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早起眼袋浮肿或是湿气过重 中医药膳祛湿气

早起眼袋浮肿或是湿气过重 中医药膳祛湿气
早起眼袋浮肿或是湿气过重 中医药膳祛湿气

早上起床照镜子,发现自己眼袋浮肿;面色晦暗发黄、动不动就油光满面;食欲下降,总是没有饥饿的感觉,连水也不想多喝……你是不是也有这些症状呢?

如果有,那就说明你的身体有湿气了!秋来夏未走,气候偏湿,加上夏季吹空调、喝冷饮等行为也让身体积累了湿气。康华瑞体检连锁机构专家提醒你,不想被“湿气”困扰,日常要注意祛湿,下面几款粥品和汤水,就可以帮你祛湿养颜。

秋来“夏”未走,身体要祛湿

漫长夏季身体长时间处于空调房中,而且时刻不离冰镇饮料、冰淇淋等解暑之物,“冰不离手”的生活都容易使人的脾胃受寒,并让身体湿气积累。

虽然已经进入立秋节气,但是炎夏的暑气还没有完全散去。当下气候特点是偏湿,脾在体内是一个喜燥恶湿的脏器,因而其运化功能容易受到伤害,进而导致人体抵抗力下降。所以,此阶段养生重在防“湿”。

身体湿气重的5个表现:

1、总觉得身体沉重,浑身不清爽,腿像灌了铅;

2、满面油光,毛孔粗大;

3、舌苔很厚;

4、大便黏腻,马桶总冲不干净;

5、体型肥胖,大腹便便。

【祛湿粥品】

●淮山粥

材料:淮山30克,米适量(1人份)

制法:淮山与米同煮成粥。

功效:健脾养脾阴,适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人。

●莲子粥

材料:莲子30克,米适量(1人份)

制法:莲子与米同煮成粥。

功效:健脾、养心、安神。

●玉竹粥

材料:玉竹30克,米、瘦肉适量(1人份)

制法:玉竹与米、瘦肉同煮成粥。

功效:适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人,能起收敛,改变大便溏烂。

【除湿汤方】

●竹笋银耳汤

功效:祛湿利水养颜

材料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

做法:

1、先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;

2、锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。

3、每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用。

养生功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

●白术陈皮猪肚汤

功效:健脾燥湿开胃。

材料:陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。

做法:

1、先将猪肚洗净飞水,将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时,

2、然后取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。

养生功效:

白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。

注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜食用。

●赤小豆粉葛煲鲮鱼

功效:清热下火、祛湿润燥。

材料:赤小豆100克,粉葛750克,陈皮少许,鲮鱼500克,生姜3片。

做法:

1、赤小豆、陈皮洗净;粉葛削皮洗净,切块;

2、鲮鱼去鳞及内脏,洗净,慢火煎至微黄。

3、把所有材料一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸后,改为文火煲2小时,放适量食盐调味便可。

养生功效:

赤小豆有清热解毒、利水除湿、解毒脓之功;粉葛能除脾胃虚火、生津止渴;鲮鱼是四大家鱼之首,其味道鲜美,具有健筋骨、活血行气、逐水利湿作用。

故此汤尤其适用于湿热内蕴症见长热毒痈疮、舌红苔黄腻之人服用。

●冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:

1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。

养生功效:

赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。

●淮山扁豆煲鸡脚

功效:健脾祛湿、舒筋活络。

材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

做法:

1、先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。

2、将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

养生功效:

汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且富含胶原蛋白,能令皮肤光滑而有弹性;淮山可以益气养阴、补脾肺肾;扁豆具有健脾化胃的作用。芡实健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。

故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。

注意事项:鸡脚建议不要用冰鲜的,否则会影响汤的鲜味。

●粟米白果猪肚汤

材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法:

1、粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;

2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。

3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

养生功效:

湿度大的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是大家喜爱的煲汤料之一,其入汤后清甜可口,不但营养价值十分高,且能健脾祛湿,最适宜于时下的天气饮用。

以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,除了有健脾祛湿的功效外,还能清热、益气、健胃,为周末家庭靓汤,男女老少皆宜。

中医食疗与养生保健讲课稿

中医食疗与养生保健 中医食疗与养生保健 中医药食疗 中国医药学具有数千年的悠久历史,它是中国人民长期以来与疾病作斗争的智慧结晶,是我们优秀民族文化遗产中的一颗璀璨明珠。千百年来,中国医药学为中华民族的繁衍昌盛和促进世界医学的发展作出了卓越的贡献。 利用中医学的某些药方,人们发展了食疗文化。食疗文化的治病原理,更有赖于中医文化的理论和实践。在所谓的“有意无意之间”,其实有着“食疗家”——即“医学家”们的有意识引领。这种引导作用,是由于中医学理论广阔而深厚的内涵。而食疗文化是中国饮食文化不可分割的一个部分,即融合于饮食文化的一般发展过程之中,又在历史的积淀中逐渐分离和结晶出来,成为中国饮食文化中的一枝奇葩。在人们平常的食疗保健中,可以有药膳、药粥、药酒,甚至于药茶,每样东西都融合了某些中医学的医药原理。 首先我们说一下药茶方面。我们平时说的美肤茶就是用沸水冲泡浓绿茶,然后将软骨素调和茶水中,经常引用可以美艳肌肤,使皮肤富有弹性。而珍珠茶就是用珍珠研磨成细粉,用沸水冲泡茶叶,以茶汁送服珍珠粉,这样可以润肌泽肤,达到美容的效果。 而时下有些女性皮肤暗黄粗糙,易生暗疮、眼袋、黑眼圈,还有色素沉着现象,归根究底是由于饮食结构不均衡,导致体内新陈代谢发生障碍。此时,人们就想出了多种多样的美容汤来解决女性们的各种皮肤问题。譬如,奶油桂鱼糖,经常

食用不但可使肌肤白净透红,还可防止皮肤色素沉着,消除雀斑,淡化黄褐斑;冬瓜薏米瘦肉汤,有祛湿除斑、养血益颜、清热解毒的功效,也可以治愈因脾虚湿盛或血虚血热而引致的面生蝴蝶斑和黄褐斑;绿豆老鸭汤,能清热解毒,消除因湿热内蕴而生成的面部暗疮;苹果生鱼汤,可以治脾虚血气不足,防止眼袋生成,消除黑眼圈。诸如此类的美容汤可以说是数不胜数,这样就能看出中医美容越来越普遍了。 而除了美容之外,女性们最关心的莫过于减肥了,所以减肥粥也应运而生了。就好象美颜瘦身粥,它是用黄豆和芝麻做成的,黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,而芝麻具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤、使人面色红润有光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用;生姜粥,中医常把食物分成阴阳两性,生姜是属于阳性食物,体重的增减在很大程度上取决于所吃食物是阴性还是阳性,吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为人们在休息的时候便能排除额外的能量,所以减肥者要是能适当地进食阳性食物就能事半功倍;大蒜粥,大蒜与生姜一样同属阳性食 物故能治肥胖,再加上大蒜有消炎、止泻、利尿、降压等作用,并且有十分强的杀菌能力,所以大蒜粥既能强身健体,又能达到瘦身效果。总之,这些减肥粥都可以减肥,又可以强身健体、养颜美容,也可以同时治疗体内的疾病,而且它们都含有珍贵的药效成分,同时能被身体百分百地吸收,这也成为药粥的特征之一。 从上述关于中医美容的各种药茶、药膳、药粥,我们就可以看到在我们平常的食疗保健中,某些中医的医药原理真的起了很大的作用,从而我们也可以看到中国食疗文化的最大特点在于其浑然天成,效法自然,于日常人生必需的饮食之中,在不知不觉、有意无意之间,强身益寿,治疗疾病,使人置身于美食文化的高度享受之中。 总而言之,食疗与药疗,食物与药物,其治病原理相同,理论贯通。掌握中医学的基本理论,可以更好理解各种食疗法,也可以更科学地应用食疗方法达到更佳疗效,也能使人们在享受饮食文化的同时得到治疗的益处。

湿气是百病之源

湿气是百病之源,怎样去湿气?这个方法很管用! . 一、湿气——万恶之邪 现在人,吃肉吃得太多,吃的食物里有污染,运动量少,身体阴盛阳虚,湿邪内郁,所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢?中医里讲,脾虚则便溏,中国人本应以五谷杂粮为食,现在以肉食为主了,很多人一天不吃肉就觉得很亏,长期这样,伤害的是脾胃,脾是运化水湿的,脾受到伤害,水湿不能完全运化,就在身体内堆积。所以,大便不成形意味着脾虚,也意味着体内有湿气。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿邪。 湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿,这就好比冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,人都还是能接受的,但如果湿气重,人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受,就是因为南方湿气比较重,寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热,这就好比夏天的桑拿天,有热又湿,让人喘不过气来,明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。湿气遇风则成为风湿,驱风很容易,但一旦成了风湿,就往往是慢性疾病,一时半会儿治不好了。湿气在皮下,就形成肥胖,也是不好处理的健康问题…… 为什么现代人的病那么复杂,那么难治?因为他们体内有湿,体外的邪气总是和体内的湿气里应外合,纠缠不清!以前仅仅盛行于我国西南的川菜,现在风行全国?就是因为川味是辛辣的,以前只有生活在湿邪比较重的西南一带人需要用它来化解体内的湿气,现在,全国人体内都有湿气了,都需要辛辣来化解,于是大家本能地爱上了川菜。 二、判断湿气的方法 有病的人体内,是顽固的湿邪;貌似健康的人体内,也有湿邪埋伏在那里伺机行事。那么,怎么能判断自己体内是不是有湿呢? 1、看大便: 什么样的大便才是正常的呢?“金黄色的,圆柱体;香蕉形的,很通畅”。(1)如果大便不成形,长期便溏,必然体内有湿。 (2)如果大便成形,但大便完了之后总会有一些粘在马桶上,很难冲下去,这也是体内有湿的一种表现,因为湿气有黏腻的特点。

四季养生药膳(整理后)

四季养生药膳 春季药膳 淮扁茯苓炖瘦肉 1、原料:淮山药20克,扁豆50克,茯苓20克,瘦肉500克,生姜1片,蜜枣10克。 2、制法:1)将淮山药、扁豆、茯苓洗净浸泡60分钟,蜜枣洗净拍扁、去核。 2)瘦肉切小块后焯水去血污。 3)将所有原料及沸水1250毫升放入炖盅,加盖,隔水炖2小时,精盐调味即可。 3、功效与现代研究:健脾益气利湿。 4、注意事项:本品健脾益气利湿,阴虚、湿热体质者慎用。 棉茵陈溪黄草炖猪腱 1、原料:棉茵陈100克,溪黄草20克,猪腱500克,大枣(去核)15克,生姜2片。 2、制作:1)棉茵陈、溪黄草洗净浸泡20分钟,大枣洗净。 2)猪腱切小块后焯水去血污。 3)将所有原料及沸水1250毫升放入炖盅,加盖,隔水炖2小时,精盐调味即可。 3、功效与现代研究:清热利湿。 4、注意事项:本品清热利湿,药性偏寒,阳虚者慎用。 夏季药膳 车前草赤小豆煲猪肚 1、原料:赤小豆50克,车前草100克,瘦肉200克,猪小肚400克,生姜2片,蜜枣10克。 2、制法:1)赤小豆、车前草洗净浸泡1小时,蜜枣洗净。 2)猪小肚反转用盐洗去潺,瘦肉洗净切块。 3)将所有原料及清水2500毫升放入煲中,大火煲沸后,去泡沫,小火煲2 小时,转大火煲30分钟,精盐调味即可。 3、功效与现代研究:清热,利尿,消肿。 4、注意事项:本品利水为主,过用伤阴,阴虚体质者慎用。

冬瓜薏米煲老鸭 1、原料:老鸭1/2只,冬瓜200克,薏米100克,枸杞10克,姜片、葱段、白胡椒、盐 2、制法:1)将老鸭收拾干净、斩块、焯水。冬瓜去皮、切厚片。 2)鸭块入煲,加入葱、姜、胡椒粒大火烧开,去沫,再下入薏米、枸杞,改小火煲约2小时至熟透。 3)下入冬瓜改大火滚5~6分钟,放盐调味即成。 营功效与现代研究:清热祛湿、消暑去肿 秋季药膳 沙参麦冬炖瘦肉 1、原料:沙参20克,麦冬15克,莲子50克,猪瘦肉500克,生姜1片。 2、制法:1)莲子去心与沙参、麦冬洗净浸泡30分钟。 2)瘦肉切小块后焯水去血污。3)将所有原料及沸水1250毫升放入炖盅,加盖,隔水炖2小时,精盐调味即可。 3、功效与现代研究:滋补肺胃。 4、注意事项:本品滋养补阴为主,药偏滋腻,阳虚、痰湿、湿热体质者慎用。 百合玉竹鲜淮山炖甲鱼 1、原料:百合20克,玉竹10克,桂圆10克,鲜淮山200克,甲鱼1只(约500克),瘦肉200克,鸡脚2对,生姜2片。 2、制作:1)百合洗净浸泡30分钟,玉竹洗净,鲜淮山刮去皮,切小块。 2)甲鱼宰杀后,去头、爪尖、内脏,用80度开水烫过,去衣膜,斩件。 3)瘦肉切小块,鸡脚切去爪尖,与甲鱼一同焯水去血污。 4)将所有原料及沸水1250毫升放入炖盅,加盖,隔水炖2小时,精盐调味即可。 3、功效与现代研究:滋补肺肾,止咳平喘。 4、注意事项:本品为滋补为主,痰湿、湿热体质者慎用。患高血脂者不宜使用鸡脚。 冬季药膳 巴戟蒸狗肉 1、原料:带皮狗肉750克,香菜10克,巴戟5克,枸杞子10克,绍酒,白糖,胡椒

中医养生药膳食疗滋补大全

中医养生药膳食疗滋补大全 网上药膳食疗文章,多而杂沓,为此,特意为网友过滤整理了的以下详细中医药膳食疗方,望能给广大网友确实的帮助。 ?血压高怎么办 除遵医生嘱咐外,下列两个保健食疗方分别有降血压或软化血管功效,都可一试: 到药材铺买山楂肉2两,杜仲1两加罗汉果1个。将之煲成汤底。另在街市中购大鱼尾1条,煎香后再加入已做好的汤底同煲,味美而能消脂降血压。 瘦肉剁碎,加白背木耳,红枣先煲半小时,力卩1个切片茄子滚一滚后,再加醋及盐调味。 贴士: 用山楂干片加少许水浸软后晾干水,再干蒸十分钟,放凉后浸于蜜糖中,可以作口果用,亦有降血压之功。 如因高血压而容易头晕眼花,可用猴头菇2两,天麻1两,白芷5钱,圆肉1两,蜜枣6粒,猪腱12两,老火煲3小时,有防治功效。 -一般的咳嗽痰多怎么办 佛手片茶 在药材铺买佛手片,煲水泡茶,可收化痰顺气消积化胃气之功

鹌鹑海蜇汤 鹌鹑2只,猪腱10两,海蜇头6两,川贝5钱,南杏1两,北杏3钱,马蹄10粒,各料洗净后加入药料同煲3小时。顺气化痰又滋阴。 初起感冒或因头风重而致头晕头痛的食疗方法怎样 购鸡蛋4只,半肥瘦猪肉4两,老姜3 片,香花菜6棵。先将老姜切成姜件, 香花菜切碎,半肥瘦猪肉剁碎,鸡蛋打匀,油镬烧热加少许油煎熟鸡蛋碎,再加入老姜碎爆香,加盐调味,把香花菜加入略炒,全部加于蛋浆中搅匀,然后煎熟成蛋角或炒蛋。 贴士: 香花菜通常十元八块便有一小扎,购后可拣出叶片备用,有多的存于雪柜中, 可随时取用。 ?冬天寒咳怎么办 保健食疗方: 预备羊肺半个,羊腿肉12两,罗汉果半个,老姜2两。另在药材铺买桑白5钱,川贝3钱,青天葵3钱,龙z利叶1两。将所有材料洗净后,将各料(药材放煲鱼袋内)同放煲内煲3小时,饮汤食渣,疗效甚佳。 ?眼睛多眼屎怎么办 下面几个保健食疗方,疗效不错: 用菊花加甘草煲成菊花茶,可平肝清热降眼火,眼屎便可减少 到药材铺购大海榄,洗净后用滚水浸开,撕去榄皮,取出榄肉,剁碎的瘦肉先熬成汤底,然后加榄肉煮透,加盐调味,用生粉水推芡成大海榄羹。平肝降火之功甚佳。大海榄食下有燕窝爽滑口感,食味亦佳。 甘菊花1两,大海榄10粒,罗汉果1个,8碗水煎2碗,分二次饮用

湿气重会影响性功能吗

湿气重会影响性功能吗 每个人身体都会存在一定程度的湿气问题,通常湿气严重会影响到自身的生活。那么怎么判断湿气重?一是大便比较不成形,比较粘马桶;二是舌苔厚重;三是食欲不振,精神疲惫。湿气重带来的影响有:长期食欲不振、身体感觉疲乏、还能直接影响到夫妻之间的性生活。 有的男性朋友发现自己有明显的湿气重症状,还发现自己性功能比以前要减退了,这是为什么?湿气重影响性功能吗? 湿气重对于性功能是有一定影响的。   体内湿气重会导致肾的代谢压力增加,影响了肾功能就会导致出现早泄阳痿等性功能减退现象。并且人体是一个整体,如果体内长期湿邪淤滞,就会导致身体机能整体下降,性功能同样也会被影响。

湿气重影响性功能怎么办 1. 中医调理。中医认为湿气重是需要调理脾胃,增强脾胃运化功能,可以到专业中医院挂号开药,调理身体。身体调理好了,体内湿气少了,对性功能影响也就小了。   2. 饮食调理。湿气重影响到性功能的人群,在饮食上一定要注意多吃清淡、易消化、易吸收的食物,避免吃高热量、高脂肪、煎炸的食物。平常可以多吃冬瓜、白扁豆、红豆、薏米等具有祛湿功效的食物。   3. 运动调理。定期锻炼可以增强体质,促进肠胃蠕动,加强代谢,对于祛湿是有一定作用的,湿气重影响到性功能的朋友就算平时再忙,也一定要抽出世间来锻炼,毕竟健康才是最重要的。  

4. 其他方式调理。艾灸、拔罐、汗蒸、泡脚等多种方式对 于祛湿也是有一定的作用的,有时间不妨和朋友一块去做一做,祛湿娱乐两不误。 导致性功能减退的因素有哪些 不良嗜好男性性功能减退与很多不良的嗜好有很大的关系,一些男性嗜酒成性导致酒精中毒,长期吸烟导致尼古丁中毒,还有的男性甚至吸毒,这些情况都非常有可能导致男性性欲低下,出现生育问题。   药物因素是药三分毒,男性长期服用某些药物,或者是误 服用一些药物都是很有可能导致男性出现性功能减退的状况的,所以男性在服用一些药物的时候一定要看清说明,要遵照医嘱用药。   疾病因素男性的生殖器官如果出现病变,在性生活过程中 就会出现很多不良的反应,这样就会使男性的性欲受到抑制,像

中医为什么总爱说病人“湿气重”

中医为什么总爱说病人“湿气重” 很多人去看中医,都会被告知“湿重”,为什么中医总爱说病人“湿气重”湿气又是从何而来的。 湿气的存在有三个因素: 1、因为吃了过多的油腻物,消化不了,堆积成湿; 2、虽然没多吃,但本身消化能力不足,吃一点儿就腻住了,也会成湿; 3、还有就是环境、季节因素的影响,比如南方多湿,那里的人夏天怕热,冬天特别怕冷,到了北方寒冷的气候,他们会特别不舒服。因为他们体内都会有湿,身体会变得很重、很懒。 这三种症状归根结底都和脾气有关系,“湿重”是标,“脾气虚”是本。 中医说的脾,是负责运转的,任何代谢产物的排除都要借助脾气的力量。脾气一虚,脏东西就要留存在体内。脏东西可以是多余的脂肪或异常的分泌物、排泄物。 胖人多阳虚“湿重”

很多胖的人群实为虚寒。特别是肚子上脂肪多、游泳圈越来越大的人,更不能忽略他们体质的寒性。你如果去摸这种胖的人群,他们的皮肤一般都是凉凉的。就是因为他们的身体缺少阳气,本能地增多脂肪,以起到保温的作用。于是体内有湿气的人会越长越胖。 为什么一到冬天,胖人还会长胖10多斤? 到了冬天,体内有湿气的人特怕冷,必须要长脂肪来御寒。这就好像过去没有冰箱的时候,夏天卖冰棍的人,都会用一条棉被包住冰棍,棉被是防止散热的。胖人身上的脂肪起的也是这个作用,所以也就有“胖人多阳虚,而瘦人多阴虚”的理论,往往是越胖越虚,越虚越胖,形成恶性循环。 胖人的正确减肥方式应该是温化寒湿,“温”是增加代谢脂肪的能力,“寒湿”就是指那些不该积存在体内的脂肪。 在中医学里有一个简单的判断体内是否有湿气的方法: 脾气有消化食物、吸收营养、排出糟粕的能力,如果这种能力下降了,营养吸收不了的同时,糟粕也排不出去,留在体内就成了湿。带着这些废物,身体自然就觉得疲劳了,所以体内有湿气的人就容易犯困。 被湿邪击中的典型症状是:身体总觉得疲劳,但这种疲劳不是因为哪里酸痛。反正就是爱犯困,身体会出现三个重要的表现: 1、身体发沉、发重,头也发蒙,虽然头不疼,但是不清爽。 2、皮肤上会有湿疹,胃口也不好,吃什么都觉得没味道,嘴里发黏。

中医-养生-药膳配方明细表

药膳配方明细表 一、虫草甲鱼汤:(养阴补髓、清热润肺) 甲鱼一只、虫草8克、大枣150克、沙参50克、当归5克、调料 二、八宝甲鱼:(滋阴补肾、健脾调肝、益气补血) 甲鱼一只、当归5克、川芎3克、白合5克、党参3克、黄芪5克、茯苓5克、芡实5克、莲米5克、苡仁5克、甘草2克、枸杞5克、大枣5克、调料 三、枣园甲鱼汤:(补脾补血、滋阴益气) 甲鱼一只、红枣150克、元肉20克、调料 四、参麦甲鱼汤:(补肾固精、大补元气) 甲鱼一只、人参一支、麦冬30克、枸杞5克、大枣10克、调料 五、虫草鸭子汤:(养肺补肺、清热止咳) 鸭子两斤、虫草16支、沙参50克、大枣10克、枸杞5克、调料 六、黄精鸭子汤:(补中益气、强筋壮骨、养阴调肺) 鸭子两斤、黄精30克、玉竹30克、党参30克、大枣10克、枸杞5克、调料 七、玉竹沙参鸭子汤:(滋阴壮肾、扶正固本) 鸭子两斤、玉竹50克、沙参40克、大枣10克、枸杞5克、调料 八、天麻乌鸡汤:(壮骨强筋、熄风惊血) 乌鸡两斤、天麻25克、当归5克、大枣5克、枸杞5克、调料

九、天麻鱼头汤:(养心补脑、除风定惊) 鱼头两斤半、天麻70克、茯苓15克、川芎5克、大枣10克、枸杞5克、调料 十、三参乌鸡汤:(益气血、大补元气) 乌鸡两斤、红参20克、党参10克、人参一支、大枣8克、枸杞5克、调料 十一、天麻乳鸽汤:(熄风定惊、益气养血) 鸽子两只、天麻50克、党参5克、大枣10克、枸杞5克、调料 十二、山药参芪鸽子:(健脾益胃、气血双补) 鸽子两只、山药20克、党参5克、黄芪10克、大枣10克、枸杞5克、调料 十三、参芪蛇肉汤:(祛风除湿、活血通络) 蛇一斤半、党参30克、黄芪30克、大枣10克、枸杞5克、调料 十四、龟蛇汤:(补气养血、祛风除湿) 龟一斤、蛇一斤、百合5克、党参10克、茯苓10克、莲米5克、芡实10克、黄芪10克、大枣10克、枸杞5克、调料 十五、龟凤汤:(养阴补髓、滋补肝肾) 龟一斤、乌鸡两斤、百合5克、党参10克、莲米5克、黄芪5克、大枣10克、枸杞5克、调料 十六、龙凤汤:(补血养血、祛风除湿) 蛇一斤、乌鸡两斤、百合5克、党参10克、莲米5克、芡实10克、大枣10克、枸杞5克、调料

健康宝典体内湿气过重百病之源

现代人大量吃肉使体内湿气过重,导致百病丛生。体内去湿十八法去湿健脾,防病治病 一、湿气:万恶之邪 现在人,吃肉吃得太多,吃的食物里有污染,运动量少,身体阴盛阳虚,湿邪内郁,所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢?中医里讲,脾虚则便溏,中国人本应以五谷杂粮为食,现在以肉食为主了,很多人一天不吃肉就觉得很亏,长期这样,伤害的是脾胃,脾是运化水湿的,脾受到伤害,水湿不能完全运化,就在身体内堆积。所以,大便不成形意味着脾虚,也意味着体内有湿气。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿邪。 湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿,这就好比冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,人都还是能接受的,但如果湿气重,人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受,就是因为南方湿气比较重,寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热,这就好比夏天的桑拿天,有热又湿,让人喘不过气来,明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。湿气遇风则成为风湿,驱风很容易,但一旦成了风湿,就往往是慢性疾病,一时半会儿治不好了。湿气在皮下,就形成肥胖,也是不好处理的健康问题…… 为什么现代人的病那么复杂,那么难治?因为他们体内有湿,体外的邪气总是和体内的湿气里应外合,纠缠不清!以前仅仅盛行于我国西南的

川菜,现在风行全国?就是因为川味是辛辣的,以前只有生活在湿邪比较重的西南一带人需要用它来化解体内的湿气,现在,全国人体内都有湿气了,都需要辛辣来化解,于是大家本能地爱上了川菜。 二、判断湿气的方法 有病的人体内,是顽固的湿邪;貌似健康的人体内,也有湿邪埋伏在那里伺机行事。那么,怎么能判断自己体内是不是有湿呢? 1、看大便: 什么样的大便才是正常的呢?“金黄色的,圆柱体;香蕉形的,很通畅”。 (1)如果大便不成形,长期便溏,必然体内有湿。 (2)如果大便成形,但大便完了之后总会有一些粘在马桶上,很难冲下去,这也是体内有湿的一种表现,因为湿气有黏腻的特点。 (3)如果不便于观察马桶,也可以观察手纸。大便正常的话,一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人,一张手纸是不够用的,得三到五张才能擦干净。 (4)如果有便秘,并且解出来的大便不成形,那说明体内的湿气已经很重很重了,湿气粘腻性让大便粘在肠子上,被肠子吸收,而不让它排出体外。这样,粪毒入血,百病蜂起,而一般的医生往往就病论病,而不明白病根在于体内的湿气,胡乱治疗,这是更可怕的事情。 2、看起床的状态:

健脾祛湿汤水大全

健脾祛湿汤水大全 南方人非常喜欢喝汤,每顿饭之前都会先喝一碗煲了很久的汤,饭后还会吃一些甜品,这主要是因为南方气候比较潮湿,人们需要利用汤水来调节身体的湿度。近些年北方人也对煲汤产生了兴趣,夏季的时候人们也喜欢喝一些汤水来消暑。下面给大家介绍下健脾祛湿的汤有哪些_健脾祛湿汤水大全。 一、猪横脷煲夏枯草 功效:清热祛湿,除肝热 材料:猪横利500克,夏枯草、绵茵陈各20克,生姜4片。 做法:1、把猪横脷先飞水去腥备用。2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中,加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时,调味即可。 适应症:猪横利性平味涩,补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目,散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热,退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿,去肝热,尤其适用于糖尿病患者服用。 二、淮山扁豆煲鸡脚 功效:健脾祛湿、舒筋活络 材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。 做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

适应症:汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。 注意事项:建议不要用冰冻鸡脚,否则会影响汤的鲜味。 三、白术陈皮猪肚汤 功效:健脾燥湿开胃 材料:陈皮10克,白术30克,鲜猪肚半个至1个,砂仁6克,生姜5片。 制法:1、先将猪肚洗净飞水。 2、将全部用料放入汤煲内,加水约2500ml,煲滚后改用文火煲约1个半小时。 3、取出猪肚切件,放回锅内,再煲30分钟,调味即可。 适应症:白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘,温,功效补虚损,健脾胃。故此汤能健脾开胃,促进食欲,对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。 注意事项:本汤性温,阴虚内热者不宜。 7、孕妇可以喝祛湿汤吗

药膳养生

药膳养生 一、什么是药膳,药膳的发展历史 药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科,是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相结合,采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰;既具有较高的营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。 几千年来,中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系,它包括食疗,即用饮食调理达到养生防病治病作用,以及药膳,即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用,本文所提到的药膳即包括食疗内容。中医学在长期的医疗实践中积累了宝贵的药膳食疗保健经验,形成了独特的理论体系,因而药膳学是中医学的重要组成部分。积极推行中医药膳食疗保健,不仅为中国人民的健康长寿做出了重要贡献,而且对于促进世界卫生保健医学的发展,也具有深远意义。 根据史实与现存资料,药膳的源流可分成以下几个阶段。 蒙昧时期 1.《孟子》上说:“食、色,性也”,是说人类的本能。 “民以食为天”这是一句古话,则指人类为了生存、繁衍后代,就必须“填饱肚子”的重要性,以维持身体新陈代谢的需要。 2.原始人最重要的一件事就是觅食。当时的食物,完全依赖于大自然的赐予。吃的食物种类很多,不可避免的误食不合适的食物,而引起不良反应。 《韩非子·五蠹》说过:“上古之世……民食果瓜蚌蛤,腥臊恶臭,而伤害腹胃,民多疾病。”《淮南子·修务训》也说:“古者民,茹草饮水,采树木之实,食蠃之肉,时多疾病毒伤之害。”说明了远古时期的先民,确实曾受到有害饮食所致疾病的折磨和困扰。 3.经过长期的生活实践,人们逐渐认识到哪些食物有益可以进食;哪些有害而不宜食用。《淮南子·修务训》说是:“神农……尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,当此之时,一日而遇七十毒”,生动地说明了先民在寻找食物过程中,避开有毒的,摄取无毒食物的情况。同时,人们发现有许多种类的食物可以解除疾病所带来的痛苦,有些食物吃后具有强身健体的作用。于是,许多即可果腹,又可疗疾的食物被人们所重视,这就是中医学中“药食同源”的理论依据。质言之,人类在发现食物的同时,也就包含了食疗药膳的出现。所谓“药食同源”,应理解为源于同一发现过程,并不是食即是药,药即是食。 4.原始人利用自然野火到人工制造火(燧人钻木取火),由于“火上燔肉,石上燔谷”,使人获得更丰富的营养,使食品更符合卫生要求,提高了人体素质和增强了抗病能力,对于人类保健具有积极的保健意义,根本没有食疗药膳的概念,所以称为蒙昧时期。尽管处于蒙昧状态,却是艰难而漫长的一步,是人类发展史上重要的一步。 萌芽时期

体内湿气重如何祛除 (5)

体内湿气重怎样祛除 如何判断自己身体是否有湿? 1.头发爱出油 2.面部油亮 3.睡觉留口水(湿气饱和自行流出) 4.排便粘稠(不易冲掉)且多便。 5.小肚子大 6.耳内湿(耳禅湿) 7.阴部潮湿。 湿是如何形成的? 例如:早晨洗头未干出行,晚上洗头未干睡觉,刮痧拔罐后8小时内洗澡以及习惯性运动后大汗淋漓未消汗后沐浴的以及在浴池内刮痧拔罐的等等。 有句古话叫:“千寒易除,一湿难去。湿性黏浊,如油入面。”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿有关 自我诊断体内是否有湿的方法- 起床时——看感觉- 如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。 如厕时——看大便- 清晨方便后,可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了,一箱水还冲不净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,正常的话一两张纸就够

了,如果三五张纸反复擦也擦不净,(这就是问诊单上为什么要问大便的原因)也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的,但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下,大便的颜色发青,溏软不成形,(这是脾虚的重要标志,很多人都有)总有排不净的感觉。时间长了,宿便产生的毒素积留在体内,则百病丛生。- 洗漱时——看舌苔- 上完厕所后我们通常就开始洗漱了,刷牙前我们不妨抽出几秒钟,对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗,又为脾之外候”,舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。- 健康的舌淡红而润泽,舌面有一层舌苔,薄白而清静,干湿适中,不滑不燥。如果舌头达不到这些指标,那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,则说明体内有寒;如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。- -除了以上主要的三点,还有两个判别方法:- 第一,看早上起来刷牙的时候,恶不恶心。很多人说自己一刷牙就呕吐、恶心,嗓子里边总是有丝丝拉拉的、不干不净的感觉,即使有吐痰,也只是一点。 第二,早晨起来感觉小腿肚子是不是发酸、发沉。这些也是湿的典型特征,顺便说一个祛湿的妙法,就是点揉承山穴。 祛除体内的湿气,方法非常简单,只需两个“药”。这两个药能当茶

广东常见的8种汤

广东常见的8种汤广东靓汤,多喝汤身体倍棒。 一、玉米萝卜大骨汤 原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50 克,生姜、红枣少许 作法: 1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍 成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去 血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些), 水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟 二、豆苗蘑菇汤原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。做法: 1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。 2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。 3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火 要点: 1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。 三、冬瓜丸子汤

煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程: 1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧) 3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。 4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。 制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。 四、排骨海带汤 原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒 做法: 1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟, 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。 注意: 1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲 2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。 3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。 五、金针鸡汤 用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许 作法: (1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。 (2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。 (3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。

养生煲汤药膳大全

麦冬当归黄芪党参天麻花旗参红参田七三七杜仲冬虫夏草太子参养生煲汤药膳大全 麦冬煲汤 麦冬:麦冬性味甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。 1.食材泡洗:将沙参玉竹泡洗20分钟后水倒掉洗干净。枸杞、麦冬、蜜枣洗干净即可。 2.鸽子的处理方法:鸽子生杀不放血,血更有营养。鸽子不用飞水,直接放进去煲就可以了。若已飞水,就把飞水的汤放进去煲也可以。 3.料入锅:将浸泡好的材料影响口感的放入隔渣包中,将鸽子放入锅中,加入六碗半的冷水即可。小店有赠送煲汤袋,将此份汤材料直接放入锅中即可。 4.武火:武火即是大火,快速将汤煮开。 5.文火:文火即是小火,将煮开的汤转用小火慢煲2个小时。 6.调味:出锅前十分钟放入适量盐。 莲子麦冬百合汤 原料:莲子、百合各30克,麦冬12克,冰糖适量。 1.将百合、麦冬入锅中,煎汁1碗,去渣。 2.百合、麦冬汁同莲子再入锅中,加冰糖适量煮汤,调入冰糖稍炖即成,饮汤。每日1剂,以2周为1疗程。 莲子麦冬百合汤的功效:莲子,补中养神,益气延年。《本草拾遗》记载莲子可“清痰火,补虚损”。麦冬,性寒,味甘、微苦,能清养肺之阴,生津润燥。百合,清心安神,可治肺热咯血,心悸失眠。三者合用,可治一切虚热诸证如咯血、吐血、盗汗、心烦口干、低热等。

当归炖鸡汤 母鸡1只(约1750克),醪糟汁60克,当归30克,生姜、大葱、精盐、胡椒粉各适量 做法:将母鸡去毛,去内脏,洗净。当归用水洗去浮灰。沙锅装水1500毫升,将鸡放入,同时放入醪糟汁、当归、姜、葱、精盐,盖严锅口,先在旺火上烧沸,再用小火炖3小时即成。出锅时撒胡椒粉。 介绍:口服每日1~3次,每次150~200毫升。此汤鸡香味浓,汁鲜可口,适宜秋、冬、春三季进补。补血调经,保肝润肠,适宜饮酒过度而致酒精性肝炎患者食用,症见两胁隐痛、头昏,眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等。也适宜月经不调、痛经妇女及老人便秘者食用。健康人食用更能防治贫血等病症,益寿延年。 当归红枣排骨汤 材料:排骨、当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、白菜叶。调味料:料酒、姜、葱、黄酒、盐、香菜。做法 1.排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过。2.姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净。 3.汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂。 4.白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。(喝前撒上香菜末) 补血当归鲫鱼汤 原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄芪(10片)、姜(5片)。调料:盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)。做法: 1、鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟; 2、当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄芪洗净沥干水; 3、将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟; 4、往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟; 5、加1/4汤匙盐调味,便可出锅。贴士: 1、在鱼腹中塞入姜丝,熬成汤后,鱼腥味降低很多。 2、当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。 3、鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开

【中医治疗】体内湿气去除十八法(非常实用的方法)

【中医治疗】体内湿气去除十八法(非常实用的方法) 人体的病来源于身体内的湿气 一、湿气--万恶之邪现在人,吃肉吃得太多,吃 的食物里有污染,运动量少,身体阴盛阳虚,湿邪内郁,所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢?中医里讲,脾虚则便溏,中国人本应以五谷杂粮为食,现在以肉食为主了,很多人一天不吃肉就觉得很亏,长期这样,伤害的是脾胃,脾是运化水湿的,脾受到伤害,水湿不能完全运化,就在身体内堆积。所以,大便不成形意味着脾虚,也意味着体内有湿气。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫 邪气”中,中医最怕湿邪。湿是最容易渗透的。湿 邪从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿,这就好比冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,人都还是能接受的,但如果湿气重,人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受,就是因为南方湿气比较重,寒湿袭人。湿气遇热则成为湿热,这就好比夏天的桑拿天,有热又湿,让人喘不过气来,明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。湿气遇风则成为风湿,驱风很容易,但一旦成了风湿,就往往是慢性疾病,一时半会儿治不好了。湿气在皮下,就形成肥胖,也是不好处理的健康问题…… 为什么现代人的病那么复杂,那么难治?因为他们体内有湿,

体外的邪气总是和体内的湿气里应外合,纠缠不清!以前仅仅盛行于我国西南的川菜,现在风行全国?就是因为川味是辛辣的,以前只有生活在湿邪比较重的西南一带人需要用它来化解体内的湿气,现在,全国人体内都有湿气了,都需要辛辣来化解,于是大家本能地爱上了川菜。 二、判断湿气的方法有病的人体内,是顽固的湿邪;貌似健康的人体内,也有湿邪埋伏在那里伺机行事。那么,怎么能判断自己体内是不是有湿呢? 1、看大便:什么样的大便才是正常的呢?“金黄色的,圆柱体;香蕉形的,很通畅”。(1)如果大便不成形,长期便溏,必然体内有湿。(2)如果大便成形,但大便完了之后总会有一些粘在马桶上,很难冲下去,这也是体内有湿的一种表现,因为湿气有黏腻的特点。(3)如果不便于观察马桶,也可以观察手纸。大便正常的话,一张手纸就擦干净了。但体内有湿的人,一张手纸是不够用的,得三到五张才能擦干净。(4)如果有便秘,并且解出来的大便不成形,那说明体内的湿气已经很重很重了,湿气粘腻性让大便粘在肠子上,被肠子吸收,而不让它排出体外。这样,粪毒入血,百病蜂起,而一般的医生往往就病论病,而不明白病根在于体内的湿气,胡乱治疗,这是更可怕的事情。 2、看起床的状态:有的人,每天早上七点该起床的时候还觉得很困,觉得头上有种东西再裹着,让人打不起精神,

中医食疗药膳的与养生

中医食疗药膳的与养生 一.中医食疗学的概念 中医食疗学,是在中医药理论的指导下,研究膳食在人体医疗保健中的作用及其应用规律的一门学科,包括食物疗法和药膳疗法. 1.什么是食疗? 食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。 2.什么是药膳? 药膳是在中医理论指导下,或由食物,或食物与药物配伍组成,采用传统工艺和现代技术,制成一种既能果腹,满足人们对美味食品的追求,同时又有保健、预防、治疗作用,美味可口,色、香、味、形俱佳的特殊膳食品。 二.食疗的发展及药膳的分类 1.食疗的发展 1)萌芽时期:远古(食医、疾医、疡医、兽医)-殷商(《汤液经》《山海经》酒发明) 2)奠基时期:《黄帝内经》的问世为食疗学的发展奠定了理论基础。五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。张仲景食疗内容:确定食疗的原则,选用不少食疗方剂,比较详细论述食禁问题。 3)发展时期:魏武帝-《四时御食物》-建立“食制”;《千金药方》-专列“食治篇”;《食疗本草》-我国第一部食疗专著。 4)兴盛时期:《太平圣惠方》-病时治病、平时养神(食疗食养)。《饮膳正要》-我国第一部营养学专著,将我国食物本草研究从着重“食治”推进到着重于“食补”的新阶段,是中医食疗学发展史上的里程碑,标志着中国食疗学的日趋成熟和高度发展。 5)《本草纲目》-收集的食物资源丰富、保存了不少有关食疗内容的佚文、收集大量的食疗方法,是食疗学科形成的代表性著作;《随息居饮食谱》-进一步说明辨证论治在食疗方面得到了很好的应用,也标志着明清时期食疗学已经走向成熟。 6)完善时期:科普性、丛书性、专著性食疗书籍的大量问世。 2.药膳的分类 分为食疗中药,食疗药膳两类。 三.体质食疗的养生原则 1.体质的形成:禀赋于先天,影响于后天,增强于锻炼。 2.九种体质分类:北京中医药大学王琦教授继承了古代及现代体质分型方法的临床应用性原则,以及现代学者以阴阳、气血津液的盛衰、虚实变化为主的分类方法。把体质分为:平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、抑郁质、特禀质九种。 1)平和质-食疗养生 ①气味调和 平和质的人应力求五味调和,不可偏嗜。五味各有所归之脏,兼有寒热之性,欲使人体阴阳平衡、气血充盛、脏腑协调,必须均衡地摄入五味。不使五味有所偏胜,以保正气旺盛,身体健壮。 寒温适中 平和质者饮食要寒温适中,不宜过于偏食寒性或热性的食物,以免日久影响机体的阴阳平衡,引起体质的变易。日常生活中,应尽量选择平性或稍具温、凉之性的食品。也可以利用相反的食性而调节食物的寒温之性,如水产品鱼、鳖之类多有寒凉之性,烹调时多佐以葱姜等调味品,或加料酒,可借其辛温之性以消除水产食物的寒性。 春季忌食食物 忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣食物。忌食生冷油腻之品。

湿气的形成与危害

1、什么是湿、湿气的危害 2、你为什么会湿 3、怎样健康祛湿 一、什么是湿气?湿气有哪些危害? 说湿气之前我们先来说说水分 水是人体的重要组成部分,可以占到人体重的70% 水占大脑重量的75%、占肺与心脏的80%、占肾脏的68%、占骨骼的22%、占体液和血浆的90以上、占肌肉的70%、连牙齿都有10%的水分可以说水分参与人体新陈代谢的全过程。在中医中所说的津液也就是体内可以运化的一切水分。它可以维持体内代谢,包括生成,输布,排泄等等生理活动。 津液来源于哪里呢? 津液主要来源于饮食水谷,通过脾胃的运化及相关脏腑的生理机能而生成的。 津液的运化需要通过气来完成,当在这个运化的过程中出现了问题,那么自然就会产生病理,这样的病理问题我们就叫做湿 接下来讲湿气的分类。。 湿分两种:外湿和内湿。 外湿主要指气候湿气比较大的时候就会是水的状态 比如在北方我们早上起床了,去户外能够看到的露水 这个露水就是因为湿气重,聚集而成的水珠 比如前一段时间大家都知道的南方的回南天回南天的时候空气湿度接近95% ,窗户、地板、墙壁都都是湿的,衣服、被褥根本晒不干,这些就是外湿 内湿内湿是有一个过程的就好像人生病,不是一下就很严重,而是慢慢来的一个道理。 简单点说,湿气是一个病理产物 正常的人体是需要津液运行,不正常的时候就变成湿气。 有湿气后,内停,人就不愿意动,慵懒,当变成痰的时候人就变得肥胖。 这种体质我们称之为痰湿体质。在中医里,人分为九种体质 痰湿、阴虚、阳虚、血虚、湿热、气虚、特禀、气郁、平和这九种。 这九种体质中,除平和体质,其余都是不正常的,中医里致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中,中医最怕湿,邪湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸 湿气遇寒则成为寒湿 这就好比冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,人都还是能接受的,但如果湿气重,人就很难受了 南方的冬天比北方的冬天更令人难受,就是因为南方湿气比较重,寒湿袭人。 湿气遇热则成为湿热就好比夏天的桑拿天,又热又湿,让人喘不过气来,明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快 湿气遇风则成为风湿 驱风很容易,但一旦成了风湿,就往往是慢性疾病,一时半会儿治不好了,湿气在皮下,就

8大方案祛除女人湿毒 喝水太多也能造成湿气重

8大方案祛除女人湿毒喝水太多也能造成湿气重 引导语:我们体内水的运化过程就像“烧开水”,水没开身体无法用,聚集在身体里成为“湿”;水烧开后变为水蒸气就能通行于身体上下、内外表里,真正滋养身体。 1.睡眠不足 睡眠不足的人通常活力不足。肌体没有得到很好的休息,身体会比较低迷。 对策 保证睡眠时间,每天增加点体力消耗会让你的睡眠质量更高。 2.运动少 出门坐车,上班坐在电脑前,没有体力消耗的身体代谢自然变慢,身体的运化能力随之降低,活力不足导致阳虚。 对策 运动生阳,尤其是能够让身体出汗的运动要把皮肤这扇"窗户"打开,借助运

动产生的热量将湿气“蒸腾”出去。 3.办公室空调温度过低 由于夏季毛孔都是张开的,寒冷制造的一些寒湿会聚集在我们的身体里。 对策 把办公室空调的温度调节到25度以上,准备护腰和披肩,避免冷风侵袭身体。 4.肥甘油腻吃太多了 加之胃肠动力不足,就会阻塞经络成为能量垃圾。 对策 三餐从简甚至短期断食,多吃粗纤维,减少身体的运化负担。 5.便秘

最天然的排湿途径就是大小便,排出途径不畅会导致湿重。 对策 吃排湿食物,如薏米、红小豆、海带、紫菜等,绿豆汤也不错。 6.长期节食 不仅胖人,瘦人体内也可能有湿邪。如果你依靠节食维持身材,身体的“火力”很可能不旺,因为缺乏制造“火焰”的原材料。 对策 合理饮食+ 适当运动= 健康瘦。 7.水喝得太多 可能表现为眼袋或腿肿,口渴还可能是心火。大量喝水增加肾脏负担,加重水肿。 对策 喝水的时候要小口小杯,可以用蔬菜水果等补水。 8.迷恋冰激凌 冷食很可能是痘痘的来源,湿气过重是痘痘的原因之一,这时吃寒凉食物只能使脸上的“灾情”更严重。 对策 所有的湿气都可以通过中医的调理来化解,中医祛湿的方法可以是针灸、理疗、拔罐、刮痧和吃中药,上述这些活动最好在医院进行。

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