠香焦使肾衰病人、关节类病人病情加重。 19、豆浆≠蜂蜜破坏营养。 20、蚬、蛤、毛蚶≠芹菜将B1全部破坏。
21、猪肉≠豆类易引起腹胀气滞。 22、羊肉≠荞麦热寒相反。 23、鸡蛋≠豆浆影响蛋白质吸收。 24、螃蟹≠茄子易伤肠胃。 25、黄瓜≠芹菜易破坏VC。 26、豆腐≠菠菜影响钙的吸收。 27、韭菜≠酒易引起胃肠疾病。 28、花生≠黄瓜易引起腹泻。 29、螃蟹≠金瓜损伤肠胃。 30、山楂≠海鲜易引起腹痛便秘。 31、白酒≠茶易造成肾伤。 32、咖啡≠白酒严重损伤大脑。 33、啤酒≠烧烤及腌熏类易患癌症。 34、白酒掺啤酒刺激肾、肝、心、胃、肠。 35、牛奶≠红糖影响蛋白质吸收。 36、猪肝≠菜花降低人体对微量元素的吸收。 37、海参≠醋使人体PH值下降。 38、牛奶≠莲籽加重便秘。
优化食物与食物营养结构相宜表（中国家庭健康工程推荐） 1. 生姜+牛肉=牛肉补阳暖胃,生姜驱寒保暖,相互搭配,可冶腹痛 2. 菠菜+猪肝=猪肝.富含叶酸.维生素B及铁等造血原料.菠菜也含有许多叶酸和铁.两种食物同食.是防止老年贫血的良方 3. 土豆+牛肉=牛肉营养价值高.有健脾胃的作用.但牛肉纤维粗,有时会影响胃粘,膜.土豆和牛肉同煮味道好.且土豆含有叶酸保护胃粘膜 4. 鸡肉+栗子=鸡肉补脾造血，栗子健脾，健脾更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子效果更佳。 5. 山药+鸭肉=老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳,山药的补阴功能更佳强,与鸭肉伴食可消除油菜腻,还可起到滋阴补肾的效果。 6. 米醋+鲤鱼=鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能更佳 7. 菠菜+红葡萄酒+谷物=吃各类谷物.蔬菜.并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌 8. 大蒜+肉=瘦肉中含有维生素B1，如果吃肉时伴有大蒜，可延长维生素B1在人体内的停留时间，这对增强体质，有着重要的营养价值 9. 豆苗+虾仁=对体质阴寒怕冷，低血压食欲不振，精力衰退等症状有食疗效果 10. 胡萝卜+菠菜=可以明显降低中风的风险，因为胡萝卜维转化为维生素A后可防止胆固醇在血管上沉积，从而防止中风
食物相生相克食物相忌一览表1知识讲解
食物相生相克食物相忌一览表1
精品文档 食物相生相克食物相忌一览表 猪肉菱角同食会肝痛，豆浆营养不宜冲鸡蛋；鸡肉芹菜相忌伤元气，洋葱蜜蜂相遇伤眼睛； 牛肉栗子食后会呕吐，萝卜木耳成双生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聪；兔肉芹菜同食伤头发， 菠菜豆腐患草酸结石；胡萝卜和酒诱发肝病。鹅肉鸡蛋同桌损脾胃，胡萝卜白萝卜相互冲， 番茄黄瓜不能一起食；黄鳝皮蛋不可同道行，鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒， 香蕉芋芨入胃酸胀痛；甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，马铃薯香蕉面部起斑，牛肉橄榄食后涨肚子； 牛奶+食醋患痢疾牛奶+菠菜患痢疾番茄+绿豆伤元气海带+猪血会便秘 柿子+红薯会结石鲤鱼+猪肉会中毒鲤鱼+辣椒成痔疾鲤鱼+芹菜患痢疾 鲤鱼+黄瓜成胎毒葡萄+开水会腹泻海鲜+酒类尿酸多热酒+红柿会中毒 羊肉+西瓜中剧毒鳖肉+芹菜中剧毒虾子+青枣会中毒虾+维生素C三价砷 ?野生蘑菇+酒中剧毒蜂蜜+油炸物会中毒狗肉+黄鳝（葱）中毒 ?猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 ?啤酒忌白酒：想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 ?牛奶煮沸时忌加糖：会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症。 下列食物不可同时烹煮或同时服食，否则会引起或发生中毒，甚至有生命危险： 01、团鱼（水鱼、脚鱼、甲鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。 02、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。 03、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。 04、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。 05、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。 06、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。 07、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。 08、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。 09、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。 10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。 11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。 12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。 13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。 15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。 17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。 18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。 19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。 21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。 22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。 食物“情人” ?鸡肉＋栗子：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。一起煮味道鲜美，造血功能更强。 ?猪肝＋菠菜：都富含较多的叶酸和铁，同食一荤一素，相辅相成，是防治贫血的良方。 ?猪肉配大蒜：吃肉时吃点大蒜，延长维生素B在人体内的停留时间。 ?粥里加猕猴桃，可以更好地解除口渴和心情烦躁的问题。 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除
常见食物相克大全(一千多种)
日常食物相克 1.生葱与蜂蜜 2. 蜜糖与豆腐 3.皮蛋与红糖 4. 胡萝卜汁与酒 5. 烧酒与桃子 6.烧酒与柿子 7.烧酒与玉米 8.甜酒与味精 9. 鸡蛋与糖精10. 鸡蛋与消炎片11.鸡蛋与树薯12.鸡蛋与豆浆13.白藤与川连14.西药片与烧酒 二、肉类与相关食物相克 1..狗肉与绿豆 2.羊肉与柚柑 3.羊肉与西瓜 4.羊肉与霉干菜 5.兔肉与芥菜 6.兔肉与芹菜 7.兔肉与小白菜 8.驴肉与黄花菜 9.牛肉与橄榄10. 牛肉与毛姜11.猪肉与甘草12. 猪肉与菱角13.鸭肉与李子14.鸭肉与杨梅子15.鸡肉与菊花16.鸡肉与芥末17.鹅肉与柿子18.鹅肉与鸭梨19.蛇肉与萝卜 三、水果与相关食物相克 1.梨与开水相克 2.芥末与鸭梨 3..柑桔与萝卜 4.甜瓜与田螺 5.山楂与猪肝 6.西瓜与油果子 7.柿与各色酒 8.柿子与酸性菜 9.花生与黄瓜10.棒冰与西红柿11. 香蕉与芋头12.白地瓜与香蕉 四、水产品与相关食物相克 1.鲤鱼与赤小豆 2.鲤鱼与小豆甜 3.鲤鱼与猪肉 4. 鲤鱼与甘草 5.鳗鱼与牛肝 6.黄鱼与荞麦面 7.鳝鱼与狗肉 8.黄鳝与白菜 9.螃蟹与茄子10.螃蟹与柿子11.螃蟹与花生12.螃蟹与冷食13.螃蟹与泥鳅14.螃蟹与石榴15.螃蟹与香瓜16.螃蟹与梨17.海蟹与大枣18.青蛙与茶叶19.田螺与香瓜20.田螺与蚕豆21.鳖肉与苋菜22.鳖肉与芥子相克23.鳖肉与猪肉 24.鳖肉与鸭蛋25.鲫鱼与冬瓜26.虾与含维生素C的食物27.海味食物与含鞣酸食物 五、其他食物相克表 1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。37、鸡蛋与豆嗫耍航档腿颂宥缘鞍字实奈章省?38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同
常见食物相克表
常见食物相克表 Prepared on 22 November 2020
常见食物相克表 以下食物不可同时服用： 粮食类 1、粳米与碱 2、栗米与碱 3、栗米与冷水 4、糯米与冷水 5、高粱米与碱 6、红薯与柿子 7、黄豆与碱 8、豆浆与鸡蛋 9、豆浆与红糖 10豆浆与红薯 11、豆浆与橘子 12、绿豆与碱 13、红豆与碱 14、红豆与羊肝蔬菜类 15、白菜与黄瓜 16、白菜与猪肝 17、白菜与羊肝 18、卷心菜与动物肝脏 19、卷心菜与黄瓜 20、花菜与胡萝卜 21、花菜与黄瓜 22、花菜与动物肝脏 23、菠菜与豆腐 24、菠菜与乳酪25、菠菜与鳝鱼 26、菠菜与黄豆 27、菠菜与黄瓜 28、菠菜与牛奶 29、油菜与动物肝脏 30、油菜与胡萝卜 31、油菜与黄瓜 32、莴笋与乳酪 33、莴笋与蜂蜜 34、韭菜与菠菜
25、韭菜与牛肉 26、韭菜与蜂蜜 27、韭菜与白酒 28、香菜与黄瓜 29、香菜与动物肝脏 30、香椿与动物肝脏 31、雪里蕻与胡萝卜 32、雪里蕻与黄瓜 33、雪里蕻与鲫鱼 34、苋菜与醋 35、苋菜与黄瓜 36、萝卜与水果 37、萝卜与胡萝卜 38、萝卜与黄瓜 39、萝卜与动物肝脏 40、萝卜与人参 41、胡萝卜与醋 42、胡萝卜与菠菜 43、胡萝卜与西红柿 44、胡萝卜与辣椒 45、黄瓜与花生 46、黄瓜与辣椒47、黄瓜与西红柿 48、黄瓜与茄子 49、黄瓜与柑桔 50、黄瓜与小白菜 51、黄瓜与菠菜 52、黄瓜与芹菜 53、西红柿与鱼肉 54、西红柿与蟹 55、茄子与蟹 56、南瓜与菠菜 57、南瓜与油菜 58、南瓜与西红柿 59、南瓜与花菜 60、南瓜与花菜 61、南瓜与辣椒 62、南瓜与小白菜 63、南瓜与羊肉 64、土豆与柿子 65、土豆与香蕉 66、土豆与西红柿 67、辣椒与羊肝 68、辣椒与动物肝脏
食物搭配大全和食物相宜_相克表大全
食物搭配大全和食物相宜相克表大全 1 猪肉+白萝卜：健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌、消食、使头发有光泽，是 胃满肚胀、食积、便秘的好疗法。 2 猪肉+酸菜：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋 阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。 3 猪肉+芋头：芋头含有丰富的营养成分，具有生津、健胃、止泻等功效。猪肉具有丰富的营养 价值和滋补作用，对保健和预防糖尿病有较好的作用。 4 猪肝+菠菜：猪肝富含叶酸、B族维生素及铁等造血原料，包材也含有较多的叶酸和铁，两者同 食，是防治老年贫血的良方。 5 猪肝+苦瓜：猪肝性温味苦，能补肝养血，每百克含维生素A2.6毫克，维生素A能阻止癌细胞 的增长并能将已经向癌细胞分化的细胞恢复为正常，儿苦瓜有有防癌作用，荤素配伍得当，经常食用防癌效果明显。 6 猪肚+豆芽：猪肚有补虚损、健脾胃之功效，豆芽具有清热名目、补气养血、防治心脑血管儿 硬化、降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤、增强免疫功能，还可抗癌。 7 猪腰+木耳：主要具有补肾利尿作用，木耳益气润肺、养血养容，对久病体弱、肾虚腰背痛有 很好的辅助治疗作用。 8 猪肺+白萝卜：煲汤能清热润肺，祛痰止咳，适用于肺热痰多、咽喉干痛着食用。 9 猪鼻+莲藕节：猪鼻、莲藕节、雪梨三者煲汤，能滋阴润肺、凉血止血，对于经常流鼻血者有 特效。 10 猪脑+川芎：川芎天麻炖猪脑，能活血，祛风，止痛，补髓，食用与血虚眩晕、眼黑肢麻，神 经衰弱，失眠头痛者。 11 猪骨+金钱草：煲汤能祛湿利尿，起到排石的作用。 12 鸭肉+怀山：鸭肉营养丰富，但是脂肪含量很高，同时怀山一起食用可降低血液中胆固醇的含 量，还可起到很好的滋补效果。 13 鸭肉+冬瓜：鸭肉与冬瓜同食可清热消暑，提高营养，可养颜美容，益血气。 14鸭蛋+榕树须：鸭蛋（整个）与榕树根煲汤，对于手脚麻木、关节肿痛、高血脂、早期半身不遂者有特效。 15 猪肉+南瓜：南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，对保健和预防糖尿病有很 好的作用。 16 牛肉+芹菜：牛肉与芹菜同食可滋补健身，有降压降脂的作用。 17 牛肉+白萝卜：两者同食可为人体提供丰富的蛋白质，维生素C等营养成分，具有补五脏，益 气血的功效。健康人食用后能精力充沛，也适用于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损赢瘦、腰膝酸软等病症。 18 豆腐+生菜：高蛋白、低脂肪、低胆固醇，有滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美的作用。 19 豆腐+香菇：清热解毒、补气生津、化痰理气，是抗癌、降血压、降血脂的良好菜肴。 20 豆腐+虾仁：可补钙，降压降脂，是肥胖者的食之佳品。 21 豆腐+金针磨：对癌细胞有明显的抑制作用，是高血压、高血脂、心脑血管儿硬化、糖尿病、 肥胖症患者的佳肴。 22 豆腐+鱼：豆腐含钙较多，而鱼中含维生素D和氨基酸，两者同食，可提高人体对钙的吸收率， 常食用还可预防儿童佝偻病，老年人骨质疏松症等多种疾病。 23 豆腐干+青蒜苗：益气、利脾胃、杀菌消炎，有生发和抑制癌细胞扩散的功效。 24 羊肉+香菜：羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开 胃健力之功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴之功效。适宜身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿患者食用。
食物相生相克大全
盖网回报：一年四季十二月的分享 十六反饮食歌】食物相生相克大全（图）【健康必备】 三十六反饮食歌 常言美味引口馋，相反食物记心间。羊肉滋补味道鲜，不与西瓜 共进餐。 狗肉性热美味传，若见绿豆大翻脸。免肉细嫩易熟烂，不和芥末 摆桌宴。 中药甘草治病全，遇见鲤鱼性相反。铁板黄鳝炒鳝段，同吃皮蛋 把病患。 豆腐美食皆广泛，不与蜜糖来相伴。鸡蛋若见消炎片，一起入胃 便相煎。
人造糖精怪味甜，煎炒鸡蛋莫加添。香蕉芋头南方产，共餐下肚 惹麻烦。 红薯柿子熟皆软，同咽易成结石丸。采食黄花六月天，莫与花生 共嚼咽。 大葱味美蜂蜜甜，同吃同咽很危险。牛奶含钙当为先，营养丰富 数鸡蛋， 两者同饮养分减，间隔半时再饮咽。上述美食有特点，莫错相配 在席间。 食物相生相克介绍 食物相生相克,营养合理搭配, 由为重要不可不看!
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作妈妈的都要看） ● 食物间的相克相宜表● 相克食物知多少？ ● 别将“相克”食物同 吃 ● 传说中民间食物相克谱● 食物相克知识 ● 生活必备之食物相克 知识 ● 猪肉相克的食物● 以下相克食物两小 时内不可同时吃，望大 家切记 ● 食物相克的三种类别 ● 你知道哪些食物相克吗？● 食物相克大全 ● 生活必备之食物相克 知识 ● 螃蟹与哪些食物相 克 ● 与牛奶相克的食物● 相克食物 ● 生活必备之食物相克知识● 我们了解这些食物 相克的常识吗？ ● 食物可调整宝宝性格 ● 有过敏体质的孩子并不是对所有食物都过敏● 孩子多汗多吃含锌 食物 ● 防病的最佳食物 ● 女人随手可得的补血食物● 五类食物易致妈妈 奶水不足 ● 食物的防病搭配 ● 亲子游戏认知篇认识食物和餐具● 九种致命的食物搭 配千万要小心 ● 好吃的食物 ● 八种最有效的降血脂食物！！● 数码相机和可冲印 照片最大尺寸对照表 ● 适合宝宝练咀嚼的食 物 ● 秋季宝宝最应吃的 十种食物 ● [五类食物伤害大脑]● 抗癌食物宜多吃 ● 有些食物会偷走睡眠● 18种降脂食物主演 健康生活 ● 吃什么食物可以增强 抵抗力!电脑族必看!!!
五谷杂粮类食物相生相克
五谷杂粮类相生相克，食物相克大全 令狐采学 大米 大米简介：大米性平味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。黄金搭档：绿豆清热解毒、润喉止渴，与大米同煮而食，有利于口感不佳的患者或老年人食用。 聚头冤家： 1。碱。大米是人体维生素B1的重要来源，碱会破坏其中的维生素B1，从而导致人体缺乏维生素B1，出现脚气病。 2。马肉、苍耳。与大米同食会导致心痛。 3。蜂蜜。与大米同食容易导致胃痛。 温馨提示：要提醒大家的是，不能长期食用精米，而对糙米不闻不问。精米在加工时会损失大量营养，长期食用会导致营养缺乏。与精米相比，糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都高出很多。 小米 小米：小米含有丰富的维生素和无机盐，此外还有大量铁质、钙质、钾、纤维，等等。《本草纲目》介绍小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。 黄金搭档：小米与紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮成粥，营养较全面，含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，特别适合食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。 聚头冤家：小米与杏仁同食易使人呕吐、泄泻。 温馨提示：小米是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者可以常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米含有丰富的氨基酸，能帮助预防流产、抗菌及预防女性阴道发炎。小米对泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿病患者都有帮助。 薏米 薏米：薏米，性微寒，味甘，无毒，含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米不仅可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用，还可以达到减肥和美容的作用。黄金搭档：1．薏米和板栗、鸡肉搭配同食，有补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效。 2．香菇和薏米均为抗癌佳品。二者同食，具有健脾利湿、理气化痰的功效。 3．薏米与白果煮粥，有健脾除湿、清热排脓的作用。
常见食物相克大全
常见食物相克大全（一）常见食物相克大全（二） 1、猪肉＋菱角＝肚子痛 1 2、红薯＋柿子＝会得结石 2、牛肉＋栗子＝引起呕吐 1 3、糖精（片）+鸡蛋＝会中毒、重者死亡 3、羊肉＋西瓜＝伤元气 1 4、红糖＋皮蛋＝会中毒 4、狗肉＋绿豆＝会中毒 1 5、洋葱＋蜂蜜＝伤眼睛 5、兔肉＋芹菜＝脱发 1 6、豆腐＋蜂蜜＝耳聋 6、鸡肉＋芹菜＝伤元气 1 7、萝卜＋木耳＝得皮炎 7、鹅肉＋鸡蛋＝伤元气 18、马铃薯＋香蕉＝面部升斑 8、甲鱼＋苋菜＝会中毒 19、芋头＋香蕉＝腹涨 9、鲤鱼＋甘草＝会中毒 20、花生＋黄瓜＝会伤身 10、螃蟹＋柿子＝腹泻 21、维生素＋虾＝砒霜 11、白酒＋柿子＝会胸闷 22、、牛奶＋桔子＋萝卜＝伤身 (二) 香蕉：不宜与白薯同食； 柿子：禁与蟹、水癞同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食。 柑子：忌与蟹同食。 杏:忌与小米同食，否则令人呕吐。 桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、同食。 银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，五岁小儿吃30-40颗可致命；不可与鱼同食。同食可产生不利于人体的生化反映，小儿尤忌。 （三） 兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。 兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。 兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。 狗肉与鲤鱼相克：二者生化反映极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 狗肉与茶相克：产生便泌，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。 狗肉与姜相克：同食会腹痛。 狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。
五谷杂粮类食物相生相克
五谷杂粮类相生相克，食物相克大全 大米 大米简介：大米性平味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 黄金搭档：绿豆清热解毒、润喉止渴，与大米同煮而食，有利于口感不佳的患者或老年人食用。 聚头冤家： 1。碱。大米是人体维生素B1的重要来源，碱会破坏其中的维生素B1，从而导致人体缺乏维生素B1，出现脚气病。 2。马肉、苍耳。与大米同食会导致心痛。 3。蜂蜜。与大米同食容易导致胃痛。 温馨提示：要提醒大家的是，不能长期食用精米，而对糙米不闻不问。精米在加工时会损失大量营养，长期食用会导致营养缺乏。与精米相比，糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都高出很多。 小米 小米：小米含有丰富的维生素和无机盐，此外还有大量铁质、钙质、钾、纤维，等等。《本草纲目》介绍小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。 黄金搭档：小米与紫米、玉米、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮成粥，营养较全面，含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，特别适合食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。 聚头冤家：小米与杏仁同食易使人呕吐、泄泻。 温馨提示：小米是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者可以常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米含有丰富的氨基酸，能帮助预防流产、抗菌及预防女性阴道发炎。小米对泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿病患者都有帮助。 薏米 薏米：薏米，性微寒，味甘，无毒，含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米不仅可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用，还可以达到减肥和美容的作用。黄金搭档：1．薏米和板栗、鸡肉搭配同食，有补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效。 2．香菇和薏米均为抗癌佳品。二者同食，具有健脾利湿、理气化痰的功效。 3．薏米与白果煮粥，有健脾除湿、清热排脓的作用。 聚头冤家：薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。 温馨提示：由于薏米化湿滑利的效果显著，因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。粳米 粳米：粳米中钾、镁、锌、铁等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。还含有大量膳食纤维，可加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌。膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂患者降低血脂。
最全食物相生相克大全
在我们日常的饮食当中，食物之间也有“相生相克”的说法，即两种或两种以上的食物，如果搭配合理，会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当，极容易导致生病或中毒。 忌食相克部分: 忌食 相克 相克一 相克二 相克三 白酒＋柿子——同食心闷，多食亡 白酒＋核桃——易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。 白酒＋胡萝卜——同食易使肝脏中毒。 白酒＋牛肉——火上浇油，容易引起牙齿发炎。 白酒＋啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。鳖肉＋鸡蛋相克。 鳖肉＋苋菜——同食难以消化。 鳖肉＋鸭蛋——二物皆属凉性，不宜同食。 鳖肉＋鸭肉——同食会便秘。 冰棒＋西红柿——同食会中毒。 菠菜＋豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。 菠菜＋黄瓜——维生素C会被破坏尽。 菠菜＋乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 菠菜＋鳝鱼——同食易导致腹泻 茶＋白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。 茶＋鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。 茶＋酒——酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。 茶＋羊肉——容易发生便秘。 茶＋药——影响药物吸收。 葱类＋蜂蜜——同食伤眼睛 葱＋豆腐——形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。 葱＋狗肉——共增火热 葱＋枣——辛热助火。 醋＋胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。 醋＋青菜——使其营养价值大减。 醋＋猪骨汤——影响人体对营养的吸收。 大蒜＋大葱——同食会伤胃。 大蒜＋蜂蜜——性质相反。 大枣+鱼+葱——同食会消化不良。 豆腐＋菠菜——同食生结石 豆腐＋蜂蜜——同食耳聋 豆腐＋小葱——豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 豆浆＋红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解,不易吸收。豆浆＋蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。 豆浆＋药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。 对虾＋维生素C——可致砷中毒 鹅肉＋柿子——同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 鹅肉＋鸭梨——同食伤肾脏 鹅肉＋鸡蛋相克——同食伤元气。 番茄＋绿豆——同食伤元气。 蜂蜜＋大米——同食会胃痛。 蜂蜜＋豆腐——易导致腹泻。 蜂蜜＋韭菜——易导致腹泻。 蜂蜜＋开水——会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。 狗肉＋绿豆——同食会伤元气,胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。