旅游美学【课程编号】：022315教学大纲(新).jsp

旅游美学教学大纲

一、课程简介

【课程编号】：021315

【开课对象】：四年制本科旅游管理专业

【学分】：2

【总学时】：32学时

【先修课程】：

二、教学目标

《旅游美学》课程的教学目的一方面是探讨旅游美学的特征及其现实意义，另一方面则是从旅游审美的角度培养提高旅游专业学生的旅游审美能力和旅游审美情趣。

本课程的教学，要求师生按照课堂讲授与案例分析相结合，启发引导与讨论相结合的方式来理解、掌握、研究旅游美学理论。通过该课程的学习，使学生理解旅游美学在旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握旅游者作为旅游主体所具有的美学心理及行为规律，从而掌握和提高旅游服务和管理的美学理论和艺术。

三、教学要求及内容提要

绪论：旅游美学概述

一、教学内容及要求

什么是旅游美学；旅游美学研究的对象和范围；旅游美学的现实意义与《旅游美学》教材。教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。要求学生掌握1、旅游美学的定义2、旅游美学研究的对象和范围3、对旅游美学这门学科有一定把握。

二、教学重点、难点及解决办法

重点：旅游美学的定义、旅游美学研究的对象和范围。难点：什么是旅游美学；旅游美学的现实意义。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、什么是旅游美学，旅游美学研究的对象和范围是什么？

2、研究旅游美学的现实意义是什么？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第一章：风景美与观察

一、教学内容及要求

1、风景美与观察

2、风景美的形态

3、风景美的特征

4、怎样观赏风景教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。要求学

生掌握1、风景美的形态2、风景美的特征3、对怎样观赏风景有一定把握。二、教学重点、难点及解决办法

重点：风景美与观察；风景美的特征；难点：怎样观赏风景。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、如何理解风景美的形态？

2、用具体的风景区说明风景美的某种特征。

3、为什么角度不对就观赏不到风景美？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第二章：中国园林与观赏

一、教学内容及要求

1、中国园林艺术

2、园林的要素及其审美特征

3、园林景观审美教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。要求学生掌握

1、园林的要素及其审美特征

2、园林景观审美

3、中国园林艺术概要

二、教学重点、难点及解决办法

重点：园林的要素；园林的审美特征难点：园林的要素；园林的审美特征。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、如何理解中国造园艺术的美学特征？在世界园林中的地位如何？

2、中国园林的美学特征表现在哪里？

3、为什么说“引景”、“点景”、“借景”、“藏景”也叫景观审美？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第三章：中国画与欣赏

一、教学内容及要求

1、中国画概述

2、中国画的种类

3、中国画的审美特征教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。要求学生掌握1、中国画的种类2、中国画的审美特征3、绘画与旅游的关系。

二、教学重点、难点及解决办法

重点：中国画的审美特征；难点：中国画的审美特征。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、中国画的分类方法是什么？

2、中国画艺术规律是什么？

3、为什么说文人画是中国画的主流？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第四章：中国书法与欣赏

一、教学内容及要求

1、书法与旅游

2、书法艺术的产生和发展

3、中国书法艺术的审美特征教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。要求学生掌握1、书法与旅游的关系2、书法艺术的产生和发展3、中国书法艺术的审美特征

二、教学重点、难点及解决办法

重点：中国书法艺术的审美特征；难点：中国书法艺术的产生和发展；书法与旅游的关系。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、如何理解书法在旅游中的意义？

2、书法是如何形成的？

3、文字与书法的区别在哪里？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第五章：中国古建筑与观赏

一、教学内容及要求

1、中国古建筑与旅游

2、中国古建筑的主要形式

3、古建筑的审美特征与欣赏教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。要求学生掌握1、中国古建筑与旅游的关系2、中国古建筑的主要形式3、古建筑的审美特征与欣赏

二、教学重点、难点及解决办法

重点：中国古建筑与旅游；古建筑的审美特征。难点：古建筑的审美特征。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、为什么古建筑与旅游结下了不解之缘？

2、试举一处古建筑说明它符合哪些形式美规律？

3、中国古建筑的装饰色彩出了审美作用还有什么意义？

4、古建筑为什么要建在自然风景优美的地方？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第六章：中国雕塑艺术与欣赏

一、教学内容及要求

1、中国雕塑与旅游

2、雕塑的一般特征及形式

3、中国古代雕塑的美学特征

4、中国著名旅游区雕塑艺术赏析教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。要求学生掌握1、雕塑的一般特征及形式2、中国雕塑与旅游的关系3、中国古代雕塑的美学特征

二、教学重点、难点及解决办法

重点：中国雕塑与旅游的关系。难点：中国古代雕塑的美学特征。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、如何理解雕塑的功能性与审美性？

2、如何理解雕塑的审美特征与旅游的关系？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第七章：中国旅游纪念品

一、教学内容及要求

1、中国旅游纪念品分类

2、中国旅游纪念品的特色

3、中国旅游纪念品的审美特征教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。要求学生掌握1、中国旅游纪念品分类2、中国旅游纪念品的特色3、中国旅游纪念品的审美特征

二、教学重点、难点及解决办法

重点：中国旅游纪念品子旅游业发展中的作用难点：中国旅游纪念品的审美特征。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、旅客最喜欢哪些纪念品？为什么？

2、制造旅游纪念品主要应该突出什么特色？为什么？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第八章：旅游审美心理概述

一、教学内容及要求

1、审美需求与审美动机

2、审美意识与审美个性

3、审美感受的心理要素

4、审美感受的层次分析教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。要求学生掌握1、审美需求与审美动机2、审美意识与审美个性3、审美感受的心理要素

二、教学重点、难点及解决办法

重点：审美感受的心理要素难点：审美需求与审美动机；审美意识与审美个性。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、如何把握旅游者审美需求的类型？

2、如何把握旅游者的审美个性？

3、用何种办法掌握旅游者的心理要素？

4、怎样理解旅游者的感受层次？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第九章：旅游消费者的心理及其发展趋势

一、教学内容及要求

1、了解导游如何传递审美信息2如何理解导游是审美行为的协调者。要求学生掌握1、导游如何传递审美信息

2、为什么说导游是审美行为的协调者

3、导游的修养及其在旅游中的意义。

二、教学重点、难点及解决办法

重点：对导游的审美要求：仪表美、语言美、风度美、心灵美。难点：导游审美信息的传递艺术----语言艺术、导游手法。协调技巧：一张一弛，快慢相宜。导游的美学修养：培养审美意识、了解旅客的审美要求、掌握方法。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1导游使游客最受感动的是什么？

2.导游如何传递审美信息？

3.导游如何协调审美行为？

4.导游提高美学修养的关键问题是什么？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第十章：旅游者与饭店工作者的审美关系

一、教学内容及要求

1、了解饭店员工形象美的内容

2、熟悉饭店服务艺术。要求学生掌握1、饭店服务艺术 2、饭店员工审美教育的内容。

二、教学重点、难点及解决办法

重点：形象美的内容。难点：1、饭店服务艺术2、饭店员工的审美教育。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、饭店员工的形象美对饭店经营有何影响？

2、微笑服务的魅力何在？与饭店的效益有何关系？举例说明。

3、为什么饭店要讲究服务艺术？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第十一章：旅游饭店与环境艺术

一、教学内容及要求

1、认识饭店与环境的关系

2、熟悉饭店建筑艺术要求学生掌握1、了解装饰美学2、熟悉室内环境美学内容。

二、教学重点、难点及解决办法

重点：饭店环境的审美意义。难点：饭店建筑与装饰美学。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、何为旅游饭店的最佳选址？

2、旅游饭店装修的美学特征是什么？

3、饭店内部环境的美学特征是什么？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第十二章：饭店室内装饰陈设

一、教学内容及要求

1、熟悉饭店室内装饰布设的原则及审美要求

2、掌握装饰设的民族特色和地方特色的意义。要求学生掌握：饭店室内装饰布设的原则及审美要求

二、教学重点、难点及解决办法

重点：1、饭店室内陈设原则2、饭店内的主要陈设及审美要求室内装饰及陈设方法难点：饭店室内装饰布设的原则。通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、如何理解饭店室内装修设计的原则？

2、选择装饰陈设物的标准是什么？

3、装饰和陈设的方法是根据什么标准制定的？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

第十三章：中国菜点之审美

一、教学内容及要求

1、认识中国菜点的审美价值

2、了解中国菜点美的构成要素。要求学生掌握：中国菜点美的构成要素

二、教学重点、难点及解决办法

重点：中国菜点构成要素难点：中国各大菜系的美学特征通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。

三、作业

1、中国菜点在世界烹饪中的地位如何？

2、中国菜点构成要素的审美特征是什么？

3、四大菜系的美学特征是什么？

四、参考资料

1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社

3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社

五、教材

主教材：《旅游美学》，乔修业，南开大学出版社，2000版

参考书：《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社；《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社；《现代旅游文化学》马波著青岛出版社

六、考核方法

考核类型：闭卷

计分方法：平时成绩30%＋闭卷考试70％。

旅游美学论文

旅游美学 ——西双版纳之美 学院：信息科学与工程学院 专业： 姓名： 学号：

行走西双版纳 很久以前，一位乐山好水的远足者有一天来到了滇南追寻传说中得云彩，他无意中走到一个他从未听说过的地方：那里不筑城郭，家家户户以竹楼为居，村村寨寨以花木为篱，青屏翠羽的孔雀结巢于人家树上，驯服如牛的大象再水里拖犁，并且每个村寨都种着许多菩提树，人们把它视为神树，虔诚供奉，不敢亵渎，而那就是西双版纳。她也是孔雀公主、大象、佛寺、热带雨林和美丽的姑娘所在的那个美丽地方。 最早对西双版纳和傣族人的认识是从电影《孔雀公主》里，那南国明丽的云天和旖旎的榆林原野，给我留下一个天真难圆的梦：如果有一天我能找到故事里那个迷人的秘境神湖，我也要隐身湖畔等待着聪明的孔雀公主飞临，也要去偷上一件神奇的孔雀衣。 清新之美 在版纳，当半梦半醒的一抹清晖透入眼帘，轻叩着沉眸告诉黎明来临时，那山菁田野的气味已悄然穿入帘内，沁神贯体，如坠林泉，仿佛吸进青山的精华灵魂，刹那间的劳顿便逐梦而释，拉开帘子，惺忪的眼里尽是飞驰着的绿。 当山雨骤降，雨滴在那数个山环中渐然稀落，清冽的雨水冲刷着泥土，宛然蒙蒙雨雾中得一座小寨。等到雨过晴初，版纳就如同世外桃源般的画卷，缓坡上重重碧玉般的梯田围拢着竹林掩映的小寨，浑身湿漉漉的水牛正独自踏着田埂小道慢悠悠地归圈，淡淡地炊烟从竹楼瓦隙间袅袅升起，消散于青绿色的雨雾之中；一道道绮丽的彩虹跨过村寨的上空，映得小寨田园也闪射出曼妙的虹光。 而在黄昏时分，夕阳西下，版纳的小河就会把落日的金晖反射到村中，使版纳发出一种迷人的光彩。在那里，每一个村寨都有一个动人的故事，每一座森林都有一个不可不去的理由，每一座山谷都会隐藏着一个绝佳的好去处。 民俗之美 版纳是一个以傣族为主的多民族杂居地区，境内除了垦水田于河谷平坝的傣族居民外，还散居这人数较少的哈尼族、基诺族、布朗族、瑶族、拉祜族以及汉、彝等近代迁来的外来民族，他们多数播种早稻，僻居山地。族人是很率性自由的，他们会同客人过多客套，但平时也是自顾自地生活、工作，不去打扰客人。客人在傣家家里住着也就把那里当做是自己家一样，住得舒舒服服，一点都没有到别人家做客的感觉。

旅游美学教学大纲

《旅游美学》教学大纲 旅游美学是高等院校旅游管理、导游、景区开发与管理、旅游规划和饭店管理等专业（方向）一门必修的专业基础课。通过教学，使学生理解旅游美学的研究对象、意义、旅游审美发展历程和提高审美能力途径等基本理论；掌握旅游景观审美的基本原理；掌握自然旅游景观和人文旅游景观的主要类型和美学特征；掌握旅游环境审美、旅游审美心理和旅游接待艺术审美的基本理论与方法。本课程教学总课时安排54--72课时，结合野外实习，组织学生到风景名胜区进行审美实践活动。 一、教学目的和要求 通过本章的教学，使学生理解旅游美学的研究对象和研究意义，理解旅游审美的发展历程，掌握提高审美能力的主要途径。 二、教学重点 1. 旅游美学的研究意义 2. 旅游审美的发展历程 3. 提高审美能力的主要途径 三、教学内容 1. 旅游美学的研究对象 旅游美学的概念、旅游美学的研究对象 2. 旅游美学研究的意义 3. 旅游审美的发展历程 审美意识产生时期、自然崇拜时期、古典审美时期、崇尚山水时期、旅游审美发展时期、大众旅游审美时期 4. 提高审美能力的主要途径 四、教学时数 6～8课时 第二章旅游审美的基本原理 本章主要介绍了公共关系在西方产生、发展的历史，将公共关系历史分成古代自发时期，近代萌芽时期，现代开端时期，现代成熟时期，当代普及发展时期。介绍每个时期的典型事件、代表人物和公关观念，分析了公共关系产生、发展的社会历史条件，具体包括经济的、政治的、理论的、传播的。最后，介绍了中国公关事业的发展历程，分析了中国公关事业所面临的历史机遇，概述了当前中国公关事业中存在的问题，并提出了进一步发展中国公关事业的构想。 一、教学目的和要求 通过本章的教学，使学生掌握旅游景观的基本类型，自然景观和人文景观的美学特征和表现形式，掌握旅游审美的基本原理。 二、教学重点 1. 旅游景观的基本类型 2. 自然景观的美学特征 3. 人文景观的美学特征 4. 旅游审美的基本原理 三、教学内容 1．旅游景观的美学特征 旅游景观的基本类型、自然景观的美学特征、人文景观的美学特征

旅游美学课程论文

《旅游美学》课程论文 桂林旅游景点中的美学鉴赏 摘要：旅游景观美的多样性，与其他艺术鉴赏活动不同，旅游审美的观赏对象极为丰富，几乎包括了美学上所有的审美形态。本文欲从自然美、艺术美以及社会美三个方面对桂林各大景点进行鉴赏。从旅游审美的角度，结合桂林各景区旅游现状对旅游美学概念、审美特性特征、审美方法等方面进行探讨, 期望对以人文为主体的旅游区规划设计和生态旅游者更好地品味桂林之美。 关键词：桂林；旅游；美学；鉴赏 引言 旅游虽然包含着很多活动内容，但归根结底是对自然美、艺术美和社会美的欣赏活动。要使旅游者获得理想的审美享受，首先要懂得旅游审美的特殊性。当今的旅游大多是山水风景及名胜古迹游览，因此必须了解山水风景的审美特征以及具体自然景观的审美欣赏；还应掌握旅游审美的方法。 一、旅游美学的相关概述 1．旅游美学的概念 旅游美学，旅游美学是以旅游为研究对象，从审美的角度研究旅游。由于他以旅游审美活动为特定的对象，所以一有别于一般的美学原理，也不同于美学的其他分支。 2．旅游的审美形态 1。1自然美。游览首先涉及到的就是自然美。“清风明月”、“远近山水”就是自然美。桂林的“江作青罗带，山如碧玉簪”“满眼风光多闪灼”就是自然界瑰丽景色的萃集。现在国家城乡环境保护建设部首批颁布的全国44个重点风景名胜区绝大部分是以自然风景为主要欣赏对象的。当然，桂林也在其列。 1。2艺术美。当你泛舟于漓江，观赏那沿途旖旎的风光；当你奋力登上龙脊的最高点，极目远眺，七星伴月一览无余；当你看到龙胜梯田，不禁要对龙胜人民的伟大创造力发出由衷的赞叹。所有着一些，都是艺术美。艺术美门类丰富多彩，达到长城、矗楼高阁、飞架的大桥，小到只有半寸见方的篆刻、精细的印章及传统的绘画艺术、书法艺术、雕刻艺术和工艺美术等、艺术美常常起到画龙点睛的作用，旅游胜地常在水际、路边或者悬崖峭壁，往往建有小巧玲珑的亭台楼阁，里面每每挂有字画，建筑也经雕镂装饰，这些艺术美的化身不但给游客提供了休憩、远眺的旅游设施，它们更是自然美景所不可缺少的重要点缀。此外，外来的文化和我国传统文化相结合所形成的独特风格的中华艺术，也遍布桂林各个景区，如阳朔西街。 1。3社会美。社会美主要是指人类改造自然、征服自然所表现出来的美。它蕴含在锦绣山河之中，只有领悟人类改造自然的美，人们对自然风景美的理解才会深刻。如龙胜的梯

机械创新设计课程教学大纲

《机械创新设计》课程教学大纲 课程名称：机械创新设计 英文名称：Machinery Innovation Design 课程代码： 一、课程基本情况 1．学分：2 学时：32 （理论学时：28 实验学时：4 ） 2．课程类别：专业限定选修课 3．适用专业：机械设计制造及其自动化 4．适用对象：本科 5．先修课程：机械原理机械设计机械制图 6．教材与参考书目 教材：《机械创新设计》，高志刘莹编著，清华大学出版社，2009 年。 二、课程介绍 机械创新设计的目的和任务是帮助学生建立创新设计的思想，从创新的理论出发, 重点掌握机械创新设计中有效的创新方法，通过对机械设计中常用的表达方法进行详细介绍, 以及创新设计的实例的引入, 使学生对创新的方法有了更全面的了解. 从而获得掌握机械创新设计问题的初步能力. 此外通过创新失误的原因了解, 提高从事创新设计的实践成功率.在教学中彩用多媒体辅助教学方法、实物教学等教学手段。本门课在专业教学计划中起到及其重要的作用，创新是人类文明进化，发展的动力，是科技进步、发展的动力，是人类社会发展的动国力，所以在大学中必须开设创新课程。 三、课程内容、学时分配及教学基本要求 第一章（单元）绪论（共2 学时） （一）教学内容： 第一节创新的含义 知识要点：，创新的实用性和新颖性 第二节创新的意义 知识要点：创新是一个民族发展的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力 第三节创新与设计 知识要点：创新是设计的本质属性 第四节创新学与创新教育 知识要点：创造学作为一门新兴学科是益受到人们的重视，创新实践不再是少数人的行为。 第五节设计理论与教育 知识要点：设计是一种创造性的实践活动，设计水平的更是成为国家核心竞争的标志，于是，人们发现了多种设计理论和方法，并创立了各类学科体系。

《旅游美学》期末论述题与问答题

一、简答题 对美的理解主要有哪些观点？ 试述旅游美学与传统美学之间的联系和区别？ 为什么对于园中的古松，木材商人、植物学家和画家会有不同的认识？ 为什么说旅游与审美之间有着内在的联系？ 如何理解南京中山陵的整体美？ 为什么说美在于自己亲身的体验？ 如何理解美与丑的辩证关系？ 审美需求的特殊性体现在哪些方面？ 形成旅游审美动机需要哪些条件？ 审美感知具有哪些特点？ 如何理解知觉想象和创造性想象？ 如何理解风景，它有哪些审美特征？ 如何理解山水文化？ 以泰山为例，简述山水景观的审美。 简述中国古典园林的类型与特点。 近现代园林的主要特点是什么？ 以苏州古典园林为例，试述园林景观审美。 简述古希腊建筑三种主要柱式和特点。 简述中国民居的审美特征？ 如何认识历史建筑的废墟美？ 简述雕塑的概念与分类。 维纳斯女神石雕像美在哪里？ 为什么说霍去病墓前的石刻艺术代表了中国石刻艺术的高潮？ 中国古人是如何认识和理解饮食审美文化？ 中国饮食文化的引伸体现在哪些方面？ 中西饮食方式有什么不同？ 简述导游的美学要求。 如何体现语言表达艺术？ 导游技巧体现在哪些方面？ 旅游饭店室外环境美需要注意哪些问题？ 简述旅游商品的审美要求。 二、论述题 如何理解“美是人的本质力量通过以人类物质生产劳动为基础的各种实践活动对象化并感性显现的结果”? 试述旅游美学的学习范围和内容。 试述当代旅游审美变化的原因和特点。 旅游审美应该做到哪些基本要求？ 旅游文学特别是游记给我们提供了哪些审美经验？ 结合自己旅游实践，试述旅游美感层次。 中西风景的审美有什么不同？ 试述中国古典园林的审美特征。 西方古典园林具有哪些审美特点？ 如何理解建筑美的表现形式和内容？ 试述中西传统建筑不同的观念与表现形式。 试述雕塑的审美特征。 试述中国古代墓葬俑像雕塑作品及其审美特点。 试述文化与饮食的关系。 试述饮食审美。 如何对旅游工作者进行美学教育。

旅游美学

西北师范大学旅游学院旅游管理专业课程教学大纲 旅游美学 一、说明 （一）课程性质 旅游美学是美学的一门分枝学科，也是一门美学与旅游学的交叉学科，是旅游管理专业的选修课程。该课程从旅游整体出发，运用美学的理论、观点和方法，广泛研究旅游现象、旅游关系、旅游行为及其变化规律，具有丰富的理论性和较强的实践性。 （二）教学目的 通过本课程的学习，使学生掌握旅游美学的有关理论知识，了解旅游美学研究的主要对象、根本范围、理论基础等基本知识；系统掌握各类景观的审美方法及景观美的本质；领会旅游之美的本质、旅游审美感的特征、旅游审美心理过程、旅游实践的审美归宿等知识。提高旅游审美能力，为针对旅游产业实际进行美学分析奠定良好的基础。 （三）教学内容 本课程主要介绍旅游美学学科概况、旅游的审美对象、旅游者的审美心理、旅游者与旅游工作者的审美关系及旅游者对于饭店的审美、旅游接待艺术审美要求。 （四）教学时数

采用启发式、案例式教学法，培养学生独立思考、分析问题和解决问题的能力；对教材中的相关理论分析部分,在讲授时结合案例进行分析，使学生将理论与实际联系起来，引导和鼓励学生自觉用心理学的方法观察和分析问题。同时适当增加讨论课、实训课等教学环节。 （六）考核内容 本课程以论文形式进行考核，论文占60%，平时成绩占40%。 二、本文 绪论 教学要点： 1、旅游、旅游美学的概念。 2、旅游美学研究的对象和范围：旅游者游览、观赏的对象；游客的审美欲求与旅游的审美关系及旅游工作者自身的审美修养；旅游者与旅游饭店。美与旅游的关系；旅游者的审美欲求与旅游的审美关系；旅游者与旅游饭店的关系。 3、旅游美学的现实意义：它具有直接为旅游经济服务的实用性；它不但要研究客观存在的美，而且也研究如何开发美、创造美；它具有审美教育功能。 教学时数： 2课时 教学内容： 绪论（2学时） 一、什么是旅游美学 二、旅游美学研究的对象和范围 三、旅游美学的现实意义 考核要求： 识记：1、旅游美学的概念。 2、旅游美学研究的对象和范围。 领会：旅游美学的功能。 分析：旅游美学的现实意义。 第一编旅游与美 第一章风景美与观察 教学要点： 1、风景美的形态：自然美、人工美。 2、风景美的特征：形象美，主要表现为雄、秀、奇、险、幽；色彩美，动态美；朦胧美。 3、观赏风景的方法；动态观赏、静态观赏。观赏风景应保持一定距离。 4、观赏风景的角度：正面观赏和侧面观赏，平视、仰视和俯视。 教学时数： 本章为5学习 教学内容： 第一节风景美的形态（1学时） 一、自然美 二、人工美 第二节风景美的特征（2学时） 一、形象美 （一）雄（伟） （二）秀（美） （三）奇（特）

创新与创业课程教学大纲

《创新与创业》课程教学大纲 英文名称：Innovation and Entrepreneurship 课程号：13215005 一、课程基本情况 1、学分：1.5 2、学时：24（其中：理论学时：24 实验学时：0 上机学时：0） 3、课程类别：全校公共任意选修课 4、适用专业：全校各专业 5、先修课程： 6、后续课程： 7、开课单位：通信与电子工程学院 二、课程介绍 课程基于彼得.德鲁克的《创新与创业精神》介绍，以大前研一《创新者的思考》、檀润华的《发明问题解决理论》为主介绍创新与创业方法论；以成功创业者（主要是中小信息类企业）案例剖析为主；信息类企业大型创新创业案例剖析，主要以省内在机电一体化领域的四海、通用，在信息领域的亿阳、新中新、大庆三维，在能源领域的光宇电池，在数码科技领域的烽火科技等优秀创新创业企业为主。在内容上尽量安排通俗易懂的、与实际联系紧密的创新创业相关知识，从创新与创业的概念讲起，进而引出创业意识与创新精神、创业者特质与创业素质研究、市场与创业机会，逐步深入的讲解创业管理、创业计划与资源整合。最后讲述初创期企业经营管理，从而引导学生积极参加齐齐哈尔大学“大学生创新创业训练计划”项目，为学生介绍创新与创业的最新知识。 三、课程的主要内容及基本要求 第一章绪论（共2学时） （一）教学内容： 第一节中国高等院校创业教育 知识点：当代中国创业历程，创业教育在中国，中国高校创业和创业教育概况，我国高校创业教育的模式。 第二节当代中国大学生的创业 知识点：当代中国大学生创业概况，创业教育定位，我国大学生创业失败案例分析：案例1。 第三节大学生创业的选择与借鉴 知识点：创业产业领域的选择分析，创业项目的选择分析，创业借鉴：案例2。 第四节提高大学生创业成功率的思考

旅游审美考试试卷(doc 12页)

旅游审美考试试卷(doc 12页)

课程作业一 选择题(有单项选择题和多项选择题) 1、旅游美学研究的对象是（） A、旅游审美对象 B 、旅游资源程序C、旅游审美心理D、旅游审美关系 2、以下属于自然美的是（） A 、泰山之雄B、华山之险C、峨眉之秀D、青城之幽 3、以下哪些选项不属于自然风景美的形式（） A 、服饰美 B 、形象美C、形体美D、朦胧美 4、汉武帝赞美泰山说：“高矣，极矣，大矣，特矣，壮矣。”这实际上是赞泰山的（） A 、雄B、奇C、险D、秀 5、秀美给人的审美享受是（） A、甜美安逸 B 、幸福愉快C、高大稳健D、千钧一发 6、黄山“四奇”是指（） A、土、柏 B 、石、松C、云、泉D、云、雾 7、“霜叶红于二月花”所描绘的是风景美的（）形式。

A 、体势劲媚B、自由奔放C、沉着苍劲 D 、刚健有力 18、中国书法的审美特征主要表现在（） A 、线条美 B 、结、布局体美C、意境美D、形、神美 19、山西五台山南禅寺内的“四绝”是指（） A 、雕像、壁画 B 、松、柏C、书法、建筑D、经书 20、我国古建筑的审美特征，集中表现在（） A、独特的民族结构形式 B、完整统一、和谐及园林式的组群布局； C、质美 D、木结构 21、中国著名的民间工艺美术品有（） A 、景德镇瓷器B、风筝C、泥塑D、剪纸 22、旅游审美需求的特点是（） A 、具有对象性 B 、具有动力性C、保持平衡性D、具有递进性 23、旅游审美动机的类型有（） A 、自然审美型B、艺术审美型C、社会审美型D、饮食审美型 24、艺术化的导游手法是（） A、虚实相间 B 、进入角色C、制造悬念D、点面结合 25、导游过程的艺术化表现为（） A、一张一弛 B 、有缓有急C、快慢相宜D、音调和谐、适时停顿

旅游美学论文--福建土楼

福建客家土楼：一朵世界建筑的奇葩 摘要：福建土楼，作为人类走出穴居后居住建筑的三大代表形式之一，以历史悠久、造型奇特、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富而著称于世，被誉为客家文化的象征、东方文明的一颗明珠，它是一种活着的文化，更是一种不可多得的旅游资源！本文介绍了土楼的起源与演变、土楼的功能特点及其旅游价值。 关键词：福建土楼，功能，起源，演变，造型，旅游价值 福建土楼是东方文明的一颗明珠，它以历史悠久、种类繁多、规模宏大、结构奇巧、功能齐全、内涵丰富著称，具有极高的历史、艺术和科学价值，被誉为“东方古城堡”、“世界建筑奇葩”，“世界上独一无二的、神话般的山区建筑模式”。 风格奇异的土楼民宅散布在闽西的永定、武平、上杭及闽西南的南靖、平和、华安、漳浦等地。其造型、装饰和建造工艺世所罕见，土楼，俗称“生土楼”。因其大多数为福建客家人所建，故又称“客家土楼”。它是以生土作为主要建筑材料，掺上细沙、石灰、糯米饭、红糖、竹片、木条等，经过反复揉、舂、压建造而成。楼顶覆以火烧瓦盖，经久不损。土楼高可达四五层，供三代或四代人同楼聚居。 成为世界文化遗产的４６座福建土楼由六群四楼组成，包括福建省永定县的初溪土楼群、洪坑土楼群、南靖县的田螺坑土楼群、河坑土楼群、华安县的大地土楼群等，主要分布在福建西部和南部崇山峻岭中，以其独特的建筑风格和悠久的历史文化著称于世。不单是最常见的圆形土楼，还包括了方形土楼、交椅形土楼等，覆盖了完整的土楼群建筑样式。 福建土楼是世界上独一无二的山区大型夯土民居建筑，创造性的生土建筑艺术杰作。福建土楼产生于宋元，成熟于明末、清代和民国时期。世遗土楼中最古老和最年轻的均在初溪土楼群，直径６６米的集庆楼已届６００“高龄”，直径３１米的善庆楼则仅有３０年历史。 一、土楼的建筑功能 （一）居住功能 作为住宅，土楼首先具备居住功能。尽管它是对外相对封闭的内向型建筑，同样需要解决饮水、通风、采光、储藏等问题。而这些在建造之初就已经加以考虑。经过勘察地貌，相土尝水，人们选择合适的地点作为建筑的基址，并开凿打井以解决内部用水问题。在一些土楼的内部，布置有良好的排水系统，疏导生活用水和雨水排出，使建筑保持卫生的环境。由于只在三、四层开窗，窗户不能成为光线的来源，而巨大的天井提供了采光，同时也保证了每户的通风需求。另外土楼的墙可达1~2米，夏天室内凉爽，冬天阻挡寒风，内部环境较为温暖。 （二）防御功能 福建土楼多具完善的防御功能。其外墙厚一至二米，一二层不开窗，阻止了敌人从外入侵，窗口外小内大便于了里面的人向外观察，也称为箭窗。仅有的坚固大门一关，土楼便成坚不可摧的堡垒。为防火攻，门上设有漏水漏沙装置，紧急时楼内居民还可从地下暗道逃出。

旅游美学课程复习要点

旅游美学课程复习要点 前言 1.明白旅游活动是种审美活动。 2.影响或制约审美情趣获得及其审美修养水平提高的因素。 3.你如何从审美的角度来看待旅游活动的本质？ 旅游作为一种现代人释放心理压力、缓解情绪紧张、回归自然和谐的生活境界的方式越来越成为现代人的生存的不可缺少的方面，成为现代人生命存在的有机组成部分。中国自古就有旅游审美的传统，旅游是人生的一种社会实践，中国是旅游古国，曾有周穆王西游的记载。春秋时孔子说过：智者乐水，仁者乐山。南朝梁弘景的《答谢中书书》：“山川之美，古来共谈，高峰入云，清流见底。两岸石壁，五色交辉。青林翠竹，四时俱备。晓雾将歇，猿鸟乱鸣。夕日欲颓，沉鳞竞跃。实是欲界之仙都，自康乐以来，未复有？”可见，旅游审美古已有之。审美需要是旅游中第一位的需要，审美需要是促使人们从事旅游审美活动的一种内驱力。在现代社会里，这种人类的审美需要为什么会更多地指向旅游活动，形成旅游的审美需要？因为对美的热爱和追求是人的本能和天性。大多数游客到大自然中去，并非为了学习地理、地质学等自然科学的指示，而是为了去体味大自然的美好，去获取大自然给他们带来的愉悦和轻松等种种感受。同样，多数游客到有历史遗迹的地方，如中国的长城、秦始皇陵、埃及的金字塔等处去旅游，并非是为了研究历史，而是为了让历史古迹唤起他们心中崇高、伟大、悲壮等各种情感，使他们自己充分感受到历史的美与深邃。人们到异国他乡去旅游，绝大多数也并非是为了研究那里的人文民俗，而是为了体验一下，以获得奇特、新鲜等的感受。不论是去欣赏自然、艺术美、或社会美，其终极目的是求得自己情感的愉悦和满足。事实上，不管是现代的游客，还是古代的游客，也不管人们所抱旅游的直接目的怎样不同，在旅游过程中都不可避免地会发生游览行为，看到和听到各种各样的自然景观和人文景观。因而在旅游过程中，审美就是人们的必经行为和必然效果。所以，审美也必然成为游客普遍的共同的目的、行为和效应。 绪论 1.明白旅游美学伴随旅游发展而产生。 2.魏源的“游山学”可以说是研究“旅游美学”的先河。 3.郑日奎提出的哪些方法，为立体性和全方位的旅游观赏奠定了相互补充的理论基础。 4.旅游美学的定义。 《旅游美学》以美学理论为基础，以旅游景观的分类为线索，以旅游者和导游的视角为出发点，从主客两方面构建了旅游审美体系。书中阐述了自然景观美及其欣赏方法、人文景观美及其欣赏方法、社会景观美及其欣赏方法以及旅游审美主体的审美条件，分析了审美过程中影响或制约审美情趣以及审美水平的各因素，使学习者在学习后能够掌握基础的美学理论知识，获得旅游审美的基本方法，提高审美修养，陶冶审美情趣，更好地从事旅游业的各项工作。 5.旅游美学研究对象及范围。 6.学习和研究旅游美学的意义。 第一篇第一章 1.景观的定义。 在生态学中，景观的定义可概括为狭义和广义两种。狭义景观：是指在几十千米至几百千米范围内，由不同类型生态系统所组成的、具有重复性格局的异质性地理单元。广义景观：包括出现在从微观到宏观不同尺度上的，具有异质性或缀块性的空间单元。广义景观概念强调空间异质性，景观的绝对空间尺度随研究对象、方法和目的而变化。（它体现了生态学系统

旅游美学习题及辅导答

旅游美学课程作业一 一、填空（20分） 1、旅游是人们精神生活的一部份，是游览、观赏性的审美活动。 2、风景形象美的特征主要有雄、秀、奇、险、幽、旷几种。 ３、旅游美学是一门研究旅游的审美活动和审美价值的学科，是美学的分支学科。 ４、中国园林的四种基本组合要素是山、水、花木、建筑。 5、饮食审美的基本要素有质、香、色、形、味、意。 6、中国古建筑的主要形式古城建筑、宫廷建筑、陵园建筑、寺庙建筑、石窟建筑、佛塔建筑、桥梁建筑。 7、我国最著名的石窟有敦煌的莫高窟，山西的云冈石窟，洛阳的龙门石窟，甘肃的麦积山石窟。 二、选择题（20分） 1、以下属于自然美的是（） A 泰山之雄 B 华山之险C峨眉之秀D青城之幽 3、以下哪些选项不属于自然风景美的形式（） A 服饰美 B 形象美C形体美D朦胧美 4、汉武帝赞美泰山说：“高矣，极矣，大矣，特矣，壮矣。”这实际上是赞泰山的（） A 雄B奇C险D秀 5、秀美给人的审美享受是（） A 甜美安逸 B 幸福愉快C高大稳健D千钧一发 6、黄山“四奇”是指（） A 土、柏 B 石、松C云、泉D云、雾 7、“霜叶红于二月花”所描绘的是风景美的（）形式。 A 动态美 B 朦胧美C形象美D色彩美 8、园林的“毛发”是指（） A 假山 B 水C花木D建筑 ９、中国古建筑的审美特征，集中表现在（） A独特的民族结构形式B完整统一、和谐及园林式的组群布局 C质美D木结构 １０、中国著名的民间工艺美术品有（） A 景德镇瓷器B风筝C泥塑D剪纸 三、判断改错题（10分） 1、观赏风景的方法包括运动观赏和动态观赏。（） 2、敦煌莫高窟是世界上最大美术史画廊。（） 3、风格美是表体美、服饰美与发型美的有机结合。（） 4、北京故宫是我国现存陵基建筑中规模最大的皇家陵寝。（） ５、四大名绣指苏秀、湘秀、江秀、泸秀。（） 6、清东陵是保留最完整的宫廷建筑。（） 7、我国现存规模最大的古城——南京城（） 四、名词解释（4题10分）

创新教学课程教学大纲

创新教学课程教学大纲 第一部分大纲说明 一、课程的性质与任务 “创新教学”是中央广播电视大学“开放教育试点”管理学科公共管理类公共事业管理专业（教管本科）选修课程。3学分、54学时，录象21学时。本课程教学的主要目的是为中小学教师学习、掌握教学创新的理论、规律、观念、途径和方法提供了一种导向和启示,激发教师和学生的创新意识,提高教与学的创新能力，从而把教学创新推向一个新的水平。 二、课程教学的基本要求 通过本课程的学习，使学生了解教学创新的理论、规律、途径和方法，增强创新意识，提高创新能力。 三、教学方法和教学形式建议 1．在教与学的过程中,一定要理论联系实际,特别要重视学生的教学实践与探索。 2．本课程可以自学为主，充分利用文字教材和录像教材,提高自学能力和效率。 3、辅导活动应紧密结合教学创新的实践，在认真分析教材、录像教材的基础上,有针对性地进行启发,开展问题讨论。 四、课程学习要求的层次 本课程有关知识、理论内容的教学,基本可按"了解、理解、掌握"几个层次要求。 第二部分媒体使用和教学过程建议 一、学时分配 本课程3学分，课内学时54，学时分配见下表： 序号教学内容课内学时录象学时 第一章绪论5 第二章创新性思维与教学创新6 第三章创新性教学案例研究与评析11 第四章创新型教师的教学特色12 第五章创新型学生的学习特色9 第六章教学创新的目标与评估6 第七章教学创新环境5合计54 21 二、多种媒体教材的总体说明 本课程所选择的主要媒体为文字教材、录象教材。其编制均是以教学大纲为依据的。学生应在教学大纲的指导下,认真学习主教材,同时充分利用录像教材。这样有利于学员更准确地把握本课各章的知识结构、内容重点、难点。 三、教学环节 1．学生要充分使用本课程的各种媒体: (1)主教材:是学习的主要用书; (2) 录像教材:分为两部分

旅游美学期末复习题及答案答案.docx

《旅游美学》期末复习题及答案 一、填空： 1、风景美的形态可概括为两大类：口然类、人丄美。 2、风景美屈于形式类的范畴,是引起旅游的匸要因素。自然风景中美的形式主要有:形象芙、色彩矣、动态美、朦胧美等。 3、黑格尔说：“美是_形彖的显现。” 4、风景形彖美的特征I?分丰富，主要表现为：JL、卫_、』_、乩、血。 5、雄伟是一种壮美、壮观、崇髙的现象。 6、雄伟、壮观的自然风景形象所引起的审美感受的特征是：赞叹、底惊、 崇敬、愉悦- 7、秀美的主要特征是一柔和、秀丽、优美。 8、五彩缤纷的自然色彩会给旅游者带來欢乐、幸祸与赏心悦I丨 的美感。 9、“日出江花红胜火，春來江水绿如蓝”所赞美的是自然风景的色彩美。 10、观赏风景的方法工要有动态观赏、静态观赏两种。 11、中国园林Z美是一人自然Z芙的概括和我国锦绣山河的浓缩。 12、中国园林起源于商、周时期,当时称为 _。 13、中国造园艺术的成熟是时期是一唐代,高峰时期是一明代。 14、中国园林可分为两类：＜/皇豪园林、私家园林；? 15、皇家园林的特点是_规模宏大、豪华富贵、显示威严的皇权的至高无上。 16、清代皇家园林岡明园的建成标，忐着我国古典园林艺术C经发展到了?个新的 高峰。 17、私家园林主要分布在_ 苏州、无锡、南京、扬州等地。 18、苏州园林的主要特征是_____________ 、小中见人________________ 。 19、假山创始于奉汉，兴盛于丙宋，帮于明涓。| | 20、计成在《园冶》-书中指出，假山叠石的最高艺术境界是：“存真为假 、 作假为真「 21、假山叠石的主要审美功能是_____________ 、増添园林野趣的|'|然 去__________________________ O 22、假山替石的美学指导思想是：瘦、做假为真、透、漏、皱 、 71 。 23、古人把园林中的水比作园林的_____________ 。 24、 ______ fl _____ 、_、阁、桥_______________________ 、卫_______ 、厅廊、 蝇国园林的主要建筑，也是中国园林建筑的主要形式。 25、桥在园林中的美学功能主要是_________ 、点缀风呆___________ 、_ig 加园林的怙:趣和总境羌___________________ 。 26、亭在园林中所起的作用是左右游人，奴役风月，即可以起到 、

旅游美学课程论文(案例)

桂林旅游景点中的美学鉴赏 摘要：旅游景观美的多样性，与其他艺术鉴赏活动不同，旅游审美的观赏对象极为丰富，几乎包括了美学上所有的审美形态。本文欲从自然美、艺术美以及社会美三个方面对桂林各大景点进行鉴赏。从旅游审美的角度，结合桂林各景区旅游现状对旅游美学概念、审美特性特征、审美方法等方面进行探讨, 期望对以人文为主体的旅游区规划设计和生态旅游者更好地品味桂林之美。 关键词：桂林；旅游；美学；鉴赏 引言 旅游虽然包含着很多活动内容，但归根结底是对自然美、艺术美和社会美的欣赏活动。要使旅游者获得理想的审美享受，首先要懂得旅游审美的特殊性。当今的旅游大多是山水风景及名胜古迹游览，因此必须了解山水风景的审美特征以及具体自然景观的审美欣赏；还应掌握旅游审美的方法。 一、旅游美学的相关概述 1．旅游美学的概念 旅游美学，旅游美学是以旅游为研究对象，从审美的角度研究旅游。由于他以旅游审美活动为特定的对象，所以一有别于一般的美学原理，也不同于美学的其他分支。 2．旅游的审美形态 1。1自然美。游览首先涉及到的就是自然美。“清风明月”、“远近山水”就是自然美。桂林的“江作青罗带，山如碧玉簪”“满眼风光多闪灼”就是自然界瑰丽景色的萃集。现在国家城乡环境保护建设部首批颁布的全国44个重点风景名胜区绝大部分是以自然风景为主要欣赏对象的。当然，桂林也在其列。 1。2艺术美。当你泛舟于漓江，观赏那沿途旖旎的风光；当你奋力登上龙脊的最高点，极目远眺，七星伴月一览无余；当你看到龙胜梯田，不禁要对龙胜人民的伟大创造力发出由衷的赞叹。所有着一些，都是艺术美。艺术美门类丰富多彩，达到长城、矗楼高阁、飞架的大桥，小到只有半寸见方的篆刻、精细的印章及传统的绘画艺术、书法艺术、雕刻艺术和工艺美术等、艺术美常常起到画龙点睛的作用，旅游胜地常在水际、路边或者悬崖峭壁，往往建有小巧玲珑的亭台楼阁，里面每每挂有字画，建筑也经雕镂装饰，这些艺术美的化身不但给游客提供了休憩、远眺的旅游设施，它们更是自然美景所不可缺少的重要点缀。此外，外来的文化和我国传统文化相结合所形成的独特风格的中华艺术，也遍布桂林各个景区，如阳朔西街。 1。3社会美。社会美主要是指人类改造自然、征服自然所表现出来的美。它蕴含在锦绣山河之中，只有领悟人类改造自然的美，人们对自然风景美的理解才会深刻。如龙胜的梯田。 二、桂林景区的美学现状 2。1景区一三山景区（象鼻山、伏波山、叠彩山） 象鼻山公园位于漓江与桃花江汇流处，占地11。88万平方米，是桂林山水的代表。象鼻山以其“象山水月”的奇观荣膺桂林城徽之誉。“饱吸清风高卷鼻，横拖明月懒归阑”是象鼻山的真实写照。象山之巅，绿树丛中耸立着一座建于明代初期的喇嘛式实心塔——普贤塔。既拥自然造诣又不失人文风采。 从象鼻山公园沿着绿树成荫的滨江达到北行约2公里，即可到达伏波山公园。公园由多级山地庭院组成，其主体是伏波山，有还珠洞、千佛岩、试剑石、听涛阁、半山亭、千人锅

《旅游美学》教学大纲

《旅游美学》教学大纲

编写说明 随着旅游事业的发展以及对旅游工作的研究发展，旅游美学研究和教育也越来越受到关注。旅游美学作为研究旅游审美活动和审美价值的新兴学科，把美学用于旅游领域，着重研究旅游过程中的旅游主体、旅游资源、旅游设施等方面的审美关系，并运用美学的基本原理，指导人们如何欣赏自然美、艺术美和社会美，揭示其审美特征，培养人们的审美感受能力。 通过本门课程的学习，学生可以了解到影响旅游审美活动的心理要素和心理过程，掌握山水景观、园林、建筑、雕塑、书法、民俗风情等的审美形态、审美特性、审美方法，掌握旅游饭店、餐饮、旅游纪念品等的设计和开发的审美规律，培养和提高未来旅游工作人员的审美修养，进一步还可以引导旅游审美消费行为，促进旅游审美活动的良性循环，合理开发旅游景观资源与安排相关设施，积极培养和提高旅游者与旅游工作人员的审美修养与鉴赏能力，进而从广义上改善人类的生活质量和促进人的全面发展。 《旅游美学》可以在旅游管理专业的相关课程后再开设，进一步促进旅游管理专业及相关专业的学习。本课程建议学时数为：36学时。

课时分配表 章节教学内容学时安排 第一章绪论一、旅游活动的审美特性 二、旅游审美需求与旅游审美动机 三、旅游审美活动的多重效应 四、旅游美学的研究范围及其方法 2 第二章美学理论与旅游一、西方美学的由来与要义 二、美学的基本概念与范畴 三、旅游美学审美对象的一般形态 四、心理学美学要点与旅游活动 4 第三章旅游审美心理概述一、审美需求与动机 二、审美意识与审美个性 三、审美感受的心理要素 四、审美感受的层次分析 4 第四章山水景观审美一、山水景观的审美形态 二、山水景观的审美特性 三、山水景观的审美特征 四、山水景观的审美方法 4 第五章园林审美一、园林的基本知识 二、中国园林艺术审美 三、园林审美方法 四、西方传统园林艺术审美 4 第六章建筑审美一、建筑美的主要形式与审美特征 二、中国传统建筑审美 三、外国建筑审美 2 第七章雕塑审美一、雕塑的形式与美学特征 二、中国古代雕塑艺术审美 2 第八章书画审美一、中国书法审美 二、中国画审美 2 第九章民俗风情审美一、民俗风情的构成 二、民俗风情的审美特性 三、民俗风情的审美价值 四、民俗风情旅游资源保护与开发的美学原则 2

创新与创业课程教学大纲

创新与创业》课程教学大纲 13215005 一、课程基本情况 1、学分：1.5 2、学时：24 （其中：理论学时：24 实验学时：0 上机学时：0） 3、课程类别：全校公共任意选修课 4、适用专业：全校各专业 5、先修课程： 6、后续课程： 7、开课单位：通信与电子工程学院 二、课程介绍 课程基于彼得.德鲁克的《创新与创业精神》介绍，以大前研一《创新者的思考》、檀润华的《发 明问题解决理论》为主介绍创新与创业方法论；以成功创业者（主要是中小信息类企业）案例剖析为主；信息类企业大型创新创业案例剖析，主要以省内在机电一体化领域的四海、通用，在信息领域的亿阳、新中新、大庆三维，在能源领域的光宇电池，在数码科技领域的烽火科技等优秀创新创业企业为主。在内容上尽量安排通俗易懂的、与实际联系紧密的创新创业相关知识，从创新与创业的概念讲起，进而引出创业意识与创新精神、创业者特质与创业素质研究、市场与创业机会，逐步深入的讲解创业管理、创业计划与资源整合。最后讲述初创期企业经营管理，从而引导学生积极参加齐齐哈尔大学“大学生创新创业训练计划”项目，为学生介绍创新与创业的最新知识。 三、课程的主要内容及基本要求 第一章绪论（共2 学时） （一）教学内容： 第一节中国高等院校创业教育知识点：当代中国创业历程，创业教育在中国，中国高校创业和创业教育概况，我国高校创业教育的模式。 第二节当代中国大学生的创业知识点：当代中国大学生创业概况，创业教育定位，我国大学生创业失败案例分析：案例1。 第三节大学生创业的选择与借鉴知识点：创业产业领域的选择分析，创业项目的选择分析，创业借鉴：案例2。 第四节提高大学生创业成功率的思考 知识点：高等院校亟待实施正规的创业教育，树立创业的自信心和强烈的竞争意识，重在培养创业意识、提高创业素质，营造全社会浓郁的创业环境和氛围，创业前尽量把风险降到最低，强化实践、弥补创业经验的不足。 （二）教学基本要求：

旅游美学复习题

（0336）《旅游美学》复习思考题 一、判断题（判断下列命题的正误，正确的在题后的括号内打“√”，错误的打“×”） 1、在旅游审美活动中，主导性的审美关系是指旅游者与自然景观之间的审美关系。 2、风景形式美最主要的特征是形象美。 3“入芝兰室，久不闻其香”是因为主体与客体的心理距离太近。 4、被称为中国园林眼睛的是园林中的假山。 5、园林布局强调宾主分明，既突出主景，又有配景的烘托与呼应，反映了中国园林受中国建筑艺术形式的影响很大。 6、被称为中国文人画之祖的是东晋的顾恺之。 7、在绘画中，出现以松、竹、梅喻“岁寒三友”，梅、兰、竹、菊喻“四君子”等以物喻德手法始于宋代。 8、中国画中最长于表现情趣的是写意画。 9、中国文字书写自觉追求艺术之美是从甲骨文开始的。 10、书法作为一门独立的艺术形式是从汉朝开始的。 11、崇尚阴柔之美是明清书法的艺术风格。 12、“横扫千军”是颜真卿书法作品中体现出的境界。 13、我国的桥梁建筑体现出一种雄浑、磅礴之美。 14、中国古建筑在布局上所具有的独特的外观特征是拥有飞檐斗拱。 15、浮雕与圆雕最大的不同点是只有一个观赏面。 16、摆在古代帝王将相墓前的石兽等雕塑，最能体现中国古代雕塑的象征性审美特征。 17、旅游纪念品的审美价值，最主要的是体现在它的纪念性上。 18、提高美学修养最有效的途径是从事艺术鉴赏活动和艺术创造活动。 19、境外旅游者的审美习惯具有一定的差异性和多样性。如西方游客在中国的旅游审美爱好就是喜爱探寻中国的历史之美。 20、门童和舞厅、游艺室等娱乐场所的服务员选用新颖鲜丽的服饰符合饭店员工服饰美的和谐原则。 21、颜书同柳书相比，颜书是秀中见雄，柳书是雄中见秀。 22、依据东方人的身材形体与民族审美习惯，我们倡导“万绿丛中一点红，动人春色不须多”的美学风范，符合饭店员工服饰美的和谐原则。 23、微笑因其复杂性，往往会呈现出不同的形态。最值得推崇的微笑是舒心的微笑。 24、西藏拉萨饭店成功运用了建筑符号，使用了藏式的柱头、柱身、小亭、窗楣等建筑形式语言，是饭店建筑与室外环境协调配合中的实用与审美相统一原则的充分体现。 25、在历史文化名城和中小城市建造饭店，在选址和造型上首要遵循的原则是保护环境视觉形象。 26、决定饭店建筑室内环境艺术品格高低的最主要因素是有无整体美。 27、千百年来，各种不同的空间形象已经逐渐形成自己的造型语言。如高空间表示的是豪华、气派。 28、川菜中的“鱼香肉丝”、“宫爆鸡丁”的造型属于任意式。 29、中国饮食的名称讲究形神意的统一。中国菜名常常通过比附、夸张、谐音、寓意、人物掌故等手法而得来。“龙虎斗”、“龙凤汤”、“狮子头”就是采用比附联想手法得名的。 30、经济属性是旅游活动的重要属性。审美属性才是旅游活动的本质属性。 31、风景美就是指的自然美。 32、自然美也有内容。

关于旅游美学的论文_论文：旅游的美学体验

关于旅游美学的论文_论文：旅游的美学体验 旅游美学课程论文题目： 旅游的美学体验学院： 国土资源与环境学院姓名： ** 学号： 20164163 专业： 旅游管理指导教师： *** 二0一八年十二月摘要：旅游美学是一门研究旅游审美活动和审美价值的新兴学科，它运用美学的基本原理．指导人们在领略和欣赏自然之美的同时揭示其审美特征。人们通过观赏、了解旅游地的自然风光、文化艺术和风土风情，加深对人类历史和文明的体验，从中得到美的享受和审美教育。 关键词：美学;旅游;体验旅游就是人们出门在外游览观光，在游览观光的过程中，追求精神和情感上的愉悦和享受。这是一种高层次的审美活动，同时也是人生的一种社会实践。早在二千多年前的孔子就说过“智者乐水，仁者乐山。”虽用意是追求人格的完善，以自然山水来作比喻和陪衬，但山水之美能使仁智者精神和心灵得以乐。这其实是圣人在对大自然审美的同时，又将精神和人格进行了升华，做到了天人合一。后来有许多圣贤都遵循孔子的话去乐山乐水。圣人与贤者纵情山水，游乐而忘返，其真正目的是通过观光游览，释放烦恼，舒畅精神，愉悦情感。圣贤对山水的审美欣赏绝不仅仅停留于表层的感官享受，更重要更本质的是要飞跃到悟获自然、宇宙之哲理的最高层次，这应该是最完美的旅游美学。 中国传统美学历来讲究真、善、美相统一的原则，这是古典美学的精髓。真，即符合客观规律，是美的基础，不真则不美； 善，是最高目的，是美的前提，不善也不美； 美则是在真、善的基础上最佳的感性显现。追求真、善、美的统一是旅游美学重要特征之一。美好的景物只能在真与善的基础上，以其赏心悦目的形象，诉诸人们的感官，唤起令人愉悦的审美情感，甚至对自然和人生产生顿悟。 旅游是一种体验的游戏。通常人们都喜欢运用旅游观光这个联合词组，把旅游和观光联系在一起。其实，观光性旅游只是旅游的一种，而且现在看来，也许还是比较浅层次的一种。现在的许多旅游，都有了极强的参与性。虽然从宽泛的意义上说，城里人到乡间旅游或乡村人到城市旅游，即使只是走马观花式的观光，其实也同样具有进入陌生世界、体验对方的生活方式的意义。不过，这与我们所说的参与性还有相当的距离。我们所说的参与性，是一种娱乐的体验性，是指那些可以使旅游者在空间和时间上，甚至在生活方式上，进入非常世界的体验性。比如，在某些农家乐景区，你不仅可以欣赏果实累累的葡萄园美景，你还可以尝尝采摘葡萄的快乐，体验丰收的快乐，体验在风景里劳动的特殊快感； 又比如，在多个少数民族混居的民俗村，你不仅可以欣赏各民族的民风民俗，还可以带着女友，跳一跳少数民族的民族舞，过一把少数民族的婚礼瘾。正是由于这种参与性，旅游便带上了浓厚的体验美学的色彩。 旅游的快感来自于亲身经历，它是可触可摸的具体的快感,即使是面对自然的美景,旅游者也不是单纯从旁观者角度获取美的感受,他是用呼吸、用皮肤、用眼睛,用全身心来感受、饕餮

关于旅游管理、酒店管理和会展经济与管理专业协同发展的思考

关于旅游管理、酒店管理和会展经济与管理专业协同发展的思考 辽宁师范大学谢春山 一、三个专业的设置对旅游学科的意义 旅游管理、酒店管理和会展经济与管理三个专业的设置，对旅游学科的意义主要体现在以下三个方面： （一）就学科体系而言，三个专业的设置可以完善旅游学科的理论体系 旅游学要置身于高等教育和科研之列并顺利发展, 就必须建立起独立的旅游学科体系，提出具有方法论内涵的旅游学基础理论体系。旅游学科不仅要研究旅游活动的起源、结构与形态及其发展规律，还要研究旅游活动引起的现象、关系和问题，在研究中可以进一步完善旅游学科理论的三个层级理论体系。酒店管理和会展经济与管理专业的设置，可以进一步完善旅游学科的应用理论。 （二）就研究对象而言，三个专业的设置可以增强旅游学科的深度和广度旅游活动是一个庞大复杂的社会现象, 涉及到社会各方面诸如经济、文化、环境等领域的问题。为突破旅游管理作为工商管理一级学科下的二级学科的限制，许多旅游院校做了积极探索, 使旅游管理专业不断向休闲、会展、娱乐等领域拓展。因此，三个专业的设置有利于拓展旅游学科的研究领域和对象，有利于旅游学科向更深层次发展。 （三）从实践角度看，三个专业的设置可以增强旅游学科的实践性 旅游学科与其他基础性学科的一个基本区别就在于它的实践性,其研究宗旨不仅在于认识旅游系统及其发展变化的规律性，更在于更好地服务于旅游实践活动。三个专业自身较强的实践性将进一步促进整个旅游学科体系的实践性的增强，有助于旅游学科更好地服务于经济和社会的发展。 二、三个专业协同发展的必要性与紧迫性 旅游学科系社会科学、人文学科和自然科学相互交叉、相互渗透融合而成，三个专业的建设与发展不但需要严格的科学理论与方法, 而且需要高度的社会 责任感和人文精神，这为旅游学科整合与专业协调发展奠定了坚实的基础。 然而，由于旅游管理、酒店管理、会展经济与管理三个专业在专业性质、理论支撑、培养目标、培养方法方面还存在着较大的差异，为避免在“旅游管理”框架下各自独立的局面，真正将旅游管理专业做大、做强，就必须尽快尽早实现三个专业的有效的整合，以实现协同发展。 实践上，旅游业、酒店业、会展业的的迅猛发展也对三个专业协同发展提出了紧迫的要求。三个行业相互依赖、相互影响，只有从学科和专业的角度实现有效的整合才能在理论上对三个行业的具体活动提供理论指导，进而促进行业的持续、健康发展。 三、三个专业协同发展的路径分析 （一）对外适当切割 划分旅游学科和非旅游学科的界限，旨在改变过去旅游学科“拉虎皮扯大旗”和“旅游是个筐什么都往里装”的做法，实现旅游学科和非旅游学科的适当切割，为旅游学科的独立、健康发展创造环境氛围和必要条件。具体做法是，在旅游管