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肯德基骑手带训

肯德基骑手带训
肯德基骑手带训

肯德基骑手带训

注:应该是正规的骑手培训,需要7天。每天7个小时需要7*7=49个小时

代训具体安排

餐厅讲解:

1、讲解训练手册,看外送DVD。着重讲注意点。

2、调查商圈,先认识地图,从几个大范围讲起,再细化大范围里的关键点和难点,中南餐厅的几个重要点:

朗诗未来(一期,二期)

金星苑,

中星苑(大号区,小号区)

中桥一村

中桥二、三村,

中南新村,

中联新村,

金城新村,

芦庄四、五区

3、识别订单:

腹有诗书气自华

订单分三种

骑手核餐单(蓝色);

与DM单发票钉在一起的订单(黑色);

给客户签字并要取回的订单(黑色)

具体识别订单:

订单编号,客户联系电话,送餐地址,特殊要求,具体餐点,所需金额。

送餐实践:

第一天就是,讲员工手册。

yes工作站。

薯条站,配餐。

第二天是宅急送骑手工作流程的观察,

1、上班先洗手消毒----问管理组,派单员,出纳索取100元备用金----检查冷热包、外送车电瓶-----检查塑封机,大小杯袋,吸管等配件。

来订单----派单员配餐----根据订单准备好冷热包-----骑手洗手消毒准备核餐(确定每一个细节),核餐完毕向派单员报告准备出发(备注以上所有事项必须在15分钟内完成)

腹有诗书气自华

2、若是成功送完餐点之后,立即第一时间打电话会餐厅,提示餐厅送餐完毕。若是长时间没有找到地址,立即拨打订单上的客户的电话,先询问具体地址,再安抚客户,提示马上就到。见机行事,随机应变。

3、送餐完毕,返回餐厅,冷热包归位,到派单员处结账。休息五分钟,等待订单。

第三、四天是熟悉餐厅商圈,从几个大范围走起,再细化大范围里的关键点和难点

中南餐厅的几个重要点:

朗诗未来(一期,二期)

金星苑,

中星苑(大号区,小号区)

中桥一村

中桥二、三村,

中南新村,

中联新村,

金城新村,

芦庄四、五区

第五天就是跟着我去送餐,

腹有诗书气自华

观察我得流程,我做他看。

然后讲解特殊情况的处理。

以及顾客投诉的处理。

第六天就是在骑手训练员的辅导下,

骑手进行送餐,

我跟着,

找出机会点。

第七天就是鉴定了。

兰亭序

永和九年,岁在癸丑,暮春之初,会于会稽山阴之兰亭,修禊事也。群贤毕至,少长咸集。此地有崇山峻岭,茂林修竹;又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次。虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。是日也,天朗气清,惠风和畅,仰观宇宙之大,俯察品类之盛,所以游目骋怀,足以极视听之娱,信可乐也。

夫人之相与,俯仰一世,或取诸怀抱,晤言一室之内;或因寄所托,放浪形骸之外。虽取舍万殊,静躁不同,当其欣

腹有诗书气自华

于所遇,暂得于己,快然自足,不知老之将至。及其所之既倦,情随事迁,感慨系之矣。向之所欣,俯仰之间,已为陈迹,犹不能不以之兴怀。况修短随化,终期于尽。古人云:“死生亦大矣。”岂不痛哉!

每览昔人兴感之由,若合一契,未尝不临文嗟悼,不能喻之于怀。固知一死生为虚诞,齐彭殇为妄作。后之视今,亦犹今之视昔。悲夫!故列叙时人,录其所述,虽世殊事异,所以兴怀,其致一也。后之览者,亦将有感于斯文。

腹有诗书气自华

肯德基兼职心得

肯德基职业体验心得 为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的大学生活过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。 以前也想过,学我们教育技术专业的,最起码应该找门当户对的有关教育的家教啊,教育机构什么的进行实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。所以,在工作的过程中,我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,因此,打电话征得家人的同意之后,我和舍友一起去参加并且通过了肯德基的面试。这次面试是很正规的一种,面试通过后餐厅是要给我们的父母打电话说明我们是在他们的餐厅兼职的,这让我觉得这是负责任的,这给我留下了好印象了。 相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。在我接触这个工作之前,我一直以为这是一项很容易的工作的,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁,没什么难的。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊,等到自己上的时候就哭了。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。 在肯德基上班首先要进行培训,培训时和试用期间要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装还有 CHAMPS 肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为: C Cleanliness 保持美观整洁的餐厅;H Hospitality 提供真诚友善的接待;A Accuracy 确保准确无误的供应 M Maintenance 维持优良的设备;P Product Quality 坚持高质稳定的产品; S Speed 注意快速迅捷的服务。每个月公司都对餐厅的CHAMPS 状况进行打分。因此,检查人员也被称为 CHAMPS,同时他还有一个中文名字,神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅 CHAMPS 的成绩。 就算是记住了这些东西还是远远不够的,因为收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。培训完后,我在餐区收拾盘子和打扫卫生,整个餐厅的盘子都是我一个人收拾,同是还要保持地面的清洁,一刻都没得停的,特别是周末的时候人特别多,站一天下来累的不想说话。幸好在我们餐厅的工作人员都是我的同龄人,还有几个其他学校的学生也是过来兼职的,这样就有话聊了,餐厅的经理也是刚毕业的大学生,对人都非常的和善,我们都挺喜欢的。 在餐区收拾了一个多月的盘子之后,终于可以上前台收银了,既紧张又兴奋,还记得第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提醒“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后,经理对我

肯德基连锁经营

肯德基连锁经营管理 11级市场营销2班BK 学号:1105110250 姓名:叶世椿

肯德基连锁经营 一、肯德基进入中国的基本情况 肯德基于1987年进入我国以来,肯德基在中国的发展实现了三级跳:自1987~1996年的头9年以年均11家的速度发展了100家连锁直营店;在1996~2000年的4年间年均发展75家;2001年以来,以年均150家的发展速度加快了在中国的扩张,同时在部分中小城市开展了特许加盟业务。截止到2004年6月连锁店总数发展到1100家,其中上海、北京两市已分别达到100家规模。2003年中国肯德基实现营业额84亿元。连续多年以餐厅数量最多、营业额最高而居中国餐饮业百强之首。 二、肯德基在中国的发展经验 (一)实施本土化战略 肯德基通过多年的探索,有效地运用本土化战略克服了在中国遇到的经济、管理和体制等多方面的障碍,避免了水土不服和文化差异,确立了以满足中国消费者需求为核心的营销战略。 1、人才本土化着力培养、提拔和使用本地人才,充分发挥其熟悉政策环境和市场特点的优势。目前已经在中国16个市场中任用了8个来自大陆本土的总经理。其中直接负责餐厅营运的高级管理人员如“营运经理”、“区经理”和“餐厅经理”,全部本土化。 2、产品本土化。有效排除炸鸡产品在中国市场的适应性障碍,以需求为导向,不断推陈出新,提高当地消费者的满意度。“老北京鸡肉卷”、“四季鲜蔬”、“烤翅”、“芙蓉鲜蔬汤”等就是专门针对中国消费者口味推出的新品。 3、供应商本土化。有480多家国内供应商承担着肯德基至少百分之九十五的原材料供应任务。2003年采购的76,000吨鸡肉原料全部产自中国。

肯德基新员工培训资料

公司政策 对于每位新进员工,需熟读公司政策,以免造成不必要的麻烦,这也是一项公司规定,请努力遵循。 一、公司对每位员工的仪容仪表要求: 1.?着标准的全套制服、名牌、帽子、皮鞋(需黑色平跟包头皮鞋)、平整且干净。 2.不可涂指甲油,不留长指甲。 3.?头发整齐清洁,勿落在脸和肩上。 4.?工作时帽子应干净并配戴整齐。 5.?男同仁胡子修剪整齐,不可留全胡。 6. 不可大声喧哗、嘻笑。 7.言行举止应表现出愉快,殷勤而有礼,女同仁适宜淡妆。 8.男女员工要穿黑袜子或者深色袜子。 二、需知店内不可做的事 1.?员工不可私自接听电话 2.不可擅自进入经理办公室及干货间 3.?不可穿着工作服在店外吸烟,在店内需着整套制服。 4.不可穿拖鞋进入店中,不可着便服进入任何工作站。 5.?不可私自拿取店中的物品(如餐盘垫子等)。 6.?不可在工作站中讲方言。 三、在店中需知的几项要点 1.6-2-1原则:所有产品都需离地6英寸,离墙2英寸,间隔1英寸。 2.餐厅中任何食品须离地15公分. 3.FIFO:先进来的产品必须先使用和先出售,以确保产品在保质期内得到使用。 4.TLC:就是对所有设备应小心、爱护,仔细。 5.另外还应做到:随手关门、关灯,节约资源及随手清洁,生熟分开,清洁工具要定位,不可混用。6.随手清洁:整个工作站的清洁,任何设备、工具的使用原则:谁使用,谁清洁归位,同时包括休息室的桌椅。 简介 一、创始人哈兰﹒山德士(1890-1980) 1930年发明肯德基炸鸡 1939年被美国肯德基州授予上校勋章 1953年创建第一家餐厅 1987年进入中国市场,第一家在北京(前门店) Fricon百胜公司于1997年10月7日成立 全球百胜餐饮集团和百胜餐饮国际集团成立 二、KFC—餐厅 餐厅的三大区域:服务区、总配区、厨房区 1.?服务区:大厅和收配 2.?总配区:是把产品良好储存,正确制成 ,合理调配的工作站. 3.?厨房区:是将原料(鸡类产品)进行加工以便出售的区域 *冠军计划 1.?冠军计划有六个重要区域: 美观整洁的环境;真诚友善的接待;准确无误的供餐; 优良维护的设施;高质稳定的产品;快速迅捷的服务

肯德基的工作心得体会

肯德基的工作心得体会 想想在KFC工作也快有两个月了,在那里工作和我刚来的时候 还真不一样…… 还记得第一天试工的时候,到店里就是打打饮料,拖拖地之类 的工作。下了班感觉很开心,以为很简单。但之后的几天并没有我想象的那么容易,第二天就开始记所有餐单的价格以及所有包装的规格。一天下来感觉头蒙蒙的,总觉得自己要学的东西很多很多。和自己在学校真的很不一样,在学校学习完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必须要做的! 虽然在那里工资不高,但我觉得很锻炼人。马上也要面临找工 作的问题了,在KFC工作也是对自己的一种历练吧! 未来是什么样的我不知道,但我知道,未来不是梦,而是由自 己托起的一片晴空! 今天第一天去肯德基打工,电话通知安排在大厅,本来有些抱怨,怎么能安排清洁工作呢?太看不起人了。其实工作不分三六九等的。去工作时又安排在前台了,后来听说长期共都是轮流干的,以后也有可能在大厅干。不过还不知道我能不能干到那个时候。 我的工作时间是从早8点到中午12点,带我的那个服务员一共带三个人,先是让我们学习接待客人的一些步骤以及熟悉产品的价格,如何包装等细节问题,理论还好些,等到实际操作就乱了,今天圣代机还怀了,我们只学习了接饮料,其实不是很难,只是听好前台的人说加冰不加冰以及大中小杯就可以了,就是这么简单的问题就然我们

三个忙的焦头烂额的,带我们的服务员还是个急脾气,一会儿嫌我们动作慢,一会儿又说冰加的太多,要不是就是饮料的量不对,总之就是做什么错什么。哎,今天只好恶补一下理论知识,明天考核时可不要在惹火她了,现在给他留下的印象已经不是很好了……本来以为在假期在肯德基打工可以打发一下闲暇的时间,没想到这么多事,我还要好好的学,不能让人看扁,不过打工也有好处,让我的生活有点规律,不用天天泡在电脑前了,呵呵。 我还是有点小小的窃喜的,第一次打工赚钱了,虽然不是很可观,但我还是会努力拿到肯德基的奖励,得到被人赏识肯定我才会从心底感到高兴,因为我一直是很自卑的,自己也不知道努力,但我相信时间以及自己付出的努力可以改变一切…… 我是一名学生,在肯德基做兼职,在KFC上班已经有两个多月了;对肯德基餐厅也有了一定的了解,还记得在我还没有进肯德基上班时,一直以为肯德餐厅是一个很优雅、很舒服、温馨的用餐环境;对它的了解也仅此停留在这个层次上而已;而现在对KFC的了解又多了。 记得来肯德基面试时,也是我人生中第一次经历面试,紧张的面试氛围,严肃的经理,问着奇怪及专业的问题,但我并不紧张,而且还回答的蛮从容的!但这不代表我面试成功了,要通过第一次面试时,才有机会进入第二次面试;幸运的我都通过了!肯德基的面试经历让我学到了不少东西!不管你去做什么事,都要时刻保持着一个挚

2019年KFC员工培训体系

KFC员工培训体系 服务箴言 DO UNTO OTHERS WHAT YOU WANT OTHERS TO DO UNTO YOU ! 你希望别人对待你的,你就去这样对待别人! 你的态度影响别人,它反过来又会影响你,所以你必须推动一个有利的方向,以得到积极正面的成果。 作为世界最大的餐饮连锁企业,肯德基自进入中国以来,带给中国的不仅是异国风味的美味炸鸡、上万个就业机会,还有全新的国际标准的人员管理和培训系统。 肯德基的培训分多个层次,从餐厅服务员、餐厅经理到公司职能部门的管理人员,公司都按其工作性质安排严格的培训计划。培训内容涉及品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理、团队精神等多方面。 对于应届毕业生,一般会在见习助理职位上锻炼3个月,学习服务员的业务。升做助理后,公司会安排参加餐厅基本管理课程及进阶管理课程培训。晋升的每一梯层上,都有相应的培训做支撑。肯德基对餐厅的服务员、餐厅经理到公司的管理人员,都要按照其工作性质的要求,安排严格的培训计划。 例如,餐厅服务员刚进公司时,每人平均有200小时的“新员工培训计划”,对加盟店的经理培训更是长达20周时间。餐厅经理人员不但要学习领导入门的分区管理手册,同时还要接受公司的高级知识技能培训,并会被送往其他国家接受新观念以开拓思路。这些培训,不仅提高员工的工作技能,同时还丰富和完善员工的知识结构以及个性发展。 肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地——教育发展中心。这个基地成立于1996年,专为餐厅管理人员设立,每年为来自全国各地的2000多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程。中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。 在一名管理人员的培训计划中就能看到《如何同心协力做好工作》、《基本管理》、《绩效管理》、《项目管理》、《七个好习惯》、《谈判与技巧》等科目。据了解,肯德基最初的培训课程部分来自于国际标准的范本,但最主要的是来自于当地资深员工的言传身教及对工作经验

kfc厨房工作心得6篇

kfc厨房工作心得6篇 肯德基是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。本文是kfc厨房工作的心得,仅供参考。 kfc厨房工作心得一: XX年7月8日,随着最后一门学科的考试完毕,我上大学之后的第一个暑假开始了。在这个充满期待和兴奋的假期,我还有一项很重要的任务,就是进行大学生的社会实践。本身对于餐饮文化和管理艺术有兴趣的我,选择了在肯德基餐厅进行为期一个月的社会实践,在实践的过程中,我了解了很多关于肯德基的企业文化以及餐饮服务文化,还随着管理组的经理们学习了很多在日常餐厅管理方面的知识,以下为我本次社会实践的学习体会。 一、关于肯德基餐厅; 肯德基,通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。 在中国市场,肯德基与必胜客、塔可钟同属中国百胜餐饮集团的旗下公司,百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团,在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连

锁餐厅和100万多名员工。 如此一个庞大的餐饮连锁,也必须要有它独特有效的一套管理方式与文化。 二、百胜餐饮的企业价值观与企业文化; 百胜餐饮集团倡导的企业价值观为群策群力,同心同德。这个价值观包括了八点:为客疯狂、相互信任、认同鼓励、辅导支持、有责任心、贯彻卓越、正面积极、力争而合。可以总结出,企业的价值观注重的是力求达到客人满意以及团队精神。所谓顾客就是上帝,在这一个月中,我深刻地体会到这一点,无论顾客提出怎么样的要求,我们都尽量满足,如不能满足的也一定要解释清楚,达到顾客101%的满意。期间我还重点学习了为客疯狂的内容,为客疯狂即是我们的餐厅团队及RSC的同事都倾听与回应顾客的心 声。我们以Yes的态度向顾客提供100%的CHAMPS。CHAMPS指的是冠军计划,C指美观整洁的环境,H指真诚友善的接待,A指准确无误的供餐,M指优质维护的设备,P指高质稳定的产品,S指快速迅捷的服务。CHAMPS理念在全球的推广达到了一个空前的成功,为其餐饮集团提高了极大的利润。而团队合作的精神也是我在实践过程中学习得不少的,餐厅不仅满足顾客的意愿,还力求做到员工对餐厅的满意,每个月的员工月会,以及以合作玩游戏来进行学习的二次简介,都体现了餐厅对员工的照顾以及提倡的团队精神。

肯德基打工心得

社会实践—肯德基打工心得随着大学的普及教育,和大学生就业形势的加剧困难,现在的大学生们也逐渐觉察到了“危机”的存在,觉察到光在学校做一名好学生是不够的。走出象牙塔,去接触社会,来增长社会经验也会成为一个必然趋势。近期对在校大学生做的调查中显示超过60%的在校生有过打工的经历,这里面也不乏刚刚入学的新生。打工越来越成为一种潮流,尤其是在学生生活相对独立的大学里面,打工之风悄然刮起。我、林静和何丹三人,觉得打工不仅可以赚钱,还可以锻炼一下自己。于是我们先后进了肯德基打工,那里的人很好,在那儿还可以练习我们的普通话。 一、相关调查 (一)当代大学生有很多都做过兼职 在我们调查的人当中,有99%做过兼职,这些做过兼职的人中有40%做兼职无目的性,30%的人是为了减轻家里的经济负担,20%的人是因为拥有某方面的特长,比如艺术、英语等,于是去当家教之类的。10%的人纯粹是为了提前跨入社会寻求社会经验,而这10%的人中有80%认为自己所学的专业对自己的前途无用。 (二)大学生打工的目的 大学生兼职打工的目的很多,但期望在打工中成熟,获取宝贵的助学金则是他们最基本的想法。对于家境窘迫的学生而言,打工则更是他们梦寐以求的。兼职打工还有一个好处:丰富个人经历。时下用人单位在招聘人才时往往要求有工作经历,大学毕业生虽然没有工作

经历,但若有“丰富”的打工兼职经历,在毕业求职时也是一个重要的砝码。 我打工的目的:一是赚钱,减轻家里的经济负担;二是淘经验,学会和学校以外的人们相处,认识更多的朋友,锻炼自己的社会适应能力和社交能力。 (三)做兼职对学习是否有影响 有过兼职经历的人中,80%的人认为做兼职对学习没有影响,12%的人觉得作兼职对学习还是或多或少有点影响,因为毕竟做兼职了就没有那么多时间放在学习上,8%的人对于这个问题没有留意过,因为他们从没把心思放在学习上。 我觉得,做兼职,只要时间安排的好,应该是不会影响学习的。 二、我寻找兼职的经历 (一)一颗渴望兼职的心 1.想做兼职,但是没机会 一直以来,我都很向往那种边读书边打工的大学生活,因为我觉得我已经是成年人了,不能一直都要靠父母养活,我有能力照顾自己,并做点事情以减轻父母的负担。我的父母为了抚我上大学已经很辛苦,学习之余去做做兼职可以减轻家里的经济负担,同时也锻炼自己的社会生活和适应能力。可以,一份合适自己的兼职并不是那么好找的。 2.找一份适合自己的兼职很难 对于学生来说,要找到一份兼职,上班时间和上课时间不冲突,

肯德基新员工培训

公司政策 对于每位新进员工,需熟读公司政策,以免造成不必要的麻烦,这也是一项公司规定,请努力遵循。 一、公司对每位员工的仪容仪表要求: 1.着标准的全套制服、名牌、帽子、皮鞋(需黑色平跟包头皮鞋)、平整且干净。 2.不可涂指甲油,不留长指甲。 3.头发整齐清洁,勿落在脸和肩上。 4.工作时帽子应干净并配戴整齐。 5.男同仁胡子修剪整齐,不可留全胡。 6.不可大声喧哗、嘻笑。 7.言行举止应表现出愉快,殷勤而有礼,女同仁适宜淡妆。 8.男女员工要穿黑袜子或者深色袜子。 二、需知店内不可做的事 1.员工不可私自接听电话 2.不可擅自进入经理办公室及干货间 3.不可穿着工作服在店外吸烟,在店内需着整套制服。 4.不可穿拖鞋进入店中,不可着便服进入任何工作站。 5.不可私自拿取店中的物品(如餐盘垫子等)。 6.不可在工作站中讲方言。 三、在店中需知的几项要点 1.6-2-1原则:所有产品都需离地6英寸,离墙2英寸,间隔1英寸。 2. 餐厅中任何食品须离地15公分. 3.FIFO:先进来的产品必须先使用和先出售,以确保产品在保质期内得到使用。 4.TLC:就是对所有设备应小心、爱护,仔细。 5.另外还应做到:随手关门、关灯,节约资源及随手清洁,生熟分开,清洁工具要定位,不可混用。6.随手清洁:整个工作站的清洁,任何设备、工具的使用原则:谁使用,谁清洁归位,同时包括休息室的桌椅。 简介 一、创始人哈兰﹒山德士(1890-1980) 1930年发明肯德基炸鸡 1939年被美国肯德基州授予上校勋章 1953年创建第一家餐厅 1987年进入中国市场,第一家在北京(前门店) Fricon百胜公司于1997年10月7日成立 全球百胜餐饮集团和百胜餐饮国际集团成立 二、K FC—餐厅 餐厅的三大区域:服务区、总配区、厨房区 1.服务区:大厅和收配 2.总配区: 是把产品良好储存,正确制成 ,合理调配的工作站. 3.厨房区:是将原料(鸡类产品)进行加工以便出售的区域 *冠军计划 1.冠军计划有六个重要区域: 美观整洁的环境;真诚友善的接待;准确无误的供餐; 优良维护的设施;高质稳定的产品;快速迅捷的服务 2.影响顾客决定是否再来我们餐厅的主要因素: 产品质量+用餐经验+产品价值=顾客再次光临的决定 31% 56% 13% 100% 对顾客的吸引力87% 3.目的:

寒假在肯德基打工心得精选5篇

寒假在肯德基打工心得精选5篇 寒假在肯德基打工心得1 今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会——在肯德基做服务生。 第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力! 在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!

现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。 在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基矗通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还

肯德基打工心得体会

肯德基打工心得体会 今年的暑假是我过的最有意义的暑假,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会——在肯德基做服务生。 第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性, 树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已 在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会, 献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我 们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力! 在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自 己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的 一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就 改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待 人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了 自强自立!凡事都要靠自已! 现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。 在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于 实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验 的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也 就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大 的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践 的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是 把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工 作打基矗通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触 的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。 我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从 各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好这次实践让我知道,社会和 学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为 取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力, 无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断 学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉

肯德基工作心得

肯德基工作心得 肯德基工作心得篇(1) 今天是一个崭新的开始,今天,我们签订了劳动合同,并且开始了我们真正的培训。一点开始上班,刷完卡,我的师傅就开始慢慢的给我讲解KFC里面的各个存储房间,因为我是做前台工作(收银工作)所以仪表仪容很重要,本来就爱笑的我,这点当然也难不到我。但在前台工作并没有我想象的那么EASY。并不是单纯的收钱,然后给顾客递餐。 首先,我学的就是炸薯条,因为这个也是前台的工作之一,而炸薯条是首先要学会的,站在炸锅钱,首先让我感到的就是油腻味很浓,看着这些炸锅,即兴奋又无奈,兴奋的是可以学到一点知识,而无奈的是不知道如何下手。 过了一会,师傅开始了炸薯条了,我在旁边仔细的看着,然后详细的记下每一步,慢慢的记了有两页,(具体的步骤就不说了,属于商业秘密)终于轮到我上阵了,炸薯条一遍就过(因为炸锅都是自动化的,时间都设置好了,时间一到就可以了)但大家都知道,薯条有大份中份和小份之分,而做为前台工作人员,就是要准确的去装各个不同类型的薯条,而且要快,准。小包的重量在70-80G之间中份在112--122G之间大份在139--149G之间,师傅拿来了电子秤,然后要我分别装小份的中份的和大份的,然后放在上面称,感受下重量,以后工作的时候,就不用秤,直接凭自己的直觉,结果,我装的分别

是65G 117G 121G 当然了,这个结果只有中份是合格,其他的都不合格,单单练习这个,我就练了快有一个小时,最后,基本上能够控制好各个薯条的重量。 学完了薯条,继续学习上校鸡块和深海鳕鱼条的烹炸方法。 到了下午4点左右,开始配餐,肯德基里面,有总配,这个是负责所有食品的配置,而我们前台是将顾客的需求配好,所以,除了主食,配餐,甜点,还有饮料和汤类产品,首先要先熟悉产品,才能够在最短的时间里给顾客配备 产品之多,足够让我眼花缭乱,虽然熟悉部分产品,但当他们放在一起的时候,就又很难分辨出来,而且像饮料这块,品种之多,配料之多,都弄的我糊糊涂涂的。 明天,还是才是真正的前台配备培训,所以具体的感觉明和大家分享。 今天的心得就是:细心+努力=成功 肯德基工作心得篇(2) 为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。 之前也想过,学我们工科专业的,最最少应当找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与

肯德基员工培训资料汇总(16个文档)

肯德基员工培训资料汇总(16个文档) 部门: xxx 时间: xxx 制作人:xxx 整理范文,仅供参考,勿作商业用途

肯德基的管理漏洞 肯德基、麦当劳每年从中国卷走数百亿,于是营销管理人士就说他们的管理好,他们是如何规范,当然它们更是这样宣传的,俨然它们的管理和服务就要比中国餐饮管理和服务更高明,它们就是我们的偶像,就是实际情况是这样吗? 笔者和我们的团队对肯德基(麦当劳)进行了长达10年的跟踪研究,对他们的成功进行定量分析,发现他们的规范化和数字流程的确做的很不错,企业文化的引导力也值得我们国内餐饮企业好好学习。但是要说它们做的完美,它们很人性化,那可就大错特错了。 肯德基(麦当劳)的管理服务漏洞实在是太多了,我们说出一些基本的管理漏洞,也有助于中国企业更好的提高管理服务水平,同时博得会心一笑,因为管理未必是严肃的事情: 场景回放:某顾客在肯德基(麦当劳)点完餐,端盘子走向坐位,由于人多,手里还拿着找回的零钱,一个不小心,大杯的可乐倾倒,盘子地上都是可乐痕迹,薯条也洒了一地。而且就在点餐台旁边,店执行经理都看在眼里,你说肯麦应该如何处理这件事? 如果是中餐,店家一般会重新给续杯,然后再给部分薯条,毕竟对于店家这点东西都不算什么,中国人都懂得拉拢回头客。

但是根据我们企业研究小组在国内二十几个城市、数十家肯德基、麦当劳进行模拟试验,以及网络咨询,得到的答案是叫人惊奇的。肯德基麦当劳绝对不会把这种情况人性化处理,最多是打扫卫生的来得比较快,食品还是要自己买。 点评:肯德基(麦当劳)一直坚持自己的食品要新鲜、健康、营养和标准,而且当天没有销售完的食品要进入废弃,直接当垃圾抛弃。但是顾客因为各种原因使事物倾洒,它们竟然不会补给,不会关心和问候,这就是所谓的服务?看来肯德基也罢,麦当劳也罢,之所以牛不是因为它们服务做的好,是它们善于进行包装、而且在中国快餐还没有成气候的时候已经成气候罢了。 场景回放:某男士急急进入洗手间,恩,打扫的不错,门后的打扫表格写的很清楚,有专人15分钟清理一次,而且经理还要检查并且签名。所有的硬件设施都高标准,易于杀菌和清理。但是…… 某先生蹲在那里,看见一行字结果弄的哭笑不得。那是一行什么字呢?先学相声抖个包袱,看起来国际企业就是有钱,任何的提示都有高级不锈钢制作,而且正好嵌入墙壁,位置也恰到好处,既高档又醒目,就是这字: “请将使用后的卫生纸和卫生棉放进纸篓,谢谢合作”,看起来肯德基(麦当劳)制作东西都是按照高标准制造的,而且集中采购,物流合理。很可惜这是男厕所,做为一家国际性大型企业,硬

kfc厨房工作心得6篇

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ kfc厨房工作心得6篇 肯德基(Kentucky Fried Chicken KFC)是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。本文是kfc厨房工作的心得,仅供参考。 kfc厨房工作心得一: 2018年7月8日,随着最后一门学科的考试完毕,我上大学之后的第一个暑假开始了。在这个充满期待和兴奋的假期,我还有一项很重要的任务,就是进行大学生的社会实践。本身对于餐饮文化和管理艺术有兴趣的我,选择了在肯德基餐厅进行为期一个月的社会实践,在实践的过程中,我了解了很多关于肯德基的企业文化以及餐饮服务文化,还随着管理组的经理们学习了很多在日常餐厅管理方面的知识,以下为我本次社会实践的学习体会。 一、关于肯德基餐厅; 肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。 在中国市场,肯德基与必胜客、塔可钟同属中国百胜餐饮集团的旗下公司,百胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团,在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100万多名员工。 1 / 70

如此一个庞大的餐饮连锁,也必须要有它独特有效的一套管理方式与文化。 二、百胜餐饮的企业价值观与企业文化; 百胜餐饮集团倡导的企业价值观为群策群力,同心同德。这个价值观包括了八点:为客疯狂、相互信任、认同鼓励、辅导支持、有责任心、贯彻卓越、正面积极、力争而合。可以总结出,企业的价值观注重的是力求达到客人满意以及团队精神。所谓顾客就是上帝,在这一个月中,我深刻地体会到这一点,无论顾客提出怎么样的要求,我们都尽量满足,如不能满足的也一定要解释清楚,达到顾客101%的满意。期间我还重点学习了为客疯狂的内容,为客疯狂即是我们的餐厅团队及RSC的同事都倾听与回应顾客的心 声。我们以Yes的态度向顾客提供100%的CHAMPS。CHAMPS指的是冠军计划,C指美观整洁的环境,H指真诚友善的接待,A指准确无误的供餐,M指优质维护的设备,P指高质稳定的产品,S指快速迅捷的服务。CHAMPS理念在全球的推广达到了一个空前的成功,为其餐饮集团提高了极大的利润。而团队合作的精神也是我在实践过程中学习得不少的,餐厅不仅满足顾客的意愿,还力求做到员工对餐厅的满意,每个月的员工月会,以及以合作玩游戏来进行学习的二次简介,都体现了餐厅对员工的照顾以及提倡的团队精神。 百胜餐饮集团的企业文化则包括了追求卓越和群策群力。追求卓越是指不断创新,勇夺第一,让客人满意;以人为本,员工是企业最大的财富,培养优秀人才是百胜成功的基石。而群策群力则指倡导协同

在肯德基的实习报告

在肯德基的实习报告 实习是大学生熟悉自我、完善自我与熟悉社会、服务社会之间的关系是密不可分的,也是相辅相成的。下面是小编整理的几篇在肯德基的实习报告范文, 希望能够帮你解决烦恼。 在肯德基的实习报告范文篇一实习时间:XX-11-7 至XX-1-13实习地点:汕头市肯德基平东餐厅(万客隆)从学校出来一转眼已经两个月了。从最初的不舍,到出来以后的迷茫,到后来出来找工作的心切与面试时候的紧张,然后到现在稳定下来开始体验与品味自己的工作。 因为我是还要读高职的,周末要读书所以工作比较难找,到最后找到了肯德基。 去到了肯德基我学校的是肯德基的历史还有企业文化。肯德基的历史:肯德基(kentucky fried chicken 肯塔基州炸鸡),通常简称为kfc 。是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰?山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100 多个国家和地区拥有超过万家连锁店和84 万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于XX年10月在国内结束营业)、东方既 白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西

哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。肯德基与百事可乐结成了战略联盟,餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料(但在部分国家例外,如日本、韩国肯德基就销售可口可乐)。肯德基崇尚团队精神及每一位员工的 热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。然后还有肯德基的企业文化中比较重要的一点就是yes 服务y-yes attitude 态度,e-eye contact 目光接触,s-greeting with smile 微笑。 然后开始在肯德基上班,肯德基开始培训我们,并且给我们分配了专门的训练员叫培训我们。在培训中我认识到了肯德基对于食品安全极其注意,管理组的时时刻刻把不要交叉污染挂在嘴边,每天进出厨房等会接触到餐点的地方都要时时刻刻的洗手消毒,保证食品的卫生安全。以前没在肯德基的时候以为所有的餐厅之类应该都不会很干净,但是进到肯德基上班之后知道了肯德基对食品卫士和食品的口感都极其的关注,所有的食品都有它完善的制作流程和

肯德基新员工培训资料

肯德基新员工培训资料

公司政策 对于每位新进员工,需熟读公司政策,以免造成不必要的麻烦,这也是一项公司规定,请努力遵循。 一、公司对每位员工的仪容仪表要求: 1.着标准的全套制服、名牌、帽子、皮鞋(需黑色平跟包头皮鞋)、平整且干净。 2.不可涂指甲油,不留长指甲。 3.头发整齐清洁,勿落在脸和肩上。 4.工作时帽子应干净并配戴整齐。 5.男同仁胡子修剪整齐,不可留全胡。 6.不可大声喧哗、嘻笑。 7.言行举止应表现出愉快,殷勤而有礼,女同仁适宜淡妆。 8.男女员工要穿黑袜子或者深色袜子。 二、需知店内不可做的事 1.员工不可私自接听电话 2.不可擅自进入经理办公室及干货间 3.不可穿着工作服在店外吸烟,在店内需着整套制服。 4.不可穿拖鞋进入店中,不可着便服进入任何工作站。 5.不可私自拿取店中的物品(如餐盘垫子等)。 6.不可在工作站中讲方言。 三、在店中需知的几项要点 1.6-2-1原则:所有产品都需离地6英寸,离墙2英寸,间隔1英寸。 2. 餐厅中任何食品须离地15公分. 3.FIFO:先进来的产品必须先使用和先出售,以确保产品在保质期内得到使用。 4.TLC:就是对所有设备应小心、爱护,仔细。 5.另外还应做到:随手关门、关灯,节约资源及随手清洁,生熟分开,清洁工具要定位,不可混用。6.随手清洁:整个工作站的清洁,任何设备、工具的使用原则:谁使用,谁清洁归位,同时包括休息室的桌椅。 简介 一、创始人哈兰﹒山德士(1890-1980) 1930年发明肯德基炸鸡 1939年被美国肯德基州授予上校勋章 1953年创建第一家餐厅 1987年进入中国市场,第一家在北京(前门店) Fricon百胜公司于1997年10月7日成立 全球百胜餐饮集团和百胜餐饮国际集团成立 二、K FC—餐厅 餐厅的三大区域:服务区、总配区、厨房区 1.服务区:大厅和收配 2.总配区: 是把产品良好储存,正确制成 ,合理调配的工作站. 3.厨房区:是将原料(鸡类产品)进行加工以便出售的区域 *冠军计划 1.冠军计划有六个重要区域: 美观整洁的环境;真诚友善的接待;准确无误的供餐; 优良维护的设施;高质稳定的产品;快速迅捷的服务

肯德基工作心得体会3篇

肯德基工作心得体会3篇 自1987年,第一家肯德基餐厅进入中国以来,国外连锁快餐业就打开了中国市场的大门。下面是为大家带来的肯德基工作心得体会,希望可以帮助大家。 肯德基工作心得体会范文1: 想想在KFC工作也快有两个月了,在那里工作和我刚来的时候还真不一样…… 还记得第一天试工的时候,到店里就是打打饮料,拖拖地之类的工作。下了班感觉很开心,以为很简单。但之后的几天并没有我想象的那么容易,第二天就开始记所有餐单的价格以及所有包装的规格。一天下来感觉头蒙蒙的,总觉得自己要学的东西很多很多。和自己在学校真的很不一样,在学校学习完全是自己的事情,但工作就不是你愿意不愿意的事情了,是必须要做的! 虽然在那里工资不高,但我觉得很锻炼人。马上也要面临找工作的问题了,在KFC工作也是对自己的一种历练吧! 未来是什么样的我不知道,但我知道,未来不是梦,而是由自己托起的一片晴空!

肯德基工作心得体会范文2: 今天第一天去肯德基打工,电话通知安排在大厅,本来有些抱怨,怎么能安排清洁工作呢?太看不起人了。其实工作不分三六九等的。去工作时又安排在前台了,后来听说长期共都是轮流干的,以后也有可能在大厅干。不过还不知道我能不能干到那个时候。 我的工作时间是从早8点到中午12点,带我的那个服务员一共带三个人,先是让我们学习接待客人的一些步骤以及熟悉产品的价格,如何包装等细节问题,理论还好些,等到实际操作就乱了,今天圣代机还怀了,我们只学习了接饮料,其实不是很难,只是听好前台的人说加冰不加冰以及大中小杯就可以了,就是这么简单的问题就然我们三个忙的焦头烂额的,带我们的服务员还是个急脾气,一会儿嫌我们动作慢,一会儿又说冰加的太多,要不是就是饮料的量不对,总之就是做什么错什么。哎,今天只好恶补一下理论知识,明天考核时可不要在惹火她了,现在给他留下的印象已经不是很好了……本来以为在假期在肯德基打工可以打发一下闲暇的时间,没想到这么多事,我还要好好的学,不能让人看扁,不过打工也有好处,让我的生活有点规律,不用天天泡在电脑前了,呵呵。 我还是有点小小的窃喜的,第一次打工赚钱了,虽然不是很可观,但我还是会努力拿到肯德基的奖励,得到被人赏识肯定我

肯德基员工培训课程

KFC系列培训资料 手册目录 一、服务箴言 二、你是训练员 三、训练员应具备的条件与工作责任 四、训练步骤检查表 五、如何协助工作伙伴 六、训练指导 七. 时间控制 八. 谈话的艺术 九. 笑容的威力 十、薪资和效益挂钩的分配方案

训练员工作室 服务箴言 DO UNTO OTHERS WHAT YOU WANT OTHERS TO DO UNTO YOU! 你希望别人对待你的,你就去这样对待别人! 你的态度影响别人,它反过来又会影响你,所以你必须推动一个有利的方向,以得到积极正面的成果。 你是训练员 恭喜你! 这你被选为门店的训练员了,这表示你将训练其他的员工,使他们成为和你一样优秀的香提服务员。 里有几点秘诀,可帮助你成为有效率的训练员: 1、在训练前,将各工作内容组织化 2、有耐心:不要忘记当你也是新进员工时的心情 3、有热忱:帮助对方,对他们所学的工作感到兴趣 4、任何时候,务必依正确的作业方式指导服务员,就像个专家一般 5、激发新员工提出问题,以便从问题中学习 良好训练员应具备的条件 *有高标准的工作技巧,熟练并遵守规定的作业程序

*能以身作则为服务员的模范与领导者 *对工作中的专业知识有意愿学习,并能解释工作站中的“为什么” *有意愿训练别人,分享经验 *有耐性,乐意持续性仔细、明确的指导、修正服务员工作中`对标准的偏差 *有良好的表达能力 *有良好的团队精神 工作责任 *以标准方式进行工作站训练 *执行工作站检定 *在一般工作进行中,协助指导服务员,使其达到标准作业程序,并提升生产力*确定执行标准训练流程,对被训练人的学习成绩负责,并有回馈 训练步骤检查表 准备工作 *确定训练工具是完整的(训练考核卡、训练员指导、设备等)、 *训练区域的整洁 *仔细思考训练时应注意的重点 *依据需要,自我练习正确的程序 *让被训练者感到自在,了解到该工作区段的重要性

(工作心得体会)在肯德基工作心得

在肯德基工作心得 肯德基能在中国快速发展络化、标准化的连锁经营是密不可分的,在肯德基工作一定能学到游泳的经营方式。下面是为大家带来的在肯德基工作心得,希望可以帮助大家。 在肯德基工作心得范文篇1 上周开始,KFC在我们学校开始招工,虽然是兼职,但还是很难进,毕竟报的人多的去了,就我们学校报了有200多个,而且的别的学校也有招,经过初试,我很荣幸的过了,而到后来,KFC给我打电话,让我去复试,由于学校里有点事,所以去晚了,当然,好不了道歉了,呵呵。最后和考官聊了将近有半个小时,当天晚上就接到了通知。去肯德基,大家都知道要有健康证,而最累的就是办健康证了,正是端午放假,疾病防控中心都放假了,没有办法,白跑了两趟(去了趟市里的,也去了趟区的)。还有就是办理从业人员资格证,这个证书倒是很容易就办到。 这两天只要一没有课,我就会去KFC进行培训,虽然只是兼职,做前台收银工作,但也不是简单的一件事。最重要的就是细心。但我会好好的将它做好,并且争取做到最好。虽然离毕业还有一年多点的时间的,但这一年里,真正学习的时间却只有半年,剩余的半年就需要自己去找工作实习,现在,找到了兼职,希望能在学习之余,学到点别的工作经验,不管以后是去公司上班,还是自主创业,我想,这些都会是我的一笔财富。 在肯德基工作心得范文篇2

我是一名学生,在肯德基做兼职,在KFC上班已经有两个多月了;对肯德基餐厅也有了一定的了解,还记得在我还没有进肯德基上班时,一直以为肯德餐厅是一个很优雅、很舒服、温馨的用餐环境;对它的了解也仅此停留在这个层次上而已;而现在对KFC的了解又多了; 记得来肯德基面试时,也是我人生中第一次经历面试,紧张的面试氛围,严肃的经理,问着奇怪及专业的问题,但我并不紧张,而且还回答的蛮从容的!但这不代表我面试成功了,要通过第一次面试时,才有机会进入第二次面试;幸运的我都通过了!肯德基的面试经历让我学到了不少东西!不管你去做什么事,都要时刻保持着一个挚诚的心,怀着挚诚的心去面对每一件发生在我们身边的事,你会有意想不到的收获哦! 刚进肯德基餐厅时培训了两天,第一天基本上都是理论知识,学习的是公司简介,讲公司的文化经营服务理念与餐厅所有工作站的环境介绍与签劳务合同;第二天是上岗实操,我上的是大厅,大厅的五个重点:桌面、地面、垃圾桶、洗手间、外围;这也是大厅的五大职能,刚开始对具体的操作还不是很熟悉,但慢慢的也很快上手了; 说真的上大厅是一项苦差事,工作一天下来脚痛的都没感觉了,而且手臂也会有点酸痛酸痛的;但也是一项蛮有意思的工作,因为面对的顾客时刻都在变动,虽然有的顾客有点刁蛮,有点苛刻,有点麻烦;但每次自己做的工作满足了顾客的需要,看到顾客们满意的笑容时心里就会有一种说不出的满足感及成就感;或许你们不觉得怎样,但我觉的我的工作带给了我很多我在学校学不到的知识,譬如:全心地为他人服务的态度、与各种不同的人相处的方法、及遇到紧急情况不急不

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